Saldo piparu kaloriju saturs, noderīgas īpašības. Dažādu veidu piparu kaloriju saturs Paprikas kalorijas 1 gab

Kalorijas, kcal:

Olbaltumvielas, g:

Ogļhidrāti, g:

Saldie pipari ( Cápsicum ánnuum), labāk pazīstams kā Bulgāru, ir dārzeņu zālaugu ģimenes gada auglis Solanovi... Piparu augļi ir dobas ogas, tiem ir blīva, sulīga bieza čaula, iekšpusē ir daudzsēklu kodols. Saldie sarkanie pipari aug gandrīz visur, it īpaši tropu un subtropu platuma grādos, Ameriku uzskata par dzimteni. Saldiem sarkanajiem pipariem ir viens no lielākajiem augļiem, dažreiz tos uzskata par visvairāk nogatavojušos papriku (nenobriedušu - zaļu).

Saldo sarkano piparu kaloriju saturs

Sarkano saldo piparu kaloriju saturs ir 27 kcal uz 100 gramiem produkta.

Saldo sarkano piparu sastāvs un derīgās īpašības

Piparu intensīvā sarkanā krāsa ir saistīta ar likopēnu - dabisko antioksidantu. Saldie sarkanie pipari satur: vitamīnus, un, kā arī nepieciešamās minerālvielas:, un, un. Satura ziņā saldie sarkanie pipari apsteidz atzītos līderus - un. Sarkanie pipari ir noderīgi asinsvadu stiprināšanai, ar anēmiju, kā profilaktisks līdzeklis pret osteoporozes un aterosklerozes rašanos, produkts uzlabo gremošanu un normalizē zarnu kustīgumu, ir aizsardzība pret ļaundabīgiem jaunveidojumiem.

Saldo sarkano piparu kaitējums

Saldie sarkanie pipari nav ieteicami tiem, kam anamnēzē ir kuņģa čūla un gastrīts, īpaši ar paaugstinātu skābumu, kā arī išēmiju, epilepsiju un hipertensiju. Daudzi cilvēki nevar izmantot piparus svaigi, bet pēc termiskās apstrādes - cepšanas vai sautēšanas, saldie sarkanie pipari nerada diskomfortu kuņģī.

Sarkanie saldie pipari svara zudumā

Produkta zemais kaloriju saturs padara saldos sarkanos piparus par vēlamu sastāvdaļu. badošanās dienas un daudzas diētas, piemēram. Ja vairākas reizes nedēļā savā parastajā ēdienkartē vienkārši iekļaujat saldos sarkanos piparus, neizmantojot augstas kaloriju mērces un majonēzi, tad jūs varat pakāpeniski zaudēt dažas mārciņas, neizmantojot ekstrēmas metodes.

Saldo sarkano papriku izvēle un uzglabāšana

Galvenais kritērijs, izvēloties saldos sarkanos piparus, ir tā izskats - gluda āda ar spīdīgu spīdumu, elastīgas un blīvas sienas, svaiga, bez žāvēšanas pazīmēm, aste (kalorizators). Ja pipari tika uzglabāti ilgu laiku un nepareizi, tie kļūst mīksti, āda sarūk, parādās "kritumi", pēc tam melni plankumi. Jums vajadzētu atteikties iegādāties šādu dārzeņu.

Saldos sarkanos piparus uzglabājiet ledusskapī, brīvi aizvērtā plastmasas maisiņā vai bez tā ne ilgāk kā nedēļu. Lai saglabātu derīgās īpašības un ilgstošu uzglabāšanu, paprika pēc sēklu mazgāšanas un izņemšanas tiek sasaldēta. Ērti ir izgatavot vairākas iespējas - veselus piparus, saliekot vienu vienā - pildīšanai, lielas šķēles vai krūzes - cepšanai, mazus kubiņus - sautēšanai.

Saldo sarkano piparu šķirnes

Visizplatītākais un pierādītais vidējā josla tiek ņemtas vērā šķirnes Vinnijs Pūks, Bogatīrs, tirgotājs, bezdelīga, Kalifornijas brīnums, atlants, faraons, brīnumkoks, kakadu, Volovijas auss, Hercules, Ivanhoe un citas. Saldos sarkanos piparus var audzēt gan siltumnīcā, gan atklātā laukā.

Saldie sarkanie pipari ēdiena gatavošanā

Saldie sarkanie pipari ir ļoti eleganti, un tos var efektīvi pasniegt salātos un aukstajās uzkodās, pat sagriežot sloksnēs, tas lieliski izskatās uz jebkura galda. Saldos sarkanos piparus cep, grilē, pilda ar gaļas un dārzeņu pildījumu, izmanto gaļas mīkstināšanai, cepot kopā ar lielos gabalos... Saldos sarkanos piparus izmanto ēdiena gatavošanai, lecho, dārzeņu sautējumam, tos žāvē, sālot un marinējot. Piparu pildījums var būt biezpiens vai ar, un šāds ēdiens ir lieliska uzkoda vai pilnas un veselīgas vieglas vasaras vakariņas.

Vairāk par papriku var uzzināt no TV šova "Dzīvo veselīgi" videoklipa.

Speciāli priekš
Šī raksta kopēšana pilnībā vai daļēji ir aizliegta.

paprikas var atrast jebkura dārznieka vietnē. Tas ir ļoti garšīgs un veselīgs produkts. Turklāt viegli audzējams. Šis dārzenis ir daļa no daudziem ēdieniem. Tas ir vārīts, sautēts, cepts, pildīts un konservēts ziemai. Šodien veselīgs tēls dzīve kļūst modē. Cilvēki, kuri cenšas zaudēt svaru, ir ieinteresēti, vai viņi var ēst saldos piparus. Lai to saprastu, jums jāzina, cik daudz kaloriju ir bulgāru piparos, kā to lietot, lai nepieņemtos svarā. Par to jums pastāstīs raksts.

Pirms noteikt, cik kcal ir paprikā, apsveriet šī produkta aprakstu, cik tas ir noderīgi. Šim dārzeņam ir daudz dažādu šķirņu. Tie atšķiras pēc formas, krāsas, garšas. Ir brūni, sarkani, oranži, dzelteni, violeti pipari.

Ne visi zina, cik kcal ir paprikā, bet daudzi zina par šī produkta priekšrocībām. Tie, kas no tā cieš, iekļauj to uzturā:

• Anēmija.
• Asinsvadu slimības.
• Hipertensija.
• Dermatīts.
• Pietūkums.
• Cukura diabēts.
• Paaugstināta asins recēšana.
• Depresija.
• Slikta apetīte.
• Spēka samazināšanās.

