Zupa čehu virtuve. Kas ir nacionālā virtuve, tradicionālie ēdieni un pārtika Čehijā? Ko izmēģināt Prāgā no dzērieniem

Čehijas virtuve vienmēr ir bijusi slavena ar blīviem un neaizmirstamiem ēdieniem. Bet vienīgais mīnuss - lielākā daļa ir diezgan smaga. Sakarā ar to, ne tikai viesi no valsts, bet arī čehu paši, kas vienmēr ņem ar viņiem kaut ko, kas palīdz gremošanu.

Mēs esam pieraduši, ka pusdienas sastāv no vismaz trim ēdieniem. Bet tas neattiecas uz Čehijas Republiku. Šeit ēdieni ir vērts izvēlēties pa vienam. Ne tas, ka jūs saņemsiet ēst pat trīs reizes. Porjonu lielums ir diezgan liels. Par otro ēdienu, tas ir ierasts, lai kalpotu ne vienu sānu ēdiens, bet divi un vairāku veidu mērci.

Čehijas virtuvē čempionāts tur gaļas ēdienus, diezgan taukainus ēdienus. Cūkgaļa šeit - tops, ar kuru neviens nav tā vērts. Desas un uzkodas (tie ir cepti vai marinēti), arī pirmajās vietās. Lai gan tauki un grūti, bet bezgalīgi garšīgi.

Bet vispirms vispirms. Jebkuru Čehijas zupu sauc Polevka un ir pievienots viņa vārds. Piemēram, Polevka "Trencin". . Zupu izvēlne parasti tiek pasniegta atsevišķi, maltītes sākumā. Zupas ir biezas, praktiski kā mērce. Zupa blīvums tiek sasniegts sakarā ar to, ka tos pievieno mannas putraimi vai puika dārzeņi. Dažreiz sviesta un dzeltenuma vistas olas tiek izmantotas. Aptuveni 2/3 no pirmajiem čehu ēdieniem ir tikai noslaucīt. Popularitātē, čempionāts notiek:

1. Ķiploku lauks.
2. Lekoy laukums.
3. Polevitsa no kāpostiem kāpostiem.
4. Walf ar kūpinātiem produktiem un sēnēm.
5. Polevitsa no pühric dārzeņiem.
6. Zupa - gulašs ar sieriem.

Zupas tiek pasniegtas gan parastajās plāksnēs, gan maizē.

No otrā ēdiena, neapstrīdama pirmā vieta aizņem un notiks slavenā WePrevo ceļgala. Krievu valodā ir cūkgaļas stūre. WePrevo ceļgala cepta tumšā alā. Tas tiek pasniegts ar trīs veidu mērces standartu, un ar lielu skaitu pēc viesu pieprasījuma. Dažādos restorānos viss ir atšķirīgs: dažos WePrevo ceļgala tiek pasniegta arī ar kāpostiem, citās bez. Stūres rats, pārsvarā, gatavajā formā sver 800 gramus. Mīnus kaulu - 700. Daži restorāni pasūtīja mazāku izejvielu, lai izstarotu to pilnīgi vienu personu. WePrevo ceļgala tiek pārdots restorānos un pat uz ielas. Turklāt jūs nevarat to pilnībā izmantot, bet jautāt tik daudz, cik nepieciešams.

Otrā vieta ir jāpiešķir medus cūkgaļas ribām. Tie tiek cepti pirms izskata kraukšķīga garoza. Tas parasti tiek darīts parokon-grāmatā vai mangālē. Ribas tiek pasniegtas arī kā poga ar trim un vairāk veidu mērci un marinētiem dārzeņiem. Trauks sver tīrā veidā vismaz 700 gramiem. Jūs varat barot trīs.

Turklāt popularitāte seko SVISHKOVA ar skābo krējumu. Tas ir kā izņēmums, liellopu gaļas ēdiens. SVISHKOVA ar klimpām tiek pasniegti arī valsts čehu izgudrojums - nelieli vārītas mīklas paneļi no kartupeļiem. . Citronu šķēles, putukrējums un brūkleņu mērce tiek pasniegtas.

Goulash Čehijā nav mazāk populārs nekā Ungārijā. Atšķirība noteikti ir tur. Turklāt simtiem valsts receptēs valstī. Liellopu, cūkgaļas, trusis, aknas, asorti - kaut kas. Bet līderis joprojām ir gaļas gaļa. Tas parasti ir pievienots ķiplokiem, ķiplokiem, pipariem. Trauks tiek pasniegts atkal ar klimpām, kas nav pārsteidzoši - pelmeņi tiek pasniegti gandrīz visi karstie ēdieni un zupas. Arī staigāšana tiek pasniegta ar mēra kāpostiem.

Vēl viens no ēdieniem, par kuru jūs nevarat teikt - cep pīle. Parasti tas gatavojas kopumā ar garšvielām. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un atkal - ar trim vai vairāk veidu mērcēm.

Neaizmirstiet čehu un zivis. Ļoti mīļotāji Čehijas Republikas karpas. Tas tiek pasniegts vai nu cep, vai karbonāde, vai arī sagatavoties no tā auss. Tradicionālais ēdiens Ziemassvētkiem - karpas cepta krēmā ar salātiem no kartupeļiem.

Tradicionālās austiņas čehu virtuves ir pelmeņi un kāposti. Kniepiki var pasūtīt kā atsevišķu trauku ar mērcēm. Tie tiks pasniegti bekonā. Arī vārīti kartupeļi tiek piegādāti sānu trauka veidā ar ceptiem sakariem ar bekonu un trīs veidu mērci. Nu, sautēti kāposti tiek apglabāti, putra un kartupeļu bumbiņas, kas cepta dziļā frielā.

Starp uzkodām čehi dod priekšroku siera plāksnei, cepta siera cepta rīvmaizi. Izmantojot savu sieru Hermeline. Barība - ar mērcēm un kāpostiem. Vēl viens no populārākajiem urbšanas uzkodas. Tas ir marinētas desas vai spikers vārīti ar ceptiem sīpoliem un pipariem.

Augļu pelmeņi ir populāri no desertiem, plūmēm, aprikozēm un zemenēm. Arī čehi mīl strūdeli. Ir vēl viens nacionālais ēdiens Trdlo. Trflo tiek pārdots visās ielās, katrā stūrī. Tā gatavojas no testa, cepta uz Mangales uz iesmiem cilindra formā pārkaisa ar cukuru. .

Ļoti daudzveidīgs čehu nacionālā virtuve nepieprasīs. Bet uzskaitītie ēdieni ir vērts mēģināt.

(3 Aplēses, vidējais: 5,00 No 5.)
Lai novērtētu ierakstu, jums jābūt reģistrētai lietotāja vietnei.

