Vilkābele(Crataegus), populāri vārdi: dāma, boyarka, glod.

Botāniskais apraksts

Raksturīgs izskats: augs var izskatīties kā diezgan augsts krūms vai mazs koks. Dzinumi ir brūni un ar muguriņiem.

Lapu garums ir no diviem līdz sešiem centimetriem, lapas plātnes forma ir dažāda, bet parasti tās ir daivas. Lapu asmeņi atrodas uz kātiņiem, lapu izvietojums ir regulārs.

Vilkābeles ziedi ir balti un mazi, savākti korimbozās ​​ziedkopās.

Augļu diametrs ir no sešiem līdz desmit milimetriem. To forma ir sfēriska vai nedaudz elipsoidāla, garša ir saldskāba, mīkstums ir miltains. Ziedēšana notiek maijā un jūnijā, un augļu nogatavošanās notiek augusta beigās - septembra sākumā.

Vilkābeļu veidi

Mūsu valstī aug vairāki vilkābeļu veidi. Parastā vilkābele (Crataegus oxyacantha) savvaļā neaug. To audzē dārzos un parkos. No savvaļā augošajiem ir plaši izplatīta un aktīvi izmantota asiņainā vilkābele (Crataegus sanguinea).

Dzīvotne

Vilkābele parasti aug gar rezervuāru krastiem un malās. To var atrast gravās un citās lielu koku augšanai neērtās vietās. Vilkābele bieži sastopama dārzos un parkos to izmanto kā dzīvžogu un kā a dekoratīvais augs. Vilkābelei nav svarīga augsnes kvalitāte. Viņš ir ļoti nepretenciozs, kas ļāva dažādi veidi tik plaši izplatīta visā Eiropā, Āzijā un Ziemeļamerikā.

Pieteikums

Sarkanajai vilkābelei un daudziem citiem vilkābeļu veidiem ir daudz labvēlīgu īpašību cilvēka ķermenim. Tam ir vazodilatējoša un spazmolītiska iedarbība.

Vilkābele normalizē asinsvadu tonusu un uzlabo asins piegādi visiem orgāniem, īpaši svarīgi tas ir smadzenēm un sirdij. Samazinās asinsvadu sieniņu caurlaidība, pazeminās holesterīna līmenis asinīs un normalizējas cukura līmenis.

Vilkābeļu preparāti var novērst neiroloģiskās slimības, atvieglot to gaitu un izārstēt. Tie var uzlabot smadzeņu darbību un atmiņu. Visi šie labvēlīgās īpašības Tos aktīvi izmanto vairāku slimību ārstēšanā.

Vilkābeles ārstnieciskās īpašības

Visa īpašību daudzveidība ļauj vilkābelei aktīvi izmantot medicīniskiem nolūkiem. Preparātus no dažādām augu daļām izmanto sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Ja ir funkcionāli traucējumi, sirds vājums rehabilitācijas periodā vai hipertensija agrīnā stadijā, tad vilkābele tiek izmantota kā kardiotoniķis.

Preparāti no augu daļām tonizē sirds muskuli un asinsvadus, uzlabo asinsriti un vispārējais stāvoklis, ar to palīdzību tiek novērsta aritmija, tahikardija un dažādas nepatīkamas sajūtas sirds rajonā.

Arī no vilkābeles gatavotie līdzekļi pozitīvi ietekmē centrālo nervu sistēmu. Ar viņu palīdzību tiek samazināta uzbudināmība un tiek novērsts bezmiegs.

Vilkābeles sastāvs

Vilkābelei ir vairākas labvēlīgas īpašības, kas ir atkarīgas no medicīniskiem nolūkiem izmantoto daļu ķīmiskā sastāva.

Vilkābeļu augļi satur lielu daudzumu vienkāršo ogļhidrātu, visbiežāk fruktozes. To kopējais skaits var sasniegt desmit procentus. Cukuru daudzums svārstās no četriem līdz vienpadsmit procentiem. Ogas satur organiskās skābes, piemēram, citronskābi un vīnskābi.

Vilkābeļu augļi satur lielu skaitu flavonoīdu: apigenīnu, kvercetīnu, herbacetīnu un dažus citus. Šīs vielas pozitīvi ietekmē asinsvadus. Ogas satur triterpēnu un fenilkarbonskābes, glikozīdus un taukskābes, taukeļļas, vitamīnus un citas bioloģiski aktīvas vielas.

Vilkābeles ziedi satur lielu daudzumu flavonoīdu, ir klāt kvercitrīns, hiperozīds un daži citi. Tas satur skābes – hlorogēnu un kofeīnu. Klāt ēteriskās eļļas, holīns, acetilholīns un trimetilholīns.

Savākšana un sagatavošana

Daudzas auga daļas ir zāļu izejvielas.

Novāc vilkābelei ziedus un lapas, kā arī augļus. Ziedi tiek novākti ziedēšanas pirmajā pusē, līdz tie visi ir pilnībā atvērti. Ziedēšanas laiks ir ierobežots līdz dažām dienām. Tos nedrīkst vākt slapjā laikā vai kamēr nav pazudusi rasa, pretējā gadījumā žūšanas laikā tie kļūs tumši.

