Za maksimalne rezultate u gubitku kilograma, potrebno je koristiti, prilikom sastavljanja dnevnog jelovnika, recepte pravilnu ishranu za mršavljenje. Uravnotežena prehrana pomoći će poboljšati metabolizam, riješiti se višak kilograma i dobijete željenu veličinu. Sve što je za to potrebno je sposobnost kombiniranja proizvoda jedni s drugima i poznavati njihova svojstva. Recepti za mršavljenje izgrađeni su uzimajući u obzir kalorijski sadržaj proizvoda.
Osnovni principi pravilne ishrane
Dijeta bilo koje dijete za mršavljenje temelji se na kombinaciji namirnica koje pomažu da se riješite viška kilograma. Osim toga, takvi sistemi ishrane uključuju nekoliko osnovnih pravila, poštujući koja se postiže efekat gubitka težine. To uključuje:
- recepti svih jela trebaju biti uravnoteženi u proteinima, mastima i ugljikohidratima. Osim toga, neophodno je u recepte dodati vlakna i hranu koja sadrži vitamine i elemente u tragovima neophodne za održavanje vitalnih funkcija organizma;
- Morate paziti na veličinu porcija. Potrebno je voditi se pravilom "manje je bolje, ali češće" - smanjenje veličine porcija, ali povećanje učestalosti obroka;
- svaka osoba koja se pridržava principa pravilne prehrane i teži mršavljenju treba barem približno moći izračunati energetsku vrijednost recepata;
- ne možete preskočiti doručak. Čak i ako tijelo ne osjeti osjećaj gladi, ne može mu se uskratiti ovaj obrok – doručak mu daje energiju za cijeli dan. Također, pola sata prije prvog obroka, morate popiti čašu tople vode - to će pokrenuti metabolički proces. Da biste diverzifikovali doručak, postoji mnogo recepata za mršavljenje;
- Štetne namirnice treba maksimalno isključiti iz dnevne prehrane. To uključuje: prženu i masnu hranu, proizvode od brašna, brzu hranu, slatkiše, alkoholna pića. Njihova upotreba značajno usporava proces mršavljenja;
- ako je tijelu teško prilagoditi se prehrani koja se sastoji samo od recepata pripremljenih bez dodavanja šećera, onda je bolje zamijeniti takve komponente menija korisnim analozima: slatkiši se mogu napraviti od sušenog voća i orašastih plodova, kolačići se mogu peći od zobenih pahuljica prema domaći recept, a šećer u čaju može se zamijeniti medom;
- Najbolje je kupiti proizvode na recept od renomiranih proizvođača koji ih ne uzgajaju ili proizvode s raznim kemikalijama i hormonima. Posebno se to odnosi na meso i ribu - oni sadrže najviše hormona rasta, koji negativno utječu i na proces mršavljenja i na ljudsko tijelo u cjelini;
- Upotreba soli u receptima za mršavljenje također je najbolje svesti na minimum, jer doprinosi nakupljanju tekućine i može izazvati oticanje. Recepti za pravilnu prehranu za mršavljenje trebaju sadržavati vrlo malu količinu soli;
- pored recepata za mršavljenje, PP meni treba da se sastoji od dnevnog unosa najmanje 2 litre tečnosti;
- žvaći hranu temeljno i polako. Ovo će vam pomoći da se brže osjećate sitima dok jedete manje hrane.
Stol za hranu za recepte
Da biste sami napravili recepte za pravilnu prehranu, možete se voditi sljedećom tablicom u kojoj su navedeni dozvoljeni i zabranjeni proizvodi za mršavljenje
Kako planirati ishranu za mršavljenje
Pravilna raspodjela obroka i kontrola porcija mogu uticati na postizanje rezultata mršavljenja, pa je bolje planirati obroke unaprijed i pridržavati se ove dnevne rutine:
- u procesu mršavljenja, ni u kom slučaju ne smijete preskočiti doručak;
- morate izbjegavati osjećaj gladi – čim tijelu nedostaje hrane, počinje da skladišti masti. Da biste to izbjegli, morate koristiti recepte za grickalice za mršavljenje;
- svi recepti za pravilnu prehranu za mršavljenje trebaju biti uravnoteženi u sastavu;
- morate jesti odmjereno - u malim porcijama, ali često;
- potrebno je unaprijed isplanirati dan kako biste u njega uključili fizičku aktivnost, ali ih kombinovati sa obrocima – kako ne biste vježbali punog stomaka i ne bi jeli nakon treninga;
- u slučaju hitne potrebe da pojedete neku od zabranjenih namirnica, bolje je to učiniti, ali držite se pod kontrolom.
Recepti za pravilnu ishranu
kuvati prave obroke po ovim receptima uz pomoć fotografije, lako i jednostavno, a svaki od njih može biti odličan primjer zdrava ishrana i dovesti do gubitka težine
Recept: Testenina sa povrćem i piletinom
Skuvati testeninu (od durum pšenice) bez dodavanja soli. Malu tikvicu narežite na tanke krugove (ne gulite koru sa povrća), dodajte joj boranija i brokoli. Dinstati povrće u tiganju, dodajući malo soja sosa ili teriyaki sosa. Pileća prsa narežite na male komade, dodajte povrću. Kada se skuva, povrće i piletina se mogu dodati tjestenini ili poslužiti zasebno.
Recept: Riba sa bijelim sosom
Ovaj recept za mršavljenje je dobar jer se sastojci mogu mijenjati prema ličnim željama. Umak se može pripremiti unaprijed: pomiješati par kašika kisele pavlake (s niskim procentom masnoće) sa prstohvatom muškatni oraščić i crni biber. Dodati seckani (najbolje u blenderu) kiseli ili kiseli krastavac, malu kašiku senfa.
kuvati ribu
: za to možete uzeti bilo koju bijelu morsku ribu (bakalar, brancin, oslić, tilapiju, morsku palicu), bez kože i kostiju, ne sipati veliki iznos limunovog soka, stavite u pleh i ispecite. To možete učiniti tako da ribi prvo dodate povrće – savršen je praziluk narezan na tanke kolutiće. Nakon kuvanja jelo poslužite sa belim sosom, po vrhu pospite kimom.Recept: Punjene tikvice
Male tikvice (što manje to bolje) prepolovite po dužini, izvadite pulpu iz njih. Prvo narendajte malo sira. Dodajte ga u pulpu tikvica, začinite belim lukom i mešavinom provansalsko bilje. Dobijenom smesom napunite svaku polovinu. Čeri paradajz prerežite na 2 dela i stavite u "čamce" po celoj dužini. Na vrh stavite sitno seckani peršun, cilantro ili luk.
Savjet: u takvim receptima bolje je koristiti sir Adyghe - to je niskokalorični proizvod koji vam omogućava da ne dodajete sol u jelo, što doprinosi gubitku težine.
Recept: kus-kus sa povrćem i ribom
Kus-kus je žitarica koja pomaže u normalizaciji ravnoteže soli u organizmu, značajno snižava holesterol i dovodi do mršavljenja. Recepti s ovom žitaricom mogu značajno diverzificirati uobičajenu prehranu za mršavljenje. Kuskus se može kuvati u parnom kotlu ili u vodi. Potrebno je samo 5 minuta. U kuvane žitarice možete dodati bilo koje dinstano povrće, ali najbolje ide uz mlade grašak, šargarepa, luk i paprika. Kuskus možete jesti kao prilog uz crvenu ribu na žaru ili pečenu u rerni.
Salata za mršavljenje od povrća sa pasuljem
Skuvati 2 vrste pasulja: bijeli i crveni. Dodajte paradajz isečen na kockice. Salatu dopunite zrnom kukuruza i sitno seckanim koprom i peršunom. Zaliti salatu sa 1/3 vinskog sirćeta (po želji: možete dodati sitno iseckanog luk prethodno marinirano u sirćetu) ili limunov sok, biber.
Savjet: u receptima za salatu za mršavljenje bolje je ne koristiti konzervirani grah, kukuruz ili grašak, već pripremiti jelo od svježih sastojaka - prokuhati grah, zamijeniti pečeni ili smrznuti kukuruz, a također uzeti svježi ili smrznuti grašak.
Shawarma za mršavljenje
Ovaj recept je pogodan za one koji žele smršaviti bez uskraćivanja uobičajene hrane. Kao pita hleb, bolje je uzeti tortilju od integralnog brašna. Možete ga i sami skuhati. Umjesto majoneze, pita hljeb namazati pavlakom uz dodatak sjeckanog začinskog bilja (kopar, peršun, zeleni luk, bosiljak, možete koristiti kombinacije raznih začina bez mononatrijum glutamata). Narezana piletina pirjana u soja sosu. Stavite sos, svježi krastavac (kolutove), avokado (tanke kriške), piletinu, zelenu salatu, dodajte sjemenke nara u centar torte. Umotajte u koverte ili rolne.
Recept za mršavljenje: Punjeni šampinjoni
Ovaj recept može biti zamjena za pizzu uz pravilnu ishranu i gubitak težine. Pečurke je bolje uzeti više. Odvojite peteljke od klobuka gljiva. Kratke sitno nasjeckajte, dodajte im brokulu rastavljenu na cvatove, paprika kockice i paradajz kocke. Ovom smjesom napunite klobuke šampinjona, odozgo pospite sirom. Pecite u rerni.
Ovo je jedna od varijacija recepata za salatu od paradajza i krastavca, koja je sastavni dio jelovnika za mršavljenje. Cherry paradajz se prepolovi, svježi krastavac na tanke trakice, luk prethodno marinirajte u vinskom sirćetu. Sve izmešati, dodati rukolu, po vrhu posuti začinima.
