Yoğurtlu tatlı meyve salatası tarifi. Yoğurtlu meyve salatası - en iyi beş tarif. Yoğurtlu meyve salatası nasıl düzgün ve lezzetli hazırlanır? "Acele ediyorum"

Hazırlanmaları için pek çok seçenek vardır, çünkü farklı meyveleri birbirleriyle birleştirerek çok sayıda farklı hazırlık varyasyonları elde edebilirsiniz. Ayrıca farklı soslar ve soslarla denemeler yapmayı deneyebilirsiniz.

Çoğu zaman meyve salatalarının üzerine çırpılmış krema, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt, sıcak çikolata, bal, yoğurt, süzme peynir ve dondurma eklenir. Portakal, muz ve kividen yapılan, yoğurtla tatlandırılan meyve salatası çok lezzetlidir. Süt sosu ve hindistancevizi gevreği ile birleştirilen sulu meyveler özellikle çocuklar tarafından sevilecektir. Ayrıca bu iyidir çünkü mevsim ne olursa olsun pişirebilirsiniz.

Bu meyve salatası tarifinde parlak kırmızı bir Sicilya portakalı kullandım. Hafif bir acılık ve ekşimsi bir tada sahip tadı ve rengi, klasik portakaldan çok greyfurta benzer ancak salatada bu özellik öne çıkar.

İçindekiler:

• Portakal – 1 adet,
• Muz – 1 adet.,
• Kivi – 1 adet.,
• Ahududulu yoğurt veya başka – 200 gr.,
• Hindistan cevizi gevreği - 10 gr.

Yoğurtlu meyve salatası - yemek tarifi

Portakalı soyun. Beyaz cildi bir bıçakla dikkatlice kesin. Dilimlere bölün. Membranları dilimlerden çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin.

Muzu soyun. Çapraz olarak dilimler halinde kesin. Daha sonra daireleri ikiye bölün. Bu arada muzlar havada çok çabuk oksitlenir ve bunun sonucunda kararmaya başlar; bu özelliğinden dolayı salatanın servisten hemen önce hazırlanması gerekir.

Kivinin kabuğunu çıkarmak için bir bıçak kullanın. Muz gibi çapraz olarak dilimler halinde kesin. Bundan sonra her daireyi dört parçaya böldük.

Kivi, portakal ve muzu bir kaseye koyun.

Meyveyi bir kaşıkla karıştırın. Onları bir tabağa yerleştirin.

Salatanın üzerine yoğurt gezdirin. Meyveli ve meyveli yoğurtlar çok iyidir. Ben bu tarifte frambuazlı yoğurt kullandım. Üzerine hindistan cevizi pullarını serpin. Kıyılmış fındık veya rendelenmiş çikolata ile değiştirebilirsiniz. Kivi, portakal ve muzlu meyve salatası hazır. Afiyet olsun.

Yoğurtlu meyve salatası hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği taze, tatlı bir diyet yemeğidir. Tatillerde tatlı olarak ya da sıradan bir günde kendinizi ve çocuklarınızı memnun etmek için servis edilebilir. Yoğurtlu lezzetli meyve salatası için pek çok tarif var, bu nedenle mağaza raflarında gerekli meyvelerin bulunmaması sorunu asla yaşanmayacak. Ve kulübelerimizde kaç tane güzel meyvenin büyüdüğünü bile sayamıyoruz. Hasat zamanı meyve salataları her gün sizi memnun edebilir.

Günümüzün tariflerinde, salataların ana ve değişmez maddesi, çeşitli meyve ve meyveleri birleştirmek için harika bir lezzet ilavesi ve sos olacak olan yoğurt olacaktır.

Tüm tariflerimizi okuyun ve damak tadınıza uygun bir meyve salatası seçin.

Yoğurtlu meyve salatası klasik

Bu en basitlerinden biridir ve lezzetli tarifler meyve salatası. Meyvelerin birleşimi sayesinde tadı ekşi ve tatlı arasında mükemmel bir dengeye sahiptir ve bu nedenle her yaştan insan tarafından oldukça popülerdir.

Salata için ihtiyacınız olacak:

• muz - 1 adet,
• elma - 1 adet,
• kivi - 1 adet,
• turuncu - 1 adet,
• nar - 1/4 adet,
• klasik yoğurt.

Salatanın hazırlanışı:

1. Öncelikle tüm meyveleri iyice yıkayın. Muzu ve portakalı soyun, kivinin kabuğunu kesin ve gerekirse elmayı kabuğu çok sertse soyun, aksi takdirde salatayı küçük çocuklar yiyecektir. Dilerseniz portakal dilimlerinin filmini çıkarabilirsiniz; biraz zaman alacaktır ancak çocukların bu salatayı yemesi daha kolay olacaktır.

2. Muzu halkalar halinde kesin. Kiviyi uzunlamasına dört parçaya bölün ve ardından büyük üçgenler halinde kesin. Aynısını elma için de yapın. Portakalı dilimlere ayırın ve her dilimi üç parçaya bölün.

3. Doğranmış meyveye iki yemek kaşığı klasik yoğurdu ekleyip karıştırın. Yoğurtlu meyve salatasını kaselere, fincanlara veya geniş bardaklara yerleştirin. Üstüne bir kaşık daha yoğurt ekleyin.

4. Salatanın üzerine nar taneleri serpip servis yapın. Tüm hane halkı üyeleri ve misafirler çok sevinecek.

Bu salatanın neden yılın herhangi bir zamanında hazırlanabileceğini biliyor musunuz? Çok basit - bu meyveler bize sıcak ülkelerden getiriliyor ve neredeyse tüm yıl boyunca mağazalarda mevcut. Meyve salatası Yılbaşı? Sorun değil. Çocuk tatili yazın mı? Kolaydan daha hafif.

