Este somonul roz pe care mulți bucătari îl aleg ca produs principal pentru aperitivele de sărbători, deoarece se potrivește bine cu alte ingrediente. Alte produse pt salata copioasa
făcut din conserva de somon roz poate fi găsit în casa fiecărei gospodine, iar rețeta în sine vă va surprinde prin accesibilitate.
[Ascunde]
Salata cu somon roz conservat si orez Datorită porțiunii spectaculoase, ca în fotografie, o salată preparată din conserve și orez poate deveni un decor pentru orice sărbătoare festivă
. Pentru aperitive, este de preferat să alegeți orez lung care să nu fiarbă prea mult în timpul gătitului.
- Ingrediente
- somon roz – 1 b.;
- cereale de orez – 100 g;
- castraveți – 2 buc.;
- brânză - 120 g;
- lămâie – 1 buc.;
- ceapa – 1 buc.;
maioneză - după gust.
Câte calorii?
- Instrucțiuni pas cu pas
- Spălați și fierbeți orezul timp de 15 minute. Apoi, opriți gazul și lăsați în tigaie încă un sfert de oră.
- Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Stropiți cu zeamă de lămâie, adăugați puțină sare și lăsați la marinat 20 de minute.
- Tăiați castraveții în pătrate mici.
- Răziți brânza folosind o răzătoare.
Îndepărtați excesul de lichid din conserve, zdrobiți peștele cu o furculiță și apoi adăugați la el ceapa murată.
- Apoi trebuie să plasați inelul și să așezați componentele pregătite în următoarea secvență:
- castravete;
peşte;
Toate straturile trebuie acoperite cu maioneză. La servire, blatul vasului poate fi decorat cu o felie de lamaie.
. Pentru aperitive, este de preferat să alegeți orez lung care să nu fiarbă prea mult în timpul gătitului.
- Galerie foto
- conserve - 1 b.;
- cartofi – 3 buc.;
- ou – 3 buc.;
- brânză procesată – 1 buc.;
- ceapa – 1 buc.;
maioneză - după gust.
Câte calorii?
- usturoi – 2 dinți;
- Cartofii și ouăle trebuie fierte. Apoi, frecați cu o răzătoare.
- De asemenea, brânza trebuie să fie rasă.
- Deschideți borcanul cu pește, îndepărtați excesul de lichid și zdrobiți cu o furculiță.
Toate ingredientele trebuie amestecate, adăugat usturoi tocat și asezonate cu maioneză.
Aperitivul se servește de obicei într-un castron frumos de salată. Cu toate acestea, există opțiuni pentru proiectarea unor astfel de feluri de mâncare sub formă de șerpi sau în porții în funcție de numărul total de invitați.
Dacă conservele achiziționate nu provoacă poftă de mâncare din cauza cantității mari de ulei, piureul de pește trebuie așezat pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Video
Canalul „Delicious Salads” a distribuit versiunea sa a aperitivului.
Această salată este considerată o gustare excelentă pentru sezonul de vară. Este foarte sănătos și hrănitor.
. Pentru aperitive, este de preferat să alegeți orez lung care să nu fiarbă prea mult în timpul gătitului.
- Galerie foto
- ridichi – 5 buc.;
- cereale de orez – 100 g;
- ouă – 3 buc.;
- verdeață - o grămadă;
- ceapa – 1 buc.;
maioneză - după gust.
Câte calorii?
- Borcanul cu conserve de pește trebuie să fie deschis, excesul de lichid îndepărtat și blatul piureat cu o furculiță.
- Castraveții și ridichile trebuie spălate și tăiate în cuburi.
- Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie in patrate mici.
- Se spală și se toacă o grămadă de verdeață.
- Combinați toate ingredientele într-un bol de salată și aromați cu o cantitate mică de maioneză.
- Blatul este decorat cu ierburi tocate, dacă se dorește.
Dacă conservele achiziționate nu provoacă poftă de mâncare din cauza cantității mari de ulei, piureul de pește trebuie așezat pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Rosa Vetrov și-a demonstrat versiunea aperitivului cu castraveți.
Salata de somon roz la conserva cu morcovi
Datorită morcovilor și merelor fierte, gustarea stratificată are un gust foarte moale și fraged. Aroma si picanta sunt obtinute prin adaugarea de somon roz. Se dovedește gustos și satisfăcător.
. Pentru aperitive, este de preferat să alegeți orez lung care să nu fiarbă prea mult în timpul gătitului.
- Galerie foto
- castraveți – 2 buc.;
- morcovi – 1 buc.;
- ouă – 3 buc.;
- măr – 1 buc.;
- ceapa – 1 buc.;
maioneză - după gust.
Câte calorii?
- Trebuie să deschideți borcanul cu somon roz, să turnați excesul de lichid și să zdrobiți peștele cu o furculiță. Ingredientul rezultat trebuie pus într-un castron de salată și acoperit cu o plasă de maioneză.
- Se fierb ouăle, se curăță și se dau pe răzătoare cu răzătoarea. Se aseaza deasupra pestelui si se acopera cu maioneza.
