Шоколадно - кокосовый торт(турецкий шоколадный пирог). Шоколадно - кокосовый торт(турецкий шоколадный пирог) Приготовление по шагам

ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Этот вкуснейший шоколадный пирог готовится очень быстро и из доступных продуктов, что немаловажно в наше время. Пирог получается высоким, пористым, чуть влажным.

Перед тем как подать пирог, согласно традиционным турецким рецептам, его посыпают кокосовой стружкой или сахарной пудрой. А если у Вас есть время, то его можно разрезать на 2 или 3 коржа, прослоить любимым кремом и полить шоколадной глазурью. И перед Вами — уже практически торт. В любом случае турецкий шоколадный пирог получается очень вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука — 345 г
Яйцо — 4 шт.
Оливковое масло (или дезодорированное растительное) — 250 мл
Ванилин — 1 г
Какао-порошок — 25 г
Молоко — 250 мл
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 400 г

Яйца с сахаром перемешать в миске
К сахарно-яичной смеси добавить ванилин и оливковое или подсолнечное масло, размешать венчиком.

Добавить какао и молоко, размешать венчиком.

Затем всыпать муку вместе с разрыхлителем. Получится тесто, как на оладьи.
Разъемную форму диаметром 26 см застелить пекарской бумагой, вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут, до сухой спички (ориентируйтесь на свою духовку).

Остывший пирог я разрезала на 2 коржа, промазала заварным кремом и сверху полила шоколадной глазурью.
Турецкий шоколадный пирог готов!

Угощайтесь!

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

Рецепт шоколадна - кокосового торта(турецкого шоколадного пирога) с пошаговым приготовлением.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 21
Количество порций: 3 порции
Сложность рецепта: Сложный рецепт

Количество калории: 318 килокалорий
Тип блюда: Десерты

Сложный рецепт шоколадна - кокосового торта(турецкого шоколадного пирога) с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 21. Содержит всего 318 килокалорий.
Ингредиенты на 3 порции
ТЕСТО
Стакан = 180 мл
Яйцо - 6 шт(4 в тесто, 2 в крем)
Сахар - 2 ст.
Молоко 1 ст.
Масло раст. 1 ст.
Разрыхлитель - 15 г.
Какао - 3 ст. л.
Мука - 2.5 стак.
Ванилин - по желанию
Молоко - 2 ст
Яйцо 2 шт
Сахар - 0,5 ст
Мука - 3 ст. л с горкой
Масло сл. прим. = 150 гр
Сгущеное молоко - неполная банка
Кокосовая стружка - 1 ст.
Грецкие орехи для посыпки - 1 ст.
Из этой нормы ингредиентов у меня остался еще крем.

Приготовление по шагам
ТЕСТО
Взбить яйца с сахаром, добавить масло, какао и молоко.
Хорошо размешать, затем всыпать муку с разрыхлителем.
Выложить тесто в форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки. Я еще смазала ее маслом и посыпала мукой на всякий случай.
Выпекать примерно 45 мин. при темп. = 180 гр.
Тесто сверху присыпала кокосовой стружкой, так как сначала не планировала делать крем. Но он там желателен, и лучше не сильно густой, так как бисквит получился немного сухим и рассыпчатым.
Соеденить яйца, молоко, сахар и муку - взбить до однородной массы.
Поставить на медленный огонь и варить при постоянном помешивании минут 10-15 до загустевания.
Охладить. Добавить сгущенное молоко и размягченное слив. масло.
Немного взбить. Затем кокосовую стружку и размешать.
Готовый бисквит остывший разрезать пополам, смазать кремом и посыпать орехами.
Поставить в холодильник часа на два.

Хозяйке на заметку
Приготовление не занимает много времени, дольше печатать... . Какао в тесто положила по оригинальному рецепту точно, но на наш вкус можно было и немного меньше.

Сложный рецепт шоколадна - кокосового торта(турецкого шоколадного пирога) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 36 килокалорий.

Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 42
Количество калории: 36 килокалорий
Количество порций: 6 порций

Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций
ТЕСТО
Стакан = 180 мл
Яйцо - 6 шт(4 в тесто, 2 в крем)
Сахар - 2 ст.
Молоко 1 ст.
Масло раст. 1 ст.
Разрыхлитель - 15 г.
Какао - 3 ст. л.
Мука - 2.5 стак.
Ванилин - по желанию
Молоко - 2 ст
Яйцо 2 шт
Сахар - 0,5 ст
Мука - 3 ст. л с горкой
Масло сл. прим. = 150 гр
Сгущеное молоко - неполная банка
Кокосовая стружка - 1 ст.
Грецкие орехи для посыпки - 1 ст.
Из этой нормы ингредиентов у меня остался еще крем.

Пошаговое приготовление
ТЕСТО
Взбить яйца с сахаром, добавить масло, какао и молоко.
Хорошо размешать, затем всыпать муку с разрыхлителем.
Выложить тесто в форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки. Я еще смазала ее маслом и посыпала мукой на всякий случай.
Выпекать примерно 45 мин. при темп. = 180 гр.
Тесто сверху присыпала кокосовой стружкой, так как сначала не планировала делать крем. Но он там желателен, и лучше не сильно густой, так как бисквит получился немного сухим и рассыпчатым.
Соеденить яйца, молоко, сахар и муку - взбить до однородной массы.
Поставить на медленный огонь и варить при постоянном помешивании минут 10-15 до загустевания.
Охладить. Добавить сгущенное молоко и размягченное слив. масло.
Немного взбить. Затем кокосовую стружку и размешать.
Готовый бисквит остывший разрезать пополам, смазать кремом и посыпать орехами.
Поставить в холодильник часа на два.

Приготовление не занимает много времени, дольше печатать... . Какао в тесто положила по оригинальному рецепту точно, но на наш вкус можно было и немного меньше.

Перед тем как подать пирог, согласно традиционным турецким рецептам, его посыпают кокосовой стружкой или сахарной пудрой. А если у Вас есть время, то его можно разрезать на 2 или 3 коржа, прослоить любимым кремом и полить шоколадной глазурью. И перед Вами - уже практически торт. В любом случае турецкий шоколадный пирог получается очень вкусным.

Яйца с сахаром перемешать в миске.

К сахарно-яичной смеси добавить ванилин и оливковое или подсолнечное масло, размешать венчиком.

Добавить какао и молоко, размешать венчиком.

Затем всыпать муку вместе с разрыхлителем. Получится тесто, как на оладьи.

Разъемную форму диаметром 26 см застелить пекарской бумагой, вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут, до сухой спички (ориентируйтесь на свою духовку).