Cireșe kcal la 100 de grame. „Creșe: proprietăți benefice, conținut de calorii și posibile contraindicații.” Video: beneficiile cireșelor, depozitarea și pregătirea pentru iarnă

După o iarnă lungă, toată lumea vrea să se răsfețe cu vitamine proaspete. Una dintre primele delicatese din regnul plantelor sunt cireșele. Soiuri timpurii se coc în luna mai. Dar, pe lângă gustul excelent, cireșele se pot lăuda cu mult mai mult.

Cireșul dulce și cireșul sunt surori

Destul de des oamenii confundă aceste două fructe de pădure, deoarece sunt foarte asemănătoare ca formă și culoare. Dar sunt destul de diferiți unul de celălalt. Criteriul principal- gust. Ciresele se disting prin aciditatea si suculenta lor inerente, in timp ce ciresele dulci sunt foarte dulci si carnoase. Culoarea acestor fructe de pădure coincide adesea - este roșie, dar există excepții, de exemplu, cireșe galbene. Caloriile din aceste două fructe de pădure nu sunt, de asemenea, în totalitate aceleași: pentru cireșe este de 52 kcal, pentru cireșe dulci este de 50 kcal. Astfel, fiecare dintre ele are propriile sale calități distinctive și propriii admiratori.

Soiuri de cirese

În Rusia există un registru în care sunt înscrise toate soiurile de plante. Deci, acolo sunt înregistrate 40 de specii ale acestei plante. Acestea sunt soiuri cu fructe mari ("Tyutchevka" sau "Iput") și soiuri cu fructe mici ("Fatezh", "Ovstuzhenka"). Ele sunt împărțite în funcție de diferite caracteristici. De exemplu, în funcție de momentul coacerii, acestea sunt împărțite în timpurii, mijlocii și târzii; după gust - dulce și acru, dulce și așa mai departe. Fiecare dintre aceste soiuri are propriile sale caracteristici. Dar îi iubesc pe fiecare, pentru că sunt cireșea pe care toată lumea o cunoaște din copilărie. Conține cantități mici de calorii, așa că și cei care își urmăresc silueta îl mănâncă.

Compoziția fructelor de pădure

Ciresele contin multe vitamine si minerale care sunt pur si simplu necesare pentru functionarea normala a organismului. Acestea includ potasiu, fosfor, magneziu, calciu, sodiu, iod, fier, cobalt, cupru, mangan, siliciu, caroten, vitaminele C, PP, B1 și B2. Din 100 de grame de cireșe, 84,4 grame sunt apă. Prin urmare, componenta sa principală este lichidă, fără de care o persoană nu poate trăi. În plus, cireșele conțin pectine, care stabilizează metabolismul, reduc nivelul de colesterol și curăță corpul uman de elementele radioactive. Acidul malic este, de asemenea, o componentă importantă, deoarece îmbunătățește circulația sângelui, crește pofta de mâncare și întărește sistemul imunitar. Substantele colorante din grupa carotenoidelor si antocianilor sunt prezente in cantitati abundente in fructele de culoare inchisa. Prin urmare, sunt foarte utile de utilizat pentru hipertensiune arterială și ateroscleroză. Și dacă vorbim despre câte calorii sunt în cireșe proaspete, atunci devine clar că acest lucru produs dietetic. Pe lângă toate cele de mai sus, această boabă conține proteine ​​(1,1 g), grăsimi (0,4 g) și carbohidrați (11,5 g).

