Pendant très longtemps, les aliments ont été divisés en alcalins et acides. Un environnement alcalin optimal permet au corps de se développer et de fonctionner normalement. L'acide, au contraire, peut perturber le métabolisme et entraîner des maladies. système digestif... Les aliments qui contiennent des alcalis sont bien absorbés par le corps et aident à le renforcer. Manger des aliments alcalins aide à normaliser l'acidité de l'estomac et à saturer le corps en vitamines et minéraux.

Régimes alcalins - perte de poids efficace sans danger pour la santé

Il existe de nombreux régimes alcalins. Leur régime alimentaire comprend une grande quantité de fruits et légumes qui ne contiennent aucun émulsifiant ni additif alimentaire. Les légumes et les fruits augmentent efficacement l'environnement alcalin, ce qui aide à accélérer la digestion et a un effet positif sur le tissu osseux. Les aliments alcalins neutralisent efficacement les acides. Une grande quantité d'acides dans notre corps est fournie par la viande, l'huile et les œufs. Certaines personnes préfèrent éviter les aliments avec contenu élevé acides.

Aliments à haute teneur en alcalis

• Des fruits. Presque tous les fruits ont des niveaux élevés d'alcalis. Ils peuvent être consommés en plat seul ou en collation. Les fruits les plus alcalins sont les agrumes, les pêches, les ananas, les pommes, les bananes, les mangues et les raisins.
• Légumes. Les légumes doivent être consommés crus et ne peuvent être bouillis que dans de rares cas. Le chou, l'ail, les pois, les asperges, les oignons, les carottes, le chou, les tomates, les poivrons, les courgettes et le maïs contiennent un niveau élevé d'alcali et une grande quantité de vitamines.
• Des noisettes... Ils ne sont pas seulement riches en alcalis, mais aussi en protéines. Parmi les fruits à coque, on distingue les amandes, qui ont une légère propriété alcalinisante. Vous devez manger des noix sans sel.
• Huiles. Les huiles alcalines moyennes comprennent les huiles d'avocat et de noix de coco. Vous pouvez manger du ghee en petites quantités.

Les aliments riches en alcalis aident à normaliser les niveaux d'acidité et à perdre du poids rapidement. Les régimes alcalins aident en cas de manque d'énergie, de rhumes fréquents, de problèmes système nerveux, maux de tête, diabète sucré et la fragilité des os. Cependant, avec un apport important d'alcali dans le corps, il s'accumulera. Avec un excès, l'absorption des nutriments est perturbée, des allergies apparaissent, de l'acné et des problèmes intestinaux.

Afin de ne pas avoir de problèmes de santé, il convient de s'inquiéter du niveau de pH normal. Vous ne devez pas abandonner complètement les aliments acides, car notre corps en a également besoin. La nutrition doit être variée et correcte. Lorsque vous mangez 50 grammes de viande, vous devez manger environ 150 grammes de légumes.

Le régime doit inclure des aliments qui contiennent du calcium et du magnésium. Ces minéraux régulent le niveau de pH. Chastnosti.com conseille d'éviter la restauration rapide et les boissons gazeuses, qui ne présentent aucun avantage. Une alimentation saine et saine aide à maintenir la santé, c'est pourquoi les aliments acides et alcalins doivent être inclus dans l'alimentation.

Les acides et les alcalis font partie intégrante du corps humain, il est donc très important que cette "partie" même soit présente dans le corps en quantité suffisante.

Et les produits aideront à combler la carence de certaines substances.

Nous parlerons plus loin du rôle des alcalis et des acides dans le corps, ainsi que des produits à partir desquels ils peuvent être obtenus.

Acides et alcalis

Aujourd'hui, de nombreux nutritionnistes et herboristes disent qu'un certain nombre de maladies sont causées par une violation de la teneur en acides et en alcalis du corps. Ainsi, une acidité élevée perturbe le travail des systèmes les plus importants du corps, qui devient complètement sans défense contre les attaques des microbes et des bactéries.

À son tour, un environnement pH équilibré (ou équilibre acido-basique) assure le plein flux de tous les processus métaboliques, aidant ainsi le corps à lutter efficacement contre diverses maladies.

Pour maintenir un équilibre acido-basique normal (ou équilibre acido-basique), il est nécessaire de consommer quotidiennement environ 80 pour cent d'aliments alcalins et, par conséquent, 20 pour cent d'aliments acides.

Fait intéressant! Les yogis ont également divisé les aliments en acides et alcalins, tout en recommandant d'adhérer à un régime alimentaire selon lequel au moins deux parties d'alcalins devraient tomber sur une partie d'aliments acides. Après tout, c'est l'environnement interne alcalin qui contribue à la guérison du corps, assure l'activité vitale la plus efficace, tout en réduisant le besoin en protéines. Mais une consommation excessive d'aliments acides entraîne le développement de nombreuses maladies et un vieillissement prématuré.

En général, une violation de l'équilibre acide entraîne les violations suivantes :

• diminution de l'immunité;
• une diminution de la capacité des cellules à se régénérer ;
• troubles gastriques;
• maux de tête fréquents et douleurs articulaires;
• développement réactions allergiques;
• Troubles métaboliques.

Dans cet article, nous n'approfondirons pas le raisonnement quasi médical concernant les mécanismes qui régulent l'équilibre acide et alcalin dans le corps. Disons simplement que le pH moyen est de 7,40 (vous pouvez mesurer le niveau de pH à l'aide de bandelettes de test spéciales).

Passons donc aux questions suivantes :

• quel est le risque d'acidité accrue?
• à quoi conduisent l'excès et le manque d'alcali dans le corps ?
• comment normaliser l'équilibre acido-basique ?

Quel est le danger d'une acidité élevée ?

Une mauvaise nutrition (à savoir une consommation excessive d'aliments acides) et le non-respect de l'équilibre hydrique entraînent ce qu'on appelle l'acidification du corps, ce qui altère le transport de l'oxygène vers les organes et les tissus.

Mais ce n'est pas tout : avec une acidité accrue, les minéraux sont mal absorbés, tandis que certains d'entre eux (par exemple, le calcium, le potassium, le sodium et le magnésium) sont complètement éliminés de l'organisme. En conséquence, le risque de développer des maladies cardiovasculaires augmente plusieurs fois et l'immunité diminue.

En général, l'hyperacidité (cette affection a un nom médical officiel - acidose) se manifeste par les troubles suivants :

A quoi conduisent l'excès et le manque d'alcali dans le corps ?

Avec un apport excessif d'alcali dans le corps, il s'accumule afin de participer davantage au processus de neutralisation de l'acide (une personne consomme 2 fois la quantité d'acide capable de traiter). Si le corps manque d'alcali, il devra « combattre » l'acide grâce aux minéraux vitaux absorbés par les os et les tissus.

Mais encore, un excès d'alcali dans le corps (le nom scientifique de cette condition est alcalose) menace des complications non moins graves que son manque.

