Tarif: Makarna ile krema soslu tavuk göğsü - Makarna ile ekşi krema soslu tavuk göğsü. Makarnalı tavuk: bir tavada tarifler Makarna ile tavuk göğsünden ne pişirilir

Evde bir parça et veya makarna varsa, sadece yarım saatte İtalyan usulü lezzetli, doyurucu bir öğle yemeği hazırlanabilir. Tavuklu makarna, taze veya haşlanmış sebzeler, çeşitli soslar ve baharatlarla desteklenebilir.

Besleyici bir ikinci yemek, hızlı bir öğle yemeği için ideal çözüm olacaktır. Tarif her zaman yeni bir tada sahip bir ikram yaratarak her zaman desteklenebilir.

Fırında tavukla pişirilen makarna doyurucu, baharatlı ve çok lezzetli çıkıyor.

İhtiyacın olacak:

• 0,5 kg tavuk göğsü;
• 400 gr makarna;
• ampul;
• 3 yumurta;
• 70 mi süt;
• 150 gr az yağlı ekşi krema;
• kızartma için bitkisel yağ;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Pişirme adımları.

1. Et tuzlu suda 40 dakika haşlanır, soğutulur, çekirdekleri çıkarılıp derisi soyulur ve parçalara ayrılır.
2. Makarna yarı pişene kadar pişirilir.
3. Doğranmış soğanı yağda 3 dakika kavurun, göğsü ekleyin ve sürekli karıştırarak 5 dakika daha kızartın.
4. Pişirme kabı yağla kaplanır.
5. Makarnanın yarısını, ardından soğan eti katmanını ve tekrar makarnayı yerleştirin.
6. Sosu hazırlayın: yumurta, süt, ekşi krema, tuz ve karabiberi çırpın.
7. Ortaya çıkan pansuman güveç üzerine dökülür.
8. Makarnayı tavuklu fırında 190°C sıcaklıkta 30 dakika pişirin.
9. Güveç porsiyonlara bölündükten sonra sıcak olarak servis edilir.

Yavaş bir tencerede

Mutfak aletleri, birkaç dakika içinde lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlamanıza olanak tanır.

İhtiyacın olacak:

• 350 gr tavuk göğsü;
• 300 gr makarna;
• 1 büyük soğan;
• 1 diş sarımsak;
• tuz ve fesleğen;
• 30 mililitre bitkisel yağ.

Pişirme metodu.

1. Tavuk ince dilimler halinde kesilip fesleğenle karıştırılır.
2. Çoklu pişiriciye yağı dökün, "Kızartma" programını açın ve eti kızarana kadar pişirin.
3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, sarımsakları ince ince doğrayın. Tavuğa ekleyin ve “Güveç” programında çeyrek saat pişirin.
4. Makarna ayrı ayrı haşlanıp cihazın haznesine konur, tuzlanır ve karıştırılır.
5. Tavuklu makarnayı çok pişiricide "Güveç" programında 15 dakika daha pişirin.

Bir tavada tavukla kızartılmış makarna

Makarnalı baharatlı kızarmış tavuk, ailenin favorisi olacak. Bu tarif, etin önceden pişirilmesini gerektirmez, bu da pişirme süresini önemli ölçüde azaltır.

Alışveriş listesi:

• 400 gr makarna;
• 350 gr tavuk fileto;
• 2 küçük soğan;
• 10 gr kurutulmuş fesleğen;
• 3 diş sarımsak;
• 60 ml ayçiçek yağı;
• tatmak için tuz.

Pişirme aşamaları.

1. Fileto düzgün parçalar halinde kesilir (hafif dondurulmuş et kullanabilirsiniz: çalışmak daha kolaydır).
2. Tavukları iyi ısıtılmış bir tavaya koyun ve 10 dakika kızartın.
3. Doğranmış soğanı ekleyin ve 3 dakika daha kızartın.
4. Tavanın içeriği tuzlanır, fesleğen ve ezilmiş sarımsakla tatlandırılır.
5. Tavuğu baharatlarla birlikte sürekli karıştırarak 5 dakika daha kızartın.
6. Makarnayı 6 dakika haşlayın.
7. Daha sonra aromatik ete eklenir ve orta ateşte, ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirilir. Gerekirse yağ ekleyin.

