Ресторан – цитаты и афоризмы. Цитаты про кафе Цитаты про ресторанный бизнес

Перед вами - цитаты, афоризмы и остроумные высказывания про рестораны и забегаловки . Это достаточно интересная и неординарная подборка самых настоящих «жемчужин мудрости» на данную тему. Здесь собраны занимательные остроты и изречения, умные мысли философов и меткие фразы мастеров разговорного жанра, гениальные слова великих мыслителей и оригинальные статусы из соцсетей, а так же многое другое...

Акции, скидки и предложения

Если какой-либо из парфюмов покажется вам заслуживающим внимания, вы можете получить более подробную информацию о нём и его акционной цене, пройдя по соответствующей ссылке...

Алкоголь - это анестезия, позволяющая перенести операцию под названием жизнь.
Джордж Бернард Шоу.

Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве.
Михаил Жванецкий.

Бар: полутемное помещение, заполненное полутемными людьми.
Неизвестный американец.

Бармен - человек, который понимает тебя лучше, чем твоя жена.
Американское присловье.

Благодаря телефону можно поговорить со знакомым, не предлагая ему выпить.
Фран Лебовиц.

Благодаря холодильнику мы теперь можем есть несвежие продукты.
Стефан Киселевский.

В банке на моей улице обычно работают две кассирши - конечно, если народу немного. Если народу много, работает только одна.
Рита Руднер.

В берлинском зоопарке на клетках надпись: Не кормить и не дразнить». Если бы в клетках сидели мужчины, надпись была бы другая: Кормить почаще, но не дразнить.
Магдалена Самозванец.

В любом ресторане порция любого блюда, которое вам подадут, будет меньше, чем год назад.
Закон уменьшающихся порци? Горобца и Славинского.

В наше время трудно рассчитывать даже на приличное самообслуживание.
Лешек Кумор.

В первоклассном ресторане все столики всегда зарезервированы и пусты.

В этот ресторан больше никто не ходит, потому что он всегда переполнен.
Йоги Берра.

Вечеринка с коктейлями: место, где вы встречаете старых друзей, которых видите первый раз в жизни.
Мак Бенофф.

Вечеринка с коктейлями: место, где можно встретить людей, которые пьют так много, что вы не можете вспомнить их имена.
Космо Сардо.

Вечеринка с коктейлями: сборище, где люди смешивают коктейли, а коктейли смешивают людей.

Вино - самый здоровый и гигиеничный из напитков.
Луи Пастер.

Виски - самое популярное из всех средств, которые не помогают от простуды.
Джерри Вейл.

Влечение к выпивке, в отличие от влечения к женщине, со временем переходит в хроническое состояние.
Хораций Сафрин.

Возможно, самый дешевый способ вылечить мужчину от пьянства - подарить ему машину.
Рышард Подлевский.

Вообще говоря, мои дети отказываются есть что бы то ни было, что не танцует по телевизору.
Эрма Бомбек.

Все грибы съедобны, но некоторые только раз в жизни.

Вы можете получить «Форд-? любого цвета, при условии, что этот цвет будет черным.
Генри Форд.

Вы не поверите, но нынешний хлеб может храниться шесть месяцев - в вашем желудке.
Роберт Орбен.

Гурман, который думает о калориях, всё равно что блудодей, посматривающий на часы.
Джеймс Бирд.

Дважды два - четыре, но попробуйте с такими познаниями оплатить счет в ресторане!
Хенрик Ягодзиньский.

Для одних жизнь начинается после сорока, для других - после ста грамм.
Леонард Джевецкий.

Еда - существенная часть сбалансированной диеты.
Фран Лебовиц.

Ей нравились только непьющие, а она нравилась только пьяным.
Константин Мелихан.

Если вечером в ресторане видишь мужчину с девушкой, которая выглядит, как его дочь, - то это не его дочь.
Хенрик Ягодзиньский.

Если вы сомневаетесь, хватит ли денег на обед с семьей в ресторане, - значит, не хватит.

Если покупатель всегда прав, то можно ли утверждать, что продавец всегда виноват.
Данил Рудый.

Ещё одна рюмка, и я окажусь под хозяином.
Дороти Паркер.

Желудок просвещенного человека имеет лучшие качества доброго сердца: чувствительность и благодарность.
Александр Пушкин.

Женщины едят за разговорами, мужчины разговаривают за едой.
Малькольм де Шазаль.

Забавно, что большинство мужчин гордятся двумя вещами, которые любой мужчина может делать в точности так же: напиваться и зачинать сыновей.
Гертруда Стайн.

Забегаловка: место, куда каждый вечер ходят последний раз в жизни.
Юлиан Тувим, по мотивам Адриана Декурселя.

Зачем есть? Чтобы снова хотеть есть.
Реймонд Чандлер.

Каждый должен иметь какие-то дурные привычки, чтобы было от чего отказаться, если здоровье ухудшится.
Франклин П. Джонс.

Клиент всегда прав.
Владелец сети магазинов Гордон Селфридж (1924 г.).

Клиент всегда прав, когда не требует своих прав.
Циприан Черник.

Клиент, который меньше всех платит, больше всех скандалит.
Закон Дру.

Когда мы охотились в Африке, мы потеряли штопор и несколько дней жили только на воде и еде.
Уильям Клод Филдс.

Красное вино - напиток для мальчишек, портвейн - для мужчин; но тот, кто стремится быть героем, должен пить бренди.
Сэмюэл Джонсон.

Лучше горчица после обеда, чем вместо.
Рышард Подлевский.

Лучше есть много, но часто.

Любовь движет миром, да, но виски вращает его вдвое быстрее.
Комптон Макензи.

Макдоналд? в Токио - это ужасный реванш за Перл-Харбор.
С. Хаякава.

Меню: список блюд, которые только что кончились.
Леонард Луис Левинсон.

Много есть вредно, а мало - скучно.
А. Карабчиевский.

Можно отказаться от первой рюмки, но не от второй.
Людвиг Берне.

Моя мать тридцать лет подавала на стол то, что осталось от обеда. Самого обеда никто никогда не видел.
Калвин Триллин.

Надо знать меру. Ну, выпил одну, выпил другую, ну, литр, ну, два. Но зачем же напиваться.
Армейский фольклор.

Найти на лужайке штопор - удача гораздо большая, чем найти четырехконечный листик клевера. Но многим ли это удалось.

Наши отношения с женщинами складываются прекрасно, если они складываются. Женщин, которые не складываются, мы бросаем.
Михаил Жванецкий.

Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом.
Александр Пушкин.

Не унижайте человека рублем - дайте ему три.
Григорий Яблонский.

