Rețetele de mic dejun pentru școlari sunt simple și gustoase. Meniul „pentru un A”: creăm dieta unui student pentru săptămână. Creierul trebuie să mănânce carbohidrați complecși

Nu înțeleg deloc indignarea mamelor față de faptul că nu au voie să-și alăpteze copiii într-un loc public. Pentru un minut, nu te lasă să te hrănești, dar nu te lasă să-ți expui sânii. Desigur, un copil flămând are dreptul să-și potolească foamea în orice moment convenabil pentru el, iar mama lui are dreptul să-și hrănească copilul unde și când consideră de cuviință. Dar de ce trebuie să-ți expui sânii în mod demonstrativ? Dacă ești o mamă care alăptează, probabil că presupui că inevitabil va veni momentul să-ți hrănești bebelușul, așa că ia cu tine o pelerină, o eșarfă, un gheț și măcar un evantai, ei bine, ceva de acoperit dacă este necesar. Până la urmă, dacă se întâmplă să nu ai nimic cu tine, dă-te deoparte, întoarce-te, alege un loc care să nu fie atât de aglomerat, ca să nu te simți jenat și să nu faci de rușine oamenii. În ceea ce privește situația specifică din muzeu, problema, după părerea mea, este controversată. Iată, destul de ciudat, sunt de partea mamei mele. Pur și simplu pentru că nu există absolut nimic de ceartă cu ea. Într-adevăr, despre ce fel de indecență putem vorbi în legătură cu expunerea cufărului dacă familiile cu copii vin la Galeria Tretiakov și nu se îndepărtează jenate de picturile lui Rembrandt, Davidul lui Michelangelo fără frunză de smochin, nu acoperă ochii copiilor etc. Dar asta se face ca trolling, pentru a enerva administrația muzeului și publicul. În general, nu aș târî un copil în timpul sezonului SARS. loc public, iar apoi, dacă incidentul a avut loc în Galeria Tretiakov, atunci uneori există astfel de cozi la biroul de bilete, uneori puteți sta pe stradă timp de o oră. De ce torturi un copil? Și atunci ar fi posibil să dai din nou la o parte, de ce să hrănești copilul cu ostentație într-o mulțime de oameni? Hrănirea bebelușilor este un moment atât de intim care nu tolerează privirile străine de la străini, nu întotdeauna gânduri pozitive etc. Dar aceasta, desigur, este o chestiune personală pentru toată lumea. Nu cunosc toate detaliile, dar dacă aș fi personalul muzeului, nu aș avea niciodată probleme cu o mamă care alăptează, iar dacă comportamentul ei, în opinia lor, ar încălca cumva ordinea stabilită în muzeu, aș face (dacă Eram angajat) i-am oferit fură, eșarfă sau o duceam într-un loc mai retras. Ei bine, dacă o mamă care alăptează ar începe să facă tam-tam ca răspuns la propunerile mele (ca angajată a muzeului), apărându-i drepturile, aș lăsa-o în pace. De ce să iei un păcat asupra sufletului tău, să intri într-o ceartă cu el, să-l faci nervos, în cele din urmă, totul va afecta copilul, se dovedește că prin acțiunile tale îi faci rău copilului, de ce este asta?

Cea mai ușoară și mai rapidă opțiune de mic dejun pentru un copil este să așeze în fața lui un pachet de cereale și un pahar cu lapte. Cu toate acestea, rețineți că micul dejun gata de consum cumpărat din magazin conține întotdeauna cantități mari de zahăr și va conține probabil conservanți, potențiatori de aromă și coloranți. În general, este rapid, desigur, dar nu foarte benefic pentru sănătatea copilului. O alternativă este să faci granola de casă în avans. Un borcan din ele poate fi pus pe masă și cu un pahar de lapte, dar, spre deosebire de cerealele gata preparate, sunt sănătoase, gustoase și nu conțin aditivi nocivi. În plus, poți adăuga muesli acele nuci, semințe și fructe uscate pe care elevul tău le iubește.

• 2-4 portii
• 30 de minute
• 4 pași

Ingrediente:

• Fulgi de ovaz "Hercules" 200 g
• fulgi de cocos 50 g
• Seminte de floarea soarelui 50 g
• Seminte de dovleac 50 g
• Petale de migdale 30 g
• Papaya confiată (cuburi) 50 g
• chipsuri de banane 30 g
• Portocaliu 1 buc.
• Sirop de artar sau agave 50 ml

PASUL 1

Extrageți sucul din portocale folosind un storcator de citrice, cum ar fiMoulinex PC120870.

