Kas var būt pacienta gastrītā. Stingra diēta ar gastrītu: atļauti un aizliegti produkti. Krusas un putras

Lasīt 8 min. Skatījumi 2.3k.

Rudenī ir tendence saasināt kuņģa un zarnu slimības. Diēta ar gastrītu ir atkarīgs no tipa iekaisuma process. Terapijas panākumi nodrošina līdzsvarotu uzturu, režīmu, ārstam ieceltās zāles.

Terapeitiskie uztura noteikumi gastrīta

Ar slimības paasināšanos pacientam tiek ārstēta slimnīcā, tas prasa Dāmerapiju. Pārtikas sagatavošanas produktu izvēles taktika lielā mērā ir atkarīga no kuņģa sulas skābuma. Terapeitiskā uztura gastrīta ar paaugstinātu skābumu samazina gremošanas sulu sekrēciju, kam ir maiga ietekme uz kuņģi. Pareizi būvēta diēta ar gastrīta gastrītu ir izšķiroša loma slimības ārstēšanā.

Ir svarīgi organizēt racionālu uzturu pacientiem, kas cieš no vienlaicīgas patoloģijas:

• aptaukošanās;
• hypovitaminosisoze;
• alerģijas;
• malokrovip.

Līdzsvarota uzturs palielina imunitāti, atjauno veselību. Starp kuņģa-zarnu trakta slimībām gastrīts ieņem īpašu vietu un prasa steidzamu apelāciju ārstam.

Maigs uzturs ar samazinātu skābuma gastrītu stimulē kuņģa sulas ražošanu. Pacients ir rūpīgi košļāt kopā ar pārtiku, lai nesasmalcinātu pacienta gļotādu.

Cik bieži jūs nododat asins analīzi?

Aptaujas iespējas ir ierobežotas, jo JavaScript ir atspējots jūsu pārlūkprogrammā.

Tikai pēc apmeklējuma ārsta iecelšanas 31%, 1594 balsojums

Reizi gadā un domāju, ka tas ir pietiekami 17%, 890 balsis

Vismaz divas reizes gadā 15%, 781 balsošana

Biežāk nekā divas reizes gadā, bet mazāk nekā sešas reizes 11%, 582 balsojums

Es sekoju savai veselībai un nodošanai vairāk nekā mēnesī 6%, 307 balsis

Es baidos no šīs procedūras un mēģiniet neiziet 4%, 215 balsis

21.10.2019

Diēta izvēlnē ir šādi produkti:

• baltā vistas gaļa;
• zema tauku satura zivis;
• dārzeņu biezenis;
• kefīrs 1%;
• 5% biezpiena;
• 2,5% piena.

Gastrīts ir atļauts dzert augļu sulas, Roshinka novārījums, minerālūdens bez gāzes.

Pacients ir jārīkojas pareizi vairākus mēnešus pēc pēdējās paasarbācijas. Izstrādājot pārtikas sagatavošanas produktu sarakstu, pacients izvēlas tikai tos, kas samazina skābumu:

• vistas olas;
• graudaugi;
• kartupeļi;
• cukini.

Diēta sastāv no zupām, vārītām gaļām un zivīm, tvaika griezumiem, šķidro piena putru. Galvenais ēdiens ir ēdieni, kas nodrošina pacienta vecuma vajadzības barības vielās.

Ir nepieciešams ārstēt slimo orgānu ar visaptverošu, ievērojot diētu un režīmu. Ja pacients baro regulāri un atteicās kaitīgiem ieradumiemSlimība ātri nonāk remisijā. Pacients ir aizliegts no alkohola uzņemšanas, kurai ir aizraujoša ietekme uz gremošanas dziedzeriem.

Kas ir atļauts pacientam

Diēta pacientiem ar gastrītu ar parasto skābumu ietver produktus, kas nodrošina pacienta orgāna aizsardzību. Pacientam nav ieteicams saņemt karstu vai aukstu ēdienu, sausās brokastis, rauga testu produktus.

Kas diētu vajadzētu būt ar saasinājumiem slimības, ārsts pateiks pēc rūpīgas pārbaudes pacientam. Pacientam jāzina, ka nav iespējams izmantot spēcīgu kafiju un alkoholu.

Katrs ēdiens ir nepieciešams mazām daļām.

Pieļaujamo un aizliegto produktu tabula palīdz veikt pilntiesīgu ēdienkarti.

Ēdienkarte ar paaugstinātu skābumu

Liela kuņģa sulas koncentrācija izraisa gļotādas bojājumus. Gastrīta pazīmes nekavējoties neizpaala. Man sūdzas par grēmas, belching, sāpes epigastriskā zonā.

Hiperacid gastrīts attīstās - simptomi liecina par skābuma pieaugumu, dažreiz veido kuņģa čūlu veidošanos. Pareiza uztura gastrīta mērķis ir izņēmums kaitīgu pārtiku.

Šķidrā putra ikdienas lietošana ir nepieciešama kuņģa hiperacīda gastrīta ārstēšanai - diēta ietver ēdienus no rīsiem, kramplauzis, griķiem, herculēm. Pacients nelabvēlīgi atbilst diētai ar gastrītu - izvēlne nedēļai pagriežas uz gaļas vai zivju, dārzeņu biezeni, garšīgu suffle.

Aptuvenā izvēlne vairākas dienas sastāv no noderīgiem un barojošiem ēdieniem.

Ņemot vērā, cik lielā mērā saasināšanās periods ilgst, pacients izvēlas optimālo versiju diētu, novērš saldumus, garšvielas, kūpinātas, kaitinošas zarnas.

Grūtnieces terapeitiskā pārtika

Jautājums par to, kā ēst nākotnes mātes gastrīta laikā, lai kaitētu bērna veselībai, interesēs katru sievieti, kas cieš no grēmas un sāpes kuņģī. Pārtika ir daļēji, 4-5 reizes dienā, nelielas porcijas. Maize jāizmanto nedaudz žāvēti, piena produkti ir noderīgi.

Simptomi:

• Sāpes zem karoti ir tukšs kuņģis - vāja novilkšana vai spēcīga satveršana, dažreiz notiek tūlīt pēc ēšanas.
• Atvērts ar skābu, grēmas, slikta dūša, vemšana.
• Atdalīšana zem karote pēc ēšanas, pārēšanās sajūta, spēcīga kuņģa pilnība.
• Atvērts ar gaisu, pārtiku, mutē ir nepatīkama garša.
• Samazināta apetīte.
• Nestabili izkārnījumi, caureja, meteorisms ir iespējama.

Atrofisks

Ar šo slimības formu gļotādas negatīvās izmaiņas rodas - samazinās dziedzeru skaits, kas ražo sālsskābi, gremošanas fermenti, gļotādas ir atšķaidīts, utt. Bez ārstēšanas, tas ir iespējams pāriet uz vēzi, jo atrofisks gastrīts ir uzskatīja par priekšnoteikumu.

Simptomi:

• Sapuvušās mutes smarža.
• Samazināta apetīte.
• Nepatīkama garša mutē, kas rodas pats par sevi.
• Smaguma sajūta kuņģī, kas iet pēc gaisa belādes.
• Palielināta siekalu vienmēr vai periodiski.
• Slikta dūša, caureja, ķermeņa svara zudums.
• Muskuļu vājums, palielināts nogurums.

Virszemes

Kuņģa gļotādas iekaisuma pirmais posms slimība pieskārās tikai maziem slāņiem, nav erozijas fokusa, dziļās sekcijas nav pārsteigtas. Ar atbilstošu ārstēšanu, vēdera funkcija ir pilnībā atjaunota.

Simptomi:

• Sāpes kuņģa prognozē zem karoti, pareizajā hipohondrijā.
• Izmaiņas apetītes.
• Express, grēmas, smarža no mutes.
• Trūkums valodā.
• Ādas un gļotādu paliktnis, anēmija.
• Samazināts spiediens, tahikardija.
• Slikta dūša tukšā dūšā.
• Sajūta kuņģa griešana pēc ēšanas.
• Nestabili izkārnījumi.
• Palielināt ķermeņa temperatūru.
• Siekalošanās.

