Experiență în creșterea pawpaw. Pawpaw (bananier). Creșterea și îngrijirea Reproducerea pawpaw prin butași

Descrierea plantei pawpaw. Substanțe vindecătoare conținute în fructele sale. Proprietăți benefice organismului uman și posibile manifestări dăunătoare. Retete cu papaga.

Conținutul articolului:

Pawpaw este un copac mic de foioase și fructele sale originare din estul Statelor Unite. Din punct de vedere vizual, fructul este asemănător cu gutuia cu pielea maro-verzuie, dar aparține unui gen complet diferit. Denumirile alternative pentru fructe sunt paw paw sau banane tree, iar aroma lui este un pic asemănătoare cu mango cremos, papaya sau chiar pepene galben, cu o ușoară aromă de ylang-ylang.

Compoziția și conținutul caloric al pawpaw

Pawpaw conține mulți compuși bioactivi care pot fi benefici sau toxici pentru oameni, în funcție de cantitatea consumată și de sensibilitatea personală. În plus, scoarța și semințele copacului conțin un număr mare de agenți anticancerigeni care ajută la prevenirea dezvoltării tumorilor. Cercetătorii de frunte ai acestor substanțe, care au dovedit valoarea medicinală a fructelor, sunt doctori în științe de la Universitatea Purdue din West Lafayette, Indiana.

Conținutul caloric al pawpaw este de 39 kcal la 100 g, din care:

• Carbohidrați - 18,8 g;
• Fibre - 2,6 g;
• Grăsimi - 1,2 g;
• Proteine ​​- 1,2 g.

• Vitamina A - 87 mcg;
• Tiamina (B1) - 0,01 mg;
• Riboflavină (B2) - 0,09 mg;
• Niacină (B3) - 1,1 mg;
• Vitamina C - 18,3 mg.

• calciu - 63 mg;
• Fier - 7 mg;
• magneziu - 113 mg;
• Mangan - 2,6 mg;
• Fosfor - 47 mg;
• potasiu - 345 mg;
• Zinc - 39 mg.

Interesant! Paw Paw este cel mai mare fruct comestibil originar din Statele Unite. Copacii săi sunt originari din 26 de state, reprezentând 27 de soiuri diferite în peste 50 de pepiniere.

Proprietăți utile ale pawpaw

Printre proprietăți utile labute:

Daune și contraindicații

Consecințele abuzului de papau:

• Indigestie. Pawpaw este un fruct destul de scăzut în calorii care poate fi luat fără restricții în timpul unei diete. Cu toate acestea, consumul excesiv de fructe poate provoca tulburări de stomac, inclusiv atacuri de greață și vărsături. Având în vedere gama de ingrediente active diferite, unele persoane care folosesc în exces pow pow se simt slăbite sau durere de cap.
• Boli ale tractului gastro-intestinal. În ciuda beneficiilor pawpaw pentru vindecarea ulcerelor, unii pacienți cu probleme gastrointestinale au experimentat crize de greață după ce l-au consumat. Aveți grijă și folosiți fructele în cantități mici.

1. Sarcina și alăptarea. În prezent, nu există suficiente informații fiabile despre modul în care afectează corpul fătului și al nou-născutului. Prin urmare, este mai bine să vă abțineți de la fructele labei sau să consultați un medic.
2. Reacții alergice. Contraindicațiile Pawpaw sunt deosebit de importante pentru cei care sunt deja alergici la oricare dintre membrii familiei Annonaceae. Mâncărimea, roșeața și erupțiile cutanate pot apărea chiar și după atingerea superficială a oricărei părți a plantei.
3. Efecte negative asupra consumului de medicamente. Fructele labei pot interacționa cu unele medicamente, în special cu cele care conțin formule „7-keto”, precum și cu coenzima Q10. Dacă utilizați alte medicamente, consultarea unui farmacist poate fi de asemenea utilă.

Rețete de feluri de mâncare cu pawpaw

Un fruct copt este ușor de identificat - ar trebui să fie la fel de ferm ca o piersică coaptă. Schimbarea de culoare a pielii este similară cu cea a unei banane: dacă fructul are pete ușoare sau se întunecă, este copt și încă apt de mâncat. Labele complet coapte vor rezista doar câteva zile la temperatura camerei, pot rezista până la câteva săptămâni la frigider. Pulpa de papau este ușor de fermentat pentru a produce bere, vin sau coniac.

Retete cu papaga:

• Pawpaw Parfait. Pentru preparare vom avea nevoie de: o jumătate de pahar de zahăr brun, 1 pachet de gelatină nearomatizată, o jumătate de linguriță sare de masă, un pahar de lapte usor incomplet, 3 oua, 1 cana de piure de laba laba, un sfert de cana de zahar obisnuit. Într-o cratiță, combina zahărul brun, gelatina, fructele și sarea. Se adauga laptele si galbenusurile batute usor. Se încălzește până la fierbere, se ia de pe foc, se amestecă bine. Se lasa 30 de minute la frigider. Într-un recipient separat, bate albusurile până când apar vârfuri, adăugând treptat cea mai mare parte a zahărului. Combina cele doua amestecuri. Desertul este gata de mâncat, poate fi folosit ca cremă, umplutură, alături de fructe sau prăjituri.
• Gustare dulce cu papaga. Luați 1 cană de lapte 2%, 1 cană de smântână, 3 ouă, 3/4 cană de zahăr, 1 cană de pulpă pow-pow. Se amestecă ingredientele și se bate bine cu un mixer. Se toarnă amestecul în tava de cupcake și se coace la 200°C timp de 15 minute, apoi se reduce focul la aproximativ 150°C și se mai ține la cuptor încă 15 minute sau până când o scobitoare iese curată.
• Desert papala cu nucă de cocos. Se prepară 1 pahar de pulpă pau-paw, 60 g nucă de cocos rasă, un pahar de smântână, o linguriță de vanilie, 3 ouă, un praf de sare, 60 g zahăr. Amestecați amestecul de fructe cu nuca de cocos. Într-o altă cratiță, combinați laptele cu vanilia, ouăle și zahărul, bateți bine. Adăugați fructe, asigurându-vă că amestecul este omogen, turnați-l în formă. Se coace la 180°C timp de 30 de minute.
• Biscuiti cu nuca. Luați o cană de pulpă de labe, o cană de făină, o jumătate de linguriță de praf de copt, un sfert de pachet de unt, o jumătate de cană de zahăr brun, 1 ou, o jumătate de cană de nuci. Preîncălziți cuptorul la 180°C, ungeți tava de biscuiți cu unt. Procesați pulpa de fructe într-un blender până devine ca o pastă. Combinați untul și zahărul, frământându-le cu o furculiță, adăugați făina, praful de copt, oul și jumătate din nuci. Turnați aluatul pe foaie, formând prăjituri de orice formă. Pune-le pe cele rămase deasupra pentru decor. nuci. Coaceți aproximativ 12 minute sau până se rumenesc uniform.
• Pow pow inghetata. Pentru reteta cu pawpaw se iau: 1 litru de lapte rece, 6 oua, o jumatate de lingurita de sare, 1 pahar de pow-pow, suc de 1 lamaie, 1 litru de smantana tare, putina vanilie. Bateți ouăle cu jumătate din lapte, adăugați sare, zahăr și restul de lapte. Se incinge la foc mic, amestecand continuu si fara sa fiarba. Imediat ce crema incepe sa se lipeasca de lingura, stingem focul si lasam amestecul la racit mai intai la temperatura camerei, apoi la frigider. Într-un alt recipient, combină piureul de papau cu sucul de lămâie și vanilia, se adaugă la smântână, se amestecă bine. Se toarnă într-un aparat de înghețată sau se distribuie în forme potrivite pentru congelare în congelator
• Pawpaw la conserva. Fructul este usor de conservat si preparat pana in sezonul urmator dupa aceasta schema: pentru 12 fructe se iau 2 cani de apa, 3/4 cana zahar, 1 lamaie, 1 portocala. Curățăm pau-paw și îl punem în apă fără a îndepărta semințele. Se fierbe pana se inmoaie, se freca printr-o sita. Adăugați zahăr și sucul de citrice. Se încălzește din nou la fierbere, după 1-2 minute se stinge și se pune în borcane.
• Bea cu pawpaw. Pentru porții de 1 fruct pow pow veți avea nevoie de: 600 ml apă, o bucată de lime, un praf de sare, zahăr după gust. Scoateți coaja de pe fructul papavei și stoarceți bine sucul din el. Se amestecă cu apă, se adaugă zahăr și sare și lime pentru decor. Adăugați gheață pisată dacă doriți.

Labuțele răcite au fost desertul preferat al lui George Washington, iar președintele Thomas Jefferson a plantat copacul la Monticello, casa lui din Virginia.