PASUL 2

Amesteca fulgi de ovăz„Hercule” cu semințe și fulgi de cocos. Adăugați siropul și sucul proaspăt stors, amestecați bine.

PASUL 3

Pune cerealele pe o tavă tapetată cu folie de copt. Se coace la cuptor pentru 20-25 de minute la 150 de grade.

PASUL 4

Se răcește puțin muesliul copt, se amestecă cu migdalele tocate chipsuri de banane si fructe confiate. Transferați într-un borcan de sticlă și închideți ermetic. La micul dejun, diluați musli cu lapte de vacă sau pe bază de plante sau suc proaspăt stors.

Un mic dejun nutritiv pentru școlari este o investiție în ziua următoare. La urma urmei, s-a dovedit că peste 40% dintre copiii obezi nu primesc un mic dejun sănătos dimineața.

Când un copil merge la școală flămând, suferă de foamete de glucoză, cumpără o chiflă cu suc și mănâncă în exces, ceea ce poate duce la supraponderali, și gastrită.

Dacă vrei să-ți mulțumești copilul cu un mic dejun hrănitor, dar nu știi ce să-i gătești în afară de terci, atunci citește sfaturile și rețetele noastre pentru preparate delicioase!

3 alimente esențiale pentru un mic dejun sănătos

Când discutați despre cum ar trebui să fie un mic dejun complet pentru un școlar, merită să identificați imediat 3 produse de bază care vor deveni baza acestuia:

1. În așteptarea deficienței de vitamine de primăvară și a lipsei de vitamine în timpul iernii, se recomandă să le oferi copiilor banane, citrice, fructe de pădure și fructe de sezon, precum și leguminoase și cartofi, care sunt o sursă de proteine ​​vegetale și carbohidrați grei.
2. Produse din cereale, cum ar fi terci, cereale și prăjituri. Au mult fier, fibre, vitamine A și D.
3. Laptele, brânza tare, iaurtul și brânza de vaci sunt surse neprețuite de calciu.
4. Pe lângă un fel de mâncare fierbinte, copilului dumneavoastră ar trebui să i se ofere un pahar din orice băutură, este mai bine să acordați preferință ceaiului dulce, compotului sau cacaoului. O băutură dulce este o sursă de carbohidrați ușori care îl vor ajuta pe copilul tău să se trezească și să-și umple corpul cu energie care va rezista până la ora gustarii la școală.

Cum se creează un meniu?

Atunci când creați un meniu pentru micul dejun al unui școlar, ar trebui să alegeți alimente la care copilul nu are alergii sau reacții adverse. Dacă copilul tău slăbește din cauza unui pahar de lapte sau chefir, atunci, în mod natural, nu ar trebui să dai aceste băuturi înainte de ziua școlii.

Conținutul de calorii al mesei de dimineață ar trebui să fie de 15-20% din întreaga dietă zilnică. Prin urmare, nu trebuie să-ți hrănești copilul cu piure cu smântână și 3 cotlet înainte de lecții, altfel el, mai ales pentru școlari mai mici, va fi somnoros!

Micul dejun ideal este o farfurie cu fulgi de ovaz cu miere, iaurt viu cu cereale si nuci, sandviciuri cu branza moale si cacao. Să ne uităm la ce să gătești la micul dejun pentru copiii de diferite vârste.

Ce să-i oferi unui școlar junior la micul dejun?

Discutarea despre ce să gătească la micul dejun pentru un student clase de juniori constă în evidențierea următoarelor preparate:

1. Mâncare fierbinte.
2. Bea cu un sandviș sau prăjitură.

Ca fel principal de mâncare caldă, îi poți oferi copilului tău:

1. Clatite cu carne sau branza de vaci, 2-3 buc. va fi suficient.
2. Un castron de fulgi de ovaz cu lapte si miere.
3. Omletă la abur cu legume.
4. Muesli uscat pentru micul dejun, dar nu poate fi administrat mai mult de 2 ori pe săptămână.

Dar preparatele calde sunt monotone și devin rapid plictisitoare pentru copil, așa că merită să-l mulțumești de 1-2 ori pe săptămână găluște leneși, un sandviș fierbinte cu brânză și roșii sau salată de fructe. Un adaos excelent ar fi ceaiul cu lămâie, un pahar de chefir sau suc, servit cu chifle cu gem și fursecuri cu cereale.

