Mojito obișnuit și căpșuni. Strawberry Mojito este un cocktail delicios. Nuanțe de preparare, cum să amestecați corect ingredientele

Unul dintre cele mai recunoscute cocktail-uri cu o reputație mondială este Mojito, există atât de multe rețete pentru el încât toată lumea o persoană va găsi opțiune pe gustul tău.

Există mai multe versiuni ale apariției lui Mojito. Potrivit unuia dintre ei, predecesorul băuturii a apărut în secolul al XVI-lea, când pirații adăugau mentă și var la rom pentru a îndepărta amărăciunea alcoolului de calitate scăzută.

Versiunea tradițională a cocktail-ului alcoolic Mojito a fost inventată în Cuba. fie în 1930, fie în 1940 (acest fapt rămâne controversat). Doar data și luna sunt cunoscute cu siguranță – 25 mai. Interesant este că locuitorii locali sărbătoresc încă anual un fel de ziua de naștere a băuturii în noaptea de 25 mai.

Rețetă clasică de cocktail alcoolic Mojito

Pe parcursul existenței sale, cocktailul alcoolic Mojito a suferit diverse modificări. Deci, în unele locuri, romul este înlocuit cu orice alcool tare, alb obișnuit este folosit în loc de zahăr din trestie, menta cubaneză este înlocuită cu alte soiuri, teiul este înlocuit cu lămâie etc. Dar dacă doriți să urmați toate tradițiile, atunci trebuie să pregătiți băutura după rețeta clasică.

Compoziția corectă a cocktail-ului Mojito

Băutura alcoolică constă din următoarele ingrediente:

• rom alb (preferabil Bacardi sau Havana Club) – 40 – 50 ml;
• menta (numai frunze) – 7 – 8 buc.;
• zahăr rafinat - 2 lingurițe;
• var – 1 buc.;
• sifon – 150 ml;
• gheață zdrobită

Etape de gătit:

1. Tăiați lămâia în 4 părți. Stoarceți sucul de la 3.
2. Puneți frunze de mentă, zahăr și sucul de lămâie într-un pahar înalt (highball sau Collins). Zdrobiți toate acestea folosind o lingură de bar sau un mortar cu vârful roșu.
3. Umpleți 2/3 din recipient cu gheață.
4. Se toarnă rom și apă sodă, se amestecă ușor folosind un pai.
5. Ornați băutura cu o felie de lime, gheață și frunze de mentă.

Nuanțe de preparare, cum se amestecă corect ingredientele?

Există mai multe trucuri care te vor ajuta să faci un Mojito, ca în rețeta originală.

Deci, cocktailul este făcut folosind metoda „build”, adică este construit literalmente în recipientul în care va fi servit.

Prin urmare, nu trebuie să utilizați niciun mijloc special pentru a pregăti băutura. Principalul lucru este să alegeți un pahar care este înalt și cât mai drept posibil. Paharele de Martini sau orice alt pahar care are o tulpină nu vor funcționa. La urma urmei, pentru a framanta menta ai nevoie de un fund plat stabil.

Într-un cocktail adecvat, proporțiile ingredientelor sunt 1:3.

Zahărul, sucul și menta ocupă prima treime, gheața pe a doua, iar alcoolul și/sau sifonul ultima. Și numai în această secvență toate produsele sunt amestecate.

Un alt fapt important este alegerea componentelor. Toate produsele trebuie să fie de înaltă calitate și proaspete. Este indicat să nu le înlocuiți cu analogi, ci să folosiți cele tradiționale.

