Recepte: Vistas krūtiņa krēmīgā mērcē ar makaroniem - Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar makaroniem. Vistas gaļa ar makaroniem: receptes pannā Ko pagatavot no vistas krūtiņas ar makaroniem

Ja mājā ir kāds gaļas gabals un kādi makaroni, gardas sātīgas pusdienas itāļu gaumē var pagatavot vien pusstundas laikā. Makaronus ar vistu var papildināt ar svaigiem vai sautētiem dārzeņiem, dažādām mērcēm, garšvielām.

Barojošs otrais ēdiens būs ideāls risinājums ātrām pusdienām. Recepti vienmēr var papildināt, katru reizi radot kādu kārumu ar jaunu garšu.

Cepeškrāsnī cepti makaroni ar vistu izrādās sātīgi, pikanti un ļoti garšīgi.

Jums būs nepieciešams:

• 0,5 kg vistas krūtiņas;
• 400 g makaronu;
• spuldze;
• 3 olas;
• 70 ml piena;
• 150 g zema tauku satura skāba krējuma;
• augu eļļa cepšanai;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Gatavošanas soļi.

1. Gaļu vāra 40 minūtes sālsūdenī, atdzesē, izņem kauliņus un noņem ādu un sagriež gabaliņos.
2. Makaronus pagatavo līdz pusei.
3. Sasmalcināto sīpolu apcep eļļā 3 minūtes, pievieno krūtiņu un cep vēl 5 minūtes, visu laiku maisot.
4. Cepšanas trauks ir pārklāts ar eļļu.
5. Izklājiet pusi makaronu, tad sīpolu-gaļas kārtu un atkal makaronus.
6. Pagatavo mērci: sakuļ olas, pienu, krējumu, sāli un piparus.
7. Iegūto mērci pārlej kastrolim.
8. Pagatavojiet makaronus ar vistu cepeškrāsnī 30 minūtes 190 ° C temperatūrā.
9. Kastroli pasniedz karstu, pēc sagriešanas porcijās.

Lēnā plītī

Virtuves tehnika ļauj pagatavot gardu, barojošu maltīti dažu minūšu laikā.

Jums būs nepieciešams:

• 350 g vistas krūtiņas;
• 300 g makaronu;
• 1 liels sīpols;
• 1 ķiploka daiviņa;
• sāls un baziliks;
• 30 ml augu eļļas.

Gatavošanas metode.

1. Vistas gaļu sagriež plānās šķēlēs un sajauc ar baziliku.
2. Multivarkā ielejiet eļļu, ieslēdziet programmu “Cepšana” un cepiet gaļu līdz zeltaini brūnai.
3. Sīpolu sagriež pusgredzenos, ķiplokus smalki sagriež. Pievienojiet vistai un vāriet ceturtdaļu stundas programmā “Sautējums”.
4. Atsevišķi izvāra makaronus, ievieto ierīces bļodā, sālī un sajauc.
5. Pagatavojiet makaronus ar vistu multivarkā programmā “Sautējums” vēl 15 minūtes.

Pannā cepti makaroni ar vistu

Pikanti cepta vista ar makaroniem kļūs par ģimenes iecienītāko. Šī recepte neprasa gaļas iepriekšēju vārīšanu, kas ievērojami samazina gatavošanas laiku.

Pārtikas preču saraksts:

• 400 g makaronu;
• 350 g vistas filejas;
• 2 mazi sīpoli;
• 10 g žāvēta bazilika;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 60 ml saulespuķu eļļas;
• sāls pēc garšas.

Gatavošanas posmi.

1. Fileju sagriež kārtīgos gabalos (var izmantot nedaudz sasaldētu gaļu: ar to ir vieglāk strādāt).
2. Liek vistu pannā labi sakarsētā eļļā un cep 10 minūtes.
3. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un apcep vēl 3 minūtes.
4. Pannas saturu sālī, garšo ar baziliku un saspiestu ķiploku.
5. Cepiet vistu ar garšvielām vēl 5 minūtes, nepārtraukti maisot.
6. Vāra makaronus 6 minūtes.
7. Tad tos pievieno aromātiskajai gaļai un vāra uz vidējas uguns zem vāka apmēram 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Ja nepieciešams, pievienojiet eļļu.