Este mai bine să pregătiți micul dejun delicios și sănătos dimineața, deoarece alimentele proaspete sunt mai sănătoase. Dacă crezi că copilul tău nu a mâncat suficient, atunci pune în rucsac un măr pe care să îl poată mânca rapid în timpul pauzei.

Ce să oferi unui elev de liceu la micul dejun?

Din clasa a V-a, intervalul dintre micul dejun de acasă și de la școală crește semnificativ, astfel încât micul dejun devine mai dens.

Aportul caloric zilnic al unui copil de la 9-11 ani este de aproximativ 2300 kcal, deci pentru micul dejun sunt alocate aproximativ 320-350 kcal. Apare întrebarea: cu ce să hrănești copilul pentru ca acesta să fie gustos și satisfăcător?

Masa unui școlar superior diferă de micul dejun al unui elev de școală primară prin porția crescută și prin faptul că copilul poate să nu vrea să mănânce înainte de cursuri.

Pentru a vă stârni pofta de mâncare și pentru a învăța copilul să mănânce micul dejun, ar trebui să exersați pregătirea mâncărurilor gustoase și interesante:

1. Budinca de gris cu sos de ciocolata, suc de fructe.
2. Copiii de la această vârstă iubesc cârnații, așa că sugerează-i copilului tău să ia micul dejun cu terci de hrișcă și cârnați cu lapte o dată pe săptămână.
3. Pâine prăjită de la cuptor cu brânză, un pahar de ceai cu lămâie.
4. Galuste cu cirese, branza de vaci sau capsuni, care pot fi preparate seara si fierte dimineata.
5. Clatite delicioase cu banane sau fructe de pădure, clătite cu dovleac sau brânză de vaci.

Dacă dieta este variată, copilul va mânca cu plăcere totul și chiar va cere mai mult. Amintiți-vă că, dacă un copil se bucură de un astfel de fel de mâncare dimineața, atunci după lecții ar trebui să mănânce supă cu carne și seara salata de legumeși o bucată de pește.

Ce să-i oferi unui elev de liceu la micul dejun?

La această vârstă, un adolescent ar trebui să obțină aproximativ 25% din calorii din micul dejun, astfel că prima masă devine și mai densă.

Un adolescent este deja un adult care poate lua micul dejun ca tata sau mama.

Dar merită să ne amintim că corpul copilului a intrat în faza activă de dezvoltare, așa că dimineața merită să-i oferi adolescentului următoarele alimente:

• brânză de vaci și tot felul de iaurturi, care sunt o sursă de proteine;
• 2 omlete de oua, aromate cu branza si legume;
• salată de legume și o bucată de carne sau pește;
• Sunt necesari carbohidrati usori, cum ar fi o chifla, o bucata de ciocolata, fursecuri cu o bautura calda.

La această vârstă, fără prea mult rău pentru organism, un adolescent poate mânca sandvișuri cu cârnați și brânză, sandvișuri cu brânză de vaci sau gem la micul dejun, dar nu mai mult de 2 ori pe săptămână.

Micul dejun al unui adolescent este consistent și sănătos, dar nu greoi. Dacă i-ați dat copilului dumneavoastră alimente sănătoase cu grădiniţă, invatandu-l sa manance dimineata, apoi pana la 13-15 ani va manca tot ce pregatesti la micul dejun fara sa te certe!

Rețete delicioase

Așa că știm cu ce să hrănim un copil la micul dejun înainte de școală. Vă oferim 3 rețete delicioase de mic dejun pentru școlari!

Micul dejun ideal pentru un elev de școală primară: omletă umplută

Pentru a pregăti un mic dejun sănătos și gustos după această rețetă veți avea nevoie de 15-20 de minute, timp în care copilul se va trezi, se va spăla și se va îmbrăca:

1. Se bat 1-2 oua cu o lingura de smantana sau lapte, se toarna intr-o tigaie adanca si se da la cuptor.
2. Ouăle se coc aproximativ 5 minute, iar în acest timp aveți timp să tăiați brânza, cârnații sau carnea.
3. Scoateți cratita cu ouăle, puneți umplutura pe o parte a omletei și acoperiți cu cealaltă parte.
4. Pune vasul din nou la cuptor pentru 5-7 minute!
5. După micul dejun, oferă bebelușului tău un pahar de ceai și produse proaspete de copt cu unt!