Regulāri lietojot svaigus vai apstrādātus piparus, pēc kāda laika cilvēka stāvoklis uzlabojas.

Šāds dārzenis ir īpaši norādīts grūtniecēm un vecāka gadagājuma cilvēkiem.

Kāds ir piparu kaloriju saturs?

Vidēji bulgāru piparu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir aptuveni 25 kcal. Tāpēc šo produktu var droši klasificēt kā diētisku. Diētas uzturētājiem ir lietderīgi iekļaut šādu dārzeņu ikdienas uzturā.

Ikviens zina, ka ir pipari atšķirīga krāsa... Rodas jautājums, vai svaigu sarkano papriku kaloriju saturs 100 gramos atšķiras no, piemēram, dzeltenā vai zaļā? Šeit jāsaka, ka oranža, sarkana, dzeltena, zaļa ir viena krūma augļi. Krāsa ir atkarīga no stādīšanas laika, gatavības.

Zaļajos piparos ir mazāk cukura. Tāpēc tas tiek uzskatīts par zemāko kaloriju daudzumu. Tas garšo nedaudz rūgts. Bet sarkanajos augļos ir daudz vairāk cukura. Tāpēc svaigu bulgāru sarkano piparu kaloriju saturs būs par 100 g lielāks. Daudzi cilvēki mīl tieši sarkanos vai oranžos piparus, jo tie ir saldāki. Bet diētām vajadzētu dot priekšroku šī veselīgā produkta zaļajām šķirnēm.

Apsveriet zaļo un sarkano paraugu enerģētisko vērtību. Tātad, zaļā dārzeņā ir aptuveni 20 kalorijas. Tuvāk 29-32 - tik daudz kaloriju tas satur. Šo rādītāju nosaka uz 100 gramiem produkta.

Ir vērts padomāt arī par dzeltenajiem pipariem. Tātad dzelteno papriku kaloriju saturs ir aptuveni 27 kcal. Šis dārzenis satur daudz askorbīnskābes un karotīna. Viņš, tāpat kā šokolāde, veicina endorfīnu ražošanu. Bet atšķirībā no saldumiem tas neveicina papildu mārciņu komplektu.

Vislabāk ir ēst dārzeņus neapstrādātā veidā. Piemēram, pievienojiet to salātiem. Ņemot vērā šī produkta zemo kaloriju saturu, pat pēc vārīšanas tas nekaitēs tiem, kas seko šim skaitlim. Piemēram, pēc sautēšanas paprikas kalorijas nepārsniegs 30 atzīmi.

Zemāk ir daži Interesanti fakti par saldajiem pipariem:

Zemāk ir norādīta produkta enerģētiskā vērtība atkarībā no apstrādes veida:

• Vārīta - 29 kcal.
• Cepts - apmēram 201 kcal.
• Konservētais produkts satur 24 kcal.
• Grilētos piparos ir 34 kalorijas.
• Marinēti - 65 kcal.
• Cepeškrāsnī cepta satur aptuveni 65 kcal.

Saldo piparu uzturvērtība

Fakts, ka neapstrādāti sarkanie pipari ir mazkaloriju, diētiski dārzeņi, ir saprotams. Bet kas ir uzturvērtību paprika, vēl jāizdomā. Šo dārzeņu raksturo bagātīgs sastāvs. Tas satur daudz vitamīnu, minerālvielu un citu noderīgu vielu.

Tas ir bagāts ar A, K, B, C, E un P vitamīniem. Ja salīdzina piparus ar jāņogām vai citronu, var redzēt, ka tie satur daudz vairāk C vitamīna. A vitamīna satura ziņā saldie pipari nav zemāki par burkāniem. Produkts nav atņemts un minerālvielas... Tātad, tas satur daudz fosfora, kālija, joda, kalcija. Ir arī fluors, mangāns un nātrijs.

Bulgārijas piparu - olbaltumvielu / tauku / ogļhidrātu - uzturvērtība ir norādīta zemāk:

1. Ogļhidrāti satur 82%.
2. Olbaltumvielas ir aptuveni 15%.
3. Tauki ir tikai 3%.

Mīkstumā ir arī diētiskās šķiedras. Tie ir aptuveni 5% no ķermeņa ikdienas nepieciešamības. Ir arī ūdens. Aptuveni 3,5%.

Kā lietot piparus?

Lai piesātinātu ķermeni ar visu uzturvielu dienas devu, ieteicams patērēt 1-2 bulgāru piparu augļus.

Šādu produktu izmanto ne tikai kā garšīgu, diētisku salātu sastāvdaļu, bet arī no tā gatavo dārzeņu sulu. Daži cilvēki piparus izmanto kosmētikas nolūkos. No mīkstuma tiek gatavotas vitamīnu maskas, kas uzlabo sejas ādas stāvokli.

Tomēr jāatceras, ka ne visiem tiek parādīts šāds produkts. Piemēram, eksperti neiesaka ēst saldos piparus tiem, kam ir epilepsija, hemoroīdi, kolīts. Nieru un aknu slimību gadījumā paasinājuma stadijā arī labāk to izslēgt no ikdienas ēdienkartes.

Vai jūs zaudējat svaru? Nekautrējieties savai ēdienkartei pievienot papriku, jo tajā ir tikai 27 kcal! Uzziniet, kuri pipari ir ar zemāko kaloriju daudzumu - dzelteni, sarkani vai zaļi - un iegūstiet 5 uztura receptes, norādot kalorijas!

Saldie pipari vai bulgāru valoda ir dārzeņu garšaugs ar augļiem viltus dobu ogu veidā ar blīvu sulīgu biezu čaumalu un daudzsēklu kodolu. Atkarībā no šķirnes tiem var būt dažādas krāsas, bet visbiežāk tās ir sarkanas, dzeltenas un zaļas. Jebkuras krāsas paprikas kaloriju saturs ir aptuveni 27 kcal uz 100 gramiem, un tikpat daudz kaloriju ir 1 gabalā. vidēja izmēra. Šo dārzeņu vislabāk ēst neapstrādātu, jo termiskās apstrādes laikā tiek zaudēta ievērojama daļa barības vielu. Tajā pašā laikā tas ir ļoti populārs marinētā veidā, un to plaši izmanto arī žāvētā un rīvētajā veidā kā garšvielu.

Svaigi

Neskatoties uz pieņemto paprikas vidējo kaloriju vērtību, šis parametrs nedaudz atšķiras atkarībā no augļa krāsas. Tas ir saistīts ar faktu, ka dažādu krāsu ogu čaumalas ķīmiskais sastāvs galvenokārt atšķiras no cukura satura līmeņa.