Cui nu-i place să mănânce această boabe dulci? Dar, pe lângă gust, aduce beneficii mari organismului nostru. Pentru a normaliza tensiunea arterială, trebuie să mănânci cel puțin o mână de cireșe roșu închis pe zi, deoarece acestea conțin mulți compuși activi care au capacitatea de a elimina excesul de lichid din organism. Cireșele dulci sunt utile și pentru boli ale ficatului și rinichilor, își normalizează activitatea. Sucul obtinut din aceasta boabe poate reduce durerile cauzate de artrita si reumatism. Dacă o persoană suferă de anemie, atunci cireșele negre vor fi utile datorită conținutului lor ridicat de fier. Dacă aveți tulburări digestive și boli ale stomacului și intestinelor, ar trebui să utilizați și acest produs, compoturile proaspăt preparate sunt deosebit de bune. Gustul acestei fructe de pădure este, fără îndoială, minunat, așa că ar trebui folosit pentru depresie, stres și insomnie. Beneficiile cireșelor sunt incontestabile pentru stimularea imunității, deoarece conțin mult acid ascorbic. Dacă trebuie să întăriți oasele, unghiile, părul și pielea, atunci provitamina A, care se găsește în această boabă, va rezolva cu ușurință aceste probleme.

Daune ale cireșelor

Desigur, aceasta este o delicatesă foarte valoroasă, dar există mici recomandări pentru utilizarea lui care vă vor ajuta să obțineți numai beneficii de pe urma acestui produs fără a provoca rău. Datorită efectului laxativ, cireșele sunt foarte benefice pentru persoanele care suferă de constipație, dar în cantități limitate. Dacă mănânci prea mult, poate duce la diaree. De asemenea, nu trebuie consumat de diabetici, deoarece conține multă fructoză și poate provoca o creștere bruscă a zahărului din sânge. Cireșele trebuie consumate între mese și nu imediat după un prânz greu. Această combinație poate duce la indigestie și formarea de gaze active. Și, desigur, nu îl puteți folosi dacă aveți o intoleranță individuală și dacă o persoană este alergică la alimente roșii, atunci ar trebui să mâncați numai cireșe galbene.

Produs dietetic

Dacă o persoană își urmărește greutatea, atunci cireșele vor fi cel mai bun răsfăț pentru el. Conține cantități foarte mici de calorii. În plus, conține semnificativ mai mulți carbohidrați decât cireșele și are un gust mult mai bun. Daca il consumi inainte de pranz sau cina, te vei simti satul mai repede pentru ca vei manca mai putin. Acest lucru va duce la pierderea în greutate. Există mai multe mono-diete bazate pe această boabe, care presupun atât consumul de cireșe în sine, cât și combinarea acesteia cu diferite produse (chefir, pui, pește, vițel). Dar din moment ce acest tip de dietă nu este foarte sănătos, medicii recomandă să te limitezi doar la zile de post pe baza de cirese. 2 zile pe săptămână puteți mânca numai această boabe și o puteți spăla cu apă. Acest lucru va ajuta la resetare kilogramele în plusși curăță corpul. La urma urmei, orice nutriționist va spune că câte calorii sunt în cireșe proaspete nu vă poate dăuna în niciun fel siluetei.

Alegerea corectă

Pentru ca cireșele să aducă numai beneficii, acestea trebuie alese corect. Primul lucru de făcut este să acordați atenție butașilor. Ar trebui să fie verzi. Cozile galbene sunt un semn sigur de cireșe prea coapte. Este mai bine să cumpărați această boabă în iulie-iunie. Din luna mai, cireșele vor fi cel mai probabil umplute cu diverși acceleratori de creștere. Aspectul boabelor este, de asemenea, foarte important. Pielea trebuie să fie fără pete. Nu sunt permise fisuri, tăieturi și lovituri. Dacă cumpărați un astfel de produs, atunci degradarea rapidă este garantată. Culoarea este, de asemenea, foarte importantă, deoarece cu cât boabele sunt mai închise la culoare, cu atât conține mai mulți nutrienți. Și bineînțeles, mirosul. Cireșele nu trebuie să dea „aroma” fermentației, trebuie să fie fructate și plăcute.

Astfel, cireșele sunt considerate una dintre cele mai delicioase fructe de pădure. Caloriile din acesta nu iti vor afecta silueta, iar vitaminele si mineralele iti vor imbunatati sanatatea si tonifica intregul organism.