Troubles induits par l'alcalose :

• détérioration de l'absorption des minéraux contenus dans les aliments, ce qui entraîne la pénétration rapide des toxines du tractus gastro-intestinal directement dans le sang;
• émergence acné;
• fonction hépatique altérée;
• mauvaise odeur de cavité buccale;
• le développement d'allergies;
• exacerbation de maladies chroniques existantes;
• constipation et autres problèmes intestinaux.

Important! L'alcalose est un phénomène extrêmement rare, bien qu'il soit très dangereux, car il est assez difficile à traiter et à corriger. La principale raison du développement de l'alcalose est l'utilisation excessive de médicaments contenant des alcalis.

Comment normaliser l'équilibre acido-basique ?

1. Respectez un équilibre hydrique optimal : par exemple, vous devriez boire environ 30 ml d'eau pure et légèrement alcaline pour 1 kg de poids corporel chaque jour.

2. Mangez correctement et de manière équilibrée : par exemple, pour 100 g de viande (ce produit fait partie des aliments « acides »), il devrait y avoir environ 300 à 400 g de légumes, qui sont pour la plupart des aliments alcalins.

3. Intégrez dans le régime des aliments riches en calcium et magnésium, qui sont les minéraux qui régulent l'équilibre du pH (pour plus d'informations sur les aliments contenant ces minéraux, consultez l'article "Les minéraux dans l'alimentation").

4. Pour minimiser l'utilisation de la malbouffe, parmi lesquelles les premières positions sont prises par les chips, les boissons gazeuses, les bonbons, la restauration rapide.

5. Nettoyez régulièrement le corps des toxines accumulées et des toxines, pour lesquelles une fois par semaine il suffit d'organiser jours de jeûne(1 - 2 jours), pendant lesquels vous ne devriez consommer que du kéfir ou des légumes.

Important! Comme nous l'avons découvert, une acidité accrue entraîne une accélération des processus de dégénérescence et un vieillissement prématuré du corps. Dans le même temps, il est intéressant de noter que toutes les substances toxiques présentes dans notre corps sont sous forme d'acides, pour empêcher l'accumulation de ceux-ci, ainsi que pour les neutraliser, il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation des aliments contenant des alcalis. Par conséquent, il est extrêmement important de savoir quels produits contiennent des acides et quels alcalis ?

Quels aliments contiennent des acides ?

Le corps reçoit l'acide nécessaire au métabolisme normal, tout d'abord par des produits protéiques (par exemple, viande, poisson, fromage, fromage cottage, légumineuses, céréales). Les acides sont également fournis par le café naturel et les boissons alcoolisées.

De plus, les acides se trouvent dans les aliments tels que :

• Fruit de mer;
• yaourt;
• Choux de Bruxelles;
• artichauts;
• œufs (surtout les protéines);
• asperges;
• sucre et abats;
• pâtes et confiseries;
• les huiles végétales;
• produits en conserve;
• limonade;
• huile;
• des noisettes;
• des graines;
• riz poli;
• graisses solides;
• prunes (décapées et séchées);
• bananes vertes;
• flocons de maïs;
• crème;
• nectar de raisin;
• amidon.

Quels aliments contiennent des alcalis ?

Les aliments alcalins réduisant l'acidité sont généralement riches en eau et très faibles en protéines.

Les aliments alcalins comprennent :

• citrons;
• légumes verts;
• un radis;
• betteraves;
• navets;
• concombres;
• carotte;
• Raifort;
• céleri;
• Ail;
• choux différentes variétés;
• Avocat;
• agrumes;
• groseilles;
• cerises;
• raisin;
• fruits secs;
• poivre;
• une tomate;
• Patate.

En général, tous les fruits (secs et frais) et de nombreux légumes sont des aliments alcalins.

Important! Il existe des produits dits « neutres » contenant à la fois des alcalis et des acides. Ces produits sont le beurre et les huiles végétales, les produits laitiers.

Faits intéressants

• Une alimentation équilibrée est une alimentation qui combine des aliments acides et alcalins.

• Les produits tels que la farine, le riz non poli et d'autres céréales sous leur forme naturelle sont des produits modérément acidifiants qui, après traitement thermique ou nettoyage, deviennent plus acides.

• Presque toutes les céréales et légumineuses, tous les types de viande, ainsi que les œufs et le poisson sont des aliments acides, tandis que presque tous les fruits et légumes sont alcalins.

• Les agrumes sont à l'origine des aliments acides en raison de leur goût aigre, mais leur effet sur le corps est toujours alcalin, ce qui fait qu'ils sont classés comme aliments alcalins.

• Le lait frais (ou cru) fait référence aux produits alcalins, tandis que le lait chauffé ou bouilli fait référence aux produits acides. De plus, les produits dérivés du lait sont également acides.

Acides oméga

Les acides gras oméga appartiennent à la classe des acides gras essentiels, car ils ne sont pas synthétisés dans le corps humain (à l'exception des acides oméga-9 monoinsaturés) et, par conséquent, leur seule source est la nourriture.

Les graisses insaturées oméga-3 (ou acide linoléique), oméga-6 (ou acide linolénique) et oméga-9 (ou acide oléique) sont les plus demandées par l'organisme.

Les bienfaits des acides oméga

• formation et protection de toutes les cellules du corps;
• participation à la synthèse des protéines et des hormones;
• maintenir un équilibre normal du cholestérol dans le sang;
• élimination de l'inflammation;
• normalisation de la glycémie;
• stimuler le développement des molécules du cerveau.

Le manque d'acides oméga entraîne une peau sèche, des ongles cassants, de la constipation, une augmentation de la pression, des douleurs articulaires, des troubles de la mémoire et, dans le pire des cas, des troubles schizophréniques.

Faits intéressants! Le complexe d'acides oméga-3 et oméga-6 est également appelé vitamine F). Mais les experts ne classent pas les acides oméga-9 comme substances indispensables, mais en vain, car le corps a besoin de certaines conditions pour les produire, dont un métabolisme normal (cette condition est pratiquement impossible dans une vie pleine de stress et de malnutrition).

Alors, considérez les avantages de chacun des acides oméga énumérés, Attention particulière en faisant attention à l'utilisation de produits qui permettront de combler leur déficit dans l'organisme.

les acides gras omega-3

Les bienfaits des acides oméga-3

• La production d'hormones dites tissulaires qui participent à de nombreux processus dans le corps humain.
• Assurer la formation des membranes cellulaires, qui assurent le plein fonctionnement du cerveau, des systèmes nerveux et reproducteur.
• Donner de l'énergie au corps.
• Ralentir la coagulation du sang.
• Prévenir le développement de maladies telles que l'athérosclérose et l'hypertension en maintenant condition normale tous les vaisseaux sanguins.
• Améliorer le travail du cœur.
• Assurer le bon fonctionnement (et chez les enfants et la formation) du système nerveux et du cerveau.
• Renforcement du système immunitaire.
• Prévention du développement de maladies allergiques.
• Renforcement du système musculo-squelettique.
• Régulation de la digestion.
• Élimination de l'inflammation.
• Élimination des toxines, ce qui prévient le vieillissement précoce et le développement du cancer.
• Régulation du métabolisme des graisses, qui contribue à lutter contre l'excès de poids.
• Accélération du processus de cicatrisation.
• Régulation du fond émotionnel.

