Daudziem no mums, vārīta kukurūzas aromāts ir vasaras brīvdienu un jūras piekrastes atmiņa, jo šī graudaugu kultūra precīzi nogatavojas atvaļinājuma un ceļojumu laikā. Karsti, pārkaisa ar kukurūzas sāli, ne tikai patīkamu garšu, bet arī noderīgu pārtiku.
Jūs varat baudīt saldus graudus ziemā - salātos, zupās, sautē un citos ēdienos, kura fotogrāfijā tas izskatās tik appetizējošs. Lai to izdarītu, jums vienkārši ir nepieciešams novākt un iesaldēt to labi. Pašdarināts kukurūza ziemā ir garšīga, noderīga un lētāka, jo gatavā produkta pakete ir dārga, un ir iespēja iegūt garšīgus līdz praktiski uzdevumam.
Recipe Forest Catheric
Kukurūza atnāca pie mūsu uztura, pateicoties Christopher Columbus ceļojumiem, kas no Amerikas izraisīja vairākus vālītes. Tas ir ne tikai bagāts ar vitamīnu produktiem, bet arī biežu sastāvdaļu. kosmētikakā arī degvielas izejvielas.
Kukurūzas graudi satur savu kompozīciju B, magnija vitamīnus, fosforu, jodu, kāliju un kalciju. Vai tas nav stabils ieguvums? Tāpēc produkta lietošanai ir pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu trakta darbību un imūnsistēmu kopumā. Kukurūza vālītes, lai iesaldētu vairākos veidos. Daudzi dod priekšroku, lai vārītu viņu, bet vienkāršākais un ērtākais ir neapstrādātā veidā. Ir pienācis laiks gatavot.
Sastāvdaļas
Portions: - + 4
- kukurūza 1,2 kg
Par daļu
Kalorijas: 677 kcal
Proteīni: 9,8 G.
Tauki: 20.6
Ogļhidrāti: 135 g
10 min.
Video recepte Print- kaloriju - 319.3 kcal;
- tauki - 10,3 g;
- proteīni - 4,9 g;
- ogļhidrāti - 58,5 g.
- kukurūza graudos - 1 kg;
- Ūdens - 3 litri.
- Katrīna noņem lapas un netīrumus, un pēc tam iegremdē verdošā ūdenī 10 minūtes.
- Pēc termiskās apstrādes ķēči tiek izvilkti un uzreiz nolaiž traukā ar ļoti aukstu ūdeni 5-7 minūtes. Tad žāvēts, uzklāšana uz dvieli. Pateicoties šai procedūrai, graudi ir ļoti viegli atdalīti no bumu.
- Tad tie vienmērīgi salocīti uz paplātēm vai līkumiem un ievieto saldētavā 1-2 stundas.
- Pēc primārās iesaldēšanas graudu, viņi saņem un likts uz gatavo porciju paketes ar hermētiskiem skavām. Par ātrāku sala graudu ielej tā, lai tie novietotu plānu slāni, un iepakojums varētu būt nedaudz sasmalcināta.
- kaloriju - 119 kcal;
- tauki - 3,9 g;
- proteīni - 1,3 g;
- ogļhidrāti - 22,7
- konservēts kukurūza - 1 kg.
- Sausais liekais šķidrums no var un ielej graudus līdz plakanai virsmai. Ja kukurūza ir mazliet, tad jūs varat pievienot to zema plastmasas konteinera apakšā. Šāds pre-sals novērsīs graudu pielipšanu, tie būs vieglāk atkārtoti.
- Pēc pusstundas izvelciet kukurūzu no kameras un pārvietojiet to uz jebkuru ērtu paketi vai konteineru, kas aizņemsies mazāk vietas Kamerā.
- kukurūzas neapstrādāts - 1 kg;
- Ūdens - 3 l;
- cukurs - 6 ēd.k. l.
- Samērciet graudus 2-3 dienas uzbriest.
- Kad tie palielinājās, jūs varat sākt gatavošanu. Uzkarsiet ūdeni ar cukuru, pievienojiet graudus un uzturiet apmēram stundu uz lēna uguns.
- Tad jums ir nepieciešams atdzist un uzstāt istabas temperatūrā uz pāris dienām.
- Ūdens sapludināšana. Bērnu pakete.
Jaunās kukurūzas vālīte tiek attīrīta no lapām, stublājiem un citiem piesārņotājiem, visi mati tiek noņemti.
Katrs treneris tiek mazgāts zem tekoša ūdens, pēc tam žāvē dvielis.
Kukurūza ir iepakota zip-somas vai cieši pārklāti ar pārtikas plēvi un ievieto saldētavā.