Önemli sır! Salata için meyve aldıysanız ancak portakal, kivi ve hatta elmalarda olduğu gibi ekşi olduklarını fark ettiyseniz üzülmek için acele etmeyin. Meyve şurubu tatlınızı kurtaracak. Herhangi bir süpermarketin raflarında çeşitli lezzetli ve tatlı meyve şurupları bulunur. Çilek, ahududu, kiraz, bunlardan herhangi biri ve salataya eklenen diğer şuruplar, onu sanki gerçek meyveler eklemişsiniz gibi daha tatlı ve aromatik hale getirecektir.

Üzüm, hurma ve yoğurtlu meyve salatası “Sonbahar”

Tatlı, aromatik hurma olgunlaştığında ve içine sulu üzümler döküldüğünde, bu meyvelerden sos olarak yoğurtla muhteşem bir meyve salatası hazırlamanın tam zamanı. Henüz hurma salatasını denemediniz, o halde mutlaka deneyin.

Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

• muz - 2-3 adet,
• Trabzon hurması - tek parça,
• kivi - 2 adet,
• kırmızı üzüm - 1-2 salkım,
• armut - 1 adet,
• yoğurt - 200 ml.

Hazırlık:

1. Muz ve kiviyi soyun. Trabzon hurması ve armutun çekirdeğini çıkarın.

2. Trabzon hurmasını küpler halinde kesin. Elbette ağzınıza yapışmayan olgun hurma en iyisidir.

3. Armutu yaklaşık olarak aynı büyüklükte parçalar halinde kesin. Armutun kabuğu sertse kabuğunu soyabilirsiniz. Meyve salatası için konferans veya düşes gibi her türlü tatlı armut uygundur. Salata malzemelerinin geri kalanı yumuşak meyveler olduğundan çok sert olmayan meyveler kullanın.

4. Muzları halkalar halinde kesin. Eti gevrek olmayan ve kabuğu yeşil olmayan olgun muz kullanmanın en iyisi olduğunu hatırlatmaya değer mi? Olgunlaşmamış muzlar karanlık bir yerde iyice olgunlaşır; bir veya iki gün dolaba koyun ve ardından yemek pişirmede kullanın.

5. Kiviyi de aynı şekilde dilimleyin. Bu meyve çok ekşiyse ve salatanın tadını bozacağından endişeleniyorsanız, soslarken bir kaşık bal ekleyin. Bu, tadı dengelemeye yardımcı olacaktır.

6. Üzümleri kesmenize gerek yok ama çok büyük görünüyorlarsa her bir meyveyi ikiye bölün. Bu, salatanın üzüm tadı ve aromasıyla daha doygun hale gelmesine yardımcı olacaktır. Kabuğu çok kalın olmayan çekirdeksiz üzüm kullanın, o zaman salata yemek keyifli olacaktır.

7. Son olarak meyve salatasının üzerine yoğurt ekleyin. Yoğurt, klasik, aromasız veya damak tadınıza göre meyve veya meyve olabilir. Diyet tedavisi için az yağlı yoğurt da kullanabilirsiniz.

Salatayı bir süre, tam anlamıyla 15-30 dakika bekletirseniz, meyveler tatlarını birbirine aktarıp meyve sularına doygun hale geleceği için daha da lezzetli hale gelecektir. Kesinlikle herkes beğenecektir. Afiyet olsun!

Ahududu, ananas ve siyah kuş üzümü ile meyve salatası

Yoğurtlu meyve salatasının bir başka mükemmel versiyonu sadece meyveleri değil aynı zamanda bahçelerde bulunan meyveleri de içerir. büyük miktar yurttaşlar. Yaz aylarında çalılardaki kuş üzümü olgunlaştığında, bu salata kırda açık havada bir öğle yemeğini süsleyebilir. Ve taze ananas için koşmanıza kesinlikle gerek yok, konserve versiyonunu ve şurubunu pansuman yaparken yoğurda katkı maddesi olarak kullanabilirsiniz.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• ananas - 200 gram,
• ahududu - 100 gram,
• siyah kuş üzümü - 100 gram,
• çilek - 200 gram,
• elmalar - 2 adet,
• yoğurt - 200 ml.

Hazırlık:

1. Meyveyi soyun. Ananas ve elmaları küpler halinde kesin. Konserve ananas kullanıyorsanız şurubu kutudan dökmeyin; meyveler ve meyveler çok ekşiyse salatayı süslemek için kullanabilirsiniz.

2. Tüm meyveleri dikkatlice yıkayın. Fazla suyun tahliye olmasına izin verdiğinizden emin olun. Çok büyük çilekleri ikiye bölün.

3. Meyveleri ve meyveleri kaselere veya fincanlara katmanlar halinde yerleştirin. Alt katman ahududu ve siyah kuş üzümüdür.

4. Ananas ve elmaları ikinci katmana yerleştirin. Üst kat çilek.

5. Salatanın üzerine yoğurt ve şerbeti tatlandırın. Meyve salatasını buzdolabında bir süre demlendirdikten sonra birkaç kuş üzümü ile süsleyerek masanın üzerine servis edebilirsiniz.

Ayrıca yoğurt ve meyveleri bir karıştırıcıda pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıp ardından bitmiş salatanın üzerine dökerek ayrı bir sos hazırlayabilirsiniz. Bu sosa şeker veya bal şeklinde tatlandırıcılar da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yoğurt, mandalina ve fıstık ile meyve salatası

Herhangi bir meyve salatası, fındık tadıyla harika bir şekilde tamamlanabilir. Bu yüzden size orijinal tarifi sunuyoruz. taze salata fıstıklı. Bunun yerine ceviz, çam fıstığı ve hatta susam bile alabilirsiniz. En çok sevdiklerinizi seçin. Ve tabii ki olgun tatlı mandalinalar. Bu salata size çok yakışacak yılbaşı masası ve başka herhangi bir tatilde.