Excès d'acides oméga-3

Une teneur excessive en acides oméga-3 dans le corps menace de telles violations:

• le développement de l'hypotension;
• irritabilité et anxiété accrue;
• faiblesse générale;
• faible tonus musculaire;
• dysfonctionnement du pancréas;
• saignement accru des plaies.

Manque d'acides oméga-3

Une carence en ces acides entraîne de l'acné, des démangeaisons et des pellicules.

De plus, il peut y avoir de telles violations:

• dépression;
• déficience de mémoire;
• douleur articulaire;
• constipation;
• troubles cardiovasculaires.

Acides gras oméga-6

Les bienfaits des acides oméga-6

• Réduire les manifestations négatives du SPM.
• Renforcement des cheveux et des ongles.
• Maintenir la fermeté de la peau.
• Prévention des maladies oncologiques et cardiovasculaires.

• Réduire la manifestation des allergies.
• Prévention du vieillissement prématuré.
• Élimination des foyers d'inflammation.
• Normalisation de la fonction de reproduction.
• Abaisser le niveau d'hormones sexuelles.

Important! Le manque ou la carence en acides gras oméga-3 conduit au fait que les acides gras oméga-6 utiles deviennent nocifs, à savoir :

• contribuer au développement de l'athérosclérose et d'autres maladies cardiaques;
• augmenter les manifestations de l'hypertension;
• contribuer au développement de processus inflammatoires et de réactions allergiques;
• déclencher les mécanismes du vieillissement cutané ;
• provoquer l'apparition d'acné et de dermatite;
• contribuer au développement d'une toxicose tardive.

Par conséquent, il est extrêmement important de respecter une certaine proportion entre ces acides, qui est de 5 : 1, où 5 parties sont pour les aliments contenant des acides oméga-6 et une partie pour les aliments contenant des acides oméga-3.

Excès d'acides oméga-6

Une consommation excessive d'aliments contenant des acides oméga-6 peut provoquer :

• affaiblissement de l'immunité;
• augmentation de la pression;
• perturbation du système cardiovasculaire;
• développement de processus inflammatoires.

Manque d'acides oméga-6

Avec une carence en acides oméga-6, une personne ressent une fatigue constante, elle est sujette à la dépression, sans parler des troubles de la mémoire, de la perte de cheveux, du développement de maladies nerveuses, d'une immunité affaiblie, de l'hypertension artérielle et de l'obésité.

Acides gras oméga-9

Les bienfaits des acides oméga-9

• Prévenir l'accumulation de cholestérol.
• Maintien d'un poids optimal.
• Renforcement du système immunitaire.
• Renforcement des vaisseaux sanguins.
• Favoriser la synthèse des hormones.
• Normalisation des processus métaboliques.
• Prévention des caillots sanguins et du développement de maladies telles que le cancer et le diabète.
• Améliorer le processus de digestion.
• Élimination et prévention de la constipation.
• Améliorer la mémoire.
• Fournir de l'énergie au corps.
• Maintenir la santé de la peau, des cheveux, des ongles.

Manque d'acides oméga-9

Une carence en acides oméga-9 entraîne des douleurs articulaires, le développement d'arthrite et d'arthrose, un dessèchement des muqueuses, une indigestion, des troubles de la mémoire, une augmentation de la pression artérielle, une dépression et un affaiblissement du système immunitaire.

Quels aliments contiennent des acides oméga ?

Oméga-3 dans les aliments

L'apport quotidien en acides oméga-3 est d'environ 1 à 2,5 g (en présence de certaines maladies, le taux d'acides oméga-3 peut varier).

Sources alimentaires d'acides oméga-3 :

• poissons de mer (flétan, truite, saumon, hareng, maquereau, cabillaud, thon);
• caviar noir et rouge;
• Fruit de mer;
• viande de bétail;
• œufs faits maison;
• les huiles végétales;
• des graines;
• des noisettes;
• légumineuses;
• légumes-feuilles;
• soja et abats;
• melon;
• graisse de poisson;
• germe de blé et d'avoine;
• chou de différentes variétés;
• courgette.

Important! Lors du traitement thermique (notamment lors de la friture), les acides oméga-3 sont fortement détruits, il est donc conseillé de consommer les légumes et les fruits dans Frais ou à la vapeur. Si nous parlons de poisson, le poisson le plus utile est considéré comme légèrement salé.

Oméga-6 dans les aliments

L'apport quotidien d'acides oméga-6 pour les adultes est de 8 à 10 g.

Ces acides gras se trouvent dans des aliments tels que :

• huiles végétales pressées à froid;
• graines de tournesol crues;
• sésame;
• coquelicot;
• graines de citrouille;
• blé germé;
• des œufs;
• saindoux;
• Beurre;
• pignons de pin;
• pistaches;
• poisson de mer;
• viande rouge.

Important! De grandes quantités d'acides oméga-6 et oméga-3 se trouvent dans lait maternel, et ces acides y sont présents sous une forme facilement digestible, c'est pourquoi il est important d'allaiter le bébé le plus longtemps possible.

Oméga-9 dans les aliments

Les sources d'acides gras oméga-9 sont :

• huiles végétales non raffinées;
• gras (porc et boeuf);
• Tofu;
• noix de différentes variétés;
• graisse de morue;
• Avocat;
• des graines;
• porc;
• viande de volaille.

Important! Les acides oméga-9 ont une résistance chimique assez élevée, c'est-à-dire qu'ils ne s'oxydent pas pendant le stockage et le chauffage, contrairement aux acides oméga-3 et oméga-6, qui s'oxydent facilement et acquièrent donc des propriétés cancérigènes.

Acide oxalique

L'acide oxalique est classiquement divisé en organique et inorganique. Dans le premier cas, cet acide, fourni par les légumes et les fruits frais, est une substance précieuse pour la santé humaine, qui fournit à l'organisme des micro-éléments tels que le fer et le magnésium nécessaires à l'hématopoïèse. De plus, l'acide oxalique organique stimule les intestins paresseux.

Les bienfaits de l'acide oxalique organique

• Normalisation de la digestion.
• Contribue à arrêter les saignements.
• Élimination de l'inflammation.
• Améliorer l'activité des organes internes (en particulier le foie).
• Favorise la formation de la bile.
• Améliorer la fonction intestinale.