Не хлебом единым жив человек. Нужно что-то и выпить.

Ненавижу тех, кто помнит, что было на пиру.
Лукиан из Самосаты.

Никогда не знаешь, что выпил лишнюю рюмку, до тех пор, пока не выпил её.
Жорж Куртелин.

Никогда не спорь за обедом: тот, кто голоднее, всегда проигрывает.

Ничто не дается нам так дешево и не ценится так дорого, как клятва: Завязал!
И. Доронин.

Ничто так не улучшает вкуса домашних блюд, как изучение цен в ресторане.

Ночной клуб: место, куда люди, которым нечего вспомнить, приходят, чтобы забыться.

Обжора роет себе могилу зубами.
Английская пословица.

Обжорство, слава богу, не тайный порок.
Орсон Уэллс.

Обращайтесь к кельнершам вежливо и требуйте взаимности.
Плакатик в батумской кофейне (Л. Пантелеев. «Из старых записных книжек»).

Одна рюмка - в самый раз, две - слишком много, три - недостаточно.

Оптимист: человек, утверждающий, что бутылка наполовину полна, когда на самом деле она наполовину пуста.
Леонард Луис Левинсон.

Официант как эхо: отзывается, но не приходит.

Официант, если это кофе, то я хочу чай, а если это чай, я хочу кофе.
Журнал «Панч», 1902 г.

Пиры устраиваются для удовольствия, и вино веселит жизнь.
Екклесиаст, 10, 19.

Питание - еда без скатерти.
Геннадий Малкин.

Кофе обожало много известных людей. Он позволял им лучше сконцентрироваться на своей деятельности и улучшить настроение. Поэтому немало генералов, политиков, ученых, музыкантов в свойственной им красивой манере высказывались о данном бодрящем напитке. Вот большинство крылатых фраз, которые наверняка оценят любители кофе.

258 коротких фраз про кофе со смыслом

1. 1. Кофе – это творческая зажигалка. (Маргарет Тэтчер)
   2. Кофе - золото простого человека; и также как золото, кофе приобщает его к роскоши и благородству. (Шейк-Абд-аль-Кадир)
   3. Кофе - лучшая когда-либо созданная органическая смесь. (Ника Коваль)
   4. Кофе - любимый напиток цивилизованного мира. (Томас Джефферсон)
   5. Кофе - напиток воскресения. Он воскрешает! (Рональд Рейган)
   6. Кофе - напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками! (Уинстон Черчилль)
   7. Кофе - официальный представитель бодрости… (Брижит Бардо)
   8. Кофе - союзник, с которым писательский труд перестает быть мукой. (Оноре де Бальзак)
   9. Кофе - средство от сонливости и лени. (Скарлетт Йоханссон)
   10. Кофе - это варенье из джазовых пластинок. (Макс Фрай)
   11. Кофе – это волшебство. Он делает по утрам из зомби людей. (Маргарет Сэнгер)
   12. Кофе - это врата восприятия ночного пейзажа. (Макс Фрай)
   13. Кофе - это жидкие сигареты. (Брайанна Рид)
   14. Кофе - это напиток, который заставляет спать, если его не выпить. (Лех Валенса)
   15. Кофе – это не напиток. Это длинные уютные разговоры, приятные встречи и милые свидания; это бодрое утро и мягкий молочный вечер, кофе – это настроение. Настроение жить! (Джон Лассетер)
   16. Кофе - это не просто напиток, это - религия. Не знаю, как у Вас, а у меня в чашке целый мир. Горячий, ароматный, с миллионом оттенков вкуса. (Рудольф Карнап)
   17. Кофе - это первая мысль ранним утром. (Грэм Лайнхэн)
   18. Кофе - это просто счастье… и это счастье можно пить… (Иммануил Кант)
   19. Кофе – это свет, который можно размешивать ложечкой (Арнольд Гелен)
   20. Кофе - это такой напиток, который разогревает утро всего мира. (Эманюэль Левинас)
   21. Кофе - это удивительный напиток, который согревает весь мир. (Дэвид Юм)
   22. Кофе - это ускользающее мгновение и благоухающий аромат. (Клодия Роден)
   23. Кофе в постель могу я и сам себе подать. Но придётся встать, одеться, приготовить, раздеться, лечь и выпить. (Михаил М. Жванецкий)
   24. Кофе всегда будет любимым питьем интеллектуалов. (Томас де Квинси)
   25. Кофе делает нас жёсткими скептиками и настраивает на философский лад! (Луи Армстронг)
   26. Кофе должен быть горячим как ад, черным как черт, чистым как ангел и сладким как любовь. (Шарль Талейран)
   27. Кофе жестокий напиток: хочешь спать, выпил кофе, все равно хочешь спать, ложишься и не можешь уснуть потому, что выпил кофе… (Лолита)
   28. Кофе зимой не роскошь, а жизненная необходимость. (Давид Бен-Гурион)
   29. Кофе и осень – это как поцелуй и страсть. Первое без второго бессмысленно. (Махатма Ганди)
   30. Кофе и слово «надо» - это две единственные вещи, которые могут меня заставить проснуться… (Фома Аквинский)
   31. Кофе и хороший кофе - два абсолютно разных напитка. (Арета Франклин)
   32. Кофе легко справляется с сотней видов болезней, и по своему воздействию подобен божественной сладкой росе. (Ли рой)
   33. Кофе надо пить всегда и везде, при всяком удобном случае, он превращает существование в жизнь. (Коко Шанель)
   34. Кофе обладает поистине удивительным свойством раскрывать глаза на вещи, которых раньше мог не замечать, потому познать истину без него невозможно. (Ле Корбюзье)
   35. Кофе очищает кожу и устраняет отечность, а также придает всему телу великолепный аромат. (Авиценна)
   36. Кофе перед сном взбодрит того, кто не хотел спать и еще больше усыпит того, кто спать хотел. (Томас Элиот)
   37. Кофе по утрам - оружие массового воскрешения! (Джон Лассетер)
   38. Кофе подобен любви, – гласила старинная поговорка, – чем больше проявишь терпения, тем лучше вкус. (Элиф Шафак)
   39. Кофе разрешили «оно» называть, потому что там наверху никак не могут запомнить, что кофе - это «он». Ну, если кофе - «оно», значит и Фурсенко - «оно». (Михаил Задорнов)
       
