कौन सा माइक्रोवेव बेहतर है? माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें? सर्वोत्तम माइक्रोवेव ओवन: मूल्य-गुणवत्ता

माइक्रोवेव ओवन के बिना आधुनिक परिवार के रोजमर्रा के जीवन की कल्पना करना कठिन है। घरेलू उपकरण का यह टुकड़ा आम लोगों के जीवन में मजबूती से स्थापित हो गया है। साथ ही, यह समझना महत्वपूर्ण है कि विभिन्न तथाकथित माइक्रोवेव ओवन हैं, इसलिए, वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के इस चमत्कार को खरीदने के लिए स्टोर पर जाते समय, या बिक्री साइटों के पन्नों को देखते हुए, आपको यह जानना होगा किसी विशिष्ट मॉडल को चुनने के लिए किन मानदंडों का उपयोग किया जाना चाहिए।

सबसे पहले, आपको यह तय करने की ज़रूरत है कि माइक्रोवेव ओवन किस उद्देश्य के लिए बनाया जाएगा।

यदि इस घरेलू उपकरण से केवल भोजन को सामान्य रूप से गर्म करने की अपेक्षा की जाती है, तो आपको, उदाहरण के लिए, ग्रिल वाला ओवन नहीं खरीदना चाहिए। अतिरिक्त कार्य अनिवार्य रूप से लागत को प्रभावित करेंगे, और यदि कोई उनका उपयोग करने की योजना नहीं बनाता है, तो इस तरह के अधिक भुगतान की कोई आवश्यकता नहीं है।

यदि आपको विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए माइक्रोवेव ओवन की आवश्यकता है, तो आप ग्रिल या संवहन फ़ंक्शन के बिना नहीं रह सकते। एक सूचित विकल्प बनाने के लिए, आपको ग्रिल और संवहन के बीच अंतर को समझने की आवश्यकता है। हालाँकि, यदि आप चाहें, तो आप ऐसा मॉडल खरीद सकते हैं जो दोनों विकल्पों को जोड़ता हो।

संवहन फ़ंक्शन वाले माइक्रोवेव ओवन के बीच मुख्य अंतर एक पंखे की उपस्थिति है, जो माइक्रोवेव के अंदर गर्म हवा का एक समान वितरण बनाता है, जो आपको जटिल व्यंजन भी आसानी से पकाने की अनुमति देता है।
ऐसी क्षमताओं के साथ, एक माइक्रोवेव ओवन, यदि आवश्यक हो, तो एक ओवन की जगह भी ले सकता है।

इस विकल्प पर विचार करते समय, आपको यह ध्यान रखना होगा कि संवहन फ़ंक्शन वाले मॉडल पारंपरिक माइक्रोवेव की तुलना में बहुत अधिक महंगे हैं और रसोई में महत्वपूर्ण जगह लेते हैं।

तथाकथित क्रिस्पी क्रस्ट के प्रभाव को पुन: उत्पन्न करने के लिए ग्रिल फ़ंक्शन की आवश्यकता होती है, जिसे पारंपरिक माइक्रोवेव ओवन में प्राप्त नहीं किया जा सकता है।

यदि आपके पास ग्रिल है, तो माइक्रोवेव का उपयोग करके पकाए जा सकने वाले व्यंजनों की सूची काफी बढ़ जाती है। यह ध्यान देने योग्य है कि ग्रिल ऊपर, नीचे स्थित हो सकती है, या ऐसा डिज़ाइन हो सकता है जो आपको इसकी स्थिति बदलने की अनुमति देता है।

यदि आप ग्रिल और संवहन के साथ माइक्रोवेव ओवन खरीदते हैं, तो घरेलू उपकरण का यह टुकड़ा स्टोव और ओवन को पूरी तरह से बदल देगा। किसी भी मामले में, ऐसे कार्यों के साथ माइक्रोवेव में आप लगभग किसी भी व्यंजन को पका सकते हैं।

बेशक, एक स्टोव में जितनी अधिक क्षमताएं होंगी, उसकी कीमत और बड़े आयाम उतने ही अधिक होंगे।

यह इस पर निर्भर करता है कि उसका कवरेज किस प्रकार का है भीतरी सतहस्लैब, इसकी सेवा जीवन और सफाई में आसानी सीधे निर्भर करती है।

यदि माइक्रोवेव ओवन की खरीद के लिए आवंटित बजट आपको बचत से विचलित हुए बिना गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देता है, तो ऐसे मॉडल का चयन करना बेहतर है जिसके कक्ष में बायोसेरेमिक कोटिंग हो।

बायोसेरेमिक कोटिंग सबसे आधुनिक है और तदनुसार, आरामदायक उपयोग के लिए आवश्यक सभी गुणों को जोड़ती है।

सबसे पहले, बायोसिरेमिक में उल्लेखनीय खरोंच प्रतिरोध होता है। साथ ही, ऐसे माइक्रोवेव ओवन के मालिक कक्ष की दीवारों पर जले हुए वसा के जमाव और कठिन सफाई को हमेशा के लिए भूल सकेंगे।

ऐसी संपत्तियों के लिए आपको समान कार्यों वाले, लेकिन इनेमल कोटिंग वाले स्टोव की तुलना में लगभग 2 गुना अधिक भुगतान करना होगा।

उन लोगों के लिए जो औसत से अधिक कोटिंग गुणवत्ता चाहते हैं, लेकिन उनके पास माइक्रोवेव ओवन खरीदने के लिए बड़ी रकम नहीं है, स्टेनलेस स्टील कक्ष वाले मॉडल उपयुक्त हैं।

स्टील का मुख्य लाभ यह है कि यह भट्टी की सेवा जीवन को काफी बढ़ा देता है। लेकिन ऐसे ओवन को साफ करना अधिक कठिन होगा। तथ्य यह है कि वसा का जमाव आसानी से स्टेनलेस स्टील की सतहों पर चिपक जाता है, और उन्हें साफ करने के लिए, आपको बहुत प्रयास करने की आवश्यकता होती है।

लेकिन आपको कैमरे के किसी भी नुकसान के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है - स्टील किसी भी प्रकार के प्रभाव का सामना करेगा।

गर्मी प्रतिरोधी इनेमल खराब नहीं है एक बजट विकल्प, जो आपको जलने के निशान आसानी से हटाने की अनुमति देता है। लेकिन आपको अभी भी ग्रीस के दागों के साथ छेड़छाड़ करनी होगी।

यदि आप माइक्रोवेव ओवन का संचालन करते समय अक्सर उच्च तापमान का उपयोग करते हैं, तो इसका चैम्बर सतह के सेवा जीवन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। इसलिए, गर्मी प्रतिरोधी इनेमल से लेपित माइक्रोवेव ओवन केवल साधारण कार्यों (त्वरित हीटिंग और इससे अधिक कुछ नहीं) के लिए खरीदे जाने चाहिए।

इसके अलावा, यदि आप इसे लापरवाही से साफ करते हैं, तो इनेमल पर खरोंच लग सकती है, जिससे स्टोव का सेवा जीवन भी छोटा हो जाएगा।

यदि आपको आधुनिक रसोई के इंटीरियर में यथासंभव सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होने के लिए माइक्रोवेव ओवन की आवश्यकता है, तो अंतर्निहित मॉडल पर ध्यान देना समझ में आता है। उनकी लागत अधिक होगी, लेकिन वे जगह बचाएंगे और रसोई की शैली को बनाए रखेंगे।

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एक अच्छा माइक्रोवेव ओवन चुनना कोई आसान काम नहीं है, लेकिन इसे आसानी से हल किया जा सकता है। एक दर्जन मापदंडों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, उन रोजमर्रा के कार्यों का मूल्यांकन करें जिन्हें माइक्रोवेव ओवन "हल" करेगा, और उन कार्यों को भी समझें जो विशेष रूप से आपके लिए प्रासंगिक हैं।

माइक्रोवेव ओवन के प्रकार

आधुनिक माइक्रोवेव ओवन तीन प्रकारों में विभाजित हैं, लेकिन प्रत्येक समूह में उनकी लागत कई बार भिन्न हो सकती है:

1. माइक्रोवेव ओवन, अन्यथा सोलो ओवन के रूप में जाना जाता है।सबसे सस्ता खंड - आप 1.5-2 हजार रूबल के लिए एक उपकरण खरीद सकते हैं, लेकिन बोर्क और गोरेंजे जैसे उन्नत ब्रांडों के उत्कृष्ट डिजाइन और गुणवत्ता वाले आंतरिक भागों वाले महंगे मॉडल हैं, जिनकी लागत 10 हजार रूबल तक पहुंच सकती है।

सोलो ओवन का उपयोग भोजन को गर्म करने, भोजन को डीफ्रॉस्ट करने और स्वचालित कार्यक्रमों में कुछ व्यंजन पकाने (उदाहरण के लिए, पिज्जा, सब्जियां, मछली, सूप और अनाज) के लिए किया जाता है।

ऐसे ओवन के सबसे सस्ते संस्करण ऐसे कार्यालय या कार्यस्थल के लिए उपयुक्त होते हैं जहां भोजन गर्म करने की आवश्यकता होती है। एक सेट के साथ मॉडल अधिक महंगे हैं अतिरिक्त प्रकार्यऔर कार्यक्रम, घर के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है यदि व्यंजनों की मुख्य तैयारी के लिए उच्च गुणवत्ता वाले ओवन का उपयोग किया जाता है।

2. ग्रिल फ़ंक्शन के साथ ओवन।वे सब्जियों, मांस और मछली से मानक हीटिंग और काफी जटिल व्यंजन तैयार करने की संभावना को जोड़ते हैं। ऐसे उपकरण की लागत 3-4 हजार रूबल से शुरू होती है। यदि आप "कुरकुरे क्रस्ट" वाले व्यंजन पकाना पसंद करते हैं तो ग्रिल वाला माइक्रोवेव ओवन ओवन की जगह ले सकता है।

3.ग्रिल, माइक्रोवेव और संवहन के साथ ओवन।यदि आप एक ऐसा माइक्रोवेव चुनना चाहते हैं जो ओवन का पूर्ण प्रतिस्थापन होगा, तो यह आदर्श विकल्प है। संवहन फ़ंक्शन आपको पकाए गए व्यंजनों की उच्चतम गुणवत्ता सुनिश्चित करते हुए, पाक रचनात्मकता के लिए अनंत संभावनाएं देता है। ऐसे स्टोव की लागत 7-8 हजार रूबल से शुरू होती है। संवहन ओवन में 10 या 20 स्वचालित खाना पकाने के कार्यक्रम होते हैं, साथ ही मोड को संयोजित करने की क्षमता भी होती है:

• माइक्रोवेव + संवहन,
• माइक्रोवेव,
• ग्रिल,
• ग्रिल + संवहन,
• ग्रिल + माइक्रोवेव.

कंवेक्शन- यह एक फ़ंक्शन है जिसे माइक्रोवेव ओवन में स्थापित पंखे का उपयोग करके कार्यान्वित किया जाता है। इसकी मदद से, गर्म हवा की धाराएं बनाई जाती हैं जो ग्रिल या साधारण माइक्रोवेव की तुलना में भोजन को बेहतर और तेजी से गर्म करती हैं।

4. दूसरा प्रकार इन्वर्टर ओवन है।अधिकतर, इस तकनीक का उपयोग रसोईघर में व्याप्त जगह को कम करने के लिए ग्रिल और संवहन वाले उपकरणों में किया जाता है। इन ओवन में, हार्डवेयर को यथासंभव न्यूनतम किया जाता है, और चैम्बर की मात्रा बढ़ा दी जाती है। इन्वर्टर ओवन खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान तापमान को स्वचालित रूप से समायोजित करके "समझदारी से" बिजली का उपयोग करते हैं। पैनासोनिक इन्वर्टर स्टोव पर बहुत अधिक ध्यान देता है; अन्य निर्माता शायद ही कभी इस तकनीक के साथ मॉडल पेश करते हैं।

माइक्रोवेव ओवन चयन पैरामीटर

इस मामले में बहुत कुछ उपलब्ध बजट पर निर्भर करता है, लेकिन भले ही आपके पास 20 हजार हों जो एक स्टोव पर खर्च किए जा सकते हैं, कई कार्यों के सेट के साथ सबसे महंगा मॉडल हमेशा प्रासंगिक नहीं होगा। उदाहरण के लिए, 30-40 लीटर की मात्रा वाले ओवन रसोई स्थान के एक महत्वपूर्ण हिस्से पर कब्जा कर लेंगे, लेकिन केवल हीटिंग मोड का उपयोग किया जाएगा। इस मामले में, उचित और सही पसंद- सोलो ओवन.

आंतरिक कक्ष का आयतन

माइक्रोवेव ओवन 12 से 40 लीटर की मात्रा वाले कक्षों से सुसज्जित हैं। सबसे बड़ी मात्रा अक्सर संवहन मोड वाले माइक्रोवेव ओवन में पाई जाती है, क्योंकि यह आपको डिवाइस में फिट होने की अनुमति देता है एक बड़ी संख्या कीउत्पादों और पूरे पक्षी के शवों को, जैसे एक पारंपरिक ओवन में। हीटिंग ओवन 12-17 लीटर के चैम्बर से सुसज्जित है, जो डीफ्रॉस्टिंग और साधारण व्यंजन तैयार करने के लिए काफी है।

परिवार में लोगों की संख्या के अनुसार माइक्रोवेव चुनना सही निर्णय नहीं है, क्योंकि कुछ लोग एक ही बार में बहुत सारा खाना बनाना पसंद करते हैं, जो 3-4 दिनों के लिए पर्याप्त होता है। लेकिन अगर आप ताजा व्यंजन पसंद करते हैं और ग्रिल या संवहन वाला ओवन चुनते हैं, तो 20-30 लीटर पर्याप्त होगा।

गुप्त:ओवन द्वारा घेरी गई जगह को कम करने पर ध्यान दें पीछे की दीवारउपकरण। यदि यह उत्तल है, तो इससे इसका आयतन थोड़ा बढ़ जाएगा।

डिवाइस की शक्ति

शक्ति माइक्रोवेव ओवन्सउनके प्रकार पर निर्भर करता है:

• एकल उपकरणों के लिए अधिकतम अनुमेय शक्ति 800-900 W है। यह साधारण व्यंजनों को गर्म करने, डीफ्रॉस्ट करने और पकाने के लिए पर्याप्त है; अधिक शक्तिशाली ओवन का मतलब बिजली पर अतिरिक्त खर्च है;
• ग्रिल वाले माइक्रोवेव के लिए, इष्टतम शक्ति 1200-1500 W की सीमा में है। लेकिन 800-1000 W पर्याप्त नहीं हो सकता है;
• संवहन वाले उपकरणों के लिए, शक्ति कम से कम 1350 W होनी चाहिए, लेकिन 1800-2000 W की शक्ति वाले उपकरणों को प्राथमिकता देना बेहतर है।

यदि आपके क्षेत्र में बिजली बहुत महंगी है, और आप अक्सर खाना पकाते हैं, तो कम शक्ति वाला माइक्रोवेव खरीदना काफी उपयुक्त है।

कैमरे का भीतरी आवरण

1. पेंटिंग "तामचीनी के नीचे"।आंतरिक कोटिंग का उपयोग माइक्रोवेव ओवन के सबसे सस्ते मॉडल में किया जाता है। अल्पकालिक, डिवाइस के छह महीने के सक्रिय उपयोग के बाद ढह जाता है। प्रसिद्ध स्टोव निर्माता ऐसी कोटिंग का उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन आपको बाजार में नए उत्पादों और अज्ञात ब्रांडों से सावधान रहने की जरूरत है।
2. गर्मी प्रतिरोधी तामचीनी।एक सस्ती प्रकार की कोटिंग को संदर्भित करता है। फायदों में से एक यह है कि कोटिंग की देखभाल करना अपेक्षाकृत आसान है - बस प्रत्येक उपयोग के बाद एक नम कपड़े से पोंछ लें और महीने में 1-2 बार अच्छी तरह से धो लें। लेकिन ऐसी कोटिंग उपयुक्त नहीं है उच्च तापमान, इसलिए संवहन ओवन में एक अलग कोटिंग होनी चाहिए। इनेमल यांत्रिक क्षति के प्रति संवेदनशील है और इसे सावधानी से संभालना चाहिए।
3. स्टेनलेस स्टील।विश्वसनीय और टिकाऊ सामग्री जो खरोंच या तापमान से डरती नहीं है। इसके लिए पूरी तरह से देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि वसा आसानी से स्टील से चिपक जाती है, लेकिन आपको विशेष एसिड-मुक्त उत्पादों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। कठोर स्पंज और ब्रश के उपयोग की अनुमति नहीं है।
4. बायोसेरेमिक और जीवाणुरोधी कोटिंग।महंगी और उच्च गुणवत्ता वाली कोटिंग। गंदगी जितनी जल्दी हो सके और आसानी से हटा दी जाती है; कोटिंग खरोंच-प्रतिरोधी है, लेकिन जोर से मारने पर टूट सकती है।

