Unde crește prazul? Cultivarea prazului: îngrijire. Ceapa pe pervaz: în creștere. Cultivarea cepei într-o seră. Reguli pentru însămânțarea prazului pentru răsaduri

Prazul se mai numește și ceapă perlă. Aceasta este o plantă bienală cu o cantitate imensă de substanțe utile în compoziția sa. Cu toate acestea, creșterea acestuia nu este întotdeauna ușoară. Unii grădinari se plâng că este greu de îngrijit, în timp ce alții nu pot obține nici măcar muguri mici! Cum să crești prazul într-o cabană de vară va fi descris în detaliu mai jos în articol.

Care sunt caracteristicile prazului?

Prazul a câștigat o mulțime de fani din întreaga lume pentru un motiv. Nu este doar o legumă frumoasă sau neobișnuită - este și incredibil de sănătoasă! Planta se distinge prin abundența de calciu, fier, fosfor, sulf, magneziu și potasiu în compoziția sa. De asemenea, conține vitamina C, PP, B1, B2, A.

În ceea ce privește popularitatea, ionul este al doilea după ceapă și usturoi. Poate fi prăjit, înăbușit, fiert, mâncat crud și păstrat de toată lumea metode posibile. Înapoi înăuntru Roma antică s-a numit leguma eroilor. Și astăzi sunt adesea folosite nu numai în gătit, ci și în cosmetologie și medicina populară.

Cum să alegi semințele?

Consultați și aceste articole

Semințele de praz pot fi greu de găsit, deoarece prazul nu este cultivat în cantități mari în toate regiunile și țările, iar semințele sunt adesea vândute ca false. Pe diverse forumuri puteți găsi informații că pe ambalaj există o poză cu un praz, dar acesta a devenit un simplu praz cu pene. Desigur, o astfel de pacoste nu face decât să deranjeze grădinarul, care spera la un rezultat diferit, dar o astfel de experiență nu va fi de prisos.

Pentru a obține praz cu adevărat și nu orice alt fel legumă sănătoasă, merită să cumpărați semințe bune, certificate, din magazinele de grădinărit sau pepinierele. În mod ideal, semințele ar trebui să fie locale, adică obținute prin cultivarea plantei în sere și pepiniere locale, deoarece semințele de peste mări pot dura mult timp pentru a se înrădăcina într-un nou climat.

Este necesar să faceți răsaduri?

Pentru a crește praz cu adevărat bun, ar trebui să vă deranjați să faceți răsaduri în avans, altfel recolta va dura foarte mult să se coacă.

Înainte de însămânțare, semințele trebuie înmuiate în apă sau într-o soluție de stimulare a creșterii timp de cel puțin o jumătate de oră. Prazul ar trebui să fie semănat la sfârșitul lunii februarie. ghivece de flori cu un diametru de cel puțin 15 cm. Ghivecele trebuie să aibă pământ fertil, iar la fundul recipientelor trebuie să existe găuri pentru scurgerea apei, deoarece excesul de umiditate va dăuna doar acestei cepe.

Pământul se toarnă 2/3 în ghiveci, apoi se umezește, se pune sămânța, se stropește cu 2 cm de pământ și se acoperă ghiveciul cu folie. Acest lucru ar trebui făcut cu toate semințele și ghivecele. Puteți semăna una sau mai multe semințe per ghiveci, dar este de remarcat faptul că cu cât sunt mai multe semințe în ghiveci, cu atât va fi mai dificil să transplantați mugurii într-un loc permanent.

La fiecare 2-3 zile solul trebuie umezit cu apă. Și când apar lăstarii, ar trebui să scoateți pachetele și să puneți răsadurile pe pervaz. Dacă este foarte frig pe fereastră, puteți pune spumă sub vase. Se recomandă plasarea răsadurilor pe balcoane și loggii numai atunci când temperatura atinge +5 grade Celsius sau mai mult.

Cum să plantezi praz?

Cultura poate fi plantată în orice sol, dar argila este cea mai potrivită pentru praz. Cei mai buni predecesori sunt castraveții, leguminoasele, cartofii și varza. Momentul pentru plantare în seră este la începutul lunii aprilie, iar în teren deschis la mijlocul sau sfârșitul lunii aprilie.

Pentru a planta prazul într-un loc permanent, trebuie să slăbiți bine solul din patul de grădină, să faceți găuri sau caneluri adânci de 15-16 cm, care sunt convenabile pentru replantare, pe fund sunt așezate humus și cenușă, bine amestecate cu solul si udate. Apoi, mugurii sunt săpați din ghiveci în formă de V și plantați în pământ. Distanța dintre mugurii individuali ar trebui să fie de 8-10 cm, iar între rânduri - 45-50 cm.

După plantare, trebuie să acoperiți răsadurile cu agrofibră albă sau cu peliculă și să le lăsați până când vremea bună și caldă se instalează afară - +15 grade sau mai mult.

De ce îngrijire are nevoie cultura?

Îngrijirea prazului nu este același lucru cu îngrijirea cepei sau a oricărui altul. Când planta începe să crească și acest lucru nu se întâmplă imediat, trebuie să adăugați treptat pământ la trunchiuri. Cu cât planta durează mai mult să crească, cu atât dealul ar trebui să fie mai înalt. Abia atunci poți obține o pulpă foarte lungă de praz albicios. Dacă nu adăugați pământ, prazul va fi verde, iar cea mai gustoasă parte ușoară va fi mică. Și gustul unei astfel de legume este mult mai rău.

Trebuie udat moderat. De obicei, se folosesc până la 20 de litri de apă pe metru pătrat, dar udarea se efectuează nu mai mult de o dată la 4-5 zile. Buruienile trebuie îndepărtate tot timpul, astfel încât să nu strice recolta și să nu atragă substanțe utile din pământ. Pe parcursul întregului sezon, puteți hrăni planta de 3-4 ori cu substanțe minerale sau organice. Doar nu adăugați gunoi de grajd proaspăt sau excremente de păsări - acestea vor strica gustul prazului.

Puteți mulci rândurile, deși acest lucru nu este necesar, dar această metodă reține umiditatea în pământ. Iarba uscată, turba sau vârfurile plantelor cultivate pot fi folosite ca mulci.

Recoltarea și depozitarea

În ciuda faptului că prazul este o plantă bienală, lăsarea lor pentru al 2-lea an, de regulă, nu are sens. În primul an, grădinarul primește un fruct gustos în al doilea an, semințele pot fi colectate. Cu toate acestea, experții cred că semințele pot fi colectate doar în regiunile sudice și nu apar în regiunile de mijloc și nord.

Pentru a se coace complet, prazul are nevoie în medie de 6-7 luni, deși se consumă după luna a cincea. Recoltați în timpuri diferite când piciorul atinge dimensiunea de care are nevoie grădinarul, chiar până la sfârșitul toamnei. Pedicelele cu un diametru de 1,5 cm sau mai mult sunt considerate comercializabile, dar prazul poate fi consumat mai devreme.

Pentru a obține o plantă, săpați-o cu o lopată și trageți-o de șurubul verde. După recoltare, recolta trebuie depozitată. Un subsol cu ​​o umiditate de 80-90% și o temperatură de la 0 la +1 grade este potrivit pentru aceasta. Prazul este curățat de frunzele deteriorate, rădăcina este tăiată, apoi așezată vertical în cutii și stropită cu pământ, astfel încât penele verzi să fie vizibile. Pe lângă păstrarea proaspătă, ceapa poate fi și uscată la cuptor sau tocată și congelată la congelator.

VIDEO - Praz de la A la Z

Prazul nu este la fel de popular ca prazul obișnuit și nu este atât de ușor de găsit în grădina de la țară.

Cu toate acestea, iubitorii săi și-au dat seama de mult că plantarea acestei plante pe cont propriu este mult mai ieftin și mai ușor.

Mai mult, procesul de cultivare a prazului nu este practic diferit de cultivarea obișnuită a tuturor plante de gradinași aduce, de asemenea, multă distracție.

Astfel, articolul nostru va fi dedicat în întregime unei descrieri detaliate a modului în care să vă pregătiți pentru plantare și să o efectuați singur în propria grădină.

Să nu uităm să vorbim despre cum să oferim prazului o îngrijire adecvată pe tot parcursul sezonului de vegetație.

Care sunt caracteristicile și secretele plantării prazului: să facem cunoștință cu toate nuanțele în ordine

Prazul are un alt nume foarte frumos - ceapa perla. În ciuda faptului că la noi nu este foarte răspândită ca planta de casa care poate fi cultivat direct în propria grădină.

Cu toate acestea, această plantă este o cultură foarte veche și utilă, motiv pentru care grădinarii moderni acordă atenție prazului. La urma urmei, puteți mânca nu numai tulpinile, ci și frunzele sale fragede.

Prazul se înmulțește de obicei folosind semințe, care pot fi achiziționate de la orice magazin de specialitate, dar plantarea directă se realizează folosind răsaduri. Cu toate acestea, există posibilitatea de a planta această plantă fără răsaduri, dacă condițiile climatice o permit.

Ce condiții de creștere trebuie asigurate pentru praz sau cerințe pentru grădina dvs.?

