Fast food hala bizim tarafımızdan unutulmadı, ama tüm şehir reklam panoları sizi şu ya da bu tesisi ziyaret etmeye davet ettiğinde onu eskisi kadar seviyoruz? Bugün, her yaştan daha fazla insan sağlıklı beslenmenin faydalarını keşfediyor. Vücudu iyi durumda tutmaya özen göstermek, şekle dikkat etmek - tüm bunlar, tadı dışında başka avantajlarla övünemeyen yiyecekleri yemeye karşıdır.
Sağlıklı bir diyet, meyve ve sebzelerin tüketimine, bunların doğru kombinasyonuna dayanır. Kalori içeriğinin hesaplanması da daha az önemli değildir. Bu, diyeti vücudun ihtiyaçlarına göre ayarlamanıza izin verir. Soru ortaya çıkıyor: "En besleyici meyve hangisidir?" Makale anlamanıza yardımcı olacaktır.
lezzetli diyet
Çocukluğumuzdan beri bunun faydalı olduğunu öğrendik - neredeyse her zaman tatsız, tatsız ve sıkıcı. Bu nedenle sağlıklı olmaktan uzak, iştah açıcı bir görünüme sahip ve cömertçe tatlandırıcılarla sunulan yiyecekler, bizi güçlü bir şekilde ayakta tutuyor. Birçoğu için bu bağımlılığın sonucu, sağlıkta bir bozulma, fazla kilo oluşumu. Sadece vücudun iyi koordine edilmiş çalışmasını bozmakla kalmaz, aynı zamanda görünüşünüzle ilgili kendinizi karmaşık hissetmenize de neden olurlar.
Ancak kararlı bir adım atmaktan korkmayanların uygulama ve deneyiminin gösterdiği gibi, vücudunuza hafiflik ve canlılık kazandırmak için asla geç değildir. Sağlıklı beslenme bu hedefe giden yolda güvenilir bir müttefiktir. Ama sağlıklı ama çok lezzetli olmayan sebze dağlarına bakarak kendinizi nasıl yenebilirsiniz? Ama gerçekten hoş bir şeyle kendinizi şımartmak istiyorsunuz ...
Meyveler ve meyveler her zaman yardıma hazırdır. İnanılmaz lezzetliyken vücudun iyileşmesine katkıda bulunan doğal maddeler ve vitaminler içerirler.
meyve türleri
Bilimsel terminolojinin derinliklerine girmeden, hatırlaması kolay ve basit olan iki ana meyve grubunu vurgulamakta fayda var - çekirdekli ve sert çekirdekli meyveler.
İlk grup, içinde büyük bir kemiğin gizlendiği sulu hamurdan yapılmış bir meyveye sahip olanları içerir. Bu tür meyveler önemli miktarda sakaroz ve glikoz içerir: erik, kayısı, şeftali,
İkinci grup, meyvenin posa ve küçük tohumlardan oluştuğu çekirdekli meyvelerdir. Fruktozun ana kaynağı olarak kabul edilirler: armut, elma, alıç, ayva, muşmula.
Ama sadece en sevdiğin meyveyi yemek bir hatadır. Vücudun ihtiyaç duyduğu her şeyi alabilmesi için diyet dengeli olmalıdır. Tüketilen gıdaların kalorilerini doğru hesaplamak özellikle önemlidir. Bu size vücudunuzun düzgün çalışması için ne kadar enerjiye ihtiyacı olduğunu söyleyecektir. En yüksek kalorili meyve ve sebzeler, tonunu korumak için daha düşük kalorili olanlarla birleştirilmelidir.
önemli aritmetik
Kalori sayımı sadece ince ve formda bir figür hayal edenler için değil, aynı zamanda vücudun işleyişini iyileştirmek isteyenler için de gereklidir. Ancak sadece en yüksek kalorili meyveyi öğrenmek yeterli değildir. Diyetten tamamen çıkarılması, hızlı kilo kaybını garanti etmeyecektir.
Sağlıklı bir diyet düzenlemenin en eğlenceli ve ilginç kısmı hesap yapmak olmasa da, bu sayede sizi bir etki bekletmeyecek. Bu tür aritmetik, kilo almak için tüketilen kalori sayısını artırmaya değip değmediğini veya tam tersine, fazla kilonun ortadan kalkması için onu azaltmanın gerekli olup olmadığını belirlemeye yardımcı olacaktır.
ayartmaktan kaçının
Diyet yapanlar, kendilerini şımartmadan önce, hangi meyve ve meyvelerin en besleyici olduğunu bilmelidir. Bunlardan kaçınılmalı veya çok dikkatli kullanılmalıdır, aksi takdirde tüm çabalar istenen sonucu getirmeyebilir.
