Salade de fruits au yaourt pour les enfants. Salade de fruits au yaourt. Cuisiner "Assortiment de fruits" à la hâte

Macédoine au yaourt est une friandise fraîche, sucrée et diététique appréciée des enfants comme des adultes. Il peut être servi comme dessert pour les fêtes ou pour se faire plaisir ainsi qu'aux enfants lors d'une journée normale. Il existe de nombreuses recettes pour une délicieuse salade de fruits avec du yaourt, il n'y aura donc jamais de problème qu'il n'y ait pas de fruits nécessaires dans les rayons des magasins. Et combien de beaux fruits poussent dans nos datchas ne peuvent même pas être comptés. Au moment de la récolte, les salades de fruits peuvent vous régaler au moins tous les jours.

Dans les recettes d'aujourd'hui, l'ingrédient principal et invariable des salades sera le yaourt, qui sera un merveilleux ajout aromatisant et une vinaigrette pour combiner une variété de fruits et de baies.

Lisez toutes nos recettes et choisissez votre salade de fruits préférée.

Salade de fruits classique au yaourt

C'est l'une des plus simples et délicieuses recettes macédoine. Grâce à la combinaison de fruits, son goût est parfaitement équilibré entre aigre et sucré, et il est donc très apprécié des personnes de tous âges.

Pour la salade il vous faudra :

• banane - 1 pièce,
• pomme - 1 pièce,
• kiwi - 1 pièce,
• orange - 1 pièce,
• grenade - 1/4 pièce,
• yaourt classique.

Préparation de la salade :

1. Tout d'abord, lavez soigneusement tous les fruits. Épluchez la banane et l'orange, coupez la peau du kiwi et, si nécessaire, épluchez la pomme si sa peau est trop dure ou que les petits enfants mangeront la salade. Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer le film des tranches d'orange, cela prendra un certain temps, mais il sera plus facile pour les enfants de manger une telle salade.

2. Coupez la banane en rondelles. Divisez le kiwi dans le sens de la longueur en quatre parties, puis coupez-le en gros triangles. Faites de même avec la pomme. Divisez l'orange en tranches et coupez chaque tranche en trois parties.

3. Ajoutez deux cuillères à soupe de yaourt classique aux fruits hachés et mélangez. Disposez la salade de fruits avec le yaourt dans des bols, des tasses ou des verres larges. Garnir d'une autre cuillerée de yogourt.

4. Saupoudrez la salade de baies de grenade et servez. Tous les ménages et invités seront ravis.

Savez-vous pourquoi cette salade peut être préparée à tout moment de l'année ? C'est simple - ces fruits nous viennent de pays chauds et sont disponibles dans les magasins presque toute l'année. salade de fruits sur Nouvelle année? Aucun problème. Les vacances des enfants en été? Plus léger que facile.

Secret important ! Si vous avez acheté des fruits pour une salade, mais que vous vous êtes rendu compte qu'ils se sont avérés aigres, ce qui arrive avec les oranges, les kiwis et même les pommes, ne soyez pas pressé de vous énerver. Le sirop de fruits sauvera votre dessert. Dans les rayons de tous les supermarchés, vous trouverez une sélection de sirops de fruits délicieux et sucrés. Fraise, framboise, cerise, n'importe lequel de ces sirops et d'autres ajoutés à une salade la rendront plus douce et plus aromatique, comme si vous mettiez de vraies baies.

Salade de fruits aux raisins, kaki et yaourt "Automne"

Lorsque les kakis aromatiques sucrés mûrissent, des raisins juteux sont versés, c'est le bon moment pour faire une incroyable salade de fruits avec du yogourt comme vinaigrette à partir de ces fruits. Vous n'avez pas encore essayé la salade de kaki, alors assurez-vous de le faire.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• bananes - 2-3 pièces,
• kaki - une pièce,
• kiwi - 2 pièces,
• raisins rouges - 1-2 grappes,
• poire - 1 pièce,
• yaourt - 200 ml.