Kremalı soslu

Acemi bir aşçı bile kremalı soslu tavuklu en yumuşak makarnayı hazırlayabilir.

Gerekli bileşenler:

• 400 gr spagetti;
• 400 gr tavuk eti;
• 4 diş sarımsak;
• 40 gr tereyağı;
• 200 gr orta yağlı krema;
• tatmak için tuz ve İtalyan otlarının bir karışımı;
• 60 mililitre zeytinyağı.

Adım adım tarif.

1. Spagettiyi bir yemek kaşığı zeytinyağı eklenmiş tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
2. Et, filmlerden ve kemiklerden temizlenir, küpler halinde kesilir, tuzlanır ve otlar ile tatlandırılır.
3. Baharatlı tavuk, sıcak zeytinyağında, parçalar periyodik olarak döndürülerek kızartılır.
4. Kızaran et bir tencereye aktarılır ve doğranmış sarımsak bir tavada kalan yağda kızartılır, 5 dakika sonra krema ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatılır.
5. Tavuğa haşlanmış spagetti eklenir, bir parça tereyağı ilave edilir ve üzerine sarımsak ve kremalı sos dökülür.
6. Çanak kapağın altında 2 dakika kaynatılır ve hemen servis edilir.

Tavuklu ve mantarlı makarna - adım adım

İtalya'da çeşitli katkı maddeleri ve soslarla makarna pişirmek için çok çeşitli tarifler var. En lezzetli yemeklerden biri tavuklu ve mantarlı makarnadır.

İçerik listesi:

• 160 gr tavuk fileto;
• 200 gr makarna;
• 130 gr taze petrol;
• 1 soğan;
• 100 gr tereyağı;
• 40 ml ayçiçek yağı;
• 15 gr dereotu;
• tuz.

Adım adım tarif.

1. Tavuk, petrol ve soğan küpler halinde kesilir.
2. Önce soğanı yağda kızartın, 4 dakika sonra eti ekleyin, 5 dakika sonra mantarları ekleyin. Sıvı buharlaşana kadar her şey tuzlanır ve kızartılır. Pişirmenin sonunda tereyağı ekleyin.
3. Makarna tuzlu suda 10 dakika haşlanıp diğer malzemelere eklenir.
4. Tavanın içeriği 3 dakika kızartılır ve doğranmış dereotu ile tatlandırılır.

Tavuklu donanma makarnası

Pek çok kişi tarafından sevilen lacivert makarna, sadece kıymayla değil, sulu tavuk parçalarıyla da yapılabiliyor. Yemek çok basit bir şekilde hazırlanıyor, onu bozmak neredeyse imkansız.

Gerekli:

• 300 gr makarna;
• 300 gr tavuk;
• 100 gr yeşil soğan;
• 1 büyük havuç;
• tuz ve karabiber;
• kızartmalık yağ.

Pişirme teknolojisi.

1. Tavuk 20 dakika kaynatılır ve sıcakken küpler halinde kesilir. Et suyu dökülmez.
2. Havuçlar ince bir rende üzerine doğranır.
3. Soğan halkalar halinde kesilir.
4. Kalan et suyunda makarnayı pişirin.
5. Hazırlanan tavuk, etin kurumaması için en fazla 8 dakika kadar altın rengi kahverengi olana kadar yağda kızartılır.
6. Tavaya soğan ve havuç ekleyin ve tavukla birlikte 3 dakika kızartın.
7. Kızartma tuzlanır ve biberlenir.
8. Makarnayı bir tavaya yerleştirin.
9. Çanak birkaç dakika karıştırılır ve kapağın altında pişirilir.

İlave peynir ile

Sadece günlük öğle yemeğine değil aynı zamanda şenlikli bir masaya da uygun, çok iştah açıcı bir gurme yemeği.

İçerik listesi:

• 600 gr kabuk;
• 350 gr tavuk;
• 150 ml sıvı ekşi krema;
• 120 gr Hollanda peyniri;
• 10 gr dereotu ve maydanoz;
• 10 gr Provence otları karışımı;
• tuz;
• sebze yağı.

Pişirme aşamaları.

