L'ail est une culture très utile et populaire que tous les jardiniers cultivent. Le processus d'obtention d'une riche récolte et de plantation au printemps terrain ouvert C'est assez simple, et même un débutant peut le gérer, l'essentiel est de suivre toutes les règles.
En utilisant instructions étape par étape planter et faire pousser des têtes d'ail dans une datcha ne sera pas difficile dans la région de Moscou, en Biélorussie et même en Transbaïkalie.
L'ail peut être planté aussi bien en automne qu'au printemps. Le délai spécifique dépendra de la variété sélectionnée.
Les jardiniers expérimentés savent qu'une telle culture peut être représentée par des variétés d'hiver ou de printemps. Ces deux espèces diffèrent l’une de l’autre non seulement en termes de plantation, mais aussi par de nombreuses autres caractéristiques. Ils peuvent être plantés et replantés dans temps différent, il en va de même pour le semis de graines pour les semis.
Pour les distinguer les uns des autres, vous devez connaître les principales caractéristiques externes de chaque type :
- l'ail d'hiver est planté en automne, il est plus gros, les lobules sont recouverts d'une coque dure. Au milieu se trouve une tige épaisse et dure, autour de laquelle se trouvent les dents ;
- les cultures de printemps sont placées en pleine terre au début du printemps. Ces têtes sont plus petites, leur peau est douce et ressemble à du parchemin. Les dents sont petites, leur disposition est chaotique.
L'ail d'hiver peut être utilisé dans frais et conservation, ces variétés ne sont conservées que 3 à 4 mois. Le printemps a un goût moins intense, mais il peut être utilisé jusqu'à la prochaine récolte.
Les dates spécifiques de plantation dépendront des conditions climatiques de la région :
- Lors de la plantation d'automne, il convient de rappeler qu'au moment où les premières gelées apparaissent au début de l'hiver, les dents devraient avoir le temps de former un puissant système racinaire, ce processus prend en moyenne 3 à 4 semaines. Sur cette base, tous les travaux doivent être effectués un mois avant le début du gel, c'est-à-dire fin septembre-début octobre;
- La plantation de printemps est effectuée immédiatement après la fonte de la couverture neigeuse hivernale et après que le sol du jardin se soit réchauffé jusqu'à +6 degrés. Selon la région spécifique, cela peut être Avril ou début mai.
Avantages de la plantation d'épis d'automne et de printemps
Lorsque vous choisissez à quelle heure planter l'ail, vous devez penser au fait que non seulement le processus de travail, mais aussi caractéristiques de la culture obtenue comment il germera et s'il devra être replanté en été.
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Ail d'hiver | Ail de printemps |
Le goût de l'ail de printemps est moins intense et les têtes et les gousses sont de petite taille par rapport aux variétés d'hiver. | L'ail d'hiver contient de grosses gousses faciles à peler avant la cuisson et une saveur audacieuse et épicée. |
L'ail de printemps mûrit assez longtemps ; le rendement des variétés de ce type reste inchangé. haut niveau | L'ail d'hiver mûrit un mois plus tôt que l'ail de printemps, vous pouvez donc utiliser des gousses fraîches dès l'été et le rendement de ce type est beaucoup plus élevé. |
L'ail de printemps peut conserver sa fraîcheur jusqu'à 12 mois | L'ail d'hiver ne se conserve que 3 à 4 mois |
La plantation de printemps garantit une émergence amicale des semis et une croissance sûre des plantes | Lors de la plantation d'automne, il convient de considérer qu'il existe toujours un risque de gelées précoces ou de chutes trop abondantes. grande quantité précipitations pouvant détruire les plantations |
Lorsque vous prenez soin de l'ail de printemps, vous devez veiller à un arrosage suffisant pendant la formation des dents. | Les variétés d'hiver se forment grâce à l'humidité du sol |
Les variétés d'ail de printemps n'ont pas peur des maladies et des ravageurs courants | Les variétés d'automne sont les plus sans défense contre diverses maladies |
Le choix de la période de plantation et du type de légume cultivé dépendra du but de la culture. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter en plates-bandes aussi bien l'hiver que le printemps plantes.