- Se fierb morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare. Se distribuie apoi pe suprafata salatei si se face o grila de maioneza.
- Curățați mărul și puneți-l în stratul următor.
- Se rade brânza și se decorează blatul salatei. Dacă doriți, puteți face o plasă de maioneză deasupra.
Toate straturile trebuie acoperite cu maioneză. La servire, blatul vasului poate fi decorat cu o felie de lamaie.
Salată cu somon roz conservat și porumb
Această salată va decora orice masă de sărbători. Usor de preparat, va captiva musafirii adunati prin originalitatea sa, care se realizeaza prin folosirea porumbului conservat.
. Pentru aperitive, este de preferat să alegeți orez lung care să nu fiarbă prea mult în timpul gătitului.
- Galerie foto
- brânză procesată – 1 pachet;
- ouă – 2 buc.;
- porumb – 250 g;
- măsline – 12 buc.;
- verdeață - o crenguță;
- ceapa – 1 buc.;
maioneză - după gust.
Câte calorii?
- Oul trebuie fiert, curatat de coaja si ras.
- Răziți și brânza procesată.
- Deschideți borcanul cu peștele, îndepărtați excesul de lichid și zdrobiți somonul roz cu o furculiță.
- Măslinele se macină în 4 părți.
- Se spală verdeața și se toacă mărunt.
- Combinați ingredientele preparate, sare și asezonați după dorința bucătarului cu maioneză sau smântână. Dacă doriți, decorați partea de sus a gustării cu verdeață.
Dacă conservele achiziționate nu provoacă poftă de mâncare din cauza cantității mari de ulei, piureul de pește trebuie așezat pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Canalul „Rețete simple” a distribuit versiunea sa de gustare cu porumb.
Salata de somon roz la conserva cu branza si ou
Mâncarea va fi punctul culminant al oricărui eveniment special. Salata iese gustoasa si sanatoasa, iar prepararea ei dureaza gazdei maxim 25 de minute.
. Pentru aperitive, este de preferat să alegeți orez lung care să nu fiarbă prea mult în timpul gătitului.
- Galerie foto
- ouă – 3 buc.;
- castraveți – 2 buc.;
- verdeață - o grămadă;
- ceapa – 1 buc.;
maioneză - după gust.
Câte calorii?
- Deschideți borcanul cu somon roz, îndepărtați excesul de lichid și zdrobiți peștele cu o furculiță.
- Se fierb ouăle, se curăță și se despart gălbenușurile de albușuri. Gălbenușurile se pot zdrobi cu o furculiță, iar albușurile trebuie rase cu răzătoarea.
- Răziți și brânza.
Pentru a pregăti aperitivul, ingredientele trebuie puse într-un bol de salată în următoarea ordine:
- somon roz;
- proteine cu maioneză;
- brânză rasă cu maioneză;
- adăugați maioneză în gălbenuș - întindeți într-un strat;
- varful este decorat cu verdeata.
Pentru ca salata să se înmoaie bine, trebuie pusă la frigider câteva ore.
Aperitivul poate fi servit sub altă formă. Tăiați toate ingredientele cubulețe mici, adăugați sare și piper, asezonați cu maioneză și decorați salata cu pătrunjel sau mărar.
Toate straturile trebuie acoperite cu maioneză. La servire, blatul vasului poate fi decorat cu o felie de lamaie.
Salata de somon roz la conserva cu mere
Combinația dintre conserva de somon roz și măr proaspăt în aperitiv oferă un gust neobișnuit și o aromă originală preparatului. De aspect Gustarea atrage prin combinația sa strălucitoare de culori.
. Pentru aperitive, este de preferat să alegeți orez lung care să nu fiarbă prea mult în timpul gătitului.
- Galerie foto
- brânză procesată – 1 pachet;
- măr – 2 buc.;
- ouă – 3 buc.;
- verdeață - o crenguță;
- ceapa – 1 buc.;
maioneză - după gust.
Câte calorii?
- Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie cubulete mici.
- Răziți brânza procesată cu o răzătoare.
- Deschideți peștele, scurgeți excesul de lichid și zdrobiți somonul roz cu o furculiță.
- Tăiați verdeața.
- Spălați merele, îndepărtați semințele și tăiați-le în pătrate mici.
- Ingredientele preparate trebuie stropite cu suc de lamaie si aperitivul asezonat cu maioneza.
Dacă conservele achiziționate nu provoacă poftă de mâncare din cauza cantității mari de ulei, piureul de pește trebuie așezat pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Canalul „Delicious Salads” și-a prezentat versiunea unei gustări cu mere.
Salata de somon roz la conserva cu mazare verde
Salata este potrivită atât pentru prânzul cu familia, cât și pentru o cină festivă. Puteți folosi mazăre conservată sau congelată.
. Pentru aperitive, este de preferat să alegeți orez lung care să nu fiarbă prea mult în timpul gătitului.
