Genre lavande associe des plantes originaires de diverses régions d'Asie Mineure, de la Méditerranée et d'Afrique du Nord. Selon des études pertinentes, il est connu à ce jour environ 50 types de lavande avec leurs sous-espèces. Parfois, ils peuvent être très différents les uns des autres et apparence, à la fois dans l'arôme et dans la composition chimique de l'huile essentielle. Au sein de ces espèces, un grand nombre de variétés, y compris avec des fleurs de différentes nuances et différentes teneurs en huile essentielle. Par conséquent, un champ de lavande a, par exemple, des teintes violettes et l'autre bleue. Mais en regardant des photographies de tels domaines sur Internet, il ne faut pas oublier que de nombreux photographes ne dédaignent pas le traitement artistique.
De nombreux types de lavande sont maintenant utilisés pour obtenir des huiles essentielles. Les plus célèbres d'entre elles sont : la lavande à feuilles étroites (L. angustifolia ; l. officinalis ; lavande vraie), la lavande à larges feuilles (L. latifolia, l.spica), la lavande dentée (L. dentata ; lavande »), lavande stahad (L. stoechas ; également connue sous le nom de lavande grecque ou lavande espagnole), lavande de Birmanie (Lavandula bipinnata (Roth) Kuntze ; synonyme - Lavandula Burmanii Benth. ; cultivé en Inde) et lavandin (Lavandula x intermedia ; hybride de lavande à feuilles étroites et de lavande à feuilles larges ; on l'appelle aussi lavande hybride ou lavande hollandaise).
L. multifida (à gauche) et L. angustifolia (L. angustifolia) dans mon jardin.
Les jardiniers amateurs connaissent bien une autre espèce : L. multifida (lavande multiperfoliée; également connue sous le nom de "lavande égyptienne"). Il est également utilisé pour extraire l'huile, mais l'arôme de cette plante n'a pas grand-chose à voir avec "l'arôme de lavande" que nous connaissons. Cette espèce est souvent appelée "lavande annuelle" et est suggérée pour la culture dans les climats froids car ses graines produisent des semis rapides et bons, et la plante elle-même peut fleurir la première année de plantation. Mais sans exception, tous les types de lavande sont des plantes vivaces, et la région naturelle de croissance de la lavande multicoupe est la France, l'Espagne, le Portugal et l'Afrique du Nord. Dans les mêmes régions, ainsi qu'en Grèce, en Afrique du Sud, en Australie et dans d'autres endroits au climat convenable, il pousse ou est cultivé à notre époque. Très belle vue lavande : L. stoechas.
propriétés médicales c'est ce type de lavande qu'Avicenne a décrit dans son grand "Canon de la médecine" (ce travail a été créé en 1012-1024 après JC). Cette description est parfois citée sur Internet, et tout le monde pense qu'elle fait référence à la lavande anglaise, mais ce n'est pas le cas. Des descriptions de la lavande à feuilles étroites (L. English) sont apparues plusieurs siècles plus tard, bien que des références à son utilisation dans la vie quotidienne et comme plante médicinale rencontré avant.
L. stoechas est très populaire comme plante ornementale, mais il n'hiberne pas dans les climats froids. Il est difficile de cultiver en extérieur, même dans certains pays au climat chaud. Cette lavande compte aujourd'hui de nombreuses variétés avec différentes nuances de fleurs et de bractées. Sa sous-espèce de lavande de Séville (Lavandula stoechas subsp. luisieri) est également utilisée pour produire de l'huile essentielle.
Photo extraite de la brochure "Lavender Species and Cultivars" réalisée par l'Université de Washington.
Le type de lavande le plus populaire et le plus polyvalent est, bien sûr, lavande médicinale. Il peut également être cultivé dans des climats froids. Cependant, tous les voyageurs ne savent pas que maintenant environ 80% des champs de lavande de la même France sont des champs de lavandin (lavandin hybride). Par exemple, avec son aide, de belles vues sur l'Abbaye de Sénanque, bien connue de tous les amoureux de la lavande, ont été créées. Beaucoup de lavandin est également cultivé dans les vastes étendues du plateau de Valensole - où se trouvent les plus grands champs de lavande de Provence. Ce plateau vire au violet plus tard que tous les champs français justement parce que le lavandin fleurit plus tard que la lavande classique.
Abbaye cistercienne Notre-Dame de Sénanque ; actif, fondé en 1148. À droite - huile essentielle, qui est fabriqué à partir de lavandin cultivé dans cette abbaye. Photo : www.senanque.fr
Dans le cadre de la production industrielle, le lavandin a été consciemment tourné vers, des variétés spéciales ont même été sélectionnées pour cela. Aujourd'hui elle est cultivée dans toutes les régions "lavandins", notamment en France, en Espagne, en Italie, dans les Balkans, en Amérique du Nord, en Australie. Pour obtenir de l'huile essentielle, trois variétés de lavandin sont le plus souvent cultivées : Lavandula x intermedia « Abrialis » (le nom commercial de l'huile essentielle est « Lavandin Abrial »), Lavandula x intermedia « Grosso » (« Lavandin Grosso ») et Lavandula x intermedia 'Super' ("Lavandin Super"). En jardinage ornemental, la variété de lavandin "Provence" est populaire, que l'on retrouve sous le nom de "Provence French Lavender".
Lavande x intermedia 'Grosso'. Photo: www.jerseylavender.co.uk
En 2011, la Bulgarie est devenue le leader mondial de la production d'huile essentielle de lavande. remplaçant la France à ce poste. Cela s'est produit, entre autres, parce qu'en 2005 - 2010, en raison de la sécheresse et des organismes phytopathogènes, la France a perdu près de 50 % de sa lavande. Selon Comité des Plantes et Parfums Aromatiques et Médicinales, aujourd'hui en France, la lavande est cultivée sur 4 000 hectares, et le lavandin occupe 15 000 hectares. Le rapport mondial de la lavande au lavandin est de 1 à 5.