Žāvējiet vēdināmās vietās, ēnā.

Vilkābeļu augļus novāc, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Žāvējiet dabiskos apstākļos, ja to atļauj laikapstākļi, jo pilnīgai žāvēšanai nepieciešams siltums. Ja nav apstākļu, tad var izmantot cepeškrāsni vai speciālu žāvētāju, kas uzsilst līdz piecdesmit grādiem.

Vilkābele kontrindikācijas

Vilkābeļu līdzekļi var dot ne tikai labumu, bet arī kaitējumu, tāpēc, tos lietojot, nevajadzētu pārkāpt instrukcijas. Cilvēkus ar vilkābele nedrīkst ārstēt ar zems asinsspiediens. Ir vērts atcerēties, ka ir apstākļi, kas ierobežo tā lietošanu. Jūs nedrīkstat lietot vilkābeles līdzekļus tukšā dūšā, jo ir iespējamas zarnu spazmas un vemšana.

Receptes

• Recepte vilkābeleņu tinktūrai ar spirtu no svaigām ogām. Vienu glāzi ogu samīca ar stampiņu un pārlej ar glāzi spirta. Tvertne ir cieši noslēgta un novietota tumšā vietā. Tas jāievada trīs nedēļas normālā istabas temperatūrā. Katru dienu ir nepieciešams sakratīt sastāvu. Pēc trim nedēļām tinktūru filtrē un uzglabā tumšā stikla traukā.
• Vilkābeļu augļu novārījums. Divas ēdamkarotes sausu ogu sasmalcina un ievieto stikla vai emaljas traukā. Pārlej ar verdošu ūdeni un pēc tam uz lēnas uguns vāra desmit minūtes. Atstāj pusstundu un filtrē. Uzglabāt ledusskapī un lietot pirms ēšanas.
• Uzlējums vilkābele (ziedi). Ēdamkaroti kaltētu ziedu sasmalcina un aplej ar verdošu ūdeni, ievieto stikla traukā vai emaljētā traukā. Atstājiet piecpadsmit minūtes, pēc tam filtrējiet un lietojiet pusi glāzes pirms ēšanas trīs reizes dienā.

Ir tāda lieta pārsteidzošs augs - vilkābele asins sarkans. Izmantots neliels krūms vai koks ar specifisku, patīkamu smaržu tautas medicīna sirds slimību ārstēšanai. Varbūt nav neviena cita auga, kas būtu noderīgāks sirds slimību ārstēšanai.

Maija beigās - jūnija sākumā viņš ģērbjas baltā tērpā koku dāma, vai boyarka. No citiem ziedošiem kokiem un krūmiem, vilkābele ( Crataegus L) ir viegli atšķirt pēc ērkšķainiem dzinumiem un raksturīgām nepatīkama smaka balti ziedi, kas savākti korimbozes vai umbellate ziedkopās. Nosaukums vilkābele latīņu valodā nozīmē "spēcīgs", "spēcīgs".

Vilkābele ir mūsu valstī sen pazīstams, plaši izplatīts un ārkārtīgi noderīgs augs, kura īpašības ir labi zināmas ne tikai ārstiem, ir simtiem sugu. Tie pieder pie vilkābeļu ģints un rožu dzimtas un ir īsi un dzeloņi krūmi un koki, kas zied maija beigās un nes augļus septembrī. Slavenākie vilkābeļu veidi mūsu valstī ir: Asinssarkanā vilkābele (cits nosaukums ir Sibīrijas), Ukrainas vilkābele, Dzeltenā vilkābele, Pentapaltic vilkābele.

Asins sarkanā vilkābele - šī suga ir visizplatītākā (Eiropā, Sibīrijā, Kazahstānā, vidusāzija, Tālajos Austrumos).Vilkābeles augļi ir sarkani, retāk sarkani dzeltenīgi, ar miltu mīkstumu. Vilkābele zied maijā-jūnijā. Ziedus un lapas savāc ziedēšanas laikā un ātri izžāvē. Aug gaišos krūmos, dzīvžogos un gar žogiem, saulainās nogāzēs un lapu koku un priežu mežos. Sausais maisījums jāuzglabā labi noslēgtos traukos. Tā kā pārāk ilgi uzglabājot, efektivitāte tiek zaudēta, ziedi, ja iespējams, ir jāsavāc katru gadu. Vilkābeles augļus novāc gatavus, kad tie jau kļūst sarkani, un ātri izžāvē. Tos arī vajadzētu savākt katru gadu no jauna.

Ziedēšanas laikā vilkābele izskatās līdzīga ābelei, bet tās ziedi ir mazāki, balti vai sārti, ar lielām putekšņlapām, kas atkarībā no sugas var būt dzeltenas, rozā vai violeti sarkanas. Ziedi satur dimetilamīnu – vielu, kas piešķir tiem raksturīgu novecojušām zivīm smaržu.