Približna dijeta pravilne ishrane za mršavljenje za svaki dan
Kako biste naučili kako s vremenom kontrolirati svoju ishranu, a da svaki put ne računate kalorijski sadržaj jela, možete započeti vođenjem dnevnika pravilne ishrane u koji upisujete sve namirnice koje jedete dnevno. To doprinosi analizi pojedene hrane, gubitku težine i omogućit će vam da sami pravite recepte za jela bez poteškoća u budućnosti. Za početak možete koristiti približni dnevni meni pravilne prehrane:
Doručak | Večera | Večera | Grickalice (distribuirati cijeli dan) |
Pića | |
---|---|---|---|---|---|
1 | Ovsena kaša na vodi | Pileća prsa dinstana sa povrćem. Kao ukras - testenina od durum pšenice | Ragu od povrća sa komadićima sojinog mesa | 50 g sušenog voća; hljeb sendvič sa komadom crvene ribe i avokadom |
Negazirana voda; zeleni čaj; Biljni čaj; kava bez šećera; prirodni sokovi od povrća i voća. |
2 | Salata od krastavca sa paradajzom i začinskim biljem. Sendvič hleba od celog zrna sa kriškom paradajza, kriškom mocarele i začinskim biljem |
Tepsija od brokule, sira i jaja. | Smeđi pirinač sa lignjama (ili drugim morskim plodovima) | 1 jabuka; sendvič od hleba od celog zrna sa skutom (ili skutom) i začinskim biljem |
|
3 | Heljda na vodi | Supa od povrća sa kriškom crnog hleba | Mali komad kuvane junetine i dinstane tikvice sa patlidžanom | 50 gr bilo kojeg oraha; čaša kefira (možete dodati malu kašičicu meda) |
|
4 | Svježi sir (male masti) sa pavlakom ili voćem | Piletina sa heljdom. Krupa se može upotpuniti šargarepom i lukom | Omlet od jaja sa povrćem (brokoli, paradajz, luk, paprika) | Ovseni kolačići (bez šećera) šaka sušenog voća |
|
5 | Voćna salata začinjena prirodnim jogurtom | Pirinčana krem supa sa povrćem | Tepsija sa sirom. Salata od svježeg kupusa i šargarepe | Čaša kefira; 1 jabuka | |
6 | Prosena kaša na vodi | Tepsija od povrća (tikvice, paradajz, šargarepa, patlidžan, jaje) | Komad kuvane bele ribe sa smeđim pirinčem | Sendvič od pirinčanog hleba sa slanom pastrmkom i kriškom krastavca | |
7 | Pirinčana kaša na vodi | Omlet sa komadom pecene piletine | Salata od sveže cvekle, kupusa i šargarepe i parče kuvane junetine | Čaša kefira; šaka orašastih plodova |
Približna dijeta za mršavljenje za nedelju dana
Recepti pravilne ishrane trebaju uključivati jela koja uzimaju u obzir karakteristike tijela, a istovremeno promiču gubitak težine:
- Za doručak je bolje jesti hranu koja će tijelu dati dovoljno energije za cijeli dan. po najviše zdrav doručak su žitarice kuvane u vodi. Korisne žitarice uključuju: smeđi pirinač, heljdu, zobene pahuljice, ječam, proso. Jutarnji obrok možete dopuniti kuvanim jajetom ili sendvičem od crnog hleba sa sirom ili kriškom malo slane ribe.
- Ručak treba da bude uravnotežen unos proteina, masti i ugljenih hidrata. Supe od povrća, ribe ili piletine mogu biti najbolje rješenje. Dani tečnih obroka mogu se izmjenjivati sa čvrstom hranom: komadom kuhanog mesa ili ribe, dopunjenim prilogom od kuhanih žitarica ili povrća.
- Za večeru treba da jedete vodeći računa o receptima koji su lakši za organizam. To mogu biti salate od povrća, tepsije, variva od povrća sa komadićima mesa ili plodovima mora. Lagana večera je ključ uspjeha u mršavljenju.
- Kao užinu popijte nekoliko čaša kefira sa niskim sadržajem masti dnevno. Takođe, voće (u razumnim količinama), orasi i sušeno voće biće odlično rešenje.
- Pridržavajući se pravilne prehrane, možete organizirati jednom sedmično ili 1 put u 2 sedmice dani posta.
Približna dijeta za mršavljenje za mjesec dana
Kada pravite plan zdrave ishrane za mesec dana, morate ga se pridržavati opšta pravila koji čine svakodnevnu ishranu. Recepti su isti, bazirani su na kombinaciji zdravih proizvoda. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da rezultat ne dolazi odmah. Treba biti strpljiv i ne odstupati od principa pravilne ishrane. Samo u ovom slučaju, vitka figura će prestati biti san, već će postati prava stvarnost. Postoji još jedan koristan savjet, koji često pomaže u mršavljenju ništa manje od recepata za zdrava jela: idite u kupovinu punim želucem.
Prave opcije za užinu
Ovi obroci nisu ništa manje važni u pripremi pravilne ishrane u nastojanju da smršate. višak kilograma. Trebali bi biti zdravi, hranljivi i podsticati gubitak težine. Sušeno voće i orašasti plodovi imaju sve ove kvalitete. Važno je da ih koristite malo po malo – dovoljna je mala šaka. Takođe, recepti za prave grickalice mogu se sastojati od zdravih sendviča. U ovom slučaju bolje je koristiti kruh od cjelovitih žitarica, a recepte za zdrave sendviče nadopunjuje kriška sira, krastavac, slabo slana riba, paradajz, začinsko bilje ili svježi sir. Svi ovi sastojci se mogu koristiti pojedinačno ili kombinirati u obliku ukusni recepti sendviči za mršavljenje. Čaša kefira doprinosi normalizaciji metabolizma, pa i na to treba obratiti pažnju. Takvi recepti ne zahtijevaju puno vremena za njihovu pripremu, ali vas mogu spriječiti da jedete brzu hranu.
Usklađenost sa svim principima i uvjetima pravilne prehrane uz pomoć recepata za mršavljenje, u kombinaciji s aktivnom fizičkom aktivnošću, bit će rješenje u borbi protiv prekomjerna težina. Istovremeno, važno je biti strpljiv i samopouzdano ići ka zacrtanom cilju.
Ključ za dobru atletsku figuru je pravilna ishrana. Oni koji ne žele da smršaju, ali žele da održavaju zdrav način života, svakako moraju da se hrane pravilno. Mi ćemo podijeliti korisni meni za svaki dan i razmotrite desetak recepata koje nutricionisti preporučuju da se upoznaju s onima koji tek počinju svoj put do p / n (pravilna prehrana).
Video recept za zdrav način života:
Šta je pravilna ishrana
Prije prelaska na p/p sistem, proučite šta je to. Glavni plus je što svako može sebi priuštiti da jede ispravno.
U slučaju odstupanja u radu nekih organa, posavjetujte se sa svojim ljekarom o ishrani. Čak se i savršeno zdravi muškarci i žene pridržavaju takvog sistema.
P / p - ravnoteža između prirodnih i visokokvalitetnih proizvoda.
Komplet treba u potpunosti zadovoljiti potrebe organizma, poboljšavajući rad organa i prije svega probavnog sistema.
Proteini iz ovih proizvoda se vrlo lako apsorbuju u organizam.
Uz pravilnu prehranu, jelovnik za svaki dan za zdrav način života i mršavljenje treba pažljivo birati i biti raznolik!
Prema p/p sistemu, hrana je potreba organizma. Zadovoljstvo ličnih preferencija ukusa potiskuje se u drugi plan.
Još jedna prednost ne štetnih proizvoda– produženje mladosti i održavanje prirodne ljepote.
Morat ćete se odreći mnogih proizvoda, uključujući slatkiše. Ali postoji razlog da naučite kako savršeno kuhati niskokalorične deserte od prirodnih proizvoda.
Ako jelo zaista ispadne ukusno, ni ukućani ga neće moći odbiti, pod uslovom da se ne pridržavaju pravila.
Prženu i dimljenu hranu morat ćete napustiti u korist kuhane, parene, pirjane.
Ne vjerujte neprovjerenim izvorima informacija o p / p. Sa razvojem društvene mreže u svakom od njih pojavili su se blogovi muškaraca i žena koji promovišu pravilnu ishranu i jelovnike za svaki dan za zdrav način života. Spremni su dati besplatne savjete onima koji tek kreću ovim putem.
Drugi vode plaćene maratone, gdje oni koji žele mogu smršaviti za 2-3 sedmice i naučiti kako se pravilno hraniti.
Ne razumiju svi organizatori maratona zaista uravnoteženu hranu. Za one koji odluče da se oporave na ovaj način, preporučio bih da se obrate isključivo profesionalcima.
Debitanti p/n vjerovatno neće moći dati malo više informacija nego što možete pronaći na internetu.
Analiza recenzija i rezultata rada "specijalista" zaštitit će vas od prevaranata koji se bave iznuđivanjem novca od nesuđenih ljudi.
Osnove piramide ishrane
Piramida ishrane je osnova p / p, njeni osnivači su stručnjaci sa Harvardske škole.
U srcu piramide nisu samo prirodni proizvodi, već i proizvodi fizička aktivnost.
P / P i fizička aktivnost - ključ vašeg izvrsnog blagostanja
Veoma je važno da pijete dovoljno vode. Norma je 1,5-2 litre dnevno za odraslu osobu. Količina može varirati ovisno o zdravstvenim pokazateljima.
Donji sloj piramide sastoji se od sljedećih proizvoda:
- Hleb od celog zrna.
- Oatmeal.
- Pasta.
Ovi proizvodi sadrže maksimalnu energiju. Ako im ne dodate ulje i umake, neće dovesti do debljanja.
Tijelo prima energiju iz ugljikohidrata u njihovom sastavu.
Sljedeći sloj na jelovniku za svaki dan za pravilnu ishranu je povrće. Sadrže proteine, gotovo bez masti. Najhranljivije je cvjetno povrće:
- Narandžasta.
- Zeleno.
- žuta.
Nije potrebno stalno konzumirati povrće u čistom obliku, prednost možete dati sokovima.
Međutim, važno je da prirodni sokovi od povrća budu svježe cijeđeni. Bolje ih je kuhati kod kuće neposredno prije upotrebe.
Voće se može konzumirati u gotovo svakom obliku.
Izuzetak su samo slatki sirupi i nektari, koje treba konzumirati u ograničenim količinama i ujutro.
Sljedeći sloj su meso i riba. Također bi trebao uključivati:
- pasulj.
- Jaja.
- Nuts.
Navedeni proizvodi su bogati elementima u tragovima, vitaminima i proteinima, te se lako apsorbiraju u tijelu.
Sljedeći sloj su mliječni proizvodi, imaju puno kalcija, a protein se lako apsorbira u tijelu.
U svjetlu nedavnih naučnih dostignuća u dijetalna hrana, važno je konzumirati ne samo hranu s niskim udjelom masti.
Najmanji sloj u piramidi su ulja i slatkiši, hranljivi su, ali kalorični. Ne konzumirajte više od kašike ulja dnevno.
Jelovnik sa pravilnom ishranom za svaki dan ne razlikuje se od poda. Djevojka i momak mogu jesti na isti način, za zdrav način života dovoljno je znati osnove p / n.
Odrasla osoba bez mršavljenja treba da unese od 1700 do 2000 kilokalorija. Da biste smršali, jedite 300-400 kilokalorija manje.