Plateau de Valensole, France. Photo : www.valensole.fr
Lavandin résistant aux maladies et aux ravageurs. Il est plus facile à cultiver et produit plus d'huile essentielle que d'autres types de lavande peuvent produire à partir d'un champ de la même zone. Et le pétrole est bien moins cher ! A partir de 1 hectare de surface semée, on peut obtenir de 8 à 30 kg d'huile de lavande. Le lavandin d'une telle région donne jusqu'à 220 kg d'huile essentielle.
En apparence, le lavandin diffère de la lavande à feuilles étroites : un buisson tentaculaire aux tiges ramifiées ; l'inflorescence ressemble à un long épi fin et effilé, se terminant par un sommet pointu, parfois tombant.
Lavandin (à gauche) comparé à la lavande angustifolia. Photo : www. aromathérapiefamiliar.wordpress.com
Les fleurs de lavandin séchées se retrouvent désormais dans presque tous les souvenirs parfumés français, souvent mélangées à des fleurs d'autres types de lavande.
Pour ceux qui veulent juste profiter Beau paysage, la présence de lavandin sur le terrain n'est pas critique, mais pour les admirateurs des classiques il y a quand même une certaine différence. C'est particulièrement visible pour ceux qui veulent rester plus longtemps dans les champs violets ou voir comment l'huile est obtenue : dans ces cas, l'arôme joue toujours un rôle prépondérant. L'arôme du lavandin est très vif, acidulé, parfois fort et même intrusif. Certains voyageurs disent que c'est précisément à cause de ces nuances parfumées qu'ils ont pu rester à la périphérie d'une telle plantation fleurie pendant pas plus d'une demi-heure.
L'utilisation du lavandin comme plante médicinale est limitée en raison de composition chimique, quelque peu différente de la composition chimique de ses "parents". L'huile essentielle de lavandin contient des substances actives qui ne permettent pas de l'utiliser pleinement en aromathérapie. Le principal inconvénient de cette huile est qu'il est déconseillé de l'utiliser pour les brûlures, alors que l'huile de lavande officinalis est le premier remède dans de tels cas. Mais l'huile de lavande hybride et ses dérivés sont facilement utilisés par l'industrie de la parfumerie et de la cosmétique.
Abbaye de Sénanque. La récolte du lavandin sur une petite plantation est réalisée manuellement par des moines et des bénévoles. Photo : www.senanque.fr
Habituellement, dans les articles consacrés aux huiles essentielles, ils écrivent sur la façon de distinguer l'huile de haute qualité d'un faux à la maison. Mais que se passe-t-il si vous achetez une huile de qualité et que, pour une raison quelconque, elle ne fonctionne pas comme le décrivent les manuels d'aromathérapie ? Le fait est que, selon le sol, le climat et le moment de la collecte, des huiles essentielles aux propriétés différentes peuvent être extraites de plantes identiques sur le plan botanique. Par conséquent, il est nécessaire de connaître non seulement l'espèce, mais également la sous-espèce de la plante qui a servi de matière première à l'huile essentielle. En fait, tout n'est pas aussi effrayant qu'il n'y paraît, mais au contraire, c'est excitant !
La lavande a beaucoup propriétés utiles, c'est l'une des rares huiles qui peut être appliquée non diluée sur la peau. Dans les boutiques en ligne, vous pouvez trouver au moins trois huiles essentielles, à commencer par la latin Lavandula, qui ont à la fois des propriétés générales et individuelles lumineuses.
Lavande médicinale (à feuilles étroites) \u003d Lavandula angustifolia \u003d Lavandula officinalis \u003d Lavandula vera \u003d vraie lavande
Photo publiée avec l'aimable autorisation de www.kraeuter-und-duftpflanzen.de
Il s'agit de la véritable huile de lavande, dont on parle dans la plupart des livres sur l'aromathérapie et qui possède toutes les propriétés positives inhérentes à cette huile :
- Il calme le rythme cardiaque, abaisse la tension artérielle, il est donc utile pour l'hypertension.
- Soulage les douleurs musculaires, les spasmes et les crampes, utile pour l'arthrite et les rhumatismes.
- Régule la digestion, normalise le cycle menstruel.
- Apaise le centre système nerveux aide à lutter contre l'insomnie.
- Régule la production de sébum, élimine les traces de post-acné des peaux grasses et à problèmes.
- Élimine les irritations, les démangeaisons et la desquamation des peaux sèches et sensibles, est utilisé pour lutter contre la rosacée.
- Apaise la peau des brûlures légères et des coups de soleil, soulage les démangeaisons après les piqûres d'insectes.
La lavande officinalis est cultivée aussi bien en Europe qu'en Russie (lavande de Crimée) et dans les pays africains. L'huile de lavande française est considérée comme la meilleure en arôme.
Lavande à feuilles larges (épillet) \u003d Lavandula latifolia \u003d Lavandula spica \u003d lavande aspic
La lavande à feuilles larges est souvent appelée lavande française car elle est largement répandue à l'état sauvage dans le sud de la France. Peut-être parce que son arôme est considéré comme moins subtil que celui de la lavande officinalis, elle n'est pas largement cultivée, bien qu'elle soit largement utilisée en aromathérapie.
Daniel Festi, pharmacien diplômé qui travaille les huiles essentielles depuis de nombreuses années, estime que « sur le plan de la santé, c'est le plus vue utile lavande."
Il cicatrise parfaitement les brûlures, combat efficacement les microbes ( Staphylococcus aureus, colibacilles), virus, est efficace dans le traitement de toutes les pathologies ORL. En cosmétologie, la lavande à larges feuilles est utilisée pour traiter l'acné, le psoriasis, l'herpès, la desquamation de la peau, la mycose.
