Meniu fără alimente proteice. Nutriție fără proteine: reguli de alegere a alimentelor. Când este necesară o dietă fără proteine?

Pentru a vă îmbunătăți sănătatea, trebuie să începeți să vă recuperați din interior.

În cadrul măsurilor terapeutice sau preventive s-au dezvoltat încă din vremea sovietică diete specializate, care erau împărțite în componența lor în mai multe subsecțiuni și erau recomandate pentru boli specifice: obezitate, boli de rinichi, boli hepatice, tract gastrointestinal, oncologie etc.

Au trecut câțiva ani de la vremea metodei dietetice Pevzner, dar nimeni nu a făcut modificări serioase, pentru că rămâne relevantă până în prezent.

Toate dietele lui Pevzner sunt desemnate printr-un anumit număr și sunt numite „mese”. Pentru persoanele cu insuficiență renală, pancreatită, sindrom nefrotic, nefropatie diabetică și alte boli renale, tabelele corespunzătoare sunt: ​​7a, 7b, 7.

Deoarece insuficiența renală progresează în momentul dezechilibrului proceselor metabolice (în special, atunci când metabolismul proteinelor, lipidelor și apă-sare este perturbat), ca urmare, funcționarea normală a organului este perturbată, iar sângele nu este curățat corespunzător. Acest fenomen se reflectă în sânge, care poate fi folosit pentru a judeca unul sau altul stadiu al bolii renale. Dacă proteinele se găsesc în urină și există multă uree, acid uric și creatinină în sânge, atunci urgent Tratamentul medicamentos este utilizat și în combinație cu dieta.

Pentru a preveni dezvoltarea urolitiază Se recomandă limitarea aportului de sare (pacienții sunt transferați la o dietă fără sare), iar albuminuria poate fi redusă prin reducerea alimentelor proteice. Așa-numita dietă fără proteine ​​sau cu conținut scăzut de proteine ​​are ca scop compensarea excesului de proteine ​​neconsumabile și restabilirea echilibrului apă-sare. De asemenea, dozează volumul de carbohidrați cu lipide și este potrivit chiar și pentru diabetici. Dar, deoarece componenta principală de transport - proteina (extrem de necesară pentru funcționarea normală a întregului organism) este puternic limitată, este imposibil să adere la dieta 7a și 7b pentru o lungă perioadă de timp. Este proiectat pentru o perioadă scurtă de timp:

• 7a - aproximativ o săptămână (poate fi numită o dietă introductivă)
• 7b - în unele cazuri urmează după dieta 7a

Tabelul 7a vă permite să eliminați toate subprodusele (deșeuri azotate, uree, creatinină etc.) rezultate din procesele metabolice, creează condiții favorabile circulației sanguine și, prin urmare, reduce hipertensiunea arterială. Prin eliminarea sărurilor din alimente, excesul de apă este compensat, produsele metabolice suboxidate sunt mai ușor eliminate, iar tensiunea arterială iar azotemia este ameliorată.

Dieta este structurată astfel încât să reducă totalul valoarea energetică alimentele consumate zilnic prin reducerea drastică a proteinelor și limitarea grăsimilor și carbohidraților. Produsele care inhibă activitatea renală și stimulează sistemul nervos central și cardiovascular sunt complet excluse, de exemplu, alimentele bogate uleiuri esentiale, acid oxalic - rubarbă, spanac etc.

Întreaga metodă de tratament dietetic are ca scop prevenirea defalcării țesutului proteic, care este caracteristică bolii progresive, și corectarea proceselor metabolice.

Indicatii

• glomerulonefrită acută cu evoluție severă (recurgeți la această dietă după zile de post)
• glomerulonefrită moderată (puteți respecta o dietă încă din primele zile de diagnostic)
• glomerulonefrită cronică agravată de insuficiență renală severă
• boală cronică de rinichi (insuficiență renală) cu afectare severă a funcției de excreție a azotului a rinichilor

Cu această boală imunoinflamatoare, pacienții suferă adesea de edem sever însoțit de hipertensiune arterială. Ținând cont de această caracteristică, dieta este structurată în așa fel încât să normalizeze metabolismul proteic și să crească diureza zilnică (cantitatea de urină), care elimină excesul de lichid din organism.

Valoarea energetică (g)

Merită să lămurim încă un punct: 20 - 25% din grăsimile consumate ar trebui să fie de origine vegetală, iar restul să fie animală. Cantitatea de sare este redusă și prin trecerea la pâine fără sare.

În ceea ce privește consumul de lichide, volumul de apă se calculează ținând cont de diureza zilnică premergătoare zilei dietei. Astfel, cantitatea de apă ar trebui să depășească volumul lichidului eliberat cu 200 - 300 ml. Acest lucru se face pentru a preveni deshidratarea, deoarece nu puteți reduce brusc cantitatea de băutură! Acest lucru va avea un efect dăunător asupra stării sângelui, care, dacă funcția rinichilor este afectată, devine toxic și nu primește o filtrare adecvată, purificare din deșeuri, toxine și produse metabolice.

Dieta

Se recomandă consumul de mese fracționate de 5 până la 6 ori pe zi cu respectarea regimului pastelat. Activitatea fizică intensă este anulată. Dieta durează 5-7 zile. Toate preparatele sunt preparate fără sare! Se lasă să coacă, să fiarbă și să fiarbă ușor alimentele pe foc. Tabu pentru alimentele foarte grase, prajite!

Ce poți și ce nu poți mânca cu o dietă săracă în proteine ​​7a

Dacă o persoană are probleme cu rinichii diabet zaharat, atunci ar trebui să consumați orice dulciuri cu prudență, dar pentru a asigura un nivel adecvat de calorii și a reface echilibrul energetic, se propune includerea în dietă, care ajută la îmbunătățirea stare functionala miocard, ficat, rinichi.

Recomandabilitatea introducerii în dietă a alimentelor destul de bogate în calorii este justificată de faptul că, cu leziuni severe ale rinichilor, pentru a normaliza procesele metabolice și de restaurare, organismul începe să descompună țesutul organic viu al altor organe interne. Mai mult conținut scăzut de calorii dieta ajută la accelerarea defalcării propriilor proteine, ceea ce va duce la hiperkaliemie, iar acest lucru este plin de probleme și mai grave.

Caracteristicile tabelului 7b

Acest tip de dietă este utilizat după tabelul 7a. Acest tabel este mai blând cu o restricție moderată de proteine, sare, grăsimi, lichide și este utilizat în tratament formele cronice boli de rinichi și exacerbarea lor.

Mesele sunt fracționate de 5 - 6 ori pe rață, procesarea culinară corespunde tabelului 7a, dar există o schimbare semnificativă a dietei. Se consumă zilnic carne sau pește fiert (nu mai mult de 50 de grame), 200 de grame de lapte sau chefir sau 1 ou sau 100 de grame de brânză de vaci.