Kako napraviti jelovnik za sedmicu
Prehrana zahtijeva od onih koji gube težinu da usvoje jasnu dnevnu rutinu, morat će jesti strogo po satu. Ovo se odnosi na prve sedmice pravilne prehrane. Kasnije će se tijelo naviknuti na ovaj sistem. On će sam podsjetiti osobu na potrebu da nešto pojede.
Od osobe se traži da sačini jelovnik za svaki dan za zdrav način života i pravilnu ishranu. Kada i šta jesti - zavisi od uobičajene dnevne rutine, za to treba da odlučite kojoj grupi pripadate, "šava" ili "sova".
Oni koji ustaju u 6 ujutro doručkuju sat vremena nakon buđenja. Postoji takva stvar kao što je drugi doručak, treba ga "zakazati" u 10 ujutro. Ručak 3 sata nakon drugog doručka. Popodne u 16 sati. Večera je 3 sata kasnije - u 19 sati. U praksu svoje ishrane možete uvesti i drugu večeru, obično osoba popije čašu kefira ili drugog fermentisanog mlečnog napitka sa niskim sadržajem masti.
Pravi izbor prilično lako za napraviti
Zapamtite, obrok, uz održavanje pravilnog sistema ishrane, računa se na svaka tri sata. U početku ćete morati sa sobom ponijeti posudu s hranom ako nemate načina da imate užinu ili obilan ručak/večeru kod kuće. Ali jelovnika za svaki dan važno je pratiti, a da ne zalutate!
Gubitak težine sa tipom "sova" zahtijevat će drugačiju ishranu. Preuzimanje je zakazano za 9 sati. Sat vremena kasnije, prvi doručak. Ručak je u jedan sat.
Zakažite ručak u 15h. Nakon 2 sata - popodnevna užina. Večera - u 20h.
Bez obzira ko ste, svako jutro popijte 250 mililitara negazirane vode. Bolje je piti prokuvanu vodu. U čašama - to je 1,5-2 čaše. Sačekajte najmanje pola sata prije jela.
Nemojte jesti kasnije od 2 sata prije spavanja. Ležanje na punom stomaku loše je za vašu figuru i zdravlje. Ako ste gladni, popijte čašu vode.
Izbjegavanje prekomjernog jedenja poslastica noću je jednostavno. Da biste to učinili, idite u krevet što je ranije moguće (na osnovu režima). Što kasnije odete u krevet, više želite da jedete.
Sportski meni za ponedeljak
Ne čekajte sljedeći ponedjeljak. Sada napravite meni za pravilnu ishranu za svaki dan. Recepti su jednostavni. Pogodni su za održavanje zdravog načina života i smanjenje tjelesne težine.
- Ujutro pojedite 100 grama ovsenih pahuljica i kašiku meda.
- Za drugi doručak pojedite voće koje sadrži brze ugljikohidrate. Mogla bi biti banana.
- Za ručak pripremite porciju salate od pilećih prsa i povrća.
- Za večeru - svježi sir (150 grama) i narandža.
- Uveče popijte čašu ili dve jogurta.
Obroci za mršavljenje za utorak
- Započnite jutro sa heljdinom kašom i povrćem.
- Pojedite 2 velike jabuke za drugi doručak.
- Za ručak - porcija kuvane govedine i salate od povrća.
- Večera - porcija morske ribe i grejpfrut.
- Prije spavanja - svježi sir.
Sportska dijeta za okoliš
- Ujutro pojedite porciju pirinča sa povrćem.
- Užina - 50 grama orah i kašiku meda.
- Za ručak porcija telećeg mesa (200 grama) i salata od povrća.
- večera - kuhana jaja(3 komada) i paradajz (2 komada).
- Uveče popijte čašu jogurta.
Dijetalni meni za četvrtak
- Porcija tjestenine (200 grama i svježi sir) - doručak.
- Posle - jabuka i banana.
- Za ručak - porcija govedine i kuvana salata.
- Za večeru - 200 grama morskih plodova.
- Noću - jabuka.
Petak niskokalorična dijeta
- Za doručak - 100 grama pirinča i 100 grama ribe.
- Drugi doručak - čaj i 2 kašike meda.
- večera - pileća supa i salatu od povrća.
- Večera - porcija pilećeg filea i svježi krastavci.
- Noću - kuvana jaja (3 komada).
Ukusna i zdrava jela za subotu
- Ujutro pojedite 200 grama kuvanog pasulja i povrća.
- Drugi doručak - povrće (200 grama) i med.
- Ručak - kuvana teletina i povrće.
- Za večeru - 150 grama tvrdog sira i povrće po izboru.
- Noću - čaša kefira.
Sportska ishrana za nedelju
- Ujutro - 150 grama kuvanog krompira i salate od povrća.
- Prije večere - 200 grama voća.
- Ručak - teletina (200 grama) i agrumi.
- Za večeru - svježi sir (150 grama).
- Prije spavanja - čaša usivljenog mlijeka.
Koji proizvodi su potrebni za ispunjavanje p / n: top 25
Šta mora biti u pravilnoj ishrani i jelovniku za svaki dan za zdrav način života?
Među najkorisnijim proizvodima za one koji se pridržavaju p / n:
- Grah (sadržaj kalorija - od 93 kk).
Djeluje kao sredstvo za suzbijanje apetita.
- Zob (sadržaj kalorija - 389 kk).
Srdačan proizvod koji daje energiju.
- Avokado (sadržaj kalorija - 223 kk).
Sadrži "prave" masti potrebne organizmu.
- Pileća prsa (sadržaj kalorija - 110 kk).
Proizvod zasićen proteinima - građevinski element.
- Losos (sadržaj kalorija - 208 kk).
Losos je izvor elemenata za zdravlje srca.
- Brokula (sadržaj kalorija - 25 kk).
Ne doprinosi debljanju. Utaži glad.
- Kruške (sadržaj kalorija - 57 kk).
- Svježi sir (sadržaj kalorija - 71 kk).
Uključuje građevinski element za kosti i zube. Bogata proteinima.
- Smeđi pirinač (sadržaj kalorija - 111 kk).
Bogata tiaminom i vlaknima.
- Banana (sadržaj kalorija - 89 kk).
Pokriva dnevne potrebe za vitaminom B6.
- Leća (sadržaj kalorija - 116 kk).
Zasićuje tijelo hranjivim proteinima.
- Zeleni čaj (sadržaj kalorija - do 60 kk sa šećerom).
Uklanja toksine iz organizma.
- Kefir (sadržaj kalorija - do 56 kk).
Pozitivno djeluje na rad crijeva.
- Bademi (sadržaj kalorija - 576 kk).
Čisti krvne sudove i normalizuje metaboličke procese.
- Tamna čokolada (sadržaj kalorija - 539 kk).
Poboljšava funkciju mozga i povećava efikasnost.
- Jaja (sadržaj kalorija - 155 kk).
Smanjite količinu holesterola u organizmu.
- Narandže (sadržaj kalorija - 70 kk).
Daju osećaj sitosti.
- Kozji sir (sadržaj kalorija - 168 kk).
Pozitivno utiče na zube, kosti, krvni pritisak.
- Ječam (sadržaj kalorija - 324 kk).
Poboljšava metabolizam.
- Nemasna juha (sadržaj kalorija - 30 kk).
Suzbija apetit, podstiče gubitak težine.
- Karfiol (sadržaj kalorija - 30 kk).
Pozitivno utiče na rad creva, kardiovaskularni sistem.
- Jabuke (sadržaj kalorija - 45 kk).
Utažite žeđ i potaknite gubitak težine.
- Patlidžan (sadržaj kalorija - 40 kk).
Sadrži vitamine C, B i proteine.
- Bugarski biber (sadržaj kalorija - 40 kk).
Prednost leži u visokom sadržaju vitamina C, E, B.
- Krastavci (sadržaj kalorija - 15 kk).
Sadrži vitamin C i jod.
I ovdje su ukusni, ali zdravi recepti uz pravilnu ishranu i jelovnik za svaki dan za zdrav način života!
Dinstati ribu u kiseloj pavlaci
Razmotrite primjere recepata iz jelovnika za pravilnu ishranu na jelovniku za svaki dan. Njihovo znanje pomoći će vam da vodite zdrav način života i održavate svoju težinu u skladu.
Riblji dan treba upotpuniti ukusnom i zdravom ribom. Najčešće se dinsta u kiseloj pavlaci. Za 100 grama hrane - samo 91 kilokalorija. srdačan i zdrava večera osiguran.
Od sastojaka:
- Maslinovo ulje.
- Začini.
- Luk (2 komada).
- Pavlaka (400 grama).
- Smuđ (pola kilograma).
Pavlaka se zamjenjuje jogurtom ili kefirom. Kada koristite jogurt, kupujte proizvod bez aditiva. Prirodni jogurt ne sadrži dodatne sastojke poput voća ili bobičastog voća. Kefir i pavlaka se koriste isključivo kao niskokalorični. Za kefir, preporučeni procenat masti je 1%.
Tehnika kuvanja:
- Luk narezan na pola prstena.
- Isecite smuđa.
- Na ulju propržiti luk.
- Dodajte ribu i pržite 5 minuta sa svake strane.
- Dodajte pavlaku.
- Krčkajte 20 minuta.
- Dodajte željene začine.
- Prije serviranja pospite svježim ili smrznutim začinskim biljem.
Proteinska salata sa ribom i pasuljem
Još jedan recept za one koji često jedu riblja jela.
Od sastojaka:
- Pasulj (pola konzerve).
- Tuna (1 banka).
- Krastavac (1 komad).
- Zelena salata (listovi).
recept:
- Izvadite tunu iz konzerve. Prebacite u činiju. Zgnječite viljuškom.
- Ocediti tečnost iz pasulja.
- Dodajte tunjevini.
- Krastavac narezan na kockice.
- Sol.
- Ostavite 5 minuta.
- Izrežite lišće.
- Pomiješajte sastojke.
Prije serviranja dodajte svježe sjeckano začinsko bilje po želji.
Tepsija sa povrćem i sirom
Tepsija sa povrćem važan je recept za jelovnik za svaki dan uz pravilnu ishranu! Malo ljudi voli brokulu u čistom obliku. Ali dobro ide u hranu u obliku tepsija. Za obilan obrok dodajte piletinu i sir.
Od sastojaka:
- Jaja (4 komada).
- Brokula (300 grama).
- Piletina (150 grama. File).
- Sir (150 grama).
- Zeleni luk.
- Začini.
Tehnika kuvanja:
- Podesite rernu da se zagreje na 190 stepeni.
- U kipućoj vodi skuvajte brokoli.
- Narendajte sir.
- iseći na pileći file.
