Legume gigantice. Înregistrări de legume Care este cea mai mare legumă

Castravetele este o legumă extrem de populară în țara noastră, nu doar vara, ci și în ora de iarna an. Mulți oameni cred că este un produs pur rusesc, deși nu este cazul. De fapt, India tropicală este considerată patria sa, unde încă mai poți găsi castraveți sălbatici, de exemplu, lângă poalele Himalaya. Ulterior, grecii au aflat despre această legumă, apoi romanii, și a ajuns în Europa abia în secolul al VIII-lea. Dacă vorbim despre Rusia, atunci ea a venit la noi în Evul Mediu.

În plus, această legumă este extrem de benefică pentru organismul uman, deși constă în 95% apă. Cert este că conține o mulțime de substanțe organice care joacă rol importantîn metabolism și, de asemenea, ajută la îmbunătățirea digestiei. În plus, conține săruri extrem de importante pentru organismul nostru, care neutralizează compușii acizi care apar atunci când consumăm alte alimente. Și acest lucru este foarte important, deoarece acești compuși nu numai că îmbătrânesc organismul, ci contribuie și la depunerea de pietre în ficat și rinichi și, de asemenea, perturbă procesele metabolice. Cu toate acestea, despre altele proprietăți benefice Puteți afla despre această legumă pe site-urile tematice.

Deocamdată, să încercăm să aflăm care este cel mai mare castravete din lume? Se pare că lungimea deținătorului recordului este de 1 m 75 cm! El a fost crescut de pensionara Zoya Leontyeva, care locuiește în satul Mozyr, care este situat în Republica Belarus. Recolta ei cu greu poate fi numită neobișnuită, mai degrabă gigantică! Pensionara susține că ea însăși nu a mai văzut niciodată castraveți atât de mari. Tocmai a cumpărat cinci semințe de la unul dintre magazinele locale și le-a plantat. Și de la floare albă Un fruct ciudat a început să crească - subțire și lung, dar Zoya nu a încetat să-l ude și să-l îngrijească, drept urmare, un nou record mondial „a crescut”.

Din păcate, ce fel de varietate a fost, femeia nu-și poate aminti acum. Specialiștii care au ajuns la casa pensionarului au fost destul de surprinși - în întregime, fructul seamănă cu un hibrid de dovleac-castraveți, iar gustul său este complet ciudat - poți simți aroma de ananas! Apropo, dacă femeia nu îi așteaptă pe reprezentanții Cartei Recordurilor Guinness, cărora le-a fost deja trimisă cererea, atunci legumele vor trece la murătură.

Ei bine, înregistrarea anterioară documentată oficial îi aparține grădinarului britanic Alf Cobb, care a reușit să crească un castravete lung de 92 de centimetri. Ulterior, a fost prezentat la o expoziție horticolă locală, unde au venit reprezentanți ai Guinness Book și au înregistrat un nou record. Apropo, la aceeași expoziție a existat un alt deținător de record - cel mai mare dovlecel din lume, a cărui greutate a ajuns la 65 kg uluitor.

Există „giganți” printre citrice, destul de multe fructe exotice de dimensiuni enorme și există cea mai mare boabă, care crește în Rusia. Jackfruit și fructele de pâine sunt similare ca aspect.

Cele mai mari citrice

Pomelo crește pe insula Tahiti, America, Israel și Asia de Sud-Est. Pentru Rusia, acest fruct nu este atât de exotic, deoarece poate fi achiziționat gratuit în aproape orice supermarket.

Fructe de pâine mare

Fructele sunt destul de mari, pot ajunge la treizeci de centimetri în diametru. Greutatea este de aproximativ patru kilograme. În mod surprinzător, se consumă atât ca legumă, cât și ca fruct. Fructele de pâine coapte sunt consumate crude ca fruct, în timp ce fructele necoapte sunt folosite în gătit ca legumă. Are într-adevăr un gust de pâine, care se simte doar la degustarea fructelor necoapte gătite.

Fructe exotice mari

Guanabana este un fruct exotic, considerat unul dintre cele mai mari. Locul de creștere: America tropicală. Greutatea sa poate ajunge la douăsprezece kilograme. Cel mai adesea, fătul cântărește trei kilograme. În exterior, arată ca un pepene verde, alungit, păros. Gustul fructului nu poate fi numit îndulcitor de dulce, este răcoritor și are un indiciu de acrișor în el. Cu ajutorul guanabana îți poți potoli setea.

Nu se poate să nu menționăm binecunoscutul ananas printre fructele mari exotice. Patria lui este Asia. Ananasul thailandez este considerat cel mai delicios. Fructul mare, rotund, este nuca de cocos. Greutatea sa ajunge la trei kilograme, iar diametrul său ajunge la treizeci de centimetri.

