पतझड़ में रसभरी की छंटाई करना रसभरी की देखभाल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जिसकी विशेषता अत्यधिक सक्रिय वृद्धि है। यदि आप झाड़ियों को खुली छूट देते हैं, तो कुछ वर्षों में वे मीठे जामुन के बजाय घने पत्ते के साथ अभेद्य झाड़ियों में बदल जाएंगे। नहीं, आपके पास फ़सल होगी, लेकिन वह अपने आकार या मात्रा से आपको प्रसन्न नहीं करेगी। लेकिन पतझड़ में साफ किए गए पौधे सर्दियों में बेहतर ढंग से जीवित रहेंगे, उन्हें कम नुकसान होगा, और वे अधिक जामुन पैदा करेंगे। छंटाई से वास्तव में लाभ मिले, इसके लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए और इसे कब करना सबसे अच्छा है। अपनी रसभरी को सर्दियों के लिए तैयार करके, वसंत ऋतु में आपको एक स्वस्थ और प्रचुर मात्रा में फल देने वाला रसभरी का पेड़ मिलेगा।
रसभरी की शरदकालीन छंटाई क्यों महत्वपूर्ण है?
आप अक्सर सुन सकते हैं, खासकर नौसिखिए बागवानों से, कि वसंत ऋतु में बेरी झाड़ियों की छंटाई करना बेहतर होता है। हां, फल लगने की समाप्ति के बाद यह स्पष्ट हो जाता है कि किन टहनियों से फसल पैदा हुई है और उन्हें हटाने की जरूरत है और युवा टहनियों के साथ भ्रमित करना मुश्किल है। और असफल रूप से अतिशीतित और जमे हुए तने भी नग्न आंखों को दिखाई देते हैं।
बिना काटे गए रसभरी के साथ, कीट और कवक दोनों उन पर सुरक्षित रूप से सर्दियों में रहते हैं। और गर्म मौसम के आगमन के साथ, वे सक्रिय रूप से गुणा करना शुरू कर देते हैं, नए क्षेत्रों को संक्रमित करते हैं। शरद ऋतु छंटाई का यही मुख्य लक्ष्य है: अतिरिक्त पौधों के साथ-साथ उन पर रहने वाले कीड़ों को समय पर हटाना। छँटाई कब करना सबसे अच्छा है इसका चुनाव और सर्दियों की प्रकृति प्रभावित करती है। जितनी अधिक ठंड होगी और जितनी कम बर्फ होगी, पतझड़ में काम करना उतना ही अधिक उचित होगा। युवा तनों वाला एक अस्त-व्यस्त रास्पबेरी का पेड़, जो बर्फ की चादर से ढका नहीं है, आसानी से जम जाएगा।
इसके अलावा, रास्पबेरी क्षेत्र में शरद ऋतु का काम इसके विकास में सुधार कर सकता है और फलने में वृद्धि कर सकता है, अर्थात्:
- फल देने वाली टहनियों को हटाने से युवा विकास के लिए पर्याप्त पोषण प्राप्त करना संभव हो जाता है। नतीजतन, यह बेहतर सर्दियों में रहता है और जमता नहीं है।
- छंटाई वृद्धि को नियंत्रित करने में मदद करती है, क्योंकि रसभरी एक मौसम के दौरान बहुत सारे अंकुर पैदा करती है। इससे पौधे घने हो जाते हैं और वे निर्दिष्ट क्षेत्र से आगे जाने लगते हैं। जड़ के अंकुर रोपण स्थल से 3 मीटर की दूरी पर दिखाई दे सकते हैं। रास्पबेरी झाड़ियों में, पौधों को पर्याप्त पोषण और प्रकाश नहीं मिलता है। अंडाशय छोटा हो जाता है, जामुन छोटे हो जाते हैं। हम इस बारे में क्या कह सकते हैं कि इतनी फसल इकट्ठा करना भी मुश्किल हो जाता है। आपको झाड़ियों के बीच से गुजरना पड़ता है और रास्पबेरी पैच की हर यात्रा हाथों की खरोंच आदि के साथ समाप्त होती है। और ऐसे जंगलों में, विभिन्न कीड़े और बीमारियाँ जल्दी से प्रकट होती हैं।
गैर-मरम्मत करने वाली रास्पबेरी किस्में केवल पिछले साल की शूटिंग पर फसल पैदा करती हैं। तीसरे वर्ष में, उनमें से अधिकांश सूख जाते हैं, और यदि वे जीवित रहते हैं, तो वे कुछ जामुन पैदा करते हैं, जबकि फल देने वाले दूसरे वर्ष से पोषण छीन लेते हैं।
पतझड़ में रसभरी की छँटाई कब करें
छंटाई का समय दो कारकों पर निर्भर करता है: रास्पबेरी का प्रकार और वह क्षेत्र जहां इसे उगाया जाता है। बाद वाले मामले में, समय मध्य गर्मियों से मध्य शरद ऋतु तक भिन्न होता है। आप फल लगने और आखिरी फसल की कटाई के बाद छंटाई शुरू कर सकते हैं। यदि वह क्षण चूक गया, तो कोई बात नहीं - एक महीने बाद ऐसा करना काफी संभव है।
लेकिन मुख्य नियम यह है: रास्पबेरी बगीचे में काम ठंढ के आने से 3 सप्ताह पहले पूरा किया जाना चाहिए।
विभिन्न क्षेत्रों के लिए अनुमानित ट्रिमिंग समय:
- दक्षिणी पट्टी - जुलाई के दूसरे दस दिनों से अक्टूबर के दूसरे दस दिनों तक;
- मध्य क्षेत्र - अगस्त की दूसरी छमाही से सितंबर की दूसरी छमाही तक;
- उत्तरी क्षेत्र - अगस्त का महीना।
पतझड़ में तेजी से बढ़ने वाली रास्पबेरी किस्मों की छंटाई की बारीकियाँ