   40. Кофе с утра не роскошь, а средство передвижения! (Арета Франклин)
   41. Кофе со сливками, кофе с ромом, кофе со сливками, взбитые сливки, убитые сливки, кофе с кровью… (Жак Превер)
   42. Кофе то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус, но сложнее угадать и сохранить истинную любовь… (Энтони Капелла)
   43. Кофе укрепляет чрево, способствует желудку в варении пищи, засорившуюся внутренность очищает, согревает живот. (Карл Линней)
   44. Кофе Шэма Харги по вкусу напоминал расплавленный свинец, но обладал одним преимуществом: вы испытывали ни с чем не сравнимое чувство облегчения, когда наконец выпивали чашку до дна. (Терри Пратчетт)
   45. Кофе – напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками! (Уинстон Черчилль)
   46. Кофе - это не просто напиток, это - религия. Не знаю, как у Вас, а у меня в чашке целый мир. Горячий, ароматный, с миллионом оттенков вкуса. (Маргарет Сэнгер)
   47. Кофе - это прекрасная тема для разговора при первом знакомстве и верный спутник в любой жизненной ситуации. (Пласидо Доминго)
   48. Кофе должен быть горячим как ад, черным как черт, чистым как ангел и сладким как любовь. (Шарль Морис де Талейран-Перигор)
   49. Кофе, может, и не всеисцеляющий эликсир, но очень к этому близок. (Джим Хэнсон)
   50. Кофе, приготовленный заботливыми мужскими руками, кажется намного вкуснее, чем кофе, приготовленный неизвестно где и кем. (Маргарет Сэнгер)
   51. Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус, но сложнее угадать и сохранить истинную любовь… (Энтони Капелла)
   52. Кофейный аромат будоражит воображение. Его вкус сладок. И всё же кофе оставляет после себя горечь и разочарование. Чем, без сомнения, напоминает радости любви… (Джордж Беркли)
   53. Кофейный ритуал - разновидность утренней медитации. (Людмила Улицкая)
   54. Крепкий кофе в больших количествах - вот что необходимо мне, чтобы проснуться. Он согревает и придает мне силы. Иногда он причиняет сладкую боль, но я скорее предпочту страдать от нее, чем откажусь от кофе. (Наполеон Бонапарт)
   55. Крепкий кофе меня воскрешает. Он приносит мне тепло, удивительную энергию, и боль, в которой заключено удовольствие. (Наполеон Бонапарт)
   56. После чашки кофе всё вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы. Кофе - союзник, с которым писательский труд перестает быть мукой. (Оноре де Бальзак)
   57. А все-таки здорово, по утрам, стоя у окна с чашкой кофе ловить себя на мысли, что замечательно жить…Ну, здравствуй бешеный мир! (Жан Бодрийяр)
   58. А когда ей становилось грустно, она пила крепкий кофе и вспоминала его улыбку. (Иммануил Кант)
   59. Без скобок, кавычек, пробелов и точек… Как хочется утра, пропахшего солнцем. И нежности к кофе - вкусный кусочек. (Алёна Берёзкина)
   60. Белая чашка - кофе обитель Запахом терпким пленит. Пей своё утро, города житель, День пусть тебя пощадит. (Азазель)
   61. Бодрящий эспрессо с самого утра? А как же мне потом спать на работе? (Леонард Коэн)
   62. Быстрый способ создать счастье: цветы и чашечка любимого сорта свежесваренного кофе. (Мария Берестова)
   63. В жизни, как в чашечке кофе, есть и сладость сахара, и горечь гущи. Как ни фильтруй, ни процеживай, без них кофе не кофе. (Эльчин Сафарли)
   64. В такую дивную погоду, в холодный дождь и грязный снег становится вкуснее кофе, теплее кот и мягче плед. (Джон Локк)
   65. В это время он варил ей кофе, нет, не готовил, а именно варил, чтобы тот, вздохнув в турке корицей, сам отдал весь свой шоколадный аромат. Самоотдача, вот что отличало настоящего мужчину от растворимого. (Валиуллин Ринат)
   66. Весенний кофе - лучший повод быть счастливой в это утро! (Мария Берестова)
   67. Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться им в полной мере. (Гюстав Флобер)
   68. Вкус кофе успокаивает меня и примиряет с жизнью, возвращает ногам вечно норовящую уйти из-под них твердую почву и придаёт жизни хоть какое-то подобие смысла. (Макс Фрай)
   69. Вода – главный элемент на земле. Без нее невозможно приготовить кофе! (Марлон Брандо)
   70. Возьми мне кофе. — Какое? - спросила она. Кофе - среднего рода?… И тут я понял, что это была самая короткая влюбленность в моей жизни. (Иван Ломов)
   71. Вот смотрю на некоторых и возникает подозрение, что утром вместо кофе они пьют тормозную жидкость… (Макс Топалов)
   72. Врачи, напишите пожалуйста, что кофе с сигаретой полезно… достало о вреде задумываться… (Томас Элиот)
   73. Всегда начинаю день с чашечки кофе. Даже в 4 часа пополудни… после вечеринки. (Марта Грэхем)
   74. Встал ради чашки кофе, а потом не заметил, как день прошёл. И так каждое утро… (Валиуллин Ринат «Где валяются поцелуи»)
   75. Выбирала между двумя привязанностями и выбрала меня. Но как же ей, должно быть, хотелось тогда настоящего кофе. (Макс Фрай)
   76. Глоток горячего кофе, ароматного и крепкого, бодрит меньше, чем нежный поцелуй любимого рано утром. (Опра Уинфри)
   77. Глоток кофе и сигаретная затяжка - вот мои настоящие родители. Теперь я не курю, не пью кофе и чувствую себя сиротой. Я отказался от всего, что имел: от яда, того яда, который давал мне силу работать. (Эмиль Мишель Чоран)
   78. Говорят, в жару надо пить зеленый чай. Ерунда. В жару надо пить кофе. Кофе, впрочем, надо пить всегда и везде, при всяком удобном случае, он превращает существование в жизнь. (Макс Фрай)
       