1. Tavuk parçalar halinde kesilir, yağda ve Provençal otlarda 10 dakika kızartılır.
2. Kabuklar yarıya kadar tuzlu suda kaynatılır.
3. Makarna ve et birleştirilir, tuzlanır, yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerine ekşi krema eklenir.
4. Levha önceden 190°C'ye ısıtılmış fırına gönderilir.
5. 15 dakika sonra fırın tepsisini çıkarın ve içindekileri rendelenmiş peynir ve doğranmış otlarla serpin.
6. Yemek 15 dakika daha pişirilir ve sıcak olarak servis edilir.

Domates soslu tavuklu spagetti

İtalyan mutfağını sevenler bu ağız sulandıran yemeğe kesinlikle bayılacaklar. Taze domates yerine salça kullanılarak tarif basitleştirilebilir.

Gerekli bileşenler:

• 400 gr tavuk fileto;
• 300 gr spagetti;
• 1 diş sarımsak;
• 0,5 kg olgun domates;
• 5 gr kurutulmuş fesleğen;
• zeytin yağı;
• tuz.

Adım adım tarif.

1. Spagetti yarı pişene kadar pişirilir.
2. Tavuk küçük dilimler halinde kesilip zeytinyağında her iki tarafı da 2 dakika kızartılır.
3. Ete ince kıyılmış sarımsak, tuz ve fesleğen eklenir. Altın kahverengi olana kadar 2 dakika daha kızartın.
4. Pişen tavuğu kurumasını önlemek için kapaklı bir kaba koyun.
5. Soyulmuş domatesler kaba bir rende üzerine rendelenir ve bir tavada suyu çıkana kadar kaynatılır.
6. Tavuğu domateslere ekleyin, karıştırın ve 5 dakika (ocakta kapalı) bekletin.
7. Spagetti, tava içeriğiyle birleştirilir ve kapağın altında yaklaşık 5 dakika kızartılır.

• 500 gr İtalyan makarnası;
• 600 gr tavuk fileto;
• 2 havuç;
• 80 ml soya sosu;
• 50 gr bal;
• tuz;
• sebze yağı.

Pişirme adımları.

1. Havuçları rendeleyin ve yağda 7 dakika pişirin.
2. Bal kalınsa biraz ısıtın ve soya sosuyla birleştirin.
3. Tavuk parçalar halinde kesilir ve elde edilen karışımda marine edilir.
4. Havuçlara bal-soya turşusunda et eklenir ve yüksek ateşte 5 dakika kızartılır.
5. Makarnayı yumuşayana kadar haşlayın, bir tavaya aktarın ve kapağı kapalı olarak 5 dakika kısık ateşte bekletin.

Tavuklu alışılmadık yumuşak lazanya

Elinizde lazanya kağıdınız yoksa, uygun fiyatlı ürünleri kullanarak geleneksel bir İtalyan yemeği hazırlayabilirsiniz.

Bileşenlerin listesi:

• 500 gr tavuk;
• 200 gr makarna;
• 2 soğan;
• 3 domates;
• 1 büyük dolmalık biber;
• 50 gr tereyağı;
• 50 gr beyaz un;
• 100 gr yumuşak peynir;
• 500 mililitre süt;
• 20 ml ayçiçek yağı;
• tatmak için tuz ve yenibahar.

Pişirme teknolojisi.

1. Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kaşık yağda altın rengi olana kadar kızartın.
2. İnce doğranmış tavukları, tuzu, karabiberi ekleyip 8 dakika kızartın.
3. Domatesleri soyun ve çatalla ezin.
4. Tatlı biberler küp şeklinde kesilir.
5. Ete domates ve biberleri ekleyip 7 dakika daha kızartın.
6. Beşamel sosunu hazırlayın: Bir tencerede tereyağını eritin, unu azar azar ekleyerek sürekli karıştırarak ekleyin. Topakların ortaya çıkmasını önlemeye çalışarak sütü ince bir akıntıya dökün. Sos koyu ekşi krema kıvamına getirilerek ocaktan alınır.
7. Haşlanmış makarnayı fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine et dolgusu konulur ve üzerine sos dökülür.
8. Lazanya 180°C'de 25 dakika pişirilir, üzerine rendelenmiş peynir serpilir ve 5 dakika daha pişirilir.

