Astăzi în bucătăria noastră există un desert simplu până la banalitate! Fiecare dintre voi este familiarizat cu ingredientele care sunt incluse în compoziție. Se dovedește foarte luminos și gustos, singurul lucru este că trebuie să așteptați ca gelatina să se întărească. Dar nu merită?
Desert cu fructe din smantana si gelatina
Totul va fi gata în douăzeci de minute. Încercați această opțiune dacă vă plac deserturile simple. Acesta este doar pentru tine!
Cum să gătești:
Sfat: Inainte de servire, puteti garni desertul cu felii de portocala sau banana.
Desert cu smântână „Sticlă spartă”
Probabil, fiecare dintre noi a iubit acest desert în copilărie. Și cei care nu l-au încercat cu siguranță și-au dorit cu adevărat! Este totul în regulă? Încercați-l acum dacă nu ați putut înainte.
Va dura 7 ore pentru a găti.
O porție conține 125 de calorii.
Cum să gătești:
Sfat: dacă doriți, puteți folosi orice jeleu după gust și culoare.
O delicatesa facuta din smantana cu gelatina si branza de vaci
Va dura 3 ore și 40 de minute pentru a găti.
O porție conține 162 de calorii.
Cum să gătești:
- Pune gelatina într-un castron mic.
- Se toarnă laptele și se amestecă bine.
- Lasă-l să se infuzeze timp de treizeci de minute.
- Turnați brânza de vaci într-o sită mare și frecați-o cu o spatulă sau o lingură. Poți să-l împingi și cu un blender de imersie sau să folosești un vas cu un cuțit, va fi și mai bine.
- După aceea, combinați-l cu pudră.
- Topiți gelatina și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.
- Adăugați smântână și gelatină la brânza de vaci.
- Trimiteți cacao acolo și amestecați totul bine.
- Turnați amestecul rezultat în boluri sau pahare de vin.
- Dati la frigider trei ore, apoi serviti imediat.
Sfat: Puteți omite cacao din rețetă.
Desert din fructe de pădure cu bezele
Aici vei gasi nu doar desert, ci o adevarata prajitura facuta cu smantana si gelatina! Totul este asamblat în mai multe straturi, în interior sunt fructe de pădure. Totul este atât de luminos, atât de gustos! Decoreaza cu menta si desertul tau nu va merita pretul!
Va dura 3 ore și 30 de minute pentru a găti.
O porție conține 147 de calorii.
Cum să gătești:
- Turnați gelatina într-un bol, adăugați apă și amestecați.
- Lăsați să se umfle aproximativ douăzeci de minute.
- Se toarnă smântâna într-un alt recipient, se bate cu pulbere.
- Se încălzește gelatina până se dizolvă complet.
- Se toarnă în smântână și se amestecă bine ambele amestecuri.
- Acoperiți forma în care va fi servit desertul cu folie alimentară.
- Puneți bezele acolo.
- Puneți zmeura deasupra și turnați smântână deasupra.
- Repetați toate straturile din nou și puneți desertul la frigider.
- După trei ore, dulceața poate fi scoasă, răsturnată și servită.
Sfat: dacă adăugați colorant în smântână, puteți ajunge la un desert de culoarea dorită.
Prune cu nuca in smantana
Dacă vrei ceva cu adevărat original, ai ajuns la locul potrivit. Vom umple prunele cu nuci, le vom pune pe toate intr-o forma si o vom umple cu smantana dulce si gelatina. În trei ore te vei putea bucura!
Va dura 3 ore și 20 de minute pentru a găti.
O porție conține 187 de calorii.
Cum să gătești:
- Clătiți bine prunele și puneți-le într-un castron.
- Turnați apă clocotită peste, acoperiți cu un capac sau farfurie.
- Lăsați să stea un sfert de oră, apoi scurgeți și clătiți fructele uscate.
- Asigurați-vă că le uscați.
- Turnați nucile într-o tigaie uscată și puneți-le pe aragaz.