Puțini oameni vor refuza cireșele gustoase și suculente. Gustul său dulce și bogat atrage atât adulții, cât și copiii. Și când vine sezonul, mulți încep pur și simplu să consume acest produs în cantități fanatice. Și unele, în special fetele, chiar se aranjează singure zile de post pe cireș. La urma urmei, această boabe are un conținut foarte mic de calorii, ceea ce o face deosebit de atractivă pentru cei care doresc să scape de kilogramele în plus. Dar principalul beneficiu al cireșelor nu constă în proprietățile lor de slăbire, ci în compoziția lor uimitoare de vitamine. Datorită căreia se exercită un efect de vindecare real asupra organismului.

Cele mai benefice proprietăți ale cireșelor

După cum am menționat deja, această boabă minunată constă dintr-o cantitate imensă de minerale: calciu, magneziu și potasiu, cupru și fier, mangan, fosfor și iod. De asemenea, conține vitamine precum PP, C, B1, B3 și B6, K, E. Împreună, aceste microelemente sunt responsabile pentru proprietăți benefice cireșe, care se manifestă prin următoarele acțiuni:

1. Această boabă previne formarea cheagurilor de sânge și reduce coagularea sângelui. Acest rezultat este obținut datorită prezenței cumarinelor în el. Și datorită retinolului, efectul de restaurare este activat țesături moi, piele și oase, și chiar pe retină.
2. Consumul regulat de cireșe activează metabolismul și promovează sinteza proteinelor. Și aceasta, la rândul său, stimulează perfect funcționarea ficatului, a creierului și a întregului sistem cardiac.
3. Cu ajutorul acestui produs, acestea sunt îndepărtate din organism produse nocive descompunerea nutrienților și a elementelor toxice este redusă nivel crescut colesterolul. Și aici beneficiile cireșelor sunt evidente, deoarece un corp de zgură și poluat devine mai puțin rezistent la boli infectioase.
4. Datorită conținutului scăzut de calorii, care este de numai 54 kcal la 100 g de fructe de pădure, acest produs poate fi utilizat pe scară largă în nutriție alimentarăși prescris pentru obezitatea avansată. De asemenea, conține fibre, care accelerează procesul de pierdere în greutate și normalizează microflora din interiorul corpului, mai ales când vine vorba de disbacterioză. Așa că cei care monitorizează valoarea nutrițională și conținutul de calorii al dietei lor ar trebui să ia notă de această boabe.
5. Ciresele au o culoare foarte inchisa caracteristică interesantă, se reduce hipertensiune arterială, prin urmare, poate fi indicat acelor persoane care suferă de hipertensiune arterială și, de asemenea, întărește remarcabil capilarele și pereții vaselor de sânge.
6. Acest produs are, de asemenea, un efect benefic asupra rinichilor, îmbunătățește și îmbunătățește circulația sângelui, stimulează intestinele lenețe și ajută la combaterea reumatismului și a artritei. Și datorită cantitate mare Această boabe conține fier, este pur și simplu creat pentru cei care sunt diagnosticați cu anemie.
7. Ajută la tuse și are proprietăți expectorante (în special sub formă de compot), luptă împotriva diferitelor boli ale glandei tiroide. Este unul dintre produsele valoroase în timpul sarcinii și perioadă importantă alăptarea, iar asta în ciuda conținut scăzut de calorii.

Dar proprietățile benefice ale cireșelor nu se termină aici. Un astfel de produs trebuie să fie prezent în dieta unui copil atunci când un organism în creștere are nevoie urgentă de toate vitaminele și mineralele. Utilitatea acestei fructe de pădure este contribuită atât de conținutul scăzut de calorii al cireșelor, cât și de avantajele sale neîndoielnice. La urma urmei, îmbunătățește digestia și stimulează apetitul și, de asemenea, rezistă la apariția multor boli asociate tractului intestinal. Dacă această boabă este consumată pe stomacul gol, va ajuta să facă față constipației cronice și prelungite. De asemenea, s-a demonstrat că cireșele reduc apariția crampelor stomacale dureroase.

În ciuda gustului lor dulce, cireșele pot fi incluse într-un meniu pentru diabetici fără teamă. Dulceața provine din fructoză, care este ușor digerabilă și deloc înfricoșătoare pentru diabetici. Această boabe ajută și la multe boli de piele. Acestea sunt eczeme, psoriazis și acnee. O mască din cireșe va ameliora uscarea și descuamarea feței pentru o lungă perioadă de timp.