Vilkābeļu augļi - mazs ābols - ir sfēriski, bumbierveida, iegareni; ar vienu vai vairākiem (līdz 5) lieliem, ļoti spēcīgiem trīsstūrveida kauliem. Šīs sēklas atrodas netālu no kausiņa augļa augšdaļā un ir nedaudz pārklātas ar ādu. Augļu krāsa ir atkarīga no veida un šķirnes, tā var būt gaiši oranži dzeltena, sarkana, spilgti oranža vai retāk gandrīz melna. Augļu izmērs atšķiras tikpat daudz kā to krāsa. Asinssarkanajā vilkābelei tie ir tikai 5-7 mm diametrā, un lielaugļu Amerikas sugās tie ir gandrīz 3, retāk 4 cm.

Vilkābele medicīniska lietošana

Vilkābelei ir dziedinoši ziedi, augļi, lapas un miza.Vilkābeleņu augļi ir spēcīgs nomierinošs līdzeklis. Tie iedarbojas ne tikai uz centrālo nervu sistēmu, bet arī paplašina asinsvadus, ietekmē sirds muskuļa kontrakciju, pazemina asinsspiedienu, palīdz samazināt holesterīna līmeni.

Vilkābele tiek plaši izmantota sirds un asinsvadu mazspējas, stenokardijas, priekškambaru fibrilācijas, paroksizmālas tahikardijas, ekstrasistolijas, asinsrites traucējumu sirds un smadzeņu asinsvados, kā arī aterosklerozes ārstēšanā, īpaši menopauzes laikā. Vilkābele dažreiz ir nepieciešama ar tirotoksikozi, paaugstinātu vairogdziedzera darbību, augstu asinsspiedienu, reiboni, troksni ausīs, bezmiegu, paaugstinātu nervu uzbudināmību, elpas trūkumu. Pret drudzi lieto mizas novārījumu, pret leikēmiju – augļu novārījumu. Sula no maija lapām var kalpot kā eliksīrs mūža pagarināšanai.

Kontrindikācijas

Ilgstoša un nekontrolēta vilkābeles preparātu lietošana var izraisīt sirdsdarbības nomākšanu. Novārījumus un tinktūras nedrīkst lietot tukšā dūšā, bet tikai pusstundu līdz stundu pēc ēšanas. Ja jūs tos dzerat tukšā dūšā, varat izraisīt asinsvadu spazmas, zarnu spazmas un dažreiz vemšanu. Pēc vilkābeles lietošanas to nevajadzētu dzert uzreiz. auksts ūdens- tas izraisīs zarnu kolikas. Jūs varat tos noņemt ar ķimeņu sēklām, dillēm, seleriju. Vilkābeļu augļi lielos daudzumos var izraisīt vieglu saindēšanos. Īpaši kaitīgi ir negatavi augļi.

Tautas receptes, kurā tiek izmantota vilkābele

Pamatā no vilkābele tiek gatavotas tinktūras un novārījumi

Vilkābeļu tinktūras izmantošana ir plaši izmantota tautas medicīnā, jo īpaši noteiktu slimību ārstēšanā.

Vilkābeļu tinktūru lieto tādām slimībām kā sākas hipertensija ar sirds vājumu, angioneirozi, ar bezmiegu sirds slimniekiem. Vilkābeļu tinktūra samazina centrālās uzbudināmību nervu sistēma, palielina sirds asinsriti un smadzeņu cirkulāciju, mazina aritmiju un tahikardiju. To arī izmanto sirds vājuma, veģetatīvās-asinsvadu distonijas un hipertireozes ārstēšanai.

Vilkābeļu tinktūru sagatavo šādi:

ņem 2 ēdamkarotes vilkābeles ziedu kopā ar lapām, aplej ar 100 ml degvīna vai 70% spirta un atstāj uz 14 dienām siltā, tumšā vietā. Mēs filtrējam iegūto infūziju, un tagad tas ir gatavs lietošanai. Lietojiet 30 pilienus 3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

Kontrindikācijas: šī tinktūra nav ieteicama bērniem līdz 16 gadu vecumam un grūtniecēm.

Vilkābele, kuras derīgās īpašības un kontrindikācijas mēs šodien aplūkosim, ir vilkābele, ko var lieliski izmantot kā dzīvžogus, turklāt meža joslā tā augs pati. Rudenī uz šī krūma parādās tumšsarkani augļi, kas ir mazi un tiem ir ārstnieciskas īpašības.

Vilkābeles ārstnieciskās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem, turklāt, kā jau minēts, vilkābele ir lielisks augs dzīvžogam, jo ​​lielo ērkšķu klātbūtne uz zariem neļaus krūmam cauri tikt tā saucamajiem nelūgtiem viesiem.

Vilkābele jeb vilkābeļu krūms pieder pie rožu dzimtas. Tas var būt diezgan augsts, līdz četriem metriem, laika gaitā pārvēršoties par skaistu un glītu koku ar stipru koku, savukārt tā zariem ir četru centimetru muguriņas. Auga ziedēšana nav ilga, taču šajā laikā bites paspēj no tā savākt vērtīgu vilkābeļu medu. Rudenī ogas nogatavojas ne pārāk garšīgas, bet veselīgas.

