Omletă fragedă la cuptorul cu microunde. Omletă în cuptorul cu microunde. Cu cârnați și brânză

Din anumite motive, omleta din cuptorul cu microunde este numită și „omletă rusească”. Fie rușii sunt atât de faimoși pentru lenea lor, fie pentru ingeniozitatea lor. Chestia este că o omletă în cuptorul cu microunde este pregătită în câteva minute și necesită o participare minimă din partea bucătarului însuși. Astfel, un preparat deja simplu a devenit complet elementar!

Omleta este gătită la cuptorul cu microunde într-un recipient adânc. Pentru o porție, cel mai des este folosită o cană. Sunt potrivite și forme speciale din ceramică pentru cuptor. Este suficient să puneți în ele toate ingredientele selectate și să le lăsați câteva minute la cuptorul cu microunde, ca de obicei. În același timp, fiecare membru al familiei poate include în porția sa mâncărurile preferate. Omleta iese fragedă, pufoasă și foarte gustoasă. Nu arde, dar se coace uniform pe toate părțile.

În mod tradițional, ouăle (puteți folosi doar albușuri) și laptele sunt folosite pentru omlete în cuptorul cu microunde. Acesta este deja suficient pentru gătit! Cu toate acestea, puteți adăuga o oarecare varietate rețetei adăugând diverse legume, cârnați, carne fiartă, brânză tare sau procesată, ciuperci, diverse condimente și ierburi. Rezultatul va fi un complet, satisfacator si mic dejun sanatos pentru întreaga familie.

În loc de lapte, se folosesc adesea alte produse lactate: smântână, smântână sau maioneză. Puteți folosi și apă plată, adăugați făină sau puțin gris pentru o consistență mai groasă. Există și o rețetă pentru o omletă la cuptorul cu microunde fără lichid. Se mai numește și „franceză”. În acest caz, bateți pur și simplu ouăle și adăugați niște umplutură.

După semnalul că omleta este gata, trebuie doar să o scoți din cuptorul cu microunde și să o împarti în porții. Dacă a fost pregătit în forme, atunci puteți servi tratarea la masă direct în ele.

Această rețetă face 4 porții de omletă la microunde. Puteți pune diferite ingrediente suplimentare în fiecare cană individuală, în funcție de produsele care îi plac cel mai mult fiecărui membru al gospodăriei. Este mai bine să monitorizați pregătirea omletei în cuptorul cu microunde, deoarece timpul necesar depinde direct de puterea echipamentului dumneavoastră. Scoateți cănile cu tratarea dumneavoastră după 4 minute și verificați dacă sunt gata. Dacă amestecul este încă lichid, amestecați-l cu grijă și gătiți pentru aceeași cantitate.

Ingrediente:

• 8 oua;
• secolul al XVI-lea l. lapte;
• 1 rosie;
• 200 g sunca;
• 1 ardei gras;
• 20 g unt;
• 100 g brânză tare;
• 1 praf de sare;
• 1 praf de piper;
• Verde.

Metoda de gatire:

1. Tăiați ardeiul gras, șunca și roșia în cuburi mici.
2. Se rade brânza și se toacă ierburile.
3. Se amestecă ouăle cu laptele și se bate până se omogenizează.
4. Adăugați sare și piper în amestecul de ouă după gust și amestecați.
5. Turnați toate ingredientele pentru umplutură în vasul cu omleta și amestecați din nou.
6. Ungeți cănile cu unt și turnați o porție egală de omletă în fiecare, lăsând 2 cm deasupra (pentru a crește).
7. Gătiți omleta la cuptorul cu microunde în căni timp de 8 minute, ca de obicei.

Interesant din retea

Omleta gătită în cuptorul cu microunde este perfectă pentru dieta copiilor. Mulți copii refuză categoric ouăle prăjite, dar masa pufoasă care iese în cuptorul cu microunde poate atrage tinerii gurmanzi. În același timp, pentru a pregăti o omletă la cuptorul cu microunde după această rețetă, veți avea nevoie doar de proteine, care sunt considerate un produs hipoalergenic. Astfel, puteți pregăti o astfel de delicatesă pentru copii de la o vârstă foarte fragedă, fără să vă faceți griji pentru sănătatea copiilor. În plus, o astfel de omletă va ajuta în timpul unei diete - conține o cantitate minimă de calorii!

Ingrediente:

• 3 oua;
• 1 lingura. l. lapte;
• Verde;
• Sare, piper.

Metoda de gatire:

1. Separați albușurile de gălbenușuri și puneți-le într-un recipient adânc destinat utilizării cuptor cu microunde.
2. Adaugati laptele in albusuri, precum si sare si piper dupa gust.
3. Bateți masa de lapte până când se formează o spumă ușoară.
4. Se toaca marunt verdeata si se amesteca cu proteine ​​si lapte, se amesteca bine.
5. Acoperiți recipientul cu omleta cu un capac și puneți la cuptorul cu microunde timp de 3 minute (putere aproximativ 500 W).