- Încingeți-le, amintindu-vă să amestecați, până devin maro auriu și parfumate.
- Tăiați prunele, verificând centrele pentru oase.
- Apoi, puneți o jumătate de nucă în fiecare prună.
- Asezati prunele uscate in bolurile in care va fi servit desertul.
- Turnați gelatina într-un bol, adăugați apă și lăsați să stea o jumătate de oră.
- Apoi dizolvați-l într-o baie de apă.
- În acest moment, bateți smântâna cu pudră.
- Apoi amestecați imediat cu gelatina.
- Se toarnă masa rezultată peste nuci și fructe uscate.
- Pune la frigider timp de trei ore.
Sfat: puteți adăuga stafide sau caise uscate după gust.
Cum să faci un tort neobișnuit cu prăjituri
Vă sugerăm să încercați un desert care va arăta foarte asemănător cu o plăcintă. Există un strat crocant în partea de jos, iar deasupra o cremă incredibil de delicată pe bază de gelatină și smântână. Îți va plăcea!
Va dura 3 ore și 50 de minute pentru a găti.
O porție conține 164 de calorii.
Cum să gătești:
- Se toarnă gelatina într-un bol și se toarnă apa rece.
- Se lasa o jumatate de ora, timp in care totul se va umfla.
- Curățați bananele și tăiați-le în rondele.
- Clătiți fructele de pădure dacă este posibil. Dacă este necesar, îndepărtați semințele.
- Curățați kiwi-ul și tăiați-l în felii.
- Clătiți merele și tăiați pulpa în cuburi.
- Curatam portocalele si le macinam.
- Bateți smântâna cu zahărul.
- Pune gelatina într-o baie de apă sau la cuptorul cu microunde pentru a se topi.
- După aceasta, combinați-l cu smântână.
- Adăugați banane, fructe de pădure, portocale și kiwi cu mere.
- Amesteca totul bine.
- Înmuiați fursecurile pe rând în amestecul de smântână rezultat.
- Aseaza-l in forma in care desertul va fi servit intr-un singur strat.
- Se toarnă deasupra smântână cu fructe și fructe de pădure și se distribuie.
- Puneți la frigider timp de trei ore pentru a lăsa gelatina să se întărească.
Sfat: pentru a face desertul frumos, folosește o formă transparentă.
Când încălziți gelatina umflată, asigurați-vă că vă amintiți de fiecare dată că trebuie doar adusă până la punctul în care devine lichidă. Nu este nevoie să-l încălzești și să-l fierbi, altfel nu va mai funcționa și desertul tău nu se va întări niciodată.
Puteți decora fiecare desert cu fructe de pădure proaspete sau felii de fructe pentru a-l face și mai apetisant și mai gustos. Fructele pot fi caramelizate, iar rezultatul va fi un adevărat deliciu!
Dacă știi să prepari deserturi din gelatină, îți va fi ușor să lucrezi cu rețetele noastre. Toate sunt potrivite atât pentru amatori, cât și pentru începători. Rezultatele vă vor captiva pe oricare dintre voi, fiți siguri.
Dacă vrei să faci un desert spectaculos și sărac în calorii, atunci jeleu de smantana cu fructe - exact ceea ce ai nevoie. Pe site-ul nostru veți găsi retete delicioase făcută din smântână, care este foarte ușor de preparat.
Ingrediente:
- smântână – 500 ml;
- gelatina – 20 gr.;
- apă – 100 ml;
- zahăr – 1 pahar;
- vanilina;
- Fructele și fructele de pădure după dorință - cireșe, zmeură, căpșuni, piersici, banane etc. sunt perfecte.
Reteta de gatit:
- Se toarnă gelatina cu apă și se lasă să se umfle timp de o oră.
- Bateți bine smântâna și zahărul cu un mixer. Adăugați acolo vanilina la vârful unui cuțit.
- Încinge gelatina cu apă peste foc până se dizolvă complet.