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Technologie de culture et caractéristiques du semis de graines dans le pays
Chaque période de plantation a ses propres caractéristiques individuelles concernant les travaux. Mais il y a aussi règles générales qui doit être suivi quel que soit le facteur temps :
- Avant de planter un légume, il faut étalonner, c'est-à-dire enlever les têtes trop petites et quelque peu affectées par les maladies ;
- L’erreur la plus courante commise par de nombreux jardiniers est de planter les cultures d’hiver au printemps. Dans ce cas, vous pouvez obtenir une récolte, mais elle ne sera pas aussi savoureuse et abondante qu'avec les plantations d'automne ;
- Afin d'obtenir une récolte garantie, vous devez acheter variétés zonées. Il vaut également la peine d'étudier à l'avance toutes les caractéristiques, la technologie, la manière de semer et les besoins ;
- Une fois tous les 3 ans, il est nécessaire d'effectuer rajeunissement des variétés, c'est-à-dire qu'au lieu de dents, des bulbilles seront utilisées comme matériel de plantation, à partir desquelles une dent mûrira au cours de la première saison. La récolte obtenue est utilisée pour la plantation de l'année prochaine. Grâce à un tel travail, l'ail se renouvelle ;
- Afin de récolter une récolte de qualité, il ne faut pas manquer les délais fixés. Vous pouvez les identifier grâce à la flèche qui devrait éclater. Des bulbes devraient également se former ;
- Pour obtenir une récolte plus riche, vous devez retirer les plumes d'ail à temps.
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La règle la plus importante à suivre lors de la plantation de l'ail est de respecter les délais.
À l'automne, vous ne devez pas planter les clous de girofle trop tôt pour qu'ils ne germent pas à l'avance, et au printemps, vous ne devez pas retarder la plantation, car les têtes pourraient alors ne pas avoir le temps de mûrir avant l'arrivée du froid.
Règles pour planter de l'ail en pleine terre
Pour que la culture se termine avec succès, il est nécessaire d'effectuer correctement les travaux de plantation. Il est également très important de bien entretenir les plantations et d'effectuer les travaux nécessaires dans les meilleurs délais.
Préparation des semis de clous de girofle
Afin d'obtenir des pousses amicales, qui apporteront par la suite une bonne récolte, vous devez travailler dur et traiter correctement le matériel de plantation:
- Les têtes d'ail bien séchées sont séparées en gousses sans endommager les écailles sèches ;
- Effectuez ensuite étalonnage, en sélectionnant des tranches grosses et saines ;
- Avant la plantation de printemps, les dents peuvent être stimulées pour produire des racines plus rapidement, à cet effet, du matériel de plantation ; enveloppé dans un linge humide et mettez-le au réfrigérateur pendant plusieurs jours ;
- Avant de planter les clous de girofle dans le sol, il faut les préparer.
Il existe trois méthodes de traitement :
- Les tranches sont trempées dans de l'eau tiède pendant 10 à 12 heures ;
- Convient également à ces fins sel, qui est dilué dans de l'eau (3 cuillères à soupe pour 5 litres). Cette procédure s'effectue pendant plusieurs minutes ;
- Une autre façon serait produits chimiques ayant un effet stimulant.
- La dernière procédure importante sera désinfection. Pour ce faire, plongez les clous de girofle dans une solution de sulfate de cuivre pendant 1 à 2 minutes (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).
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Une solution de permanganate de potassium, le médicament « Fitosporin-M » et une infusion de cendres conviennent également au traitement antimicrobien. Dans ce cas, le traitement durera 30 minutes.
Sélection du site et préparation du sol
L'ail est assez capricieux lorsqu'il s'agit de choisir le sol et les sites de plantation. Lors de la préparation du site, vous devez vous rappeler toutes les préférences de cette culture :
- le légume s'enracine mieux sols limoneux et chernozem à acidité neutre;
- il doit y avoir un endroit ensoleillé et ouvert;
- Il n'est pas recommandé de planter de l'ail là où poussaient avant lui des oignons, des pommes de terre et des tomates. Les prédécesseurs souhaitables sont le chou, les légumineuses, les courgettes et les concombres.
