Trh alkoholických produktov priťahuje mnoho podnikateľov. Ťažkosti pri získavaní licencie a iných povolení môžu vystrašiť aj skúseného podnikateľa. Existuje však množstvo alkoholických nápojov, na predaj a výrobu, ktorej licencia nebude potrebná. Patria sem: Pivo, mušt, lekárske, porezanie a pivné nápoje. V Rusku je pivo najobľúbenejšie, takže potenciálny podnikateľ bude mať záujem o pivovar s výpočtom.
Analýza pivovarského trhu
Pivo je veľmi populárny nápoj medzi Rusmi a obyvateľmi krajín CIS. Objem spotreby sa navyše postupne rastie v dôsledku zmien v kultúre občanov - sú čoraz ťažšie používať silné alkoholické nápoje.
Pre výrobu piva sa používa technológia alkoholu fermentácie sladu sladovníka. Výroba využíva špeciálne pivo droždie a chmeľ. Ruskí výrobcovia najčastejšie používajú jačmeň slad.
Väčšina trhového trhu s pivom zaberá takzvané pasterizované alebo bežné pivo. To predstavuje približne 90 - 97%. Zostávajúca časť výroby je "živé" pivo. Je veľmi ťažké prelomiť bežné pivo, pretože viac ako 60% objemu má len 3 spoločností s 40 ochrannými známkami:
- "Baltika";
- SAN INHEV;
- Sabmiller.
Pre zástupcov malého podniku je sľubnejším smerom výroba "živého" piva. Súťaž je tiež dostatočne vysoká, ale v mnohých regiónoch nie je dopyt po tomto produkte úplne spokojný. Je oveľa jednoduchšie dosiahnuť pozitívne výsledky mini-pivovar.
Celkovo územie Ruska zamestnáva približne 800 - 900 pivovníkov. Takéto údaje vedie k Ruskej zväzu pivovarov za rok 2015 - 2017.
Spoločné tendencie trhu piva demonštrujú pokles výroby. Vo väčšej miere je to spôsobené sprísňovaním právnych predpisov, vážnu kontrolu orgánov dohľadu, zvýšenie kvality hotových požiadaviek výrobku.
Pri klesení celkovej produkcie sa niektoré výklenky aktívne rozvíjajú, zaberajú rastúcu časť trhu. Existujú odrody pivnice, nealkoholické a remeselné pivo (vyrábané malými súkromnými pivovarmi podľa jednotlivých receptov, ktoré sa nepoužívajú v priemyselnej výrobe).
Odrody s varením
Chcú otvoriť svoj vlastný pivovar, podnikateľ musí dokonca v počiatočnej fáze, aby určil, aký objem investícií má, koľko výrobkov by chcel vyrábať. Objekty hotového nápoja sú pivovarníci rozdelené do 3 skupín:
V závislosti od výkonu pivovarov sú rozdelené do výroby a reštaurácií. Ten majú malé množstvá piva, robí presne toľko, aby spĺňali požiadavku reštauračných návštevníkov. Niekedy sa zvyšuje počet hotových výrobkov, potom sa zvyšná časť prebieha v obchodoch alebo vlastných obchodných miestach. Pre podnikateľský podnikateľ nie je táto možnosť vhodná, okrem toho, že nemá verejnú stravovaciu spoločnosť.
Možno hlavné oddelenie sa týka samotnej výrobnej technológie. Na tomto základe sa rozlišujú nasledujúce odrody varenia:
- Cyklus. V podstate sú plnení pivovarníci bez ohľadu na výrobu. Toto je najdrahší typ podniku a proces výroby piva je dlhší. Takýto podnik pre malé objemy výroby nie je vhodné, vrátane vzhľadom na veľmi vysoké náklady (náklady na plnú pivovaru budú stáť menej ako 6 000 000 - 10 000 000 rubľov). Okrem toho organizácia plného cyklu vyžaduje veľké výrobné oblasti a profesionálne drahé vybavenie.
- Skrátený cyklus. Toto je najvhodnejšia možnosť pre mikro a mini-pivovar. Minimalizujú východiskové náklady v dôsledku nákupu menšieho počtu zariadení a používanie čiastočne hotových výrobkov (sladový bodník je už odstránený a pripravený na proces fermentácie). Ten zrýchľuje samotný proces výroby.
Začiatočník podnikateľa sa môže zaujímať o myšlienku otvorenia veľmi malého, domáceho pivovaru. Takéto môže byť umiestnené v vidieckom dome alebo z domova. Objemy výroby v takomto pivovanom sa líšia od 8 do 35 litrov. Pivo sa môže putovať od niekoľkých dní do 1 mesiaca. Na vytvorenie takejto výroby sa budú vyžadovať minimálne náklady, dokonca aj 10 000 rubľov pôjde do zariadenia.
Nemenej zaujímavým smerom nie je vytvorenie pivovaru. Kraft Beer sa už dávno objavilo, ale samotný termín bol navrhnutý Úniou amerických pivovarov len na začiatku XXI storočia. Jeho hlavnou črtou je použitie jednotlivých receptov, čo umožňuje vytvoriť špecifickú chuť. Je to exkluzivita a nezvyčajnosť nápoja, ktorá priťahuje spotrebiteľov unavených priemyselným pivom. Dnes existuje veľký počet krmizných odrôd pivom, najznámejšie patrí:
- Bledo El (Chuť má kvetinové, ovocie, živicové a borové odtiene);
- Indický bledý el (má veľmi vyslovenú hopovú arómu);
- Billin (vytvorený na základe citrusových a živicových odrôd má intenzívnu chuť sladu s horkosťou);
- Ruský cisársky štatút (môže mať kávu, čokoládové odtiene, opravené s rôznou intenzitou).
Registrácia pivovaru
Vo federálnom zákone č. 171-FZ (odsek 1 čl. 11) Hovorilo sa, že výroba alkoholických výrobkov môže byť zamestnaná výlučne na organizáciu. To znamená, že podnikateľ bude musieť byť registrovaný ako právnický subjekt. Najviac optimálna možnosť je. Okrem toho v zákonných dokumentoch je potrebné uviesť, že organizácia sa zaoberá výrobou, veľkoobchodným a maloobchodným predajom piva.
Na výrobu piva použitého kódu OKVED 11,05 - "Výroba piva". Okrem toho sa môžu vyžadovať aj iné kódy:
- 34 - Pre veľkoobchodné živnosti;
- 11 a 47.25.12 - Pre maloobchodný obchod v nešpecializovaných a špecializovaných predajniach.
Ako daňový systém musí Jurlso vybrať základ, ale uplatniť, alebo nebude fungovať, pretože je to v rozpore s ustanoveniami daňového poriadku Ruskej federácie.