Zaļš

Zaļajiem pipariem ir viszemākais kaloriju saturs - tikai 24 kcal / 100 g. Papildus minimālajai enerģētiskajai vērtībai šādos augļos ir vislielākais daudzums vielu, kas kavē vēža šūnu augšanu, ko noteica itāļu pētījumu rezultāti zinātnieki. Turklāt starp visām šī dārzeņa šķirnēm ir visvairāk kapsaicīna - viela, kas tai piešķir raksturīgo garšu. Šis alkaloīds labvēlīgi ietekmē ķermeni:

• stimulē kuņģa darbību un aizkuņģa dziedzera darbu;
• normalizē asinsspiedienu;
• samazina asins blīvumu, novēršot asins recekļu veidošanos.

Arī sula ir izgatavota no saldām zaļām pākstīm, kuras ieteicams lietot, lai uzlabotu stāvokli ar cukura diabēts un matu augšanas stimulēšana.

No otras puses, pārmērīgi lietojot, kapsaicīns var kaitēt kuņģim. Tomēr saldajās šķirnēs šīs vielas ir daudz mazāk nekā pikantās šķirnēs, kuru ļaunprātīga izmantošana var radīt šīs problēmas. Tāpēc tos var iekļaut uzturā lielos daudzumos, nekaitējot kuņģim. Jāpatur prātā, ka kapsaicīnam ir vēl viens efekts - tas palielina apetīti. Un, ja pašos piparu augļos ir maz kaloriju, tad to lietošana var provocēt citu, vairāk kaloriju saturošu ēdienu pārēšanās.

Svarīgs! Zaļie pipari ir iekļauti desmit labāko pesticīdu saturošo pārtikas produktu skaitā. Pēc ekspertu domām, pat vienreizēja šāda produkta lietošana var izraisīt cilvēka veselības problēmas.

Turklāt šis saldais dārzenis pat ekoloģiski tīrā stāvoklī ir kontrindicēts nopietnu sirds un asinsvadu, nervu un gremošanas sistēma, kā arī hronisku nieru un aknu slimību saasināšanās periodā. Visos citos gadījumos zaļo piparu augļus plaši izmanto svaigus un apstrādātus. Bet vislabāk ir ēst neapstrādātu dārzeņu vai pievienot to gatavošanas beigās, jo pēc ilgstošas ​​termiskās apstrādes saldajā mīkstumā parādās rūgtums.

Dzeltens

Dzelteno papriku kaloriju saturs nedaudz atšķiras no zaļajiem un ir 27 kcal / 100 g. Šie augļi satur karotīnu, kāliju un fosforu lielākajā daudzumā no visām šķirnēm, kas padara tos īpaši noderīgus kaulu audiem, sirds un asinsvadu sistēmai, nierēm un redze.

Papildus iepriekš minētajam B vitamīni ir lielā koncentrācijā saldos dārzeņos, kas padara to par lielisku antidepresantu, kas aktīvi cīnās ar depresiju, novērš bezmiegu un atjauno spēku. Šīs darbības atbalsta saules augļos esošais serotonīns. Šis "laimes hormons" ir slavenākais ar šokolādi, bet tā enerģētiskā vērtība ir 20 reizes augstāka nekā paprikas kaloriju saturs. Tāpēc tiem, kam rūp viņu svars, šāda alternatīva būtu piemērotāka.

Saldās un aromātiskās dzeltenās "ogas" tiek plaši izmantotas ēdiena gatavošanā. Pat ilgstoši gatavojot, tiem nesākas rūgta garša, tāpēc tie ir lieliski piemēroti visu veidu apstrādei. Šāda komponenta pievienošana ne tikai samazina trauka kaloriju saturu, bet arī piesātina to ar noderīgu elementu masu.

sarkans

Salīdzinot ar citiem daudzkrāsainiem augļiem, sarkano papriku kaloriju saturs tiek uzskatīts par augstu, jo tas ir gandrīz 30 kcal / 100 g. Turklāt paaugstināts cukura saturs ne tikai palielina kaloriju saturu, bet arī piešķir mīkstumam izteiktu salda garša.

Vēl viena būtiska šīs šķirnes atšķirība ir likopēna krāsvielas klātbūtne, kas nodrošina augļus ar bagātīgu sarkanu krāsu. Šis pigments ir spēcīgs antioksidants, kura īpašības nesen rūpīgi pētīja zinātnieki. Pētījumu rezultātā tika konstatēts, ka likopēns palielina ķermeņa izturību pret ļaundabīgu audzēju attīstību.

Regulāri lietojot, saldie sarkanie dārzeņi veicina:

• asinsvadu nostiprināšana;
• osteoporozes un aterosklerozes profilakse;
• gremošanas aktivizēšana;
• zarnu motilitātes normalizēšana.

Nav ieteicams iekļaut šo šķirni uzturā išēmijas, epilepsijas, hipertensijas, čūlu un gastrīta gadījumā. Ja neapstrādāts dārzenis rada diskomfortu kuņģī, varat to izmēģināt pēc vārīšanas. Parasti ceptas vai sautētas saldās paprikas šādas problēmas nerada.

Sarkano šķirni raksturo lielākie augļi, kas izskatās ļoti skaisti un izskatās iespaidīgi gan atsevišķi, gan salātos vai uzkodās. Šis saldais dārzenis ir būtiska sastāvdaļa daudzos populāros ēdienos, piemēram, ratatouille, adjika un lecho. Zema kaloriju saturs paprikā un izcila garša kopā ar daudzām noderīgām īpašībām padara to par ideālu uztura sastāvdaļu svara zaudēšanas periodā. Turklāt pietiek pat vienkārši iekļaut šādu augli parastajā ēdienkartē 3-4 reizes nedēļā, lai pakāpeniski un gandrīz nemanāmi zaudētu vairākus kilogramus bez jebkādiem ārkārtējiem pasākumiem.

Galvenais jebkuras krāsas saldo dārzeņu izvēles kritērijs ir izskats. Augļiem jābūt ar gludu spīdīgu mizu, blīvām elastīgām sienām, svaigu kātu bez izžūšanas pazīmēm. Ilgstoši nepareizi uzglabājot, tie ātri kļūst mīksti, veidojas ādas grumbas, iespiedumi un tumši plankumi. Lai tas nenotiktu, tie jāuzglabā ledusskapī un ne ilgāk kā nedēļu. Lai ilgtermiņā saglabātu kvalitāti, izskats un šīs saldās dārzeņu ogas derīgās īpašības ir sasalušas, iepriekš attīrītas no sēklām. Kaloriju saturs paprikā pēc sasaldēšanas paliek tādā pašā līmenī kā svaigā, bet daži vitamīni tiek daļēji iznīcināti.