Erozīvs

To sauc arī par "stresa", jo bieži šis slimības veids rodas pēkšņi, pēc slimības, nervu spriedzes, traumas. Ātri attīstās, hroniskas formas laikā veidojas vairāki erozija.

Simptomi:

• Akūta sāpes vēderā pēc ēšanas vai tukšā dūšā.
• Arādermy masas ir tumšas, atgādināt par darvu.
• Vemšanā - asins recekļi.
• Kuņģa sāpes, krēslu traucējumi.
• Grēmas, slikta dūša, vemšana.
• Kopējais vājums.

Hroniskajā formā var traucēt vēdera uzpūšanos, sliktu dūšu, vispārējo vājumu un diskomfortu. Ejumi bieži ir sezonas.

Fokusa

Tas ir kuņģa gļotādas iekaisums kādā vietā.

Simptomi:

• Aizcietējums, caureja, to maiņa.
• Vēdersāpes.
• Slikta dūša, reti vemšana.
• Nepatīkama garša mutē, grēmas, belāde ar nepatīkamu smaržu.
• Neveiksmes prieve darbā.
• Svīšana, siekalas, ķermeņa temperatūras palielināšana.

Akūts

Tas ir akūts kuņģa gļotādas iekaisuma uzbrukums, kas rodas spēcīgas stimulas ietekmē. Uzbrukums pēkšņi attīstās, tas ir grūti, erozija un asiņošana var pat veidoties.

Simptomi:

• Belching.
• Asas sāpes zem karoti, gravitācijas sajūta.
• Slikta dūša, vemšana.
• Reibonis, vājums.
• Vemšana ar asins piedevu.
• Šķidrās izkārnījumi - pievienojas 1-2 dienas.

Pastiprināšanas periodā

Saķīlāšanas posmā rodas šādi simptomi:

• Šķidruma izkārnījumi.
• Palieliniet ķermeņa temperatūru uz indikatoriem 38,5-39 ° C.
• Apetītes zudums vai tā strauja samazināšanās.
• Ļoti ātrs piesātinājums, pēc tam kuņģī notiek smagums.
• Sāpes kuņģa prognozē, kas tiek uzlabota pēc ēšanas.
• Slikta dūša, vemšana.

Gastrīta vispārīgie noteikumi. Kāda terapeitiskā tabula tiek parādīta pacientam?

Vispārējie uztura principi:

• Jo uzturā jābūt pietiekami, mikroelementiem, vitamīniem.
• Ir nepieciešams ēst 4-6 reizes dienā mazās porcijās.
• Sakāpšanas perioda laikā produkti ir izslēgti, kas ir bagāti ar rupju šķiedru - nenogatavojušiem augļiem, zirņiem, pupiņām, ērkšķogām, datumiem, vīnogām, maizi no rupjiem slīpēšanas. Dārzeņi ir jāizmanto tikai pēc termiskās apstrādes.
• Izslēdziet garšvielas, garšvielas, asas uzkodas.
• Pārtika ir booed, sagatavoties pārim, dzēsts. Saasināšanās laikā tie noslaucīt. Jūs nevarat apcep ēdienu un ceptu ar blīva garoza veidošanos.
• Izslēdziet produktus, kas satur saistaudu. Tas ir mājoklis un taukskābju gaļa, tauki, skrimšļi, zivju un putnu āda.
• Dažiem pacientiem tiek parādīts piena un piena produktu atteikums.
• Izslēdziet produktus, kas stimulē sālsskābes produktus un ir grūti sagremot. Tas ir redīsi, bikses, redīsi, ķiploki, sīpoli, sēnes, melna maize, konservi, snobs.
• Alkohols ir aizliegts jebkurā daudzumā.

Slims gastrīts rāda diētu numuru 1. Tās mērķis ir mērens termiskais, mehāniskais un ķīmiskais gājiņu trakta ar pilnvērtīgu diētu, samazinājums iekaisuma, stimulējot dzīšanu no čūlas, normalizē motora un sekrēcijas funkciju kuņģī .

Vispārējā raksturīgā diēta №1

Tas ir fizioloģiski pilnīga diēta kaloriju un saturu BJ. Limited kuņģa kairinātāji, patogēni inkraste, Ilgstoša kuņģa produktu kavēšanās, kā arī grūti sagremot pārtiku. Ļoti auksti un ļoti karsti ēdieni ir izslēgti. Pārtika ir sagatavota pāris vai pavārs, daži ēdieni tiek cepti bez garozas. Zivis un ne-burbuļu gaļu var apkalpot kā gabalu.

Sastāvs Diēta №1:

• olbaltumvielas - 90-100 g (60% no tiem ir dzīvnieki);
• tauki - 100 g (30% no tiem);
• ogļhidrāti - 400-420 g;
• kaloriju - 2800-3000 kcal;
• sāls - 10-12 g;
• bezmaksas šķidrums - 1,5 litri.

Power režīms ir 5-6 reizes dienā, pirms gulētiešanas jums ir nepieciešams dzert pienu vai krējumu.

Pārtikas īpašības bērniem un pusaudžiem

• Jums ir nepieciešams stingri jāievēro jaudas režīmā. Tas ir nepieciešams bieži un nelielas porcijas. Tāpēc ir nepieciešams, lai dotu bērnam skolas mājas pārtiku.
• Bērnam jābūt brokastīm, pusdienām un vakariņām un vieglām uzkodām.
• Produkti, kas bērnam ēd, ir jābūt svaigam, ir stingri aizliegts bērnam, kas ir sagatavots vakar vai pirms dažām dienām.
• Diskiem jābūt gļotādām, piena produktiem, zema tauku satura gaļa, dārzeņi.
• Ir nepieciešams pilnībā atteikties no ātrās ēdināšanas, gāzētiem dzērieniem, šokolādes un citiem kaitīgiem produktiemkas mīl bērnus tik daudz, kas ir zināmas grūtības.
• Pārtraukums starp ēdienreizēm nedrīkst pārsniegt 2-3 stundas.
• Ir nepieciešams pilnībā atteikties no saldumiem.

Bērna uzturs ir jāizstrādā tieši individuāli. Tātad izrādās, lai panāktu maksimālu labumu. Saiknuma laikā visi centieni jānosūta uz sloga samazināšanos uz ķermeņa. Lai to panāktu, jums ir jāievēro noteikumi:

• Lai sasniegtu, ka bērns ēd tajā pašā laikā ar vienādiem intervāliem.
• Visiem pārtikas produktiem jābūt svaigiem.
• Jūs varat tikai sautēt pārtiku, pavārs un cep. Var izmantot mazliet dārzeņu eļļa.
• Nav iespējams izmantot produktus ar garšu, saldinātājiem, krāsvielām.
• Ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka bērns nav ēst sausu.
• Izslēgt konservētu pārtiku, kūpinātu, marinētu, asu ēdienus.
• Pārtikai jābūt siltai vai istabas temperatūrai.

Skolai ir pilnībā brokastis pirms skolas. Tas ir nepieciešams, lai dotu uzkodas ar jums, bet ne ātri bojājas. Labāk ir sniegt dārzeņus, augļus, galerijas sīkfailus utt.

Iezīmes diētu ar samazinātu skābumu

Ar šo stāvokli kuņģis ražo maz sālsskābes, tāpēc pārtika ir slikti sagremota. Tā rezultātā, organisms nesaņem visas barības vielas un visnoderīgākās vielas tajā ietvertās.

Ko nevar ēst un dzert, un ko man vajag?

Galvenais uzdevums ir palielināt skābes un fermentu ražošanu, paātrina pārtikas gabala nokārtošanas procesu zarnas. Pārtikai jābūt šķidrajam vai berzētam, jūs varat izmantot skābos produktus - svaigu biezpienu, kefīru, citrusaugļus. Ja nav saasināšanās, jūs pat varat ēst ceptos ēdienus, bet bez maizes un vārīšanas ar nelielu eļļas daudzumu. Trauku temperatūrai jābūt ne vairāk kā +60 ℃ un vismaz +15. Ikdienas uzturā jāietver 2500-3000 kcal.

