Reteta de terci de porumb cu lapte pas cu pas. Cum să gătești terci de porumb cu lapte

Pentru a prepara terci de porumb cu lapte folosind reteta clasica vei avea nevoie de:

- 2 pahare cu apa;
- 1 pahar de lapte;
- sare - dupa gust.

După ce ați turnat nisipurile de porumb spălate în tigaie, turnați-o apă curată, apoi pune-o pe foc. Aduceți terciul la fiert, apoi reduceți focul și fierbeți, amestecând continuu. Sarați terciul după gust. Odată ce a absorbit complet apa, stinge focul.

După aceasta, turnați laptele în terci, puneți-l din nou la foc mic și gătiți aproximativ 2-3 minute. Opriți din nou focul, înfășurați tigaia cu terci într-un prosop și lăsați-o să stea câteva minute. Apoi puneți-l pe farfurii de servire.

Reteta de terci de porumb dulce cu lapte

Pentru a face terciul de porumb dulce și mai apetisant, îl puteți găti cu adaos de zahăr vanilat și, în final, puteți pune fructe uscate în el.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
- 1 pahar cu nisip de porumb;
- 3 pahare cu apa;
- 2 pahare de lapte;
- 1/2 punga mica de zahar vanilat;
- 2-4 linguri. Sahara;
- 50 de grame de unt;
- sare - dupa gust;
- fructe uscate.

După ce ai spălat nisipul de porumb, pune-l într-o cratiță și umple-l cu apă, apoi pune-l pe foc. După ce apa fierbe, reduceți căldura și gătiți terciul până când apa se absoarbe complet în cereale.

Apoi turnați laptele în tigaie. Pune acolo sare și zahăr - vanilie și obișnuit. Gătiți terciul la foc mic până când este gata. Când gătirea este completă, puneți unt, precum și caise uscate, stafide, fructe de pădure sau nuci.

Terci de porumb cu dovleac în lapte

Pentru a pregăti terci de porumb cu lapte cu dovleac, luați:
- 300 de grame de dovleac;
- 1 pahar cu nisip de porumb;
- 1 lingura. Sahara;
- 3 pahare de lapte;
- sare;
- unt topit.

Înainte de a pregăti terciul, prăjiți nisipul de porumb într-o tigaie uscată, fără a adăuga ulei. Cand cerealele capata o nuanta usor aurie se toarna peste ea lapte fierbinte si se lasa cam 30 de minute sa aiba timp sa se umfle.

Curățați dovleacul de pulpă, coaja și semințe, astfel încât să rămână doar partea tare a fructului, apoi tăiați-l în cuburi mici. Stropiți aceste cuburi cu zahăr, apoi începeți să le încălziți la foc mic. Dovleacul va elibera rapid sucul, făcându-l un sos dulce de terci. Este important ca legumele să fie fierte până se înmoaie.

Apoi combinați dovleacul cu terci de porumb, adăugați sare, fierbeți, scoateți de pe aragaz, acoperiți cu un capac, înfășurați în hârtie și un prosop cald. Când terciul se odihnește, va fi și mai aromat și mai gustos. Trebuie servit cu unt topit.

La noi, terciul este iubit de mult.

Sunt sanatoase, gustoase si usor de preparat.

De obicei, mulți oameni pregătesc terci de hrișcă, orez, mei, diluându-le ocazional cu terci de fulgi de ovăz și gris.

Dar nu toată lumea își amintește terci de porumb sau își amintește, dar nu se grăbește să cumpere terci de porumb pentru că nu știu să-l gătească.

Adesea se dovedește a fi dur și nu foarte gustos.

Dar, cunoscând câteva nuanțe și urmând instrucțiuni detaliate, din nisip de porumb se pot prepara terci de porumb excelente cu lapte, si nu numai dulci, ci, de exemplu, cu ciuperci si legume.

Cum să gătești terci de porumb cu lapte - principii generale de gătit

Terciul de porumb pregătit corespunzător cu lapte poate fi un mic dejun excelent sau o cină copleșitoare, dar nu copleșitoare. Terciul dulce se servește cu fructe, fructe de pădure, miere, dulceață. Neindulcit - cu carne, ciuperci, legume. Cu toate acestea, chiar și fără adăugiri, terci de porumb cu lapte se dovedește gustos și complet.