Micul dejun perfect pentru un adolescent: sandvișuri prăjite

Atât soțul tău, cât și copilul tău adult nu vor refuza niciodată 2-3 sandvișuri prăjite și îți va lua aproximativ 20 de minute să le prepari:

1. Bate 2 oua intr-un castron, pipereaza-le si sare-le.
2. Acum tăiați brânza, roșia în felii și puteți adăuga cârnați fierți.
3. Luați niște pâine prăjită și tăiați-o în jumătate.
4. Asezati 2 felii de paine, puneti branza, rosiile, carnati si inca branza pe una, acoperiti cu a doua paine si inmuiati sandviciul in ou.
5. Este necesar să prăjiți crutonul pe fiecare parte în ulei.

Timp de citire: 8 minute. Vizualizări 1.3k. Publicat 24.08.2018

Se apropie septembrie, mame si tati grijulii! Și, desigur, bunici! Ei bine, cine mai va pregăti micul dejun pentru copilul tău iubit dimineața... Când un copil crește varsta scolara, nu doar viața lui se schimbă, ci și viața întregii familii. Să nu luăm în considerare schimbările globale, să vorbim despre o mică, dar foarte importantă nuanță - micul dejun. Rețete, sfaturi, micul dejun este cu adevărat atât de important - acesta este subiectul acestui articol.

Ai nevoie de mic dejun?

Copilul merge la școală jumătate de zi, cel puțin pentru liceeni – și chiar mai mult. Studentul are o zi de lucru în față, plină atât de mentală, cât și de activitate fizică. Se consumă multă energie, iar un organism în creștere are nevoie de reînnoirea sa. De aceea micul dejun este atât de important, pentru că este o rezervă de forță și energie pentru ziua care urmează.

Copiii somnoroși insistă adesea dimineața că „ei bine, nu vreau să mănânc deloc, ei bine, deloc!” Doar că în jurul celei de-a doua lecții, copilul tău se va trezi în sfârșit, iar apetitul lui se va trezi odată cu el. Asta înseamnă că o chiflă va fi cumpărată de la cantina școlii. Și asta în cel mai bun caz, pentru că mai există chipsuri, biscuiți, sifon dulce și alte bucurii ale fast-food-ului. Pe stomacul gol! Salut gastrita! Și obezitatea pentru început.

Merită să acordați mai multă atenție micul dejun din alt motiv că aceasta este singura masă până la cină pe care părinții o pot controla. Chiar dacă îi oferi unui școlar un sandviș cu tine, nu există nicio garanție că copilul îl va mânca.

Mâncarea de la cantina școlii, din păcate, nu este întotdeauna gustoasă; prânzul școlar poate rămâne neatins. Și dacă un student nu a mâncat corespunzător dimineața, există o mare probabilitate ca cina să fie singura masă completă a zilei. Și pentru tractul gastrointestinal în curs de dezvoltare, un astfel de regim este dăunător.

Medicii trag de multă vreme un semnal de alarmă cu privire la răspândirea gastritei și chiar a ulcerului în rândul școlarilor. Crește și procentul copiilor supraponderali. Studiile medicale au descoperit că printre copiii supraponderali, aproape jumătate nu sunt învățați să mănânce un mic dejun complet. Prin urmare zilnic mic dejun sanatos ar trebui să devină ferm parte din rutina zilnică a elevului.

Reguli pentru micul dejun pentru școlari

Fiecare familie are propriile reguli, propriul meniu, fiecare copil are propriile sale preferințe. Dar există mai multe reguli care vor fi utile oricărui student:

• micul dejun ar trebui să reprezinte aproximativ 20% din conținutul de calorii al întregii diete zilnice, ar trebui să fie dens;
• nu permiteti copilului dumneavoastra sa ia micul dejun in graba, rezervati minim 15-20 de minute pentru micul dejun, mancarea inghitita in graba este de putin beneficiu;
• diversificați meniul astfel încât elevul să primească o alimentație adecvată și să mănânce cu poftă de mâncare;
• seara, gândește-te la ce să gătești, astfel încât dimineața să poți găti rapid și gustos;
• Profitați la maximum de capacitățile aparatelor moderne de bucătărie: un robot de bucătărie, un cuptor cu microunde, un aragaz multiplu vă pot ușura semnificativ treburile de dimineață.

