Pilnīgi visas receptes, ko mēs publicējam šajā rakstā, tika pārbaudīti personīgi. Mēs garantējam, ka trauks, neatkarīgi no izvēlētās receptes, tas izrādās neticami garšīgs, mēreni barojošs. Dzert veselību!
Tātad, kā es varu aprakstīt citronu ievārījumu kopumā? Tas ir universāls delikatese, ko var droši izmantot kā atsevišķu desertu, un tēju, kas ir garšīga pildījums kūka, kā arī parasto grozu maizei. Jūs noteikti nedarbosies ilgu laiku, lai sagatavotu citronu ievārījumu. Jam ir tik garšīgs, ka tas ir gandrīz neiespējami to sagatavot. Mēs iesakām izvēlēties svaigus augļus tās sagatavošanai.
Pirmā standarta recepte, lai gatavotu citronu ievārījumu.
Sāksim ar standarta receptēm un pabeigt Jem receptes ar izcilību ". Pirmajai receptei būs nepieciešami 10 vidēji citroni, 1,8 kg cukura, 30 grami vaniļas cukura, 1,5 litri ūdens vārīšanai plus vairāk ūdens "uzstājībai".
Sākotnēji jūs mazgājat citronus un ielej tos ar verdošu ūdeni. Tad atstājiet piecas minūtes, mēs velciet ūdeni un sagrieziet augļus uz šķēlītēm. Kauli ir ļoti vēlami izvēlēties, atstāt neko.
Pēc tam citrona vientuļība ir pannā, ielej ar 1,5 litriem ūdens un vāra uz vidējā uguns. Jau 45-50 minūšu laikā jūs varat pievienot cukuru (un parasto un vaniļu). Uguns samazina un atstāj ievārījumu vārīties uz uguns uz stundu.
Nākamajā posmā jums būs nepieciešams troksnis. Viņa nevar rūpīgi noķert visas ādas no ievārījuma. Bet nesteidzieties mest tos, bet labāk dot defektoru. Viņi ar lielu prieku viņi uzņemas, nevis konfektes - kādi ir gardi pagriezieni! Ievārījums šajā laikā noplūde uz bankām un skriešanās vai ielikt ledusskapī.
Šeit, patiesībā, visa gudrība gatavošanas citronu ievārījumu. Kā jūs varat redzēt, viss ir ļoti ātrs un nekas sarežģīts. Starp citu, par to pašu principu jūs varat pagatavot ievārījumu no oranžas vai greipfrūtu. Tikai cukurs iesaka mazāk - pēc visiem, oranžiem un greipfrūtiem nav tik skābi kā citroni.
Otrā standarta recepte, lai gatavotu citronu ievārījumu.
Principā, tas nav ļoti atšķirīgs no pirmā, bet ir savas iezīmes ēdiena gatavošanas. Pirmkārt, nedaudz cita proporciju attiecība - divi litri ūdens un 3 kg cukura tiek veikti līdz 1 kg citronu. Jūs rūpīgi izskalojiet citronu un sagrieziet to ar plānām šķēlītēm. Jūs, protams, varat samazināt ezeru, bet pašas šķēles var izmantot kā sveci un pievienot tos ar jebkuru mīklu vai kieru. Noteikti noņemiet kaulus, pretējā gadījumā jūsu ievārījums tiek atvērts ar nepatīkamu sinepēm.
Tad visi šķēlēs citrona šķēles jūs ievietojāt emaljētos ēdienos un ielej to ar ūdeni dienā. Pēc dienas, citroni zem vāka tiek vārīti, līdz jūs varat sasmalcināt mizu ar pirkstiem. Pievienojiet tiem cukuru un sarunāties vēl 20 minūtes.
Pēdējais svītrkods - ievārījums tiek ielej tīrā sausā burkā un tiek ievietots karstā ūdenī dzesēšanai.
Vecā portugāļu recepte, lai gatavotu citronu ievārījumu.
Attiecībā uz ievārījumu uzņemt 10 citronus ar kopējo svaru 1,5 kg. Labāk ir lietot dzelteno, smaržīgu un sulīgu. Tā, ka garoza ir plānas. Ir mazāk sulu citrona, un iekšpusē tie ir mazliet sauss. Šāds, lai sagatavotu citronu ievārījumu, nav piemērots. Ja jūs sagatavojat ievārījumu no apelsīniem, saglabājiet tādas pašas proporcijas, bet labāk ir pievienot divus citronus sulu un 1 kanēļa stick aromātu. Bet, ja jūs sagatavot apelsīnu ievārījumu tikai roll, pievienojot kanēli nav vispār.
Mazgājiet citronus un sausu. Lemon Zests sākotnēji tiek noņemts ar asu nazi. Jums būs nepieciešams samazināt to ar plānām salmiem, no pusi no citronu saspiest sulu. Pievienojiet to ar diviem litriem ūdens un miziņu katliņā. Jums ir arī kauli, starpsienas un citrona miza pēc sulas rakstīšanas. Ievietojiet to īpašā marles vai neilona maisiņā un viegli nolaidiet gatavošanas vārīšanai. Kāpēc jums tas ir nepieciešams?
Atveriet jūs maz noslēpums: Citronu saspiešana ir lielisks pektīna avots, kas dos želejas formas konsistenci.