माइक्रोवेव ओवन दो प्रकार की ग्रिल का उपयोग करते हैं:

• हीटिंग तत्व - ग्रिल ऊपर या किनारे पर स्थित है; डबल ग्रिल (ऊपर + नीचे या किनारों पर) वाले मॉडल हैं। हीटिंग एलिमेंट ग्रिल वाले उपकरण सस्ते होते हैं और उत्कृष्ट क्रिस्पी क्रस्ट सहित अच्छी गुणवत्ता वाले पके हुए उत्पाद प्रदान करते हैं। ऐसी ग्रिल का नुकसान बड़े कब्जे वाला क्षेत्र है;
• कक्ष के ऊपरी भाग में एक क्वार्ट्ज ग्रिल स्थापित की जाती है; इसकी लागत अधिक होती है, लेकिन यह काम करने के लिए बहुत कम जगह लेती है।

घरेलू माइक्रोवेव ओवन के महंगे मॉडल क्वार्ट्ज ग्रिल से सुसज्जित हैं।

नियंत्रण प्रकार

माइक्रोवेव तीन प्रकार के पुश-बटन तंत्र से सुसज्जित हैं। पहला है यांत्रिक नियंत्रण.इसमें गोल घुंडियाँ होती हैं, आमतौर पर 2 या 3। ये समय और तापमान को नियंत्रित करती हैं। ऐसे तंत्र के लाभ: यह शायद ही कभी टूटता है, समझने में आसान नियंत्रण। विपक्ष: साफ करना मुश्किल, सेकंड समायोजित करना असंभव। सबसे सस्ते मॉडल आमतौर पर यांत्रिक नियंत्रण से सुसज्जित होते हैं, लेकिन आप मध्य खंड में इलेक्ट्रॉनिक्स और यांत्रिकी का संयोजन पा सकते हैं।

पुश बटन नियंत्रण. ऐसी प्रणाली वाले माइक्रोवेव आकर्षक होते हैं उपस्थिति, आपको आसानी से प्रोग्राम और सेकंड सेट करने की अनुमति देता है। लेकिन बटनों के बीच गंदगी जमा हो जाती है, जिसे साफ करना मुश्किल होता है।

स्पर्श नियंत्रण. एक महँगा इलेक्ट्रॉनिक्स विकल्प जो देखने में तो उत्तम लगता है, लेकिन अक्सर वोल्टेज बढ़ने के कारण टूट जाता है। सबसे महत्वपूर्ण लाभ रखरखाव में आसानी है। टच पैनल को पोंछना आसान है; बटन और यांत्रिकी के विपरीत, इस पर गंदगी जमा नहीं होती है।

घर के लिए माइक्रोवेव ओवन सुरक्षा

आधुनिक उपकरण विश्वसनीय रूप से आपको बाहर जाने वाले विकिरण से बचाते हैं। इस प्रयोजन के लिए, कक्ष और उपकरण के दरवाजे (कांच पर एक विशेष जाली) दोनों के लिए एक विशेष कोटिंग प्रदान की जाती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आवश्यक सुरक्षा उपलब्ध है, डिवाइस प्रमाणपत्र की जाँच करें: इसमें बताया जाना चाहिए कि डिवाइस का सुरक्षा के 4 स्तरों के अनुसार परीक्षण किया गया है।

सलाह:अपने मापदंडों के अनुसार माइक्रोवेव चुनते समय, बाहर जाने वाली तरंगों से सुरक्षा के लिए इसका परीक्षण करें। ऐसा करने के लिए, फोन को ओवन में रखें, बंद करें और दूसरे मोबाइल फोन से कॉल करें। यदि सिग्नल बिना किसी समस्या के गुजरता है, तो भट्टी की सुरक्षा सर्वोत्तम नहीं है। यदि कोई सिग्नल नहीं है, तो इसका मतलब है कि डिवाइस बिल्कुल भी माइक्रोवेव प्रसारित नहीं करता है।

हीटिंग के लिए माइक्रोवेव कैसे चुनें?

यदि हम ऊपर दिए गए मापदंडों का विश्लेषण करते हैं, तो हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि हीटिंग के लिए माइक्रोवेव ओवन:

• 900 W से अधिक शक्तिशाली नहीं होना चाहिए;
• कार्य कक्ष की कोटिंग गर्मी प्रतिरोधी तामचीनी या स्टेनलेस स्टील से बनी होनी चाहिए;
• 15-17 लीटर की मात्रा पर्याप्त है;
• ग्रिल और संवहन की आवश्यकता नहीं है.

यदि परिवार में बच्चे हैं, तो पुश-बटन या टच कंट्रोल वाले माइक्रोवेव को प्राथमिकता देना बेहतर है, क्योंकि बच्चों के उत्पादों को सेकंड-दर-सेकंड गर्म करना बेहद लोकप्रिय है।

सर्वोत्तम माइक्रोवेव ओवन मॉडलों की समीक्षा

शायद उच्च वर्ग को छोड़कर, हर स्वाभिमानी ब्रांड ऑफ़र करता है व्यापक चयनमाइक्रोवेव ओवन्स। चयन ग्राहक समीक्षाओं और विश्लेषण पर आधारित है तकनीकी विशेषताओंउपकरण।

सबसे सस्ते रूसी-असेंबली मॉडलों में से एक। हीटिंग और डीफ्रॉस्टिंग के लिए डिज़ाइन किया गया। इसके अलावा फायदों में Russified यांत्रिक नियंत्रण और गर्मी प्रतिरोधी तामचीनी कोटिंग शामिल है। मॉडल का नुकसान यह है कि इसमें कोई अतिरिक्त कार्य नहीं हैं, घूर्णन प्लेट क्षेत्र छोटा है।

सस्ता मॉडलभोजन गर्म करने के लिए डिज़ाइन किया गया। पेशेवर: गर्मी प्रतिरोधी तामचीनी, 5 पावर मोड, यांत्रिक नियंत्रण। एकमात्र नकारात्मक पक्ष स्वचालित खाद्य डीफ्रॉस्टिंग मोड की कमी है।

हीटिंग के लिए माइक्रोवेव का एक अधिक महंगा विकल्प। जोड़ती है सर्वोत्तम पैरामीटर: शक्ति 800 डब्ल्यू, जीवाणुरोधी प्रभाव के साथ बायोसेरेमिक कोटिंग, लोकप्रिय रूसी व्यंजन तैयार करने के लिए 30 स्वचालित कार्यक्रम। ओवन में पुश-बटन नियंत्रण और एक स्वचालित डीफ़्रॉस्ट फ़ंक्शन है। ओवन की मात्रा - 20 लीटर। लघु ऋण - काला शीशादरवाजे।

ग्रिल के साथ इन्वर्टर ओवन। के पास स्टाइलिश डिज़ाइन, भोजन को पूरी तरह से गर्म करता है। माइक्रोवेव पावर - 1000 W. डिवाइस के अंदर गर्मी प्रतिरोधी तामचीनी से ढका हुआ है, और कक्ष की मात्रा 27 लीटर है। छोटे परिवार के लिए सबसे अच्छा विकल्प. नकारात्मक पक्ष स्पर्श नियंत्रण है।

ग्रिल के साथ शानदार 900 वॉट का होम माइक्रोवेव ओवन। अंदर स्टेनलेस स्टील से बना है, बाहर त्रुटिहीन जर्मन सुंदरता है। माइक्रोवेव का वॉल्यूम 25 लीटर है. इसमें चाइल्ड लॉक है. नकारात्मक पक्ष एक अप्रिय तेज़ चीख़ और स्वचालित कार्यक्रमों की एक छोटी संख्या है।