- Se răcește gelatina în apă la temperatura camerei și se toarnă în smântână și zahăr. Amesteca totul.
- Spălați fructele și fructele de pădure și tăiați-le în bucăți arbitrare. Boabele mici pot rămâne intacte. Citeşte mai mult: .
- Se toarnă amestecul de fructe-smântână în mai multe sau într-o formă și se pune la frigider timp de trei ore. Desertul trebuie servit pe un platou mare ornat cu frunze de menta.
Poftă bună!
Ingrediente:
- smântână - 450-500 g
- zahăr - 80-100 g
- gelatină - 15 g instant
- cacao - 2 linguri.
- ciocolată - câteva pătrate
Reteta de gatit pas cu pas:
- Se toarnă pachetul de gelatină într-o cană și se toarnă 100 ml apă fierbinte, dar nu clocotită. Amestecați gelatina foarte bine până se dizolvă complet.
- Smântâna ar trebui să fie la temperatura camerei. Bateți smântâna cu zahărul până când boabele de zahăr se dizolvă.
- Adăugați gelatina în smântână și zahăr, bateți din nou.
- Se toarnă jumătate din amestec în boluri, iar dacă se dorește, poți adăuga 1-2 linguri de cacao la rest - atunci vom obține jeleu de ciocolată. Pune bolurile la frigider până se îngheață complet (3-4 ore).
- Stropiți delicatesa deja congelată cu ciocolată rasă și decorați cu nuci dacă doriți. Randament: 5-6 boluri standard.
Ingrediente:
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi – 200 g;
- vanilina – 2 ciupituri;
- zahăr fin - aproximativ 2/3 dintr-un pahar fațetat;
- pudră de cacao naturală fără zahăr - 3 linguri. l;
- apă – 125 ml (0,5 căni);
- pudră de gelatină instant - 1,5 linguri. l;
- apă caldă – 60 ml (3 linguri);
- unt - 10 g.
Preparare:
- Luați pudră de cacao și o treime dintr-un pahar de zahăr. Amesteca. Acest lucru este pentru a preveni formarea cocoloașelor - frământarea lor este o sarcină lungă și plictisitoare, iar cu ei jeleul nu va deveni omogen. Se fierbe o jumătate de pahar de apă, se toarnă în amestec în părți, puțin câte puțin, amestecând deodată. Se pune pe aragaz la foc mic și se fierbe, amestecând, până când băutura groasă dă în clocot. După câteva minute, stingeți focul și adăugați unt, va face stratul de ciocolată strălucitor. Pentru a se răci mai repede, se toarnă într-un castron larg.
- Imediat ce cacaoa este fiartă, pregătiți gelatina. Se toarnă pulberea într-un castron sau un castron din porțelan sau metal, se adaugă apă. Se amestecă. Se lasa 10 minute sa se inmoaie. Apoi îl punem într-o baie de apă. Ne încălzim, pe măsură ce se încălzește masa va începe să se înmoaie și să devină lichidă. Fără a aduce la fierbere, scoateți vasul cu gelatină. Se toarnă aproximativ o treime în cacao fierbinte și se amestecă imediat. Pe cel rămas îl punem deoparte. Ei bine, totul este gata pentru primul strat.
- Luăm forme din silicon sau căni mici, căni de cafea - orice puteți găsi. Distribuiți cacao turnând mai întâi câte o lingură în fiecare matriță, apoi încă una și așa mai departe până când dispare. Pune la frigider pentru o jumătate de oră.
- După 30 de minute, amestecați smântâna, vanilina și zahărul, amestecând. Nu încercați să obțineți aerisire și să transformați totul în cremă - nu avem nevoie de asta. Am amestecat zahărul, l-am dizolvat, am umplut întregul volum cu bule de aer - asta-i tot.
- Încălzim gelatina care rămâne după stratul de ciocolată din nou la stare lichidă într-o baie de apă. Se toarnă în smântână și zahăr, amestecând energic.