Pour les semis de printemps, la préparation du sol est effectuée à l'automne, et pour les semis d'automne un mois avant les travaux. Cette procédure comprend le creusement profond, le desserrage et l'enlèvement herbe et des pierres.
Afin d'équilibrer la composition du sol, les sols argileux et sableux sont dilués avec de la tourbe et les sols tourbeux avec du limon.
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Afin d'obtenir une récolte riche, avant de planter, le sol doit être enrichir. Pour un mètre carré Les engrais suivants sont appliqués au sol :
- 1 seau d'humus ou de fumier pourri ;
- 1 seau de compost ;
- 1 tasse de farine de dolomite ;
- 1 cuillère à soupe de superphosphate ;
- 1 cuillère à soupe de nitrophoska.
La dernière partie sera la désinfection des plantations, au cours de laquelle les plates-bandes seront arrosées sulfate de cuivre ou une solution de permanganate de potassium. Les jardiniers expérimentés recommandent de recouvrir les billons d'un film jusqu'à ce que les travaux soient effectués.
Instructions étape par étape et quelle profondeur planter
Les légumes sont plantés en rangées dont la distance doit être égale à 20-25 centimètres. La distance entre les dents individuelles dépendra de leur taille, ce chiffre est en moyenne de 10 centimètres.
Les dents s'approfondissent strictement vertical. Au printemps, la profondeur de plantation sera de 5 à 6 centimètres. En automne, ce chiffre devrait être augmenté à 10 centimètres. Cela est nécessaire pour protéger le matériel de plantation du gel.
Se soucier
Prendre soin de l'ail après la plantation consistera à : ameublissement et nettoyage en temps opportun du sol des mauvaises herbes. Aussi, il ne faut pas oublier l'arrosage. Pendant la saison de croissance, l’application d’humidité doit être abondante.
L'arrosage est réduit à modéré lorsque la formation des fruits commence, car avec un excès d'humidité, l'ail peut être sensible à diverses maladies. Par temps pluvieux, les arrosages doivent être réduits. L'apport d'humidité est arrêté 2 semaines avant la récolte.
En plus de l'arrosage, l'ail a besoin d'une alimentation régulière :
- 1 fois tous les 10 jours le sol est arrosé avec une solution d'engrais phosphorés et potassiques;
- Au début de la saison de croissance et après la formation de l'épi, les plantes sont fertilisées avec une infusion de molène ou fumier de poulet. 1 kilogramme d'engrais est dilué dans 10 litres d'eau et infusé pendant plusieurs jours. Une fois la fermentation terminée, 1 litre d'engrais est dilué avec 10 litres d'eau.
Pour une protection supplémentaire contre les maladies et les ravageurs, des traitements préventifs avec des fongicides et des insecticides sont effectués au printemps.
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Comment replanter l'ail planté avant l'hiver au printemps
Il arrive souvent qu'après avoir planté de l'ail à l'automne, les plans du jardinier changent radicalement et les plates-bandes doivent être transplantées vers un nouvel emplacement. De nombreuses sources ne recommandent pas cette procédure car elle peut endommager le système racinaire des plantes et les détruire.
Mais si des travaux sont nécessaires, alors les plantations sont reportées avec un gros morceau de terre. Dans ce cas, les pertes seront minimes, mais il faut dans tous les cas s'attendre à une récolte moindre.
L'ail peut être planté au printemps et en automne. Le calendrier précis des travaux dépendra du résultat souhaité. La clé d'un travail réussi sera le respect de toutes les règles décrites ci-dessus.
Pour s'en approvisionner pour l'hiver, il faut connaître des facteurs importants : le lieu, l'heure et les conditions de plantation. Suivez les conseils suivants et vous pourrez vous nourrir de la récolte pendant une année entière.
Quand plante-t-on l’ail ?