Diēta samazināts skābums diezgan daudzveidīgs. Jūs varat izmantot graudaugu, augļus un dārzeņus, gaļu un zivis, buljoni, maizes izstrādājumus, tēju, kafiju, sulas, fermentētos un piena produktus. Tomēr nav iespējams ēst taukainu, saldumu ar krējumu, šiem dārzeņiem un augļiem, kas izraisa meteorismu un fermentāciju (sīpolus, kāpostus, ķiplokus, pākšaugus, vīnogas). Nav iespējams ēst gabalu, cepšanai jābūt žāvētai. Piens nedzer tīrā veidā, jo tas palīdz samazināt skābumu. To var pievienot tējai, putrai. Kāpuriem ir jābūt labi sametinātiem un labāk - noslaucīt.

Iezīmes diētu pie paaugstināta skābuma

Kad kuņģis ražo pārāk daudz skābes, tas bojā savu gļotādu. Šīs valsts iemesli ir helicobacter pylori, kas pārsniedz akūtu, pikantu, tauku saturu.

Kā tikt galā ar paaugstinātu skābumu?

Ir svarīgi novērot jaudas režīmu, atteikt sāļus, kūpinātu, grauzdētu, asu. Jums ir nepieciešams ēst nelielas porcijas, jāizmanto daudz šķidru ēdienu, kartupeļu biezeni. DāĜā var būt biti, cutlets, dienas ātrums - 8 g, maizes izstrādājumi ir atļauti. Man vajag gatavot pāris, sautēt, cept vai gatavot. Kaloriju diēta - 2200-2500 kcal. Dažreiz ārsti izraksta vitamīnu kompleksus.

Jaudai jābūt daudzveidīgai, lai ķermenis izpaužas viss, kas jums nepieciešams. Tomēr ir ierobežojumi. Augļi ir atļauti ne-skābes, visi citrusaugļu veidi ir aizliegti, tostarp kivi. Vīnogas var ēst bez mizas, cietiem augļiem vārīti vai veido biezeni. Maize ir atļauta kviešu žāvēti. Katru dienu ir jāizmanto piens un piena produkti, bet fermentēti piena produkti ir aizliegti. Dāļā, zema tauku satura gaļa, putns bez piedāvājumiem un skrimšļiem, bez ādas var būt klāt. Kuņģa stāvoklī zupas ir labi ietekmētas, bet buljoniem jābūt neiespējamām. Tas nav iespējams no zupas marinēšanas un skābās zupas.

Diētas iezīmes gastroduodenīta laikā un kuņģa erozijas laikā

Pārtikai jāizslēdz pārtika, kas kaitina kuņģa gļotādu un 12-rozvalstu. Diētai jāietver graudaugu maigas zupas, vēlams, pievienojot krējumu vai pienu, šķidru putru, zemu tauku saturu gaļu, zivis, tītaru, vistu smalki sakapātus, zemu tauku saturu piena produktus - skābo krējumu, kefīru, pienu, prostro, sviestu un olas slēpošanas, vārīti dārzeņi, baltmaize, kompots, kisīni, tēja, zāļu tējas, augļu sulas. Pārtikai jābūt silts, vārīts vai vārīts pāris. Nepieciešams ēst 5 reizes dienā mazās porcijās.

Aizliegts jebkuram alkoholam jebkuros daudzumos, dzērienos ar kofeīnu, spēcīgu tēju, pipariem, sinepēm, taukainiem, grauzdētiem, sāļiem, desām un desām, kūpinātu, konservētu pārtiku, neapstrādāti augļi un dārzeņi, citrusaugļi, tomāti, sīpoli, kāposti, redīsi, kečups, majonēze, garšvielas, konfektes, saldējums, mērces. Ir nepieciešams arī atmest smēķēšanu.

Ko nevar ēst un dzert: piezīmju tabulu

Mēs piedāvājam Jums produktu sarakstu, kurus nevar izmantot gastrīta laikā.

Ko es varu ēst un dzert, bet parasto ūdeni?

Mēs piedāvājam detalizētu tabulu, tā uzskaita produktus, kurus var izmantot gastrīta laikā.

Izvēlne par katru dienu: piemērs iknedēļas dambja ar gastrītu

Mēs piedāvājam mūsu izvēlnes versiju nedēļu. Tas satur pamata ēdienus, uzkodas, interesantas idejasKad esat kādreiz gatavojis.

Šī izvēlnes opcija ir piemērota gastrīta ar paaugstinātu skābumu.

Pirmdiena

• Brokastis: tvaika gaļas biti, kartupeļu biezeni kartupeļi, piena tēja;
• Otrās brokastis: augļu kissel, glāze piena;
• Pusdienas: berzēt rīsu zupa uz piena, kartupeļu kastrolis ar vārītu gaļu, Apple Wipe kompots;
• Vakariņas: Steam Curd Souffle, berzes griķu putra uz piena, augļu skūpsts;
• Naktī: glāze piena.

Otrdiena

• Brokastis: neskaitāmas biezpiens ar cukuru un pienu, mannas piena putru, piena tēju;
• Otrās brokastis: salds ceptais ābols ar cukuru, glāzi piena;
• Pusdienas: piena pērle berzēt zupa, tvaika gaļas cutlets, biešu biezenis, augļu želeja;
• Pēcpusdienas skola: Roshinka novārījums ar rīvmaizi;
• Vakariņas: rīsu pudiņš, piena kisel, olu slēpošana;
• Naktī: glāze piena.

Trešdiena

• Brokastis: olu slēpošana, pagatavojiet griķu putru uz piena, tējas ar pienu;
• Otrās brokastis: cepts salds ābols, viens glāzi piena;
• Vakariņas: dārzeņu zupa, rīsu gaļas pudiņš, ābolu želeja;
• Pēcpusdienas uzkodas: sabojājas bagātība, krekeri;
• Vakariņas: griķu trieciens, glāze piena;
• Naktī: glāze piena.

Ceturtdiena

• Brokastis: piena pudiņš, piena ūdens rīsu putrige, tēja ar pienu;
• Otrās brokastis: glāze piena, augļu kissel;
• Pusdienas: rīsu gumijas zupa, tvaika gaļas cutlets, burkānu biezenis, noslaucīt;
• Pēcpusdienas uzkodas: sabojājas bagātība, krekeri;
• Vakariņas: Cepta Lapshevik ar biezpienu, glāzi piena;
• Naktī: glāze piena.

Piektdiena

• Brokastis: burkānu biezenis, degviela, piena produkts mannas putra, tēja ar pienu;
• Otrās brokastis: noslaucīt no žāvētiem augļiem, glāzi piena;
• Pusdienas: piens berzēja auzu zupu, tvaika zivju mezglu, kartupeļu biezeni kartupeļus ar augu eļļu, želeja;
• Pēcpusdienā persona: laupītāja asmens, plānas žāvētas šķēlītes baltmaize;
• Vakariņas: tvaika vistas cutlets, burkānu biezenis, pērļu piena tīrīšana putra, saldās ogas;
• Naktī: glāze piena.

Sestdiena

• Brokastis: tvaika zivju cutlets, kartupeļu biezeni ar augu eļļu, piena noslaucīt griķi, tēja ar pienu;
• Otrās brokastis: salds ābols, kas cepta ar cukuru, glāzi piena;
• Pusdienas: piena nūdeles zupa, tvaika gaļas kotletes, vārītas vermikelies ar sviestu, Berry kissel;
• Pēcpusdienas persona: gumijas un krekeri;
• Vakariņas: tvaika zivju cutlets, kartupeļu biezeni kartupeļi ar augu eļļu, berzes piena griķu putra, piena kissel;
• Naktī: glāze piena.

Svētdiena

• Brokastis: gaļas kas, kas cepta ar bezatas mērci, kartupeļu biezeni kartupeļi, auzu berzes putra, piena tēja;
• Otrās brokastis: Kissel no saldajām ogām, glāzi piena;
• Pusdienas: kartupeļu rubbed zupa, tvaika zivju meži, kartupeļu biezeni kartupeļi ar augu eļļu, piena želeja;
• Pēcpusdienas uzkodas: sabojājas bagātība, krekeri;
• Vakariņas: gaļas rullis, pildījums ar zaļumiem un rīsiem, vārīti pāris, augļu kissel;
• Naktī: glāze piena.