Tüm aile için lezzetli ve doyurucu günlük yemekler hazırlamak için birçok seçenek vardır. Örneğin, tavuklu makarna yapabilirsiniz - bir tavada veya yavaş tencerede pişirilen, fırında pişirilen, farklı makarna türlerini ve kuşun parçalarını (fileto, but, kanat) kullanarak basit ama lezzetli bir yemek. . Ana malzemelerin yanı sıra peynir, sebzeler, soslar, otlar ve mantarlar da eklenir. Güzel kokulu, lezzetli bir akşam yemeği veya öğle yemeği almak için bir tarif seçip ona tam olarak uymanız gerekir.

Tavuklu makarna nasıl pişirilir?

Mevcut ürünleri kullanarak hızlı bir öğle veya akşam yemeği hazırlamanız gerektiğinde tavuklu makarna size yardımcı olacaktır. Bu çok yönlü lezzetli yemek yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir; yavaş tencerede, tavada, tencerede veya fırında hazırlanır. Karkasın herhangi bir bölümünü alabilirsiniz: fileto, but, kanat, kıyılmış tavuk ve hatta sakatat. Haşlanmış, kızartılmış et uygundur, füme tavuk da kullanılır. Makarna çeşitleri, bir yemek oluşturmak için herhangi bir türü seçmenize olanak tanır - spagetti, külah, tüy, spiral, erişte, erişte.

Makarna ve tavuktan ne pişireceğinizi seçmeden önce, mutfak sürecinin nüanslarını öğrenmeniz gerekir. Ana kurallardan biri makarnayı fazla pişirmemektir. Bunun olmasını önlemek için şu standarda uyulması tavsiye edilir: 100 gram makarna başına bir litre su. Onu çok fazla olması gereken hafif tuzlu, kaynar suya atmak gelenekseldir, aksi takdirde boynuzlar veya spiraller birbirine yapışacaktır. Makarnanın “al dente” (tadı biraz sert, neredeyse hazır) olana kadar pişirilmesi tavsiye edilir.

Tavuklu makarnaya çok çeşitli malzemelerin eklenmesinden faydalanılabilir. Sebzelerle (domates, soğan, havuç, dolmalık biber), mantarlarla, peynirle (sert veya işlenmiş), pastırmayla, taze otlarla, kremalı veya sebze soslarıyla iyi giderler. Kural olarak, yemek taze sebze veya turşu salatası ile sıcak olarak servis edilir. En lezzetli ve iştah açıcı sonucu elde etmek için tarifte belirtilen tüm önerileri dikkate almanız gerekir.

tavuklu makarna tarifleri

Kümes hayvanlarını makarnayla pişirmenin birçok yolu vardır. Besleyici, basit bir yemek fazla zamanınızı ve çabanızı almayacaktır ve sonuç tüm aileyi memnun edecektir. Aşağıda fotoğraflı en popüler tarifler bulunmaktadır.

Yavaş bir tencerede

• Süre: 40 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Kalori içeriği: 100 gram başına 215 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: orta.

Bir aile yemeği için mükemmel olan lezzetli, besleyici bir yemek - yavaş tencerede tavuklu makarna. Mutfak ünitesini kullanarak yemek pişirmek bir zevktir: Tek yapmanız gereken, yemeği içine koymak ve istediğiniz programı ayarlamaktır. Tarifte penne makarna (tüy) ve tavuk filetosu kullanılıyor, ayrıca soğan, biraz sarımsak, baharat ve bitkisel yağa da ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

• tüyler - 3 su bardağı;
• göğüs - 1 adet;
• sıcak su – 2 yemek kaşığı;
• soğan – 2 kafa;
• sarımsak – 1 diş;
• ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı. l.;
• baharatlar, baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Eti yıkayın, küpler halinde kesin.
2. Soğanı halkalar halinde doğrayın, sarımsakları rende veya bıçakla doğrayın.
3. Kızartma programını açın. Yağı çok pişirici bir kaseye dökün, eti kapalı kapağın altında altın rengi kahverengi olana kadar kızartın (karıştırarak).
4. Filetoya sarımsak ve soğan ekleyin. Biber ve tuz.
5. Makarnayı çoklu pişiriciye dökün, su ekleyin, iyice karıştırın.
6. 30-40 dakika boyunca Lapa veya Spagetti modunu açın.
7. Taze otlarla servis yapın.

