Осень – период сбора урожая. Орех не является исключением, все любят оригинальные вкусовые качества сердцевины орешника. Но его большая часть – жесткая скорлупа, которая может быть использована для лечебных целей. Кроме этого в ней содержится большое количество полезных веществ, применяемых в медицине. Но перед приготовлением и использованием следует определить, нет ли противопоказаний для использования средства.
Состав и свойства скорлупы
Отходы от вкусного ядра орешника наделены большим количеством питательных веществ. Выделяют следующие элементы в структуре скорлупок:
- Зола – 1,64%
- Белки – 2,53%
- Клетчатка – 60,9%
- Жиры – 0,81%
- Вещества экстрактивного типа – 35,64%
Благодаря этому перечню выявляется, что плотная кожа от ореха содержит в себе повышенный уровень питательной для организма клетчатки. Поэтому произведенные препараты на ее основе наделены такой лечебной силой.
Настой на отходах от грецкого ореха используются для терапии следующих болезней:
- Бессонницы и при нарушении сна.
- В случае недостаточного функционирования щитовидной железы.
- При воспалительных процессах верхних слоев эпидермиса.
- Для снижения воспаления кровеносных сосудов.
- Для снижения повышенного уровня холестерина в плазме человека и устранения атеросклеротических бляшек.
- Для снижения увеличенного артериального давления.
Кроме этого, положительные результаты с использованием средств выявляются при лечении опорно-двигательной системы, бронхитов, а также заболеваний верхних дыхательных путей. Рецепты из скорлупы быстро выводят из организма токсичные шлаки, снижают интоксикацию всего организма.
На основе ореховой скорлупы разрабатываются препараты, с помощью которых происходит терапия полипов, а также заболеваний мочеполовой системы.
Если правильно использовать все рекомендации, то можно отбелить зубы в домашних условиях. Настои из грецкого ореха позволяют надолго удалить с кожных покровов лишнюю растительность. Кроме этого средства, полученные из скорлупы грецкого ореха, успешно используются в дерматологии для лечения кожных заболеваний. Такие препараты позволяют устранить акне, гнойные воспаления, а также способствует быстрой регенерации кожных покровов при длительном нагноении открытых ран.
При настое скорлупы, ее активные вещества переходят в жидкость, при этом происходит передача от плотной структуры всех противовоспалительных и антибактериальных качеств. Настойка на спирту из верхней поверхности от грецких орехов применяется для лечения варикоза в качестве компрессов на пораженные участки конечностей.
При приготовлении водного раствора, а также раствора на водке из перемолотого сырья, полученный настой рекомендуется для использования в качестве микстуры для внутреннего применения для терапии тромбозов. Также такое лекарственное средство используется для лечения других заболеваний сосудов и капилляров.
Выделяют следующие направления, в которых лекарственные средства на основе грецкого ореха имеют наиболее положительные результаты:
- Для устранения зубного налета и камня. Настои и отвары быстро размягчают и при помощи щетки устраняют налет с эмали. В результате зубы возвращаются к первоначальной белизне. А имеющиеся антибактериальные свойства средства. Длительный период предотвращают появление нового налета.
- Для кожных покровов – устраняет с верхних слоев отмершие и ороговевшие участки верхних слоев эпидермиса. Улучшает регенерацию кожи, способствует нейтрализации несовершенств на коже, заживляет раны и устраняет косметические дефекты в виде рубцов.
- Для укрепления волосяного покрова – отвары способствуют восстановлению структуры волос, возвращают первоначальный оттенок. А также положительно влияют при окрашивании волос красками, закрепляя полученный эффект. Благодаря такому воздействию волосы приобретают стойкий цвет на продолжительный период времени.
Выделяют некоторые рецепты, по которым происходит подготовка лекарственного вещества:
- От 14 грецких орехов берется верхняя оболочка, помещается в бутылку с 500 мл водки, хорошо закрывается и помещается в темное место. Настаивать следует в течение 7 дней, периодически взбалтывая консистенцию. После настой рекомендуется употреблять при болезнях атеросклероза, бронхите хронического типа, при наличии солевых отложений в почках и суставах, а также при сильной зашлакованности организма и для терапии кисты.
- 6 ст. л. скорлупок заливается 0,5 л. водки или спирта. Настой следует выдержать в течение недели. Применяется для лечения щитовидной железы по 1 ст.л. перед употреблением еды, но не более 3-х раз в день.
- Скорлупа 1 кг грецких орехов заливается 1,5 л. крутого кипятка, доводится до бурлящего состояния и отваривают 5-7 минут. Грубые ингредиенты устраняют, жидкость процеживается и применяется для спринцевания при терапии эрозии шейки матки. При этом воды следует брать в 10 раз больше чем полученного навара.