Terciul de porumb nu este dificil de preparat, principalul lucru este să urmați câteva cerințe:

1. Granul de porumb trebuie clătit înainte de gătit. Puteți pune pur și simplu cerealele într-o cratiță, umpleți-o cu apă, scurgeți, repetați procedura până când apă limpede. Sau turnați cerealele într-o sită cu o plasă de dimensiune adecvată și clătiți sub jet de apă. A doua opțiune este convenabilă, deoarece durează mai puțin timp, iar cerealele se dovedesc mai curate.

2. Apoi, puneți terciul într-o cratiță cu pereți groși și fund, umpleți-l mai întâi cu apă și fierbeți până când fierbe complet, abia apoi adăugați lapte și ingrediente suplimentare după gust: sare, zahăr granulat, unt dulce, fructe, legume și multe altele.

3. Gatiti terci de porumb in medie 15 minute. Totul depinde de dimensiunea măcinarii. De exemplu, prepararea terciului din făină de porumb nu durează mai mult de 10 minute, boabe măcinate fin - 15 minute, medii - 20 și grosiere - 25 de minute. Procesul poate fi accelerat chiar dacă aveți cereale grosiere: după ce terciul a fiert în apă, scufundați blenderul în el și măcinați, apoi turnați laptele.

4. Pentru a pregăti terci gros, folosiți aproximativ trei pahare de lichid, pentru terci mai subțire - cel puțin patru până la cinci pahare.

5. Vă rugăm să rețineți că terciul fiert se îngroașă în timpul procesului de infuzie. Concentrați-vă pe acest fapt atunci când adăugați lapte și ingrediente suplimentare.

1. Cum să gătești terci de porumb cu lapte

Câteva pahare cu apă

3/4 cană nisip de porumb;

Un pahar cu lapte;

1. Turnați cerealele într-o cratiță de mărime potrivită și umpleți-o cu două pahare de apă.

2. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul la mic. După ce adăugați sare, fierbeți până când apa se absoarbe complet, amestecând terciul din când în când pentru a nu se arde.

3. Turnați laptele fără a părăsi aragazul și gătiți terciul de porumb timp de cinci minute.

4. Se ia de pe foc, se amestecă bine, se înfășoară într-un prosop sau o pătură caldă, se lasă să stea și la macerat timp de 20-30 de minute.

5. Se servesc presarat cu zahar sau se toarna miere. Asezonați cu unt dacă doriți.

2. Cum să gătești terci de porumb dulce cu lapte și fructe uscate

Un pahar cu nisip de porumb;

Trei pahare cu apă;

Două pahare de lapte;

80 de grame de zahăr;

O jumătate de pachet de zahăr vanilat;

O treime dintr-un bat de unt;

Fructe uscate dupa gust (stafide, caise uscate).

1. Clătiți nisipul de porumb și puneți-le într-o cratiță.

2. Se umple cu apă, se aduce la fierbere la foc mare, apoi se reduce focul și se fierbe terciul până se absoarbe toată apa.

3. Turnați două pahare de lapte, adăugați sare și două tipuri de zahăr. Gătiți terciul de porumb la foc mic până când este complet fiert.

4. Adăugați untul. Amesteca.

5. Puneți terciul în farfurii, stropiți cu fructe uscate pre-înmuiate, spălate bine, tocate.

3. Cum să gătești terci de porumb cu lapte și banane

200 de grame de granule de porumb;

Două pahare cu apă și lapte;

Sare si zahar dupa gust;

30 de grame de unt;

Două banane.

1. Turnați cerealele într-o tigaie, clătiți-o și umpleți-o cu un pahar cu apă.

2. După fierbere, adăugați puțină sare și, dacă este necesar, zahăr granulat.

3. Fierbeți terciul la foc mic timp de aproximativ 10 minute, apoi măcinați-l cu un blender de imersie.

4. Turnați lapte fierbinte peste amestecul de porumb și adăugați unt.

5. Se aduce la fierbere, se stinge focul.

6. Se zdrobește pulpa de banană cu o furculiță sau într-un blender, se pune piureul în terci.

7. Amesteca totul bine si lasa sa stea 5-7 minute inainte de servire.

4. Cum să gătești terci de porumb în lapte cu dovleac și prune uscate într-un aragaz lent

O jumătate de cană de sâmburi de porumb;

300-350 de grame de pulpă de dovleac;

8-10 buc. prune uscate;

250 ml lapte;

60 de grame de unt;

250 ml apă;

Zahăr și sare după gust.