900 W की शक्ति के साथ क्वार्ट्ज ग्रिल के साथ अविश्वसनीय रूप से स्टाइलिश काला माइक्रोवेव ओवन। आंतरिक स्टेनलेस स्टील कोटिंग और चाइल्ड लॉक मॉडल के निस्संदेह फायदे हैं। लैस बड़ी राशिस्वचालित प्रोग्राम और मोड; एकमात्र नकारात्मक पक्ष स्पर्श नियंत्रण है।

जर्मन गुणवत्ता का मानक क्वार्ट्ज ग्रिल वाला माइक्रोवेव ओवन है। तरंगों की शक्ति 700 W है, और ग्रिल की शक्ति 1000 W है। स्टाइलिश सिल्वर डिज़ाइन और आरामदायक हैंडल। डिवाइस में पुश-बटन नियंत्रण और कई स्वचालित प्रोग्राम हैं। इस तकनीक का कोई नकारात्मक पहलू नहीं है।

ग्रिल और संवहन के साथ सुंदर अंतर्निर्मित ओवन। पुश-बटन नियंत्रण और उच्च गुणवत्ता वाली आंतरिक कोटिंग जिसे साफ करना आसान है। कई स्वचालित प्रोग्राम आपको उत्तम खाना पकाने में मदद करेंगे स्वादिष्ट व्यंजनजितना जल्दी हो सके। उपकरण की कमियों के बीच, कोई केवल इसकी लागत, 20 हजार रूबल के करीब, नोट कर सकता है।

ग्रिल और संवहन के साथ स्टाइलिश माइक्रोवेव ओवन। पेशेवर: क्वार्ट्ज ग्रिल, इष्टतम कार्यों और स्वचालित कार्यक्रमों का एक सेट, ग्रिल पावर 1100 डब्ल्यू, चाइल्ड लॉक। नुकसान 25 लीटर की कीमत और छोटी मात्रा हैं।

माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें, इस पर एक उपयोगी वीडियो देखें:

उचित रूप से चुना गया माइक्रोवेव ओवन एक विश्वसनीय रसोई सहायक है जो भोजन को त्वरित हीटिंग और डीफ्रॉस्टिंग प्रदान करेगा। ग्रिल और संवहन मोड के साथ एक बहुक्रियाशील मॉडल चुनते समय, आपको बहुत स्वादिष्ट व्यंजन मिलेंगे और, सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ। आख़िरकार, एक अच्छा माइक्रोवेव ओवन, अगर सही ढंग से पालन किया जाए, तापमान व्यवस्थाउत्पादों में 2-3 गुना अधिक विटामिन बरकरार रखता है!

के साथ संपर्क में

रेफ्रिजरेटर और स्टोव के साथ-साथ माइक्रोवेव ओवन भी आधुनिक रसोई का एक अभिन्न अंग बन गया है। एक नियम के रूप में, इसका उपयोग भोजन को गर्म करने और मांस को डीफ्रॉस्ट करने के लिए किया जाता है, लेकिन माइक्रोवेव ओवन के कार्य यहीं तक सीमित नहीं हैं। कुछ मॉडल बेक कर सकते हैं, भाप दे सकते हैं और यहां तक ​​कि ग्रिल फ़ंक्शन से भी सुसज्जित हैं। ऐसे उपयोगी सहायक को खरीदने की चाहत में, हम घरेलू उपकरण स्टोर और ऑनलाइन साइटों पर जाते हैं, और वहां सैकड़ों और यहां तक ​​कि हजारों मॉडल हमारा इंतजार करते हैं। यह कैसे समझें कि एक दूसरे से कैसे भिन्न है यदि वे लगभग समान दिखते हैं, लेकिन कीमत में अंतर कई गुना है? आइए इसे एक साथ समझें। हमने सारी जानकारी एकत्र कर ली है, सबसे महत्वपूर्ण चीजों पर प्रकाश डाला है और रहस्य ढूंढ लिए हैं, इसलिए अब हम जानते हैं कि अपने घर के लिए माइक्रोवेव कैसे चुनें। हम अपनी खोजों को आपके साथ साझा करने में प्रसन्न होंगे, हर चीज़ को संक्षेप में, स्पष्ट रूप से और बिंदु तक प्रस्तुत करने का प्रयास करेंगे।

ठीक दस साल पहले, टेलीविज़न कार्यक्रम एक-दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करते थे उन्होंने हमें डरा दिया कि माइक्रोवेव से बेहद हानिकारक किरणें निकलती हैं.लोग डरे हुए थे, वे जो कुछ भी सुनते थे उसे एक-दूसरे को बताते थे, और इस क्षतिग्रस्त टेलीफोन के परिणाम कभी-कभी अप्रत्याशित होते थे। हाल ही में ऑनलाइन इस बात पर चर्चा हुई कि क्लिनिक में लाइन में लगी दादी-नानी ने कैसे कहा कि माइक्रोवेव डीएनए की संरचना को बदल देता है। मजाक को छोड़ दें, लेकिन ऐसे तथ्य अपर्याप्त जागरूकता से सामने आते हैं।

माइक्रोवेव ओवन भोजन को कैसे गर्म करता है?इससे उत्पन्न माइक्रोवेव भोजन में पानी के अणुओं को स्थानांतरित करते हैं। वे तेजी से आगे बढ़ने लगते हैं, जिससे गर्मी पैदा होती है। याद रखें कि भौतिकी के पाठों में उन्होंने गतिज ऊर्जा के स्थितिज ऊर्जा में परिवर्तन के बारे में कैसे बात की थी? ये तो यही है.

क्या हमें आधुनिक माइक्रोवेव ओवन से डरना चाहिए?नहीं, यह इसके लायक नहीं है. बात यह है कि ऐसे प्रत्येक उपकरण को सुरक्षा के कई स्तर प्राप्त होते हैं, जो अल्ट्रा-उच्च आवृत्ति (माइक्रोवेव) विकिरण को किसी भी तरह से हमारे शरीर को प्रभावित करने से रोकते हैं। सबसे पहले, दरवाज़ा कसकर फिट बैठता है, और यदि आप इसे खोलते हैं, तो माइक्रोवेव बंद हो जाएगा। दूसरी बात, पर अंदरडिवाइस में एक सुरक्षात्मक ग्रिड है. तीसरा, एक विद्युत चुम्बकीय "जाल" भी है। यदि यह आपको पर्याप्त नहीं लगता है, तो हम जोड़ देंगे कि सभी आधुनिक स्टोव अनिवार्य प्रमाणीकरण से गुजरते हैं, जिसमें गुणवत्ता नियंत्रण और विकिरण परीक्षण के 4 स्तर पास करना शामिल है।

निष्कर्ष: माइक्रोवेव बहुत सुविधाजनक है, लेकिन डरावना नहीं है, और हमारे मिथक, शायद एक सदी में, हमारे बच्चे पहली ट्रेनों की सवारी करने और पहली फिल्में देखने के डर से तुलना करेंगे। अप्रिय परिणाम तभी हो सकते हैं जब आप हर दिन 8 घंटे तक लंबे समय तक माइक्रोवेव से 5 सेमी से कम की दूरी पर हों, लेकिन ऐसी स्थिति की कल्पना करना मुश्किल है। ध्यान दें कि स्टोव की मरम्मत स्वयं करने का कोई मतलब नहीं है - यह सर्वथा असुरक्षित है।

अब आप माइक्रोवेव ओवन चुनने के मुद्दों पर सुरक्षित रूप से सीधे आगे बढ़ सकते हैं।

युक्ति #1. माइक्रोवेव के उद्देश्य पर निर्णय लेना

आप माइक्रोवेव ओवन की तलाश क्यों कर रहे हैं?भोजन को तुरंत दोबारा गर्म करने और डीफ्रॉस्ट करने के लिए? या मांस को कुरकुरा क्रस्ट के साथ पकाने और अन्य पकाने के लिए पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ? उपकरण का प्रकार इस प्रश्न के उत्तर पर निर्भर करता है।, या यों कहें कि इसके कार्य, और, ज़ाहिर है, कीमत।