Bojarka ogu derīgās īpašības

Mazā boyarka oga satur daudz noderīga ķīmiskās vielas, uzskaitīšu informatīvos nolūkos: holīns, acetilholīns, taukeļļa, flavonoīdi, ir ēteriskās eļļas, sorbīts, kofeīnskābe, ir saponīni, un no organiskajām skābēm var atzīmēt arī: vīnskābe, citronskābe, turklāt tanīniem ir identificētas, kā arī citas vērtīgas sastāvdaļas.

Šie augļi ir ārkārtīgi noderīgi, jo var uzlabot sirds darbību, normalizēt asinsspiedienu un kopumā uzlabot asinsriti, turklāt aizmigšanas un vispār aizmigšanas procesu, tāpēc netraucēs bezmiegs, turklāt ogas novērstu elpas trūkuma un tahikardijas attīstību.

No ogām var pagatavot ārstnieciskus novārījumus un ārstnieciskus uzlējumus, kurus ņem profilaktiskos nolūkos. Papildus stimulējošajai iedarbībai augļi ir slaveni ar to, ka tie satur ievērojamu daudzumu vitamīnu. Boyarka satur daudz askorbīnskābes bez šī savienojuma ir grūti iedomāties normālu orgānu un sistēmu darbību.

Šīs ogas vēlams lietot saaukstēšanās un gripas laikā. Papildus šī krūma augļu ārstnieciskajām īpašībām ir arī dažas kontrindikācijas, kuras ir vērts uzskaitīt.

Vai boyarka lietošanai ir kontrindikācijas?

Šķiet, ka šī oga ir laba ikvienam, taču ir dažas kontrindikācijas. To nevajadzētu lietot lielos daudzumos, norma ir glāze ogu dienā. To nedrīkst lietot grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, kā arī ar nieru patoloģiju.

Turklāt bojarka ir oga, kas cilvēkā var izraisīt miegainību, kā arī atslābināto stāvokli, tāpēc auto vadītājiem, lietojot ogas, jābūt uzmanīgiem.

Ēdieni, kas ietver boyarka, receptes to pagatavošanai

Pastāv dažādas receptes gatavojot ogas, piemēram, no šiem augļiem saimnieces gatavo ievārījumu, ievārījumu, veselīgo konfigu, turklāt tos pievieno ābolu kompotam, kas padara tā garšu īpašu, kā arī uzvelk un pagatavo gardu un ārstniecisku tēju, turklāt var sagatavo novārījumu un arī ārstniecisko tinktūru.

Turklāt, ja šīs ogas samaļ un pievieno miltiem, iegūsi saldenu mīklu, ko varēs izmantot dažādu konditorejas ēdienu pagatavošanai.

Ievārījuma recepte

Jūs varat pagatavot ārstniecisko ievārījumu no boyarka, šim nolūkam jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Ogas - 1 kilograms;
Glāzi ūdens;
Granulēts cukurs - 1 kilograms.

Ogas jāsašķiro, jānomazgā un kārtīgi jāizžāvē, tad jāuzvāra sīrups, lai to izdarītu, jāsajauc cukurs ar ūdeni un jāuzvāra, pēc tam tās jāpārlej ar augļiem. Jūs varat atstāt tos šajā formā 12 stundas. Tālāk ievārījums jāvāra piecas minūtes un jāatstāj atdzist divas stundas, pēc tam pēc sekundārās termiskās apstrādes jāieliek stikla burkās.

Vispirms burkas jāsterilizē, pēc tam tajās ielej ievārījumu un tvertni satin ar skārda vāku ziemas uzglabāšanai. Rezultāts ir garšīgs ievārījums ar labvēlīgām īpašībām, ko var izmantot medicīniskiem nolūkiem.

Ogu infūzija

Jūs varat pagatavot ārstniecisku novārījumu no boyarka augļiem. Lai to izdarītu, jums vajadzēs divas ēdamkarotes ogu uz glāzi verdoša ūdens. Šīs zāles ir jāpārklāj ar vāku un jāatstāj ievilkties kādu laiku, apmēram 40 minūtes. Pēc tam jūs saņemsiet zāļu infūziju, kas jāfiltrē.

Lai to izdarītu, jāizmanto sietiņš vai var izmantot divos slāņos salocītu marli, caur kuru filtrē uzlējumu, bet atlikušās ogas var izmest. Zāles tiek uzpildītas līdz 200 mililitriem ar vārītu ūdeni un lietotas pēc sirds slimību ārstniecības augu speciālista ieteikuma.

Šeit ir kaut kas cits, ko var pagatavot no boyarka ogām:

Ogu un ābolu kompots

Ieslēgts ziemas laiks no tiem varat izveidot sagatavi veselīgas ogas Lai to izdarītu, trīs litru burkā ielej apmēram ceturto daļu augļu trauka un tikpat daudz nomizotu ābolu gabaliņu un aplej ar verdošu ūdeni. Tad pēc 30 minūtēm, kad šķidrums nedaudz atdzisis, to lej katliņā, kur pievieno glāzi granulētā cukura un visu uzvāra.

Tālāk ar sagatavoto sīrupu pārlej ogas un ābolus, un tad aizskrūvē burkas ar skārda vākiem. Pēc tam tos apgriež uz vāka un atdzesē, pēc tam tos var ņemt uzglabāšanai. Veselīgais kompots ir gatavs. Labu apetīti!