Astăzi, pawpaw este cultivat cu succes în Australia, Noua Zeelandă și Africa de Sud, datorită cărora are multe nume „locale”, de exemplu, pav-pav, banană sălbatică, banană indiană, bananago și altele. Copacii sunt ușor de crescut din semințe dacă există udare sistematică (cu toate acestea, depozitarea pe termen lung nu aduce beneficii semințelor).

De obicei, planta este un arbust mare, dar poate crește până la 11-14 metri înălțime. Frunzele verzi, dacă se pasează, emană un miros nu foarte plăcut, asemănător cu ardeiul verde. Același lucru este valabil și pentru florile mari, roșu-violet, care emit o aromă slabă de drojdie, precum și rășina eliberată din zonele deteriorate ale scoarței.

Arborele de papaga câștigă popularitate în rândul grădinarilor datorită creștere rapidăși cerințe reduse de întreținere. În solul umed au o tendință puternică de a forma aglomerări dense, care pot fi formate în gard viu prin tăiere. Uneori, planta este inclusă în plantațiile de refacere ecologică, deoarece poate opri eroziunea solului cauzată de inundații frecvente și fluxuri de maree.

Fructele papavei sunt de fapt clasificate ca fructe de pădure. Se coc până în septembrie, dar în latitudini tropicale puteți recolta de două ori. Fructele căzute sunt mâncate de diverse mamifere - ratoni, vulpi, veverițe, opossum și chiar urși. Fluturii din specia Protographium marcellus sunt complet dependenți de pawpaw, deoarece se hrănesc cu frunzele tinere ale arborelui cu același nume.

Pentru randament se recomandă polenizarea încrucișată din diferite soiuri genetice ale arborelui. Prin urmare, pentru a atrage insectele, există o practică de a atârna bucăți de carne pe ramurile de papau sau de a le pulveriza cu un produs cu miros de pește.

Fructele Pau-paw nu se păstrează foarte bine. Prin analogie cu piersicile, acestea sunt culese verzi, urmate de coacere pe blat sau în timpul transportului.

Paw Pow este un instrument popular în practica homeopatică. Sucul fructelor necoapte conține un procent ridicat dintr-o substanță specială numită papaină, numită după plantă. Acesta din urmă este util pentru vindecarea rapidă a rănilor. Fumul din frunzele uscate și incendiate are un efect pozitiv asupra vindecării bolilor asociate cu sistemul respirator (astm, bronșită etc.)

Un studiu clinic, ale cărui rezultate au fost prezentate în revista „Phytomedicine” în 2002, a confirmat că extractul de papau este foarte eficient în lupta împotriva păduchilor. În prezent, sunt produse o serie de șampoane cu un aditiv similar. Un studiu al potențialului de pesticide al arborelui a arătat că ramurile tinere și subțiri, precum și frunzele proaspete, coaja și fructele verzi, au cel mai mare efect.

De exemplu, phloxul infectat cu ciupercă, atunci când a fost tratat cu suc de papah, a arătat o îmbunătățire vizibilă după doar 10 zile. Chiar și trunchiul unui copac căzut nu este afectat de insecte datorită proprietăților sale unice. Sucul eliberat atunci când scoarța de pawpaw este curățată respinge în mod natural țânțarii, fără a fi dăunător pentru oameni.

Urmăriți un videoclip despre pawpaw:

Familia Annonaceae include peste 2000 de specii de plante. Multe dintre ele sunt valoroase din punct de vedere economic - produc fructe gustoase sau uleiuri aromatice. Toate annonaceae cresc la tropice, deoarece nu tolerează absolut înghețul. Singura excepție este familia Azimin. Unii dintre reprezentanții săi pot merge dincolo de tropice. Dar, în același timp, sunt încă iubitoare de căldură.

Singura plantă din familia Anna care poate tolera înghețurile până la -30 o C este pawpaw cu trei lobi. Această specie este răspândită în toată Statele Unite, până la granițele cu Canada. Tocmai acest pawpaw trezește un interes crescut în rândul grădinarilor ruși.

Semne externe ale plantei

Pawpaw cu trei lobi este un copac foarte îngrijit, cu o coroană piramidală. În sălbăticie, acest reprezentant al familiei Annonaceae poate crește până la 15 m. Cu toate acestea, atunci când este cultivat în grădină, lungimea trunchiului labei cu trei lobi nu depășește de obicei 5-10 m planta, pe lângă coroana în formă regulată, sunt frumoasa coaja netedă și frunzele destul de mari.

Floare

Florile de papau sunt, de asemenea, mari - aproximativ 6 cm în diametru. Cele șase petale ale corolei au o nuanță maro-roșiatică foarte neobișnuită. În plus, floarea are mai multe pistiluri. Ulterior, fiecare dintre ele, în caz de polenizare reușită, se transformă într-un ovar, apoi într-un fruct. Mirosul florilor de pawpaw este slab, dar foarte neplăcut. În sălbăticie, acestea sunt în principal muște carii. Faptul este că florile acestui miros de carne putredă.

Pawpaw cu trei lobi (pawpaw american este un alt nume pentru el), în ciuda aspectului spectaculos al coroanei, este cultivat de locuitorii de vară, desigur, nu ca un planta ornamentala. Valoarea sa constă în primul rând în gustoase și fructe utile. Le puteți mânca după cum urmează: proaspăt, și conserve.

Descrierea fructelor

Laba cu trei lobi înflorește primăvara timp de cel puțin trei săptămâni. După aceasta, petalele corolei cad și fructele încep să se înmulțească. Lungimea acestuia din urmă este de aproximativ 10 cm, diametrul - 5 cm Fiecare floare poate crește până la 9 fructe. Pielea lor este foarte subțire, iar pulpa are o consistență asemănătoare cu untul moale. Culoarea fructelor necoapte de pawpaw este verde. După ceva timp devine gălbui. Fructele coapte ale acestei plante sunt de culoare maro închis. Sunt depozitate foarte prost. Prin urmare, fie sunt consumate imediat proaspete, fie imediat în ziua colectării sunt folosite pentru a face gemuri, gemuri, compoturi etc. De asemenea, puteți culege fructe galben-verzui din pom și le păstrați până la coacere. Dar în acest caz nu vor fi prea suculente.

De fapt, absolut toți cei care le-au încercat vreodată vorbesc cu admirație despre gustul fructelor de pawpaw. Motivul pentru aceasta este în principal conținutul ridicat de zahăr. Americanii cred că gustul fructelor de pawpaw seamănă cremă. De asemenea, miros foarte plăcut.

Caracteristici biologice

În țara noastră, pawpaw cu trei lobi, în ciuda faptului că această plantă poate rezista la temperaturi foarte scăzute, este cultivată în principal numai în teritoriile Stavropol și Krasnodar, precum și în sudul regiunii Rostov. În aceste regiuni, locuitorii de vară de multe ori nici măcar nu o acoperă pentru iarnă. Mai multe au fost crescute în regiunea Soci soiuri cu randament ridicat labe trilobate.

Uneori, această cultură de fructe, netradițională pentru Rusia, poate fi văzută în grădinile din regiunile mai reci ale țării. De exemplu, uneori laba cu trei lobi este cultivată chiar și în regiunea Moscovei. Cu toate acestea, în zonele reci, această cultură necesită, desigur, un adăpost atent pentru iarnă. La urma urmei, temperatura aerului iarna scade uneori sub -30 de grade. Această cultură de fructe este plantată în perechi. În ciuda faptului că fiecare floare de pawpaw are atât pistil, cât și stamine, este polenizată încrucișat.

Fructele de banane se coc neuniform. În același timp, cei maturi se țin foarte slab de ramuri și cad rapid. Încep să putrezească chiar a doua zi. La urma urmei, pulpa foarte fragedă și suculentă a fructului este una dintre trăsăturile distinctive ale unei astfel de plante ca pawpaw cu trei lobi. Semințele acestei plante sunt foarte mari (ca cele ale unui pepene verde). Sunt situate pe două rânduri. Fructele papavei se coc la 5-8 ani de la plantare. Cultura altoită poate fi recoltată în al doilea an.

Valoarea fructelor pawpaw

Proprietățile fructelor acestei plante sunt cu adevărat unice. În patria pawpaws, în America, țăranii tratează otrăvirea cu ei. Locuitorii de la tropice sunt încrezători că, după doar o lună de mâncare a fructelor acestei plante, intestinele sunt complet curățate de toate toxinele acumulate în ea. Și acest lucru, la rândul său, are un efect foarte benefic asupra bunăstării generale.

În plus, fructele papavei au efecte antimicrobiene și chiar antitumorale. În Statele Unite, acestea sunt adesea folosite pentru a preveni și chiar a trata cancerul. Conform rezultatelor cercetărilor efectuate de oamenii de știință, sucul și pulpa de papadă inhibă creșterea tumorilor chiar mai bine decât multe medicamente.