- Iseckajte zeleni luk.
- U činiju rasporedite brokoli, filete, sir i luk.
- Umutite jaja.
- Dodajte im začine i začinsko bilje.
- Prelijte preliv preko tepsije.
- Pecite ne više od 40 minuta dok ne postanu hrskavi.
Po želji umjesto brokule koristite karfiol.
Jetrica sa sirom za ručak
Pileću džigericu svakako treba uključiti u jelovnik za svaki dan uz pravilnu ishranu i zdrav načinživot. Dobro je za organizam. Ostale prednosti uključuju razumnu cijenu i nizak sadržaj kalorija.
Od sastojaka:
- Jetra (pola kilograma).
- Začini.
- Zelenilo.
- Tovljeni sir (150 grama).
- Brašno od celog zrna (kašika).
- Sijalica (1 komad).
- Šargarepa (1 komad).
recept:
- Povrće (šargarepu) iseći i izrendati.
- Isperite jetru i uklonite film. Jetru narežite na komade.
- Pržite povrće i džigericu na srednjoj vatri 10 minuta.
- Dodajte začine, brašno i čašu vode.
- Kada voda proključa, ubaciti topljeni sir narezan na komade.
- Sačekajte da se sir otopi.
Jetra je ukusna topla i hladna, u 100 grama jela ima samo 139 kilokalorija.
Kotleti od svježeg sira i piletine
Kotleti od svježeg sira i piletine
Piletina je proizvod bez kojeg je nemoguće zamisliti p / p. Obično su na jelovniku za svaki dan samo fileti za zdrav način života. Koristi se za supe, tepsije i salate. Od fileta se prave i odlične ćufte ako mu dodate svježi sir.
Od sastojaka:
- File (700 grama).
- Svježi sir (100 grama).
- Sijalica (pola).
- Proteini (2 komada).
- Začini.
recept:
- File narežite na komade.
- Provucite kroz mašinu za mlevenje mesa.
- Luk propasirati kroz mlin za meso.
- Umutiti belanca.
- Dodati u filet i svježi sir.
- Dodajte začine.
- Formirajte kotlete.
- Pecite u rerni do kraja.
U nedostatku pećnice, spori štednjak je sasvim prikladan za pripremu ovog zdravog jela.
Fritata od povrća: savršen doručak
Neobičan naziv za običan doručak. Jelo sa menija za svaki dan pravilne ishrane priprema se brzo, povrće je sezonsko. Ako želite nešto ukusno za ručak, fritaja je savršena za ovu svrhu.
Od sastojaka:
- Tikvice (300 grama).
- Začini.
- Tvrdi sir (50 grama).
- Jaja (5 komada).
- Paradajz (2 komada).
recept:
- Isperite povrće. Ogulite kožu sa tikvica.
- Narežite paradajz i tikvice.
- Narendajte sir.
- Pirjajte tikvice na ulju dok vlaga ne ispari.
- Umutite jaja i začine.
- Napunite ih tikvicama.
- Pecite do kraja.
- 5 minuta prije kuhanja stavite paradajz i sir.
Poslužite doručak topao, garantujemo da čak i oni koji ne mogu da se odluče za početak novi zivot, koristeći pravila platnog naloga, biće prijatno iznenađeni ukusnim jelom.
Dezert od šargarepe - zdrav recept
Ako se pravilno hranite, nije potrebno uskratiti sebi deserte. Važna tačka- trebaju biti prirodni i niskokalorični. Pripremite tepsiju kod kuće sa rernom ili sporom šporetom.
Od sastojaka:
- Šargarepa (kilogram).
- Jaja (4 komada).
- Biljno ulje (kafena kašika).
- Svježi sir (300 grama).
- Susam (30 grama).
- Sol.
recept:
- Očistite i narendajte šargarepu.
- Jaja podeliti na belanca i žumanca.
- Umutite ih odvojeno.
- Žumancima dodajte svježi sir i promiješajte.
- Dodajte šargarepu. Stir.
- Ulijte bjelanca. Intervenirajte.
- Podmažite formu uljem i pospite radni komad.
- Pospite susamom.
- Pecite 40 minuta na 180 stepeni.
Ako smatrate da ukusu ovog jela nedostaje slatkoće, možete dodati mit, malu količinu meda ili zaslađivača.
Riblja večera u pravilnoj ishrani: smuđ sa paradajzom
Smuđ sa paradajzom
Smuđ je najpogodnija vrsta ribe u prehrani osobe koja prati ishranu. Ovo je dijetetski i zdrav proizvod. Lako je napraviti mnoge različita jela za jelovnik za svaki dan uz pravilnu ishranu i zdrav način života.
Od sastojaka:
- Riba (kilogram).
- Paradajz (2 komada).
- Začini.
- Zeleni (gomila).
- Senf sa zrnom (3 supene kašike).
- Sir (150 grama).
- Limunov sok (2 supene kašike).
Tehnika kuvanja:
- Isecite ribu.
- Uklonite kosti, rasklopite smuđa kao knjigu.
- Natrljajte začinima. Ostavite 15 minuta.
- Paradajz prelijte kipućom vodom, skinite kožu i narežite na kriške.
- Narendajte sir.
- Stavite file u posudu za pečenje. Na vrh stavite ostale sastojke. Pospite sirom.
- Zamotajte u foliju.
- Dinstati u rerni 30 minuta na 200 stepeni.
Kolač bez pečenja od svježeg sira
Još jedan recept koji će se svidjeti onima koji vole slatko, ali može biti i na jelovniku za svaki dan za pravilnu ishranu. Pozitivna strana je što ne treba da se peče. Kolač će biti pripremljen bez termičke obrade.
Od sastojaka:
- Svježi sir (pola kilograma).
- Zaslađivač.
- Jogurt (300 grama).
- Voda (staklo).
- Kivi (3 komada).
- Želatin (30 grama).
Koristite prirodni jogurt i niskokalorični svježi sir.
recept:
- Pomiješajte svježi sir i jogurt.
- Kivi narežite na kolutiće.
- U svježi sir i jogurt dodajte zaslađivač.
- Želatin prelijte vodom i ostavite da se kuha.
- Želatin kuvajte do 5 minuta bez ključanja.
- Ulijte svježi sir i jogurt.
- Umutiti skutu.
- Stavite kivi na dno kalupa.
- Djelomično napunite masom svježeg sira.
- Ponavljajte slojeve dok vam ne ponestane hrane.
- Insistirajte 2 sata.
Torta će biti lep dodatak doručku ili laganoj večeri.
Uravnotežena ishrana pozitivno utiče na čitav ljudski organizam. Posle 2-3 nedelje pravilne ishrane, primetno ćete se promeniti. Vaša kosa, nokti, koža, zubi i svi unutrašnji organi svakodnevno će iz hrane dobijati sve potrebne i korisne komponente, a zdravlje će biti snažno i raspoloženje odlično. Lako je napraviti dijetu za nedelju dana ako poznajete osnove pravilne i uravnotežene ishrane. Svakog dana nam je potrebno dovoljno kalorija za dobar život. Količina proteina u dnevnoj prehrani treba da bude 20-30%, ugljikohidrata 50-60%, masti 10-20% kako biste imali energije za cijeli dan, a figura vitka i mišići u dobroj formi.
Zdrava hrana
Lista zdravih namirnica koje treba da budu u vašoj ishrani svaki dan:
- Povrće;
- Voće;
- Bobice;
- Mliječni proizvodi s niskim sadržajem masti;
- Riba i plodovi mora;
- Nemasno meso, perad;
- Žitarice, žitarice, durum tjestenina;
- Pileća jaja;
- Proizvodi sa biljnim mastima: maslinovo ulje itd.;
Štetna hrana
Lista namirnica koje treba ograničiti:
- peciva, testo, bijeli hljeb, muffin;
- Kobasice, kobasice;
- majonez, umaci koji sadrže masnoće;
- Konzervirano meso;
- žumanca;
- Hrana sa puno životinjskih masti;
- Poluproizvodi, brza hrana;
- Alkoholna pića;
Preporučljivo je da potpuno isključite štetnu hranu iz svoje prehrane, ili u jednom danu u sedmici dozvolite sebi nešto sa liste junk fooda da rasteretite svoje nervni sistem i opusti se.
Pogledajte koristan video br. 1:
Pravi meni za sedmicu
ponedjeljak
- Doručak - kaša od heljde, kuvano jaje, jabuka.
- Ručak - Piletina u rerni, salata od povrća.
- Užina - svježi sir, ukusno bobičasto voće.
- Večera - Kukuruzna kaša sa sirom i povrćem.
- Doručak - svježi sir sa pavlakom ili jogurtom, med, komadići voća ili bobičastog voća, tostovi.
- Ručak - pilav, svježi krastavci ili paradajz.
- Užina - hleb sa sirom i sokom.
- Večera - Nemasno meso i povrće sa roštilja.
- doručak - ovsena kaša sa komadićima voća, zelenim čajem, jabukom.
- Ručak - boršč sa začinskim biljem i pavlakom, pileći file, borodinski hleb.
- Užina - Nemasni jogurt sa orasima.
- Večera - Punjene tikvice, riba u tijestu.
- Doručak - tepsija od svježeg sira, narandža, kakao.
- večera - pire krompir sa pilećim kotletima, čaj.
- Užina - grejpfrut, šaka orašastih plodova.
- Večera - Nemasno meso u spori šporet na pari, sveže povrće, kompot.
- Doručak - žele sa ovsenim kolačićima i sirom.
- Ručak - dijetalna pica, salata od povrća, voćni napitak.
- Užina - voćna salata.
- Večera - Pečena piletina sa povrćem, čaj.
- doručak - lijene knedle ili syrniki, crni čaj.
- Ručak - punjeni patlidžan, riblji file sa limunom.
- Užina - jabuka ili banana, sok.
- Večera - Salata od tunjevine, pileći file.
Nedjelja
- Doručak - kajgana sa začinskim biljem, paradajz, voćni sok.
- Ručak - Pirinač sa pilećim kotletom, vinaigrette, čaj.
- Užina - jogurt, žele.
- Večera - Riba na pari, povrće, čaj.
- Frakciona ishrana je dobra za zdravlje svake osobe. Zdravu ishranu treba podeliti na 4-5 obroka svaki dan. Potrebno je jesti svaka 3 sata umjereno, tj. ustati od stola sa osećajem lakoće u stomaku. Mnogi ljudi imaju prezauzetu svakodnevicu: učenje, posao, sport, a teško je jesti u potpunosti, nema dovoljno vremena. Zatim kupite sebi prikladne posude za hranu i kuhajte unaprijed kod kuće, a zatim je ponesite sa sobom za cijeli dan. Hranite se pravilno svake sedmice i vrlo brzo ćete osjetiti rezultate - pojavit će se lakoća i težina će se normalizirati.