Padoms: Jūs varat iepriekš sniegt pīlārus ar verdošu ūdeni un pēc tam vēsā, sausa un iepakojiet ērtu veidā.
Recipe iesaldēšanas kukurūza pupiņās
Ir iespējams iesaldēt kukurūzu graudos, bet šis process aizņem daudz vairāk laika un spēka. Visgrūtākā lieta ir noņemt tos no Kochan, visticamāk, būs spēcīga "vīriešu roka". To var izdarīt vairākos veidos, bet racionālāk, it īpaši, ja ir daudz kukurūzas, sagriež graudus no Koch ar nazi.
Šis process ir diezgan laikietilpīgs, bet tajā pašā laikā, kukurūzas graudi ir ērtāk izmantot pēc sasalšanas: tas ir viegli vārīties, un jūs pat varat pievienot viršanas traukā pat saldētu. Neliecīgie vālītes ir labāk izmantot konservu, un šeit jums būs nepieciešams pilnībā izlej un vēlams svaigi, tie ir beigās sezonas.
Laiks sagatavošanai: 4 stundas
Porjonu skaits: 10
Enerģijas vērtība
Sastāvdaļas
Soli pa solim gatavošanu
Svarīgs: Viena kukurūzas korpusa aptuvenais svars ir 300 g, kur 200 - graudi. Šī informācija būtu jāņem vērā cilvēkiem, kuri ir ierobežoti uzturā un aprēķina kalorijas. Neskatoties uz visām izdevīgajām vielām, kukurūza ir diezgan liela kalorija, tāpēc tas ir piemērots mazliet ikdienas lietošanai.
Recepte sasaldēšanas konservu kukurūzas
Nopirka veikalā konservi Piemērots arī sasalšanai. Protams, iegūt graudus, visticamāk, nav tā vērts. Galu galā, jebkurā laikā, jūs varat doties uz tuvāko lielveikalu un iegādāties burku. Bet, ja tas jau ir atvērts un lietots ne visi, tad šī iespēja ir diezgan piemērota.
Laiks sagatavošanai: 60 minūtes
Porjonu skaits: 10
Enerģijas vērtība
Sastāvdaļas
Soli pa solim gatavošanu
Padoms: Tādā veidā ir iespējams iesaldēt ne tikai kukurūzu, bet arī padarīt spilgtu, taisni zelta dārzeņu asorti ziemas zupu, pievienojot zirņus, burkānu gabalus un sīpolus.
Kukurūzas sala recepte zvejai
Kukurūza ir lieliska ēsma. Pieredzējuši zvejnieki to izmantoja kā ēsmu karpas, Crucian un Roach. Šim nolūkam jūs varat ne tikai iegādāties kukurūzu specializētā veikalā, bet arī sagatavot to mājās, un pēc tam iesaldējiet turpmāko zveju.
Laiks sagatavošanai: 2 stundas
Porjonu skaits: 10
Sastāvdaļas
Soli pa solim gatavošanu
Svarīgs: Labāk ir parakstīt "zivju" iepakojumus ar kukurūzu vai pielīmēt īpašas uzlīmes uz tiem, lai nejaucāt ar citiem, kas novākti pārtikai.
Secrets un noteikumi sals
Freeze kukurūza vālīte vai graudi ir pilnīgi vienkārši. Tas ir ātrs process, kas neprasa īpašas prasmes. Bet pat pieredzējušiem saimnieces pirmām vajadzībām izpētīt šīs kultūras iesaldēšanas noteikumus un metodes, un labāk ir redzēt dažus videoklipus, kas tiek pastāstīti par apstrādi un pareizo sagatavi.
Tie, kas atkārtoti sastopas ar kukurūzas graudu iesaldēšanas procesu, ieteicams veikt nogatavojušos Koksi cukura šķirnes, labāk nekā svaigi savākti. Zaļās vai piedurknes notiks un smagi, un pat papildu ēdiena gatavošana nevarēs to salabot.
Ja kukurūza ir līdzsvarojama pirms sala, tas tiek pagatavots daudz ātrāk nekā saldēts neapstrādātā veidā. Turklāt to var sagatavot ne tikai katliņā vai krāsnī, bet arī mikroviļņu krāsnī.
Saldētā kukurūzas vidējais derīguma termiņš ir pusgads. Labāk ir izmantot visus šajā laikā sagatavotos produktus. Jūs varat iepakot jebkurā traukā, kas ir ērts. Tie ir plastmasas konteineri un Zip paketes. Ir iespējams izmantot arī parastos Ulles, bet tos ir grūtāk izplatīt kukurūzu, lai tas būtu vienā slānī.