1. Spălați nisipul de porumb.

2. Tăiați pulpa de dovleac în cuburi mici.

3. Turnați prune uscate timp de 20-30 de minute apa rece, apoi clătiți și tăiați în bucăți mici.

4. Puneți nisipul de porumb, dovleacul și prunele uscate într-un bol cu ​​mai multe gătite.

5. Umpleți amestecul cu apă și lapte, adăugați zahăr, sare și adăugați untul.

6. Setați modul „Terci” pentru 45 de minute.

7. După semnalul sonor, deschideți capacul și amestecați bine terciul.

8. Insistați înainte de servire, acoperind capacul timp de 3-7 minute.

5. Cum să gătești terci de porumb cu lapte și ciuperci

Un pahar de făină de porumb grosier;

Un litru de lapte bogat în grăsimi;

Un pahar de smântână;

200 de grame de ciuperci proaspete;

Ulei vegetal.

1. Turnați două linguri în tigaie ulei vegetal, întindeți ciupercile, tăindu-le în bucăți nu prea mari.

2. Prăjiți ciupercile timp de 20 de minute până când sunt complet fierte, amestecând din când în când.

3. Turnați laptele în tigaie, aduceți-l la fiert, reduceți gazul la minimum.

4. În timp ce amestecați, adăugați făină de porumb în porții mici, de preferință în flux subțire.

5. Adăugați puțină sare, întindeți smântână. Gatiti, amestecand continuu amestecul in cerc si fara a-l lasa sa fiarba, aproximativ 5-8 minute.

6. Așezați terciul pe o farfurie, stropiți-l generos cu ciuperci prăjite.

6. Cum să gătești terci de porumb în lapte cu crutoane

100 de grame de făină de porumb;

Două pahare de lapte;

Două felii de pâine albă;

O lingurita de scortisoara;

O lingură de semințe de anason;

50 ml ulei de măsline;

30 de grame de zahăr.

1. Pune semințele de anason în ulei încins, amestecând, prăjește-le 2-3 minute, apoi scurge uleiul.

2. Se încălzește din nou uleiul strecurat, se prăjește pâinea pe el, după ce o tai în triunghiuri, până devine o culoare aurie plăcută pe ambele părți.

3. Puneți crutoanele finite pe un prosop de hârtie, lăsând astfel să se scurgă excesul de ulei.

4. Se toarnă un pahar de lapte în făina de porumb și se amestecă până nu mai rămâne nici un cocoloaș.

5. Se încălzește al doilea pahar de lapte, se toarnă amestecul de porumb în el în porții mici.

6. Adăugați o lingură ulei de măsline, zahăr, amestec. Se fierbe, amestecând, timp de 2-3 minute.

7. Se toarnă scorțișoară, se amestecă și se scoate terciul de pe foc.

8. Serviți terci de porumb cu crutoane aurii picante.

Cum să gătești terci de porumb cu lapte - trucuri

În loc de cereale, puteți folosi făină de porumb, acest lucru nu va afecta gustul terciului. Dar procesul de gătit va dura mai puțin timp.

Dacă tot folosești cereale, gătiți-o până la jumătate fiartă în apă, abia apoi adăugați lapte, altfel boabele se vor dovedi a fi dure și crocante.

Dacă în timpul gătitului obțineți terci prea gros, diluați-l cu lapte fierbinte.

Când adăugați fructe în terci, le puteți măcina într-un blender și le puteți amesteca cu terciul deja pregătit, sau puneți bucăți deasupra terciului așezat pe farfurii.

Laptele pentru terci poate fi înlocuit cu smântână.

Alegeți o cratiță cu pereți groși sau o tocană sau un ceaun pentru prepararea terciului de porumb. Alegerea corectă vasele și amestecarea constantă vă vor împiedica să ardeți terciul.

Terciul de porumb cu lapte poate fi gătit și în cuptor, atunci nu va necesita amestecare constantă. În acest caz, se aduce la apă pe jumătate fiartă, se transferă în oale, se adaugă sare, zahăr și unt, se toarnă lapte, se fierbe la 160 de grade timp de 20-30 de minute.

În această rețetă, nisipul de porumb se fierbe mai întâi în apă pentru o perioadă de timp, iar laptele se adaugă puțin mai târziu, pe părți, nu deodată. Astfel terciul iese moale, boabele sunt bine fierte și nu se lipesc de fund.