Marinēti

Marinēti saldie pipari ir lieliska atsevišķa uzkoda, ko var izmantot kā papildinājumu dažādiem ēdieniem un kā sastāvdaļu dažādiem salātiem. Autors vispārīgie noteikumi kodināšana, būtiska sālījuma sastāvdaļa ir cukurs, kam ir ne tikai konservanta loma, bet arī mīkstina etiķa agresīvo darbību. Un šī dārzeņa receptēs ir ierasts izmantot saulespuķu eļļu, kas ēdienam piešķir pilnīgu formu, bet vēl vairāk palielina enerģētisko vērtību. Parasti 3 kg augļu ņem 1 litru ūdens, 1 glāzi etiķa un eļļas, 1 ēdamkarote. l. sāls un 4 ēdamk. l. cukurs un garšvielas pēc garšas. Izmantojot šo sagatavošanas metodi, kaloriju saturs 100 gramos marinētu bulgāru piparu būs 62 kcal. Bet, ja no receptes noņemat saulespuķu eļļu, kopējais kaloriju saturs samazināsies līdz 27-30 kcal / 100 g.

Neparasti oriģināls un skaists izskatās līdzīgs tukšs ar nosaukumu "Luksofors", kurā izmantoti trīs krāsu augļi - sarkans, dzeltens, zaļš. Jebkurā gadījumā, papildus izcilai gaumei un pievilcīgam izskatam, marinēti produkti saglabā līdz pat 80% vitamīnu un citu vērtīgu elementu. Turklāt marinēšanas rezultātā svaigu dārzeņu derīgās īpašības tiek pievienotas baktēriju un fermentu priekšrocībām, kas veidojas gatavošanas procesā.

Svarīgs! Augļu termiskā apstrāde, kas satur likopēnu, ievērojami palielina tā uzsūkšanos organismā. Tāpēc termiskais efekts, kas negatīvi ietekmē paprikas vitamīnu sastāva kvalitāti un kaloriju saturu, vienlaikus ievērojami palielina likopēna labvēlīgo iedarbību.

Saprātīgs šādas uzkodas patēriņš pirms galvenajām ēdienreizēm var samazināt ikdienas uztura enerģētisko vērtību par 150-200 kcal. Tas ir saistīts ar paprikas minimālo kaloriju saturu un produkta spēju ātri apmierināt izsalkumu, samazinot nepieciešamību pēc pārtikas.

Žāvēta

Sarkano šķirņu lielie un gaļīgie saldie augļi kalpo par pamatu populārajai garšvielai, ko sauc par papriku. Lai iegūtu pulveri, tos vispirms nomizo no kodola un sēklām, pēc tam mīkstumu žāvē un sasmalcina vai sasmalcina. Izrādās garšīga garšviela spilgta krāsa ar izteiktu piparu aromātu un siltu saldu garšu. Papriku gatavo arī no maigi sarkanām pākstīm, tad tā garšo pikanti. Bet saldu, absolūti nedegošu, pēc garšas patīkamu garšvielu cienītājiem ideāli piemērota ir pus saldā garšviela, ko viegli atpazīt pēc bagātīgi sarkanās krāsas pulvera raksturīgā spīduma.

Kaloriju saturs paprikā, žāvēts un sasmalcināts paprikā, ir 358 kcal / 100 g.Tādēļ šādas garšvielas cienītājiem, kuri vēlas saglabāt slaidu augumu, tas jālieto mērenībā. Turklāt šo garšvielu dažos aktīvi izmanto nacionālās virtuves it īpaši meksikāņu, ungāru, Vidusjūras, grieķu, spāņu, vācu, itāļu, indiešu un ķīniešu valodā. Smaržīgo pulveri pievieno gandrīz visām mērcēm, gaļai, pirmkārt, dārzeņu un daudziem citiem ēdieniem, kas ievērojami palielina to kaloriju saturu. Tas jāņem vērā, ēdot kafejnīcās un restorānos, lai izvairītos no diezgan liela skaita slēpto kaloriju patēriņa.

Regulāra mērena saldu žāvētu papriku iekļaušana uzturā labvēlīgi ietekmē ķermeni:

• uzlabo asinsrites sistēmas stāvokli;
• novērš asins recekļu veidošanos;
• paātrina gremošanas procesus;
• novērš saaukstēšanos.

Trauki

Stingrā kraukšķīgā struktūra, smalkais saldais aromāts un ļoti zemu kaloriju saturs paprikā padara to par universālu un vienu no pieprasītākajiem produktiem ēdiena gatavošanā, ieskaitot diētisko un veselīgo pārtiku. Augļus ēd neapstrādātus, pievieno salātiem, zupām, sautējumiem, pildīti, cepti, cepti, ar garšvielām, cepti un konservēti.

Saldie aromātiskie dārzeņi ir iekļauti daudzu diētu uzturā. Zinātniskie pētījumi ir pierādījuši, ka piparu smarža mazina izsalkuma sajūtu, uztura šķiedras nodrošina ilgstošu sāta sajūtu, un vitamīni, minerālvielas un citi noderīgi elementi paātrina vielmaiņu un atbalsta ķermeni ierobežota uztura laikā. Saldo piparu kaloriju saturs atšķiras atkarībā no gatavošanas metodes, tāpēc diētas laikā jums jāizvēlas receptes ar vismazāko enerģētiskā vērtība vai samazināt to pats, likvidējot vai samazinot augstas kaloritātes sastāvdaļu daudzumu.

Pildīti

Šajā receptē galvenais ir pildījuma sagatavošana. Lai to izdarītu, apcep nelielā daudzumā dārzeņu eļļa 2 sīpoli, smalki sagriezti kubiņos un 3 rīvēti burkāni. Sasmalciniet 3 tomātus blenderī, pēc tam pārlejot ar verdošu ūdeni un nomizojot. Tomātu masu sajauc ar ½ daļu burkānu un sīpolu cepetīša, pievieno nedaudz ūdens un samaisa.