Bir kızartma tavasında

• Süre: yarım saat.
• Kalori içeriği: 170 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, ikinci.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: orta.

Fotoğraflı bir sonraki basit tarif, bir tavada makarnalı tavuktur. Kremalı sos + boynuzlardaki en yumuşak et inanılmaz derecede iştah açıcı bir sonuç verir. Bir yemeğe mantar (petrol) eklemek, aromasını ve tadını önemli ölçüde artırır. Makarnalı tavuk fileto, taze sebze salatası veya rendelenmiş sert peynir ile sıcak olarak servis edilir.

İçindekiler:

• petrol – 300 gr;
• krema – 1 bardak;
• soğan – 1 adet;
• göğüs – 2 adet;
• sıcak su – 1 yemek kaşığı;
• boynuzlar – 0,5 paket;
• bitkisel yağ – 50 mi;
• yeşillikler - bir demet;
• tuz biber.

Pişirme metodu:

1. Derin bir kızartma tavasını ısıtın ve içine yağı dökün.
2. Tavuk göğsünü dilimler halinde kesin ve yarısı pişene kadar birkaç dakika kızartın.
3. Et pişerken soğanı küp şeklinde doğrayın. Filetoya ekleyin.
4. Petrolleri oraya gönderin, şeritler halinde kesin. Malzemeleri yaklaşık 10 dakika pişirin.
5. Ürünlerin üzerine kaynar su dökün, baharatları, baharatları ekleyin, her şeyi karıştırın ve kapağın altında biraz pişirin.
6. Boynuzları tavaya ekleyin. Isıyı azaltın. Yemeği 15 dakika daha pişirin.
7. Pişirmenin bitiminden on dakika önce kremayı dökün ve yemeğin üzerine doğranmış dereotu serpin.

Haşlanmış tavuk ile

• Süre: 30-60 dakika.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Kalori içeriği: 250 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: orta.

Donanma makarnasının nasıl pişirileceğine dair birkaç seçenek vardır. Bir seçenek haşlanmış tavuk göğsü ile yemek yapmaktır. Bu akşam yemeği klasik kıymalı tarife göre daha az kalorilidir, hazırlanması daha hızlı ve kolaydır. Etli spiraller besleyici, iştah açıcı ve tadı çok hassastır. Mutfak sürecini hızlandırmak için filetoyu önceden pişirmek daha iyidir.

İçindekiler:

• makarna (spiraller) – 300 g;
• haşlanmış göğüs – 350 gr;
• bitkisel yağ – 50 mi;
• soğan – 1 kafa;
• baharat.

Pişirme metodu:

1. Haşlanmış tavuğu orta boy parçalara ayırın veya elinizle liflerine ayırın.
2. Spiralleri kaynar, hafif tuzlu suda pişirin.
3. Soğanı ince halkalar halinde doğrayın. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Et, tuz ve karabiber ekleyin. Birkaç dakika pişirin.
5. Makarnayı durulayın ve bir kevgir içinde süzün. Et ve soğanla birlikte bir tavaya koyun.
6. Ürünleri karıştırın, rendelenmiş peynir serpin. Ateşi kapat.
7. Kapalı kapağın altında bir süre bekletip servis yapın.

Peynirli

• Süre: yaklaşık bir saat.
• Porsiyon sayısı: 4-5 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 150 kcal.
• Amaç: öğle yemeği.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: orta.

Diyet etli makarna fırında pişirilebilir. Peynirle doldurulmuş besleyici, lezzetli, iştah açıcı bir yemek yetişkinlere ve çocuklara hitap edecek. Onun Eti daha yumuşak ve daha sulu hale getiren ekşi krema turşusu sayesinde tadı özeldir. Bazı insanlar sos oluşturmak için alternatif olarak mayonezi tercih eder, ancak bunun doğal malzemelerden yapılması gerekir.