Semințele acestei plante pot fi folosite și ca emetic. Multe femei americane fac, de asemenea, măști de față anti-îmbătrânire din pulpa fructelor de papau. Se crede că sunt mai eficiente chiar și decât multe produse cosmetice chimice scumpe.

Caracteristicile reproducerii

În sălbăticie, laba cu trei lobi poate fi găsită în principal pe soluri fertile de-a lungul malurilor corpurilor de apă. Formează desișuri foarte dense, deoarece produce o mulțime de lăstari. În grădini și grădini de legume, se înmulțește numai prin semințe și rădăcini. Grădinarii recomandă altoirea labei varietale pe plante sălbatice folosind metoda „despărțirii”.

Sistemul radicular al acestei plante este foarte sensibil. Prin urmare, nu este foarte recomandat să transferați răsaduri de papau în alt loc. Același lucru este valabil și pentru răsaduri.

Caracteristicile cultivării

Laba cu trei lobi este complet nepretențioasă în ceea ce privește compoziția solului. Poate fi plantat chiar și pe soluri grele argiloase. Dar această plantă iubește foarte mult soarele. Este necesar să umbriți răsadurile numai în primii doi ani de cultură.

Laba cu trei lobi trebuie udată frecvent. Pământul de sub acest copac ar trebui să fie constant umed. Cu toate acestea, stagnarea apei nu trebuie permisă. Pawpaw este hrănit atât cu îngrășăminte organice, cât și cu îngrășăminte minerale. Gunoi de grajd, cenușa sau ureea sunt excelente în acest scop. Este util să tăiați plantele mature pentru înlocuire, deoarece fructele pawpaw se formează pe lăstarii de anul trecut. Desigur, primăvara trebuie să îndepărtați toate ramurile bolnave, în creștere necorespunzătoare și înghețate. Pentru iarnă, este indicat să acoperiți pawpaw cu spunbond.

Informații de bază

Nume: pawpaw

Familial: annonova

Origine: America de Nord

Umiditate: moderat

Locaţie: zone luminoase ale gradinii

Sol: pământ afanat de grădină

dăunători si boala: deteriorarea rădăcinilor din cauza umidității ridicate

Înălţime: 12 m

Floare: aprilie

Descrierea plantei

Pawpaw cu trei lobi este un copac cu o coroană piramidală largă, care crește până la 4-5, în condiții favorabile - până la 12-15 m. În natură, crește de-a lungul malurilor râului, în pădurile cu sol umed, afanat și adesea formează desișuri dese. Trunchiul și ramurile au coaja netedă cenușie, lăstarii tineri sunt dens pubescenți. Frunze mari, lungi de 12 până la 33 cm și lățime de 4,5-12 cm, pețiolate, piele, de formă alungită-ovată, ascuțite la capete și care se îngustează până la pețioli, apar la sfârșitul primăverii după înflorirea florilor. Suprafața inferioară a frunzelor tinere este pubescentă, brun-roșcat, suprafața superioară este netedă, lucioasă, verde strălucitor, devenind deschisă sau gri-verde în timp.

• Înflorirea începe în aprilie și durează aproximativ 3 săptămâni. Mugurii florali, datorită învelișului lor izolator, rezistă bine la înghețurile de primăvară.
• Flori unice, în formă de clopot, maro-violet sau roșu-vin, atârnând pe un peduncul pubescent, apar la axilele frunzelor de anul trecut, dând plantei aspect decorativ. Diametrul lor ajunge la 6 cm, fiecare având mai multe pistiluri, datorită cărora planta labuță poate înființa până la 9 fructe dintr-o floare.
• Florile bisexuale sunt protogenice, adică stigma pistilului se maturizează înainte ca anterele să se deschidă în interiorul unei flori; Planta necesită polenizare încrucișată, pentru care se recomandă să existe cel puțin 2 soiuri în grădină. Florile au un slab miros neplăcut, care amintește de mirosul de carne stricat, sunt polenizate de muște, albine și furnici.
• Fructele papavei se coc în septembrie-octombrie și sunt fructe de pădure suculente, de formă alungită-cilindrică, de obicei oarecum colțoase, variind ca dimensiune și greutate. Lungimea lor poate fi de la 5 la 15-16 cm, lățimea - 3-7 cm, greutatea - de la 60 g la 200 g.
• Fructele individuale sunt colectate în ciorchini de fructe de 2-3, uneori până la 9 bucăți, au coaja subțire, translucidă, ușor de îndepărtat și pulpa portocalie sau galben-albicioasă, moale când sunt coapte, asemănătoare ca consistență cu untul, foarte dulce, care amintește în gust de banană și mango, cu un parfum ascuțit de căpșuni-ananas. Culoarea cojii este inițial verde închis, apoi se luminează treptat și devine galben lămâie, iar după primul îngheț devine negru.

Proprietăți utile

În prezent, proprietățile plantei sunt încă studiate, dar unele fapte există deja. De exemplu, este bine cunoscut faptul că fructele de Azimina conțin multe vitamine (sunt bogate în special în vitaminele C și A) și microelemente: potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier. Este de remarcat faptul că fructele sunt destul de bogate în calorii (aproximativ 360 kcal). Indienii au folosit semințele plantei ca emetic din cele mai vechi timpuri.

Aterizarea Azimina

Pe teritoriul țării noastre, creșterea pawpaw este posibilă în zonele cu un climat cald care asigură cel puțin 160 de zile fără îngheț (Teritoriul Krasnodar, Kuban, Caucaz). Copacii maturi sunt fotofili și produc randament maxim în plină lumină solară, plantările tinere suferă de lumina directă a soarelui în primii doi ani și au nevoie de umbrire. Copacii sunt udați în mod regulat, cercurile trunchiului și distanța dintre rânduri sunt mulcite, ceea ce ajută la reținerea umidității în sol și previne supraîncălzirea acestuia în lunile de vară. Pe măsură ce răsadurile cresc, ei trec pe gazon artificial cu ierburi perene, tund-le periodic și folosindu-le ca mulci. În perioada de creștere activă, pawpaw este hrănit o dată la 2 săptămâni cu îngrășământ organic sau mineral complet. Primavara se efectueaza taieri sanitare si taieri de inlocuire. Planta este puțin afectată de boli și dăunători.

Reproducerea pe ture

Pawpaw se înmulțește prin semințe, stratificarea rădăcinilor și altoire. Lăstarii de rădăcină sunt de obicei puțini la număr, cresc slab sistemul radicular și nu tolerează bine transplantul. Pentru înmulțire, se recomandă separarea acesteia de planta mamă cu un an înainte de transplantul planificat. Semințele de pawpaw necesită stratificare, altfel germinarea lor poate dura până la 3 ani. Semințele stratificate semănate la sfârșitul toamnei germinează în iulie. Plantele tinere se dezvoltă slab în primul an și nu tolerează bine transplantul. Exemplarele crescute din semințe înfloresc în 4-8 ani, cele altoite - după 2-3 ani, dar altoirea pomilor este destul de dificilă.

Cel mai mult calea corectă Aclimatizarea plantelor este încă considerată a le crește din semințe. Dacă creșteți pawpaw acolo unde nu a mai crescut înainte, trebuie să vă concentrați pe soiuri și forme data devreme maturare, crescută sau în creștere în nordul gamei sale, cu un sezon de vegetație scurt și cu o bună coacere a lemnului de creștere anuală. Semințele de papau se usucă rapid după ce au fost îndepărtate din fruct - după doar 5 zile de depozitare în aer liber, conținutul de apă din ele scade brusc, ceea ce duce la pierderea germinării. Pentru a menține viabilitatea, semințele îndepărtate din fructe sunt cel mai bine depozitate într-un substrat umed. Pentru a obține răsaduri bune, este necesară stratificarea la rece (0–5 °C) a semințelor timp de 3–4 luni. În semințele stratificate, în condiții calde, are loc o dezvoltare suplimentară a rădăcinii și a cotiledoanelor, ceea ce asigură o răsărire mai mult sau mai puțin uniformă a răsadurilor. Semințele ar trebui să fie semănate la o adâncime de 2-3 cm. Lăstarii în masă apar după o lună, iar lăstarii individuali după 2 luni. Rata de germinare a semințelor depozitate corespunzător este de 80%. Semințele stratificate semănate în pământ germinează la o temperatură a aerului de cel puțin 18–22 °C în condițiile noastre, răsadurile apar la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, indiferent de momentul însămânțării de primăvară;