Multe persoane care suferă de arsuri la stomac și gastrită cu aciditate ridicată încearcă să evite această boabe cu conținut scăzut de calorii, dar în zadar. Spre deosebire de cireșe, nu va provoca rău și nu va provoca o exacerbare, deoarece conținutul de acizi organici din el este foarte scăzut.

Contraindicatii

În ciuda faptului că beneficiile cireșelor sunt pur și simplu enorme, ele au și contraindicațiile lor. Ar trebui să încetați să îl utilizați atunci când o persoană are aderențe în intestine. În acest caz, o astfel de boabă nu poate decât să agraveze situația și să provoace un fel de rău.

De asemenea, nu trebuie abuzat de cei care suferă adesea de constipație și flatulență. Restul poate forță deplină bucură-te de această boabă sănătoasă și plină de vitamine, care, fiind săracă în calorii, saturează organismul pentru o lungă perioadă de timp și oferă energie.

Cireșele cultivate sunt cele mai apropiate rude ale trandafirilor obișnuiți și ale măceșului. O familie, fructe diferite, din comun - o mulțime de beneficii pentru oameni. Cireșele sunt preferatele multora. Puțini oameni știu, dar în regiunile centrale ale Rusiei, cireșul se numește uneori spin țep. Nu are nicio legătură cu familia trandafirilor și este un prun. Cireșele dulci cresc bine în Caucaz și Crimeea, există și soiuri mai rezistente la îngheț. Majoritatea exporturilor către țara noastră provin din Turcia și Israel cireșele apar pe rafturi la sfârșitul primăverii pentru a ne încânta până la mijlocul verii. Și acolo, „al nostru” ține deja pasul.

Soiuri și tipuri de cireșe cultivate

Grădinarii împart soiurile de cireșe în coacere timpurie, coacere la mijloc și rezistente la iarnă. Selecția se desfășoară în mod activ, deoarece boabele sunt foarte populare.

O altă clasificare populară se bazează pe culoarea boabelor:

• Cireșe roșii , populare printre noi sunt „Ariadna”, „Leningradskaya Chernaya”, „Tyutchevka”, „Ostuzhenka” și altele. Fructele de culoare închisă, asemănătoare cu cireșele mari, se remarcă prin aroma și dulceața lor.
• La cireșe roz includ „Julia”, „Bryanskaya roz”, „Leningradskaya roz” și „Fatezh”
• Există și portocalii („Perle roz”) și cireșe galbene („Chermashnaya”)

Compoziția și valoarea energetică a cireșelor

Valoarea energetică a cireșelor la 100 g este:

• 52,2 kcal.
• 10,6 g carbohidrați.
• 1 g proteine.
• 1 g grăsime (0,4 g).

Vitaminele conținute de cireșe:

• Vitamina PP 0,4 mg.
• Beta-caroten 0,15 mg.
• Vitamina A 25 mcg.
• Vitamina B1 (tiamina) 0,01 mg.
• Vitamina B2 (riboflavina) 0,01 mg.
• Vitamina C 15 mg.
• Vitamina E 0,3 mg.
• Vitamina PP (echivalent niacina) 0,5 mg.

Minerale din cirese:

• Calciu 33 mg.
• magneziu 24 mg.
• Sodiu 13 mg.
• Potasiu 233 mg.
• Fosfor 28 mg.
• Fier 1,8 mg.