Mais l'acide oxalique sous forme inorganique est une substance qui pénètre dans le corps avec des légumes et des fruits bouillis. Ainsi, lors du traitement thermique des légumes, cet acide se combine avec du calcium libre, formant des sels d'acide oxalique (oxalates), qui contribuent à la formation de calculs rénaux, au développement de rhumatismes articulaires et d'arthrite. De plus, les oxalates détruisent les dents et les os et affectent également négativement la fonction sexuelle chez les hommes. Mais "le diable n'est pas aussi effrayant qu'il est décrit", et donc, avec une consommation modérée de légumes bouillis contenant de l'acide oxalique, aucune des violations ci-dessus ne vous menace, car cet acide est facilement excrété du corps avec l'urine.

Un excès d'acide oxalique se manifeste par les symptômes suivants :

• la faiblesse;
• crampes abdominales et indigestion;
• brûlure des muqueuses;
• la nausée.

Dans les cas graves, des difficultés respiratoires et des troubles du travail du système cardiovasculaire peuvent être observés.

Quels aliments contiennent des oxalates ?

Tout d'abord, comme mentionné ci-dessus, les oxalates se trouvent dans les légumes et les fruits bouillis.

Les sels d'acide oxalique sont également présents dans le vinaigre, la moutarde, le chocolat, les viandes grasses, les bonbons, les baies de vin, les biscuits, la confiture, les produits à base de pâte, la crème glacée.

Quels aliments contiennent de l'acide oxalique ?

La quantité inoffensive de sels d'acide oxalique est de 50 mg pour 100 g d'aliment.

Les leaders dans le contenu de cet acide sont:

• légumes verts (oseille, rhubarbe, épinards, ainsi que céleri et persil);
• cacao;
• café;
• Chocolat;
• betterave;
• citron et citron vert (surtout le zeste) ;
• canon;
• sarrasin;
• amande;
• anacardier.

De plus, l'acide oxalique se trouve dans les aliments tels que :

• poivre;
• Gingembre;
• carotte;
• pavot culinaire;
• tomates;
• chicorée;
• framboises;
• Fraise;
• haricots verts;
• choux;
• concombres;
• abricots;
• bananes;
• groseille;
• aubergine;
• champignons;
• feuilles de laitue;
• légumineuses;
• citrouille;
• pommes;
• groseille à maquereau;
• mûre;
• Patate;
• mangue;
• Grenat;
• des oranges;
• un radis;
• des noisettes;
• germe de blé;
• maïs.

Phosphates

En parlant de sels d'acide oxalique, on ne peut que mentionner les phosphates, qui sont des sels, ainsi que les esters d'acides phosphoriques.

Aujourd'hui, les phosphates sont omniprésents dans la vie humaine, car ils se retrouvent dans les détergents, les produits, les médicaments, ainsi que dans les eaux usées.

Les phosphates sont utilisés comme agents liants d'humidité dans le traitement de la viande et du poisson.

De plus, les sels d'acides phosphoriques sont utilisés dans les industries de la confiserie et des produits laitiers: par exemple, les phosphates ameubissent la pâte, donnent de l'uniformité aux fromages et au lait concentré.

En bref, le rôle des phosphates dans l'industrie alimentaire peut être résumé comme suit :

• une augmentation des capacités de rétention d'eau et d'émulsification des protéines du tissu musculaire (en conséquence, des saucisses élastiques et juteuses "s'affichent" sur nos tables, et toutes ces qualités ne sont pas dues à la haute qualité de la viande elle-même, mais à la présence des phosphates dans les produits carnés);
• diminution du taux de processus oxydatifs;
• favorisant la formation de la couleur des produits carnés (les phosphates offrent une belle couleur rose saucisses, saucisses, balyks et saucisses fumées);
• ralentir l'oxydation des graisses.

Mais! Il existe certaines normes établies pour la teneur en phosphates dans les aliments, qui ne doivent pas être dépassées afin de ne pas nuire gravement à la santé.

Ainsi, la teneur maximale autorisée en phosphates pour 1 kg de produits à base de viande et de poisson ne dépasse pas 5 g (en général, cet indicateur varie entre 1 et 5 g). Cependant, des fabricants de produits à base de viande et de poisson, souvent peu scrupuleux, violent ces normes. Pour cette raison, il est préférable de consommer des plats de viande et de poisson cuits de vos propres mains, en minimisant (ou mieux, en éliminant complètement) l'utilisation de produits à base de viande et de poisson du commerce.

Les phosphates présents dans de nombreux produits (les sucreries sont un danger particulier, qui contiennent un grand nombre de colorants et d'exhausteurs de goût), provoquent le développement de telles réactions :

• éruptions cutanées;
• violation des réactions mentales (on parle d'hyperactivité et d'impulsivité chez les enfants, d'affaiblissement de la concentration, d'agressivité excessive);
• violation du métabolisme du calcium, ce qui conduit à la fragilité et à la fragilité des os.

Important! Si vous êtes allergique aux phosphates, vous devez exclure les aliments contenant des additifs tels que E220, E339, E322, car ces substances peuvent provoquer des réactions graves dans les 30 minutes.

Quels aliments contiennent des phosphates ?

Comme mentionné ci-dessus, les phosphates sont présents dans les produits à base de viande et de poisson, les fruits de mer en conserve, le fromage fondu, le lait en conserve, les boissons gazeuses.

De plus, les phosphates sont présents dans de nombreux bonbons.

Purines et acide urique

Les purines (malgré le fait qu'elles soient classées parmi les produits dangereux, provoquant le développement de la goutte) sont les composés les plus importants qui font partie de tous les organismes vivants sans exception et assurent un métabolisme normal. De plus, les purines sont à la base de la formation d'acides nucléiques responsables du stockage, de la transmission héréditaire et de la mise en œuvre de l'information (rappelons que les acides nucléiques sont bien connus de l'ADN et de l'ARN).

Lorsque les cellules meurent, les purines sont décomposées pour former de l'acide urique, un puissant antioxydant qui protège nos vaisseaux sanguins et prévient le vieillissement prématuré.

Mais il suffit de dépasser la norme d'acide urique dans le corps, car il passe d'un "ami" à un "ennemi", car, s'accumulant dans les reins, les articulations et d'autres organes, il entraîne le développement de la goutte, des rhumatismes, hypertension, ostéochondrose, lithiase urinaire et calculs rénaux. De plus, un excès d'acide urique affaiblit le cœur et favorise la formation de caillots sanguins.

Par conséquent, il est extrêmement important de contrôler le niveau d'acide urique dans le corps, et pour cela il suffit de surveiller votre alimentation, qui ne doit pas être sursaturée avec des aliments contenant de grandes quantités de purines.

Quels aliments contiennent des purines ?

Important! Apport quotidien moyen de purines pour personnes en bonne santé qui n'ont pas de problèmes avec les reins, qui sont responsables de l'excrétion de l'excès d'acide urique du corps, est de 600 à 1000 mg. Dans le même temps, les produits à base de plantes contenant une grande quantité de purines ne sont pas dangereux pour la santé, car ils sont des fournisseurs d'acides organiques qui contribuent directement à l'excrétion de l'excès d'acide urique.