Garšīgu ēdienu receptes ar gastrītu

Vistas Souffle ar burkāniem pāris

Sastāvdaļas:

• 500 g vistas krūtiņa;
• 100 g burkānu;
• 1 ola;
• 30 g sviesta;
• Sāls pēc garšas.

Gatavošana:

1. Caur gaļas mašīnu izlaiž vistas fileju un neapstrādātus burkānus.
2. Lai smalcinātu pievienotu neapstrādātu olu un kausētu eļļu.
3. Sāls un sajauc maltu.
4. Palieciet dubultā katla veidā un ieslēdziet gatavošanas režīmu.

Risotto ar ķirbju un cepta teļa gaļa

Sastāvdaļas:

• 300 g Risa;
• 300 g ķirbji;
• 4 ēdamk. l. dārzeņu eļļa;
• 400 g zema tauku satura teļa gaļa (sagriezti);
• 2 ēd.k. l. sviests;
• 700 ml stiprinājuma buljona;
• Sāls pēc garšas.

Gatavošana:

1. Ķirbju cep cepeškrāsnī līdz maigumam - 40-60 minūtes 180-200 ℃.
2. Ķirbju celulozes skrāpēšana ar mizu, veiciet viņas biezeni kartupeļus.
3. Pievieno dārzeņu un sviestu, ievietojiet ķirbju uzkarsētā pannā, ievietojiet ķirbju un izliktu.
4. Ielej rīsus pannā, samaisa un sagatavojiet divas minūtes uz neliela uguns.
5. Ielej glāzi buljona, dodiet tai pilnībā absorbēt 1. attēlā. Tad pievieno 50 ml kā absorbciju.
6. Gatavajos rīsos pievienojiet ķirbju biezeni, sāli un samaisiet.
7. Skaidra gaļa no filmām, sāli, cep cepeškrāsnī.
8. Gatavs gaļa sagriež šķēlītēs un kalpo kopā ar Risotto.

Zivju Mells

Sastāvdaļas:

• 800 g mencu;
• 160 g kviešu maizes;
• 2 olas;
• 80 g burkānu;
• 80 g krējums;
• 200 ml ūdens.

Gatavošana:

1. Nomazgājiet zivis, tīriet no mizas un svariem, augu spuras.
2. Zivis atdalītas, noņemiet mazos kaulus.
3. Caur mencu fileju trīs reizes caur gaļas mašīnu. Pēdējā caurlaide pievieno ūdenī atvērtu maizi.
4. Pievienojiet maltu olu un ūdeni.
5. Saimniecība, lai pārspētu gaisu.
6. Veido kotletes.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200, ielieciet gaļas bumbiņas uz cepešpannas, ieeļļojot ar eļļu. Cepiet 15-20 minūtes.

Bieži uzdotie jautājumi

Kā ēst ar gastrītu, ja vēlaties zaudēt svaru?

Tas būtu vērsts uz šādiem produktiem:

• Vistas bez ādas, trušu, vārītu zivju, zemu tauku saturu liellopu gaļu, zemu tauku saturu.
• Augu eļļa - 1-2 h. dienā.
• Griķi, auzu, mazos daudzumos - rīsi. Atteikties no prosa, sprādziena, manna, pērļu putra.
• Saldie augļi un ogas.

Bieži vien ir nepieciešamas un nelielas porcijas, jābūt 3 stundas starp ēdienreizēm. Maize ēst tārpu, gatavojot ēdienus uz dārzeņu buljona, sagrieziet sāli. No dzērieniem ir labāk dot priekšroku zaļajai tējai.

Vai var būt maize, kad gastrīts?

Kviešu maize, kas izgatavota no pirmās vai augstākās klases žāvētas vai vakardienas cepšanas miltiem.

Vai ir iespējams dzert alkoholu gastrīta laikā?

Nē, alkohols ir pilnībā jānovērš.

Kā tikt galā ar sāpēm gastrīta mājās?

Noņemiet sāpes palīdzēs narkotikām, kas samazina kairinājumu gļotādu. Ar smagām sāpēm, cholinoblocatoriem, spazmolītikas, pretsāpju līdzekļi tiek veikti. Tomēr jāatceras, ka viņi var pasliktināt kuņģa-zarnu trakta stāvokli, tāpēc viņiem ir nepieciešams veikt gastroprotektorus kopā ar viņiem, piemēram, "omeprazole" - 20 mg no rīta un 20 mg vakarā.

Cilvēks, kas ir mūsdienu dzīves ritmā, reti domā par pareiza uzturs. Tas aizņem pārtiku tikai tad, kad tas izdodas izgriezt vienu minūti, vai arī, ja vēders sākas saknes un grailt, pieprasot savu pārtikas devu. Līdzīga noraidoša attieksme rada ļoti izplatītu slimību - gastrīts. Un, kad diskomforts kļūst nepanesams, cilvēki vēršas pie ārsta. Ārsts iesaka ievērot uzturu. Šeit ir jautājums par to, kā izvēlnei vajadzētu būt, kad gastrīts uz nedēļu.

Izstrādājot ēdienkarti ar gastrītu uz nedēļu, dietologi uzstāt uz atbilstību svarīgiem varas noteikumiem:

1. Pārtika jāizmanto tikai siltā formā. Nav atļauts pieņemt pārāk aukstu vai pārmērīgi karstu ēdienu. Tā kā šādi ēdieni ir kaitīgi ietekmē gļotādu.
2. Pārtika, kas paredzēta pacientam ar gastrītu, ir jāizdara. Tas ir īpaši taisnība, ja tiek diagnosticēta kuņģa sulas palielināšanās sekrēcija.
3. Pārtiku, nodrošinot labumu - tikai daļēji. Ieteicams lietot pārtiku apmēram 6 reizes dienā.
4. Pacientam ir jāpārtrauc kūpināts, cepti, konservēti, sālīti produkti.
5. Alkoholu nevajadzētu uzņemties. Ieteicams atteikties no garšvielām un garšvielām.
6. Kafija ir likvidējama. Maksimālā ierobežotā šokolādes lietošana.

Ir daudzas iespējas, katra no tām ļauj jums uzlabot pacienta stāvokli noteiktā patoloģijas dažādībā. Tāpēc ir svarīgi, ka izvēlne ar gastrītu nedēļā izstrādā ārsts.

Diēta numurs 1.

Pārtika pilnībā novērš pārtiku, kas spēj izraisīt slimības vai diskomforta pastiprināšanos. Receptes ieteicams šajā diētā veido gremošanu, cik vien iespējams.

Turklāt tabulas numurs 1 ne tikai veicina atveseļošanos, bet arī nodrošina samazinājumu par alenda pasliktināšanos. Un viņi, ar šo patoloģiju, diemžēl nav nekas neparasts.

Aizliegts produkti

Sākotnēji mēs analizēsim, kā nebūtu jaudas gastrīta nedrīkst būt.

Nedēļas izvēlne nozīmē izņēmumu:

• tauku putns, gaļa, kā arī zivis;
• dažādi konservēti pārtikas produkti;
• neapstrādāti dārzeņi, augļi;
• kūpinātas un puspārdošanas produkti;
• visi skābie dārzeņi un augļi (citrusaugļi, spināti, skābenes, baltie kāposti);
• visas mērces (piena mazu tauku satura liešana);
• asas dārzeņi (loki, ķiploki, redīsi, redīsi);
• jebkuri marinētie un sāļie produkti;
• sēnes;
• saldējums un šokolāde;
• kafija, spēcīga tēja;
• gāzēts ūdens un kvass;
• melna maize;
• svētību produkti;
• ceptiem ēdieniem.

Plašais virtuves saraksts satur (ja Jums ir diagnosticēta erozijas gastrīta) diētu.