Cik daudz jums ir nepieciešams gatavot citronu ievārījumu portugāļu receptē? Dažādos veidos vidēji no 1 līdz 3 stundām. Saturs apjoms ir iztvaicēt aptuveni pusi.
Tiklīdz gatavošana beidzās, jūs piesardzīgi ņemat maisu no drosmīga, ielieciet to uz neilona sietu un pa labi pār visu šķidruma aizplūšanu. Kad citrona saturs maisā nedaudz atdzist, soma ir rūpīgi nospiesta, savāc visu pektīnu ar karoti, kas ir izlaists, un izmetiet nospiešanu. Nav iespējams atstāt tos ievārījumu, jo tas vēlāk iegūs rūgtu garšu.
Dekoles atkal uzlika ļoti lēnu ugunsgrēku, aizmigt visu cukuru un uzkarsē, rūpīgi maisot. Kā pārbaudīt, vai ievārījums ir gatavs vai nē? Lai to izdarītu, jums būs jāpārbauda ēdiens uz šķidruma. Nevar izplatīties, nevajadzētu izplatīties ievārījuma piliens, ko jūs ievietojat uz plāksnes vai aizmugurējās palmas aizmugures.
Atvienojiet uguni, dodiet Jom atdzist mazliet un noplūdes bankām. Karstā ievārījuma izskats šķiet šķidrs, bet patiesībā viņa pilieni uz pieskāriena ir ļoti lipīga.
Lai uzlabotu garšu, jūs varat pievienot 2 ģerānijas lapas ievārījums 2 (maisā ar saspiešanu pirms vārīšanas). Cik daudz JAME iziet no iepriekš minētajām sastāvdaļām? Vidēji aptuveni trīs litri.
Citronu ievārījums "Vitaminka"
Un šāda veida ievārījums tiek saukta tāpēc sakarā ar tās sagatavošanas iezīmēm. Burvju delikatese īstiem saldajiem bļodas nav vispār vārīti uz uguns. Tas ļauj maksimāli saglabāt visus vitamīnus un mikroelementus, kas atrodas augļiem. Pati produkts tiek iegūts salds ar pikantu skābi.
Veikt divus citronu, divus vidējos oranžos un divus kivi. Pēc izvēles jūs varat pievienot arī vienu banānu un divus mandarīnu. Cukurs ņem pie ātruma vienu kilogramu uz kilogramu augļu masas. Visi produkti tiek nodoti caur gaļas mašīnu, tie tiek attīrīti no mizas tikai kivi, banāniem un mandarīniem. Viss ir labi jaukts, cukuru pievieno vēlamajā proporcijā. Tad jūs atkal sajauciet ievārījumu, novietojiet to sausās un sterilās bankās. Ērtības labad Jūs varat lietot 200 gramu burkas bērnu pārtiku. Litronu ievārījumu ar maksimālo vitamīnu daudzumu var uzglabāt ledusskapī ilgu laiku.
Citronu ievārījums ar ingveru
Vārīti ar ingvera citronu ievārījumu obligāti aizrauj jūsu mīļoto garšas vēlmes. Gaja visu kalpo ar pankūkām un pankūkām.
Par 400 gramiem citronu, 200 gramus cukura un nelielu gabalu ingvera parasti tiek ņemti - kaut kur 5 centimetri. Citroni tiek mazgāti, sulas izspiež no viena citrona, otrais ir blanšēts verdošā ūdenī 10 minūtes līdz maigumam. Citronu sagriež, tās sēklas tiek noņemtas. Kopā ar attīrītu ingvera sakni, jūs sasmalcina citronu ar gaļas mašīnu, lai veiktu biezeni.
Tad biezenis tiek ievietots gatavošanas traukos, pievieno citronu sulu. Tas viss ir vārīts uz neliela ugunsgrēka apmēram 20 minūtes, līdz ievārījums kļūst biezs. Atdzesējiet to, ievietojiet burkā un ievietojiet to ledusskapī. Lemon Jam ar ingvera sakni ir gatavs, patīkama apetīte!
Citronu ievārījums multicooker
Kopš šodienas daudziem ir daudzceniceru, mēs piedāvājam Jums recepti, lai sagatavotu lielisku citronu ievārījumu ar šo brīnumu. Viss par visu, kas prasīs ne vairāk kā 1,5 stundas, un visi produkti, kas gatavo citronu ievārījumu, ir vairāk nekā pieņemami.
Tātad, jums būs nepieciešams: 2 vidēji citronu, 2 glāzes ūdens, 100 gramus cukura. Limonus jūs rūpīgi nomazgājat un berzējiet 1,5 citronus uz rīves. Ka daļa no citrona, ka esat palicis ar miziņu, būs nepieciešams vienkārši sagriezt mazo izmēru šķēlēs. Kaulus nevar noņemt.
Lai noņemtu rūgtumu no citroniem, jūs ieliet sasmalcinātu citrustu pusi glāzi ūdens un vāra gatavošanas režīmā apmēram 7-10 minūtes. Laiks ir atkarīgs no tā, cik mīksti būs mizas.
Mēs apvienojam ūdeni. Tad jūs pievienojat cukuru multikameram, vairākas ēdamkarotes citronu sulas, vienu glāzi ūdens. Tas viss, ko jūs vāra multicookerā "cepšanas" režīmā 60 minūtes. Pēc dzesēšanas delikatese būs gatava. Pleasy!