Pour restaurer la sphère émotionnelle, la pointe de lavande est utilisée pour les états de surmenage nerveux, dépressifs et opprimés.
Lavandin = Lavandula x intermedia = Lavandula hybrida = Lavande hybride
Le lavandin est un hybride obtenu en croisant la lavande officinalis et la latifoliée. L'objectif principal était d'obtenir une plante avec la même odeur agréable que la vraie lavande, mais avec de grandes fleurs comme la lavande à pointes. Le résultat était la lavande hybride. Son huile essentielle sent la lavande, mais avec une odeur plus piquante, un peu camphrée.
Le lavandin pousse plus bas que ses ancêtres (400 à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer), il est plus facile à cultiver et le rendement en huile essentielle est supérieur, c'est pourquoi l'huile essentielle est moins chère que l'huile de lavande. Parfois, des vendeurs peu scrupuleux falsifient la véritable huile de lavande avec du lavandin.
En général, l'huile essentielle de lavandin a un effet similaire à celui de la lavande. Il calme les nerfs (mais pas aussi prononcé que la lavande, à l'exception de la variété Super), a un effet bactéricide, élimine les irritations cutanées, l'acné, la desquamation et est indiqué pour la perte de cheveux. Comme remède, le lavandin est recommandé pour être utilisé contre les rhumes, avec palpitations nerveuses et vertiges, contre les spasmes et les coliques.
La seule nuance que vous devez connaître lors de l'achat d'huile essentielle de lavandin est qu'elle, grâce à haut contenu camphre, ne convient pas pour le traitement des brûlures ! Mais il est recommandé d'appliquer l'huile essentielle de lavande directement sur la peau endommagée.
Lavandin Grosso. Photo extraite de guerilla-distiller.blogspot.com
Il existe de nombreux types de lavandin, mais les quatre plus courants sont l'Abrial, le Super, le Reydovan et le Grosso, chacun avec ses propres avantages :
- Le parfum le plus agréable: Lavandin Abrial (Lavandula x intermedia CT abrialis). C'est cette espèce qui est le plus souvent utilisée en parfumerie comme substitut de la lavande. Avec un effet plus doux que la lavande officinalis, cette variété convient mieux aux enfants.
- Bon antispasmodique: Lavandin Super (Lavandula hybrida var. super). Cette huile est la plus proche en composition de l'huile essentielle de lavande et a un fort effet relaxant. Recommandé pour ceux qui souffrent de migraines, de maux de tête et de raideurs musculaires.
- Effet bactéricide: Lavandin Reydovan (Lavandula hybrida var. Reydovan).
- Contre les infections cutanées: Lavandin Grosso (Lavandula hybrida var. Grosso).
Et pour que vous puissiez distinguer visuellement la lavande en fleurs du lavandin, voici une belle photo pour vous en guise de conclusion. De gauche à droite : lavande à feuilles larges (épi), lavande officinalis, lavandin.
Photo de www.terapiacomaromas.com.br
Sources:
Forum Aromarti
Le cahier d'exercices d'aromathérapie, Shirley Price
"Huiles essentielles. Chimie, technologie, application”, T. Puchkova, L. Gurinovich
Un bel arbuste qui plaît à l'œil et enchante par l'arôme des fleurs parfumées est la lavande. Ce n'est pas seulement une plante ornementale, mais aussi médicinale. Les huiles essentielles extraites de la lavande sont utilisées en médecine. L'aromathérapie réalisée avec eux aide à se débarrasser des maux de tête et de l'insomnie. Pas étonnant que cette plante soit considérée comme la reine de l'aromathérapie. La décoction est utilisée pour la toilette et le bain. La lavande, dont la plantation et l'entretien nécessitent certaines compétences, pousse bien à la maison. Examinons ce problème plus en détail.
Quelques faits
Qu'est-ce que la lavande ? La plantation et l'entretien de cette plante sont effectués avec beaucoup de soin. Mais tout d'abord, vous devez connaître certaines de ses fonctionnalités. La lavande est une plante ornementale vivace à feuillage persistant qui possède des propriétés médicinales. Il peut être qualifié de sous-dimensionné, car la hauteur de la tige ne dépasse pas 60 à 80 centimètres. Par conséquent, la plante est souvent utilisée pour organiser les bordures de jardin. La lavande a des feuilles étroites et de petites fleurs qui forment des inflorescences. La photo ci-dessous montre l'aspect charmant de la zone près de la maison, anoblie avec l'aide de la "reine de l'aromathérapie". Comme vous le savez, la lavande est célèbre pour ses fleurs lilas-violet. Plus précisément, leur couleur est appelée lavande, par analogie avec la plante elle-même. Il est impossible de ne pas dire à propos de l'arôme que dégagent les fleurs. La lavande, dont la plantation et l'entretien ne sont pas une tâche facile, est largement utilisée en parfumerie et en cosmétologie.
Types de lavande
Comme toute plante, la lavande a plusieurs variétés qui sont adaptées pour pousser dans différentes zones climatiques. Trois espèces peuvent être qualifiées de représentants les plus brillants de ce semi-arbuste. La lavande anglaise (dont la plantation et l'entretien ne sont pas très différents de ceux des autres représentants de la culture) est la plus populaire. Il est cultivé avec succès dans de nombreuses régions. La lavande française est la plus belles fleurs, mais il n'a pas un arôme très prononcé. Il est souvent élevé dans le but de décorer des parcelles. La lavande espagnole est une espèce largement utilisée en parfumerie, car la plante a un arôme parfumé persistant. Chacun de ces représentants a sa propre sous-espèce, il est donc tout simplement impossible de tout énumérer. Parlons des caractéristiques d'une fleur de lavande. La plantation et les soins pour toutes les espèces sont presque identiques.