• Deci, trebuie să iei rom alb. Poate că soiurile întunecate pot părea mai gustoase, deoarece au o aromă mai pronunțată de cafea, caramel sau ciocolată, dar într-un cocktail acest lucru va fi mai degrabă un dezavantaj decât un plus plăcut.
• În ceea ce privește menta, trebuie să luați doar cele mai aromate soiuri de mentă. Frunzele sale conțin uleiuri esentiale, care la macinare dau gustul si mirosul necesar. Nu este nevoie să adăugați partea de tulpină, altfel băutura va fi amară. Apropo, iarba trebuie frământată timp de 20 - 30 de secunde și nu zdrobită. La urma urmei, particulele prea mici vor ajunge în gură sau se vor înfunda în tub.
• Soda poate fi înlocuită cu apă spumante simplă. Dar este mai bine să nu experimentați cu băuturi dulci precum Schweppes sau Sprite. La urma urmei, un cocktail ar trebui să fie răcoritor și ușor acru, iar aceste tipuri de sifon conțin prea mult zahăr. Acesta din urmă, apropo, poate fi folosit în orice culoare.
• Următorul articol sunt citricele. Este important să notați aici: lămâia nu este lămâie, are un gust puțin diferit, așa că nici nu ar trebui să-l înlocuiți.
• Iar ultima nuanță importantă este gheața. Ar trebui să fie sub formă de firimituri, nu cuburi sau zăpadă. Opțiune ideală- folosiți un spărgător de gheață. Dacă nu există, atunci pentru a obține forma dorită, trebuie doar să luați o bucată mare de gheață, să o înfășurați într-un prosop sau hârtie groasă și să o rupeți cu un ciocan, o sticlă sau un sucitor.

Nu are sens să măcinați într-un blender, deoarece rezultatul va fi un terci umed, care este complet nepotrivit pentru un cocktail. Și, desigur, dacă gheața este de casă, atunci când înghețați apa ar trebui să evitați prezența produselor cu miros puternic în congelator, deoarece absoarbe toate mirosurile străine.

Prepararea unui cocktail fără alcool

Un Mojito fără alcool se amestecă în același mod ca unul alcoolic, cu excepția romului.

Ai nevoie doar de 5 ingrediente:

• mentă;
• suc de lămâie;
• zahăr;
• sifon;

Pune 4 - 5 frunze verzi pe fundul paharului (dacă se dorește, se poate înlocui cu salvie sau busuioc), se adaugă 2 lingurițe. zahăr și se adaugă aproximativ 30 - 40 ml suc de lămâie. Măcinați ingredientele pentru a crea o aromă clasică de mentol. După aceasta, umpleți paharul până la vârf cu gheață pisată și umpleți-l cu apă spumante. Serviți imediat după gătit, ornând paharul cu o felie de lime.

Mojito cu căpșuni acasă

Componente:

• sifon – 150 ml;
• frunze de mentă – 6 – 7 buc.;
• căpșuni dulci – 4 – 5 buc.;
• rom – 40 ml;
• zahăr - 1 linguriță;
• suc de o jumătate de lime.

Preparare:

1. Zdrobiți puțin menta împreună cu zahărul și sucul.
2. Curățați căpșunile de pe tulpini, tăiați-le în felii subțiri și puneți-le pe fund.
3. Adăugați cu grijă gheață.
4. Se toarnă romul, se amestecă, se toarnă sifonul și se amestecă din nou ușor.
5. Serviți băutura finită cu o bucată de căpșuni pe pahar și o crenguță de mentă. Daca cocktailul pare acru, puteti adauga putin lichior de capsuni sau piure de capsuni cu zahar.

Reteta cu portocale

Ingrediente pentru 2 portii:

• portocaliu – 1 buc.;
• rom – 100 ml;
• menta - un buchet mare;
• zahăr - 3-4 lingurițe;
• var – 1 buc.;
• sifon – 300 ml;

Preparare:

1. Tăiați portocala și limea în mai multe felii. Pune câteva în pahare și lasă câteva pentru decor.
2. Se adaugă zahăr, se adaugă menta și se pasează până când se eliberează suficient suc.
3. Pune totul într-un agitator, adaugă gheață, adaugă alcool și sifon.
4. Se amestecă componentele timp de 10 s.
5. Se toarnă în pahare și se adaugă deasupra felii de citrice.