Vilkābeles kā auga apraksts, kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs augļiem Ogu labvēlīgās īpašības ēšanas laikā un kontrindikācijas lietošanai. Trauku receptes. Interesanti fakti par vilkābele.

Raksta saturs:

Vilkābele ir daudzgadīgs ērkšķains krūms no Rosaceae dzimtas. Kopumā ir zināmas 47 augu sugas, bet visvairāk pētīta ir asinssarkanā vilkābele, parastā. Izmantotie nosaukumi ir "dāma", "vanaga nagi" un pat "gaiļa spurts". Tas var izaugt kā liels krūms vai koku puduris - pēdējā gadījumā dzinumu augstums sasniedz 5 m. Augļi var būt sfēriski, iegareni, ābolveidīgi, garša ir saldskāba, mīkstums. ir gaļīga, dzeltena vai oranža, ar daudzām mazām sēklām vidū. Savvaļas augi sastopami Tambovas reģionā un Austrumukrainā, galvenokārt lapu koku mežu izcirtumos. Centrālajā Melnzemes reģionā to audzē mākslīgi dekoratīviem nolūkiem. Augļus un ogas izmanto medicīnā un kosmetoloģijā.

Vilkābeļu ogu sastāvs un kaloriju saturs

Vilkābeles kaloriju saturs uz 100 g ir 58,5 kcal, no kuriem:

• Olbaltumvielas - 0,8 g;
• Ogļhidrāti - 14 g;
• Diētiskās šķiedras - 3,6 g;
• Ūdens - 82,4 g.

• E vitamīns (alfa tokoferols) - 2 mg;
• C vitamīns (askorbīnskābe) - 90 mg;
• A vitamīns - 2,333 mg;
• Beta-karotīns - 14 mg.

• Kālijs - 32,10 mg;
• Kalcijs - 11,80 mg;
• Mangāns - 3,40 mg;
• Dzelzs - 0,20 mg;
• Magnijs - 0,28 mg;
• Varš - 0,35 mg;
• Cinks - 0,35 mg;
• Kobalts - 0,18 mg;
• Molibdēns - 7,00 mg;
• Hroms - 0,01 mg;
• Alumīnijs - 0,12 mg;
• Selēns - 10 mg;
• Niķelis - 0,34 mg;
• Stroncijs - 0,24 mg;
• Jods - 0,06 mg;
• Bors - 77,20 mkg.

Vilkābeles priekšrocības ķermenim nodrošina šādi komponenti:

1. A vitamīns - atbalsta veselīgu redzi un stimulē ādas atjaunošanos.
2. Beta-karotīnam piemīt antioksidanta iedarbība, tas stimulē organisma aizsargspējas, palīdz atbrīvoties no brīvajiem radikāļiem.
3. Askorbīnskābe ir galvenā redoksprocesu dalībniece un normalizē organiskās aizsargfunkcijas.
4. Kālijs - normalizē skābju-bāzes līdzsvaru un magnija līmeni, stabilizē urīnceļu sistēmu, izvada lieko ūdeni un novērš tūskas parādīšanos, stabilizē sirds kontrakcijas.
5. Kālijs ir atbildīgs par muskuļu kontraktilitāti un ir celtniecības materiāls visiem organiskajiem audumiem.
6. Molibdēns - piemīt antioksidanta iedarbība, stabilizē reproduktīvo funkciju vīriešiem, stimulē vielmaiņas procesus un augšanu bērniem.

Vilkābeles labvēlīgās īpašības

Dabiskajam līdzeklim ir šāda ietekme uz ķermeni:

• Novērš koronāro asinsvadu un zarnu spazmas.
• Tā kā tam ir diurētiska iedarbība, tas palīdz izvadīt no organisma lieko šķidrumu un atbrīvoties no pietūkuma.
• Novērš aterosklerozes un stenokardijas attīstību.
• Normalizē asinsspiedienu, stabilizē sirdsdarbību.
• Ir pretsāpju efekts sirds un asinsvadu sistēmas slimību gadījumos.
• Nomierina nervus un palielina emocionālo stabilitāti.
• Tam ir vispārēji tonizējoša iedarbība un tas palielina izturību pret infekcijām.
• Stimulē imūnās funkcijas, kavē herpes vīrusa un papilomas vīrusa dzīvībai svarīgo aktivitāti, kas cirkulē organismā.
• Regulē cukura līmeni asinīs.
• Jo īpaši stabilizē vairogdziedzera darbību un Endokrīnā sistēma vispār.
• Tam ir izteikta holerētiska iedarbība, un to lieto diskinēzijas un iekaisīgu aknu slimību ārstēšanā.
• Palīdz atbrīvoties no reiboņiem un samazina migrēnas lēkmju biežumu.

Vilkābele palīdz sportistiem noskaņoties uzvarai – šis dabiskais stimulants ļauj ātri atgūties pēc palielinātas slodzes.