Таким образом, многие неизвестные лечебные действия можно провести с помощью использования скорлупы грецкого ореха, которая обычно выкидывается.
Не стоит употреблять различные лекарственные средства, приготовленные на основе твердой поверхности орехов, без рекомендаций лечащего врача. При бесконтрольном употреблении могут быть выявлены не только серьезные последствия, но и противопоказания к применению:
- В первую очередь запрещен ввод препаратов из скорлупы людям с увеличенными показателями свертываемости лимфы. Не стоит употреблять пациентам с расстройствами кишечника. Больным с увеличенной массой тела запрещено вводить в организм больше 30 гр. средства.
- Принимать настои следует с осторожностью, есть вероятность спровоцировать возникновение аллергической реакции. Она проявляется практически сразу после ввода лекарства в пищеварительные органы. На теле возникает воспаленная сыпь, сильный зуд. Может возникнуть отек губ, гортани, языка. Часто присутствует головокружение, заложенность носа. Фиксируется в таких случаях одышка.
- Некоторые случаи характеризуются запоздалым проявлением побочных эффектов. У человека возникает постоянная усталость и депрессивное состояние. Появляются хронические проблемы с кишечником в виде запоров или, наоборот жидкого стула.
- Неправильное использование лекарственных средств народной медицины может привести к возникновению спазмов кровеносных капилляров в головном мозгу, воспалительный процесс миндалин и их значительное увеличение без всяких причин.
- Увеличенные дозировки часто провоцируют диатез, стоматит или крапивницу. Кроме этого, ненормированная дозировка влечет к развитию острых форм колита, экземы и псориаза.
Чтобы подготовить для сохранности грецкие орехи и собственно скорлупу следует провести ряд необходимых мероприятий после сбора урожая. Требуется провести сушку:
- На свежем воздухе – на не промокающую ткань следует высыпать орехи и разместить их в один слой на открытом солнце. В таком состоянии их следует продержать 3-6 дней, постоянно перемешивая для прокаливания со всех сторон.
- В помещении, на чердаке – раскладывается на стеллажах или столах в помещении, где постоянно циркулирует свежий воздух.
- В духовке – выложенные плоды прокаливают в духовом шкафу при температуре не больше 45 градусов. Длительность процесса – 3 часа при открытой дверце шкафа. По истечении времени температура повышаются до 70 градусов на 30 минут. После этого следует вынуть все плоды и дать им самостоятельно остынуть.
Готовность плодов проверяется таким образом, чтобы внутренняя составляющая ядер была не резиновая, а сухая и плотная. Если имеется влажные остатки и «резиновый» привкус, орехи следует досушить.
Последнее действия для длительного хранения – помещение орехов в надлежащие емкости. Чтобы ни плоды, ни скорлупа не растеряли своих полезных элементов плоды нужно поместить в сетчатые мешки или в корзины. Это необходимо чтобы внутри емкости не собиралась влажность, провоцирующая порчу урожая. После этого все контейнеры с урожаем помещаются в прохладное место – погреб. При выполнении всех этапов заготовки и подготовки такие плоды хранятся в течение 2 лет.
Таким образом, скорлупа грецких орехов, как выявляется, обладает рядом полезных свойств.
Для получения лечебного эффекта нужно знать, как правильно выполнить рецепт и в каком количестве применять для определенного заболевания. Но при употреблении следует определить, нет ли у пациента противопоказаний. В противном случае есть возможность приобрести серьезные ухудшения в здоровье.
Больше информации можно узнать из видео:
Орех фундук, или ломбардский орех – плод орешины, достигающей высотой 10 метров и встречающейся на плодородных почвах южных стран.
Плоды имеют оттенок от желтого до коричневого цвета и шарообразную форму.
Длина орехов составляет 15-25 мм в длину и 15-20 мм в ширину.
Лещину начали выращивать с древних времен, широко применяя его полезные свойства в различных областях – медицине, кулинарии и косметологии.
Известны три основных сорта ореха:
Свойства различных сортов фундука одинаковы, отличаются виды только толщиной скорлупы и по внешнему виду.
Состав орехов
Полезные свойства ореха обусловлены богатым составом необходимых для здоровья веществ:
- Масло из органических кислот – до 60%.
- Витамин E.
- Белки – 20%.
- Витамин B.
- Кальций.
- Жир – до 60%.
- Протеин – 12%.
- Магний.
- Натрий.
- Фосфор.
- Калий.
- Цинк.
- Железо.
Энергетическая ценность 100 граммов продукта составляет 679 кКал.
Фундук подходит для диетического и детского питания, а также полезен в восстановительный период после перенесенных заболеваний или хирургических операций.