Acum știi cum să gătești o omletă în cuptorul cu microunde folosind o rețetă cu o fotografie. Poftă bună!

O omletă în cuptorul cu microunde le va surprinde chiar și pe gospodinele experimentate cu gustul ei și consistența uimitor de delicată. Nu este nevoie să murdăriți tigaia - puteți pregăti dulcea imediat în bol pentru servire. Pentru cei care uneori nu au chef să-și petreacă timp gătind dimineața, aceste sfaturi vor fi cu siguranță utile despre cum să gătească o omletă în cuptorul cu microunde în doar câteva minute:

• Pentru a pregăti omlete, utilizați numai recipiente care pot fi utilizate în cuptorul cu microunde. Nu ar trebui să existe inserții metalice pe el;
• Pentru o omletă în cuptorul cu microunde, se recomandă să nu luați mai mult de 3 linguri de lapte la 1 ou. Dacă laptele este plin de grăsime, atunci două sunt suficiente;
• Pentru a face o omletă în cuptorul cu microunde mai pufoasă, cantitatea de lichid poate fi mărită ușor și, dimpotrivă, redusă pentru o consistență fluidă. De asemenea, o cantitate mică de sifon adăugată în masa de ouă înainte de a începe gătitul va adăuga puf;
• Cel mai rapid mod de a găti o omletă în cuptorul cu microunde este o porție. Dacă puneți mai multe forme sau căni în cuptorul cu microunde deodată, timpul de gătire va crește. Aceasta este particularitatea tratamentului termic în cuptorul cu microunde;
• Ingredientele suplimentare pentru o omletă în cuptorul cu microunde (umplutură) nu pot fi amestecate cu ouă, ci așezate într-o formă „uscata” în forme și abia apoi turnate cu amestecul de ouă;
• La cuptorul cu microunde, o omletă se ridică foarte mult, așa că asigurați-vă că lăsați puțin spațiu liber deasupra formei sau bolului, altfel va trebui să spălați echipamentul din ouăle „scăpat”.

Bună ziua, cititori curioși ai blogului meu. Dacă aveți puțin timp dimineața și aveți nevoie să pregătiți micul dejun pentru întreaga familie, nu vă panicați. Nu vei rămâne foame. Puteți pregăti foarte repede un fel de mâncare sănătos și satisfăcător. Astăzi m-am hotărât să vă spun cum să faceți o omletă la cuptorul cu microunde. Și chiar am mai multe opțiuni de rețete cu fotografii și videoclipuri pregătite pentru tine.

Apropo, mi-a plăcut să experimentez cu omlete – așa că le-am gătit. O adevărată clătită cu ou cu șuncă și brânză topită. Amintește de pizza dacă mai adaugi roșii și brânză. Mâncare în exces :)

Cuvântul „omletă” este de origine franceză. Dar nimeni nu poate spune fără echivoc că francezii au fost cei care au inventat acest fel de mâncare. Cred că este puțin probabil să-l găsim vreodată pe adevăratul inventator al omletei. La urma urmei, aproape fiecare țară are propria rețetă pentru prepararea acestui fel de mâncare.

Dacă un astfel de fel de mâncare este gătit într-o tigaie, va avea un dezavantaj semnificativ. Se va dovedi prea gras, ceea ce nu este foarte bun. Și într-un cuptor cu microunde vei putea pregăti alimente dietetice, petrecând foarte puțin timp.

Valoarea nutritivă a unei omlete la cuptorul cu microunde este de 130,6 kcal la 100 g de vas. Conține 10,1 g de proteine, 8,9 g de grăsimi și 1,7 g de carbohidrați

Pentru a vă asigura că totul decurge fără „surprize”, amintiți-vă următoarele reguli. Vă vor ajuta să pregătiți o omletă minunată:

1. Trebuie să gătiți din ouă proaspete - nu cumpărați un produs vechi de o săptămână. Deși termenul de valabilitate este de 2 săptămâni, nu prea am încredere atunci când au stat atât de mult timp în magazin.
2. Omleta va deveni pufoasă dacă o gătiți din ouă răcite. Scoate-l din frigider, fierbe-l imediat. Și dacă tocmai l-ați adus de la magazin, puneți-l la congelator pentru 5-7 minute. Și abia apoi gătește.
3. Pregătiți o omletă cu lapte. Datorită acestui lucru, va fi luxuriant, poros și moale. Dar nu exagera. Dacă adăugați prea mult, vasul nu va crește.

Omletă la cuptorul cu microunde - rețetă cu fotografii

Avantajul gătirii la micra este că vasul nu se va arde ca într-o tigaie. Desigur, dacă nu îl porniți timp de o jumătate de oră și uitați. Dacă se întâmplă acest lucru, citiți articolul „”. cu siguranta va trebui sa il spal :)

Să începem prin a face o omletă clasică:

• 4 oua;
• 150 ml lapte;
• 10 g unt;
• 2 linguri. făină;
• condimente la discreția dvs.