Beneficiile și daunele cireșelor

Proprietăți utile ale cireșelor

1. Ciresele sunt o sursa de vitamine, minerale si fibre, ceea ce determina proprietatile lor benefice. Majoritatea oamenilor le plac aceste fructe de pădure, pot înlocui dulciurile în dietă și sunt în general aproape universale.
2. Ciresele sunt bogate in antioxidanti, in special quercetina. Se crede că cele mai bune în acest sens sunt soiurile roșu închis. Substanța ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, ne ajută să ne recuperăm mai repede după activitate fizicăși rămâne tânăr.
3. Antioxidanții de cireșe ajută la îmbunătățire aspect, „împrospătează” tenul. De mult s-a observat că chiar și 200 g din această boabe pe zi ne pot ajuta frumusețea.
4. Boabele conțin mult potasiu. Sunt recomandate pentru hrănirea pacienților cu boli cardiovasculare. Echilibrul de potasiu și sodiu din cireșe este astfel încât produsul acționează ca un diuretic natural ușor, ameliorând umflarea și fără a provoca deshidratare.
5. Fibrele din cireșe pot „hrăni” microflora intestinală benefică și favorizează formarea bolusului alimentar. Alimentele bogate în fibre nu sunt doar un mijloc de curățare naturală regulată a intestinelor, ci și pielea, părul și unghiile sănătoase. La urma urmei, ele contribuie la absorbția completă a vitaminelor și mineralelor din alimente.
6. Produsul este recomandat pentru alimentație în perioada de recuperare după intervenție chirurgicală, precum și ca parte a dietei pacienților cu anemie feriprivă. Fructele de pădure ajută la completarea fierului dihem și pot servi ca o sursă suplimentară de vitamina C.
7. Ca aproape toate fructele de pădure, are un efect imunomodulator și promovează un răspuns sănătos al sistemului nervos.

Daune ale cireșelor

• Cantitățile mari de cireșe pot provoca tulburări digestive. Adevărat, nu fructele de pădure sunt de vină, ci capacitatea scăzută de adaptare a florei intestinale a oamenilor moderni. Mai uşor? Ne-am pierdut obiceiul de a mânca legume și fructe în cantități semnificative. Prin urmare, pentru a nu întâlni un efect laxativ puternic, nu este recomandat să mănânci mai mult de jumătate de kilogram pe zi. Este mai bine să împărțiți această cantitate în 2-3 porții și să o consumați pe tot parcursul zilei și nu „o dată”.
• Cireșele nu trebuie consumate după albirea dinților, deoarece sucul lor, bogat în coloranți naturali, lasă pete violete permanente. Așteptați câteva săptămâni sau cumpărați cireșe galbene.
• Fructele de pădure nu sunt recomandate în perioadele de exacerbare a anumitor boli gastrointestinale. Nu ar trebui să le consumați în faza activă intoxicații alimentare, deoarece încă nu vor fi absorbite, dar vor agrava diareea.
• O reacție alergică la cireșe, sau mai precis la o anumită proteină din compoziția sa, este de asemenea frecventă. Se manifestă mai întâi ca o erupție cutanată, în cazuri severe - umflarea nazofaringelui și dificultăți de respirație. Există un test pentru reactie alergica pentru aproape orice fructe de padure faimoase, merită să-l iei dacă alergiile nu sunt nimic nou pentru tine.

Cireșe în dieta gravidelor, mamelor care alăptează, copiilor, diabeticilor: recomandări de la nutriționiști

Gravidă poți mânca cireșe. promovează curățarea naturală a intestinelor, ameliorează umflarea și poate servi ca o excelentă completare naturală a vitaminelor și mineralelor. Merită să ne amintim că produsele de export trebuie spălate temeinic . Există adesea cazuri când sunt tratate cu antiseptice pentru transport sau pur și simplu depozitate incorect. Merită să sortați boabele cu atenție pentru a evita infecția fungică. Este adevărat că dacă o mamă mănâncă fructe de pădure, copilul va fi alergic? Medicina științifică neagă o legătură 100% între aceste evenimente. O femeie însărcinată poate mânca până la 3-4 porții de fructe de pădure pe zi, fără nici un rău pentru sănătatea ei, dacă ea însăși nu este alergică.

Cu mamele care alăptează totul este mai complicat, de obicei, posibilitatea includerii fructelor de pădure în dietă este determinată de reacția copilului.

Pentru copii introduceți fructele de pădure de culoare închisă în dietă, nu în ultimul rând cantitati mari.