Cum să faci o băutură cu zmeură

Ingrediente:

• ananas (proaspat sau conservat) – 50 g;
• suc de ananas – 40 ml;
• rom – 80 ml;
• lichior Triple Sec – 40 ml;
• var – 1 buc.;
• frunze de mentă – 8 buc.;
• gheață zdrobită

Preparare:

1. Tăiați varul în roți.
2. Pasează ușor bucățile de ananas, zahărul și menta într-un pahar.
3. Puneți toate ingredientele într-un agitator și agitați puternic de câteva ori.
4. Turnați băutura finită într-un pahar. Adăugați mai multă gheață dacă doriți.

Cum să servești frumos un cocktail Mojito

Cel mai simplu decor este accesorii suplimentare la băutură. Tuburile sunt potrivite pentru aceste scopuri. culori diferite, dimensiuni sau forme, umbrele, frigarui cu fructe insirate si fructe de padure. Nu uitați de coasterele neobișnuite pentru ochelari, care pot servi ca parte a compoziției.

Puteți decora paharul în sine folosind elemente comestibile:

• o grămadă de frunze de mentă;
• felii de lămâie, lămâie, portocală;
• cireșe cocktail;
• căpșuni întregi sau tocate, zmeură, mure;
• coaja de lamaie (portocala) taiata cu o serpentina;
• bucăți de fructe tropicale nedecojite, cum ar fi ananasul cu o parte din coadă și coajă.

O margine de zahăr arată foarte impresionantă în cocktailuri. Pentru a face acest lucru, marginile paharului trebuie umezite cu apă. După aceasta, paharul se răstoarnă și se pune pe o placă cu zahăr granulat împrăștiat și se rulează puțin. Apropo, poți folosi suc de portocale sau de căpșuni în loc de apă plată. Apoi conturul va fi colorat.

Și pentru a adăuga aromă cocktail-ului în sine, trebuie să folosiți un mic truc. Pentru a da o nuanță verde mai saturată, puteți adăuga puțin sirop de mentă verde. Dacă doriți să experimentați cu paleta și să obțineți un roșu aprins sau culorile albastre, atunci sunt potrivite siropurile Grenadine și Blue Curacao.

Ce poate fi mai plăcut într-o zi fierbinte de vară decât o înghițitură de cocktail răcoritor.

Ce poate fi mai plăcut într-o zi fierbinte de vară decât o înghițitură de cocktail răcoritor. Unul dintre cele mai comune cocktail-uri de vară este mojito-ul, care și-a câștigat popularitatea la începutul secolului trecut datorită celebrului scriitor american Ernest Hemingway, care adora această băutură răcoritoare.

Până acum, Mojito rămâne cocktail-ul preferat a milioane de oameni. Adevărat, încă de pe vremea lui Hemingway, acesta a fost completat cu o mulțime de rețete noi și diverse variații pe tema mojito folosind diverse fructe de pădure și fructe. Așa a apărut versiunea binecunoscută a băuturii cu mentă și rom - mojito cu căpșuni.

Strawberry Mojito este o întorsătură minunată a clasicului Mojito, cu o notă intrigantă de căpșuni coapte. Are un gust delicios de fructe de pădure și este ușor de preparat acasă. În același timp, un mojito poate fi fie alcoolic, fie nealcoolic, dacă romul este exclus din compoziția sa.

Pentru a face mojito cu căpșuni

Pentru a face o porție de mojito cu căpșuni, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 50 ml rom
• 150 ml apă gazoasă (Sprite funcționează cel mai bine)
• O jumătate de lime
• 3-4 căpșuni
• Frunze de mentă proaspătă
• 15 ml sirop de căpșuni

Cum să faci un mojito cu căpșuni

1. Începeți prin a tăia limea în felii mari. si asezati-le intr-un pahar cu o capacitate de aproximativ 450 ml. Adăugați căpșuni și frunze de mentă fără tulpini la lime.
2. Zdrobiți bine întregul conținut al paharului și zdrobiți-l folosind o lingură obișnuită sau un mortar special pentru cocktail. Principalul lucru este să nu exagerați, rezultatul nu ar trebui să fie piure, ci mai degrabă bucăți mari.
3. Acum umpleți paharul cu gheață mărunțită până la jumătate. Turnați rom și siropul în el, amestecați totul bine până se omogenizează.
4. După aceasta, adăugați gheața rămasă în pahar, aproape până la margine.
5. Se toarnă tonic și se ornează paharul cu o crenguță de mentă și jumătate de căpșuni. Gata, deliciosul și răcoritorul mojito cu căpșuni este gata!