Puteți completa terci de porumb cu apă și lapte cu orice nuci moi, felii de fructe, fructe de pădure, lapte condensat sau gem. Dupa gustul si dorinta dumneavoastra, puteti adauga zahar vanilat sau pudra cu vanilie naturala va da un gust deosebit.

Turnați apă în tigaie.

Adăugați nisip de porumb. Adăugați zahăr, sare, aduceți la fierbere, reduceți focul la mic și fierbeți cerealele în apă până când apa este complet absorbită. Amestecați terciul periodic.

În această etapă, terciul va începe să „împuște”, așa că turnați laptele puțin câte puțin și amestecați terciul, evitând fierberea agresivă. Treptat, cerealele vor începe să absoarbă laptele. Principalul lucru este să îl adăugați puțin câte una și să amestecați terciul des cu o lingură sau o spatulă.

Când tot laptele a fost adăugat complet și terciul devine omogen, adăugați untul, amestecați terciul și fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute. Pur și simplu las terciul pe o sobă electrică încălzită și așa „termină” folosind căldura reziduală.

Terciul de porumb gata preparat cu apă și lapte este bun când este servit fierbinte. Dar chiar și atunci când este rece, terciul este minunat, seamănă atât de mult cu budinca.

Terci de porumb

Gătiți terci de porumb delicios și sănătos cu lapte cu ajutorul nostru reteta simpla cu recomandări pas cu pas foto și video pentru pregătire.

40 min

120,4 kcal

5/5 (2)

Acum voi împărtăși cu voi o rețetă de terci de mălai de porumb cu lapte. Acest terci este cu adevărat miraculos, deoarece constă aproape în întregime din vitamine și microelemente benefice necesare organismului. Nu degeaba au spus cândva că porumbul este regina câmpurilor. După ce ați pregătit terci de porumb cu lapte, cu siguranță nu puteți greși felul de mâncare. Fiecărei persoane îi va plăcea, principalul lucru este să se gândească corect cu ce să servească acest fel de mâncare.

Pentru a crea terciul perfect, trebuie să cunoașteți proporțiile de terci de porumb cu lapte. Raportul dintre cereale și lapte este un factor important care afectează nu numai structura terciului în sine, ci și gustul imediat. Considerați-vă foarte norocos dacă citiți asta, pentru că acum vă voi spune despre proporțiile ideale de lapte și cereale în sine.

De obicei, terciul de porumb este gătit într-un raport de 1:4. Dacă măsurați proporțiile în pahare, atunci pentru 1 pahar de cereale trebuie să luați 4 pahare de lichid. Dacă terciul este făcut cu apă, atunci un pahar de cereale și 4 pahare de apă. Dacă terciul este lapte, atunci 1 pahar de cereale, 3 pahare de apă, apoi trebuie să adăugați 1 pahar de lapte.

Ingrediente și preparat

Aparate de bucătărie:

• recipiente pentru ingrediente;
• cratiță adâncă;

• sită;
• linguriţă.

Ingrediente:

Cum să alegi ingredientele

Nu este un secret pentru nimeni că sâmburele de porumb durează relativ mult timp pentru a se prepara. Dar pentru a reduce timpul de gătire, puteți folosi un tip special de granule de porumb - granule de gătire rapidă. Acest lucru vă va economisi aproximativ cincisprezece minute și, în comparație cu terciul obișnuit, se va găti rapid. Dar există o modalitate de a face procesul și mai rapid - preparați terci din făină de porumb. Se gătește aproape instantaneu, se dovedește foarte gustos, iar acest terci se numește mamalyga.

Acum știi să gătești terci de porumb cu lapte pas cu pas și să economisești timp. Tot ce trebuie să faci este să afli cum să alegi nisipul de porumb potrivit.

Atunci când alegeți cereale, acordați atenție consistenței acesteia. Nu trebuie să conțină obiecte străine inutile, cum ar fi bețe și pietricele. Cerealele trebuie să fie de culoare galben deschis. Acest lucru este foarte important, deoarece dacă terci de porumb cu lapte este destinat unui copil, atunci acest lucru îi poate afecta sănătatea. Prin urmare, alege întotdeauna produsele singur și corect.