İçindekiler:

• tüyler – 700 g;
• Rus peyniri – 150 gr;
• baget – 800 gr;
• ekşi krema - 100 gr;
• soğan – 1 kafa;
• baharat.

Pişirme metodu:

1. Ekşi kremayı derin bir kaba koyun ve ince doğranmış soğanı ekleyin.
2. Sos tuzlanır ve biberlenir. Ürünler iyice karıştırılır.
3. Kanatlı eti su ile durulanır, peçete ile kurutulur ve 20 dakika boyunca marinada bekletilir.
4. Daha sonra tavuk, bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır.
5. Ayrı olarak makarnayı yarı pişene kadar kaynatın.
6. Tüyler, üzerine kümes hayvanı eti ve sos eklenerek bir fırın tepsisine dizilir.
7. Bir miktar su eklenir.
8. Yemek 200°C'de yarım saat pişirilir.
9. Pişirme işleminin bitiminden 5 dakika önce makarna güvecinin üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Haşlanmış tavuk ve makarna ile

• Süre: 1 saat 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Kalori içeriği: 260 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: orta.

Klasik kızartma yerine ev yapımı tavuk butlu haşlanmış makarnanın tadını çıkarabilirsiniz. Acemi bir aşçı bile bu çok doyurucu ve basit yemeği hazırlayabilir. Tadı arttırmak için biraz sarımsak, tavuk eti baharatı kullanabilir ve ayçiçek yağını tereyağı ile değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

• spiraller – 500 g;
• uyluk – 600 gr;
• soğan – 1 adet;
• sarımsak – 2 diş;
• tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.;
• tavuk için baharat – 1 çay kaşığı;
• baharat.

Pişirme metodu:

1. Çok pişirici kasenin tabanını bir parça tereyağıyla yağlayın.
2. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve Pişirme veya Kızartma modunda şeffaf olana kadar pişirin.
3. Üzerine kümes hayvanı etini yerleştirin. Baharat serpin, bıçakla doğranmış sarımsak ekleyin. Yiyecekleri yaklaşık 15 dakika kızartın.
4. Makarnayı ekleyin ve biraz sıcak kaynamış su ekleyin.
5. Pirinç veya Yulaf lapası programını yükleyin. Tamamlanana kadar pişirin.

Spagetti ile

• Süre: yarım saat.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 163 kcal.
• Amaç: öğle yemeği.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: orta.

Hafif ama besleyici bir öğle yemeği hazırlamanın bir sonraki yolu tavuklu spagetti tarifi. Her şeyi seçilen mutfak şemasına göre yaparsanız, yumuşak, lezzetli ve hoş kokulu bir yemek elde edeceksiniz. Klasik versiyonda göğüs kullanılır, ancak karkasın başka bir kısmı ile değiştirilebilir. Ayrıca biraz süte, işlenmiş peynire ve sarımsağa (taze veya kurutulmuş) ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

• tavuk filetosu – 800 gr;
• işlenmiş peynir – 2 adet;
• spagetti – 300 gr;
• süt – 350 ml;
• sarımsak – 4 diş.

Pişirme metodu:

1. Spagettiyi bitene kadar kaynatın.
2. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin ve bir tavada biraz kızartın.
3. Isıtılmış sütü dökün ve kaynatın.
4. Kıyılmış sarımsak, rendelenmiş peynir ve baharatları ekleyin. İyice karıştırıp koyulaşana kadar pişirin.
5. Sosu makarnanın üzerine dökün ve yavaşça karıştırın. Taze otlarla sıcak bir yemek servis edin.

erişte ile

• Süre: 40 dakika.
• Porsiyon sayısı: 3-4 kişi.
• Kalori içeriği: 150 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: orta.

Tavuk ve petrol içeren kokulu erişte, bir aile yemeği için mükemmeldir. Yemeğin hazırlanması fazla zaman almaz ve herhangi bir özel mutfak becerisi gerektirmez. Fotoğraflı bu tarif, tavuk fileto veya but kullanımını içerir; tatmak için petrol diğer mantarlarla değiştirilebilir. Zeytinyağıyla pişirmek daha iyidir, daha sağlıklıdır ve kalorisi daha düşüktür.