În ceea ce privește condițiile de creștere a prazului, această plantă poate fi numită în mare măsură iubitoare de căldură, deoarece răsadurile sale sunt de obicei plantate mai aproape de vară. Pentru creșterea lui ai nevoie de multe lumina soareluiși căldură. Din acest motiv, în vecinătatea prazului, și mai ales pe partea de sud și sud-vest a acestuia, este mai bine să nu plantați nicio plantă viguroasă.

Într-un loc umbrit, frunzele de praz nu vor fi la fel de bogat, iar gustul cepei poate avea de asemenea de suferit.

Pentru răsaduri sunt necesare condiții speciale de temperatură. Când o cultivi în cutii cu pământ, este foarte important ca temperatura să nu fie foarte ridicată. Motivul constă în faptul că, cu o cantitate mare de căldură, răsadurile pot trimite lăstari de flori imediat în primul an, și nu în al doilea, așa cum ar trebui să fie normal.

Când semănați semințe, cel mai bine este să folosiți vase de turbă-perhus și tablete de turbă. Acestea vor oferi semințelor de ceapă mulți nutrienți și vor promova creșterea excelentă a răsadurilor.

Nu uitați să udați răsadurile cu o soluție de compost. Planta are nevoie de ele pe toată durata perioadei de creștere într-un spațiu închis, în care, spre deosebire de pat deschis, nu lovi nutrienti din mediul extern.

La plantarea răsadurilor în grădină nu vor exista cerințe speciale pentru sol, deși fertilizarea trebuie făcută în orice caz și se recomandă să faceți acest lucru în mod regulat. Singurul lucru important este ca solul să fie ușor, permițând umezelii să treacă fără probleme și să nu-l rețină perioade foarte lungi de timp.

În niciun caz nu trebuie să plantați praz în paturi unde apele subterane se pot ridica la nivelul rădăcinilor plantei. Acest lucru poate provoca daune grave plantei.

Cel mai bine este ca predecesorii acestei plante în grădină să fie cartofii, roșiile cu castraveți, leguminoasele sau varză albă.

Particularități ale datelor de plantare a prazului: discutarea cerințelor de temperatură a aerului și a solului

Am vorbit deja mai sus despre faptul că prazul poate fi plantat în moduri diferite si in termeni diferiți, care depinde direct de condițiile climatice din regiunea dumneavoastră. Deci, dacă semănați semințe fără răsaduri în sudul țării noastre, este recomandat să faceți acest lucru nu mai devreme de 15 mai.

Cu umiditate bună a solului și o temperatură nu mai mică de 12 °C, semințele vor încolți și vor crește foarte curând.

În regiunile mai nordice, este mai bine să alegeți metoda de răsad pentru cultivarea prazului. Cert este că sezonul de creștere al acestei cepe este destul de lung și dacă semințele sunt plantate în condiții cu o perioadă scurtă de căldură, nu va avea timp să se coacă la dimensiunea și starea dorită.

Dar înainte de a planta răsadurile, mai trebuie să le semănați:

• Dacă semănați semințele în cutii pe pervaz, cel mai bun moment pentru aceasta va fi mijlocul sau ultimele zile ale lunii februarie. În astfel de condiții, prazul nu va crește și nu se va dezvolta foarte intens, dar până când este momentul potrivit pentru transplantare, răsadurile vor fi destul de mature și se vor putea adapta cu ușurință la noile condiții. O altă notă despre această metodă de creștere a răsadurilor este că lungimea luminii zilei pentru praz ar trebui să fie de cel puțin 10 ore. Deoarece acest lucru este practic imposibil în februarie și în prima lună de primăvară, planta va trebui să fie iluminată artificial.
• Dacă grădina dvs. are o seră de sticlă, nu ezitați să semănați praz în ea deja la mijlocul lunii aprilie. În astfel de condiții, semințele vor încolți foarte repede, iar creșterea răsadurilor va fi destul de intensă.
• Semințele de praz pot fi semănate și direct pe sân la sfârșitul lunii aprilie, totuși, până la sosirea unei călduri stabile, se recomandă păstrarea întregului pat sub peliculă. Totuși, va trebui să fii foarte atent la boabele germinate și la răsadurile care ies din ele, pentru ca acestea să nu se blocheze sub peliculă și să primească o cantitate suficientă de oxigen și lumină solară.

Puteți planta răsaduri în patul grădinii încă din luna mai, când solul s-a încălzit bine. Rețineți că creșterea sa este lentă și va fi gata de transplant abia după 6-8 săptămâni din momentul semănării semințelor. Pregătirea pentru plantare va fi indicată de diametrul tulpinilor răsadului - 5-8 milimetri, precum și de apariția a 2-3 frunze pe acesta.

Ce este pregătirea și însămânțarea semințelor de praz?

Semințele acestei cepe nu pot fi aruncate direct din pungă în pământ. Înainte de aceasta, acestea trebuie murate, adică dezinfectate. Acest lucru se face foarte simplu și rapid: mai întâi, trebuie să fie puse în apă încălzită la 40-45 ° C pentru o perioadă foarte scurtă de timp, apoi imediat răcite prin umplere cu apă rece.

După această procedură, semințele de praz trebuie turnate într-un strat subțire pe o cârpă umedă și caldă, acoperite cu ea și lăsate într-un loc cald pentru ca acestea să germineze. Este optim ca temperatura să nu scadă sub 25ºС, apoi literalmente după 2-3 vor începe să germineze puțin.

Apoi le puteți usca puțin, astfel încât să nu crească împreună și să pară să se prăbușească. După aceasta, puteți începe imediat să le semănați în sol. Dar această tehnologie de preparare este mai potrivită pentru semințele cultivate efectiv, deoarece cele achiziționate pot fi trimise imediat în sol, deoarece de obicei sunt vândute deja procesate și germinează ușor.

În ceea ce privește temperatura necesară pentru răsaduri, imediat după însămânțarea semințelor în ghivece, acestea trebuie păstrate la o temperatură a aerului de 22 până la 25 °C, cu temperatură și umiditate adecvate a solului.

De asemenea, pământul se ține sub o peliculă, care trebuie îndepărtată după ce apar disparițiile. În continuare, temperatura ar trebui să scadă ușor la 17ºС în timpul zilei și la 12ºС. După o săptămână, condițiile de temperatură trebuie să crească ușor, ceea ce va provoca o creștere mai intensă: în timpul zilei de la 17 la 20ºС, iar noaptea - de la 10 la 14ºС.

De asemenea, pentru a îmbunătăți eficiența de creștere a viitorului praz și pentru a se asigura că răsadurile se îngroașă, la o lună de la germinare ar trebui să fie rărit, lăsând o distanță de 2-3 centimetri între tulpini.

De asemenea, este foarte important să monitorizați în mod constant lungimea frunzelor răsadurilor, lăsând-o la aproximativ 8-10 centimetri. Această procedură va avea un efect bun asupra creșterii rădăcinilor și îngroșării tulpinii.

Semințele sunt semănate în sol deschis doar în regiunile sudice, dar în banda de mijloc Este mai bine să le trimiteți fie în cutii cu pământ, fie în sere de sticlă sau film.

Semințele de praz pot fi păstrate mult timp. Ei sunt capabili să producă răsaduri bune chiar și după trei ani. Principalul lucru este să le păstrați într-un loc uscat și cald, pentru a evita schimbările de temperatură și umiditatea aerului.

Pregătim paturi pentru plantarea prazului

De asemenea, pregătirea paturilor nu poate fi ignorată, deoarece dimensiunea și calitatea viitoarei recolte vor depinde de aceasta. În special, toamna, se adaugă aproximativ 6 kilograme de compost la 1 m2, care până în primăvară va avea timp să se descompună parțial și să crească semnificativ nivelul de fertilitate a solului.

În primăvară, puteți stropi și humus sau același compost deasupra patului, calculând costul a 3 kilograme de îngrășământ pe 1 m2. În același timp, înainte de plantare, nu este nevoie să dezgropați patul cu îngrășăminte așezate pe el, acestea vor fi săpate în timpul plantării răsadurilor;

Pregătirea răsadurilor de praz pentru plantare în sol deschis

Deja la 6-7 săptămâni de creștere a răsadului, trebuie să fie pregătit treptat pentru transplant. În special, plantele trebuie să fie puțin întărite astfel încât începe să se obișnuiască nu cu condițiile de cameră, ci cu condițiile naturale de creștere. Pentru a face acest lucru, în timpul zilei, cutiile cu răsaduri sunt scoase afară dacă condițiile meteo o permit.

Înainte de plantare, răsadurile sunt scoase din solul anterior, după udarea acestuia. Se recomandă să-i tundeți puțin rădăcinile și frunzele, reducându-le lungimea cu 1/3.

Sfatul grădinarului: pentru ca răsadurile de praz să prindă rădăcini mai bine și mai repede într-un loc nou, înainte de plantare, rădăcinile acestuia trebuie scufundate în piure. Compoziția piureului ar trebui să includă luat în cantități egale argilă și bălegar de vacă, ușor diluate cu apă.