Produkta atkārtota iesaldēšana nav iespējama, tāpēc ir nepieciešams pakāpeniski veikt saldētus graudu graudus, vienu ēdienu.
Saldēšanas kukurūza ziemai ar kādu no veidiem būs ievērojami atvieglot gatavošanu un palīdzēs padarīt tos spilgti, garšīgi un visvairāk noderīgi, cik vien iespējams. Ar personīgā pieredze Daudzi saimnieki ir ērti izgatavoti multicukerī vai dubultā katlā. Bērns ar prieku izbaudīt smaržīgu cāli. Neatkarīgi no tā, cik daudz kukurūzas dominē, viss ir ēdis.
Vai jums patīk recepte? Saglabājiet to sev Pinterest, FB, VK, OK, G +, Instagram Nelietojiet zaudēt!
Katrai saimniecei zina, ka pilnīga uztura garantija dzīvības saglabāšanai un paplašināšanai. Tas ir atkarīgs no vitamīnu produktu patēriņa visu gadu. Tāpēc ir nepieciešams novākt dārzeņus un augļus dažādi ceļi - risināšana, sacerēšana, saglabāšana un žāvēšana, barojot tos jaunajai kultūrai. Mūsdienīgas tehnoloģijas ļāva paplašināt šo sarakstu, radot lielisku iespēju, lai visu gadu būtu svaigi produkti uz galda. Mēs runājam par iesaldēšanu, kā rezultātā mēs iegūstam smaržīgus produktus ar visiem vitamīniem. Protams, mūsdienu sadzīves ledusskapja saldētavas kamera nav nedzīvs, tāpēc man ir jāatrodas tikai visgrūtāk: zemenes, aprikozes un ērkšķogas bērnam, pildījumam piparus, pikantus zaļumus zupām, tomāti picas un, protams Mūsu ģimenes mīļākie dārzeņi - kukurūza. Tāpēc mēs šodien sapratīsim, kā iesaldēt kukurūzu graudos un cobs mājās ziemā.
Kā iesaldēt kukurūzu vālīte
Civilizācijas attīstības laikmetā un kad kosmosa kuģi ir negants ar galaktikas ekspansijas, dažas mūsdienīgas saimnieces ir apšaubāmas: vai ir iespējams iesaldēt kukurūzu vālītes, un pēc tam gatavot? Atbilde noteikti ir vienkārša: jā. Un tad šis vārīts kukurūza var droši ēst ziemā, baudot viņas nepārspējamu garšu.
Padoms. Ir iespējams pareizi noteikt krāpšanas pelicness šādi: Graudiem jābūt blīviem, sulīgiem un nospiežot, piena krāsas šķidrums tiek izlaists uz tiem. Ja graudi ir cieti, kukurūza ir veca un nešķīstama; Pārāk mīksts un ar gaiši pelēku nokrāsu jaunie graudi joprojām ir ļaunprātīgi un nav piemēroti pārtikai (tie būs absolūti garšas).
Cooking iesaldēšanai:
- Katrīna ir jāizvēlas svaigs, kas montēts piena vaska pagatavošanas periodā, ne gausa, bez redzamiem defektiem un maziem izmēriem.
- Atlasītie dārzeņi tiek iztīrīti no lapām un kukurūzas stilts, attīrītajā skrūvē, mēs sagrieziet stublāju un augšējo malu ar nenogatavojušiem graudiem un pēc tam tos rīniet.
- Sagatavotā kukurūza tiek nolaista verdošā ūdenī, blanšā 2 min., Novietojiet caurduri un atdzesējiet zem tekoša ūdens, un pēc tam novietojiet uz dvieli.
- Pēc tam, kad cobs tiek žāvēti, nosūtiet tos pilnībā uz vakuuma vai plastmasas maisiņu.
- Kastē vai uz plaukta saldētavā, šie iepakojumi izvieto, nemelot kopā, lai tie būtu vienmērīgi iesaldēti. Un pēc 6 stundām jūs varat pievienot tos viens otram.
Padoms: Jums ir nepieciešams, lai novietotu tieši vienā slānī izmantot visu summu nekavējoties un atkārtoti neiesaldēt, ja nevajadzīga.
Un tad, jebkurā laikā, jūs varat saņemt saldētus vālītes pietiekamā daudzumā, un ēst vai izmantot vārītu kukurūzu citiem gataviem ēdieniem.
Iesaldēt kukurūzu graudos ziemai
Freeze kukurūzas graudiem salātiem, dārzeņu sautējums vai picas ēdiena gatavošanai ir pilnīgi viegli, ātri un lētāka, novākšana to vasarā, nekā rudens ziemas periodā, lai to iegādājos veikalā.