Günümüzde geleneksel hamur işlerinin tatlı olarak kullanılması kimseyi şaşırtmayacaktır ancak yoğurtlu meyve salatası kutlamanın bayram sonuna alternatif olacaktır. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu lezzetin tadını çıkaracaklar. Ayrıca hafif bir tatlının faydaları kek veya hamur işlerinden çok daha fazla olacaktır.

Sonuçta, düşük kalorili içeriğe sahip olan yemek, sağlıklı ve enerjik bir yaşam için çok gerekli olan nem, lif, vitaminler ve mikro elementlerle doyurulur.

Aşağıda en seçici gurmeleri bile memnun edecek en lezzetli ve hazırlaması kolay 10 salataya bakacağız.

Tatlı olarak 100 gr taze kayısı, çilek ve kiraz almanız gerekecek; aynı miktarda katkı maddesi veya krema içermeyen yoğurt ve biraz pudra şekeri. Tüm meyveler iyice yıkanmalı ve silinerek kurutulmalıdır. Kayısıları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Çilekleri saplarından soyun ve 4-6 parçaya bölün. Kirazları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.

Meyveleri derin bir kaba koyun ve karıştırın. Üzerine yoğurt dökün. Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Salatayı küçük kaselere yerleştirdikten sonra ister ortak bir tabakta ister porsiyon halinde servis edebilirsiniz.

Bir çocuk partisi için tatlı nasıl hazırlanır

Bazen çocuklara en azından bir elma dilimi veya bir portakal yedirmek neredeyse imkansızdır. Her ne kadar herkes bunların çok faydalı olduğunu bilse de. Peki fermente süt ürünleri hakkında ne söyleyebiliriz? Basit ve sağlıklı tarifçocuklar için meyve salatası. Ayrıca tatil için böyle bir tatlı hazırlanabilir.

4-5 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• 3 büyük elma;
• 3 muz;
• 4 kivi;
• 3 armut;
• 5-6 yemek kaşığı herhangi bir yoğurt;
• pudra şekeri;
• birkaç dal nane;
• sert çerez kesiciler.

Tüm meyveler iyice yıkanmalı ve soyulmalıdır. Daha sonra yaklaşık 0,5-0,7 cm genişliğinde dilimler halinde kesin. Bundan sonra figürleri metal bir kalıp kullanarak kesin. Muz dilimler halinde kesilebilir.

Özel bir cihaz yoksa, elmasları veya üçgenleri elle kesmeniz gerekecektir. Küçük kapaklar gibi küçük yuvarlak nesneleri de kullanabilirsiniz. Daha sonra salatanın tamamı bu kadar mini daireler halinde kesilmelidir. Önemli olan, tabağın içeriğinin çocuğun her gün gördüklerinden farklı olmasıdır.

Bundan sonra doğranmış meyvelerin dikkatlice karıştırılması ve yoğurtla tatlandırılması gerekir. Elde edilen karışımı kaselere koyun, üzerine pudra şekeri serpin ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Yoğurtlu basit meyve salatası

Sıradan bir yemeğin krallar gibi görünmesi için onu güzel bir şekilde sunmak yeterlidir. Salata için şu malzemelere ihtiyacınız olacak: taze orta boy ananas, portakal, kivi, çilek, çikolata parçacıkları, yoğurt.

Ananası uzunlamasına ikiye bölün. Bir bıçak ve kaşık kullanarak cilde zarar vermeden tüm posayı çıkarın ve küpler halinde kesin. Her çileği dört parçaya bölün. Portakalı ve kiviyi soyun ve parçalara ayırın. Ürünleri şekillerine zarar vermeyecek şekilde dikkatlice karıştırın.

Şimdi meyve karışımını ananas yarımlarına koymanız, üzerine yoğurt dökmeniz ve üzerine çikolata parçacıkları serpmeniz gerekiyor. Bununla çok basit ama güzel bir tatlı hazır!

“Meyve Çeşitleri”ni aceleyle pişirmek

Misafirler kapının eşiğindeyken ve önceden tatlı hazırlamak mümkün olmadığında çok uygun olacaktır. hızlı tarif, basit malzemelerden. Salata için konserve şeftali ve ananas, kuru üzüm, elma, muz ve yoğurda ihtiyacınız olacak. İstenirse kivi ve portakal da ekleyebilirsiniz.

Taze meyvelerin yıkanıp soyulması ve elmaların çekirdeklerinin çıkarılması gerekir. Daha sonra küçük dilimler veya küpler halinde kesin. Şeftali ve ananaslar çoğunlukla zaten parçalar halinde kesilmiştir, bu nedenle onları küçük parçalara ayırmanız yeterlidir.

Meyveleri geniş bir kapta karıştırın, kuru üzümleri ekleyin ve yoğurdun üzerine dökün. Bundan sonra yemek servis edilebilir.

Kremalı yoğurt ve çilek ile meyve salatası

Yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 100 gr çilek;
• 5 kayısı;
• turuncu;
• 100 gr böğürtlen;
• 50 gr pudra şekeri;
• 100 mililitre kremalı yoğurt;
• 1 çay kaşığı. tarçın.

Meyveleri yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Çilekleri saplarından soyun ve büyüklüğüne göre 4-6 parçaya bölün. Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp 4 parçaya bölün. Yaklaşık 1 yemek kaşığı elde etmek için portakalın kabuğunu soyun. l. Daha sonra kabuğunu soyun ve küp şeklinde kesin. Doğranmış meyvelerin üzerine böğürtlenleri ekleyip karıştırın.

Ayrı bir kapta yoğurt, pudra şekeri ve tarçını karıştırıp hafifçe çırpın. Elde edilen karışımı salatanın üzerine dökün ve üzerine portakal kabuğu rendesi serpin.

Anında vitamin tatlısı

İÇİNDE kış zamanı Kendinizi ve sevdiklerinizi sağlıklı ürünlerle memnun etmek her zaman mümkün olmuyor. Bu nedenle sağlıklı vitamin tedarikinizi yenilemenin güvenilir bir yolu meyve salatası hazırlamaktır. Ve tüm malzemeler mağaza raflarında kolayca bulunabilir.