Reguli și schema de plantare a răsadurilor de praz: cum să asigurăm plantei o suprafață nutritivă optimă?

Răsadurile de praz sunt plantate în gropi special pregătite. Ele trebuie să fie suficient de adânci, astfel încât o cantitate suficientă de humus sau compost putrezit să poată fi plasată în partea de jos. Pentru aceasta, 10-13 centimetri vor fi de ajuns.

O singură plantă este plantată într-o gaură, deoarece prazul nu crește în tufișuri. După aceasta, răsadurile sunt acoperite cu pământ până la jumătate din gaură și compactate bine.

Pentru a vă asigura că solul se așează cât mai dens posibil, acesta trebuie udat abundent după plantare. Cel mai important lucru este că în apropierea rădăcinilor nu există perne de aer care să le poată usca.

În ceea ce privește schema de plantare a răsadurilor de praz, această plantă poate fi plantată în următoarele moduri:

• Plantarea răsadurilor de praz pe două rânduri, ceea ce presupune o distanță de 15-20 de centimetri între plante pe un rând. În același timp, trebuie să lăsați o distanță de cel puțin 30-35 de centimetri între rânduri. Această plantare este foarte neeconomică în raport cu distribuția spațiului în întreaga grădină, dar vă permite să creșteți bulbi foarte mari.
• La plantarea pe mai multe rânduri, ceapa în sine poate să nu atingă dimensiuni foarte mari, dar randamentul rămâne ridicat datorită plantării mai apropiate a răsadurilor. În special, distanța dintre două plante dintr-un rând poate fi redusă la 10-15 centimetri, iar între rânduri - la 20-30 centimetri.

Sfaturi pentru grădinar:

• Majoritatea plantelor de grădină, iar prazul nu fac excepție, sunt cultivate cel mai bine în paturi înguste. Acest lucru nu numai că va ușura îngrijirea plantelor, dar va crește și productivitatea acestora.
• Dacă ați ales o schemă de plantare a prazului cu două rânduri, atunci distanța largă dintre rânduri nu trebuie lăsată goală. Pe ele poti semana fie marar, fie morcovi, cu care prazul are o compatibilitate excelenta. De asemenea, o combinație bună se poate realiza cu țelină, sfeclă, ceapă obișnuită și chiar căpșuni.

Care este îngrijirea corespunzătoare a prazului: vorbim în detaliu despre cele mai importante aspecte

Numai plantele sălbatice sunt capabile să crească, să se dezvolte și să dea roade bine, dar cele care au fost dezvoltate de oameni necesită îngrijire obligatorie. Această afirmație se aplică, fără îndoială, prazului, a cărui grosime și dimensiune depind direct de valoarea nutritivă a solului și de regularitatea udării.

Afânarea solului din jurul prazului: de ce și cât de des ar trebui făcută?

Afânarea solului patului pe care crește prazul este necesară. La urma urmei, această procedură nu numai că saturează solul cu oxigen, dar promovează și pătrunderea mai rapidă a umidității în el și, de asemenea, facilitează creșterea rădăcinilor. Slăbirea se efectuează în mod regulat, de preferință la fiecare 1-2 săptămâni.

În timp ce afânați solul, este, de asemenea, important să turnați în mod constant pământ în gaura de lângă tulpina de praz (acest lucru se face odată ce tulpina plantei atinge diametrul unui creion).

După ce gaura este la nivelul solului, prazul este dealat la fiecare două săptămâni. Acest lucru vă permite să creșteți o tulpină mai lungă, cu o parte mare albă. Această procedură se efectuează de cel puțin 4 ori într-un sezon după udare.

Oferim ceapa cu umiditate: frecvența și volumul de udare

Umiditatea este baza pentru creșterea prazului tânăr.

La urma urmei, această plantă necesită o atenție frecventă și regulată din partea grădinarului, care ar avea ca scop determinarea stării de umiditate a solului.

În special, trebuie efectuată udarea regulată și abundentă a acestei plante, începând din momentul in care intră în sezonul de vegetație până la mijlocul verii.

Desigur, nu ar trebui să exagerați cu umiditatea, care va afecta negativ și creșterea plantei.

Prazul are nevoie de fertilizare și ce îngrășăminte ar trebui folosite pentru asta?

În principiu, prazul nu trebuie hrănit. Dar, în acest caz, pentru a realiza rezultate ridicate s-ar putea să nu funcționeze. Deci, este mai bine să munciți puțin și să vă petreceți eforturile pentru a hrăni această plantă.

Această procedură trebuie efectuată în același mod ca udarea, numai în prima jumătate a sezonului de creștere a plantei. Ceapa este hrănită exclusiv cu soluții care sunt preparate din excremente de pasăre și vacă. Concentrația primului în apă ar trebui să fie de 1:20, iar a doua – 1:8. Regularitatea unei astfel de fertilizări va ajuta la nivelarea deficiențelor chiar și ale celui mai infertil sol.

Cum să controlezi eficient buruienile din paturile de praz?

Cel mai mult într-un mod eficient Controlul buruienilor este plivitul patului. Desigur, grădinarii moderni sunt familiarizați cu existența diverselor chimicale, capabilă să prevină apariția buruienilor. Cu toate acestea, dacă aveți de gând să creșteți ceapă în propria grădină, atunci este mai bine să creșteți un produs ecologic și să vă plimbați prin patul de grădină, îndepărtând toate buruienile. La urma urmei, cu un număr mare de ele, grosimea tulpinilor de ceapă va scădea semnificativ.

Acest lucru poate provoca, de asemenea, o creștere a umidității solului. Pentru a preveni supraîncărcarea patului de grădină plantele potrivite, trebuie să-l pliviți în mod regulat.

A fost util acest articol?

Multumesc pentru parerea ta!

Scrieți în comentarii la ce întrebări nu ați primit răspuns, cu siguranță vă vom răspunde!

104 ori deja
ajutat

Praz (lat. Allium porrum), sau arc de perla- o plantă erbacee aparținând genului Onion. Prazul provine din Asia de Vest, dar mai târziu a ajuns în Marea Mediterană, unde forma sa originală sălbatică, ceapa de struguri, se mai găsește în natură. Prazul era bine cunoscut în țările lumii antice - Egipt, Roma și Grecia, iar din Evul Mediu era deja cultivat în toată Europa, era deosebit de popular în Franța - Anatole France a numit prazul sparanghelul pentru săraci. Astăzi acest tip de ceapă este răspândit peste tot.

• Aterizare: semănat semințe în pământ deschis - înainte de iarnă, în noiembrie. Semănat semințe pentru răsaduri - la sfârșitul lunii februarie sau la începutul lunii martie. Semănat semințe într-o seră - la mijlocul lunii aprilie. Semănat semințe sub peliculă - la sfârșitul lunii aprilie. Plantarea răsadurilor în sol deschis - la începutul sau mijlocul lunii mai.
• Iluminat: lumina puternică a soarelui.
• Sol: reacție fertilă, respirabilă, neutră.
• Udare: regulat. În primele zile după plantarea răsadurilor, patul nu este udat, iar apoi solul este umezit în medie o dată la cinci zile, cheltuind 10 până la 15 litri de apă pe m².
• Hrănire: De 3-4 ori pe sezon cu organic si îngrășăminte minerale. Prima dată este la trei săptămâni de la debarcare.
• Hilling procedura principală pentru cultură, care se efectuează de 3-4 ori pe sezon de la mijlocul verii.
• Reproducere: semințe.
• dăunători: muște de ceapă.
• Boli: peronosporoză, rugină, mozaic viral.
• Proprietăți: planta medicinala si dietetica.

Citiți mai multe despre cultivarea prazului mai jos.

Praz - descriere

Prazul este bienale erbacee, atingând o înălțime de la patruzeci de centimetri până la un metru. În primul an de viață, prazul formează un puternic sistemul rădăcină, un bec fals alb cu un diametru de 2 până la 8 cm și o lungime de 10-12 cm, transformându-se într-o tulpină falsă, și număr mare frunze liniar-lanceolate, în formă de evantai, verzi sau verde-albăstrui. În al doilea an, în iunie-iulie, planta dezvoltă un peduncul de până la 2 m înălțime cu flori roz sau albe formând o inflorescență în formă de umbrelă, iar în august sau septembrie se coc semințele asemănătoare semințelor. ceapa si mentinerea germinatiei timp de doi ani.

Prazul este o cultură rezistentă la frig care necesită umiditate. În regiunile centrale și nordice este cultivat prin răsaduri, iar în sud este semănat direct în pământ.

Cultivarea prazului din semințe

Semănat semințe de praz pentru răsaduri

Perioada de creștere a culturii este de la 150 la 200 de zile, iar pentru a accelera procesul de coacere, prazul este cultivat în răsaduri. Dacă decideți să semănați răsaduri de ceapă acasă, trebuie să faceți acest lucru la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie. Semănatul în seră se efectuează la mijlocul lunii aprilie, iar dacă urmează să creșteți într-un pat sub o peliculă, atunci trebuie să semănați semințe de praz la sfârșitul lunii aprilie.