वे सभी माइक्रोवेव जो आप स्टोर में देखते हैं, उन्हें निम्नलिखित मुख्य समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• एकल ओवन;
• ग्रिल के साथ ओवन;
• ग्रिल और संवहन के साथ ओवन;
• ग्रिल, संवहन और भाप जनरेटर के साथ ओवन।

सोलो ओवन

इस मामले में, माइक्रोवेव केवल माइक्रोवेव एमिटर से सुसज्जित, जिसके कारण उत्पाद संसाधित होता है। ऐसे उपकरण आसानी से सामना कर सकते हैं हीटिंग और डीफ्रॉस्टिंग, और साधारण व्यंजन बनाना भी जानते हैं। स्वाभाविक रूप से, इन माइक्रोवेव की कीमत सबसे किफायती है। यह बढ़िया विकल्पघर के लिए, यदि आप स्टोव और ओवन में खाना बनाना पसंद करते हैं, और भोजन को जल्दी गर्म करने के लिए माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। अक्सर ऐसे स्टोव का उपयोग कार्यालयों के लिए किया जाता है। इस मामले में, एक साधारण उपकरण जो गर्म हो सकता है, काम करेगा। तैयार पकवान- किसी अन्य मोड की आवश्यकता नहीं है।

टिप्पणी!पहले, ओवन केवल एक माइक्रोवेव एमिटर के साथ बेचे जाते थे, इसलिए कई लोगों ने शिकायत की कि माइक्रोवेव में खाना बनाना असंभव था, क्योंकि व्यंजन कच्चे रह जाते थे। तब से कई बदलाव हुए हैं, लेकिन माइक्रोवेव के प्रति अविश्वास बना हुआ है। सबसे आधुनिक ओवन दो या तीन माइक्रोवेव जनरेटर, जो अलग-अलग दिशाओं में तरंगें उत्सर्जित करते हैं, वे दीवारों से परावर्तित होते हैं और समान रूप से वितरित होते हैं, जिससे उच्च गुणवत्ता वाले हीटिंग और यहां तक ​​कि खाना पकाने की सुविधा भी सुनिश्चित होती है।

ग्रिल के साथ माइक्रोवेव

ऐसे उपकरण न केवल माइक्रोवेव विकिरण से, बल्कि हीटर (ग्रिल) से भी उत्पाद को प्रभावित कर सकते हैं, जिसके कारण माइक्रोवेव ओवन के प्रत्यक्ष प्रतियोगी में बदल जाता है। ऐसे ओवन में आप जटिल व्यंजन बना सकते हैं और खाने को क्रिस्पी होने तक बेक करें.यदि परिवार को मांस खाना पसंद है, और गृहिणी साहसपूर्वक पाक प्रयोगों के लिए जाती है, तो ऐसा माइक्रोवेव काम आएगा।

ग्रिल फ़ंक्शन उपस्थिति से सुनिश्चित होता है तापन तत्व, जो दो प्रकार के हो सकते हैं:

• गर्म करने वाला तत्वइसका एक जटिल आकार होता है, जो ऊपर या किनारे पर, या ऊपर और किनारे दोनों पर रखा जाता है। कुछ मॉडलों में, हीटिंग तत्व चलने योग्य होता है, और वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए इसका स्थान बदला जा सकता है। हीटिंग एलीमेंट ग्रिल वाले ओवन सस्ते होते हैं और बेकिंग की गुणवत्ता उत्कृष्ट होती है। कमियों में से, हम केवल उपकरणों की भारीता और हीटिंग तत्व की देखभाल की कठिनाई पर ध्यान देते हैं, क्योंकि इसमें अक्सर एक जटिल आकार होता है;
• क्वार्ट्ज ग्रिललेता है कम जगह, शीर्ष से जुड़ा हुआ, अधिक महंगा है, लेकिन साफ ​​करना आसान है।

कुछ माइक्रोवेव ओवन में आप पा सकते हैं दोनों ताप तत्व, इसलिए ब्राउन करना और स्वादिष्ट क्रस्ट बनाना जितना संभव हो उतना सरल होगा।

ग्रिल और संवहन के साथ माइक्रोवेव

ऐसा चूल्हा पारंपरिक ओवन को आसानी से बदल देता है. माइक्रोवेव उत्सर्जक को और तापन तत्वयहां एक पंखा जोड़ा गया है. इससे संवहन सुनिश्चित होता है। मोटे तौर पर कहें तो, पंखा तेज़ गति से चलता है गर्म हवा, यह समान रूप से वितरित होता है, जिसके कारण हीटिंग जल्दी और समान रूप से होता है।

संवहन, ग्रिल और माइक्रोवेव को मिलाकर विकिरण, आप किसी भी भोजन को सबसे अकल्पनीय तरीकों से पका सकते हैं. इन माइक्रोवेव ओवन में लगभग 20 प्रोग्राम और एक मैनुअल मोड होता है, इसलिए संभावनाएं केवल आपकी कल्पना तक ही सीमित हैं।

पैनासोनिक उत्पादन करता है संवहन और ग्रिल के साथ इन्वर्टर माइक्रोवेव ओवन. उनके अंतरों में से एक बढ़ा हुआ चैम्बर वॉल्यूम है, जो हार्डवेयर के आकार को कम करके प्राप्त किया जाता है। मुख्य विशेषता है स्वत: नियंत्रणतापमान, जो आपको महत्वपूर्ण ऊर्जा बचत के साथ खाना पकाने की अनुमति देता है।

भाप जनरेटर के साथ माइक्रोवेव

यह अभी भी है बाज़ार में दुर्लभ नमूने, और कुछ हमें बताता है कि उनका लोकप्रिय होना तय नहीं है। हां, उपकरण बहुक्रियाशील हो जाता है: आप इसमें हानिकारक परत प्राप्त कर सकते हैं और पका सकते हैं स्वस्थ सब्जियाँभाप लेना आसान है, लेकिन इसके लिए आपको बड़ी कीमत चुकानी पड़ेगी, और ऐसा स्टोव अपने सरल समकक्षों की तुलना में काफी अधिक जगह लेगा।

माइक्रोवेव के साथ अलमारियों पर नज़र डालने पर, यह नोटिस करना आसान है कि देखने में भी वे आकार में भिन्न हैं। सबसे कॉम्पैक्ट की मात्रा केवल 12-13 लीटर है, लेकिन मात्रा वाले राक्षस भी हैं 42 लीटर तक.कौन सा माइक्रोवेव चुनना बेहतर है? उत्तर सरल है - वह जो आपकी आवश्यकताओं को पूरा करेगा:

युक्ति #3. पावर माइक्रोवेव ओवन के सबसे महत्वपूर्ण मापदंडों में से एक है।

माइक्रोवेव जितना अधिक शक्तिशाली होगा, वह उतनी ही तेजी से गर्म/डीफ्रॉस्ट/बेक करेगा।आमतौर पर, ओवन जितना बड़ा होगा, शक्ति उतनी ही अधिक होगी। यह सूचक 300 W से 2 kW तक होता है। बड़े का मतलब हमेशा बेहतर नहीं होता.यहां, आकार के मामले की तरह, आपको अपनी आवश्यकताओं के आधार पर निर्माण करने की आवश्यकता है:

• एकल ओवन के लिए, सामान्य शक्ति 700-900 W होगी - यह हीटिंग और डीफ़्रॉस्टिंग के लिए पर्याप्त है;
• ग्रिल फ़ंक्शन वाले ओवन के लिए, 1.2-1.5 किलोवाट की शक्ति पर्याप्त होगी;
• एक संवहन ओवन की शक्ति कम से कम 1.35 किलोवाट होगी, लेकिन यह आंकड़ा 1.8-2 किलोवाट हो तो बेहतर है।

सभी आधुनिक माइक्रोवेव ओवन में, शक्ति को समायोजित किया जा सकता है। पुराने एनालॉग्स में यह सुविधा नहीं है।

टिप्पणी!माइक्रोवेव की शक्ति आमतौर पर 700-1000 W होती है, बाकी संवहन और ग्रिल शक्ति होती है। मान लीजिए कि माइक्रोवेव उत्सर्जक की शक्ति 800 W है, ग्रिल 700 W है, और संवहन 600 W है। सब कुछ एक साथ चलाने पर हमें 2.1 किलोवाट की शक्ति मिलती है। पहले से यह पता लगाने में कोई हर्ज नहीं है कि घर की वायरिंग ऐसे राक्षस को संभाल पाएगी या नहीं।