- Nemojte se prejedati noću. Ako pratite prvi paragraf, uveče vas neće mučiti glad, jer ste tokom dana dobili sve potrebne kalorije. Ali ako ipak želite da jedete pre spavanja, onda popijte čašu vode ili mleka sa 0,5% masti ili kefira. Tada će te osećaj gladi ostaviti na miru, i spavaćeš kao beba - zdrav san. U idealnom slučaju, pokušajte da večerate 3 sata prije spavanja.
- Svaki put kada sjednete za sto, jedite povrće. Povrće sadrži mnoge korisne komponente, vitamine, vlakna. Povrće je dobro za pravilnu probavu i metabolizam. Svoj jelovnik možete lako diverzificirati, jer ima puno povrća, na primjer: kupus, paradajz, krastavci, rotkvice, brokula, cvekla, zeleni luk i mnoge druge.
- Pijte dovoljno vode dnevno. 15-30 minuta prije obroka - popijte 200 ml vode. Dok jedete, nije preporučljivo piti, razblažite želudačni sok. Nakon jela, nakon 1-2 sata, možete piti čistu vodu. Dnevna norma dnevno je oko 1-2 litre vode tako da vaše tijelo dobije dovoljnu količinu čista voda za dobro funkcionisanje svih organa. Ako se bavite sportom, onda dani obuke morate pravilno piti tokom treninga, svakih 15 minuta - malu količinu vode.
- Smanjite količinu jednostavnih (slatkih) ugljikohidrata. Ugljikohidrati su jednostavni (brzi) i složeni (spori). Složeni ugljikohidrati uključuju žitarice, pirinač, heljdu, tjesteninu od durum pšenice itd. Jednostavni ugljikohidrati uključuju slatkiše, peciva, kolače, proizvode od brašna, slatkiše, šećer. Jednostavni ugljikohidrati se brzo apsorbiraju u tijelu, a kada ih ima u višku, talože se u potkožnoj masti. Jedi složenih ugljenih hidrata, a vaša figura će biti - divna. Pravilna ishrana će poboljšati vaš imunitet, ojačati odbranu organizma od spoljašnjih faktora.
Za normalan život zdrava osoba potrebna je racionalna ishrana. Njegov glavni zadatak je osigurati unos esencijalnih nutrijenata u obliku proteina, masti, ugljikohidrata, vode, soli i vitamina. Osim toga, ovaj način ishrane karakteriše raznovrsnost ukusnih kvaliteta namirnica i njihova kulinarska obrada. Stoga treba uzeti kao obavezno pravilo sastavljanje jelovnika pravilne ishrane za sedmicu koja je pred nama.
Dnevna racionalna prehrana normalne zdrave osobe treba da sadrži do 100 g proteina, 60-80 g masti i 500 g ugljikohidrata. Takođe je potrebno konzumirati jedan i po do dva litra tečnosti i do 20 g kuhinjske soli.
Pravilna ishrana treba da sadrži dovoljnu količinu minerala, vitamina i hranljivih materija.
Hrana takođe mora da sadrži:
- soli metala (gvožđe, bakar);
- minerali neophodni za rast i razvoj tjelesnih stanica;
- i vitamini - A, B1, B2, Bpp, B6, B12, C, D, E, K.
Potonji se unose u relativno malim količinama. Međutim, njihovo prisustvo je obavezno, a njihov nedostatak će dovesti do razvoja raznih bolesti: noćnog sljepila, polineuritisa, pelagre, anemije, skorbuta, rahitisa.
- Metalne soli se nalaze u zelenilu, voću, jetri i mesu. Organizmu su potrebne soli kalcijuma koje se nalaze u mliječnim proizvodima, kupusu, povrću i voću. Jedinjenja fosfora su prisutna u mlijeku i njegovim proizvodima, žumancima. Kalijumove soli su krompir i drugo povrće.
- Vitamin A je prisutan u obliku karotena u šargarepi, spanaću, šipku, ribljem ulju, žumancima, puter.
- B vitamini su prisutni u kori žitarica i mekinja, pivskog i pekarskog kvasca, mahunarki, mesnih prerađevina i jetre, spanaća, kikirikija, agruma.
- Vitaminom D bogata je riba, puter, jaja.
- Vitamin E je prisutan u mlijeku, povrću, žitaricama, žumancima i masti.
Neadekvatan unos životinjskih proteina hranom može dovesti do brojnih bolesti.
Od ukupne dnevne količine proteina, 60% treba pokriti takozvanim kompletnim. To su životinjski proteini koji se nalaze u mesu, ribi, peradi, mliječnim proizvodima i jajima. Preostalih 40% su zaslužni biljni proteini, sa izuzetkom proteina krompira, koji je takođe kompletan.
Masti se također dijele na životinjske i biljne.
- Proizvodi koji sadrže životinjske masti su mast, pavlaka, puter, sir, mlijeko, žumanca.
- Prema tome, biljne masti su ulja koja se proizvode iz sjemena biljaka. To su suncokret, kukuruz, maslina, pamuk, kikiriki i drugi.
Za razliku od biljnih masti, životinjske masti sadrže lipide, kojih je više nutritivnu vrijednost za ljudski organizam.
Izvori ugljenih hidrata su brašno, hleb, žitarice, krompir, med, mleko, povrće, voće, bobičasto voće i šećer.
Iz navedenog slijedi glavni princip pravilne prehrane. Mora biti potpuna i sadržavati u potrebnoj količini sve vitalne važnih proizvodaživotinjskog i biljnog porijekla.
Razlike u pripremi jelovnika za žene i muškarce
Prilikom sastavljanja jelovnika za svaki dan potrebno je uzeti u obzir težinu osobe, godine, klimatske uslove stanovanja. Važna je i promjena godišnjih doba, jer je zimi čovjeku potrebno mnogo više energije nego ljeti. To su faktori koji određuju količinu energije koju tijelo troši. Zato se dnevni obrok obično izračunava u kalorijama po kilogramu tjelesne težine. Ovo je pokazatelj količine potrebne energije koju će tijelo potrošiti.
Jelovnik za svaku osobu ponaosob.
- Za osobe koje se bave mentalnim radom, uredske radnike, uslužne djelatnosti, izračunavanje dnevne količine potrebnih kalorija se zasniva na 40 kalorija po kilogramu tjelesne težine.
- Za one koji se bave fizičkim radom, računica je sljedeća - 50 kalorija po kilogramu.
- Građevinari, rudari, poljoprivredni radnici treba da jedu gušće, jer im je posao težak, troše mnogo energije. Stoga bi ovdje kalorijski sadržaj prehrane trebao biti najveći - do 70 - 80 kalorija po kilogramu težine.
Za muškarce je prikladna hrana bogatija kalorijama i proteinima. Budući da predstavnici jačeg pola troše više energije na održavanje svog tijela. Volume mišićna masa oni su takođe viši. Dakle, za muškarca prosječne veličine koji radi u kancelariji, potrebno vam je oko 3.500 kalorija dnevno. Također je važno da sastav proizvoda sadrži malo više selena i cinka.
Ženski jelovnik se razlikuje od muškog po tome što sadrži manje kalorija. Dovoljno 2500 kalorija dnevno za normalno funkcioniranje ženskog tijela. Jelovnik treba da sadrži namirnice koje uključuju kalcijum, nezasićene masne kiseline, kolagen. Pravilna prehrana za mršavljenje može biti manje kalorična.
U mladosti je metabolizam žena prilično visok, pa si ponekad možete priuštiti više slatke, pa čak i masne hrane. Međutim, nakon dvadeset pete morate malo smanjiti unos kalorija kako se ne biste ugojili. Nakon tridesete, biće veoma teško da ga se rešite.
Jelovnik pravilne ishrane za nedelju dana
Tokom dana trebalo bi da bude nekoliko obroka u različito vreme. Tradicije različitih naroda a sve vrste dijeta nude 3-6 obroka dnevno. Ipak, najprihvatljiviji u sadašnjim uslovima je meni od 3-5 obroka dnevno.
Jelovnik pravilne ishrane treba da sadrži dovoljnu količinu povrća, mlečnih proizvoda, mesa i hrane bogate vlaknima.
- Doručak treba da čini 30-35% kalorija dnevne ishrane.
- Ručak treba da bude 45-50% kalorija.
- A za večeru - samo 20%.
Prilikom sastavljanja jelovnika za tjedan dana, treba imati na umu da je za doručak bolje odabrati žitarice s mlijekom ili vodu sa suhim voćem i orasima. Za njih su pogodni hleb od celog zrna sa sirom ili puterom, kefir, fermentisano pečeno mleko. Ujutro možete dobiti snagu pred nadolazeći radni dan uz pileća ili prepelica jaja u obliku omleta ili meko kuhana. Biće dobro ljeti svježa salata- povrće ili voće.
Za ručak su poželjnije supe - boršč, pileća čorba, kiseli krastavci, čorba od kupusa, supa od pasulja, pečurke itd. Drugo jelo takođe treba da bude zadovoljavajuće, ali ne toliko da vam se posle večere spava. Na primjer, paprikaš od povrća ili gulaš s komadom ribe ili kotleta, tjestenina od durum pšenice sa sirom i umakom. I salata od svježeg povrća bit će odličan dodatak.
Večera ne smije biti zasićena proteinskom hranom, bolje je odustati od pržene hrane. Preferiraju se salate, parni kotleti, jela od povrća. Tepsije od svježeg sira a kolači od sira savršeno će doprinijeti sitosti prije noćnog odmora. A kefir ili jogurt će potaknuti probavni proces.
Dan u tjednu | Doručak | Večera | Večera |
---|---|---|---|
ponedjeljak | Omlet Sendviči sa sirom | Heljdina kaša sa svinjetinom salata od kupusa | Parni kotleti sa pire krompirom |
utorak | Palačinke sa filom od skute | Supa pire sa pasuljem Kotleti na pari Salata od povrća | Riba i pečeni krompir |
srijeda | Sendviči sa sirom Jogurt | Juha sa rezancima Punjena jaja | Tepsija od krompira i gljiva |
četvrtak | Zagrijani sendviči sa kobasicom i sirom | Borsch Ragu od povrća | Salata od povrća Pečeni riblji file |
petak | Ovsena kaša sa mlevenim orasima | uho Pilaf | Pareni kotleti sa pasuljem |
Subota | Ovsena kaša sa grožđicama i suvim kajsijama Jogurt | Supa sa mesnim okruglicama Kotleti na pari Salata od kupusa | Omlet sa pečurkama |
Nedjelja | Heljda sa mlekom | Salata sa zelenilom pileća čorba | Pilav od piletine |
Recepti po danima u sedmici
Nudimo glavna jela sa predstavljenog menija po danima u sedmici.