En plus, il ne devrait pas y avoir de stagnation d'eau. Le meilleur sol pour l’ail d’hiver est le limon sableux. Il contient beaucoup de sable. Ce sol est facile à cultiver car meuble. Le sol limoneux sableux dégèle plus tôt au début du printemps, ce qui constitue une condition importante pour les plantes situées dans un sol gelé. Il est à noter que ce type de sol sera beaucoup plus souvent nécessaire.
Ajustement correct
Pour la plantation, utilisez de l'ail bien séché, car s'il contient de l'humidité, il commencera immédiatement à pousser, ce qui n'est pas souhaitable pour variétés de printemps. Cette règle ne s'applique pas à l'ail d'hiver.
Vérifiez la qualité des gousses avant de les planter : pour cela, épluchez un peu la coque si vous constatez des taches ou un noircissement, il vaut mieux ne pas planter un tel ail ;
Iarovoy
Lors de la plantation d’une espèce printanière, ne cachez pas les racines trop profondément sous terre. Choisissez les plus gros clous de girofle.
Important!La distance optimale entre les dents est de 6 à 7 cm.
10 x 20 cm est la surface approximative sur laquelle un segment planté doit être situé. Si vous plantez toujours des clous de girofle plus petits, il est préférable de réduire la distance d'environ la moitié.
La plante aime la lumière, mais si les dents sont petites, alors vous pouvez la planter à mi-ombre : sous les fourrés par exemple. Vous obtiendrez des légumes verts tendres pour les salades. La profondeur de plantation dépendra du sol que vous choisirez. Si vous avez suivi nos recommandations pour sélectionner un substrat, plantez l'ail à 2-3 cm de profondeur.
Il est important que le sol adjacent aux racines soit ameubli. Cela est nécessaire pour laisser de la place à la croissance. Les espèces présentées mûriront environ trois semaines plus tard que la variété d'hiver, mais seront conservées longtemps.
Hiver
Le meilleur endroit pour la croissance est les plates-bandes de 15 à 20 cm de hauteur. Commencez à préparer la plantation à l’avance, environ une semaine à l’avance : labourez le sol et préparez-le. Si le sol n’a pas le temps de mûrir, les dents tomberont. Pour cette raison, l’ail peut devenir très petit.
L'ail d'hiver doit être planté à une profondeur de 3 à 5 cm. à une distance approximativement égale à deux de vos paumes. Assurez-vous qu’il n’y a pas d’autre excès d’herbe dans la zone. Ajoutez 5 kg par mètre carré. Il est important qu’il ne soit pas frais, il ne sert qu’à en faire pousser, mais il ne convient pas à l’ail.
Pour que l'ail planté en hiver se développe correctement, un sol meuble est nécessaire. Cet effet peut être obtenu en ajoutant des substances telles que du sable ou. Ils faciliteront la pénétration de l’eau et de l’air en profondeur dans la zone.
Si vous souhaitez ajouter, ajoutez de, de -
Si vous envisagez de cultiver de l'ail sur votre parcelle, il est préférable de vous en préoccuper à l'automne. Planter cette plante bulbeuse avant l’hiver garantira une excellente qualité et une grande taille de têtes et de gousses d’ail.
Ce n'est un secret pour personne que les principales conditions pour obtenir une riche récolte d'ail d'hiver sont la détermination correcte du site de plantation et le respect de la technologie de préparation du lit. Nous vous expliquons comment planter de l'ail à l'automne.
Dates de plantation de l'ail d'hiver
Le moment où planter l’ail avant l’hiver dépend principalement de la profondeur de plantation prévue.
1. Planter l'ail avant l'hiver à une profondeur de 3 à 5 cm
Le plus souvent, l'ail est enterré sur 3 à 5 cm. Dans ce cas, la plantation est effectuée. 2-3 semaines avant les premières gelées.
DANS voie du milieu cette période tombe généralement le 20 septembre – 10 octobre. Dans les régions plus chaudes avec des climats doux, cela novembre.