Beslenme uzmanlarının en besleyici meyve hakkındaki görüşleri farklıdır. Ama hepsi avokado, üzüm, muz, mango, hurmanın kilo alımının suçlusu olabileceğini iddia ediyor.
Avokado
Bizim için bu meyve hala egzotik. Ve çoğu, bu arada, onu bir sebze olarak görüyor. Orta Amerika'dan geliyor, ancak avokadoların kullanıldığı çeşitli tariflerin kanıtladığı gibi, birçok kişiye aşık olmayı çoktan başardı. Meyveleri hoş, hassas bir tada sahiptir.
Çoğu beslenme uzmanı, avokadonun en besleyici meyve olduğuna inanır. Çok miktarda tekli doymamış yağ asitleri içerir. Vücut sağlığı için çok önemlidirler. 100 gram meyvede yaklaşık 170 kalori vardır. Bununla birlikte, beslenme uzmanları onu yasak gıdalar listesine koymak için hala acele etmiyorlar. Rakam için sonuç vermeden bu incelikle kendinizi memnun etmek için, herhangi bir katkı maddesi olmadan yemeye değer.
Muz
Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok sevilen meyve, genellikle onun figürünü takip edenler tarafından reddedilir. Her şey kalori içeriği ve yüksek glisemik indeksi ile ilgilidir. Beslenme uzmanları, muzları dikkatli yemeyi tavsiye ediyor. 100 gram meyve 90 kalori içerir.
Onları diyetten hiç çıkarmayın. Muz, aktif bir yaşam tarzına öncülük edenler için bir boşaltma ürünü olarak mükemmeldir.
Üzüm
En yüksek kalorili meyve olmayabilir, ancak diyet yapanlar yine de bundan kaçınırlar. Ve bu boşuna değil. 100 gram meyvede yaklaşık 70 kalori vardır.
Beslenme uzmanları cesurca bir muzla karşılaştırır. Bu meyveyi sevenler, yeşil üzümlerin daha az besleyici olduğuna inanırlar, ancak bu yaygın bir yanlış anlamadır, çünkü her iki tür de kilo kaybı için eşit derecede "zararlıdır".
Mango
Mango da en besleyici meyveler arasındadır. Aynı anda glikoz, maltoz ve sukroz içerir. Böyle bir madde bolluğu, fetüsün yüksek kalorili içeriği ile doğrudan ilişkilidir. Diyet yaparken, sadece küçük miktarlarda tüketilmelidir. 100 gram mango 65 kalori içerir. Ancak vücudun toparlanmasına yardımcı olan lif ve vitaminler sayesinde oldukça faydalıdır.
Trabzon hurması
Çelişkili meyve. Temelde uzmanlar, aşırı kilolardan başarıyla kurtulabileceğiniz bir diyet geliştirdiler. Ancak bu, bunun düşük kalorili bir ürün olduğu anlamına gelmez.
Trabzon hurması büyük miktarda sakaroz ve glikoz içerir ve bu nedenle sınırlı dozlarda tüketilmelidir. Bu meyvenin bir başka özelliği de, diyet sırasında kontrendike olan iştahı artırma yeteneğidir. 100 gram hurmada yaklaşık 60 kalori vardır.
kalori egzotik
Bölgemiz için daha egzotik olan, kilo verenler için dünyada başka "zararlı" meyveler de var. Bunlar şunları içerir: demirhindi, karbonhidrat bakımından zengin; tüm kalorilerin yağ olduğu aki; çok tatmin edici olan marang; jackfruit, hiç yağ yok, ama çok fazla karbonhidrat var.
Her birimizin kendine has özellikleri olduğunu ve bu nedenle sağlıklı beslenmeye yaklaşımın herkes için aynı olamayacağını hatırlamak önemlidir. Dünyanın en besleyici meyvesi, ister avokado ister demirhindi olsun, diyet yapanlar için bile çok faydalı olabilir. Ana şey, kullanım için izin verilen miktarı doğru bir şekilde hesaplamaktır. O zaman vücut ihtiyaç duyduğu vitaminleri alabilecek, kilo normal kalacak ve en sevdiğiniz incelikle kendinizi şımartabilirsiniz.
Rakamı takip ederseniz, menünüzü dikkatlice planlamalı ve kalori içeriğini izlemelisiniz. Fazla kilolara veda etmek isteyen kızlar için günde 1300 kaloriden fazla tüketilmemelidir. Çoğu diyet meyve ve sebzelere dayanır. Ama hepsinin kalorisi düşük değil.