फसलों की उन किस्मों की छंटाई करने की अपनी विशेषताएं हैं जिनमें अंकुरों की तीव्र वृद्धि होती है। जोरदार किस्मों के सबसे प्रतिभाशाली प्रतिनिधियों में से एक ब्लैक कंबरलैंड रास्पबेरी है। इसके और इसी तरह की अन्य किस्मों के संबंध में, सरल रसभरी के लिए काटने की विधि का उपयोग करना और इसे एक बार करने तक खुद को सीमित करना संभव नहीं होगा। इस मामले में, गर्मियों के मध्य तक, अत्यधिक सक्रिय वृद्धि के कारण, झाड़ी बहुत घनी हो जाएगी। एक बार छंटाई करने से और भी अधिक शाखाएँ उभरने को प्रोत्साहित होती हैं। गाढ़ी रसभरी दुखने लगेगी और उपज कम हो जाएगी।
कंबरलैंड और सभी तेजी से बढ़ने वाली रास्पबेरी किस्मों को दो बार छंटाई की आवश्यकता होती है:
- गर्मी के मौसम में। जून के अंत में, युवा तने छोटे हो जाते हैं, जिनकी ऊंचाई 2 मीटर से अधिक हो जाती है। प्रक्रिया के बाद, अगली गर्मियों तक 1.7 मीटर से अधिक ऊंचे अंकुर नहीं रहने चाहिए। तदनुसार, फसल अधिक होगी।
- शरद ऋतु में। अक्टूबर से, रसभरी को सर्दियों के लिए तैयार किया जा सकता है। अब सैनिटरी प्रूनिंग करने का समय आ गया है: पतले, टूटे और रोगग्रस्त तनों को हटा दें। 2-3 वर्ष से अधिक पुरानी (फल देने वाली) शाखाएँ भी पूरी तरह से काट दी जाती हैं। पिछले वर्ष की पार्श्व वृद्धि 20 सेमी कम हो गई है (भविष्य की फसल इस पर होगी)। और युवा तने जो बहुत लंबे हैं उन्हें जाली की ऊंचाई तक काट दिया जाता है।
यदि उत्पादकता बढ़ाने के लिए ग्रीष्मकालीन छंटाई की जाती है, तो शरद ऋतु की छंटाई स्वच्छतापूर्ण और आकार देने वाली होती है।
चरण दर चरण रिमॉन्टेंट रसभरी की शरदकालीन छंटाई की विशेषताएं और तरीके
नियमित रास्पबेरी किस्में केवल एक ही फसल देती हैं, चाहे आप उनकी कितनी भी देखभाल करें। लेकिन रिमॉन्टेंट प्रकार की फसलें एक मौसम में कई बार फल देने में सक्षम होती हैं। इसके अलावा, पहले वाले के विपरीत, मीठे जामुन न केवल दो साल पुराने तनों पर, बल्कि एक साल पुराने अंकुरों पर भी पकते हैं। इसलिए, ऐसी किस्मों की छंटाई विधि और समय दोनों में मौलिक रूप से भिन्न होती है। चूँकि प्रक्रिया आखिरी फसल के बाद की जाती है, यह गर्मियों में नहीं, बल्कि शरद ऋतु में होती है। और केवल दक्षिणी क्षेत्रों में, अन्यथा सर्दियों में झाड़ियाँ जम जाएँगी।
रिमॉन्टेंट रसभरी की शरद ऋतु छंटाई के सामान्य नियम इस प्रकार हैं:
- फल देने वाले द्विवार्षिक तनों को जड़ से पूरी तरह हटाना;
- वार्षिक अंकुरों को 20-30 सेमी छोटा करना।
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, रिमॉन्टेंट किस्में शरद ऋतु तक जामुन लगाती हैं। हालाँकि, कुछ बागवान एक फसल लेना पसंद करते हैं, लेकिन बड़ी फसल लेना।
इस किस्म के पौधे उगाते समय, चुनने के लिए दो छंटाई विधियाँ हैं:
- एक फसल प्राप्त करने के लिए कठोर छंटाई। पहली ठंढ के बाद, पूरा रास्पबेरी का पेड़ पूरी तरह से कटकर एक ठूंठ बन जाता है। यह पहले नहीं किया जा सकता है, अन्यथा दिखाई देने वाले युवा अंकुर सर्दियों में जम जाएंगे। वसंत ऋतु में वे आसानी से पतले हो जाते हैं।
- दो फ़सलों के लिए दोहरी छंटाई। फल लगने की पहली लहर के बाद, दो साल पुराने अंकुर काट दिए जाते हैं। दूसरे, शरद ऋतु, फलने के बाद, शेष तनों को साधारण रसभरी की तरह काट दिया जाता है।
दूसरी विधि का उपयोग करते समय, प्रत्येक फसल व्यक्तिगत रूप से विशेष रूप से बड़ी नहीं होगी। लेकिन साथ में वे सामान्य किस्मों के समान ही संख्या में जामुन पैदा करेंगे, लेकिन गुणवत्ता बनाए रखने के मामले में वे उनसे आगे निकल जाएंगे।
सोबोलेव विधि का उपयोग करके शरद ऋतु में रसभरी की दोहरी छंटाई
80 के दशक में, सोबोलेव नाम के बागवानों में से एक ने रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई की अपनी विधि प्रस्तावित की। इसका उद्देश्य बेरी गार्डन की उपज में उल्लेखनीय वृद्धि करना है और आपको प्रत्येक झाड़ी से 6 किलोग्राम तक फसल इकट्ठा करने की अनुमति देता है। प्रक्रिया का आधार भी दोहरी छंटाई है, जो इस पौधे की किस्म की विशेषता है, लेकिन इसमें सुधार हुआ है।
एक युवा झाड़ी के निर्माण में कई वर्ष लग जाते हैं:
- पहले सीज़न के दौरान, रसभरी 10 से अधिक अंकुर नहीं छोड़ती।
- दूसरे वर्ष में उन शाखाओं को हटा दिया जाता है जिन पर फल लगते हैं। उन्हें युवा विकास के साथ बदल दिया जाता है, जबकि तनों की संख्या प्रति झाड़ी 8 टुकड़ों तक कम कर दी जाती है।
- इस प्रकार प्रति वर्ष प्रतिस्थापन किया जाता है, जिससे संख्या में 2 तनों की कमी हो जाती है। परिणामस्वरूप, अंतिम चरण में झाड़ी में 4 युवा शाखाएँ होंगी।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि रास्पबेरी बगीचे के सभी पौधों में पर्याप्त रोशनी हो और तनों के बीच हवा स्वतंत्र रूप से प्रसारित हो, दूरियाँ बनाए रखनी चाहिए। पौधे एक दूसरे से कम से कम 1 मीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं।