Kā sagatavot dārzeņus:
- Svaigu un piena vaska rheorcia var iztīrīt no lapām ar stils un nogrieziet augļus.
- Sagatavojusi Catherine Blanch verdošā ūdenī apmēram 5 minūtes, izņemiet caurduri un atdzesē zem tekoša ūdens un pēc tam ļaujiet viņiem nožūt uz kokvilnas dvieli.
- Mēs ievietojām griešanas dēli uz galda, uzlieciet to ar apgrieztu galu un turot to ar roku vertikālā stāvoklī, sagriež graudus ar nazi, nesāpiet cietu daļu. Tāpēc mēs darām ar katru darbu savukārt.
- Mēs salocām graudus neapstrādātā veidā ar vairākiem vakuuma iepakojumiem vienā slānī un nosūta uz saldētavu 2 stundas. Kad kukurūzas iesaldēts, novietojiet to vienā pārtikas traukā vai porcijā vakuuma iepakojumos un nosūtiet uzglabāšanu saldētavas nodalījumā.
Padoms: Papīra dvielis ir labāk neizmantot, jo papīrs mīkstina un pieturēsies pie graudiem.
Tagad un jūs zināt, kā iesaldēt kukurūzu pupiņās un cobs ziemai.
Vai ir iespējams iesaldēt vārītu kukurūzu?
Cook vai Nelietojiet Cook krāpšanos iesaldēšanai, tas ir tas, kas ir jautājums? Viss balstās tikai uz to, cik daudz laika jūs uzglabāt tos: 6 mēneši iesaldēti neapstrādātā veidā tiek uzglabāti 6 mēnešus, bet vārītas - ne vairāk kā 2 nedēļas. Tas ir viss.
Mēs sāksim sagatavot:
- Kukurūzas vālītes tīra un nolokiet katliņā ar jaunām lapām un stils.
- Piepildiet ar ūdeni un pagatavojiet līdz 1 stundai atkarībā no gatavības.
- Mēs ņemam zirnekļveidīgos un iziet uz trauka, līdz tas ir pilnībā atdzesēts.
- Un pēc tam sagriež graudus ar nazi, nevis spoles cieto daļu.
- Visi metinātie graudi reizes vakuuma maisos un kompaktīgi uzglabā saldētavā.
Pēc defrosting gatavo kukurūzu, jūs labprāt ēdīs visu uzreiz, labi, ja tas paliek, to var atstāt ledusskapī līdz nākamajām pusdienām.
- Tas ir neticami garšīgs, bet ne tik noderīgs. Bez tam arī kaloriju. Mēs piedāvājam Jums recepti, kā iesaldēt kukurūzu ziemai pa labi vālītes, vienlaikus saglabājot visus vitamīnus un mikroelementus. Ja tas ir iespējams iesaldēt kukurūzu, tas ietaupīs garšu un aromātu, un pēc tam, kad gatavojot savu iecienītāko ēdienu, būs neiespējami atšķirt svaigu no saldēta.
Izmantot saldētu kukurūzu var izmantot, lai sagatavotu salātus, sānu ēdienus un gatavot karstos ēdienus. Varat arī vārīties saldētus vālītes. Šim nolūkam sasaldētai kukurūzai ir jāsamazina verdoša ūdens un vāra 20-25 minūtes.
Noderīgi padomi:
Kukurūza iesaldēšanai aizņem tikai piena gatavību saldo šķirņu.
Jums ir nepieciešams iesaldēt atsevišķos iepakojumos. Re-sals nav pakļauts!
Pirms vārīšanas jums ir nepieciešams tīrīt cobs no matiem un lapām, rūpīgi izskalojiet, nogrieziet augšpusē.
Kukurūza, saldēta vālīte, tiek glabāta, nezaudējot viņu labvēlīgas iezīmes6 mēnešu laikā. Ja esat iepakojums vakuumā, derīguma termiņš ilgs līdz 11 mēnešiem.
Ja nav laika gatavošanas kukurūzas priekšā sals, jūs varat vienkārši notīrīt vālīti, noskalot, sausu un iesaldēt. Tad palielināsies gatavošanas ēdienu laiks, izmantojot saldētu kukurūzu.
Sastāvdaļas:
- kukurūza vālīte
- ūdens.
Notīriet kukurūzas vālītes no lapām un matiņiem. Noskalo zem tekoša ūdens. Sagatavojiet katliņu ar verdošu ūdeni, kas atbilst visam saldētas kukurūzas tilpumam un katlamanam ar aukstu ūdeni, kur tiks ievietoti ledus kubi. Nolaidiet sagatavoto kukurūzu verdošā ūdenī un vāriet augstu siltumu 5 minūtes. 