Pentru însămânțare, veți avea nevoie de recipiente cu o adâncime de cel puțin 10-12 cm, deoarece prazul are rădăcini lungi. Vasele trebuie dezinfectate prin spălarea lor într-o soluție puternică de permanganat de potasiu, iar semințele trebuie păstrate într-un termos cu apă caldă (40-45 ºC) timp de câteva ore, apoi imediat puse în apă rece și apoi uscate până când curgătoare liberă. Umpleți recipientele (de preferință ghivece sau căni individuale) cu pământ ușor de gazon-humus. Se compactează ușor și se udă bine, apoi se seamănă semințele de praz, se acoperă cu un strat de nisip gros de 5 mm, se acoperă cu folie și se păstrează la o temperatură de 22-25 ºC până la germinare.

Îngrijirea răsadurilor de praz

Culturile trebuie aerisite zilnic, iar pentru a menține solul ușor umed în permanență, se pulverizează cu o sticlă cu pulverizator. Primii lăstari apar în decurs de 10 zile și, de îndată ce se întâmplă acest lucru, învelișul este îndepărtat de pe culturi, sunt expuși la lumină difuză strălucitoare, iar temperatura este scăzută în timpul zilei la 18-20, iar noaptea la 12- 14 ºC. Rădăcinile plantelor trebuie menținute calde, așa că puneți o foaie de gips-carton sau spumă sub recipientul cu culturile. Protejați răsadurile de lumina directă a soarelui și de curenți. Dacă răsadurile de praz au încolțit prea gros, subțiază-le. Udați răsadurile cu apă caldă.

Când răsadurile cresc și devin mai puternice, se hrănesc cu o soluție de 20 g azotat de amoniu, aceeași cantitate de clorură de potasiu și 40 g de superfosfat într-o găleată cu apă la 1 m² de culturi.

Plantarea prazului în pământ deschis

Când să plantezi praz în pământ deschis

Din primele zile până la mijlocul lunii mai, la vârsta de 50-60 de zile, în grădină se plantează răsaduri de praz. Cu o zi înainte, răsadurile de praz trebuie udate abundent, iar în timpul procesului de transplantare, frunzele și rădăcinile răsadurilor sunt tăiate cu o treime. Plantarea prazului în pământ trebuie făcută după-amiaza târziu sau într-o zi înnorată.

Pământ pentru praz

Alegeți o zonă pentru cultivare deschisă și însorită, departe de copaci și arbuști care blochează lumina. Solul trebuie să fie fertil, neutru, apos și respirabil. Solurile prea acide au nevoie de var. Ei pregătesc o zonă pentru plantarea prazului toamna: pentru fiecare m², se adaugă câteva linguri de Nitrophoska, o linguriță de uree și o găleată de compost sau humus pentru săpat. În primăvară, trebuie să răspândiți compost și humus pe zonă cu o rată de 3 kg pe m², dar nu este nevoie să le dezgropiți - îngrășământul va intra în sol atunci când plantați răsaduri și udările ulterioare.

Apoi puteți planta praz

Prazul crește bine după culturi precum mazăre, fasole, soia și alte leguminoase, gunoi de grajd, varză albă, roșii și cartofi timpurii, dar prazul nu trebuie să fie plantat în zonele în care a crescut orice tip de ceapă în ultimii trei ani.

Cum să plantezi praz în pământ deschis

În a șasea sau a șaptea săptămână de la răsărire, răsadurile încep să se întărească prin scoaterea lor în aer liber pentru o perioadă scurtă de timp în timpul zilei, dar crescând treptat durata procedurii. Răsadurile pregătite pentru viața în aer liber vor fi gata pentru transplantare.

Zona pregătită pentru praz se nivelează și pe ea se fac șanțuri adânci de 10-15 cm la distanță de 20-30 cm unul de celălalt. Pamantul scos din brazde se fixeaza astfel incat sa nu cada in brazda. Prazul se planteaza in brazde la o distanta de 10-25 cm intre puieti – in functie de soi. Înainte de plantare, rădăcinile răsadurilor trebuie scurtate la 4 cm și scufundate într-un piure format din lut, bălegar de vacă și apă în părți egale. Răsadurile sunt ușor îngropate în brazdă, fără a o umple complet și udate abundent, astfel încât să nu rămână aer în jurul rădăcinilor.

Plantarea prazului înainte de iarnă

Prazul este adesea cultivat prin însămânțare direct în pământ înainte de iarnă. Situl este pregătit în avans, vara este săpat și fertilizat, iar în noiembrie semințele sunt așezate la 8-12 cm una de cealaltă, în șanțuri situate la o distanță de 20 cm una de alta. Monitorizați cu atenție prognoza meteo: dacă este prea cald, ceapa va avea timp să încolțească, care aproape sigur va muri în răceala ulterioară. Pentru iarnă, culturile sunt mulcite cu turbă și humus și apoi acoperite cu zăpadă - cu cât este mai multă pe șantier, cu atât mai bine: zăpada va dura mult până se topește, iar prazul va încolți când înghețurile de întoarcere au trecut.

Îngrijirea prazului

Cum să cultivi prazul

Cultivarea și îngrijirea prazului implică efectuarea unor proceduri care sunt familiare fiecărui grădinar.

Deci, cum să crească praz? Este necesar să se efectueze udarea regulată, plivitul și slăbirea solului în rânduri, să se aplice fertilizare, să se protejeze de boli și dăunători, dar cea mai importantă procedură pentru a obține o tulpină albită - și aceasta este valoarea principală a prazului - este hillingul. plantele, care trebuie efectuate de 3-4 ori în timpul sezonului de vegetație. Încep să efectueze dealuri la mijlocul verii, iar după fiecare procedură zona este mulcită cu paie tăiată, iarbă uscată sau gunoi uscat.

În ceea ce privește slăbirea solului din jurul plantelor, aceasta trebuie făcută cel puțin o dată la două săptămâni. De îndată ce tulpina de ceapă atinge diametrul unui creion, începeți să adăugați treptat pământ îndepărtat din ele în timpul plantării în brazde în timpul procedurii de afânare. De îndată ce brazda este complet închisă, puteți începe să dealați plantele.

Udarea prazului

Umiditatea este baza pentru creșterea prazului, dar acesta nu poate fi udat în primele trei zile după plantarea răsadurilor în grădină. În viitor, udarea se efectuează aproximativ o dată la cinci zile, cheltuind între 10 și 15 litri de apă nerece pentru fiecare m².

Hrănirea prazului

În timpul sezonului, prazul este hrănit de 3-4 ori. La trei săptămâni după plantarea răsadurilor în pământ deschis, trebuie să udați solul cu o soluție de 20 g de azotat de amoniu și 15 g de sare de potasiu în 10 litri de apă - această cantitate este suficientă pentru 4 m² de pat. De asemenea, prazul răspunde bine la fertilizarea organică - o soluție de mullein (1:10) sau excremente de păsări (1:20). Înainte de fiecare deal, stropiți cenușă de lemn sub tulpinile de ceapă în proporție de 1 cană de îngrășământ pe 1 m² de suprafață.

Dăunători și boli ale prazului

Cea mai periculoasă boală pentru praz este mozaicul - o boală virală purtată de afide. Puteți identifica un mozaic prin pete longitudinale galben pe frunze de ceapă. Plantele afectate sunt oprite în creștere.

Prazul suferă și de boli fungice: mucegai și rugina. Mucegaiul pufos, sau mucegaiul pufos, se manifestă prin pete ovale cu creștere rapidă pe frunzele de ceapă. Plantele afectate devin necomestibile.

După acest articol se citesc de obicei

Mult mai ușor decât prazul. Cu toate acestea, merită să știți că calitățile gastronomice și compoziția bogată în vitamine a prazului sunt semnificativ superioare în subtilitatea gustului (nu picant, dar chiar ușor dulce) față de omologul lor de ceapă. Cu toate acestea, chiar și un rezident de vară începător poate planta și crește praz pe propriul teren, așa cum veți vedea cu siguranță după ce ați citit acest material până la sfârșit.

Cum să plantați praz pentru răsaduri: calendar, măsuri pregătitoare și plantare în etape

În sud, prazul, din cauza încălzirii mai devreme a pământului și a verilor lungi, este plantat cu semințe direct în pământ, se folosește o metodă de plantare fără semințe, care nu este deloc potrivită pentru Zona de Mijloc (aceeași regiune a Moscovei); datorită faptului că în aceste latitudini întoarce înghețurile nu sunt neobișnuite și debutul relativ târziu a vremii calde constant. Prin urmare, datorită faptului că sezonul de vegetație al prazului este foarte lung (aproximativ 6 luni), în această regiune este mai bine să crească praz prin răsaduri.

Timpul de semănat

În ceea ce privește momentul plantării, de regulă, răsadurile de praz încep să fie plantate pe la jumătatea lunii februarie și până în prima jumătate a lunii martie. Cu toate acestea, unele soiuri sunt cel mai bine plantate pentru răsaduri la sfârșitul lunii martie, de exemplu, prazul Carentan.

Conform calendarului lunar

Acest lucru vă poate ajuta să alegeți data optimă pentru însămânțarea prazului pentru răsaduri sau teren deschis. Calendarul lunar.