   79. Горячий кофе не очень подходит для победного глотка… Типичная ошибка новичков. (Генри Форд)
   80. Горячий кофе по утрам хорош как средство от сонливости и лени. Особенно когда его прольёшь С кофейника на голые колени! (Стас Ломов)
   81. Даже просто пить кофе с сахаром и сливками, не опасаясь последствий, – уже великое дело. (Генри Киссинджер)
   82. Дайте мне достаточное количество кофе, и я смогу управлять миром. (Ричард Брэнсон)
   83. Дайте мне мой кофе и никто не пострадает! (Пенелопа Гарсия)
   84. Двадцать минут под горячим душем, три кружки чёрного кофе - и вот я уже почти человек. (Уильям Хьертсберг.)
   85. Для вдохновения мне нужны только раскрытый рояль, тишина и чашечка кофе. Из запаха родится музыка, тишина позволит ее услышать, а рояль воплотит в жизнь. (Иоганн Штраус)
   86. Для кого-то кофе насыщенный, для кого-то крепкий, черный или даже с молоком. А для некоторых кофе вообще «оно». Так и с человеком. Для кого-то он лучший, любимый, для кого-то человек с изюминкой, кому-то он никто. А для некоторых, так полное «говно». (Жанна Терехова)
   87. Его аромат будоражит воображение. Его вкус сладок. И всё же кофе оставляет после себя горечь и разочарование. Чем, без сомнения, напоминает радости любви… (Джон де Моль)
   88. Единственное, что важно, когда наливают кофе из серебряного носика, - то, как струя начинает светиться, то, как густой коричневый цвет становится янтарным и золотисто-желтым, а струя, извивающаяся как танцор, пока наполняется чашка, вдруг обрывается, словно призрак спрятался обратно в кофейник. (Энн Райс)
   89. Ее взгляд, как чашка крепкого ароматного кофе зимой: обжигал, был неожиданным и даровал надежду. (Ника Гардо)
   90. Ей не хватало разнообразия и оттенков вкуса, к которым она привыкла в других городах; она скучала по мягкому сладковатому кофе с ванилью в парижских кафе, по густому ореховому напитку в шумных кафе Нью-Йорка, по изысканному бархатистому шедевру в Милане и по ее любимому мокко с кокосом, который мгновенно переносил ее со скамейки центрального парка в шезлонг на берегу Карибского моря. (Сесилия Ахерн)
   91. Ели утро начинается с ароматного кофе, то это хороший признак для окружающих меня людей. (Ника Гардо)
   92. Если бы я так не любил кофе, у меня бы вообще не было никаких выдающихся черт личности. (Дэвид Леттерман)
   93. Если ваш кофе остыл, не стоит его подогревать – вкусным он уже не будет. С чувствами так же… (Джордано Бруно)
   94. Если кофе - яд, то исключительно медленно действующий, поскольку сам я умираю от него более полувека. (Вольтер)
   95. Если кофе получился недостаточно крепким, то это можно легко исправить, добавив в него коньячку. (Жан Пиаже)
   96. Если кофе проливается на одежду, то это уже не кофе, а грязь. (Джон Лассетер)
   97. Если кричать в течение 8 лет, 7 месяцев и 6 дней, то можно выработать достаточно энергии для разогрева одной чашки кофе. (Джон Гото)
   98. Если не начать день с чашечки свежего кофе, то зачем тогда просыпаться… (Иосиф Бродский)
   99. Если с утра ты обнимаешь не подушку, И снов приятных на ночь есть кому желать. И кофе две с утра завариваешь кружки - Ты в жизни всё нашёл, осталось удержать! (Вано Терентьев)
   100. Если у человека есть банка кофе, значит, он ещё не совсем погиб, ещё протянет немного. (Хулио Кортасар)
   101. Если утро начинается с ароматного кофе, то это хороший признак для окружающих меня людей. (Ника Гардо)
   102. Если хотите чашку сливок с сахаром – зачем называть это кофе? (Жан-Жак Руссо)
   103. Если я не выпью кофе три раза в день, то усыхаю, как кусок жареной козлятины. (И. С. Бах)
   104. Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе. (Джон Голсуорси)
   105. Есть мужчины, которые врут так сладко, что кофе уже можно и без сахара пить. (Белла Уилсон)
   106. Жар, восторг и вдохновенье Грудь исполнили мою - Кофе, я тебя пою; Вдаль моё промчится пенье, И узнает целый свет, Как тебя любил поэт. (Вильгельм Кюхельбекер)
   107. Жену целуя утром нежно в профиль, за всё желая отблагодарить, я подаю в постель любимой кофе. Ей остаётся лишь его сварить… (Иосиф Барс)
   108. Жизнь подобна кофе в чашке. Иногда сладкая, иногда нет. Но главное в жизни не вкус кофе, а то, с кем вы его пьете. (Давид Бен-Гурион)
        