Основные свойства и рецепты
Ломбардский орех применяется для профилактики и устранения следующих болезней и патологий:
В народной медицине ломбардский орех используется в следующих случаях:
- для повышения количества молока, вырабатываемого у кормящих матерей;
- при почечнокаменной патологии для растворения камней;
- для избавления от газообразования в кишечнике;
- при ревматизме;
- при бронхо-легочных заболеваниях;
- эпилепсии;
- при аскаридах.
Добавление фундука в рацион замедляет процессы старения в организме и служит профилактикой болезни Альцгеймера.
Для избавления от малокровия фундук смешивают с изюмом, для лечения мочекаменной болезни – с курагой.
Употребление 20 ядрышек ореха с утра подарит заряд бодрости на 24 часа. Регулярное использование 30 ядер фундука способно вызвать улучшение интеллектуальных способностей и физической формы.
Из ореховых ядер получают целебный уникальный продукт – масло, рекомендованное как , не засыхающее и остающееся свежим в продолжение длительного времени.
Продукт широко распространен в кулинарной промышленности, легко усваивается организмом.
Чурчхелла
Из смеси сахара, винограда (или слив) и крахмала готовится фруктовая заливка. Орехи нанизываются на нитку и обмакиваются в своеобразный кисель.
При смешивании орехового масла с яичным белком в пропорции 1:1 получают эффективное средство от ожогов.
Втирание масла в кожу головы способствуют укреплению и улучшению внешнего вида волос.
Маска для лица
Яблочную кожуру в количестве третьей части стакана следует измельчить в мясорубке, выжать через марлю фруктовый сок, добавить ½ стакана перетертого в ступке фундука.
Если средство слишком сухое, рекомендуется немного разбавить его яблочным соком.
Маску следует держать на коже в течение 20 минут, затем смыть прохладной водой.
Средство эффективно для очищения и сохранения молодости, эластичности и свежести кожи.
Калорийность ядер
Ломбардский орех считается одним из лидеров среди орехов по калорийности.
Фундук калорийнее хлеба в 3 раза, шоколада – в 8 раз, молока – в 7 раз, содержит калорий больше, чем в рыбе и мясе.
При этом в составе ореха содержится небольшое количество углеводов.
200 граммов продукта достаточно для поступления в организм человека половины суточной нормы калорий.
Какие выбрать
Нежелательно приобретать фундук без скорлупы .
При избавлении ореха от оболочки, его ядра начинают быстро терять минеральные вещества и витамины, что значительное снижает пользу для организма от употребления продукта.
Кроме того на очищенных орехах могут возникнуть афлатокисны – плесневелые грибы, оказывающие вред здоровью человека. Признаками заражения продукта считаются пятна темного цвета на плодах и затхлый запах.
Наилучший вариант – орехи в скорлупе или в пакетиках.
Особое внимание уделите упаковке – она не должна быть прозрачной для защиты продукта от света, срок годности не должен быть истекшим. Дата изготовления не должна легко стираться с пакета.
Через 6 месяцев после хранения орехи усыхают и теряют ценные свойства, что говорит об отсутствии лечебного эффекта. Выбирайте орехи, расфасованные не более полугода назад.
Важно! Орехи в упаковках со сроком хранения от 1 года являются подделкой.
Условия хранения
Очищенные орехи рекомендуется хранить в недоступном для света и посторонних запахов месте.
Ядра фундука необходимо помещать в герметичную непрозрачную емкость и содержать при низкой температуре.
Ломбардские орехи в скорлупе не следует хранить более полугода по причине исчезновения после длительного периода из состава полезных веществ.
Суточная норма и дозировка
При частом и значительном превышении положенных дозировок могут возникнуть побочные эффекты.
Сильные головные боли, вызванные спазмами сосудов головного мозга. В особенности, в передней области головы.
Противопоказания к применению
Нежелательно использовать ломбардный орех для питания детей с тяжелыми заболеваниями печени хронического характера и сахарным диабетом в сложной форме, а также при наличии атипического диатеза.
Противопоказаниями являются индивидуальная непереносимость и ожирение.
Для максимального эффекта и безопасности для здоровья и самочувствия следует тщательно выбирать фундук, соблюдать правила хранения продукта и не превышать допустимую дозировку.
При наличии различных заболеваний в анамнезе рекомендуется перед употреблением ломбардского ореха проконсультироваться с врачом.
Посмотрите видео про полезные свойства лесного ореха — фундука.
фундука, в Древней Руси он был достаточно популярен. Принято считать, что такой самогон высоко ценил сам Иван Грозный, поэтому ни одно царское застолье не обходилось без ароматной ореховой настойки. Рецепт удивительного терпкого напитка предпочитала и российская власть более позднего периода. Например, та же Екатерина II не могла отказать себе в удовольствии отведать пару рюмок алкоголя, выдержанного на фундуке.