Vāra ½ tasi garengraudu rīsu līdz pusei vārītas. Nedaudz atdzesējiet, apvienojiet ar 600 g maltas gaļas un atlikušo pusi no ceptiem sīpoliem ar burkāniem, sāli un pipariem pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa. Ar šo pildījumu pietiek, lai atkarībā no izmēra piepildītu 7–9 saldos piparus. Viņi nogriež galotnes, izņem serdi ar sēklām, pilda tos un ievieto dziļā pannā vai katliņā. Ielejiet tomātu maisījumu, pievienojiet ūdeni, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls. Uzliek uguni, vāra uz lēnas uguns 45 minūtes. Gatavo ēdienu dekorē ar zaļumiem.

Ar gaļu un rīsiem pildītu bulgāru piparu kaloriju saturs ir 126,4 kcal / 100 g.Ja vēlaties, recepti var padarīt veģetāru, izslēdzot malto gaļu. Tajā pašā laikā trauka kaloriju saturs samazināsies gandrīz uz pusi - līdz 68 kcal / 100 g.

Sautējiet ar tomātiem

No serdes nomizo 8 saldos piparus, sagriež mazās šķēlītēs, apcep 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa. Atsevišķi sagrieziet 4 tomātus mazos kubiņos, sasmalciniet 3 ķiploka daiviņas, sajauciet visas sastāvdaļas. Sāls, pievieno 1 tējk. cukuru un sautējiet 30 minūtes ar lēnu vārīšanās temperatūru.

Izrādās ļoti vienkārša, bet ļoti interesanta uzkoda, kuras kopējais kaloriju saturs ir 67 kcal / 100 g.To var izmantot kā atsevišķu ēdienu vai kā piedevu sānu ēdienam.

Cepšanas laikā nav ieteicams ņemt līdzi saldās paprikas krāsas maiņu. Tiklīdz parādās raksturīgais “ceptais” aromāts, jāpievieno pārējās sastāvdaļas. Jums ir atļauts mainīt receptes sastāvdaļu proporcijas pēc saviem ieskatiem. Ja pievienojat tomātus, ēdiens izrādīsies plānāks, piemēram, mērce, un tas ir labāk piemērots lietošanai ar sānu ēdienu. Sagatavojot autonomu uzkodu, labāk ir samazināt tomātu skaitu.

Lecho

Sasmalcina (smalki sagriež vai izlaiž caur gaļas mašīnā) 3 kg tomātu. Iegūto tomātu masu vāra 15 minūtes. Tad pievieno 100 ml saulespuķu eļļas, 100 g cukura, sāli pēc garšas un 1,5 kg saldo papriku, sagrieztu 4 daļās. Pēc vārīšanās vāra tieši 25 minūtes. Lecho pievieno 100 g sasmalcinātu ķiploku un 50 ml etiķa, vāra vēl 5 minūtes.

Saldo piparu un tomātu lecho kaloriju saturs ir 50,2 kcal / 100 g. Gatavo ēdienu var patērēt tūlīt pēc atdzesēšanas vai, ja vēlaties, to var izkaisīt sterilizētās burkās, kamēr tas vēl ir karsts, un sarullēt ziemai.

Grilēti salāti

Sasmalciniet 2 paprikas nejaušā secībā (vēlams dažādās krāsās), 1 vidēja izmēra tomātu un 4 olīvas. Izklājiet uz grila un vāriet 15 minūtes. Gatavos dārzeņus pārnes uz dziļu šķīvi, aromatizējot ar 1 ēdamk. l. balzamiko etiķa un viegli samaisa.

Krāsainu grilētu dārzeņu maisījumu izmanto kā gaļas piedevu un kā piedevu vārītiem kartupeļiem, rīsiem vai makaroniem. Kaloriju saturs paprikā ar šādām piedevām ir 107 kcal / 100 g.Ja šim ēdienam pievienojat kazas siera gabaliņus, iegūstat tradicionālos Vidusjūras salātus. Bet jāpatur prātā, ka šāda sastāvdaļa palielinās ne tikai garšu un uzturvērtību, bet arī ēdiena kaloriju saturu, jo 100 g kazas siera satur 364 kcal.

Zupa-biezenis

Katliņā ar biezu dibenu ielej 1 ēd.k. l. olīveļļas, pievieno smalki sagrieztus 4 šalotes un 1 tējk. sāls. Sautējiet, līdz sīpols ir mīksts. Ievadiet 0,5 l vistas buljona ar zemu tauku saturu un 1 ziedkāpostu galvu, izjauktu ziedkopās. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 20 minūtes zemā siltumā. Šajā laikā 6 sarkanas bulgāru "ogas" bez serdes tiek ceptas cepeškrāsnī vai nedaudz sautētas līdz mīkstas, lai noņemtu ādu. Ļaujiet buljonam un mīkstumam atdzist, tad visu ielejiet blenderī un sasmalciniet līdz gludai.

Šādas zupas kaloriju saturs ir 191 kcal / 100 g. Izrādās, ka tas ir viegls, veselīgs un apmierinošs ēdiens, ko var pievienot jebkuras diētas diētai. Veģetārieši vistas buljonu var aizstāt ar dārzeņu buljonu.

Uzturvērtība

Saldie pipari ir unikāla kombinācija lieliska garša, pārsteidzošs aromāts, kraukšķīga tekstūra, minimālais kaloriju saturs un daudz noderīgu īpašību. Neskatoties uz to, ka dažādu krāsu augļi nedaudz atšķiras pēc ķīmiskā sastāva, garšas un kaloriju satura, katrs no tiem ir noderīgs ķermenim savā veidā. Tātad sarkanā krāsā ir 10 reizes vairāk β-karotīna un 1,5 reizes vairāk C vitamīna nekā zaļajos. Bet zaļumi satur optimālu kapsaicīna daudzumu, un dzeltenumi ir labākais dabiskais antidepresants. Kopumā vislabāk ir iekļaut savā uzturā dažādu krāsu augļus, lai no tiem gūtu maksimālu labumu.

Šādu visu šķirņu dārzeņu sastāvā ietilpst:

• 91% ūdens;
• 2% šķiedras;
• 0,1% organiskās skābes;
• 4,8% mono- un disaharīdu.

Tie ir arī lielisks fitonutrientu avots, kas ietver kanēļa skābi un ferulīnskābi, kā arī virkni flavonoīdu, piemēram, kvercetīnu, luteolīnu, hesperidīnu. Slavenākie sastāvā esošie fitonutrienti ir karotinoīdi - alfa un beta karotīns, luteīns, zeaksantīns un kriptoksantīns.

Olbaltumvielas tauki ogļhidrāti

BZHU paprikas sastāvs nedaudz atšķiras šādās robežās (uz 100 gramiem produkta):

• olbaltumvielas - 1,0-1,3 g;
• tauki - 0,1-0,3 g;
• ogļhidrāti - 6,9-7,4 g (no tiem 2 g uztura šķiedrvielu un 4,8 g saharīdu).