Dacă diureza zilnică atinge norma de 1500 ml, atunci conținutul de potasiu din dietă nu poate fi limitat, iar odată cu o creștere suplimentară a diurezei, medicii recomandă, dimpotrivă, să îmbogățiți dieta cu potasiu, deoarece concentrația sa în sângele scade treptat.

Dacă diureticele () sunt prescrise pacientului împreună cu dieta, atunci merită să ne amintim că unele dintre ele contribuie la excreția de potasiu în urină. Acest lucru va duce rapid la hipokaliemie. Prin urmare, îmbogățim dieta cu alimente bogate în această substanță: alge marine, caise uscate, prune uscate, stafide, linte, arahide, pin, nuci, ficat, produse lactate, ouă etc.

Sodiul este, de asemenea, excretat prin urină. Dacă procentul de excreție de sodiu și potasiu depășește norma, atunci se va dezvolta acidoză!

Cu toate acestea, este foarte dificil să controlezi independent echilibrul potasiu-sodiu!

Este necesar să se monitorizeze cu atenție nivelul acestuia prin urină sub supravegherea unui grup de medici (nefrolog, nutriționist, endocrinolog, neurolog)!

Deoarece rata de filtrare glomerulară a rinichilor scade, o mulțime de deșeuri azotate se acumulează treptat în sânge, ceea ce duce la o scădere a densității relative a urinei. În formele severe ale bolii, dieta și pastilele nu vor mai putea ajuta. Va trebui să apelați la ajutorul unui „rinichi artificial” -

sau la o operație de transplant de organ donator, după care trebuie efectuată una planificată.

Pentru a reduce concentrația deșeurilor azotate, se folosesc zilele de post, care se desfășoară sub supravegherea medicilor, ca parte a tratamentului internat cu repaus la pat.

Odată cu dezvoltarea anemiei pe fundal boala cronica rinichi, este necesar să se includă în alimentație alimente bogate în: cianocobalamină, folacină, fier (mere, roșii, salata proaspata, terci de fulgi de ovaz si orz perlat etc.).

Indicatii

• glomerulonefrita acută și exacerbarea acesteia
• insuficienta renala cronica
• în caz de afectare a funcției de excreție a azotului a rinichilor (cu scăderea filtrării glomerulare)

Valoarea energetică (g)

Zile de post (dieta de contrast)

Nu poți trece imediat la nicio dietă dacă ai o boală de rinichi!

Este necesar să pregătiți corpul pentru aceasta.

Prin urmare, se recomandă să faceți inițial cu o zi înainte de dietă o zi de post. Dar nu uitați că, din cauza conținutului scăzut de calorii, nu ar trebui să existe mai mult de 1 astfel de zile (sau mai multe, dar conform recomandării medicului). Mai mult, în timp ce aderă la dieta tratată, pacientul respectă repausul la pat prescris și exclude orice activitate fizică.

Acest regim este conceput pentru tratamentul staționar și nu este recomandat să respectați dieta pe cont propriu.

Înainte de a vă alege o dietă, asigurați-vă că vă consultați cu medicii dumneavoastră (endocrinolog, nefrolog, nutriționist etc.) și faceți toate analizele necesare.

Zilele de post sunt prescrise o dată pe săptămână sau 10 zile.

O dietă de contrast vă permite să normalizați metabolismul, reduce sarcina funcțională a întregului sistem urinar, promovează eliminarea produselor metabolice și a excesului de sodiu din organism, ameliorează umflarea, deoarece elimină excesul de lichid, reduce simptomele bolilor de rinichi etc.

Tipuri de diete de contrast utilizate pentru boli de rinichi

Pentru diabetici, în funcție de starea lor de sănătate, zilele de post cu zahăr, compoturi dulci, cartofi, pepeni verzi, dovleci și fructe dulci sunt nedorite.

Meniu de o zi pentru o dietă săracă în proteine, corespunzător tabelului 7a

(Kcal 2487)

Meniul de o zi tabelul 7b (cu conținut crescut de proteine ​​în dietă)

(Kcal 2404)

O dietă fără proteine ​​(post) este necesară atât în ​​timpul tratamentului bolilor, cât și pentru a construi rezervele organismului pentru a crește și a preveni bolile.

O dietă fără proteine ​​nu este o inovație recentă. Istoria unei astfel de diete începe cu vechii creștini. În tradiția religioasă, o dietă fără proteine ​​este cunoscutul post: Postul Adormirii, Postul Nașterii Domnului, Postul Mare, Petrov fast, a cărui durată totală în timpul anului este mai mare de 100 de zile.

Postul nu este doar un ritual religios! Necesitatea unei perioade de alimentație specială (fără proteine) în timpul nostru are justificarea ei științifică.

Rațiune științifică pentru o dietă fără proteine ​​(post)

Există două surse de proteine ​​pentru celulele corpului nostru.

• În primul rând, acestea sunt proteine ​​care provin din alimente. În timpul digestiei alimentelor, proteinele intră în sistemul limfatic, unde sunt normalizate, adică reduse la o formă potrivită pentru utilizare de către celulele noastre. Apoi, proteina normalizată intră în sânge, care o distribuie în tot organismul.
• În al doilea rând, este o proteină secundară formată ca urmare a distrugerii propriilor celule moarte sau deteriorate ale corpului. Aproximativ 50-100 de grame de astfel de proteine ​​sunt produse în organism pe zi.

După cum știți, proteinele sunt un element esențial care formează celulele noastre. În același timp, milioane de celule mor în corpul nostru în fiecare secundă și se nasc aproximativ același număr de celule noi. Când o celulă moare și este distrusă, proteinele care o formează intră în spațiul intercelular, care apoi intră în sistemul limfatic pentru a le face potrivite pentru utilizare. reutilizare minte.

Ca urmare, ambele fluxuri de proteine ​​(din alimente și deșeuri) se găsesc în sistemul limfatic. Atâta timp cât sistemul limfatic face față acestor fluxuri, problemele nu apar.

Odată cu vârsta sau boala la o persoană, numărul de celule moarte crește și, în consecință, cantitatea de proteine ​​secundare care intră în sistemul limfatic.

Ficatul este responsabil pentru descompunerea proteinelor în exces, transformând proteinele în diverse biocomponente, cum ar fi grăsimile. Când ficatul nu reușește să facă față acestei funcții, proteina începe să se acumuleze în ganglionii limfatici și rezervorul tampon principal - ductul toracic. Și dacă sistemul limfatic nu are rezerve, atunci, după ce a primit o doză critică de proteine, se întâmplă următoarele:

• restricție asupra drenajului limfatic din țesuturi. Acest lucru duce la rândul său la acumularea de celule moarte în țesuturi, ceea ce nu numai că agravează boala actuală, dar duce și la apariția unor probleme sistemice în alte organe în care se acumulează deșeuri.
• evacuarea „de urgență” a excesului de proteine ​​prin cele mai apropiate canale de eliminare (membrane mucoase ale plămânilor, gâtului, nasului, intestinelor, precum și prin porii pielii). Afluxul de proteine ​​de construcție pe membranele mucoase duce la dezvoltarea rapidă a infecției localizate pe acestea. Ca urmare, poate apărea creșterea producției de nas care curge și spută, tulburări gastrice și apariția acneei pe piele.