Cuisson:

1. Pelez la banane et le kiwi. Retirer le cœur du kaki et de la poire.

2. Couper le kaki en cubes. Bien sûr, le kaki mûr, qui ne tricote pas dans la bouche, est le mieux adapté.

3. Coupez la poire en morceaux d'environ la même taille. Si la poire a une peau dure, elle peut être pelée. Pour une salade de fruits, n'importe quelle variété de poires douces, comme la conférence ou la duchesse, fera l'affaire. Utilisez des fruits pas trop durs, car le reste des ingrédients de la salade sont des fruits mous.

4. Coupez les bananes en rondelles. Inutile de dire qu'il est préférable d'utiliser des bananes mûres, dont la chair n'est pas croquante et la peau n'est pas verte. Les bananes non mûres mûrissent bien dans un endroit sombre, mettez-les dans un placard pendant un jour ou deux, puis utilisez-les en cuisine.

5. Coupez le kiwi de la même manière. Si ce fruit est trop acide et que vous craignez qu'il ne gâche le goût de la salade, ajoutez une cuillerée de miel lors de la vinaigrette. Cela aidera à équilibrer le goût.

6. Les raisins peuvent être laissés non coupés, mais s'ils semblent trop gros, divisez chaque baie en deux. Cela aidera la salade à absorber plus de saveur et d'arôme de raisin. Utilisez des raisins sans pépins et pas trop épais, la salade sera alors agréable à manger.

7. Et terminez la salade de fruits avec du yaourt. Le yogourt peut être soit classique, non aromatisé, soit aux fruits ou aux baies selon votre goût. Vous pouvez également utiliser du yogourt faible en gras pour une gâterie diététique.

Si la salade est laissée infuser pendant un certain temps, littéralement 15 à 30 minutes, elle deviendra encore plus savoureuse, car les fruits se transmettront leur goût et s'imprégneront du jus. Tout le monde l'aimera certainement. Bon appétit!

Salade de fruits aux framboises, ananas et cassis

Une autre excellente version de la salade de fruits au yaourt contient non seulement des fruits, mais également des baies, disponibles dans les jardins d'un grand nombre de compatriotes. En été, lorsque les groseilles mûrissent sur les buissons, cette salade peut agrémenter un déjeuner en plein air à la campagne. Et il n'est pas du tout nécessaire de courir pour l'ananas frais, vous pouvez utiliser sa version en conserve et son sirop comme additif au yaourt lors de la vinaigrette.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• ananas - 200 grammes,
• framboises - 100 grammes,
• cassis - 100 grammes,
• fraises - 200 grammes,
• pommes - 2 pièces,
• yaourt - 200 ml.

Cuisson:

1. Pelez les fruits. Couper l'ananas et les pommes en cubes. Si vous utilisez de l'ananas en conserve, ne jetez pas le sirop du bocal, vous pouvez l'utiliser pour assaisonner la salade si les baies et les fruits sont trop acides.

2. Lavez soigneusement toutes les baies. Assurez-vous de laisser l'excès d'eau s'écouler. Couper les très grosses fraises en deux.

3. Mettez les fruits et les baies dans des bols ou des tasses en couches. La couche inférieure est framboise et cassis.

4. Mettez l'ananas et les pommes dans la deuxième couche. Couche supérieure de fraises.

5. Versez la salade avec du yaourt et du sirop au goût. Laissez la salade de fruits infuser un peu au réfrigérateur et vous pourrez la servir sur la table, garnie de quelques baies de cassis.

Vous pouvez également préparer une vinaigrette séparée à partir de yogourt et de baies en les fouettant dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse et en la versant sur la salade finie. Vous pouvez également ajouter des édulcorants sous forme de sucre ou de miel à une telle vinaigrette.

Bon appétit!

Salade de fruits au yaourt, mandarines et cacahuètes

Toute salade de fruits peut être merveilleusement complétée par le goût des noix. C'est pourquoi nous vous présentons la recette originale laitue fraîche avec des cacahuètes. Au lieu de cela, vous pouvez prendre noix, et le cèdre, et même les graines de sésame. Choisissez ceux que vous aimez le plus. Et bien sûr des mandarines sucrées mûres. Une telle salade conviendra parfaitement à la table du Nouvel An et à tout autre jour férié.