2. Planter de l'ail d'hiver à une profondeur de 10 à 15 cm
De nombreux jardiniers préfèrent planter l'ail à de plus grandes profondeurs ; avec cette méthode, il s'enracine mieux et tolère plus facilement les gelées hivernales. Quand planter l’ail d’hiver lors d’une plantation profonde ? Dans la zone médiane - déjà de la dernière décade d'août à la deuxième décade d'octobre.
Comment distinguer l'ail d'hiver de l'ail de printemps
Naturellement, la principale différence est que ail d'hiver planté avant l'hiver, et printemps- au printemps.
De plus, ils se distinguent par signes extérieurs.
Après quoi vous pouvez planter de l'ail avant l'hiver
C'est mieux s'ils poussent dans le jardin avant l'ail tomates, concombres, légumineuses. De bons prédécesseurs de l'ail peuvent également être chou précoce, courgette, potiron. Dans ce cas, le sol pour l'ail sera saturé au maximum d'engrais organiques.
Il n'est pas recommandé de planter de l'ail dans des zones occupées par des pommes de terre ou des oignons. Cela est dû au fait qu'il existe un risque élevé d'« échange » de maladies entre ces cultures (nématode, fusarium, etc.).
Il ne faut pas non plus planter d'ail d'hiver dans les zones où du fumier a été appliqué cette année : l'ail produira des sommités abondantes, des têtes lâches et sera moins résistant aux maladies fongiques.
Choisir un endroit pour un lit pour l'ail d'hiver
Trouvez le sol le plus fertile de votre site avec des conditions normales ou faible acidité. C'est à cet endroit qu'il faut planter l'ail. Faites un lit du côté ensoleillé, en le positionnant du nord au sud.
Comment préparer un lit d'ail d'hiver ?
Les préparatifs pour la plantation de l'ail d'hiver commencent tôt.
1. Préparer le sol pour l'ail
DANS fin août – début septembre il est nécessaire de fertiliser le sol : pour chaque mètre carré de surface, ajoutez 10 kg d'humus, 1 tasse de craie et 2 tasses de cendre, ajoutez 2 cuillères à soupe. sulfate de potassium et 1 cuillère à soupe. superphosphate. Après avoir réparti uniformément tous les composants sur le sol, vous devez le déterrer. La profondeur de creusement doit être d'au moins 20 cm.
2. Former un lit
Un lit idéal pour l'ail d'hiver mesurera jusqu'à 1 m de large et 25 cm de haut.
3. Laisser le temps au sol de rétrécir
Certains jardiniers sont pressés et plantent de l'ail immédiatement après avoir creusé. Cela affecte la croissance et le développement de la plante : lorsque le sol se stabilise, les gousses d'ail s'enfoncent profondément dans le sol, et au printemps, le temps de germination des pousses augmente et le rendement des cultures diminue.
4. Nous cultivons le sol
Pour prévenir les maladies de l'ail, traitez le sol avec une solution à 1% sulfate de cuivre(diluer 1 cuillère à soupe de la substance dans 10 litres d'eau). À l'aide d'un arrosoir, versez la solution obtenue sur toute la surface du lit. Couvrez-le ensuite d'un film.
En moyenne, 2 mètres carrés nécessiteront 1 seau de cette solution.
A la veille de planter l'ail, dispersez-le sur la surface du lit. uréeà raison de 10-20 g par mètre carré et arrosez le sol avec de l'eau.
Comment préparer l'ail pour la plantation
Nous avons déjà compris comment préparer un lit pour la plantation et quand planter l'ail d'hiver, il est maintenant temps de décider comment préparer le matériel de plantation lui-même ;
1. Démontez la tête en morceaux
Tout d'abord, il est important d'examiner attentivement l'ail et de démonter les têtes en gousses individuelles, parmi lesquelles vous devez sélectionner les plus grosses et les plus saines pour la plantation.
Si vous prenez du matériel de plantation provenant de variétés d'ail qui ne poussent pas, utilisez uniquement les gousses du niveau extérieur.
2. Désinfectez l'ail
Les clous de girofle sélectionnés doivent être trempés pendant une journée dans une solution à 0,1% de permanganate de potassium ou une solution à 1% de sulfate de cuivre.