En besleyici meyve ve sebzelerin değerlendirmesi
Çok sayıda beslenme ve diyet sitesinde kalori tablosu bulunur. Dikkatlice inceledikten sonra, her gün için kendiniz için doğru bir menü oluşturabileceksiniz.
Sebzeler arasında kalori içeriğinde lider fasulyedir. Çok faydalıdır, çok miktarda vitamin, protein ve mikro element içerir. Ama aynı zamanda bu fasulyenin 100 gramında 330 kalori var. Fasulye yemek kilo vermeyi çok daha zor hale getirebilir.
İkinci sırada patates var. Glisemik indeksi yüksektir, bu nedenle kullanımı sınırlı olmalıdır. Kalori tablosu, 100 g patates başına 80 kalori olduğunu gösterir. Bu rakam, pişirme yöntemine bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Fırınlanmış patateslerin diyete dahil edilmesine izin verilir. Ancak kızartılmış - tamamen reddetmek daha iyidir.
Meyvelere dikkat!
Meyve diyetin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu gerçek bir vitamin ve mineral deposudur. Ancak diyet sırasında bazılarının sınırlı miktarlarda tüketilmesi gerekir. Kalori tablosu bu listeye karar vermenize yardımcı olacaktır.
En besleyici meyve, yağ asitleri bakımından yüksek olan avokadodur. Bu meyvenin 100 gramında 170 kalori vardır.
Yüksek glisemik indeks ve kalorilerin hepsi muzdur. Bu meyvenin 100 gramı 90 kalori içerir. Diyet sırasında, onları tamamen terk etmemeli, fanatizm olmadan.
Beslenme uzmanlarının bir başka "sevilmeyen" meyvesi üzümdür. 100 gramı için, çeşitten bağımsız olarak 70 kalori düşer.
En düşük kalorili sebzeler
Pekin lahanasında minimum kalori bulunur - 12 kalori / 100 g Ek olarak, bu sebzede tüm vitaminler kış boyunca mükemmel bir şekilde korunur. Lizin - kanı mükemmel şekilde temizler ve kolesterolü giderir. Genel olarak, sağlık yararları ile kilo vermek.
İkinci sırada, 100 g'ı 14 kcal içeren salatalık vardır. Bu sebze %95 sudur, folik asit, potasyum, iyot ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Salatalık kullanımının sinir sistemi, tiroid bezi ve gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Aşağıdaki sebzeler de minimum kaloriye sahiptir:
- turp - 19 kcal;
- domates - 23 kcal;
- kabak - 27 kcal;
- brokoli - 33 kcal;
- havuç - 35.
Kalori tablosu, diyetinize dahil edebileceğiniz tüm sebzelerin tam bir listesini içerir.
En düşük kalorili meyveler ve meyveler
Minimum kalori miktarı kızılcıkta bulunur - 100 g başına 28, sizi birçok hastalıktan koruyan bir C vitamini deposudur. Kızılcık özellikle kadınlar için iyidir.
İkinci sırada tatlı ve aromatik kavun var. 100 gramında sadece 33 kalori vardır. Lifleri sindirimi iyileştirir. Kavun, saçınızı parlaklaştıracak, cildinize güzel bir renk verecek ve sinir sistemini güçlendirecek folik asit açısından zengindir.
Greyfurt üçüncü sırada. 100 gramı sadece 35 kalori içerir. Greyfurt vücuttaki fazla sıvının atılmasına yardımcı olur, yağların parçalanmasını hızlandırır ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır.
Menünüzü doğru bir şekilde oluşturursanız ve yiyeceklerin kalori içeriğini dikkate alırsanız, istediğiniz sonuca ulaşabilir ve fazla kilolardan kurtulabilirsiniz.
Çoğu insan meyvenin en diyet yemeği olduğuna inanır. Yakınları tarafından hastaneye ilk getirilen meyvedir. Isıl işlem ve özel hazırlık gerektirmedikleri için sindirimlerinin kolay olduğuna inanılmaktadır. Vitamin ve minerallerin yanı sıra çok miktarda lif içerirler. Meyve, çocuklar için favori bir lezzet ve vejeteryanlar için temel bir besindir. Meyvelere dayalı çok sayıda diyet oluşturulmuştur, örneğin: meyve diyeti, meyve-yoğurt diyeti, meyve-sebze diyeti. Çoğu meyvenin kalorisi düşüktür. Tüm kalorilerin en azı limon, greyfurt. Ancak avokado kalorisi çok yüksektir - 100 gram avokado 208 kalori içerir. Bu nedenle diyetsel beslenme için kalorisi düşük meyveleri seçmeniz gerekir.
Ancak, doğanın bu faydalı armağanlarıyla gastronomik romantizmimizde her şey bu kadar bulutsuz mu?