No raksta jūs uzzināsiet, ko izmēģināt Prāgā no pārtikas. Populāri ēdieni, deserti un dzērieni, kas Prāgā svin viesus.

Prāga vienmēr ir bijusi pilsēta, kas ir patīkama ne tikai redzēt. Ir liels skaits tematisko restorānu, degustācijas telpu, konditorejas izstrādājumu un alus, kur laiku var veikt vismaz, nekā ņemot vērā Charles tiltu vai vecpilsētas laukumu. Čehijas galvaspilsētā virtuve ir virtuve no visiem valsts reģioniem, lai izmēģinātu Karlovyskaya vafeles vai alus "Velkopopovsky kazu", ne vienmēr ceļo no pilsētas.

Ko izmēģināt Prāgā no galvenajiem ēdieniem

"Flying" - vai līdzīga krējuma zupa "Brambore". Pirmkārt, ķiploku aromāts ir acīmredzami jūtams, otrajā kartupeļos ar sēnēm un kūpinātu. Papildināt maltīti, un tajā pašā laikā plāksne, kas kalpo blīvai ķekai, kurā zupa izlej. Tajā pašā kategorijā ir jēlnaftas zupa "cibulach".

Puree zupas ir lepnums Čehijas Republikā!

Jauna mežacūkas rokturis, kas ir sagatavots uz spļaut. Tas ir visvairāk delicious gaļas ēdiens Prāgā, kas ir sagatavots visos pašcieņas restorānos. Ceļa lielie izmēri ir diezgan piemēroti visam izsalkušo puišu uzņēmumam, tāpēc jautājiet viesmīļiem, cik daudz gatavo ceļgalu būs kurjers.

Čehijas stūre - gaļas ēdienu fani ir veltīti!

Cūkgaļas ribiņas medus mērcē. Kaloriju un ļoti tauku trauks, tādēļ, ja atrodaties diētā, labāk dot priekšroku ceptas pīle ar augļiem.

Kāds cits ēdiens mēģina Prāgā? Pasūtiet cūkgaļas ribiņas medus mērcē - godīgs vārds, jums nebūs žēl!

Kniepiki - bumbas no kartupeļiem vai miltiem. Šis ēdiens ir unikāls, jo tas var būt uzkodas, sānu disertājs un deserts. Tas viss ir atkarīgs no tā, kas tas ir aspal. Kā sāniski, pelmeņi laistīt tauku mērces, piemēram, desertu - sākt ar riekstiem, augļiem un dzirdināt ar sīrupu.

Kniepiķi bieži tiek pasniegti gaļai un citiem karstiem ēdieniem.

Liellopu gaļas tatarak no sasmalcinātās liellopu gaļas , ķiploku sinepes, rotāti, kas no augšas neapstrādātu dzeltenumu. Kopš maltas neapstrādātas un ola ir neapstrādāta, ēdienu garša ir neparasta. Tas ir ierasts, lai uztrauktu grauzdiņus un dzert alu.

Tas izskatās kā klasisks Tatarak, kas ir vērts pasūtīt Prāgā

Grilēts siers "Hermelins" ar baltu pelējumu. Tas ir sabruka rīvmaizi un garšvielas, cepta, pēc tam tas tiek pasniegts ar svaigiem dārzeņiem, dzērvenēm vai ceptiem kartupeļiem.

Ko izmēģināt Prāgā no desertiem

Apple Strudel. Populārākais deserts, lai mēģinātu Prāgā, mīksto mīklu un smaržīgos ābolus. Pārdod visur, kur var būt kaut ko ēst.

Ko izmēģināt no desertiem Prāgā? Protams, strudel ar saldējumu!

"Made" - Plānas vafeles no apaļas formas ar dažādiem pildījumiem. Vafeles var iegādāties maiznīcā, lielveikalos, kur tie ir iepakoti īpašos hermētiskajos maisos.

Wapelnica ar tradicionālo "drukāt". Tātad izrādās čehu "izkausēt"!

"TRDLO" - bulciņa formā čokurošanās, kurā nav pildījuma. Uzpildes vietā šeit parādās pulveris no cukura, riekstiem un kanēli. Tas ir populārs "ielu ēdiens", ko var pastiprināt Prāgā.

Trdlo bieži tiek pārdots uz ielas. Bet jūs varat iegādāties maiznīcā.

Ko izmēģināt Prāgā no dzērieniem

Alus, alus un atkal alus. Prāgā šī dzēriena kulta, kas tiek pārdots visur un visos veidos. Alus restorāni un privāto alus darītavu var atrast katru soli, tāpēc tūristam ir vienkārši pienākums apmeklēt vismaz pāris šādas iestādes. Ja vēlaties izmēģināt klasiskās iespējas, tad dodieties uz alus darītavu. Ir visvairāk Fresse un garšīgs alus. Eksotisko priekšroku alus restorāni, kas satur līdz 300 bieza dzēriena sugām, vidū ir zaļi, sarkani, rozā, zilā krāsā ar ogām, dārzeņiem, vīniem un valdītājiem.

Kā atrast visas šīs institūcijas Prāgā un, pats galvenais, būt starp vietējiem iedzīvotājiem, nevis tūristiem ar tulkotām cenām? Ir viss, kā vienmēr, jums ir jāzina vietas!

• Jūs varat doties ceļojumā - tas ir tematiskais 3 stundu maršruts ar vietējo iedzīvotāju vyacheslav;
• Vai arī ir labs individuālais ceļš no Eugene, kurš jau vairākus gadus dzīvo Čehijā. Pastaiga ietver apmeklējumu trīs alus darītavās 3,5 stundu laikā.

Neviens nav atstājis Prāgu, nemēģinot vietējo alu!

"Becherovka". Ārkārtīgi Čehijas dzēriens, kas vairs nav pasaulē. Tā ir spēcīga tinktūra no healing garšaugiem, ko diez vai var saukt par garšīgiem. Bet apmeklēt Prāgu un nemēģiniet precīzi neiespējami.

Viņi saka Becherovka - ne tik daudz alkohola, cik daudz medicīnas!

Vīns. Neskatoties uz alus dominēšanu, Čehijas galvaspilsētā ir vīna pagrabs, kur tie piedāvā dažādu šķirņu degustāciju. Tas ir ļoti atbildīgs par procesu, tāpēc dažās iestādēs jūs pat varat baudīt dzīvu mūziku. Piemēram, "Alla Stella Nera". Ir šādi pagrabi, kur tiek piedāvāti Morāvijas un Burgundijas vīni, kā arī visu veidu Čīles, Austrālijas un Argentīnas eksotisko.