- Scoatem formele cu desertul nostru. Se toarnă amestecul de smântână pe stratul întunecat, umplându-se aproape până la refuz. O punem înapoi la frig. Lăsați-l să se întărească cel puțin trei ore, dar este mai bine să îl lăsați toată ziua sau până mâine.
- Puteți scoate jeleu din forme de silicon fără probleme, trebuie doar să îndoiți marginile și să apăsați pe fund. Dacă brusc nu vrea să iasă, puneți-l în apă caldă pentru câteva secunde și întoarceți-l imediat pe o farfurie.
- După cum puteți vedea, se dovedește a fi un desert foarte drăguț, de asemenea delicios și ușor de preparat. Rețeta vă va veni la îndemână atunci când trebuie să pregătiți tot felul de delicii diferite, dar nu aveți mult timp și când pur și simplu nu doriți să gătiți ceva complicat.
Veți avea nevoie de:
- brânză de vaci și smântână - 250 g fiecare;
- zahăr - 100 g;
- zahăr vanilat - 30 g;
- lapte (poate fi înlocuit cu apă) - 200 ml;
- gelatină - 15 g.
Preparare:
- Înmuiați gelatina în lapte (apă) timp de 1 oră și dizolvați.
- Adăugați zahăr obișnuit și vanilat în masa de gelatină fierbinte și amestecați până se omogenizează.
- Se amestecă smântâna cu masa de gelatină.
- Brânza de vaci se macină (se șterge printr-o sită sau se toacă cu un blender), se amestecă cu smântână și masa de gelatină.
- Transferați într-o formă sau bol și lăsați la frigider până se întăresc.
Veți avea nevoie de:
- smântână - 400 ml;
- zahăr - 120 g (sau 4 linguri);
- gelatină - 45 g;
- căpșuni - 200 g.
Preparare:
- Se toarnă gelatina cu apă, se lasă să se umfle și să se dizolve.
- Se bate smantana cu zaharul, se adauga gelatina.
- Spălați, curățați, uscați și tăiați căpșunile mari în bucăți.
- Se aseaza in straturi in boluri: capsuni, smantana, capsuni, smantana.
- Se lasa la calit la frigider, se orneaza cu fructe de padure.
Ingrediente:
- 2 căni de smântână;
- 2 linguri pudră de cacao;
- pahar parțial de zahăr;
- 40 g gelatină;
- Un pahar cu apă.
Preparare:
- Conform instrucțiunilor de pe pachetul de gelatină, umpleți-o cu apă rece fiartă și lăsați să se umfle. Acest lucru durează de obicei de la zece până la patruzeci de minute. Cu toate acestea, veți vedea când se umflă: va deveni translucid și va crește în volum de trei până la patru ori. Acum punem gelatina intr-o baie de apa si o dizolvam pana se dizolva complet. Principalul lucru este să nu lăsați niciodată gelatina să fiarbă! Lasam gelatina sa se raceasca.
- Între timp, combinați smântâna cu zahărul granulat și amestecați până când zahărul este complet dizolvat: cu siguranță se va dizolva, dar va dura doar puțin timp. După aceasta, adăugați gelatina răcită la smântâna dulce și amestecați totul bine din nou. Împărțiți amestecul în două părți egale, puneți cacao pudră într-una dintre ele și amestecați bine smântâna și cacao.
- Pregătim feluri de mâncare porționate pentru jeleu (boluri cu smântână, boluri) sau folosim pentru asta un vas de copt cu fețe despicate. În cel de-al doilea caz, va trebui pur și simplu să transferăm desertul pe o farfurie și să îl tăiem bucăți, ca o prăjitură. Așadar, începem să turnăm jeleul în preparatele pregătite: turnăm alternativ două linguri de jeleu albă și ciocolată. Se toarnă exact în centru, se toarnă jeleu contrastant tot în centru, direct pe stratul de jos. Sub greutatea straturilor superioare, jeleul va începe să se răspândească peste matriță, formând un model în dungi caracteristic, iar dungile vor merge în cerc.