Rupeți ouăle într-un castron adânc, bateți-le cu un mixer timp de 1,5-2 minute. Apoi adaugam aici faina si laptele continuand sa batem amestecul cu mixerul la viteza medie. Sarați această masă și adăugați condimente după gust.

Ungeți ușor tigaia cu ulei și turnați amestecul de ouă în ea. Nu uitați doar că nu trebuie să-l umpleți până la refuz. În timpul procesului de gătire, omleta va crește mai întâi intens, apoi se va așeza ușor.

Setați cuptorul la putere maximă și puneți forma acolo timp de 2 minute. Dar amintiți-vă, prieteni, că în cazul dumneavoastră ora poate fi diferită. Acest indicator depinde de puterea cuptorului cu microunde, așa că ghidați-vă de caracteristicile asistentului dumneavoastră de bucătărie.

Omletă într-o cană

Daca faci aceasta varianta, atunci iti va fi usoara reteta clasica de oua cu lapte.

Ingredientele principale de care veți avea nevoie:

• ou;
• 2 linguri. brânză tare rasă;
• 10 g unt;
• 2 linguri. lapte;
• sare + piper macinat;
• o felie de pâine.

O opțiune excelentă pentru umplutură ar fi legumele (roșii, ardei gras, morcovi) și ierburile. Dacă doriți, puteți pregăti acest fel de mâncare cu cârnați sau șuncă. Rezultatul este un mic dejun foarte gustos și satisfăcător.

Topiți untul într-o ceașcă - pentru a face acest lucru, puneți-l la cuptorul cu microunde timp de 10 secunde. Bateți oul cu o furculiță și combinați cu laptele. Se adauga apoi branza rasa, legumele tocate si feliile de sunca. Se sare amestecul și se asezonează. Și pune toată această masă într-o cană. Adaugă aici o felie de pâine mărunțită.

Puneți vasele în cuptorul cu microunde. Setați puterea maximă și setați cronometrul la 3-4 minute. Apoi scoateți ceașca din cuptorul cu microunde și întoarceți-o cu susul în jos peste o farfurie plată. Omleta este gata. S-a dovedit nu numai gustos, ci și frumos - forma unui astfel de fel de mâncare este minunată. Apropo, acest videoclip vă va ajuta în complexitatea pregătirii unei omlete

Omletă cu proteine

Acest fel de mâncare poate fi consumat chiar și de cei care suferă de pancreatită. Și este la cerere în rândul sportivilor.

Ingrediente necesare:

• 1 lingura. lapte;
• 3 oua;
• sare + piper negru măcinat;
• verdeturi (la discreția dumneavoastră).

Separam galbenusurile de albusuri, apoi batem pe acestea din urma cu un mixer pana devine spuma. Adaugă lapte aici. Adăugați și condimentați amestecul. Apoi, adăugați verdeață tocată mărunt la amestecul de proteine. Amesteca totul bine.

Puneți amestecul într-un recipient pentru microunde și acoperiți cu un capac. Setăm puterea la 500-600 W, pe cronometru pentru 3 minute. Mâncarea este gata: savurează-ți omleta! 🙂

Omletă într-o pungă

Cum să gătești acest fel de mâncare fără lapte și fără ustensile speciale? Doar înlocuiește laptele cu apă (ai nevoie doar de puțin) și găsește o pungă rezistentă la căldură.

• 4 linguri apă (sau lapte);
• 3 oua;
• ½ ceapă medie;
• 80 g cârnați fierți;
• ½ parte brânză topită.

Rupeți ouăle într-o pungă, închideți-o și agitați-o. Adăugați lapte și agitați din nou. Legați punga și puneți-o în cuptorul cu microunde. Gatiti la 620 W timp de 3 minute.

Intre timp se toaca marunt ceapa si se taie carnatii fierti in cubulete. O brânză procesată se da pe răzătoarea grosieră. După 3 minute, scoateți punga din cuptorul cu microunde. Omleta va fi pe jumătate gata, rămâne doar să adăugați toate celelalte ingrediente. Agitați bine punga din nou pentru a amesteca ingredientele.

Leagă pactul într-o fundă, coboară puțin aerul și mai gătește încă 3 minute. Pune totul într-o pungă termorezistentă. Adăugați ouăle ușor bătute și apă, apoi sărați amestecul. Amesteca totul bine. Și iată un videoclip care arată cum să gătești o omletă într-o pungă.

Cand scoti punga, lasa omleta sa se raceasca putin, altfel te poti arde la deschidere.

Omletă ca la grădiniță

Pentru 3 ouă ai nevoie de aproximativ un pahar de lapte. Amestecul trebuie sărat și amestecat până la omogenizare. Dar sub nicio formă nu ar trebui să-l învingeți. Ungeți interiorul formei de sticlă cu unt înmuiat și turnați amestecul în ea. Acoperiți partea de sus a vasului cu un capac și puneți-l în cuptorul cu microunde. Setați puterea la 450 W și setați temporizatorul la 20 de minute. După gătit, nu vă grăbiți să scoateți imediat vasul. Așteaptă un moment.