İki porsiyon tatlı için şu ürünlere ihtiyacınız olacak: Trabzon hurması, büyük elma, muz, krema (herhangi bir yağ içeriğini seçebilirsiniz) ve nar. Trabzon hurması potasyum, fosfor, A ve E vitaminleri açısından zengindir. Bu meyve kalbi ve kan damarlarını çeşitli hastalıklardan korur ve beyin aktivitesini iyileştirir. Muzda bol miktarda magnezyum ve kalsiyumun yanı sıra B vitaminleri de bulunur. Ayrıca mutluluk hormonu olan dopamin üretimini destekleyen maddeler de vardır. Elma ve nar vücudu demirle doyurur, bu da hemoglobin düzeylerini artırmaya ve kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olur. Doğal yoğurt, bağırsak fonksiyonlarını iyileştiren bifidobakterilerin yanı sıra kemikleri güçlendiren kalsiyum içerir.

Pişirme yöntemi çok basittir. Tüm meyveleri yıkadığınızdan, muz ve narları soyduğunuzdan, hurmaların çekirdeklerini çıkardığınızdan ve elmaların çekirdeğini çıkardığınızdan emin olun. Yiyeceği küçük küpler halinde kesin ve narın çekirdeklerini silkeleyin. Malzemeleri karıştırıp üzerine yoğurt ilave edin.

Elma, muz ve incirden oluşan meyve salatası

Birkaç kişilik salataların büyük bir kısmı için ihtiyacınız olacak:

• incir – 6-7 adet;
• olgun muz – 2 adet;
• yeşil elma – 2 adet;
• hindistan cevizi gevreği - 2 yemek kaşığı. l.;
• yarım limon suyu;
• 3-4 yemek kaşığı. l. Bal;
• 150 mililitre yoğurt.

İncirler kuruysa önce 2 saat suda bekletilmeli, sonra doğranmalıdır. Taze meyve aynı anda 4 parçaya bölünür. Elmaları ve muzları soyun ve küpler halinde doğrayın, üzerine limon serpin. Malzemeleri karıştırın, bal, yoğurt ekleyin ve üzerine hindistan cevizi serpin.

Cevizli tarif

4 porsiyon için malzemeler:

• kuru üzüm – 50 gr;
• kuru kayısı – 50 gr;
• ceviz – 6 adet;
• meyveli yoğurt – 150-200 ml;
• muz, kivi, elma, portakal, erik, armut.

Kurutulmuş meyveleri kaynar suda 1-2 saat haşladıktan sonra kuru kayısıları 4 parçaya bölün. Fındıkları soyun ve ince ince doğrayın. Meyveleri yıkayın, kemiklerini çıkarın ve soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırıp yoğurdun üzerine dökün.

Sofranızda ilahi lezzet

İki porsiyon için malzemeler:

• büyük elma;
• portakal (istenirse iki mandalina alabilirsiniz);
• pembe üzüm – 150 gr;
• dondurma - 100 gr;
• nane.

Portakalı soyun ve iç zarlarını çıkarın, küçük küpler halinde kesin. Elmanın çekirdeğini çıkarıp dilimler halinde kesin ve ardından her parçayı dilimlere bölün. Üzümleri ikiye bölün ve kemiklerini çıkarın.

Meyveleri yavaşça karıştırın ve kaselere koyun. Üzerine bir kaşık tereyağı veya meyveli dondurma koyun. Tarafını nane yapraklarıyla süsleyin.

İtalyanca

Bu salata için hiçbir katkı maddesi veya aroma içermeyen doğal yoğurda ihtiyacınız olacak. Süt ve ekşi mayadan kendiniz yapabilirseniz daha iyi olur. Tarifte ayrıca mango, armut, tatlı üzüm (tercihen çekirdeksiz) ve peynir de bulunur.

Meyveler yıkanır, gerekirse soyulur ve orta boy küpler halinde kesilir. Üzümler ikiye bölünebilir veya bütün meyveler olarak bırakabilirsiniz. Peynir türünü kendi takdirinize göre seçebilirsiniz. Mavi küflü asil türlerden biri olması iyi olacaktır, ancak diğerleri de işe yarayacaktır. Böylece peynir de küçük küpler halinde kesilerek meyveye eklenir. Bitmiş salatayı yoğurtla baharatlayın ve hafifçe karıştırın.

Tatlıyı nane yapraklarıyla süslenmiş veya üzerine pudra şekeri serpilmiş güzel kaselerde servis edin.

Gördüğünüz gibi meyve salatası yapmak için harika bir aşçı olmanıza gerek yok. Farklı meyvelerin en sevdiğiniz kombinasyonunu bulmanız ve kendinize ve sevdiklerinize çeşitli tatlı çeşitleriyle daha sık ikram etmeniz yeterlidir.

Yoğurtlu meyve salatası - genel hazırlama prensipleri

Hepimiz tatlıları severiz. Bu şaşırtıcı değil - şeker, hemen kana nüfuz eden ve çok belirgin bir enerji artışı sağlayan, ruh halini iyileştiren ve hatta coşku hissi veren, hızla sindirilebilen bir karbonhidrattır. Ancak endüstriyel olarak üretilen tatlıların ne kadar zararlı olduğu uzun zamandır bir sır değil. Aşırı tatlı tüketimi sadece sağlığımızı olumsuz etkilemez. dış görünüş ayrıca tatlılar ve unlu ürünler vücudumuza zararlıdır. Tam olarak ne? Gerçek şu ki, yüksek miktarda boş, yani sağlıksız kalori, trans yağ var. hurma yağı Bileşimindeki koruyucu maddeler organlarımızı kalın bir yağ tabakasıyla kaplayarak sağlıklı ve güzel görünmemize izin vermez.