Aşa zile favorabile pentru semănatul prazului în 2019 conform calendarului lunar sunt:

• în ianuarie - 27-29;
• în februarie – 6-8, 11-17, 23-26, 28;
• în martie – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
• în aprilie – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
• în mai - 1-4, 12-14, 21-23;
• în iunie - 9-11, 18-20;
• în iulie - 25-31.

Zile nefavorabile conform calendarului lunar pentru 2019 Datele de semănat de praz pentru răsaduri sau teren deschis sunt următoarele:

• în ianuarie - 5, 6, 21;
• în februarie - 4, 5, 19;
• în martie - 6, 7, 21;
• în aprilie - 5, 19;
• în mai - 5, 19;
• în iunie - 3, 4, 17;
• în iulie - 2, 3, 17.

Conform calendarul lunar din revista „1000 de sfaturi pentru un rezident de vară”.

Recipiente de plantare necesare și sol

Alegerea recipientelor pentru însămânțarea prazului pentru răsaduri nu se limitează la opțiunile achiziționate, puteți face oricând singuri recipientele de plantare.

Apropo! O opțiune excelentă ar fi să plantezi și să crești praz în tablete de turbă fără cules.

Pentru ca un praz să germineze cu succes și să crească rapid, are nevoie de lumină și sol nutritiv. Solul greu (dens) sau excesiv de argilos nu este potrivit pentru el.

Puteți cumpăra pământ gata făcut pentru răsaduri la un magazin de grădină, dar amestecurile de pământ gata făcute pentru vinete, ardei și castraveți sunt grozave pentru asta.

Rețetă pentru a face propriul amestec de sol pentru creșterea răsadurilor de praz:

• 1/4 turba;
• 1/4 teren de grădină (legumico);
• 2/4 humus.

Înainte de însămânțare, este indicat să dezinfectați solul pregătit, vărsându-l cu o soluție caldă de permanganat de potasiu, sau chiar mai bine.

Pregătirea și tratarea semințelor înainte de însămânțare

Înainte de a planta semințele de praz, acestea trebuie prelucrate pentru o germinare mai bună și nu contează dacă plantați ceapa mai întâi ca răsaduri sau direct în pământ.

Ține minte! Perioada de valabilitate optimă și, ca urmare, germinarea semințelor de praz este de 3 ani, după care șansele de germinare cu succes a culturilor sunt reduse semnificativ.

Există diferite moduri de a pregăti semințele de praz înainte de plantare.

De exemplu, puteți pur și simplu să înmuiați semințele în apă călduță, să le lăsați să stea timp de 24 de ore și apoi să le uscați.

O altă variantă de tratament ar fi păstrarea materialului săditor într-un termos la o temperatură a apei de aproximativ 40 de grade timp de 3-5 ore. După care semințele trebuie clătite apa rece si uscat.

Puteți mura semințele de praz într-o soluție specială, de exemplu.

Plantarea semințelor pentru răsaduri

Semănarea semințelor de praz are loc în moduri diferite, în funcție de dimensiunea recipientului de plantare: dacă este un recipient separat, de exemplu, căni, atunci este mai bine să plasați 1 sămânță în fiecare (deși, pentru o selecție mai bună, puteți semăna 3 -4 pentru a lăsa mai târziu doar răsadul cel mai puternic).

Aşa, instrucțiuni pas cu pas plantarea prazului pentru răsaduri:

1. Umpleți recipientele cu substrat umezit.
2. Faceți mici șanțuri de 1-1,5 cm adâncime.
3. Semănați semințele la o distanță de 4-5 centimetri una de alta și acoperiți ușor cu pământ.
4. Apoi stropiți în plus întreaga suprafață cu un strat de 0,5 cm de nisip și apă.
5. Acum puteți acoperi culturile cu un capac sau folie de plastic, sau puteți folosi cele mai obișnuite huse de pantofi (pentru a crea un efect de seră) și le puteți pune într-un loc cald unde temperatura aerului rămâne în jur de + 21-25 de grade pe tot parcursul zilei. .

Video: plantarea prazului pentru răsaduri

Puteți semăna praz melc sau șervețel nețesut. Pentru a vedea cum să faceți acest lucru, vedeți următorul videoclip:

Îngrijirea răsadurilor de praz după plantare

De îndată ce apar lăstari prietenoși de praz, iar acest lucru durează de la 2 până la 3 săptămâni, recipientele de plantare trebuie mutate într-un loc mai răcoros. Acolo temperaturăîn interior, noaptea ar trebui să fie la +10-12 grade, în timpul zilei - +15-17 grade. În astfel de condiții, plantările ar trebui să supraviețuiască timp de 1 săptămână. Apoi temperatura trebuie ridicată din nou la +13-15 grade noaptea și +18-20 grade în timpul zilei. În acest mod, răsadurile trebuie păstrate până când sunt în cele din urmă transplantate în pământ deschis.

Video: îngrijirea răsadurilor de praz

Pentru o creștere normală, răsadurile de ceapă necesită 12 ore de zi. Prin urmare, atunci când semănați devreme, trebuie să vă gândiți imediat cum veți ilumina prazul: vor fi fitolampi mai scumpe sau analogi LED economici.

Prazul are nevoie de frecvent și din belșug udare. Pământul nu trebuie lăsat să se usuce; prazul germinează bine doar în sol umed.

Important! Datorită faptului că cu Tulpinile puieților tineri de praz sunt foarte delicate, trebuie să le udați cu mare grijă. De aceea, suplimentar constant adăugând pământîn răsaduri, ceea ce asigură formarea corectă a bulbului de praz.

După 1 lună de la momentul formării răsadurilor, acestea trebuie începute subtire astfel încât distanța dintre răsaduri să fie de aproximativ 3-4 cm.

Pentru a crește cu succes răsadurile de praz, este necesar să se asigure dezvoltarea rădăcinilor acestuia, precum și îngroșarea tulpinii prin tăierea plantelor la fiecare 14 zile, menținând în același timp înălțimea cepei la 10 cm de sol.

Video: îngrijirea răsadurilor de praz - tăiere (tunsoare)

Pentru o creștere mai bună, răsadurile de praz necesită îngrășământ. Deci, este indicat să cheltuiți exact 2 fertilizare Prima - la câteva săptămâni după germinare și a doua - cu aproximativ o săptămână înainte de transplantare în patul de grădină. Puteți folosi îngrășăminte gata preparate (de exemplu, Kemira-universal) sau puteți amesteca componentele necesare cu propriile mâini: dizolvați 5 g de clorură de potasiu, 20 g de superfosfat și 10 g de uree într-o găleată cu apă.

Interesant! Excrementele de păsări sunt ceea ce are nevoie prazul ca îngrășământ. Pentru a pregăti un astfel de îngrășământ, trebuie să diluați 0,5 kg de excremente în 10 litri de apă, apoi să udați plantările cât mai atent posibil, fără a ajunge pe răsaduri.

Cu o săptămână sau puțin înainte de plantarea prazului în pământ (adică la 7 săptămâni după apariția primilor lăstari), răsadurile necesită preliminar întărire. Prin urmare, începeți treptat să luați recipientele de plantare cu răsaduri afară (de preferință la umbră parțială), crescând timpul petrecut în aer liber în fiecare zi.

Culegerea

Fiţi atenți! Culegerea răsadurilor de praz nu este indicată, așa că plantați imediat semințele în recipiente încăpătoare.

Dacă ați plantat prazul prea dens, atunci transplantul puieților tineri trebuie făcut cu foarte, foarte atent, fără a deteriora în niciun caz rădăcinile mici.

Metoda de plantare a răsadurilor de praz în teren deschis: calendar, reguli și linii directoare pentru îngrijirea ulterioară

Apariția a 3-4 frunze adevărate pe răsadurile de praz este un semnal pentru transplantarea răsadurilor din recipiente de plantare în pământ deschis. De regulă, aceasta are loc aproximativ între 55 și 65 de zile de la momentul formării răsadului, în funcție de soiul selectat.

Dacă nu ați pregătit solul toamna, atunci este în regulă, o puteți face primăvara. Marcați patul în avans, săpați solul și aplicați îngrășământ.

Prazul nu favorizează și nu crește în soluri acide. Prin urmare, dacă nu sunteți sigur că ați ales un sol care este neutru în aciditate, atunci adăugați, de exemplu, făină de calcar măcinată sau de dolomit în patul grădinii.

Sfat! Prazul crește foarte bine lângă sfeclă, morcovi, căpșuni și țelină, așa că pot fi plantați unul lângă altul, de exemplu, alternând paturi.

Conform rotației culturilor, dacă plantezi un praz într-un pat în care au fost cultivate anterior leguminoase (mazăre), precum și cartofi, roșii, varză sau legume, atunci acesta va crește bine.

Apropo! Nu trebuie să plantați ceapă în același loc mai mult de o dată la 3 ani.

Ciupiți ușor (1/3 sau 1/4) rădăcinile și vârfurile răsadurilor de praz înainte de a planta în pământ. O astfel de scurtare va avea un efect pozitiv asupra înrădăcinării rapide și asupra producției ulterioare de verdeață de calitate superioară.