Nu se știe cu siguranță de ce acest cocktail a devenit atât de popular, fie datorită creațiilor lui Ernest Hemingway, fie datorită gustului său cu adevărat uimitor de aromat și răcoritor. Dar astăzi este unul dintre cele mai îndrăgite și comandate cocktail-uri, mai ales în sezonul cald. Și acum ar fi păcat să nu profităm de moment și să-i pregătim interpretarea de căpșuni, puțin mai dulce și mai aromată.

Cum să faci mojito cu căpșuni acasă - rețetă alcoolică

Aceasta este o rețetă ușor modificată, dar nu mai puțin gustoasă și aromată. Această cantitate de ingrediente este pentru o porție.

Ingrediente:

• busuioc – 2 frunze;
• menta – 2 crengute;
• căpșuni – 90 g;
• lămâie - ½ bucată;
• sprite – 100 ml;
• – 30 ml;
• gheață - 4 cuburi standard.

Pregătirea

Puteți folosi și căpșuni congelate pentru acest mojito, pentru că... tot il facem piure intr-un blender. Tăiem lămâia felii, o punem într-un mojar sau orice bol împreună cu menta, busuioc și o frământăm bine cu un pistil, dacă nu ai pistil, folosind capătul unui sucitor. Este important ca ierburile și lămâia să-și elibereze sucul. Apoi, puneți această masă picant într-un pahar și adăugați piure de căpșuni. Punem gheata intr-un prosop sau intr-o punga groasa si folosim acelasi sucitor pentru a o transforma in firimituri. Umpleți paharul până la ¾, adăugați rom și completați cu Sprite, amestecați cu o lingură cu mâner lung și decorați paharul cu căpșuni.

Mojito cu căpșuni - rețetă de cocktail fără alcool

Există situații în care nu poți bea alcool sau pur și simplu nu vrei să-ți încordezi corpul cu alcool într-o zi fierbinte de vară. Dar nu vă nega plăcerea de a bea un cocktail răcoritor și delicios! Această rețetă este doar pentru un astfel de caz.

Ingrediente:

• menta – 4 crenguțe;
• ghimbir – 1 cm;
• var – 1 buc.;
• căpșuni – 220 g;
• apă gazoasă – 250 ml;
• zahăr brun - 50 g;
• firimituri de gheata.

Pregătirea

Curățați ghimbirul și tăiați-l în inele. Spălați căpșunile, curățați-le de coajă și tăiați-le în sferturi. Tăiați limea felii (ar trebui să obțineți 8 felii), lăsați două pentru decor, puneți restul, împreună cu menta, căpșunile și zahărul, într-un bol și pisați totul bine într-un piure. Luați pahare înalte, întindeți piureul pregătit, aruncați două inele de ghimbir, umpleți cu gheață pisată și adăugați apă spumante. Doar alegeți-vă apa cu grijă, astfel încât să nu fie apă minerală cu gust sărat. Se amestecă totul cu grijă, se așează felii de lime pe marginile paharelor și se introduc paiele.

Este puțin probabil să găsești măcar o persoană care să nu știe ce este băutura cubaneză rece mojito, deoarece se află în fruntea listei meniurilor cu alcool ale oricărui bar sau restaurant care se respectă.

Iarna, fructele de pădure proaspete pot fi înlocuite cu fructe congelate sau cu sirop sau suc adecvat. Acest cocktail va deveni cu ușurință un succes la orice petrecere și, fără îndoială, va atrage doamnele care preferă în mod tradițional alcoolul dulce și slab.

Timp de preparare: 6-9 minute.
Numar de portii: unul.