Despre diabetici Opiniile comunității științifice sunt împărțite. Unele surse recomandă eliminarea completă a fructelor de pădure din dietă și doar să mănânci ceva precum mere sau căpșuni neîndulcite. Alții recomandă să înveți să numere unități de cereale, și pur și simplu controlați cantitatea totală de carbohidrați din dietă și mâncați cireșe cu unele produse proteice pentru a reduce încărcătura glicemică. Indiferent, ideea este să vă controlați porțiile de fructe de pădure și să nu mâncați în exces. De obicei, diabeticii folosesc porții reduse din astfel de produse - 1-2 sute de grame pe zi.

Sportivii poate și ar trebui să mănânce cireșe, o sursă de fructoză și vitamine nu va fi de prisos în dieta lor, va ajuta la refacerea mușchilor mai rapid după antrenament și la obținerea mai multor rezultate.

Ce fel de mâncare pot fi preparate din cireșe?

• Compoturi.
• Gem.
• Boabele murate.
• Sosuri asemănătoare cu „tkemali”, dar mai dulci.
• Adăugat la salate de fructe, deserturi și plăcinte.
• Ei decorează prăjituri pentru ea.
• Cireșele confiate sunt un „oaspete” frecvent în decorarea cocktailurilor alcoolice.

Cireșe și diete pentru pierderea în greutate

Există două puncte de vedere cu privire la cireșe. „Radical” sugerează că fructele de pădure sunt complet excluse din dieta unei persoane care slăbește. Ei spun că sunt dulci și cresc nivelul de zahăr din sânge și, prin urmare, pofta de mâncare. Toate acestea fac imposibil să urmezi o dietă, așa că ar trebui să-ți iei rămas bun de la cireșe până la vremuri mai bune.

Un alt punct de vedere este că persoană sănătoasă nu reacționează atât de dramatic la creșterea insulinei și, dacă dieta lui este regulată și echilibrată, nu ar trebui să excludeți fructele de pădure. Nu va muri de foame și nu-și va rupe dieta. Dimpotrivă. Având în dietă alimente dulci naturale, vă ajută să vă controlați apetitul și să mâncați mai puțin.

COMPOZIȚIA CHIMĂ ȘI ANALIZA NUTRIȚIONALĂ

Valoarea nutritivă și compoziția chimică "cireșe".

Tabelul arată conținutul nutrițional (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) la 100 de grame de porție comestibilă.

Valoarea energetică Cireșe este de 52 kcal.

• 250 ml pahar = 165 g (85,8 kcal)
• 200 ml pahar = 130 g (67,6 kcal)

Sursa principală: Skurikhin I.M. etc. Compoziția chimică produse alimentare. .

** Acest tabel arată nivelurile medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți normele ținând cont de sexul, vârsta și alți factori, atunci utilizați aplicația My Healthy Diet.

Calculator de produs

Valoare nutritivă

Dimensiunea porției (g)

Echilibrul de nutrienți

Este posibil ca majoritatea alimentelor să nu conțină întreaga gamă de vitamine și minerale. Prin urmare, este important să consumați o varietate de alimente pentru a satisface nevoile organismului de vitamine și minerale.

Analiza caloriilor produsului

PARTEA BZHU ÎN CALORII

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați:

Cunoscând contribuția proteinelor, grăsimilor și carbohidraților la conținutul de calorii, puteți înțelege cât de bine un produs sau o dietă respectă standardele alimentatie sanatoasa sau cerinţele unei anumite diete. De exemplu, Departamentele de Sănătate din SUA și Rusia recomandă ca 10-12% din calorii să provină din proteine, 30% din grăsimi și 58-60% din carbohidrați. Dieta Atkins recomandă un aport scăzut de carbohidrați, deși alte diete se concentrează pe aportul scăzut de grăsimi.

Care sunt beneficiile cireșului?