Bilim adamları ve diyetisyenler, belirli koşullar altında meyvelerin sağlığımıza zararlı olabileceğini savundular.
Başta. Tatlı olarak meyve yemeye alışkınız ve bu temelde yanlıştır. Sonuçta, çoğu meyve karbonhidrat bakımından yüksektir. Yemek sırasında en çok et, balık, çeşitli garnitürler, çorbalar yeriz. Bütün bu karışıma meyve eklerseniz, sindirim sorunları garanti edilir. Sonuçta, meyveler, protein ürünlerinden farklı olarak midede değil, duodenumda sindirilir. Ve vücudun uyumsuz yiyecekleri tamamen sindirmesi imkansızdır. Bu nedenle, meyve yerken basit bir kural vardır: ana yemekten önce aç karnına yiyin veya ayrı bir yemek olarak kullanın.
İkincisi, sezon boyunca mağazalarımıza gelen meyvelerin çoğu, raf ömrünü önemli ölçüde uzatan kimyasallarla işleniyor. Ek olarak, meyveler genellikle nitratlar ve herbisitler içerir. Ve bu tür işlenmiş meyveleri ne kadar çok yerseniz, vücudunuzda o kadar zararlı maddeler birikir. Bütün bunlar, özellikle çocuklarda çok çeşitli hastalıklara yol açabilir. Bu nedenle meyve seçiminize dikkat edin. Onları mevsiminde ve güvenilir satıcılardan satın alın.
100 gram meyve kalori tablosu
Ürün |
Protein |
yağlar |
karbonhidratlar |
Kcal |
Kayısı |
10.8 |
41 |
||
Avokado |
208 |
|||
Ayva |
40 |
|||
kiraz eriği |
27 |
|||
Bir ananas |
10.6 |
49 |
||
konserve ananas |
57 |
|||
turuncu |
36 |
|||
Muz |
21.8 |
89 |
||
Kiraz |
11.3 |
52 |
||
Dondurulmuş kiraz |
46 |
|||
granat |
13.9 |
52 |
||
Greyfurt |
29 |
|||
Armut |
10.9 |
42 |
||
Guava |
57 |
|||
guarana |
26 |
|||
nefesi |
22.4 |
94 |
||
Durian |
23.3 |
147 |
||
Kavun |
33 |
|||
Gerdela |
46 |
|||
yıldız elma |
15.3 |
67 |
||
incir |
13.7 |
49 |
||
karambola |
31 |
|||
kivi |
10.3 |
48 |
||
kızılcık |
10.5 |
44 |
||
kamkat |
71 |
|||
Kireç |
16 |
|||
Limon |
16 |
|||
Schisandra |
11 |
|||
liçi |
14.4 |
65 |
||
Longan |
60 |
|||
Mango |
11.5 |
67 |
||
mangosten |
62 |
|||
mandalina |
33 |
|||
Çarkıfelek |
13.4 |
68 |
||
Marangoz |
27.3 |
125 |
||
Şeftali |
11.8 |
48 |
||
Papaya |
48 |
|||
şeftali |
11.3 |
46 |
||
konserve şeftali |
13.7 |
97 |
||
Pitaya |
06.11.2015 yönetici
Gıda ürünleri vücuda girdiğinde, metabolik süreçler eşzamanlı olarak başlar. Bu süreçler her insanda farklı şekilde gerçekleşir. Bazıları için kaloriler enerjiye dönüştürülürken, diğerleri vücut yağına dönüştürülür. Nedenmiş?
Her şey çok basit:
- Başta, her insanın kendine has özellikleri olan kendi bireysel organizması vardır;
- ikinci olarak, rakamlarını takip edenler, yiyeceklerden alınan ve tüketilen enerji miktarını karşılaştırırlar;
- Üçüncüsü, aşırı kiloya yatkın insanların organizmaları, alınan yiyecekleri yağ birikintilerine dönüştürür.
Besinleri işleyen vücut, onu enerjiye dönüştürür. Kişi bu enerjiyi zamanında kullanmazsa, bu enerji kişinin organlarında yağ birikintilerine dönüşür. Buna karşılık, bu yağ birikintileri midede, bacaklarda, kollarda aşırı "yağ" şeklinde görsel olarak görünür hale gelir.
Negatif kalorili yiyecekler
Yönlendirme kararı veren insanlar yanlış önceliklere sahip olma eğilimindedir. Bazıları vücudun sindirmek için çok fazla kalori harcadığı yiyecekler olduğunu duymuştur. Bu hiçbir şekilde doğru değil. Sonuçta, her ürün bir dereceye kadar vücuda kalori ekler, sadece daha fazla ekleyenler vardır ve kalori içeriği neredeyse sıfıra indirilmiş yiyecekler vardır.