हम अक्सर माइक्रोवेव ओवन का मूल्यांकन बाहरी रूप से करते हैं। कई लोगों के लिए, यह पर्याप्त है कि स्टोव गर्म हो सके और अच्छा दिखे। नतीजा निराशा हो सकता है. खरीदने से पहले, स्टोव के अंदर देखने और यह समझने में कोई हर्ज नहीं है कि इसकी दीवारें किससे ढकी हुई हैं:

• तामचीनी कोटिंग- सबसे सस्ता विकल्प. इसके अलावा, इसे साफ करना आसान है, और सभी छींटे और गंदगी न्यूनतम प्रयास से निकल जाते हैं। नकारात्मक पक्ष कम स्थायित्व है, लेकिन परेशान होने में जल्दबाजी न करें। इनेमल बहुत उच्च तापमान और झटके के लंबे समय तक संपर्क के प्रति प्रतिरोधी है। इसलिए यदि आप संवहन और ग्रिल के बिना ओवन चुनते हैं, और जानते हैं कि प्लेट को सावधानीपूर्वक कैसे रखना और निकालना है, तो इनेमल लंबे समय तक आपके साथ रहेगा। यदि परेशानी होती है, इनेमल क्षतिग्रस्त हो जाता है और धातु उजागर हो जाती है, तो, अफसोस, टूटने से बचा नहीं जा सकता है;
  
• स्टेनलेस स्टीलपूरी तरह से उच्च तापमान का सामना करता है, मजबूत, टिकाऊ। इससे कुछ भी नहीं गिरेगा (जैसा कि इनेमल के मामले में होता है), लेकिन ऐसे स्टोव भी अधिक महंगे हैं। मुख्य नुकसान देखभाल की कठिनाई है। वसा वस्तुतः दीवारों से चिपक जाती है, इसलिए आप विशेष सफाई उत्पादों के बिना नहीं रह सकते। धैर्य की भी आवश्यकता होगी, क्योंकि आपको केवल नरम स्पंज और जैल के साथ काम करना होगा - अपघर्षक कणों वाले ब्रश और उत्पाद वर्जित हैं;
  
• चीनी मिट्टी की चीज़ें या जैव चीनी मिट्टी की चीज़ेंस्टील और इनेमल से सभी सर्वोत्तम को अवशोषित कर लिया है। इसे साफ करना आसान है और यह उच्च तापमान से डरता नहीं है, यह खरोंच से डरता नहीं है, यह टिकाऊ है, लेकिन ऐसी कोटिंग वाले माइक्रोवेव महंगे हैं। मजबूत प्रभावों के साथ, सिरेमिक टूट जाता है, लेकिन सामान्य परिस्थितियों में ऐसे कोई प्रभाव नहीं होते हैं।
  

सबसे सस्ते माइक्रोवेव ओवन का उपयोग तामचीनी नकल. सुरक्षा और स्थायित्व के बारे में कोई बात नहीं की जाती है, और छद्म तामचीनी कुछ ही महीनों के बाद टूटना और उखड़ना शुरू हो जाती है। ऐसे अल्पज्ञात निर्माताओं से माइक्रोवेव न खरीदें जो बहुत कम कीमत की पेशकश करते हैं।

युक्ति #5. कार्यक्षमता, या माइक्रोवेव ओवन को क्या करने में सक्षम होना चाहिए?

उत्तर वही है. यह सब आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। कुछ लोग हर दिन भोजन गर्म करने की प्रक्रिया को सरल बनाना चाहते हैं, जबकि अन्य लोग भोजन तैयार करने के लिए माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करने जा रहे हैं। स्वाभाविक रूप से, इन मामलों में कार्यक्षमता भिन्न होगी।

हम आधुनिक माइक्रोवेव ओवन की मुख्य विशेषताएं सूचीबद्ध करेंगे, और आप चुन सकते हैं कि आपको वास्तव में इनमें से किसकी आवश्यकता है:

• मैनुअल हीटिंग मोडसभी ओवन में उपलब्ध है. यहां सब कुछ सरल है. आपको बस शक्ति, समय का चयन करना होगा और प्रक्रिया शुरू करनी होगी। समय के साथ, आप समझ जाएंगे कि विभिन्न प्रकार के भोजन को गर्म करने में कितना समय लगता है;
  
• मैनुअल डिफ्रॉस्ट मोड. यहां सब कुछ बिल्कुल वैसा ही है जैसा हीटिंग के साथ होता है, केवल डीफ़्रॉस्टिंग मोड एक बटन या रोटरी लीवर से सक्रिय होता है। हर कोई भोजन को मैन्युअल रूप से सही ढंग से डीफ़्रॉस्ट नहीं कर सकता। सामान्य परिणाम अंदर पर बर्फ और ऊपर एक कुरकुरी सतह है। अनुचित हीटिंग और डीफ़्रॉस्टिंग से बचने के लिए, कुछ माइक्रोवेव में स्वचालित मोड होते हैं;
• स्वचालित हीटिंग.उपयोगकर्ता उत्पाद के प्रकार, उसके वजन का चयन करता है और प्रक्रिया शुरू करता है। ओवन तय करता है कि उसे सर्वोत्तम परिणाम के लिए कितना समय चाहिए;
• स्वचालित रूप से पिघलना. आपके द्वारा निर्दिष्ट उत्पाद के प्रकार और वजन के आधार पर समय और शक्ति का चयन स्टोव द्वारा स्वतंत्र रूप से किया जाता है;
• स्वचालित खाना पकाना.कुछ ओवन में हैं तैयार कार्यक्रमकुछ व्यंजन तैयार करने के लिए: संवहन, ग्रिल, माइक्रोवेव विकिरण, तापमान और शक्ति को मानवीय हस्तक्षेप के बिना नियंत्रित किया जाता है। एक नियम के रूप में, ऐसे 4-8 कार्यक्रम हैं, लेकिन और भी हो सकते हैं। कुछ मॉडल आपको अपना स्वयं का प्रोग्राम जोड़ने की अनुमति देते हैं;
• माइक्रोवेव + ग्रिल. यह कई लोगों का पसंदीदा तरीका है, यह आपको स्वादिष्ट क्रस्ट बनाने की अनुमति देता है;
• माइक्रोवेव + संवहन. यह मोड और अधिक प्रदान करता है जल्दी खाना बनानाव्यंजन;
• संवहन + ग्रिल. इस मोड का उपयोग बेकिंग और तलने के लिए किया जाता है;
  
• ब्रेड मशीन का कार्यअभी भी दुर्लभ है, लेकिन आपको माइक्रोवेव में ब्रेड और रोल बनाने की अनुमति देता है;
• देरी से प्रारम्भ- एक उत्कृष्ट कार्य जो मल्टीकुकर से माइक्रोवेव ओवन में स्थानांतरित हो गया। उदाहरण के लिए, आप चिकन डालते हैं, मोड सेट करते हैं और इसे 4 घंटे के बाद खाना बनाना शुरू करने के लिए सेट करते हैं। जब सब लोग घर लौट आएंगे, तो रात का खाना तैयार हो जाएगा;
• भाप ओवन की सफाई. सभी मॉडलों में उपलब्ध नहीं है, लेकिन यह माइक्रोवेव की दीवारों को साफ करने की प्रक्रिया को बहुत सरल बनाता है;
• गंध हटाना. यदि आप किसी ऐसे ओवन में मिठाई पकाते हैं या गर्म करते हैं जहां मछली को हाल ही में गर्म किया गया है, तो हल्के शब्दों में कहें तो मिठाई अरुचिकर होगी। ऐसी असुविधाओं से बचने के लिए, कुछ मॉडलों में एक विशेष फ़ंक्शन होता है जो अंतर्निर्मित पंखे को सक्रिय करता है और स्टोव को तेज़ी से हवादार करने की अनुमति देता है।
  

उन कार्यों के लिए अधिक भुगतान करना बेवकूफी है जिनका उपयोग नहीं किया जाएगा, इसलिए बिना किसी प्रचार के, माइक्रोवेव ओवन के लिए अपनी आवश्यकताओं का मूल्यांकन करें।