Omletă pentru un copil de 1 an

Când gătești pentru copilul tău, fii conștient de pericolele care există. Principala este utilizarea laptelui. Ei bine, în primul rând, copilul poate avea o reacție la lactoză. În al doilea rând, pentru ficatul unui copil, mult lapte gras este o povară mare. Prin urmare, atunci când pregătiți terci sau alte feluri de mâncare pentru copilul dumneavoastră, asigurați-vă că diluați laptele cu apă. Proporția recomandată este de 1:1. Și în plus, consumul unui număr mare de ouă pune foarte mult stres asupra ficatului.

Și atunci când gătești pentru bebeluși în cuptorul cu microunde, trebuie să fii atent o atenție deosebită alegerea felurilor de mâncare. Trebuie marcat. Doar așa poți fi sigur că vasele sunt sigure pentru copilul tău. În caz contrar, metoda de gătire este conformă reteta clasica pe care am scris-o mai sus.

Ouăle omletă sunt un fel de mâncare preferat de studenți, burlaci și cei care nu vor să petreacă mult timp pregătind mâncarea. Dar de ce să nu petreceți câteva minute în plus și să gătiți aceleași ouă omletă într-o formă mai comestibilă și mai apetisantă, sub forma unei omlete?

Cu toate acestea, chiar și o gospodină pricepută poate să nu reușească să facă o omletă. Dacă gătiți acest fel de mâncare într-o tigaie, se poate arde sau fi umed în interior. Dacă gătiți o omletă în cuptorul cu microunde, atunci cu siguranță se va dovedi și, în plus, va fi pufoasă, ca dintr-un cuptor profesional.

Când faci o omletă pentru prima dată, fii atent. Puterea cuptorului cu microunde determină cât timp îți va lua să gătești o omletă. Aceasta poate fi o perioadă de timp de la trei până la cinci minute.

Omletă în cuptorul cu microunde - pregătirea alimentelor și a mâncărurilor

Interesant, puteți găti o omletă în cuptorul cu microunde chiar și fără lapte și fără făină și veți obține nu un fel de mâncare cauciuc, necomestibil, ci un fel de mâncare luxuriant și gustos. În plus, puteți găti o omletă cu orice adaos - legume, cârnați sau brânză.

Pentru preparare veți avea nevoie de un blender sau mixer, un bol în care veți face amestecul de omletă, un cuțit și tabla de taiere, precum și un vas de copt pentru omletă. Înainte de a turna amestecul de ouă în formă, acesta trebuie uns cu ulei - vegetal sau o bucată de unt.

Rețete de omlete la cuptorul cu microunde:

Reteta 1: Omleta la cuptorul cu microunde

Dacă decideți să gătiți o omletă în cuptorul cu microunde, atunci rețeta este complet simplă. Veți avea nevoie de ingredientele „obișnuite” - ou, lapte, puțină sare. Amestecați-le și coaceți câteva minute.

Ingredientele necesare:

• Ouă 4 bucăți
• lapte 150 ml
• Condimente
• Ulei pentru ungerea formei

Metoda de gatire:

1. Sparge ouăle în vasul în care vei pregăti amestecul de omletă.
2. Bateți oul cu un mixer sau blender timp de aproximativ două minute.
3. Se toarnă laptele în ou. Bateți încă un minut, adăugând la amestecul de condimente.
4. Se toarnă amestecul pregătit în formă, după ce se unge cu o bucată de unt, se acoperă cu un capac și se coace câteva minute în cuptorul cu microunde, în funcție de puterea cuptorului.

Rețeta 2: omletă cu mere și banane la cuptorul cu microunde

Puteți pregăti în siguranță acest mic dejun pentru copiii dvs., deși fiți siguri că și adulții îl vor mânca cu plăcere. Omleta dulce nu este o mâncare complet familiară pentru bucătăria noastră, ceea ce nu se poate spune despre franceză. Dieta lor include neapărat un astfel de fel de mâncare, aromat cu fructe de pădure și bucăți de fructe. Ce gust are o omletă dulce la cuptorul cu microunde? Ceva între aer clătită pufoasăși un tort dulce aerisit. Servește vasul finit cu smântână sau frișcă.

Ingredientele necesare:

• Ouă 4 bucăți
• Măr 1 bucată varietate dulce
• Banană mare 1 bucată
• lapte 150 ml
• Făină 2 linguri
• Vanilie
• Scorţişoară
• Zahăr după gust
• Zahăr pudră
• Ulei pentru ungerea formei

Metoda de gatire:

1. Spălați mărul, îndepărtați pielea și tăiați în bucăți mici. Se presară mărul tăiat cu scorțișoară și zahăr și se lasă deoparte.
2. Curăță banana și folosește un blender pentru a o face piure.
3. Rupeți ouăle într-un castron adânc și bateți-le la viteză mare cu un mixer.
4. Se toarnă laptele în recipient și se amestecă. Adăugați făină în amestec într-un jet subțire și bateți totul din nou cu un mixer până se omogenizează.
5. Adaugati in amestec banana, zaharul, vanilia, un praf de sare, amestecati cu o lingura.
6. Se toarnă amestecul într-o formă unsă, se adaugă felii de mere. Se pune la cuptorul cu microunde, se acopera cu un capac si se da la cuptor cateva minute pana este gata.
7. Serviți omleta finită fierbinte, stropită cu zahăr pudră.