Pour préparer cette salade de fruits au yaourt il vous faudra :

• 3 pommes moyennes;
• 2/3 grosse orange;
• 1 poire;
• 1 tranche de citron;
• 1 banane;
• 1 demi-kiwi;
• 100 gr. Yaourt "Activia" sans additifs.

Tout le monde aime les desserts depuis l'enfance, cependant, manger beaucoup de sucreries est lourd de silhouette et de santé en général. Excellente alternative les gâteaux et pâtisseries habituels sont des salades de fruits légères assaisonnées de yaourt frais.

Après une telle salade de fruits avec du yaourt au petit-déjeuner, le corps sera saturé d'énergie vitale et il n'y aura aucune trace de dépression.

Les salades de fruits peuvent être préparées quelle que soit la saison en achetant des baies et des fruits importés ou de saison. Si vous préparez une simple salade de fruits avec du yaourt en hiver à partir de pommes ou de poires importées, assurez-vous de laver et de nettoyer les fruits avant de les trancher.

Quelques mots doivent être dits sur le yogourt. Pour la vinaigrette, utilisez uniquement du yogourt naturel non sucré. Doux avec des saveurs et gros montant le sucre ne fonctionnera pas.

Toute femme au foyer peut facilement préparer du yaourt maison. Pour ce faire, vous devez acheter des probiotiques (cultures starter spéciales) dans un magasin ou une pharmacie, mélanger la culture starter avec du lait gras chaud, bien l'emballer et attendre 8 heures. Déplacez ensuite le yaourt dans le compartiment réfrigérateur et après refroidissement, il est prêt à être consommé.

Il existe de nombreuses recettes de salades de fruits au yaourt, ci-dessous nous allons considérer deux recettes très savoureuses et simples.

Comment préparer une salade de fruits légère ?

Avant de couper ça recette simple salade de fruits au yaourt, tous les produits sont soigneusement rincés et séchés.

Les pommes serviront d'ustensiles pour servir la salade, elles doivent donc être à peu près de la même taille. Nous coupons uniformément le couvercle avec la queue (environ ¼ de la hauteur du fruit entier).

Maintenant, le long de la coupe avec un couteau bien aiguisé, tracez soigneusement le cercle en plongeant le couteau dans la pulpe de 2-3 cm, en laissant des parois de 3-4 mm d'épaisseur. Nous sélectionnons la pulpe avec une cuillère à café et coupons les graines avec un couteau.

On nettoie l'intérieur de la pomme avec une cuillère pour que les parois aient partout la même épaisseur. Voici les assiettes de notre plat. Pour que la pomme ne noircisse pas, saupoudrez-la de jus de citron et, en l'enveloppant dans du film alimentaire, commencez à préparer la salade elle-même.

Peau de banane, coupée en cubes. Retirez la peau de la poire et retirez les pépins, et coupez la chair en petits cubes.

Nous nettoyons l'orange et libérons la pulpe des membranes et des films. Couper chaque tranche en deux.

Dans un bol, mélanger le yogourt nature avec une cuillerée de jus d'orange et assaisonner la salade de fruits avec du yogourt.

Nous allons maintenant nous occuper du décor de la salade de fruits avec des pommes et du yaourt. Pour ce faire, il n'est pas nécessaire d'avoir des compétences en sculpture, il suffit de s'armer d'un couteau bien aiguisé à lame courte et fine. Nous prenons la couverture coupée d'une pomme avec une queue et découpons une fleur à six pétales. Tout d'abord, nous faisons deux coupes obliques qui forment un bateau et retirons la pulpe parée. Il s'est avéré que le pétale du milieu. Nous avons découpé 6 à 7 pétales de ce type autour de la queue.

Avec le même couteau, nous décrivons le bord extérieur de chaque pétale en laissant des bords de 3 mm. Il s'avère qu'une belle fleur de pommier, que nous saupoudrons également de jus de citron.