Kaitējums un kontrindikācijas vilkābeles lietošanai

Kontrindikācijas vilkābeleņu ogu lietošanai ir šādas:

1. Individuāla neiecietība;
2. Bronhiālā astma akūtā stadijā vai ar biežiem uzbrukumiem;
3. Cukura diabēts ar atkarību no insulīna;
4. Tendence uz aizcietējumiem un zarnu disbiozi ar zarnu spazmu parādīšanos.

• Grūtniecība. Pastāv iespēja attīstīt aritmiju auglim un palielināt toksikozes izpausmju biežumu - vemšanu un reiboni - topošajai māmiņai.
• Bērnība. Tīras ogas vai ar tām uzlietas mājas tējas var dot ne agrāk kā 12 gadus pēc sirds un asinsvadu sistēmas pilnīgas izveidošanās.

Receptes ēdieniem ar vilkābeles ogām

Receptes ar vilkābeles ogām:

1. Biezenis. Gatavās ogas vāra līdz mīkstināšanai, nedalot daļās. Ūdenim jābūt tik daudz, lai pēc mīksto augļu sasmalcināšanas varētu sasniegt bieza skābā krējuma konsistenci. Pievienojiet tik daudz cukura, lai garša būtu patīkama, bet ne salda. Biezeni liek sterilizētās burkās un aizvāko.
2. Mērce pankūkām vai putrai. Pēc iepriekšējās receptes pagatavoto vilkābeļu biezeni sajauc ar medu un pievieno nedaudz kanēļa.
3. Ielīmēt. Vilkābeļu biezeni gatavo nedaudz biezāku nekā parasti, pievieno cukuru, lai padarītu to saldu, kanēli, ķimenes. Garšas uzlabošanai var pievienot sauju sarullētu magoņu sēklu. “Mīklu” sajauc, plānā kārtā izklāj uz paplātēm un žāvē cepeškrāsnī 60°C temperatūrā.
4. Vilkābeļu cepumi. Žāvētas vilkābeļu ogas tiek samaltas miltos, izmantojot kafijas dzirnaviņas vai javu – jo smalkāki milti, jo vieglāk būs pagatavot produktu. Vilkābeļu augļu miltu un parasto kviešu miltu proporcijas ir 1 līdz 3. Produktu daudzums aprēķināts uz 1,5 glāzēm miltu. Izkausētu sviestu - aptuveni 100 g - ar koka karoti samaļ ar pusglāzi cukura, pieber sāli, pievieno citrona miziņu no viena citrusaugļa, 2 olas un visu saved viendabīgā struktūrā. Ērtāk ir iepriekš sakult olas ar nelielu cukura daudzumu. Apvienojiet abas miltu daļas, pievienojiet sviesta maisījumu un mīciet biezā mīklā. Nākotnē no tā būs jāizgriež figūriņas, tāpēc jāpanāk absolūti viendabīga konsistence un lipīguma trūkums. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200-210°C, mīklu izrullē uz koka loksnes, kas pārkaisīta ar miltiem, un no tās izgriež figūriņas. Šīs figūras var pārkaisa ar magoņu sēklām, lielas smalkais cukurs, sasmalcināti rieksti. Pēc tam lapu ar sagatavēm 15 minūtes ievieto aukstā vietā. Cepumus cep apmēram 10 minūtes – gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo.
5. Konfektes. Vilkābeļu biezeni izmanto kā pusfabrikātu saldumu pagatavošanai. Sastāvdaļu proporcijas: 1 daļa cietes, 4 daļas cukura, 10 daļas biezeņa. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc, pārkaisa koka vai plastmasas paplāti pūdercukurs. Konfekšu maisījumu izklāj biezā kārtā - 2-3 cm, atkal bagātīgi pārkaisa ar pūdercukuru. Gaisa žāvēšana. Saldumu garšu var uzlabot ar jebkuras piedevas palīdzību - magoņu sēklas, kanēlis, maltas krustnagliņas. Ļoti garšīgas konfektes sanāk, ja katrai pa vidu liek svaigas sulīgas ogas - 1-2 jāņogas vai dzērvenes. Ogas pievieno konfektēm, ja plānojat tās ēst uzreiz. Ja grasāties to baudīt vēlāk, nāksies atteikties no sulīgā pildījuma. Lai saldumus saglabātu, tos liek tīrās, sterilizētās, sausās burkās un aizvāko ar vākiem. Derīguma termiņš - līdz 2 mēnešiem.
6. Jam. Veselas ogas vāra ūdenī, līdz tās kļūst mīkstas: uz 1 kg ogu - 2 glāzes ūdens. Atdzesētos augļus samaļ biezenī, pievieno cukuru un liek vārīties. Biezena un cukura proporcijas pēc svara ir 1 pret 1. Vāra, līdz ogu maisījuma daudzums samazinās par ceturtdaļu. Tieši pirms savienošanas pievienojiet citrona sulu un kārtīgi samaisiet.
7. . Sagatavot to ir diezgan grūti un nogurdinoši – no ogām ir jāizņem visas sēklas. Ja neesi gatavs šādam “varoņdarbam”, tad vari apmierināties ar ievārījumu. Vilkābele - 400 g - izšķiro, uzvāra glāzē ūdens, liek uz sieta - ūdeni nenolej. Tagad izņemiet sēklas no ogām, samaisiet mīkstumu ar cukuru - 500 g, uzvāra un nedaudz pievienojiet citronskābe garša.
8. Pīrāgu pildījums. Rudenī parūpējoties par vitamīnu sastāvdaļu, ziemā nebūs jācieš ar anēmiju. Augļus žāvē gaisā un sasmalcina miltos. Miltus sajauc ar medu - 2 ēdamkarotes uz glāzi miltu, samaisa. Var likt sterilizētās burkās vai lietot uzreiz.