Pepino este o boabe destul de mare. Celelalte nume ale sale sunt castraveți dulce și pere pepene galben. Pepino poate avea orice formă, dar greutatea ajunge de obicei la șapte sute de grame. Fructul copt este suculent, gustul său este asemănător cu cel al pepenelor.

Cea mai mare boabe

Patria pepenelui verde este Africa de Sud, dar a fost cultivată de evrei și arabi. În Rusia, pepenii au apărut doar sub Petru cel Mare, el a fost primul dintre țarii ruși care a încercat boabele suculente. Deja în secolul al XIX-lea, pepenele verde din Rusia a devenit un răsfăț public.

Culoarea pulpei de pepene poate fi nu numai roșu, ci și roz, portocaliu și chiar alb. Dungile nu sunt, de asemenea, întotdeauna verzi. Sunt pepeni verzi cu dungi negre și culoare galben strălucitor. Puteți citi mai multe despre cele mai mari fructe de pădure.

Cel mai mare fruct din lume

Ramurile de Jackfruit sunt slabe, motiv pentru care fructele masive sunt atașate mai aproape de trunchi. Maturarea durează de la trei până la opt luni. Dimensiunea unui fruct matur este uimitoare; poate crește până la un metru și cântărește aproximativ douăzeci și cinci de kilograme.

Fructul este acoperit cu o coajă groasă și groasă. Pentru a determina dacă fructul este copt, acordați atenție verde, și, de asemenea, atingeți-l. Dacă sunetul este plictisitor, fructul de iac nu trebuie cules încă, ar trebui să se coacă. Când coaja devine galben-maro sau galben-verde, înseamnă că fructul de jac este deja complet copt. Dacă atingeți un fruct copt, veți auzi un sunet scobit.

Fructul de jac tăiat este împărțit în bucăți. Coaja are miros de ceapă putredă, dar pulpa în sine este aromată și suculentă, amintește de mirosul de ananas și banană. Se consumă pulpa coaptă, dar dacă fructele sunt necoapte, se prelucrează înainte de consum. Cel mai adesea, fructul de jac este combinat cu înghețată, lapte de cocos sau alte fructe. Fiecare fruct conține aproximativ cinci sute de semințe de până la patru centimetri în dimensiune. Se folosesc si pentru alimentatie; in acest scop se prajesc in tigaie.

Jackfruit este foarte hrănitor, motiv pentru care în India este numit și „pâinea săracilor”. Deși acesta este un produs cu conținut scăzut de calorii, conține continut ridicat carbohidrați. Jackfruit conține multe microelemente și vitamine, dar mai ales vitamina C.

Există un fruct de jac - un fruct care a crescut la o dimensiune de un metru, o sută douăzeci și unu și mai mult de centimetri în circumferință Potrivit site-ului, greutatea sa a fost de treizeci și patru de kilograme, patru sute de grame. iar lungimea lui era de aproape cincizeci și șapte de centimetri și jumătate.
Abonați-vă la canalul nostru în Yandex.Zen

Ecologie

Uimitor planta cu flori numită Wolfia globulus, produce fructe atât de mici (lățimea de la 0,4 la 0,8 mm) încât Mai mult de 1.000 dintre aceste fructe pot încăpea pe un deget uman.

Wolfia globulus: cele mai mici fructe

Un astfel de fruct cântărește aproximativ70 micrograme.

De asemenea, este de remarcat faptul că Wolfia globulus se remarcă și prin faptul că are cele mai mici flori din lume dintre toate plantele cu flori.

Habitatul său natural este Asia tropicala si subtropicala, însă, planta a fost introdusă și în America de Nord și de Sud.

Wolfia globulus crește în apropierea țărmurilor lacurilor, râurilor, iazurilor, precum și șanțurilor, unde se răspândește foarte repede în întregul rezervor. De asemenea, va fi interesant de observat că această plantă nu necesită rădăcini pentru ca tulpinile sau frunzele să supraviețuiască.

Fructe neobișnuite

Această plantă cea mai mică din lume înflorește și mai târziu iese din floare un fruct minuscul numit „utricul” sau „sac”.

Această plantă înflorește între iunie și septembrie.

Fructul Wolffia globulus este cultivat în Asia de Sud-Est deoarece este bogat în proteine. Acest fructul este considerat o sursă abundentă de hrană deoareceWolffia se reproduce foarte repede. Wolffia are gust de nasturel.

Această microplantă este, de asemenea, luată în considerare sursa grozava energie. Dacă este folosit ca biocombustibil, ar fi neutru în carbon din moment ce acesta elimină dioxidul de carbon din atmosferă.