   109. Жизнь стала какой-то искусственной: быстрорастворимый кофе, быстро растворяющиеся мужчины. (Жак Маритен)
   110. За каждой преуспевающей женщиной стоит… значительный объем выпитого кофе. (Стефани Пиро)
   111. Запахло свежемолотыми зернами - аромат, отделяющий день от ночи. (Махатма Ганди)
   112. Зима – это время чудес, сказок, любви, тепла, новых ожиданий и горячего кофе. (Арнольд Гелен)
   113. Зомби кофе-люди - это те, кто каждое утро выполняет один и тот же ритуал… (Элина Быстрицкая)
   114. И снова утро. Злой и заспанный, я кофе нехотя лакаю, заботы взваливаю за спину и жить покорно привыкаю. (Игорь М. Губерман)
   115. Идеальное утро: встал и умылся, выпил крепкий кофе и отправился домой. (Арета Франклин)
   116. Иная с мужем спит зубами к стенке, а мне об этом стыдно и подумать; бывает, муж попросит кофе с пенкой, кому-то это в тягость, мне – раз плюнуть! (Игорь Губерман)
   117. Иногда впечатление, что можешь все! А потом заканчивается действие кофеина… (Моника Беллуччи)
   118. Иногда жизнь сводится к банальному кофе - и к той степени близости, до которой чашка кофе позволяет дойти. (Мэрил Стрип)
   119. Иногда мне кажется, что я могу все. А потом кофе перестает действовать. (Эмили Остер)
   120. Истина недоступна тому, кто не приобщился к пенной благодати кофе. (Шейх Абд Аль-Кадир)
   121. К тем, кто пьет слишком много кофе, однажды придет их сердце и спросит: “Ничего что я без стука?”. (Уитни Ромен)
   122. Каждое утро один и тот же замкнутый круг: чтобы сварить кофе – нужно проснуться, а чтобы проснуться – нужно сварить кофе. (Иммануил Кант)
   123. Каждое утро я прохожу пять стадий пробуждения: отрицание, гнев, торг, смирение, кофе. (Карлос Кастанеда)
   124. Как вы пьете кофе? Сами мы пьем его черным, как ночь, и сладким, как грех. (Нил Гейман)
   125. Как много всего в нашей жизни, начинается с приглашения на чашечку кофе! (Фома Аквинский)
   126. Как правило, когда ты можешь купить дорогую кофемашину, пить кофе уже не советуют врачи. (Вольтер)
   127. Как хочется счастья. Без всяких условий. Без скобок, кавычек, пробелов и точек… Как хочется утра, пропахшего солнцем. И нежности к кофе - вкусный кусочек… (Алёна Берёзкина)
   128. Как я люблю кофе с коньяком… только жалко, что кофе у меня нет. (Аврелий Августин)
   129. Капля никотина убивает лошадь, а чашка кофе – клавиатуру. (Макс Оливер)
   130. Когда вкус утреннего кофе смешивается со вкусом утреннего поцелуя… Утро становится солнечным даже в дождливую погоду… (Барон де Монтескьё)
   131. Когда на улице ненастье, и неохота выходить, то чашка кофе - просто счастье… и это счастье можно пить! (Татьяна Симона)
   132. Когда одиночеством чашки полны и кофе становится культом, так хочется выключить звук тишины пультом. (Джордж Беркли)
   133. Когда остаешься один на один с чашечкой бодрящего кофе, то порой возникает ощущение, будто вся жизнь и есть эта чашка, а все остальное неважно. (Татьяна Симона)
   134. Когда остаешься один на один с чашечкой бодрящего напитка, то порой возникает ощущение, будто вся жизнь и есть эта чашка, а все остальное неважно. (Мартин Лютер Кинг)
   135. Когда сигарета – единственный собеседник, а горький кофе – мнимый утолитель жажды любви. (Эльчин Сафарли)
   136. Когда ты вернёшься, я сварю тебе кофе. Так, как Ты любишь, со вкусом корицы. Дни без тебя путь долгий к Голгофе, Позволь же любовью твоею напиться. (Светлана Зимняя)
   137. Когда человеку крупно не везёт, он способен поглотить немыслимое количество кофе и пончиков. (Робертсон Дэвис)
   138. Кого-то кофе лишь бодрит, а для меня оно - мой ритм. (Иоган Кеплер)
   139. Кто-нибудь знает сколько коньяка наливать в кофе утром, чтобы оно было добрым? (Маргарет Сэнгер)
   140. Лучше кофе по утрам бодрит только звонок начальника. (Дэвид Линч)
   141. Лучшие истории рассказывают за чашечкой кофе. (Луис Барт Майер)
   142. Любить или быть с тем, кто тебе просто подходит? Это как хотеть кофе, но заменять его конфетами с кофейным вкусом - неплохо, но не то, не то… (Элис Романова)
   143. Любовь - это когда встаешь пораньше, чтобы сварить ему чашечку кофе, а кофе уже готов… (Игорь Стравинский)
   144. Мало что в мире заслуживает верности. Кофе – одна из немногих таких вещей. (Александр Шуйский)
   145. Меня влечёт твой мужественный профиль, Твой шёпот непокорный, гордый вид… Люблю тебя, о мой пакетик кофе, Пусть ты ещё по чашам не разлит! (Мария Бондарева)
   146. Меня до смерти раздражает, когда кричат, что кофе готов, а его все нет. (Джером Дэвид Сэлинджер)
   147. Мне, пожалуй, чашку утреннего депрессо . (Карл Линней)
   148. Может, кофе - взрослящий напиток? Если его пьешь, становишься взрослым? (Опра Уинфри)
   149. Моя чашка для кофе похожа на срез дерева - по кольцам внутри можно понять, сколько дней её не мыли… (Джордж Беркли)
   150. Муки творчества? Я не творю, не мечусь, от экстаза дрожа; черный кофе на кухне варю, сигарету зубами держа. (Игорь М. Губерман)
   151. Мы с тобой живучие волки. А сердце, наверное, болит от крепкого кофе… (Эльчин Сафарли)
   152. Мы слишком редко видимся, чтобы при встрече пить кофе… (Джордж Клуни)
   153. Мы так много хотим сделать. Мы не в лучшей форме. Мы не выспались ночью. Мы немного подавлены. Кофе решает все эти проблемы с помощью одной восхитительной маленькой чашки. (Джерри Сайнфелд)
   154. Мягкое кресло, клетчатый плед, крепкий кофе, книга в руках. А на улице слякоть и грязь на сапогах. (Мария Бондарева)
   155. Наконец-то я разобрался с кофе: если хороший свежий, прожаренный, молотый и сваренный кофе - то это ОН, если растворимое Нескафе и Якобс - то это ОНО. (Тахир Шах)
        
   156. Наконец-то я разобрался с родом кофе. Если хороший, свежепрожаренный молотый и сваренный – то он, если растворимый из пакетика, то оно. (Карл Линней)
   157. Налью себе пахучий, сладкий кофе, И капельку добавлю коньячку, Достану из заначки шоколадку, И тихо себе нервы полечу… (Андрей Сахаров)
   158. Напиток сей укрепляет чрево, способствует желудку в варении пищи, засорившуюся внутренность очищает, согревает живот. (Карл Линей)
   159. Настоящая любовь - это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном… (Макс Фрай)
   160. Натуральные сливки превращают кофе в густой, божественного вкуса нектар. (Том Хэнкс)
   161. Не кладите в утренний кофе прошлых воспоминаний. Лучше добавьте в него сахар будущих надежд. (Франк Кафка)
   162. Не нужно портить вкус кофе сахаром, а любовь браком. (Франк Кафка)
   163. Не пить кофе. Это просто… неприлично. (Лео Барнетт)
   164. Не походит ли галактика на сливки в чашке кофе, где каждая сверкающая белая точка – звезда? (Терри Пратчетт)
   165. Не стоит экономить на том, что дорого по своей природе – например, на женщинах, парфюме и кофе. (Джерард Батлер)
   166. Нельзя быть художником и не пить кофе. Это просто… неприлично. (Мэделин Приют)
   167. Нет лучшего приворотного зелья, чем обычный кофе, сваренный собственноручно. Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется. (Софи Лорен)
   168. Никогда не экономьте на женщинах и кофе. (Брэд Питт)
   169. Никто не может понять истины, пока не вкусит кофейного пенного блаженства. (Шейк-Абд-аль-Кадир)
   170. Ничто не может быть лучше сигареты и чашечки хорошего кофе. Однако, некоторые предпочитают золото и деньги… Другие землю и скот… Но все же, в глубине души, главная потребность любого мужчины: кофе и сигареты. (Джонни Логан)
   171. Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, пролитого на живот… (Генри Форд)
   172. Но в арабском мире нет занятия более почетного для мужчины, чем час за часом сидеть, глядя на улицу, цедя густой, как смола, café noir. (Тахир Шах)
   173. Ну, а если мне станет совсем одиноко, И захочется неги таинственных стран, Принесите мне кофе с ароматом Востока, С легкой дымкой турецких заманчивых тайн. (Людмила Осокина)
   174. О, напиток несравненный, Ты живешь, ты греешь кровь, Ты отрада для певцов! Часто, рифмой утомленный, Сам я в руку чашку брал И восторг в себя впивал. (Вильгельм Кюхельбекер)
   175. Обожаю дышать кофе утром на кухне в полном одиночестве, когда город за окном еще спит, и чувствовать этот аромат не прожитого дня… (Никколо Макиавелли)
   176. Оказалось, и у кофе, и у замужества, запах приятнее вкуса. (Мария Фариса)
   177. Он сварил кофе, чтобы бессонница имела естественное объяснение. (Давид Фонкинос)
   178. Осень – это время года, с которой у меня связано больше всего обонятельных ассоциаций… Запах кофе, дыма и ванили. Все они как будто нарисованы детской рукой красками в глубине души. (Лео Барнетт)
        