Krēmveida mērcē

Pat iesācējs pavārs var pagatavot maigākos makaronus ar vistu krēmīgā mērcē.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 400 g spageti;
• 400 g vistas gaļas;
• 4 ķiploka daiviņas;
• 40 g sviesta;
• 200 g vidēja tauku satura krējuma;
• sāls un itāļu garšaugu maisījums pēc garšas;
• 60 ml olīveļļas.

Recepte soli pa solim.

1. Vāra spageti verdošā sālsūdenī ar ēdamkaroti olīveļļas, līdz tie ir mīksti.
2. Gaļu notīra no plēvēm un kauliem, sagriež kubiņos, sālī un apkaisa ar zaļumiem.
3. Pikantā vistas gaļa tiek cepta karstā olīveļļā, periodiski apgriežot gabalus.
4. Apbrūnināto gaļu pārliek katliņā un uz pannas atlikušajā eļļā apcep sasmalcinātus ķiplokus, pēc 5 minūtēm pievieno krējumu un sautē vēl 5 minūtes.
5. Vistai pievieno novārītus spageti, pievieno gabaliņu sviesta un pārlej ar ķiploku un krējuma mērci.
6. Trauku vāra zem vāka 2 minūtes un pasniedz uzreiz.

Makaroni ar vistu un sēnēm - soli pa solim

Itālijā ir ļoti daudz dažādu recepšu makaronu pagatavošanai ar dažādām piedevām un mērcēm. Viens no gardākajiem ēdieniem ir makaroni ar vistu un sēnēm.

Sastāvdaļu saraksts:

• 160 g vistas filejas;
• 200 g makaronu;
• 130 g svaigu šampinjonu;
• 1 sīpols;
• 100 g sviesta;
• 40 ml saulespuķu eļļas;
• 15 g dilles;
• sāls.

Soli pa solim recepte.

1. Vistas gaļu, šampinjonus un sīpolu sagriež kubiņos.
2. Vispirms eļļā apcep sīpolu, pēc 4 minūtēm pievieno gaļu, vēl pēc 5 minūtēm pievieno sēnes. Visu sālīt un cep, līdz šķidrums iztvaiko. Gatavošanas beigās pievieno sviestu.
3. Makaronus vāra sālsūdenī 10 minūtes un pievieno pārējām sastāvdaļām.
4. Pannas saturu apcep 3 minūtes un apber ar sasmalcinātām dillēm.

Navy makaroni ar vistu

Daudzu iemīļotos flotes stila makaronus var pagatavot ne tikai ar malto gaļu, bet arī ar sulīgiem vistas gabaliņiem. Ēdiens tiek pagatavots ļoti vienkārši, to ir gandrīz neiespējami sabojāt.

Nepieciešams:

• 300 g makaronu;
• 300 g vistas;
• 100 g zaļo sīpolu;
• 1 liels burkāns;
• sāls un malti pipari;
• eļļa cepšanai.

Ēdienu gatavošanas tehnoloģija.

1. Vistas gaļu vāra 20 minūtes, un, kamēr silta, sagriež kubiņos. Buljonu neizlej.
2. Burkānus sasmalcina uz smalkas rīves.
3. Sīpolu sagriež gredzenos.
4. Atlikušajā buljonā novāra makaronus.
5. Sagatavoto vistu apcep eļļā līdz zeltaini brūnai, ne vairāk kā 8 minūtes, lai gaļa neizžūtu.
6. Pievienojiet pannā sīpolus un burkānus un apcepiet kopā ar vistu 3 minūtes.
7. Cepeti sāli un piparus.
8. Cepamajā pannā liek makaronus.
9. Trauku apmaisa un pāris minūtes pagatavo zem vāka.

Ar pievienotu sieru

Ļoti ēstgribu garšīgs ēdiens, kas piemērots ne tikai ikdienas pusdienām, bet arī svētku galdam.

Sastāvdaļu saraksts:

• 600 g čaumalas;
• 350 g vistas;
• 150 ml šķidrā skābā krējuma;
• 120 g Holandes siera;
• pa 10 g diļļu un pētersīļu;
• 10 g Provansas garšaugu maisījuma;
• sāls;
• dārzeņu eļļa.

Gatavošanas posmi.