Deux principaux types de plantes
Il existe deux principaux types de plantes : la lavande à feuilles larges et la lavande à feuilles étroites. La première espèce est classée comme semi-arbustes thermophiles. Elle est fréquente en France et dans d'autres régions de la planète au climat chaud. C'est une plante très parfumée. Par conséquent, la lavande à larges feuilles est utilisée en parfumerie, en cosmétologie et en médecine. De plus, un vernis spécial en est fabriqué, utilisé pour peindre la porcelaine. La lavande angustifolia appartient aux espèces résistantes au froid. La plantation et son entretien sont effectués dans les régions plus froides. Ce type est moins parfumé, mais plus cicatrisant. Il est largement utilisé en médecine. Même dans la zone tempérée, la lavande à feuilles étroites pousse. La plantation et l'entretien sont effectués afin d'obtenir une huile essentielle, qui sert à fabriquer des savons et des shampoings. Ses teintures sont un bon antiseptique. Propriétés médicales La lavande est utilisée depuis très longtemps. C'est cette fonctionnalité qui était à l'origine la principale. Ensuite, les gens ont commencé à l'utiliser comme moyen d'améliorer l'arôme, et plus tard dans le but de décorer le jardin.
lavande angustifolia
C'est le type de plante le plus populaire et le plus souvent élevé. Les fleurs de lavande Angustifolia ont un arôme agréable. Ils sont rassemblés dans de belles inflorescences en forme de longs épis. La lavande angustifolia fleurit abondamment de juillet à août. Cette plante est résistante à l'hiver. Ses graines restent viables pendant plusieurs saisons si elles sont stockées dans un récipient hermétiquement fermé. Le jardin de lavande, dont la plantation et l'entretien sont bien étudiés en Angleterre, où les principales variétés ont été sélectionnées, est utilisé pour créer des haies naturelles de faible hauteur. Certaines espèces ont des inflorescences blanches, rose lilas, bleu vif et violettes.
Hybride de lavande, néerlandais
Cette espèce est appréciée des jardiniers. Un grand hybride avec des feuilles argentées étroites a de longs pédoncules avec grandes fleurs. Ils plient très souvent sous leur propre poids et penchent vers le sol. Cette espèce fleurit un peu plus tard que la lavande anglaise, vers juillet. Les fleurs sont blanches, violet foncé et violet clair. La plante est adaptée à la culture dans les régions tempérées.
Lavande française à feuilles larges
Cette lavande, qui est plantée et soignée de la même manière que dans le cas d'autres représentants de l'espèce, diffère de ses parents par la thermophilie et la présence de feuilles larges. La plante ne convient à la culture que dans les régions au climat chaud. Cette espèce est célèbre pour ses belles fleurs de différentes nuances. Contrairement aux hybrides anglais, la lavande française n'a pas d'arôme prononcé. Sa floraison débute en avril ou mai et se poursuit jusqu'en juillet. Cependant, à la fin de l'été, ce processus peut se répéter. Le plus beau représentant de l'espèce est la lavande aux fleurs en forme de papillon.
lavande déchiquetée
Cette belle plante aime beaucoup la chaleur. Sa patrie est la Méditerranée. La lavande tire son nom de feuilles argentées inhabituelles, magnifiquement coupées. Il a de grandes fleurs magnifiques dégageant un arôme agréable. La floraison commence en juillet. La variété la plus populaire a Fleurs pourpres. Dans notre pays, il est assez difficile de faire pousser de la lavande déchiquetée en raison du climat froid. Cependant, il peut être cultivé en pot.
Lavande "Normandie"
Il y a aussi une lavande annuelle. La plantation et l'entretien consistent à fournir une quantité suffisante de lumière solaire, à ameublir le sol, à arroser et à tailler les inflorescences séchées. Il n'y a pas de différences particulières dans l'élevage de cette espèce. Caractérise la plante croissance rapide et l'apparition d'inflorescences déjà deux mois après le semis. De belles tiges vert argenté et des feuilles légèrement disséquées - c'est la lavande normande. Planter et prendre soin de cette plante a du sens (ne serait-ce qu'en raison de l'incroyable arôme frais de ses fleurs), c'est pourquoi les floriculteurs choisissent souvent cette beauté comme décoration de chemin.
Fonctionnalités croissantes
Bien que la lavande soit une plante sans prétention, sa culture nécessite certaines compétences. Il n'est pas nécessaire de créer des conditions de sol particulières, car la fleur peut pousser même sur les sols les plus pauvres. Cependant, le sol doit être léger. Les zones sèches où poussent les cultures de steppe sont les meilleures pour la culture de la lavande. Cette plante est très bien adaptée pour décorer les talus et les rocailles. Un paysage à l'anglaise est inconcevable sans lavande. Les plantes à inflorescences jaunes sont excellentes pour ses fleurs. La combinaison de roses et de lavande est généralement considérée comme un classique.
Reproduction par graines
Une façon de faire pousser de la lavande est d'utiliser des graines. Il est préférable de les acheter auprès de vendeurs de confiance. Les graines doivent durcir avant d'être plantées. Pour ce faire, ils sont mélangés avec du sable humide et placés dans un endroit froid, vous pouvez au réfrigérateur, où la température ne dépasse pas 5 degrés. La période de durcissement est d'environ 30 à 40 jours. Ce processus est souhaitable mais pas obligatoire. Beaucoup de jardiniers ne le pratiquent pas et font encore pousser de beaux semis. Après durcissement, il est nécessaire de planter les graines dans le sol pour obtenir des germes (à une profondeur de 5 centimètres). Ensuite, les semis sont plantés dans un parterre de fleurs.