Morāvijas vīni lielākajā daļā ir sausas vīni. Esiet gatavs šim pirms pasūtīšanas un mēģiniet tos Prāgā 😉

Gastronomijas ekskursijas Prāgā 2020

Kādi trauki mēģina Prāgā, jūs varat jums pateikt par tematiskajām ekskursijām. Vispopulārākais šeit ir alus maršruti, uz kuriem pats tūrists var izvēlēties uzņēmumus, kurus viņš vēlas apmeklēt, un alus ceļvedis pastāstīs par alus īpatnībām un vēsturi, kas viņiem tiek piedāvāts. Arī tūristi patīk iet uz viduslaiku krodziņiem, piemēram, "zirnekļa", kur situācija ir pilnībā iegremdēta viduslaikos, un ne tikai ārēji.

Visvairāk "garšīgs" Prāgas maršruti 2020:

• - 3,5 stundas tiek ierosināts apmeklēt trīs vai četras iestādes (vietējiem) dažādās jomās. Tātad pilsēta var mācīties, un izmēģināt daudz garšīgu Prāgā!
• - Mēs jau esam pievērsuši uzmanību alus mīļotājiem, un šī ekskursija nekad neaizmirsīs saldos zobus. Jūs gaida šauras ielas un leģendas par Prāgas, kafijas un firmas čehu saldumiem;
• - Visi jau zina par Becherovka, vai jūs kādreiz esat dzirdējuši par citiem Čehijas liķieriem, medicīniskiem vai nerātīgiem? Par šo ekskursiju ne tikai dzirdēt, bet arī mēs viegli.

* Gastronomisko ekskursiju laikā Prāga pasniedz galvenokārt tradicionālās virtuves ēdienus, kas pagatavoti uz uguns. Tajā pašā laikā viņiem ir rokas.

Ekskursijas Prāgā par labākajām cenām

Prāgas interesantākās ekskursijas ir vietējo iedzīvotāju maršruti. Izveidojiet savus radošos cilvēkus, kuri zina, kā skaisti prezentēt interesantas vietas un aizrauj viesus. Visas ekskursijas notiek krievu valodā.

Apkopot

Četrdesmit un tauku Prāgas pārtika nav piemērota ikvienam, bet ēdienu izvēle ir tik liela, ka jums nebūs jābrauc. Ko izmēģināt Prāgā jūs tagad zināt, bet tas ir tikai neliela daļa no tā, ko var redzēt ielu kafejnīcās un privātajās maizes ceptuvēs. Čehijas pavāri un konditorejas ir īsti meistari, kas, pat no parastām miltu bumbiņām mērcē, varēja izveidot kultivētu ēdienu čehiem!

Video Tour: ēstgribu ielu ēdiens Prāga

Čehija ir lielisku slēdzeņu un smaržīgu uztura ēdienu valsts: gaļa un kartupeļi, kāposti un garšvielas, zupas un, protams, pārsteidzoši garšīgi deserti!

Ja esat apmeklējis Prāgu, tad pavadiet laiku uz vietējo saldumu degustāciju - jūs nenožēlosiet. Daži jūs varat pagatavot jūsu mājās vai pasūtīt čehu virtuves restorānā, un daži "ir atrodami" tikai Čehijā.

Strūdelis (strudel)

Pārsteidzoši garšīgi slaids mīklas rullis ar dažādiem pildījumiem: Āboli (klasika!), Ķirši, plūmes, zemenes, biezpiens, rozīnes - patīkamākās garšas toņos. Un uz augšu - kanēļa un cukura pulvera vai mandeļu mikroshēmas. Delicious! Ja es brīnos, lasiet.

Studelis Čehijā tiek pasniegta ar putukrējumu, saldējumu vai krēmveida mērci.

Paddelnik (trdelnik)

Aromātisks Ēst rauga mīklas caurulessagriež cukura, vaniļas cukura, riekstu un kanēļa maisījumā. Cepiet tos uz īpašiem "spļaut" uz atklātā uguns. Nav brīvdienas Prāgā iet bez šīs delikateses. Kā likums, dobās caurules, bet jūs varat atrast iespējas ar pildījumiem: putukrējums, plūmju, ābolu ievārījums, šokolādes paste, krēms. Un arī šim deserim ir otrais vārds -.

Saldie kniepiki

Kniepiki maigi mīlēja visi Čehijas iedzīvotāji. Un, ja neapstrādāti pelmeņi no kartupeļiem vai miltiem tiek pasniegtas uz gaļu un alu, tad saldie pelmeņi ir diezgan neatkarīgi deserti. Tie ir izgatavoti no mannas, mīklas vai biezpiena ar cukuru, vaniļu un gardiem pildījumiem: ogas, augļi un žāvēti augļi, ievārījumi un ievārījumi. Viens no populārākajiem desertiem ir melleņu klimpas. Šeit jūs atradīsiet vairākas receptes šim ēdienam.

Pelmeņi ar plūmēm (szilvásgombóc)

Kartupeļu mīkla ar plūmēm pildījumu - apmierinoša, neparasta un garšīga. Pelmeņi ir vārīti sālītā ūdenī, un tad pārklāti ar apetīti "apvalks" no rīvmaizi ar cukuru. Atbalstīt klimpas ar ievārījumu vai ar krējumu (parasti skābo krējumu vai krēmveida).

Augļu Kalach (Kolache)

Festivāls tiek pat veikts Čehijā, ko sauc arī par Kolache festivālu, kura laikā jūs varat baudīt visdažādākās Kalachs un notikumus. Sagatavojieties no rauga mīklas un sākt ar ogām, augļiem vai maigu krējuma sieru. No augšas šī delikatese apkaisa ar cukura pulveri vai magoņu, un dažreiz abiem.

Palacinky (Palačinky)

Saldie pankūkas, Sāciet saldējumu, marmelādi, ievārījumu, krējumu vai augļus. No augšas, šo apetēšanas skaistumu ielej sīrupa vai izkausēta šokolāde. Dažreiz tie ir saspiesti ar cukura pulveri un mandeļu mikroshēmām.

Vánočka.

Sagatavojiet šo delikatesi Ziemassvētkiem. tā saldais tests pītskuru pievieno Kuragu, mandeles, rozīnes un citi žāvēti augļi. Tas ir sagriezts gabalos, un dvēseles ir smērētas ar ievārījumu, ievārījumu, šokolādes pastu, sviestu vai ievārījumu.

Kūkas

Kūkas ir ļoti mīlētas Čehijā: medus (Medovník), biezpiens, oranžs, šokolāde, uzgrieznis. Kūkas tiek cepti gan no cepumu mīklas, gan no puff. Uzpildes augļi un ogas atšķiras atkarībā no sezonas.

Kūkas bieži tiek pasniegtas ar mērcēm (augļiem, šokolādi, krēmveida).