- Galerie foto
- ouă – 2 buc.;
- morcov – 1 buc.;
- lămâie – 1 buc.;
- mazăre verde – 85 g;
- ceapa – 1 buc.;
maioneză - după gust.
Câte calorii?
- Morcovii și ouăle trebuie fierte și curățate de coajă. Rade morcovii și tăiem ouăle în fâșii.
- Excesul de lichid trebuie scurs din borcanele cu pește și mazăre verde. Pisați somonul roz folosind o furculiță.
- Se spală și se toacă ceapa.
- Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și piper negru. Aperitivul se prepară, de regulă, folosind boluri sau forme porționate.
Toate straturile trebuie acoperite cu maioneză. La servire, blatul vasului poate fi decorat cu o felie de lamaie.
Somonul roz este unul dintre cei mai importanți reprezentanți ai peștelui somon. Este foarte sănătos, ca orice fructe de mare, datorită continut ridicat proteine, grasimi sanatoase. Somonul roz este bogat în vitaminele P, iod, fosfor, crom, sulf și acizi grași nesaturați. Este perfect pentru nutriție alimentară. Conținutul său de calorii este de numai 140 kcal la 100 de grame.
Alături de toate cele de mai sus proprietăți benefice Somonul roz este foarte hrănitor datorită conținutului ridicat de proteine și este sățios. O varietate de salate de somon roz sunt foarte gustoase. Pentru prepararea lor, se alege cel mai adesea conservele de pește. Bucătari renumiți vă sfătuiesc să cumpărați somon roz conservat propriul suc. Este cel mai suculent.
Conservele de somon roz se combină uimitor cu diverse alimente. Salatele sunt destul de simplu de preparat și uimesc prin gustul lor.
Cum se prepară salată de somon roz în conserva - 17 soiuri
Salată de somon roz „Mimosa”
Această salată este cea mai cunoscută printre experții culinari și este ușor de preparat. Este adesea servit atât la o masă obișnuită, cât și la o cină festivă.
Ingrediente necesare:
- Conserve de somon roz - 2 conserve (250-300g);
- Brânză - 250 de grame;
- Ouă - 5 buc;
- Morcovi - 2 bucati de marime medie;
- Maioneza pentru dressing;
- Sare.
Preparare:
- Se fierb ouale, se curata de coaja, se separa galbenusurile de albusuri. Se rad albușurile și gălbenușurile separat pe o răzătoare medie.
- Curățați și fierbeți cartofii și morcovii. Rade legumele pe o răzătoare grosieră.
- Radem si cascavalul.
- Deschideți conserva de pește, scurgeți lichidul și zdrobiți somonul roz cu o furculiță.
- Salata se pune intr-o farfurie adanca in straturi in urmatoarea ordine: cartofi, morcovi, somon roz, albusuri, branza. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Presărați gălbenușurile rase deasupra salatei.
- De asemenea, puteți pregăti salata pe un platou mare, într-o formă, sau în porții pentru fiecare oaspete. Totul depinde de imaginația și stilul de aranjare a mesei.
- Salata trebuie lăsată la frigider pentru aproximativ 15 minute. Înainte de servire, puteți decora salata noastră cu ierburi proaspete.
Această rețetă este perfectă pentru o sărbătoare când oaspeții sosesc pe neașteptate și nu există timp pentru pregătiri îndelungate. Va captiva oaspeții prin unicitatea sa. Datorită utilizării porumbului, salata are un gust rafinat și un aspect uimitor.
Ingrediente:
- Brânză procesată - 1 bucată;
- Ouă - 2 buc;
- Conserve de porumb - 1 conserve;
- măsline negre - 100 de grame;
- Pătrunjel proaspăt;
- Maioneza sau smantana pentru dressing;
- Sare.
Metoda de gatire:
- Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se rade pe razatoarea fina, fara a separa albusurile de galbenusuri.
- Răziți brânza procesată pe răzătoarea fină.
- Deschideți o conserva de somon roz, scurgeți lichidul și zdrobiți conservele cu o furculiță.
- Deschidere porumb conservatși scurgeți lichidul.
- Tăiați măslinele în patru felii fiecare.
- Tăiați pătrunjelul proaspăt.
- Într-un castron mare de salată, amestecați toate ingredientele, adăugați sare după gust și asezonați salata cu maioneză sau smântână la alegere. Pansamentul cu maioneza va da salatei de somon roz conservat un gust picant, iar pansamentul cu smantana o va face mai delicata si moale.
- La servire se decoreaza salata cu patrunjel tocat marunt.
Timp de preparare a salatei: 20 minute.
Salata este foarte bogată în calorii și hrănitoare datorită adaosului de cartofi și biscuiți. Va deveni unul dintre mâncărurile tale preferate de acasă.
Set de produse:
- Cartofi - 3-4 buc. dimensiune medie;
- Conserve de somon roz - 1 conserve (150-200 grame);
- Ouă de pui - 3 buc;
- măsline verzi - 100 de grame;
- biscuiti;
- Maioneza pentru dressing;
- Pătrunjel;
- Ceapa - 1 bucata de marime medie;
- Sare, piper.