În plus, această plantă poate fi folosită pentru filtrarea apei, echilibrând nivelurile de fosfor și azot.

Un alt beneficiu al Wolfia este capacitatea sa reduce nivelul de cadmiu și arsenicîn mediu.

Oamenii de știință se uită la Wolfberry ca pe o posibilă sursă de hrană și energie pentru călătoriile spațiale pe termen lung.

Cel mai mare fruct din lume

Dintre toate fructele comestibile, cele mai mari sunt fructele de iac, care cresc pe copaci. Lor lungimea poate ajunge la 110 cm, diametrul - 20 cm și greutatea - 34 kg.

Experții consideră că India (în special lanțul muntos Ghats de Est) și Bangladesh sunt locul de naștere al fructelor de jac. fructul este considerat național.

Astăzi, fructul de jac crește din abundență în Asia de Sud-Est și Filipine. Acest copac poate fi găsit și în estul Africii, și anume în Kenya și Uganda.

Este de remarcat faptul că acest fruct este consumat atât copt, cât și necopt. Acesta din urmă este folosit ca legumă - este fiert, prăjit și, de asemenea, înăbușit, dar fructele coapte sunt folosite în proaspăt, mai ales la prepararea salatelor si deserturilor.

Fructe de jac sănătoase

Fructele de jac coapte au o aromă foarte puternică. Interiorul miroase ca un amestec de ananas și banană și are gust de... amestec de mere, ananas, mango și banane.

Jackfruit este incredibil de hrănitor. Conține aproximativ 40% carbohidrați, iar semințele pot conține 38% carbohidrați, 6,6% proteine ​​și 0,4% grăsimi. De regulă, semințele acestui fruct sunt prăjite ca castanele.

Deoarece lemnul de jac nu este stricat de termite și ciuperci, este adesea folosit în construcții, producția de mobilier și instrumente muzicale.

Lista substanțelor benefice conținute în fructul de jac:

Vitamine:

A, beta-caroten, tiamină (vitamina B1), riboflavină (vitamina B2), niacină (vitamina B3), acid pantotenic (vitamina B5), vitamina B6, acid folic(vitamina B9), vitamina C, vitamina E.

Minerale:

Calciu, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, sodiu, zinc.

Da, acești „bebeluși” pot hrăni o întreagă familie într-un an înfometat. Dovleceii uriași, dovleceii, ciupercile și castraveții continuă să-i uimească și pe cei mai experimentați grădinari.

(Total 20 de fotografii)

1. Director al expoziției de flori de toamnă Martin Pește cu o varză uriașă la aniversarea a 100 de ani de la expoziție. ((John Giles/PA)

3. Legendă în lumea cultivării legumelor uriașe Bernard Lavery cu recolta sa din 1995. (Chip Hires/Gamma-Rapho/Getty Images)

4. „Castraveți” 106 cm lungime, crescut de Claire Pearce în Whittleset. (Funcții Albanpix Ltd/Rex)

5. Nissan Tamir din Omer, Israel, demonstrează ridichile pe care le-a crescut, fiecare cântărind 10 kg. (Azulai/Israel Sun/Rex Caracteristici)

6. Antonio Martone cu o roșie de 450 de grame și un diametru de 38 cm Acest uriaș a crescut dintr-o sămânță pe care Antonio a fost trimisă de familia sa din Napoli. (Solent News/Funcții Rex)

7. Michael Kingston cu un praz de 5,7 kg crescut de Joe Atherton pentru competiția Monster Vegetable de la Shepton Mallet, Somerset, în 1999. (Tim Ockenden/PA)

8. Deși aceasta nu este o legumă, este totuși impresionantă: ciuperci uriașe cultivate în China. (Funcții ciudate China News/Rex)

9. Din nou, nu o legumă, ci o trufă albă de 1,5 kg - o adevărată comoară. A intrat sub ciocan pentru 160 de lire sterline. (MN Chan/Getty Images AsiaPac)

10. Bob Ainstone cu 2,27 kg morcovi din grădina lui în 1973. (J.R.V. Johnson/Hulton Archive/Getty Images)

11. Grădinarul Phillip Vowels cu fiul său Andrew și un dovleac de 51 kg în Llangarry, Țara Galilor de Sud. (Funcții Rex)

12. Gradinar profesionist Peter Glazebrook de la cu ceapa, batand pe precedentul cu 1 kg 100 grame. (Christopher Furlong/Getty Images)

13. Greutatea acestei „cepe” este de 8,15 kilograme.

14. Peter Glazebrook a primit 1.500 de euro pentru arcul său. Este de remarcat faptul că a stabilit deja recordurile mondiale pentru cei mai mari cartofi, sfeclă și păstârnac.