În primul an, răsadurile ating o înălțime de 10–15 cm, au 6–10 frunze, iar gulerul rădăcinii are un diametru de 1,5–3 mm. Rădăcina pivotană a răsadului, sistemul rădăcină plantele anuale sunt de 150-170 cm, situate în sol la o adâncime de până la 20 cm. Când transplantați răsadurile dintr-o seră într-o pepinieră, rădăcinile se sparg foarte des, așa că trebuie să le replantați cu un bulgăre de pământ sau scroafa. le direct în recipiente, din care apoi este ușor să transferați plantele în gaura de plantare pregătită. Pentru a crește materialul de plantare varietal, pawpaw este înmulțit prin înmugurire în timpul înfloririi în masă a plantelor (de obicei, în condițiile Kievului - 5-15 mai), rata de supraviețuire la altoire este de 75-90%. Înmugurirea (și altoirea) labuțelor trebuie efectuată rapid și cu atenție, folosind un cuțit din oțel inoxidabil, deoarece secțiunile se oxidează rapid datorită conținutului ridicat de tanin în aer. Plantele de pawpaw formează, de asemenea, lăstari de rădăcină, care pot fi săpați și folosiți ca material săditor. Plantele de origine semințe înfloresc abia în anul 5-6 după plantare, randamentul crește treptat, cele altoite deja în anul 2-3 și încep rapid să dea roade. Recolta se formează pe lăstarii de anul trecut și depinde de vigoarea plantei, de condițiile de creștere, precum și de prezența insectelor polenizatoare și de polenizare încrucișată. Fructarea în masă completă este tipică pentru plantele de 10-15 ani.

Propagarea prin părți de rădăcină

Venturi de rădăcini:

• Lăstarii rădăcinii sunt rupti;
• plantați adânc în sol, apă;
• mugurii apar în aproximativ o lună.

Pentru plantare se folosesc răsaduri sau puieți de papau. Răsadurile de doi ani, înălțime de 40–50 cm, cu un diametru de guler al rădăcinii de 6–9 mm, au 14–20 de frunze și o lungime totală a sistemului radicular de 2,5–3 m. Înălțimea răsadurilor (plante varietale altoite). vârsta de un an ajunge la 60–70 cm, diametrul trunchiului – 10–12 mm, ar trebui să aibă o bună fuziune a puiului cu portaltoiul. Un loc ridicat, adăpostit de vânt și bine luminat este cel mai potrivit pentru plantarea labuțelor. Când plantați pe o pantă, trebuie instalate scurgeri pentru a preveni curgerea apei de furtună sau de topire. Schema optima aterizare, asigurare buna dezvoltare plante, 3 m între plante și 5 m între rânduri. Pe o parcelă personală, suprafața de hrănire poate fi mai mică - 2,5 x 4 m, dar având în vedere că laba crește bine și se dezvoltă rapid, este indicat să nu plantezi alte plante aproape. Adâncimea găurilor de plantare este de 50–60 cm, lățimea este de 60–70 cm Pământul din stratul superior al găurii este amestecat cu 5–10 kg de compost sau humus, planta este plantată pe o movilă, îndreptând. sistemul de rădăcină, gaura este umplută cu pământ din rânduri și se face o gaură pentru udare. După plantare, plantele sunt udate și mulcite cu turbă, scoarță și humus. În timpul sezonului de vegetație, udați după cum este necesar.

Reguli de îngrijire

• Sol ușor acid, bogat în materie organică, fertiliza cu humus cu adaos de cenușă;
• fertilizare cu uree primăvara și îngrășământ complex de 3-4 ori vara;
• mulci cercul trunchiului copacului sau semănați-l cu iarbă de gazon;
• iluminare bună;
• fără curenți.

Se recomandă fertilizarea papau-ului cu humus infuzat timp de 24 de ore cu adaos de bulion de pește. Această compoziție favorizează creșterea arborelui de banane. Infuziile de lupin sau quinoa au un efect pozitiv asupra dezvoltării arborelui. Îngrășămintele sunt adăugate numai în solul umed, pentru a nu deteriora sistemul radicular ramificat al labutei. În același scop, nu puteți slăbi mai mult de 1 cm.

Boli și dăunători

Pawpaw este rezistent la boli și dăunători. Dar udarea necorespunzătoare poate provoca putrezirea rădăcinilor. În acest caz, frunzele devin maro și laba crește prost. Echilibrul în umiditate și regimul de udare este important. În condiții de interior, replantarea plantei va ajuta. Rădăcinile de pawpaw trebuie clătite bine cu apă, eliminând zonele bolnave. Pentru a preveni dăunătorii din când în când, pawpaw poate fi udat cu o soluție slabă de mangan.

Pawpaw este un pom fructifer neobișnuit și încă nu foarte comun în Rusia, care poate deveni un plus demn la colecția de grădinari și cultivatori de flori care iubesc tot felul de exotice. Cultura este decorativă, și când îngrijire corespunzătoare va încânta proprietarul cu o recoltă bogată de fructe gustoase și sănătoase. În cultivarea sa în teren deschis nu este nimic complicat, singura limitare este ca clima trebuie sa fie potrivita. Cei care au ghinion cu asta pot cultiva pawpaw acasă.

Cum arată pawpaw?

Pawpaw (Asimina) este un gen mic de arbori și arbuști foioase, parte din familia Annonaceae. În prezent, sunt cunoscuți opt dintre reprezentanții săi, toți se găsesc în natură doar în America de Nord. Unele specii pot fi găsite în Franța, Spania, Italia și Japonia. Pawpaw este cel mai frecvent în sudul Statelor Unite (Nebraska, Texas, Florida, Ohio, Georgia, Virginia).

În natură, pawpaw poate crește până la 15 m înălțime, dar în captivitate dimensiunile sale sunt limitate - acest lucru simplifică îngrijirea și recoltarea

Cea mai rezistentă la îngheț (până la -30ºС) este laba cu trei lobi (triloba), care crește în principal în Canada (Ontario). Această plantă este cultivată în Rusia. Au început să-l crească în captivitate destul de recent, cu aproximativ un secol în urmă. Clima optimă pentru plantă este temperată, învecinată cu subtropicalul.

Azimina este cunoscută sub multe porecle în patria ei. Cel mai adesea este numit bananier, dar există și alte variante - „banana Nebraska”, „banana săracului”, „nord”, „câine” sau banană „mexicană”. Este cunoscut și sub numele de „pow-pow”. Pawpaw datorează acest lucru asemănării fructelor cu papaya (papaya) și, conform unei alte versiuni, „grupurile” lor cu laba unui animal (laba).

În natură, pawpaw crește în medie până la 4–5 m înălțime, în condiții optime - până la 12–15 m.În captivitate, este de obicei limitată la un nivel de 2–3 m. Coroana sa este răspândită, în formă de piramidă largă. În condiții naturale, copacii formează desișuri aproape impenetrabile pe malurile râurilor, precum și oriunde solul este umed și afânat. Trunchiul și lăstarii de pawpaw sunt de culoare cenușie, coaja este netedă. Ramurile tinere sunt acoperite cu „scame” groase.

Frunzele sunt mari, dure la atingere, de aproximativ 20 cm lungime și 7–8 cm lățime. Se aseamănă cu o elipsă, înclinându-se treptat la pețiol și mai ascuțit spre vârf. Partea din față a unei frunze tinere este verde strălucitor pe măsură ce se maturizează, devine mai deschisă și apare o nuanță cenușie. Partea inferioară este roșu plictisitor sau cărămidă.

Frunzele pawpaw sunt dense și lucioase, parcă artificiale

Interesant este că frunzele înfloresc abia la sfârșitul primăverii. Florile apar primele. Mugurii se deschid la mijlocul lunii aprilie, înflorirea continuă cel puțin 20 de zile, deși fiecare floare individuală trăiește maxim o săptămână. Mugurii florali suferă extrem de rar de revenirea înghețurilor de primăvară sunt protejați de o cochilie specială, asemănătoare cu o carcasă.

Mugurii florali de papagală sunt protejați în mod fiabil de revenirea înghețurilor de primăvară

Florile sunt foarte decorative. Sunt situate la axilele frunzelor de anul trecut pe tulpini lungi care se îndoaie ușor sub greutatea lor. Au trei petale exterioare și interioare, pictate într-o culoare stacojie închisă, violet-violet, vin. Întreaga lor suprafață este acoperită cu un model de vene clar vizibil. Baza petalei este gălbuie. Diametrul mediu al florii este de 5-6 cm.

Florile de pawpaw arată foarte neobișnuit și impresionant, mai ales având în vedere că nu sunt acoperite de frunze

Fiecare dintre ele are mai multe pistiluri, astfel încât un boboc poate produce 3–5 sau chiar 7–9 fructe. Planta are neapărat nevoie polenizare încrucișată, prin urmare, dacă pawpaw este plantat cu așteptarea recoltării, vor fi necesare cel puțin două soiuri. Aroma florilor nu este foarte plăcută, asemănătoare cu mirosul de carne putredă, dar abia se percepe.