1. Vistas gaļu sagriež gabaliņos, apcep eļļā un Provansas zaļumos 10 minūtes.
2. Čaumalas vāra sālsūdenī līdz pusgatavībai.
3. Makaronus un gaļu apvieno, sālī, liek uz ietaukotas cepešpannas un pārlej ar skābo krējumu.
4. Lapu nosūta uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 ° C.
5. Pēc 15 minūtēm noņemiet cepešpannu un apkaisa tās saturu ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.
6. Trauku pagatavo vēl 15 minūtes un pasniedz karstu.

Spageti ar vistu tomātu mērcē

Itāļu virtuves cienītājiem noteikti patiks šis mutē laistošais ēdiens. Recepti var vienkāršot, svaigu tomātu vietā izmantojot tomātu pastu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 400 g vistas filejas;
• 300 g spageti;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 0,5 kg gatavu tomātu;
• 5 g žāvēta bazilika;
• olīvju eļļa;
• sāls.

Soli pa solim recepte.

1. Spageti tiek pagatavoti līdz pusei.
2. Vistas gaļu sagriež mazās šķēlītēs un apcep olīveļļā 2 minūtes no katras puses.
3. Gaļai pievieno smalki sagrieztu ķiploku, sāli un baziliku. Cep vēl 2 minūtes līdz zeltaini brūnai.
4. Gatavo vistu liek traukā ar vāku, lai tā neizžūtu.
5. Nomizotus tomātus sarīvē uz rupjās rīves un sautē uz pannas, līdz parādās sula.
6. Pievienojiet vistu tomātiem, samaisiet un paturiet 5 minūtes zem vāka (uz plīts izslēgts).
7. Spageti apvieno ar pannas saturu un apcep zem vāka apmēram 5 minūtes.

• 500 g itāļu makaronu;
• 600 g vistas filejas;
• 2 burkāni;
• 80 ml sojas mērces;
• 50 g medus;
• sāls;
• dārzeņu eļļa.

Gatavošanas soļi.

1. Burkānus sarīvē un 7 minūtes sautē eļļā.
2. Ja medus ir biezs, to nedaudz uzsilda un apvieno ar sojas mērci.
3. Vistas gaļu sagriež gabaliņos un marinē iegūtajā maisījumā.
4. Gaļu medus-sojas marinādē pievieno burkāniem un apcep uz lielas uguns 5 minūtes.
5. Vāra makaronus, līdz tie ir mīksti, pārliek uz pannas un 5 minūtes turiet zem vāka uz lēnas uguns.

Neparasti maiga lazanja ar vistu

Ja pie rokas nav lazanjas loksnes, varat pagatavot tradicionālu itāļu ēdienu, izmantojot budžeta produktus.

Komponentu saraksts:

• 500 g vistas;
• 200 g makaronu;
• 2 sīpoli;
• 3 tomāti;
• 1 liela paprika;
• 50 g sviesta;
• 50 g balto miltu;
• 100 g mīksta siera;
• 500 ml piena;
• 20 ml saulespuķu eļļas;
• sāls un smaržīgie pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošanas tehnoloģija.

1. Sīpolu sagriež mazākos gabaliņos un apcep karotē eļļas līdz zeltainam.
2. Pievieno smalki sagrieztu vistu, sāli, piparus un apcep 8 minūtes.
3. Nomizojiet tomātus un sasmalciniet tos ar dakšiņu.
4. Saldos piparus sagriež kubiņos.
5. Pievienojiet gaļai tomātus un papriku un apcepiet vēl 7 minūtes.
6. Pagatavo Bešamel mērci: katliņā izkausē sviestu, pamazām pievieno miltus, nepārtraukti maisot. Ielejiet pienu plānā strūklā, cenšoties novērst kunkuļu parādīšanos. Mērci saliek līdz bieza krējuma konsistencei un noņem no plīts.
7. Uzlieciet vārītos makaronus uz cepešpannas. Virsū liek gaļas pildījumu un pārlej ar mērci.
8. Lazanju pagatavo 180°C 25 minūtes, tad pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 5 minūtes.