Gandrīz visās valsts virtuves iestādē ir iespējams atrast atšķirības par slaveno kūku tēmu: "biezpiena biezpienmaizīte" vai "mājās tiramisu".

Augļu saldējums (zmrzlinový pohár)

Daudzstāvu dizains saldējuma ar dažādiem augļiem, šokolādes gabaliem un dabaszālēm (vai sīkfailiem). Bieži vien šis skaistums ir pārpludināts ar augļu sīrupu vai izkausētu šokolādi. Šāds deserts tiek pasniegts stikla diezgan augstā glāzē, lai vienu daļu varētu droši veikt diviem.

"Horká Láska" - "karstā mīlestība". Tas ir arī saldējums, šajā versijā - ar aveņu vai zemeņu ogām un karstā ogu sīrupu sarkanā krāsā - romantisks un ļoti garšīgs!

Apaļie vafeles (OPLATKY)

Ideāla iespēja tējas dzeršanai (vai kafija) ir plānas apaļas vafeles ar aizpildīšanu, kas tiek pasniegta karsta. Kā pildījums var būt šokolāde, putukrējums, augļu gabali. Deserts ir līdzīgs slavenajam "Vīnes vafeles".

• ja redzat uzrakstu "Čerstvé Ovoce" ("surgus dārzeņi") blakus kūka vai deserta vārdam ar saldējumu - neietekmējiet: tas nozīmē "svaigus augļus";
• medus kūka mīļākie čehi parādījās Čehijā tikai 90. gados divdesmitā gadsimta 90. gados. Tie ir populārākie hund veidi šajā valstī;
• Čehijas Republikā ir salds maizītes, kas ceptas virves veidā, kas velmēts cilpā, atmiņā no piekārtiem Jūda. Tos sauc - "ebreji".

Kā likums, čehi ēd deserti ne pēc ēšanas, bet kā atsevišķas uzkodas pusdienlaikā ar tasi tējas vai kafijas. Tas nav pārsteidzoši: porcijas Čehijas uzņēmumos (un čehu īpašnieki) ir tik lieliski, ka tas ir vienkārši neiespējami uzņemt saldu saldumu. Tāpēc ir vērts izcelties stundu atpūsties vienatnē ar pankūkām, cietu vai pīrāgu - kāda garša, kāda aromāts! Nav iespējams pretoties! Patīkama tēja dzeršana!

• Pečený kapr na česneku - karpas, kas sagatavots, pievienojot lielu skaitu ķiploku.
• Tradiční smažený kapr. - karpas, cepta tradicionālā veidā, pannā.
• - Foreles ceptas pilnībā un tiek baroti uz šķīvja ", ko ieskauj" citronu, siers un apstādījumi.
• Pečený Candát SE Sorovou Omáčkou - Sudak (pilnībā) vai tā fileja, cepta un pulēta speciāli vārīta mērce siera, sviesta un garšvielu, un cep cepeškrāsnī. Pasniedz lielā skaistā traukā ar citronu gabaliem, tomātiem un salātu apstādījumiem.
• Smažená treska v pivním těstíčku - COD sagatavots alus ar alus pievienošanu. Pasniedz tradicionāli - ar dārzeņiem, sieru.
• Kalamari Na Česneku. - kalmāri, grauzdēti, pievienojot lielu skaitu ķiploku. Rada lielu plāksni, smēķējot ar zaļumiem un ķiplokiem.

Garniirs (přílohy)

Kartupeļi un pākšaugi visbiežāk izmanto čehu pavārus kā ēdienu.

• - dažādi skaitļi no kartupeļu masas, kas komplektā ar lielu eļļu.
• Kari plátky. - apaļi kartupeļu gabali, kas pagatavoti dziļā francē, pievienojot kariju.
• Hranolky. - Grauzdēti kartupeļi izvēlējās uz Paler.
• Fazolové Lusky na slanině - pupiņas ar krekeriem
• Kroketija. - kartupeļu mini-granulas, kas pagatavotas dziļā frielā.
• Vařena Zelenina. - vārīti dārzeņi ar garšvielām un mērci.

Zupas (Polévky)

• Bramebooračka. (Bramborachka) - Kartupeļu zupa ar kūpinātu, mīlēja visas čehi. Obligātie komponenti - burkāni, selerijas, zaļumi, var būt sēnes.
• Gulášová Polévka. (Goulash-zupa) Cooking izmanto daudz gaļas, kartupeļu, sīpolu, ķiploku, garšvielu.
• (Cracker) ( kaut ko mēģina). Kā daļa no šī trauka, kartupeļu, kūpinātu, olas, ķiploku un rudzu krekeri ir marķēti (labāka mājas vārīšanas).
• Drštková. (Drashkova) - zupa no rētas.
• Zeleninová Polévka. - dārzeņu zupa.
• Zelňaačka. Soft kāpostu zupa
• Pivní polévka. (Alus zupa) Pavārmāksla izmanto alu, liellopu buljonu, krējumu, olas, sviestu.Šī zupa tiek pasniegta tā: maizes drupatas un izlej vārītu zupu.

Kedliki ( Kniepi.) (kaut ko mēģina)

• Klasiskās - mazas bumbiņas, kas pagatavotas no miltiem, rauga, silta piena, olas. Vārīti verdošā ūdens pelmeņi gulēja uz šķīvja, dzirdina ar biezu mērci un dekorēts ar zaļumiem.
• Kartupeļi - sagatavoti no neapstrādātiem kartupeļiem, rīvēts uz sekla rīves un sajauc ar izsijātiem miltiem, neapstrādātām olām, sāli, pipariem. Pasniedz ar grauzdētu loku un ar krekeriem.
• Maizes cepumi ir sagatavoti no rauga mīklas.
• Biezpiens kā likums tiek izmantots kā deserts. Bumbas no biezpiena bieži sākas ar ievārījumu, augļiem, medu, riekstiem.
  Cukura pulveris, ievārījums, ievārījums, ievārījums ir lielisks papildinājums biezpiena malām.
• Ar speķi. Knēzeļi veidojas no mīklas, pievienojot maizi, grauzdēti lielā apjomā bass. Pasniedza putu dzērieniem un kā neatkarīgu, ļoti barojošu ēdienu.

Deserts (dezerty)

Garšīga cepšana, saldumi, vārīti ar milzīgu fantāziju, ir ļoti mīlētas Čehijā.

• Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem - Saldējums ar dažādām saldām "piedevām" (augļi, sīrups, vafeles, šokolāde). Izskatās trīsstāvu saldais tornis, dekorēts ar augļiem, šokolādi, riekstiem.
• (Karstā mīlestība) - saldējuma bumbiņas ar karstu aveņu sīrupu.
• Zmrzlinové palačinky s horkými malinami a Šlehačkou - Apmetot plānas pankūkas ar aukstu saldējumu, karstu sīrupu no aveņu ogām un taukainu krēmu, kas saplūst spēcīgā putās.
• Jabrečný štruks s vanilkovou zmrzlinou - Apple Strudel.
• Jabrečný závin. (Apple Roulet) - Puff mīklas rullis ar ābolu pildījumu. Ielejot saldu mērci un dekorēts ar ledus saldo bumbu un putukrējumu.