Okrem toho bude musieť spoločnosť zaplatiť daň vo forme spotrebnej dane, v závislosti od objemu. Od 1. januára 2018 sú platné nasledujúce sadzby:
Získanie povolení
Hlavným problémom podnikateľa je, že. V odseku 1 článku 18 federálneho zákona č. 111-FZ 22. novembra 1995 sa hovorí, že pre výrobu, veľkoobchodné a maloobchodné obchodovanie nie je potrebná licencia. Preto nie je potrebné s ním zaoberať tým, že dostanem podnikateľ. Na výrobu piva však bude potrebné získať hygienické osvedčenie pre hotové výrobky (vydané na obdobie od 1 do 3 rokov). Okrem toho budete potrebovať:
- certifikáty zhody o použitých zariadeniach, surovinách a pripravených pivo;
- pas pivovarného komplexu (poskytované dodávateľom zariadenia alebo je nezávisle).
Na certifikáciu hotových výrobkov budú musieť testované vzorky vyrobiť. Budú laboratórne testy v centre štandardizácie a metrológie (CSM). Vyhlásenie o zhode sa vydáva po úspešnom prechode všetkých skúšok a poskytovania programu kontroly výroby a TI. Pri použití TU na výrobu piva je tiež uvedená zodpovedajúca GOST.
Po obdržaní všetkých potrebných dokumentov pre vybavenie a hotové výrobky musíte zakúpiť EDS a zaregistrujte sa na oficiálnej internetovej stránke federálnej služby na reguláciu trhu s alkoholom. Výpočet výrobnej kapacity sa zasiela prostredníctvom osobného účtu alebo pošty RAR a pre každú škálu informácií o pivo je poskytovaná samostatne.
Keď RAR dostane všetky potrebné informácie, začnú sa podnik, vybavenie a technologický proces. Podľa výsledku bude podnikateľ dostávať povolenie na výrobu piva.
Po nadobudnutí účinnosti federálneho zákona č. 182-ф z datovaného 29. júna 2015, pivovar, aj s malými objemami výroby, musí byť registrovaný v EGAIS a poskytnúť informácie o vyrobených a predaných pivo.
Pivo
V federálnom zákone č. 111-FZ je napísané, že podniky, ktoré sa zaoberajú výrobou piva, by mali spĺňať požiadavky na priemyselné priestory. Okrem toho musí byť vlastnená organizáciou, prevádzkovým riadením, hospodárskym riadením alebo prenajaté na obdobie 1 roka.
Do priestorov sami, kde sa pivo vyrába, požiadavky predpísané v "hygienických pravidlách pre podniky varenia a nealkoholických výrobkov" z 9. apríla 1985 sú prezentované. Medzi sieťami patrí:
- dostupnosť osvetlenia;
- prítomnosť samostatného skladu na skladovanie kontajnerov a ekonomických materiálov;
- s použitím mestskej vody alebo jednoduchej vody, ktorá spĺňa požiadavka pitnej vody;
- prítomnosť v dielni zásobovania teplou vodou;
- ventilačný systém;
- prítomnosť odpadových vôd;
- prítomnosť dlaždice alebo umývacieho dlaždice v nadmorskej výške 1,75 metra (dodatočne umožňujúce použitie kovových profilov a plastových panelov).
Samotný výrobný dielňa by nemal byť umiestnený v suteréne. V priestoroch tohto typu môže byť iba fermentačné oddelenie.
Priestory na skladovanie hotových výrobkov by mali byť vybavené tak, aby sa v ňom udržiavala teplota od 0 do 25 s. Okrem toho by mali byť namontované regály a palety.
Veľkosť miestnosti podnikateľ určuje individuálne. V tejto veci nie sú žiadne presné požiadavky. Je potrebné pokračovať z výrobných zariadení a požadovaných objemov výroby.
Samotná budova, kde bude pivovar bude, môže byť zverejnený v meste alebo pre jeho funkciu. Je lepšie si vybrať priemyselné oblasti. Okrem toho pivovar nemôže byť menší ako 50 metrov od rezidenčnej budovy. Vo výnimočných prípadoch sa dá znížiť, ale to sa vykonáva prostredníctvom ROSPOTREBNADZOR.
Zariadenia pre pivovar
Zoznam potrebných zariadení bude závisieť od objemu výroby, finančných schopností, technológie varenia piva a úplnosti cyklu. Perfektnou možnosťou je kontaktovať priamy dodávateľ a zakúpiť pripravenú sadu pre mini pivovaru. Najatraktívnejší v tomto pláne z hľadiska kombinácie ceny a kvality je čínske a európske zariadenia. Ten sa vyznačuje dlhým použitím. Môžete pracovať na začiatku a na domácom zariadení. Je to najlacnejšie - celková inštalácia bude stáť 1 000 000 - 2 000 000 rubľov.
Mini-pivovar zvyčajne používajú nižšie fermentačné technológie na výrobu piva. V tomto prípade sa porušovanie piva vyskytuje v špeciálnych kontajneroch, po ktorých sa líši v sudoch na ďalšiu prepravu veľkoobchodných kupujúcich. Použitie tejto technológie si bude vyžadovať nákup nasledujúceho zariadenia:
- fermentačné nádrže;
- fermentory;
- kotly na varenie;
- chladničky;
- kúpele na sterilizáciu;
- filtre na čistenie vody;
- kegy;
- prepäťové chrániče;
- inštalácia na únik.
Ak plánujete otvoriť pivovar s produktivitou 100 až 2 000 litrov hotových výrobkov, potom nákup vybavenia, jeho úprava a inštalácia bude stáť nič menej ako 1 500 000 rubľov.
Všetky vybavenie priamo spojené s výrobou musia byť aplikované identifikačné čísla. Môžete to urobiť s gravírovaním alebo pripojením nevyberateľných značiek.
Surové pivo
Kvalita hotového piva bude závisieť nielen zo správnosti technológie a vybavenia. Rovnako je dôležité použiť dobré suroviny. Preto nájsť spoľahlivý dodávateľ, je potrebné pristupovať veľmi zodpovedný. Na výrobu piva vo svojom klasickom porozumení sa používajú tieto zložky:
- Vodu. Musí sa zúčtovať zo všetkých škodlivých nečistôt. Nie je potrebné ho kúpiť, stačí vytvoriť dobrý filtračný systém vody pri výrobe.