Citronu ievārījums ir ārstēt, kas tiek darīts no attīrītā citrona, dažreiz to neiztīra. Ja vismaz reizi dažās dienās ēst karoti ievārījumu, tad ķermenis labāk absorbēs kalciju un dzelzi, gremošanas sistēma ir normalizēta.
Lemon ievārījuma noderīgās īpašības ir tās sastāva dēļ. Tajā ir daudz C vitamīna, kas ir dabisks antiseptisks un antioksidants. Arī, lai novērstu ORVI un pēc terapijas, antibiotikas ieteicams ēst ievārījumu. Delikatesi ir pierādīts cilvēkiem ar samazināts skābums Kuņģis (viņš efektīvi palielina to).
Ievārījums no citroniem ņem izdedžus un toksīnus no cilvēka ķermeņa. Arī šis produkts tiek izmantots uzturā, jo tas paātrina vielmaiņas procesu un nesatur taukus. Jam (100 grami) enerģētiskā vērtība ir vienāda ar 200 kokilalorijām.
Lai gan delikatese ir ļoti noderīga, tas būtu jāēd saprātīgas robežās. Cilvēki, kas cieš no biežām alerģiskām izsitumiem, nav vēlams izmantot desertu lielos daudzumos.
Atrodas citronu ievārījums citronu skābe, negatīvi ietekmējot zobu emalju, tāpēc, ja personai ir jutīgi zobi, tas nav jāiekļauj savā uzturā. Jums ir nepieciešams atteikties no ievārījuma slimībām: pankreatīts, kuņģa čūlas, gastrīts un stenokardija.
Recipe ievārījums no citroniem ar miziņu
Jam no citroniem ar miziņu - ārkārtas recepte, kas ir populāra un gatavojas daudziem saimniekiem. Vārīšanas process ilgs aptuveni trīs stundas. Rezultāts būs 3 litri metinātā ievārījuma.
Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:
- 2 litri tīra ūdens;
- 2 kilogrami cukura smiltis;
- 1,5 kilogrami nogatavojušies citroni.
Pirmkārt, ir nepieciešams mazgāt citronus un noslaucīt dvieli. Tad citrona miziņu noņem un ruļļos ar salmiem vai berzē lielu rīvē.
Pēc tam sagrieziet pusi un izspiediet sulu ēdienos, kuros tiks pagatavota delikatese. Ūdens, cukurs un slīpēšanas miziņš tiek ielej sulu.
Baltā citrona un kaulu miza būtu salocīta maisā, sasiet to uz augšu un ievietot to katliņā, kurā tiks sagatavots deserts (bet tas ir Will). Tālāk ir nepieciešams iekļaut vidējo uguni un vāra brūvē. Vārīšanas ilgums ir 1-3 stundas.
Trauki nevar tikt pārklāti ar vāku. Preparāta laikā konteinera saturs samazināsies par 2 reizēm.
Jutīguma gatavība tiek pārbaudīta šādi: dažiem pilieniem delikateses ir nepieciešams nomest uz šķīvja, kad pagriezās dažādos virzienos, desertu, desertu ir jāsaglabā tās struktūra. Šī recepte citronu ievārījums ir ļoti vienkāršs, neskatoties uz sagatavošanas vieglumu, izrādās ļoti garšīga citronu ievārījuma masa.
Citronu ievārījums ar mizu
Jam no citrona ar ādu gatavo pusotru stundu. Sastāvdaļas, kas būs nepieciešamas gatavošanas procesā: 4 lieli citroni, 1 litru ūdens, puse kilogramu cukura smiltis. Vispirms jums ir nepieciešams mazgāt lemonus un noslaucīt sausu. To var izdarīt ar papīra dvieli.
Mēs berzējam miziņu 3 citronus uz sudine. No atlikušās citrona noņemiet ādu, sasmalciniet to un pievienojiet māsai. 
Ir nepieciešams pievienot 250 mililitrus ūdens katliņā uz miziņu un ādu un gaismu gāzi (vidēja uguns). Vārīšanas konteinera saturs ir vārīties pēc 10 minūtēm.
Nākamais posma sagatavošana ir citu citronu analīze segmentos, lai iegūtu garšīgu un smaržīgu citronu ievārījumu mājās tikai augļu mīkstums. Celuloze ar vienu glāzi cukura smiltīm jānovieto virtuves procesorā un rūpīgi pārspēt. 
Pēc šīs procedūras ūdens būtu jānovieto no miziņas un čipsiem un jāpārvar kombinācijas saturu 10 minūtes vēlreiz.
Atkārtots sitiens ir nepieciešams, lai ievārījums nav lepns.
Nākamais solis ir pievienot citronu cukura maisījumu no virtuves apvienot uz miziņu un čipsiem. Atlikušais cukurs un ūdens tiek pievienoti arī katliņam. Sastāvdaļas ir sajauktas ar koka karoti, katliņš ir novietots uz uguns. Vārīšanas ilgums ir 45-60 minūtes. Gatavā delikatese ir bieza, spilgta un metināta. 