În lume, de multe sute de ani, a existat o competiție între legumicultori și grădinari, încercând să se depășească reciproc în cultivarea celor mai mari legume și fructe. Cele mai mari dintre ele (din septembrie 2013) sunt:

807 kg - greutatea celui mai mare dovleac. A fost cultivat într-o seră din Alaska de Dale Marshall în 2010.

122 kg - greutatea celui mai mare pepene verde. A fost crescut de Lloyd Bright din America în 2012. Își bate propriile recorduri aproape în fiecare an.

65 kg - greutatea celui mai mare dovlecel. A fost crescut de australianul Ken Dade, care locuiește pe Insula Norfolk, în 2008. În același timp, cel mai lung dovlecel (160 cm!) a fost cultivat de britanicul Alberto Marcantonio în 2012.

57,6 kg - greutatea celui mai mare varză albă. Ea a fost crescută de Steven Hubandek, care locuiește în Alaska în 2009.

31,1 kg - greutatea celei mai mari ridichi. Ea a fost crescută de japoneza Manubu Ono din Kagoshima în 2003.

24,6 kg - greutatea celei mai mari conopidă. Ea a fost crescută în 1999 de britanicul Alan Hattersley. El a doborât recordul lui J. T. Cook Fungtington (23 kg), care figurează în Cartea Recordurilor Guinness din 1966.

17,7 kg - greutatea celui mai mare nap. Și a fost crescută nu de bunicii ei din basme, ci de adevăratul american Scotty Marty Robb, un rezident al Alaska în 2004.

15,8 kg - greutatea celui mai mare broccoli. Ea a fost crescută de americanul John Evans, care locuiește în Alaska, în 1997.

15,6 kg - greutatea celei mai mari lămâi. El a fost crescut de Aharon Shemel din Israel în 2003.

10 kg este greutatea celei mai mari ridichi. A fost cultivat în condiții naturale de sol de către israelianul Nissan Tamir în 2009.

8,6 kg - greutatea celui mai mare morcov crescut de libanezul Kleyat Ahmed Ibrahim pe el complot personalîn 2009. Lungimea morcovului 130 cm!

8,2 kg - greutatea becului crescut de Peter Glaserbrook din Marea Britanie în 2013. Apropo, și-a doborât propriul record, trecut în Cartea Recordurilor Guinness.

8,06 kg - greutatea celui mai mare ananas cultivat de E. Kamuk în Papua Noua Guineeîn 1994.

5,9 kg - greutatea celui mai mare păstârnac. El a fost crescut de britanicul Peter Glazebrook din Somerset în 2009.

3,76 kg - greutatea celui mai mare cartof. Ea a fost crescută de același britanic, Peter Glazebrook, pe proprietatea sa și prezentată la târgul din Shelton Mallet.

3,5 kg este greutatea celei mai mari roșii. A fost crescut de americanul Gordon Graham (Oklahoma) în 1986.

3,21 kg - greutatea celui mai mare grapefruit. El a fost crescut de Cloy Diaz Dutro din Brazilia în 2006.

2,19 kg - greutatea celui mai mare avocado. El a fost crescut de venezueleanul Ramirez Naim din Caracas în 2009.

2 kg este greutatea unui castravete crescut de un rezident din Belarus, Zoya Leontyeva, în 2012. Lungimea castraveților a fost de 175 cm, ceea ce este aproape de două ori mai lung decât castravetele listat în Cartea Recordurilor Guinness. Dar gustul castraveților s-a dovedit a fi atipic - portocale...

1,85 kg - greutatea celei mai mari rodii. El a fost crescut de chinezul Aiguo din Sichuan în 2009.

1.849 kg - greutatea celui mai mare măr. El a fost crescut de japonezul Chisato Iwasaki din orașul Hirosaki. Dimensiunile sale depășesc dimensiunea capului japonezului însuși.

1,19 kg - greutatea celui mai mare cap de usturoi. Ea a fost crescută pe complotul lui de către Californianul Robert Kirkpatrick în 1985.

0,725 kg - greutatea celei mai mari piersici. El a fost crescut de Paul Faraday, un american din Michigan, în 2002.

0,5 kg - greutatea celui mai mare ardei gras, cultivat de fermieri din satul israelian Ein Yahav în 2011. Au doborât recordul lui Edward Curry, care în 2009 a crescut un ardei cu o greutate de 290 de grame și a fost trecut în Cartea Recordurilor Guinness.

0,23 kg - greutatea celei mai mari căpșuni, care a fost cultivată de britanicul John Andersen în 1983.