Nedēļas izvēlne ir sastādīta ar šādiem ieteikumiem:

1. Zupas. Dod priekšroku krējuma ēdieniem. Noderīgas zupu biezenis. Noteikti uztriepiet pārtiku.
2. Putra. Diēta ietver jebkādus labības, kas sagatavoti tikai uz ūdens. Tomēr ir atļauts pievienot piena trauka (nedaudz). Visnoderīgākās gļotādas.
3. Putns, zivis, gaļa. Izvēlieties tikai zemu tauku saturu. Šādi produkti ir vārīti pāris vai vārītiem. Neaizmirstiet, ka tie jālieto plankumu veidā.
4. Dārzeņi. Šie produkti ir ieteicams ēst vārītā formā. Ja jūs vēlaties ēst neapstrādātus dārzeņus, tad uzkarsējiet tos.
5. Augļi. Viņi dos vislielāko labumu formā komplektā vai skūpstīt. Arī atcerieties, ka diētā ir tikai pieļaujamas šķirnes.
6. Saldumi. Delikateses cienītāji var palutināt sevi marshmallow, želejas, maize. Turklāt šis uzturs ļauj cukuru.
7. Dzērieni. Roshijas novārījums ir ļoti noderīgs. Diēta ietver kakao, vāju tēju. Ir atļautas svaigas sulas. Tomēr tie nedrīkst būt skābi. Turklāt tie ir ieteicams atšķaidīt ar ūdeni.
8. Desas, cietais siers. Izvēlieties zemu tauku saturu produktus. No desām dod priekšroku šādiem veidiem: doktora, piena produkta.
9. Olas. Šī diēta ietver omleti. Jūs varat ēst olu debesis. Bet nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šādu pārtiku. Dienas laikā ir pietiekami daudz 1-2 olas.
10. Maizes izstrādājumi. Priekšroka dodiet ganetiem, rīvmaizi. Maizi var izmantot tikai vakar.
11. Piena produkti. Samazināti produkti ir atļauti. Diētā jūs varat droši ieviest biezpienu, sviestu, pienu, krējumu. Bet ir jāatgādina, ka tikai ne-tauki.

Parauga izvēlne

Neskatoties uz vairākiem ierobežojumiem, uztura tabula ir diezgan daudzveidīga.

Lai atvieglotu, kā saprast, kā pārtikai ir jāapsver parauga izvēlne Kad gastrīts nedēļai:

• 1 Brokastis: noslaukiet biezpienu ar krējumu vai ar pienu; Griķi (berzēt) piena putra; tēja ar pienu;
• 2 Brokastis: viens glāze piena vai krējuma;
• pusdienas: piena rokasgrāmata zupa; Gaļas tvaika zrazy pildīti ar omleti; Apple Kissel;
• vakariņas: tvaika zivju gaiļus, Bezhemel + Macaroni mērci; tēja;
• naktī: cepumi ar stikla krēmu vai pienu.

• 1 Brokastis: gaļas krokas, kas izgatavotas pāris + kartupeļu burkānu biezeni; Pārslas "Hercules" vārīti uz piena; tēja ar krējumu;
• 2 Brokastis: piena kissel;
• pusdienas: berzēt rīsu piena zupa; vārīta gaļa, burkānu biezenis zem bezameļa mērcē; augļi, ogu želeja;
• vakariņas: slinks klimpas; tēja;
• naktī: piens / krējums un cepumi.

• 1 Brokastis: olas Skump - 2 gab; vārīta vermikel ar naftas gabalu; tēja ar krējuma pievienošanu;
• 2 brokastis: viena tasi kefīra;
• pusdienas: kartupeļu burkānu piena zupa zupa; Gaļas tvaika gaļas bumbiņas zem Beshemel + Seven rīsu putra; kompots;
• vakariņas: gaļas cutlets tvaika + griķu noslaucīt putru; 1 ēd.k. Bahar Rosehip;
• par nakti: glāze piena + sīkdatnes.

• 1 Brokastis: biezpiena krēms; gļotādas rīsu putra vai piena gumija; kakao + krēms;
• 2 brokastis: Berry Kissel;
• pusdienas: piena zupa ar "Hercules" pārslām; gaļas pudiņš zem beshamel + kartupeļu kartupeļiem, kas izgatavoti no zaļiem pulvera; Kissel no āboliem.
• vakariņas: gaļas biezenis ar vermicellīnu; Gumijas filiāle;
• nakts: krekeri ar 1 ēdamk. pienu.

• 1 Brokastis: selēna eļļa; Kartupeļu burkānu piena tēja;
• 2 brokastis: 1 ēd.k. piens;
• pusdienas: gumijas zaļās zupa; vārītas vistas + vermicelli + balta putas ar semitu;
• vakariņas: griķu pudiņš ar biezpienu; Gumijas filiāle;
• naktī: 1 ēd.k. Krējums (piens) + sīkdatnes.

• 1 Brokastis: tvaika osšu; Pārslas "Hercules" berzētas; piena tēja;
• 2 brokastis: 1 ēd.k. krējums vai piens;
• pusdienas: ar grauzdiņiem; Zivis vārītas ar griķiem (berzēt) putra + olīvu olu mērce; Ogu sīrups ar sniega bumbām;
• vakariņas: tvaiku rīsu novārījums ar bagātību;
• nakts: cepumi + 1 ēd.k. pienu.

• 1 Brokastis: Manna piena putra; gaļas siers; tēja ar krējumu;
• 2 brokastis: 1 ēd.k. piens;
• pusdienas: piena zucked biezeņa zupa ar grauzdiņiem; vārīta mēle ar rīsu gumijas putru; Ceptas ābolus, pievienojot ievārījumu;
• vakariņas: tvaika gaļas pudiņš ar kartupeļu burkānu biezeni; Gumijas filiāle;
• nakts: krēms vai piens ar sīkfailiem.

Uztura tabulas numurs 5

Ar dažām patoloģijām tiek noteikts vairākas citas uzturs. Diēta numurs 5 ir ieteicams hronisku gastrītu un citām žults, aknas, aizkuņģa dziedzera.

Šīs uztura galvenais mērķis ir izveidot aknu ieguves apstākļus un gremošanas sistēmas darbību normalizāciju. Tomēr neaizmirstiet, ka izvēlne ar gastrītu nedēļai būtu jāizstrādā ārsts. Tikai šajā gadījumā tas dos maksimālu veselības pabalstu.

Aizliegts produkti

Apsveriet, no kura jāatsakās atvieglot diētu, kad kuņģa gastrīts.

Izvēlne ir izstrādāta nedēļu, ņemot vērā šādus ierobežojumus:

• kulinārijas tauki (tas ir margarīns, Saleta, izplatīšanās);
• Ātrā ēdināšana;
• konditorejas izstrādājumi;
• gāzētie dzērieni;
• košļājamā gumija;
• pērļu mieži;
• pākšaugi;
• produkti, kas satur daudz skābeņskābes, purines (piemēram, redīsi).

Atļautie ēdieni

Ja jums ir piešķirts šāda izvēlnes diēta nedēļā, pagriezās uz šādiem produktiem:

• upju zivis;
• skim siers;
• ne-starny siers;
• zema tauku satura krējums;
• kviešu maize (mīksta daļa);
• kefīrs;
• zāļu tējas;
• krējums;
• dārzeņu zupas;
• tējas ar pienu;
• saldie āboli;
• makarona zupa;
• nogatavojušies augļi.

Aptuvenais uzturs

Izvēlne ar gastrītu un pankreatītu nedēļā jūs ieteiksiet dietologu.

Tas izskatās šādi:

1. Pirmās brokastis: zema tauku satura biezpiens ar skābo krējumu un cukuru, auzu putru, tēju.
2. Otrās brokastis: ceptas ābolu.
3. Pusdienas: ārkārtīgi augu zupa ar augu eļļu, vārītu vistas + piena mērci, vārītiem rīsiem, kompots, vārīti no žāvētiem augļiem.
4. Pēcpusdienas persona: 1 ēd.k. Bahar Rosehip.
5. Vakariņas: vārītas zivis + baltā mērce, kartupeļu biezeni, biezpiena biezpiens, tēja.
6. Naktī: 1 ēd.k. kefīrs.