Rețeta 3: Omletă la microunde în stil slovac

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, pe lângă ingredientele tradiționale, veți avea nevoie varză murată. Felul de mâncare finit va avea un gust neobișnuit, dar plăcut și îți va potoli perfect foamea. Omleta la cuptorul cu microunde în stil slovac este un fel de mâncare sănătos și satisfăcător.

Ingredientele necesare:

• Ou de pui 4 bucati
• Varză murată 100 de grame
• lapte 150 ml
• Făină 2 linguri
• Condimente
• Ulei pentru ungerea formei

Metoda de gatire:

1. Stoarceți bine varza murată din suc.
2. Bateți ouăle într-un castron adânc cu un mixer timp de aproximativ două minute.
3. Adăugați laptele, sarea, făina în amestecul de ouă într-un flux subțire, bateți din nou cu un mixer. Se adauga varza si se amesteca cu o lingura.
4. Turnați amestecul de ouă într-o tavă unsă cu unt, acoperiți cu un capac și coaceți la cuptorul cu microunde.

Serviți omleta finită cu smântână bogată de casă.

Reteta 4: Omleta la microunde fara lapte cu bacon

Este posibil să gătești delicioasă omletă fara sa folosesti lapte? Dacă îl gătiți în cuptorul cu microunde, atunci da, desigur! Puteți adăuga ingredientele preferate în fel de mâncare, ceea ce va face doar o omletă în cuptorul cu microunde mai gustoasă.

Ingredientele necesare:

• Ouă 4 bucăți
• Bacon 100 grame
• Brânză 100 de grame de orice soi sărat
• Asezonare
• Unt

Metoda de gatire:

1. Tăiați slănina în cuburi mici.
2. Răziți brânza.
3. Spargem ouale, separam galbenusurile de albusuri. Într-un recipient adânc, se bat gălbenușurile și se adaugă sare. Separat, se bat albusurile pana la o spuma densa si densa, se adauga la galbenusuri.
4. Adăugați slănină, brânză, puțină sare în amestec, amestecați totul cu o lingură.
5. Se toarnă amestecul în formă, se unge cu ulei, se acoperă cu un capac și se pune la microunde pentru câteva minute.

Reteta 5: Omleta la microunde cu broccoli si crutoane

Puteți face o omletă neobișnuită în cuptorul cu microunde dacă adăugați niște crutoane de grâu și broccoli verde. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de biscuiți cumpărați din magazin, deoarece cei de casă vor înmuia și vor strica omleta.

Ingredientele necesare:

• Ouă 5 bucăți
• Broccoli 100 de grame
• lapte 200 ml
• Biscuiti de grau 50 de grame
• Ulei pentru lubrifierea vasului

Metoda de gatire:

1. Spălați broccoli și despărțiți-l în bucăți mici.
2. Bateți amestecul de omletă. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle într-un recipient adânc, apoi bateți-le cu sare timp de două minute. Adăugați laptele într-un jet subțire și continuați să amestecați încă un minut.
3. Se toarnă amestecul de ouă rezultat în formă, se unge cu ulei, se toarnă varza și crutoanele și se amestecă. Se pune apoi la cuptorul cu microunde pentru cateva minute, inchizand capacul.

1. Omleta va deveni mai pufoasă dacă laptele este preîncălzit la temperatura camerei.
2. Cum să bati corect un ou dacă gătești o omletă în cuptorul cu microunde? Mâncarea va deveni pufoasă și gustoasă, chiar dacă bateți ouăle fără a separa albușurile de gălbenușuri. Dar daca pregatesti o omleta fara lapte, atunci bate mai intai albusurile pana la o spuma groasa, apoi adauga-le la galbenusurile batute cu lapte.
3. Serviți omleta finită, gătită la cuptorul cu microunde, cu smântână sau maioneză, stropită cu tocat ceapa verdeși verdeață.
4. Dacă gătiți o omletă în cuptorul cu microunde, nu aveți nevoie de bicarbonat de sodiu sau de praf de copt - omleta va fi în continuare pufoasă și aerisită.
5. Pentru a face vasul finit mai satisfăcător, puteți adăuga o bucată de unt la amestec în timpul procesului de batere.
6. Dacă pregătiți o omletă la cuptorul cu microunde cu legume, apoi adăugați usturoi, trecut prin presă, la amestecul de ouă. Aceasta va da preparat gata preparat aromă plăcută neobișnuită.

Nu-ți place să gătești? În mod constant nu ai suficient timp în bucătărie? Nu vă descurajați - există o mulțime de rețete pp grozave care vor dura doar câteva minute. De exemplu, dacă știți mai multe moduri simple, cum să faci o omletă la cuptorul cu microunde (cu sau fără lapte), nu vei putea să rămâi foame! Este cât se poate de ușor și rapid!