Ce alimente să includă în micul dejun

1. Lapte și produse lactate. Aceasta este o sursă de calciu necesară unui organism în creștere. Dar produsele din lapte fermentat - iaurt, chefir, lapte copt fermentat - sunt cel mai bine lăsate pentru seară.
2. Terci. În diferite cereale compoziție diferită, dar acestea sunt întotdeauna carbohidrați „lenti” sănătoși, fibre, fier, vitaminele A, B, D și altele. Copiilor nu prea le place terciul, dar adaugă fructe sau lapte, gătește-l sfărâmicios sau lichid - într-un cuvânt, găsește ceva care să-i placă copilului tău. Și nici o bucată de unt în terci nu va strica.
3. Legume și fructe, de preferință de sezon. Este fibre și un depozit de vitamine. În plus, copiilor le place să mănânce fructe, iar legumele pot fi preparate exact așa cum îi place elevului tău. Dar – legumele și fructele crude nu pot fi date pe stomacul gol, așa că le dăm fie după gătit, fie după felul principal.
4. ouă. Un fel de mâncare foarte hrănitor, mai ales sub formă de omletă. Lecitina conținută în gălbenușuri este necesară pentru funcționarea normală a ficatului, sistemul nervos, creier;
5. Fructele uscate, nucile, ierburile, fasolea vă vor face micul dejun mai bogat, mai variat și mai gustos.

Puteți spăla un mic dejun sănătos cu ceai dulce, cacao și suc proaspăt stors. Este mai bine să excludeți cafeaua din meniul elevului, precum și ceaiul tare, mai ales în clasele inferioare.

Ce să nu includă în micul dejun

Cerealele gata de mic dejun le fac viața mai ușoară mamelor care lucrează. Umplerea biluțelor de cereale sau de ciocolată cu lapte este simplă, ușoară și rapidă, iar copiilor le plac aceste feluri de mâncare. Întrebarea este care sunt beneficiile unei astfel de diete. Există nutrienți minimi în astfel de mic dejun, dar conținutul de zahăr este nerespectat.

Un studiu pe peste 80 (!) mărci de fulgi de porumb a arătat un conținut de zahăr de 56%. În plus, un astfel de mic dejun nu vă va putea satisface cel mult timp, până la a treia lecție copilului îi va fi din nou foame.

Același lucru se poate spune despre terci gătit instant, care trebuie doar turnat cu apă clocotită pentru a fi gata. Este mai bine să gătiți terci obișnuit și să adăugați fructe la el.

Majoritatea copiilor iubesc brânza de vaci glazurată dulce. Ca desert, îți poți răsfăța copilul iubit. Dar nu ar trebui să înlocuiți complet micul dejun cu caș sau cu masă de caș gata, doar citiți ingredientele pentru a vă convinge de acest lucru.

Chipsurile, biscuiții, floricelele de porumb, batoanele de bomboane și alte gustări nu ar trebui să apară în principiu pe masa unui elev. În ceea ce privește dulciurile, acestea sunt permise doar ca gustare în cantități limitate.

Micul dejun de la congelator

Desigur, a face delicii culinare dimineața nu face parte din viața unei mame care lucrează. Da, și nici nu funcționează. Cea mai bună opțiune– mâncăruri simple care necesită un minim de timp și aduc beneficii maxime.

Este foarte convenabil să folosiți mâncăruri congelate care sunt pregătite în avans și apoi să așteptați la frigider.

Alternativ:

1. Galuste cu diverse umpluturi. Faceți din timp și congelați. Dimineața, tot ce trebuie să faci este să le arunci în apă clocotită, să adaugi smântână la găluștele pregătite - un mic dejun delicios și satisfăcător este gata.
2. Clatite cu cu diferite umpluturi. Clatitele sunt coapte in avans, rulate in plicuri cu umplutura si congelate. Dimineața este mai bine să le scoateți dinainte pentru a le dezgheța și a le prăji.
3. Clatite. Pot fi coapte în prealabil, răcite și congelate. Dimineața, dezghețați-le în cuptorul cu microunde. Sau puteți face aluatul pentru clătite seara și le prăjiți dimineața. Copiilor le plac foarte mult clătitele cu umplutură - dați pe răzătoare un măr, o banană, o peră și pur și simplu adăugați în aluat.
4. Syrniki. Ele pot fi congelate complet pregătite și pur și simplu decongelate pentru a fi consumate. Sau îl poți modela și congela crud. Dimineața, scoateți-le din timp pentru a le lăsa să se dezghețe ușor, apoi prăjiți-le.

Puteți îngheța o mulțime de feluri de mâncare - atât produse gata preparate, cât și semifabricate. Gândește-te, imaginează-ți asta feluri de mâncare sănătoase copilul dumneavoastră îl va mânca cu plăcere la micul dejun și va profita din plin de capacitățile de congelare.