Desertu var ielej skaistajos konteineros vai burkās un ēst ar grauzdiņiem. Jam masa lieliski izrotīs brokastis, jo maize, smeared ar šādu saldumu, nevarēs atstāt vienu personu vienaldzīgi.
Citronu apelsīnu ievārījums
Ievārījums no citrona un oranžas - saldums, no kura nav iespējams pārtraukt. To sauc arī par dzintaru, jo skaista piesātināta ēnā. Ar vienas personas aprēķinu, lai sagatavotu Jama, jums būs nepieciešams:
- 3 vidēja oranža izmēra;
- 3 lieli citrona;
- 1-1,5 kilogrami cukura;
- 1 tējkarote Vanillina;
- 1 kanēļa stick (jūs varat veikt tikai sasmalcinātas garšvielas).
Pirmais solis. No apelsīniem jums ir nepieciešams noņemt miziņu, bet ne mest prom, jo \u200b\u200btas joprojām būs nepieciešams to. 
Otrais solis. Apelsīni jāsagriež uz 6-8 daļām un jānoņem kauli. Aromātiski augļi aizmigt ar cukura smiltīm un atstāja 1,5-2 stundas. Tas ir nepieciešams, lai apelsīni piešķirtu tik daudz sulas, cik vien iespējams. 
Trešais solis gatavošanas sākas pēc 2 stundām. No citroniem jums ir nepieciešams izspiest sulu un noņemt kaulus. Svaigi spiestas sulas pārplūdes uz sasmalcinātiem apelsīniem. 
Iztukšot ūdeni un ielej jaunu, lai saldums darīt.
Vārīšana aizņems no 1 līdz 1,5 stundām, bet citronu garozas kļūst mīkstas. 
Nākamais solis ir filtrēt citronu gaismu apelsīniem. Kanēlis un vanilīns tiek pievienots. Tikai tagad jums ir nepieciešams sākt vārot apelsīnus pusotru vai divu stundu laikā. Saldajam svaram jābūt mazākam divreiz. 
Pēdējais gatavošanas posms: jums ir nepieciešams saņemt kanēļa stick (ja garšvielu vieta steidzās ar nūjiņu) un sasmalcina virtuves procesā. Oranges miziņu jāsamazina salmi un jāpievieno ievārījuma masai. 
Pēdējo reizi, kad es gatavojos vārīt gatavo garšu un izslēdziet gāzi. Gatavo produktu var ievietot stikla burkās un uzglabāt ledusskapī. Sagatavošanās ar mīlestības ievārījumu no citrona, recepte ar fotoattēlu palīdzēs neveikt kļūdu gatavošanas posmos un darīt visu pareizi.
Ko es varu ēst citronu ievārījumu?
Jam no citroniem un citiem augļiem vai žāvētiem augļiem var pievienot dažādiem ēdieniem, papildinot tos un dodot viņiem izsmalcinātības garšu. Citrona ievārījumi salduma lieliski apvienoti ar pankūkām un pankūkām pašdarināts ēdiena gatavošana. Jam var kļūt par pildījumu, lai saņemtu palīdzību.
Ievārījumu citronu ne tikai noderīga aukstajā sezonā, bet arī pikants. Tas var kalpot augļu salātu degvielas uzpildei un padarīt to piesātinātāku. Iespējas, ar kurām jūs varat ēst delikatesi: ar vafelēm, diētu maizes, grauzdiņiem, maizītes bez pildījuma, bageliem, krekeri no rudzu maizes.
Juicy citronu ievārījums būs skaista maizes rauga produktu pildīšana. Maizītes un mājās gatavotas pīrāgi tiek iegūti apmierinoši, sulīgs un ar lielisku aromātu.
Attiecībā uz dabisko produktu retināšanu, kurā minimālais tauku jābūt daļai no diētas. Ievārījums no svaigi spiestiem augļiem lieliski iederas uztura uzturs Un sniedziet nepārtrauktas priekšrocības.
Daudzi nezina par šo saldumu. Tikmēr citronu ievārījums ir pilnīgi vienkāršs sagatavošanā, viņam ir oriģināla garša un ļoti ēstgribas uzkodas. Pirmo reizi viņi nāca klajā ar šādu ievārījumu Portugālē. Laika gaitā šī labuma recepte ir sasniegusi mūsu virtuvi. Un tagad jūs varat baudīt garšu un ērtumu gatavošanas saldumus no visizdevīgākajiem produktiem.
Funkcijas deserts
Trauks ir sagatavots apmēram divas stundas. Saskaņā ar kuru no ierosinātajām receptēm pavārs, nav būtiskas atšķirības, tās visas pārbaudītas personīgā pieredze. Rezultāts vienmēr tiek iegūts perfekti, tiek garantēta aromātiska, bagāta garša un krāsa.
Šai saldumam patiks jebkurš saimniece un tas būs nobaudīt mājsaimniecībām un viesiem. Ar to jūs varat veikt sviestmaizi uz brokastīm, cepiet pīrāgs un maizītes ar pildījumu un vienkārši sūkāt kā saldumu tējas ballītei. Jam nav saglabāts ilgu laiku, bet ne tāpēc, ka tas lido. Viņš ir ēdis, visi bez atliekas.