Bu tür ürünler sağlığa zararlıdır. Ancak tatlılardan vazgeçmek hiç de gerekli değil, özellikle tatlıların üzerimizde bu kadar iyi bir etkisi olduğu için.

Gerçek şu ki, sağlıksız tatlıları sağlıklı, doğal tatlılarla değiştirmek en kolay ve sağlıklıdır. Yoğurtlu hafif meyve salataları mükemmel bir alternatiftir. Onları her gün yiyin, eğlenin ve her gün daha iyi olun.

Yoğurtlu meyve salataları - yemek ve yemek hazırlama

Malzemelerden biri meyve ve meyveler olduğundan, salatayı hazırlamadan önce bunları akan su altında iyice yıkayın. Mevsimi dışında veya ithal edilmiş elma veya armut satın alırsanız, kabuklarını soyduğunuzdan emin olun; meyvenin güzel görünmesi için balmumu ve koruyucuların çoğu burada birikmektedir.

İkinci önemli malzeme ise yoğurttur. Mağaza raflarında görmeye alışık olduğumuz şekerli ve meyveli yoğurt, sadece şeker içeren bir tatlıdır. Doğal yoğurt, hassas, nötr bir tada sahip, şekersiz fermente sütlü bir içecektir. Saf haliyle yoğurt da mağazalarda, fermente süt ürünlerinin bulunduğu raflarda satılmaktadır. Ayrıca kendiniz de yapabilirsiniz. Bunu yapmak için eczaneden veya süpermarketten probiyotikler (yoğurt fermente etmek için bakteriler) satın almanız ve bunları ılık suya eklemeniz gerekir. ev yapımı süt Daha sonra fermantasyon işlemlerine başlamak için bir gün ılık bir yere koyun. Ev yapımı yoğurt lezzetli ve sağlıklıdır ve yoğurtlu lezzetli meyve salataları hazırlamak için ideal bir yardımcı olacaktır.

Yoğurtlu meyve salatası servis etmek için en iyi kase hangisidir? Porsiyonlu bir servis yöntemi seçin. Salatayı kaselerde veya şeffaf uzun bardaklarda servis edin.

Yoğurtlu meyve salatası tarifleri:

Tarif 1: Yoğurtlu meyve salataları

Ülkemiz narenciye ve tropik meyveler açısından zengin değildir ancak elma tüm yıl boyunca elimizde bulunmaktadır. Kırmızı, sarı, yeşil, tatlı ve ekşi, sulu ve lezzetli. Her meyve kağıda sarılıp serin bir yerde saklanırsa elmalar iyi saklanır. Yaz aylarında hasat edilen hasat yıl boyunca sizi memnun edecektir. Yoğurt ve elma ile basit bir meyve salatası yapın.

Gerekli malzemeler:

• “Semirenko” elması – 1 adet
• Altın elma – 2 adet
• “Ligol” elması – 2 adet
• kuru kayısı – 100 gram
• yoğurt – 200 gram.

Pişirme yöntemi:

Elmalar iyice yıkanmalıdır. Bundan sonra kesin, tohumları ve kuyrukları çıkarın. Elmaları küp veya dilimler halinde kesin.

Kuru kayısıları kaynar suda 10-15 dakika buharda pişirin, ardından durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Meyveleri karıştırıp üzerine yoğurt dökün. Salata çok tatlı olacak ve herhangi bir şeker ilavesi gerektirmeyecek.

Tarif 2: Yoğurtlu ve narenciyeli meyve salataları

Turunçgiller mükemmel bir antioksidandır. Stresli bir işiniz varsa ya da ev işlerine çok fazla enerji harcıyorsanız bu salata tam size göre. Her gün narenciye ile harika bir meyve salatası hazırlayın, sağlıklı enerjiyle kendinizi şarj edin, neşeli ve neşeli olun!

Gerekli malzemeler:

• portakal – 3 adet
• mandalina – 2 adet
• greyfurt – 1 adet
• yoğurt – 200 gram

Pişirme yöntemi:

Kabuğu meyveden çıkarın. Bu arada kabuk, renkli şekerlenmiş meyvelerin daha fazla hazırlanması için mükemmel bir üründür. Meyveyi dilimlere bölün ve mümkünse filmi çıkarın ve tohumları çıkarın. Dilimleri her biri 2-3 parçaya bölün.

Narenciyeleri yoğurtla karıştırıp servis yapın. Yoğurtlu ve narenciyeli meyve salatası, çok renkli şekerlenmiş meyvelerle süslenebilir.

Tarif 3: Egzotik yoğurtlu meyve salatası

Tropikal meyveler sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Yıl boyunca mağazalarımızda satılıyorlar ve şu anda yeterli fiyattalar.

Gerekli malzemeler:

• kivi – 3 adet
• muz - 2 adet
• konserve ananas – 200 gram
• portakal – 2 adet
• yoğurt – 200 gram.

Pişirme yöntemi:

Kiviyi soyun ve ince yarım daire dilimler halinde kesin.

Muzu soyun ve küpler halinde kesin.

Konserve ananasları açın, suyunu dökün ve meyveleri küpler halinde kesin.

Portakalı soyun, filmi dilimlerden çıkarın ve tohumları çıkarın. Dilimleri 2-3 küp halinde kesin.

Malzemeleri yoğurtla karıştırıp servis yapın.

Tarif 4: Yoğurtlu meyve salatası “Sepet”

Hem tropikal hem de "yerli" tüm meyveleri tek bir tabakta birleştirirseniz salata özellikle lezzetli olacaktır. Ayrıca yoğurtlu meyve salatasına biraz doğranmış kuru meyve de ekleyebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• elma – 2 orta boy parça
• portakal - 1 orta boy
• muz - 2 adet
• kivi – 2 adet
• üzüm – 200 gram
• yoğurt – 200 gram.