Negatif kalorili yiyecekler aslında yoktur. Ancak insan vücudunu aşırı kalorilerle boğmayan yiyecekler var.
Peki, minimum kalorili yiyeceklerin listesi:
- Meyveler, çoğunlukla portakal, greyfurt, limon, böğürtlen, yaban mersini, kuş üzümü ve ayrıca karpuz;
- Yeşil çay, vücuttaki kalori seviyelerini azaltmak isteyenler için harikadır;
- Salatalar, yeşillikler de düşük kalorilidir;
- Çeşniler, tuzun aksine, kalorilerin vücuttan en hızlı şekilde çıkarılmasına katkıda bulunur.
- Şeker yerine tarçın tavsiye edilir.
Taze meyvelerin kalori içeriğini ne belirler?
Genellikle, diyetler sırasında temel gıda haline gelen taze meyvedir. Bu çok doğru, çünkü meyveler hem sağlıklı hem de lezzetli ve en önemlisi diyet için düşük kalorili. Diyet için meyve seçmenin bazı özellikleri vardır ve sadece vücuda enerji almak istemeyen insanlar için kesinlikle kullanmazlar.
Peki, çıplak gözle meyvenin kalori içeriğinin ne olduğunu nasıl belirleyebilirsiniz? Birkaç yöntem var.
Karşılaştırma ve güzel bir örnek için bir muz ve bir karpuz alalım. Karpuzda daha az kalori. Ayrıca kavun ve üzüm gibi birkaç meyveyi de düşünebilirsiniz. Bir kavunda daha az kalori. Meyvelerin kalori içeriği büyük ölçüde bileşime ve kıvama bağlıdır. Meyvede ne kadar sıvı olursa, bu ürünün kalori içeriği o kadar düşük olur.
Üründeki şeker miktarı da kalori seviyesini büyük ölçüde etkiler. Yani meyve şeklindeki incelik ne kadar tatlı olursa, vücuda o kadar fazla enerji harcar.
Belirli örnekler alırsak, o zaman kurutulmuş meyveler taze meyvelerden çok daha fazla kaloriye sahiptir... Yukarıda tartışılanlardan bunun, üründeki minimum nem miktarından ve artan şeker seviyesinden kaynaklandığı anlaşılabilir. Kalori içeriğini hesaba katmazsanız da, kuru meyveler çok faydalıdır ve ölçülü olarak yenilmelidir.
Yüksek ve düşük kalorili meyveler
Yiyeceklerin yüksek ve düşük kalorili olması oldukça anlaşılabilir. Meyveleri hesaba katarsanız, düşük kalorili ve yüksek kalorili olarak ayrılabilirler.
Yüksek ve düşük kalorili meyveler:
Kıvam ve tatlılık bakımından birbirine benzeyen tüm meyveler bu listeye eklenebilir. Ancak tablodan hangi meyvenin en besleyici olduğunu anlamak kolaydır.
Düşük kalorili meyveler yeterlidir, bunlar tam olarak diyet yaparken yenilmesi ve diyete dahil edilmesi gereken meyvelerdir.
Kuru meyvelerde kaç kalori var?
Birçoğu, kilo verme ve fazla kilo verme sürecinde, deneyimsizlikten dolayı, tatlıları onlarla değiştirerek mümkün olduğunca çok kuru meyve yemeye karar verir. Aslında, elbette, kurutulmuş meyveler birçok tatlıdan çok daha sağlıklıdır. Ancak kalori içeriği ile ilgili olarak, bunu düşünmeniz gerekir.
Kurutulmuş meyvelerdeki kalori seviyeleri, taze meyvelerde birçok kez çizelgelerin dışındadır. Kuru meyveler, taze meyvelerin kurutulmasıyla yapılır. Bu eylemler sonucunda meyve yapraklarından nem ve sıvı ve şeker yüksek miktarda kalır.
Kuru meyvelerde kaç kalori var?
Yani sonuç ortada. Kuru meyveler sağlık ve vücut doygunluğu için kabul edilebilir. Ama hiçbir şekilde, diyet sırasında diğer yiyeceklerin yerine geçmez.
sebzelerin kalori tablosu
İnce bir bel ile diyete başlamak ve yeni bir hayata başlamak için kendinize net bir diyet hazırlamanız gerekir. Doğru bir şekilde öncelik vermek ve sevdiğiniz ve minimum kalori içeren yiyecekleri seçmek önemlidir. Bu tür bir diyet size bir yük veya zorluk getirmeyecektir. Sonuçta, tokluğun hala mevcut olması ve enerjinin uygun şekilde harcanması önemlidir.