Este posibil și cum să gătești o omletă în cuptorul cu microunde?

O omletă pufoasă este puțin modificată mancare traditionala Bucătărie franceză, satisfăcătoare, dar în același timp ușoară și sănătoasă.

O varietate de umpluturi de omletă vă permite să experimentați și să obțineți gusturi noi de fiecare dată - cu brânză, cu ciuperci, cu lapte, cu smântână, cu roșii, cu ierburi, cu legume, cu file de pui sau curcan.

Și originalul reteta italiana Gătitul unei omlete în cuptorul cu microunde permite chiar adăugarea de fructe (mere, pere, gutui) și un îndulcitor. Așadar, în 5 minute obțineți un desert dulce cu ouă și fructe îndrăgit de copii și de mulți adulți.

În ciuda unei astfel de popularități și versatilitate, unele gospodine, chiar cu experiență, încă nu știu dacă este posibil să gătiți o omletă cu apă sau lapte în cuptorul cu microunde, dacă va avea un gust bun, dacă se va coace. De fapt, vasul nu se dovedește mai rău decât în ​​versiunea obișnuită - într-o tigaie. Dar principalul ei avantaj este că o omletă fără lapte în cuptorul cu microunde pe apă și chiar și o omletă cu lapte sau smântână slabă în cuptorul cu microunde iese complet săracă în grăsimi, deoarece nu se folosește ulei la prepararea ei! Se dovedește o omletă dietetică, ca în grădiniţăși de aceea se potrivește perfect în meniul tuturor.

Cele mai bune opțiuni pentru fiecare zi

Reţetă omletă dieteticăîn cuptorul cu microunde este o opțiune excelentă și gustoasă pentru micul dejun, prânz sau cină ușoară pentru persoana PP și pentru cei care aderă la diete cu conținut scăzut de grăsimi.

Există multe opțiuni pentru prepararea unei omlete la cuptorul cu microunde. Selecția noastră reprezintă cele mai de succes rețete care produc preparate cu conținut scăzut de calorii, aprobate pentru copii, pentru gravide și mame care alăptează (cu condiția să nu fie alergice la produsele din ouă). Sunt absolut de neînlocuit pentru pierderea în greutate!

Omletă luxuriantă într-o cană în cuptorul cu microunde

Omleta la microunde într-o ceașcă necesită o amestecare ușoară.

Apoi se dovedește fraged, poros, aproape aerisit.

Luați o cană mai mare pentru această omletă, cu un volum de cel puțin 300 ml, altfel omleta poate „fuge”.

Pur și simplu se extinde în volum pe măsură ce se gătește.

Apoi se va stabili, dar ar trebui să existe suficient spațiu pentru creștere.

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 110
2. Proteine: 8
3. Grasimi 6
4. Carbohidrați: 6

Produse:

• ouă de găină – 2 buc.
• lapte - 4 linguri. l.
• făină integrală - 0,5 linguri. l.
• condimente, ierburi - opțional
• sare - după gust.

Pregătire pas cu pas:

1. Mai întâi, bateți toate produsele lichide cu o furculiță sau un tel.
2. Adăugați făina câte un praf, continuând să amestecați ușor.
3. Se adauga sare, condimente si ierburi tocate.
4. Se toarnă într-o ceașcă sau un pahar și se fierbe timp de 2 minute la putere medie.

Aburiți omleta în cuptorul cu microunde

Există câteva moduri de a găti o omletă cu aburi adevărată în cuptorul cu microunde.

Dacă există un dispozitiv care vă permite să aburiți alimente în cuptorul cu microunde, atunci nu va fi dificil să o faceți.

Dacă nu aveți dispozitivul, puteți coace o omletă într-o pungă în cuptorul cu microunde - punga reține aburul fierbinte umed, iar omleta se dovedește cu adevărat aburoasă.

Omleta cu aburi pentru copii, destinată hrănirii copiilor sub trei ani, se prepară fără sare sau cu o cantitate minimă din aceasta.

Este bun și pentru adulții cărora li se prescrie o dietă fără sare.

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 92
2. Proteine: 8
3. Grasimi 6
4. Carbohidrați: 3

Ce ai nevoie:

• ouă - 3 buc.
• lapte - 6 linguri.
• sare.

Cum se face:

1. Principalul lucru este să-l alegeți pe cel „potrivit” - intact, durabil, transparent. Bateți ouăle în el, adăugați sare și turnați laptele.
2. O legam si amestecam toate ingredientele direct in punga, agitandu-l.
3. Facem 2-3 înțepături cu o scobitoare, altfel punga poate „exploda”.
4. Gatiti 4 minute la putere medie.

Reteta cu legume si branza

O omletă la microunde cu legume și brânză este o opțiune excelentă pentru o cină copioasă și gustoasă.

Deși acest fel de mâncare este bun și la micul dejun.