Rețete de fast-food

Puteți diversifica meniul elevului, chiar dacă îi serviți același fel de mâncare. Este suficient să schimbi pur și simplu umpluturile. Iată câteva rețete rapide.

Omletă cu o surpriză

1. Numărul de ouă depinde de vârsta copilului; se ia o lingură pentru un ou. l. lapte sau smantana, amestecul se bate bine si se toarna in tigaie. Coacem omleta la cuptor pentru 5-7 minute.
2. Pentru umplutură, carnea fiartă, roșiile, brânza și ierburile se toacă mărunt. Umplutura se pune pe jumatate de omleta, se niveleaza si se acopera cu cealalta jumatate, apoi se continua coacerea timp de 3-5 minute.
3. Umpluturile pot fi variate în funcție de gustul copilului - de exemplu, adăugați castraveți murați sau cartofi fierti. Dorințele pot fi cele mai neașteptate, principalul lucru este că mănânci cu poftă.

Pita Burrito

Pregătiți umplutura din carne fiartă tocată mărunt, roșii, ardei gras, ierburi, smântână, brânză rasă. Amestecați ingredientele, puneți pe pâine pita, rulați într-un rulou și prăjiți sau coaceți în cuptor.

Sandvișuri calde

Există o mulțime de opțiuni pentru fel de mâncare. Puteți tăia pâinea seara, puneți umplutura pe ea - de exemplu, o felie de roșie, o bucată de cârnați și brânză rasă și acoperiți-o cu folie alimentară pentru ca pâinea să nu se învețe. Dimineața este suficient un minut pentru a pune sandvișurile la cuptor sau la microunde.

Iar daca ai la dispozitie 10-15 minute, poti bate rapid laptele cu oul, inmui in el bucatile de paine si prajesti pe ambele parti.

Muesli

Dacă într-adevăr nu aveți timp, puteți turna lapte peste musli sau îl puteți amesteca cu brânză de vaci lichidă. Muesli este un amestec de cereale, fructe uscate, nuci, semințe și alte alimente gustoase și sănătoase.

Spre deosebire de cerealele pentru micul dejun, cum ar fi fulgii de porumb, muesli nu este gătit intens. Deci ei economisesc proprietăți benefice, și practic nu li se adaugă zahăr. Dar ar trebui să bei muesli la micul dejun de cel mult 1-2 ori pe săptămână.

Concluzie

Într-o familie cu părinți care lucrează, există întotdeauna presiunea timpului dimineața. Dar dacă poți găsi timp pentru a pregăti micul dejun sănătos, copilul tău va fi alert și energic toată ziua. Sperăm că rețetele de mic dejun pentru care sunt date în articol vă vor fi de folos.

Ce gatesti dimineata? Trimite retete interesante! Și poftă bună ție și studenților tăi!

Mulți părinți își hrănesc copilul dimineața înainte de școală. Ei fac exact ceea ce trebuie. Scolarii ar trebui să primească un mic dejun suficient de hrănitor, deoarece munca mentală timp de mai multe ore la rând necesită cheltuieli energetice semnificative. Nu este un secret cât de complex este curriculumul modern. Lucrul la clasă necesită, de asemenea, multă tensiune nervoasă. Prin urmare, un mic dejun sănătos este unul dintre fundamentele sănătății unui școlar.

Este important ca alimentele pentru micul dejun să fie preparate delicios; ar trebui să se potrivească bine între ele. O masă frumos așezată va îmbunătăți nu numai apetitul elevului, ci și starea de spirit.

Dacă un copil merge la școală flămând, nivelul de glucoză din sânge scade semnificativ, iar acest lucru îi afectează negativ abilitățile intelectuale. În plus, atunci când unui student îi este foame, el cumpără ceva dulce (o chiflă, suc) din bufet, iar consumul regulat a unui astfel de mic dejun poate provoca.

Micul dejun al școlarului conform regulilor

Omleta cu legume este un mic dejun gustos și hrănitor pentru un școlar.

Pentru ca micul dejun să aducă numai beneficii, trebuie să respectați următoarele reguli:

1. Pentru a preveni copilul să mănânce în grabă, micul dejun ar trebui să dureze cel puțin 20 de minute.
2. Conținutul caloric al meselor consumate de un școlar dimineața ar trebui să fie de cel puțin 20% din dieta zilnică. Asta înseamnă că biscuiții cu ceai nu sunt de ajuns.
3. Mâncarea de la micul dejun trebuie să fie caldă și nu prea grasă.
4. Vasele pentru masa de dimineață ar trebui să fie sățioase. Aceasta nu ar trebui să fie hrană uscată.
5. Mărimea porției depinde de vârsta elevului.