Apropo! Pentru a îmbunătăți rata de supraviețuire a răsadurilor, se recomandă scufundarea rădăcinilor de praz într-un piure de lut cu mullein (1 la 1).

Răsadurile de praz sunt plantate în mici șanțuri în formă de V, de aproximativ 11-13 cm adâncime, la o distanță de 15-20 cm unul de celălalt și la o distanță între rânduri de 35-45 cm paturi.

Puteți planta praz din recipiente separate și în găuri individuale.

Important!Înainte de a planta ceapa, nu uitați să stropiți ușor șanțurile (brazdele) cu un amestec de humus și cenușă (1 găleată de humus la borcan de 0,5 litri de cenușă).

Video: plantarea răsadurilor de praz în pământ deschis

Cum să îngrijești prazul în grădină după plantare

Îngrijirea ulterioară a cepei nu este foarte complicată, dar pentru a obține o recoltă bogată, va trebui să urmați cu strictețe procedurile de bază pentru cultivarea prazului.

Îngrijirea prazului include următoarele măsuri agrotehnice:

• colinare;
• afânare și plivire;
• udare;
• ispitire;
• tratament împotriva bolilor și dăunătorilor.

După ce puieții tineri prind rădăcini și tulpinile ating o grosime de 0,5-0,7 cm (ca să spunem așa, devin ca niște creioane), atunci puteți începe să faceți dealuri ușoare și anume: adăugați treptat pământ sub tulpini. Dealarea reală poate începe doar la 45-60 de zile după plantarea răsadurilor.

Fiţi atenți! Cea mai importantă parte a îngrijirii prazului este hillingul, deoarece... aceasta este cea care duce la albirea părților inferioare ale tulpinii sale.

Dacă ignori hilling regulat(acest lucru trebuie făcut de 4 până la 5 ori pe parcursul întregului sezon), apoi veți crește un „trunchi” verde fără gust.

Apă Prazul este necesar des, cam o dată la 4-6 zile. Desigur, dacă zilele sunt calde și vremea este uscată, atunci este necesar să creșteți cantitatea de udare. Puteți uda cu apă rece, aproximativ în doză de 1 găleată de apă pe 1 metru pătrat. metru de pat.

Important! Este necesar să se monitorizeze umiditatea solului, deoarece... Stagnarea constantă a umidității afectează negativ creșterea și dezvoltarea cepei și poate contribui, de asemenea, la bolile acesteia. Cu toate acestea, același lucru este valabil și pentru deficiența de umiditate a plantațiilor.

Prazul răspunde foarte bine la hrănire excremente de pui cu adaos de fosfor si îngrășăminte de potasiu. Trebuie diluat în următoarea proporție: 1 parte așternut și 20 părți apă.

În plus față de îngrășare, fertilizare și udare, îngrijirea prazului ar trebui să includă cu siguranță afânare și plivire regulată plantări de combatere a buruienilor.

O metodă fără răsad pentru cultivarea prazului

După cum am menționat mai devreme, metoda fără semințe de cultivare a prazului este potrivită numai pentru regiunile sudice.

Odată cu debutul lunilor aprilie-mai, când pământul se încălzește suficient și se instalează o vreme caldă constant, se apropie și momentul semănării semințelor de praz în sol deschis. Acest lucru se explică prin faptul că răsadurile de ceapă nu tolerează înghețul, deși sunt destul de rezistente la frig.

Principalele cerințe pentru un pat pentru plantarea semințelor de praz în sol deschis sunt următoarele:

• • amorsareîn niciun caz nu trebuie să fie acru și greu prazul crește bine doar pe soluri ușoare și neutre;

• loc pentru pat de grădină Este mai bine să alegeți un loc bine iluminat și care păstrează umiditatea.

Instrucțiunile pas cu pas pentru plantarea semințelor de praz în teren deschis sunt următoarele:

• • Tratați semințele (desigur, puteți folosi aceleași metode ca atunci când semănați răsaduri)

• • Pregătirea patului de grădină. Mai întâi, săpați solul la o adâncime de 20 cm și apoi adăugați următoarele îngrășăminte la el la o rată de 1 metru pătrat. metru - uree, superfosfat și sare de potasiu (40 grame fiecare) + 4-5 kg ​​​​compost bun. Apoi săpați din nou și tamponați ușor.

• Acum trebuie să faceți șanțuri și să semănați semințele în ele la o distanță de 10 cm și să stropiți cu pământ.

Îngrijirea ulterioară a prazului nu este în mod fundamental diferită de îngrijirea cepei, care este crescută prin răsaduri.

Când se recoltează și cum se depozitează

Perioada de recoltare a prazului este determinată de varietatea acestuia: anumite soiuri pot fi recoltate deja la sfârșitul verii - august, altele create pentru depozitare pe termen lung - doar la mijlocul toamnei, adică începând din octombrie.

Cum să recoltezi prazul pentru depozitare? Mai întâi trebuie să săpați planta și apoi să o scoateți, ținând tulpina cu ambele mâini. Pământul afânat facilitează smulgerea tulpinilor fără a recurge la utilizarea unor instrumente suplimentare. Acum trebuie să tăiați ceapa la 20-30 de centimetri lungime, în timp ce scurtați rădăcinile la 1,5-2,5 cm. Aveți grijă să nu tăiați complet rădăcinile, altfel prazul va putrezi pur și simplu în timpul depozitării.

Locul de depozitare a prazului poate fi un subsol sau o pivniță, poate chiar un hambar sau un garaj. Este important doar ca temperatura aerului să fie de cel puțin 0 grade.

Ceapa perla, dacă se respectă temperatura optimă de păstrare, are toate șansele și oportunitățile să rămână acolo până în primăvară și să nu-și piardă proprietățile benefice.

Apropo! Prazul are unul foarte trăsătură distinctivă: În timpul depozitării, nivelul acidului ascorbic crește cu 150%.

Video: cultivarea, recoltarea și depozitarea prazului

După cum înțelegeți deja, creșterea răsadurilor de praz puternice și sănătoase și plantarea lor corectă în pământ deschis nu este dificilă nici măcar pentru un cultivator de legume începător și rezident de vară. Trebuie doar să îngrijiți în mod corespunzător răsaduri și apoi veți fi mulțumit de o recoltă parfumată și suculentă.

Video: praz de la A la Z - semănat, cules, plantare, recoltare și depozitare a culturii

Să vorbim despre o cultură foarte interesantă. Cultivarea cepei - praz, ceapă, pentru pene - este o activitate destul de populară printre iubitorii sărbătorilor la țară. Vă sugerăm să înțelegeți nuanțele plantării și îngrijirii acestei culturi. Cert este că, după ce a început să-l cultivi pentru prima dată, nu toată lumea realizează recolte bune, ci totul pentru că trebuie să cunoști câteva secrete, despre care vrem să îți spunem. Nu aveți propriul site? Nici o problemă! Fă o mini grădină și plantează ceapă pe pervaz! Creșterea acestuia este un lucru obișnuit pentru mulți proprietari de apartamente.

Popularitatea arcului

Prazul se mai numește și ceapă perlată. Aceasta este o plantă străveche distribuită în întreaga lume. Prazul se află în prezent pe locul trei ca popularitate în rândul culturilor conexe, după ceapă și usturoi. Și, în general, este greu de imaginat cum te poți descurca fără el. Multe familii îl iubesc. Face o supa minunata.

Semințe de praz

Cultivarea cepei din semințe este un proces simplu. Trebuie să începeți cu o pregătire adecvată. Germinarea lor persistă trei ani. Deci, să începem prin a trata semințele (aceasta este dezinfecția). Pentru a face acest lucru, înainte de plantare, trebuie să fie puse în apă: mai întâi în apă fierbinte (45 de grade), apoi în apă rece.

Dacă doriți să obțineți lăstari rapide, este mai bine să germinați semințele. Pentru a face acest lucru, așezați-le pe o cârpă umedă și lăsați-le într-un loc cald. În câteva zile va fi posibil să le uscați puțin și apoi să le semănați. Acest lucru trebuie făcut la sfârșitul lunii februarie.

Tratamentul trebuie efectuat dacă aveți de gând să vă semănați propriile semințe. Cele cumpărate, și mai ales cele importate, de regulă, sunt deja dezinfectate.

Praz: răsaduri în creștere

În regiunile sudice, este foarte posibil să crești ceapa prin semănatul direct în pământ în a doua jumătate a lunii mai. Și în central și regiunile nordiceÎn Rusia, cultura este plantată sub formă de răsaduri. Acest lucru se datorează sezonului de creștere al plantei.

Prazul necesită o zi de 10-12 ore. Prin urmare, dacă semănați semințe în februarie, răsadurile vor avea nevoie de iluminare suplimentară.