भविष्य में, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाता है कि युवा अंकुर इन सीमाओं से आगे न फैलें। रसभरी को पंक्तियों में लगाते समय, पंक्तियों के बीच कम से कम 2 मीटर की दूरी छोड़ें।
अपेक्षाकृत उच्च पैदावार की विधि के भारी लाभ के बावजूद, इसके नुकसान भी हैं। गहन छंटाई के परिणामस्वरूप, झाड़ियाँ जल्दी से युवा अंकुर पैदा करती हैं और मोटी हो जाती हैं। इसे रोकने के लिए, सीज़न के दौरान अतिरिक्त वृद्धि को नियमित रूप से हटा दिया जाता है।
सोबोलेव के अनुसार रसभरी की छंटाई के फायदे
सोबोलेव प्रूनिंग का उपयोग मुख्य रूप से गर्म क्षेत्रों में किया जाता है और इसे वसंत ऋतु में किया जाता है:
- मई के पहले दस दिनों में, तने को छोटा कर दिया जाता है, 1 मीटर से अधिक नहीं छोड़ा जाता है। यह ऊंचाई जड़ों से अधिक पोषण नहीं छीनेगी। साथ ही, अंकुर मजबूत हो जाते हैं और हवा में नहीं टूटते।
- दूसरे वर्ष में, कटी हुई शाखाओं में पार्श्व शाखाएँ होती हैं। वसंत ऋतु में शीर्ष हटाकर उनकी छँटाई भी की जाती है। इसी समय, सीधे युवा तनों को छोटा कर दिया जाता है, वह भी 1 मीटर तक। गर्मियों के मध्य तक, सोबोलेव के अनुसार काटी गई एक झाड़ी में: कई अंडाशय, फूल वाले वार्षिक और युवा विकास के साथ दूसरे वर्ष के पौधों की शाखाएं होती हैं।
- दूसरे वर्ष की शरद ऋतु में, फसल पैदा करने वाले दो साल पुराने शाखाओं वाले तने हटा दिए जाते हैं।
- तीसरे वसंत में, पिछले वर्ष की काटी गई वृद्धि की पार्श्व शाखाओं को फिर से छोटा कर दिया जाता है और युवा शाखाओं को काट दिया जाता है। चालू वर्ष के तनों को पतला कर देना चाहिए, जिससे झाड़ी और अधिक बन जाए।
चौथे सीज़न में, प्रक्रिया शुरू से दोहराई जाती है। जैसा कि आप देख सकते हैं, बार-बार छंटाई के परिणामस्वरूप, रसभरी मजबूती से शाखा करती है और बहुत अधिक वृद्धि करती है। एक ओर, यह अच्छा है: जितने अधिक तने, उतनी अधिक उपज। यह सब रिमॉन्टेंट रसभरी की युवा और पिछले साल की दोनों शूटिंग पर फल देने की क्षमता के कारण होता है।
रास्पबेरी के पेड़ को बार-बार पतला करने से मुख्य दोष - झाड़ियों का मोटा होना - से बचने में मदद मिलेगी।
पतझड़ में रसभरी की उचित छंटाई कैसे करें, इसका वीडियो में विस्तार से वर्णन किया गया है।
छंटाई के बाद पतझड़ में रसभरी की देखभाल
निस्संदेह, छंटाई एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है और रास्पबेरी के पेड़ को एक सफल सर्दियों के लिए तैयार करने में मदद करती है।
हालाँकि, इतना ही नहीं, क्योंकि काटने के बाद पौधों को निम्नलिखित देखभाल की आवश्यकता होती है:
- पतझड़ का भोजन। पोटेशियम सल्फेट और सुपरफॉस्फेट फसलों की सर्दियों की कठोरता को बढ़ाएंगे और फलों की कलियों के निर्माण को बढ़ावा देंगे। जड़ों में पानी देने के लिए पक्षियों की बूंदों का घोल झाड़ियों के शरदकालीन निषेचन के लिए भी उपयुक्त है।
- नमी-चार्ज सिंचाई। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि शरद ऋतु बारिश के बिना शुष्क हो। एक वयस्क झाड़ी को कम से कम 5 बाल्टी पानी की आवश्यकता होती है।
- निवारक उपचार. बोर्डो मिश्रण का छिड़काव करने से रसभरी को बीमारियों से बचाया जा सकेगा। पारंपरिक किस्मों का प्रसंस्करण वसंत ऋतु में किया जाता है।
- पेड़ के तने के घेरे पर मल्चिंग करने से जड़ें चूहों और पाले से सुरक्षित रहेंगी।
जहां तक यह बात है कि क्या रिमॉन्टेंट रसभरी को ढकना आवश्यक है, तो वे केवल दक्षिणी क्षेत्रों में ही अच्छी तरह से सर्दियों में रहते हैं। शेष क्षेत्र में, जहाँ सर्दियाँ ठंडी होती हैं और अक्सर कम बर्फ होती है, रास्पबेरी के पेड़ को अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता होती है। पहले तनों को गुच्छों में बांधकर और उन्हें जमीन पर झुकाकर ढकना आसान होता है। रसभरी के शीर्ष को पौधे के मलबे या फिल्म से ढक दिया जाता है, जिससे वेंटिलेशन छेद बन जाते हैं।
पतझड़ में रसभरी की छंटाई कैसे करें - वीडियो
रसभरी एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बेरी है। इसलिए मैं अक्सर इसे बगीचों में उगाता हूं। हालाँकि, अच्छी फसल पाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि रास्पबेरी झाड़ियों की देखभाल कैसे करें। और देखभाल का सबसे महत्वपूर्ण बिंदु छंटाई प्रक्रिया होगी। यह लेख आपको बताएगा कि रसभरी की छंटाई कब करनी है और इस महत्वपूर्ण प्रक्रिया को सर्वोत्तम तरीके से कैसे करना है।
क्यों ट्रिम करें?