Puteți lua orice legume - porumb, mazăre verde, Fasole verde, conopidă(rețineți că ne-am aprovizionat atât cu cele sănătoase, cât și cu cele sănătoase pentru iarnă. Luăm legume crude). Dar dacă doriți să adăugați mai multe bucăți de carne, ciuperci, pește, atunci acestea trebuie să fie fierte. De exemplu, dacă ți-au mai rămas 1-2 pulpe de la cina de ieri, toacă mărunt carnea și adaugă-o într-o omletă - delicioasă!

Imi place varianta cand se adauga parmezan si usturoi intr-o omleta cu rosii la microunde – foarte aromata si gustoasa!

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 146
2. Proteine: 10
3. Grasimi 10
4. Carbohidrați: 2,1

Ingrediente:

• ouă – 3 buc.
• ardei dulce – ¼ păstaie
• roșii decojite – ½ buc.
• usturoi – 1 catel
• brânză - 50 g
• unt - 10 g
• sare - după gust.

Preparare:

1. Cu un cuțit subțire și ascuțit, toacă foarte fin roșiile, ardeii și usturoiul.
2. Se rade parmezanul.
3. Bateți ușor ouăle, adăugați sare și amestecați legumele în amestecul de ouă.
4. Se toarnă într-o tavă unsă cu unt și se coace 5 minute la maxim.

Reteta dietetica de proteine ​​fara lapte

O omletă proteică aburită se prepară numai din albușuri, excluzând chiar și o picătură de gălbenuș de ou. Omleta de albus de ou in cuptorul cu microunde are o foarte conținut scăzut de caloriiși multe proteine, deci este perfect pentru pierderea în greutate, mai ales în combinație cu sportul. Cu cât masa de proteine ​​este bătută mai bine, cu atât va fi mai fraged și mai gustos felul de mâncare. Iată cum să faci o omletă pufoasă de albuș.

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 80
2. Proteine: 9
3. Grasimi 5
4. Carbohidrați: 0,1

Ce ai nevoie:

• albușuri – 3 buc.
• apă - 1 lingură.
• mărar și pătrunjel - 1 grămadă mică
• unt pentru ungerea formei
• sare - după gust.

Cum să gătești:

1. Cu grija, de preferat folosind un separator special, separam albusurile de galbenusuri.
2. Bate albusurile spuma si sarea intr-o spuma pufoasa, adauga apa, ierburile tocate si bate din nou.
3. Ungeți ușor matrița (e mai bine să luați una din sticlă sau ceramică) cu ulei.
4. Se toarnă într-o formă care are un capac sau se acoperă cu folie - acest lucru va oferi un efect de abur.
5. Gatiti 3 minute la putere medie.

Rețetă video pentru o altă omletă cu proteine

După cum știm, pe lângă ouă, include și brânză de vaci. Și dacă faci o omletă cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde, vei obține o adevărată bombă de proteine! Cum se face este prezentat în videoclipul de mai jos, dar recomand să-l coacem în cuptorul cu microunde la putere medie timp de 5-6 minute:

Secretele omletei perfecte pp la cuptorul cu microunde

Forma pentru omleta la cuptorul cu microunde poate fi, in principiu, orice, poate fi preparata in cana, in pahar, chiar si in punga. De asemenea, o omletă fragedă iese bine în formă de siliconîn cuptorul cu microunde. Acest fel de mâncare se prepară foarte repede - în 2 minute, deoarece masa de ouă va fi distribuită într-un strat subțire.

Pentru a reduce conținutul de calorii și grăsimi al felului de mâncare, ouăle de pui nu pot fi așezate cu toate gălbenușurile. De exemplu, luați albușurile a 4 ouă și gălbenușurile a doar 1 - doar pentru gust. O omleta facuta din 3 oua are aproape 300 kcal, iar o omleta de aceeasi dimensiune din 5 albusuri si 1 galbenus are aproximativ 150 kcal.

Nu sări peste unt când gătiți preparate cu ouă în cuptorul cu microunde. Este inutil doar în cantitati mari iar când mâncarea este prăjită pe ea în mod tradițional, într-o tigaie. O cantitate mică de unt natural de înaltă calitate va satura organismul cu retinol, caroten, alte provitamine și microelemente, care sunt solubile în grăsimi și greu de înlocuit.

Site-ul Koshechka.ru știe că este dificil să găsești o persoană căreia nu îi plac omletele. Acest fel de mâncare poate fi complet universal, servind ca mic dejun, prânz sau cină. În plus, pregătirea lui nu durează mult timp. Mai ales dacă îți dai seama cum să gătești o omletă în cuptorul cu microunde.

A face o omletă în cuptorul cu microunde: trucuri de bază

Puteți găti orice tip de omletă în cuptorul cu microunde - cu lapte, smântână, făină, apă. Puteți adăuga slănină, ouă, ardei gras, brânză, crutoane și multe altele. Particularitatea preparării acestui fel de mâncare la cuptorul cu microunde este că, în orice caz, va deveni pufos, fraged și gustos. Cu toate acestea, nu ar strica să respectați anumite reguli.