Să începem să creștem ceapa iarna, semănând semințele în cutii mici cu pământ umed. Brazdele trebuie făcute la o distanță de cinci centimetri. Adâncimea de plantare este de 1,5-2 cm. Ghivecele sunt acoperite cu folie și plasate într-un loc cald, bine luminat (+ 25 de grade). De îndată ce apar primele lăstari, filmul este imediat îndepărtat. Temperatura din cameră trebuie redusă treptat la cincisprezece grade în timpul zilei și la zece noaptea. La această temperatură, recoltele sunt păstrate timp de șapte zile. Apoi programul se schimbă treptat. În timpul zilei, temperatura nu trebuie să depășească douăzeci de grade, iar noaptea - 10-14 grade. Acest regim este apoi menținut pe toată perioada de creștere a răsadurilor.

Respectarea programului de temperatură este o condiție foarte importantă pentru viitoarea recoltă. Temperaturile prea calde pentru răsaduri vor avea ca rezultat lăstari de flori timpurii, care ar trebui să apară în al doilea an, mai degrabă decât în ​​primul. După cum puteți vedea, trebuie să munciți din greu pentru a obține prazul. Creșterea răsadurilor este o afacere supărătoare.

Exact după o lună, lăstarii denși pot fi subțiți, astfel încât distanța dintre ei să fie de câțiva centimetri. Răsadurile se scufundă în ghivece, al căror diametru poate fi de până la patru centimetri.

Așa că am semănat ceapă. Metodele de cultivare pot fi diferite. Răsadurile bune se obțin folosind ghivece de turbă și tablete, deoarece în acest caz nu este nevoie să culegeți plantele.

Răsadurile pot fi udate cu ceai de compost. Creșterea cepei ar trebui să fie însoțită de fertilizare regulată. De preferință la fiecare două săptămâni pe toată perioada de creștere.

La ce altceva ar trebui să acordați atenție atunci când vă ocupați de o activitate precum cultivarea cepei acasă? Vă sfătuim să-i tăiați frunzele astfel încât lungimea lor să nu depășească 9-10 centimetri. Acest lucru ar trebui făcut la fiecare două săptămâni, ceea ce va promova o mai bună creștere a rădăcinilor și îngroșarea tulpinilor.

Înainte de a planta ceapa în pământ deschis, răsadurile trebuie să fie întărite. Pentru a face acest lucru, ghivecele sunt scoase afară, plantele se vor obișnui treptat nu cu condițiile de acasă, ci cu aerul proaspăt.

Trebuie remarcat faptul că răsadurile cresc destul de încet. La 6-8 săptămâni de la plantare, răsadurile pot fi plantate în pământ dacă tulpina a ajuns la 5-8 milimetri în diametru.

Cum să plantezi corect răsaduri?

Creșterea cepei va da recolte bune pe soluri lutoase usoare fertile cu mediu neutru.

Toamna, la pregătirea zonei pentru plantare, puteți adăuga îngrășământ sau compost. Și primăvara, paturile pot fi stropite cu humus. Este bine dacă pe acest pământ au crescut în fața cepei cartofi, roșii, castraveți, varză sau leguminoase. Răsadurile sunt plantate în sol deschis în luna mai.

Pentru plantare, trebuie să pregătiți găurile. Adâncimea lor nu trebuie să fie mai mare de doisprezece centimetri. Compostul sau gunoiul de grajd trebuie puse la fund. În fiecare gaură este plantată o plantă. În continuare, rădăcinile sunt stropite cu pământ, udate și în cele din urmă săpate.

Tehnologia de cultivare a cepei și de plantare este următoarea:

1. Două rânduri - distanța dintre răsaduri este de aproximativ cincisprezece sau douăzeci de centimetri, cu o distanță între rânduri de treizeci de centimetri.
2. Multi-rânduri - distanța dintre plante este de zece până la cincisprezece centimetri, cu distanța dintre rânduri de până la treizeci de centimetri.

Ceapa este cultivată cel mai bine în rânduri înguste. Dacă aveți distanțe mari între rânduri, atunci puteți semăna morcovi. Aceste plante merg împreună de minune. Ceapa este prietenă și cu căpșunile, țelina și sfecla. Aceste plante pot fi plantate în ceapă. Cultivarea și îngrijirea acestor culturi pot fi combinate, deoarece sunt prietenoase unul cu celălalt. Aceasta înseamnă că nu se vor interfera unul cu celălalt.

Cum să ai grijă de ceapă?

Cultivarea cepei acasă necesită îngrijire atentă a culturii. Aceasta include afânarea solului, plivitul, dealurile, udarea și fertilizarea. Experții recomandă folosirea mulciului; aceasta vă va ușura munca și va crea condiții confortabile pentru cultivarea cepei.

Când tulpinile plantei ajung la diametrul unui pix, trebuie adăugat pământ în găuri. Apoi, la fiecare două săptămâni, va trebui să urcați paturile. Acest lucru este necesar pentru a obține o tulpină albă mai lungă. În general, cel puțin patru astfel de proceduri trebuie efectuate pe sezon. Este mai bine să faceți acest lucru înainte de a uda.

Trebuie remarcat faptul că ceapa este o cultură solicitantă. Iubește solul bun și udarea, care ar trebui să fie regulată și abundentă. Hrănirea trebuie să fie, de asemenea, prezentă. Pentru arc îngrășăminte bune sunt luate în considerare mullein și excremente de păsări. Se folosesc sub formă de soluții.

Cea mai valoroasă parte a prazului este tulpina albă, numită și tulpina. Dacă o îngrijești corect, tulpina poate ajunge la cincizeci de centimetri în lungime și până la patru centimetri în lățime.

Prazul este o cultură destul de rezistentă la frig. Poate rezista la înghețuri de până la șapte grade. În regiunile cu o climă blândă, plantele pot ierni cu ușurință sub zăpadă în timp ce sunt teren deschis. Verile ploioase și răcoroase pot duce la formarea de tulpini subțiri și scurte.

Cultivarea cepei în sere

Există tipuri târzii de ceapă care sunt rezistente la frig. Cu toate acestea, nu își pot finaliza creșterea din cauza sezonului lung de creștere. Astfel de soiuri sunt cultivate sub film. Ei practică și cultivarea cepei în sere iarna.

Plantele crescute în pământ pot fi transplantate în cutii și mutate într-o cameră caldă, astfel încât să poată continua să crească acolo. Acest lucru trebuie făcut în toamnă, înainte de apariția înghețului.

Puteți organiza creșterea de iarnă a cepei. Ca afacere, aceasta este o idee grozavă. Pe vreme rece, costul acestuia crește semnificativ, la fel și cererea. Iarna, chiar îți dorești ceva de vară și proaspăt. Mai mult, ceapa este cunoscută pentru proprietățile sale benefice și efectul antiviral.

Tehnologia cu efect de seră

Cultivarea cepei într-o seră nu este o chestiune foarte dificilă. Nu ar trebui să existe dificultăți mari. Este mai bine să semănați acele soiuri care sunt potrivite pentru aceste scopuri. Dacă plantarea are loc înainte de iarnă, puteți acoperi plantele cu folie. Dar puteți organiza cultivarea cepei ca o afacere într-o seră. Cert este că în condiții de seră recolta poate fi obținută mult mai devreme.

Mai întâi trebuie să săpați paturile și să aplicați îngrășământ. Superfosfatul și clorura de potasiu sunt potrivite. Este recomandabil să plantați sau să transplantați înainte de jumătatea lunii octombrie. La urma urmei, plantele mai au nevoie de timp pentru a prinde rădăcini.

Plantarea trebuie făcută la o distanță de unu și jumătate sau doi centimetri. Imediat ce vine vremea rece, plantele sunt acoperite cu turbă, gunoi de grajd sau paie.

Până la sfârșitul lunii martie sau chiar la începutul lunii aprilie, toate materialele izolatoare trebuie îndepărtate și să rămână doar pelicula. Plantele trebuie udate și fertilizate. Fertilizarea cu azot trebuie folosită de două ori în timpul primăverii.

La începutul lunii mai va apărea verdeață.

Cultivarea cepei într-o seră încălzită are loc diferit. Cutiile sunt mai întâi umplute cu turbă și pământ din grădină. Când doresc să obțină o productivitate sporită, becurile sunt încălzite timp de o zi la o temperatură de patruzeci de grade. Apoi, gâtul plantei este tăiat. Îngrijirea va fi exact aceeași ca în alte cazuri. Aceasta este udarea și fertilizarea. Veți primi recolta în treizeci de zile. Dar pentru a face acest lucru va trebui să mențineți temperatura dorită. În timpul zilei - până la douăzeci de grade, iar noaptea - până la cincisprezece.

Dacă doriți să obțineți verdeață înaltă și de înaltă calitate, veți avea nevoie de iluminare suplimentară până la douăsprezece ore pe zi. Nu puteți cumpăra bulbi mici pentru plantare, acest lucru va afecta recolta.

Dacă totuși decideți să creșteți ceapa special pentru profit, atunci ar trebui să vă amintiți că există zile în care acestea sunt achiziționate foarte repede. De exemplu, înainte de Anul Nou, 8 martie, 23 februarie, Paște. Prin urmare, este logic să ajustați cultivarea plantelor la acest moment special.

Crește la subsol

Opțiunea de a crește ceapa în subsol poate fi destul de acceptabilă. Acolo pot fi instalate rafturi. Avantajul acestei opțiuni va fi temperatura pozitivă a camerei. Dar dezavantajele includ nevoia de echipamente de iluminat artificial.

