Daudzgadīgais aster Kāpēc daudzgadīgais asteris vienmēr izžāvē lapotni stublāju apakšējā daļā? Tas parasti notiek pierobežas augsnēs. Jūs stādījāt daudzgadīgos asteres un aizmirsāt par tām. Asters jābaro ar kāliju un kalciju jūlija beigās un augusta sākumā.

Astrahaņas tomāti nogatavojas ievērojami guļot uz zemes, taču šo pieredzi nevajadzētu atkārtot Maskavas reģionā. Mūsu tomātiem ir nepieciešams atbalsts, atbalsts, prievīte. Mani kaimiņi izmanto visu veidu tapas, prievītes, cilpas, iepriekš sagatavotus augu balstus un acu žogus. Katrai auga nostiprināšanas metodei vertikālā stāvoklī ir savas priekšrocības un “ blakus efekti". Es jums pastāstīšu, kā es novietoju tomātu krūmus uz režģiem un kas no tā izriet.

Mušas ir antisanitāru apstākļu un pārnēsātāju pazīme infekcijas slimības bīstami gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem. Cilvēki nepārtraukti meklē veidus, kā atbrīvoties no nejaukiem kukaiņiem. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim par Zlobny TED zīmolu, kas specializējas lidojumu aizsardzībā un par tiem zina daudz. Ražotājs ir izstrādājis specializētu preparātu līniju, lai ātri, droši un bez papildu izmaksām atbrīvotos no lidojošiem kukaiņiem jebkurā vietā.

Vasaras mēneši ir hortenziju ziedēšanas laiks. Šis skaistais lapu krūms no jūnija līdz septembrim grezni smaržo ar ziediem. Floristi labprāt izmanto lielas ziedkopas kāzu dekori un pušķi. Lai apbrīnotu ziedošo hortenzijas krūmu skaistumu savā dārzā, jums vajadzētu rūpēties par atbilstošiem apstākļiem. Diemžēl dažas hortenzijas nezied no gada uz gadu, neskatoties uz dārznieku rūpēm un centieniem. Kāpēc tas notiek, mēs pastāstīsim rakstā.

Katrs vasaras iedzīvotājs zina, ka augiem pilnīgai attīstībai nepieciešams slāpeklis, fosfors un kālijs. Šie ir trīs galvenie makroelementi, kuru trūkums būtiski ietekmē augu izskatu un ražu, un progresīvos gadījumos var izraisīt to nāvi. Bet tajā pašā laikā ne visi saprot citu makro- un mikroelementu nozīmi augu veselībā. Un tie ir svarīgi ne tikai paši, bet arī tā paša slāpekļa, fosfora un kālija efektīvai asimilācijai.

Dārza zemene jeb zemene, kā mēs to mēdzām dēvēt, ir viena no agrākajām smaržīgajām ogām, ko vasara mums dāsni dod. Cik priecīgi esam par šo ražu! Lai “ogu uzplaukums” atkārtotos katru gadu, mums vasarā (pēc augļu beigām) jārūpējas par ogu krūmiem. Ziedpumpuru dēšana, no kuras pavasarī veidosies olnīcas un vasarā - ogas, sākas aptuveni 30 dienas pēc augļu beigām.

Pikants marinēts arbūzs ir pikanta uzkoda taukainai gaļai. Arbūzi un arbūzu mizas ir marinētas kopš neatminamiem laikiem, taču šis process ir laikietilpīgs un laikietilpīgs. Pēc manas receptes vienkārši pagatavojiet marinētu arbūzu 10 minūtēs, un līdz vakaram būs gatava pikanta uzkoda. Glabāts arbūzs vairākas dienas marinēts ar garšvielām un čili ledusskapī. Noteikti glabājiet burku ledusskapī ne tikai drošības labad - atdzesēta šī uzkoda vienkārši laizīs pirkstus!

Starp filodendru sugu un hibrīdu daudzveidību ir daudz gigantisku un kompaktu augu. Bet ne viena suga vienkāršībā konkurē ar galveno pieticīgo - sārtošo filodendru. Tiesa, viņa pieticība neattiecas uz auga izskatu. Sarkanie stublāji un spraudeņi, milzīgas lapas, garie dzinumi, kas veidojas, lai arī ļoti lieli, bet arī pārsteidzoši graciozs siluets, izskatās ļoti eleganti. Sarkanajam filodendram ir nepieciešama tikai viena lieta - vismaz minimāla apkope.