Gandrīz 5% saharīdu bez organiskām skābēm nodrošina augļiem raksturīgu saldu garšu bez mazākās skābuma. Tajā pašā laikā maksimālais ogļhidrātu daudzums ir atrodams sarkanos un dzeltenos augļos, un vismazāk zaļajos augļos, ko galvenokārt apstiprina to garša.

Makro un mikroelementi

Saldo aromātisko dārzeņu minerālu sastāvs ietver plašu makro- un mikroelementu klāstu. Lielākā daļa no tiem ir klāt:

• kālijs un nātrijs-muskuļu audu un nervu funkciju izpildes kvalitāte, ūdens un sāls metabolisma regulēšana, skābju un bāzes vides optimālā stāvokļa uzturēšana ir atkarīga no pareizā kālija un nātrija līdzsvara;
• fosfors - gandrīz pilnībā (90%) ir koncentrēts kaulu un zobu audos, un atlikušie 10% tiek sadalīti visā ķermenī un piedalās visu šūnu dzīvē;
• kalcijs - piedalās muskuļu audu kontrakcijas procesos, nervu šķiedru uzbudināmībā, asins recēšanas regulēšanā, piemīt antialerģiska un pretiekaisuma iedarbība, aktivizē virkni hormonu un enzīmu;
• magnijs - aktivizē fermentatīvās reakcijas, tam ir liela nozīme olbaltumvielu sintēzē, nodrošina pareizu muskuļu darbību, ieskaitot sirdi, un nervu sistēmas pilnīgu darbību;
• dzelzs - tieši ietekmē hemoglobīna veidošanos, aizsargā pret baktērijām, stiprina imūnsistēmu, piedalās vairogdziedzera hormonu sintēzē, nodrošina pilnu B vitamīnu darbu;
• mangāns - veicina šūnu attīstību, novērš saindēšanās sekas, uzlabo gremošanu un centrālo nervu sistēmu, mazina nervu kairinājumu, normalizē glikozes un holesterīna līmeni, atjauno skrimšļa audus, aktivizē fermentus, piedalās galvenā vairogdziedzera hormona - tiroksīna - veidošanā ;
• varš ir neaizstājama fermentu sistēmu oksidācijas sastāvdaļa, veicina normālu bioķīmisko procesu norisi, uzlabo vielmaiņu un redoksreakcijas;
• cinks - ietekmē smadzeņu un visas nervu sistēmas darbu, stiprina aizsargfunkcijas, aktivizē asinsrades procesu un gremošanas enzīmu sintēzi, ir nepieciešams gandrīz visu hormonu sekrēcijai.

Lai iegūtu visas šāda sastāva priekšrocības, saldo bulgāru "ogu" ieteicams patērēt neapstrādātā veidā. Lai vislabāk saglabātu vērtīgās īpašības, ja nepieciešams, augļus var sasaldēt vai žāvēt un tālāk izmantot kā garšvielu.

Vitamīni

Pipari satur līdz 30 dažādu vitamīnu veidiem, bet tajā ir visvērtīgākie antioksidanti - A, C, E vitamīni, kā arī B grupa, šī elementa nepieciešamība ir pietiekama, lai izmantotu 2-3 gabalus, atkarībā no Izmērs.

Svarīgs! Lai novērstu ievērojamas C vitamīna daļas zudumu, saldās paprikas vajadzētu patērēt ne tikai neapstrādātā veidā, bet arī pareizi rīkoties. Ir zināms, ka galvenais askorbīnskābes daudzums ir koncentrēts ap kātiņu, tāpēc tīrīšanas laikā nav ieteicams pārāk nogriezt galotni.

Šo dārzeņu derīgās īpašības nosaka šo un citu tajā esošo vitamīnu darbība:

• C - ļauj labāk absorbēt ienākošo dziedzeru, stimulē aknas, aktīvi piedalās redoksreakcijās, uzlabo vairogdziedzera hormonu sintēzi, stiprina imūnsistēmu, paātrina brūču dzīšanu, uzlabo visu audu stāvokli;
• A - nodrošina normālu redoksa procesu un olbaltumvielu sintēzes gaitu, ir spēcīgs antioksidants, palīdz saglabāt visu orgānu un sistēmu jaunību;
• E - ievērojami palēnina novecošanos, stimulē imunitāti, aizsargā pret vīrusiem un baktērijām, paātrina audu atjaunošanos, uzlabo asinsvadu tonusu, aktivizē asinsriti, piedalās hormonu ražošanā, palielina organisma atjaunošanās spējas;
• K - novērš kaulu zudumu pēc lūzumiem, palielina kaulu masu, samazina artēriju pārkaļķošanos, samazina išēmijas un attīstības risku onkoloģiskās slimības, palīdz saglabāt ādas jaunību, novēršot ar vecumu saistītu kolagēna zudumu;
• B grupa (B1 -B3, B5, B6, B9) - palīdz iegūt enerģiju no pārtikas, stiprina nervu sistēma, palielināt domāšanas spējas, piedalīties visos vielmaiņas procesos.

Saldo piparu minimālais kaloriju saturs un tajā esošais universālais multivitamīnu komplekss padara to par lielisku profilaktisku un ārstniecisku līdzekli vitamīnu deficīta novēršanai, īpaši diētas laikā. Turklāt, lai panāktu stabilu svara zudumu, jums nav jāizmanto ārkārtēji pasākumi. Pietiek atteikties no augstas kaloritātes ēdieniem un aizstāt tos ar salātiem, kuru galvenā sastāvdaļa būs veselīgi un garšīgi bulgāru pipari.

Saldie pipari ir universāls produkts. Tā stingrā kraukšķīgā tekstūra un smalkais saldais aromāts padara to par vienu no visvairāk pieprasītajiem dārzeņiem ēdiena gatavošanā.

Visas šķirnes ir lieliski A, C vitamīnu avoti, kā arī bagātas ar kāliju, folijskābe un šķiedras.

Cik kaloriju ir paprikā

Interesanti fakti par papriku:

• Zaļajiem pipariem ir nedaudz rūgta garša, bet sarkanajiem, oranžiem un dzelteniem - nedaudz saldāki.
• Zaļie pipari tiek novākti agrāk, pirms tiem ir iespēja kļūt dzelteniem, oranžiem un pēc tam sarkaniem.
• Salīdzinot ar zaļajiem pipariem, sarkanajos piparos ir gandrīz 11 reizes vairāk beta-karotīna un 1,5 reizes vairāk C vitamīna.