Ir daudz iespēju, kā pagatavot gardas un sātīgas ikdienas maltītes visai ģimenei. Piemēram, var pagatavot makaronus ar vistu – vienkāršu, bet garšīgu ēdienu, ko sautē pannā vai lēnajā plītī, cep cepeškrāsnī, izmantojot dažāda veida makaronus un putna daļas (fileja, ciskas, spārniņus) . Papildus galvenajām sastāvdaļām tiek pievienots siers, dārzeņi, mērces, garšaugi un sēnes. Lai iegūtu smaržīgas, garšīgas vakariņas vai pusdienas, jums jāizvēlas recepte un precīzi jāpieturas pie tās.

Kā pagatavot makaronus ar vistu

Ja jums ir nepieciešams ātri pagatavot pusdienas vai vakariņas, izmantojot pieejamos produktus, makaroni ar vistu palīdzēs. Šo daudzpusīgo garšīgo ēdienu iecienījuši pieaugušie un bērni, to gatavo lēnajā plītī, pannā, katliņā vai cepeškrāsnī. Jūs varat ņemt jebkuru liemeņa daļu: fileju, augšstilbus, spārnus, maltu vistu un pat iekšas. Der vārīta, cepta gaļa, izmanto arī kūpinātu vistu. Makaronu sortiments ļauj izvēlēties jebkura veida ēdienu, lai izveidotu ēdienu - spageti, čiekuri, spalvas, spirāles, vermicelli, nūdeles.

Pirms izvēlēties, ko gatavot no makaroniem un vistas, jums jāiepazīstas ar kulinārijas procesa niansēm. Viens no galvenajiem noteikumiem ir nepārvārīt makaronus. Lai tas nenotiktu, ieteicams ievērot šo standartu: litrs ūdens uz 100 gramiem makaronu. Pierasts to mest mazsālītā, verdošā ūdenī, kura jābūt daudz, citādi radziņi vai spirāles vienkārši salips kopā. Makaronus vēlams vārīt, līdz tie ir “al dente” (pēc garšas nedaudz stingri, gandrīz gatavi).

Vistas makaroniem var būt noderīgi pievienot dažādas sastāvdaļas. Tie labi sader ar dārzeņiem (tomātiem, sīpoliem, burkāniem, papriku), sēnēm, sieru (cieto vai apstrādāto), bekonu, svaigiem garšaugiem, krēmveida vai dārzeņu mērcēm. Parasti ēdienu pasniedz karstu, ar svaigu dārzeņu vai marinētu gurķu salātiem. Lai iegūtu visgaršīgāko un ēstgribīgāko rezultātu, jums jāņem vērā visi receptē norādītie ieteikumi.

Vistas makaronu receptes

Ir daudz veidu, kā pagatavot mājputnu gaļu ar makaroniem. Barojoša, vienkārša maltīte neaizņems daudz jūsu laika un pūļu, un rezultāts iepriecinās visu ģimeni. Tālāk ir norādītas populārākās receptes ar fotogrāfijām.

Lēnā plītī

• Laiks: 40 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Kaloriju saturs: 215 kcal uz 100 gramiem.
• Mērķis: vakariņas.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Garšīgs, barojošs ēdiens, kas lieliski piemērots ģimenes vakariņām - makaroni ar vistu lēnajā plītē. Ēdienu gatavošana, izmantojot virtuves iekārtu, ir prieks: jums vienkārši jāievieto ēdiens un jāiestata vēlamā programma. Receptē izmantoti pennes makaroni (spalvas) un vistas fileja, vajadzēs arī sīpolus, nedaudz ķiploku, garšvielas un augu eļļu.

Sastāvdaļas:

• spalvas - 3 tases;
• krūtis - 1 gabals;
• karsts ūdens - 2 ēdamk.;
• sīpoli - 2 galviņas;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• garšvielas, garšvielas.

Gatavošanas metode:

1. Gaļu nomazgā, sagriež kubiņos.
2. Sīpolu sasmalciniet gredzenos, ķiplokus sasmalciniet ar rīvi vai nazi.
3. Ieslēdziet programmu Cepšana. Multivarkas bļodā ielej eļļu, zem vāka (maisot) apcep gaļu līdz zeltaini brūnai.
4. Filejai pievieno ķiplokus un sīpolus. Pipari un sāls.
5. Ielejiet makaronus multivarkā, pievienojiet ūdeni, labi samaisiet.
6. Ieslēdziet režīmu Putra vai Spageti uz 30-40 minūtēm.
7. Pasniedz ar svaigiem garšaugiem.