Fiecare floare polenizată poate produce până la nouă fructe.

Majoritatea florilor de laba cad la începutul verii. Aceasta înseamnă că nu au fost polenizate. Spre mijlocul lunii iulie, pomul poate pierde o parte semnificativă din ovarele de fructe, mai ales dacă este cald și nu plouă. Pentru ca boabele să se coacă, este necesar un minim de 160 de zile cu o temperatură peste 18ºC.

Viața productivă a pawpaw este de 50 de ani sau mai mult. Dă roade pentru prima dată la 5-6 ani după plantarea plantei în pământ. Recolta se coace la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Papaya este numită bananier, dar forma fructelor este mai asemănătoare cu papaya - alungită, alungită, ușor curbată și „unghiulară”. Dimensiunea și greutatea boabelor variază foarte mult. Lungimea poate fi de 5–15 cm, lățimea - 2–8 cm, greutatea - 50–350 g Cu cât vara este mai caldă și mai uscată, cu atât boabele sunt mai mici.

Coaja fructelor pawpaw este subțire, verde pal sau gălbuie și se îndepărtează foarte ușor. În fructele coapte apare translucid. Pulpa este de culoarea untului, uneori portocaliu deschis, moale, cremoasa. Este foarte dulce, dar gustul este destul de greu de descris. Este o încrucișare între mango, banană, ananas și feijoa. Dar miroase aproape a căpșuni și smântână. Acasă, în SUA, se spune că pulpa are gust de cremă.

Gustul pulpei de pawpaw este destul de greu de descris, dar marea majoritate a celor care au încercat fructele susțin că nu au mâncat niciodată ceva mai bun.

Semințele de pawpaw sunt mari, asemănătoare cu semințele de curmal, dar strălucitoare, de culoare negru-maro.În pulpă sunt aranjate pe două rânduri. Sunt de la 8 la 14 în fiecare fruct.

De compozitia chimica Fructele papavei sunt similare cu bananele. Sunt hrănitoare (350–360 kcal la 100 g), conțin multă vitamina C (50–60 mg la 100 g), caroten, potasiu, magneziu, calciu, cupru, fosfor, precum și aminoacizi esențiali (lizină, triptofan, arginină). Există, de asemenea, un conținut crescut de zaharoză și fructoză. Din această cauză, pawpaw nu ar trebui să fie mâncat de cei care suferă diabet zaharat orice tip, dar aceasta este singura contraindicație.

Fructele sale rareori provoacă alergii. În gătit, fructele de pădure găsesc o mare varietate de întrebuințări - sunt conservate, preparând compoturi, gemuri, marmeladă, înghețată, folosite ca umplutură pentru produse de copt și adăugate la creme.

Fructele pawpaw nu sunt doar gustoase, ci și foarte sănătoase; Din păcate, cultura nu diferă în productivitate, chiar dacă sunt create condiții ideale pentru aceasta.

Video: culesul fructelor de papaga Chiar dacă clima nu permite coacerea fructelor de laba, acesta poate fi folosit în design peisagistic

ca plantă ornamentală de frunziș

• Cultura nu este lipsită de anumite dezavantaje care împiedică răspândirea ei pe scară largă:
• Randament scăzut. În medie, aproximativ 25 kg de fructe sunt îndepărtate dintr-un copac adult, în anii deosebit de reușiți - 35-40 kg, dar aceasta este deja limita.
• Dificultate cu reproducerea. Semințele nu germinează un procent semnificativ de răsaduri. Pawpaw durează foarte mult să prindă rădăcini într-un loc nou după ce a fost transplantat în pământ deschis. Vaccinarea ei este o procedură destul de complexă care necesită multă experiență. Dar nici în acest caz, succesul nu este garantat.
• Fragilitatea lemnului. Ramurile și trunchiul se sparg foarte des sub influența rafalelor de vânt, sub greutatea zăpezii. Chiar și recolta poate fi o „povara copleșitoare” pentru ei.
• Termen de valabilitate foarte scurt. Boabele proaspete vor rezista maxim 2-3 zile (5-6 zile la frigider), ceea ce face transportul complet imposibil. Nu are rost să culegeți fructe necoapte - își pierd mult gust pe măsură ce se coacă. În consecință, cei care cultivă fructe și fructe de pădure la scară industrială sunt complet neinteresați de papau. Apropo, această proprietate se aplică și preparatelor de casă cu papau. Acestea sunt păstrate nu mai mult de o lună.

Chiar și deteriorările mecanice minore duc la faptul că gustul pulpei de pawpaw se deteriorează brusc.

Recent, crescătorii au fost foarte atenți la papau. Majoritatea soiurilor noi au fost crescute în SUA, dar există și soiuri rusești, de exemplu, Michurinka, Sochinskaya. Dintre cele străine, cele mai populare sunt Pennsylvania Gold, Rebecca Gold, Davis, Sunflower. Dacă aveți de ales, este mai bine să cumpărați unul dintre soiurile timpurii. Practica arată că sunt mult mai gustoase, deoarece coacerea fructelor are loc la o temperatură mai ridicată. temperatură ridicată aer.

Rebecca Gold este una dintre cele mai populare soiuri de pawpaw crescute în SUA.

Video: descrierea pawpaws

Procedura de aterizare și pregătirea pentru aceasta

Creșterea unei noi pawpaw este o sarcină destul de dificilă. Semințele nu diferă în germinare; planta produce rareori lăstari de rădăcină. Acest lucru se datorează caracteristicilor structurale ale sistemului radicular. Vaccinarea necesită ceva experiență și nu garantează întotdeauna un rezultat pozitiv.

Stratificarea semințelor și plantarea

Semințele de papau sunt extrase numai din fructe coapte care nu prezintă cele mai mici semne de deteriorare de către ciupercile și dăunătorii patogene. Este necesară stratificarea lor, altfel procesul de germinare poate dura 2-3 ani.

Dacă există fructe, nu este nimic dificil în obținerea semințelor de laba

Răsadurile obținute din semințe rareori moștenesc complet caracteristicile varietale ale plantei „părinte”. Dar practica arată: dacă materialul săditor este extras din fructe mari, boabele de pe plante noi vor fi, de asemenea, mai mari ca dimensiuni, iar recolta va fi mai abundentă.

Semințele extrase din pulpă pierd umiditatea foarte repede. Acest lucru afectează negativ germinația. Cinci zile de expunere la aer liber sunt suficiente pentru ca materialul săditor să sufere daune ireversibile.

Semințele de papau nu diferă în ceea ce privește rata de germinare, așa că este recomandabil să vă aprovizionați cu material de plantat în exces

Așa-numita stratificare la rece își propune să imite condițiile naturale în care se găsesc semințele iarna. În acest caz, este lansat un mecanism de procesare a substanțelor organice complexe în altele mai simple. Această nutriție este absorbită de embrion, care începe să se dezvolte.

Semințele colectate toamna sunt plasate într-un recipient mic umplut cu un amestec umezit de așchii de turbă și nisip într-un raport de aproximativ 1:1, îngropate la 4–5 cm în substrat. Recipientul este trimis la frigider pentru 3–. 4 luni, într-un compartiment special pentru depozitarea legumelor și fructelor, unde temperatura este menținută la 3–5ºС. Substratul trebuie umezit o dată la 2-3 săptămâni prin pulverizare cu o sticlă de pulverizare. Până la primăvară, semințele ar trebui să eclozeze.

Stratificarea la rece imită condițiile iernii naturale, aceasta declanșând mecanismul germinării semințelor

Imediat ce se întâmplă acest lucru, se scot din frigider și se înmoaie timp de o săptămână într-o soluție de orice biostimulant, schimbând lichidul zilnic. Apoi semințele sunt plantate în același substrat în ghivece individuale, de preferință turbă, adâncite cu 2–3 cm. Solul trebuie mai întâi bine umezit. Recipientele sunt acoperite cu folie sau sticlă și plasate în cel mai luminos și mai cald loc din apartament (temperatura nu mai mică de 25ºC). Un pervaz orientat spre sud ar fi o alegere bună. Lăstari neprietenos. Primele pot apărea în 6-8 săptămâni, restul - în decurs de încă o lună și jumătate.

Pentru a aștepta mugurii de papaga, va trebui să aveți răbdare

Când răsadurile cresc până la 12-15 cm (acest lucru se întâmplă după aproximativ un an), sunt plantați într-o seră împreună cu ghivece. Pawpaw este transferat într-un loc permanent doar pentru sezonul următor. Dar, în principiu, puteți lăsa planta acasă pentru această perioadă.

Copacii de papadă obținuți din semințe practic nu cresc în primii 2-3 ani și tolerează foarte slab replantarea.