Recipe James numurs 1
Lai sagatavi būtu veiksmīgas un pamatotas cerības, sagatavojiet to no svaigiem citroniem. Iekārtu receptes ir parasti, ar mazāko skaitu komponentu, un ir tie, kurās tiek pievienoti citi augļi vai aromātiskie piedevas.
Tātad tas prasīs:
- Cukurs - 1800 gr.
- Ūdens - 1500 ml.
- Citronu - 10 vidēji gabali;
- 30 g vaniļas cukura.
Pirmā lieta, kas jādara, ir sagatavot citronus. Lai to izdarītu, izskalojiet tos, saliekiet plastmasas vai emaljētos ēdienos un ielej verdošu ūdeni. Pēc 5 minūtēm, iegūstiet citronus un sagrieziet gabalos. Sēklas ir pārliecināti, lai noņemtu.
Veikt konteineru, kurā jūs gatavojat, salieciet citrona gabalus, pievienojiet 1,5 litrus ūdens un vāra 50 minūtes vidējā siltumā. Sajauc vaniļas cukuru ar ierastiem, ielieciet katliņā. Turpiniet gatavot ievārījumu uz vāja siltuma apmēram stundu. Noņemiet katliņu no uguns un izvēlieties visus citronu garozas no iegūtās masas. Tie var būt atkarīgi, tas izrādīsies ļoti garšīgs candied. Un izvietot lielapjoma masu ar sterilām bankām. Tos var aizvērt ar vākiem vai rullīti un atdzist.
Gatavie burkas, kas saglabāti vēsā vietā. Šādu ievārījumu var pagatavot no cita veida citrusaugļiem, mandarīniem, apelsīniem, greipfrūtiem, kaļķi ir piemēroti. Vai pat padarīt asorti no šiem augļiem, eksperimentēšana būs ieinteresēta jebkurā saimniecībā. Un bērni, piemēram, šī nodarbība, tas nepatīk, neaizmirstiet tos savienot ar lietu. Kad jūs sagatavojat ievārījumu no citiem augļiem, cukura daudzumu var samazināt atkarībā no skābes pakāpes izvēlēto augļu.
Pavārmeklēšanas metode 2
Receptes sastāvs ir tāds pats, bet produktu skaits tiek ņemts cits, un garša ir atšķirīga, jo atšķirības attiecība.
- Ūdens - 2 litri.
- Lemons - 1 kg.
- Cukurs - 3 kg.
Citrons mazgāt, sagriež uz pusēm, noņemiet visus kaulus, tie būs raksti ievārījumu. Sagriež šķēlītēs, ņemot vērā, ka tad garozas dosies uz konfektēm, kurus var pievienot piepildīšanai pīrāgu, saldajos ēdiņos, līdz rīta glāstīt.
Limon šķēle nerūsējošā katliņā, pievieno ūdeni un uzstāt 24 stundas. Tagad laipni pārbaudīti šķēles, lai miza sāka būt mīksts, tad ielej cukuru pannā un gatavot vēl vienu trešdaļu no stundas. Dzesējot ievārījumu, tiek izmantots viltīgs: Ielej karstu ūdeni traukā, ievietojiet gatavo saldo masu burkā un nolaidiet to ūdenī.
Portugāles citronu ievārījums
Jump augļiem vajadzētu būt nogatavojušam, pilnam, ar plānu garozu. Šie paraugi ir ļoti sulīgi un smaržīgi, ideāli. Jums ir nepieciešams aptuveni 1,5 kilogramu citronu. Tā pati padome ir piemērota, izvēloties apelsīnus šādam sagatavei.
Tomēr, lai dotu ēdienu vairāk izteiksmīga, pikantā garša ieteicams pievienot citronu sulu no diviem augļiem un mazliet kanēli. Šāda bieza un smaržīga masa ir labi ieeļļota halāti, tad tas nav vērts pievienot kanēli.
Šis ievārījums gatavojas no citroniem ar māsu atsevišķi. No mazgātajiem citroniem, lai samazinātu mizas augšdaļu. Sadaliet augļus divās daļās, no viena saspiest visu sulu. Ciedra sasmalcina garas svītras. Viss šis nolokāms pannā un piepildiet ar ūdeni. Ievietojiet paliekas, lai nolaistu labajā maisiņā un arī zemāks katliņā. Tas ir dabisks goju vielu avots, sabiezētājs ievārījums.
Ielieciet sagatavi, lai vārītu vidējo uguni, līdz skaļums samazinās par pusi. Tas būs nepieciešams no viena līdz trīs stundām. Kad viss ir gatavs, soma ir jānoņem un jābrauc visu šķidrumu atpakaļ pannā, kā arī apkopot želejas aģentu, kas var palikt maisā.
Skatieties, ka izspiešana un sēklas nonāk galvenajā masā, tas var sagraut ēdienu garšu. Viss, kas ir katliņā, atkal uzlika plīti, pievienojiet cukuru un dodiet masu vārīties, pastāvīgi maisot. No ievārījuma gatavību var noteikt, piespraudot to uz šķīvja, ja kritums nav izplatīts, masa jau ir pietiekama.
Nedaudz atdzist ievārījums, uzskriet attiecīgajā iepakojumā. Kad ievārījums pilnīgi atdziest, tas kļūs ļoti biezs, pateicoties grumbu pekto. Un visbeidzot, neparastā piedeva šajā receptē - ģerānijas lapās, pāris gabalus var ievietot maisā ar atliekām no saspiešanas citroniem.