İçindekiler:

• petrol – 250 gr;
• göğüs - yarım kilo;
• erişte – 300 gr;
• soğan – 1 adet;
• tuz, öğütülmüş karabiber;
• kızartmak için zeytinyağı.

Pişirme metodu:

1. Soğan soyulur ve küp şeklinde kesilir. Zeytinyağında şeffaflaşana kadar kızartın.
2. Mantarlar dilimler halinde, tavuklar şeritler halinde doğranır. Ürünler soğana eklenir. Her şey karıştırılır, tuzlanır ve biberlenir.
3. Erişte, kaynar tuzlu suda kaynatılır. Malzemelerin geri kalanıyla birlikte tavaya dökün.
4. Çanak kapalı bir kapak altında kısık ateşte yaklaşık beş dakika pişirilir.

Boynuzlu

• Süre: 45 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Kalori içeriği: 215 kcal.
• Amaç: öğle yemeği.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: orta.

İkincisi günlük öğle yemeğinin önemli bir bileşenidir. Kızarmış kümes hayvanı içeren makarna bu rolle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. Lezzetli, iştah açıcı ve doyurucu bir yemek yapan bir dizi uygun fiyatlı, basit ürün satın almanız gerekir. Tavuk boynuzlarının yapımı kolaydır ve bir saatten fazla sürmez. Acı biber makarna ve kümes hayvanlarına lezzet katacaktır.

İçindekiler:

• boynuzlar – 450 g;
• Rus peyniri (rendelenmiş) – ½ bardak;
• tavuk göğsü – 450 gr;
• zeytinyağı – 75 mi;
• limon – 1 adet;
• tuz, öğütülmüş karabiber;
• kırmızı biber - ¼ çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Makarna hazır olana kadar kaynatılır.
2. Tavuk biber ve tuzla ovulur. Küçük parçalar halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
3. Derin bir tavaya yağ dökülür. İçerisine makarna ve et dökülür. Ürünler karıştırılır ve baharatlarla serpilir.
4. Çanak kapalı bir kapak altında on dakika pişirilir.
5. Servis yapmadan önce kümes hayvanlarının boynuzları limon suyuyla dökülür ve üzerine rendelenmiş peynir serpilir.

Makarnalı fileto

• Süre: yaklaşık bir saat.
• Porsiyon sayısı: 3-4 kişi.
• Kalori içeriği: 280 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: İtalyan.
• Zorluk: orta.

Domates soslu lezzetli, yumuşak filetolu İtalyan makarnası, akşam yemeği hazırlamanın besleyici, kolay ve lezzetli bir yoludur. Yemeği oluşturmak için külah, tüy veya spagetti gibi herhangi bir makarna türünü kullanabilirsiniz. Meme taze veya dondurulmuş olarak alınır. Domates sosu aromatik ketçapla değiştirilir. Yemeğin tadı baharatlar, baharatlar ve peynirle olumlu bir şekilde vurgulanıyor.

İçindekiler:

• fileto – 250 gr;
• domates sosu – 100 gr;
• spagetti – 0,5 gr;
• sert peynir - 100 gr;
• su – 50 mi;
• ayçiçek yağı;
• öğütülmüş biber, tuz, baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Spagettiyi ürün ambalajındaki talimatlara göre pişirin. Suyu boşaltmak.
2. Onlar pişerken kümes hayvanlarını küpler halinde kesin, baharat ve baharatlarla ovalayın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
3. Önce suyla seyreltilmesi gereken tavuğa domates sosu ekleyin. Kaynamak.
4. Makarnayı ekleyin, iyice karıştırın. Sıvı buharlaşana kadar pişirin.
5. Peyniri rende kullanarak öğütün ve spagetti üzerine serpin.
6. Peynir eriyince servis yapın.

Makarnalı bacaklar

• Süre: yaklaşık bir saat.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Kalori içeriği: 650 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, öğle yemeği.
• Mutfak: İtalyan.
• Zorluk: orta.

Kremalı soslu tavuk butlu penne inanılmaz lezzetli, aromatik bir yemektir. Kuru beyaz şarap, Parmesan peyniri (farklı bir tür kullanabilirsiniz) ve köri ilavesi sayesinde sıradışı ve baharatlı çıkıyor. Lezzetli, güzel makarnalarla birleşen sulu et, ilk tadımdan itibaren sizi büyüleyecek. Butlar, lezzetten ödün vermeden bagetlerle değiştirilebilir. Yemeği taze sebze ve otlarla servis edebilirsiniz.