रास्पबेरी एक असामान्य झाड़ी है जो सुगंधित और स्वादिष्ट जामुन पैदा करती है जिनमें उपचार गुण होते हैं। इस झाड़ी की एक ख़ासियत है - रोपण के दूसरे वर्ष में, फल देने वाले अंकुर (दो साल पुराने अंकुर) मर जाते हैं। परिणामस्वरूप, रोपण के बाद दूसरे वर्ष में, इस पौधे को अपनी पहली पेशेवर देखभाल की आवश्यकता होती है।
कई नौसिखिया माली अक्सर सवाल पूछते हैं "क्या मुझे रसभरी की छंटाई करनी चाहिए?" इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि छंटाई जैसी देखभाल का क्या मतलब है।
रसभरी के लिए, यह प्रक्रिया देखभाल का एक महत्वपूर्ण चरण है। पैदावार बढ़ाने के लिए इसकी काट-छाँट करनी पड़ती है। उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसे कब करना सबसे अच्छा है।
गर्मियों के अंत में फल लगने के बाद छंटाई करना सबसे अच्छा है। इस प्रक्रिया का समय शरद ऋतु की शुरुआत तक ले जाया जा सकता है। इस समय तक, पौधे के अंकुर फल नहीं देंगे और धीरे-धीरे मरना शुरू हो जाएंगे। इन्हें जड़ से ख़त्म किया जाना चाहिए. काटने का स्तर ज़मीन के जितना करीब होगा, उतना अच्छा होगा। विशेषज्ञ स्टंप छोड़ने की सलाह नहीं देते हैं।
आपको यह जानना होगा कि रास्पबेरी झाड़ी में एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली होती है। इसलिए, पौधा यथासंभव बड़े क्षेत्र पर कब्जा करने का प्रयास करता है, जिससे अंडाशय में कमी आती है। परिणामस्वरूप, यदि रसभरी को सही ढंग से काटा गया है, तो जड़ों के अनियंत्रित प्रसार से बचा जा सकता है।
रसभरी की एक और विशेषता यह है कि प्रत्येक अंकुर का जीवन चक्र दो साल का होता है। इसका मतलब यह है कि पहले वर्ष रोपण के बाद, शाखा सक्रिय रूप से विकसित और बढ़ती है। इस दौरान उनमें काफी खिंचाव आ जाता है। जीवन के दूसरे वर्ष में उन पर फल लगने लगते हैं। फल लगने के बाद, अंकुर बस मर जाते हैं।
यदि आप द्विवार्षिक शाखाओं को नहीं काटते हैं, तो झाड़ी बहुत मोटी हो जाएगी और कुछ हद तक करंट जैसी दिखने लगेगी। साथ ही, सूखी लकड़ी स्वस्थ और मजबूत युवा विकास को बनने से रोकेगी। यह झाड़ी पर कीटों की उपस्थिति या रोगजनक माइक्रोफ्लोरा (कवक, वायरस, बैक्टीरिया) के विकास के लिए बहुत अच्छी स्थिति भी बनाता है। यह सब अंततः उपज पर हानिकारक प्रभाव डालता है: समय के साथ जामुन कुचल जाते हैं। भविष्य में, फल लगना पूरी तरह से बंद हो सकता है। और आपको नई झाड़ियों के लिए दुकान तक भागना होगा।
उत्पादकता बढ़ाने के अलावा, छंटाई सभी रोगग्रस्त और पुरानी टहनियों को हटा देती है। ऐसा माना जाता है कि इस प्रक्रिया के बाद 1 मीटर भूमि पर लगभग 8-12 अंकुर रहने चाहिए। यह सर्वोत्तम संख्या मानी जाती है. इस मामले में, झाड़ियों को अच्छी रोशनी मिलती है, जिसका अगले साल फलने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। यह आवश्यक है कि छंटाई के बाद सभी कटे हुए अंकुरों को क्षेत्र से हटा दिया जाए और जला दिया जाए।
प्रजनन के उद्देश्य से भी छंटाई की जा सकती है। प्रारंभिक तैयारी के बाद कटा हुआ युवा अंकुर, प्रत्यारोपण के लिए तैयार है। छंटाई करके, आप बेरी के पकने के समय को नियंत्रित कर सकते हैं। इसके लिए एक विशेष तकनीक (डबल प्रूनिंग) है। हम इसके बारे में नीचे बात करेंगे.
यह समझने के लिए कि रसभरी की सही छंटाई कैसे करें, आपको एक नियम जानने की जरूरत है - सब कुछ स्पष्ट रूप से और समय पर करें। प्रूनिंग उपायों का एक पूरा परिसर है जिसका उद्देश्य मुख्य रूप से उत्पादकता बढ़ाना है, और उसके बाद ही झाड़ी के लिए अनुकूलतम स्थिति बनाना है। अनुभवी माली इस प्रक्रिया को निम्नलिखित जोड़तोड़ के रूप में समझते हैं:
- मृत अंकुरों को काटना;
- ट्रंक काटना;
- कमजोर, विकृत और क्षतिग्रस्त शाखाओं को काटना;
- अंकुरों को छोटा करना;
- जड़ के अंकुरों को हटाना;
- शाखाओं को ज़मीन पर झुकाना या उन्हें बाँधना।
इसके अलावा, ऊपर वर्णित प्रत्येक चरण को अपने समय पर पूरा किया जाना चाहिए। आमतौर पर, कार्रवाई का एक हिस्सा कटाई के बाद पतझड़ में किया जाता है, और दूसरा हिस्सा वसंत ऋतु में बढ़ते मौसम के लिए झाड़ी तैयार करने के लिए किया जाता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, रसभरी को काट देना बेहतर है। अन्यथा, झाड़ी अनिवार्य रूप से फल सहन करने की क्षमता खो देगी।
वीडियो "शरद ऋतु में रसभरी की छँटाई करने के प्रभावी तरीके"
वीडियो से आप सीखेंगे कि पतझड़ में रसभरी की छंटाई कैसे करें।
यह समझने के लिए कि रसभरी की उचित छंटाई कैसे करें, आपको अनुभवी माली द्वारा दी गई सलाह को जानना और उसका पालन करना होगा। इन अनुशंसाओं का पालन करने से आप उच्च गुणवत्ता वाली और स्वादिष्ट फसल प्राप्त कर सकेंगे जो पूरी गर्मियों में पक जाएगी।
ऐसा करने के लिए, माली रसभरी की सही छंटाई कैसे करें, इस पर निम्नलिखित सुझाव देते हैं:
- रसभरी की छंटाई अलग-अलग ऊंचाई पर करनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको सभी झाड़ियों को तीन समूहों में विभाजित करना होगा। पहले समूह को वसंत ऋतु में 10-15 सेमी, दूसरे को आधी ऊंचाई तक, और तीसरे को केवल 15-20 सेमी छोड़ देना चाहिए, परिणामस्वरूप, फल उसी क्रम में पकेंगे जिस क्रम में झाड़ियाँ थीं काट-छाँट किया गया।