Cum ne poate ajuta o dietă fără proteine ​​sau postul?

Refuz de ceva timp de la produse cu continut ridicat proteinele (carne, carne de pasăre, ouă, pește, brânză de vaci, brânză, nuci, soia și alte produse similare) pot ajuta la golirea sistemului limfatic de excesul de proteine ​​și la evitarea efectelor nocive ale supraîncărcării acestuia.

În timpul postului sau a unei diete terapeutice fără proteine, organismul folosește rezervele de proteine ​​acumulate situate în ganglionii limfatici. Ca urmare, sunt create rezerve pentru a primi noi porțiuni de proteine ​​din celulele moarte. Și aceasta este tocmai una dintre cele mai importante căi.

O astfel de dietă în perioada de boală poate facilita tratamentul și grăbi recuperarea, iar dacă este folosită profilactic, puteți evita pur și simplu multe boli.

În timpul tratamentului majorității bolilor, este necesar să se abțină cât mai mult posibil de la alimente bogate în proteine, motiv pentru care o astfel de dietă fără proteine ​​este numită terapeutică.

Perioada și durata posturilor tradiționale sunt determinate pe baza evenimentelor religioase și s-au dezvoltat istoric. Întrucât este fiziologic mai adecvat și mai eficient să urmezi o dietă fără proteine ​​​​săptămânal timp de câteva zile la rând. Acest lucru va permite acumularea de rezerve mai uniform și ritmic decât posturile lungi de mai multe ori pe an. În plus, o astfel de abordare modernă și bazată științific este mai confortabilă și mai ușor de utilizat.

Organismul crește până la aproximativ 25 de ani și, prin urmare, în această perioadă există o nevoie rezonabilă de proteine.

După 25 de ani, în fiecare an nevoia de proteine ​​externe devine din ce în ce mai mică, pe măsură ce din ce în ce mai multe proteine ​​secundare se formează din cauza morții celulare din diferite boli și expuneri.

Intervalul în numărul de zile dintr-o dietă săptămânală fără proteine ​​depinde de starea generala sănătate. Cu cât te simți mai rău, cu atât ar trebui să fie mai lungă dieta fără proteine..

În ce cazuri este necesară creșterea duratei unei diete fără proteine ​​cu cel puțin 1 zi?

• după sărbători, însoțit de o sărbătoare abundentă și lungă ( Anul Nou, 8 martie, 23 februarie, Zi de naștere, sărbători profesionale etc.);
• după o vacanță petrecută într-o regiune climatică diferită, inclusiv cu o alimentație neobișnuită;
• cu o schimbare constantă a temperaturii aerului mediu cu 8-10 grade;
• când apar primele semne îndepărtate ale unei răceli;
• înainte de începerea sezonului estival (se recomandă creșterea duratei dietei fără proteine ​​cu 2 zile timp de 4 săptămâni).

Performanță hepatică crescută

Deoarece ficatul este responsabil pentru descompunerea proteinelor în exces, este necesar să-l ajutați prin creșterea productivității.

Performanța ficatului este afectată de cantitatea de energie din munca mușchilor din apropiere.

Cum să asigurăm nivelul de microvibrație necesar pentru organism și în special pentru ficat?

În același timp cea mai buna varianta este combinația de activitate fizică ridicată cu influență externă direcționată asupra organelor vitale cele mai epuizate de microvibrații, cum ar fi rinichii și ficatul.

Rezultatul care vă permite să evaluați corectitudinea respectării unei diete fără proteine ​​(post) ar trebui să fie absența răcelilor sau tolerabilitatea lor ușoară, deoarece în majoritatea cazurilor nu există încă nicio scăpare de viruși dacă trebuie să interacționați activ cu alte persoane. , mai ales cu copiii care merg la școală sau la grădiniță.

În acest articol vă vom spune ce este o dietă fără proteine. Este unul dintre puținele care este folosit în primul rând pentru a trata anumite boli medicale. Se bazează pe descărcarea organismului și pe metabolismul proteic. Această dietă nu trebuie utilizată atunci când practicați sport sau în timpul activității fizice constante. De fapt, baza dietei este limitarea aportului de proteine ​​în organism, reducând aproximativ la 20% din cantitatea totală de alimente consumate. Indicațiile medicale evidente obligatorii trebuie luate în considerare:

• boli asociate cu afectarea funcției hepatice și renale;
• oncologic diferite etape boli;
• diabet zaharat;
• dezvoltarea artritei;
• boli cardiovasculare.

O dietă fără proteine ​​este o dietă clar și corect formată pentru dieta ta este necesară pentru a curăța organismul și a elimina diversele probleme din organism. Cerința principală este un conținut echilibrat de substanțe necesare pentru a accelera metabolismul.

Pentru pierdere rapidă în greutate este necesar să combinați dieta cu. Dacă limitați cantitatea de proteine ​​pe care o consumați, puteți pierde aproximativ 3 kg de exces de greutate în doar o săptămână.

Dar nu uitați, pentru creșterea normală a celulelor, corpul nostru are nevoie de proteine ​​ca material de construcție.

De fapt, o dietă fără proteine ​​ar trebui să ușureze rinichii, așa că este necesar să reduceți cantitatea de lichid pe care o beți la jumătate de litru pe zi. Nu se recomanda consumul murat si alimente prajite. Trebuie să evitați complet sarea. Mesele trebuie organizate în 5-6 mese în porții limitate.

Nu poți elimina complet un element alimentar important din dieta ta fără consecințe pentru organism. Amintiți-vă următoarele reguli. Proteina este un element esențial important, baza vieții în corpul nostru. Este strict interzis să îl excludeți din dieta dumneavoastră. Necesarul zilnic de proteine ​​pentru un adult este de 0,75 g cu o dietă fără proteine, această valoare poate fi redusă doar la 0,55 g.

Este necesar sa renunti serios activitate fizică. Reduceți consumul de apă și evitați complet sarea și condimentele. Refuzul oricărui fast-food, prăjit, murat, produse din făină și alcool. Mese de 5-6 ori pe zi. Volumul principal este luat înainte de prânz. Ultima doză este cu cel puțin 2 ore înainte de odihnă. Durata optimă a unei diete fără proteine ​​este de o săptămână.