Сегодня напиток известен в нескольких вариантах – он может быть изготовлен как исключительно из орехов, так и из листьев, скорлупы. Для тех кто предпочитает сладкий домашний алкоголь, настойку рекомендуется сдабривать небольшим количеством мёда или сахара.
Применение в народной медицине
Мало кто знает, что настойка из орешника может вылечить ряд заболеваний. На протяжении нескольких столетий этот целебный напиток прописывали больным, страдающим от астмы и туберкулёза, болезней опорно-двигательного аппарата, проблем с кожей. Пациенты, у которых были диагностированы онкологические заболевания, а также сердечные недуги, отмечали улучшение состояния после курсового лечения терпким напитком на орехах.
Однако, перед тем как приступить к лечению, необходимо строго соблюдать дозировку и учитывать ряд противопоказаний. Настойка из орешника на спирту не рекомендована к применению людям, которые страдают от алкоголизма и цирроза печени, склонны к аллергическим реакциям, имеют не вылеченную язву желудка. Больным сахарным диабетом не рекомендуется принимать напиток из фундука на водке с добавлением мёда или сахара – может резко увеличиться уровень глюкозы.
Рецепты напитков из фундука
Перед приготовлением напитка необходимо правильно собрать фундук. Для настойки нужно выбирать орехи с нераскрытым околоплодником. Приступать к изготовлению целебного средства можно сразу же после сбора сырья.
Грецкие орехи - источник ценных белков и других необходимых для организма веществ. Этот факт ни у кого не вызывает сомнений, однако мало кто догадывается, что скорлупа и перепонки плода тоже обладают полезными свойствами. Их можно эффективно использовать, приготовив средства для применения с целью поддержания здоровья и красоты.
Состав и полезные свойства перегородок и скорлупы грецкого ореха
Йод - биологически значимый химический элемент, концентрация которого в составе перегородок грецкого ореха необычайно высока. Это незаменимый для полноценного функционирования эндокринной системы компонент, его недостаток приводит к нарушениям в работе иммунной системы, что может спровоцировать такие болезни, как мастопатия, миома, простуда, а также психические расстройства, утомляемость и прочие недуги. Именно в качестве источника йода народные целители чаще всего и используют перепонки.
Чтобы проверить, нуждается ли организм в этом компоненте, можно провести простой тест: перед сном нанести небольшое количество купленного в аптеке раствора йода на пятки - если к утру следы исчезнут или будут практически незаметными, значит, вещества недостаточно.
Кроме йода в составе перепонок содержатся:
- гликозиды;
- органические кислоты;
- алкалоиды.
Применение перегородок обеспечивает:
Скорлупа грецкого ореха содержит:
- карбоновые кислоты
- дубильные вещества;
- фенол.
Прочная оболочка вкусных ядер ценится в народной медицине за такие целительные свойства, как:
- нормализация состояния кожи при различных дерматологических заболеваниях и ранозаживляющее действие;
- очищение крови и лимфы;
- повышение жизненных сил организма и укрепление иммунитета;
- противоопухолевое действие;
- восстановление гормонального фона;
- противомикробный эффект.
Рецепты народной медицины для здоровья и красоты
Приготовление лечебных средств
Отвар от дефицита йода, мастопатии, кисты яичника, аденомы простаты
Самый простой способ справиться с дефицитом йода с помощью домашних средств - принимать отвар перегородок грецкого ореха. Полстакана перепонок засыпать в любую термоустойчивую ёмкость и залить 400 мл воды, закипятить и держать, помешивая, на слабом огне примерно 10 минут. После этого дать остыть и процедить через марлю. Средство рекомендуется употреблять по глотку перед едой 3 раза в день. Длительность курса - 1–4 недели. Чтобы контролировать эффективность терапии, нужно перед сном смазывать пятки йодом: когда он перестанет впитываться, принимать отвар можно прекратить. Этим же способом можно лечить мастопатию, различные гинекологические заболевая (включая кисту яичника), аденому простаты.
Средство от конъюнктивита и других инфекционных болезней глаз
Перепонки измельчить в кофемолке и полстакана сырья всыпать в 1,5 стакана воды, после закипания держать жидкость на медленном огне примерно 15–20 минут. Когда отвар остынет, его необходимо процедить через сложенную в 2 слоя марлю. Таким средством полагается смачивать ватные диски и прикладывать их к векам. Продолжительность лечения обычно составляет 1–2 недели.
Отвар от диареи
Измельчить скорлупу и перепонки 10 грецких орехов и залить их 2 стаканами воды, довести всё до кипения и держать на слабом огне до тех пор, пока отвар не станет чёрным. Средство рекомендуется принимать по столовой ложке 3–4 раза до прекращения поноса.
Настой от дерматологических недугов
300 г измельчённого сырья нужно залить литром кипятка и в течение 20 минут держать на слабом огне. Дать настояться жидкости 3–4 часа, затем процедить и использовать в качестве наружного средства для обработки кожи при дерматологических проблемах.