Uz pannas

• Laiks: pusstunda.
• Kaloriju saturs: 170 kcal.
• Mērķis: pusdienas, otrais.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Nākamā vienkāršā recepte ar fotoattēlu ir vista ar makaroniem pannā. Maigākā gaļa krēmīgā mērcē + ragi sniedz neticami ēstgribu rezultātu. Sēņu (šampinjonu) pievienošana ēdienam ievērojami uzlabo tā aromātu un garšu. Vistas fileju ar makaroniem pasniedz karstu, ar svaigu dārzeņu salātiem vai rīvētu cieto sieru.

Sastāvdaļas:

• šampinjoni - 300 g;
• krējums - 1 glāze;
• sīpoli - 1 gab.;
• krūtiņa – 2 gab.;
• karsts ūdens - 1 ēdamkarote;
• ragi – 0,5 iepakojumi;
• augu eļļa - 50 ml;
• zaļumi - ķekars;
• sāls pipari.

Gatavošanas metode:

1. Uzkarsē dziļu pannu un ielej tajā eļļu.
2. Vistas krūtiņu sagriež šķēlītēs un apcep dažas minūtes līdz pusgatavai.
3. Kamēr gaļa cepas, sagriež kubiņos sīpolu. Pievieno filejai.
4. Tur nosūtiet šampinjonus, sagrieztus sloksnēs. Sastāvdaļas vāra apmēram 10 minūtes.
5. Produktus aplej ar verdošu ūdeni, pievieno garšvielas, garšvielas, visu samaisa un zem vāka nedaudz pasautē.
6. Pievienojiet ragus pannai. Samaziniet siltumu. Pagatavojiet trauku vēl 15 minūtes.
7. Desmit minūtes pirms gatavošanas beigām pārlej ar krējumu un pārkaisa ēdienu ar sasmalcinātām dillēm.

Ar vārītu vistu

• Laiks: 30-60 minūtes.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Kaloriju saturs: 250 kcal.
• Mērķis: vakariņas.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ir vairākas iespējas, kā pagatavot jūras makaronus. Viena iespēja ir pagatavot ēdienu ar vārītu vistas krūtiņu. Šīs vakariņas izrādās mazāk kalorijas nekā klasiskā recepte ar malto gaļu, tās ir ātrāk un vienkāršāk pagatavojamas. Spirāles ar gaļu izrādās barojošas, ēstgribas un ļoti maigas garšas. Lai paātrinātu kulinārijas procesu, fileju labāk pagatavot iepriekš.

Sastāvdaļas:

• makaroni (spirāles) – 300 g;
• vārīta krūtiņa - 350 g;
• augu eļļa - 50 ml;
• sīpols - 1 galva;
• garšvielas.

Gatavošanas metode:

1. Vārītu vistu sagrieziet vidējos gabaliņos vai ar rokām atdaliet šķiedrās.
2. Pagatavojiet spirāles verdošā, nedaudz sālītā ūdenī.
3. Smalki sagrieziet sīpolu gredzenos. Cep līdz zeltaini brūnai.
4. Pievienojiet gaļu, sāli un piparus. Pagatavojiet pāris minūtes.
5. Noskalo makaronus un nokāš caurdurī. Liek pannā ar gaļu un sīpoliem.
6. Sajauc produktus, pārkaisa ar rīvētu sieru. Izslēdziet uguni.
7. Paturi kādu laiku zem slēgta vāka un pasniedz.

Ar sieru

• Laiks: apmēram stunda.
• Porciju skaits: 4-5 personas.
• Kaloriju saturs: 150 kcal uz 100 g.
• Mērķis: pusdienas.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Makaronus ar diētisku gaļu var pagatavot cepeškrāsnī. Barojošs, garšīgs, apetīti rosinošs ēdiens, kas papildināts ar sieru, patiks pieaugušajiem un bērniem. Viņa Garša ir īpaša, pateicoties skābā krējuma marinādei, kas padara gaļu mīkstāku un sulīgāku. Daži cilvēki dod priekšroku majonēzei kā alternatīvai mērces pagatavošanai, taču tai jābūt izgatavotai no dabīgām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas:

• spalvas - 700 g;
• Krievijas siers - 150 g;
• stilbiņš – 800 g;
• skābs krējums - 100 g;
• sīpols - 1 galva;
• garšvielas.