• Înainte de a turna amestecul de ouă în forma corespunzătoare, asigurați-vă că îl lubrifiați cu ulei- legume sau cremoase.
• Cel mai delicios și sănătos este omletă cu ouă de casă. Au o culoare mai bogată și un gust mai pronunțat. Cu toate acestea, cumpărați ouă de casă numai de la vânzători de încredere, acordând o atenție deosebită prospețimii lor.
• Puteți adăuga splendoare omletei adăugând mai întâi ouă. dați la congelator pentru câteva minute.
• Este mai bine să bateți ouăle folosind furculiță sau tel. Folosiți un blender numai când pregătiți sufleul cu ouă.
• Dacă vrei ca omleta să fie aerisită și fragedă, atunci mai întâi doar bate ouăleși abia apoi adăugați toate ingredientele ulterioare la ele.

Cele mai bune rețete de omletă la cuptorul cu microunde

Site-ul a decis să vă economisească timp și, prin urmare, oferă rețete dovedite și bine dovedite.

• Omletă clasică cu lapte la cuptorul cu microunde

A face o omletă cu lapte în cuptorul cu microunde nu este deloc dificilă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de trei ouă și jumătate de pahar de lapte. Bateți ouăle cu telul timp de două minute, apoi adăugați laptele și amestecați din nou bine. Puneți imediat amestecul rezultat în cuptorul cu microunde. O omletă gătită în cuptorul cu microunde va fi pufoasă și nu se va arde, spre deosebire de o omletă care este gătită într-o tigaie.

• Omletă cu legume fără lapte

Daca vrei sa faci o omleta la cuptorul cu microunde fara lapte, poti urma reteta de mai sus. Trebuie doar să înlocuiți laptele din el cu o lingură de apă rece fiartă. Daca vrei ca felul de mancare sa fie bogat si pufos, atunci adauga 2 linguri de smantana si 1 lingurita de faina. Nu neglija nici legumele. De exemplu, roșiile ardei gras sau broccoli. Și dacă legumele se pot găti neuniform într-o tigaie, atunci cuptorul cu microunde va ajuta la evitarea acestui lucru.

• Se fierbe omleta cu brânză la abur în cuptorul cu microunde

Dacă doriți să faceți o omletă în cuptorul cu microunde pentru un copil, atunci încercați să faceți o omletă cu abur. Batem ouale, adaugam putin lapte si amestecam din nou bine. Se toarnă amestecul într-o formă specială și se stropește cu brânză rasă. Apoi acoperiți recipientul cu o farfurie plată sau folie alimentară. Doar câteva minute la cuptorul cu microunde la putere medie - și micul dejun este gata. Trebuie să o încerci o singură dată pentru a fi convins că oricine poate găti cu ușurință o omletă cu aburi în cuptorul cu microunde.

• Omletă într-o cană în 5 minute

Principalul avantaj al gătirii unei omlete în cuptorul cu microunde este că procesul de gătire în sine nu durează mult timp. Mai mult, nici măcar nu trebuie să achiziționați ustensile speciale în aceste scopuri - folosiți doar o ceașcă obișnuită.

Puteți găti o omletă la cuptorul cu microunde într-o ceașcă!

Cum să gătești o omletă într-o cană în cuptorul cu microunde? Este foarte simplu. Pune o bucată de unt într-o ceașcă și pune-o la microunde timp de 10 secunde pentru a se topi. Apoi adăugați un ou în unt, bateți-l cu o furculiță, turnați câteva linguri de lapte în el. Pentru ca omleta să-și păstreze forma după gătire și, de asemenea, să fie mai satisfăcătoare, puteți sfărâma o felie de pâine în amestecul de ouă. Presărați omleta cu brânză și cuptorul cu microunde. După 4 minute, scoateți ceașca din cuptorul cu microunde și răsturnați-o pur și simplu peste farfurie - omleta se va aluneca ușor pe ea, păstrându-și în același timp forma.

• Omletă dulce

Această omletă va atrage cu siguranță copiii, deși este puțin probabil să-i lase pe adulți indiferenți. Acest fel de mâncare a venit la noi din Franța, unde este preparat din fructe de pădure și bucăți de fructe. Se prepara un amestec din 4 oua si 150 ml lapte. Adăugați la el 2 linguri de făină, decojită și tăiată în bucăți de măr , precum și piure de banane. Adăugați zahăr, scorțișoară și vanilie numai în funcție de preferințele dvs. de gust. Coaceți omleta în cuptorul cu microunde, acoperită, timp de câteva minute. Trebuie servit cu zahăr pudră sau smântână.

Omleta la cuptorul cu microunde este un fel de mâncare unic care poate fi preparat rapid, dar se dovedește incredibil de gustos și hrănitor. Există multe rețete pentru prepararea lui. În plus, orice experimente cu ingrediente sunt încurajate doar în această situație.

Tamara Belchenko - special pentru Koshechka.ru - un site pentru cei îndrăgostiți... de ei înșiși!