Le moment idéal pour planter à l'extérieur est le début du printemps, dès la fonte des neiges et la fin des gelées. Où la lavande aime-t-elle pousser ? La plantation et les soins (vous élevez une plante avec des graines ou d'une autre manière - peu importe) derrière elle sont similaires aux procédures décrites ci-dessus. La plante aime les zones ensoleillées où le drainage du sol est excellent et où l'eau ne stagne pas. La distance entre les rangées, si l'objectif est de collecter des matières premières médicinales, doit être d'au moins 40 centimètres et entre les plantes - d'au moins 20 centimètres. Si les conditions sont favorables, la lavande deviendra une masse luxuriante. Vous pouvez planter la plante à la fois dans des pots et dans des parterres de fleurs.
Multiplication par boutures de tige
Une autre méthode de propagation est le marcottage des tiges. C'est plus simple et ne nécessite pas de compétences particulières. Pour ce faire, l'une des branches est courbée et saupoudrée de terre. Par le haut, il faut absolument mettre une charge qui va appuyer sur la branche et l'empêcher de remonter. Si les conditions favorables à la croissance sont réunies, la pousse prendra racine dans quelques mois. Ensuite, il peut être séparé de la plante mère et transplanté au bon endroit. Pour que le marcottage prenne racine, un climat humide et frais est nécessaire. Vous pouvez également enraciner et raidir les boutures et les branches, qui se détachent parfois de la plante. À l'automne, ils peuvent simplement être plantés dans le sol et au printemps, dans des conditions favorables, un buisson de lavande apparaîtra à sa place, qui fleurira en été. Cette méthode d'élevage est plus préférable, mais tout dépend de la région d'élevage. Parfois, les variétés anglaises de lavande se propagent par auto-ensemencement. En automne, les graines tombent au sol et hivernent en toute sécurité, et au printemps un jeune buisson végétal apparaît. Il peut être transplanté dans un pot, puis, lorsqu'il est fermement enraciné, transféré en pleine terre dans un parterre de fleurs.
Se soucier
Quelles conditions la lavande requiert-elle ? Planter et entretenir cette plante sont des activités que même un jardinier débutant peut faire. Le plus important est de choisir la bonne variété et de respecter certaines exigences. N'oubliez pas que la lavande n'aime que les zones ensoleillées. A l'ombre, la plante peut ralentir sa croissance et son développement. Lavande aime une coupe de cheveux. En automne, il faut le couper pour former un buisson. Assurez-vous d'enlever les inflorescences qui ont séché. De cette façon, vous pouvez faire une excellente bordure. Autour des fleurs, il est nécessaire de desserrer périodiquement le sol. Hilling sera également utile, grâce auquel de nouvelles pousses commenceront à se former. La lavande n'aime pas l'humidité élevée, l'arrosage doit donc être modéré. La plante est très résistante aux maladies et aux ravageurs. Cela facilite la prise en charge de lui. En hiver, la lavande est recouverte de branches d'épicéa ou d'un autre matériau qui laisse bien passer l'air.
Épilogue
La lavande est utilisée non seulement pour ennoblir le jardin et les jardins familiaux. Son arôme inhabituel peut être conservé et utilisé à la maison. En France, les brins de lavande sont un élément indispensable des bouquets qui ornent la table à manger. La plante peut être séchée et déplacée avec un mélange parfumé de choses en laine. Ce n'est pas seulement une odeur agréable, mais aussi une lutte contre les mites. Les tampons à base de plantes (sachets) et les mélanges de bain aromatiques sont fabriqués à partir de lavande séchée. Pour collecter des matières premières, vous devez attendre divulgation complète fleurs. Ensuite, ils sont cueillis et séchés dans un endroit sombre et bien ventilé.
Genre lavande associe des plantes originaires de diverses régions d'Asie Mineure, de la Méditerranée et d'Afrique du Nord. Selon des études pertinentes, il est connu à ce jour environ 50 types de lavande avec leurs sous-espèces. Parfois, ils peuvent être très différents les uns des autres en apparence, en arôme et en composition chimique de l'huile essentielle. Au sein de ces espèces, un grand nombre de variétés ont été sélectionnées, incl. avec des fleurs de différentes nuances et différentes teneurs en huile essentielle. Par conséquent, un champ de lavande a, par exemple, des teintes violettes et l'autre bleue. Mais en regardant des photographies de tels domaines sur Internet, il ne faut pas oublier que de nombreux photographes ne dédaignent pas le traitement artistique.
De nombreux types de lavande sont maintenant utilisés pour obtenir des huiles essentielles. Les plus célèbres d'entre elles sont : la lavande à feuilles étroites (L. angustifolia ; l. officinalis ; lavande vraie), la lavande à larges feuilles (L. latifolia, l.spica), la lavande dentée (L. dentata ; lavande »), lavande stahad (L. stoechas ; également connue sous le nom de lavande grecque ou lavande espagnole), lavande de Birmanie (Lavandula bipinnata (Roth) Kuntze ; synonyme - Lavandula Burmanii Benth. ; cultivé en Inde) et lavandin (Lavandula x intermedia ; hybride de lavande à feuilles étroites et de lavande à feuilles larges ; on l'appelle aussi lavande hybride ou lavande hollandaise).
L. multifida (à gauche) et L. angustifolia (L. angustifolia) dans mon jardin.
Les jardiniers amateurs connaissent bien une autre espèce : L. multifida (lavande multiperfoliée; également connue sous le nom de "lavande égyptienne"). Il est également utilisé pour extraire l'huile, mais l'arôme de cette plante n'a pas grand-chose à voir avec "l'arôme de lavande" que nous connaissons. Cette espèce est souvent appelée "lavande annuelle" et est suggérée pour la culture dans les climats froids car ses graines produisent des semis rapides et bons, et la plante elle-même peut fleurir la première année de plantation. Mais sans exception, tous les types de lavande sont des plantes vivaces, et la région naturelle de croissance de la lavande multicoupe est la France, l'Espagne, le Portugal et l'Afrique du Nord. Dans les mêmes régions, ainsi qu'en Grèce, en Afrique du Sud, en Australie et dans d'autres endroits au climat convenable, il pousse ou est cultivé à notre époque. très belle espèce de lavande : L. stoechas.