Dodas uz citu valsti, cilvēki vēlas pilnībā izbaudīt jauno kultūru. Tās svarīgā daļa ir, protams, nacionālie ēdieni. Tie ir ne tikai jaunas garšas un gastronomijas iespaidi, bet arī iespēja nokļūt vietējā aborigē un justies vietā, tāpēc runāt no iekšpuses.

Valsts čehu ēdieni tika veidoti ne tikai no vietējām atkarībām, bet arī dažādu aizņēmumu. No funkcijām, jūs varat atzīmēt primārās akcijas un bagātīgo saldumu desertu. Visvairāk raksturīgākais ir cūkgaļas stūres rats, klimpas, zupas, vietējā desa, gulašs. Arī pirmās vietas sarakstā aizņem dažādi sieri. Pretēji bažām, man bija jāžūst mana vietējā virtuve tik daudz, ka es pat paplašināja savas kulinārijas robežas un iekļāva dažus čehu ēdienus tur.

Lai pastāstītu par visām iezīmēm un tradīcijām, jums ir nepieciešams uzrakstīt visu grāmatu, un varbūt ne vienu. Tāpēc es koncentrēsies uz šiem ēdieniem, ko es ieteiktu, lai mēģinātu visu nākt pilnīgu priekšstatu par šo valsti. Protams, lielākā daļa tūristu steidzas Prāgā, tāpēc apsveriet valsts virtuvi un izcelt šīs pilsētas restorānus un iestādes.

Kniepiki

Viens no būtiskākajiem priekšmetiem Čehijas virtuves ir Knedliki: Tie tiek pasniegti lielākajā daļā restorānu, ietver skolēnus diētā, darīt daudzās mājās. Faktiski, tas ir metināts uz ūdens vannas vai pāris gabaliem kartupeļu vai miltu mīklas. Tas ir, klimpas ir dažādi veidi atkarībā no izejvielām, no kurām tie gatavojas.

Tos izmanto vietējā virtuvē kā alternatīvu maizei, kā arī kalpoja kā sānu ēdiens gaļai ar lielu skaitu biezu mērci, kas tiek pieņemts. Ir tik tradicionāls ēdiens kā Vepřo Knedlo Zelo, kas sastāv no cūkgaļas, pelmeņiem un kāpostiem, attiecīgi. To var baudīt Prāgas restorānos, kas slavena ar tradicionālo virtuvi, ko es saku zemāk.

Kas ir ievērības cienīgs, daži no čehi ēd vakariņas brokastīm, pusdienām un vakariņām, acīmredzot viņi ieradās diētu. Vārīšanas receptes Ir milzīgs komplekts: maize, kartupeļi, ar pildījumu (sīpolu, gaļas) un bez biezpiena, salds. Ir pat augļu pelmeņi, kas ir pilntiesīgs deserts. Tātad plūmes ir gatavotas no plānas mīklas, un pirms pasniegšanas uz galda, pārkaisa ar pulveri un (vai) rupja sieru. Kas attiecas uz mani, tāpēc pelmeņi ir daudz garšīgāki ķermenim, un tie ir labāk piemēroti daudziem ēdieniem. Bija iespējams nobaudīt tos gandrīz katrā restorānā, bārs vai ēdamistabā, kur es biju, pasūtot karstos ēdienus. Šķiet, ka pelmeņi var gatavot visur, un padarīt tos slikti, visticamāk, ir vienkārši neiespējami.

Bramboráky (Bramboraki)

Kartupeļu kūkas, kas ir ļoti līdzīgas Dianki. Tradicionāli Mayoran pievieno tiem. Bramboraki bieži tiek izmantots kā neatkarīgs ēdiens, bet dažreiz tos izmanto kā sānu ēdienu gaļai.

Gaļas ēdieni

Svíčková na smetaně (Svishkova uz skābo krējumu)

Šis ēdiens ir vietējā valsts lepnums. Tas ir izgatavots no liellopu filejas, kas lieliski iztīrīts no filmām, un tiek pasniegta ar īpašu mērci. Viņi saka, ka mums ir maz, lai būtu pavārs talants, jums ir nepieciešams pareizi izvēlēties sastāvdaļas. Dažādās Čehijas daļās šis ēdiens ir sagatavots savā ceļā: garšvielas, piedevas sēņu vai ogas, marināde - tas viss var atšķirties.

Bet īpaša uzmanība tiek pievērsta mērcei. Pamats tam ir sautējums dārzeņi, krējums un piens gaļas buljonā. Konsekvencei vajadzētu līdzināties šķidro kartupeļu biezeni kartupeļiem. Un, protams, šāds ēdiens ir jāsamazina ar tradicionāliem klimpām. SVISHKOVA uz skābo krējumu diezgan universālu trauku, tik labi apvienota ar sarkano vai balto vīnu.

Izvēloties pirmo dzēriena un šī ēdiena opciju, es palika ļoti apmierināts restorānā "U dvou Kocek" Prāgas centrā Uhelný Trh, 415/10. Starp citu, ar to pašu iestādi ir neliels alus darītava, kas ražo to pašu gaismu un tumšu un garšīgu alu.

Guláš (gulyash)

Goulash ir sulīga sautējums gaļa, kas ar pareizu sagatavošanu, kūst mutē. Padariet to, tāpat kā daudzus ēdienus no dažādām sastāvdaļām. Bet visbiežāk Prāgas restorānos piedāvā garšu gulmu no liellopu gaļas. Cooking, ķiploku, ķiplokiem, pipariem, ar kuru gaļas gabali ir dzēsti lēni ugunsgrēkā. Līdz procesa beigām milti, tomātu pasta pievieno mērcei, pēc kura tas ir palielināts kādu laiku. Goulash tiek pasniegts, tradicionāli ar pelmeņiem. Tie tiek meklēti biezā aromātiskā mērcē. Es mēģināju ļoti garšīgu liellopu gulmu parastajā Andel bārā (acīmredzot, nosaukums tika veidots sakarā ar tuvumu Andel metro stacijai) pie Nádražní, 56/106.