Скорлупа незрелых грецких орехов тоже годится для приготовления лечебных средств
Настойка на водке, показанная при сахарном диабете и колите
2–3 столовые ложки сырья помещают в стеклянную ёмкость и заливают качественной водкой так, чтобы уровень жидкости был чуть выше перепонок, закрывают тару крышкой и ставят в тёмное место на 7–10 дней. Дозировка средства и продолжительность приёма зависит от заболевания, для лечения которого оно используется:
- при колите следует в столовой ложке воды растворять 6–10 капель лекарства и пить по 3–4 раза в день на протяжении 3–4 месяцев;
- при сахарном диабете 5–6 капель настойки разбавляются 2 столовыми ложками воды и применяются на протяжении 3 недель-3 месяцев (эффективность лечения контролируется посредством диагностики уровня сахар в крови).
Настойка от проблем щитовидной железы (в том числе узлов) и других недугов
Перепонки 30 грецких орехов засыпать в стеклянную ёмкость и залить 500 мл хорошей водки. Поместить тару в тёмное место и, периодически взбалтывая жидкость, настаивать в течение 2 недель. Принимать средство рекомендуется по столовой ложке до еды 3–4 раза в день. Эта настойка используется при следующих заболеваниях:
- гипертония;
- заболевания щитовидной железы (в том числе при наличии узлов);
- мастопатия (настойку необходимо принимать по 1 чайной ложке, разведя её небольшим количеством воды, 3 раза в день на протяжении 2 месяцев);
- нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
- расстройства нервной системы;
- нарушения сна;
- панкреатит;
- радикулит и болезни суставов (средство используется для наружного применения: им растирают болезненные участки тела).
Настойка для улучшения работы головного мозга
Спиртовая настойка перепонок грецкого ореха по цвету напоминает крепкий чай
Перегородки грецкого ореха могут применяться при инсульте, головных болях, для очищения сосудов головного мозга, улучшения памяти. Для этого нужно стакан перепонок залить бутылкой водки и оставить в тёмном месте на 14 дней. Рекомендуется пить получившуюся настойку 3 раза в день по 5–6 разведённых в столовой ложке воды капель в течение 10 дней. После этого следует сделать недельный перерыв и при необходимости повторить курс лечения.
Настойка для лечения фибромы матки
При фиброме матки рекомендуется измельчить скорлупу и перепонки 1 килограмма грецких орехов и залить сырье 500 мл качественной водки. Дать настояться 14 дней и принимать по столовой ложке за 15 минут до еды 3 раза в сутки на протяжении 2 месяцев. Затем нужно обязательно сделать перерыв, после чего повторить курс лечения.
Использование сырья в косметических целях
Оздоровление и окрашивание волос
Для укрепления волос, восстановления их структуры и придания локонам здорового блеска можно приготовить лосьон. 50 г перепонок грецкого ореха засыпать в банку или бутылку из тёмного стекла и залить стаканом водки или спирта (обязательно развести водой в соотношении 1 к 2), ёмкость плотно закрыть и оставить в тёмном месте на 2 недели, после чего добавить 3–4 капли эфирного масла розы и чайную ложку мёда, тщательно перемешав состав. Перед каждым мытьём волос таким средством следует смазывать кожу головы, затем надевать шапочку для душа или обычный полиэтиленовый пакет, а сверху укутывать волосы полотенцем. Через полчаса голову нужно вымыть обычным способом.
Розовое масло добавляется в смесь, предназначенную для оздоровления волос
Скорлупа зелёных грецких орехов применяется для окрашивания волос в насыщенный каштановый цвет. Для этого нужно измельчённое в кофемолке сырьё развести водой до состояния кашицы и равномерно нанести на волосы на 15–20 минут, после чего вымыть голову с применением шампуня.
Часто для окрашивания волос применяют состав, содержащий не только скорлупу грецкого ореха, но и другие компоненты.
Видео: Скорлупа грецкого ореха от седины волос
Уход за лицом и телом
Перегородки и скорлупа грецких орехов используются для создания скрабирующих средств. Существует несколько способов приготовления состава, который очистит кожу от омертвевших частиц и загрязнений, сделает её мягкой и гладкой, а также послужит прекрасной мерой профилактики целлюлита:
- Соединить измельчённые в порошок скорлупу и перегородки грецких орехов с любым гелем для душа, жидким мылом или шампунем.
- В качестве основы может быть использовано и любое нерафинированное растительное масло. Например, для сухой и нормальной кожи подойдёт оливковое или масло зародышей пшеницы, для жирной кожи лучше выбирать продукт с лёгкой текстурой, например, персиковое, абрикосовое или кунжутное.