Cultivarea cepei acasă pe un pervaz

Vara roșie trece foarte repede, iar acum toamna este în prag, urmată de iarnă. Este bine că ne-am pregătit în avans pentru sosirea lor, uscând și congelând alimentele. Dar la frig, chiar îți dorești ceva proaspăt și gustos, și în același timp sănătos. Desigur, iarna supermarketurile sunt pline de verdeață și fructe, dar prețurile lor sunt mari. Prin urmare, puteți încerca să creșteți ceapă acasă, pe fereastră. În timpul recoltării, te vei distra foarte mult și te vei simți mândru de tine. Puteți pune ceapa pe pervaz. Cultivarea plantelor este posibilă și acasă. Dar există câteva nuanțe aici.

Magazinele au o gamă largă de produse din ghivece și cutii pt plante de interior. Cu toate acestea cea mai buna alegere va fi o oală de lemn sau de lut. Dacă nu le găsiți, puteți folosi și recipiente de plastic. Este mai bine să acoperiți fundul cu pânză uleioasă, făcând mici găuri în ea pentru drenarea apei.

Semințele sunt semănate în ghivece de flori la sfârșitul lunii februarie. Este mai bine să le înmuiați mai întâi. Ghivecele sunt umplute pe două treimi cu pământ, apoi semințele sunt așezate și vârful este acoperit cu câțiva centimetri de pământ. Apoi, toate acestea sunt acoperite cu film sau pungă de plastic. La fiecare câteva zile, filmul trebuie îndepărtat, udat și apoi închis din nou. De îndată ce apar primele bucle, pungile sunt îndepărtate. Iar ghivecele se pun pe pervaz. Dacă temperatura de afară este peste zero, uneori poate fi scoasă pe verandă sau balcon. În această perioadă, plantele sunt udate cu grijă și protejate de lumina directă a soarelui.

Cu toate acestea, iluminarea naturală poate să nu fie suficientă, deoarece nu este un secret că toamna și iarna orele de lumină sunt foarte scurte, iar răsadurile vor avea nevoie de iluminare suplimentară. Alternativ, aceasta ar putea fi utilizarea de iluminare artificială lămpi fluorescente lumina zilei. Vă rugăm să rețineți că cel mai bine este să plasați o grădină de casă pe ferestrele orientate spre sud.

Și nu uitați să vă conformați regim de temperatură. Toate plantele sunt foarte capricioase în ceea ce privește schimbările de temperatură. Dacă doriți să aerisiți camera, este mai bine să îndepărtați cutiile cu recolte din curent. Sau acoperiți-le cu ceva.

Dacă aerul din camera în care se află ceapa este uscat, atunci este mai bine să pulverizați plantele. Udați răsadurile numai cu apă decantată la temperatura camerei când stratul superior de sol s-a uscat. Excesul de umiditate ar trebui să intre în tigaie. Pentru a preveni stagnerea acolo, este logic să-l umpleți cu nisip sau pietriș.

Nu umeziți prea mult solul, deoarece rădăcinile plantelor pot începe să putrezească, ceea ce va duce la moartea cepei.

Sunt prazul sensibil la boli?

Din păcate, ceapa este susceptibilă la boli. Da, și există dăunători care atacă plantele. De exemplu, musca de ceapă, fusarium, mucegai negru, rugina, fals mucegaiul praf. În general, aveți nevoie de un ochi în ochi. Doar asigurați-vă că aveți un ochi pe plante.

1. Mozaic. Aceasta este o infecție virală a cepei. Și este purtat de afidul comun. Un semn al acestei boli este apariția unor pete galbene longitudinale. Răsadurile bolnave nu mai cresc. Această boală poate fi combatetă doar prin distrugerea tuturor cepelor afectate. Nu există alte opțiuni. Ca măsură preventivă, poți combate doar căpușele și afidele. Experții recomandă, de asemenea, să folosiți semințe care au fost depozitate de câțiva ani. Cert este că în acest timp virusul practic moare.
2. Făinarea (muceaua pufoasă) este pete albe care se răspândesc rapid în plante. Ceapa afectată de această boală este necomestabilă. Plantele bolnave trebuie îndepărtate. Este logic să tratați paturile cu fitosporină sau oxiclorură de cupru. Se crede că cea mai bună prevenire a acestei boli este tehnologia agricolă adecvată.
3. Rugina frunzelor. Se manifestă prin apariția de tampoane galbene pe plante. Aceștia sunt spori fungici. Frunzele afectate încep să se usuce și apoi devin negre. Plantele cu această boală trebuie scoase de urgență din grădină și distruse pentru a preveni răspândirea ciupercilor la ceapa sănătoasă.
4. Dintre dăunători, musca de ceapă provoacă cele mai mari pagube. Devorează verdeața frunzei și lasă goluri mari. Chiar și larvele acestor muște pot dăuna cepei. Deteriorează foarte mult partea subterană a acesteia. Pentru a respinge dăunătorii, se recomandă însămânțarea morcovilor între rânduri. Musca nu-i place mirosul ei. Experții recomandă udarea cepei în astfel de cazuri cu o soluție specială: un pahar de straturi este umplut cu zece litri de apă. Amestecul rezultat este udat la rădăcinile paturilor. Dar se recomandă să stropiți solul în sine cu semințe de morcov (măcinate) sau piper la doza unei lingurițe pe metru pătrat. Puteți folosi și frasin de lemn. Nu se poate spune că toate aceste măsuri oferă o garanție completă a dispariției dăunătorilor, dar vor ajuta la conservarea unei părți a culturii și la prevenirea distrugerii complete a acesteia.

Secretele grădinarilor experimentați

Tehnologia agricolă a cepei nu este deosebit de complicată. Cu toate acestea, specialiștii cu experiență în această problemă au secretele lor. Ei sfătuiesc să acordați o mare atenție plantelor în stadiul inițial, imediat după plantare. ÎN îngrijire suplimentară nu va fi atât de supărător.

Regula de bază este să monitorizezi cu atenție buruienile din grădina ta. Cu siguranță trebuie să fie scoși. Udarea și îndepărtarea ierbii inutile ar trebui să fie principii de bază de îngrijire.

Solul trebuie să fie întotdeauna umed. Este rău când se usucă, dar nu ar trebui permise îmbinarea cu apă și preaplinul.

În timpul sezonului, ar trebui să urcați paturile de trei până la patru ori. Acest lucru vă va oferi șansa de a obține un picior lung și alb. După fiecare dealare, pământul este mulci, de exemplu, cu paie sau gunoi uscat, iarbă uscată.

Prazul are unul caracteristică interesantă. Nu se oprește din creștere chiar și atunci când este dezgropată și pusă la subsol pentru depozitarea pe timp de iarnă. De aceea, se recomandă să-l hrăniți des. Acest lucru se poate face pentru prima dată de îndată ce planta atinge douăzeci de centimetri și are cinci frunze.

Este permisă utilizarea unei astfel de soluții: adăugați un litru de mullein la zece litri de apă. Amestecul rezultat este udat între rânduri. Plantele nu pot fi tratate cu soluția. Poate arde verdeața. Acest îngrășământ este potrivit pentru solul sărac. Dacă ai cultivat bine solul înainte de plantare, te poți descurca cu udarea din infuzii de plante, de exemplu, urzica.

Amintiți-vă că prazul nu este niciodată fertilizat cu îngrășăminte care conțin un număr mare azot, acest lucru duce la putrezirea plantelor chiar și atunci când sunt depozitate în subsoluri.

Programul de udare este foarte important pentru plante. Ceapa are nevoie de udare bună în perioada de creștere intensivă a părții verzi în iunie, precum și în timpul formării părții bulboase în iulie. Solul trebuie să fie umed, dar nu prea umed sau uscat. Orice abatere de la normă va duce la consecințe nedorite.

Ceapa se recoltează la sfârșitul toamnei. Cu toate acestea, este capabil să iernă în teren deschis, desigur, dacă iarna nu este foarte rece. În general, ceapa este o plantă rezistentă la frig. În zona de mijloc poate fi acoperită cu ace de pin sau paie sau turbă. Și primăvara începe să crească rapid, deși restul plantelor abia încep să fie plantate.

În loc de postfață

Prazul se găsește adesea în grădinile de legume și cabane de vara. Această cultură a fost adusă în Rusia la mijlocul secolului trecut. Popularitatea acestei plante este enormă. Acest lucru se datorează probabil în primul rând proprietăților sale benefice. Ceapa poate fi consumată proaspătă, sărată, congelată sau murată. În esență, acesta este un produs universal. Chiar și tulpina este valoroasă. Se consumă pe tot parcursul verii și toamnei. Cu cât lăstarul este mai tânăr, cu atât este mai gustos și mai suculent. Și frunzele tinere sunt folosite pentru salate și supe. Conțin mult potasiu, care activează procesele metabolice din organism.

Dacă decideți să începeți să creșteți această plantă minune acasă, sperăm că articolul nostru vă va fi de folos. De fapt, procesul în sine nu este foarte complicat, iar planta nu poate fi numită capricioasă. Încearcă și vezi singur.