Ievietojiet cūku lāpstiņu bļodā ar ledus ūdeni, turiet 5 minūtes. Tad kukurūza ir nepieciešams izžūt. Jūs varat izmantot papīra dvieli. Ielieciet cobs, ļaujiet viņiem gulēt 10 minūtes uz galda. 
Veikt somas ar zip-lok, katrā Put kukurūzas vālītes daļā. Jūs nevarat atvērt paketi, iegūt vienu laupīšanu, aizveriet un nodot atpakaļ. Tāpat nav iespējams atkārtoti iesaldēt kukurūzu, tāpat kā jebkuru citu dziļi sasalšanas produktu. No paciņām līdz maksimālajam gaisam, un labāk ir izmantot vakuuma maisiņus. 
Tāpēc ir iespējams pagarināt saldētas kukurūzas derīguma termiņu. Mēs jums atgādinām, ka pēdējo reizi mēs jums teicām
Kukurūzu ziemai tiek ievākti visdaļīgākie veidi. Šajā rakstā uzziniet, kā ziemā veikt saldētu kukurūzu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Saldēšanas kukurūza ziemai ir ērts veids, kā saglabāt produktu aukstā sezonā. Kukurūzas saldētavā ir praktiski identiska svaiga produkta garša, kā arī saglabā visas noderīgās vielas. Par barības vielu graudu sasaldēšanai, tas ir nepieciešams, lai nobriedušu cobs ar piena vaska gatavību. Krāpšanas lielums ir labāk, lai vidēji ar tumšāku virsmu un nedaudz zīdainu pieskārienu. Zobu un cukura šķirnes kukurūzas ir lieliski uzglabāta saldētavā. Augu ugunsgrēka graudi cietos vālītes un sagriež no stieņa. Agrāk es teicu, kā pagatavot kukurūzu pupiņās, un šodien es iesniegšu recepti sala frills vālītes. Sagatavojot, saldētas vālītes tiek izmantotas dārzeņu maisījumiem, zupām, sautējumam, cepetei. Lai gan tās tīrā veidā tie ir arī barojoši un garšīgi. Tas ir pietiekami, lai vienkārši izlaist tos verdošā ūdenī, izspiež 5 minūtes, un kukurūza būs tik svaiga. Uzglabāšanas laiks, kas novāktas graudaugu šajā metodē ir 1 gads.
Pirms sākat sagatavot saldētu kukurūzu, mēs risināsim to, kā tas ir noderīgi. Graudi satur cieti, taukus, olbaltumvielas, iesala un vīnogu cukuru, PP, E, B1, B2 vitamīnus. Cobi ir bagāti ar nātrija, kālija, dzelzs, silīcija, kalcija, fospērijas, magnija, hlora, hlora, hlora, hlora, uc minerālūdens sāļi utt. Aptuveni 2% no graudu masas ietilpst diētiskajā šķiedrvielā.
- Kalorijs uz 100 g - 86 kcal.
- Paservējumu skaits - jebkurš daudzums
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes, plus laiks sasalšanai
Sastāvdaļas:
- Mašīna kukurūza - jebkura summa
- Sāls - 1 tējk.
Solis pa solim sagatavošana Saldētas kukurūzas vālītes ziemā, recepte ar fotogrāfijām:
1. Notīriet kukurūzu no iesaiņošanas lapām un zīdainām šķiedrām. Lai process iet ātrāk, periodiski izskalojiet pirkstus ūdenī.
2. Reizes vālīte pannā. Ja tie nav ievietoti pilnīgi, ļaujiet man pārtraukt 2-3 daļas.
3. Piepildiet ar kukurūzu ar ūdeni un pievienojiet sāli. Vāra un vāriet lēnu uguni zem vāka 20 minūtes. Ja augļi ir nobrieduši, tad viņiem ir nepieciešama ilgāka ēdiena gatavošana, dažreiz līdz 2 stundām. Bet šajā gadījumā atcerieties, ka ar ilgu gatavošanas kukurūzu sāk dot cukuru un barības vielas ūdenī, kas ietekmē garšas īpašības, kas nav labākas.
4. Noņemiet gatavu kukurūzu no verdoša ūdens un atstājiet atdzist.
5. Aukstā kaķis wrap pārtikas plēve. Ērtības labad jūs varat lauzt pīlārus līdz 4 daļām. Tāpēc tie būs ērtāk, lai nekavējoties pievienotu zupu vai sautējumu iesaldētā veidā.