- Acum luați o scobitoare și trageți raze: de la centru spre margine, după care punem dulceața la frigider. După o oră și jumătate sau două, îl puteți servi la masă. Citeşte mai mult: .
Ingrediente:
- 2 căni de smântână;
- O jumătate de cutie de lapte condensat;
- 2 banane foarte coapte;
- 3 plicuri de gelatina.
Preparare:
- Pregătiți în avans matrița pentru jeleu. Diluam gelatina cu apa rece fiarta si o lasam sa se umfle.
- Apoi dizolvați gelatina într-o baie de apă, astfel încât să se dizolve complet. Important! Nu lăsați gelatina să fiarbă!
- Se amestecă smântâna cu laptele condensat și se bate ușor cu un mixer sau un tel.
- Curățați bananele, tăiați-le în bucăți mici, măcinați în piure și amestecați cu smântână.
- Facem totul repede pentru ca bananele să nu aibă timp să se întunece.
- Turnați gelatina (răcită) în smântână, amestecați și turnați acest amestec în formă.
- Pune jeleul la frigider până când desertul s-a întărit complet.
După cum poți vedea, fiecare rețetă este foarte simplă, iar gustul deserturilor va fi o adevărată descoperire pentru tine!
Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat
Pregătesc de mult acest desert delicios și este un succes constant în gospodăria mea. În ceea ce privește compoziția sa, este destul de potrivit pentru, precum și pentru cei care se străduiesc alimentație rațională. Singurul ingredient gras din acesta este smantana, dar poate fi luata si cu un continut redus de grasimi.
Ingrediente:
- smantana – 500 g;
- zahăr granulat– o jumătate de pahar;
- banane – 1 buc.;
- mere – 1 buc.;
- pere – 1 buc.;
- prune uscate – 80-100 g;
- nuci– 80-100 g;
- gelatina – una sau o lingura jumatate, in functie de consistenta jeleului dorit. Personal, prefer jeleul cu o consistență mai delicată și iau o lingură de gelatină;
- afine si physalis pentru decor.
Cum să gătești cu fotografii pas cu pas
Mai întâi, puneți deoparte cantitatea necesară de gelatină pentru a pregăti jeleu de smântână cu fructe.
Peste gelatină se toarnă o jumătate de pahar de apă rece fiartă și se lasă să se umfle 20-25 de minute.
Intre timp pregatim toate ingredientele pentru desertul jeleu cu smantana. Tăiați mărunt mărul, îndepărtând mai întâi sâmburele.
De asemenea, tocați mărunt pera.
Sortați prunele uscate, clătiți și tăiați fâșii.
Apropo, dacă vă place util și prune uscate delicioase, atunci vă sugerăm să vă pregătiți.
Tăiați și bananele în cuburi mici.
Bateți smântâna cu un mixer, adăugând treptat zahărul în ea. Tocați nucile.
Până în acest moment, gelatina ar trebui să se umfle și să absoarbă toată apa.
Pune gelatina umflată în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde până se dizolvă, dar nu fierbe. Turnați gelatina dizolvată în smântână, amestecați-o.
Adăugați perele în smântână și amestecați.
Adăugați merele în smântână și amestecați.
Adăugați banane la viitorul jeleu de smântână, amestecați.
Adăugați prune uscate, amestecați.
La sfarsit adaugam nucile si amestecam totul.
Puneti desertul in boluri, garnisiti cu afine si physalis sau in orice alt mod, la discretia dumneavoastra. Puneti desertul la frigider sa se intareasca.
După două-trei ore, când jeleul de smântână cu fructe s-a întărit, se poate servi deja.