La teneur en purine la plus élevée se trouve dans les aliments suivants :

• levure;
• veau (en particulier la langue et le thymus);
• porc (surtout cœur, foie et rognons);
• cèpes séchés;
• anchois;
• sardine;
• hareng;
• moules;
• cacao.

Les aliments suivants contiennent des quantités modérées de purines :

• poumons de bovins;
• lard;
• du boeuf;
• truite;
• Thon;
• carpe;
• la morue;
• Fruit de mer;
• viande de volaille;
• jambon;
• agneau;
• perche;
• viande de lapin;
• venaison;
• Lentilles;
• brochet;
• sprats;
• maquereau;
• des haricots;
• flétan;
• graines de tournesol séchées;
• coquille;
• sandre;
• pois chiche;
• raisins secs raisins secs.

Moins de toutes les purines sont présentes dans ces produits:

• orge;
• pois secs;
• asperges;
• chou-fleur et chou frisé;
• brocoli;
• produits carnés;
• patauger;
• gruau;
• Saumon;
• champignons en conserve;
• arachide;
• épinard;
• oseille;
• poireau;
• Cottage cheese;
• des œufs;
• bananes;
• abricot;
• pruneaux;
• dattes séchées;
• citrouille;
• sésame;
• le maïs sucré;
• amande;
• Noisette;
• olives vertes;
• coing;
• céleri;
• raisin;
• noix;
• prune;
• asperges;
• tomates;
• produits de boulangerie;
• aubergine;
• concombres;
• les pêches;
• Fraise;
• un ananas;
• Avocat;
• un radis;
• pommes;
• poires;
• kiwi;
• betterave;
• pommes de terre bouillies dans une pelure;
• framboises;
• Cerise;
• Choucroute;
• Côtes rouges ;
• carotte;
• groseille à maquereau.

Tanin

Le tanin (cette substance utile a un autre nom - l'acide tannique) a un effet bénéfique sur le corps humain, à savoir:

• élimine processus inflammatoires;
• aide à arrêter le saignement;
• neutralise les effets des piqûres d'abeilles;
• aide à guérir diverses maladies de la peau;
• lie et élimine les scories, les toxines et les métaux lourds du corps;
• neutralise impact négatif microbes;
• renforce les vaisseaux sanguins;
• élimine les troubles gastro-intestinaux;
• prévient le développement de la maladie des radiations, ainsi que la leucémie.

Quels aliments contiennent des tanins ?

Important! Les produits contenant des tanins (et tout autre tanin) doivent de préférence être consommés à jeun ou entre les repas, sinon ils se lient aux protéines de l'aliment lui-même, de sorte qu'ils n'atteignent pas les muqueuses de l'estomac et des intestins.

Sources alimentaires de tanins :

• thé vert et noir;
• tourner;
• Grenat;
• kaki;
• cornouiller;
• coing;
• canneberge;
• fraises;
• myrtille;
• cassis;
• raisin;
• des noisettes;
• épices (girofle, cannelle, cumin, ainsi que thym, vanille et feuille de laurier);
• légumineuses;
• café.

Important! L'apparition d'une sensation de viscosité dans la bouche lors de la consommation d'un produit particulier indique la teneur en tanin qu'il contient.

Créatine

Bienfaits de la créatine

• Augmentation significative de la masse musculaire.
• Accélérer le taux de récupération après une activité physique intense.
• Élimination des toxines.
• Renforcement du système cardiovasculaire.
• Réduire le risque de développer la maladie d'Alzheimer.
• Faciliter la croissance cellulaire.
• Améliorer la fonction cérébrale, à savoir renforcer la mémoire et la pensée.
• Accélérer le métabolisme, ce qui aide à brûler les graisses.

Si nous parlons des dangers de la créatine, alors avec une consommation modérée de produits contenant cette substance, aucun effet secondaire ne sera observé, ce qui a été confirmé par de nombreuses études.

Mais! L'apport de créatine dans le corps à des doses excessives peut conduire au développement de l'obésité, ainsi qu'à surcharger les systèmes et organes responsables non seulement de l'assimilation, mais également du traitement de divers composants alimentaires.

Important! La créatine est produite par le corps humain lui-même à partir d'acides aminés, mais une certaine partie de celle-ci doit encore être fournie avec de la nourriture.

Quels aliments contiennent de la créatine ?

La créatine est extrêmement sensible à la chaleur, par conséquent, lors du traitement thermique des aliments, une partie importante de celle-ci est détruite.

Les principales sources alimentaires de créatine sont :

• du boeuf;
• porc;
• Le Lait;
• canneberge;
• Saumon;
• Thon;
• hareng;
• la morue.

Aspirine

L'aspirine (ou acide acétylsalicylique) est un dérivé de l'acide salicylique.

Les bienfaits de l'aspirine sont indéniables :

• Prévention de la formation et du soi-disant collage de caillots sanguins.
• Stimuler la formation d'une grande quantité de substances biologiquement actives.
• Activer le travail des enzymes qui décomposent les protéines.
• Renforcement des vaisseaux sanguins et des membranes cellulaires.
• Régulation de la formation du tissu conjonctif, cartilagineux et osseux.
• Prévention de la vasoconstriction, qui est une excellente prévention du développement des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
• Élimination de l'inflammation.
• Élimination des conditions fébriles, accompagnées d'une augmentation de la température corporelle.
• Soulagement des maux de tête (l'aspirine aide à fluidifier le sang et, par conséquent, à réduire la pression intracrânienne).

Important! Comme vous le savez, avec l'utilisation prolongée d'aspirine sous forme de comprimés, divers Effets secondaires, donc (afin d'éviter diverses complications) à des fins préventives, il est préférable de consommer des produits à base de plantes contenant de l'acide acétylsalicylique. Les produits naturels ne causent pas de complications majeures.

Quels aliments contiennent de l'aspirine ?

L'acide acétylsalicylique se trouve dans de nombreux fruits et légumes. Tous les produits ci-dessous doivent être inclus dans le menu des personnes âgées et de celles qui souffrent d'hypertension et d'autres maladies cardiovasculaires.

Les principales sources alimentaires d'aspirine sont :

• pommes;
• abricots;
• les pêches;
• groseille à maquereau;
• groseille;
• Cerise;
• Fraise;
• canneberge;
• framboises;
• prune;
• pruneaux;
• des oranges;
• concombres;
• tomates;
• raisin;
• raisin;
• melon;
• poivron;
• algue;
• kéfir;
• Ail;
• poudre de cacao;
• Vin rouge;
• betterave;
• les agrumes (surtout les citrons).

L'huile de poisson a également les propriétés les plus puissantes de l'aspirine.