Preparare:
- Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie cubulete.
- Fierbeți cartofii în coajă, răciți, curățați și de asemenea tăiați cubulețe mici.
- Tăiați somonul roz conservat cu o furculiță.
- Tăiați mărunt măslinele verzi. Dacă este necesar, îndepărtați mai întâi semințele.
- Tocați mărunt pătrunjelul și ceapa.
- Se amestecă toate ingredientele pentru salată, se adaugă sare și piper.
- Acoperiți salata cu crutoane. Puteți folosi crutoane gata preparate sau le puteți face singur prăjind cuburi pâine albă până se formează o crustă.
- Salata noastră este gata. Poftă bună!
Timp de gătire - 30 de minute.
Salata este surprinzător de simplă și rapidă de preparat și atrage prin gustul ei delicat.
Pentru a pregăti salata vom avea nevoie de:
- Conserve de somon roz - 1 conserve (200 grame);
- Ouă de pui - 2 buc;
- Branza procesata - 1 bucata (poate fi inlocuita cu orice branza moale);
- Maioneza pentru dressing;
- Mărar pentru decorare;
- Sare, piper.
- Fierbeți ouăle, curățați-le de coajă și dați-le pe răzătoare medie.
- Deschideți somonul roz, scurgeți lichidul și zdrobiți peștele cu o furculiță. Branza procesata sau bucata brânză moale trei la fel ca ouăle, pe răzătoare medie.
- Combinați ingredientele, adăugați sare și piper după gust. Se condimentează salata cu maioneză și se ornează cu mărar.
- Salata arată bine în boluri și așezată folosind forme.
Pregătim o salată magnifică cu somon roz la conserva cu adaos de măr. O combinație uimitoare de ingrediente conferă salatei un gust foarte armonios. În exterior, această salată este atractivă pentru ea schema de culori combinație reușită de produse.
Ingrediente:
- Brânză procesată - 2 buc (se poate înlocui cu 100 de grame de brânză moale dacă se dorește);
- Mere dulci verzi sau galben- 2 buc;
- Ouă - 4 buc;
- Pătrunjel;
- Smântână pentru dressing;
- suc de lamaie - 1 lingura;
- Sare.
Mod de preparare a salatei:
- Fierbe ouale tare si taie-le cubulete mici sau fasii.
- Răziți brânza procesată pe o răzătoare medie.
- Somonul roz conservat se zdrobește cu o furculiță, după ce s-a scurs lichidul din borcan.
- Tăiați verdeața.
- Spălați merele și îndepărtați semințele. Este important să nu curățați merele de coajă. Tăiați în cuburi mici.
- Apoi, amestecați ingredientele pregătite și stropiți ușor cu suc de lămâie. Adăugarea de sare este alegerea ta. Experții culinari vă sfătuiesc să încercați salata cu și fără sare. Condimentam salata cu smantana.
- Gustul dulce al mărului este combinat cu succes cu frăgezimea smântânii și a brânzei și este compensat favorabil de gustul somonului roz. Poftă bună!
Timp de gătire - 15-20 de minute.
Pentru a pregăti această salată vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Conserve de somon roz - 1 conserve;
- Ouă - 2-3 buc;
- ceapa de marime medie - 1 bucata;
- orez fiert la abur - 1/2 cană (nefiert);
- Castravete proaspăt- 2 bucati de marime medie;
- Maioneza pentru dressing;
- Ierburi proaspete pentru decorarea salatei;
- Sare.
Preparare:
- Fierbeți orezul până se sfărâmiciază și se răcește.
- Fierbe ouale, curata-le de coaja, taiati-le marunt fara a separa albusurile de galbenusuri.
- Spălați castraveții și tăiați-i cubulețe mici.
- Deschideți conserva de somon roz, scurgeți lichidul și tăiați cu un cuțit sau o furculiță.
- Tăiați mărunt ceapa.
- Ingredientele preparate le intindem in straturi, folosind o forma speciala, in urmatoarea ordine: somon roz, ceapa, orez, castraveti, oua. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Inainte de servire se decoreaza salata cu marar.
- Aceasta salata arata foarte bine in portii in functie de numarul de invitati.
Timp de preparare a salatei: 30 minute.
Salata de somon roz din conserva preparata dupa aceasta reteta nu ii va lasa indiferenti nici pe cei mai sofisticati gurmanzi.
Ingrediente necesare:
- Conserve de somon roz - 1 conserve;
- varză chinezească- 1/2 cap de varza;;
- Brânză - 100 de grame;
- Ouă - 4 buc;
- Ceapa - 1 bucata;
- Castraveți mari - 1 bucată;
- Maioneza pentru dressing;
- Sare.
Să începem să pregătim salata:
- Deschideți somonul roz, pisați peștele cu o furculiță și puneți-l într-un castron adânc de salată.
- Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie cubulete.