Indicații pentru o dietă fără proteine

1. O dietă fără proteine ​​pentru pierderea în greutate este foarte într-un mod eficient pierdere rapidă în greutate. Daca trebuie sa slabesti pana la 3 kilograme in 7 zile, aceasta dieta este doar pentru tine. Organismul este curățat perfect de deșeuri și toxine. Pentru cele mai bune rezultate, trebuie să adăugați activități sportive. Nu trebuie să beți mai mult de un litru de apă pe zi.
2. Această dietă este prescrisă pentru boli oncologice. O dietă fără proteine ​​ajută la întărirea sistemului imunitar și blochează creșterea celulelor rele. Pacienților cu acest diagnostic li se interzice mâncarea prăjită și murată. Uleiul de măsline și floarea soarelui ar trebui să fie inclus în dietă.
3. Dacă aveți limfom cerebral, nu trebuie să consumați carne grasă, alimente afumate sau alcool. Nutriția pentru această boală ar trebui să susțină și să restabilească toate organele și sistemele. Formula principală: conținutul de calorii trebuie să fie egal cu energia cheltuită.
4. Pentru bolile de ficat și rinichi, caloriile zilnice nu pot depăși 2100 de unități. Asigurați-vă că reduceți cantitatea de apă pe care o beți. În niciun caz nu trebuie să mâncați alimente prăjite, sărate sau conserve. Pentru o dietă fără proteine ​​pentru pierderea în greutate, meniul ar trebui să fie format în principal din următoarele alimente: fasole, legume, fructe, fibre. Dintre produsele din carne, trebuie lăsate doar iepure, vițel slab și curcan. Fructele de mare sunt obligatorii.

Meniu de dieta fara proteine ​​pentru slabit timp de 10 zile:

1. zi: terci de hrișcă cu apă, ou fiert tare;
2. zi: supă de lapte, la care trebuie să adăugați paste, dar numai soiuri tari, pâine cu tărâțe;
3. ziua: omleta de albus;
4. zi: terci de lapte, clătite fără sare adăugată;
5. zi: hrișcă și iaurt neîndulcit;
6. zi: terci de porumb, pâine de tărâțe;
7. zi: terci de mei, pâine de secară cu dulceață;
8. zi: mei fiert, fiert în apă, ceai verde;
9. zi: supă de lapte de orez, pâine de tărâțe;
10. zi: orez fiert, iaurt simplu.

Prânz:

1. zi: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
2. zi: peste fiert si piure;
3. zi: budincă cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
4. zi: caserolă cu brânză de vaci;
5. zi: peste alb la abur;
6. zi: terci de lapte;
7. ziua: salata de legume proaspete;
8. zi: salata de legume fierte cu ulei vegetal;
9. zi: iaurt, pâine cu tărâțe;
10. zi: terci cu fructe si lapte.

1. supa de legume, 100g curcan fiert, ceai slab;
2. supa doar cu bulion de legume, 100g pui la aburi, jeleu;
3. supa (nu se poate folosi bulion de carne), 100g carne de vita fiarta, jeleu;
4. tocană de legume, 100g pui fiert, suc;
5. tocană de legume, 100g curcan la abur, lapte;
6. tocană de carne, ceai slab;
7. tocană de carne, compot;
8. omletă de legume cu legume adăugate, ceai;
9. caserolă de legume, gătită la cuptor, iaurt;
10. caserolă de pui, suc.

Gustare de după-amiază, dietă timp de 10 zile:

1. roșii și castraveți;
2. salata de legume proaspete;
3. salata de varza cu legume sau ulei de măsline;
4. o omletă cu ou; legume fierte la abur; peste aburit;
5. salata de castraveti si varza;
6. sfeclă fiartă;
7. terci de lapte;
8. iaurt și pâine cu tărâțe;
9. salata de legume fierte;
10. legume aburite.

Cina, opțiuni alimentare pentru 10 zile:

1. iaurt;
2. lapte copt fermentat;
3. lapte;
4. chefir;
5. jeleu;
6. băutură din fructe;
7. iaurt simplu;
8. budincă;
9. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Cina ar trebui să fie cu cel puțin două ore înainte de culcare.

Este incorect să spunem că o dietă fără proteine ​​se bazează pe interzicerea completă a proteinelor animale. Nutriționiștii insistă asupra prezenței obligatorii nu numai a alimentelor vegetale în dietă. De fapt, restricțiile nu sunt atât de critice.

Lista de alimente fără proteine ​​pentru pierderea în greutate:

• cereale, fulgi cu cereale;
• orice legume (puteți chiar și cartofi și ceapă), fierte și fierte;
• o mare varietate de fructe;
• legume, seminte de in, ulei de masline;
• paine, ai grija sa nu fie sare in compozitie;
• clătite cu drojdie și clătite, întotdeauna fără utilizarea de sare;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi: lapte, chefir, unt;
• dulceata, in oricare dintre manifestarile sale; compot, jeleu.

Produse interzise

Este necesar să excludeți următoarele alimente din dietă pentru un timp:

• pepeni galbeni;
• ghee, produse care conțin margarină, grăsimi;
• carne, pasare;
• ouă, produse care conțin brânză, brânză de vaci;
• usturoi, hrean, ardei iute;
• ridiche, ridiche;
• orice produse de patiserie;
• pâine;
• tot felul de dulciuri;
• cafea, ceai;
• băuturi carbogazoase;
• băuturi alcoolice;
• produse murate;
• conserve;
• ciuperci;
• cereale, feluri de mâncare care conțin soia.

Vă rugăm să rețineți. Dieta nu trebuie să dureze mai mult de 10 zile.

Dietă fără proteine ​​timp de o săptămână: opțiuni de meniu

1 Opțiune

• Luni. Este necesar să împărțiți toate produsele în 5-6 doze. În această zi puteți mânca 2 kg de roșii, castraveți și alte legume.
• Marţi. Repetăm ​​meniul de luni.
• Miercuri. Este timpul să vă îmbunătățiți metabolismul. Mâncăm doar mere și pere. Cantitatea nu este standardizata.
• Joi. Orice legume (cu excepția celor interzise) fierte sau fierte.
• Vineri. Ciorbă cu tăiței, tocană de legume, puteți mânca niște iaurt la cină.
• Sâmbătă. Supă ușoară, tocană de legume, produs din lapte fermentat pentru cină.
• Duminică. Legume proaspete, ierburi.

Nu trebuie să beți mai mult de 1 litru de apă pe zi pentru a nu vă încarca rinichii și ficatul.

Opțiunea 2

• Luni. Salată proaspătă varză albă, legume fierte, ceai verde.
• Marţi. Roșii și castraveți, aproximativ 2 kg.
• Miercuri. Terci de cereale, iaurt fără zahăr.
• Joi. Sfecla tocata fiarta cu ulei vegetal, salata usoara de legume.
• Vineri. Salată cu legume, ceai, niște brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii. Despre când slăbești.
• Sâmbătă. Supă de legume, legume, ceai verde.
• Duminică. Salată de iaurt, roșii și castraveți.

Opțiunea 3

• Luni. Legumele proaspete crude pot fi consumate oricand si in orice cantitate.
• Marţi. O varietate de legume gătite într-un cuptor cu abur, cartofi fierți.
• Miercuri. Salate de legume cu mere si portocale.
• Joi. Iaurt natural, orice legume și fructe neîndulcite.
• Vineri. Unul ou fiert, legume și orice fructe.
• Sâmbătă. Salată cu ierburi și puțină smântână.
• Duminică. Legume gătite cu abur.

Iată o listă de rețete dacă le folosești ca pe cele de bază și le modifici puțin, vei obține o bază excelentă.