Plantation appropriée de l'ail d'hiver à une seule gousse
Passons maintenant directement à la technologie de plantation d'ail à l'automne.
1. Faire des trous
Sur un lit préparé à l'avance, nous délimitons un endroit pour planter l'ail d'hiver. Pour ce faire, utilisez un bâton pour faire des trous dans le sol à distance 10 cm de chacun d'eux. Profondeur du trou – de 3 à 15 cm selon la méthode et le moment de la plantation. Nous en avons déjà parlé au début de l'article.
Distance entre les rangées – 20-25cm.
2. Enterrez les gousses d'ail
Placez les gousses d'ail dans les trous.
Vous ne devez pas les enfoncer dans le sol, car cela retarde la formation des racines.
3. Nous cultivons la terre
Si le sol est sec, vous pouvez le renverser avec une solution rose de permanganate de potassium.
4. Remplissez les trous
Les trous doivent être recouverts de compost pourri.
5. Paillez le lit
La couche optimale de paillis est d'environ 10 cm. Pour le paillage, il est préférable d'utiliser de la tourbe, des aiguilles de pin ou des branches d'épicéa et des feuilles mortes.
Dans les régions chaudes, il n’est pas nécessaire de pailler l’ail d’hiver.
Une autre façon de planter de l'ail d'hiver
Il existe une autre approche, moins habituelle, pour préparer un lit pour l'ail d'hiver.
1. Appliquer des engrais pour planter de l'ail
Fin août, il est nécessaire d'appliquer de l'engrais sur le massif :
- sulfate de potassium (2 cuillères à soupe par m²);
- superphosphate (1 cuillère à soupe par m²);
- cendre de bois (2 tasses par m²);
- craie (1 tasse par mètre carré);
- humus (10 kg par m²).
Tous les engrais sont appliqués secs et dispersés sur la surface du sol.
2. Cultivez le sol
Après cela, le sol doit être soigneusement creusé. Là encore, pour accélérer le retrait, arrosez généreusement le sol. Si le temps est pluvieux, l’arrosage n’est pas nécessaire.
3. Remplir le lit
Tout d'abord, le long du lit préparé, à 35-45 cm de celui-ci, vous devez semer des rangées de pois, d'avoine et de moutarde blanche.
4. Labourez le sol avant de planter
1 à 2 jours avant de planter l'ail, il est nécessaire d'appliquer du fertilisant. Pour ce faire, de l'urée est ajoutée aux lits (10-20 g par m²). Ensuite le sol est généreusement arrosé.
5. Plantez de l’ail d’hiver
Début octobre, lorsque les pousses de pois et d'avoine atteignent 20 cm ou plus, il est temps de planter de l'ail entre leurs rangées vertes.
Cette méthode de plantation d'ail en hiver est assez efficace. Les légumes verts retiendront la neige dans les plates-bandes, de sorte qu'en hiver, l'ail sera recouvert d'un manteau de neige et qu'au printemps, il recevra suffisamment d'humidité.
Ceux qui prétendent que la saison du jardinage commence en février-mars se trompent lourdement. Pour assurer une récolte élevée, il faut en prendre soin à l'automne. Ainsi, à l'automne, ils préparent les plates-bandes pour l'année suivante, appliquent des engrais, régulent l'acidité du sol et effectuent également des semis avant l'hiver et la plantation de cultures d'hiver.
Dans cet article, nous parlerons de la façon de planter des cultures d'hiver à l'automne.
Préparer l'ail pour la plantation à l'automne
La première étape consiste à trier le matériel de plantation. Toutes les dents abîmées, desséchées, moisies ou pourries sont retirées.
Sélectionnez des dents avec une réserve - à l'avenir, vous rejetterez toujours celles qui ne conviennent pas. Une fois les clous de girofle les plus gros et les plus sains sélectionnés, placez-les dans un bol ou une casserole avec un couvercle et placez-les sur la véranda ou le balcon pendant une semaine et demie. Pendant ce temps, les dents feront germer de petites racines. Après cette période, le matériel de plantation est à nouveau trié, en éliminant les dents présentant des défauts non détectés auparavant.