De asemenea, vă sugerăm să vă pregătiți
Istoria jeleului datează de câteva secole, deși utilizarea sa în alimente cantitati mari a început abia la începutul secolului al XX-lea. Anterior, gelatina se obținea din resturile de carne fierte. Abia până la sfârșitul secolului al XIX-lea, producția sa a fost pusă la „o scară mare”: au început să facă deserturi delicioase din el, dintre care unul era jeleul de smântână. Popularitatea felului de mâncare a fost promovată de reclame strălucitoare cu fotografii actrițe celebre . Astăzi diverse tipuri
Aceste dulciuri sunt prezente pe cele mai rafinate mese de sărbători.
Un neobișnuit și foarte asemănător cu înghețata pe care o iubim încă din copilărie este o delicatesă făcută cu smântână. Să vorbim despre cum îl poți pregăti.
- Această rețetă poate fi făcută folosind ingrediente simple și ieftine. Pentru jeleu cu smântână trebuie să luați:
- smântână cu orice conținut de grăsime,
- gelatină (de preferință se dizolvă rapid),
zahăr.
Cantitatea și raportul nu sunt atât de importante: fiecare persoană care implementează rețeta poate alege gustul viitoarei dulciuri degustând-o înainte de a o pune la frigider. Gelatina trebuie luată în proporție de 20 de grame la 400 de grame de produs cu smântână.
Pentru a pregăti jeleu de smântână, adăugați gelatină într-un pahar cu apă caldă. Pune zahărul în smântână și amestecă bine, astfel încât să nu rămână boabe. Apoi combinați ambele amestecuri preparate și amestecați bine. Toate componentele vasului trebuie să fie la temperatura camerei. Se toarnă amestecul în forme și se pune la frigider să se întărească.
Dacă doriți, puteți adăuga puțină cacao la rețetă pentru a face jeleu de ciocolată cu smântână.
Puteți adăuga fructe de pădure sau fructe la o rețetă simplă de preparare a jeleului de smântână. Căpșunile sunt cele mai potrivite pentru asta.
- Pentru o jumătate de litru de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, ar trebui să luați:
- 0,2 kg căpșuni proaspete,
- o jumătate de pahar de zahăr;
45 de grame de gelatină.
Gelatina trebuie turnată cu apă, smântâna trebuie amestecată cu zahăr, apoi ambele amestecuri trebuie combinate. Curățați, spălați și tăiați căpșunile în bucăți. Puneți căpșunile și smântâna într-o ceașcă în straturi alternative.
Această rețetă nu este greu de preparat, dar poate înlocui cu ușurință înghețata cumpărată din magazin în căldura verii. Marele său avantaj îl reprezintă ingredientele sale exclusiv naturale.
Adăugați brânză de vaci
- 0,25 kg fiecare brânză de vaci și smântână;
- 0,1 kg zahăr;
- un pahar de lapte;
- 15 grame de gelatină;
- vanilină sau zahăr vanilat.
Gelatina trebuie turnată cu lapte și lăsată să se umfle timp de o oră. Apoi se încălzește și se adaugă vanilina. Amesteca bine smantana cu amestecul de lapte.
Acum să trecem la brânză de vaci. Trebuie frecat printr-o sită pentru a scăpa de cocoloașe. După aceasta, amestecați masa omogenă de caș cu smântână. Împărțiți conținutul în forme și dați la frigider. Blatul il puteti decora cu nuci sau bucatele de ciocolata.
Caracteristici ale preparării jeleului de smântână
Reteta acestui jeleu de smantana este simpla si accesibila oricarei gospodine. Acest fel de mâncare arată festiv și elegant în orice situație, așa cum se vede în fotografie. Cu toate acestea, pentru a pregăti un desert cu adevărat delicios, urmați aceste reguli:
- luați smântână cu conținut scăzut de grăsimi, de preferință cumpărată din magazin;
- luați alimente numai la temperatura camerei;
- amestecați smântâna doar cu un tel sau blender (mixer): vor face masa pufoasă și aerisită;
- asigurați-vă că înmuiați gelatina în apă înainte de a o adăuga în smântână;
- nu folosiți kiwi și ananas pentru jeleu de smântână cu fructe: sucul lor iese repede și face jeleul apos;
- dacă trebuie să pregătiți un fel de mâncare stratificat, atunci așteptați până când stratul de jos s-a întărit complet și abia apoi puneți cel de sus;
- delicatesa de smantana cu cacao poate fi asezata in straturi lichide care nu vor avea contururi clare si vor da un model frumos fantezist.