Ecologie de la consommation : Ces dernières années, le régime alcalin est devenu très célèbre, notamment auprès de ceux qui recherchent la santé et souhaitent créer une alimentation saine. Il est assez facile de suivre un tel régime.

Au cours des dernières années, le régime alcalin est devenu très populaire, en particulier chez ceux qui prennent soin de leur santé et souhaitent créer une alimentation saine. Il est assez facile de suivre un tel régime, il ne nécessite que quelques changements mineurs dans l'alimentation quotidienne.

Ci-dessus se trouve un tableau de répartition des produits selon le degré d'éléments alcalins. Sur la gauche se trouvent les aliments avec un pH plus élevé. Plus le produit est faible, plus la teneur en alcalis et les produits acides en bas du tableau sont faibles.

Qu'est-ce que le régime alcalin ?

Pour comprendre l'essence de l'alimentation, vous devez imaginer une échelle aux extrémités opposées de laquelle se trouvent les alcalis et les acides. Il existe des substances qui se situent entre alcalines et acides - elles sont appelées substances neutres. L'échelle de mesure de la teneur en alcalis va de 0 à 14. Si le pH est supérieur à sept, la substance est considérée comme alcaline, inférieure à sept - acide. Si le pH est de sept, alors la substance est neutre.

Le pH est la "valeur du pH". Le pH définit "le changement de résistance électrique dans le corps entre les ions négatifs et positifs". Les ions positifs sont des particules acidogènes, tandis que les ions négatifs sont impliqués dans la formation d'alcalis. Le pH est une mesure de l'activité d'interaction entre les ions.

De quel niveau de pH le corps a-t-il besoin ?

Le niveau optimal d'alcali dans le corps est d'environ 7,4. Il suffit de maintenir les meilleures conditions pour le bon fonctionnement de l'organisme. Les valeurs de 7,36 et 7,44 sont également valides.

Le sang joue le rôle de transporter efficacement l'oxygène et d'autres nutriments, à condition que le corps ait un certain pH. Un écart par rapport au niveau de pH autorisé peut causer des dommages importants à l'homme. La clé du succès est le bon équilibre entre le contenu alcalin et acide.

Notre organisme possède des réserves alcalines qui sont utilisées lorsque l'équilibre est rompu vers l'acidité. Cependant, ils ne sont pas illimités et doivent être reconstitués avec une variété d'aliments. L'excès d'alcali est réservé à une future neutralisation de l'acide.

Pourquoi les gens ont-ils un équilibre alcalin perturbé par rapport à l'acidité ?

Ce n'est pas seulement la nutrition qui perturbe l'équilibre et provoque le besoin d'alcali. Presque tous les tissus de notre corps sont alcalins, mais beaucoup d'entre eux sont capables de produire de l'acide, qui doit être neutralisé. Nos muscles, notre alimentation et notre respiration luttent contre cela.

Problèmes d'acidité excessive

La plupart des consommateurs modernes consomment des aliments riches en acidité tels que les viandes, les céréales, les huiles raffinées, les glucides et les sucres. En même temps, ils oublient la nécessité d'une nutrition alcaline. Dans le corps, ces aliments peuvent contribuer à la production d'environ 100 mEq d'acide par jour, et une personne ne peut en traiter que la moitié. Sans alcali, le corps libère des minéraux vitaux pour supprimer l'acidité.

Quels aliments devriez-vous manger pour maintenir l'équilibre alcalin?

Les niveaux les plus élevés d'alcalis peuvent être trouvés dans les fruits et légumes frais.

Pourquoi la lessive est si importante

Un excès d'acide et un manque d'alcali peuvent entraîner de graves problèmes de santé. Lorsqu'il n'y a pas assez d'éléments dans le corps pour réduire l'équilibre acide, le corps commence à les extraire des os et des tissus vitaux. Ceci est très nocif et entraîne une diminution de l'immunité du corps, ainsi que la capacité de se régénérer, ce qui conduit à diverses maladies.

Une acidité élevée peut entraîner des maux de tête, de l'acné, une indigestion, une diminution de l'immunité, des douleurs articulaires et des allergies saisonnières. Une perte de poids ou un excès de poids est possible.

Dans l'environnement acide du tube digestif, diverses bactéries et cellules cancéreuses peuvent se développer, mais tout cela peut être évité grâce aux alcalis. Tous les organes sont influencés par les niveaux de pH, y compris le cœur, les poumons, le foie, les reins, le pancréas, la thyroïde, les intestins, etc.

Top 7 des aliments hautement alcalins

La première place est les citrons. Les citrons contiennent une énorme quantité d'alcali. Et c'est une excellente raison de commencer votre journée avec un verre d'eau tiède et du jus de citron ou de citron vert fraîchement pressé.

La deuxième place est les verts. Les légumes verts sont une excellente source d'alcalis, de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de composés phytochimiques.

La troisième place est celle des plantes-racines. Les radis, les betteraves, les rutabagas, les carottes, le raifort et les navets peuvent être très bénéfiques pour votre corps.

La quatrième place est pour les concombres et le céleri. Ils font partie des aliments les plus alcalins. Ils aident à neutraliser rapidement les acides et à normaliser la digestion.

La cinquième place est l'ail. L'ail est non seulement une source d'alcali, mais aussi extrêmement produit important pour maintenir l'immunité. Il a des propriétés antibactériennes et antifongiques élevées.

Sixième place - légumes crucifères. Ceux-ci inclus chou blanc, chou-fleur, choux de Bruxelles et brocoli.

La septième place est l'avocat. L'avocat contribue à la normalisation de l'équilibre acido-basique et contient également une grande quantité de vitamines, d'acides gras et d'acides aminés.

Selon certaines célébrités, médecins et autoproclamés experts en santé, le système de guérison alcalin élimine le besoin de tout type de traitement médical. Selon les études scientifiques, tout est beaucoup plus compliqué. Bien que l'environnement alcalin soit réellement propice à la santé, il ne doit pas être considéré comme une panacée pour toutes les maladies. Essayez le système de santé alcalin et vous pourrez juger par vous-même de l'efficacité de ce régime.

Pas

Régime alcalin

Buvez de l'eau alcaline. Les médecins et les nutritionnistes conseillent de boire beaucoup d'eau. Il est conseillé aux nutritionnistes qui recommandent un régime alcalin de boire de l'eau alcaline. Certaines recherches suggèrent que l'eau alcaline peut aider à ralentir la perte osseuse, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ce fait.

• L'eau alcaline ne nuira pas à votre corps, alors assurez-vous d'utiliser de l'eau alcaline.

1. Incluez une variété d'aliments alcalins dans votre alimentation. Les conseils ci-dessus sont les principes fondamentaux de ce système nutritionnel. En plus des produits mentionnés ci-dessus, incluez les options suivantes dans votre alimentation :

   • noix et graines: amandes, châtaignes, pignons de pin, graines de citrouille, graines de tournesol;
   • sources de protéines : tofu, soja, millet, tempeh, protéine de lactosérum;
   • épices et assaisonnements : sel de mer, piment, curry, moutarde, gingembre, cannelle, stevia ;
   • fruits secs: dattes, raisins secs, figues.