- Ceapa se toaca marunt, se pune intr-un castron mic de salata, se adauga 1 lingura de otet si se toarna peste ea apa clocotita. Se lasa in aceasta marinada pentru scurt timp.
- Taiem varza chinezeasca si castravetele proaspat.
- Trei brânzeturi pe răzătoare fină.
- Scurgeți marinada de ceapă.
- Amestecă toate ingredientele pregătite într-un castron adânc de salată.
- Asezonați salata de somon roz cu legume cu maioneză.
Timp de preparare a salatei: 15 minute.
Ingrediente:
- Conserve de somon roz - 1 conserve;
- Castraveți murați - 2 buc;
- Sfecla - 1 dimensiune medie;
- Măr - 1 bucată;
- Ceapa - 1 bucata;
- Ulei vegetal - 2 linguri;
- Puțin hrean
- Piper, sare
Pregătiți o vinegretă cu somon roz conservat:
- Se fierbe sfecla, se răcește și se taie cubulețe.
- Curățați mărul de coajă și semințe, tăiați-l în cuburi mici.
- De asemenea, tăiem cubulețe și castraveții murați.
- Tăiați mărunt ceapa.
- Deschideți borcanul de somon roz conservat, scurgeți lichidul, tăiați-l cu grijă cu un cuțit, încercând să nu-l zdrobiți în pulpă.
- Amestecați ingredientele de salată rezultate într-un castron mare de salată, adăugați hrean, sare și piper după gust și asezonați ulei vegetalși hreanul.
- Vinaigreta noastră este gata!
Timpul de gătire pentru vinegreta de salată este de 30 de minute.
Aceasta este o salată foarte frumoasă, ușoară și gustoasă.
Pentru a pregăti salata conform acestei rețete vom avea nevoie de:
- Conserve de somon roz - 1 conserve;
- Ouă - 2 buc;
- Morcovi - 1 bucată;
- Ceapa - 1 bucata;
- Mazăre verde - 1/2 conserve;
- Maioneză pentru sos de salată;
- Piper negru, boia.
Deci, să începem să pregătim salata:
- Mai întâi fierbeți morcovii și ouăle.
- Se curata si se rade morcovii. Curățăm ouăle și le tăiem fâșii subțiri.
- Deschideți somonul roz și mazărea verde și scurgeți lichidul din borcane.
- Pisează somonul roz cu o furculiță.
- Tăiați mărunt ceapa.
- Se amestecă bine toate ingredientele pentru salată, se condimentează cu maioneză și se adaugă piper negru și boia de ardei după gust.
- Inainte de servire, salata poate fi decorata cu ierburi proaspete, frumos aranjate in boluri sau folosind forme portionate.
Timp de gătire - 20 de minute.
Această salată este pentru îndrăgostiți peste prajit cu ceapa. Salata are un gust de casă foarte neobișnuit.
Ingrediente:
- Conserve de somon roz - 1 conserve;
- orez fiert - 2 linguri;
- ceapa mare - 1 bucata;
- Ouă - 3 buc;
- Ulei vegetal pentru dressing.
Mod de preparare a salatei:
- Se fierbe o cantitate mică de orez până se sfărâmiciază.
- Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei vegetal.
- Deschide borcanul cu somon roz conservat si scurge lichidul. Pisează peștele cu o furculiță.
- După astfel de preparate simple, amestecați ingredientele pentru salată și asezonați cu uleiul vegetal care a rămas în tigaie după prăjirea cepei.
- Incomparabil și foarte salata originala din conserva de somon roz cu ceapa prajita este gata!
Timpul de preparare a salatei este de 15-20 de minute.
Salata de somon roz la conserva cu rosii Milana
Va prezentam atentiei o alta reteta de salata de somon roz la conserva. Salata este foarte fragedă și ușoară.
Pentru a pregăti 4 porții de salată vom avea nevoie de:
- Conserve de somon roz - 1 conserve;
- Roșii proaspete- 2 buc;
- Ouă - 3 buc;
- Varză Beijing - 1/2 cap mic de varză;
- Ceapa- ceapa mica;
- Maioneza pentru dressing;
- Sare.
Să începem să gătim:
- Mai întâi fierbeți ouăle, curățați-le de coajă și tăiați-le cubulețe.
- Spălați legumele în apă rece. Tăiați roșiile în cuburi.
- Maruntiti varza chinezeasca.
- Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
- Pregătiți peștele: scurgeți lichidul din borcan și zdrobiți somonul roz cu o furculiță.
- Apoi, amestecați toate ingredientele într-un castron mare de salată, asezonați cu maioneză, adăugați sare după gust.
- Salata noastră este gata. Simplu și rapid.
Timp de preparare: 15 min.
Combinația foarte benefică de ingrediente din această salată o face una dintre preferatele mele. Salata este foarte gustoasă și hrănitoare.