Biezā zirņu zupa ar dārzeņiem un olām ir vienkārša recepte sirsnīgam pirmajam ēdienam, kura pamatā ir austrumu virtuve. Līdzīgas biezas zupas gatavo Indijā, Marokā un Dienvidaustrumāzijas valstīs. Toni nosaka garšvielas un garšvielas - ķiploki, čili, ingvers un garšvielu buķete, ko var savākt pēc saviem ieskatiem. Dārzeņus un garšvielas labāk apcept izkausētā sviestā (ghee) vai katliņā sajaukt olīvu un sviestu, tas, protams, nav tas pats, bet garša ir līdzīga.

Plūme - nu, kurš viņu nepazīst?! Viņu mīl daudzi dārznieki. Un tas viss tāpēc, ka tai ir iespaidīgs šķirņu saraksts, pārsteidz ar izcilu ražu, priecē ar savu daudzveidību nogatavināšanas ziņā un milzīgo augļu krāsas, formas un garšas izvēli. Jā, kaut kur viņa jūtas labāk, kaut kur sliktāk, bet gandrīz neviens vasaras iedzīvotājs neatsakās no prieka to audzēt savā vietnē. Šodien to var atrast ne tikai dienvidos, vidējā joslā, bet arī Urālos, Sibīrijā.

Daudzas dekoratīvās un augļu kultūras, papildus sausumam izturīgām, cieš no degošās saules, un skujkoki ziemas-pavasara periodā cieš no saules stariem, ko pastiprina atspulgs no sniega. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim par unikālu preparātu augu aizsardzībai pret saules apdegumi un sausums - Sanshet Agro Success. Problēma ir aktuāla lielākajai daļai Krievijas reģionu. Februārī un marta sākumā saules stari aktivizējas, un augi vēl nav gatavi jauniem apstākļiem.

"Katram dārzeņam ir savs laiks", un katram augam ir savs optimālais stādīšanas laiks. Ikviens, kurš ir saskāries ar stādīšanu, labi zina, ka augu stādīšanas karstā sezona ir pavasaris un rudens. Tas ir saistīts ar vairākiem faktoriem: pavasarī augi vēl nav sākuši strauji augt, nav tveicīga siltuma un bieži nokrīt nokrišņi. Tomēr, lai kā mēs censtos, apstākļi bieži attīstās tā, ka stādīšana jāveic vasaras vidū.

Čili con carne spāņu valodā nozīmē čili ar gaļu. Šis ir teksasiešu un meksikāņu ēdiens, kura galvenās sastāvdaļas ir čili pipari un sasmalcināta liellopu gaļa. Papildus galvenajiem produktiem ir sīpoli, burkāni, tomāti, pupiņas. Šī recepte padara čili un sarkanās lēcas garšīgas! Ēdiens ir ugunīgs, dedzinošs, ļoti apmierinošs un satriecoši garšīgs! Jūs varat pagatavot lielu kastroli, ievietot traukos un iesaldēt gardām vakariņām visu nedēļu.

Gurķi ir viena no mūsu vasaras iemīļotākajām dārza kultūrām. Tomēr ne visiem un ne vienmēr dārzniekiem izdodas iegūt patiešām laba raža... Un, lai gan gurķu audzēšanai nepieciešama regulāra uzmanība un aprūpe, ir neliels noslēpums, kas ievērojami palielinās to ražu. Tas ir par gurķu saspiešanu. Par ko, kā un kad saspiest gurķus, mēs to pateiksim rakstā. Svarīgs punkts Gurķu lauksaimniecības tehnika ir to veidošanās jeb augšanas veids.

Tagad katram dārzniekam ir iespēja savā dārzā izaudzēt pilnīgi bioloģiskus, veselīgus augļus un dārzeņus. Tam palīdzēs mikrobioloģiskais mēslojums Atlant. Tas satur palīgbaktērijas, kas apmetas sakņu sistēmas zonā un sāk strādāt auga labā, ļaujot tai aktīvi augt, saglabāt veselību un dot lielu ražu. Parasti ap augu sakņu sistēmu pastāv daudzi mikroorganismi.