Nous remplissons des paniers de pommes avec une salade de fruits avec du yaourt, comme sur la photo. Décorer avec des lanières de kiwi vert sur le dessus. Un peu de kiwi peut être ajouté à la composition principale de la salade.

Insérez une brochette en bois avec une fleur attachée dans chaque assiette de pomme remplie. La composition peut être complétée par un brin de menthe fraîche.

Pour préparer la salade, vous aurez besoin de:

• 3 oranges;
• 200 gr. yaourt nature;
• 1 pamplemousse;
• 2 mandarines.

Une telle salade avec du yaourt et des fruits servira d'excellent «anti-stress» lorsque l'humeur est à zéro. Après tout, les agrumes sont réputés pour être d'excellents antioxydants. Ce dessert vous chargera d'énergie et de bonne humeur pour toute la journée.

Alors, comment faire une salade de fruits avec du yaourt ? Rincez bien tous les ingrédients et enlevez la peau, qui peut être utilisée pour préparer des fruits confits colorés. Nous divisons les oranges, les mandarines et les pamplemousses en tranches, les nettoyons des films et des veines. Nous enlevons également tous les os afin qu'ils ne gâchent pas l'impression agréable du plat. Nous coupons chaque tranche d'agrumes en 2-3 parties, selon la taille du fruit.

Mettre les tranches de fruits dans un saladier, assaisonner de yaourt, mélanger délicatement et servir aussitôt. Pour la vinaigrette, vous pouvez utiliser du yogourt maison ou de la crème liquide faible en gras. Si vous n'aimez pas le yogourt, faites une salade de fruits sans yogourt en l'assaisonnant de jus d'orange. Bon appétit à tous !

Il existe de nombreuses options pour leur préparation, car en combinant différents fruits, vous pouvez obtenir un grand nombre de diverses variantes de leur préparation. De plus, vous pouvez essayer d'expérimenter différentes sauces et vinaigrettes.

Le plus souvent, les salades de fruits sont assaisonnées de crème fouettée, de crème sure, de lait concentré, de chocolat chaud, de miel, de yaourt, de fromage cottage, de crème glacée. Il s'avère très savoureux salade de fruits d'oranges, de bananes et de kiwi, assaisonnée de yaourt. Les fruits juteux combinés à la vinaigrette au lait et aux flocons de noix de coco plairont particulièrement aux enfants. En plus, c'est bien car vous pouvez le cuisiner quelle que soit la saison.

Dans cette recette de salade de fruits, j'ai utilisé une orange sicilienne rouge vif. Son goût avec une légère amertume et un arrière-goût acidulé, ainsi que la couleur, ressemblent plus à un pamplemousse qu'à une orange classique, mais dans une salade, cette caractéristique se transforme en point culminant.

Ingrédients:

• Orange - 1 pièce,
• Banane - 1 pc.,
• Kiwi - 1 pièce,
• Yaourt à la framboise ou autre - 200 gr.,
• Flocons de noix de coco - 10 gr.

Salade de fruits au yaourt - recette

Pelez l'orange de la peau. Coupez soigneusement la peau blanche avec un couteau. Divisez-le en tranches. Retirer les membranes des lobules. Couper en petits morceaux.

Retirez la peau de la banane. Tranchez-le en travers. Ensuite, coupez les tranches en deux. Soit dit en passant, les bananes s'oxydent très rapidement à l'air et commencent à s'assombrir. En raison de cette caractéristique, la salade doit être préparée immédiatement avant de servir.

Retirez la peau du kiwi avec un couteau. Comme une banane, coupez-la transversalement en tranches. Après cela, chaque cercle est coupé en quatre parties.

Mettez le kiwi, l'orange et la banane dans un bol.

Remuez les fruits avec une cuillère. Disposez-les sur une assiette.