Receptes ēdieni ar diētu numuru 1

Ir svarīgi saprast, kā sagatavot pārtiku. Tāpēc, sazinoties ar savu dietologa, apspriest ēdienkarti nedēļā, kad gastrīts ar receptēm.

Apsveriet vairākus nekomplicētus ēdienus veidot:

1. Kartupeļu burkānu, rīsu zupa zupa. Metiniet 30 g rīsu ūdenī (1,5 ēdamk.) Līdz gatavībai. To uztvēra. Atsevišķi metināt kartupeļus (100 g) un burkānus (75 g). Arī noslaucīt šīs sastāvdaļas. Sajauciet visu. Sadaliet iegūto biezeni vārīšanās pienu (200 g). Pieteikums 0,5 olu dzeltenums un eļļa (20 g).
2. Vārīta liellopu gaļa. Gaļa (110 g) piepilda ar karstu ūdeni, lai šķidrums būtu pārklāts tikai ar liellopu gaļu. Pēc vārīšanas noņemiet putas un vāriet zemu siltumu 1,5-2 stundas. Apmēram 30 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet sasmalcinātus burkānus katliņā (10 g), pētersīļu saknes un selerijas (5 g). Sāls pēc garšas.

Reepe receptes ar diētu numuru 5

Izvēlne nedēļā ietver šādus ēdienus:

1. Gaļas siers. Vārīta (zema tauku satura) gaļa izlaiž 2 reizes caur gaļas mašīnu. Sutter siers (15 g). Sajauc abas sastāvdaļas. Pievieno krēmveida eļļu (10 g) un beshamel (milti - 10 g, piens - 100 g). Attīrīt veidlapu. Apkaisa ar traucējumiem zaļumiem no augšas.
2. Tvaika omlete. Pamosties 2 olas. Pievienojiet mazliet sāli. Ievadiet pienu maisījumā (50 g), sviests (5 g). Omlete sagatavojas pārim.
3. Vasaras biezpiens ar brūklenes un krējumu. Bet atcerieties, ka var izmantot tikai beztauku produktu. Lietojiet biezpienu (100 g), rūpīgi ritiniet to. Ielejiet skābo krējuma produktu 10% vai 15% (20 g). Pievienojiet LingoBerry, kas ir pirms cukura (30 g).

Ja jums ir diagnosticēts gastrīts, pārliecinieties, ka uzturiet uztura pārtiku. Tas ļaus jums būtiski agrāk atgriezties.

Lai iekļautu diēta izvēlne Viss, ko var ēst ar kuņģa gastrītu, jums ir jāzina detalizēts slimības laikā atļauto produktu saraksts. Atbilstība nepieciešamie noteikumi veselīga uzturs Palīdzēt ātrāk pārvarēt slimību. Pareizi izvēlēta pārtika ar gastrītu spēj izārstēt slimību.

Kā ēst, kad gastrīts - 11 pamatprincipi

1. Pirmkārt, ir nepieciešams novērot jaudas režīmu, neļaujot ilgstošus pārtraukumus starp ēdienreizēm. Diena jābūt 5-6 reizes un nelielas porcijas.
2. Nav ieteicams apvienot šķidru un cieto produktu (piemēram, zupu un gaļas saņemšanu).
3. Nelietojiet produktus, kas stimulē skābes attīstību kuņģī (piesātinātas buljoni no gaļas, zivīm, sēnēm).
4. Izslēdziet produktus ar šķiedru (kāpostiem, rāceņiem, augļiem un ogām ar rupju ādu).
5. Tas ir aizliegts jebkurā veidā gastrīta asu, kūpinātu, marinētiem un ceptiem pārtikas produktiem.
6. Samazinātu sāls lietošanu.
7. Atteikties asas garšvielas un garšvielas.
8. Nedzeriet alkoholu, kafiju un tēju.
9. Jo uzturā jābūt klāt proteīniem, grupas vitamīni B, C, E.
10. Pārtika ir mīksta (zupa, kartupeļu biezeni, sautējuma dārzeņi).
11. Dzert augļu saldās sulas, minerālūdens bez gāzes, Kissel.

Stingri ievērot diētu - galvenais noteikums, pretējā gadījumā nebūs rezultāta, un slimība tiks pasliktināta: gastrīts ātri pārvēršas par čūlu un pat iespējamu risku attīstīt kuņģa vēzi.

Bieži vien gastrīta uzsāktais posms izraisa aknu, aizkuņģa dziedzera un zarnu pārkāpumu.

Ko jūs ēdat, kad gastrīts? Uzturs ar dažādiem gastrīta veidiem

Atbildot uz hronisku gastrītu

Kaloriju pārtika nedrīkst pārsniegt 3000 kcal dienā. Nepieciešams dzert ne vairāk kā 1,5 litrus. Pārtika jāsamazina. Kopš pirmā un nākamā diena ir kopā ar sāpēm kuņģī, apetīte samazinās. Šajā laikā jums vajadzētu dzert daudz šķidruma: silta ūdens, tējas stiprinājuma. Pāris dienas pēc saasināšanās, gastroenterologi nosaka tabulas numuru 17. Diēta ietver: piena un graudaugu viskozas zupas, dārzeņi, mannas putraimi un rīsu putridžus, biezeni. Pārtikai jābūt nedaudz silts ar minimālu sāls lietošanu (10g dienā).

Atļautie produkti ietver:

• viskozas labības;
• olu kultenis);
• piena produkti (vājpiens un krējums);
• fermentēti piena produkti (attaukota biezpiena siera pakāpes formā vai no tā ēdieniem);
• dārzeņu biezenis;
• no gaļas - tikai liesa gaļas pakāpe (suffle uz pāra un tvaika griezumiem);
• dzērieni: sēra izbalēšanas tēja ar pienu un Kissel.

Ar gastrītu ar paaugstinātu skābumu

Tāpat kā, pastiprinot slimību, ar gastrītu ar paaugstinātu skābumu, vispiemērotākā iespēja tiek uzskatīta par 1. tabulu. Bieži vien ārsts ieceļ pacienta tabulu Nr. 1b - ar mazāk ierobežojumu produktu un ēdienu izvēlē nekā uztura tabulā 1. Saraksts tiek papildināts ar šādiem ēdieniem:

• zupas uz vistas buljona ar rīvmaizēm, piena zupām;
• putra (auzu, manna, griķi, rīsi);
• jauni vārīti vai sautējums dārzeņi;
• olu kultenis;
• vārīta un sasmalcināta gaļa un zivis kotletes, kotletes un gultas;
• krekeri;
• kā deserts - ceptas ābolu.

Ar samazinātu skābuma gastrītu

Ar zemu skābuma gastrāciju tiek samazināts kuņģa sulas skābums un spēja sadalīt pārtiku, kas izraisa fermentāciju zarnās.

Pirmkārt, ar diētu, viena maltīte ir aizņem līdz 30 minūtēm, jo \u200b\u200bpārtika ir rūpīgi jāizņem. Pirms ēšanas, dzert glāzi minerālūdens bez gāzes. Diēta ietver:

• lean gaļa, zivju buljons;
• klelu;
• augļi - āboli, mandarīti, apelsīni, bumbieri, plūmes, persiki, aprikozes. Nelietojiet apvienot viens otru - vienu augļu dienas laikā, vienu vakarā.
• dārzeņi - brokoļi, burkāni, ziedkāposti;
• lean liellopu gaļa, putns, zivis;
• siļķe pašdarināts ēdiena gatavošana pienā;
• ir svarīgi izmantot bifidobaktērijas: jogurts, jogurts, kefīrs, ryazhenka līdz 2,5%.
• biezpiens, omlete, vārītas olas;
• kompots, kissels, augļu sulas, laupītājs gūžas, tēja ar cukuru.

Atrofiskā gastrītā

Hronisku atrofisku gastrītu papildus iekaisuma procesam raksturo gļotādu un melno audu atrofija - dziedzeru daudzuma samazinājums un ir bīstams gastrīta veids, jo tas var izraisīt kuņģa vēzi.