- डबल कटिंग विधि का प्रयोग करें. यह प्रक्रिया गर्मियों में करनी चाहिए। लगभग 1-1.2 मीटर की ऊंचाई वाली झाड़ियों के लिए रसभरी की दोहरी छंटाई की जाती है, सबसे पहले, अंकुरों को ऊपर से 5-7 सेमी छोटा किया जाना चाहिए, इससे पोषक तत्व पार्श्व कलियों में अधिक सक्रिय रूप से प्रवेश कर सकेंगे। नतीजतन, शरद ऋतु तक 50 सेमी की लंबाई के साथ 4-8 मजबूत अंकुर बनेंगे, उन्हें जमीन पर झुकना होगा ताकि वे बर्फ के नीचे सर्दियों में रहें। वसंत ऋतु में, काटी गई झाड़ी, अर्थात् लंबे किनारे के अंकुर, लगभग 10-15 सेमी तक काट दिए जाते हैं, यह उच्च उपज की गारंटी देता है।
इसके अलावा, यह जानना महत्वपूर्ण है कि छंटाई की समय सीमा का पालन किया जाना चाहिए। बाद में शाखाओं को काटने से, आप जोखिम उठाते हैं कि वे जम जाएँगी और मर जाएँगी।
कृपया ध्यान दें कि ये युक्तियाँ रसभरी की सभी किस्मों पर लागू होती हैं। इसलिए, इस मामले में, सवाल "क्या इस किस्म के रसभरी की छंटाई करना संभव है" अप्रासंगिक होगा।
छंटाई से पहले केवल एक ही बात ध्यान में रखनी चाहिए कि क्या कोई विशेष किस्म बढ़ते मौसम के दौरान एक बार फल देती है। दरअसल, सामान्य किस्मों के अलावा, रिमॉन्टेंट पौधे भी होते हैं। इस प्रक्रिया को अंजाम देने के लिए उत्तरार्द्ध की अपनी विशिष्टताएँ हैं।
अच्छी फसल पाने के लिए, न केवल रास्पबेरी के अंकुरों की सही छंटाई करना आवश्यक है, बल्कि सभी कृषि संबंधी उपाय भी करना आवश्यक है। पानी देने और खाद देने के नियमों का पालन करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। रसभरी को एक अच्छी, मजबूत और फल देने वाली झाड़ी के रूप में विकसित करने के लिए ये प्रक्रियाएँ आवश्यक हैं। प्रत्येक माली जो अपने बगीचे में रसभरी उगाने का इरादा रखता है उसे यह सब पता होना चाहिए।
एक बार फल देने वाली किस्मों की छंटाई
नियमित रास्पबेरी किस्में, जो रिमॉन्टेंट किस्में नहीं हैं, बढ़ते मौसम के दौरान एक बार फल देती हैं।
ऐसी झाड़ियों के लिए, छंटाई प्रक्रिया निम्नलिखित योजना के अनुसार की जाती है:
- शरद ऋतु में, कटाई के बाद, उन अंकुरों को हटाना आवश्यक है जो पहले ही फल दे चुके हैं;
- इसके बाद, आपको सभी रोगग्रस्त, सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को काट देना चाहिए। इस प्रक्रिया को स्वच्छता कहा जाता है;
- फिर आप एक साल पुराने अंकुरों को पतला करना शुरू कर सकते हैं;
- वसंत के आगमन के साथ, झाड़ी को फलने के लिए तैयार करने में शाखाओं के शीर्ष को छोटा करना शामिल होता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रक्रिया स्वयं बहुत सरल है और इसमें अधिक समय की आवश्यकता नहीं है। याद रखें कि सभी कटी हुई शाखाओं को रोपण से दूर जला देना चाहिए। ऐसा पौधों को संभावित बीमारियों से बचाने के लिए किया जाता है। भले ही कटा हुआ अंकुर स्वस्थ दिखता हो, इसका मतलब यह नहीं है कि उसके अंदर कोई रोगजनक माइक्रोफ्लोरा नहीं है। कई सूक्ष्मजीव कटी हुई शाखाओं में शीतकाल बिताने में सक्षम होते हैं और वसंत के आगमन के साथ जाग जाते हैं। इस कारण से, सभी हरे द्रव्यमान, साथ ही छंटाई से निकली शाखाओं को जला देना चाहिए।
यह तकनीक उन किस्मों के लिए उपयुक्त नहीं है जो एक ही बढ़ते मौसम में फसल की कई लहरें पैदा कर सकती हैं।
रिमॉन्टेंट किस्मों की छंटाई
रिमॉन्टेंट रास्पबेरी की किस्में सामान्य किस्मों से भिन्न होती हैं क्योंकि वे बहुत उत्पादक होती हैं। वे जीवन के पहले वर्ष में ही फल देने लगते हैं। ये किस्में हमारे देश में अपेक्षाकृत हाल ही में सामने आईं और हर साल इनकी लोकप्रियता बढ़ रही है। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि ऐसे पौधों की छंटाई कैसे करें।
रिमॉन्टेंट झाड़ियाँ जल्दी से फसल पैदा करने में सक्षम हैं। यह इस तथ्य से सुगम होता है कि उनके प्रतिस्थापन शूट में ऊपरी कलियाँ होती हैं। इसलिए, अगले वर्ष शाखाओं की आंशिक मृत्यु के साथ, थोड़ा कम हो जाता है, लेकिन फिर भी प्रचुर मात्रा में फलन देखा जाता है। सूखे टहनियों की छंटाई की प्रक्रिया को अंजाम देते समय इसी बिंदु को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
रोपण के बाद पहले दो वर्षों में, ऐसे पौधों की देखभाल सामान्य किस्मों से अलग नहीं होगी:
- ढीलापन;
- पानी देना;
- उर्वरकों का प्रयोग.
हालाँकि, दूसरे वर्ष में आपको पहले से ही सतर्क रहने की आवश्यकता है। रिमॉन्टेंट रसभरी उगाने की ख़ासियत के कारण, आपको यह जानना होगा कि क्या करना है और कैसे काटना है ताकि झाड़ी की उपज कम न हो। ऐसे में अगर आप कुछ गलत करते हैं तो हो सकता है कि झाड़ी आगे न बढ़े। इसे रोकने के लिए, रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई के लिए एक विशेष तकनीक विकसित की गई। इसे इस प्रकार कार्यान्वित किया जाता है:
- पहली बार फल लगने के बाद, ऐसी स्थिति देखी जाती है जब कुछ अंकुर मर जाते हैं। उन्हें काट देना चाहिए;
- शूटिंग के पूरे जमीन के ऊपर के हिस्से को काटना आवश्यक है;
- शेष शाखाएँ अगले वर्ष फल देंगी;
- इसके बाद, सभी टहनियों को जला देना चाहिए;
- तो आपको बगीचे की साजिश को ढीला करना चाहिए। यह उथली गहराई पर किया जाना चाहिए;
- मिट्टी को ढीला करने के बाद उसे अच्छे से पानी दें.