Arroser la salade de yaourt. Les yaourts aux fruits et aux baies sont très bons. J'ai utilisé du yaourt à la framboise dans cette recette. Saupoudrer de noix de coco sur le dessus. Vous pouvez le remplacer par des noix hachées ou du chocolat râpé. Salade de fruits avec kiwi, orange et banane prêt. Bon appétit.

La salade de fruits est l'un des rares plats qui présente de nombreux avantages. Ce n'est pas seulement délicieux, sucré, mais très sain. Si vous manquez de temps, découvrez cette recette facile qui ne prend que 7 minutes à préparer.

Je veux rendre la vie plus lumineuse, la remplir de couleurs vives, de goûts, préparer une salade d'agrumes qui non seulement vous soulagera du stress, mais sera bénéfique pour le corps. Si votre enfant refuse de manger même des bananes sucrées, des pommes, préparez une salade de fruits inhabituelle, décorez-la de manière originale.

Si vous voulez quelque chose de tropical et d'insolite, utilisez la recette exotique de salade d'ananas. Utilisez les conseils de femmes au foyer et de chefs expérimentés pour rendre la salade de fruits savoureuse et originale.

Et maintenant sur toutes ces salades plus en détail.

recette simple

Le rythme de vie moderne ne nous permet pas toujours de cuisiner des plats à partir de nombreux composants, et ce qui est difficile ne s'avère pas toujours plus savoureux. Vous pouvez rapidement et facilement préparer une salade de fruits avec du yaourt à partir d'un minimum d'ingrédients, tout en économisant du temps et de l'argent.

Autre astuce : Pour faire une salade de fruits toute simple, prenez votre fruit préféré ou celui que vous avez dans votre frigo, il suffit de le hacher et de le verser dessus.

Comment faire une salade d'agrumes

Les amateurs d'agrumes vont adorer le plat aux oranges et aux mandarines, il vous remontera le moral, car les oranges et les mandarines sont les meilleurs antioxydants. Donc, s'il fait un temps d'automne pluvieux à l'extérieur ou si vous êtes juste fatigué de l'agitation quotidienne, faites-vous plaisir.

Pour le préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Pour préparer une salade d'agrumes, vous n'aurez besoin que de 7 à 10 minutes et sa teneur en calories ne sera que de 40 à 45 kcal. Pour apprécier ce plat, vous devez considérer recette étape par étape salade d'agrumes au yaourt et mettez-la en pratique :

1. Pelez les oranges, les mandarines et les pamplemousses;
2. Divisez les agrumes en tranches, retirez les pellicules et les pépins si possible;
3. Couper les tranches d'agrumes en gros morceaux;
4. Ajouter le yogourt et bien mélanger;
5. Garnir de graines de grenade;
6. Servir immédiatement à table. Bon appétit!

Salade de fruits au yaourt pour les enfants

Il arrive souvent que les parents ne puissent en aucun cas nourrir leur enfant. Tout le monde sait que les vitamines sont nécessaires au développement complet des enfants, mais la plupart refusent simplement même les pommes, les bananes, les oranges et autres fruits. Dans ce cas, vous pouvez offrir au bébé une salade de fruits avec du yaourt, en la décorant d'un émoticône joyeux ou sous la forme du héros préféré d'un enfant.

Pour rendre le plat non seulement savoureux, mais aussi pour ne pas nuire à votre enfant, il est préférable de ne pas utiliser d'agrumes, car de nombreux enfants ont le plus souvent réaction allergique pour les oranges et les mandarines.

Vous devez préparer les ingrédients suivants :

• pommes (1-2 pièces);
• banane (1 pièce);
• poire (1 pièce);
• kiwi (1 pièce);
• 150 ml de yaourt.

Il vous faudra 15 minutes pour préparer ce plat. Et sa teneur en calories est de 62 kcal.

Recette pour faire une salade de fruits au yaourt pour les enfants étape par étape:

1. Bien rincer les pommes, la banane, le kiwi et la poire sous l'eau courante;
2. Éplucher tous les fruits et retirer les pépins des pommes et des poires ;
3. Couper les ingrédients en petits cubes et mettre dans une assiette;
4. Remplir le tout de yaourt cuisine à la maison, remuer et servir après 1 minute. Bon appétit!