Gatavošanas metode:

1. Dziļā traukā liek saldo krējumu un pievieno smalki sagrieztu sīpolu.
2. Mērci sāli un piparus. Produktus rūpīgi sajauc.
3. Putnu gaļu noskalo ar ūdeni, nosusina ar salvetēm un uz 20 minūtēm liek marinādē.
4. Tad vistu apcep līdz zeltaini brūnai augu eļļā.
5. Atsevišķi vāra makaronus līdz pusei vārīti.
6. Spalvas izklāj cepamtraukā, virsū liek mājputnu gaļu un mērci.
7. Pievieno nedaudz ūdens.
8. Trauku gatavo 200°C pusstundu.
9. 5 minūtes pirms gatavošanas procesa beigām makaronu kastroli apkaisa ar rīvētu sieru.

Ar sautētu vistu un makaroniem

• Laiks: 1 stunda 15 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Kaloriju saturs: 260 kcal.
• Mērķis: vakariņas.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Klasiskā cepeša vietā varat baudīt mājās gatavotus sautētus makaronus ar vistas ciskas. Pat iesācējs pavārs var pagatavot šo ļoti apmierinošo un vienkāršo ēdienu. Garšas uzlabošanai var izmantot nedaudz ķiploku, garšvielu vistas gaļai un saulespuķu eļļu aizstāt ar sviestu.

Sastāvdaļas:

• spirāles – 500 g;
• augšstilbi – 600 g;
• sīpols - 1 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• sviests - 2 ēd.k. l.;
• garšvielas vistas gaļai - 1 tējkarote;
• garšvielas.

Gatavošanas metode:

1. Multivarkas bļodas dibenu ieziež ar sviesta gabaliņu.
2. Sīpolu sagriež pusgredzenos un cep cepšanas vai cepšanas režīmā, līdz tas ir caurspīdīgs.
3. Virsū liek mājputnu gaļu. Pārkaisa ar garšvielām, pievieno ķiploku, sasmalcinātu ar nazi. Cepiet ēdienu apmēram 15 minūtes.
4. Pievienojiet makaronus un pievienojiet nedaudz karsta vārīta ūdens.
5. Instalējiet programmu Rīsi vai putra. Vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs.

Ar spageti

• Laiks: pusstunda.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Kaloriju saturs: 163 kcal uz 100 g.
• Mērķis: pusdienas.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Nākamais veids, kā pagatavot vieglas, bet barojošas pusdienas, ir vistas spageti recepte. Ja jūs darāt visu saskaņā ar izvēlēto kulinārijas shēmu, jūs iegūsit maigu, garšīgu un aromātisku ēdienu. Klasiskajā versijā tiek izmantota krūtiņa, bet to var aizstāt ar jebkuru citu liemeņa daļu. Jums būs nepieciešams arī nedaudz piena, kausēta siera un ķiploku (svaigu vai žāvētu).

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 800 g;
• kausētais siers – 2 gab.;
• spageti - 300 g;
• piens - 350 ml;
• ķiploki - 4 daiviņas.

Gatavošanas metode:

1. Vāra spageti līdz gatavs.
2. Vistas krūtiņu sagriež mazos gabaliņos un nedaudz apcep uz pannas.
3. Ielej uzkarsētu pienu un uzvāra.
4. Pievieno sakapātus ķiplokus, rīvētu sieru, garšvielas. Labi samaisa un vāra, līdz sabiezē.
5. Mērci pārlej pāri makaroniem un viegli samaisa. Pasniedziet karstu ēdienu ar svaigiem garšaugiem.

Ar vermicelli

• Laiks: 40 minūtes.
• Porciju skaits: 3-4 personas.
• Kaloriju saturs: 150 kcal.
• Mērķis: vakariņas.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Smaržīgie vermicelli ar vistu un šampinjoniem ir lieliski piemēroti ģimenes vakariņām. Ēdienu pagatavošana neaizņem daudz laika, un tam nav nepieciešamas arī īpašas kulinārijas prasmes. Šī recepte ar fotoattēlu ietver vistas filejas vai augšstilbu izmantošanu, pēc garšas šampinjonus var aizstāt ar citām sēnēm. Labāk gatavot ar olīveļļu, tā ir veselīgāka un mazāk kaloriju.