Pişirme yöntemi:

Tüm meyveleri pişirmek için hazırlayın: iyice yıkayın, saplarını kesin, soyun ve çekirdeklerini çıkarın.

Elmalar ve portakalların küpler halinde kesilmesi gerekir.

Muzları ve kiviyi ince yarım daire dilimler halinde kesin.

Üzümlerin salkımdan ayrılması gerekir, ancak çok büyüklerse her birini ikiye bölün.

Tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurtla baharatlayın. Yoğurtlu meyve salatası "Sepet", yemeğin camlaşmaması için servis yapmadan önce en iyi şekilde baharatlanır!

Tarif 5: Yoğurtlu ve çilekli meyve salatası

Meyvelerin tadı tatlı ve ekşi olduğundan salatayı tatlandırmak isteyebilirsiniz. Bunu yapmak için bal veya bir avuç kuru üzüm kullanmak daha iyidir ancak yemeğin doğallığını ve sağlıklılığını şekerle bozmayın. Son çare olarak salataya bir kaşık dolusu fruktoz ekleyin. Şekerle aynı miktarda kalori içerir ancak doğal bir üründür ve kan şekerini yükseltmeden daha yavaş emilir.

Gerekli malzemeler:

• kızılcık – 100 gram
• ahududu – 200 gram
• kuş üzümü – 200 gram
• kuru üzüm – 200 gram
• yoğurt – 200 gram

Pişirme yöntemi:

Meyvelerin iyice yıkanması gerekir. Dondurulmuşlarsa, yalnızca çözülmüş meyveleri kullanın.

Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve 10-15 dakika bekletin, ardından suyu boşaltın ve kuru üzümleri tekrar akan su altında durulayın.

Malzemeleri karıştırın ve meyve salatasının üzerine yoğurt ekleyin.

Yoğurtlu meyve salataları - en iyi şeflerden sırlar ve faydalı ipuçları

Meyveleri kullanmak en iyisidir kaliteli. Elmalar "morarmış fıçılar" olmadan sert olmalıdır. Muz bayat olmamalı, çok yumuşak olmamalı, kabuğunda koyu lekeler olmamalıdır.

Taze dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz. Dondurulan meyveler faydalı niteliklerini ve özelliklerini hiçbir şekilde kaybetmez ancak salatayı hazırlamadan önce çözülmesi gerekir.

Yoğurtlu meyve salatasından içilebilir bir smoothie yapabilirsiniz. Bunu yapmak için öğütmeniz gerekir hazır yemek bir blender kullanarak. Ortaya çıkan içecek çok lezzetli ve en önemlisi% 100 sağlıklı olacak.

Yoğurtlu meyve salatasını daha lezzetli hale getirmek için yemeğe biraz tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz.

Salatada yeterince tatlılık yoksa, şeker yerine bir kaşık bal, bir avuç kuru üzüm veya kuru kayısı, bıçakla doğranmış veya biraz doğal fruktoz ekleyebilirsiniz.

Tarifte ananas varsa taze meyve kullanabilirsiniz ancak salatada biraz acı olacağını unutmayın. Konserve ananasın bu kadar acı bir tadı yoktur.

Meyve salatası yoğurtla nasıl süslenir? Fındık, susam, şekerlenmiş meyveler kullanın.

Kaselerde yoğurtlu meyve salatası servis ederseniz karıştıramazsınız, meyveleri porsiyonlara koyup üzerine yoğurt dökebilirsiniz.

Sabahları yoğurtlu meyve salataları tüketilmelidir. Gerçek şu ki, bu kullanım yöntemi en uygunudur. Sabahları, gün boyu sizi bırakmayacak gerekli enerji artışını alacaksınız.

Lezzetli ve sağlıklı bir tatlı yoğurtlu meyve salatasıdır. Bu yemek tatil yemeğinin mükemmel sonudur. Sonuçta, sonra doyurucu salatalar ve ana yemeklerde çok az kişi pasta veya hamur işi yemek ister. Bu salatayı sıradan bir günde hazırlayabilirsiniz. Üstelik meyve salatası hem kahvaltıya hem de öğle yemeğine mükemmel bir katkı olacaktır.

Meyve salataları bir fantezi denizidir. Bunları hazırlarken meyveleri en fazla birleştirebilirsiniz. farklı kombinasyonlar. Ayrıca salataya sadece lezzetine fayda sağlayacak çeşitli meyveler ve kuruyemişler ekleyebilirsiniz.

Meyve salatası hazırlamak daha kolay olamazdı; tek yapmanız gereken meyveleri yıkamak, çekirdeklerini çıkarmak ve kesmek. Orta büyüklükte parçalar halinde kesmeniz gerekiyor çünkü çok ince keserseniz meyve iştah açıcı olmayan bir yulaf lapasına dönüşecektir.

Meyve salatası için yoğurt seçerken şeker veya katkı maddesi içermeyen doğal bir ürünü tercih etmek daha iyidir. Bu sosu kullanarak salatadaki şeker miktarını bağımsız olarak kontrol edebilirsiniz. Ve tatlı yoğurt alırsanız, yemeğin tamamen diyet dışı olduğu ortaya çıkabilir.

Çocuklara yönelik meyve salatalarının hazırlanmasında raf ömrü kısa olan doğal yoğurt kullanılmalıdır.

Ve evde yoğurt hazırlarsanız bu pansuman seçeneği en lezzetli ve sağlıklı olacaktır.

Salatayı geniş bir salata kasesinde servis edebilirsiniz ancak porsiyonlu kaselere bölmek daha iyidir. Geriye kalan tek şey meyve salatasını süslemek. Dekorasyon için meyveler, nar taneleri, hindistancevizi gevreği, ezilmiş fındık veya kızarmış tohumlar kullanabilirsiniz. Nane yapraklarını dekorasyon amaçlı kullanabileceğiniz gibi hazır şekerlemelerin üzerine de kullanabilirsiniz. İlginç gerçekler: doğal yoğurt çok kullanışlı ürün

Yoğurtlu basit meyve salatası

kalp-damar hastalıklarının gelişmesini önlemeye yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücuda kalsiyum sağlar.