Les propriétés médicinales de ce type particulier de lavande Avicenne décrit dans son grand "Canon de la médecine" (ce travail a été créé en 1012-1024 après JC). Cette description est parfois citée sur Internet, et tout le monde pense qu'elle fait référence à la lavande anglaise, mais ce n'est pas le cas. Des descriptions de la lavande à feuilles étroites (L. English) sont apparues plusieurs siècles plus tard, bien qu'il y ait eu des références antérieures à son utilisation dans la vie quotidienne et comme plante médicinale.
L. stoechas est très populaire comme plante ornementale, mais elle n'hiberne pas dans les climats froids. Il est difficile de cultiver en extérieur, même dans certains pays au climat chaud. Cette lavande compte aujourd'hui de nombreuses variétés avec différentes nuances de fleurs et de bractées. Sa sous-espèce de lavande de Séville (Lavandula stoechas subsp. luisieri) est également utilisée pour produire de l'huile essentielle.
Photo extraite de la brochure "Lavender Species and Cultivars" réalisée par l'Université de Washington.
Le type de lavande le plus populaire et le plus polyvalent est, bien sûr, lavande médicinale. Il peut également être cultivé dans des climats froids. Cependant, tous les voyageurs ne savent pas que maintenant environ 80% des champs de lavande de la même France sont des champs de lavandin (lavandin hybride). Par exemple, avec son aide, de belles vues sur l'Abbaye de Sénanque, bien connue de tous les amoureux de la lavande, ont été créées. Beaucoup de lavandin est également cultivé dans les vastes étendues du plateau de Valensole - où se trouvent les plus grands champs de lavande de Provence. Ce plateau vire au violet plus tard que tous les champs français justement parce que le lavandin fleurit plus tard que la lavande classique.
Abbaye cistercienne Notre-Dame de Sénanque ; actif, fondé en 1148. A droite - l'huile essentielle, qui est produite à partir de lavandin cultivé en
cette abbaye. Photo : www.senanque.fr
Dans le cadre de la production industrielle, le lavandin a été consciemment tourné vers, des variétés spéciales ont même été sélectionnées pour cela. Aujourd'hui elle est cultivée dans toutes les régions "lavandins", notamment en France, en Espagne, en Italie, dans les Balkans, en Amérique du Nord, en Australie. Pour obtenir de l'huile essentielle, trois variétés de lavandin sont le plus souvent cultivées : Lavandula x intermedia « Abrialis » (le nom commercial de l'huile essentielle est « Lavandin Abrial »), Lavandula x intermedia « Grosso » (« Lavandin Grosso ») et Lavandula x intermedia 'Super' ("Lavandin Super"). En jardinage ornemental, la variété de lavandin "Provence" est populaire, que l'on retrouve sous le nom de "Provence French Lavender".
Lavande x intermedia 'Grosso'. Photo: www.jerseylavender.co.uk
En 2011, la Bulgarie est devenue le leader mondial de la production d'huile essentielle de lavande. remplaçant la France à ce poste. Cela s'est produit, entre autres, parce qu'en 2005 - 2010, en raison de la sécheresse et des organismes phytopathogènes, la France a perdu près de 50 % de sa lavande. Selon Comité des Plantes et Parfums Aromatiques et Médicinales, aujourd'hui en France, la lavande est cultivée sur 4 000 hectares, et le lavandin occupe 15 000 hectares. Le rapport mondial de la lavande au lavandin est de 1 à 5.
Plateau de Valensole, France. Photo : www.valensole.fr
Lavandin résistant aux maladies et aux ravageurs. Il est plus facile à cultiver et produit plus d'huile essentielle que d'autres types de lavande peuvent produire à partir d'un champ de la même zone. Et le pétrole est bien moins cher ! A partir de 1 hectare de surface semée, on peut obtenir de 8 à 30 kg d'huile de lavande. Le lavandin d'une telle région donne jusqu'à 220 kg d'huile essentielle.
En apparence, le lavandin diffère de la lavande à feuilles étroites : un buisson tentaculaire aux tiges ramifiées ; l'inflorescence ressemble à un long épi fin et effilé, se terminant par un sommet pointu, parfois tombant. J'ai montré récemment une photo de lavandin qui se prépare à fleurir (voir)
Lavandin (à gauche) comparé à la lavande angustifolia. Photo : www. aromathérapiefamiliar.wordpress.com
Les fleurs de lavandin séchées se retrouvent désormais dans presque tous les souvenirs parfumés français, souvent mélangées à des fleurs d'autres types de lavande.
Pour ceux qui veulent juste profiter de beaux paysages, la présence de lavandin sur le terrain n'est pas critique, mais pour les admirateurs des classiques, il y a quand même une certaine différence. C'est particulièrement visible pour ceux qui veulent rester plus longtemps dans les champs violets ou voir comment l'huile est obtenue : dans ces cas, l'arôme joue toujours un rôle prépondérant.
L'utilisation du lavandin comme plante médicinale est limitée en raison de la composition chimique, qui est quelque peu différente de la composition chimique de ses "parents". L'huile essentielle de lavandin contient des substances actives qui ne permettent pas de l'utiliser pleinement en aromathérapie. Le principal inconvénient de cette huile est qu'il est déconseillé de l'utiliser pour les brûlures, alors que l'huile de lavande officinalis est le premier remède dans de tels cas. Mais l'huile de lavande hybride et ses dérivés sont facilement utilisés par l'industrie de la parfumerie et de la cosmétique.