- Чтобы приготовить более нежный состав, нужно соединить и хорошенько перемешать по 2 столовые ложки измельчённых скорлупы, перепонок и редьки, полстакана жирной сметаны и 3 столовые ложки крепкого отвара ромашки. Затем ёмкость со средством необходимо убрать минут на 10 в холодильник. Применять его нужно как обычный скраб, а смывать желательно тёплым молоком.
- В домашние смеси можно вместе с измельчённой скорлупой и перепонками добавлять и другие жёсткие частицы, например, молотый кофе, сахар или соль. Также рекомендуется обогащать такие средства эфирными маслами. Например, масло цитрусовых поможет при целлюлите, а ароматное лавандовое успокоит кожу.
При использовании скорлупы и перегородок в домашних скрабах важно хорошенько измельчать сырьё, чтобы не травмировать кожу.
Для приготовления скраба для лица желательно использовать только перепонки грецкого ореха, так как жёсткие кусочки скорлупы могут травмировать нежную кожу. Необходимо смешать измельчённые перегородки с любым кремом для лица (подойдёт нежирный детский) или нерафинированным растительным маслом и добавить в средство 1–2 капли подходящего эфирного масла. Такой скраб нужно наносить массирующими движениями, избегая области вокруг глаз, а затем смывать тёплой водой или травяным отваром.
Отбеливание зубов и борьба с зубным камнем
Приготовить лечебную пасту для укрепления зубной эмали и дёсен очень просто. Нужно измельчить с помощью мелкой тёрки скорлупу зелёных грецких орехов, добавить ложку мёда и немного виноградного сока.
Лечебная зубная паста из скорлупы грецких орехов готовится с виноградным соком
Избавиться от жёлтого налёта и зубного камня поможет отвар: 40 г измельчённой скорлупы грецких орехов поместить в кастрюлю и залить стаканом воды, прокипятить в течение 20 минут. Несколько раз в день проводить такую процедуру со средством: в отваре смачивать щётку и тщательно чистить зубы. Результат можно ожидать примерно через 2 недели.
Эпиляция средством из скорлупы
Сжечь скорлупу 30–40 грецких орехов и полученную золу смешать с водой до состояния густой кашицы. Эту пасту следует наносить на те участки тела, с которых требуется удалить ненужную растительность. Такую процедуру рекомендуется проводить несколько раз в день. Ожидать быстрых результатов не стоит, однако при регулярном применении волоски будут становиться более светлыми, тонкими и незаметными.
Ещё один способ - измельчить на тёрке скорлупу зелёного грецкого ореха, переложить массу на марлю, выжать сок и смазывать им участки тела, покрытые ненужными волосками.
Эпиляция с помощью ореховой скорлупы может стать причиной окрашивания кожи в зеленовато-коричневый цвет, поэтому лучше не прибегать к такому способу для удаления волос на лице.
Противопоказания к применению и возможный вред
Применять перегородки и скорлупу грецкого ореха не рекомендуется людям, страдающим:
- индивидуальной непереносимостью содержащихся в сырье веществ;
- псориазом;
- гастритом (хроническим и острым);
- нейродермитом;
- тяжёлым дерматитом;
- склонностью к аллергическим реакциям (в том числе к крапивнице и отёку Квинке).
Принимать спиртовые настойки не следует детям, беременным и кормящим женщинам, а также тем, кто пьёт лекарства, исключающие употребление этанола, и людям, страдающим алкоголизмом.
Перед использованием перегородок и скорлупы грецкого ореха в лечебных целях следует обязательно проконсультироваться с врачом. При наличии серьёзных проблем со здоровьем помощь специалиста необходима, домашние лекарства, как правило, применяются в качестве вспомогательных средств в составе комплексной терапии.
Кустарник, на котором растет фундук, называется орехоплодная лещина.
Он обладает рядом полезных и целебных свойств, поэтому с древних времен использовался народными целителями для лечения и профилактики многих заболеваний.
В настоящее время широкое распространение получили три разновидности фундука в зависимости от мест произрастания – крымский, бадем и керасунд.
Орех имеет твердую скорлупу и расположен в процессе роста в специальной листовой плюске, которая оборачивает и защищает плод от негативных воздействий окружающей среды.
В целебных рецептах используются не только ядра орехов, но и скорлупа, плюска, листья, молодые побеги и даже пыльца с цветков.
Все целебные свойства ореха обеспечиваются за счет его состава.
В первую очередь, как и многие другие орехи, фундук имеет очень высокую калорийность за счет множества полиненасыщенных жирных кислот в составе, около 700 килокалорий на сто грамм продукта.
Кроме того, в ядрах содержится в больших концентрациях комплекс витаминов, минералов, а также химических микро- и макроэлементов.
Среди витаминного комплекса в фундуке очень много биотина, в ста граммах содержится около 150 % от суточной нормы, а также токоферол и витамины группы B.