   179. Осень - это кофе с корицей, кленовые листья, разноцветные, как часть детского рисунка, тёплые, нежные плюшки с ванилью и тонкий запах дыма. (Джордж Беркли)
   180. Осенью я ухожу в зимний кофейно-книжный запой! (Таша Калита)
   181. Осторожно принюхавшись к дымящейся чашке, барышня неожиданно поняла, что влюбилась. Причем не просто так, а на всю оставшуюся жизнь. И да, разумеется, в напиток из странных черных зерен. (Макс Фрай)
   182. Очень легкий способ проснуться с утра человека - это кофе в постель… Пролить и вскочить… (Кира Найтли)
   183. Парижское утро начинается с кофе… Его запах проникает сквозь прикрытые ставни из маленькой кофейни на углу, разгоняя остатки сна. Он заполняет комнату терпким ароматом, наполняя тело желанием, а душу – беспричинной радостью бытия. (Генри Форд)
   184. Пей кофе - и сможешь делать глупости еще быстрее и энергичнее. (Уильям Левитт)
   185. Пейте кофе медленно и с уважением, как будто он - ось, вокруг которой вращается Земля: медленно, ровно, не торопясь в будущее. (Тит Нат Хан)
   186. Писатели обожают пить кофе, многие - пить чай. Так некоторые совсем спиваются. (Ульяна Тулина)
   187. Пить кофе ночью - это как первый снег или как раннее утро после бури: всегда кажется, что что-то похожее уже было в твоей жизни… (Банана Ёсимото)
   188. Под кофе люди не влюбляются. С ним они проводят всю семейную жизнь. (Бертран Рассел)
   189. Пойдем, кофе попьем? - Как-то ты странно произносишь слово «виски»…
   190. Пойду-ка сварю кофе, - сказала мама, - а то я только и знаю, что сидеть и пробовать на вкус каждую минутку. (Туве Янссон)
   191. Порой жизнь - это исключительно вопрос наличия чашечки кофе, а также того уединения, которое она даёт. (Ричард Бротиган)
   192. Порой крепкий эспрессо – единственная причина, по которой у меня все еще есть работа и друзья. (Карл Раймунд Поппер)
   193. После третьей чашки кофе я добрею, примерно как Карабас-Барабас на сороковом чихе. (Жак Маритен)
   194. После чашки кофе всё вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы. (Оноре де Бальзак)
   195. Поход на работу, конечно, не отменить, но чашечка экспрессо помогает примириться с этим фактом. (Луис Барт Майер)
   196. Почему утренний кофе, всегда лучше вчерашнего пива? (Мартин Хайдеггер)
   197. Приходишь домой, делаешь кофе, садишься, а вокруг тишина… и каждый из нас сам выбирает, что это: одиночество или свобода. (Маргарет Сэнгер)
   198. Пробуждение центральной нервной системы — это главное, ради чего ежегодно в мире выращивают и потребляют миллионы тонн кофе. (Валентин Прозоровский)
   199. Прожить жизнь - это всё равно, что выпить чашку кофе: не хватит смелости беззаветно любить одну девушку - будешь пить его в одиночку. (Джон Лассетер)
   200. Ради кофе можно пойти на всё. Даже на работу. (Билл Гейтс)
   201. Ради любимого мужчины я готова на все! Могу даже сделать ему кофе! (Кира Найтли)
   202. Раньше я понимал счастье, как все люди: что-то такое большое и эфемерное. Сейчас я считаю, что счастье состоит из маленьких кусочков. Вы попили кофе, и вам хорошо - вот 20 минут счастья. (Джордж Лукас)
   203. Решил отказаться от кофе, потому что оно вредно. Утром вместо кофе пью чашечку полезной горячей воды. (Курт Фридрих Гёдель)
   204. Роль кофе в отношениях между мужчиной и женщиной сильно преувеличена. (Римма Хафизова)
   205. С кофеином глупости творятся быстрее и энергичнее. (Элеонора Рузвельт)
   206. С чашкой кофе в руке куда интереснее читать всякие разные книги, которые она раньше считала скучными… (Макс Фрай)
   207. Самое распространённое в мире заблуждение, что успеешь заправить постель, пока в турке варится кофе. (Грэм Лайнхэн)
   208. Самый дорогой кофе - кофе вылитый на ноутбук. (Арни Дорен)
   209. Самый лучший напиток - кофе. Самый лучший кофе - эспрессо. Самый лучший эспрессо - двойной эспрессо. (Пит Роцелл)
   210. Самый печальный напиток - чашка слабого кофе. (Кэтрин Мэнсфилд)
   211. Свою жизнь я измеряю кофейными ложечками. (Томас Стернз Элиот)
   212. Сегодня я опять начал пить кофе: не думаю, конечно, что от него умнеют, как то некоторые медики утверждают, что он чрезвычайно оживляет и приводит кровь в движение, весьма способствующее занятиям, в которых требуется деятельность воображения. (В. Кюхельбекер)
   213. Сегодня, выпив кофе поутру, я дивный ощутил в себе покой; забавно: я ведь знаю, что умру, а веры в это нету никакой. (Игорь М. Губерман)
   214. Сейчас нужна тишина, понимающий человек и вкусный кофе. Встал ради чашки кофе, а потом не заметил, как день прошёл. И так каждое утро. (Ринат Валиуллин)
   215. Сижу, пью кофе, анализирую. В чашке осень, в планах зима, в теле весна, а в душе, как всегда, не хватило лета. (Ринат Валиуллин)
   216. Сила человеческого ума прямо пропорциональна количеству выпитого кофе. (Сэр Джеймс Макинтош)
   217. Сколь пылки разговоры о Голгофе За рюмкой коньяка и чашкой кофе. (Игорь Губерман)
   218. Сколько плохого кофе в турку ни сыпь, утро от этого лучше не станет. (Сэм Уолтон)
   219. Сон – симптом кофейного голодания. (Уильям Левитт)
        