Se poate aștepta să înflorească în 6-8 ani.

Plantele tinere de laba obținute din semințe câștigă foarte puțină creștere în primii câțiva ani de viață.

Video: seminte de papaga

Plantarea labuțelor în pământ și pregătirea pentru aceasta Pawpaw nu are cerințe speciale pentru calitatea solului, dar cea mai bună opțiune pentru acesta este un substrat ușor, bine aerisit, ușor acid (pH 5,0–7,0). De asemenea, va supraviețui în sol argilos greu, dar creșterea și dezvoltarea se vor încetini foarte mult și nu vă puteți baza pe recolte abundente.

Când plantați mai multe plante deodată, lăsați cel puțin 3 m între ele și 4,5–5 m între rândurile de plantări. Pawpaw este plantat cel mai adesea primăvara, chiar și în regiunile calde din sud. Planta se reface din stresul asociat replantării ca de la o boală gravă, iar în această stare nu va supraviețui iernii care urmează în 2-3 luni.

Adâncimea medie a găurii de plantare este de aproximativ 60 cm, diametrul - 65–70 cm. În partea de jos, este necesar un strat de drenaj de cel puțin 8–10 cm grosime, pietricele mici, pietricele, argilă expandată, etc on sunt potrivite pentru asta. Stratul fertil superior de sol extras din acesta este amestecat cu îngrășăminte - humus sau compost putrezit (10–15 l), cenușă de lemn (borcan de litri). Acesta din urmă poate fi înlocuit cu superfosfat simplu (40–50 g) și sulfat de potasiu (20–30 g). Dacă solul este greu și argilos, adăugați încă 2-3 găleți de nisip grosier de râu.

Pawpaw nu tolerează categoric umiditatea stagnantă, așa că este necesar un strat de drenaj în partea de jos a găurii de plantare (mai ales dacă solul este greu)

Este recomandabil să alegeți un loc pentru pawpaw imediat și pentru totdeauna. Tolerează foarte prost replantarea; rădăcina robinetului poate fi ușor deteriorată în acest proces, iar apoi planta va muri cu siguranță. Copacii sunt mai bătrâni trei ani În general, nu este recomandabil să deranjați. Cea mai bună opțiune pentru ea – bine încălzită de soare zonă deschisă

. Dar, în același timp, trebuie protejat de curentele reci. În mod ideal, la o oarecare distanță de labuță există un gard sau un zid al unei clădiri care nu o ascunde, ci o ecranează dinspre nord.

Orice teren de câmpie și zone în care apele subterane se apropie de suprafață mai mult de 2 m nu sunt absolut potrivite. Azimina are o atitudine foarte negativă față de „mlastina” de la rădăcini, iar apa și aerul rece umed stagnează acolo mult timp.

Pawpaw este iubitor de lumină, dar plantele tinere sub doi ani se ard cu ușurință, așa că au nevoie de umbrire ușoară. Puteți, de exemplu, să construiți un baldachin peste ele din tifon îndoit de mai multe ori sau din orice material de acoperire alb.

1. Procedura de plantare în pământ arată astfel:
2. Cu aproximativ o jumătate de oră înainte de procedură, udați răsadul cu generozitate. Scoateți-l cu grijă din oală (dacă nu este turbă), încercând să deteriorați cât mai puțin bila de pământ.
3. Faceți o mică depresiune în partea de sus a movilei în partea de jos a găurii. Puneți răsadul acolo împreună cu un bulgăre de pământ. Este recomandabil să plantați laba la un unghi de aproximativ 40-45º - acest lucru stimulează formarea unui număr mai mare de rădăcini adventive.
4. Udați planta cu generozitate (20-30 litri de apă). Când apa este absorbită, mulci un cerc în jurul trunchiului cu un diametru de aproximativ jumătate de metru cu chips de turbă și humus.

Video: cum să plantezi în mod corespunzător pawpaw în pământ

Alte metode de reproducere

Pawpaw rar și în cantități mici, dar totuși produce lăstari bazali. Un astfel de „răsad” este separat cu grijă de plantă împreună cu o parte din rădăcină. De asemenea, puteți săpa pământul și să tăiați o bucată de rizom de 8-10 cm lungime.

Se plantează imediat în pământ deschis. Răsadurile sunt așezate vertical, rizomii pe orizontală, adânciți cu 3–5 cm.În primul caz, gulerul rădăcinii trebuie să fie în sol la o adâncime de aproximativ 8-10 cm. Pentru a asigura un „efect de seră”, plantările sunt acoperite cu un capac de sticlă și o sticlă de plastic tăiată. După aproximativ o lună, planta ar trebui să prindă rădăcini în noua sa locație. Acest lucru este ușor de observat prin apariția unei noi creșteri. O condiție prealabilă pentru succes este udarea abundentă (dar nu excesivă).

Cei care au crescut labuta de mult timp sunt sfătuiți să taie rizomul care îl conectează la planta-mamă cu aproximativ o treime pe an înainte de a transplanta lăstarii rădăcinilor. În acest caz, sistemul de rădăcină al noului răsad se va dezvolta mai activ.

Cea mai rapidă, dar și cea mai dificilă modalitate de a crește o nouă labuță și de a obține o recoltă din aceasta este altoirea. Astfel de plante înfloresc deja în al doilea sau al treilea an după procedură.

Ca descendent, folosește vârful unui lăstar al unei plante absolut sănătoase la vârsta de cinci ani, de 12-15 cm lungime. Este important ca acesta să se potrivească aproximativ cu diametrul portaltoiului. Butașii altoiți sunt tăiați oblic pe ambele părți, astfel încât să se formeze o pană, portaltoiul este tăiat orizontal.

Despicarea este cea mai ușoară metodă de altoire, dar în cazul pawpaw-ului nu garantează succesul

Apoi, trebuie să faceți o tăietură de aproximativ 1,5 cm adâncime în portaltoi, perpendicular pe planul de tăiere. Ar trebui să intre în despărțire cu ceva efort. Locul de altoire este fixat în siguranță prin înfășurarea cu mai multe straturi de folie de plastic și bandă electrică. Totul trebuie făcut cât mai repede posibil - datorită conținutului ridicat de taninuri, tăieturile se oxidează în aer liber.

Toți lăstarii laterali inferiori sunt îndepărtați din portaltoi.

Puiul de la papaie prinde rădăcini în decurs de 1,5-2 luni. De îndată ce încep să se formeze frunze noi pe butași, banda de fixare poate fi îndepărtată. Un alt semn că operația a avut succes este formarea calusului. Acesta este un fel de „influx” de țesut conjunctiv în locul în care sunt fixate butașii și portaltoiul.

Pawpaw este o plantă destul de nepretențioasă. Dar poate fi cultivat doar pentru fructificare în regiunile cu un climat cald. Pe teritoriul Rusiei se află Caucazul și regiunea Mării Negre. Planta tolerează cu succes temperaturile reci de până la -30ºС, dar dacă nu există cel puțin 160 de zile fără îngheț pe an, boabele pur și simplu nu vor avea timp să se coacă. În regiunea Volga, regiunea Moscova și partea europeană a Rusiei, pawpaw poate fi cultivată doar ca plantă ornamentală de frunziș.

Principala „cerință” a plantei este udarea adecvată. Pawpaw este iubitor de umezeală (în natură, cel mai adesea crește pe malurile râurilor), dar nu poate tolera absolut apa stagnantă. Dacă vremea nu este prea caldă, este suficientă o udare la fiecare 10-12 zile. Un copac adult folosește 60-70 de litri de apă. După aceasta, asigurați-vă că actualizați stratul de mulci. Va ajuta la reținerea umidității în sol și va preveni supraîncălzirea solului. Și grădinarul va economisi timp cu plivitul. De la sfârșitul lunii august, udarea este redusă treptat, reducându-se la nimic până la jumătatea lunii octombrie.

Udarea corectă a pawpaw este foarte importantă pentru dezvoltarea normală a plantei.

Dintre îngrășăminte, pawpaw reacționează foarte pozitiv la materia organică naturală. Principalele macroelemente de care are nevoie sunt azotul (în timpul creșterii masei verzi) și fosforul (pentru formarea și coacerea fructelor). Dacă groapa de plantare a fost pregătită în conformitate cu toate recomandările, pawpaw nu are nevoie de fertilizare în primii doi ani.

Apoi, în timpul sezonului de vegetație (de la jumătatea lunii aprilie), o dată la două săptămâni este udat cu infuzii de gunoi de grajd proaspăt de vacă, excremente de pui, frunze de păpădie, verdeață de urzică, frasin de lemn. Puteți alterna o astfel de fertilizare cu o soluție de orice îngrășământ mineral complex pentru pomi fructiferi pregătită conform instrucțiunilor (Kemira Lux, Master, Agros, Good Power, Zdraven și așa mai departe).