- Malt extrakt alebo slad. Toto je najdôležitejšia zložka, z ktorej sú chuťové vlastnosti hotových výrobkov závislé. Malodové odrody sú veľmi potrebné, je potrebné si ho vybrať, na základe ktorej sa s pivom odrodou chce dostať na konci. Ak zorganizujete celú cyklistickú spoločnosť, potom náklady na sladu budú 35 rubľov na kilogram z domácich výrobcov a cudzie - od 85 do 230 rubľov. Odborníci odporúčajú použitie belgického sladu, pretože má vynikajúcu kvalitu, umožňuje výrazne znížiť svoju spotrebu pri varení piva. Ak sa alkohol vyrába v podniku skráteného cyklu, potom namiesto sladu sa vyžaduje extrakt sladu, v ktorom sa cena za kilogram môže líšiť od 1 000 do 5 000 rubľov.
- Pivovarské kvasinky. V malých pivovarníku používajú nižšie fermentačné kvasinky. Cena za 1 kilogram pre nich sa líši od 2 000 do 10.000 rubľov. Na zníženie nákladov môžete hľadať suroviny na pivovaru alebo súkromnému pivovaru s veľkým množstvom výroby.
- Hop. Najobľúbenejšie je "typ-90". Je to z rôznych hopov závisí od chuti piva. Domáci výrobcovia najčastejšie používajú univerzálne, horké, tradičné alebo voňavé typy chmeľu. Okrem toho má každý z nich svoje náklady. Napríklad 1 kilogram voňavého hopu môže byť 2 000 rubľov, zatiaľ čo horký bude 2-krát lacnejší.
Mini pivovar - obchod s vysokou ziskovosťou. Predajný trh tu bude jednoducho obrovský a dopyt po výrobkoch je vysoký. Napriek tomu, že Mini-Brewer na trhu je teraz veľmi veľa, nový podnikateľ je vždy miesto v tomto segmente. Preto, kompetentne pristupovať k rozvoju podnikateľského plánu a vypracovania obchodných procesov, môžete dosiahnuť vážny úspech s relatívne malými investíciami.
Čo je to Mini-Brewery Business Plan
Pre úspech podniku je dôležité vytvoriť podrobný a premyslený podnikateľský plán. Obsahuje:
- priestory;
- výber zariadenia;
- nábor;
- výber daňového systému;
- finančný plán, výpočet výdavkov;
- marketingový a reklamný koncept;
- výrobnej technológie.
Kde začať: Dokumenty
Ak chcete vytvoriť mini-pivovar, je potrebné otvoriť spoločnosť s ručením obmedzeným. IP nie je vhodná, pretože výroba alkoholických nápojov je regulovaná 171-ф ф z 11/22/1995
Otvorenie LLC zahŕňa
:- príprava základných dokumentov a ich notarizácie;
- štátnu registráciu právnickej osoby;
- registrácia v Rosstate;
- registrácia v daňovej inšpekcii.
Po registrácii na právnickú osobu miestnosti, v ktorej bude pivovar, bude potrebné získať povolenie:
- od orgánov dohľadu štátu;
- od SES na spustenie zariadení;
- z verejných služieb pre zásobovanie a odvodnenie vody.
Po registrácii týchto dokumentov v niektorých regiónoch budete musieť získať licenciu. Vzhľadom k tomu, pivo je alkoholický nápoj, bude potrebné, aby ste tu zaplatili nepriamu daň, to znamená spotrebnú daň. Jeho veľkosti závisia od pevnosti piva.
Miestnosť
Na otvorenie je potrebné premiestniť s rozlohou 40 m² do 100-300 m². Mal by byť rozdelený do výrobnej zóny, skladu a administratívnej domácej zóny. Izba musí byť v súlade s požiarnou bezpečnosťou a hygienickými normami.
Vybavenie
Výber zariadenia bude určený:
- finančné schopnosti;
- plánované kapacitou pivovaru;
- spôsob výroby piva.
Minimálny štartový kapitál pre otvorenie mini-pivovaru je asi 2 milióny rubľov. Počiatočné náklady sú diktované podľa vášho rozpočtu, koncepcia podniku, výrobnej technológie. V súčasnosti na trhu si môžete kúpiť vybavenie od ruských výrobcov. Bude to stáť od 1,5 milióna rubľov. Môžete si tiež vybrať nemecké alebo rakúske vybavenie. Náklady tu budú od 30 miliónov rubľov. Môžete si kúpiť:
- regulátor napätia;
- chladiaca komora;
- systém na pivo do fliaš;
- technologické nádoby;
- fermentačné nádrže;
- systém čistenia vody;
- zariadenia na sterilizáciu a umývanie.
Ak chcete otvoriť mini-pivovar s plným cyklom, potom zariadenie na výrobu sladového wort bude musieť pridať do tohto zoznamu.
Podvodné skaly
Podnikanie v Rusku je komplikované skutočnosťou, že suroviny musia byť zakúpené v zahraničí. Preto by ste mali prísť s 2-3 možností pre dodávku sladu a chmeľu a majú dostatočný objem v sklade.
Niektoré spoločnosti majú ťažkosti s Accost, preto je lepšie organizovať svoju vlastnú maloobchodnú predajnú sieť alebo aspoň samostatný obchod.
Pivo nie je dlhé, čo sťažuje ho implementovať. To je dôvod, prečo sú škody spôsobené z dôvodu oneskoreného nápoja.
Je potrebné usilovať sa od samého začiatku, aby rozširoval obchod, pretože náklady na litre piva na veľkej výrobe budú výrazne nižšie.
Hoci pri varení je dosť ťažké otočiť sa, bude existovať veľa produktov v propagácii výrobkov. Tam bude reklama a tlačové správy v rôznych publikáciách a osobnom predaji a priťahuje sponzorstvo.
Je rozumné, že sa vzťahuje na ceny a nepredávajte produkty nad priemernú trhovú cenu. Vysoko kvalitné pivo vyrobené z dobrých surovín, v rozumnej hodnote, bude určite nájsť svojho kupujúceho.
Náklady
Počiatočné náklady:
- vybavenie - 2-30 miliónov rubľov;
- rozvoj reklamného konceptu - 50-100 tisíc rubľov;
- nákladná doprava - 1-3 miliónov rubľov;
- registrácia dokumentov - 15-20 tisíc rubľov;
- opravy - 500 tisíc 1 milión rubľov.
Mesačné náklady:
- prenájom priestorov - 40-80 tisíc rubľov;
- Údržba miestnosti je 5-10 tisíc rubľov;
- suroviny - 500-700 tisíc rubľov;
- plat - 150-200 tisíc rubľov;
- dane + spotrebná daň - 600-800 tisíc rubľov.
Kúpim Ready Mini Pivovar
Akvizícia hotového podniku je vždy jednoduchšie a umožní vám rýchlo začať robiť zisk.