Pateicoties ēdieniem šajā situācijā, ir iespējams atvieglot gremošanas sistēmas darbu. Jauda atrofiskā gastrīta jābūt biežām, sasmalcinātām, nelielām porcijām.

Jāizmanto atrofisks gastrīts:

• liesās pakāpes gaļa un zivis;
• zupas uz gaismas buljona;
• dārzeņu ēdieni;
• kviešu maize no miltu 1. un 2. pakāpes;
• putra (izņemot pērli un divdesmit);
• svaigi spiestas sulas;
• prostokasha, kefīrs, ryazhenka;
• doktora desa;
• augļi un ogas kartupeļu biezeni;
• olas.

Erozijas gastrītā

Ieteikumi šai gastrīta veidam ir šādi:

• visiem izmantotajiem produktiem jābūt zemiem taukiem;
• uzturā jābūt šķidrām gļotām;
• putra (auzu, mannas, rīsu);
• dārzeņu biezeni;
• liesās pakāpes gaļa;
• no salda ir atļauta mājās želeja, marshmallow, ganīšana.

Ar catarile gastrītu

Ar catarrhal formu gastrīta, ir nepieciešams ievērot jaudas noteikumiem, kas paredzēti diētas tabulā 1. Produktiem jābūt berzētiem, sasmalcinātiem un vārīšanai pārī vai ar vārīšanas. Noteikti sagatavojiet gļotādas graudaugu zupas. Samazinātu sāli pārtikā. Tiek izslēgti no diētas maizes un maizes produktiem. Ierobežojumi patēriņam ir pakļauti produktiem, kas izraisa gāzes veidošanos un vēdera uzpūšanos.

Self veselīgi pārtikas produkti Ja gastrīts ir galvenokārt svaigi augļi un dārzeņi, jo tie ir labākie dzīšanas antioksidantu avoti.

Ķiploki

Ķiploki ir dabisks pretiekaisuma līdzeklis un pat satur dabiskas antibiotikas. Daudzi eksperti uzskata, ka neapstrādātas ķiploki spēj aktīvi palīdzēt samazināt helicobaktērijas un apspiest citu kaitīgo baktēriju augšanu.

Lakrica

Golodka - tradicionāls tautas līdzeklis no visām problēmām ar gremošanu, tostarp grēmas un čūlas. Lakrica sakne satur sastāvdaļas, kas ir nomierinošas iedarbības uz kuņģa un spēj pozitīvi ietekmēt kuņģa-zarnu traktu. Tai ir pretiekaisuma, pretiekārtu, pretvēža, antimikrobu un pretvīrusu īpašības. Aptuveni 3 g dienā no 4 līdz 6 nedēļām vairums pacientu piedzīvoja atvieglojumus. Tomēr pirms pieteikuma iesniegšanas ir nepieciešama konsultācija ar ārstējošo ārstu.

Fenhelis

Fenhel spēj nodrošināt medicīniskās īpašības Gremošanas sistēmai. Kad tiek izmantots, palielinās kuņģa sulas sekrēcija. Tai ir holerētiskas īpašības, noņem kuņģa gludo muskuļu spazmu un regulē zarnu motora darbību.

Anīss

ANISE ir dabisks pretsāpju līdzeklis, kas spēj novērst spazmas.

Pavārmāksla Recipe Infusion: 5 g Anisa sēklu alus termosā 3 stundas.

Dzert ar ¼ stikla virsotni ne vairāk kā 4 reizes dienā.

Brokoļu kāposti

Ķīmisko vielu sastāvā ir Suporafan, kas palīdz atbrīvoties no Helicobacter Pylori, jo tai ir spēcīga antibakteriāla iedarbība.

Pēc 8 nedēļu lietošanas, iekaisums kuņģī ir ievērojami samazināts.

Graudu kultūras

Veicināt regulāras zarnu kustības, kas palīdz samazināt gastrīta simptomus.

Konsultējieties ar produktiem ar augsts saturs Šķiedra, piemēram, brūnas rīsi, auzu, mieži, pilngraudu kvieši, krekeri, makaroni un kukurūzas milti.

Dzīvnieku proteīns

Tīras olbaltumvielas palīdz atjaunot zarnu sienām un ārstēt gremošanas problēmas. Labi tīra proteīna avoti: gaļa, svaigi žāvētas zivis, vistas.

Jogurts

Tas palīdz atjaunot zarnu mikrofloru, normalizēt un atjaunot kuņģa līdzsvaru. Vislabāk ir izvēlēties attaukotus jogūrus, kas satur dzīvas un aktīvas bifidobaktērijas. Lai saldinātu jūs varat pievienot medu.

Kad gastrīts, ir svarīgi plānot pārtikas uzņemšanu, katru dienu ievērojiet diētu, nevis novirzīties no režīma.

Gastrīts diagnosticē jums būs ierobežot jūsu iecienītāko produktu patēriņu, lai novērstu sāpīgu simptomu izskatu un nopietnas sekas. Ir liela izvēle jau ir apkopota diēta, no kurām jūs varat izvēlēties tieši jums, tomēr neaizmirstiet, ka ir iespējams to darīt personīgi, speciāli zem jūsu gaumes un vēlmēm.

Papildus mainīgajai pārtikai, jums būs jāmaina dzīvesveids, proti, tas ir ierobežots vai atteikties no kofeīna un alkohola, lai samazinātu stresu, un atmest smēķēšanu. Regulārs vingrinājums Trīs piecas reizes nedēļā arī veicinās atveseļošanos.

Barība, ja gastrīts ir vajadzīgs, lai palīdzētu darbam kuņģī

Kuņģis ir pirmais orgāns, kurā ēdiens ēd cilvēks sāk būt pakļauti intensīvai apstrādei: tajā ietvertie olbaltumvielas ir sadalītas, un tas ir sajaukts. Turklāt, izmantojot sālsskābes, produkti, kas iekrita kuņģī, ir dezinficēt. Ja ķermeņa gļotādas iekaisums attīstās, tas ir, gastrīts, pienācīga pārtikas apstrāde nenotiek, kā rezultātā viss ķermenis cieš. Tas ir pareizi apkopota ēdienkarte ar gastrītu ne tikai ne tikai ļaus ievainot un tik iekaisušo orgānu, bet arī palīdzēs organismam saņemt šīs vielas, kas ir būtiskas.

Uztura noteikumi

Kā ēst, kad gastrīts un to, ko izmantot produktus, ir atkarīgs no iekaisuma stadijas (akūta gastrīts, hroniskas iekaisuma vai tās remisijas saasināšanās) un kuņģa skābuma līmenis. Mēs par to uzzināsim sīkāk tālāk. Galvenie varas noteikumi ir šādi:

1. mums ir nepieciešams ēst piecas reizes dienā;
2. ēst mazas porcijas;
3. patēriņš tikai ēdienu no istabas temperatūras vai nedaudz siltāks - par karstiem un aukstiem dzērieniem būs aizmirst;
4. pārtraukumi starp ēdienreizēm - ne vairāk kā 2 stundas;
5. dzert ūdeni stundu pirms ēšanas, nedzeriet ēšanas laikā;
6. uzmanīgi, un cieti produkti sasmalcina blenderī vai kārtot caur sietu;
7. maltītes laikā koncentrējas uz šo procesu, lai pārtika būtu labi apstrādāta ar siekalām, kas atvieglos gremošanas uzdevumu.

Diēta ar akūtu iekaisumu

Ja gastrīts ir asa, ir iespējams paplašināt diētu tikai pakāpeniski, ar ārsta atļauju

Brīdinājums! Akūts gastrīts ir bīstama slimība, ko var sarežģīt valstis, kurām nepieciešama darbība. Tāpēc ir nepieciešama pakāpeniska uztura atbilstība šim patoloģijai.