Atkarībā no brieduma pakāpes un pagatavošanas metodes paprikas kaloriju saturs mainīsies, bet ne daudz. Pētījumi rāda, ka grauzdēti pipari nodrošina vislabāko garšu un saglabā barības vielas.

Pielietojums diētikā

Saldie pipari ir daļa no daudzām diētām. Ir pierādīts, ka piparu aromāts mazina bada sajūtu, šķiedrvielu šķiedras piesātina, un vitamīni un barības vielas paātrina vielmaiņu.

Jāatzīmē, ka paprika ir tradicionālās Vidusjūras, grieķu, itāļu, ungāru, indiešu un ķīniešu virtuves pamats. Visā pasaulē šīs virtuves tiek uzskatītas ne tikai par uzturvērtību veselīgām, bet arī neiespējami apmierinošām.

Bulgāru pipari ir apvienoti:

• ar: īpaši aromātiskus ēdienus iegūst ar un baklažāniem;
• ar mājputniem: vistas ,;
• ar,;
• ar, it īpaši ar neticami veselīgu tunci;
• ar jebkura veida sieru, piemēram, parmezānu picā vai fetu grieķu salātos.

Turklāt, pateicoties savam aromātam, paprika ir kļuvusi par vienu no iecienītākajām garšvielām visā pasaulē. Paprika Ir žāvēti saldie pipari. Šo garšvielu var atrast daudzās pasaules virtuvēs. Piemēram, Ungārijā tradicionālie ēdieni pievienojot papriku, tie ir paprika, bograch un gulašs.

Lai gan šis dārzenis pats par sevi izstaro garšu, to var kombinēt arī ar citām garšvielām, piemēram, kariju. Saldie pipari ir viena no vistas karija sastāvdaļām.

Kaloriju saturs un receptes ar dārzeņiem

Grilēti salāti ar papriku

Sastāvdaļas:

• 3-4 gab. zaļas vai melnas olīvas;
• 1 dzeltenais un 1 oranžais pipars;
• 1 vidējs tomāts;
• 1 ēdamk. l. balzāmetiķis.

Visus dārzeņus sasmalcina pēc nejaušības principa, liek uz grila un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes. Gatavo ēdienu pārlej ar balzamiko etiķi un samaisa. Ja ēdienam pievienojat sasmalcinātu kazas sieru, jūs saņemsiet gaiša vasara uzkoda - Vidusjūras salāti.

Kaloriju saturs - 107 kcal / 100 g (bez siera).

Krēmīga zupa ar papriku un ziedkāpostiem

Grauzdēti pipari, vārīti ziedkāposti, šalotes, vistas buljons un krēmīga zupa ir vienkāršs un apmierinošs papildinājums jebkurai diētai.

Sastāvdaļas:

Veģetārieši vistas buljonu var aizstāt ar dārzeņu buljonu.

Kaloriju saturs - 191 kcal / 100 g.

Pica "trīs pipari"

Tikai 7 sastāvdaļas spēj pārvērsties par garšīgu, apmierinošu, zemu kaloriju un estētiski pievilcīgu ēdienu - picu.

Iemaisa ūdeni dziļā šķīvī, tomātu pastas, Itāļu garšvielas un ar šo masu ieziež pitu. Virsū uzber smalki sagrieztus piparus. Pārkaisa ar sīpoliem un sieru. Nosūtiet uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 450 grādiem 15-20 minūtes.

Kaloriju saturs - 236 kcal / 100 g.

Vistas karijs ar papriku

Nekas nespodrina ēdienu, piemēram, vistas gaļu, papriku un kariju. Tikai pēc 20 minūtēm būs gatavs ikdienas un svētku ēdiens bez kaitīga sāls un cukura.

• 1 vidējs paprika;
• 1 ēdamk. l. tomātu pasta;
• 1 ēdamk. l. olīvju eļļa;
• 1 trešdiena sīpolu galva;

• 1 ķiploka daiviņa;
• 1 tējk karija garšvielas;
• 0,5 kg vistas filejas.

Gatavo ēdienu apvieno gan ar rīsiem, gan kartupeļiem vai makaroniem kā piedevu.

Kaloriju saturs - 76,2 kcal / 100 g.

Vistas apcep

Tradicionāls ķīniešu ēdiens ar neparastu saldskābu garšu.

Sastāvdaļas:

Kaloriju saturs - 40,4 kcal / 100 g.

Saldo piparu ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība

Saldie pipari ir lielisks antioksidantu un pretiekaisuma fitonutrientu avots. Šīs fitonutrients ietver flavonoīdus (luteolīnu, kvercetīnu, hesperidīnu), ferulīnskābi un kanēļa skābi. Bet vizīt karte Saldās paprikas fitonutrientu grupas ir karotinoīdi: alfa-karotīns, beta-karotīns, kriptoksantīns, luteīns un zeaksantīns.

Tabulās norādītā dienas nepieciešamības procentuālā daļa ir indikators, kas norāda, cik procentus no vielas nepieciešamības dienā mēs apmierināsim ķermeņa vajadzības, apēdot 100 gramus paprikas.

Mēs visi zinām, cik svarīgi dārzeņi ir cilvēka uzturā. To nevar apstrīdēt. Saldie pipari ir viens no visvairāk veselīgi dārzeņi, kam vajadzētu būt ikviena uzturā. Mēs par viņu runāsim šodien.

Piparu priekšrocības un kaloriju saturs

Bulgārijas piparu kaloriju saturs ir diezgan mazs. Tas satur tikai 27 kcal. Papildus kalorijām pipari satur daudz C vitamīna. Pēc šī vitamīna satura tas ir otrais aiz upenēm un rožu gurniem. Bet dārzeņu vidū tas ir absolūts līderis. Pipari satur arī ļoti reto P vitamīnu, kas palīdz asinsvadiem un sirdij, kā arī askorbīnskābes uzsūkšanos. P vitamīns palielina asinsvadu elastību, un C vitamīns attīra tos no holesterīna plāksnēm. Pateicoties šī "pāra" labi koordinētajam darbam, regulāra piparu lietošana samazina insulta risku par 46%. Papildus kalorijām pipari viena gabala daudzumā rada ikdienas nepieciešamību pēc C vitamīna. Lielākā daļa šīs vielas ir koncentrēta kātiņa tuvumā, šajā sakarā tas ir rūpīgi jānoņem.

Pipari satur B grupas vitamīnus, kas uzlabo miegu, garastāvokli, matu un ādas stāvokli. Turklāt tas satur kāliju, kas ir labs sirdij, jodu, kas normalizē vielmaiņu, un silīciju, kas ir atbildīgs par stipriem nagiem un bieziem matiem.