Reteta 1. Pilaf de legume.

Ceapa tocata fin si morcovii rasi se pun intr-o tigaie incalzita cu adaos de ulei vegetal. Trebuie să fierbeți timp de cinci minute. Acolo se adaugă 1 bancă porumb conservat, puțin pasta de tomate. Totul este fiert împreună.

Orezul preînmuiat (două pahare), se toarnă într-o tigaie și se distribuie uniform. Se toarnă apă clocotită peste tot, asigurându-se că apa acoperă complet legumele. Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute.

Reteta 2. Paste cu ou.

Se fierb pastele în apă cu sare, se scurg. Asezati pastele (soiuri tari) pe o tava de copt, turnati un amestec de oua si lapte. Coaceți la cuptor timp de 15 minute.

Reteta 3. Reteta de legume.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Fierbeți conopida (puteți înlocui broccoli), puteți înlocui conopida, morcovii, cartofii până sunt fierte pe jumătate. Puneți toate legumele într-o tavă antiaderentă și turnați un amestec de ouă și lapte. Se coace 10 minute la cuptor.

O dietă fără proteine ​​pentru pierderea în greutate timp de o săptămână poate fi compusă în întregime din aceste rețete.

Opțiune de meniu blândă

Pentru a începe fără durere o dietă fără proteine ​​pentru pierderea în greutate și pentru a nu vă afecta sănătatea, trebuie să începeți cu o opțiune blândă de meniu.

1. etapa – pregătirea necesară a corpului. Pe parcursul a trei zile, eliminăm treptat proteinele din dieta noastră.
2. etapa – baza nutriției. Ne conformăm și, cel mai important, nu încălcăm programul de nutriție în meniul săptămânal.
3. etapa - iesire. Revenim treptat alimentele obișnuite în dieta noastră.

• Mic dejun. 30g fulgi de ovaz, fierti la abur cu apa clocotita, o bucatica mica de paine, de preferat tarate.
• Prânz. Legume și fructe, orice fel.
• Cină. Supa, cu siguranta cu bulion de legume. Salată de varză. O bucată mică de pâine și un pahar de suc fără zahăr.
• Gustare de după-amiază. Portocală și două mere, puteți face piure de fructe.
• Cină. Cotlete de peste alb, servite ca garnitura cu orez sau paste, ceai cu fursecuri.
• Cu 2 ore înainte de culcare trebuie să bei un pahar de lapte.

Conținutul caloric al acestei zile va fi de 2000-2500 Kcal.

Opțiune de meniu greu

Dacă aveți nevoie să slăbiți rapid și să vă strângeți fesele, puteți utiliza opțiunea de meniu greu. În timpul procesului de pierdere în greutate, nu ar trebui să vă încălcați dieta zilnică sub nicio circumstanță.

Rinichii sunt un organ pereche. Și, după cum spun experții, organul este mut. Adesea, pacienții învață despre problemele din acest domeniu după ce sunt internați pe un pat de spital cu multe boli concomitente.

Scopul rinichilor în corpul uman este foarte important. Aceasta include purificarea sângelui și eliminarea deșeurilor din organism.

Puteți afla despre problemele existente în acest organ folosind un test de sânge de bază. Dar, din păcate, un terapeut obișnuit nu va fi potrivit pentru asta. Medicul care se ocupă de astfel de probleme este nefrolog.

Pe lângă terapia medicamentoasă, specialistul trebuie să prescrie dieta nr. 7. Acest lucru vă permite să obțineți un efect pozitiv cât mai repede posibil.

Baza acestei diete este eliminarea produselor metabolice sub-oxidate, efectul antiinflamator și limitarea extractivă. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm de vitamine și minerale, precum și de proteine, grăsimi și carbohidrați în proporții strict reglementate.

Mâncarea conform tabelului nr. 7 vă permite să normalizați procesele metabolice. Severitatea cu care pacientul aderă la dieta depinde de severitatea bolii.

Este interzis

Există o listă de alimente care trebuie excluse din dieta pacientului datorită faptului că irită rinichii.

• alimente sarate;
• bulion din carne, pește și ciuperci;
• grâu și pâine neagră;
• ciocolata, cacao, cafea;
• conserve de carne și pește;
• băuturi carbogazoase;
• ape minerale cu conținut ridicat de sodiu;
• leguminoase;
• ceapă, măcriș, usturoi;
• peste sarat;
• brânzeturi;
• cârnați și produse afumate;
• carne grasă și pește.

Sodiul și coloranții din băuturile carbogazoase sunt dușmani pentru rinichii bolnavi

Can

Următoarele produse sunt permise pentru consum:

• cartofi, morcovi, sfeclă, conopidă;
• salata verde, rosii, castraveti;
• mărar, pătrunjel;
• fructe și fructe de pădure (atât fierte, cât și proaspete);
• pâine cu tărâțe de grâu;
• supe cu legume, ierburi și lămâie;
• carne slabă fiartă;
• pește fiert sau copt cu conținut scăzut de grăsimi;
• omletă albă sau ou fiert moale (nu mai mult de 2 pe zi);
• produse lactate fermentate, brânză de vaci și lapte;
• ceaiuri slabe, decoct de macese, sucuri diluate cu apa.

Principii de bază ale nutriției

Există mai multe puncte la care pacienții cu boală renală trebuie să le respecte:

1. Este necesar să respectați un program de masă ori de câte ori este posibil.
2. Cantitatea maximă de lichid pe zi este redusă la 1,5 litri.
3. Trebuie să mănânci în porții mici, de cel puțin cinci ori pe zi.
4. Toate felurile de mâncare pot fi sărate numai după gătire și nu în timpul.
5. Nu adăugați condimente sau condimente fierbinți în preparate.
6. Trebuie să excludeți alimentele grase din dieta dvs.
7. Creșteți cantitatea de legume și fructe din dieta dvs.

Asemenea punct important Când urmează dieta nr. 7, cantitatea de proteine ​​din dietă este redusă. Cu toate acestea, proteinele sunt o componentă importantă a corpului uman. Proteinele sunt implicate în procesul de recuperare al organismului după diferite leziuni și ajută la combaterea infecțiilor.

Principalul organ care elimină produsul final al defalcării proteinelor sunt rinichii. Și dacă există o patologie, atunci rețeaua de vase de sânge care filtrează sângele încetează să-și facă față sarcinii.

Prin urmare, pentru a vă ajuta rinichii, trebuie să urmați o dietă săracă în proteine. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că nu puteți elimina complet proteinele din dieta dvs. Și pentru persoanele cu patologii minore, una este suficientă zi de post pe săptămână.

Indicații pentru dietă

• glomerulonefrită moderată;
• cistita.

Bazele dietei și rețete

Principala problemă pentru cei cărora li se prescrie o astfel de dietă este dependența. Mesele sunt programate la oră, iar pacientul trebuie să aibă răbdare. Și este și mai bine dacă simte sprijinul celor dragi. Crearea unui meniu pentru săptămână vă poate ajuta aici. Acest lucru vă va permite să nu vă gândiți la ce puteți găti și ce puteți mânca.