Vasara ir saistīta ar skaistiem ziediem. Gan dārzā, gan istabās es vēlos apbrīnot greznās ziedkopas un aizkustinoši ziedi... Un šim nolūkam vispār nav nepieciešams izmantot sagrieztus pušķus. Labāko sortimentā istabas augi daudzas ziedošas sugas. Vasarā, kad viņi saņem spilgtāko apgaismojumu un optimālās dienasgaismas stundas, viņi spēj pārspēt jebkuru pušķi. Īslaicīgas vai vienkārši viengadīgas kultūras izskatās kā dzīvi pušķi.

Lai kāds būtu dārza izmērs - mazs vai liels, jebkura saimniece cenšas salauzt dobes ar smaržīgiem zaļumiem un svaigi salāti... Daudzi tagad apstiprinās, kāds īpašs prieks ir zem loga paņemt kraukšķīgus salātus, iecienītākos pētersīļus vai dilles. Pat cilvēki, kuri tālu no dārzkopības rūpēm ir tā vai citādi, ļaujas sev veseliem zaļumiem, kurus audzē pašu rokām, pat ja uz vienas palodzes. Arī man ir šāda gulta. Ticiet vai nē, tas man nes ne tikai veselīgus vitamīnu labumus, bet arī sava veida prieku un iedvesmu. Mana noderīgā gulta pastāvīgi tiek atjaunota, tas ir, dzīve rit pilnā sparā, augi tiek pastāvīgi atjaunināti to lielā pieprasījuma dēļ.

"Zaļie" vitamīni

Kas jums jāzina par salātu gultu?

• Uz veselīga dārza gultas dzīve notiek trīs posmos: daži salāti, nogatavojoties, dodas pie pusdienu galda, otrie iegūst spēku un izaug, bet citi tiek sēti, lai tiktu pie pārējā.
• Apvienojiet salātus atbilstoši šķirnes nogatavošanās periodam (agrīna nogatavošanās ar vēlu nogatavošanos), un tad no maija līdz pirmajam salnām jūsu galdā būs svaigi kraukšķīgi salāti.
• Kultivējot dažādas šķirnes salāti, uz galda vienmēr būs veselīgu garšaugu ēdieni, kas atšķiras pēc garšas un vitamīnu īpašībām.
• Salātu ķīmiskais sastāvs ietver labāko un lielāko daļu periodiskās tabulas, tie ir mūsu ķermenim tik svarīgi elementi kā magnijs, dzelzs, fosfors, kālijs, kalcijs, magnijs, cinks, hroms, folijskābe kā arī neskaitāmi vitamīni. Galvenie ir C, B 1, B 2, B 5, B 6, PP, E, A, un tas nav ierobežojums.
• Dažu salātu rūgto garšu izraisa noderīga viela - alkaloīds laktucīns, kas pozitīvi ietekmē nervu un gremošanas sistēma, normalizē asinsspiedienu, miegu un vielmaiņu.
• Ja jūs nolemjat ievērot diētu, tad veselīga dārza gulta ir pirmais palīgs šajā jautājumā. Visi salāti ir maz kaloriju un ir diētisks produkts... Tajos ir daudz šķiedrvielu un uztura šķiedrvielu, kas palīdz attīrīt ķermeni kā slotaskāts.

Tātad, ko izvēlēties un stādīt mūsu noderīgajā dārzā? Mūsdienu audzētāji ir izstrādājuši ļoti daudz dažādu salātu šķirņu. Esmu tos visus apvienojis lielās, vairāku šķirņu galvenajās grupās.

Top 14 veselīgi zaļumi

1. Aisbergs- salāti ar smalkām kraukšķīgām lapām ar neitrālu, ļoti svaigu garšu. Veido vaļīgas kāpostu galviņas ar diametru 10–20 cm. To sēj ar 2 nedēļu intervālu visas sezonas garumā, sākot no perioda, kad augsne atkusa par 4 cm, un pēdējo reizi augusta beigās.

2. Salāti un galvas salāti- to pārstāv ļoti liels skaits šķirņu ar atšķirīgu garšas un rūgtuma intensitāti. Viņi aug kā rozete vai vaļīga kāpostu galva. Tos stāda zemē vai nu ar stādiem, vai visvairāk ar sēklām agri datumi un visā siltajā periodā jaunas gultas tiek sētas ik pēc 1-2 nedēļām.