निर्माता अक्सर माइक्रोवेव को जाली, ट्रे, सीख और यहां तक ​​कि कुछ बर्तनों से सुसज्जित करते हैं। आप सिरेमिक, कांच या चीनी मिट्टी के बर्तनों का उपयोग कर सकते हैं। धातु की प्लेट या धातु के रिम वाले बर्तन नहीं। प्लास्टिक पर विशेष चिह्न होने चाहिए जो माइक्रोवेव में गर्म करने की अनुमति दें।

एक और महत्वपूर्ण तत्व, जिसे आपके घर के लिए माइक्रोवेव कैसे चुनें, इस प्रश्न का उत्तर देते समय ध्यान दिया जाना चाहिए को नियंत्रित करता है. काम की सुविधा उनकी सुविधा और तर्क पर निर्भर करेगी। नियंत्रण लागू करने के लिए कई विकल्प हो सकते हैं:

माइक्रोवेव में बनाया जा सकता है रसोई सेट, या आप इसे लगा सकते हैं कार्य स्थल की सतह. एक अंतर्निर्मित स्टोव एक पूरे के हिस्से जैसा दिखता है, कम से कम जगह लेता है, लेकिन इसकी लागत अधिक होती है। यदि रसोई का इंटीरियर पहले से ही बना हुआ है, तो नियमित फ्री-स्टैंडिंग माइक्रोवेव लेना बेहतर है। इसे काम की सतह पर या विशेष रूप से तय शेल्फ पर रखा जाता है ताकि काउंटरटॉप के उपयोगी सेंटीमीटर दूर न जाएं।

अगर किचन में बहुत कम जगह है तो सबसे कॉम्पैक्ट स्टोव लें। वैसे, अगर चाहें तो किसी भी माइक्रोवेव ओवन के लिए एक फ्रेम-बॉक्स बनाकर उसे किचन सेट में डाला जा सकता है।

खरीदते समय निम्नलिखित पर भी विचार करें:

• उत्पाद का रंगकार्यक्षमता को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन धारणा को प्रभावित करता है। ऐसा मॉडल चुनें जो रसोई में काला भेड़ न बने। एक जीत-जीत- एक सफेद स्टोव; एक धातु रंग का उत्पाद भी लगभग किसी भी रसोई में अच्छा लगेगा;

ऐलेना 9383

कौन सा माइक्रोवेव ब्रांड आपके लिए बेहतर है, इस सवाल का सटीक जवाब आपको कोई नहीं दे सकता। यह सब आपकी आवश्यकताओं और प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। लेकिन आपको "एक प्रहार में सुअर" भी नहीं खरीदना चाहिए।

उठाना सर्वोत्तम विकल्पबाजार में मौजूद मॉडलों के माइक्रोवेव उपकरण को माइक्रोवेव ओवन 2018 की रेटिंग से मदद मिलेगी, जिसकी कीमत और गुणवत्ता, उपयोगकर्ताओं के अनुसार, एक दूसरे के साथ सबसे अधिक सुसंगत हैं।

सर्वोत्तम माइक्रोवेव चुनते समय क्या देखना चाहिए?

2018 के शीर्ष माइक्रोवेव ओवन पर विचार करने से पहले, यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि खरीदार को अपनी आवश्यकताओं के लिए माइक्रोवेव डिवाइस का चयन करते समय किन मापदंडों को ध्यान में रखना चाहिए।

सर्वोत्तम माइक्रोवेव ओवन का चयन निम्नलिखित बातों को ध्यान में रखकर किया जाता है:

1. समग्र आयाम और आंतरिक स्थान। तो, एक व्यक्ति के लिए 10-15 लीटर की क्षमता वाला माइक्रोवेव ओवन काफी है। दो लोगों के परिवार के लिए 16-20 लीटर की क्षमता वाला एक उपकरण खरीदा जाता है। यदि परिवार में कई लोग हैं, तो उपयोगकर्ता रेटिंग के अनुसार सबसे अच्छे माइक्रोवेव ओवन 20-30 लीटर हैं। 30-40 लीटर के बड़े मॉडल भी हैं, लेकिन यह नियम का अपवाद है - या तो आप अक्सर बड़ी कंपनियों की मेजबानी करना पसंद करते हैं, या आपका परिवार बहुत बड़ा होना चाहिए।

एक छोटी सी चेतावनी: आपको "रिजर्व के साथ" माइक्रोवेव ओवन नहीं खरीदना चाहिए। ऐसे माइक्रोवेव ओवन का व्यर्थ उपयोग करने से यह समय से पहले खराब हो जाता है। इसके अलावा, उपयोगकर्ता समीक्षाओं के अनुसार, यहां तक ​​कि अनुचित रूप से बड़ी मात्रा के सर्वोत्तम माइक्रोवेव ओवन में भी शक्ति बढ़ गई है, जिससे अत्यधिक ऊर्जा खपत होती है।

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2. इष्टतम शक्ति. यदि आप भोजन गर्म करने, भोजन को डीफ्रॉस्ट करने और साधारण व्यंजन तैयार करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो 600 W ओवन पर्याप्त होगा। यहां तक ​​कि अग्रणी निर्माताओं के सबसे कॉम्पैक्ट माइक्रोवेव ओवन में भी इस प्रकार की शक्ति होती है। यदि आप पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों को तैयार करने का निर्णय लेते हैं तो अधिक मापदंडों की आवश्यकता होगी - सुनहरे भूरे रंग की परत के साथ पके हुए सामान, मांस, मछली, आदि पकाना। यहां आप ग्रिल और संवहन प्रणाली के बिना नहीं रह सकते। स्वाभाविक रूप से, ऐसे उपकरण की शक्ति अधिक होगी।

3. नियंत्रण का प्रकार. आधुनिक बाजार उपभोक्ताओं को मैकेनिकल, इलेक्ट्रॉनिक पुश-बटन या टच कंट्रोल के साथ माइक्रोवेव ओवन के बड़ी संख्या में मॉडल पेश करता है। यांत्रिकी सदैव अत्यधिक विश्वसनीय रहे हैं। हालाँकि, कौन सा माइक्रोवेव खरीदना बेहतर है, इसकी समीक्षा में, कई मालिक इलेक्ट्रॉनिक और स्पर्श नियंत्रण को सबसे आरामदायक और उपयोग में सुविधाजनक मानते हैं।

4. डिवाइस की लागत. यहां सब कुछ सिर्फ आपकी क्षमताओं पर निर्भर करता है। हमारा कैटलॉग सबसे सस्ते माइक्रोवेव ओवन और उनके अधिक महंगे समकक्ष प्रस्तुत करता है। नीचे दिए गए प्रत्येक विकल्प है अच्छा विकल्पऔर कई मालिकों से सकारात्मक समीक्षा मिली है। रेटिंग ग्राहकों की पसंद के डेटा पर आधारित है, जिसका मतलब यह नहीं है कि कुछ माइक्रोवेव ओवन दूसरों की तुलना में खराब हैं।

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कौन सा माइक्रोवेव बेहतर है - शीर्ष ब्रांड 2018

7वां स्थान - सुप्रा MWS 1806SW

सबसे कम बिक्री सुप्रा माइक्रोवेव के लिए दर्ज की गई। उपलब्ध मॉडलों में से, 18 लीटर की आंतरिक मात्रा वाला सुप्रा MWS 1806SW सोलो माइक्रोवेव ओवन सबसे अधिक बार खरीदा गया था। 700 W स्टोव को "कुछ भी अतिरिक्त नहीं" सिद्धांत के अनुसार डिज़ाइन किया गया है। डिस्प्ले के साथ सुविधाजनक स्पर्श नियंत्रण, 10 पावर मोड, डीफ़्रॉस्ट और स्वचालित खाना पकाने के विकल्प। यदि आप अच्छी कार्यक्षमता वाले अपेक्षाकृत सस्ते माइक्रोवेव ओवन की तलाश में हैं, तो यह एक उपयुक्त विकल्प है।

छठा स्थान - बोर्क W521

सूची में एक स्थान ऊपर बोर्क माइक्रोवेव ओवन और, विशेष रूप से, बोर्क W521 माइक्रोवेव ओवन हैं। 17 लीटर की मात्रा के साथ, माइक्रोवेव डिवाइस में 700 डब्ल्यू, 8 प्रोग्राम की शक्ति है, यह एक ग्रिल से सुसज्जित है और डीफ्रॉस्टिंग और विभिन्न व्यंजन तैयार करने में काफी सफलतापूर्वक काम करता है। इस सबसे छोटे माइक्रोवेव में एक विशेष सुविधा नहीं है - कई चरणों में क्रमिक खाना पकाने की एक विधि।