Ingrediente necesare:
- Conserve de somon roz - 1 conserve;
- Conserve de ciuperci - 1 conserve (într-un raport 1:1 cu somon roz)
- Ceapa - 2 buc;
- Morcovi - 2 buc;
- Ouă - 3 buc;
- Usturoi - 6 catei;
- Ulei vegetal pentru prajit;
- Maioneză pentru sos de salată;
- Piper, sare
Preparare:
Această salată este așezată în straturi:
- Primul strat: scurgeți lichidul dintr-un borcan de somon roz conservat, frământați peștele și puneți-l pe fundul salatierei.
- Al 2-lea strat: ceapa tocata marunt, prajita cu ulei vegetal.
- al 3-lea strat: ciuperci conservate se deschide, se scurge lichidul, se toaca marunt si se pune intr-un bol de salata.
- Al 4-lea strat: se fierb ouăle, se rad albușurile pe răzătoarea grosieră, se curăță usturoiul și se trece printr-o presa de usturoi. Se amestecă ouăle cu usturoiul și se așează cu grijă pe ciuperci.
- Al 5-lea strat: curățați morcovii, dați-i prin răzătoare, prăjiți cu ulei vegetal și întindeți.
Înmuiam generos fiecare strat cu maioneză. Deasupra se decoreaza salata cu galbenusuri ras fin.
Timpul de preparare a acestei salate este de 25 de minute.
O salată foarte strălucitoare și neobișnuită vă va surprinde oaspeții cu gustul ei exotic.
Ingrediente necesare:
- Conserve de somon roz - 1 conserve;
- Grapefruit - 1 bucată;
- Măsline - 9 buc;
- parmezan - 100 de grame;
- Ulei de măsline— 50 ml;
- Usturoi - 1 catel;
- Lămâie - 1 bucată;
- Alb piper măcinat;
- Sare.
Metoda de gatire:
- Deschideți conserva de somon roz, scurgeți excesul de lichid din cutie și tocați peștele destul de grosier cu un cuțit.
- Curățăm grapefruitul de semințe și membrane și îl împărțim în felii.
- Amestecați somonul roz cu felii de grapefruit, condimentați cu ulei de măsline, adăugați sare și piper.
- Deasupra se presară salata cu brânză rasă grosieră și se ornează cu măsline și felii de lămâie.
- Una dintre principalele caracteristici ale acestei salate este viteza de preparare a acesteia.
Poftă bună!
Timpul de preparare a salatei este de 10 minute.
Salată „de mare” cu bastoane de crab și somon roz la conserva
Pentru a pregăti această minunată salată de mare vom avea nevoie de:
- Conserve de somon roz - 1 conserve;
- orez fiert la abur - 1 cană;
- Castraveți proaspeți - 2 buc;
- batoane de crab - 100 de grame;
- Morcovi - 2 buc;
- Ouă - 2 buc;
- Măr - 1 bucată;
- Suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
- Maioneză;
- Pătrunjel.
Să începem să gătim:
- Fierbeți orezul până se sfărâmiciază.
- Morcovii se curăță, se fierb și se toacă mărunt.
- Spălați bine castraveții proaspeți apa receși, de asemenea, tocați mărunt.
- Fierbeți ouăle, lăsați-le să se răcească și tăiate cubulețe.
- Tocați mărunt bețișoarele de crab. Dacă se dorește, pot fi înlocuite cu carne de crab în aceeași cantitate.
- Curățați mărul din semințe și tăiați-l în cuburi.
- Tăiați somonul roz conservat.
- Se amestecă ușor toate ingredientele pentru salată, se stropește cu suc de lămâie și se condimentează cu maioneză.
- Deasupra se presara salata cu patrunjel tocat marunt.
Timpul de preparare pentru această minunată salată este de 15-20 de minute.
Salată „Polinka” din conserva de somon roz cu ridichi și castraveți proaspeți
Vă prezentăm atenției o salată de vară foarte interesantă. Este ușor și util.
Pentru a pregăti salata avem nevoie de:
- Conserve de somon roz - 1 conserve;
- Ridichi - 4 buc;
- Castravete proaspăt - 2 buc;
- Ouă - 2 buc;
- Maioneza pentru dressing;
- Ceapa verde, marar, salata verde, patrunjel.
Metoda de gatire:
- Deschideți somonul roz, scurgeți lichidul din borcan și zdrobiți peștele cu o furculiță.
- Spălați ridichile și castraveții și tăiați-i cubulețe.
- Fierbeți ouăle, curățați-le de coajă și tăiați-le cubulețe.
- Tăiați mărunt verdeața.
- Se amestecă ingredientele pregătite și se asezonează salata cu maioneză.
- Deasupra se presara salata cu ierburi tocate.
Minunat salata de vitamine gata!
Timp de preparare: - 10 minute.
Lucrul remarcabil la această salată este că, datorită consistenței sale, poate fi servită sub orice formă.
Pentru a pregăti această minunată salată veți avea nevoie de:
- Conserve de somon roz - 2 conserve;
- Cartofi - 6 buc;
- Ouă - 6 buc;
- Brânză procesată - 2 buc;
- Usturoi - 2-3 catei;
- Maioneza pentru dressing;
Pentru decor:
Măsline, portocale murate, morcovi.