Salade exotique à l'ananas

La salade à l'ananas peut être préparée pour les adultes et les enfants. Rendez-le original, il plaira à tous, même aux gourmets les plus pointilleux. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• ananas (1 pièce de taille moyenne);
• banane (1 pièce);
• pomme rouge (1 pièce);
• orange (1 pièce);
• kiwi (2-3 pièces);
• noix (5-7 pièces);
• yaourt (250-300 ml).

Temps de cuisson - 20 minutes, teneur en calories - 68,5 kcal. Pour préparer un plat de fruits exotiques, vous devez suivre ces étapes :

1. Prenez un ananas moyen, coupez-le en deux, nettoyez la pulpe, coupez-le en petits cubes;
2. Banane, pomme, orange, kiwi coupés en cubes de taille moyenne ;
3. Ajouter les noix hachées;
4. Versez tous les ingrédients, mélangez;
5. Mettez tous les ingrédients dans un récipient improvisé sous la forme d'une moitié vide d'ananas. Bon appétit!

Il semblerait que cela pourrait être plus facile que de faire une salade de fruits. Cependant, il y a quelques règles simples mais importantes à suivre :

1. Utilisez du yogourt fait maison pour la vinaigrette. Pour ce faire, prenez 1,5 à 2 litres de lait chaud, ajoutez du levain, après 8 heures, vous obtiendrez un produit utile;
2. Ajouter la vinaigrette pour rehausser le goût. Pour le préparer, prendre et mélanger : fraîchement pressé du jus d'orange, herbes (menthe, estragon, mélisse), miel;
3. Pour cuisiner, ne prenez que des fruits frais et savoureux;
4. Bien laver les fruits avant la cuisson;
5. Pelez la peau, en particulier des fruits achetés dans les supermarchés ;
6. Faites dorer légèrement les morceaux de fruits sur le gril. Cela donnera de nouvelles saveurs aux ingrédients;
7. Pour donner un zeste spécial au plat fini, ajoutez : des graines de pavot, des graines de tournesol ou de citrouille, des noix ;
8. N'oubliez pas de décorer le plat fini. Ceci est particulièrement important pour les enfants. Il est difficile de dire ce qui est important pour eux. décoration originale ou des qualités gustatives.

Cuisinez avec plaisir, expérimentez. L'essentiel est de prendre vos ingrédients préférés et de prendre en compte les goûts et les préférences de tous les membres de la famille et des invités.

Salade de fruits au yaourt - principes généraux de préparation

Nous aimons tous les sucreries. Ce n'est pas surprenant - le sucre est un glucide à digestion rapide qui pénètre immédiatement dans la circulation sanguine et donne une poussée d'énergie très perceptible, ce qui améliore l'humeur et donne même une sensation d'euphorie. Mais on sait depuis longtemps à quel point les sucreries industrielles sont nocives. Non seulement une consommation excessive de sucreries n'a pas le meilleur effet sur notre apparence, ainsi que les sucreries et les produits à base de farine nuisent à notre corps. Quoi exactement? Le fait est qu'une grande quantité de vide, c'est-à-dire de calories malsaines, de gras trans, huile de palme, les conservateurs dans la composition enveloppent nos organes d'une épaisse couche de graisse et ne permettent pas d'avoir l'air en bonne santé et belle.

De tels produits sont tout simplement dangereux pour la santé. Cependant, renoncer aux sucreries n'est pas du tout nécessaire, d'autant plus que les sucreries ont un si bon effet sur nous.

Le fait est qu'il est plus facile et plus utile de remplacer les sucreries nocives par des desserts naturels sains. Les salades de fruits légères avec du yogourt sont un excellent substitut. Mangez-les tous les jours, amusez-vous et soyez bon tous les jours.

Salades de fruits au yaourt - préparation des aliments et des plats

Comme l'un des ingrédients est les fruits et les baies, lavez-les bien sous l'eau courante avant de préparer la salade. Si vous achetez des pommes ou des poires hors saison ou importées, assurez-vous de les peler - c'est là que la plupart de la cire et des conservateurs s'accumulent afin de donner une belle apparence aux fruits.