Scopul acestei diete este de a reduce cantitatea de sare din organism, de a reduce sarcina asupra rinichilor și de a elimina excesul de produse azotate. Și este important să rețineți că nu va trebui să respectați întotdeauna o astfel de dietă. Pe baza analizelor, medicul va adăuga alimente din lista cu alimente nerecomandate pentru consum înapoi în dieta pacientului.

Borșul vegetarian este perfect pentru primul fel. Acesta este un fel de mâncare simplu și gustos.

Borș vegetarian

• 1 morcov ras
• 1 cartof taiat cubulete
• 100 g varză mărunțită
• 1 ceapă
• 1 sfeclă

Mai intai rade sfecla pe razatoare si pune-le la fiert intr-o cantitate mica de apa timp de 5 minute. Adăugați 1 lingură de oțet 6%. Se fierb morcovii, cartofii, varza si ceapa tocata marunt intr-un litru si jumatate de apa. Adăugați sfecla împreună cu bulionul.

Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați 3 roșii ras fără coajă, 1 linguriță de zahăr și mărar. La servire, puteți adăuga puțină smântână.

Omletă cu legume

• 5 ouă
• 1,5 litri de lapte
• 30 g unt
• broccoli, ardei, morcovi

Legumele trebuie mai întâi fierte și tocate mărunt. Bateți ouăle cu laptele și adăugați-le la amestecul de legume.

Ungeți o tavă de copt cu ulei, turnați amestecul și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. După 10 minute, scoateți și puneți deasupra omletei câteva felii de roșii și mai coaceți câteva minute.

Tocană de legume

• 3 cartofi
• 2 dovlecei
• 400 g varză
• 1 morcov
• 1 ardei
• ulei vegetal

Spălați, curățați și tăiați legumele în cuburi, dați morcovii prin răzătoare. Se încălzește uleiul într-o tigaie cu fundul greu și se adaugă morcovii. Se fierbe 5 minute și se adaugă dovlecelul și cartofii. Se toarnă apă cât să acopere legumele.

Se toaca ardeiul si varza marunt si se adauga la restul legumelor. Se fierbe timp de 30 de minute. Principalul lucru este să vă asigurați că apa nu se fierbe complet. Adăugați puțin mărar.

Salată de creveți

• 400 g creveți
• 1 măr
• 2 cartofi
• ulei de măsline

Se fierb creveții fără sare și se taie în bucăți. Fierbeți cartofii și răciți. După aceasta, tăiați în cuburi mici. Scoateți miezul din măr și, de asemenea, tăiați în cuburi. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu ulei.

Vinaigretă cu alge marine

• 1 sfeclă
• 1 morcov
• 2 cartofi
• 2 castraveți proaspeți
• 100 g alge marine
• ulei de măsline

Se fierb morcovii, sfecla și cartofii, se curăță și se toacă. Tăiați castraveții cât mai convenabil. Varza de mare se toacă, se amestecă toate ingredientele, se adaugă puțin 3% oțet și ulei. Înainte de servire, se ornează cu o crenguță de mărar.

Budincă de caș

• 50 g lapte
• 1 lingura. griş
• 400 g branza de vaci
• 20 g unt
• 4 gălbenușuri de ou
• 1 pachet zahar vanilat
• 2 linguri. linguri de zahăr

Se fierbe grisul. Se fierbe laptele, se adaugă cereale și se fierbe timp de 5 minute. Când terciul s-a răcit, adăugați restul ingredientelor. Se amestecă totul bine și se toarnă în formă. Puteți coace budinca în cuptor sau o puteți coace la abur. Inainte de servire, puteti acoperi cu gem sau marmelada.

Exemplu de meniu pentru săptămână

Există multe opțiuni pentru feluri de mâncare care pot diversifica meniul și îl pot face nu numai sănătos, ci și gustos. Nu este nevoie să privați pacientul de dulciuri, așa cum este cazul atunci când se prescriu alte mese dietetice.

Ziua 1

O poți face la micul dejun terci de hrișcă cu lapte și bea ceai cald cu lămâie. Pâinea fără sare și un ou fiert moale sunt perfecte ca gustare. Pentru prânz, puteți găti supă de cereale, de exemplu cu orez și pui.

Faceți cotlet din carne de vițel aburită și din compot de fructe uscate. După-amiaza puteți lua o gustare cu niște pâine și puteți bea un pahar suc de rosii. La cină, vă puteți răsfăța cu budincă de caș dulce cu gem și puteți bea ceai cu lămâie.

Ziua 2

La micul dejun, supă de lapte cu tăiței sau orez, ceai. Puteți mânca jeleu în timpul unei gustari. La prânz, supa de legume cu cartofi și conopidă și chiftele de legume cu carne îți potolesc perfect foamea.

Ryazhenka este potrivită pentru o gustare de după-amiază. Ar fi bine pentru cină caserolă de cartofi cu legume si cotlet de pui la abur.

Ziua 3

La micul dejun, preparați cheesecakes cu sirop de fructe și ceai cu lapte. Pentru o gustare, chefir și fursecuri. La prânz, supă cu hrișcă în bulion de legume, tocană cu legume, fiartă piept de pui. Pentru o gustare de după-amiază, coaceți un măr cu miere în cuptor. La cină, pilaf cu fructe și ceai cu lapte.

Ziua 4

La micul dejun, un ou fiert moale și o salată de sfeclă fiartă cu ulei de măsline. Potrivit ca gustare salată de fructe cu iaurt natural.

Pentru prânz legume înăbușite, cu carne slabă și compot de fructe uscate. După-amiaza, fructe de pădure sau popsicles. La cină sunt sarmale și salata de legume, la care se poate adăuga brânză de vaci.

Rulouri de varză umplute - un fel de mâncare ușor de preparat și hrănitor

Ziua 5

Pentru micul dejun, caserolă cu brânză de vaci și ceai. Puteți folosi iaurt pentru o gustare. La prânz, supă de legume cu mei și carne la abur. Fructele de pădure sunt perfecte pentru o gustare de după-amiază. Pentru cină, puteți pregăti paste cu chiftele și salată de legume cu ulei vegetal.

Ziua 6

La micul dejun, omletă aburită cu ierburi și Suc de portocale, care se diluează cu apă 1:1. Pentru o gustare, puteți folosi brânză de vaci și ceai negru slab. La prânz, supă de hrișcă cu carne slabă.

Pentru o gustare de după-amiază, prăjiți cu miere și cafea slabă cu cremă cu conținut scăzut de grăsimi. La cină, piure de cartofi cu salată de roșii și castraveți și compot de mere.

Ziua 7

La micul dejun, brânză de vaci cu fructe de pădure și jeleu. Sucul proaspăt stors este potrivit pentru o gustare. La prânz, borș vegetarian și pește la aburi cu legume. Pentru gustarea de după-amiază, morcovi rasi. Pentru cină, budincă de brânză de vaci sau pilaf de legume.