Sastāvdaļas:

• šampinjoni - 250 g;
• krūtis - puse kilogramu;
• vermicelli - 300 g;
• sīpols - 1 gab.;
• sāls, malti melnie pipari;
• olīveļļa cepšanai.

Gatavošanas metode:

1. Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos. Cepiet līdz caurspīdīgai olīveļļā.
2. Sēnes sagriež šķēlēs, vistu strēmelītēs. Produktus pievieno sīpolam. Visu sajauc, sāli un piparus.
3. Vermicelli vāra verdošā, sālītā ūdenī. Lej pannā ar pārējām sastāvdaļām.
4. Trauku gatavo zem slēgta vāka uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes.

Ar ragiem

• Laiks: 45 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Kaloriju saturs: 215 kcal.
• Mērķis: pusdienas.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Otrais ir svarīga ikdienas pusdienu sastāvdaļa. Makaroni ar ceptu putnu gaļu lieliski tiks galā ar šo lomu. Jums ir jāiegādājas vairāki vienkārši produkti par pieņemamu cenu, lai pagatavotu garšīgu, ēstgribu un apmierinošu ēdienu. Vistas ragus ir viegli pagatavot, un to pagatavošana aizņem ne vairāk kā stundu. Čili pipari makaroniem un putnu gaļai piešķirs pikantu.

Sastāvdaļas:

• ragi – 450 g;
• Krievijas siers (rīvēts) - ½ tase;
• vistas krūtiņa - 450 g;
• olīveļļa - 75 ml;
• citrons - 1 gab .;
• sāls, malti melnie pipari;
• čili pipari - ¼ tējkarotes.

Gatavošanas metode:

1. Makaronus vāra, līdz tie ir gatavi.
2. Vistas gaļu ierīvē ar pipariem un sāli. Sagriež mazos gabaliņos un apcep līdz zeltaini brūnai.
3. Eļļu ielej dziļā pannā. Iekšā ielej makaronus un gaļu. Produktus sajauc un pārkaisa ar garšvielām.
4. Trauku gatavo zem slēgta vāka desmit minūtes.
5. Pirms pasniegšanas putnu ragus pārlej ar citrona sulu un pārkaisa ar rīvētu sieru.

Fileja ar makaroniem

• Laiks: apmēram stunda.
• Porciju skaits: 3-4 personas.
• Kaloriju saturs: 280 kcal.
• Mērķis: vakariņas.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Itāļu makaroni ar garšīgu, mīkstu fileju tomātu mērcē ir barojošs, vienkāršs un garšīgs vakariņu gatavošanas veids. Ēdienu pagatavošanai varat izmantot jebkura veida makaronus, piemēram, čiekurus, spalvas vai spageti. Krūtis ņem svaigu vai saldētu. Tomātu mērci aizstāj ar aromātisku kečupu. Trauka garšu labvēlīgi uzsver garšvielas, garšvielas un siers.

Sastāvdaļas:

• fileja - 250 g;
• tomātu mērce - 100 g;
• spageti - 0,5 g;
• cietais siers - 100 g;
• ūdens - 50 ml;
• saulespuķu eļļa;
• malti pipari, sāls, garšvielas.

Gatavošanas metode:

1. Pagatavojiet spageti saskaņā ar norādījumiem uz produkta iepakojuma. Nolejiet ūdeni.
2. Kamēr tie gatavojas, sagrieziet putnu gaļu kubiņos, ierīvējiet ar garšvielām un garšvielām un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
3. Vistas gaļai pievieno tomātu mērci, kas vispirms jāatšķaida ar ūdeni. Uzvāra.
4. Pievieno makaronus, labi samaisa. Vāra, līdz šķidrums iztvaiko.
5. Sasmalciniet sieru ar rīves palīdzību un apkaisa ar spageti.
6. Pasniedz, kad siers izkusis.

Kājas ar makaroniem

• Laiks: apmēram stunda.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Kaloriju saturs: 650 kcal.
• Mērķis: vakariņas, pusdienas.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Penne ar vistas ciskas krēmīgā mērcē ir neticami garšīgs, aromātisks ēdiens. Tas izrādās neparasts un pikants, pateicoties tam, ka ir pievienots sausais baltvīns, Parmesan siers (var izmantot citu veidu) un karijs. Sulīga gaļa apvienojumā ar gardiem, skaistiem makaroniem aizraus jau no pirmās nogaršošanas. Ciskas var aizstāt ar stilbiņiem, nekaitējot garšai. Ēdienu varat pasniegt ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem.