Pros a nevýhody
Pros:
- pracovný obchod s vlastnou koncepciou;
- uloženie času, ktorý by bol vynaložený na papierovanie, vytvorenie podniku a spustenia výroby.
Minusy:
- zložitosť preorientovania podniku pod jej koncepciou;
- zložitosť zisku po prvýkrát v prípade nákupu nerentabilného podniku.
Pros a nevýhody Franchise
Pros:
- možnosť využitia existujúcej značky pre vlastnú propagáciu;
- nie je potrebné premýšľať o všetkých podrobnostiach o otvorení podniku (už existujú v rámci franšízy).
Minusy:
- neschopnosť vytvoriť podnik s vlastnou koncepciou;
- neschopnosť výrazne zmeniť počiatočnú koncepciu a výrobu franšízy v závislosti od dopytu trhu a iných objektívnych faktorov;
- dosť veľké počiatočné prílohy.
Populárne otázky
Crafting Brewer alebo Classic Mini Pivovar?
Kraft Brewer vyrába pivo pre jedinečné recepty. Je vhodnejší pre skutočných znalcov nápoja a gurmán. Náklady na tento typ pivovaru budú veľké, pretože budú potrebné špecifické zložky a drahé vybavenie. Ak sú plánované veľké objemy, je lepšie uprednostniť klasickú možnosť.
Aká je ziskovosť pivovaru?
Pri výbere klasického mini-pivovaru sa náklady vyplatia približne po 25 mesiacoch, to znamená, že 2 roky 1 mesiac. Ak dávate prednosť verzii remesiel, potom sa tieto termíny zvýšia.
Otvorenie pivovaru je ziskovým podnikom, ktorý priťahuje všetkých nových podnikateľov. Produkty sú v dopyte, predajný trh široký - veľa výhod.
Výroba potravín nie vždy znamenajú vysoké náklady na začiatku podniku. Existujú pokyny, že s kompetentným prístupom možno zvládnuť investovaním relatívne málo finančných prostriedkov. Tu si uvedieme spustenie mini-pivovaru. Ak chcete podnikať, vyberte jednu z dostupných pokynov. Ako otvoriť pivovar z podnikateľa Scratch Beginner? Ako je ziskové?
Napriek tomu, že táto sféra je nasýtená podnikateľmi, nový pivovar ako podnikanie má tiež šancu na úspech! Na police obchodov sú prezentované, spravidla výrobky veľkých hráčov na trhu. Ale nováčik podnikateľa v prítomnosti malých investícií je tu miesto.
Naše hodnotenie podniku:
Začiatok investícií - 2000 000 rubľov.
Trhová saturácia je vysoká.
Zložitosť otvorenia podniku je 7/10.
Otvorenie pivovaru: "Pre" a "proti"
Podobne ako akýkoľvek iný obchodný nápad, otvorenie pivovaru má svoje výhody a nevýhody. Nepáňajte na nákup vybavenia a zvládnuť technológiu varenia piva - najprv zvážiť všetky "pre" a "proti".
Výhody podnikania na výrobu piva je dosť:
- Vysoký dopyt po výrobkoch.
- Technológia je celkom prístupná - aj nováčik bude milovať.
- Schopnosť rozšíriť svoje aktivity.
Ale nerobia bez úskalia - musia sa brať do úvahy, aby mohli pracovať vopred na vypracovanie stratégie pre rozvoj novo otvoreného podniku. Vytvorenie podnikateľského plánu na otváranie pivovaru, určiť všetky riziká:
- veľa času a prostriedkov bude podnikať registráciu,
- môžu vzniknúť ťažkosti pri príprave produktu receptu,
- vysoká súťaž na trhu (dokonca aj v segmente pre malé podniky),
- sezónny faktor
- malé skladovanie piva môže brániť jeho implementácii.
Podnikateľ, ktorý sa rozhodol zvládnuť tento smer, bude tam veľa ťažkostí. Ale ako prax ukazuje, ak otvoríte svoj Mini pivovar v Rusku a starajte sa o kvalitu výrobkov, ako aj neustále rozširuje predajné kanály, prípad prinesie neustále vysoké príjmy.
Veľký podnik, mikrobrizát alebo domáce podnikanie?
Otvorte veľký podnik pre výrobu piva je prospešná. Vyžaduje sa však impozantná investícia (najmenej 10 000 000 rubľov) - nákup automatizovanej linky, vývoj jedinečných receptov, reklamy, prenájmu obrovských oblastí, vlastnej flotily, produktov branding. Súťažte s gigantmi, ktoré poskytovali výrobky na trh pre desiatky rokov, je to veľmi ťažké. Tam, kde je to výhodnejšie začať prípad s malým.
Rozvíjať obchodný plán Mini Pivovar alebo mikroobsluh, a nie veľký výrobný komplex - je to lacnejšie! Finančné riziká sa minimalizujú. A v budúcnosti už môžete rozvíjať svoj podnik.
Mini pivovar pre malé podniky produkuje až 5000 litrov hotového nápoja za deň - napájanie bude závisieť od zvoleného zariadenia. Budete dať na trh na dodanie "Živé" pivo - technológia jeho výroby neznamená niekoľko drahých fáz výrobného cyklu. A takýto typ piva má vysoký dopyt medzi spotrebiteľmi. K dispozícii je možnosť dodať penový nápoj na maloobchodné predajne, bary a reštaurácie.
Domáce pivovar je dobrou voľbou pre začiatočníkov. Prípad je možné organizovať minimálne prílohy. Ale nebude to fungovať! Áno, trh predstavuje špeciálne vybavenie na varenie piva doma - ale objem tankov na fermentáciu nápoja je minimálny. V tomto prípade, s výnimkou niekoľkých možností - piť pivo sami alebo ich implementovať priateľom. Maximálne 15000-20000 rubľov prišlo za mesiac.
Ak uvažujete o možnosti spustenia franšízového podniku, nájsť ziskové ponuky budú ťažké. Každá franchise pivovaru je spravidla navrhnutá tak, aby otvorila svoj vlastný bar, kde bude hotový výrobok implementovaný - a to je už úplne odlišné smerovanie podnikania! Spustenie pivovaru nie je možnosť, keď stojí za to zakúpiť franšízy. To je nákladovo efektívne len pre sieť reštaurácie, ktorej vlastník, ktorého vlastník plánuje rozšírenie.
Ak nechcete tráviť čas na registráciu podnikania a vývoj produktovej rady, môžete si kúpiť pivovar pre malé podniky. Vynikajúca možnosť pre tých, ktorí majú potrebné finančné prostriedky. Táto metóda má dôležitú výhodu - kupujete podniky s už ladeným predajným kanálom, čo vám umožní okamžite začať robiť zisk.