Le deuxième ingrédient important est le yaourt. Le yaourt, que l'on a l'habitude de voir dans les rayons des magasins, avec du sucre et des fruits, n'est qu'un dessert sucré. Le yaourt nature est une boisson lactée fermentée non sucrée au goût délicat et neutre. Le yogourt pur est également vendu dans les magasins, sur les étagères avec des produits laitiers fermentés. Vous pouvez également le fabriquer vous-même. Pour ce faire, vous devez acheter des probiotiques dans une pharmacie ou un supermarché - des bactéries pour le yaourt au levain et les ajouter à un chaud lait maison, puis placez-les dans un endroit chaud pendant une journée pour démarrer les processus de fermentation. Le yogourt fait maison est délicieux et sain et est l'accompagnement parfait pour faire de délicieuses salades de fruits au yogourt.

Quel est le meilleur plat pour servir une salade de fruits avec du yaourt ? Choisissez une méthode de service. Servir la salade dans des bols ou des grands verres transparents.

Recettes de salade de fruits au yaourt :

Recette 1 : Salades de fruits au yaourt

Notre pays n'est pas riche en agrumes ni en fruits tropicaux, mais les pommes sont à notre disposition toute l'année. Rouge, jaune, vert, aigre-doux, juteux et délicieux. Les pommes se conservent bien si chaque fruit est enveloppé dans du papier et conservé au frais. Récoltée en été, la vendange vous ravira tout au long de l'année. Préparez une simple salade de fruits avec du yogourt aux pommes.

Ingrédients requis :

• variété de pomme "Semirenko" - 1 pièce
• variété de pomme "Golden" - 2 pièces
• Pomme Ligol - 2 pièces
• abricots secs - 100 grammes
• yaourt - 200 grammes.

Méthode de cuisson :

Les pommes doivent être bien lavées. Après cela, coupez-les, retirez les graines et les queues. Couper les pommes en cubes ou en tranches.

Abricots séchés à la vapeur dans de l'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes, puis rincez et coupez en petits morceaux.

Mélangez les fruits et assaisonnez-les avec du yaourt. La salade se révélera très sucrée et ne nécessitera pas d'ajouts sous forme de sucre.

Recette 2 : Salades de fruits au yaourt et aux agrumes

Les agrumes sont un excellent antioxydant. Si vous avez un travail stressant ou que vous dépensez beaucoup d'énergie pour le ménage, cette salade est ce qu'il vous faut. Préparez chaque jour une bonne salade de fruits avec des agrumes, rechargez-vous avec une énergie saine et soyez joyeux et joyeux !

Ingrédients requis :

• oranges - 3 pièces
• mandarines - 2 pièces
• pamplemousse - 1 pièce
• yaourt - 200 grammes

Méthode de cuisson :

Décollez la peau des fruits. Soit dit en passant, la peau est un excellent produit pour la préparation ultérieure de fruits confits colorés. Divisez les fruits en tranches et retirez le film si possible, retirez les arêtes. Couper les tranches en 2-3 morceaux chacune.

Mélangez les agrumes avec le yaourt et servez. La salade de fruits au yaourt et aux agrumes peut être agrémentée de fruits confits colorés.

Recette 3 : Salade de fruits au yaourt exotique

Les fruits tropicaux ne sont pas seulement savoureux, mais aussi sains. Ils sont vendus dans nos magasins tout au long de l'année et sont actuellement suffisamment abordables.

Ingrédients requis :

• kiwi - 3 pièces
• banane - 2 pièces
• ananas en conserve - 200 grammes
• orange - 2 pièces
• yaourt - 200 grammes.

Méthode de cuisson :

Retirez la peau du kiwi et coupez-le en fines tranches semi-circulaires.

Retirez la peau de la banane et coupez-la en cubes.

Ouvrez les ananas en conserve, versez le jus et coupez les fruits en cubes.