Leģendā Senā Krievija Ragana labo dāmu pārvērta vilkābeles krūmā, lai neizžūtu labo darbu straume, ko dāma paveikusi dzīves laikā. Tāpēc augs palīdz izārstēt daudzas slimības.

Vilkābelei ir dažādi populāri nosaukumi. Starp senajiem slāviem - glod, Kijevas Rusas laikos - bojarka, Azerbaidžānā krūmu sauc par emishan, Kirgizstānā - bazarsha, Moldovā - paduchel, Armēnijā - tsrptkin, Gruzijā - kuneli, Kalmikijā - tolon.

IN Senā Grieķija Jaunavas, kuras sapņoja apprecēties, ātri nopināja vainagus no ziedoša krūma zariem, izrotāja ar tiem savus matus un pēc tam nodeva tos Himenai, ģimenes un laulības dievam. Tajā pašā laikā ārsts Dioskorids aprakstīja auga īpašības un uzskaitīja visas slimības, kuras var mazināt ar zālēm no vilkābele.

14. gadsimtā vilkābele gandrīz krita negodā. Viņi mēģināja ārstēt infekcijas slimības, zobu sāpes un novērst problēmas grūtu grūtniecību laikā. Par laimi, dziednieki laikus saprata, ka derīgās īpašības ir ierobežotas, un nežēlīgi neiznīcināja augšanu. Līdzīgus mēģinājumus izārstēt visas slimības veica senās Romas ārsti 200-300 gadus pirms mūsu ēras, bet tad medicīna bija vēl primitīvākā stāvoklī.

Un jau 17. gadsimtā Pēteris Lielais piešķīra vilkābelei oficiālo ārstniecības auga nosaukumu, lika sākt selektīvu krūmu selekciju ar lielākiem augļiem un izteiktāko daudzumu. ārstnieciskās īpašības. Šādas šķirnes audzēja karaliskajos dārzos, krustojot veiksmīgākās kombinācijas - krūmi ar lielākām un sulīgākām ogām, ar izteiktu aromātu, ar ogām, kurām ir maz sēklu... No tām tika gatavotas zāles muižniecībai un augļus izmantoja g. desertu gatavošana. Vienkāršie cilvēki lasīja ogas savvaļas augs ar tiem pašiem mērķiem.

Vilkābelei, kas aug kā koks, ir īpaši izturīga koksne, no kuras var izgatavot mēbeles un suvenīrus. Un koši sarkanās vilkābeles krūmiem ir spēcīgi, gari, asi ērkšķi, kas ļauj stādījumus izmantot kā dzīvu barjeru. Šāda palisāde droši aizsargā pret nelūgtiem viesiem un veic dekoratīvu funkciju.

Noskatieties video par vilkābele:

Labdien, dārgie lasītāji!

Vai jūs zināt augu ar nosaukumu "boyarka"? Es domāju, ka daudzi cilvēki nav dzirdējuši par viņu, bet viņš patiešām izskatās lieliski kā bojārs. Vēl viens šī auga nosaukums ir vilkābele. Vai tas ir pazīstams?

Noteikti daudzi no jums ir izaudzējuši no tā dzīvžogus dārza gabali. Auga ogām ir unikālas īpašības un tās var izārstēt daudzas slimības. Kāpēc boyarka ir noderīga? ārstnieciskas īpašības kuru kontrindikācijas mēs šodien apsvērsim.

Vilkābele ir ērkšķains krūms, kas var sasniegt 4 metru augstumu. IN labi apstākļi tas izaug par izplestošu koku ar stipru koksni. Auga augļi ir mazas ogas, gandrīz bez garšas. Bet ieguvumi no tiem ir nenovērtējami!

Mazo ogu unikālās īpašības ir saistītas ar auga sastāvu:

• holīns;
• flavonoīdi;
• organiskās skābes;
• ēteriskās eļļas;
• tanīni;
• nekustīgās eļļas;
• saponīni;
• sorbīts un citi.

Ogas ir bagātas ar A, B, C vitamīniem un mikroelementiem: kalciju, kāliju, kobaltu, magniju. Pārsteidzoši, dārgie lasītāji, pat neliels daudzums ogu uzlējuma saturēs šos elementus cilvēka organismam pietiekamā daudzumā.

Kādas boyarka derīgās īpašības cilvēki novērtē?

Ja esat slims, jums vajadzētu paļauties uz vilkābele, jo tā ir ārkārtīgi bagāta ar C vitamīnu. Vilkābeļu oga labvēlīgi ietekmē arī zobu emalju.