Oficiálna registrácia podnikania
Čo potrebujete na začatie podnikateľa? Podnikateľská registrácia. Je ťažké, pretože pivo je alkoholické výrobky, ktoré vyžadujú povolenie a licencie.
Obchodný register obchodu vo forme LLC. Registrácia podniku ako OP, v tomto prípade nie je vhodný - výroba alkoholických výrobkov je prísne kontrolovaná orgánmi dohľadu. To tiež bude ďalej uľahčiť úlohu nákupu surovín a uzavretie zmlúv so zákazníkmi.
Zbierajte dokumenty na otvorenie pivovaru (zmluva o prenájme, ktorú vyvinula TU, zmluvy s dodávateľmi surovín) a predložia ich na daňový inšpektorát. Pred spustením mini-rastliny, priestory pripravené na prácu skontrolujú SES a požiarnu kontrola. Aby nedošlo k spomaleniu registrácie, preskúmať všetky požiadavky vopred, že orgány dohľadu zabraňujú potravinárskym podnikom.
Upozorňujeme, že v budúcnosti, keď platíte dane do Štátnej pokladnice, musíte poskytnúť dodatočnú spotrebnú daň - až 40 rubľov na liter vydaného piva.
Nájdite izbu pre pivovar
Ak otvoríte mikrodistribujú, potom s vyhľadávaním vhodnej miestnosti by nemali byť žiadne ťažkosti. V tomto prípade môže byť zariadenie inštalované aj v zmesiach administratívnych budov. Ale to nezruší skutočnosť, že všetko tu by malo byť vybavené podľa požiadaviek SES!
Zriadiť v dielni desiatich pre pivovar a iné vybavenie, dostatok izieb s plochou až 40 m 2. Ale stále je potrebné zabezpečiť sklady na skladovanie surovín a hotového výrobku, priestor pre zamestnancov, kancelárie. Workshop bude rozdelený do samostatných zón - samotná technológia vyžaduje.
V priemere opätovné vybavenie prenajatých priestorov a príprava na kontrolu SES bude trvať až 300 000 rubľov.
Surová výroba a technológia piva
Môžete si kúpiť suroviny pre nepretržité fungovanie mini-továrne od zahraničných a domácich dodávateľov prostredníctvom distribútorov alebo priamo z veľkých rastlín.
V dielni na výrobu "živého" piva 4 hlavné zložky:
- Vody. Musí sa čistiť. Takže bude potrebné poskytnúť systém čistenia v továrni.
- Slad. Je to z tejto zložky, že chuť a vôňa nápoja bude závisieť. Voľba na trhu je rôznorodý - musíte zvážiť konkrétny recept.
- Hop. Podnikatelia často kupujú chmeľ pre pivovar "TYPE-90" - optimálnu voľbu z hľadiska pomeru ceny / kvality.
- Kvasinky. Na výrobu "živých" piva je vhodné použiť kvasinky trávnych porastov.
Tam je ďalšia možnosť - Kúpiť Nie je samostatné zložky na prípravu nápoja, ale špeciálne mixe pivníctva pre Mini Pivovar. To môže byť významne uložené na proces výroby hotových výrobkov a uľahčiť technológiu. Ale v tomto prípade, extrémne starostlivo pristupuje k výberu surovín!
Technológia výroby "živého" piva je jednoduchá. Okrem toho moderná automatizácia pivovaru umožňuje proces bez priamej ľudskej účasti. Proces výroby penového nápoja je nasledovný:
- Príprava mladiny.
- Rybolov.
- Odpočinku.
- Plnenie piva.
Mini a Microbovary a rozliať hotový výrobok v Kiegy. Je to ekonomické a optimálne na predaj v obchodoch a baroch.
Na výrobu kvalitného výrobku je potrebné najať technológ pre výrobu, ktorý bude monitorovať dodržiavanie podmienok kvasenia a prstokladu. Tam je tiež potrebné organizovať vlastné malé laboratórium - kvalita piva je potrebné monitorovať na každej z fáz výroby.
Ako vybaviť dielňu?
Vybavenie workshopu je impozantné náklady na výdavky. UŽÍVAJTE len vysoko kvalitné zariadenia, takže nie sú žiadne problémy s výrobou výrobkov. Ich voľba závisí od plánovanej sily podniku, typu vyrobeného piva, finančných možností. Odporúča sa kúpiť celú radu nízkeho napájania - nemusíte "prispôsobiť" každé zariadenie.
Čo kúpiť si vybavenie pre pivovar?
- dávkovače pre suché suroviny, \\ t
- libra,
- nádrže na fermentáciu a chosening drink,
- systém čistenia vody
- systém na naplnenie hotového piva,
- zariadenia na umývanie a sterilizáciu technologických kontajnerov.
Dodatočné vybavenie môžu byť pripísané - chladiace jednotky, laboratórne doplnky.
Cena zariadenia pre súkromné \u200b\u200bmini pivovar kolíše v širokom rozsahu. Požadované minimálne zariadenie workshopu je 1500 000 rubľov.
Predajný a podnikový rozvoj
Na otvorenie vytvorenia pivovaru s nízkym výkonom, bude trvať aspoň 2000 000 rubľov. Peniaze pôjdu do podnikateľskej registrácie, pripravuje priestory, nákup surovín, vybavenie dielne. Pomerne veľké výdavky, ale výpočty ukazujú, že s príslušnou jurisdikciou prípadu prílohy po 1-3 rokoch.
Hlavnou úlohou nováčikového podnikateľa je vytvorenie zákazníckej základne. Odporúča sa vyrábať veľkoobchodné predajné, maloobchodné predajne. Dobrou voľbou je si prenajať miesto na území veľkého hypermarketu. Tak príďte veľa podnikateľov. Významný zisk prinesie vlastné body za predaj návrhu piva. Ale stojí za to premýšľať len vtedy, keď spoločnosť vyjde "v nule". V opačnom prípade budú náklady na začiatku ešte vyššie.
* Výpočty používajú priemerné údaje v Rusku
Pivo podnikania nie je vždy obchodom pre veľkých investorov. Môžete začať "pivo" prípad s $ 2,500, kúpil si mikrofilovanie.
Jeho pivovar je skutočný, pokiaľ ide o implementáciu podnikateľských myšlienok, v prvom rade stojí za to robiť papierovú stránku prípadu. Príprava Charty a zložky Zmluvy, Notárstvo základných dokumentov a podpisov, Štátna registrácia, registrácia v štatistických a daňových úradoch - všetko bude stáť 200-300 USD. Po registrácii začína právna registrácia priestorov vybraných pod jej pivovarom. Aby ste to urobili, je potrebné získať uznesenie: od sanid stanice pre inštaláciu a spustenie zariadenia, od pána, z HWAPEAPORY NA VAŠEJ A NÁHRADUJÚCEJ VODU .