Zema kaloriju satura dēļ piparus var lietot lielos daudzumos un neapstrādātā veidā, jo lielākā daļa fermentu un barības vielu tiek iznīcināti termiskās apstrādes laikā. Sakarā ar lielo makro un mikroelementu saturu pipari ir noderīgi grūtniecēm. Svaigi pipari jālieto katru dienu vismaz mēnesi pirms grūtniecības. Tas ir izdevīgi arī cilvēkiem ar novājinātiem matiem.

paprikas ir melno piparu un asā čili tuvs radinieks. Papildus kalorijām pipari satur kapsoicīnu. Šī viela ir atbildīga par piparu rūgtumu un asumu. Kapsoicīns stimulē gremošanu, uzlabo apetīti.

Pavisam nesen zinātnieki ir atklājuši tādas vielas saturu piparos, kas samazina ļaundabīgu audzēju risku. Īpaši daudz tas ir zaļos augļos. Šajā sakarā ir ieteicams ēst vismaz vienu zaļo piparu katru dienu, nebaidoties no svara pieauguma. Zaļo piparu kaloriju saturs ir 27 kcal uz 100 g.Papildus kalorijām, pipari satur 1,3 g olbaltumvielu un 5,3 g ogļhidrātu. Arī zaļie pipari ir neiralģijas profilakses līdzeklis. Tās mīkstums satur īpašu antioksidantu, kas novērš iekaisumu nervu šūnās.

Papildus kalorijām 100 g paprikas satur 0,9 g olbaltumvielu, 0,3 g tauku un 5,2 g ogļhidrātu.

Tāpat neaizmirstiet, ka ir arī sarkans auglis. Saldo sarkano piparu kaloriju saturs ir 26 kcal. Papildus kalorijām sarkanie pipari satur 1,3 g olbaltumvielu un 5,3 g ogļhidrātu.

Svara zudums un piparu kaloriju saturs

Sakarā ar mazo kaloriju saturu paprikā, tas ir ieteicams svara zudumam. Šajā gadījumā to nemaz nav nepieciešams novērot visstingrākās diētas... Pietiek, ja katru dienu savā uzturā iekļaujat nedaudz maltas paprikas. Saldie pipari paaugstina temperatūru, vienlaikus aktivizējot vielmaiņas procesus. Cilvēki, kuri lieto papriku, nav pakļauti pārēšanās, jo piparos esošās vielas bloķē nepieciešamību pēc taukainiem, sāļiem un saldiem ēdieniem.

Ne tikai zemā kaloriju satura dēļ pipari ir piemēroti svara zaudēšanai, bet arī uzturvērtības un izcilas garšas dēļ. Tās ikdienas lietošana veicina svara zudumu, samazinot pārēšanās un sabrukšanas risku. Kopumā dārzeņi ir ideāli piemēroti diētai, un saldie pipari parasti ir labākais risinājums.

Piparu diētas receptes

Visbeidzot, es gribētu dot dažus diētiskus un neticamus garšīgas receptes ar piparu piedalīšanos.

Pirmā recepte ir vistas rullīši ar pipariem. Kaloriju saturs bulgāru piparos ar vistu šajā receptē ir 92 kcal uz 100 g.Mēs nomazgājam trīs vistas filejas un sagriežam gareniski. Mēs nedaudz sakuļam, pievienojam sāli un garšvielas. Tagad mēs sagriež gabalus uz pusēm gareniski. Mēs mazgājam piparus, nomizojam un sagriežam sloksnēs. Aptiniet vistas gaļas sloksni trīs sloksnēs. Izrādās šāda veida ruļļi, no kuriem pipari izspiež. Ēdiens izskatīsies vēl skaistāks, ja ņemsiet daudzkrāsainus piparus. Lai ruļļi būtu formā, mēs tos caurduram ar zobu bakstāmiem. Ruļļus var pagatavot dubultā katlā vai krāsnī. Gatavošanas laiks - pusstunda.

Nākamais diētas recepte- pildīti pipari. Piparu kaloriju saturs, kas pildīts saskaņā ar šo recepti, ir 79 kcal uz 100 g. Ēdienu gatavošanai mums vajag vienu burkānu, glāzi rīsu, 1,3 kg piparu, 600 g vistas filejas, 200 g sēņu, vienu sīpols, 2 daiviņas ķiploku un garšaugu dekorēšanai. Vāra rīsus līdz pusgatavībai. Sasmalciniet ķiplokus, sīpolus, burkānus. Šampinjonus sagriež plānās šķēlītēs. Bļodā apvienojiet rīsus, dārzeņus un sēnes. Sāls un pipari pēc garšas, rūpīgi samaisa. Smalki sagrieziet vistu, sāli. Mēs to ieliekam ar dārzeņiem un rīsiem un sajaucam. Papriku notīra no kātiņa un sēklām, maigumam pārlej ar verdošu ūdeni. Piepildiet papriku ar pildījumu un pagatavojiet dubultā katlā apmēram četrdesmit minūtes. Pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Jūs varat piepildīt trauku ar skābo krējumu. Kaloriju saturs paprikā, kas pildīts ar liellopa gaļu vai cūkgaļu, ievērojami palielinās, tāpēc šādi ēdieni nav piemēroti diētai.

Dārzeņu kastrolis. Piparu ar dārzeņiem kaloriju saturs kastrolī ir 77 kcal uz 100 g produkta. Vienu cukini sagriež kubiņos. Mēs notīra divus saldos piparus no sēklām un kātiem un sagriež mazos gabaliņos. 8 sēnes sagriež plānās šķēlītēs. Sagrieziet trīs tomātus kubiņos. Apvienojiet visus dārzeņus, samaisiet un sāli. Mēs tos nosūta uz dubultā katlu, virsū apkaisa 200 g rīvēta Mozzarella. Visu rūpīgi samaisa un vāra 35 minūtes.

Kā redzat, paprika ne tikai palīdz zaudēt svaru, bet arī ļauj jums izveidot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu. Esiet veseli un laimīgi!

Populāri raksti Lasiet vairāk rakstu

02.12.2013

Mēs visi daudz staigājam dienas laikā. Pat ja mums ir mazkustīgs dzīvesveids, mēs joprojām staigājam - galu galā mums ir n ...

610 601 65 Vairāk

10.10.2013

Piecdesmit gadi daiļajam dzimumam ir sava veida pagrieziena punkts, kas pārsniedz katru sekundi ...

452010 117 Vairāk