Her ürün belirli bir fayda sağlar. Sadece meyve veya sebzeler dahil olmak üzere bir diyet yapamazsınız. Diyetin vücuda faydalı et, balık ve tahılları içermesi zorunludur. Ve elbette, her ürün kalori sayısına göre seçilmelidir.
Uzun zamandır derlenen ve popüler olan birçok hazır diyet var. Bu diyetler gerekli tüm besinleri, vitaminleri ve mineralleri içerir. Peki, kendiniz için bağımsız olarak bir beslenme programı oluşturmaya karar verilirse, kesinlikle her ürün için belirtilen kalori seviyesine sahip bir tabloya ihtiyacınız olacaktır.
Böylece kalori tablosunu kullanarak en sevdiğiniz sebzeleri seçebilirsiniz:
sebze adı | Üründeki kalori sayısı |
Bezelye | 72 kalori |
Patates | 80 kalori |
Avokado | 170 kalori |
Mısır | 110 kalori |
Soğan | 42 kalori |
Havuç | 38 kalori |
Turp | 35 kalori |
Maydanoz | 49 kalori |
Pancar | 42 kalori |
Sarımsak | 45 kalori |
Brüksel lahanası | 37 kalori |
maydanoz kökü | 38 kalori |
Ispanak | 16 kalori |
Yeşil soğanlar | 28 kalori |
Kabak | 25 kalori |
Domates | 23 kalori |
salata | 18 kalori |
Turp | 21 kalori |
öğütülmüş salatalık | 14 kalori |
Çin lâhanası | 16 kalori |
Mor renk - maksimum kalori içeriğine sahip yiyecekler;
Turkuaz rengi - sebzelerin ortalama kalori içeriği;
Açık yeşil renk minimum kalori içeriğidir.
Bu tabloya dayanarak, gün boyunca diyette bulunması gereken yiyecekleri seçebilirsiniz.
Meyve kalori tablosu
Uygun bir beslenme programı hazırlamak için meyvenin kalori içeriğinin ne olduğunu da bilmeniz gerekir. Sonuçta, meyveler faydalıdır ve vücudu vitaminler ve temel mikro elementlerle doyurmaya yardımcı olur.
Öyleyse, ortalama bir insanın sıklıkla yediği en popüler meyveleri hesaba katalım:
meyve adı | Meyvedeki kalori sayısı |
Muz | 89 kalori |
Üzüm | 65 kalori |
Mango | 67 kalori |
Trabzon hurması | 53 kalori |
Bir ananas | 49 kalori |
Kiraz | 52 kalori |
granat | 52 kalori |
kivi | 51 kalori |
Ahududu | 42 kalori |
şeftali | 42 kalori |
Armut | 42 kalori |
turuncu | 38 kalori |
Karpuz | 38 kalori |
Yaban mersini | 35 kalori |
çilek | 34 kalori |
Yaban mersini | 26 kalori |
Böğürtlen | 31 kalori |
elma | 37 kalori |
En yüksek kalori içeriğine sahip meyveler tabloda kırmızı ile işaretlenmiştir. Turkuaz rengi orta kalorili yiyecekleri gösterir. Mor rengin altında kalorisi en düşük olan meyve bulunur. Tablodan da görebileceğiniz gibi, yeterince büyük miktarda meyve yüksek düzeyde kalori içerir. Bu nedenle meyve diyeti ile kilo vermeyi tercih etmek için doğru ürünü seçmek gerekir.
En önemli şey, günlük ne kadar kalori tüketmeniz gerektiğini bilmektir. Bir kişinin hangi yaşam tarzına öncülük ettiğine bağlı olarak, dolu bir yaşam için gereken kalori sayısını hesaplamak gerekir.
Kilo alımını önlemek için her gün kaç kalori tüketmelisiniz?
Tabii ki, gıda tüketimi ve vücutta kalori alımı herkes için bireyseldir. Her insan farklı bir yaşam tarzına öncülük eder. Hareketsiz bir yaşam tarzına sahip olanlar, günde daha az kaloriye ihtiyaç duyarlar. Aktif ve hareketli bir yaşam tarzı süren insanlar çok daha fazla enerji kaynağı tüketmelidir.
Günlük ihtiyacınız olan kalori sayısı yaş kategorisine göre bölünebilir:
- Bir yaşın altındaki çocuklar;
- bir ila altı yaş arası çocuklar;
- yedi ila on bir yaş arası çocuklar;
- On bir ila on dokuz;
- On dokuz ila otuz yaş arası;
- otuzdan elliye;
- Elliden fazla.