Vepřové Koleno (veprové celie)

Par ceptiem raudošajiem ceļgaliem Daudzi tūristi ir slaveni ar leģendām. Gaļa lielos daudzumos, lai būtu godīgi, es nesāpu daudz, bet dodoties pārliecināšanai, man bija nobaudīt šo delikatesi. Cerot uz priekšu, nekavējoties sakiet - ļoti garšīgs! Cūkas kāja ir iemērkta alus, pēc kura tie tiek stādīti uz spļaut un cep šādā veidā. Pasniedz tieši tajā pašā iespūrā uz koka galda. Mēs parasti apkalpo sinepes un mārrutku, kā arī dažādas mērces. Svarīgs piesardzīgs: Pievērsiet uzmanību trauka svaram pirms pasūtīšanas. Tas parasti ir 800 gramus un augstāk. Tātad ceptais WePrevo ceļgals bieži ir pasūtīts diviem vai pat trim.

Pečená Kachna (Kachna Kachna)

Ceptā pīle vai zoss ir slavens vietējais virtuves ēdiens, kas tiek pasniegts ar mērogeriem vai sautētiem skābiem, sarkaniem kāpostiem un klimpām. Dažreiz putns ir ieeļļots ar medu, lai iegūtu zelta garozu. Daudzās ģimenēs šis ēdiens ir sagatavots brīvdienās, piemēram, Ziemassvētkiem. Garšīgs cepts pīle izdevās mēģināt restorānā "U dvou Kocek", kas tika minēts iepriekš. Tas notika, ka šajā iestādē es pusdienas vai vakariņas vairākas reizes, jo tas atrodas blakus vecpilsētas un Wenceslas laukumā. Bet es domāju, un citos restorānos šis ēdiens ir jāsagatavo ļoti garšīgs.

Pečená Vepřová Žebírka v medu (bechen veprova sbirka medus)

Tie ir ceptas cūkgaļas robrys medus. Tāpat kā pīles gadījumā, medus pievieno kraukšķīgai ruddy garozai. Tas arī dod gaļas maigumu un sulīgumu.

Mērces

Prāgas iedzīvotāji un citas Čehijas pilsētās, ļoti mīl dažādas mērces: tomātu, gurķi no mārrutkiem, pievienojot dilles, ķiplokus, ogu un citus. Vecajās dienās šāda veida pārtika varētu kalpot kā neatkarīgs ēdiens, un tas tika sagatavots no grauzdētiem miltiem ar vīna, ūdens, alus, garšvielām. Pamats daudzām mūsdienīgām mērcēm čehu ir sula pēc cepšanas gaļas, sīpoliem, skābo krējumu vai vīnu.

Zupas un slavēšana

Būtiska loma Čehijas virtuvē ir veikti tradicionālās zupas. Viņi sildīs jūs aukstās dienās, un dažādi dārzeņi un buljons ātri sagremot un sagaida vietu jauniem ēdieniem. Es runāšu par populārākajiem Prāgas Prāgā.

Česnečka (Cracker)

Šī ķiploku zupa. Dažreiz tas ir sagatavots ar kūpinātu, bet saskaņā ar tradicionālo recepti tajā jābūt gaļas buljonam, kartupeļiem un, protams, ķiplokiem lielos daudzumos. Ir arī variācijas ar siera pievienošanu. Turklāt šī zupa var baudīt gan tradicionālajā formā, gan slīpēšanas stāvoklī biezeni. Pirmajā versijā es to izmēģināju Ziemassvētkos, dažos restorānā viduslaiku stilā netālu no vecpilsētas laukuma. Diemžēl vārdi vairs neatceras, bet tas tika palīdzēts uzsildīt un nogrima šajā iestādē.

Bramboračka (Bramborachka)

Zupa ar tomātiem un ķiplokiem. Tas bieži tiek sagatavots, pamatojoties uz gaļas gulašu, bet jūs varat atrast dažādas variācijas. Vietējā virtuvē daudzās zupas un citi ēdieni ir ķiploki lielos daudzumos, kas padara to par svarīgu gastronomijas tradīciju daļu.

Cibulačka (tsibulaka)

Viegli sagatavošanā, tāpat kā daudzi iepriekšējie, sīpolu zupa. Tas ir sagatavots uz ūdens, tas tiek pasniegts ar grauzdiņiem un sieru.

Polévka V chlebu (darbs ar bub)

Šī zupa ir īpaša, pateicoties tās barībai. Lai šo trauku cep pelētu maizi ar īpašu formu, nogrieziet augšpusē vāka veidā, noņemiet mīksto daļu un ielej slavu. Faktiski Polévka tulkojumā nozīmē zupu, tas ir, jebkuras zupas var tikt pasniegtas līdzīgā veidā.

Šāds ēdiens es mēģināju "u tří zlatých lvů" pie Uhelný trh, 1. Dzeramā zupas procesā tika ēst arī no "plāksnes" vāka, pēc kura radās jautājums: "Vai ir iespējams ēst pēdējo ? " Neviens nevarētu man pateikt, tāpēc cik daudz es varētu tik daudz un kliedza no maizes kausa. Galu galā es arī samaksāju par to.

Kulejda (Kuluide)

Šī bieza zupa ar sēnēm, kartupeļiem un atspoguļo skābo krējumu. Tāpat kā daudzi, vārīti uz ūdens. Tas ir ierasts, lai pasniegtu ar vārītu olu.

Uzkodas

Bieži vien aukstā gaļa vai siera uzkodas tiek pasniegtas restorānos un bāros uz alu. No tiem ir vērts uzsvērt šādi:

UtoPenec (Utopenz)

Tie ir marinēti skābā saldajā mērcē ar desu bļodu, vidēji taukiem un izliekts ar lielu skaitu garšvielu. Šī uzkoda ir iemērkta pāris nedēļas, ideālā gadījumā aukstā vietā. Kalpoja, kā likums, tādā formā sasmalcināts uz apļa un ar maizi. Receptes atkal ir masa. Katrs bārs vai restorāns cenšas pievienot kādu izcilu vai funkciju. Un, gatavojot mājās, tāpat kā daudzi vietējie virtuves ēdieni, katrā ģimenē tiek pārraidīta unikāla recepte no paaudzes paaudzēm.

Tlačenka (Talachenka)

Šī apetītāja atgādina mizu vai kelīdu - vārītu presētu gaļas produktu dabīgā čaumalā vai bankā. Tlachenka ir bagātīgi pārkaisa ar priekšgala un pipariem, kā arī laistīšanas etiķi. Šī uzkoda ir izgatavota no dažādiem gaļas veidiem: cūkgaļa, liellopu gaļa, putni. Tas ir viens no populārākajiem ēdieniem, kas pasniegti alus kopā ar maizi un sīpoliem. Atkal, Tlanchenka gatavojas dažādos veidos gan restorānos, gan mājās.