Tabelul nr. 7, în ciuda cantității reduse de sare și a altor interdicții, este complet și variat. Permite, în combinație cu terapia medicamentoasă, restabilirea sănătății rinichilor. Această dietă este concepută pentru a normaliza metabolismul și are un efect benefic asupra organismului în ansamblu.

Dacă există suspiciunea de boală renală și sistemul genito-urinar trebuie să consultați un medic. Pe baza testelor de laborator, specialistul nu numai că va prescrie medicamente, ci și va selecta o dietă.

Toate fotografiile și videoclipurile din acest articol sunt destinate cunoașterii vizuale cu subiectul. Ai grijă de sănătatea ta și de pofta bună.

Dacă aveți boli sau orice alte probleme de sănătate, este recomandat să reduceți cantitatea de proteine ​​pe care o consumați. De obicei, o dietă fără proteine ​​este prescrisă de un specialist calificat. Cu toate acestea, respectând restricțiile alimentare, este necesar să se asigure că organismul continuă să primească pe deplin toate substanțele necesare. Pentru comoditate, puteți utiliza un meniu aproximativ fără proteine ​​pentru fiecare zi a săptămânii separat pentru adulți și copii.

POVEȘTI ALE VEDELOR DE SĂRBĂTIRE!

Irina Pegova a șocat pe toată lumea cu rețeta ei de slăbit:„Am slăbit 27 kg și continui să slăbesc, doar o prepar noaptea...” Citește mai mult >>

• Arată tot

  Indicații pentru o dietă fără proteine

  Principalele indicații pentru a urma o dietă fără proteine ​​includ:

  • boli de rinichi;
  • boli oncologice;
  • necesitatea creșterii diurezei pentru a ameliora umflarea;
  • fenilcetonurie;
  • hipertensiune arterială;
  • prea mult nivel înalt metabolismul proteinelor în organism;
  • insuficiență renală cronică;
  • exces de greutate;
  • îndepărtarea insuficientă intensivă din organism a produselor de descompunere suboxidate și a deșeurilor azotate;
  • condiții nefavorabile pentru circulația sângelui;
  • hipertensiune arterială ridicată.

  Consumul de alimente cu restricție proteică apare nu numai cu boli renale, ci și cu afecțiuni asociate, cum ar fi:

  • tumori;
  • amiloidoza;
  • diabet zaharat (în special cu afectarea rinichilor).

  Caracteristicile unei diete fără proteine ​​depind de scopul urmărit.

  Boli de rinichi

  Dacă există afecțiuni ale acestui organ, o dietă fără proteine ​​este de obicei prescrisă de un specialist calificat. În acest caz, utilizarea simultană a medicamentelor farmaceutice este de obicei limitată, deoarece acestea cresc semnificativ sarcina asupra rinichilor.

  Ei mănâncă în porții mici, de 5-6 ori pe zi. Durata dietei este de 1,5-2 săptămâni. Dacă starea dumneavoastră de sănătate se înrăutățește, este recomandat să o opriți timp de 1-2 zile. Dacă astfel de situații devin obișnuite, se recomandă încetarea cu totul a dietei.

  

  Oncologie

  Scopul principal al unei diete fără proteine ​​este de a inhiba dezvoltarea celulelor canceroase. Pentru a face acest lucru, dieta ta ar trebui să se concentreze pe alimente precum:

  • zmeură;
  • căpșună;
  • rodie;
  • broccoli;
  • roșii;
  • nuci;
  • ciuperci.

  Pentru bolnavii de cancer, este important ca alimentele să întărească sistemul imunitar și să ofere energie. Prin urmare, alimentele rafinate și grase ar trebui eliminate din meniu. Se recomandă înlocuirea acestuia cu următoarele produse:

  • peşte;
  • varză albă;
  • uleiuri de măsline și vegetale;
  • ciuperci.

  

  Principii de nutriție

  Cu această dietă, alimentele care conțin proteine ​​nu sunt complet excluse, ci sunt consumate doar în cantități minime. Aportul gratuit de lichide este, de asemenea, limitat. Meniul este bogat în vitamine. Produse care includ:

  • acid oxalic;
  • clorură de sodiu;
  • extractive;
  • uleiuri esențiale.

  Acest aliment are un efect iritant asupra rinichilor, cardiovasculare și centrale sistemul nervos.O dietă fără proteine ​​se caracterizează prin următoarele valori nutriționale:

  • grăsimi – 80 g (un sfert dintre ele sunt vegetale);
  • carbohidrați – 350 g;
  • proteine ​​– 20 g;
  • clorură de sodiu – 1,5-2 g.

  Conținutul caloric al dietei este de 2200 kilocalorii, adică 9211 kJ.

  Lichidul se consumă într-un volum aproximativ egal cu volumul de urină al pacientului în ziua precedentă (este permis un mic exces, dar nu mai mult de 200 ml). Pentru tratamentul termic al alimentelor sunt permise următoarele:

  • gătit;
  • coacere;
  • friptura usoara.

  Produse permise și interzise

  Într-o dietă fără proteine, puteți mânca următoarele alimente:

  1. 1. Carne de vita, vitel, pui, curcan. Produsele sunt mai întâi fierte, după care pot fi prăjite și coapte. O singură porție este de aproximativ 60 g.
  2. 2. Știucă, biban, merluciu, pollock, cod, merlan albastru, navaga. Peștele este preparat în același mod ca și carnea.
  3. 3. Supe vegetariene cu legume (varză, sfeclă, dovlecel). Volumul unei porții este de 300 ml.
  4. 4. Pâine fără proteine ​​cu tărâțe (300-350 g fiecare).
  5. 5. Garnituri de legume fierte sau înăbușite. În acest scop, se folosesc castraveți, varză, roșii, salată verde, mărar, morcovi, cartofi, sfeclă, conopidă, pătrunjel și ceapă verde.
  6. 6. Ouă de găină. Un ou pe zi ca parte a unei omlete cu legume și/sau unt.
  7. 7. Produse pe bază de sago (terci, cotlet, pilaf, caserole, chiftele, plăcinte).
  8. 8. Boabele și fructele.
  9. 9. Grăsimi vegetale.
  10. 10. Produse din lapte fermentat (dacă nu există restricții), precum și nu mai mult de 50 g de brânză de vaci.

  Interzis

  Lista produselor nedorite pentru consum include:

  • bulion de carne și pește;
  • grăsimi de origine animală;
  • ouă, lapte;
  • făină și produse de cofetărie;
  • băuturi alcoolice și carbogazoase;
  • leguminoase

  Pentru boli de rinichi

  Dacă un pacient cu boală renală urmează o dietă, alimentele care conțin mult potasiu sunt excluse din meniu:

  • mere uscate;
  • ciocolată;
  • cafea;
  • lapte praf;
  • seminte;
  • fructe uscate;
  • nuci;
  • avocado;
  • sos de rosii;
  • avocado;
  • anghinare;
  • soia și produsele pe bază de ea;
  • banane;
  • sucuri din fructe și roșii;
  • sfeclă;
  • curry;
  • susan;
  • rubarbă;
  • ketchup;
  • spanac;
  • sirop;
  • linte.