Ďalším krokom je licencovanie. V prípade výroby a predaja piva nie je licencovanie poskytnuté, ale v Moskve napríklad je to potrebné, pretože vláda vydala rozhodnutie "o zlepšení systému licenčných činností na území Moskvy", ktorý zahŕňa \\ t Činnosti, ktorého udeľujú licencie na federálnej úrovni, a to znamená, že potrebujete získať licenciu. Toto sa môže stretnúť v mnohých regiónoch, vrátane Čeľabinska. Ak to chcete urobiť, obráťte sa na obchod s spotrebiteľským trhom a riadenie koordinácie.
Pivo - rezanie tovaru, preto existuje dodatočná daň - 15%. Správy niektorých oblastí a republík sa riadia zákonom "o štátnej regulácii výroby etylalkoholu a alkoholu", obsahujúce viac ako 1,5% alkoholu, podliehajú licenciám a podliehajú primeraným poplatkom približne 350-400 rubľov z litra.
Povinný krok hygienického certifikátu pre výrobky. Tento dokument sa vydáva v miestnom hygienickom a epidemiologickom dohľade na základe výsledkov hygienického auditu a odborných znalostí regulačnej dokumentácie, ktorá určuje požiadavky na výrobky, jeho výrobu a aplikáciu. Je dôležité, ak nesúhlasíte s rozhodnutím územného centra Metana-poidnadzororu, aby ste odmietli vydať hygienické osvedčenie, toto rozhodnutie sa môže odvolať na Štátny výbor štátnemu výboru.
Na tento papier problémy.
Zarobiť
200 000 rubľov. Mesiac, bavíte sa!
Trend 2020. Intelektuálne podnikanie v oblasti zábavy. Minimálne prílohy. Žiadne ďalšie príspevky a platby. Tréning na kľúč.
Ďalšou fázou je nákup vybavenia. Všetky potrebné vybavenie (kapacita primárnej fermentácie, technologickej kapacity, súboru laboratórnych zariadení, transfúzny systém) sa zvyčajne ponúka kompletne s mikrofólí. Pokiaľ ide o oblasť priestorov budúceho pivovaru, potom pre rastlinu s kapacitou 50 litrov piva za deň, je potrebný 30 metrov štvorcových, pre 200-60 metrov štvorcových.
Tento článok mohol byť zastaraný. Relevantné články na túto tému:
Ready podnikateľský plán pre organizáciu remeslá pivovaru
Prehľad pivovarného trhu
Finančné výpočty: Unižovanie s kapacitou 1000 litrov za deň
Vaše podnikanie: Otvorte návrh pivného obchodu
Neexistujú žiadne problémy s hľadaním zamestnancov, jedna osoba môže slúžiť mikroaxe.
Technologický proces na mikrobiridge je veľmi jednoducho pripravený cukrový sirup (voda s cukrom), cukrový sirup sa zmieša s koncentrátom, kvasinkami sa pridáva do chladu na +18 -20 stupňov a proces fermentácie začína, čo trvá približne týždeň, Výsledné pivo sa čerpá do sudov, pridajte viac cukru na sekundárnu fermentáciu. Po 5 dňoch je pivo umiestnené na chladnom mieste na konečné zrenie po dobu 2-3 týždňov v závislosti od jeho odrody. Čím dlhší tento proces, lepšie pivo.
Pripravené nápady pre vaše podnikanie
Micropovavoda na výrobu 50 litrov strávi 3.4 (2 banky) koncentrátu, 2kg cukru, 14 g kvasiniek. A pre 200 litrov - 15-20 kg koncentrátu, 10-12kg - cukor, 70 g kvasiniek.
Na usporiadanie takýchto mikrodistrict je potrebné od 2500 do 7000 USD počiatočného kapitálu, ziskovosti - približne 40%, doba návratnosti je asi 2 mesiace.
Organizácia mini-rastliny.
Jeho mini-formát pivovar bude spočiatku vyžadovať značné finančné investície a náklady. Aby sa organizoval "domáce" výrobu s kapacitou až 100 litrov piva denne, bude trvať najmenej 1,5 milióna rubľov štartovacieho kapitálu. Tieto peniaze pôjdu do nákupu a inštalácie vybavenia, pripravuje priestory, certifikáciu, povolenie dokumentácie.
Papierový dizajn nie je iný. Ale oblasť za pivovar bude vyžadovať viac ako 60 metrov štvorcových, a tu existuje množstvo izieb pre priestory, ktoré musia byť dodržané: prítomnosť silnej vodotesnej podlahy, výška stropov je aspoň 3m, prítomnosť vody, elektriny a plynu. Potrebujú aj rôzne priestory na skladovanie surovín a personálu. Ale nie poslednú úlohu pri výbere priestorov a jeho umiestnenie je okamžitá blízkosť spotrebiteľa, pretože sa neodporúča uložiť varené pivo na dlhú dobu.
Pokiaľ ide o zamestnancov, v tomto prípade jeden zamestnanec nemôže urobiť. Zamestnanci by mali mať špecialistu na pivovar, pretože chuť piva závisí na ňom nie menej ako z kvality surovín, elektromechaniky (to môže byť ako prichádza), obchodný manažér, účtovník, čistejší a podľa toho hlavu.
Ďalším momentom je surovina: slad, chmeľ, voda, kvasinky. HOP, A MALT, spravidla, že ruskí pivovarníci získavajú importované. Kvasinky je lepšie, aby sa zvýšili, pretože pri preprave kvasiniek je to určite choré, čo určite ovplyvňuje chuť piva. Najviac optimálny spôsob, ako získať suroviny, je vo veľkom pivovarom.
Nakoniec, vybavenie. Jeho výber je výrazne väčší ako pre mikropery. Existuje určitý zoznam technologických a pomocných zariadení zásobovania minipiiewssex: Malický drvič, stroj zdvih, filtračná jednotka, teplá voda, čerpadlo pre pozemok a bodkovanú, teplú vodu, elektrický generátor, hydrocyklón, Tepelné čerpadlo, Landouts, Čerpadlá pre mladé a hotové pivo, Chladiarenská inštalácia s generátorom ľadu, Tarks, Kvasinkové reťaze, riadiaci a ovládací panel. Mini-pivovar pevných európskych firiem sú drahšie ako domáca, a Východná Európa (predovšetkým Česká republika) je niekedy schopná ponúknuť vybavenie nie je horšie ako západoeurópske, lepšie domáce, ale za ceny sú oveľa nižšie ako že Nemci alebo Rakúšania. Je zaujímavé poznamenať, že ruské vybavenie je stále najobľúbenejšie v Rusku. Najlacnejšie, ale zároveň, celkom dobré varné vybavenie sa vyrába v továrni Mias Engineering, plná Com
Pleps stojí asi 1,7 milióna rubľov, ale pre jeho pivovar, minimálna hodnota je 1 milión rubľov. Plniaci stroj pre sud je možné zakúpiť za 150 tisíc rubľov. Pri výrobe 100 litrov denne bude týždenne potrebovať 20 päťdejetických kego, ktorého nákup bude stáť 20 tisíc rubľov.