3. Rukola- leģendārs augs, kas atzīts par daudzu slimību panaceju, ar pikantu sinepju un nedaudz eļļainu garšu, īpaši garšīgs, ja to pievieno gaļai vai kā papildu pikantu noti dārzeņu un zaļajos salātos. Tas tiek sēts uz dārza gultas 4-5 reizes sezonā, viegli vairojas ar pašsējumu.

4. Krese-agri nogatavojušies salāti, kas ir gatavi doties uz šķīvi 10-20 dienu laikā pēc dīgtspējas. Ir patīkama rūgta-pikanta garša. To sēj ar 12-15 dienu intervālu. Lieliski piemērots arī palodzes audzēšanai, piešķirot virtuvei mājīgumu.

5. Radicchio- visu itāļu mīļākais ar raksturīgu rūgtu un pikantu garšu. Aug blīvas bordo-sarkanas kāpostu galvas formā ar biezām kontrastējošām vēnām balts... Atkarībā no šķirnes to sēj no maija sākuma līdz augusta beigām.

6. Romāns- vēl viena ēdiena gatavošanas "leģenda", jo tās lapas ir neatņemama Cēzara salātu sastāvdaļa. Tas aug vaļīgi vai saspiests līdz centram ar rozetēm ar biezu sulīgu centrālo vēnu, kas slavena ar savu svaigumu un vieglu riekstu garšu. To sēj ik pēc 3-4 nedēļām.

7. Ramsons- paši pirmie zaļumi, kas parādās mūsu dobēs, kad gan sīpoli, gan ķiploki tikai sāk augt. Tam ir maigs ķiploku aromāts un tas izskatās kā maijpuķīšu krūmi. Audzē kā daudzgadīgu sīpolu augu, vienmēr ēnā. Pirmās pavasara lapas ir visgaršīgākās un noderīgākās.

8. Fenhelis- no dārzniekiem ieguva nosaukumu "saldās dilles". Izskats atbilst diļļu veidam, ar lielām rozetēm un augšanas sparu. Tas ir askorbīnskābes avots, liels rutīna daudzums, vitamīni B, E, K, A. Piešķir ēdieniem saldu anīsa garšu. Pārtikā tiek izmantotas visas auga daļas - viltus spuldze, lapas un sēklas. Sēj 1-3 reizes sezonā.

9. Lociņi- vēl viena liela augu grupa, ko pārstāv Dažādi... Tie ir sīpoli, šalotes, puravi, batuns, maurloki, gļotas un daudzpakāpju sīpoli. Tas ietver arī ķiplokus. Tie visi ir daudzgadīgi augi, kas, blakus vienā gultā, vienmēr nonāks pie galda jebkuram ēdienam. Visvērtīgāko vitamīnu un noderīgo elementu bagātākā noliktava.

10. Skābenes un spināti- daudzgadīgi augi, kas aug ar rozeti ļoti noderīgas lapas... Spināti pamatoti tiek uzskatīti par neticamām īpašībām, kas padara cilvēku veselīgu un spēcīgu. Viņiem ir skāba garša, skābenes ir nedaudz intensīvākas. Tas ir lielisks papildinājums zaļajiem salātiem, pirmajiem ēdieniem, augus izmanto kā galveno pildījumu raviolos un daudz ko citu. Tos sēj reizi gadā pavasarī vai pirms ziemas, jo otrajā gadā tie zied un bieži izzūd pēc ziemas.

11. Selerijas- augs, saraksts noderīgas īpašības kas ir disertācijas vērts. Ir atpazīstama "selerijas" garša un aromāts. Mūsu dārzam ir piemēroti divu veidu selerijas - lapa un kāts, kas aug zema krūma vai spēcīga auga formā ar biezām sulīgām bazālajām kātiņām. To audzē ar stādu metodēm vai tiešu iesēšanu augsnē aprīļa beigās, reizi gadā.

12. Pētersīļi- ārkārtīgi noderīgs augs, kas ir piecas reizes augstāks par citronu C vitamīna un burkānu ziņā karotīna satura ziņā. Neaizstājams papildinājums vasaras salātiem, tas tiem piešķir mājās gatavotu garšu. Sēšana tiek veikta katru gadu agrā pavasarī vai pirms pirmajām salnām vēlā rudenī.