   220. Среди унылых дней нам только и остается - варить кофе, ждать любовь… (Луис Барт Майер)
   221. Судно плыло в тумане. Туман был бел. В свою очередь, бывшее также белым судно (см. закон вытесненья тел) в молоко угодившим казалось мелом, и единственной чёрною вещью был кофе, пока я пил.» (Иосиф Бродский)
   222. Те минуты, что проводишь за чашкой кофе, - это отдых во всех смыслах. (Джон Эрнст Стейнбек)
   223. Темперамент женщины красноречиво описывает кофейный напиток, который она выбирает. (Сэм Уолтон)
   224. Только не говорите мне, что волшебства не существует… Я каждое утро варю магическое зелье из волшебных зерен, и оно возвращает меня к жизни. (Н. Хофмман)
   225. Три самых лучших в мире запаха – свежие кофейные зерна, горячая выпечка и страницы любимой книги. (Надея Ясминска)
   226. У каждого из нас должно быть время на кофе. (Сэр Тим Бернерс-Ли)
   227. У меня есть три мании: бег, горы, горячий крепкий кофе. Порядок маний произвольный. (Чарльз Мартин.)
   228. У осени кофейный аромат… Когда на улице ненастье, и неохота выходить, То чашка кофе - просто счастье…и это счастье можно пить! (Татьяна Симона)
   229. Утренний кофе всегда возвращает мысли, растерянные вчерашним вечером. (Рэйчел Карсон)
   230. Утро мое всегда начинается с кофе, даже если оно начинается в четыре часа дня. (Фрэнсис Крик)
   231. Француженку спросили: - Какие у вас три самых больших удовольствия? - Кофе - до и сигареты - после.
   232. Хорошая беседа бодрит не хуже чашки кофе, и после нее так же трудно уснуть. (Энн Морроу Линдберг)
   233. Хорошая чашка кофе, как хорошая скрипка требует терпения, уважения и нежного прикосновения. (Частные сыщики)
   234. Хороший кофе должен быть крепок, как рукопожатие, сладок, как поцелуй женщины и чёрен, как дьявол. (Хелен Келлер)
   235. Хороший разговор бодрит не хуже чашки кофе. (Альберт Эйнштейн)
   236. Хотела погрустить как положено, подоконник, плед, кофе. Обернулась пледом, неудобно, облилась кофе, да ещё и жопа на подоконнике не помещается! Короче, не умею я грустить! (Анна Дориан)
   237. Хотела спать. Выпила крепкого кофе. По-прежнему хочу спать, но уже более энергично. (Эммелин Панкхёрст)
   238. Хочу кофе! — сказала я и почему-то открыла холодильник… (Джоан Остин)
   239. Чашечка отлично приготовленного кофе - идеальное начало для праздного дня. Аромат его обольстителен, вкус его сладок, хоть и оставляет по себе ощущение горечи и разочарования. В чем, несомненно, кофе имеет сходство с усладами любви. (Энтони Капелл)
   240. Чашка хорошего кофе способна из любого человека сделать книголюба. (Энрико Ферми)
   241. Чашку кофе я выпиваю в среднем за семь минут. Из них примерно пять я его нюхаю. (Мэрил Стрип)
   242. Человечество делится на тех, кто никогда не проворонит кофе или молоко, и на тех, у кого оно всегда сбегает. (Аркадий Инин)
   243. Чем был бы мир без кофе? Как он мог бы существовать? Слава богу, что я родился, когда кофе уже был. (Сидней Смит)
   244. Чтение в кровати — это рай, если на книгу падает достаточно света и если не проливать на страницы кофе или коньяк. (Стивен Э. Кинг)
   245. Что заставляет меня делать то, что я делаю? Желание вызвать гордость у родителей. Или чашка крепкого кофе. (Бенедикт Камбербэтч)
   246. Что на земле может быть роскошнее, чем диван, книга и чашка кофе. (Энтони Троллоп)
   247. Шоколадка - это почти изысканное лакомство, а у кофе - вкус надежды. (Джеффри Линдсей)
   248. Эспрессо - это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени. (Макс Фрай)
   249. Эта женщина пахнет кофе, Шоколадом и орхидеей. На ее персональной Голгофе, Свежей раной - твои затеи. (Таша Калита)
   250. Этот мир не так уж плох, покуда в нем есть кофе. (Кассандра Клэр)
   251. Я встала с утра, налила кофе, подошла к окну, посмотрела на утреннее солнце и поняла, что я счастлива. Маргарет Митчелл)
   252. Я выйду замуж за банку кофе и всегда буду бодра и счастлива. (Маргарет Митчелл)
   253. Я кофе засыплю, помол будет крупным, Варю три секунды всего… И пить его будем мы вместе, и помнить, Что утром кофе дороже всего. Покрепче кофе… сахара не надо Пусть будет вкус такой же, как в душе. (Надея Ясминска)
   254. Я лучше буду страдать, но с кофе, чем не чувствовать вообще ничего. (Наполеон Бонапарт)
   255. Я нахожу очень унизительным, когда тебя предлагают угостить кофе, как будто на самом деле чем-то угощают. Кофе - вещь очень личная, и попытка за него расплатиться равносильна наглому вторжению в личную жизнь… (Педро Альмодовар)
   256. Я ненавижу кофе. Мне не нравится его запах, это настоящее экологическое бедствие. Я не понимаю, как этот напиток смог приобрести всемирную популярность. Если долго и настойчиво что-то повторять, людям можно навязать что угодно. (Жиль Легардинье)
   257. Я смотрю в окно – и словно от каждого крошечного глотка обжигающего ароматного кофе на улице тоже становится ярче даже в самый пасмурный день. (Шарль Морис Талейран)
   258. Я люблю кофе. Пью его на завтрак, обед, ужин, ланч, полдник, до еды, после еды, и вместо еды тоже. Когда мне говорят, что у меня сядет сердце, я посылаю всех к черту. (Кассандра Клэр)

В заключение о кофе

Вряд ли можно встретить напиток, которому посвящено столько хвалебных слов. И им продолжают восхищаться, писать о нем научные статьи и даже целые книги. Есть немало литературных персонажей, которые признавались в любви к кофе, и чашка ароматного напитка в руке даже становилась частью их имиджа, как курительная трубка или трость.

Кофе — это не просто вкусно, он еще и защищает от цирроза печени, диабета и других заболеваний. Поэтому смело заварите любимой сорт этого напитка и выпишите несколько из перечисленных цитат себе на заметку.

Видео: самая известная цитата про кофе

В этом отрезке из фильма «Бриллиантовая рука» актер Андрей Миронов произнесет фразы, ставшую впоследствии крылатой:

Ресторанное дело

См. также «Потребитель. Клиент» (с.158)

В ресторанном деле хуже всего быть первым владельцем нового ресторана. Обычно заведение проходит через три-четыре пары рук, прежде чем устанавливается баланс между профилем ресторана, его местонахождением и его клиентурой.