Помимо этого, в них концентрируется примерно 20 % от суточной допустимой нормы фолиевой, никотиновой кислоты, 10 % филлохинона и холин. В совокупности они воздействуют на организм, регулируя его жизненно важные метаболические процессы.
Минеральный комплекс представлен, в основном, марганцем, которого содержится в ста граммах более 400 %, а также хромом и кремнием, 350 % и 150 % соответственно. Также фундук богат медью, фосфором и , их содержание в орехе составляет примерно половину от допустимой ежедневной нормы.
Среди сложных химических соединений, орехи богаты белками, основу которых составляют незаменимые аминокислоты, не способные синтезироваться самостоятельно в человеческом организме.
В больших концентрациях в составе ядер представлены такие заменимые аминокислоты, как лизин и аргинин. Они участвуют в синтезе белков, основного строительного материала для клеток, органов и тканей.
Олеиновая кислота способна растворять плохой холестерин, препятствуя образования атеросклеротчиеских бляшек в кровеносных сосудах.
Кроме того, лещина обыкновенная очень богата фитостерольными соединениями, полезными для женского организма, их содержание в орехах около 200 % от суточной допустимой концентрации.
Целебные свойства лесного ореха
Из-за своего богатого состава фундук полезен для всех. Врачи и ученые доказали его эффективное влияние на жизненные силы организма, на его способность противостоять многим серьезным болезням наравне с фармакологическими лекарственными препаратами.
- Калий способствует укреплению кровеносных сосудов и сердечной мышцы, а кальций в составе ореха способствует более быстрой передаче нервных импульсов к сердцу, улучшая его работу.
Кроме того, макроэлементы, содержащиеся в фундуке, участвуют в процессах кровообразования, обогащая ее эритроцитами. Также употребление фундука повышает уровень гемоглобина в крови.
Таким образом, лесной орех оказывает профилактическое действие против варикозного расширения кровеносных сосудов, против тромбозов различной этиологии и против железодефицитной анемии.
- При взаимодействии аминокислот с витамином E, в большом количестве сконцентрированном в фундуке, улучшается работа мышц и их рост, что особенно важно для людей, занимающихся спортом.
- При регулярном употреблении фундука в пищу повышается иммунитет к простудным и инфекционным заболеваниям, а также восстанавливаются силы после оперативного вмешательства.
- Орехи оказывают успокаивающее действие на возбужденную центральную нервную систему в результате стрессов, при беспокойных состояниях, при бессоннице и быстром утомлении.
- Оказывают профилактическое действие против злокачественных новообразований за счет содержащегося в составе паклитаксела, природного блокатора деления онкологических клеток.
- Фундук в небольших пропорциях способен понижать уровень сахара в крови, поэтому рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом II типа.
- Из-за присутствия в составе клетчатки и сложных углеводов, он способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и очищению организма от шлаков и токсических веществ.
- При беременности и кормлении грудью регулярное употребление лесных орехов способствует усиленной лактации и насыщению грудного молока питательными веществами и жирными кислотами. Также молодым мамам рекомендуется регулярно употреблять ореховое молочко, насыщенное питательными веществами.
- Незаменим данный плод для представительниц прекрасного пола, так как он улучшает состояние кожных покровов, восстанавливает поврежденные волосы и укрепляет ногтевые пластины.
- Ореховое масло питает кожу головы, делая волосы послушными и мягкими;
Полезные свойства масла фундука
Ядрам лесного ореха уделяется большое внимание со стороны многих врачей. Однако не меньшей популярностью пользуется ореховое масло.
Оно легко усваивается человеческим организмом и также насыщено жирами, витаминами и минералами. Данный комплекс наделяет масло антиоксидантными свойствами, что используется косметологами для сохранения молодости кожи.
После отжимания ядер орехов, масло фундука остается длительное время свежим, полезным и не прогоркает.
При смешивании в белком куриного яйца, масло оказывает болеутоляющее и обеззараживающее действие при ожогах и язвенных поражениях кожных покровов.
Кроме всего прочего, фундучное масло с древних времен использовалось как противоглистное средство, а также против аскарид и лямблий.
В косметологии на основе масла делаются разнообразные крема и маски, бальзамы и шампуни. Оно обладает прекрасным очищающим действием, поэтому рекомендовано подросткам с предрасположенностью к угревой сыпи и акне.
Любители красивой фигуры предпочитают втирать масло фундука в кожу в качестве массажного средства, оно уменьшает растяжки и способствует уменьшению целлюлитной корки.
Вредные свойства фундука и возможные противопоказания
Основное правило при употреблении фундука – соблюдение меры, в день достаточно съедать по 30-40 грамм орехов, тогда они будут приносить пользу здоровью человека.