13. Gurķu zāle- lielisks gurķa aizstājējs, kad tas tik tikko ir izšķīlies no zemes, un lietderībā tas ir daudz priekšā. Tas aug kā rupju lapu sakņu rozete ar svaigu gurķu smaržu un garšu. Ļoti ātri sāk ziedēt, tāpēc sēšana tiek veikta ik pēc 3-4 nedēļām.

14. - iespaidīgs augs, kas vienmēr kļūst par jebkuras dārza gultas rotājumu. Šī ir lapu sakņu rozete uz garām un vissvarīgāk spilgtām - sārtinātām, sniega baltām, dzeltenām vai oranžām - kātiņām. Pārtikā, piemēram, spinātos, tiek ēst kātiņi un lapas. Galvenokārt veicina nešķīstošo sāļu izvadīšanu no organisma un uzlabo imunitāti. Sēj kā bietes - aprīlī -maijā, reizi sezonā. Salātu dobes var sakārtot ne sliktāk par skaistu puķu dārzu. Jebkuri zaļumi un salāti, piemēram, ziedi, ir atšķirīga forma un krāsa. Tātad pat no vienkāršas dārza gultas jūs varat izveidot ainavu šedevrus. Tāpat noderīgu dārza gultu papildinās garšaugi: dilles, estragons vai estragons, baziliks, koriandrs, timiāns, oregano, majorāns, baziliks, piparmētra, citronu balzams, ķimenes un daudzi citi.

Lai izveidotu dārza gultu:

• Noderīga gulta tiek ieklāta vēlā rudenī, kad uz tās var sēt pētersīļus, skābenes, spinātus un ķiplokus. Agrā pavasarī tiek sēts viss iepriekš izvēlēto salātu un augu sortiments.
• Šim nolūkam tiek izrakts zemes gabals, mēslots tikai ar organisko mēslojumu, jo to, ko mēs ieliekam dārzā, tad mēs to iegūsim apstādījumos, tātad arī mūsu ķermenī.
• Sēklas sēj paralēlās dobēs līdz 1–3 cm dziļumam.Pēc sēšanas augsne rūpīgi jāsamitrina - smalka lietus veidā no lejkannas vai izmantojot īpašas iekārtas.

noderīga un skaista

Veselīga gulta ir vērtīga tās daudzveidības, pieejamības un produktu svaiguma dēļ. Ir pierādīts, ka zaļumi pāris stundu laikā pēc griešanas zaudē līdz pat 70% derīgo īpašību un vitamīnu. Šādu veselīgu zaļumu audzēšana savā dārzā ir pieejama ikvienam, un tad ķermenim tiek garantēta vitamīnu piegāde!

© "GreenMarket", pilnībā vai daļēji kopējot materiālu, ir nepieciešama atsauce uz avotu.

Mēs piedāvājam pārskatu par zaļajām kultūrām, kuras var audzēt dārza gabals v Vidējā josla Krievija. Mēs jums pastāstīsim par stādīšanas laiku dažādi veidi zaļās kultūras apstādījumu audzēšanai visu gadu: no agra pavasara līdz rudenim - dārzā, rudenī un ziemā - mājās, uz palodzes.

• Zaļie agrā pavasarī
• Zaļumu audzēšana vasarā
• Noteikumi zaļumu audzēšanai dārzā
  • Bagātiniet zaļo dārzu ar pupiņām un seleriju
  • Mēs valstī audzējam sinepju lapas
• Zaļumu audzēšana ziemā

Zaļie agrā pavasarī

Katru pavasari, tiklīdz sniegs nokūst, parādās rabarberu dzinumi, tie strauji aug un pēc trim četrām nedēļām veido lielas lapas ar plāksnēm, kuru garums ir līdz 60 cm un tikpat garš ar kātiņiem. Šos līdz 6 cm biezos kātiņus izmanto pārtikai pēc šķiedru mizas noņemšanas. No kātiņām gatavo kompotus, želeju, ievārījumus, konservus, pīrāgu pildījumus; zaļo kāpostu zupu gatavo no jaunām lapām, pievienojot skābenes, spinātus un jauno nātru. Kātiņiem patīkamu garšu piešķir rabarberos esošās citronskābes un ābolskābes. Tomēr rabarberi, skābenes un spināti tiek izmantoti pārtikai ne vēlāk kā jūlijā, jo karstā laikā tajos uzkrājas skābeņskābe, kas saista kalciju organismā.