2. Réduisez votre consommation d'aliments oxygénés. Bien que de nombreuses personnes sautent immédiatement la viande, les produits laitiers et les œufs lorsqu'elles commencent un régime alcalin, il existe un certain nombre d'autres aliments qui devraient également être évités. En plus de la viande, des produits laitiers et des œufsÉliminez les aliments suivants de votre alimentation :

   • produits céréaliers: pâtes, riz, pain, céréales, craquelins, épeautre, etc.
   • les aliments transformés: collations sucrées / grasses, sodas, desserts, confitures, gelées, etc.
   • quelques fruits et légumes : conserver les jus, myrtilles, flocons de noix de coco, olives, prunes, pruneaux.

3. 80/20 est la formule pour réussir un régime alcalin. Cela signifie que 80 pour cent de votre alimentation doit être alcaline et 20 pour cent acide. Vous ne devriez pas seulement manger des aliments alcalins si vous suivez ce régime. Tenez-vous en à un ratio de 80/20 dans votre alimentation; 80% des aliments doivent correspondre à votre régime alimentaire alcalin, les 20% restants peuvent être des aliments "interdits".

   • Vous pouvez choisir vous-même des produits pour votre alimentation. Par exemple, vous pouvez essayer de planifier chaque repas de manière à ce qu'environ 20 % de vos calories proviennent d'aliments alcalins. Alternativement, vous pouvez essayer ce régime la plupart du temps, avec une seule « pause » tous les cinq repas.

4. Ne tombez pas dans le piège des escrocs. Souvent, les escrocs prétendent que pour suivre correctement un régime alcalin, il est important d'acheter des aliments spéciaux (généralement chers). C'est une fraude. Lors de la compilation du menu, reportez-vous à la liste des produits mentionnés ci-dessus. Achetez des produits d'épicerie réguliers dans les magasins au lieu d'acheter des substituts douteux.

   Mode de vie

   1. Essayez de minimiser les situations stressantes. Le stress est soit une cause, soit une conséquence d'un équilibre acide élevé. Cependant, cette connexion n'a pas été confirmée par la science. Néanmoins, il est sûr de dire qu'une vie sans stress est vie saine... Si vous essayez de réduire le stress dans votre vie, vous pouvez prévenir le développement de nombreuses maladies, telles que les maladies cardiaques.

      Reposez-vous après l'exercice. Des classes exercice physique indispensable à votre bien-être. Cependant, si vous ressentez des douleurs musculaires après un exercice Gym, réduisez l'intensité de votre entraînement, car un exercice vigoureux peut entraîner une accumulation d'acide lactique dans les muscles. Réduisez l'intensité de vos entraînements si vous commencez à ressentir des douleurs musculaires. Le corps a besoin de temps pour éliminer les produits de dégradation de l'acide lactique et restaurer les tissus endommagés ; Si vous ne laissez pas suffisamment de temps à votre corps pour récupérer, les crampes douloureuses ne peuvent être évitées.

      • Si vous suivez un programme d'entraînement intense, essayez de travailler différents groupes musculaires à des jours différents. Ceci est nécessaire pour que chaque groupe ait la possibilité de se reposer. Par exemple, si vous travaillez un groupe musculaire des membres supérieurs le lundi, vous pouvez travailler le mardi sur la partie inférieure de votre corps.

   2. Limitez la consommation d'alcool, de tabac, de caféine et de drogues. Les nutritionnistes disent que ces substances augmentent l'acidité. C'est peut-être vrai, mais en ce qui concerne la caféine, cette affirmation semble très douteuse. Néanmoins, ce conseil vaut la peine d'être pris en compte - il est certain que suivre cette règle aura un effet bénéfique sur votre santé. En consommant les substances susmentionnées, vous pouvez faire face à de graves problèmes de santé.

   Erreur commune

   Ne croyez pas l'affirmation selon laquelle la lessive guérit toutes les maladies. Certains nutritionnistes pensent qu'un régime alcalin peut prévenir de graves problèmes de santé tels que le cancer. Il n'y en a pas moins pour l'instant ne pas il existe des preuves scientifiques de cette affirmation. Si vous avez de graves problèmes de santé, ne pas Considérez un régime alcalin comme une panacée pour tous les maux. Obtenez des soins médicaux qualifiés.

   • À l'appui de l'hypothèse ci-dessus, les nutritionnistes citent le fait que certains les cellules cancéreuses se développent plus rapidement dans les solutions acides. Cependant, ces études ont été menées dans des tubes à essai, pas dans le corps humain. D'accord, il y a une énorme différence entre les conditions dans le tube à essai et dans le corps humain. Par conséquent, il est impossible de dire avec une certitude absolue comment une tumeur cancéreuse se comportera dans un environnement alcalin dans le corps humain.

Une vraie découverte pour notre rédaction ! Il s'est avéré que de nombreux aliments qu'une personne a l'habitude de manger créent un environnement acide dans le corps qui ralentit les processus métaboliques. C'est là que surpoids, le vieillissement prématuré et de nombreuses maladies désagréables. Le seul salut est restauration de l'équilibre acido-basique et une saine harmonie dans l'ensemble du système complexe appelé "corps humain".

"Si simple!" préparé pour vous liste des aliments alcalins, dont l'utilisation fera de vous une personne saine et heureuse.

Aliments alcalins

1. Citron
   Le citron est vraiment un fruit incroyable ! Il semblerait qu'un produit aussi acide puisse faire baisser l'acidité du corps ? Tout est une question de pH. Son niveau (qui est de 9,0) rend les agrumes jaunes le plus alcalin produit. C'est un puissant remède contre le rhume maladies virales et les brûlures d'estomac aident non seulement à combattre l'acidité, mais sont également un antiseptique naturel.

   Le citron est un produit indispensable pour nettoyer le foie. Cela semble être une excellente excuse pour commencer votre journée avec un verre d'eau tiède avec une tranche de citron.
   
   

2. Betterave
   La bette à carde est l'un des aliments les plus alcalins et ses feuilles regorgent de vitamines, de protéines, de fibres et de minéraux. La plante aide à normaliser la glycémie, améliore l'activité cérébrale et restaure la vision. Les betteraves sont incroyablement bonnes pour votre système cardiovasculaire, alors n'hésitez pas à ajouter un bouquet de bette à carde à votre salade estivale !
3. Concombres
   Le concombre est l'une des cultures maraîchères les plus anciennes. Ce produit alcalin aide à normaliser rapidement le processus digestif et à neutraliser l'environnement acide. De plus, ce légume simple est à 90 % d'eau, ce qui le rend très utile pour améliorer l'état de la peau du visage.
   