Ustensile de bucătărie:

• prosop de hârtie;
• lingura de cocktail;
• bar pestle-pustle (muddler);
• un pahar înalt cu pereți groși;
• două paie.

Pregătirea pas cu pas

1. Spălați bine 2-3 crenguțe de mentă proaspătă și uscați-le punându-le pe prosoape de hârtie.
2. Smulgem frunzele, lăsând câteva frunze pe vârful uneia dintre ramuri - va fi folosită pentru decor.
3. Puneți frunze de mentă proaspătă într-un pahar înalt cu pereți groși.
   
   
4. Tăiați o jumătate de lămâie suculentă în felii mici și puneți deasupra mentă.
5. Trimitem acolo și 4-6 căpșuni spălate și uscate.
   
   
6. Măcinați bine amestecul rezultat cu un pistil de bar pentru a stoarce cât mai mult suc posibil din ingredientele preparate.
   
   
7. Se toarnă masa rezultată în 135-145 g de gheață pisată.
8. Se măsoară 10-15 ml de sirop de căpșuni și se toarnă deasupra gheții.
   
   
9. Adăugați acolo 45-55 ml de rom ușor și umpleți spațiul rămas cu sifon.
10. Amestecați ușor amestecul rezultat folosind o lingură de cocktail.
11. Dacă este necesar, adăugați mai mult somn gheață zdrobităși decorează băutura cu o crenguță de mentă proaspătă și o căpșună.
    
    
12. Serviți alcool cu ​​două paie în caz că unul se înfundă.

Video cu rețetă de mojito cu căpșuni alcoolice

Pentru a înțelege mai bine procesul de preparare a mojito-ului cu căpșuni, vă recomand să studiați rețeta proprietară din videoclip. În videoclip, un barman profesionist va pregăti această băutură în fața ochilor tăi și va împărtăși câteva nuanțe care vor ajuta la prevenirea greșelilor ireparabile.

Adevăruri de bază

• Vă sfătuiesc să adăugați câteva frunze de busuioc proaspăt la cocktail și să le măcinați împreună cu menta. Busuiocul va da băuturii un gust și o aromă pronunțată picant. Varietatea verde de busuioc va adăuga un gust mai moale, soiul violet va adăuga o aromă mai bogată.

Dacă nu aveți lămâie, îl puteți înlocui cu lămâie, dar reduceți cantitatea la jumătate sau adăugați puțin zahăr granulat. Unii profesioniști recomandă să stoarceți sucul din citrice, să-l strecurați și apoi să îl adăugați în băutură. Faptul este că coaja de citrice, precum pulpa albă, poate da cocktail-ului un gust amar nedorit.

• În loc de sifon, Sprite sau băutura carbogazoasă „7UP”, care include lime și suc de lămâie, este perfectă.
• Pentru a face cocktailul să arate mai solid, strălucitor și mai apetisant, vă sfătuiesc să creșteți cantitatea de sirop de căpșuni și să tăiați fructele de pădure proaspete în patru părți și să le adăugați la băutura finită. În plus, astfel economisiți Mai mult vitamine valoroase.

Reteta de mojito cu capsuni fara alcool

Timp de preparare: 12-16 minute.
Numar de portii: unul sau doi.

Ustensile de bucătărie:

• băţ de măsurat şi cântar de bucătărie;
• cuțit și placă de tăiat;
• strecurătoare fină sau tifon;
• mai multe recipiente diferite:
• maşină de tocat;
• prosop de hârtie;
• halba de bere cu un volum de 1,5 litri;
• două paie.

Lista ingredientelor necesare

Pregătirea pas cu pas

1. Curățăm 180-200 g de căpșuni proaspete de pe cozi, clătim bine și uscăm fructele pe un prosop de hârtie.
2. Spălați lămâia, ștergeți-o și tăiați-o în două părți. Tăiați una dintre jumătăți în inele subțiri și stoarceți sucul din a doua. Treceți sucul stors printr-o strecurătoare fină sau prin prosop.
3. Puneți căpșunile pregătite într-un bol și puneți deasupra lor inele de citrice.
   