Jāatzīmē, ka agrāko skābenes uzņemšanu nodrošina pagājušā gada jūnija sēja, un pavasarī nav jēgas ieņemt skābenes zemi, labāk to izmantot agri zaļo kultūru un redīsu sēšanai.

Daudzgadīgajos sīpolos - batunā, mazāk asos maurloki un sulīgos gļotu sīpolos - lapas sāk augt jau zem sniega (jūlija sējas un stādīšanas laikā), pirmā lapu griešana sākas mēnesi pēc sniega kušanas un turpinās līdz sākumam augustā, bet ne vēlāk, citādi augi slikti pārziemo un pavasarī lapu aizaugšana aizkavējas.

Zaļumu audzēšana vasarā

Maijā-jūnijā ierodas zaļie sparģeļu dzinumi, lai gan tie joprojām ir trausli un maigi, tie ir vērtīgāki par pazemes balinātajiem dzinumiem, satur vairāk vitamīnu. Sparģeļus izmanto vārītus, tie ir noderīgi nieru slimībām, podagrai, uzlabo gremošanu, pazemina asinsspiedienu, mazina nogurumu.

No maija līdz rudens beigām jaunie dzinumi ar estragona lapām (estragonu) ir neaizstājami gaļas un zivju ēdienu garšvielām, tos pievieno arī salātiem. Estragonam ir patīkams aromāts un savdabīga asa, atsvaidzinoša garša.

Agrā pavasara sējai ūdenskreses un sinepes var izmantot pēc divām līdz trim nedēļām. Šo kultūru zaļumus var izmantot ilgu laiku, ja šīs kultūras tiek sētas ik pēc 10-12 dienām.

Pēc nedēļas ienāk Khibinskaya kāposti. To izmanto arī salātu pagatavošanai; atšķirībā no parastajiem salātiem, tās lapām nav rūgta garša un nezaudē savu maigumu un garšu pat ziedēšanas laikā. Kad lapas aug, tās izmanto pildītu kāpostu pagatavošanai, bet sākumposmā - zaļo kāpostu zupai. Turklāt, gadā Ķīnas kāposts satur ievērojami vairāk askorbīnskābes un dzelzs nekā salāti.

Pēc nedēļas ierodas parastie salāti - lapu salāti un pēc tam galvas salāti. Tā kāpostu galvas nogatavojas pusotru līdz divus mēnešus pēc dīgtspējas, atkarībā no šķirnes, sasniedzot masu līdz 0,5 kg vai vairāk.

Mēnesi pēc dīgšanas tiek iegūti spināti, taču šis augs, tāpat kā salāti, arī ātri sadīgst; spinātu vērtība tiek saglabāta, kamēr to lapas saglabā stingrību un trauslumu; līdz ar ziedēšanas sākumu tās zaudē savas īpašības.

Mēs nedrīkstam aizmirst par gurķu zāli (gurķi). Ar agru pavasara sējumu tās dzinumi parādās 10-12 dienu laikā, sējot labi sakarsētā augsnē-pēc 5-6 dienām. Jūs varat izmantot gurķu zāli, tiklīdz parādās pirmās gludās lapas kopā ar bieziem sulīgiem dīgļlapiem. Gurķu zāle patiešām atbilst savam nosaukumam, atgādinot svaigu gurķu aromātu. To lieto okroshka, saliekamos salātos, kā garšvielu dažādiem ēdieniem, kā arī kā līdzekli pret locītavu reimatismu, kataru un ādas slimībām.

Mangoldu jeb lapu bietes var izmantot salātiem, vinaigrette vai botvinia divus mēnešus pēc sēšanas. Ziedkāti tiek patērēti tikai vārīti vai sautēti. Mangoldas saknes pārziemo zem sniega segas, tāpēc, lai iegūtu agrīnu apstādījumu, augi tiek izspiesti, iestājoties pirmajām rudens salnām, un agrā pavasarī tie tiek atbrīvoti no zemes.