Her yaş grubunun kendine özgü kalori miktarına ihtiyacı vardır. Çocuklar, kural olarak, normal işleyiş ve büyüme için elli yaşın üzerindeki bir kişiden daha fazla kaloriye ihtiyaç duyarlar. Ortalama olarak, bir yaşın altındaki bir çocuğun günde 500 kaloriye ihtiyacı vardır. Bir yürümeye başlayan çocuk daha aktif bir yaşam tarzına başladığında, ortalama 1.500 kaloriye ihtiyacı vardır.
Yedi yaşından büyük çocuklar zaten aktif zihinsel ve fiziksel aktiviteye başlarlar, bu tür kırıntıların zaten günde 2000 kalori tüketmesi gerekir. Otuz yaşın altındaki yetişkinlerin günlük diyete 2.600-2.900 kaloriyi dahil etmesi gerekir. Otuzdan elliye kadar, bir kişinin normal işleyişi için günde 2.400 ila 2.500 kaloriye ihtiyacı vardır. 50 yaş üstü bir kişi günde 2000 kalori tüketmelidir.
Bu hesaplamalar yaklaşıktır ve elbette hepsi çok bireyseldir. Sporcular, aktif insanlar, her durumda, yerleşik bir yaşam tarzına öncülük eden ve hareketsiz bir işi olanlardan daha fazla kaloriye ihtiyaç duyarlar.
Düzgün formüle edilmiş bir diyet, şüphesiz her zaman hafif ve sağlıklı hissetmenize yardımcı olacaktır. Aşağıdaki formülü kullanarak kalori sayısını doğru bir şekilde hesaplamak gerekir. 655 toplama (kilo olarak vücut ağırlığının 9,5 katı) toplama (santimetre cinsinden boyun 1,8 katı) çıkarma (kişinin yaşının yıl olarak 4,7 katı).
Bu hesaplama ile ortalama olarak tüketmeniz gereken kalori miktarını elde edersiniz. Hesaplamanın mümkün olduğunca doğru olması için, ortaya çıkan rakamın insan faaliyeti katsayısı ile çarpılması gerekir. 1.4 ile 2, 2 arasında değişebilir.
Tüm kurallara uyarsanız, güzel bir figür, mükemmel kondisyon ve sağlıklı bir zihin sağlanır.
Tüm beslenme uzmanları, meyvelerin sağlık ve şekil için iyi olduğunu söylüyor. Sebeplerden biri düşük kalorili içerik ve çok sayıda vitamindir. Ancak tüm meyveler farklı enerji değerlerine sahiptir ve diyetler için kilo verme döneminde eşit derecede yararlı değildir.
Düşük kalorili ve yüksek kalorili meyveler
Meyveler, şeker miktarına bağlı olarak kalorisi yüksek ve kalorisi düşüktür. "Sululuk" da dikkate alınır: su ne kadar fazlaysa, enerji değeri o kadar düşük olur. Bu temelde, kalori içeriğini yaklaşık olarak belirleyebilirsiniz: ürün ne kadar ekşi ve sulu olursa, bu gösterge o kadar düşük olur.
Diyetlere ve günlük kilo verme öğünlerine dahil edilen düşük kalorili meyveler şunları içerir:
- narenciye;
- bir ananas;
- karpuz;
- kivi;
- Garnet.
Aynı zamanda, beslenme uzmanları dikkatli bir şekilde kullanılmasını tavsiye eder:
- Avokado;
- üzüm;
- muz.