   
4. Adăugați acolo 18-20 g de zahăr și sucul de lămâie stors.
5. Frământați bine masa pregătită cu ajutorul unui mașină de piure până devine moale.
   
   
6. Spălăm 3-4 crenguțe de mentă proaspătă, le ștergem cu un prosop de hârtie și rupem frunzele.
7. Asezati frunzele de menta intr-un vas cu pulpa de capsuni si mai pasiti putin amestecul cu un piure.
   
   
8. Pune 10-13 cuburi de gheață pe fundul unei căni de bere și umple-le cu amestecul pregătit.
   
   
9. Umpleți spațiul rămas cu Sprite sau apă minerală spumante.
   
   
10. Agitați ușor amestecul și adăugați gheață dacă este necesar.
11. Pentru decor folosim căpșuni proaspete, o felie de lămâie și câteva frunze de mentă.
12. Serviți o băutură răcoritoare cu două paie.
    
    

Videoclip cu rețetă de mojito cu căpșuni fără alcool

Dacă doriți să învățați rapid cum să pregătiți un cocktail răcoritor fără alcool pe bază de căpșuni proaspete, indispensabil în căldura verii, vă sfătuiesc să vă familiarizați cu rețeta de bază din videoclip. Pe ea puteți urmări secvența pregătirii mojito-ului cu căpșuni acasă.

Adevăruri de bază

• Iarna, în loc de fructe de pădure proaspete, sunt excelente și cele congelate. Mai întâi trebuie decongelate, dar nu complet, apoi acționează conform recomandărilor din rețetă.
• Pentru a băutură răcoritoare a avut un gust mai bogat de fructe de pădure, măcinați fructele proaspete într-un blender sau mixer până obțineți un piure omogen.
• Zahărul brun din trestie funcționează cel mai bine pentru acest amestec. Este mai puțin caloric și nu este la fel de dăunător ca zahărul obișnuit, deoarece conține puțină zaharoză și multă glucoză. În plus, produsul maro va îmbogăți cocktail-ul cu note subtile plăcute de melisa.
• Mulți bucătari adaugă în plus un inel de ghimbir proaspăt - îl dați pe răzătoare și îl toacă împreună cu căpșuni. Pe lângă aroma sa magnifică și gustul bogat, are un puternic efect de stimulare a sistemului imunitar și ajută la combaterea apariției unei răceli. Prin urmare, băutura poate fi folosită în siguranță ca elixir medicinal pentru combaterea răcelilor.
• Recomand să adăugați gheață cuburi la băutură, deoarece gheața zdrobită sau zdrobită se topește prea repede, răcește prea mult cocktailul și, de asemenea, diluează și îneacă aroma bogată de fructe de pădure a mojito-ului.

Informații utile

• Vă sugerez să vă familiarizați cu lista celor mai bune, poate că nu ați auzit încă de unele dintre ele.
• Acasa, il poti prepara rapid si usor dupa retetele de semnatura ale profesionistilor.
• Pentru cei care nu sunt fani băuturi alcoolice, te sfătuiesc să te uiți prin câteva rețete de bază.
• În ultima perioadă, din ce în ce mai multă atenție s-a acordat culturii băuturilor în țara noastră. Te sfătuiesc să afli cum să bei un mojito pentru a-i experimenta toate calitățile gustative și a recunoaște cât mai mult buchetul aromat.

Sper că v-am ajutat să diversificați meniul de cocktailuri pentru vacanța sau petrecerea de vară și că acum niciunul nu va fi complet fără un mojito cu căpșuni. După cum puteți vedea singur, nu este absolut nimic dificil în prepararea acestui cocktail pe care nici măcar un copil nu l-ar putea descurca.

Bucurați-vă de gustul și aroma băuturii de căpșuni și nu uitați să vă descrieți impresiile în comentarii. Dacă aveți experiență în pregătirea altor variante ale acestui cocktail, atunci asigurați-vă că mi-l împărtășiți, vă mulțumesc anticipat pentru ideile proaspete. Vă mulțumim tuturor pentru atenție și vă distrați degustarea!