Pētersīļus atstāj arī pirms ziemas, kad sēj jūnijā (bez nokalšanas), un agrā pavasarī tas ražo zaļumus, kurus var izmantot pirms augu stumbra. Ar agru pavasara sējumu pētersīļus, koriandru, dilles var iegūt tikai mēnesi pēc dīgtspējas. Lai līdz rudenim iegūtu smalkus zaļumus no dillēm, tās sēklas jāsēj ik pēc divām līdz trim nedēļām, pirms ziedēšanas atstājot vairākus pirmā sēšanas perioda augus, lai piesaistītu āboliņus, kuru kāpuri iznīcina uz augiem parādījušos kāpurus un laputis. Ziedošus diļļu augus izmanto arī gurķu un tomātu kodināšanai.

Noteikumi zaļumu audzēšanai dārzā

Zaļie dārzeņu augi ar retiem izņēmumiem ir izturīgi pret aukstumu, tāpēc to sēklas var sēt, tiklīdz sniegs nokūst un kļūst iespējams sākt apstrādāt augsni.

Zaļo dārzeņu audzēšanas īpatnība ir īsa augšanas sezona un kultūraugu blīvums. Līdz ar to šīs kultūras ir ļoti prasīgas attiecībā uz augsnes auglību. Vislabāk ir novietot zaļos dārzeņus aiz tām kultūrām, kurām tika uzklāts organiskais mēslojums, un minerālmēslus vajadzētu lietot tieši zem zaļajām kultūrām: gatavu mēslojuma dārzu vai ziedu maisījumu (trīs ēdamkarotes uz 1 m 2 vai nitrofosfātu - divas karotes uz 1 m 2), neaizmirstot par skābās augsnes kaļķošanu.

Zaļās kultūras jāsēj uz līdzenas virsmas četru rindu rindās ar 20 cm attālumu starp tām, un ar labu uzturu var izmantot sešu rindu sējumu ar 15 cm attālumu. Gultas nedrīkst darīt, tās ātrāk izžūt.

Ir nepieciešams sēt sēklas mitrā augsnē, un, ja nav pietiekami daudz mitruma, tad rievās, kas iepriekš izlietas ar ūdeni līdz 1-2 cm dziļumam, lielākas sēklas-par 2-3 cm (vieglās augsnēs, dziļāk, uz augšu) smagas augsnes, seklākas). Lai sēklām būtu labāka mitruma plūsma, pēc to stādīšanas jums vajadzētu nedaudz sablīvēt augsni ar kapļa aizmuguri un pēc tam pārklāt augsni ar izsijātu humusu vai kūdru ar 2 cm slāni, tas ir īpaši svarīgi atkārtotai sēšana sausā laikā.

7-10 dienas pēc dīgtspējas ir lietderīgi barot augus ar slāpekļa-kālija mēslojumu (divas līdz trīs ēdamkarotes uz 2 m 2 ūdens spaini).

Labāk ir retināt zaļo kultūru stādus ar grābekli pāri dārza gultnei - tas arī irdinās pēc laistīšanas vai lietus, bet, ja dažas kultūras nepieciešams retināt noteiktos attālumos, tas jādara tā, lai kad tie atkal tiek atšķaidīti caur vienu augu, tos var izmantot pārtikai.

Bagātiniet zaļo dārzu ar pupiņām un seleriju

Zaļajā konveijerā var iekļaut arī pākšaugus: dārzeņu zirņus un dārzeņu pupiņas. Dārzeņu zirņu šķirne Neizsīkstošais 105 dod zaļās pupiņas (pākstis), ja tās sēj agrā pavasarī 40-45 dienas pēc dīgtspējas, un Zhegalova 112 šķirnes-pēc 60-75 dienām. Šīs zaļās pupiņas nesatur šķiedras, un tās var ēst kopā ar nenobriedušiem graudiem ( Zaļie zirnīši), un to maksa var ilgt visu vasaru.