Pelez l'orange, retirez le film des tranches et retirez les pépins. Couper les tranches en 2-3 cubes.

Mélanger les ingrédients avec le yogourt et servir.

Recette 4 : Salade de fruits avec panier de yaourt

La salade se révélera particulièrement savoureuse si vous combinez tous les fruits dans un seul plat - à la fois tropical et "domestique". De plus, vous pouvez ajouter des fruits secs hachés à la salade de fruits avec du yaourt.

Ingrédients requis :

• pomme - 2 morceaux de taille moyenne
• oranges - 1 taille moyenne
• bananes - 2 pièces
• kiwi - 2 pièces
• raisins - 200 grammes
• yaourt - 200 grammes.

Méthode de cuisson :

Préparez tous les fruits pour la cuisson : lavez-les bien, coupez les queues, enlevez la peau et retirez les pépins.

Les pommes et les oranges doivent être coupées en cubes.

Couper les bananes et le kiwi en fines tranches semi-circulaires.

Les raisins doivent être séparés de la grappe, mais s'ils sont très gros, coupez-les en deux moitiés.

Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec du yaourt, Salade de fruits au yaourt "Panier" de préférence assaisonné avant de servir pour que le plat ne vitre pas !

Recette 5 : Salade de fruits au yaourt aux baies

Les baies ont un goût aigre-doux, vous pouvez donc sucrer la salade. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser du miel ou une poignée de raisins secs, mais ne gâchez pas le naturel et l'utilité du plat avec du sucre. Dans les cas extrêmes, ajoutez une cuillerée de fructose à la salade. Il a les mêmes calories que le sucre, mais c'est un produit naturel et il est absorbé plus lentement sans augmenter le taux de sucre dans le sang.

Ingrédients requis :

• canneberges - 100 grammes
• framboises - 200 grammes
• groseille - 200 grammes
• raisins secs - 200 grammes
• yaourt - 200 grammes

Méthode de cuisson :

Les baies doivent être bien lavées. S'ils sont congelés, n'utilisez que des baies décongelées.

Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs et laissez-le pendant 10-15 minutes, puis égouttez l'eau et rincez à nouveau les raisins secs sous l'eau courante.

Mélanger les ingrédients et assaisonner la salade de fruits avec du yaourt.

Salades de fruits au yaourt - secrets et astuces des meilleurs chefs

Les fruits sont mieux utilisés en bonne qualité. Les pommes doivent être fermes, sans "tonneaux bosselés". Les bananes ne doivent pas être rassis, pas très molles, sans taches sombres sur la peau.

Vous pouvez utiliser des fruits frais et congelés. Les fruits congelés ne perdent pas du tout leurs qualités et propriétés utiles, mais ils doivent être décongelés avant de préparer la salade.

Une salade de fruits avec du yaourt peut être transformée en un smoothie à boire. Pour ce faire, broyez le plat fini avec un mélangeur. La boisson résultante sera très savoureuse et, surtout, 100% saine.

Vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de vanille au plat pour rendre la salade de fruits au yaourt plus savoureuse.

Si vous n'avez pas assez de douceur dans la salade, vous pouvez ajouter à la place du sucre une cuillerée de miel, une poignée de raisins secs ou d'abricots secs, hachés au couteau, ou un peu de fructose naturel.

Si la recette contient de l'ananas, des fruits frais peuvent être utilisés, mais gardez à l'esprit qu'ils seront légèrement amers dans la salade. L'ananas en conserve n'a pas cette amertume.

Comment décorer une salade de fruits avec du yaourt ? Utilisez des noix, des graines de sésame, des fruits confits.

Si vous servez une salade de fruits avec du yaourt dans des bols, vous ne pouvez pas la mélanger, mais répartissez les fruits en portions et versez du yaourt dessus.

Les salades de fruits au yaourt doivent être consommées le matin. Le fait est que cette méthode d'utilisation est la plus optimale. Le matin, vous recevrez le regain d'énergie nécessaire qui ne vous quittera pas tout au long de la journée.