Mojito este un cocktail alcoolic delicios făcut din rom cu adaos de mentă și sirop de zahăr. Puteți găsi această băutură în meniul barurilor și restaurantelor din întreaga lume. Rețeta lui este destul de simplă, principalul lucru este să alegeți alcool de înaltă calitate și să aveți un agitator pentru amestecare. Bineînțeles, la fel ca multe amestecuri similare, are mai multe soiuri, iar astăzi vom diversifica modul obișnuit de preparare: veți găsi un mojito cu adevărat de căpșuni în articolul nostru. Nu este necesar să folosiți fructe de pădure exact proaspete; gustul dorit poate fi obținut prin adăugarea de sirop sau suc dorit. Această băutură va fi cu siguranță hit-ul petrecerii tale și va atrage în special doamnele care preferă în mod tradițional gusturi dulci și cocktailuri slabe. Citiți mai departe pentru a afla cum să faceți un mojito cu căpșuni conform tuturor regulilor. Principalul lucru este să vă amintiți că consumul excesiv de alcool poate fi dăunător sănătății dumneavoastră. De asemenea, pentru cei care țin dietă sau sunt îngrijorați de conținutul caloric al dietei, este util de știut că o porție de băutură conține 218 kcal, dintre care majoritatea provin din carbohidrați.

Rețetă detaliată pentru mojito cu căpșuni

Pentru o porție veți avea nevoie de:

10-12 frunze de mentă proaspătă, care trebuie frământate ușor cu mâinile;
- jumatate de lime proaspata, taiata in 4 bucati mici;
- 45 ml rom usor, de preferat Bacardi, desi oricare altul va face;
- 15 ml sirop de zahar;
- 15 grame (aproximativ 1 lingura) piure de capsuni;
- sifon sau apa minerala cu gaz, Schweppes, Sprite sau orice alt sifon alb.

Se zdrobesc frunzele de mentă cu mâinile și se stoarce sucul din lămâie într-un pahar mare pe jumătate sau o treime umplut cu gheață. Se amestecă romul și siropul de zahăr într-un shaker și se toarnă într-un pahar. Apoi, adăugați piure de căpșuni și completați paharul cu sifonul ales. La final, amestecați cocktailul cu un băț și serviți, ornat cu o felie de lime. Gata! Apropo, în loc de piure, puteți adăuga suc concentrat sau sirop. Această rețetă de mojito cu căpșuni poate fi folosită pentru a face un cocktail de fructe similar: adăugați, de exemplu, piure de piersici, piure de zmeură, suc și pulpă de portocală cu sânge sicilian sau orice fruct pe care îl aveți în frigider. Trebuie doar să-ți arăți imaginația.

Mojito cu căpșuni: cocktail fără alcool

Dacă dintr-un motiv oarecare nu bei alcool sau petrecere pentru copii sau ziua de naștere, dacă doriți să vă diversificați sucurile și băuturile obișnuite, încercați să le faceți varianta non-alcoolica amesteca. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

200 de grame de căpșuni proaspete;
- 10-12 frunze de menta proaspata;
- 1 tei;
- 1 lingura de zahar, cel mai bine este maro;
- o jumătate de litru de sifon sau apă minerală sau alt sifon ușor;
- gheata.

Mai întâi, spălați și curățați căpșunile, apoi folosiți un blender sau un pistil pentru a le face piure. În vasul pe care îl alegeți pentru amestecarea băuturii, stoarceți sucul din lime, adăugați zahăr și puneți frunze de mentă, pe care trebuie să le zdrobiți cu mâinile înainte de a face acest lucru. Apoi adăugați piure de fructe de pădure, gheață și sifonul ales. Așa, rapid și ușor, folosind rețeta de mojito cu căpșuni (versiunea ei alcoolică sau nealcoolică), vei diversifica meniul de băuturi la petrecerea de vacanță sau de vară.