Pupas kā siltumu prasīga kultūra, iesējot jūnija sākumā, atkarībā no šķirnes dod zaļās pupiņas pusotru līdz divus mēnešus pēc dīgtspējas. Zaļās pupiņas kopā ar nenobriedušiem graudiem satur līdz 6% olbaltumvielu, līdz 3,4% cukura. Tos ēd vārītus vai ceptus. Medicīniskajā uzturā zaļās pupiņas lieto diabēta, aknu un centrālās nervu sistēmas slimību ārstēšanai. Cukura šķirnes izceļas ar to, ka vārstos nav pergamenta slāņa un šķiedras, piemēram, agrākais sviests 273, Saksa bez šķiedras 615, Sugar Triumph 764, Zelenodruchnaya 517. Zaļo pupiņu novākšanas periods ilgst 10-30 dienas, atkarībā no dažādība un laika apstākļi.

Vēl viena kultūra, kas jāiekļauj zaļajā konveijerā, ir selerijas. Tam ir trīs šķirnes: lapa, kātiņš un sakne (sakne). Lai iegūtu apstādījumus, var izmantot visas šķirnes, bet tie jau būs vasaras zaļumi, turklāt, kad augus pavairo ar stādiem. Selerijām ir spēcīgāks aromāts nekā pētersīļiem, tās veicina labāku gremošanu, labvēlīgi ietekmē iekšējās sekrēcijas orgānus, kā arī nervu sistēma, paaugstina ķermeņa vitalitāti. Selerijas novērš nierakmeņu veidošanos, tas ir viens no efektīvākajiem līdzekļiem pret podagru, reimatismu. Tās lapas ir bagātas ar askorbīnskābi (līdz 150 mg%) un karotīnu (līdz 7 mg%). Jaunās lapas, kā arī mizotos sulīgos kātiņus izmanto kā garšvielu salātiem, gaļas un zivju ēdieniem. Selerijas saknes tiek uzglabātas pagrabā, lai audzētu zaļumus siltumnīcās.

Mēs valstī audzējam sinepju lapas

Sinepju sinepes ir liels augs ar skaistām liras formas lapām ar cirtainām malām. Sinepju sinepes ātri dzin, tāpēc vislabāk tās sēklas sēt pēc iespējas agrāk pavasarī. Sinepes sāk augt no sēklām 5 ° C temperatūrā. Stādus retina par 10-15 cm.Sinepju lapu rozete aug 6-7 dienas ilgāk nekā salātiem. Atkārtotu sinepju lapas sēšanu var veikt ik pēc 12-14 dienām pirms karstuma iestāšanās.

Kā audzēt borago (gurķi) dārzeņu dārzā

Borago ir zaļā kultūra, tās populārais nosaukums ir gurķu zāle. Borago ir augs ar sariņotu, matains-pubescējošu lapu virsmu. Pārtikai tiek audzētas tikai jaunas lapas bez pubertātes, kā arī biezas un sulīgas dīgļlapas. Viņiem ir gurķu garša un aromāts.

Gurķu zāle ir aukstumizturīgs augs. Ar agru pavasara sējumu borago dzinumi parādās 10-12 dienu laikā, un, iesējot labi sakarsētā augsnē-pēc piecām līdz sešām dienām. Gurķu sēklas vai, pareizāk sakot, augļi, ir lieli, pirms sēšanas tie jāsamērcē. Lai stādi netiktu plānāki, diedzētās sēklas labāk izklājiet 5 cm attālumā viena no otras, 3 cm dziļumā.Sēšanu var veikt ik pēc divām nedēļām. Lai piesaistītu bites, pirms ziedēšanas jāaudzē vairāki gurķu augi.

Zaļumu audzēšana ziemā

Pirmkārt, daži vārdi par ražas saglabāšanu ziemai. Vasarā audzēto zaļumu pārpilnība ir viegli uzglabājama saldētavā. Zaļumu uzglabāšanas recepte ir vienkārša. Notīriet no saknēm un zemes, labi izskalojiet zaļumus tekošā ūdenī un ļaujiet apmēram desmit minūtes gulēt lielā ūdens daudzumā, lai smiltis varētu nosēsties, pēc tam nosusiniet zaļumus no mitruma. Iegūstiet pietiekami lielu trauku, lai tas netiktu salocīts visā zaļumu garumā. Tvertnes apakšdaļu apkaisa ar sāli. Ievietojiet garšaugus traukā, apkaisa ar lielu daudzumu sāls. Ziemā izņemiet pareizo zaļumu daudzumu, noskalojiet ar sāli, un to var izmantot salātos un gatavos ēdienos.