Sastāvdaļas:

• augšstilbi – 4 gab.;
• krējums - 100 ml;
• sviests - 50 g;
• spageti - 250 g;
• Parmezāna siers - 50 g;
• milti - 2 ēd.k. l.;
• baltvīns - 100 g;
• svaigas dilles - 1 ķekars;
• ūdens - 2,5 litri;
• garšvielas, karijs pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Rūpīgi noskalojiet gaļu, nosusiniet ar papīra dvieli un ierīvējiet ar kariju.
2. Ciskas iemērc miltos, apcep līdz zeltaini brūnai.
3. Pielej sausu vīnu, vāra uz lēnas uguns, līdz spirts ir pilnībā iztvaikojis zem slēgta vāka.
4. Vāra makaronus, līdz tie ir mīksti, noskalojiet un noteciniet caurdurī.
5. Gaļā ielej krējumu, uzvāra, vāra vistu līdz gatavībai.
6. Sieru sasmalcina uz rupjās rīves.
7. Sajauc spageti ar krējuma mērci, pārkaisa ar sieru un sasmalcinātām dillēm.

Video

Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas.
Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Caur presi sasmalciniet divas ķiploka daiviņas.
Tajā pašā laikā mēs sākam vārīt makaronus. Pēc makaronu ievietošanas verdošā ūdenī jāpievieno 2 ēdamkarotes augu eļļas, lai makaroni nesaliptu kopā, kad tos sajaucam ar vistas krūtiņu mērcē. Gatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, līdz tie ir gatavi.

Vistas krūtiņu sagriež mazos gabaliņos. Krūtiņu liek uz karstas pannas un cep vispirms no vienas puses, līdz izveidojas zeltaina garoziņa, tad arī no otras (lai krūtiņā paliek sula). Gatavojiet uz vidējas uguns.

• Ēdienu veids: Pamatēdiens
• Uzturvērtība uz 100 g:
  • Kaloriju saturs: 141 kcal
  • Tauki: 57 g
  • Olbaltumvielas: 100 g
  • Ogļhidrāti: 119 g

Sastāvdaļas:

• makaroni - 400 g (1 iepakojums)
• vistas krūtiņas fileja - 350 g (1 gab.)
• sīpoli – 150 g (2 gab.) ūdens – 500-600 ml
• tomātu pasta - 2 ēd.k.
• žāvēts baziliks - 2 tējk.
• augu eļļa - 2-3 ēdamk.
• ķiploki - 4-5 daiviņas
• sāls - pēc garšas

Sagatavošana:

Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai, bet ne gatavībai. Nav nepieciešams ilgi cept - 8-10 minūtes. Lai vistas gaļa būtu sulīga un mīksta, to liek pannā tikai labi sakarsētā eļļā un nepievieno sāli. Cepiet fileju uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot. Vārošā eļļā fileja ātri sacietē un neizplūst sula.

Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu.

Cepiet vistu un sīpolus, līdz pazūd sīpolu smarža, apmēram 3 minūtes.

Sāliet vistu pēc garšas, pievienojiet tomātu pastu, baziliku un sasmalcinātu ķiploku.
Uz vidējas uguns apcep vistu ar garšvielām 5 minūtes, nepārtraukti maisot. Vistas gaļa izrādās neticami ēstgribu. Starp citu, no šīs gaļas sanāk ļoti garšīgas sviestmaizes ar melno vai graudu maizi. Ēdienu gatavošanai varat izmantot vairāk vistas filejas un daļu atlikt brokastu sviestmaizēm.

Makaronus liek katliņā vienmērīgā kārtā.

Ielejiet ūdeni, pārklājiet kastroli ar vāku, uzvāra un vāra uz lēnas uguns, līdz makaroni ir gatavi. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no izvēlētajiem makaroniem, bet vidēji tas aizņem apmēram 10-15 minūtes. Nepievienojiet pārāk daudz ūdens, tikai tik daudz, lai viegli pārklātu makaronus. Vienmēr atcerieties, ka labāk ir nepilnīgi uzpildīt nekā pārpildīt. Ja ūdens ir par maz, gatavošanas laikā pievienojiet vēl.