Il est également conseillé de désinfecter les dents en les trempant avant de les planter pendant 30 à 50 minutes dans une solution de tout fongicide systémique ou de permanganate de potassium (solution rose clair). Les dents laissées flotter à la surface de la solution sont très probablement endommagées ou trop séchées, ce qui signifie qu'elles ne conviennent pas à la plantation.
Après désinfection, les dents sont un peu séchées, mais il n'est pas nécessaire d'attendre qu'elles soient complètement sèches.
Le lit d'ail doit être sélectionné et préparé en été. Idéalement, il devrait sortir en juin-juillet. Ensuite, ils ajoutent du fumier ou du compost et déterrent le futur lit d'ail. L'application de fumier ou de tout autre engrais organique directement au moment de la plantation de l'ail augmente le risque de maladie et d'infestation de ravageurs.
N'oubliez pas que l'ail n'aime pas les sols acides et lourds. Le lit de jardin ne doit pas être inondé au printemps, sinon l'ail sera simplement « mouillé » et pourrira.
Une semaine avant de planter de l'ail, il est conseillé d'ajouter au sol des engrais potassium-phosphore et quelques jours - un peu de cendre de bois (pour éviter l'acidification du sol due aux engrais minéraux).
Comment planter correctement l'ail à l'automne
L'ail est planté en automne, avant l'hiver, lorsque la température du sol descend à +10-12 °C à une profondeur de 5 cm. Cependant, ces termes sont assez arbitraires, car une plantation ultérieure n'est souvent pas moins réussie. Mais vous ne devriez pas vous précipiter et planter l'ail tôt - l'apparition de pousses d'ail vertes est un signe certain que sans abri supplémentaire, le lit ne résistera pas aux gelées hivernales et mourra. Il est donc préférable de ne pas se précipiter et d’attendre pour planter au moins jusqu’à ce qu’un froid stable s’installe. Cependant, il ne faut pas non plus retarder la plantation - les gousses d'ail doivent avoir le temps de s'enraciner avant les fortes gelées, sinon bonne récolte Cela ne sert à rien d'attendre l'année prochaine.
La distance entre les plantes d'une rangée doit être de 10 à 13 cm, l'espacement des rangées doit être d'au moins 15 à 20 cm de large. Si nous résumons toutes les exigences, temps optimal La plantation d'ail dans la zone médiane a lieu à la mi-octobre. Dans les régions du nord une ou deux semaines plus tôt et dans les régions du sud quelques semaines plus tard.
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Le bon choix n’est pas moins important que la préparation avant le semis et les dates de plantation appropriées.
Pour éviter le développement de maladies et la prolifération de ravageurs, il ne faut pas cultiver de l'ail au même endroit plusieurs années de suite. Les meilleurs prédécesseurs sont les betteraves et les carottes, le chou, les panais, le céleri, la citrouille et les légumineuses. Il est déconseillé de planter de l'ail après les pommes de terre, les oignons, les tomates ou les poivrons.
Planter des bulbes d'ail à l'automne n'est pas fondamentalement différent de planter des gousses. La seule différence est qu'en raison de la petite taille des bulbes, il ne faut pas les enterrer très profondément. Mais n'oubliez pas que ce ne sont pas des têtes à part entière qui poussent à partir de bulbes, mais de l'ail à une dent (ensembles) - des semences améliorées, constituées de petits bulbes. Cependant, il n'est pas nécessaire de planter les bulbes à l'automne : ils poussent bien lorsqu'ils sont plantés au printemps. Le principal avantage de semer les bulbes en hiver est le gain de temps au printemps.
Désormais, vous pouvez non seulement déterminer indépendamment quand planter l'ail à l'automne, mais également choisir le bon endroit et préparer le lit de manière à assurer un bon hivernage et une récolte élevée.
Comme vous pouvez le constater, les secrets de la plantation d'ail à l'automne ne sont pas si compliqués. Il suffit de suivre les règles de base pour obtenir une excellente récolte d'ail d'hiver aromatique l'année prochaine.