Lucrul bun la această rețetă de desert este că vă permite să experimentați mult cu gust și culoare. Drept urmare, putem obține o combinație complet neașteptată. Fructele și fructele de pădure pot fi combinate ca adaos la fel de mâncare, la discreția dvs. Atât fructele dulci, cât și cele acrișoare se potrivesc bine cu produsele din lapte fermentat. Vor adăuga o întorsătură specială delicateții și vor adăuga varietate mesei de sărbători.
Reteta video pentru prepararea jeleului de smantana
Pasul 1: Pregătiți baza de jeleu.
Baza pentru jeleul nostru este gelatina. Prin urmare, îl înmoaie în lapte sau apă rece într-o cană sau un bol mic. Amestecați pentru a rupe orice cocoloașe și lăsați gelatina să se umfle. Va dura o jumătate de oră pentru ca gelatina să se umfle complet, timp în care vom avea timp să pregătim fructele. Gelatina finită va trebui dizolvată într-o baie de apă. Nu lăsa fierbere gelatina! Căldura trebuie să fie scăzută, iar gelatina trebuie amestecată constant. Când este complet dizolvat, trebuie să lăsați gelatinei timp să se răcească.Pasul 2: Pregătiți fructele.
Curățăm kiwi-ul, banana din coajă, piersica din sâmburi și strugurii din sâmburi. Desigur, fructele trebuie mai întâi spălate. Și apoi le tăiem în orice mod plăcut inimii noastre - inele, semicercuri, fâșii, felii, farfurii. Folosește-ți imaginația și vei fi mulțumit de rezultat.
Pasul 3: Pregătiți jeleu de smântână.
În vasul unui blender, combinați smântâna și zahărul, apoi bateți-le până când zahărul este complet dizolvat. O parte din zahăr va absorbi gelatina, așa că dacă vă plac deserturile mai dulci, adăugați mai mult zahăr. Începem să turnăm încet gelatina, continuând să amestecăm smântâna. Jeleul este gata!
Pasul 4: Combinați fructele și jeleul.
Pentru a crea un desert frumos avem nevoie de o formă. Fie una mare, fie mai multe porții. Depinde de cantitatea de care avem nevoie. Acoperim forma cu folie astfel încât să nu se lipească nimic de ea. Așezăm primul strat de fructe în matriță - poate fi un strat de banane singur, de exemplu, sau un strat mixt din toate fructele deodată. Apoi adăugați un strat de jeleu. Asezati din nou fructele, presandu-le usor in jeleu pentru a nu cadea. Și așa alternăm fructele cu jeleu până când matrița se umple și ingredientele dispar. Dacă a mai rămas vreun fruct, îl puteți lăsa pentru decor sau pur și simplu îl puteți mânca.
Pasul 5: Pregătiți și serviți jeleu de smântână cu fructe.
De fapt, jeleul este deja gata, nu mai rămâne decât să-l dai la frigider până se întărește complet. Acest lucru poate dura până la 3 ore. Cand jeleul s-a intarit, intoarcem forma pe farfuria pe care vom servi desertul si indepartam folia de pe ea.
Și ducem la masa festivă jeleul de smântână finit cu fructe. Il poti decora cu ciocolata rasa sau nuca de cocos.
Poftă bună!
O altă modalitate de a face jeleu este să nu stratificați neapărat fructele și jeleul, puteți doar să amestecați totul și să-l puneți într-o formă.
În loc de folie, puteți folosi hârtie de copt umedă.
Puteți adăuga fructe de pădure la fructe. Sau înlocuiți-le complet.
Pentru a prepara mai repede jeleul de smântână, folosește zahăr pudră în loc de zahăr.