"Vitamīns" deserts no dažādiem augļiem
Šajā receptē gatavojas dažādi augļi, un visi vitamīni ir patiešām saglabāti. Jam nav pakļauts termiskai apstrādei. Dažādu augļu kombinācijas dēļ produkts ir bagātināts ar daudzām lietderīgām vielām, mikroelementiem un vitamīniem. Šā ievārījuma garša skāba salduma konsistence ir bieza.
Tas ir vēlams izmantot svaiga formaSviestmaizēm un pievienot citiem ēdieniem, lai nezaudētu vērtīgas īpašības.
Tātad, ņemiet visus 2 gabalus augļus:
Mandarins, kivi un banāni, tīrīt pārējos augļus. Sagatavoti augļi sasmalcina gaļas mašīnā. Masu rūpīgi samaisa, pievienojot cukuru. Kad vitamīnu maisījums kļūst viendabīgs, to jau var sadalīties ar steriliem burkām. Uzglabāt šāds produkts ir nepieciešams ledusskapī vai diezgan vēsā vietā.
Citronu ingvera delikatese
Ingvers dos Jomu no citronu piknuma recepte. Šāda neparasta garša patiks jūsu mājsaimniecībām. Noteikti mēģiniet to pagatavot. Tas tiek ēst ļoti ātri, atstājot patīkamas atmiņas. Piemērots mājās gatavotiem konditorejas izstrādājumiem, pankūkām un pankūkām.
Struktūra:
- lemons - 400 g;
- cukurs - 200 g;
- ingvera sakne 5 cm.
Viens no sagatavotajiem, tīriem citroniem vāra 10 minūtes, līdz tas kļūst mīksts. Izmantojiet citu augļu, lai izspiestu sulu no tā. Boar Lemon Cut un noņemt visas sēklas. Notīriet ingveru un izlaidiet visu to kopā, izmantojot gaļas mašīnu. Tam vajadzētu būt viendabīgam biezumam. Augļu masa reizes uz emaljētā katliņā, pievieno saspiestu sulu. Uzkarsē un vāra trešo stundu uz vāja karstuma pirms sabiezēšanas, neaizmirstiet samaisīt biezeni.
Atdzesējiet to un izplatiet to mazos konteineros, turiet citronu ingvera ievārījumu ledusskapī.
Recipe konference lēni plīts
Par tās sagatavošanu, jūs varat izmantot ērtu virtuves ierīci - lēnu plīts. Tas ir ērti, ātri un garšīgi.
Produkti ēdiena gatavošanai:
- Citronu - 2 gab.
- Ūdens - 400 ml.
- Cukurs - 100 g
Augļi noskalo, izmantojot rīves, lai noņemtu no viena līdz pusei no otrā citrona miziņa. Lemons sagriež šķēlītēs. Reizes masa lēni plīts un vāra apmēram 10 minūtes, skatieties garozu, lai kļūtu mīkstu. Ir nepieciešams, lai pārliecināts, ka nav rūpes.
Ūdens ir jāapvieno, visa rūgtums devās tajā. Pievienot multicookers cukura, ūdens 200 ml, citronu sulu (3-4 ēdamkarotes). Multicooker pārvēršas cepšanas režīmā un gatavojiet konfidencialitāti 1 stundu.
Apraksts
Lemon nav visizplatītākais, bet viens no garšīgākajiem un noderīgākajiem ziemas saglabāšanas. Tieciet domāt, kāda ir augsta C vitamīna koncentrācija, ja tas ir sagatavots tikai no dažiem citroniem kopā ar ādu. Šādas deserta piesātinātā un atsvaidzinošā garša padarīs jūsu dienu labāk, ja jūs to sākat ar brokastīm no grauzdiņiem ar šo konfigurāciju. Citrons ir noderīgs ne tikai ar saaukstēšanos, tas arī stiprina imūnsistēmu, tas ir īpaši svarīgi gada ziemas periodā. Pamatojoties uz šādu noderīgu sagatavi, var būt ne tikai citi deserti, bet arī atsvaidzinoši dzērieni.
Pakāpeniska fotoattēlu recepte, ko mēs iepazīstinām tieši zemāk, pastāstīs par klasisko Cemons sagatavošanas metodi. To sastāvdaļu attiecībām jābūt 1: 1: 1. Tas ir ļoti svarīgi ne tikai saglabāšanai saglabāšanu, bet arī viņas blīvumu. Ja vēlaties samazināt cukura daudzumu, lai citrusaugļu garša ir gaišāka un dabiska sagatavā, tad jums būs jāizmanto smaile, pektīns vai agars saglabāšanai. Tomēr šajā gadījumā recepte būs pilnīgi atšķirīga, un proporcijām jums būs jāizvēlas pats. Kas ir pārliecināts? Tas ir burtiski tas nozīmē - vārīti cukurā, un šis nosaukums lieliski rada veidu, kā gatavot šādu saglabāšanu. Mēs sāksim ēdiena gatavošanu no citroniem mājās.