Tablo "Meyvelerin enerji değeri" (azalan)
Ürün | kalori |
Avokado | 204 |
kuşburnu taze | 102 |
Çarkıfelek | 97 |
Nefesi (ekmek meyvesi) | 95 |
Muz | 91 |
muz bebek | 90 |
Ziziphus (unabi) | 71 |
kamkat | 71 |
taze üzüm | 70 |
Tangelo | 70 |
Guava | 68 |
kivi | 66 |
Çin liçileri | 66 |
Trabzon hurması | 65 |
Mango | 63 |
Yaban mersini | 62 |
Longan | 60 |
Taze incirler | 58 |
tatlım | 58 |
Bir ananas | 57 |
Siyah frenk üzümü | 57 |
üvez kırmızısı | 55 |
üvez chokeberry | 54 |
Diken | 54 |
Kiraz | 52 |
Kirazlar | 52 |
Dut | 52 |
kayısı | 49 |
Feijoa | 49 |
Böğürtlen | 48 |
çilek | 48 |
Altın çilek | 48 |
Clementin | 47 |
Şeftaliler | 47 |
taze erik | 47 |
Taze kırmızı elma | 47 |
kayısı | 45 |
Frenk üzümü | 45 |
Irga | 45 |
Armut | 44 |
Ahududu | 44 |
Şeftali | 44 |
Kırmızı kuşüzümü | 44 |
Kırmızı yabanmersini | 43 |
Papaya | 43 |
Siyah frenk üzümü | 43 |
kızılcık | 42 |
beyaz frenk üzümü | 42 |
Ahududu | 40 |
taş dut | 40 |
Ayva | 38 |
portakal | 38 |
Kavun | 38 |
mandalina | 38 |
Greyfurt | 38 |
Yaban mersini | 38 |
çilek | 36 |
çilek | 36 |
Bergamot | 36 |
Taze yeşil elma | 35 |
Yaban mersini | 34 |
granat | 32 |
Greyfurt | 32 |
Yaban mersini | 32 |
karambola | 31 |
Limon | 31 |
kiraz eriği | 30 |
Kireç | 30 |
Cloudberry | 30 |
Hanımeli | 30 |
Physalis çilek | 29 |
kızamık | 29 |
kartopu çiçeği | 26 |
Prenses | 26 |
Karpuz | 25 |
Deniz topalak | 25 |
Dondurulmuş ürünler
Dondurulduğunda meyvelerin özelliklerini, besin ve enerji değerlerini tamamen koruduğuna inanılmaktadır. Bu nedenle, kalori içeriğini yukarıdaki tabloya göre hesaplayabilirsiniz, ancak yalnızca evde dondurma yapılırsa. Gerçek şu ki, bu tür ürünleri süpermarketlere tedarik eden işletmeler, meyve ve meyveleri tatlı şuruplarla önceden işleyebilir. Bu nedenle, satın alırken ürünün bileşimini dikkatlice incelerler.
Kuru meyveler ve şekerlenmiş meyveler
Meyveler sadece taze değil, aynı zamanda kurutulmuş olarak da satılmaktadır. Kurutulmuş ve güneşte kurutulmuş meyveler genellikle ara öğünler olarak adlandırılan ara öğünlerde tüketilir.
Kuru meyvelerin kalorileri çiğ olanlardan daha yüksektir. Bunun nedeni, kurutma sırasında suyun buharlaşması ve şeker konsantrasyonunun birkaç kat artmasıdır. Buna rağmen, beslenme uzmanları ısrar ediyor: "kurutmayı" diyetten çıkarmak imkansız, çünkü daha fazla fruktoz ve glikoz, daha az sakaroz içeriyor. Ve meyve ne kadar kuruysa, o kadar faydalı şekerler içerir.
Bu, tatlılardan vazgeçmeyi zor bulan tatlıya düşkün olanlar için bir kurtuluş. Ancak, şekerlemeden farklı olarak, kurutulmuş meyveler yapay, genellikle zararlı katkı maddeleri içermez. Ayrıca, uygun işleme ve depolama ile vitamin ve mineral kompleksi aynı kalır.
Tablo "Kuru meyvelerde kaç kalori var?"
Kuru meyveler de açlığı giderir. Acıktıklarında birkaç meyve yer, iyice çiğner ve bir bardak temiz su ile yıkarlar.Şekerlenmiş meyveler bambaşka bir konu. Şeker şurubunda kaynatılıp kurutulan meyve posasının adıdır. Şekerlenmiş meyvelerin kalori içeriği 216 kcal'dir. Bu ürünün de faydalı olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak zaten zararlı olan çok miktarda şekerle hazırlandıkları için durum böyle değil. Ve şekerlenmiş meyveler bazen gıda katkı maddeleri içerir - jelatin, sentetik tatlar, boyalar.
Reçeller, konserve yiyecekler
Kışa yiyecek hazırlamak için sebzeler gibi meyveler konserve edilir. Dondurucuda boş alan olmaması nedeniyle gerekli miktarda meyveyi dondurmak her zaman mümkün değildir. "Bükümler" sorunu çözer ve daha uzun süre saklanır - ortalama 2-3 yıl.
Bununla birlikte şeker, tatlandırıcı veya koruyucu olarak kullanıldığında, bitmiş yemeğin kalori içeriğini önemli ölçüde artırır.
Reçel ve konserve yemek masası
Ürün | Reçel, reçel (kcal) | Konserve / komposto (kcal) |
Rowanberry (siyah meyveli çeşit) | 387 | 35 |
Erik | 288 | 96 |
çilek | 272 | 73 |
turuncu | 268 | 67 |
şeftali | 258 | 78 |
Frenk üzümü (siyah meyveli çeşit) | 248 | 58 |
elma | 245 | 85 |
Kayısı | 242 | 85 |
Kiraz | 226 | 99 |