• Vitamina C participă la reacțiile redox, la funcționarea sistemului imunitar și promovează absorbția fierului. Deficiența duce la pierderea și sângerarea gingiilor, sângerări nazale datorită permeabilității crescute și fragilității capilarelor sanguine.
• Siliciu este inclus ca o componentă structurală în glicozaminoglicani și stimulează sinteza colagenului.
• Molibden este un cofactor pentru multe enzime care asigură metabolismul aminoacizilor care conțin sulf, purinelor și pirimidinelor.
• Crom participă la reglarea nivelului de glucoză din sânge, sporind efectul insulinei. Deficiența duce la scăderea toleranței la glucoză.

Valoarea energetică sau conținutul de calorii- aceasta este cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente în timpul procesului de digestie. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilocalorii (kcal) sau kilojuli (kJ) la 100 de grame. produs. Kilocalorii folosite pentru a măsura valoarea energetică produsele alimentare mai sunt numite și „calorii alimentare”, prin urmare, atunci când se indică conținutul de calorii în (kilo)calorii, prefixul kilo este adesea omis. Puteți vedea tabelele detaliate ale valorii energetice pentru produsele rusești.

Valoare nutritivă- continutul de carbohidrati, grasimi si proteine ​​din produs.

Valoare nutritivă produs alimentar - un set de proprietăți ale unui produs alimentar, a cărui prezență satisface nevoile fiziologice ale unei persoane pentru substanțele și energie necesare.

Vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în alimentația atât a oamenilor, cât și a majorității vertebratelor. Sinteza vitaminelor este efectuată de obicei de plante, nu de animale. Necesarul zilnic de vitamine al unei persoane este de doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțele anorganice, vitaminele sunt distruse de căldură puternică. Multe vitamine sunt instabile și se „pierde” în timpul gătirii sau procesării alimentelor.

Fructele de cireș sunt un depozit de vitamine. În acest sens, prin consumul său regulat, întăriți sistemul imunitar, aveți un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal, rinichilor, pereților vasculari și calității sângelui. În plus, fructele de pădure sunt folosite ca tonic și diuretic. Cireșul este un asistent grozav pentru boli ale vaselor de sânge, sânge, intestine și constipație.

Aceste fructe de pădure negre pot reduce nivelul de colesterol și, de asemenea, pot activa motilitatea gastrică dacă este afectată. Cu hipertensiune arterială și anemie, vor deveni și cireșe un bun ajutor. De asemenea, poate ameliora durerile abdominale.

Deoarece au un conținut scăzut de calorii, cireșele pot fi consumate pe termen nelimitat. Cireșele sunt îmbogățite cu vitaminele B2, B1, PP, E, A, pectină, acid malic, calciu, fluor, iod, fier, magneziu, fosfor, cupru.

Datorită conținutului de polifenoli, care sunt antioxidanți puternici de origine vegetală, cireșele se caracterizează printr-un efect analgezic. Pe lângă conținutul de calorii, cireșele conțin glucoză, care este clasificată ca un carbohidrat rapid.

Ciresele sunt utile in bolile tiroidiene datorita continutului lor ridicat de iod. Iar fierul din boabe ajută la combaterea anemiei.

Datorită faptului că cireșele nu provoacă arsuri la stomac, pot fi consumate chiar și cu o aciditate crescută a stomacului. Datorită cantității reduse de calorii, cireșele pot fi consumate în timpul dietelor. Este capabil să sature rapid corpul, eliminând în același timp senzația de foame.

Deci, câte calorii sunt în cireșe? Conținutul caloric al cireșelor este de 50 kcal la 100 g de produs. Pe lângă calorii, cireșele conțin 11,5 g de carbohidrați, 0,4 g de grăsimi, 1,1 g de proteine ​​la 100 g.

Cireșe cu conținut scăzut de calorii și pierdere în greutate

Dacă pur și simplu nu poți să-ți iei rămas bun de la povara excesul de greutate, atunci cireșele te vor ajuta cu asta. Datorită conținutului scăzut de calorii al cireșelor, poți avea zile de post. Pe zi trebuie să bei un litru de chefir cu conținut scăzut de grăsimi și să mănânci 2 kg de cireșe. În același timp, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la câte calorii sunt în cireșe. De asemenea, puteți bea ceai verde fără zahăr și apă plată cât vrei.