Sastāvdaļas
Citronu konfitēšana - gatavošanas recepte
Norādītais citronu skaits ir aptuveni 9-10 vidēja lieluma augļi, kas ir jāiegādājas iepriekš un rūpīgi izskalot, jo mēs arī izmantosim ādu ziemas radīšanas laikā. Lai radītu saglabāšanu, augļi ir pilnīgi atšķirīgi, kas ir vismaz mazliet bojāti, uzskata šo faktu, izvēloties citronus. Katrs mazgā citronu ir nogriezts augšpusē un apakšā, kā parādīts fotoattēlā.
Tagad, kad mēs esam skaidri redzami citronu šķēlītēm, ir stingri sagriezti citrusaugļi pa tiem. Šādi segmenti palīdzēs mums viegli atbrīvoties no kauliem citrusā, bet arī nodrošina vieglu cieto un rūgtu ādu noņemšanu. Ir vērts iztērēt šajā laikā, lai pabeigta konfidence nav tart vai rūgta.
Attīrīts no membrānu šķēles sagriež mazos gabaliņos, lai ērtībai turpinātu gatavošanu. Rezultāts ir aptuveni tāds pats trijstūra lielumā ar ādu pie pamatnes.
Citronu šķēles izvieto dziļā bļodā, arī nav pat domāt, lai atbrīvotos no attālām ādām un akmeņiem, tie būs nepieciešami, lai piešķirtu vēl vairāk pektīna.
Tas ir obligāts emaljēts, nevis alumīnijs, mēs ievietojam visus citronus, mēs tur ielej ūdeni. No salocīts vairākos marles slāņos mēs veidojam maisu, aizpildiet to ar citronu ādas un kauliem, tad izlaist arī katliņā un sasiet viens no rokturiem.
Maisījums tiek uzkarsies uz spēcīgu uguni, mēs sagatavojāmies vienā un tajā pašā siltumā 20-25 minūtes, līdz miza ir mīksta, tas tiek pārbaudīts rūpīgi garša. Šādā gadījumā masai ir pastāvīgi jāapgriež un jāievēro ūdens daudzumsJa nepieciešams, šķidrums tiek papildināts, pretējā gadījumā citroni ieiet pannas apakšā.
Pēc norādītā laika izslēdziet uguni, uzmanīgi noņemiet marli ar citrona daļām un novirziet to bļodā, ļaujiet tai atdzist.
Tagad no maisa, tas ir nepieciešams, lai izspiestu visu iespējamo šķidrumu, kas lielos daudzumos satur pektīna vielas, kas nepieciešams, lai blīvumu konfidenciāli.
Katrā mēs ielej iepriekš atmatas šķidrumu no marles gabarīta, kā arī visu sagatavoto cukura smiltīm, rūpīgi sajauc sastāvdaļas, mēs atgriežamies uguns.
Masa katliņā vidējā uguns ir saplēsta uz vāra un turpina gatavot līdz tam laikam. Līdz tas sāk veidot sulīgu baltu putas.
Tagad, izmantojot koka karoti, jūs nedrīkstat noņemt putas, bet, lai nolaistu to apakšā pannas, maisot masu nepārtraukti, gatavošanas temperatūra var nedaudz samazināt, ja vāra ir pārāk intensīva. Viss process pēc viršanas var ilgt apmēram 20-35 minūtes atkarībā no pannas tilpuma..
Brīvību gatavību var pārbaudīt šādi.: Ir nepieciešams mazliet ieliet citrusaugu masu uz līdzenas dzesēšanas virsmas un dot tai atdzist, pēc tam jābūt elastīgai un burtiski baidītam, ja jūs tērējat pirkstu vai karoti.
Bankas sterilizē cepeškrāsnī galīgo ēdiena gatavošanas konferenču laikā. Varat arī sagatavot tos, izmantojot mikroviļņu vai klasisko ceļu uz pāri. Aizpildiet karstā konfidencialitātē sagatavotajās bankās, bet ne uz ļoti top, pēc tam mēs cieši noliekamies ar sterilizētiem alvas vākiem. Mēs atstājam sagatavi parādīties un atdzist nakti, pēc tam noņemiet veikalu veikalu.
Noderīgi un garšīgi noteikumi no citrona ar ziemas miziņu ir gatava. Uzglabāt labāk vēsā vietā, kur tiešie saulaini stari ne kritīsies uz bankām, pretējā gadījumā tukšs var sabojāt. Jūs varat barot konferences tēju kā neatkarīgu desertu vai izmantojiet, lai izveidotu mājas cepšanu.
Nesen, izliekumi no citroniem nav ziņas. Citronu ievārījums, parastiem ar ierastiem ievārījumiem un ievārījumiem no āboliem, ķiršiem un drenāžas, jūs joprojām varat tikties uz veikalu plauktiem. Šo produktu var sagatavot neatkarīgi, izmantojot minimālo sastāvdaļu kopumu. Tiek ieviesta šķirne, kas sakārto ar garšvielām vai citrusu šķirņu pievienošanā tajā. Mēs runāsim par visiem veidiem, kā gatavot citronu desertu šajā rakstā.
Galvenās sastāvdaļas izvēle ir ļoti svarīga, jo tas ir no citronu kvalitātes, kas būs atkarīgs no gatavās ievārījuma garšas un konsekvences.