Ce să gătești pentru un școlar la micul dejun?

În primul rând, ar trebui să aveți grijă de nutriția creierului, deoarece copilul trebuie să se poată concentra în timp ce învață la școală. Este necesară și o memorie bună.

Pentru a menține aceste funcții ale creierului, este important să vă asigurați că mâncați alimente care conțin carbohidrați simpli. Acest lucru nu înseamnă că copilul ar trebui hrănit dimineața cu dulciuri, bomboane sau prăjituri. Alimentele care conțin carbohidrați simpli includ diverse cereale, mâncăruri de paste, clătite sau clătite.

Nu este nevoie să fii sofisticat în prepararea delicateselor. Trebuie doar să oferiți o varietate de mic dejun. Ar putea fi fie pește cu garnitură, fie caserole. În același timp, nu ar trebui să-ți hrănești prea mult copilul nici dimineața: acest lucru va duce la somnolență în clasă.

Abordarea creării unui meniu de mic dejun pentru un școlar ar trebui să fie individuală. Deci, dacă iaurtul provoacă scaune moale, atunci aceste produse nu trebuie administrate înainte de școală.

De asemenea, ar trebui să țineți cont de preferințele alimentare ale copilului, apoi totul va fi mâncat cu plăcere. Pentru a face micul dejun gustos și sănătos, este mai bine să-l pregătiți dimineața. Elevul îl poate lua cu el și îl poate mânca în timpul pauzei.

Este indicat să pregătiți micul dejun ținând cont de vârsta elevului.

Mic dejun pentru elevii din clasele primare

Pentru un copil de 7-9 ani puteți găti pentru micul dejun:

1. preparat fierbinte:

• cu lapte și;
• 2-3 clatite cu branza de vaci sau carne;
• omletă cu cârnați sau legume la abur;
• găluște leneși;
• sandviș cald cu cârnați, roșii și...

1. Se bea cu fursecuri sau chifla:

• chefir sau iaurt;
• cacao;
• ceai cu o felie de lamaie.

Pentru varietate, o dată pe săptămână, micul dejun poate consta din musli și salată de fructe.

Mic dejun pentru elevii din clasele 5-8

Masa de dimineață a unui copil de 10-13 ani ar trebui să fie mai densă, deoarece intervalul dintre micul dejun acasă și micul dejun la școală se prelungește. Conținutul său de calorii ar trebui să fie de aproximativ 350 kcal. Porțiile de masă oferite elevilor de gimnaziu ar trebui să fie mai mari decât cele pentru elevii de școală primară.

Pentru un copil de această vârstă puteți pregăti:

• terci de hrișcă cu cârnați de lapte;
• cu fructe;
• găluște;
• budincă de gris acoperită cu sos de ciocolată;
• găluște cu brânză de vaci;
• clătite cu brânză de vaci (sau dovleac) cu banane;
• crutoane cu brânză.

Băuturile pot fi aceleași ca pentru studenții mai tineri.

Găluștele sau găluștele pot fi pregătite cu o seară înainte și gătite dimineața.

Dacă copilul nu a mâncat un fel de mâncare cu carne dimineața, atunci acesta trebuie pregătit pentru prânz.

Mic dejun senior

Valoarea energetică a micului dejun pentru adolescenți - elevi din clasele superioare (9-11) - ar trebui să fie de cel puțin 25% din valoarea zilnică. Aceasta înseamnă că micul dejun ar trebui să fie destul de sățios. La această vârstă, un student poate lua micul dejun cu feluri de mâncare împărțite cu alți membri adulți ai familiei. Dar încă merită să ne amintim că corpul unui adolescent continuă să fie într-o fază activă de dezvoltare. Aceasta înseamnă că un elev de liceu trebuie să primească o cantitate suficientă de alimente care să ofere organismului.

Prin urmare, pentru micul dejun ar trebui să pregătiți:

• omleta (din 2 oua de gaina) cu legume si branza;
• carne sau pește cu o garnitură de cereale sau legume;
• brânză de vaci și iaurturi cu fructe.

Puteți completa al doilea fel de mâncare cu o salată sau legume obișnuite tocate. Aceste feluri de mâncare trebuie combinate cu alimente care conțin carbohidrați simpli, precum chifle, prăjituri, o bucată de ciocolată cu ceai dulce sau cacao. Un adolescent poate primi un sandviș cu brânză și cârnați sau brânză de vaci și gem la micul dejun de 2 ori pe săptămână, sau puteți face sandvișuri prăjite.