Există o dietă cu cireșe bazată pe conținutul scăzut de calorii al cireșelor. Dieta cu cireșe vă permite să consumați proteine ​​(produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, vițel slab, pui, pește), carbohidrați complecși(legume, pâine, cereale nerafinate). Pe o astfel de dietă vei mânca o dietă echilibrată, iar în același timp greutatea se va topi în fața ochilor tăi. Datorită conținutului scăzut de calorii al cireșelor, le puteți mânca în cantități mari și nu vă este foame.

Mai jos este meniu exemplu dieta cirese.

Luni:

• ia micul dejun cu cirese in cantitate de 400 g;
• luați prânzul cu suc de cireșe sau compot, 150 g piept de pui fiert;
• la gustarea de după-amiază gustăm 200 g de cireșe;
• Luăm cina cu salată de castraveți, 200 g de pește la abur, iaurt degresat și ceai.

Dieta cu cireșe marți:

• ia micul dejun cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi în cantitate de 200 g, cireșe în cantitate de 200 g;
• pentru prânz - 200 g de vițel fiert, supa de legume, cireșe 200 g;
• pentru o gustare de după-amiază avem o gustare cu iaurt degresat și 200 g de cireșe;
• Luăm cina cu salată de roșii, pește fiert, ceai.

Mediul dietei cu cireșe:

• la micul dejun 200 g de cireșe și 150 g de fulgi de ovăz;
• luam pranzul cu 200 g peste fiert, supa piure, compot de cirese;
• pentru o gustare de după-amiază triplăm o gustare de chefir cu conținut scăzut de grăsimi și 200 g de cireșe;
• Luăm cina cu salată de castraveți, 200 g pui fiert și compot de cireșe.

• ia micul dejun cu 300 g de cirese, ceai si iaurt degresat;
• luăm prânzul cu chefir degresat și 200 g de vițel fiert;
• pentru o gustare de după-amiază, 200 g de cireșe;
• Luăm cina cu salată de roșii, 200 g pește fiert și compot de cireșe.

Dieta cu cireșe vineri:

• ia micul dejun cu iaurt slab, doua oua fierte, 200 g cirese;
• luăm prânzul cu cireșe proaspete și tocană de legume;
• pentru o gustare de după-amiază gustăm 300 g de cireșe;
• Luăm cina cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi și orez cu legume.

• luați la micul dejun 200 g de cireșe și 150 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• prânzurile salata de legume, file de pui fiert, compot de cirese;
• pentru o gustare de după-amiază, o gustare de 300 g de cireșe;
• Luăm cina cu iaurt slab și pește cu legume.

Dieta de duminică cu cireșe:

• luați 200 g de cireșe la micul dejun, fulgi de ovăz, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• luam pranzul cu 200 g de vitel fiert, supa de peste, salata de legume;
• gustare de după-amiază – cireșe în cantitate de 300 g;
• Luăm cina cu salată de legume, piept fiert, chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Toată săptămâna ar trebui să vă limitați la condimente, sare, făină, dulciuri și alcool. Bea mai multe lichide. Datorită conținutului scăzut de calorii al cireșelor, poți slăbi până la 4 kilograme.

Contraindicații la consumul de cireșe

Ciresele, din pacate, nu sunt benefice pentru toata lumea. Datorită glucozei din compoziția sa, persoanele cu diabet zaharat Este mai bine să te abții de la a-l consuma, chiar și în ciuda conținutului scăzut de calorii al cireșelor. De asemenea, este contraindicat femeilor în timpul alaptareași copii până la șase luni. Cireșele trebuie evitate de cei care suferă de boli de rinichi sau insomnie.

Articole populare Citiți mai multe articole

02.12.2013

Cu toții ne plimbăm mult în timpul zilei. Chiar dacă avem un stil de viață sedentar, tot mergem - până la urmă, noi...

610600 65 Mai multe detalii

10.10.2013

Cincizeci de ani pentru sexul frumos este un fel de piatră de hotar, trecerea pe care fiecare secundă...

452010 117 Mai multe detalii