Omlet sa paradajzom
Omlet sa paradajzom je brzi doručak koji zasićuje organizam sa puno hranljivih materija.
uzmi:
- 4 jaja.
- 2 paradajza.
- Rendani sir - 2 kašike. kašike.
- Zelenilo.
- Brašno - Art. kašika.
- Maslac - 40 g.
Paradajz narežite na ploške, luk i začinsko bilje nasjeckajte. Umutiti jaja, dodati rendani sir i brašno, dobro promešati. Luk i paradajz malo prodinstati na puteru, dodati zelje u tiganj. Preliti preko jaja, posoliti po ukusu. Pržite pod zatvorenim poklopcem 7 minuta na srednjoj vatri.
Heljdina kaša sa svinjetinom
Kaša od heljde sa svinjetinom je veoma zadovoljavajuća, ukusno jelo.
uzmi:
- Svinjetina - 200 g.
- Heljda - čaša.
- Šargarepa.
- Biljno ulje - pola čaše.
- Zeleni, so, začini.
Šargarepu narendati, luk iseckati, meso iseći na kockice. U kotliću na ulju propržiti povrće, pa staviti meso. Zaliti vodom i dodati opranu heljdu. Trebalo bi da ima dovoljno tečnosti da potpuno pokrije sadržaj kazana. Posolite, dodajte bilje i začine. Krčkajte, povremeno mešajući, na laganoj vatri dok ne omekša.
Kotleti na pari
Kotleti kuhani na pari mnogo su zdraviji od onih kuhanih u tiganju.
uzmi:
- Teletina - 300 g.
- Crni luk.
- Žumance.
- Zeleni, začini, so.
Pripremite mleveno teleće meso sa lukom. Dodajte mu žumance, nasjeckano bilje i začine. Posolite, oblikujte kotlete. U šerpu sipajte vodu, a čim počne da ključa rasporedite mesne preparate. Pokrijte tiganj poklopcem i pirjajte kotlete oko pola sata, po potrebi dolivajući vode.
Palačinke punjene svježim sirom
Palačinke sa svježim sirom su ukusna poslastica.
uzmi:
- Palačinke - 4 kom.
- Svježi sir - 120 g.
- Krema - 2 kašike. kašike.
Umutiti pavlaku, dodati im svježi sir. Dobijenom masom započnite palačinke.
Supa pire sa pasuljem
Supa od pasulja je jeftina i jednostavna za pripremu.
uzmi:
- Crveni pasulj - 1 kašika.
- Paradajz - 2 kom.
- Biljno ulje - po ukusu.
- Bilje, začini, beli luk, so.
Prokuhajte pasulj, isjeckajte luk, isjeckajte paradajz. Pirjajte luk na biljnom ulju nekoliko minuta, dodajući odvar od pasulja. Zatim u tiganj dodajte polovinu pasulja i nastavite dinstati još nekoliko minuta. Posudu maknite s vatre i izgnječite njen sadržaj tučkom ili izmrvite blenderom u pire.
U šerpu sipajte malo vode, tu prenesite dobijeni pire, dodajte ostatak pasulja, paradajz, beli luk, so i začine. Kuhajte supu 20 minuta dok ne omekša, povremeno mešajući.
Riba i pečeni krompir
Kompletan i zdravo jelo.
- Krompir - pola kilograma.
- Skuša - 300 g.
- Šargarepa.
- Začini, začinsko bilje.
Krompir narežite na krugove, luk nasjeckajte, šargarepu narendajte. Narežite ribu na komade. Na nauljenu foliju rasporedite slojeve krompira, šargarepe, ribe i luka, aromatizirajući sve začinima. Zamotajte foliju što je moguće čvršće i stavite na pleh. Peći pola sata na 200 stepeni dok se ne skuva.
Juha sa rezancima
Juha sa rezancima je bogata i izdašna.
uzmi:
- Pileća leđa - 2 kom.
- Noodles.
- Šargarepa.
- Biljno ulje - 2 kašike. kašike.
- Začini.
- Zelenilo.
Pileća leđa kuvajte u vodi četrdeset minuta sa začinima. Mrkvu i luk u ovom trenutku treba nasjeckati, pržiti u biljnom ulju i poslati u lonac s juhom. Stavite rezance u supu i kuvajte nekoliko minuta. Prije serviranja u supu dodajte sitno sjeckano zelje.
Punjena jaja
Punjena jaja su uvek popularna grickalica.
uzmi:
- Četiri jaja.
- Pašteta - 70 g.
- Majonez.
- Začini.
Tvrdo kuvana i oguljena jaja prerežite na dva dela. Uzmite žumanca, sameljite ih zajedno sa paštetom i majonezom. U ovu masu dodajte začine, a zatim njome pažljivo kašičicom napunite proteine.
Tepsija od krompira sa pečurkama
Tepsija od krompira sa pečurkama je jedno od najelementarnijih jela.
uzmi:
- Pečurke - 200 g.
- Krompir - pola kilograma.
- Dva jaja.
- Mlijeko - čaša.
- Pavlaka - 2,5 kašike. kašike.
- Biljno ulje po ukusu.
- Začini.
- Zelenilo.
Kuvani krompir izgnječite u pire krompir, dodajte mleko i ohladite. Umutiti jaja i sjediniti ih sa pireom. Pečurke pržene sa začinima i lukom.
Zatim uzmite pleh, namažite uljem i na njega u slojevima stavite pire krompir i pripremljene pečurke. Nežno prelijte kiselom pavlakom. Pecite u rerni zagrejanoj na 150-180 stepeni dvadesetak minuta.
Borsch
Boršč je najpopularnije jelo.
uzmi:
- Kupus - 150 g.
- Šargarepa.
- Cvekla.
- Krompir - 1 kom.
- Bugarski biber - 1 kom.
- Paradajz - 1 kom. ili paradajz paste - Art. kašika.
- Biljno ulje.
- Pasulj po ukusu.
- Začini.
Skuvati mahune, krompir i papriku iseckati, luk i kupus iseckati, šargarepu i cveklu narendati. U lonac sa kipućom vodom pošaljite pasulj (možete iz konzerve) i krompir. Zatim na biljnom ulju propržite luk, šargarepu i papriku. Pošaljite ovo povrće u tavu s budućim borščom. Stavite seckani paradajz, a zatim i kupus. Cveklu narendati i takođe sipati u boršč. Začinite jelo začinima i začinskim biljem.
Ragu od povrća
Jelo će svakako cijeniti oni koji prate svoju figuru.
uzmi:
- bugarski biber.
- Patlidžan.
- Tikvice.
- Paradajz - 2 kom.
- Beli luk - 2 čena.
- Biljno ulje.
- Začini.
Patlidžan iseći na kockice, preliti hladnom vodom, posolite i ostavite 15 - 20 minuta. Narežite tikvice i papriku, luk nasjeckajte, paradajz narežite na ploške.
Sipajte malo biljnog ulja u lonac ili kotao, stavite pripremljeno povrće. Potamnjelu vodu ocijedite od patlidžana, lagano ih stisnite rukama pa dodajte ostalim proizvodima. Pirjajte sa belim lukom i začinima dok svi sastojci ne omekšaju.
Pečeni riblji file
Riblji file se dobija delikatnog ukusa.
uzmi:
- Riblji file.
- Zelenilo.
- Začini.
- Pola limuna.
- Biljno ulje.
Pripremljen riblji file preraditi začinima, posoliti i staviti na foliju. Na vrh stavite nasjeckani luk, tanke kriške limuna i zelje. Poprskajte radni predmet biljnim uljem. Sve umotajte u foliju, stavite u pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
uho
Ukha diverzificira vaš meni.
uzmi:
- Riba - pola kilograma.
- Šargarepa.
- Krompir.
- bugarski biber.
- Začini.
- Zelenilo.
Crni luk nasjeckajte, papriku na trakice, krompir na kockice, šargarepu na kockice. Krompir i začine stavite u lonac od dva litra sa kipućom vodom, a nakon nekoliko minuta dodajte ribu.
Na biljnom ulju posebno u tiganju prodinstajte luk, šargarepu i papriku. Zatim dodajte ovo povrće u uho i kuvajte dok ne omekša. Prije serviranja u svaki tanjir možete staviti malo sjeckanog zelenila.
Pilaf
Pilav je kombinacija ukusa, sočnog mesa i ukusnog povrća.
- Meso - 400 g.
- Pirinač - 1,5 šolje.
- Šargarepa.
- Bijeli luk.
- Biljno ulje.
- Začini.
Luk nasjeckajte, šargarepu narežite na sitne trakice. Zagrejati u kotlu biljno ulje i rasporedite pripremljeno povrće. Malo prodinstati, dodati meso, dodati vodu i dinstati dok ne omekša, poklopljeno.
Nakon toga u kazan staviti dobro opranu rižu, dodati začine i bijeli luk. Sve prelijte vodom tako da prekrije žitarice. Zatvorite pilav poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
Supa sa mesnim okruglicama
Supa sa mesnim okruglicama je izdasno i elegantno jelo.
uzmi:
- Mlevena govedina - 200 g.
- Šargarepa.
- Krompir - 2 kom.
- Biljno ulje.
- Začini.
Luk nasjeckajte i podijelite na dva dijela. Jedno od njih dodajte u masu od mljevenog mesa, začinite začinima i dobro promiješajte. Isjeckani krompir stavite u kipuću vodu. Zatim formirajte ćufte i stavite ih u supu, dodajući začine.
Na biljnom ulju lagano propržiti drugi dio crnog luka i rendanu šargarepu. Zatim stavite povrće u tepsiju sa skoro gotovim prvim jelom.
Omlet sa pečurkama i sirom
Omlet sa pečurkama i sirom - apsolutna poslastica
uzmi:
- 4 jaja.
- Pečurke po ukusu.
- Mali luk.
- Sir - 40 g.
- Mlijeko - četvrtina šolje.
- Biljno ulje - 3 kašike. kašike.
Pečurke iseckati, umutiti jaja sa mlekom i solju. Sir sameljite na rende. Nasjeckajte luk.
U tavu ulijte biljno ulje, tamo pošaljite gljive i pirjajte ih dok ne omekšaju ispod poklopca. Zatim stavite luk, lagano propržite i sve prelijte umućenim jajima. Pospite jelo naribanim sirom, zatvorite poklopac i kuvajte još nekoliko minuta.