Bet jūs nevarat to ļaunprātīgi izmantot. Vilkābelei ir arī kontrindikācijas. Nav ieteicams ēst vairāk par glāzi augļu dienā. Ogu ļaunprātīga izmantošana izraisa kuņģa problēmas un miegainību, tāpēc ēdiet to lielos daudzumos Pacienti ar hipotensiju, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, to nedrīkst lietot. Bojāra nodarītais kaitējums, protams, nav pārāk liels, taču pārmērības nekad nav bijušas noderīgas.

Lai oga sniegtu maksimālu labumu, tā ir pareizi jāsagatavo.

Kā izmantot?

Lai pagatavotu ārstnieciskos novārījumus un līdzekļus no vilkābele, jums tas ir pareizi jāsagatavo. Vislabāk ir žāvēt augļus ēnā: tādējādi tie tiks uzglabāti vairākus gadus un nezaudēs savas labvēlīgās īpašības.

Saldumu cienītāji var pagatavot želeju un marmelādi: tieši tā viņi dara Eiropā. Garšīgs sidrs ir pagatavots no grauzdētiem augļiem. Maltas kaltētas ogas lieliski noder tējas pagatavošanai.

Kopumā vilkābelei pielietojuma atrašana nav problēma. Apskatīsim vairākas ārstnieciskās receptes, jo tās ir visvērtīgākās.

Par sirdi

Lai pagatavotu, vajadzēs 1 ēdamkaroti ogu un 1 glāzi verdoša ūdens. Augļus aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 2 stundām. Pēc tam izkāš un dzer pa 1-2 ēdamkarotes vairākas reizes dienā. Šī recepte ir piemērota reiboņa un aizrīšanās gadījumā.

Par hipertensiju

Ņem pa 1 daļai vilkābele, adonis, mātere, bērza lapas, kosa. Sagatavoto maisījumu aplej ar puslitru verdoša ūdens 2 ēdamkarotes tilpumā. Lietojiet pusi glāzes trīs reizes dienā. Tas labi palīdz ar hipertensijas 1. un 2. stadiju, simptomātiskām slimības izpausmēm, sirds sistēmas komplikācijām.

Par aritmiju

Šim nolūkam labāk piemēroti auga ziedi, lai gan tos var veiksmīgi sajaukt ar ogām. 1 ēdamkaroti izejvielu aplej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uz 20 minūtēm. Dzer pa pusglāzei trīs reizes dienā.

No vilkābele tiek pagatavotas lieliskas pastilas, ievārījums un mājās gatavoti saldumi. Tie ir noderīgi diabēta slimniekiem, ja tie ir pagatavoti ar fruktozi vai cukura aizstājēju.

Degvīna uzlējums

IN medicīniskiem nolūkiem Izmanto arī vilkābeleņu tinktūru. To var pagatavot ar alkoholu vai degvīnu. Recepte ir ļoti vienkārša un neprasa daudz pūļu:

1. 150 g augļu samaļ kafijas dzirnaviņās vai sasmalcina javā.
2. Ielejiet izejvielas stikla burkā un ielejiet 1 litru degvīna vai spirta.
3. Nosedziet ar vāku un novietojiet vēsā, tumšā vietā.
4. Katru dienu tinktūra ir viegli sakrata.
5. Pēc 20 dienām gatavās zāles izkāš.

Šo produktu var uzglabāt 4 gadus. Iepriekš minētā recepte ir piemērota žāvētiem augļiem. Ja ēdiena gatavošanai izmantojat svaigas ogas, labāk tās pildīt ar 70% spirtu. Kā pēdējais līdzeklis burkā var ieliet glāzi spirta un atlikušo vietu piepildīt ar degvīnu.

Lietojiet tinktūru saskaņā ar šādu shēmu: 20 pilienus trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Cienījamie lasītāji, lūdzu, ņemiet vērā, ka vilkābeleņu tinktūra ir ļoti spēcīgs līdzeklis, un pārdozēšana var būt bīstama veselībai. Vilkābele pazemina asinsspiedienu, tāpēc pacientiem ar hipotensiju jābūt īpaši uzmanīgiem.

Indikācijas tinktūras lietošanai ir:

• tahikardija;
• veģetatīvā-asinsvadu distonija;
• hipertensija;
• asinsrites traucējumi smadzenēs;
• pastiprināta vairogdziedzera darbība;
• bezmiegs;
• izsīkums;
• klimatiskais sindroms.

Tinktūrai ir arī kontrindikācijas lietošanai:

• bērni līdz 12 gadu vecumam;
• grūtnieces pirmajā trimestrī;
• cilvēki ar individuālu nepanesību pret tinktūras sastāvdaļām.

Pieņemšanas laikā autovadītājiem jāierobežo transportlīdzekļu izmantošana. Tinktūru nav ieteicams dzert kopā ar sirds zālēm un īpaši antiaritmiskiem līdzekļiem. Šo ieteikumu neievērošana var radīt negatīvas sekas sirds sistēmai.

Boyarka ir noderīga oga cilvēkiem, taču tā ir prasmīgi jāizmanto. Vislabāk ir sagatavot vājus novārījumus, kas maigi regulēs iekšējie procesi organismā.

Uz tikšanos atkal, dārgie draugi!