Počiatočné investície do organizácie MiniPiewsve sú od 1,5 milióna rubľov, ziskovosť približne 40%, doba návratnosti od 6 mesiacov do 2 rokov.
Mesačný príjem môže byť 600 000 rubľov (cena hrnca takéhoto piva je 100-200 rubľov, za predpokladu, že celá dávka a absencia odmietnutia sú plne distribuované. Treba mať na pamäti, že aspoň pol roka pôjde do organizácie výroby a dva mesiace, podnik bude fungovať "v dobrom".
Takže v prvom roku práce bude spoločnosť vyžadovať všeobecné investície vo výške 4,5 milióna rubľov a príjmy po odpočítaní zdanenia v rovnakom období bude 2,5 milióna. Ale budúci rok musia byť príjmy viac ako 5 miliónov rubľov. S nezmeneným komponentom v druhom roku začne spoločnosť ísť do rozbitého dokonca výroby a tretí rok bude doplnený ziskom.
Smer pre ďalší rozvoj svojho pivovaru je otvorenie vlastnej krčmy v type anglickej krčmy, nemeckej KNAIP alebo českej Ponfurns.
Jednorazové náklady (v rubliach)
Mesačné výdavky (v rubliach)
Výjazd pre Break-Even Production:
Ktorú závod si vybrať - Mimney alebo Micro - rozhodnúť pre seba. V každom prípade je jeho obchodný pivovar ziskovým a právnym podnikom s nízkym a stredným rizikom.
Pri príprave výrobku použil materiály lokality EquipTnet.ru
* Článok viac ako 8 rokov. Môže obsahovať zastarané údaje
284 ľudí dnes študuje tento obchod.
Za 30 dní sa tento obchod zaujímalo o 92256 krát.
Kalkulačka na výpočet ziskovosti tohto podniku
Panoramatický materiál pre tých, ktorí majú počatili, aby otvorili svoj vlastný pivovar.
Napriek tomu, že dnes existuje niekoľko hráčov na trhu s manželom dnes (asi 300 podnikov vyrábaných viac ako 750 miliónov daní ročne), je stále veľmi ďaleko od nasýtenia a miesta pre začiatočníkov. Otvorený pivovar - Dobrý malý podnik, nevyžaduje vysoké náklady a ľahko predpokladané, je nemožné oheň s ním.
Unikátna obchodná ponuka dobrá mini Pivovar - "Živé pivo. Technológia "živých" piva eliminuje filtráciu a tepelné spracovanie - pracovne intenzívne procesy. Toto pivo si zachováva živé bunky pivníctva, preto vždy má sediment v dolnej časti, neobsahuje konzervačné látky. "Živé" pivo spodnej fermentácie (pri teplotách pod nulovým stupňom) je uložené niekoľko dní, vyžaduje rýchlu implementáciu, ako aj "nažive" kVASS. Takéto pivo varené mINI -PIVANNE, Vhodné pre reštaurácie a bary, keď môžete variť predpovedaný objem a neobsahujte.
Predtým otvorený pivovarMali by ste sa oboznámiť s klasifikáciou pivovadla prijatého v tomto podniku.
- V malom segmente sa rozdeľuje rozdelenie mikro-pivovar (vyrábať od 25 do 5000 l za deň) a mini Pivovar (od 5 000 l a vyššie).
- Produktivita - v pivovare a výrobe typu reštaurácie.
- Podľa spotrebovaných surovín a organizovania technológie procesu pivovaru (a tieto rozdiely sú oveľa dôležitejšie z hľadiska pivovarníckeho pivovaru) - na plnohodnotnom pivovare a pivovaru s skráteným výrobným cyklom.
Pivovar plného cyklu sa často nazýva "miniatúrny pivovar", Otvorený pivovar Tento typ je pracný a kapitalizovaný. S kapitálom menej ako 150-200 tisíc dolárov, to nie je ani stojí za krížový segment v segmente mini-piva. Plná produkcia piva bude vyžadovať veľké plochy (najmenej 100-300 m2) a drahé vybavenie.
Otvorenie plného pivovaru pre malých podnikateľov je vhodný ako súčasť reštaurácie alebo veľkej tyče.
Je to celkom ďalšia vec - "skrátený" pivovar, hlavný rozdiel medzi ktorým je použitie sladových extraktov - hotový ohmel pivo sladko, a pripravený na fermenty, čo eliminuje potrebu kúpiť drahé varenie zariadenia, filtračné zariadenia. A čo je najdôležitejšie, pivovar s skráteným cyklom sa hodí aj na malej oblasti.
Mikrobylovarni. Pre výrobu 100 litrov piva za deň vyžaduje plochu asi 40 metrov štvorcových, vám umožní pripraviť sa z 30 na 2 000 litrov "živého" piva za deň. Súbor zariadení potrebný na generovanie úrodného nápoja je minimálne: fermentačné nádrže, elektrický sporák alebo chladič chladiča síry pre sirup, vodné filtre a sterilizačné zariadenia, enzymitia a sudy.
Na trhu zariadenia pre mini-pivovarstvo, menovité pivo vedie zo spoločnosti rovnakého mena a Bierhaus (Nemecko) z Biron LLC. Bier Haus Micro-pivovar je dodávaný pripravený na prevádzku, musia byť inštalované len na mieste a pripojiť (dostatočne konvenčné vodovodné a kanalizačné komunikácie a štandardnú elektrickú sieť). Oblasť potrebná pre inštaláciu nepresahuje 3,5 m2. m pre 3 000 litrov mesačne.
Základňa súprava mikro-pivovar Bude vás stáť asi 2000 eur, zahŕňa kontajnery s hydroterapiou, laboratórnou súpravou a surovinami - dúfal, že sladový koncentrát plus suché pivo droždie, umývadlá dezinfekčný prostriedok a čo je najdôležitejšie, regulačná a technická dokumentácia - že ôsmimi odrodami \\ t nefiltrovaného piva.