Să începem să pregătim salata:
- Mai întâi se fierb cartofii și ouăle, se curăță și se dau pe răzătoarea grosieră.
- Rădem și brânza procesată pe răzătoarea grosieră.
- Deschideți conserva de somon roz, scurgeți lichidul și pasați cu o furculiță.
- Amestecă toate ingredientele pentru salată într-un castron adânc de salată. Adăugați aici usturoiul. Asezonați salata cu maioneză și amestecați bine.
- În continuare, imaginația bucătarului. Salata poate fi așezată în formă de șarpe, porționată în funcție de numărul de invitați.
- Pentru decor folosim masline negre, castraveti murati si morcovi.
Poftă bună!
Timp de preparare a salatei: 25 minute.
Această salată dietetică consistentă este foarte ușor de preparat.
Ingrediente:
- Conserve de somon roz - 1 conserve;
- Morcovi - 200 gr;
- Brânză - 100 gr;
- Ouă - 2 buc;
- Ceapa - 1 bucata;
- smântână - 100 ml;
- oțet de vin alb - 1/2 cană;
- Ulei de măsline - 2 linguri;
- Hrișcă - 100 g;
- Pătrunjel, mărar pentru decor;
- Sare dupa gust.
Preparare:
- Se fierbe hrișca și se răcește.
- Tăiați ceapa rondele și turnați peste ea oțet de vin. Se lasă 20 de minute.
- Curatam si radem morcovii proaspeti, fierbem intr-o tigaie cu adaos de ulei vegetal.
- Apoi, rade brânza.
- Se fierb ouăle, se separă gălbenușurile de albușuri. Răziți gălbenușurile. Albusurile se toaca marunt in cubulete.
- Tocați mărunt pătrunjelul și mararul.
- Deschideți conserva de somon roz, scurgeți lichidul, scoateți oasele din pește și tăiați cu o furculiță.
- Apoi, tapetați recipientul pentru salată cu folie alimentară și aranjați ingredientele în următoarea ordine: gălbenușuri, brânză, ungeți generos cu smântână, albușuri, morcovi, ungeți cu smântână, somon roz, ceapă murată, hrișcă.
- Pune salata la frigider timp de 2 ore la macerat.
- Înainte de servire, salata trebuie răsturnată și decorată cu ierburi.
Poftă bună!
Daca iti doresti ceva neobisnuit, putin dulce, putin sarat, atunci salata de somon roz este o optiune copioasa si gustoasa pentru astfel de dispozitii incerte! Îl puteți pregăti în diferite moduri: așezați-l în straturi, gătiți-l în 15 minute sau evocați-l timp de 2 ore. Puteți folosi somon roz afumat, sărat sau proaspăt sau conservat.
Sfat: alegeti doar acele conserve care contin peste si sare, fara alte impuritati. Somonul roz bun conservat este produs la Orientul Îndepărtat la mijlocul verii-începutul toamnei.
Salata cu mere si somon roz conservat
Această rețetă este populară sub numele de „Diplomat”, există diferite variante, dar cea mai picant, care combină ingrediente radical diferite, este aceasta:
- Conserve de somon roz – 1 conserva (aproximativ 250 g);
- 150 g de brânză, cum ar fi „Smetankovy” sau „Creamy”, pot fi înlocuite cu „Maasdam”;
- 3 oua de pui fierte;
- măr dulce și acru;
- 100 g frunze de salata verde;
- 120 g iaurt pentru dressing;
- Muștar dulce granulat - 1 linguriță.
Preparare:
- Frunzele de salată verde sunt așezate pe o farfurie frumoasă pregătită. Apropo, poți lua visiniu, alb, salata verde sau chiar rucola.
- Mărul se taie în sferturi subțiri și se întinde pe frunze.
- Ouăle se taie în cercuri îngrijite și se pun deasupra mărului.
- Somonul roz se scoate din borcan, se aseaza pe un servetel ca sa picure putin uleiul, se dezasambla in bucatele si se adauga deasupra oualor.
- Iaurtul se amestecă cu muștar și se toarnă sosul peste salată.
- Deasupra se presară totul cu brânză rasă.
Salată „În mod țărănesc”
O rețetă foarte hrănitoare și bogată în calorii, care cu siguranță va atrage jumătatea mai puternică a umanității! Și este destul de simplu de pregătit. Și puteți lua orice pește afumat sau chiar îl puteți înlocui cu pește ușor sărat. Ingrediente:
- 2 cartofi mari;
- 250 g somon roz decojit;
- 1 cap de ceapa;
- 1 morcov;
- 2 oua fierte;
- Castraveți murați sau 4-5 corniși;
- Orice verdeață și maioneză pentru dressing.
Sfat: Dacă este posibil, ar trebui să adăugați morcovi dulci la rețetă (au miez mic și o culoare strălucitoare).
Preparare:
- Fierbeți cartofii și morcovii direct în coajă, spălând bine pământul. Apoi legumele racite sunt taiate cubulete mari pentru ca cartofii sa nu se transforme in piure in salata, iar morcovii sa se simta clar.