5वां स्थान - देवू KOR 6l4B

उत्पाद की विशेषता है: चैम्बर वॉल्यूम 20 लीटर, पावर 700 डब्ल्यू, स्वचालित खाना पकाने और डीफ्रॉस्टिंग मोड। कैमरे की कोटिंग इनैमल है. इलेक्ट्रॉनिक स्पर्श नियंत्रण, पैरामीटर डिस्प्ले पर प्रदर्शित होते हैं। यदि आप किफायती मूल्य पर सबसे विश्वसनीय माइक्रोवेव ओवन की तलाश में हैं, तो कहीं और न देखें।

चौथा स्थान - गोरेंजे MO4250CLI

इसके बाद गोरेंजे माइक्रोवेव ओवन आते हैं। कई उपयोगकर्ताओं का ध्यान गोरेंजे MO4250CLI माइक्रोवेव ओवन ने अपने मूल दरवाजे के डिजाइन के साथ आकर्षित किया। मॉडल की शक्ति - 800 डब्ल्यू, वॉल्यूम - 20 लीटर। आपको 5 पावर मोड में से एक सेट करने की अनुमति देता है, रोटरी स्विच का उपयोग करके विश्वसनीय यांत्रिक नियंत्रण और 30 मिनट का टाइमर है। खाना पकाने की सुविधा स्टिरर प्रणाली द्वारा प्रदान की जाती है, जिसके लिए टर्नटेबल की स्थापना की आवश्यकता नहीं होती है। यह श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ माइक्रोवेव क्वार्ट्ज ग्रिल के साथ आता है।

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ऐसे व्यक्ति की कल्पना करना कठिन है जो आज घरेलू उपकरणों का उपयोग नहीं करता, क्योंकि वे किसी भी कार्य को करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। गृहकार्य, मालिकों की ऊर्जा और कीमती समय की बचत। उदाहरण के लिए, एक माइक्रोवेव ओवन, या जैसा कि इसे माइक्रोवेव ओवन भी कहा जाता है, भोजन को सामान्य रूप से गर्म करने के अलावा, इसमें कई अन्य अलग-अलग मोड होते हैं: डीफ़्रॉस्टिंग, ग्रिलिंग, स्टीमिंग, संवहन, आदि। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि 2018 में अपने घर के लिए माइक्रोवेव कैसे चुनें और खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखें ताकि अधिक भुगतान न करना पड़े। चूँकि घरेलू उपकरण दुकानों में माइक्रोवेव ओवन का बहुत बड़ा चयन होता है, इसलिए पहले निम्नलिखित पर निर्णय लें महत्वपूर्ण पैरामीटर: आपके भविष्य के माइक्रोवेव ओवन का आयतन क्या होना चाहिए, इसकी शक्ति, किए जाने वाले कार्य आदि। इसके बाद, हम प्रत्येक पैरामीटर की पसंद के बारे में अधिक विस्तार से बात करेंगे।

आयतन

यह विशेषता प्रमुख है, क्योंकि यह आंतरिक कक्ष में रखे जाने वाले भोजन की मात्रा और रसोई में स्थान की योजना निर्धारित करती है। वॉल्यूम के हिसाब से माइक्रोवेव चुनना बहुत आसान है:

• एक व्यक्ति के लिए 12-14 लीटर की मात्रा काफी है;
• 17-20 लीटर की मात्रा दो लोगों के लिए पर्याप्त है;
• लगभग 30 लीटर की मात्रा बड़े व्यंजन जैसे मुर्गीपालन, मांस के बड़े टुकड़े आदि को बार-बार पकाने की अनुमति देगी।

शक्ति

अपने घर के लिए माइक्रोवेव ओवन चुनते समय एक महत्वपूर्ण पैरामीटर उनके माइक्रोवेव की शक्ति है: यह जितना अधिक होगा, खाना पकाने की प्रक्रिया उतनी ही तेज होगी। 2018 में पावर के हिसाब से सही माइक्रोवेव चुनने के लिए, निम्नलिखित मोड पर ध्यान दें:

• 150 डब्ल्यू - पहले से तैयार पकवान को गर्म रखना;
• 160-300 डब्ल्यू - डीफ्रॉस्टिंग, साथ ही "नाजुक" खाद्य पदार्थ पकाना;
• 400-500 डब्ल्यू - कम मात्रा में भोजन का त्वरित डिफ्रॉस्टिंग;
• 560-700 डब्ल्यू - धीमी गति से खाना बनाना या "नाजुक" उत्पादों को गर्म करना;
• 800-900 डब्ल्यू - त्वरित हीटिंग और खाना पकाने;
• 1200 - ग्रिल मोड में खाना बनाना;
• 1350 - संवहन मोड में खाना बनाना।

कार्य

बेशक, अपने घर के लिए माइक्रोवेव ओवन चुनते समय, आप निश्चित रूप से चाहेंगे कि यह बहुक्रियाशील, सस्ता, लेकिन उच्च गुणवत्ता वाला हो। हम यह पता लगाने का प्रस्ताव करते हैं कि एक आधुनिक माइक्रोवेव ओवन वास्तव में कौन से कार्य करने में सक्षम होना चाहिए। इसलिए, 2018 में सही माइक्रोवेव ओवन चुनने और अधिक भुगतान न करने के लिए, निम्नलिखित कार्यों पर ध्यान दें:

माइक्रोवेव ओवन खरीदते समय सलाहकार की मदद लें

जहां तक ​​कंपनियों का सवाल है, 2018 में सबसे अच्छा प्रदर्शन करने वाले निर्माता एलजी, सैमसंग, बॉश, बीबीके, इलेक्ट्रोलक्स, विटेक और कैंडी थे। मूल्य-गुणवत्ता श्रेणी में, ये ब्रांड सर्वश्रेष्ठ हैं, जैसा कि वैश्विक बाजार में उनके नेतृत्व से पता चलता है!

लोकप्रिय मॉडल

मैं आपको 2018 के सर्वश्रेष्ठ माइक्रोवेव ओवन की अपनी रेटिंग भी प्रदान करना चाहूंगा, जिसे चुनना सही निर्णय होगा। नीचे सूचीबद्ध सभी मॉडल कीमत और गुणवत्ता में इष्टतम हैं।

सस्ते फ्री-स्टैंडिंग मॉडल (5,000 रूबल तक):

• रेडमंड आरएम-2002डी
• बीबीके 23एमडब्ल्यूजी-923एम/बीएक्स
• मिडिया ईजी823एईई
• देवू इलेक्ट्रॉनिक्स KOR-6LBRRB
• सैमसंग ME81KRW-3

अंतर्निर्मित माइक्रोवेव ओवन जो कीमत और गुणवत्ता में इष्टतम हैं:

• माउनफेल्ड MBMO.20.2PGB
• वीसगौफ़ एचएमटी-206
• मिडिया AG820BJU-SS
• कॉर्टिंग केएमआई 825 टीजीएन
• सैमसंग FW77SR-बी

5 सर्वश्रेष्ठ ग्रिल और संवहन माइक्रोवेव ओवन:

• सैमसंग MC28H5013AW
• रेडमंड आरएम-2502डी
• बीबीके 25एमडब्ल्यूसी-980टी/बी-एम
• हॉटप्वाइंट-एरिस्टन MWHA 33343 B
• पैनासोनिक NN-CS894B

हमें उम्मीद है कि हमारी सलाह से आपको इस सवाल का जवाब देने में मदद मिलेगी - 2018 में पावर और वॉल्यूम के आधार पर अपने घर के लिए माइक्रोवेव कैसे चुनें, साथ ही घरेलू उपयोग के लिए कौन सी कंपनी बेहतर है। बेशक, माइक्रोवेव ओवन चुनते समय प्रभावित करने वाले कारक उपकरण की कीमतें और मंचों पर उन लोगों की समीक्षाएं भी होंगी जिन्होंने पहले ही यह या वह मॉडल खरीद लिया है और जानते हैं कि यह कितना सुरक्षित, विश्वसनीय और उपयोग में आसान है।