U metalnu šerpu ili kotao sipajte biljno ulje, stavite beli luk, luk, šargarepu, paradajz, papriku. Dinstajte povrće 5 - 7 minuta na laganoj vatri, a zatim pošaljite pileće meso u tiganj i kuhajte jelo još nekoliko minuta.
Zatim povrće sa mesom prelijte sa dobro opranim pirinčem, dodajte začine i začinsko bilje. Sadržaj šerpe napunite vodom, pokrijte poklopcem i kuvajte dok ne omekša, povremeno mešajući.
Lista za kupovinu za planiranje menija
Gotovi meni i spisak proizvoda za njega, naravno, vrlo je zgodno pronaći na Internetu. Čini se da je problem riješen. Međutim, to nije tako, jer svako ima svoje ukusne preferencije, navike i platu. Neki od proizvoda vam možda uopće nisu potrebni, a neke sastojke ćete morati dodati na predloženu listu.
Pažljivo planirajte svoj odlazak u kupovinu.
Evo nekoliko savjeta kako olakšati kupovinu i odlazak na pijacu.
Prije svega, morate odlučiti na koji dan je najbolje to učiniti. Zatim pogledajte u svoje "kante", provjerite koji su proizvodi već pohranjeni u ormariću. Često su to brašno, žitarice, šećer - ne moraju se kupovati sedmično. Kupovinu možete obaviti jednom mjesečno.
Bolje je napraviti listu proizvoda po odjeljcima kako biste se lakše snalazili u trgovini.
Nudimo listu proizvoda za sedmicu koju čine ona jela koja su navedena u našem meniju. Odredite količinu hrane na osnovu količine hrane potrebne za cijelu porodicu.
Mliječni proizvodi:
- Maslac.
- Mlijeko.
- Svježi sir.
- Kajmak.
- Krema.
- Jogurti.
- Majonez.
- Jaja (uvek se nalaze u prodavnici na policama pored mlekare)
Radi se o kvarljivim proizvodima, tako da zalihe za tjedan dana neće uspjeti. Morat ćete kupiti jednom svakih nekoliko dana.
Mesni proizvodi:
- Teletina.
- Svinjetina.
- Mljevena junetina.
- Pileća leđa i prsa.
- Kobasica.
- Pašteta.
riblji proizvodi:
- Skuša.
- Bilo koja riba po izboru.
Ovi proizvodi, sa izuzetkom kobasica, mogu se odmah kupiti na nedelju dana i čuvati u zamrzivaču.
Namirnica:
- Brašno.
- Crveni pasulj.
- Heljda.
- Noodles.
- Začini i lovorov list.
- Sol i šećer.
Namirnice se mogu uspješno skladištiti i po nekoliko mjeseci, tako da ih možete kupovati rijetko, ali s maržom.
Konzerviranu hranu:
- Konzervirani pasulj.
- Pašteta.
- Preliv od paradajza.
- Biljno ulje (često se prodaje u trgovini na policama pored konzervirane hrane).
Povrće voće:
- Krompir.
- Šargarepa.
- Cvekla.
- Kupus.
- Paradajz.
- bugarski biber.
- Tikvice.
- Patlidžan.
- Krastavci.
- Zeleni - luk, zelena salata, kopar.
- Bijeli luk.
- Pečurke.
Od pripremljenih i smrznutih proizvoda, prema predloženom jelovniku, potrebne su samo palačinke.
Opcija budžetskog menija za hranu
Postoji mnogo zdravih proizvoda koji su prilično jeftini, ali su sasvim prikladni za pripremu ukusnih jela.
Pravilna ishrana ne znači skupu hranu.
Pravilna prehrana za žene i muškarce uopće ne trpi.
- Ovo je povrće poznato svima - šargarepa, luk, kupus, rotkvica, cvekla.
- U proračunskom meniju skupa govedina, svinjetina može se uspješno zamijeniti jeftinom ribom (najčešće haringom) i piletinom.
- Takođe koristite iznutrice - jetru, bubrege.
- Mahunarke sadrže vrijedne biljne proteine, pa ponekad mogu u potpunosti zamijeniti meso. U proračunskom meniju mogu se koristiti češće, pogotovo jer je cijena graška i pasulja sasvim prihvatljiva.
- Uobičajene žitarice - heljda, pirinač, zob - bogate su vrijednim hranjivim tvarima, vitaminima. Stoga je njihovo prisustvo na vašem stolu obavezno.
- Mliječni proizvodi su vitalni, ali ponekad i skupi. Stoga bi trebalo izabrati kefir i grčki jogurt umjesto pavlake i vrhnja. Možete kupiti običan bezmasni svježi sir, umjesto skupe skutne mase sa slatkim i masnim sastojcima.
- Najjeftinije voće su jabuke i banane. Mogu se naći u gotovo svakoj trgovini ili na tržištu.
- Bolje je da sami ispečete hleb ili kupite raženi hleb.
- Slatkiši u potpunosti zamjenjuju suho voće i med. Ponekad si možete priuštiti malo tamne čokolade. Mnogo je zdravije od laganog mlijeka.
Između glavnih obroka možete organizirati male užine za sebe, poput drugog doručka i popodnevne užine. Za to je pogodno voće, čaša kefira ili jogurta, 100 grama svježeg sira.
Nudimo okvirni meni za vrlo mali budžet:
Dan u tjednu | Doručak | Večera | Večera |
---|---|---|---|
ponedjeljak | salata od kupusa kuvani pirinač Čaj ili kafa | kuvana riba Salata od povrća Kompot od sušenog voća | kuvano pileća prsa Gulaš od povrća Tea |
utorak | Kaša od heljde Svježi sir Kafa | Supa od povrća Vinaigrette Čaj ili kompot | salata od rotkvice Pareno povrće sa pirinčem Kefir ili ryazhenka |
srijeda | ovsena kaša Banana Jogurt | Vegetarijanski boršč Pirjana riba sa povrćem Tea | salata od kupusa pileći kotleti Kompot od sušenog voća |
četvrtak | Svježi sir Dva jaja Kafa ili čaj | Supa od povrća sa pasuljem Rice Kompot od sušenog voća | Ječmena kaša kotleti od šargarepe Tea |
petak | Pirinčana kaša salata od kupusa Tea | Riba kuhana na pari Salata od povrća Tea | Kuvana pileća prsa Gulaš od povrća Kompot od sušenog voća |
Subota | Pečena jaja Salata sa svežim začinskim biljem Jogurt | Vegetarijanski kiseli krastavci Heljda Kefir | Pileća prsa sa belim lukom u rerni Vinaigrette Kompot od sušenog voća |
Nedjelja | Oatmeal 2 meko kuvana jaja Kafa | Pirjana riba sa povrćem Salata od krompira Tea | Svježi sir Heljda Jogurt |
Pravilna prehrana je najzdraviji način ishrane, doprinoseći normalnom funkcioniranju tijela i ljepoti. Ovo je divna navika koju je bolje slijediti cijeli život, a ne dvije sedmice da biste smršali. Probajte i uvjerite se da je lako, ukusno i nije skupo.
Uz pravilnu prehranu, jelovnik za sedmicu sastavlja se uzimajući u obzir željene rezultate, finansijsku situaciju. Neki vjeruju da uz skromna primanja držanje zdrave prehrane neće uspjeti. Zdrava hrana su prirodni sastojci, korisne karakteristike dokazano istraživanjem dijetetičara. Komplet proizvoda koji sadrži kompletan set nutrijenata uključen je u potrošačku korpu. Koristeći ih, ljudi sami brinu o svom zdravlju i novčaniku.
5 principa zdrave ishrane
Pravilna prehrana znači jesti zdravu hranu koja smanjuje rizik od razvoja srčanih, endokrinih i drugih bolesti. Zdrava ishrana pomaže u formiranju režima, zdravih navika. U prvim fazama preporučuje se korištenje savjeta o pravilima.
- Raznolikost. Približna dijeta uključuje životinjske proizvode, žitarice, voće i korjenasto povrće. Pridržavajte se pravilnog omjera BJU, vitamina, minerala.
- Sadržaj kalorija. Jela visoke energetske vrijednosti isključena su iz prehrane. Sadržaj kalorija se prilagođava prema fizička aktivnost, spol. Preporučena dnevna količina za muškarce je 1800 kcal, za žene - 1300 kcal.
- Mode. U dnevnoj rutini, hrani se dodeljuju određeni sati. Jedite 4-5 puta dnevno podesiti vrijeme. Doručak je u središtu svakodnevne prehrane, večera se ne zanemaruje.
- Preporuke i preferencije u izboru jela. Jedite tečnost, polako žvačite hranu. Mehaničko drobljenje olakšava rad crijeva. Konzumacija sočnog voća sprečava nastanak procesa fermentacije. Zajedno, ove akcije doprinose gubitku težine.
- Planiranje menija. Prehrana je unaprijed osmišljena, naglasak nije na jelima, već na proizvodima.
Nemojte fanatično slijediti savjete. Zdrava ishrana nije obaveza, već način života.
Pravilna ishrana za 2$ DNEVNO! Je li stvarno? Budžet PP
TOP-8 budžetskih grupa proizvoda zdrave hrane
Zdrava hrana podrazumeva prirodna jela od dostupnih sastojaka. Jeftini proizvodi također pomažu u uštedi novca. Lista je duga i omogućava vam da svaki dan jedete razna jela.
- Žitarice.Žitarice sadrže sve vitamine i minerale neophodne za zdravlje. Daju osećaj sitosti. Prednost se daje žitaricama bez aditiva.
- Jaja. Sadrže životinjske proteine sa esencijalnim aminokiselinama, vitamin D. Zasitan proizvod koji tijelu daje maksimum nutrijenata. Od jaja se pripremaju mnoga jela.
- Zeleno i zeleno povrće. Peršun, krastavci, kupus bogati su vlaknima, ugljenim hidratima koji organizmu daju energiju. Ljudi čija prehrana sadrži spanać, listove zelene salate ne pate od probavne smetnje.
- Cruciferous povrće. rikola, karfiol, rotkvice su niskokalorične, obogaćene vitaminima. Reguliše nivo insulina, snižava holesterol, sprečava gojaznost. U sezoni cijena povrća pada.
- nemasno meso. Energetska vrijednost piletina je niža od svinjetine i više proteina. Povećanje unosa proteina za 25% smanjuje noćnu žudnju za pola i doprinosi gubitku težine za 0,5 kg sedmično. Konzumacija nemasne govedine kod muškaraca smanjuje rizik od razvoja adenoma prostate. Meso se dugo čuva u zamrzivaču, od njega se pripremaju prva, druga punopravna jela.