Pawpaw poate fi hrănit cu îngrășăminte complexe universale pentru pomi fructiferi

Pawpaw suferă rar de boli și dăunători.Țesuturile plantei conțin mulți taninuri, care resping efectiv majoritatea dintre ei. Pentru prevenire, este suficient să udați copacul o dată pe lună cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu sau să pulverizați frunzele cu carbon de sodiu (5-7 g pe litru de apă).

Permanganatul de potasiu este unul dintre cei mai accesibili dezinfectanti

Principalul pericol care îl amenință este putregaiul rădăcinilor. Cel mai adesea, dezvoltarea lui este provocată de grădinarul însuși, prin udarea copacului prea des și/sau din abundență. Simptomele bolii sunt înnegrirea și „udarea” bazei trunchiului, frunzele ofilite brune, mucegaiul pe suprafața solului și un miros neplăcut de putredă care provine din acesta. În acest caz, udarea este oprită imediat, permițând substratului să se usuce complet. Arborele este tratat de 2-3 ori cu un interval de 4-7 zile cu o soluție de orice fungicid - Topaz, Skor, Abiga-Pik, Kuprozan. Dar planta poate fi salvată numai în stadiile incipiente ale bolii. Dacă procesul a mers deja departe, pawpaw este săpat și ars. Solul se dezinfectează prin vărsare cu o soluție de sulfat de cupru 2%.

Putregaiul rădăcină de laba apare foarte repede pe fructe

Tăierea pawpaw se efectuează primăvara. În scopuri sanitare, asigurați-vă că scăpați de toate ramurile înghețate, uscate, care s-au rupt sub greutatea zăpezii. De asemenea, are nevoie de tăiere pentru înlocuire, deoarece planta dă roade în principal pe lăstarii de anul trecut. Aproximativ jumătate din ramurile cu boboci florali sunt scurtate cu un sfert. Și o treime din cei fără ele sunt tăiați foarte scurt, lăsând 2-3 muguri de creștere.

Practica creșterii pawpawului nu este încă foarte extinsă, așa că nu au fost dezvoltate scheme clare de tăiere în acest moment. Pentru a facilita întreținerea, înălțimea copacului este limitată prin ciupirea vârfului.

Pentru a tăia labuțele, utilizați numai un instrument dezinfectat și ascuțit.

Pawpaw nu este o plantă cu autopolenizare. Prin urmare, pentru ca fructele să poată depune, pe șantier trebuie să existe cel puțin doi copaci soiuri diferite. De asemenea, puteți poleniza manual, transferând polenul de la o floare la alta folosind o perie sau un tampon de bumbac. Pentru a atrage muștele, care sunt principalii polenizatori ai pawpaw din Rusia, puteți agăța bucăți mici de carne răsfățată lângă copac.

Pământul din cercul trunchiului copacului nu este niciodată săpat. Poate fi slăbit cu mare atenție la o adâncime de cel mult 2-3 cm. În mod ideal, acest lucru ar trebui făcut după fiecare udare pentru a îmbunătăți aerarea solului. Cercul trunchiului copacului trebuie, de asemenea, slăbit la începutul sezonului de vegetație, adăugând în același timp îngrășământ - humus sau compost putrezit (25–30 litri per copac adult). O dată la 2-3 ani i se adaugă orice mineral. îngrășământ cu azot(uree, sulfat de amoniu).

Crește într-un climat subtropical, pawpaw nu are nevoie de adăpost de frig, dar în centrul Rusiei merită să luați măsuri de precauție.

Acolo iarna poate fi atât destul de caldă, cât și anormal de rece. Evenimentele nu sunt diferite de cele desfășurate pentru alți pomi fructiferi. Cercul trunchiului de copac este curățat de resturi, mulciți cu turbă sau humus, creând un strat de cel puțin 10 cm grosime. O movilă de 25-30 cm înălțime este turnată lângă trunchi, de îndată ce a căzut suficientă zăpadă portbagajul. Pe măsură ce zăpada se așează, se reînnoiește de 2-3 ori în timpul iernii, rupând simultan crusta de la suprafață.

Pawpaw este pregătit pentru iarnă în același mod ca orice pom fructifer.

Răsadurile tinere pot fi închise în întregime punând pe ele cutii de carton de dimensiuni adecvate și umplându-le cu așchii, bucăți de hârtie și paie. Este recomandabil să înfășurați baza tulpinii cu orice material permeabil la aer - pânză de pânză, agril, spunbond, chiar și colanți obișnuiți pentru femei.

Azimina acasă

Este foarte posibil să crești pawpaw acasă, primind în mod regulat o recoltă. În plus, există un soi pitic crescut de crescători, care nu depășește 20–30 cm înălțime. Înflorește foarte frumos. Pe un astfel de copac se produc și fructe, dar mici, nu mai mult de 3-4 cm lungime. De regulă, în captivitate, înălțimea labuțelor este limitată la 1,5-2 m. Acest lucru este dictat de dimensiuni apartamente moderne . Dar dacă este disponibil gradina de iarna

, sere și așa mai departe, ciupirea vârfului nu este deloc necesară.

Laba pitică, în ciuda dimensiunii sale, produce în mod regulat culturi Laba adultă este o plantă foarte iubitoare de lumină. Durata minimă a luminii zilei este de 12 ore. Chiar și drept razele solare

nu-i provoca niciun rău. Copacii de până la trei ani pot fi așezați și pe pervazul unei ferestre orientate spre sud, sud-vest, sud-est, dar vor trebui să fie umbriți în perioada de maximă activitate solară.

Rata de creștere a labuței tinere nu este diferită, dar aceasta poate fi corectată. Dacă folosiți lămpi fluorescente sau speciale pentru a extinde orele de lumină până la 16 ore, copacul poate crește până la un metru și jumătate în literalmente 3-4 luni.

Folosirea fitolampilor poate crește semnificativ rata de creștere a pawpaw Plantați imediat papaga într-un ghiveci adânc de diametru mare. Acestea se efectuează doar în ultimă instanță și exclusiv prin transbordare. O cerință obligatorie pentru o oală este prezența găurilor de drenaj. Imediat după transplantare, pawpaw este udată cu apă caldă, apoi solul nu este umezit deloc timp de 5-7 zile.

Umiditatea aerului nu este critică pentru pawpaw indicator important, dar este indicat să ștergeți periodic frunzele pentru a-i îmbunătăți aspectul

Este recomandabil să pregătiți singur solul amestecând gunoi de grajd putrezit sau compost, gazon fertil și humus de frunze într-un raport de 2:1:1. Pentru fiecare litru de substrat finit, adăugați o mână de nisip grosier și o lingură de cenușă de lemn. Pe fundul vasului este necesar un strat de drenaj de cel puțin 5-6 cm grosime.

Azimina nu are nimic împotriva aerului curat. Vara, dacă dimensiunea plantei o permite, ghiveciul cu ea poate fi scos în grădină, pe o verandă sau un balcon deschis. Asigurați-vă că asigurați protecție împotriva vântului și a ploaiei.

Azimina are o atitudine foarte pozitivă față de aerul proaspăt

Prezența unei perioade de repaus este o condiție prealabilă pentru înflorire și fructificare. Planta ar trebui să petreacă cel puțin 4 luni la o temperatură de 3-8ºС. Udă laba „odihnită” o dată la 3-4 săptămâni, nu fertilizați deloc; Cerințele de iluminare nu se modifică.

Udă laba, astfel încât solul din ghiveci să fie întotdeauna ușor umed. Dacă afară este cald - o dată la două zile. În alte cazuri - o dată pe săptămână. Cel mai rău lucru pe care îl puteți face este să udați copacul cu moderație și des. Preferă udarea rară, dar abundentă.

Fructele pawpaw de interior sunt mici, dar nu mai puțin gustoase.

Utilizați numai apă care s-a depus și s-a încălzit la temperatura camerei. Planta tolerează bine aerul uscat, dar va aprecia pulverizarea periodică. De asemenea, cel puțin o dată pe săptămână trebuie să ștergeți praful de pe frunze cu o cârpă moale și umedă sau un burete.

Începând din aprilie, papana este hrănită la fiecare 10-12 zile, alternând organic și îngrășăminte minerale(la fel ca si pentru plantele cultivate in teren deschis). Cu aproximativ o oră înainte de fertilizare, arborele trebuie udat pentru ca soluția pregătită să nu ardă rădăcinile.

Pana nu demult, pawpaw era bine cunoscut doar in patria sa, in SUA. Dar treptat este neobișnuit arbore decorativ apreciat de grădinarii din Europa, Asia și Rusia. Creșterea popularității sale este facilitată de nepretenția sa, rezistența ridicată la marea majoritate a bolilor și dăunătorilor, gustul excelent și beneficiile fructului. Cultura nu este lipsită de dezavantaje, cel mai adesea se remarcă dificultăți de reproducere.