• Öncelikle basit bir meyve salatası tarifi öğrenelim. Hazırlanmasının basitliğine rağmen tatlı çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor.
• 3 orta boy elma;
• 1 portakal;
• 1 muz;
• 100 gr. doğal yoğurt;
• limon dilimi;

tatmak için şeker veya pudra şekeri.

Portakalı soyun ve dilimlere ayırın. Film bölümlerinin her dilimini temizliyoruz ve üç parçaya bölüyoruz. Elmaları iyice yıkayın, kabuğu soyulabilir ancak ince ise kabuğunu kesmenize gerek yoktur. Tohum kabuklarını kesin ve elmaları küçük dilimler halinde kesin. Elmaları limon suyuyla serpin ve hemen elmaları portakal dilimleriyle karıştırın. Turunçgillerin asitli suyu meyvenin kararmasını önleyecektir.

Muzları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Muzları diğer meyvelerle karıştırın. Salatayı yoğurtla baharatlayın ve şeker veya pudra şekeri ile tatlandırın. Tavsiye! Bu salata şu şekilde hazırlanabilir: farklı türler

meyve. Armut, kivi ve üzüm ekleyebilirsiniz. Yaz aylarında şeftali, kayısı ve erik kullanabilirsiniz. Ayrıca okuyun:

Tavuklu “Stolichny” salatası - 6 yemek tarifi

Yoğurtlu diyet salatası

• Temel olarak herhangi bir meyve salatası bir miktar kalori içerir. Tabii sosu için krem ​​şanti kullanmıyorsanız ve yemeği çikolatayla süslemezseniz. Ancak diyet salatası hazırlamak istiyorsanız şekersiz yapmanız gerekir. Ve pansuman için az yağlı içerikli yoğurt seçmelisiniz. Ayrıca salataya muz ve üzüm eklenmesi önerilmez çünkü bu tür meyveler en yüksek kalorili meyvelerdir.
• 1 elma;
• 1 armut;
• 2 tatlı mandalina;
• 2 kivi;
• 50-100 ml az yağlı yoğurt;

Meyveyi iyice yıkayın. Elmaları dört dilime bölün ve tohum kabuklarını kesin. Kabuğu pürüzlü ise elmaların soyulması gerekir. Elmaları küçük dilimler halinde kesin. Aynısını armutla da yapıyoruz.

Mandalinaları soyup dilimlere ayırıyoruz ve her dilimi iki parçaya kesiyoruz. Kiviyi soyun, her meyveyi uzunlamasına dört parçaya bölün, ardından her parçayı çapraz olarak ince dilimler halinde kesin. Tüm meyveleri karıştırın, yoğurtla tatlandırın. Salata kasesine veya servis kaselerine yerleştirin ve meyvelerle süsleyin.

Yoğurt ve marshmallowlu meyve salatası

Figürünüz izin veriyorsa, kendinize daha yüksek kalorili bir meyve salatası ısmarlayabilirsiniz. Bu lezzetli tatlıyı marshmallow ile hazırlayalım.

• 1 büyük tatlı elma;
• 1-2 adet olgun hurma;
• 1 kivi;
• 3 orta boy elma;
• 300 gr. üzüm çeşidi "Hanımefendinin parmağı"; (başka bir üzüm çeşidi kullanabilirsiniz);
• 150 gr. şekerlemeler;
• 50-100 gr. pansuman için meyveli tatlı yoğurt.

Tüm meyveleri iyice yıkayın. Elmaları tohumlardan ve kabuklardan soyun, küçük dilimler halinde kesin. Hurmaların da soyulması, çekirdeklerinin çıkarılması ve doğranması gerekir. Trabzon hurmasının kabuğu biraz buruktur, bu yüzden onu çıkarmak daha iyidir, ancak hurmanın buruk tadını seviyorsanız meyveyi soymanıza gerek yoktur.

Tavsiye! Salata yapmak için ev yapımı doğal yoğurt kullanıyorsanız, tadına göre reçel veya şurupla karıştırabilirsiniz.

Kivi ve portakalı soyun. Kiviyi küçük dilimler halinde kesin. Portakalı dilimlere ayırıp film bölmelerinden kurtarıp üç parçaya bölüyoruz. Üzümleri uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Hazırlanan tüm meyveleri karıştırın.

Marshmallow'u küçük parçalar halinde kesin, salataya ekleyin ve yemeği yoğurtla baharatlayın.

Tavsiye! Hatmi kesildiğinde buruşur ve bıçağın arkasında gerilir. Marshmallowları kesmeyi kolaylaştırmak için bir süre dondurucuya koymanız gerekir.

Yoğurt ve çikolata ile

Çikolatalı meyve salatası lezzetli çıkıyor. Herhangi bir çikolatayı (sütlü veya bitter) kullanabilirsiniz. Fındık veya kuru üzüm içeren bir bar alabilirsiniz.

İki porsiyon tatlı hazırlamak için şunları hazırlamanız gerekir:

• 1 portakal;
• 3 orta boy elma;
• Temel olarak herhangi bir meyve salatası bir miktar kalori içerir. Tabii sosu için krem ​​şanti kullanmıyorsanız ve yemeği çikolatayla süslemezseniz. Ancak diyet salatası hazırlamak istiyorsanız şekersiz yapmanız gerekir. Ve pansuman için az yağlı içerikli yoğurt seçmelisiniz. Ayrıca salataya muz ve üzüm eklenmesi önerilmez çünkü bu tür meyveler en yüksek kalorili meyvelerdir.
• 1 kivi;
• 20 gr. çikolata;
• 100 gr. tatlı yoğurt.