- Nemasna riba. Tuna je popularna kod bodibildera i fitnes modela. Mršav je izvor proteina, nezasićenih masnih kiselina (omega-3 i omega-6). Mikronutrijenti sadržani u ribi imaju pozitivan učinak na razvoj djeteta.
- Mliječni proizvodi. Mliječna hrana je osnova ishrane djece. Mlijeko je uključeno u potrošačku korpu, država regulira njegovu cijenu, ne dozvoljava proizvođaču da precijeni.
- Voće prijatnog ukusa, u skladu sa mnogim proizvodima. Prilikom sastavljanja jelovnika, jabuke, banane su uključene u dnevnu prehranu.
Kako napraviti budžetski meni pravilne ishrane za nedelju dana
U prosjeku, 40% mjesečnog budžeta se troši na hranu. Planiranje vam može pomoći da smanjite troškove bez žrtvovanja zdravlja. Sastavljen nedeljni meni će vam omogućiti da uravnotežite ishranu, prilagodite se upotrebi određenih jela.
- Sastavljanje liste proizvoda za pravilnu prehranu za tjedan dana shvaća se ozbiljno. Izračunajte kalorijski sadržaj, BJU. Uzmite u obzir preferencije ukusa, stepen vitalne aktivnosti.
- uzorak menija treba varirati. Meso se smenjuje sa ribom, crveno povrće sa zelenim. Oni prate distribuciju makronutrijenata: 50-60% dnevne ishrane su ugljikohidrati, 20-30% su proteini. Lipidi uključuju nezasićene masne kiseline i ne čine ih više od 15%.
- Prilikom sastavljanja liste vodite računa o roku trajanja proizvoda. Sastojci su odabrani univerzalno. Na primjer, jabuke se mogu jesti sirove, pečene ili napraviti kompot. Zapamtite, meso se ne može ponovo zamrznuti.
- Zdrava hrana podrazumeva sveže pripremljena jela. Prednost se daje hrani kuhanoj na pari ili dinstanoj. Lista je planirana za nedelju dana ni manje ni više. Sadrži sastojke koji ne zahtijevaju dugotrajnu prethodnu obradu.
- Mliječni tekući proizvodi uključeni su u večere i doručak. Kefir, jogurt pijem svježe, moram u prodavnicu, a večernje šetnje su korisne.
Budžetski meni za sedmicu
Zdrava ishrana eliminiše fine dining, "prekomorske" delicije. Zabrane konzumacije slatkiša, kobasica, brze hrane mogu značajno uštedjeti.
Primjer jelovnika pravilne ishrane od dostupnih proizvoda:
dani u sedmici | jutro | večera | veče |
ponedjeljak | pirinač, salata od šargarepe, kefir | kuvani polpet, salata od rotkvice, jabuka | prsa sa parenim krompirom, crni hleb |
utorak | heljda, svježi sir, čaj | supa od pirinča, vinaigrette | salata od rotkvice i kupusa, riba na pari |
srijeda | ovsena kaša, kefir, voće | pirjana piletina sa pasuljem | svježi sir, raženi kruh |
četvrtak | omlet sa začinskim biljem, hleb | posni boršč, kuvani pirinač | kuvana cvekla sa pavlakom |
petak | heljda, tost, jabuka | kuvana haringa, šargarepa, salata od kupusa | pileći sufle, bulgur |
Subota | kajgana, jogurt, banana | supa od povrća pire, parni kotleti | vinaigrette, bagels, čaj |
Nedjelja | zobene pahuljice, kuvana jaja, bobice | supa od pirinča, ćufte | tepsija od svježeg sira, palačinke na vodi |
Nije neophodno od ponedeljka početi da se pridržavate zdrave prehrane. Uzmite u obzir zaposlenost, snagu volje. Ne mijenjajte navike naglo - prijeti da poremeti.
Ekonomičan set proizvoda za tjedan dana za mršavljenje
Zdrava prehrana za mršavljenje uključuje niskokalorične obroke. Akcenat je na povrću, biljnim proteinima, vlaknima. Dijetalna vlakna ubrzavaju čišćenje organizma, vrtni usjevi sadrže vitamine uključene u metaboličke procese. Proteini su osnova ćelija, proteinska hrana je zadovoljavajuća, omogućava vam da smanjite porcije.
Jeftini proizvodi za mršavljenje:
- Povrće, uključujući korjenaste usjeve, tikve- sastavni deo ishrane. Vlakna koja sadrže teško se probavljaju, stvarajući osjećaj sitosti. Antioksidativna svojstva imaju podmlađujući učinak. B vitamini pozitivno utiču na nervni sistem, sprečavajući kvarove.
- Riba. Losos, tuna su niskokalorični izvor životinjskih proteina. Skuša, šaran sadrže omega-3 i -6, koji potiču sagorijevanje masti. Najmanje 2 dana u nedelji predviđeno je za konzumaciju ribe.
- Piletina i jaja sadrže protein koji uključuje sve esencijalne aminokiseline neophodne organizmu. Jaja su bogata leucinom, koji je uključen u anaboličke procese. Nedostatak aminokiselina povećava rizik od pretilosti.
- Mliječni proizvodi obnavljaju prirodnu crijevnu mikrofloru. Kefir sadrži mikronutrijente koje je teško dobiti iz povrća i voća drveća. Neophodan u dane posta.
- Žitarice. Heljda, zobene pahuljice zadovoljavaju osjećaj gladi, niskokalorične. Žitarice snabdevaju organizam mineralima i vitaminima.
Uključivanjem namirnica sa liste u svoju svakodnevnu prehranu, možete smršaviti bez ugrožavanja zdravlja.
Pravilna ishrana za celu porodicu: sedmični meni sa receptima
U porodici je žena odgovorna za zdravu ishranu. Uspostavljanje pravilne prehrane za cijelu porodicu nije lak zadatak. Prilikom sastavljanja menija u obzir se uzimaju brojni faktori.
- Starost članova porodice. Djeci je potrebno više vitamina, mladićima se povećava proteinska hrana. Starijim ljudima su potrebni nutrijenti koji stimulišu procese regeneracije.
- Broj osoba.
- Aktivnost. Za porodicu koja voli sport treba povećati unos ugljenih hidrata. Kada sedite, smanjite unos masti, uključite proizvode za mršavljenje.
- Individualne karakteristike. Tijelo male djece ne obrađuje dobro gljive. Sa godinama, metabolizam se usporava. Ovi faktori se uzimaju u obzir prilikom planiranja dijete.
- Preference ukusa.
Primer pravilne ishrane za celu porodicu za nedelju dana
dana | jutro | večera | večera |
I | ovsena kaša sa suvim voćem | ||
II | parni omlet sa začinskim biljem, | cvekla, riblji kolači, pire | pileći pilav, salata od zelenog povrća |
III | heljda sa suvim kajsijama, jabuka, sok | supa od povrća, salata od cvekle | voćna salata jogurt |
IV | tepsija od svježeg sira, jogurt | posni boršč, parni kotleti | riblji paprikaš sa povrćem |
V | knedle sa bobicama, čaj | Lagana cezar salata, ćufte | pirinač, riba na pari |
VI | omlet sa paradajzom, sok od šargarepe | supa od graška, krompir palačinke | paprikaš od kupusa sa pirinčem, kuvana prsa |
VII | krutoni, kefir | soljanka, riblja pita | tepsija od piletine i krompira |
Primjeri recepata
Sastojci:
- šargarepa - 200 g;
- suhe kajsije - 250 g;
- sok od limuna - 2 kašike. l.;
- med - 50 g;
- biljno ulje.
Šargarepa i suhe kajsije se narežu na tanke trakice. Posebno pomiješajte limunov sok, med, ulje. Salata je zalivena sosom.
Od proizvoda će vam trebati: zobene pahuljice (3 žlice s toboganom), jaje, sv. l. Sahara. Pahuljice se usitnjavaju u brašno, dodaju se šećer, jaje. Ostavite 10-15 minuta, ispecite palačinke.
Pravilna ishrana za muškarce
Prilikom pripreme zdrave prehrane nutricionisti vode računa fiziološke karakteristikežene i muškarci. Jača polovina treba više kalorija, proteina. Metabolički procesi u muškom tijelu se odvijaju brže.
Sedmična zdrava dijeta za muškarce
dana | doručak | večera | večera |
I | omlet, heljda, kefir | kuvana govedina, kupus salata | pečeni losos, čaj sa medom |
II | ovsene pahuljice sa bundevom, bagel | supa od povrća, kuvana prsa, salata od cvekle | pareni krompir, hleb od sira |
III | pečena jaja, povrće kuvano na pari, banana | pečeno meso sa krompirom | kotleti od povrća, sir, čaj |
IV | omlet sa zelenilom, jabuka | boršč, pileći kotleti | tunjevina, svež paradajz, slatka paprika |
V | biserni ječam u mlijeku, orasi | supa od pirinča, ćuretina | tepsija sa svježim sirom i sirom, bobičasto voće |
VI | zobene pahuljice sa suvim voćem, grejpfrut | pire supa, teleći kotlet, povrće | kuvano meso, pirinač |
VII | kaša 3 žitarice sa suvim grožđem | kuvana piletina, pire krompir | ćufte, zelena salata |
Dijeta uključuje i ručak i popodnevni čaj. Muškarci se ohrabruju da grickaju orašaste plodove, sušeno voće.
Budžetski recepti za pravilnu ishranu za nedelju dana
Prilikom sastavljanja jelovnika za sedmicu, uzmite u obzir vrijeme koje ćete potrošiti na kuhanje. Uz pravilnu ishranu, preporučuje se jesti sirovu, kuvanu hranu. U receptima se obraća pažnja na mogućnost zamjene skupog sastojka jeftinim.
Sta ti treba:
- krompir - 200 g;
- glavica luka;
- šargarepa - 100 g;
- cvekla - 100 g;
- vilice za kupus - 250 g;
- začini.
Povrće je oguljeno i isečeno. Pržite luk, šargarepu do zlatne boje, dodajte cveklu. Krompir, prženo povrće stavljaju se u kipuću vodu. Nakon 20 minuta dodajte seckani kupus, začine.
Uz pravilnu prehranu, sastavljanje jelovnika za sedmicu pomaže u određivanju dnevne rutine u cjelini. Uravnotežena ishrana sa korisni proizvodi podstiče gubitak težine. Nutrienti poboljšati funkcionisanje organizma. Zdrava prehrana pomaže vam da ostanete zdravi i uštedite novac.