При злоупотреблении данным продуктом, может возникнуть головокружение и головная боль. Это связано с тем, что входящие в состав ореха вещества могут спровоцировать спазм кровеносных капилляров в головном мозге.
При заболеваниях печени, при сильных проявлениях аллергической реакции следует ограничить употребление лесных орехов. Также он строго противопоказан людям с избыточным весом из-за высокой калорийности.
Со стороны желудочно-кишечного тракта переедание фундуком может проявиться в ощущении тяжести в желудке, тошнотой и возможны запоры. Также не стоит забывать, что употреблять в пищу испорченные или просроченные продукты опасно для здоровья.
Польза кустарника лещины для здоровья человека
Среди всего разнообразия целебных растений, народные целители отдают предпочтение именно кустарнику, на котором произрастает фундук – лещине.
В народной медицине используют полезные свойства листьев лещины, которые заключаются в сильном мочегонном эффекте.
Это помогает бороться с мочекаменной болезнью и воспалительными заболеваниями почек и мочевыводящих протоков.
Также настои на молодых листьях кустарника назначаются как успокоительное средство при нервных расстройствах. Кроме того, их используют как укрепляющее средство при сниженном иммунитете с целью быстрого восстановления жизненных сил.
Отвары из плюски – листовой обертки молодого фундука, помогают восстановить работу желудочно-кишечного тракта, усилить перистальтику кишечника и вывести токсины и шлаки из организма.
Целителями используется даже корень лещины, который в виде отвара справляется с малярией.
Кора дерева применяется при разнообразных кожных заболеваниях. Для этого ее высушивают, измельчают и настаивают на спирту. Полученным настоем регулярно протирают поврежденные кожные участки.
Лечебные рецепты
Наиболее известно свойства фундука оказывать жаропонижающее действие и укреплять иммунитет. Ядра орехов употребляют в свежем виде, настаивают на воде и на спирту, делают отвары.
- При бронхитах и других заболеваниях верхних дыхательных путей, при нервных расстройствах и для повышения лактации кормящим мамочкам специалисты рекомендуют употреблять ежедневно ореховое молочко.
Для его приготовления необходимо взять два стакана очищенных ядер фундука, залить теплой водой и оставить настаиваться на ночь. После этого впитавшие в себя воду орехи необходимо размолоть в порошок и оставить еще на несколько часов.
После долгого настаивания в смесь рекомендуется налить полстакана воды и довести до кипения. После остывания в раствор необходимо добавить половину стакана сливок и пару ложек меда. Хорошо перемешав полученную смесь, ее необходимо употреблять по одной десертной ложке перед каждым приемом пищи.
- При заболеваниях сердечнососудистой системы используют отвар из листьев и древесины кустарника фундука.
Для его изготовления необходимо взять 2 ложки истолченного высушенного сырья и залить его стаканом кипящей воды. Дать время полностью остыть и настояться. После процеживания, рекомендуется принимать полученный настой несколько раз в день за полчаса до еды.
- Для лечения гепатита B (желтуха) используются молодые листья и побеги лещины.
Необходимо измельчить вымытые листья и поместить в стеклянную банку, залив ее белым вином и убрав в темное прохладное место настаиваться. По истечении недели, рекомендуется процедить полученную массу и принимать по 40 мл 2 раза в сутки перед приемом пищи.
- Польза для мужчин, у которых увеличена предстательная железа, необходимо принимать ежедневно отвар из коры лещины.
Для этого измельченное сырье залить теплой водой и прокипятить на водяной бане полчаса. Остывший отвар в дальнейшем процедить и употреблять перед приемом пищи три раза в сутки.
- При пониженном артериальном давлении и головокружении, при общей слабости применяется отвар из скорлупок фундука.
Их заливают кипятком и оставляют настаиваться на несколько часов.
Выбор ореха и варианты его хранения
Основное правило при покупке лесного ореха – целостность его скорлупы, так как очищенные ядра орехов могут содержать токсические вещества, гнилостные грибки и плесень. Они появляются в результате неправильного длительного хранения.
Также при выборе фундука следует обращать внимание на то, чтобы на него не попадал солнечный свет, так как под их действием орехи быстро портятся. Поэтому выбирая очищенные ядрышки в упаковке, следует обратить внимание на срок их годности, на герметичность упаковки и ее защищенность от попадания солнечных лучей.
Хранение фундука в скорлупе не является сложным процессом, достаточно сложить его в тряпочный мешок и убрать в темное прохладное место. Орехи могут храниться в таком состоянии не более полугода, после чего теряют все свои целебные свойства и усыхают.
Таким образом, фундук относится к питательным и полезным продуктам питания. При регулярном его употреблении повышается иммунитет, укрепляется общее состояние, которое помогает бороться с рядом серьезных заболеваний. Однако при чрезмерном употреблении лесные орехи могут принести вред здоровью человека.