Salatayı porsiyonlar halinde - kaselerde veya küçük salata kaselerinde - servis etmek en iyisidir. Tatlının hazırlanması kolaydır.

meyve. Armut, kivi ve üzüm ekleyebilirsiniz. Yaz aylarında şeftali, kayısı ve erik kullanabilirsiniz. Basit hızlı salatalar - basit malzemelerden 8 tarif

Bütün meyveleri yıkıyoruz, muz ve portakalı soyuyoruz. Portakalın sadece kabuğundan değil aynı zamanda dilimleri ayıran filmlerden de soyulması tavsiye edilir. Elmanın soyulması mümkündür ancak kabuğu ince ise kesmeye gerek yoktur.

Muzları ince dilimler halinde, portakalları ve elmaları küçük parçalar halinde kesin. Soyulmuş kiviyi ikiye bölün ve dekorasyon için bir yarısından birkaç ince dilim kesin. Meyvenin geri kalanını küçük dilimler halinde kesin.

Elma, muz, kivi ve portakalı karıştırın, karıştırın ve tatlı meyveli yoğurtla tatlandırın. Kaselere yerleştirin. Salatayı rendelenmiş çikolata serpin ve kivi dilimleriyle süsleyin.

Yoğurtlu elma ve kivi salatası

Lezzetli bir elma ve kivi salatası, kuru erik ve fındıklı yoğurt sosuyla süslenir.

• 2 elma;
• 2 muz;
• 2 armut;
• 2 tatlı mandalina;
• 1 portakal.

Sos için:

• 400 ml meyveli yoğurt içme;
• 3 çay kaşığı bal;
• 150 gr. kuru erik;
• 50 gr. ceviz taneleri.

Kuru erikleri yıkayıp üzerine kaynar su döküp yarım saat bekletiyoruz ki kuru meyveler daha yumuşak olsun. Daha sonra suyu boşaltın, kuru eriklerin kurumasını bekleyin ve küçük parçalar halinde kesin. Ceviz çekirdeklerini kuru bir tavada hafifçe kurutun, ardından bıçakla çok ince olmayacak şekilde doğrayın.

Kuru erikleri fındık, bal ve yoğurtla karıştırın. Salata sosumuz hazır.

Tüm meyveleri yıkayıp soyup küçük dilimler halinde kesiyoruz. Bunları karıştırın ve hazırlanan sosla baharatlayın. Salatayı farklı şekilde servis edebilirsiniz: Dilimlenmiş meyveleri porsiyonlu kaselere katmanlar halinde yerleştirin ve üzerine sosu dökün.

Çilek ile

Meyve salatalarına çeşitli meyveler ekleyebilirsiniz. Çileklerle basit bir salata hazırlayalım.

• 1 portakal;
• Temel olarak herhangi bir meyve salatası bir miktar kalori içerir. Tabii sosu için krem ​​şanti kullanmıyorsanız ve yemeği çikolatayla süslemezseniz. Ancak diyet salatası hazırlamak istiyorsanız şekersiz yapmanız gerekir. Ve pansuman için az yağlı içerikli yoğurt seçmelisiniz. Ayrıca salataya muz ve üzüm eklenmesi önerilmez çünkü bu tür meyveler en yüksek kalorili meyvelerdir.
• 8 büyük çilek;
• 4 yemek kaşığı yoğurt;
• 1 dilim limon;
• Dilerseniz şeker ekleyebilirsiniz.

Meyveleri yıkıyoruz. Elmayı soyun, tohum kabuklarını kesin ve küpler halinde kesin. Elmaların kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin. Elma küplerini porsiyonluk kaselere yerleştirin ve üzerine bir çorba kaşığı yoğurt dökün.

Muzu soyun, 1-1,5 cm kalınlığında daireler halinde kesin, ardından her daireyi dört parçaya bölün. Muzları elmaların üzerine yerleştirin ve üzerine bir kaşık yoğurt dökün.

Çileklerin sepallerini çıkarın, meyveleri dört parçaya bölün ve meyvelerin üzerine yerleştirin. Kalan yoğurdu üzerine gezdirin. İstenirse salatayı nane yaprağıyla süsleyebilirsiniz.

Fındıklı tarif

Başka bir seçenek lezzetli salata Fındıkla pişirelim.

• 1 portakal;
• 1 kivi;
• 3 orta boy elma;
• Temel olarak herhangi bir meyve salatası bir miktar kalori içerir. Tabii sosu için krem ​​şanti kullanmıyorsanız ve yemeği çikolatayla süslemezseniz. Ancak diyet salatası hazırlamak istiyorsanız şekersiz yapmanız gerekir. Ve pansuman için az yağlı içerikli yoğurt seçmelisiniz. Ayrıca salataya muz ve üzüm eklenmesi önerilmez çünkü bu tür meyveler en yüksek kalorili meyvelerdir.
• 1 elma;
• 1 büyük erik;
• 100 ml meyveli tatlı yoğurt;
• 100 gr. ceviz taneleri;
• 2 adet kuru kayısı;
• 20 kuru üzüm.

Kuru kayısı ve kuru üzümlerin üzerine yarım saat kadar kaynar su dökün, ardından suyu süzüp kuru meyveleri kurutun. Kuru kayısıları küçük parçalar halinde kesin. Soyulmuş fındıkları kuru bir tavada kızartın ve fındık kırıntısı elde edene kadar doğrayın.

Listede yer alan tüm malzemeleri iyice yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Meyveleri karıştırın ve salatayı yoğurtla baharatlayın. İstenirse salataya biraz şeker veya bal ekleyebilirsiniz.

Salatayı servis etmeye başlayalım. Porsiyonlu kaselere bir kat meyve karışımı koyun. Serpmek ceviz(hazırlanan fındıkların yarısını kullanın). Daha sonra kalan salatayı ekleyin. Üst tabakayı tekrar fındıkla serpin ve kuru kayısı ve kuru üzüm parçalarıyla süsleyin.