Reteta pas cu pas

1. Înainte de a găti nisipul de porumb, acesta trebuie spălat și curățat bine. Pentru a face acest lucru, folosiți o sită și apă curgătoare.
2. Când cerealele sunt complet gata de gătit, puteți începe acest proces. Vă rugăm să rețineți că nisipul de porumb necesită o atenție deosebită, deoarece au tendința de a arde.
   
   
3. Cum să gătești corect terci de porumb cu lapte? Pentru început, turnați cerealele într-o cratiță adâncă și adăugați o jumătate de litru de apă rece. Porniți aragazul și aduceți-o la fiert la foc mare.
   
   
4. Când terciul fierbe complet, porniți „focul mic” și gătiți-l timp de aproximativ cincisprezece minute, amestecând constant și bine. Acest lucru va împiedica arderea terciului.
   
   
5. Aproape toată apa ar trebui să se evapore din terci. Când se întâmplă acest lucru, când terciul este gata, adăugați o jumătate de litru de lapte. Amestecați bine terciul cu laptele.
   
   
6. După ce amestecați laptele, adăugați în tigaie untul, zahărul și sarea. Este necesară o linguriță de sare.
   
   
7. Aduceți terciul la fiert și gătiți-l în lapte aproximativ zece minute la foc mic. Pentru a combate cocoloașele, puteți folosi un tel obișnuit de bucătărie. Va sparge cu ușurință bulgări și va împiedica să se formeze din nou.
   
   
8. Când terciul devine moale și complet fiert, îl puteți scoate de pe foc. Acoperiți tava cu un capac și lăsați vasul timp de aproximativ cincisprezece minute.
   
   

Cu ce ​​se servește terci de porumb cu lapte?

Acest fel de mâncare este de obicei servit cu fructe, fructe de pădure, cereale și nuci.. Acesta este un preparat excelent pentru dimineața și receptie de seara alimente. Este destul de usor pentru stomac si intestine, dar in acelasi timp contine toate vitaminele necesare organismului.

Dacă serviți terci de porumb cu fructe, atunci vă sfătuiesc să îl serviți și cu suc. Cel mai bine se servește sucul de portocale sau de banane, dar și sucul de mere este bun.

Rețetă video de terci de mălai de porumb cu lapte

Pentru a vă fi ușor să transformați această rețetă în realitate, aș dori să vă sfătuiesc să urmăriți un videoclip foarte fascinant care vă va spune despre procesul complet de preparare a acestei rețete de terci de porumb cu lapte pentru copii. Pe baza acestui videoclip, veți înțelege cât timp aveți nevoie pentru a găti terci de porumb cu lapte.

Diverse opțiuni pentru prepararea terciului de porumb

Terciul de porumb este preparat nu numai cu lapte. De asemenea, nisip de porumb poate fi gătit cu apă. În acest caz, acest terci poate fi servit cu carne de pasăre. Pe lângă carnea de pasăre, carnea de vită, porc și chiar mielul sunt perfecte.

Principala diferență dintre terci de porumb gătit în apă și același terci în lapte este ascunsă în faptul că terciul de lapte va fi mult mai dulce și formatul său este potrivit pentru un alt tip de fel de mâncare. practic nu diferă de rețeta cu lapte. Singura diferență este că este mai ușor să gătești cu apă.

Terciul de porumb poate fi preparat atât într-o cratiță, cât și în alte recipiente. Gătitul a devenit foarte popular în ultima vreme. Popularitatea acestei metode constă nu numai în accelerarea timpului de gătire, ci și în simplificarea procesului. Un avantaj imens al gătirii într-un aragaz lent este că majoritatea vitaminelor și microelementelor benefice nu își vor pierde proprietățile și vor rămâne în terci!

Cum să gătești terci de porumb, cu lapte sau apă, depinde de tine. Dar când te hotărăști să gătești un astfel de fel de mâncare, împărtășește-ne rezultatele și impresiile tale. De asemenea, nu uitați să ne spuneți cum preferați să o pregătiți. mancare sanatoasa- în formă dulce sau sărată și cu ce îl serviți.

Terci cu nisip de porumb considerată parte dintr-o dietă sănătoasă. Preparatul este la fel de gustos dacă este lactate, gătit în apă sau bulion (carne sau legume). O varietate de ingrediente sub formă de fructe, fructe de pădure și aditivi similari sunt, de asemenea, binevenite, dar acest lucru nu este pentru toată lumea, vă puteți descurca fără ele. Indiferent de orice tip de influență termică, terciul își păstrează utilitatea și gustul minunat. Despre beneficiile terciului de porumb și proporțiile de gătit Cheat Sheet vă va spune 😉

Sanatoasa, satioasa, gustoasa!