Abbaye de Sénanque. La récolte du lavandin sur une petite plantation est réalisée manuellement par des moines et des bénévoles. Photo : www.senanque.fr
L'arôme du lavandin est très vif, acidulé, parfois fort et même intrusif. Certains voyageurs disent que c'est précisément à cause de ces nuances parfumées qu'ils ont pu rester à la périphérie d'une telle plantation fleurie pendant pas plus d'une demi-heure. J'ai passé plus de 3 heures sur l'une des plantations où la lavande médicinale est cultivée sans nuire à ma propre santé. Cela m'a permis de profiter pleinement du champ violet, d'en savoir plus sur les plantes de différents âges et de voir le processus d'obtention d'huile essentielle du début à la fin.
La lavande est une culture d'huile essentielle sous la forme d'un arbuste à feuilles persistantes avec des inflorescences caractéristiques en forme d'épi et des feuilles étroites gris-vert. Ses fleurs peuvent avoir à la fois la couleur lilas traditionnelle de différentes nuances et le blanc, le rose ou le bleu. Cette plante a une odeur prononcée qui, avec le nectar, est très attrayante pour les papillons et les abeilles. En plus des précieuses qualités de miel, la lavande se caractérise également par des propriétés telles que la simplicité, la résistance à la sécheresse et le manque d'attrait pour les ravageurs. Il n'est pas difficile de cultiver cet arbuste dans les régions ensoleillées et chaudes ; dans les régions plus froides, la culture de la lavande est possible soit en pot chez soi, soit au jardin, mais sous réserve de certaines règles d'entretien. Durée moyenne vie végétale dans des conditions naturelles - environ 10 ans.
Types de lavande
Lavandula appartient au genre Lamiaceae, compte environ 45 espèces et environ 7 hybrides. L'habitat naturel de cet arbuste est l'Inde, l'Arabie, le sud de l'Europe, l'Afrique orientale et septentrionale, les îles Canaries.
Dans la culture de jardin, les types suivants sont considérés comme les plus populaires :
- Lavándula angustifólia, connue sous le nom de vraie lavande, anglaise, épillet, à feuilles étroites. En hauteur et en largeur, cet arbuste atteint 1 m, à l'exception des variétés naines qui ne dépassent pas 30 cm.La période de floraison est juin-juillet.
Les variétés les plus populaires sont Alba (blanc), BeechwoodBlue (bleu violet), Rosea (rose), Gem (violet foncé), Hidcote (violet foncé), MelissaLilac (violet à grandes fleurs), Munstead (bleu violet), NanaAlba (blanc nain), LittleLottie (nain rose pâle) et autres.
- Lavanludalatifolia, ou épillet de lavande, à larges feuilles. Caractéristiques distinctives Cette espèce est considérée comme ayant un arôme plus fort, ainsi que portant sur la tige non pas une, comme la lavande à feuilles étroites, mais trois inflorescences.
- Lavanluda intermedia Emeric (lavande hollandaise, ou hybride, ou Lavandin) est un hybride naturel des deux espèces décrites ci-dessus. Il est moins résistant au froid, c'est pourquoi il est le plus populaire dans les jardins du sud et du centre de l'Europe. C'est une grande plante, atteignant une hauteur et une largeur allant jusqu'à 2 m, avec de grandes et longues inflorescences et des pédoncules courbes. La période de floraison de cette plante arrive un peu plus tard que celle de la lavande à feuilles étroites - en juillet.
Les variétés suivantes sont particulièrement populaires : Alba (blanc), Grosso (violet lilas à grandes fleurs), Sawyers (violet clair), ArabianNight (bleu, violet foncé) et RichardGray (violet foncé compact).
- Lavanluda pedunculata, ou lavande pétiolée, est une espèce ornementale de cette plante avec couleurs inhabituelles et forte odeur. Les tiges florales de l'arbuste ne dépassent généralement pas 50 cm et les fleurs ont une couleur violet vif. La variété est répandue en Espagne, au Portugal, en Turquie et au Maroc, en Russie, elle est généralement cultivée en pots.
- Lavanluda stoechas, connue sous le nom de Stehad Lavender, peut atteindre une taille de 30 à 100 cm.Cette espèce fleurit plus tôt que toutes les autres - mars - juin, et à la fin de l'été la deuxième phase de floraison est possible.
- Lavanluda dentata, ou lavande dentelée, est un sous-arbuste compact avec de grandes fleurs et des feuilles douces, robustes et argentées. En raison de cette espèce la lavande est assez thermophile, elle se cultive principalement en intérieur en pot.
Propagation de la culture à l'aide de boutures de tige
Cette méthode de reproduction est considérée comme la plus simple: l'une des branches de l'arbuste est posée horizontalement, entièrement recouverte de terre et une charge est placée sur le dessus. Il faut généralement plusieurs mois pour que les boutures prennent racine et puissent pousser d'elles-mêmes.
Après la formation d'un morceau de racines, les couches doivent être soigneusement coupées avec un couteau bien aiguisé et le point de coupe doit être saupoudré de charbon broyé, protégeant ainsi la plante des processus de décomposition.
Il est également possible de multiplier par enracinement des individus, par exemple des branches cassées ou des boutures ligneuses d'un an: il faut l'approfondir de 2-3 cm dans un sol meuble, recouvert d'un film, sans oublier d'humidifier régulièrement le sol . En règle générale, la bouture prend racine assez rapidement, après quoi elle peut être transplantée en toute sécurité à l'endroit choisi.
Cultiver de la lavande à partir de graines
Avant la plantation, les graines doivent être durcies et stratifiées. Dans un délai d'un mois, ils doivent être conservés dans le compartiment inférieur du réfrigérateur, puis mélangés avec du sable de rivière et, systématiquement hydratants, conservés sous cette forme pendant encore un mois.