- Ceapa se taie in inele foarte subtiri.
- Ouăle se zdrobesc cu un cuțit. Dacă îl aveți, puteți folosi o feliere de ouă.
- Castravetele pot fi tăiați în jumătăți de cercuri, iar cornișii - în cercuri întregi.
- Somonul roz este curățat de semințele existente și tăiat în bucăți.
- Verdeturile sunt tocate marunt.
- Se amestecă toate produsele într-o farfurie mare și se condimentează cu maioneză. Puteți adăuga puțin piper și sare.
„Blană cu somon roz”
Rețeta acestei salate va fi o alternativă excelentă la clasicul hering sub o haină de blană, dacă deja v-ați săturat destul de mult de ea. Veți avea nevoie de:
- 0,5 kg somon roz afumat;
- 0,5 kg de creveți decojiți;
- Ceapa – 1 buc.;
- 2 linguri. l. gelatină;
- Maioneza si suc de lamaie pentru dressing;
- 1 cană bulion de legume;
- Pătrunjel pentru decor.
Preparare:
- Se amestecă gelatina cu 3-4 linguri. l. apă și încălzit într-o baie de apă până se dizolvă complet.
- Somonul roz si ceapa se toaca, se amesteca intre ele, se asezoneaza cu maioneza si putin piper.
- Fierbeți creveții în apă cu sare timp de 2-4 minute.
- Jumătate din gelatină se toarnă în bulionul preparat, se adaugă 3 linguri. l. zeama de lamaie si se aduce la fierbere, se ia de pe foc imediat ce s-a dizolvat toata gelatina.
- Restul de gelatină se adaugă la somonul roz.
- Asezam amestecul cu somon roz in boluri de salata, punem deasupra crevetii si turnam bulion peste tot.
- Scoateți salata de somon roz pentru a o infuza la frigider timp de 3 ore.
- Vasul finit este decorat cu o crenguță de pătrunjel.
Salata "Cavaler"
O reteta frumoasa si neobisnuita in care somonul roz este combinat surprinzator cu pulpa suculenta de grapefruit... Pentru preparare veti avea nevoie de:
- 1 grapefruit rosu copt;
- 0,5 kg file de somon roz;
- 50 g parmezan;
- ceapa de saloita in cantitate de 2 buc.;
- 50 ml de otet si aceeasi cantitate de ulei de masline;
- 1 lamaie;
- 1 usturoi;
- 9 măsline;
- 50 g zahăr;
- Piper alb si putina sare.
Preparare:
- Amestecați toate produsele vrac.
- Frecați bine somonul roz pe toate părțile cu amestecul rezultat, apoi ungeți-l cu oțet și ulei. Marinați timp de o oră.
- Curățați grapefruitul, îndepărtați toată coaja albă și împărțiți fiecare segment în 3-4 părți cu mâinile.
- Somonul roz finit se taie felii subtiri si se aseaza in portii pe farfurii.
- Pe peste se pune ceapa tocata marunt.
- Adăugați deasupra puțină pulpă de lămâie, grapefruit și măsline.
- Se presară totul cu brânză rasă.
Salata "Polina"
O rețetă strălucitoare de vară este relevantă pentru primii castraveți, ridichi, ceapă verde și mărar. Veți avea nevoie de:
- 250 g somon roz conservat;
- 2 castraveți mici proaspeți;
- 4 ridichi;
- Ceapa verde;
- 3 oua fierte tari;
- Pătrunjel, salată verde, mărar;
- Maioneza sau smantana.
Preparare:
- Ridichile și castraveții sunt tăiate în cuburi mici.
- Ouăle și verdeața se toacă.
- Somonul roz se zdrobește cu o furculiță și se pune într-un bol de salată pe frunze de salată.
- Ingredientele rămase se amestecă și se pun deasupra peștelui.
- Decorați totul cu felii de ridichi și castraveți și rondele de ceapă verde.
„Cu ceapă prăjită”
O rețetă bogată în calorii, dar foarte hrănitoare de salată de somon roz, ou și ceapă. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:
- Conserve de somon roz – 250 g;
- Orez fiert cu bob lung - 2 linguri. l.;
- ceapa mare;
- Ouă fierte – 3 buc.;
- Ulei pentru prajit;
- Pătrunjel.
Preparare:
- Se toacă ceapa și se prăjește în ulei până se omogenizează. Puteți face inele prăjite prin prăjirea mai multor inele separat cantitati mari uleiuri
- Se zdrobește somonul roz cu o furculiță într-un castron, se adaugă ouă tocate.
- Se aseaza ceapa pe salata, se presara patrunjel si se condimenteaza cu putin ulei ramas de la prajit.
- Salatele preparate conform rețetelor de mai sus vă vor ajuta nu numai să aveți un prânz sau o cină rapidă și satisfăcătoare, ci și să vă diversificați masa de sărbători cu soluții culinare neobișnuite.