रिमॉन्टेंट किस्मों की छंटाई पतझड़ में की जानी चाहिए, जब झाड़ियों से आखिरी फसल काट ली गई हो। इस प्रक्रिया के बाद, सभी वार्षिक अंकुर स्वस्थ और मजबूत हो जायेंगे। यह इस तथ्य के कारण है कि अधिकतम छंटाई के साथ, पौधा विश्वसनीय रूप से बर्फ से ढका रहेगा। और यह कलियों और अंकुरों की शीघ्र बहाली की गारंटी देता है। इसके अलावा, कीटों और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को सर्दियों के लिए छिपने के लिए कहीं नहीं मिलेगा, जो भविष्य के बढ़ते मौसम के लिए एक और प्लस है।
पतझड़ में की गई छंटाई के अधिक सकारात्मक प्रभाव के लिए, वसंत ऋतु में छंटाई की गई रिमॉन्टेंट रसभरी को बर्फ से साफ किया जाना चाहिए और फिर काली फिल्म से ढक दिया जाना चाहिए। ये स्थितियां बढ़ते मौसम को उम्मीद से लगभग दो सप्ताह पहले शुरू करने की अनुमति देंगी।
यह ध्यान देने योग्य है कि दूसरे वर्ष की फसल पहले से थोड़ी अलग होगी: जामुन कुछ छोटे होते हैं, और फल कम प्रचुर मात्रा में होते हैं। हालाँकि, इस मामले में भी, दूसरे वर्ष की फसल, अपनी गुणात्मक और मात्रात्मक विशेषताओं में, सामान्य किस्मों से भिन्न हो सकती है।
दूसरे वर्ष में पूरी फसल कट जाने के बाद, बिना किसी अपवाद के सभी टहनियों को जड़ से काट देना आवश्यक है। इसके बाद मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करके पानी देना चाहिए। आमतौर पर, हमारे देश में बागवान अक्टूबर के अंत या नवंबर की शुरुआत में ऐसी कार्रवाई करते हैं। समय चुनते समय, आपको मौसम की स्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है, जो कमोबेश अनुकूल होनी चाहिए। दक्षिणी क्षेत्रों के लिए, छंटाई का समय 2-3 सप्ताह के लिए स्थगित कर दिया जाता है, जो कि हल्की और गर्म जलवायु के कारण होता है।
अगले वर्ष (लगातार तीसरे वर्ष), सही ढंग से की गई प्रूनिंग तकनीक आपको स्वस्थ, मजबूत और मजबूत युवा शाखाएं प्राप्त करने की अनुमति देगी जो जल्दी से वांछित ऊंचाई तक फैल जाएंगी। इसी समय, सर्दियों की अवधि के दौरान झाड़ी जम नहीं पाएगी और नए प्रचुर फलने के लिए ताकत जमा करते हुए, अच्छी तरह से आराम करने में सक्षम होगी।
जैसा कि आप देख सकते हैं, रिमॉन्टेंट किस्मों की छंटाई सामान्य पौधों के लिए उसी तकनीक से बहुत अलग नहीं है जो मौसम में एक बार फल देते हैं। अपनी स्पष्ट सादगी के बावजूद, देखभाल का यह तत्व सभी नियमों और सलाह के सटीक और सख्त पालन के मामले में बहुत मांग वाला है।
वीडियो "रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई"
वीडियो से आप सीखेंगे कि रिमॉन्टेंट रसभरी की उचित छंटाई कैसे करें।
क्यों, रसभरी की एक ही किस्म खरीदते समय, कुछ बागवान बड़े और रसदार जामुन की बड़ी फसल काटते हैं, जबकि अन्य अपने परिश्रम के केवल छोटे "फल" से संतुष्ट होते हैं? बेशक, मिट्टी की संरचना, उर्वरक और मौसम की स्थिति जैसे कारकों का प्रभाव पड़ता है। पतझड़ में रसभरी की छँटाई करना सीखकर, आप फसल की गुणवत्ता और मात्रा में उल्लेखनीय सुधार कर सकते हैं।
छंटाई के लिए सबसे अनुकूल समय के बारे में कई बागवानों की अलग-अलग राय है। इस फसल की विभिन्न किस्मों को उगाने के अपने अनुभव और अभ्यास के आधार पर, कुछ लोग वसंत छंटाई का विकल्प चुनते हैं, अन्य - ग्रीष्मकालीन छंटाई का, जबकि अन्य शरद ऋतु की छंटाई पसंद करते हैं।
पतझड़ में रसभरी की छँटाई करना सीखकर, आप फसल की गुणवत्ता और मात्रा में उल्लेखनीय सुधार कर सकते हैं।
उचित छंटाई उतनी ही महत्वपूर्ण है जितनी पौधों को जैविक खाद खिलाना। यह आपको विभिन्न बीमारियों की घटना को रोकने, कीटों को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने और उच्च पौधों की उत्पादकता बनाए रखने की अनुमति देता है। यदि, उदाहरण के लिए, अंकुरों को बहुत लंबा छोड़ दिया जाए, तो उनके शीर्ष पर लगे जामुन बहुत छोटे होंगे। और, इसके विपरीत, यदि आप छंटाई के साथ इसे ज़्यादा करते हैं, तो पौधे को नए अंकुर उगाने, अंडाशय बनाने और पकने के लिए बहुत सारे पोषक तत्व और समय खर्च करना होगा।
पतझड़ में रसभरी की उचित छंटाई कैसे करें
ठंड के मौसम के आगमन से 3 सप्ताह पहले शरद ऋतु की छंटाई का काम किया जाता है। आरंभ करने के लिए, उन अंकुरों की पहचान करना आवश्यक है जिन्हें हटा दिया जाना चाहिए, और जो अगले वर्ष जामुन के साथ मालिकों को प्रसन्न करेंगे, झाड़ियों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण किया जाता है;
कौन से रास्पबेरी अंकुरों को काटने की जरूरत है?