  În acest caz, produsele care conțin fosfor sunt, de asemenea, interzise:

  • leguminoase;
  • cereale;
  • tărâţe;
  • brânză de vacă;
  • lapte;
  • nuci;
  • pâine integrală;
  • ouă;
  • cacao.

  O dietă fără proteine ​​pe fondul bolilor renale și al cirozei hepatice nu este combinată cu consumul de alimente sărate, care includ:

  • chipsuri;
  • conserve;
  • sosuri;
  • ketchup-uri;
  • marinate;
  • nuci;
  • cârnați;
  • brânzeturi;
  • ciorbe la pachet;
  • cuburi de bulion.

  Meniu fara proteine ​​pentru copii

  În copilărie, o dietă fără proteine ​​este rar folosită, deoarece organismul în creștere are nevoie de proteine ​​în totalitate. Dacă un copil este recomandată o dietă dietetică din motive medicale, aceasta trebuie combinată cu exercita: exerciții de dimineață și plimbări regulate în aer curat.

  Un meniu tipic pentru o săptămână cu o dietă fără proteine ​​pentru un copil:

  Zi	Mic dejun	Cină	Cină
  luni	Terci de lapte, dulceata de capsuni	Supa de legume cu smantana	Terci de hrișcă, chefir
  	Pâine prăjită cu brânză topită	Citrice, iaurt	Kiwi, suc de portocale
  	Ou fiert, ceai cu lamaie fara zahar	Mei, fructe uscate	Legume, salata verde
  	Terci de hrișcă, ou fiert, chefir	Fulgi de ovaz cu caise uscate si prune uscate	Orez fiert, suc de mere
  	Omletă cu roșii aburite, suc de portocale	Supă cu chiftele slabe	Fructe uscate
  	Pâine prăjită cu gem, lapte	Smântână cu brânză de vaci, ceai negru slab	Cotlet de pește cu conținut scăzut de grăsimi cu chefir
  duminică	Ouă omletă cu ierburi, suc de morcovi	Castraveți, varză, roșii	Terci de hrișcă, ceai de plante

  Pentru persoanele supraponderale

  În această situație, orice produse din carne și făină, precum și sarea, sunt aproape complet excluse din dietă. Meniu pentru o săptămână cu o dietă fără proteine ​​pentru pierderea în greutate:

  Zi	Mic dejun	Cină	Cină
  luni	Branza de vaci, terci de ovaz, dulceata	Macaroane cu brânză, cârnați din lapte	Legume, pâine dietetică
  	Căpșuni cu smântână, cafea neagră slabă	Mei cu prune uscate, suc de portocale	Branza procesata cu pâine de secară, chefir cu conținut scăzut de grăsimi
  	Terci de lapte cu dulceata, ceai cu lamaie	Dovlecel înăbușit cu roșii și ardei, compot de mere	Cotlet de pește cu conținut scăzut de grăsimi
  	Terci de hrișcă, chefir	Salată verde, castraveți, morcovi	Banane, kiwi, căpșuni, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  	Pâine prăjită cu miere, cafea cu smântână	Mei, ceai	Fulgi de ovăz, lapte
  	Castraveți tăiați mărunt cu varză și smântână, chefir	Orez fiert, cotlet de pește cu conținut scăzut de grăsimi	250 g pui, rosii
  duminică	Piure de morcovi, compot de mere	Fulgi de ovăz, lapte	Fructe, ceai negru neîndulcit și slab

  Rețete

  Când urmează o dietă fără proteine, simplu și retete delicioase din produsele disponibile.

  Dovlecel înăbușit cu roșii și ardei

  
  

  Ingrediente:

  • 2 buc. roșii;
  • 3 buc. dovlecel tânăr;
  • 2 buc. ardei dulce;
  • 30-40 ml ulei vegetal;
  • 80 ml apă.

  Procedura de pregatire:

  1. 1. Roșiile se zdrobesc într-o mașină de tocat carne sau se trec prin blender, aducându-se la o stare omogenă.
  2. 2. Ardeiul se curăță de pe pereți despărțitori, tulpini și semințe, apoi se taie în cuburi mici.
  3. 3. Dovlecelul se spala bine si se toaca la fel ca ardeii.
  4. 4. Uleiul vegetal se toarnă într-o tigaie și se prăjește câteva minute.
  5. 5. Adăugați dovlecelul și ardeiul în același recipient și prăjiți aproximativ 3 minute.
  6. 6. Turnați apă în tigaie și închideți-o cu un capac, lăsând legumele să fiarbă 5-7 minute.
  7. 7. Amestecați bine toate ingredientele și adăugați roșiile, apoi fierbeți încă 10 minute.
  8. 8. Scoateți tigaia de pe aragaz și lăsați sub capac încă un sfert de oră, după care mâncarea este gata de mâncat.

  Terci de lapte cu gem

  
  

  Lista ingredientelor:

  • 75 g ovăz rulat;
  • 5 g zahăr și unt fiecare;
  • 150 ml lapte;
  • 30 g gem;
  • 3 g sare;
  • 100 ml apă.

  Procedura de pregatire:

  1. 1. Laptele se dizolvă în apă și se aduce la fierbere.
  2. 2. Adăugați cereale, sare și zahăr în soluția de fierbere.
  3. 3. Acoperiți tigaia cu un capac și puneți la foc mic timp de 1,5-2 ore, amestecând regulat.
  4. 4. Adăugați ulei în terci și amestecați mâncarea.
  5. 5. Adăugați dulceață deasupra produsului finit.

  Și puțin despre secrete...

  Povestea uneia dintre cititoarele noastre Alina R.:

  Eram deosebit de deprimat din cauza greutății mele. Am câștigat foarte mult, după sarcină am cântărit împreună cât 3 luptători de sumo și anume 92 kg cu o înălțime de 165. Credeam că după naștere o să dispară, dar nu, dimpotrivă, am început să mă îngraș. Cum să faci față schimbărilor hormonale și obezității? Dar nimic nu desfigurează sau face o persoană să pară mai tânără decât silueta sa. La 20 de ani, am învățat prima dată asta fete grase ei îi spun „FEMEIE” și că „nu fac aceste mărimi”. Apoi, la 29 de ani, divorțul de soțul meu și depresie...

  Dar ce poți face pentru a pierde în greutate? Operație de liposucție cu laser? Am aflat - nu mai puțin de 5 mii de dolari. Proceduri hardware - masaj cu GPL, cavitație, lifting RF, miostimulare? Puțin mai accesibil - cursul costă de la 80 de mii de ruble cu un consultant nutriționist. Poți, desigur, să încerci să alergi pe o bandă de alergare până înnebunești.

  Și când vei găsi timp pentru toate astea? Și încă este foarte scump. Mai ales acum. De aceea am ales o altă metodă pentru mine...