Les graines doivent être plantées avec du sable, en recouvrant le dessus d'une couche de terre peu épaisse.
Lors de la plantation de graines, vous devez être prêt à attendre environ un ou deux ans pour la floraison, car au cours des premières saisons, la plante donnera toute sa force à la construction du système racinaire.
Lieu de plantation en pleine terre
Lors de la plantation d'une plante dans un jardin ou dans un parterre de fleurs, il est recommandé de choisir des zones bien accessibles lumière du soleil. La lavande peut aussi prendre racine à l'ombre, mais dans ce cas il ne faut pas s'attendre à une floraison longue et abondante.
Attention particulière doit être accordé au niveau d'humidité du sol, car les racines de la plante sont très sensibles à l'excès d'humidité. Les zones humides et les zones où les eaux souterraines s'écoulent trop fortement ne conviennent pas à la plantation de cultures. S'il n'y a aucune possibilité de choisir un endroit plus sec, des couches de drainage peuvent être utilisées.
Le niveau d'acidité et la structure du sol est un autre point auquel la lavande est très sensible. À cet égard, avant de planter une plante, il est recommandé d'ajouter un peu de chaux ou de cendre de bois au sol, et l'utilisation régulière de compost saturera non seulement le sol en nutriments, mais assurera également la porosité de la structure.
La plus rustique et sans prétention est considérée comme la lavande à larges feuilles, qui peut supporter des sols même légèrement acides et une ombre partielle. Lors de la plantation d'une variété à feuilles étroites dans le jardin, il faut se méfier non pas tant du gel que de l'excès d'humidité et d'humidité.
soin lavande
La culture répond le mieux aux engrais potassiques, tandis que la fertilisation azotée et le fumier sont moins souhaitables, car, contribuant à la croissance d'une masse verte abondante, elle affecte négativement la floraison.
La plante doit être arrosée à mesure que le sol s'assèche, car une humidité excessive peut entraîner la pourriture du rhizome et un manque d'humidité peut entraîner une floraison moins luxueuse.
Un rôle important dans la formation de nouvelles pousses vertes sur l'ancien tronc est joué par le buttage et le paillage réguliers de l'arbuste - au printemps et en automne. À son tour, une coupe de cheveux systématique peut prolonger la durée de vie de la plante. Une petite taille est nécessaire immédiatement après la floraison, mais un raccourcissement important des tiges doit être fait en fin de saison, tout en laissant 4-5 nouvelles pousses vertes.
La pourriture grise est considérée comme particulièrement dangereuse pour la lavande, qui, avec la partie affectée de la plante, doit être enlevée et brûlée. De plus, la moisissure grise est un lieu de ponte pour les larves de pennit, qui en elles-mêmes ne nuisent pas à la culture, mais gâchent son apparence avec de la mousse blanche, qui est une défense contre les prédateurs. Vous pouvez vous débarrasser de la mousse, qui ressemble à de la salive, sur la plante en la lavant avec un jet d'eau.
La lavande, qui hivernera en pleine terre dans les régions où la température de l'air peut descendre en dessous de 25 degrés, il est nécessaire de fournir une isolation fiable. Afin de protéger la culture des fortes gelées, il suffit de couper les buissons en fin de saison et de les recouvrir de branches de conifères. La couche de feuillage qui est traditionnellement utilisée pour protéger les plantes pendant la période froide n'est pas adaptée à la lavande, qui peut simplement pourrir en dessous.
Caractéristiques de la plantation de lavande à la maison
Puisque les espèces les plus fantaisistes de cette plante sont généralement cultivées en pots, il convient de rappeler que les conditions suivantes pour les planter et les entretenir:
- Le récipient de plantation doit avoir un volume de l'ordre de 1,5 à 2 litres et un diamètre d'environ 30 cm ;
- Pour assurer un bon drainage, des cailloux, des tessons, des graviers, des coquillages, etc. doivent être placés au fond du pot ou du récipient, en veillant à ce que les trous de drainage restent ouverts ;
- Le besoin de lavande dans un sol alcalin peut être satisfait en utilisant un mélange de sable et de tourbe avec l'ajout d'une petite quantité de terre concassée. coquille d'oeuf;
- La température dans la pièce ne doit pas descendre en dessous de 15 0 С;
- Il est nécessaire de fournir à la plante suffisamment de soleil, si cette condition n'est pas possible, il est recommandé d'utiliser Lampe fluorescente;
- La lavande doit être arrosée avec de l'eau à température ambiante, préalablement décantée, tout en humidifiant non seulement le sol, mais également les parties vertes de la plante;
- En hiver, la plante doit être arrosée rarement. De plus, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, à l'écart des appareils de chauffage - cela aura un effet positif sur sa floraison.
- A la fin de l'été, il est nécessaire d'enlever complètement les tiges sèches et de tailler légèrement le buisson.
Une jeune plante doit être transplantée dans un nouveau pot au début du printemps, après la fin de la période de dormance. Si nécessaire, vous pouvez repiquer la lavande au début de l'automne, surtout après la fin de la floraison et avant le début de la période de dormance.
Application et propriétés de la lavande
Cette plante peut être utilisée comme bordure décorative, ainsi que comme plante de fond dans les parterres de fleurs et les jardins. En raison du fait que l'arôme de lavande est extrêmement désagréable pour le doryphore de la pomme de terre et le carpocapse de la pomme de terre, cet arbuste peut être utilisé avec succès comme un excellent insecticide dans les jardins potagers, en particulier entre les plantes-racines.
Cultiver des plantes aromatiques (vidéo)
Les brindilles et les inflorescences de lavande séchées sont souvent utilisées pour la décoration intérieure, ainsi que pour aromatiser les pièces. Cette plante, notamment son huile essentielle, a trouvé sa place en parfumerie, cosmétologie, aromathérapie, médecine, Industrie alimentaire et culinaire.