Klobása (hlobasa)

Cepta desa dažādu sugu: atdzīvināt, gaļu, vīnu, asinis un tā tālāk. Šī uzkodas tiek grauzdēta uz kraukšķīgu garozu, pasniedz karstu, pasniedz ar maizi, sinepēm un kāpostiem. Ir desa ar rokām, iegremdējot mērci. Jūs varat nobaudīt šo uzkodu ne tikai alus un restorānos, bet arī tieši uz ielas.

Uz kvadrātu un vietās klastera cilvēki ir aprīkoti ar īpašiem stendiem, kur desa ir sagatavoti tieši jūsu acīs. Es atzīstu, tas bija šī uzkoda, kas man patika: es mēģināju visus sešu vai astoņu veidu desas piedāvātās izvēlnē. Un daži, nevis vienu reizi, ja iespēja tika pārveidota. Visvairāk delicious mani likās man Prāga, Staroprazhskaya un Wenceslas. Ērtākā vieta pirkumam bija stendi pie ieejas metro, it īpaši Andelas stacijā, un Wenceslas laukumā Prāgas centrā. Un šķiet, ka tas būs pirmais ēdiens, ko es garšu nākamo vizīti Čehijā.

Siers

Viņi ieņem īpašu vietu mūsdienu virtuvē Chekhov. Grauzdēts siers ir populārākais veģetārais ēdiens, parasti tas ir Hermelín (Hermelīns), kas tiek pasniegts ar Ramberberry ievārījumu vai ievārījumu.

Sākumā šī kombinācija man šķita dīvaini, bet, kā izrādījās, tas ir ļoti labs. Jūs varat iegādāties sieru veikalā un apcep to mājās. Dažādos lielveikalos viena pakete maksās jums 20-50 čehu vainagus, kas ir diezgan lēti.

Otrajā vietā, tā sauktie "Moldy sieri": Brie, Hermelín, Plesnivec, Geraarnont, Kamadet ar viena veida pelējuma un Vltavín ar zilu pelējumu iekšā un baltā ārpusē.

Tos var izmantot kā uzkodas gan normālā formā, gan cepta.

Olomoucké Tvarůžky (Olomouc siers) ir īpaša pakāpe, kas tiek ražota tikai Čehijā.

Šī siera smarža ir informēta (līdzīga kaut kas dumbed), bet tas pazūd pēc cepšanas. Šī šķirne tiek izmantota arī kā uzkodas uz alu, pasniedz ar melnu maizi un sīpoliem.

Maizes izstrādājumi

Pirkt Prāgā Jūs varat gandrīz jebkuru mīklu: donuts, smalkmaizītes, kruasāni, kūkas - visu to pārpilnībā veic vietējās konditorejas izstrādājumi un kafejnīcas. Bet, lai baudītu dažas dacities tikai šajā valstī. Es uzrādīju jūsu uzmanību īsu sarakstu cepšanas īpašības Čehijas Republikā.

Pardubický Perník (Pardubitski Pernik)

Tas ir medus piparkūkas, bagātīgi dekorēts ar ornamentu vai zīmējumiem. Viņš ir nosaukts pēc pirmās ražošanas vietas - Pardubice pilsēta. Populārākā veidlapa šai cepšanai ir sirds, bet ir arī citas variācijas.

Trdelník (Padernik vai Trulo)

Tas ir Roglik no kāda īpaša testa (pēc maniem iespaidiem, kaut kas nozīmē starp ceptu un smilšu), cep uz koka burbulāta uz oglēm. Tas ir, viņi dara šo labumu ārpus pilsētas pilsētas centrā. Pēc cepšanas šo Kalachik var izgriezt cukura pulveri, sasmalcinātus riekstus vai smērētu šokolādes pastu. Es mēģināju visus trīs, bet lielākā daļa no visiem man patika vienkāršākais - Sahārā.

Karlovarské OPLATKY (Karlowarsk Otkork)

Tie ir divi apaļi plānas vafeles, starp kurām ir atšķirīgs pildījums: šokolāde, rieksts, krēmveida, ābols un citi - tikai aptuveni 15 iespējas. Ir teikts, ka īstais Karlovskas vafeles var cept tikai Karlovi. Es tos izmēģināju. Ir paketes ar vienu lietu vai trīs, dažas ēšanas aukstumu, un daži tiek pieņemti, lai iesildītos. Šī garuma lielums ir diezgan liels - centimetri 15-20 diametrā, bet, pateicoties plānajam testam, vafeles ir diezgan viegli un diētas. Turklāt tas ir lielisks suvenīrs draugiem un radiniekiem, kas ir vislielākais Čehijas Republikas gabals, celta ar jums! Vafeles ir diezgan trauslas, tāpēc iepakojiet tos starp cietajiem dzīvokļa objektiem, ja iespējams.

Štramberské ŠI (STREMBERSK EARS)

Strambal ausis - cepšana no piparkūkas mīklas, vārīti veidā kapuci. Viņa tika ražota vienā pilsētā, par kuru viņš ieguva savu vārdu.

deserti

Ja pēc galvenās maltītes jums joprojām ir vieta kuņģī, neievērojiet vietējos desertus. Sweet in Čehijas Republikā ir izgudrots milzīgs daudzums, tāpēc es pateiks tikai par vairākiem neparastiem ēdieniem, un visi pārējie nevilcinieties sevi izmēģināt.

Horká Láska (Hharka Laska)

Tas ir auksts saldējums, pulēts ar karstu sīrupu, ko saka vārds "karsts mīlestība".

Saldēts jogurts

Tirdzniecības centros ir nodaļas, kurās ir automāts ar dažādu garšvielu auksto jogurtu. Arī konteineros piedāvā dažādas piedevas un mērces. Viss cena ir viena: aptuveni 40 čehu vainagi uz 100 gramiem. Tas ir, jūs paši lietojat kausu, izspiest, cik daudz un to, ko jūs vēlaties jogurtu, apkaisa ar riekstiem, marmelādi, zucats un citi, ielej mērces un pēc tam nosver un maksā par izrakstu.

Es mēģināju šo desertu Nový Smíchov iepirkšanās centrā, augšējā stāvā. Štefánikova adrese, 247/17.

Saldējums uz pilsētas ielām

Īpašs logs ir atvērts daudziem tūrisma ielām no restorāniem, kur jūs pārdosiet atsvaidzinošu augļu saldējumu. Dažās vietās ir šokolāde, krēmveida, rieksti un citas gaumes. Ieteikt iespēju bumbas, paaugstināts ragos, un kaut kādā veidā un formā "mīksto saldējumu" no īpašām mašīnām. Man visvairāk patika pēdējais, jo tie ir pilnīgi atsvaidzinoši karstā dienā.

Dzērieni

Tāpat kā daudzas Eiropas valstis, Čehijas Republika ir slavena ar saviem tradicionālajiem dzērieniem.