İçindekiler:

• kalçalar – 4 adet;
• krema – 100 mi;
• tereyağı – 50 gr;
• spagetti – 250 gr;
• Parmesan peyniri – 50 gr;
• un – 2 yemek kaşığı. l.;
• beyaz şarap – 100 gram;
• taze dereotu – 1 demet;
• su – 2,5 litre;
• baharatlar, köri tadı.

Pişirme metodu:

1. Eti iyice durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve köri ile ovalayın.
2. Kalçaları una batırın, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
3. Kuru şarabı ekleyin, alkol tamamen buharlaşana kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
4. Makarnayı yumuşayana kadar haşlayın, durulayın ve bir kevgir içinde süzün.
5. Kremayı etin içine dökün, kaynatın, tavuğu pişene kadar pişirin.
6. Peyniri kaba bir rende üzerine öğütün.
7. Spagettiyi krema sosuyla karıştırın, üzerine peynir ve doğranmış dereotu serpin.

Video

Gerekli malzemeleri hazırlayalım.
Soğanı soyup ince ince doğrayın. İki diş sarımsağı bir preste ezin.
Aynı zamanda makarnayı haşlamaya başlıyoruz. Makarnayı kaynar suya koyduktan sonra sosun içindeki tavuk göğsüyle karıştırdığımızda makarnanın birbirine yapışmaması için 2 yemek kaşığı bitkisel yağ eklemeniz gerekiyor. Makarnayı paketteki talimatlara göre pişene kadar pişirin.

Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin. Göğsü sıcak bir tavaya yerleştirin ve altın bir kabuk oluşana kadar önce bir tarafını, sonra diğer tarafını da kızartın (böylece meyve suyu göğüste kalır). Orta ateşte pişirin.

• Yemeğin türü: Ana yemek
• 100 g başına besin değeri:
  • Kalori içeriği: 141 kcal
  • Yağ:57 gr
  • Proteinler: 100 gr
  • Karbonhidratlar:119 gr

İçindekiler:

• makarna – 400 gr (1 paket)
• tavuk göğsü filetosu – 350 gr (1 adet)
• soğan – 150 gr (2 adet) su – 500-600 ml
• domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• kurutulmuş fesleğen – 2 çay kaşığı.
• bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.
• sarımsak – 4-5 diş
• tuz - tatmak

Hazırlık:

Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, ancak pişmeyin. Uzun süre kızartmaya gerek yoktur - 8-10 dakika. Tavuğun sulu ve yumuşak olmasını sağlamak için, sadece iyi ısıtılmış yağda bir tavaya koyun ve tuz eklemeyin. Filetoyu orta ateşte ara sıra karıştırarak kızartın. Kaynayan yağda fileto hızla sertleşir ve suyu akmaz.

Doğranmış soğanı ekleyin.

Tavuğu ve soğanı, soğan kokusu kayboluncaya kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.

Tavuğu tadına göre tuzlayın, salça, fesleğen ve doğranmış sarımsak ekleyin.
Orta ateşte tavuğu baharatlarla birlikte sürekli karıştırarak 5 dakika kızartın. Tavuk inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor. Bu arada, bu etten siyah veya tahıl ekmeğiyle çok lezzetli sandviçler yapılıyor. Yemek pişirmek için daha fazla tavuk fileto kullanabilir ve bir kısmını kahvaltı sandviçlerine ayırabilirsiniz.

Makarnayı tencereye eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Suyu dökün, tencereyi bir kapakla kapatın, kaynatın ve makarna hazır olana kadar kısık ateşte pişirin. Pişirme süresi seçilen makarnaya göre değişir ancak ortalama 10-15 dakika kadar sürer. Çok fazla su eklemeyin, makarnanın üzerini hafifçe kaplayacak kadar su ekleyin. Her zaman gereğinden az doldurmanın aşırı doldurmaktan daha iyi olduğunu unutmayın. Yeterli su yoksa pişirme sırasında daha fazlasını ekleyin.