Rețete

Garnitură cu salată

Preparare:

• se fierb 1 cartof de marime medie si 1 ou fiert tare (se pot fierbe cu o seara inainte);
• curățați oul și cartofii, tăiați-i cubulețe mici;
• se spala si se taie cubulete mici 50 g ardei dulce si 50 g (se poate inlocui cu castraveti murati);
• amestecați toate ingredientele, adăugați ierburi tocate mărunt și condimentați (2 linguri).

Omletă

Preparare:

• bate 2 oua de pui cu doua linguri de lapte sau cu 1 lingura. l. smântână;
• turnați amestecul rezultat într-o tigaie și puneți la cuptorul preîncălzit pentru 5-7 minute;
• tăiați în bucăți mici 30 g brânză tare și 50 g brânză fiartă file de pui(sau cârnați fierți);
• scoateți tigaia din cuptor, puneți umplutura pregătită pe o jumătate de omletă și acoperiți-o cu cealaltă jumătate;
• Puneți tigaia cu omleta înapoi la cuptor pentru aproximativ 5 minute.

Terci de lapte de orez

Preparare:

• Clătiți o jumătate de pahar de orez cu apă de mai multe ori;
• Turnați un pahar cu apă într-o cratiță, adăugați un praf de sare și fierbeți orezul la foc mic;
• Când apa s-a evaporat aproape complet, turnați un pahar de lapte în cratiță, adăugați 1 dl. zahăr și gătiți până când orezul este gata;
• adăugați 25 g unt, amestecați;
• Peste terci se aseaza felii subtiri de mar dulce intr-o farfurie, se presara cu putina scortisoara si ciocolata rasa.

Pe lângă mere, puteți folosi și alte fructe dulci, iar în loc de scorțișoară, folosiți vanilie.

Sandvișuri prăjite

Preparare:

• bate 2 oua de pui;
• tăiați brânza tare, roșiile și cârnații fierți în bucăți mici;
• Tăiați câteva bucăți de pâine prăjită în jumătate;
• Pe o jumatate din fiecare bucata de paine asezati in straturi branza, rosiile, carnatii, branza si acoperiti cu cealalta jumatate;
• Înmuiați sandvișul în ou pe ambele părți și prăjiți-l pe ambele părți într-o tigaie cu ulei.

Puteți servi sandvișuri cu o ceașcă de ceai sau cacao.

Paste marine

Preparare:

• Se macină 200 g de file de pui sau de vită într-un blender;
• curățați și tăiați mărunt 1 ceapă (aproximativ 50 g);
• pe unt căliți ușor ceapa într-o tigaie;
• se adaugă carne tocată, se adaugă puțină sare și se prăjește;
• Se fierb 100 g paste dure în apă cu sare până se înmoaie;
• Pastele se strecoară, se clătesc cu apă clocotită și se amestecă cu carnea tocată.

Iepure în sos de smântână

Preparare:

• Tăiați 250 g de file în bucăți mici, uscați cu un prosop de hârtie și fierbeți într-o tigaie cu unt;
• curățați și tăiați cubulețe mici (50 g) și 2 șampioane;
• adăugați ciupercile și ceapa în carne, fierbeți;
• spălați și tăiați roșiile (50 g) în bucăți mici;
• adăugați roșii tăiate și 2 linguri la carne. l. smantana, se amesteca si se fierbe sub capac pana se inmoaie;
• Se presara cu ierburi tocate inainte de utilizare.

Puteți servi cu legume, paste sau terci.

Smoothie cu vitamine

Băutura poate fi preparată din fructe de pădure proaspete (spălate bine) sau decongelate.

Ar trebui să luați:

• jumătate de pahar;
• jumătate din fruct;
• 1 banană decojită;
• jumătate de pahar;
• 2 linguri. l. migdale

Măcinați toate fructele de pădure și nucile într-un blender. Turnați cocktailul rezultat în pahare, acesta va completa un mic dejun copios.

Rezumat pentru părinți

Micul dejun înainte de a pleca la școală ar trebui să fie obligatoriu la orice vârstă a elevului. Este important să se pregătească consistent și mâncăruri delicioase. Ele ar trebui să ofere copilului atât o sursă de energie, cât și carbohidrați simpli ca hrană pentru creier. Alegerea felurilor de mâncare și a porțiilor depinde de vârsta elevului.

Muesli de casă- mic dejun gustos și sănătos pentru școlari: