Ir pieejams dzērvenes cukura pulverī. Dzērveņu: dzērveņu noderīgās īpašības un kā to izmantot. Dzērveņu sula ar medu

Ikviens no bērnības ir zināms: dzērvenes - ogu ir noderīga. Un dzērveņu morse ir viens no gardākajiem vietējiem dzērieniem.

"Oficiāli" dzērveņu sauc par visu ziedu augu grupu no viršu ģimenes. Šī grupa apvieno daudzus niecīgus nelielus krūmus, kas aug ziemeļu puslodes purvā. Un ogas visos šajos krūmos ir ēdami - tie ir ļoti lielā mērā izmantoti ēdiena gatavošanā. Plus medicīnā un kosmetoloģijā.

Pārtikas vērtība un sastāvs (ķīmiskās) dzērvenes

Uzturvērtība:

• Kalorijs: 28 kcal
• Olbaltumvielas: 0,5 gr
• Tauki: 0,2 gr

• Ogļhidrāti: 3,7 gr
• Pārtikas šķiedras: 3,3 gr
• Organiskās skābes: 3.1 gr
• Ūdens: 88,9 gr
• Mono- un disaharīdi: 3,7 gr
• Pelni: 0,3 gr

Makroelements:

• Kalcijs: 14 mg
• Magnija: 15 mg
• Nātrijs: 1 mg
• Kālija: 119 mg
• Fosfors: 11 mg

Vitamīni:

• Vitamīns PP: 0,2 mg
• B1 vitamīns (tiamīns): 0,02 mg
• B2 vitamīns (riboflavīns): 0,02 mg
• B6 vitamīns (piridoksīns): 0,08 mg
• B9 vitamīns (folic): 1 μg
• C vitamīns: 15 mg
• E vitamīns (TE): 1 mg
• Vitamīna PP (Nicin ekvivalents): 0,3 mg

Trace elementi:

• Dzelzs: 0,6 mg

Ogās un dzērveņu lapās, vielas, kas noderīgas cilvēka ķermenim, ko var uzskatīt par patiesi unikālu dabisko produktu. Šī vitamīnu un mikroelementu kolekcijas kolekcija.

Dzērogā daudz:

• noderīgi cukuri (fruktoze, glikoze);
• organiskās skābes (malic, Chinnaya, Lemon Benzoic, hlorogēnā, Ursol, oksaloza, dzintara, γ-hidroksi-α-ketomalanaja, Oleanols un α-ketogluutar);
• pektīna savienojumi.

Ogu vitamīna sastāvs ir bagāts. Tam ir C vitamīns, un tādos daudzumos, ko dzērvenes dietologi pielīdzina citrusaugļiem un dārza zemeņu. Turklāt ir B, PP un K1 grupas vitamīni (Fillaxinone).

Dzērveņu ogas un lapas ir vērtīgākie avoti un citas vielas izdevīgas vielas:

• betīns;
• bioflavonoīdi;
• antociiešu un lestoantociāni;
• catechinov;
• flavonola un fenolskābes.

Dzērvenes - makro un mikroelementu uzglabāšana pozitīvi ietekmē cilvēku veselību. Tam ir daudz kālija, dzelzs, fosfora, kalcija. Ir molibdēns, mangāns un varš. Ir jods, bārijs, magnija, niķelis, kobalts, bors, svins, sudrabs, alva, hroms, cinks, titāns un alumīnijs.

Attiecībā uz uzturvērtību dzērveņu ogas nav kalorijas. Žāvētas ogas, protams, ir daudz kaloriju, bet barības vielu koncentrācija tajās ir daudzas reizes vairāk.

Kādas noderīgās dzērvenes

Dzērveņu ieguvumi ir tik lieliski, ka ir grūti atrast ogu, tāpat kā labvēlīgu ietekmi uz cilvēka ķermeni.

Dzērveņu morse un sulas var atjaunot spēku īsā laikā un palīdzēt cīnīties. Tie ir parakstīti, ierakstot pēc smagas slimības un operācijas. Tos injicē bērnu un vecāka gadagājuma cilvēku uzturā, kā efektīvi kopīgi līdzekļi.

Turklāt dzērvenes "darbojas" kā efektīvs profilakses līdzeklis. Tas var stiprināt imūnsistēmu un stimulē cilvēka ķermeņa aizsargājošās funkcijas.

Dzērvenes noderīgās īpašības ir būtiskas pacientiem ar:

• dažādas infekcijas slimības;
• , nieru akmeņi un citas urogenitālās sistēmas problēmas;
• sirds slimības un kuģi;
• (Dzērveņu Morse gandrīz nekavējoties samazina asinsspiedienu).

Ogas un dzērveņu lapas:

• stiprināt kuģu sienas, padarot tos daudz elastīgākus;
• cīņa ar trombomu veidošanos, aterosklerotisko plāksnes;
• bloķēt uzņemšanu organismā "slikti".

No dzērveņu ogām padara satriecošu ziedes ziedi, kas efektīvi ārstē:

• psoriāze;
• zolotokha;
• sausā kopija;
• atņemt dažādu etimoloģiju;
• burns un Uluses, brūču brūces.

Un pat dzērveņu sula nogalina utis, tāpēc to var uzskatīt par efektīvu instrumentu pret pedikulozi.

Sakarā ar to, ka dzērvenes satur pektīnus, celulozi un šķiedru, tās ogas:

• normalizēt gremošanu;
• stimulēt aizkuņģa dziedzera un zarnu pareizu darbību;
• ir lielisks profilaktiskais līdzeklis pret kuņģa čūlu veidošanos;
• noņemiet pastiprinātāja kolīta simptomus un.

Ir pierādīts, ka dzērvenes ietver pacientus ar ginekoloģiskām slimībām. Un tuberkulozes pacientu uzturā.

Dzērveņu sula novērš kariesu attīstību un nogalina patogēnās baktērijas mutes dobumā.

Kā izmantošanai kosmetoloģijā, ir ekstrakts no šīs "formēšanas ogu" ievada daudzus krēmus, maskas, serumus, losjonus un šķidrumus. Turklāt, dzērveņu ir pārsteidzošas tīrīšanas un antioksidantu īpašības, tāpēc celulozes un kauli tās ogas ir iekļauti sastāvā visefektīvāko absorbējošo produktu.

Kas ir kaitīgs dzērienam

Kopā ar ārstu labumu dzērvenes arī ir atzīmētas. Jums ir nepieciešams rīkoties ar šo ogu. Īpaši cilvēki, kas cieš no hroniskām slimībām.

Dzērveņu kontrindikācijas ir būtiskas pacientiem ar aknu slimībām. Šī oga ir kaitīga un tiem, kam ir palielinājies skābums. Tas arī nav ieteicams ēst hipotonixes.

Dzērveņu sula un svaigi dzērvenes ar augstu jutību zobu emalju jāizslēdz. Un arī tiem, kas pašlaik saņem sulfamētās grupas zāles.

Tiem, kas mīl "brīnumu-berry" dzērveņu, jums jāzina, ka tas ir labāk, saskaņā ar noteikumiem:

1. Nav tukšs kuņģis.
2. Pēc katras lietošanas noskalojiet muti.
3. Izveidojot dzērienus, ne vāra, bet vienkārši ielej verdošu ūdeni.

Un tad ķermenis saņems tikai dzērveņu ogas.

"Dzērvene

Dzērveņu - ogu ir diezgan slavena. Tas aug savvaļas dzīvnieku purvos mūsu valsts ziemeļu reģionos. Nostipriniet rudenī daudz vēlāk nekā cita veida ogas.

Viņa pelnījusi savu popularitāti, pateicoties daudzām noderīgajām īpašībām.

Dzērvenes tās sastāvā, proti, vitamīnu un minerālvielu klātbūtne ir vienkārši unikāla.

Ogas ietver:

1. Viss vitamīnu komplekts, piemēram, K, A, RR, B un C grupas un C. Lielākā daļa no tiem satur C vitamīnu (askorbīnskābi).
2. Minerāli (kālijs, kalcija, jods, dzelzs, magnija, mangāns, varš, bors, fosfors, nātrijs, cinks, sudrabs).
3. Organiskās skābes. Ir klāt tikai skābes dabīgā dārzeņu izcelsme (citronu, Ursol, hlorogēnā, benzooloģiskā, Oleanol).
4. Antioksidanti un katekņi.
5. Polinepiesātinātas taukskābes. Tie ir klāt tikai pupiņās.

Dzērveņu nav pat kaloriju ogu. Tā satur tikai aptuveni 30 kcal uz 100 gramiem.

Proteīns, cukurs, tauki un ogļhidrāti tiek parādīti pietiekami nelielos daudzumos. Bet tas atšķiras ar augstu šķiedru saturu.

Dienas produkts. Dzērvene:

Noderīgas un terapeitiskās īpašības cilvēka ķermenim

Dzērveņu novērtē tās daudzās lietderīgās īpašības cilvēka ķermenim. Tie ietver:

1. Vielmaiņas procesu normalizācija. Palīdzība izstāšanos no visu izdedžu un toksiskām vielām.
2. Samazināja augstu asinsspiedienu.
3. Kapilāru stiprināšana.
4. Normalizē holesterīna līmeni asinīs. Tas kavē asins recekļu un plāksnes veidošanos kuģos, labi nomirst asinis labi.
5. Pretdrudža un pretiekaisuma iedarbība. Labi samazina augstu temperatūru ar saaukstēšanos un gripu. Palīdz organismam risināt savu intoksikāciju.
6. Imunitātes stiprināšana. Dzērvenes novērš avitaminozi, kas ir sava veida avots, lai dotu spēku un enerģisku organismu.
7. Veidošanās novēršana ļaundabīgo audzēju organismā.
8. Uzmanības koncentrācijas uzlabošana.
9. Analizējot efektu ar galvassāpēm vai sāpēm sievietēm menstruāciju laikā.
10. Nervu sistēmas, matu un naglu stiprināšana.

Par ieguvumiem no dzērvenēm ķermenim:

Iespējamais kaitējums veselībai un kontrindikācijām

Kopā ar citiem produktiem, šī oga ir savas kontrindikācijas izmantot. Tie ietver šādus rādītājus:

• alerģija uz dzērveņu. Tas izpaužas galvenokārt alerģisku izpausmju veidā uz ādas. Tas var būt izsitumi, ādas apsārtums, nieze. Tāpēc, tas ir kontrindicēts sievietēm bērnu zīdīšanas laikā, kā arī bērniem līdz 3 gadu vecumam;
• kuņģa vai zarnu čūlas klātbūtne. kā arī dažāda veida gastrīts. Šo slimību saasināšanās nav iespējams ēst dzērvenes;
• zems spiediens (hipotensija);
• urolitiasis, podagra klātbūtne, aknu slimības.

Dzērveņu sula vienmēr ir audzēta ūdens.

Tautas veidi dažādu slimību ārstēšanai

Dzērvenes tiek plaši izmantotas tautas medicīnā dažādu slimību ārstēšanai un profilaksei.

Ar aukstu un gripu

Dzērveņu ir pretiekaisuma iedarbība uz ķermeni, izraisa cilvēku dziedināšanai. Pateicoties tam, viņa labi sasmalcina siltumu.

Dzērieni no tā dzesēšanas slāpes. Ar aukstās slimībām ir nepieciešams dzert infūzijas no dzērvenēm.

Vārīšanas metode: Ogas (1 glāze) sasmalcina un ielej verdošu ūdeni (1 litru). Iegūto šķīdumu koriģē uz vārīšanās, uzstāt, pēc tam filtru. Vairākas reizes dzert 1 glāzē.

Ar hipertensiju

Ogas, Morse vai Kissel no tiem ir laba diurētiska iedarbība uz cilvēka ķermeni. Tajā pašā laikā kālija nav izskalota no ķermeņa.

Turklāt kālija ir ietverta pašiem ogām. Tas palīdz stiprināt kuģu sienas, atbalsta tos tonī, tādējādi palīdzot normalizēt spiedienu.

Viena no dzērveņu dzērienu receptēm no hipertensijas: 2 glāzes ogas sasmalcina, pievieno 0,5 glāzi cukura smiltis, pievieno 1 tasi ūdens.

Sajauc maisījumu, vāriet un sasprindziniet. Maisījums vairāku tējkarotes daudzumā tiek atšķaidīts ar karstu ūdeni un dzerot tēju.

Izmantot ar stenokardiju

Šajā gadījumā izmantojiet dzērveņu sulu. Tās var noskalot rīklē un izmantot iekšpusē. Skalošanai sulai ir jāizmanto ūdens puse.

Ēdot, tiek sagatavoti šādi līdzekļi: Dzērveņu sulas un biešu sulas, medus, degvīns ir sajaukts ar otru vienādās proporcijās.

Maisījums ir nevis 3 dienas, periodiski maisot katru dienu. Gatavais sastāvs aizņem 1 ēdamkaroti apmēram stundu pirms ēšanas.

Ar cistītu

Dzērveņu iedarbojas uz ķermeņa kā pretiekaisuma, diurētisku un antiseptisku līdzekli. Proanthocianide, kas atrodas tajā, neļauj uzkrāties urīnpūšļa sienās ar baktērijām.

Stiprināt avitaminozes imunitāti un likvidēšanu

Dzērvenes, pateicoties tās sastāvam, tas palīdz stiprināt imunitāti un piesātināt cilvēka ķermeni ar vitamīniem, jo \u200b\u200bīpaši pavasara periodā.

Otrā opcijas dzēriens: Izturēja ar dzērveņu cukuru (2 karotes), kas applūst ar verdošu ūdeni, piem. Gatavais dzēriens ir piedzēries kā parastā tēja.

Dzērveņu - formēšanas ogu:

Dzērveņu grūtniecības laikā

Dzērvenes ieguvumi un grūtniecēm. To var izskaidrot ar lielu daudzumu askorbīnskābes. C vitamīns spēj aizsargāt sievieti no vīrusiem un infekcijām šajā laikā., Tas palīdz stiprināt imūnsistēmu.

Jūs varat pievienot mazu medu, lai uzlabotu ieguvumu. Izmantojiet dzērveņu šajā veidlapā ir nepieciešama 3. līdz 3. režīmā, tas ir, 3 dienu uzņemšana, 3 dienu pārtraukums.

Dzērvenes tiek izmantotas arī kā līdzeklis nieru un urīnceļu slimības novēršanai. Katru mēnesi palielinās grūtnieces dzemde. Tas noved pie urīna stagnācijas un cistīta vai uretrīta parādīšanās.

Lai izvairītos no šīm problēmām jums vajadzētu dzert katru atšķaidīto svaigu dzērveņu sulas dienu. Tas palīdz uzlabot asins plūsmu placentā, uzturēt grūtnieces asinsvadu toni.

Sieviete stāvoklī nelietojiet dzērveņu ogas jebkurā formā pēdējā grūtniecības laikā. Tas palielina mātes piena skābumu, tas rada kaitējumu bērnam. Uzņemšanas pārtraukšanas termiņi nosaka ārstu.

Pieteikums kosmetoloģijā

Dzērveņu atradis savu pieteikumu kosmetoloģijā. Viņa labi cīnās ar ādas slimībām, piemēram, zelts, psoriāze, liegt, alerģiskas izsitumi uz ādas, apdegumi. Visos šajos gadījumos tiek izmantotas oglenes vai ziede.

Ziedes pagatavošanai būs nepieciešami ogojumi (2 sthouses), vazelīna (50 gr) un Lanolīns (50 gr). Augļi ir aptaukojami un nospiesti. Vaseline ar Lanolīnu pievieno iegūtajai sulai. Samaisa viendabīgu konsekvenci.

Uzglabāšanas ziede ievieto ledusskapī. Lietojiet, kā nepieciešams, lai bojātu ādu ar plānu slāni.

Turklāt dzērveņu daļa no kosmētikas kopuma sejai un ķermenim. Tas palīdz viegli tīrīt ādu no mirušām šūnām, baro to.

Apstrādes metodes

Dzērveņu var ēst ne tikai neapstrādātā veidā. Ir diezgan daudz veidu, kā to apstrādāt.

Slavenākais ietver:

1. Dzērveņu, lidoja ar cukuru. Šim nolūkam 2 kg nogatavojušās ogas ir aptvertas ar blenderi un sajauc ar 3 kg cukura smiltīm. Tas tiek uzglabāts diezgan ilgu laiku ledusskapī vai vienkārši vēsā vietā.
2. Kerissel no dzērvenēm. Šķīdums no 1 ēd.k. Karotes cietes un 1 ēd.k. Auksts ūdens ielej ūdenī ar cukuru un sasmalcina ogas. Maisījuma gatavošana līdz sabiezēšana ir aptuveni 10-15 minūtes. Tad sulu ielej iegūtajā želejā, sajauca un noņemta no uguns. Kissel ir gatavs lietošanai.
3. Dzērveņu ievārījums. To var metināt tikai no viena dzērveņu, un tas ir iespējams ar dažādām piedevām, piemēram, ar āboliem. 1 kg ābolu, 1 kg ogu, 2 glāzes sasmalcinātu valriekstu ielej iepriekš ar vārītu sīrupu un likts uz lēna uguns. Maisījums ir vārīts 30 minūšu laikā ar pastāvīgu maisīšanu. Gatavais ievārījums tiek pārvietots sterilizētās bankās un roll.
4. Morsa. Ogas (0,5 kg) tiek sasmalcinātas blenderī, preses sulu. Atlikušās ogas ielej ūdeni un vārītas 5-10 minūšu laikā. Iegūtā novārījums ir celms un jāpievieno nospiestu sulu uz to. Lai garša morse, jūs varat pievienot cukuru vai medu.

Dzērveņu ir lieliski uzglabāts un svaigs Vairākus mēnešus. Lai to uzglabātu, viņi izvēlas labi vēdināmu un vēsu vietu.

Ogas pašām jābūt nogatavinātām un labi žāvētām. Turklāt dzērveņu var iesaldēt vai žāvēt, bet tās uzglabāšana pieaug.

Dzērveņu jābūt klāt katras personas uzturā. Tas rada lielu labumu personai, ir sava veida dabiska antibiotika. Bet tajā pašā laikā nav nepieciešams aizmirst par viņas kontrindikācijām.

"AIF": - Natālija Vladimirovna, tagad, ja viņi runā par dažu produktu priekšrocībām, tad noteikti atsaukties uz zinātnisko pētījumu. Un pētījumi par dzērvenēm notika? Un tās noderīgās īpašības apstiprināja?

NT:- Nopietni zinātniski pētījumi par dabas pārtikas produktiem netiek veikti. Pirmkārt, sakarā ar šo pētījumu augstajām izmaksām, otrkārt, jo trūkst ieinteresēto personu. Galu galā, tie kā likums ir farmakoloģiskie uzņēmumi, kas ir ieinteresēti veicināt savas narkotikas. Maz ticams, ka dzērveņu ir šādi "lobisti". Tāpēc visas šīs ogu ārstnieciskās īpašības ir aprakstītas, pamatojoties uz ražojuma sastāva laboratorijas testiem, un, protams, dzīves pieredze. Ir tas, ka tajā ir daudz vitamīnu un mikroelementu, ir saharoze, fruktoze, organiskās skābes, pektīna un miecēšanas vielas.

"AIF":- Izrādās, no gastrīta, čūlas un kariesa, viņa nesaņem, kā daži zinātnieki sola?

NT:- no gastrīta un čūlu attīstības - noteikti nav. Attiecībā uz ārstēšanu, vēl nesen, dzērvenes faktiski tika izmantoti samazināšanā skābuma gastrīta terapijā (terapeitiskā iedarbība ir balstīta uz pieaugošo skābju skābuma skābuma dēļ ogu). Šodien pacientiem ar gastrītu vairs nav paredzētas stingras diētas, pilnībā izņemot, piemēram, asus un skābus produktus, jo ārstēšana ir balstīta uz baktērijas helikobacteru pylori atklāšanu un attiecīgo narkotiku iecelšanu. Protams, tas nenozīmē, ka šādam pacientam ir atļauts dzert alkoholu un ēst to ar plāksni. Turklāt, lai ieceltu ārstēšanas, dati par skābuma kuņģa sulas vispār nav nepieciešama. Tāpēc mēs neaizliedz dzērveņu augļus, bet mēs tos neuzskatām. Lai ārstētu čūlaino čūlu no kuņģa un 12-Rosewoman, dzērvenes netiek izmantots tādā pašā faktora dēļ - spēja palielināt kuņģa sulas skābumu, kas var izraisīt slimības pasliktināšanos. Attiecībā uz kariesu situācija ir līdzīga. Zobārsti iesaka tīrīt zobus pēc ēdienreizēm, tostarp pēc tam. Mehāniskā tīrīšana mutes dobumā Šodien ir visefektīvākā kariesa novēršana.

Nav antibiotika, bet ...

"AIF":- Bet vismaz kronberry antimikrobiālā iedarbība ir tieši?

NT:- Ar augstu organisma izturību pret infekciju un nelielu skaitu mikrobu pārtikā, dzērveņu lietošana var novērst zarnu infekcijas attīstību. Šo īpašumu var izskaidrot ar augstu organisko skābju (ābolu, citronu un benzosa) un miecēšanas vielu saturu. Ir ļoti labi lietot dzērvenes aukstā kā pretdrudža laikā: augstais C vitamīna saturs palīdz samazināt ķermeņa temperatūru un palielināt ķermeņa aizsargu reakciju. Plus, dzērveņu var izmantot kā diurētisku līdzekli papildus kontūras, bet ne tās vietā.

"AIF":- Bet amerikāņu pētnieki apgalvo, ka katru dienu dzert 2-3 krūzes dzērveņu sulas, lai palielinātu labu holesterīna saturu asinīs.

NT:- aterosklerozes profilakses varbūtība, ja to izmanto, faktiski ir augsta. Tas ir par to, ka mēs runājam, kad viņi runā par labu holesterīna līmeņa paaugstināšanu. Bet, lai izpildītu šo ieteikumu, jums ir jābūt "dzelzs" kuņģim. Lielākajā daļā cilvēku no šāda veida dzērveņu sulas un garš, kuņģa-zarnu trakta komplikācija gastrīta, pankreatīta, holekistīta vai čūlu veidā radīs daudz ātrāk. Par labumu, tas ir pietiekami, lai dzert 2-3 reizes nedēļā dzērveņu sulas 1 glāzi (180 ml), ja jums nav akūtu vai hroniskas slimības kuņģa-zarnu trakta.

Dzērveņu atsauce uz bollard ģimeni. Tiek uzskatīts, ka tas ir oriģināls krievu ogu, bet tas aug daudzās valstīs, kur mežos ir purva augsne. Jūs varat izpildīt to teritorijā daudzu Ziemeļeiropas valstīs, Kanādā un Amerikā, Ukrainā, un, protams, gandrīz visā Krievijā. Mazie mūžzaļie krūmi sāk ziedēt vēlā pavasarī, un jau septembrī ir pārklāti ar spilgtu sarkanu ogu izkliedi, ko var savākt līdz pirmajam sniegam. Dzērveņu perfekti nodod iesaldēšanu, un pēc pirmajām salnām tas ir tikai garšīgāks. Un pat pavasarī, kad sniega sāk izkusēšanu, jūs varat atrast konservētus dzērvenes, vitamīnu patiesību un labvēlīgās vielas tajās galvenokārt ir mazākas. Savākt dzērveņu nav pilnīgi ērti - jums ir jāparāda izturība, iedarbība un pacietība. Bet šādas rūpīgas darba rezultāts jums iepriecinās visu gadu.

Dzērveņu uzglabāšana

Dzērveņu īstie cienītāji un mīļotāji nav steigā, lai ievārtu un kompotu no tā, jo viņi zina, ka šo ogu var uzglabāt bez saglabāšanas līdz nākamajai ražai un vienlaikus pilnībā saglabājot dziedinošās īpašības. Tas ir saistīts ar augsto saturu dabiskā konservanta dzērvene, kas kavē baktēriju - benzoskābes attīstību un izaugsmi. Ir vairāki veidi, kā ziemā saglabāt dzērienus, un tie visi ir pieejami mājās. Galvenais - ogas ir rūpīgi jāpārvieto, jātīra no zariem un lapām, mazgā un iesūcas. Sasmalcinātas un drupinātās ogas var izmantot uz Morse, neplānota, tas ir labāk izmest.

Ciema dzērveņu ciems

Šai metodei ir piemēroti stikla vai plastmasas pudeles un parastākie plastmasas vāki. Grooved Berry aizmigt uz pudeles augšdaļu un ir piepildīta ar dzesētu ūdeni. Jūs varat uzglabāt onoin dzērvenes jebkurā vēsā vietā - ledusskapī uz stiklotas lodžijas vai pagrabā. Šāda oga, kā arī svaiga, ir ideāli piemērots kvasa, morse, kūka aizpildīšanai un tīrai formai. Vienīgie mīnus - ogas ar ilgtermiņa uzglabāšanu, jo tas bija tik piesūcināts ar ūdeni un pārtrauc patīkami krustu. Bet par dzērveņu ārstnieciskajām īpašībām tas neietekmē.

Dzērveņu saldēti

Šī metode ir lieliska tiem, kam ir saldētavas. Mazgāšanas un labi žāvētas ogas ir noteikušas nelielas porcijas uz plastmasas iepakojumiem un saldētiem. Ieteicams izmantot īpašus iepakojumus iesaldēšanai - tie traucē smaržām no citiem, kas uzglabāti iesaldēšanas kamerā produktu. Lai izbaudītu dzērveņu, ir pietiekami, lai iegūtu šādu maisu un dot ogām zināt. Jums vajadzētu zināt, ka vairs nav nepieciešams iesaldēt tos.

Žāvēts dzērveņu

Tīras ogas izlej plānu slāni uz cepešpannas un izvelk uz ielas. Pēc 3-4 nedēļām ieplūdes ogas ir nedaudz žāvētas krāsnī. Gatavie sausie dzērvenes tiek uzglabāti stikla traukos, papīra vai konstrukciju maisos. Tā garša pēc žāvēšanas ir ievērojami pazaudēts, un tas ir piemērots tikai gatavošanas kompotiem vai cepšanai. Tomēr žāvētu dzērveņu glabāšanas laiks palielinās līdz 3 gadiem. Šai metodei ogas no krūmiem izņemtas pēc salnām.

Dzērveņu ar cukuru

Šādā gadījumā dzērveņu metode ir ritināta uz gaļas mašīnas vai mīkstināts ar blenderi un sajauc ar cukuru proporcionāli 1: 1. Gatavais saldais maisījums ir salocīts tīrās sterilizētās vannās, aizvērtas ar vāku un tiek izņemts aukstumā. Dzērvenes, kas ir spodrinātas ar cukuru, ziemā aizstās jebkuru iegādāto sulu. Morse vārīti no tā ir ne tikai patīkami pēc garšas, bet arī ļoti noderīga.

Protams, jūs varat būt dzērveņu un saglabāt. Bieži vien, apelsīnu sulu pievieno mēteļu ogām kopā ar cukuru, maisījums ir metināts un pārņemts bankās. Šādu stieņu garša īpašības iepriecinās visprasīgākos gardas pārtikas fanus, bet tajās netiks izmantotas - termiskā apstrāde liedz visu noderīgo īpašību dzērvenei.

Dzērvenes noderīgas un terapeitiskās īpašības

Ilgstoša dzērveņu ir slavena ar tās unikālajām dziednieciskajām īpašībām. Pirmkārt, tas ir spēcīgs dabisks antioksidants, droši aizsargājot mūsu šūnas no brīvo radikāļu destruktīvo ietekmi. Tas nozīmē, ka Bolotnaya Berry izkaisīta zem jūsu kājām ir neaizstājams asistents cīņā par jaunatni un skaistumu. Jums vienkārši nav jābūt slinkam, lai savāktu un pareizi novāktu. Dzērveņu ogu ir nepieciešama aukstā profilaksei. Protams, visi atceras dzērveņu Morse skābo saldo garšu, kas bērnībā bija vecāki. Papildus lieliskajai garai, kas nav salīdzinājums ar iepirkšanās dzērieniem un sulām, šāds morse ir dabiska pretdrudža iedarbība un perfekti palīdz tikt galā ar infekcijām, rūpīgi rūpīgi rūpīgi un vasarā dod vēsuma sajūtu. Dzērveņu sulas baktericīdām un diurētiskajām īpašībām ir labvēlīga ietekme uz urīna sistēmu. Ārsti iesaka regulāri izmantot to kā cistīta novēršanu - ļoti nepatīkamu sieviešu slimību. Tiek uzskatīts, ka arī dabiskā dabiskā antibiotika, dzērvenes cīnās ar bīstamo patogēnu baktēriju izskatu urīna burbulī.

Dzērveņu ieguvumi ir acīmredzami un stiprināt imunitāti. Rudens-ziemas periodā var būt neaizstājams palīgs, lai aizsargātu savu ķermeni no daudzām nelaimēm. Turklāt, pretēji dārgām zālēm ar līdzīgu darbību, tas ir pieejams ikvienam un nerada nekādu kaitējumu citām sistēmām un orgāniem.

Ietekme uz spiedienu

Diezgan bieži jūs varat dzirdēt šādu jautājumu: dzērveņu pazemina vai palielina spiedienu? Dzerīgo īpašību īpašības ļauj rīkoties uz cilvēka sirds un asinsvadu sistēmas selektīvi. Tas nozīmē, ka ogu būs noderīga jebkurā gadījumā. Tajā ietvertie flavonoīdi dod kuģiem un nelielu kapilāru elastību, izturību un veicina C vitamīna lielisko uzsūkšanos. Jebkuras spiediena problēmas var viegli pielāgot, izmantojot dzērveņu sulu katru dienu. Šāds vienkāršs veids palīdzēs jums saglabāt veselīgu sirdi un nekļūs par dārgu medikamentu ķīlnieku, kas būs jāveic gandrīz pastāvīgi. Ir pierādīts, ka dzērveņu sula palīdz samazināt holesterīna līmeni, aizsargā pret insultu un no trombomu veidošanās. Skābe iekļauts tās sastāvā, paplašina asinsvadus un baro to. Jāatzīmē, ka ogas dziedinošās vielas var atrast pat Otoki no sulas.

Ieteicamais dzērveņu un diētu, fizisko un garīgo kravu periodā. Tas aizpilda ķermeni ar enerģiju, mobilizē spēku, palielina slimību veiktspēju un izturību pret slimībām. Tajā pašā laikā dzērveņu kaloriju saturs ir tikai 28 kcal uz 100 gramiem.

Uzskaitiet visus slimības, ar kurām medicīnas dzērvenes palīdz tikt galā, ir grūti. Tas ir reimatisms, pankreatīts un sirds un asinsvadu sistēmas, dermatīta, anēmijas un daudzu citu sāpīgu valstu slimības. Tas izskaidrojams ar ogu sarežģīto ķīmisko sastāvu un augstu noderīgo vielu saturu, kas ir pilnīgi līdzsvarotas un lieliski absorbētas organismā.

Noderīgas kātiņu īpašības un dzērvenes lapas

Tautas medicīnā, papildus ogām, dzinumiem un dzērveņu lapām bieži izmanto, kā arī bagātas ar noderīgām vielām. No tiem novārījumi ir ieteicams piemērot ārēji, losjonu un vannu veidā, lai veicinātu sāpīgas valstis reimatismā un sāļu noguldījumos. Ar stenokardiju un reahoriem, dzērveņu gājieni un dzērveņu lapa ir samitrināti, un deguns tiek mazgāts. Tradicionāli brūvēts ar dzērveņu lapām dzerot tēju pēc vannas. Ja jūs savākt dzērvenes sevi, nav slinks, lai izsauktu un novāc savu lapām. Šāda tēja nebūs glābt jūs no breathtaking, grēmas vai galvassāpes. Un nav grūti to sagatavot - 1 deserta karoti žāvētu lapu tiek ielej ar glāzi verdoša ūdens, tas nenorāda mazliet, noderīgā tēja ir gatava lietošanai.

Dzērvenes kosmetoloģijā

Ir labi zināms, ka kosmetoloģijā tiek izmantoti daudzi dzērveņu veidi. Ogšu sula un miesa - liels pamats atsvaidzināšanas un balināšanas maskas, lai noņemtu vasaras raibumus un pigmenta traipus. Dabas mājas aizsardzības līdzekļi ar dzērvenēm palīdzēs atbrīvoties no pinnes, nelielas grumbas sagraut, mitrina ādu. Eļļa no dzērveņu sēklām, ko iegūst aukstā presē, ir unikāla savā darbībā. Kosmetologi to iesaka nobriedušai ādai matu un naglu aprūpei. Dzērveņu eļļas plūsmas un mitrina ādu, mazina iekaisumu, atjauno un paātrina vielmaiņas procesus.

Zinot, kā pareizi atbrīvoties no ogu, kas gandrīz vienmēr ir rokā, jūs ilgu laiku varat saglabāt ādas mirdzumu, skaistumu un jauniešus, nemazinot milzīgus daudzumus skaistiem burkām un veicinātiem kosmētikas zīmoliem.

Dzērveņu bērniem

Labi zinot par dzērveņu labvēlīgajām īpašībām, daudzas mātes regulāri iekļauj to bērnu uzturā. Tas ir noderīgi jebkurā bērnībā, izņemot tikai zīdaiņu periodu - šajā laikā bērniem ir iespējamas spēcīgas alerģiskas reakcijas. Dzērvenes veicina izturīgu un spēcīgu skeleta veidošanos, ir labvēlīga ietekme uz bērnu ādu, lieliski atbalsta imunitāti lopkopības periodā arvi un veido izturību pret daudzām slimībām. Mors, kompakti un keristers no dzērvenēm - tas viss ir ļoti līdzīgs bērniem, un žāvētas ogas var būt lieliska alternatīva citiem, nevis noderīgākajiem saldumiem. Lai pilnībā saglabātu visas dzērveņu dziedinošās īpašības, pediatriem tiek ieteikts, gatavojot želeju un kompots ielej spiestas dzērveņu sulu jau gatavos un nedaudz atdzesētos ēdienos. Jūs varat dažādot bērnu ēdienkarti ar dzērveņu putām, saldajām mērcēm, kokteiļiem. Bet klasisks dzērveņu sulu atjaunoja arī ieraksta turētājs, kas, starp citu, ar prieku viņi dzer ne tikai bērnus, bet arī pieaugušajiem. Tās sagatavošanai būs vajadzīgs tikai svaigas vai progresīvas ogas, cukura un dzesēšanas vārīta ūdens. Dzērveņu ogas tiek koplietotas ar koka suku vai ritiniet uz gaļas mašīnas, sula tiek nospiesta caur marli, kas kopā ar cukuru pievieno ūdenim. Viss ir rūpīgi sajaukts - un lietderīgais dzēriens ir gatavs. Ja nepieciešams, cukuru var aizstāt ar dabisko medu.

Dzērveņu grūtniecības laikā

Ir zināms, ka grūtniecība ir laiks, kad sievietes cenšas ēst visnoderīgākos un drošākos produktus. Neapšaubāmi, sarkanais dzērveņu ir iekļauts šādu produktu sarakstā, un to bieži iesaka paši ārsti. Sākotnēji tas tiek patērēts kā dabīgs multivitaminisks līdzeklis, lai novērstu nieru infekcijas un urīnpūsli. Kā zināms, dzemde pastāvīgi pieaug šī perioda laikā, izspiež urīnu, kas bieži izraisa urīna stagnāciju un baktēriju infekciju rašanos. Ureretrīts, pyelonefrīts, cistīts - bieži sastopami pie satelītiem grūtniecēm. Uroloģija apliecina, ka, ja jūs regulāri izmantojat dzērveņu sulu, šīs un daudzas citas problēmas var novērst. Pētījumi liecina, ka sievietes, kas pieņem dabas sulas dzērvenes, patogēnas mikroorganismi urīnpūšļa sienās praktiski neparādās. Turklāt tas palīdz tikt galā ar šādām infekcijām un baktērijām, kas jau ir attīstījušas rezistenci pret daudzām mūsdienu antibiotikām.

Turklāt dzērveņu sula uzlabo placentas asinsriti, atbalsta grūtnieces imunitāti, saglabā kuģus tonī kuģu, uzlabo atmiņu un pat palīdz atbrīvoties no pēcdzemdību depresijas. Un tās avota garša raksturīgi mazina sliktu dūšu toksikozes laikā. Ārsti konsultē katru dienu dzert glāzi dzērveņu sulas, izņemot gadījumus, kad tās lietošana grūtniece ir kontrindicēta.

Vai dzērveņu kaitējums var?

Tāpat kā jebkurš produkts ar spēcīgu ietekmi uz ķermeni, dzērveņu var dot mums ne tikai labumu un kaitējumu. Ārsti uzstāj, kā izmantot dzērvenes mēreni. Un cilvēki, kas cieš no kuņģa skābuma, bieža iebūvēta bertelpu un hronisku nieru slimību, diemžēl, un ir kontrindicēts vispār, jo tās sastāvā iekļautā skābe var kairināt iekšējo orgānu gļotādu. No otras puses, dzērveņu sula mērenās devās palīdz cīnīties ar mikrobu, kas izraisa čūlas čūlu no kuņģa - helicobacter. Negatīvi ietekmē dzērveņu mīlestību un tiem, kam ir vāja zobu emalja - ogu skāba sula to iznīcinās. Katrs organisms ir individuāls, tāpēc universālās padomes šajā gadījumā nevar būt. Bet, ja jums ir hroniskas slimības, regulāri izmantojiet dzērvenes labāk ar ārsta atļauju.

Dzērveņu sugas

Lielākā daļa cilvēku iedzīvotāju pārstāvība dzērvenes dzīvo tikai uz purviem. Bet tas nav. Ir vairāki šī auga veidi, no kuriem katrs ir pelnījis uzmanību.

• Dzērveņu purvs. Evergreen fluttering krūms ar maziem, vaska lapām. Mazās ogas ir spilgti sarkanas. Šo sugu raksturo visaugstākais C vitamīna saturs vecākiem laikiem, purva dzērveņu tika izmantots zingi ārstēšanai, lai cīnītos pret saaukstēšanos un angnu, ieeļļotu sulu ātrai dziedināšanai. Šie tagad zinātnieki zina visu par dzērveņu, un tie, kas dzīvoja, tad cilvēki pat nav aizdomas, cik daudz vitamīnu un mikroelementu ir paši par sevi burvju ogas. Viņi vienkārši paļāvās uz savu senču pieredzi un zināšanām, tāpēc dzērveņu novērtēja un pielūdza. Šodien šāda veida dzērvenes ir visizplatītākā.
• Dzērveņu dārzs. Lai augt šo sugu, nav nepieciešams audzēt savā dārza gabalā purvā - šādi dzērvenes būs perfekti tajās jomās, kur ir kūdras augsnē. Daudzi dobeti nevēlas klīst pa purviem, bet uz sāniem ir brīnišķīga ogu. Papildus tam, ka šī suga atšķiras ar īpašu dekoratīvo, dārza dzērvenes vietnē uz visu gadu sniegs jums noderīgus ogas., Kas, starp citu, ir daudz lielāks nekā savvaļas sugu. Šāds dārza stādījums dzērvenes var dot ražas novākšanu pusgadsimtu.
• Meža dzērvenes. Viena no noderīgākajām ogām, kas aug savvaļas dzīvniekiem. Cilvēkiem viņu ar mīlestību sauc par "Ziemeļu vīnogām" un novērtēti daudzām noderīgām īpašībām.

Diezgan bieži jūs varat dzirdēt izteiksmi "Waving Cranberry", kurai nav nekāda sakara ar dziedinošām ogām. Šī izteiksme ir kaut kas neticama un acīmredzami nepatiesa simbols.

Dzērveņu ēdiena gatavošanā

Zināms katram sarkanajam dzērienam izmanto labi pelnītu pieprasījumu klasiskā ēdiena gatavošanā. Sauer kāposti ar dzērvenēm, skābu saldu mērci zivīm un gaļai, dzērveņu kvass, lieliski deserti ar dzērvenēm - visi šie un daudzi citi ēdieni var izrotāt pat svētku galdu. Tātad Amerikā, dzērveņu mērce tiek uzskatīta par obligātu papildinājumu ceptu Turciju Pateicības, un Eiropā, vistas ar dzērveņu tiek pasniegta īpaši svinīgi gadījumos. Real Gourmets novērtēs neparastu dzērveņu zupu. Lai padarītu to sagatavošanu verdošā vistas buljonā, kartupeļi tiek pievienoti, iepakoti uz sviesta sīpoliem, un pašā galā ir glāze dzērvenes. Šāda zupa pasniedz ar vistas šķēlītēm un ar svaigiem zaļumiem var pasūtīt restorānos daudzu Eiropas pilsētu.

Irina Kamshilina

Sagatavoties kādam daudz patīkamākam nekā sev)))

Saturs

Māte Daba iepazīstina ar cilvēkiem bagātīgām dāvanām, kas bagātas ar vitamīniem un mikroelementiem. Galu galā, cilvēki nav veltīgi vecajās dienās, cilvēki tika ārstēti ar garšaugiem un ogām, iegūt visu nepieciešamo natūrā. Bagātākais barības vielu avots, kas ietaupa Zingi, saaukstēšanās un drudoīdus, imunitātes stiprināšanu, tiek uzskatīta par dzērvenēm. Tās unikālajam sastāvam ir ķermeņa tīrīšanas īpašības no toksīniem, un garšas īpašības tiek plaši izmantotas, lai sagatavotu apburošās mērces un lieliskus desertus.

Dzērveņu berry: sastāvs un labvēlīgas īpašības

Ziemeļu puslodes iedzīvotājs, dzērveņu audzē mitrājos ar vēsu mitru klimatu. Attiecībā uz ziedu eleganci atgādina celtņa galvas formu, to sauc par "Bourgear Berry", un minerālu sastāva bagātība padara vērtīgāko pārtikas produktu ziemeļu reģionu iedzīvotājiem. Noderīgas īpašības, ko tā saglabā līdz pavasarim. Septembrī savāktie ogas ir lieliski uzglabāti tvertnēs, kas piepildītas ar ūdeni, garu ziemu. Krievijā "dzērveņu" bizness cēla ievērojamus valsts kases ienākumus, un augļi, sulas, žāvēti augļi bija daļa no lielākā iedzīvotāju uztura.

Nav sliktāks citronu, greipfrūtu par askorbīnskābes saturu (55 mg uz 100 g ogām), svaigas ogas dzērvenēm ir unikālas īpašības, dod cilvēkiem noderīgus vitamīnus un mikroelementus:

• vitamīni:
  • b - Tiamine, niacīns un riboflavīns;
  • K - Fillaxinone;
  • beta karotīns (a) un piridoksīns (B6).
  • folijskābe;
• trace elementi: kālija, kalcija, fluora, joda, magnija, dzelzs utt.
• organiskās skābes: benzosa, ābols, citrons.

Par antioksidantu īpašībām, dzērvenes tiek uzskatīta par "molding" ogu. Kanādas zinātnieki klīnisko pētījumu laikā atklāja, ka risks, ka neoplazmu personām, kuras ēd 100-150 g šīs ogas katru dienu samazinās par 35%. Rūpniecības pilsētu iedzīvotāji ar augstu atmosfēras piesārņojuma līmeni ir būtiski, lai pievienotu celtņa uzturu, samazinot kancerogēnu līmeni asinīs.

Benzoskābe, kas satur daudz dzērvenes - dabisks konservants, tādēļ labvēlīgās īpašības "karavalnisko ogas" tiek plaši izmantota saglabāšanai. Žāvētas dzērvenes un auga lapas kļūs par avotu, lai stiprinātu vitalitāti un veselību daudzu mēnešu ziemas, pavasara avitaminozes laikā. Dzērieni, augļi, dzērveņu tējas ir lieliska enerģija, stiprinot smadzenes, dodot tonis ķermeni.

Būdams dabisks antibiotiku, brīnums ogu paātrinās atveseļošanās procesu ar Angins, saaukstēšanās, vīrusu infekcijām. Noderīgas īpašības ir nenovērtējamas ar pyelonefrītu, cistītu. Ja vēlaties tīrīt ķermeni no toksīniem, ēst 2 ēdamk. Karotes dzērveņu ievārījuma mēnesī. Skaidrs un kluss asinis, nav sliktāks aspirīns, palīdzēt augļus un tinktūru dzērvenes.

Speciālās skābās īpašības dzērvenes tiek vērtētas ēdiena gatavošanā:

• izsmalcinātas gaļas ēdieni ar dzērveņu mērcēm iepriecinās gardēžus;
• "Dzērvenes Sahārā", kūkas, citi mīklas šedevri lieliski uzsver nesaderīgu garšas - skābu un saldu saderību;
• sauer kāposti, pievienojot dzērvenes, ne tikai būs sulīgs, kraukšķīgs, bet arī ļoti noderīgs.

Dzērveņu lietošana medicīniskiem nolūkiem

Dzērvenes noderīgās īpašības tiek plaši izmantotas medicīnā: tradicionālā un tauta. Augļu ekstraktu izmanto narkotiku ražošanā, kas samazina lielo radioaktīvās apstarošanas devu ietekmi. Lai novērstu patogēno vidējo mikrofloru, farmaceiti rada narkotikas, pamatojoties uz Oxycoccus, piemēram, Lemene. Ideāla augļu un antibakteriāla terapijas kombinācija. Mums nevajadzētu aizmirst, ka jebkuru narkotiku lietošana ir kontrindikācijas, tāpēc ir nepieciešamas konsultācijas ar ārstu.

Dzērveņu lietošana būs noderīga, kam nav kontrindikācijas organismam ar šādām slimībām:

1. sirds un asinsvadu sistēmas;
2. urogenitālās slimības;
3. pielonefrīts;
4. periodonta slimība, queing;
5. samazināts kuņģa skābums;
6. diabēts;
7. auksti, vīrusu, bakteriālas infekcijas;
8. brūču un apdegumu ārstēšana;
9. kapilārā tīkla ādas izskats.

Paaugstinātā artēriju spiedienā

Ievērojams flavonoīdu saturs dzērvenēs stiprina kuģu sienas, novērš plāksnes rašanos, veicina trombu uzsūkšanos. Augļu labvēlīgās īpašības ir labas, lai palielinātu kapilāru elastību. Mīksts, pakāpenisks augsts asinsspiediena kritums - dzērveņu atšķirīga iezīme. Ritiniet vēlamo daudzumu caur sietu vai ieņemiet blenderī. Nosver iegūto putnu un pievienojiet to dabisko medu (1: 1). Uzņemšana uz pusstundu pirms ēdiena ēdiena attāluma 3 reizes dienā ikmēneša kursa normalizē spiedienu.

Ar saaukstēšanos

Dabas antibiotika, dzērvenēm ir noderīgas īpašības, lai samazinātu temperatūru, kas bagātina ķermeni ar C vitamīnu, tāpēc nepieciešams saaukstēšanās gadījumā. Neaizmirstiet par kontrindikācijām, nomainiet ar jaunākajiem augļiem zirgu braucieniem vai avenēm. Silta tēja ar žāvētām ogām, augu lapām, ietaupīs no vīrusiem; Spoles sāpes rīklē. Novērtējiet ārstēšanas priekšrocības, dzērvenes noderīgās īpašības varēs tām, kas pieņem "gardu" medicīnu: \\ t

• Dzērveņu sula. Tas aizņems 250 g ogas, litru ūdens, 100 g cukura līdz maksimālajam 10 minūtes un ļaujiet tai stāvēt.
• Vitamīnu medus tēja. 100 g ogas, 5 - 6 bukleti dzērveņu, 20 g medus ielej verdošu ūdeni. Dzert siltu. Palīdz bronhītu, stenokardiju, traheju.

Ar diabētu

"Labs" holesterīns, kas veidojas pastāvīgā dzērveņu zirgu, sulu, normalizē vielmaiņu. Veicināt aizkuņģa dziedzera darbību, pateicoties 200 - 250 ml tīra dzēriena, izraisa cukura rādītāju samazināšanos II tipa diabēta slimniekiem, indikatora stabilizēšanai - I tipa tipam. Zems kaloriju saturs dzērvenes, papildināšana rezervju uzturvielu organismā - svarīgākās labvēlīgās īpašības augļu, lai uzlabotu diabēta eksistenci.

Ar vājinātu imunitāti

Avitaminoze, imunitātes samazināšana - nopietns iemesls ieviest brīnišķīgu sitienu uz diētu. Dzērveņu ievārījuma noderīgās īpašības (neapstrādātas ogas, lidoja ar cukuru 1: 1) Aizpildiet mikroelementu krājumus; MORS palīdzēs atjaunot spēku, jautrību. Lai efektīvi pretoties baktērijām, organismam ir jāsaņem vismaz 50 g dzērveņu izplūdes vai 250 ml sulas dienā. Lieliski līdzekļi imunitātes uzlabošanai būs "savienība ar skābbrautu ar dzērveņu, 200 g, no kuriem ziemā dažreiz tiks noņemts no gripas, saaukstēšanās.

Grūtniecības laikā

Futive Mātes dzērveņu izmantošana ir ļoti noderīga, bet konjugāts ar dažām kontrindikācijām. Noderīgas ogu darbības palielina imunitāti, stiprina spēku, enerģijas maksu, stimulē bērna asinsvadu sistēmas attīstību, uzlabo garīgās spējas. Pietūkuma samazināšana, pielāgošanās spējas palielinājums Hormonālam perestroika ir milzīgs plus dzērveņu dzēriens. Tomēr ārsti brīdināja: nav nepieciešams iesaistīties ierosinātos augļos ar grūtniecēm, jo \u200b\u200biespējamas kontrindikācijas - alerģiskas reakcijas, palielinot kuņģa skābumu.

Nieru slimībai

Dzērvenikas diurētiskās īpašības, spēcīgs pretiekaisuma efekts kļūs neaizstājams nieru slimībām, dzimumorgānu sistēmai. Dzērveņu kvass (0,5 kg ogas, 2 litri ūdens, glāzi cukura, 50 g rauga) ir noderīgs īpašums smiltis mazgāt, novērst akmeņu veidošanos; Svaiga sula - 200 ml - ar cistītu ātri noņems sāpes vēdera dibenā, likvidējot iekaisumu. Berry priekšrocība ir tāda, ka klātbūtnē diurētiskās īpašības, kālija rezerves nav mazgā, magnija no ķermeņa.

Kā sagatavot ogas ziemai

Par sagatavi ziemai, būs veseli ogas ar netraucētu apvalks. Labākā atmiņas opcija būs konteiners (muca) ar ūdeni, kur ogu tumsā atdzist telpā tiks iegremdētas. Nezaudē dzērveņu labvēlīgās īpašības sasalšanas vai žāvēšanas laikā. Garšīgs delikateses saglabāšana no aukstuma kļūs par dzērveņu ievārījumu, kas neprasa termisko apstrādi. Kompepēta, sulas, saldētas, vārītas ziemai zaudē daļu no labvēlīgām īpašībām, tāpēc sagatavojiet tos vēlams pirms lietošanas, izmantojot saldētus augļus, žāvētus zarus, augu lapas.

Video recepte: kā gatavot sulu no dzērvenēm

Dzērveņu Morse ir patīkams bezalkoholiskais dzēriens, kas sagatavots, pamatojoties uz svaigu sulu, ūdeni, cukuru (medu). Lai sagatavotu noderīgu vitamīna kokteili, aizsargājot pret vīrusiem, stingriem spēkiem ar pretiekaisuma īpašībām, sagatavo:

• mazs siets;
• salātu iedzīvotājs (bļoda) svaigiem jaudiem;
• saukepans ar ūdeni;
• sastāvdaļas: mazgāti, rievotas ogas un cukurs.

Kontrindikācijas ogas izmantošanai

Ogšu labvēlīgās īpašības ir nenovērtējamas, pat ņemot vērā kontrindikācijas, blakusparādības. Lai izlīdzinātu pēdējo, nelietojiet skaitu - un jūsu ķermenis būs uzticama aizsardzība. Galvenās kontrindikācijas par dzērveņu iekļaušanu diētā ir:

• alerģiskas reakcijas;
• gastrīts;
• peptiskās slimības;
• paaugstināts skābuma kuņģa-zarnu trakta
• aknu slimības.

Apspriest

Dzērvenes - labvēlīgas īpašības un kontrindikācijas ogu. Dzērveņu priekšrocības sievietēm un vīriešiem