Pawpaw triloba sau pawpaw triloba- o plantă din familia Annonaceae. Deoarece fructele amintesc oarecum de banane și papaya, a apărut un alt nume: „banana” sau „pow-paw american”. Pentru prima dată au aflat despre pawpaw în America de Nord. Astăzi, fructele s-au răspândit aproape în întreaga lume și pot fi găsite cel mai adesea în zonele umede din apropierea râurilor.

Fructele de formă alungită pot atinge o lungime de aproximativ 12 cm și o lățime de aproximativ 5 cm (vezi foto). O piele subțire acoperă carnea bej, care este foarte suculentă. Pawpaw dulce are aroma unui amestec de capsuni si ananas.

Soiuri de papaga

Astăzi există aproximativ șase duzini de soiuri de pawpaw. Aproape toate au fost crescute în țări precum Canada și SUA, ceea ce, însă, nu este deloc surprinzător, deoarece America de Nord este patria istorică a acestei plante exotice pentru noi. Astfel, aproape toate soiurile care sunt cultivate în prezent în Rusia sunt de origine nord-americană.

Cele mai comune soiuri de papau:

1. Davis - fructele acestui soi sunt de o calitate destul de înaltă; Au o pulpa galbena placuta si un gust dulce.
2. Martin – trăsătură distinctivă Acest soi constă în rezistența sa ridicată la frig.
3. Overlease - acest soi are caracteristici similare cu soiul Davis.

În pepiniere puteți găsi și pau pau din următoarele soiuri:

• Râul Verde;
• Aurul Rebecăi;
• Mitchell;
• Taylor și mulți alții.

Cu toate acestea, nu trebuie să credeți că crescătorii domestici nu sunt deloc interesați de arborele de banane. Acest lucru este greșit! Există mai multe soiuri crescute în spațiul post-sovietic. Unul dintre ele, de exemplu, este labuța de desert. Planta în sine este de dimensiuni medii, fructele sale sunt la mijloc de coacere, cântărind până la 270 de grame. Culoare galbenă Pulpa fructului ia până la 95%. Are un gust blând foarte plăcut.

O altă varietate domestică de pau pau se numește „Sochinskaya 11”. Această plantă este viguroasă, iar fructele ei sunt de coacere timpurie. Fructele acestui soi au dimensiuni mari, pot cântări până la 350 de grame. Pulpa fructului este galben-portocalie. Gustul său este extrem de plăcut.

Proprietăți utile

Proprietățile benefice ale fructelor de banane sunt destul de extinse. Astfel, pawpaw (Pau Pau) are capacitatea de a elimina substanțele rele și produsele de degradare din organism, ceea ce înseamnă că va fi util de utilizat pentru otrăvire. S-a dovedit că consumul regulat de fructe are un efect de întinerire asupra organismului. Datorită conținutului de acetogenină, fructul încetinește creșterea și previne răspândirea celulelor canceroase. În plus, aceste substanțe au capacitatea de a distruge celulele canceroase care nu au fost ucise de cursurile de chimioterapie.

Extractul de laba (Paw Paw) are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar. De asemenea, crește funcțiile de protecție și reduce efectele negative ale stresului și ale radicalilor liberi asupra organismului. Extractul de fructe ajută, de asemenea, să facă față tulburărilor nervoase și psihozei.

Proprietățile benefice ale pawpaw sunt folosite în scopuri cosmetice. De exemplu, acasă poți face o mască din pulpă care nu numai că împrospătează, ci și întărește pielea. În plus, astfel de măști au un efect de întinerire.

Conține pawpaw și potasiu, care este necesar pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular. Datorită numărului mare de proprietăți benefice, această plantă este utilizată în industria farmacologică pentru fabricarea medicamentelor care au ca scop combaterea cancerului.

Utilizați în gătit

Pawpaw (Pau Pau) este folosit la gătit nu numai în stare proaspătă, ci și în formă procesată. Pentru a păstra fructele pentru o lungă perioadă de timp, se conservă, și se fac și conserve și gemuri. Puteți face sirop, marmeladă și diverse băuturi din fructe. În plus, pulpa este folosită ca umplutură pentru produse de copt, iar din ea se pot prepara multe deserturi delicioase.

Daune ale labelor (Pau Pau) și contraindicații

Pawpaw (paw paw) poate fi dăunătoare persoanelor cu intoleranță individuală la produs, precum și diabeticilor, deoarece fructele sale conțin multă zaharoză. Femeile însărcinate și care alăptează au contraindicații pentru consumul de fructe.

Creșterea și îngrijirea unei plante

Cultivarea unui bananier în Rusia este posibilă în acele regiuni care au cel puțin 160 de zile fără îngheț pe an. Cele mai potrivite teritorii sunt Crimeea, Teritoriul Krasnodar și Caucaz. În plus, cu udare suplimentară, pawpaw poate fi cultivat în regiunile Volgograd și Astrakhan, în Kalmykia, precum și în Regiunea Saratov. Dacă, pe lângă udare, oferiți copacului și un adăpost ușor pentru iarnă, atunci îl puteți planta și în regiunile Kursk, Voronezh, Belgorod, Orenburg și Samara.

Solul pentru un bananier ar trebui să fie ușor acid și ușor. Solurile argiloase și alcaline nu sunt deloc potrivite pentru acest scop. În plus, trebuie să țineți cont de faptul că pawpaw nu tolerează apa stagnată și, prin urmare, cel mai bine este să echipați fundul găurii de plantare cu drenaj.

Când plantați o plantă, trebuie să fiți atenți și atunci când alegeți un site. Ar trebui să fie suficient de cald și bine luminat, precum și protejat în mod fiabil de vânturi.

Planta poate fi cultivată folosind semințe, rădăcini și butași.

Să luăm în considerare mai întâi prima opțiune. Având în vedere că pawpaw este o plantă tropicală, aceasta este mai bine să stratificați semințele la un interval de temperatură de la +5 la +7 grade (stratificarea este procesul de menținere a semințelor unei anumite plante la o anumită temperatură, astfel încât acestea să germineze mai repede, în plus, o astfel de manipulare vă permite să creșteți germinația). Înainte de plantare, semințele trebuie înmuiate în apă timp de cinci zile. În același timp, apa se schimbă zilnic. După cinci zile, semințele sunt plantate în pământ la o adâncime de aproximativ trei centimetri. Primii lăstari, dacă totul a fost făcut corect și au fost respectate nuanțele specificate, ar trebui să apară la o lună de la plantare. În plus, vă atragem atenția asupra faptului că răsadurile cultivate în acest fel nu trebuie deranjate sau replantate, deoarece pawpaw are un sistem radicular foarte delicat, ușor de rănit. Astfel, este mai bine ca un copac tropical să-și determine imediat „reședința permanentă” pe site.

Următoarea opțiune pentru creșterea pawpaw este creșterea folosind rădăcină. Deci, lăstarul de rădăcină trebuie să fie rupt, plantat adânc în sol și apoi udat bine. Primii lăstari vor apărea la o lună după plantare.

În ceea ce privește plantarea butașilor de pawpaw, se efectuează după cum urmează. Butașii sunt tăiați primăvara și apoi îngropați, lăsând un singur mugure. După aceasta, se construiește o mini seră pentru butași. Este ventilată în mod constant, iar planta este udată din abundență. După o lună, ar trebui să apară primii lăstari. Va fi posibil să plantați un astfel de răsad pentru reședință permanentă anul viitor.

Îngrijirea pawpaw nu este dificilă. Principalul lucru este udarea suficientă, deoarece planta este iubitoare de umiditate. În ceea ce privește hrănirea, nu este deloc necesară în primul an de viață. Apoi, îngrășămintele cu azot-fosfor trebuie aplicate pe sol. În plus, trebuie să slăbiți zona rădăcină, dar în niciun caz să nu o dezgropați, pentru a nu deteriora sistemul de rădăcină.

În unele regiuni, despre care s-a discutat mai devreme, copacul va trebui izolat pentru iarnă.

Din moment ce polenizatorii naturali ai plantelor, cum ar fi păsările colibri, nu trăiesc la latitudinile noastre, atunci procesul de polenizare va trebui luat în propriile mâini. Pentru aceasta veți avea nevoie de o bucată de vată atașată de un fir rigid. Folosind acest dispozitiv simplu, va trebui să transferați polenul de la o floare la alta. Cu toate acestea, nu trebuie să faceți acest lucru, încredințând procesul de polenizare vântului.

Pentru a rezuma, observăm că urmând toate recomandările de mai sus, vă puteți mulțumi pe dumneavoastră și pe cei dragi cu fructe delicioase și foarte sănătoase.