Lemon atlases noteikumi:
- augļi nedrīkst būt dents, puve un mīkstas vietas;
- citroni vislabāk ir veikt vidēja izmēra;
- citrusaugļu ādai jābūt gaiši dzeltenai, plānai un maigai;
- nav atļauts izmantot augļus ar grumbainu un žāvētu virsmu.
Novērošana vienkārši noteikumi Izvēloties kvalitatīvu produktu, jūs nodrošināsiet lielisku rezultātu jūsu darbu, sagatavojot veselīgu citronu desertu.
Vārīšanas iespējas JEM no citrona
Metodes numurs 1 - citronu ievārījums ar augļu gabaliem
Lemonu kilogramu rūpīgi nomazgā ar suku. Lai citrona ievārījums bija mīkstāks, augļi tikko vāra verdošu ūdeni 10 minūšu laikā. Katrs auglis ir sagriezts ar plānām šķēlītēm, noņemot kaulus. Griešanas forma var būt jebkura: krūzes, pusēm vai daudzumam. Gabali aizmigt 1,2 kilogramus cukura, maigi sajauca un ļāva plūst uz stundu 4.
Pēc tam konfektes citronus uzlika minimālu uguni un sāk iesildīties. Kā putu veidošanās to noņem ar karoti. Cooking turpinās 25 minūtes. Šajā laikā ievārījums sabiezē, un augļu griešana kļūs caurspīdīga.
Pabeigts ievārījums tiek atklāts gar sagatavoto, sterilizēto tvertni un nostiprināts ar vākiem. Bankas izolē, apmēram vienu dienu, lai ievārījums būtu iespēja lēnām atdzist.
IMCOOK kanāls iepazīstina ar jūsu uzmanību recepte ievārījumu no citrona ar kanēli un svaigu ingvera sakni
Metodes numurs 2 - Ievārījums no citroniem trūkst caur gaļas dzirnaviņas
Šai receptei ir 1 kg citrus un 1,5 kilogrami cukura smilšu. Lai dotu ēdienu, daži pikanti var izmantot arī kanēļa nūjas un piparmētru zariņu.
Citroni tiek sagriezti ceturtdaļās un noņem no katras sēklu daļas. Tad viņi izlaiž gaļas mašīnā un aizmigt ar cukuru, pievieno kanēli un svaigas piparmētru zariņu. Iegūtā citrona biezenis dod laiku, lai stāvētu istabas temperatūrā, lai nodrošinātu labāku sulu atdalīšanu un pēc tam uz uguns. Mēs vāra masas intervāli 4 reizes 5 minūtes ik pēc 5 stundām. No gatavās Jemas, dabas garšas ir obligāti, piparmētru un kanēli.
3. metode - ar ūdens pievienošanu
Kilogramu augļu sagriež ar plāniem riteņiem, parādās kaulu noņemšana. Apļi ielej ar litru tīra ūdens un ļauj stāvēt masu zem vāka istabas temperatūras dienā. Caur piešķirto laiku, citronu šķēles vāra vidēja siltuma 15-20 minūtes. Šajā laikā citrona miza jākļūst caurspīdīgam un viegli deformējušam, kad saspiests starp pirkstiem.
Lemons reizes uz sieta un sekla celulozes. Šo posmu var izlaist un gatavot ievārījumu ar augļu gabaliem. 2 kilogrami cukura pievieno citronu masai un turpina gatavot. Līdz gatavībai, Jam nāk, aptuveni 1,5 stundas. Šajā laikā šķidrums tiek atdzesēts labi un divreiz samazināsies apjoms.
Vēl viens garšīga recepte Lemon ievārījums ar oranžu un ingveru pārstāv kanālu "Es gribu dzīvot kā tas"
4. metode - no citrona sulas
Par šo stieņu, 1,5 kilogrami svaigu citronu ņem. No viena no augļiem noņem miziņu. Tas ir labākais, lai to izdarītu ar seklu rīve. Tad visi citroni tiek nodoti caur sulu spiedi. Rezultātā pievieno 1,2 kilogramus cukura smiltis, mizu un šķipsnu vaniļas. Kūka skrufs un plēves formā ir salocītas marlefary audu malā un sasietas ar mezglu. Vārīšanas procesā šis maiss būs katliņā ar sagatavošanas ievārījumu. Fakts ir tāds, ka citronu ņos ir pektīna vielas, kas ļauj priekam ātrāk sabiezēt. Pavārs desertu 20 minūtes, noņemot putas, ja nepieciešams. Tajā pašā galā gatavošanas soma ar kūku ir noņemta, un ievārījums pats ir izliets ar uzglabāšanas tvertnēm.
Par uztura ievārījuma sagatavošanu no citrona ar cukura aizstājēju un pektīnu pastāstīs video no kanāla "zaudēt svaru ar prieku!"
Kā uzglabāt citronu desertu
Jam domkrati, kas uzglabāti tumšā vietā gaisa temperatūrā + 4 ... + 10 ºС. Uzglabāšanas laiks citronu delikatese ir 1 gads. Vēl viena iespēja ir sasalšana. Šim nolūkam ievārījums ir iepakots nelielā veidnēs, lai iesaldētu un nosūtītu uz aukstumu. Dienu vēlāk gabali tiek noņemti no veidlapām un iepakot atsevišķā uzglabāšanas traukā aukstumā.