निम्नलिखित टहनियों को बिना किसी अफसोस या झिझक के हटा देना चाहिए:
- पुरानी फल देने वाली शाखाएँ जिन पर रोगजनक बैक्टीरिया पनपते हैं, और जो कई कीटों के लिए घर के रूप में कार्य करते हैं। यदि आप किसी पौधे को "घावों के गुलदस्ते" के साथ सर्दी बिताने के लिए भेजते हैं, तो गर्म मौसम की शुरुआत के साथ, सभी रोगजनक सूक्ष्मजीव सक्रिय हो जाते हैं, जो आस-पास उगने वाली स्वस्थ झाड़ियों को संक्रमित करते हैं;
- युवा, अविकसित अंकुर जिनके सर्दियों की ठंड के दौरान मरने की संभावना है। पौधा प्रत्येक अंकुर (यहां तक कि सबसे छोटे अंकुर) पर भी भोजन और संसाधन खर्च करता है। हालाँकि, जब सभी अव्यवहार्य शाखाएँ हटा दी जाती हैं, तो अप्रयुक्त पोषण घटकों का उपयोग बड़े जामुन बनाने के लिए किया जाता है;
- अंकुर जो दो मौसमों के लिए फसल पैदा करते थे। भले ही ऐसी टहनियों पर बीमारियों या कीटों के कोई लक्षण दिखाई न दें, फिर भी उन्हें हटा देना चाहिए। तीसरे वर्ष में उनके अच्छी फसल पैदा करने में सक्षम होने की संभावना नहीं है, लेकिन वे युवा शूटिंग के पूर्ण विकास में बाधा डालेंगे;
- टूटे हुए, अविकसित अंकुर और संतानें, जो मुख्य झाड़ी को अत्यधिक मोटा कर देते हैं। यदि बेरी को पर्याप्त रोशनी नहीं मिलेगी, तो उसके पकने की अवधि काफी बढ़ जाएगी। बेरी स्वयं अपनी मिठास खो देती है।
![](https://i2.wp.com/4.404content.com/1/C7/0A/1235420141182256468/fullsize.jpg)
![](https://i1.wp.com/4.404content.com/1/A7/E4/1235420141172294995/fullsize.jpg)
![](https://i2.wp.com/4.404content.com/resize/730x-/1/EC/1C/1235420140297520460/fullsize.jpg)
![](https://i2.wp.com/3.404content.com/1/BD/6B/1235420143343371606/fullsize.jpg)
नौसिखिया माली अक्सर अंकुर की छंटाई के बाद स्टंप छोड़ने की गलती करते हैं। ऐसा नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इससे स्वस्थ टहनियों तक बीमारी फैलने का खतरा अधिक रहता है। कीट अक्सर ऐसे स्टंपों में बसना पसंद करते हैं और स्वस्थ अंकुरों की ओर पलायन कर सकते हैं, जिससे उपज खराब हो जाती है।
मोटाई से बचने के लिए, झाड़ियों के बीच की दूरी लगभग 60 सेमी होनी चाहिए। अत्यधिक फैले हुए अंकुरों को प्रूनर से जड़ से हटा दिया जाता है या इसकी जड़ों को तेज फावड़े से काट दिया जाता है, और झाड़ी के चारों ओर 20 सेमी की दूरी पर जमीन खोद दी जाती है। उथला ऊपर.
रोगग्रस्त और कमजोर टहनियों को हटाने के बाद, झाड़ियों और उनके आसपास की मिट्टी को कीटाणुरहित और छिड़काव किया जाता है। रोग फैलने की संभावना को कम करने के लिए काटी गई शाखाओं को जला दिया जाता है।
यह छंटाई विधि बर्फीली सर्दियों वाले क्षेत्रों के लिए एकदम सही है। जमीन से पर्याप्त स्तर पर शाखाओं को ढकने वाली बर्फ की एक मोटी परत पौधों को ठंड से बचाएगी।
यदि आप रास्पबेरी के पेड़ को ठंड से बचाने के लिए आवश्यक उपाय करते हैं, तो उन क्षेत्रों में भी जहां सर्दियों में बर्फ बहुत कम गिरती है, आप रास्पबेरी की शरद ऋतु "काटने" का अभ्यास कर सकते हैं। पुराने या अतिरिक्त अंकुरों को हटाने पर काम का सिद्धांत वही है जो ऊपर वर्णित मामले में है, लेकिन सभी प्रक्रियाओं के बाद, रास्पबेरी के पेड़ के पास एक लकड़ी की पिकेट बाड़ लगाई जाती है। यह खुले क्षेत्रों से बर्फ को उड़ने से रोकेगा, जिसके परिणामस्वरूप बर्फ के बहाव का निर्माण होगा जो झाड़ियों को ठंढ और ठंड से बचाएगा।
कम बर्फीली सर्दियों वाले क्षेत्रों में, रसभरी को ठंढ से बचाने के लिए, शरद ऋतु में छंटाई आवश्यक नहीं हो सकती है। इसे पहले से ही रस्सी या सुतली से बांधकर जमीन पर झुका दिया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो झाड़ियों को तात्कालिक साधनों से जोड़ा जाता है जो उन्हें पूरे सर्दियों में सुरक्षित रखते हैं। परिणामी संरचना गिरी हुई सारी बर्फ को धारण कर लेती है। यह कार्य पाला पड़ने से पहले किया जाना चाहिए ताकि अंकुर एक निश्चित लचीलापन बनाए रखें और जमीन पर झुकने पर टूटें नहीं। छंटाई शुरुआती वसंत में की जानी चाहिए, जब पहली बर्फ पिघली हो।
कम बर्फीली सर्दियों वाले क्षेत्रों में, रसभरी को ठंढ से बचाने के लिए, शरद ऋतु में छंटाई आवश्यक नहीं हो सकती है।
उचित देखभाल और अनुकूल परिस्थितियों के साथ, एक रास्पबेरी जड़ प्रति मौसम में लगभग 20 युवा अंकुर पैदा कर सकती है।
अनुभवी माली दोहरी छंटाई की सोबोलेव विधि के बारे में सकारात्मक रूप से बोलते हैं, हालांकि यह शरद ऋतु में छंटाई प्रदान नहीं करता है। इस पद्धति के लिए धन्यवाद, आप बेरी की फसल में उल्लेखनीय वृद्धि कर सकते हैं।
इस पद्धति के लिए धन्यवाद, आप बेरी की फसल में उल्लेखनीय वृद्धि कर सकते हैं।
रसभरी एक ऐसी फसल है जिसके लिए मिट्टी की उर्वरता की आवश्यकता होती है। इस पद्धति को व्यवहार में सफलतापूर्वक लागू करने के लिए, झाड़ियाँ लगाने से पहले, आपको खनिज और जैविक उर्वरक लगाना चाहिए, राख, चूरा, खाद या ह्यूमस मिलाना चाहिए।
सोबोलेव विधि का उपयोग करके पहली छंटाई