Care sunt avantajele terciului de porumb? În primul rând, aceasta este, desigur, compoziția terciului în sine. Componente chimice (potasiu, magneziu, fier și altele), precum și număr mare vitaminele oferă organismului beneficii care nu pot fi supraestimate. Terciul de porumb are avantajul că toate componentele benefice rămân după gătire și asigură reumplerea lor pentru întregul organism uman în perioada postoperatorie sau post-dureroasă.

Există o mulțime de avantaje pentru un astfel de terci:

• este hipoalergenic, pediatrii il recomanda copiilor foarte mici;
• favorizează producerea de enzime, deci utile celor care le lipsesc în tractul intestinal;
• terciul de porumb are un efect de vindecare asupra stării epidermei, îl face mai elastic și îmbunătățește culoarea;
• ajută o persoană să mențină un nivel normal de colesterol datorită macroelementelor dătătoare de viață. Amenințarea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale este redusă;
• terciul este util pentru bolnavii de cancer, deoarece are efect antitumoral;
• un depozit de elemente necesare ajută la funcționarea satisfăcătoare a inimii și la întărirea acesteia;
• terciul nu permite creșterea nivelului de glucoză din sânge la persoanele cu diabet;
• Terciul de porumb este util pentru bolile intestinale, elimină fermentația și face față produselor de descompunere din acesta;
• Terci de porumb, bogat în vitamine B și fosfor, întărește și el sistemul nervos, ceea ce înseamnă un asistent indispensabil în lupta împotriva depresiei;
• dacă mănânci terci de porumb dimineața la micul dejun, poți oferi organismului energie pentru o lungă perioadă de timp, fără a îngreuna stomacul;
• fosforitii prezenti in nisipul de porumb asigura functionarea neintrerupta a celulelor creierului si imbogateste organismul cu proteine. Pentru o persoană care a suferit vreo boală, aceasta va avea un efect de întărire.

Terciul de porumb va aduce beneficii atât femeilor care poartă un copil, cât și mamelor în timpul alăptării. Medicii înșiși confirmă acest lucru.

Pentru cei care vor să slăbească, terciul de porumb nu va strica, pentru că vă puteți sătura din el cu o porție mică, iar senzația de foame nu se va face simțită mult timp. Macroelementele din terci vor ajuta la descompunerea grăsimilor existente și la prevenirea formării de noi depozite.

Iată câte proprietăți pozitive are terciul de porumb pentru oameni. Cu toate acestea, este important ca acest fel de mâncare sănătos să fie și gustos și pregătit corespunzător.

Proporții de gătit

Când gătiți porumbși oricine, terci, este necesar să se respecte anumite proporții de cereale, apă și lapte. Unii producători indică pe ambalaj timpul de gătire și proporțiile de apă și lapte. Să ne uităm la etichete:

Deci, cel mai obișnuit terci de porumb făcut din granule de porumb este gătit astfel:

1. Luați cereale și apă într-un raport de 1:3, adică 1 parte cereale și 3 părți apă. Dacă se măsoară în pahare, atunci 1 pahar de cereale și 3 pahare de apă.
2. Se toarnă apă într-o cratiță și se aduce la fierbere.
3. Se aruncă cerealele în apă clocotită și se gătesc la foc mic timp de 20-25 de minute până când apa este aproape complet absorbită.
4. Apoi adăugați 1 pahar de lapte fierbinte, sare și îndulciți după gust.
5. Gatiti la foc mic inca 15-20 de minute.
6. După ce stingeți focul, lăsați terciul să stea sub capac încă 10-15 minute.

Să exprimăm proporțiile pentru prepararea terciului de porumb sub forma unui tabel:

Puteți găti terci pur și simplu în apă sau pur și simplu în lapte. Cui îi place. Dar proporția inițială de lichid rămâne neschimbată: 1 până la 3 (1 parte cereale și 3 părți lichid). Cerealele absoarbe umezeala și se umflă. Dacă încălcați proporția, se poate dovedi a fi prea lichidă sau groasă. Dar depinde de gust și culoare... Așadar, te sfătuim să experimentezi și să creezi proporția ideală pentru tine, după propriul gust 😉