Харви Маккей (р.1933),

американский бизнесмен

В первоклассном ресторане все столики всегда зарезервированы и пусты.

В этот ресторан больше никто не ходит, потому что он всегда переполнен.

Йоги Берра (р.1925), американский бейсболист

Приезжая в Париж, я обедаю только в ресторане на Эйфелевой башне. Это единственное место, откуда не видно этого чудовищного сооружения.

Уильям Моррис (1834–1896),

английский художник-дизайнер

Пообедай в этом ресторане, и ты уже никогда не будешь обедать где-либо еще!

Боб Филлипс (США)

Фотография может поблекнуть, безделушка может потеряться, бюст Вагнера может разбиться, но когда-либо проглотивший пищу в байрейтском ресторане будет носить ее в себе до гробовой доски.

Марк Твен (1835–1910), американский писатель

«Макдоналдс» в Токио – это ужасный реванш за Перл-Харбор.

С. Хаякава (1906–1992),

американский ученый-лингвист и сенатор

Англия – единственная страна в мире, где еда опаснее, чем секс.

Джеки Мейсон (р.1931), американский комик

Лучшее число участников званого ужина – двое: я и первоклассный метрдотель.

Нубар Гулбенкян (1896–1972),

американский миллионер

МЕТРДОТЕЛЬ: единственный человек, которому платят за то, чтобы указывать людям их настоящее место.

В действительно хорошем ресторане главное развлечение лежит на тарелке.

«Пшекруй»

Точность – вежливость поваров.

Александр Пушкин (1799–1837), поэт

ШЕФ-ПОВАР: человек с достаточно богатым словарным запасом, чтобы каждый день давать супу новое имя.

Из книги Э. Маккензи «14 000 фраз…»

ПРАВИЛО НАЧМАНА:

Чем менее подлинна иностранная пища, тем она лучше.

Джералд Начман (р.1938),

американский литератор

[О тамариндах, гавайских плодах]: Тамаринды едят только приезжие, да и те один раз в жизни.

Марк Твен

Никогда не ешь китайскую еду в Оклахоме.

Брайан Миллер (США)

Итальянская пища имеет лишь один недостаток: через пять-шесть дней ты уже опять голоден.

Джордж Миллер (США)

Я не буду есть устриц. Я хочу, чтобы моя еда была мертвой – не больной, не раненой, а мертвой.

Вуди Аллен (р.1935),

американский кинорежиссер, актер, сценарист

Когда вам стукнет пятьдесят два, еда становится важнее, чем секс.

Пру Лейт, английский повар

ПАТРИОТ: человек, который не заказывает блюдо, указанное в меню, если не может выговорить его название.

Из книги Э. Маккензи «14 000 фраз…»

МЕНЮ: список блюд, которые только что кончились.

Из «Словаря недостоверных определений» Л. Л. Левинсона

Ужасно, если в меню нет ничего, что диетику нравится; и совершенно невыносимо, если там есть все, что ему нравится.

Из книги Э. Маккензи «14 000 фраз…»

Тот, кто предлагает платить поровну, наверняка заказал самое дорогое блюдо.

«Ресторанный принцип Спрюэйнса»

В любом ресторане порция любого блюда, которое вам подадут, будет меньше, чем год назад.

«Закон уменьшающихся порций»

Горобца и Славинского

Если вы сомневаетесь, хватит ли денег на обед с семьей в ресторане, – значит, не хватит.

Ничто так не улучшает вкуса домашних блюд, как изучение цен в ресторане.

Из книги Э. Маккензи «14 000 фраз…»

Гамбургер под любым другим именем стоит вдвое дороже.

Эван Эсар (1899–1995), американский литератор

Сытый голодного не разумеет. Взять хотя бы официанта и посетителя.

Хенрик Ягодзиньский (р.1928),

польский литератор

Чем длиннее меню, тем быстрее появится официант, чтобы принять заказ.

«Ресторанный принцип Кранстона»

Английский официант ждет распоряжений, исполняет их и никогда их не предвосхищает; если вы передумаете, он не выказывает ни удивления, ни недовольства. Итальянский официант заранее создает себе совершенно четкое представление о том, где вы будете сидеть и что есть, и если вы вздумаете обмануть его ожидания, он вас зарежет.

Джордж Бернард Шоу (1856–1950),

английский драматург

– Официант, если это кофе, то я хочу чай, а если это чай, я хочу кофе.

Журнал «Панч», 1902 г.

Чем хуже готовят повара, тем вежливей должны быть официанты.

Михаил Генин (р.1927), писатель

ПОЖИЛОЙ ЧЕЛОВЕК: посетитель, который сперва изучает меню, а не официантку.

Из «Словаря недостоверных определений» Л. Л. Левинсона

ЛЮДОЕД: посетитель ресторана, который требует официанта вместо меню.

Джек Бенни (1894–1974), американский юморист

Официант как эхо: отзывается, но не приходит.

«Пшекруй»

Чаевые – это «спасибо», передаваемое вручную.

Станислав Лучко (Польша)

Гордость не мешает брать чаевые, но мешает благодарить за них.

Анри Боннар

Ожидающие самых больших чаевых обслуживают хуже всего.

Не унижайте человека рублем – дайте ему три.

Григорий Яблонский (р.1939) (Одесса),

Мало дать стыдно, а много жалко.

Современный сервис: обсчитывают быстро и вежливо.

Владимир Чевновой (Украина)

Бармен – человек, который понимает тебя лучше, чем твоя жена.

Американское присловье

И во второразрядном ресторане можно наткнуться на первоклассного бармена. Это видно по счету.

Ян Курнакович, польский литератор

Честный бармен: тот, кто зарабатывает чуть-чуть меньше, чем хозяин заведения.

Роберт Орбен (р.1927), американский юморист

Дважды два – четыре, но попробуйте с такими познаниями оплатить счет в ресторане!

Хенрик Ягодзиньский

Если вы не научились правилам арифметики, вы всегда можете устроиться официантом в какой-нибудь ночной клуб.

Герберт Прокноу, американский литератор (ХХ в.)

Коктейли обладают всеми свойствами дезинфицирующих средств, кроме способности дезинфицировать.

Шейна Лесли (США)

В баре над пианино висела табличка: «НЕ СТРЕЛЯЙТЕ В ПИАНИСТА – ОН ДЕЛАЕТ ВСЕ, ЧТО МОЖЕТ».

Оскар Уайльд (1854–1900), английский писатель