Utesnené sudy sa používajú na dovolenku pivo do fliaš a prstokladu. Tu môžete doporučiť nákup na kapacite 10 a 25 litrov, ktoré sú k dispozícii na kapacite potravín Plastic. Ich hlavnou výhodou - majú zapečatený kryt s pretlakovým výtokovým ventilom a žeriavom, môžu slúžiť ako na vloženie a dozrievanie piva a na dovolenku kupujúcemu. Aby bolo možné uložiť, začiatočník podnikateľ si môžete zakúpiť použité zariadenie, existuje mnoho takýchto ponúk.
Ale v tomto podnikaní nie je tak jednoduché. Existuje dosť problémov s podnikateľmi. A sú napojené hlavne s administratívnymi prekážkami a distribúciou.
Napriek jednoduchosti technológie výroba pivaJe veľmi ťažké ho certifikovať. Jedným z hlavných problémov miestnych výrobcov je spojený so spotrebnou politikou štátu. Ročná indexácia spotrebnej miery na pivo tlačí regionálne podniky na hranicu obchodnej ziskovosti. Preto, ak sa v nasledujúcich piatich alebo šiestich rokoch nezmení, potom niektoré miestne podniky budú nútení diverzifikovať výrobu, alebo vo všeobecnosti uzavrieť.
Mladý a odvážny: Ako otvoriť pivovar za 22 rokov
Predaj piva nie je tiež jednoduchá úloha. Základné publikum mikro-pivovar Ide o malé bary a kaviarne, ktoré môžu a sú pripravené ponúknuť exkluzívne zákazníkom piva.
Ďalšou úlohou je vyrábať a predávať balené pivo v maloobchode. Pri pivo, budete potrebovať kúpiť vybavenie na fľaše na plnenie fliaš, klonovanie s korunkou alebo uzáverom, lepením štítkov, balenie v tepelnom zmršťovacom filme atď. Ale problém nie je ani v tom, hlavnou nákladovou zaťažením je Propagácia a distribúcia. Dostať sa do obchodov s malými objemmi a špeciálnym produktom s obmedzenou dobou skladovania minipivarps je veľmi ťažké.
Ready podnikateľské plány, užitočné dokumenty
Rýchle vyhľadávanie nápadov tu:
Ako otvoriť pivovar a je to vôbec potrebné?
V tomto článku dávame príklad výpočtu potenciál Splatenie pivovaru PPP-300 workshopu 300 litrov piva za deň. Pod pojmom potenciálu budeme mať na pamäti obdobie návratnosti v osobitných podmienkach, v ktorých budeme vychádzať zo skutočnosti, že pivovar pracuje na plnej kapacity, tj existuje kompletná realizácia výrobkov vyrobených - 300 litrov piva na deň. Okrem toho, v dôsledku počítania, vezmeme do úvahy náklady na prenájom priestorov, náklady na licenciu, povolenia a daňové sadzby niektorých hypotetických príkladov z Ukrajiny. Žiadame vás, aby ste si mali na pamäti, že rôzni zákazníci, v rôznych krajinách a oblastiach, tieto údaje sa výrazne odhodnotia a môžu byť len známe vám.
Vypočítajte náklady na jeden varenie 300 litrov piva mladiny a vypočítajte náklady na jeden liter piva.
Takže pre jeden varenie 300 litrov piva je potrebné:
Záver: Náklady na 1 l. Pivo: 4.85 * UAH.
* Cena v deň písania článku. Skutočné náklady Vaše pivo Môžete vypočítať v špeciálnej kalkulačke piva.
Vypočítavame príjmy z predaja 300 litrov piva denne, výnosy za mesiac a za rok.
Príjmy z predaja piva:
Poďme sa snažiť vziať do úvahy nevyhnutné mesačné výdavky pomocou priemerných údajov na Ukrajine:
Mesačné náklady na výrobu piva:
výdavky na článok | jednotky. Ako otvoriť súkromný mini pivovar |
cena, UAH. | náklady na deň, UAH. | náklady za mesiac, UAH | náklady ročne, UAH. |
---|---|---|---|---|---|
balenie / jednorazové balenie áut | — | — | 300 | 9000 | 108000 |
s / N Brewer | mEM. | 6000 | 200 | 6000 | 72000 |
s / N | mEM. | 3000 | 100 | 3000 | 36000 |
prenájom priestorov | mEM. | 10000 | 333 | 10000 | 120000 |
vykurovacie / chladiace miestnosti | mEM. | 5000 | 166 | 5000 | 60000 |
dane | mEM. | 1500 | — | 1500 | 18000 |
prenájom priestorov | mEM. | 10000 | — | 10000 | 120000 |
celkový rok | — | — | — | — | 414000 |
Pivovar
Trochu vyššie sme zistili, že príjmy z predaja piva ročne budú 1.635.750.00 UAH.
Náklady za rok budú 414.000.00 UAH. Touto cestou, potenciál Zisk ročne je 1.221,750.00 UAH ..
Kurz hrivny na deň písania článkov: 23 UAH. / $ 1.
Zisk ročne v americkej mene bude teda $55.728
Počiatočné investície
cENA BREWWING ZARIADENIA, $ | 16.500* |
---|---|
cena SET KEG (84 ks.), $ | 8.400 |
ostatné výdavky, $ | 5.000 |
celkom, $ | 29.900 |
* Cena v deň písania článku. Aktuálna hodnota zariadenia, ktoré musíte byť povinní určiť pomocou kalkulačky nákladov na vedenie.
Tak $55.728 Ročný príjem I. $29.900 počiatočné investície potenciál Doba návratnosti kompletnej sady pivovarových zariadení je 6,75 mesiaca., Tj o niečo viac ako šesť mesiacov.
Samozrejme, nepoznajú presné obdobie výstupu na plný objem implementácie a bez presných nákladov na výdavky vo vašom prípade (dane, nájomné, licencie), nemôžeme vám dať presnú prognózu doby návratnosti. Pre všetky ostatné parametre však naše výpočty veľmi presné a objektívne. A poďme znásobiť naše obdobie návratnosti pre zaistenie Dvojnásobok A získajte ako výsledok - 12-14 mesiacov!
Na základe toho urobte svoj záver: Existuje mnoho ďalších pobočiek na jeden rok, a v druhom roku začnú priniesť zisk 5000-6000 $ mesačne?
Sme vždy pripravení odpovedať na vaše otázky. Budeme poskytovať komplexné konzultácie o optimálnej konfigurácii zariadenia a správneho plánovania umiestnenia pre váš pivovar, ponúkame inštaláciu a uvedenie do prevádzky pivovarníckych zariadení, vykonávať vzdelávací personál a skúšobné varenie.