   
4. Un radis
   L'utilisation de radis aide à normaliser la motilité intestinale, abaisse le taux de cholestérol, active les processus métaboliques, améliore l'activité du système cardiovasculaire et aide à lutter contre les maladies de la peau. Fait intéressant, les radis sont mieux consommés sous leur forme pure et non en salade.
5. Céleri
   Le céleri est également l'un des aliments les plus alcalins. Il est capable de ralentir processus de vieillissement, améliore le métabolisme eau-sel, stimule la sécrétion du suc gastrique et normalise la glycémie. La racine et les feuilles de la plante contiennent des vitamines, des minéraux, des acides aminés et des huiles essentielles.
   
   
6. Ail
   Ce produit aromatique est non seulement une source d'alcali, mais aussi un lien important dans le maintien de l'immunité. Il a des propriétés antimicrobiennes élevées et son arôme épicé égayera n'importe quel plat.
7. Betterave
   Un produit très familier pour nous, et même utile ! Toutes les vitamines, minéraux et fibres contenus dans un légume ont un effet bénéfique sur le corps, lui donnant jeunesse et santé.
   
   
8. Avocat
   Ce fruit vert huileux aide à normaliser l'équilibre acido-basique, il est riche en vitamines, acides aminés et acides gras monoinsaturés qui renforcent le système cardiovasculaire. Bon produit!
9. Melon
   Le melon a un pH incroyable de 8,5. L'utilisation du melon est indiquée pour la lithiase urinaire, les maladies rénales et le rhume. La pulpe juteuse du fruit parfumé égaye, aide à surmonter l'insomnie et le stress. Ajoutez ce produit à votre alimentation et vous ne le regretterez pas.

   PastèqueÀ propos, ils ne sont pas moins utiles, car ils contiennent une énorme quantité de fibres et d'eau. Et en plus, ils sont un produit alcalin.
   
   

10. Sarrasin
    Si vous ne mangez toujours que du riz, vous n'avez probablement tout simplement pas essayé le sarrasin ! Ses propriétés nutritionnelles vous fourniront de l'énergie pour toute la journée. Tombez amoureux du sarrasin et votre système cardiovasculaire vous remerciera certainement d'une excellente santé.
11. banane
    La banane est un fruit incroyable. Ce magnifique source d'énergie contient une énorme quantité de pectine et d'amidon, qui ont un effet bénéfique sur le système digestif.

    La pulpe du fruit contient des vitamines, du fer et des endorphines, de sorte que les bananes peuvent non seulement dynamiser, mais aussi égayer. En raison de leur faible teneur en protéines et en sel, les bananes sont très bénéfiques pour les personnes souffrant de maladies rénales.
    
    

12. Chicorée
    Ce produit alcalin remplace non seulement parfaitement le café, mais a également un effet bénéfique sur le système nerveux. La chicorée contient de l'inuline, qui abaisse le taux de sucre dans le sang. Et la pectine, riche en chicorée, aide à assouvir la faim et à apaiser l'appétit.
13. Baies
    Il s'est avéré qu'en plus d'une énorme quantité de vitamines et de micro-éléments, les baies juteuses contiennent des fibres et des antioxydants nécessaires au fonctionnement intestinal, qui peuvent ralentir le processus de vieillissement du corps. À la fois savoureux et sain !
    
    
14. Brocoli
    Cette variété de chou est riche en vitamines et minéraux nécessaires au bon fonctionnement des reins, ainsi qu'au fonctionnement normal des os et du tissu conjonctif.
15. Un ananas
    Originaire d'Amérique du Sud, elle est riche en vitamines A et C. Elle aide à vaincre l'angine, la pneumonie, l'arthrite, prévient le développement de l'athérosclérose et accélère le processus de guérison. Jus d'ananas il est recommandé de l'utiliser pour renforcer la mémoire et les maladies rénales. Ananas presque ne contient pas de protéines mais riche en fibres alimentaires et en fibres.
    
    
16. Raisin
    Grâce à sa composition généreuse, cette baie savoureuse aide à renforcer le système immunitaire, réduit le risque maladies oncologiques, aide à normaliser la pression artérielle et se débarrasser des douleurs articulaires.

    Le raisin est très bénéfique pour le système nerveux, aide à faire face au stress et normalise le sommeil. L'essentiel est que le raisin aide à ralentir le processus de vieillissement et à rajeunir le corps !

17. choux de Bruxelles
    L'utilisation de choux de Bruxelles est recommandée pour l'athérosclérose, maladie ischémique, constipation, diabète, allergies et même pour se débarrasser de l'insomnie. Puisque le chou contient beaucoup acide folique , il est très utile pour les femmes enceintes. Il vous aide également à perdre du poids.
    
    
18. Mangue
    La pulpe sucrée du fruit contient des vitamines, minéraux, fibres et pectine. Ce fruit parfumé est un antidépresseur naturel, aidant à soulager le stress et à améliorer l'humeur. Avec un minimum de calories et de protéines, la mangue est un produit idéal pour ceux qui souhaitent s'en séparer kilos en trop... Il semble qu'un régime soit plus savoureux que vous ne pouvez l'imaginer !
19. Épinard
    Il n'y a pas une telle combinaison de vitamines et de minéraux utiles pour le corps humain dans aucune verdure. MAIS propriétés curatives les épinards ont longtemps été prisés par les supporters alimentation équilibrée... Le diabète et l'asthme, l'anémie et l'oncologie reculent avant les épinards. Si vous ajoutez ce produit simple à votre alimentation, la santé de votre peau, de vos cheveux et de vos dents s'améliorera certainement.
    
    
20. quinoa
    En raison de sa teneur en protéines en grande quantité, en termes de propriétés nutritionnelles, il est capable de rivaliser même avec les produits d'origine animale. Le quinoa a un effet tonique, guérit la goutte et la sciatique, aide au traitement des hémorroïdes et du cancer.

    Les graines de quinoa aident à éliminer les toxines du corps et à normaliser les processus digestifs. Et, semble-t-il, une mauvaise herbe !

21. Germes de luzerne
    La composition des germes de luzerne est unique. Ils contiennent une énorme quantité de vitamines, d'acides aminés, de minéraux et chlorophylle- le catalyseur le plus puissant pour tous les processus biochimiques qui se produisent dans le corps humain. La luzerne améliore la composition du sang et augmente l'hémoglobine.

    Il a un fort effet alcalinisant, abaisse le taux de cholestérol sanguin, normalise l'activité du système cardiovasculaire et prévient le vieillissement. L'essentiel est que celui-ci soit délicieux et produit utile disponible toute l'année !
    
    

22. Graines de lin
    La graine de lin est un aliment hautement alcalin qui contient de grandes quantités de fibres et de vitamine E. Et ses propriétés anti-inflammatoires aident à réduire les symptômes des bouffées de chaleur chez les femmes. pendant la ménopause.
23. Papaye

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