Alus

Leģendas ir izgatavotas par vietējo alu, un vācieši ierodas Prāgā par tā saukto "alus Tours", jo šis dzēriens šeit ir vērts penss. Merrates Čehijas kokos Čehijā, par to, ko es teicu vēl viens raksts . Es atkārtoju tikai to, ka alus noteikti ir mēģināt izmēģināt iegrimi, nevis pudeli. Un nav nolaidība ar nelielu alus darītavu pilsētas centrā.

Slivovice (Slovevice)

Tas ir plūmju brendijs, kam ir 45% cietoksnis. Pat dziesmā "Yezhin no banēm", priekšsēdētājs dzer šo dzērienu. Es mēģināju, man nepatika tas ir ļoti daudz: Sakarā ar cietoksni īpašu garšu, es nekad jutu. Tāpēc viņš atcerējās kā "sava veida vietējo degvīnu."

Becherovka (Becherovka)

Šis dzēriens ir izveidots cravy karos, pamatojoties uz teļa kolekciju no 45 garšaugiem. Sākotnēji medicīnisko nolūku izmantošana bija paredzēta, bet pateicoties garai, Becherovka tika plaši izplatīta un līdzjūtība Čehovā, un pēc tam citu valstu iedzīvotāji. Pirms pasniegšanas tīrā veidā, liķieris ir ieteicams atdzist. Daži dara kokteiļus, pamatojoties uz Becherovka, un kāds dzer to kopā ar alu.

Dzērienu šķirnes

• Oriģināls - neiziet no klasiskās modes. Sagatavots no 1807. gada ar pastāvīgu recepti, 38% alkoholu.
• Sirsnīgs ir liķieris ar kaļķa krāsu ekstraktu, 35% alkoholu.
• Becherovka kV 15 - liķieris, pievienojot sarkanvīnu, tika izmantots kā aperitīvs, bet tika izņemts no ražošanas, 40% alkohola.
• Lemond - ar citrona un citu citrusaugļu aromātu un garšu, 20% alkoholu.
• KV 14 - Tāpat KV 15, Red Aperitif, 40% alkohola.
• Ice & Fire ir gandrīz melns liķieris ar mentolu un pipariem. Pēcgarste ir tā, it kā viņš tikko iztīrītu zobus, kas ir diezgan smieklīgi, 30% alkohola.

Bezalkoholiskie dzērieni

Vietējā kola - "Cofol" saņēma plaši izplatīta.

Tas ražo no kofeīna atlikuma pēc cepšanas kafijas ar pievienojot ābolu, jāņogu, ķiršu un dažus citus sīrupus. Salīdzinot ar amerikāņu dzērienu šeit trīs reizes mazāk cukura, un skābe, kas iznīcina zobu emalju, ir pilnībā izslēgta no sastāva.

Izvēlne

Gandrīz visi Čehijas galvaspilsētas restorāni, ko izvēlne, ko sauc par Jídelní Lístek, ir sadalīta Jídelniček un Pitníček, tas ir attiecīgi ēdiens un dzērieni. Katram no tiem ir savas kategorijas.

Něco na začátek.

Tulkots tas izklausās kā "sākt". Šeit ir plaušu uzkodas kā likums, uz alu.

T.ePlých předkrmů

Tie ir karsti uzkodas, piemēram, cepta siera, grauzdiņi un tā tālāk.

Polévky.

Sadaļa ar zupām un slavēt.

Hlavní jídla

Otrie ēdieni, kur uzmanība ir uz gaļas:

• vepřovo maso - cūkgaļa;
• hovězí maso - liellopu gaļa;
• skopové Maso - jērs;
• zvěřina - spēle;
• drūzkopa - putns;
• ryba - zivis.

Přílohy

Šis ir saraksts ar garnējumiem, kur kartupeļi parasti ir atrodami, sagatavoti ar visiem iespējamiem veidiem.

Dezerty.

Deserti mēdz iekļaut saldējumu, kūkas un cepšanas.

Labākie restorāni Prāga

Vietējās virtuves ēdieni gatavojas gandrīz visos restorānos, un tas ir diezgan liels saraksts, no kuriem ir grūti izcelt labākās vietas. Tātad, ka jums nav jāmeklē ilgu laiku, es sniegšu dažas vietas pilsētas centrā kā piemērs.

Restorāns U JINDRISSKE VEze

To uzskata par labāko institūciju ar tradicionālo virtuvi. Vidējā pārbaude šeit ir aptuveni 300 kronu, biznesa pusdienas ir aptuveni 100 kronu. Alus krūze maksās 50 kronas. Cenas ir diezgan mērenas, pakalpojums ir ātrs, vāra ir lielisks.

Adrese: Jindřišská 972/26.

Darba laiks: 11.00-23.00.

Restaurace Stará Praha.

Šī ir budžeta iestāde ar čehu ēdieniem. Vidējā pārbaude ir aptuveni kā iepriekš aprakstītajā vietā. Restorāns ir pieprasījums, un vakarus brīvās vietas nevar atrast.

Adrese: Vítězná, 530/11.

Darba laiks: 10.00-23.00.

Smichovsky Radnicni SkleK.

Ir lielisks izsmidzināšanas ceļš un cepts siers. Oriģinālais interjers un tipisks čehu virtuve. Cenas ir vidēja, alus 50 vainagi, ēdiens apmēram 100 vainagu.

Adrese: Preslova, 4/553.

Darba laiks: 11.00-23.00.

Budvarka.

Tas bija šeit, ka es ēdu delicious WePrevo ceļgalu. Alus tika prezentēts nelielā sortimentā, bet arī diezgan pienācīgas. Tā kā uzņēmums neatrodas tieši tūristu kopas vietnē, tabula varēja uzreiz ieņemt. Iespējamais sastāvēja galvenokārt no vietējiem iedzīvotājiem un apmeklētājiem vāciešiem.

Adrese: Wuchterlova 336/22.

Darba laiks: 11.00-00.00.

U krále brabantsského.

Restorāns dekorēts viduslaiku stilā. Cenas un virtuve, tāpat kā daudzās vietās, ir labi, bet interjers ir diezgan savdabīgs. Šeit jūs varat justies kā viesis Bruņinieku Piras pagājušajā gadsimtos.

Adrese: Thunovská 198/15.

Darba laiks: 11.00-23.00.

Jūsu zināšanai

Ja jūs vispirms nolemjat pusdienot vai saskaņot vietējās institūcijās, apsveriet sekojošo: lielums porciju labos restorānos ir diezgan iespaidīgs. Čehi, acīmredzot, pieraduši pie tik daudz pārtikas, un es nevarēju pārvarēt dažas demontāžas. Tāpēc es ieteiktu jums pasūtīt vienu maltīti: mēs atlaidīsim karstu, un tad izlemt, vai vieta paliek desertu.