1. Vispiemērotākajā periodā ar smagiem sāpēm jums ir nepieciešams badoties. Jūs varat dzert ūdeni vai nesaldinātu tēju.
2. Kad sāpes ir nedaudz pacēlās, ir iespējams ēst rīsu novārījumu ar rīsiem, kas pārpildīti caur sietu. Pielāgojiet diētu var sasmalcināt baltā maizes krekeri.
3. Nākamais posms ir atrisināt ārstu. Tagad jūs varat ēst vārīta zema tauku saturu gaļu vai zivju virszemes konsekvenci, kartupeļu vai dārzeņu biezeni, noslaucīt kompaktos. Daļas var pakāpeniski palielināt.
4. Pakāpeniska pāreja uz pazīstamāku uzturu. Tikai asas, marinētas, taukainas, pagatavotas ēdieni, pākšaugi, kāposti nav atļauti.

Aptuvenā izvēlne ar akūtu gastrītu

Diēta otrajā posmā

Ik pēc pāris stundām tiek dota nelieliem gļotādām ar smalki tuviem vainagiem, otro vai trešo gaļas buljonu bez taukiem, tējas, vārīta ūdens.

Trešā posmā

Pirmās brokastis: Gļotādas novārījums, Sukharik, dzeltenums.
Pusdienas: Daudzas putra šķidruma konsistence, uz ūdens, pievienojot sviesta gabalu, tēju.
Vakariņas: Kartupeļu biezeni kartupeļi uz ūdens ar sviestu.
Pēcpusdienas persona: Želeja no nonCass ogām, tēja.
Vakariņas: Olu, kas metināta ar ieskrūvē, plānās šķēlēs un izžāvē balta maizes gabalu, saldinātu tēju.

Ceturtajā posmā

Pirmās brokastis: Auzu uz ūdens ar žāvētu balto maizi, tēju.
Pusdienas: Zupa gļotos.

Vakariņas: Bāra putra ar vistas kotletes, Sukharik.
Pēcpusdienas persona: Kissel no ogām vai piena, kas izgatavots no piena pulvera.
Vakariņas: Tvaika osšu ar kartupeļu biezeni ar sviestu, Sukharik, tēju.

Uzturs ar gastrītu ar samazinātu skābumu

Ēdieniem ne tikai ir noderīgi, bet arī izraisīt apetīti ar savu garšu un smaržu

Par uztura mērķis ir stiprināt kuņģa sulas ražošanu, vienlaikus nodrošinot maigu režīmu. Pārtikai jābūt tādai, lai tā ilgu laiku būtu košļāt, bet tajā pašā laikā diezgan garšīgs.
Šādi produkti ir atļauti ar hipoacīdu gastrītu:

• balta maize žāvē krāsnī, cruck;
• pirmais buljons no gaļas un zivīm;
• vermichel un Macaroni no cietām šķirnēm;
• sēņu sijas;
• dārzeņu un augļu sulas;
• wgemic minerālūdens;
• kāposti sautēti ar gastrītu: vispirms jāļauj mazliet sviedri ūdenī, un pēc tam uz ilgu laiku - 30-40 minūtes - sautējums uz lēnu karstumu;
• biezpiens;
• bez tauku desa un šķiņķis;
• zema tauku satura biezpiens;
• zupas ar gastrītu ar samazinātu skābumu - bez grauzdēta, bet uz spēcīga gaļas buljona;
• tomāti bez mizas;
• vārīts vai sautējums dārzeņi: ķirbis, bietes, sparģeļi, burkāni;
• raw sīpolu, zaļie salāti, zaļumi.

Padoms! Ēdiens ir jānorāda un jānorāda tā, lai tā būtu viņu apetīte ar savu izskatu un smaržu.

Nevar izmantot:

• ceptas gaļas un dārzeņu ēdieni;
• pākšaugi;
• svaiga maize;
• pikantās un asas trauki;
• neapstrādāti kāposti, redīsi, rāceņi;
• tauki;
• skābais krējums;
• augļi ar mizu;
• apkaunojoši augļi;
• saldumi;
• garšvielas.

Ko gatavot, kad gastrīts ar samazinātu skābumu? Bifhctecs karbonādes, gaļas cepta uz režģa, kartupeļu biezeni kartupeļi ar sēņu uzpildes un dārzeņu sulu, borsch bez etiķa, gaļa pergamentā.

Kas ir iespējams ar gastrītu ar paaugstinātu vai nemainīgu skābumu

Šis uzturs ir vissarežģītākais, jo tās uzdevums nav radīt papildu kuņģa sulas ražošanu, bet tajā pašā laikā nodrošināt pietiekamu kaloriju saturu. Pievērsiet uzmanību produktiem, kurus var izmantot šāda veida iekaisuma:

Maizes maiznīca

Maize un nav pareizi maizītes. 1-2 reizes nedēļā brokastis ar gastrītu ar normālu skābumu var saturēt maizītes un ceptas pīrādziņi ar ne-skābi ievārījumu vai augļu, biezpienu.

Zupas ar gastrītu

Tie var būt vai nu dārzeņi, vai vermishel, vai piena produkti. Vistas vai trušu gaļu var pievienot jau pabeigts video, pēc vārīšanas. Zupas piepildīšana var būt skābs krējums, sviests, olu dzeltenums.
Jūs nevarat ēst Borsch, marinētu, sālsūdens, okroshka.

Otrās ēdieni

Ko pagatavot ar gastrītu otrajam: dārzeņu kastrolis ar gaļu, tvaika vistu ar vermicellīnu, rīsiem ar zivīm. Galvenais uzsvars tiek likts uz auzu un mannas putru, vārīti uz ūdens, vermicell, kas ir labi metināts. Nav iespējams ēst putru no kukurūzas, pērļu graudaugu, prosa; Nelietojiet neko no pākšaugiem.

Dzīvnieku olbaltumvielas

Gaļai un zivīm jābūt tikai zema tauku saturu šķirnēm, kas pagatavotas pārim, pagatavošanai vai cepeškrāsnī. Jums ir nepieciešams ēst vārītas vistas olas (jūs varat paipalas).

Dārzeņi un augļi

Neapstrādāti dārzeņi un augļi nevar būt - tikai cepiet, pavārs, pavārs pāris. No augļiem ieteicams gatavot želeju, sulas (ja tie nav skābi), kompots, kisins.

Mēs piedāvājam gastrīta izvēlni nedēļā

Pirmdiena piektdiena

Pirmās brokastis: Manna putra, tēja.
Pusdienas: Kissel ar galerijas sīkfailu.
Vakariņas: Vermishel zupa ar krekeriem, kartupeļu biezeni ar gaļas bumbiņām, kompots.
Pēcpusdienas persona: Tēja ar žāvētu maizi.
Vakariņas: Dārzeņu kastrolis ar olu, tējas stiprinājumu.

Otrdiena, sestdiena

Pirmās brokastis: Cep cepeškrāsns sierā, Kissel.
Pusdienas: Omlete, tēja.
Vakariņas: Dārzeņu zupa, rīsi ar zivīm, minerālūdens.
Pēcpusdienas persona: Tēja ar sīkfailiem.
Vakariņas: Vistas, cepta piedurknē, vermicell, vārīti cukurbiešu salāti ar olīveļļu, kompots.

Trešdiena

Pirmās brokastis: Auzu liktenīga putra, kakao atšķaidīta ar pienu.
Pusdienas: Sērfoja nejutīgs bulciņa ar sieru un eļļu, kompots.
Vakariņas: Zupa ar kviešu graudu, cukini, cep ar zivīm, vāju tēja.
Pēcpusdienas persona: Kissel ar sīkfailiem.
Vakariņas: Vermichel ar gaļu, novārījumu rozīnes.

Ceturtdiena, svētdiena

Pirmās brokastis: Āboli, kas cepta ar medu, kompots.
Pusdienas: Atdzist olu, bulciņa vakar, tēja.
Vakariņas: Dārzeņu zupa, vārīti kartupeļi ar zivīm, Kissel.
Pēcpusdienas persona: Tēja ar galeriju sīkfailiem.
Vakariņas: Rīsu putra ar kotletes, novārījums rozīnes.

Lai iegūtu plašāku informāciju par uzturvērtības noteikumiem un ļāva produktus ar gastrītu, mēs iesakām lasīt rakstu.