सोबोलेव के अनुसार रसभरी की पहली छंटाई मई के अंत में - जून के पहले दस दिनों में की जाती है। छंटाई के लिए युवा शूट की इष्टतम ऊंचाई 70-100 सेमी है। वे अपने शीर्ष से 10-15 सेमी काटते हैं, जो साइड शूट की सक्रिय वृद्धि को बढ़ावा देता है, जो गर्मियों के अंत तक 50 सेमी तक बढ़ जाएगा।
पहली छंटाई निर्दिष्ट समय सीमा के भीतर की जानी चाहिए और बाद में नहीं, क्योंकि छंटाई के बाद उगने वाले युवा अंकुर पर्याप्त मजबूत नहीं हो सकते हैं और सर्दियों की ठंड के प्रभाव में मर सकते हैं।
सोबोलेव विधि के अनुसार दूसरी छंटाई
यह अगले वसंत में किया जाता है, जब शाखाओं पर पत्तियाँ दिखाई देती हैं। सर्दियों के बाद बची हुई सभी टहनियों से शीर्ष का 5-15 सेमी हिस्सा काट दिया जाता है। इसके लिए धन्यवाद, शाखाओं पर सुप्त कलियाँ सक्रिय हो जाती हैं। भविष्य में, वे नए युवा अंकुर बनाते हैं, जो फल भी देंगे।
इस विधि का एक महत्वपूर्ण लाभ जामुन का एक साथ न पकना है, जो शरद ऋतु के ठंढों के आने तक चल सकता है। इस तरह, परिवार और दोस्त पूरी गर्मियों में ताज़ी, स्वादिष्ट रसभरी का आनंद लेंगे।
![](https://i2.wp.com/4.404content.com/resize/730x-/1/85/CD/1235420140711970127/fullsize.jpg)
![](https://i2.wp.com/3.404content.com/resize/730x-/1/D7/BF/1235420140293850442/fullsize.jpg)
दोहरी छंटाई कई अंडाशयों के निर्माण को बढ़ावा देती है। हालाँकि, वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, संयम का पालन करना आवश्यक है, पौधे पर अधिक भार न डालें और नियमित रूप से भोजन और पानी दें। दोहरी परिपक्वता के दौरान उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त करने के लिए एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण शर्त पौधों का पर्याप्त पोषण है, जिसकी ताकत कई फसलों के निर्माण पर खर्च होती है।
रिमॉन्टेंट किस्मों की छंटाई की विशेषताएं और नियम
कई माली रिमॉन्टेंट रास्पबेरी किस्में उगाते हैं। इसकी विशिष्ट विशेषता वर्ष में दो बार फसल पैदा करने की क्षमता है। पहली बार जामुन पिछले वर्ष की शूटिंग पर लगते हैं, और दूसरी बार अंडाशय चालू वर्ष की युवा शाखाओं पर दिखाई देते हैं।
रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई के लिए सबसे अनुकूल समय पहली शरद ऋतु की ठंढ है।
इस अवधि के दौरान, पत्तियों और तनों से जड़ों तक सभी पोषक तत्वों के स्थानांतरण की प्रक्रिया समाप्त हो जाती है। वसंत छंटाई की भी अनुमति है, लेकिन यह कलियों के खिलने से पहले किया जाना चाहिए, ताकि पौधे के संसाधनों को बर्बाद न किया जाए।
वसंत ऋतु में, तनों की वृद्धि सक्रिय होती है जिस पर पहला अंडाशय बनता है। इसके साथ ही पहली रास्पबेरी फसल के साथ, युवा तने विकसित होते हैं, जिनसे बाद में जामुन की दूसरी फसल काटी जाएगी। इस अवधि के दौरान, पौधे को विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाले, पौष्टिक पोषण की आवश्यकता होती है।
मई में, सभी झाड़ियों के दो साल पुराने अंकुरों के शीर्ष को चुटकी बजाना आवश्यक है। ऐसा बेरी चुनने की पहली अवधि में देरी करने के साथ-साथ इसे लंबा करने के लिए किया जाता है। वार्षिक अंकुरों के लिए, यह प्रक्रिया अनावश्यक और निरर्थक भी है, क्योंकि इन युवा तनों की फसल शीर्ष पर विकसित होती है। यदि इसे हटा दिया जाता है, तो पौधे को पार्श्व प्ररोह विकसित करने में बहुत अधिक समय और प्रयास खर्च करना पड़ेगा। और दूसरी फसल पकने में बहुत कम समय बचेगा।
सभी पुरानी टहनियों की शरद ऋतु में छंटाई के लिए धन्यवाद, जड़ों ने पोषक तत्वों की आपूर्ति बरकरार रखी।
कई बागवान और बागवान भूखंड पर रास्पबेरी और नियमित किस्मों की मरम्मत करने की सलाह देते हैं। इससे ताजा खपत के साथ-साथ कटाई के लिए जामुन को लंबी अवधि तक काटा जा सकेगा।
रसभरी के लिए बड़े जामुन की अच्छी फसल पैदा करने के लिए, पूरे मौसम में उनकी देखभाल की जानी चाहिए। शरद ऋतु छंटाई के महत्व के बारे में पहले ही बहुत कुछ कहा जा चुका है। हालाँकि, ऐसी स्थितियाँ होती हैं जब पौधे को गर्मियों में अनिवार्य छंटाई की आवश्यकता होती है।
रसभरी के लिए बड़े जामुन की अच्छी फसल पैदा करने के लिए, पूरे मौसम में उनकी देखभाल की जानी चाहिए।
निम्नलिखित मामलों में फूलों की अवधि के दौरान ग्रीष्मकालीन छंटाई की सिफारिश की जाती है:
- मुरझाए शीर्ष वाले अंकुरों को हटाने के लिए;
- वायरल रोगों के लक्षण दिखाने वाली झाड़ियों को हटाना;
- पौधों को पतला करने और अत्यधिक वृद्धि से छुटकारा पाने के लिए, जो पौधे को काफी हद तक ख़राब कर सकता है।
गर्मियों में सभी जामुन एकत्र होने के बाद छंटाई की जा सकती है। इस मामले में, सभी फल देने वाले अंकुर, साथ ही अविकसित संतानें काट दी जाती हैं। अनावश्यक या अधिक बढ़ी हुई संतानों को पतला करना भी बहुत प्रभावी माना जाता है। इसे जड़ प्रणाली सहित फावड़े से खोदा जाना चाहिए।
प्रजनकों के प्रयासों के लिए धन्यवाद, रास्पबेरी किस्मों का एक विशाल चयन है। उनमें से कुछ शरद ऋतु की छंटाई को अच्छी तरह सहन कर लेते हैं, जबकि अन्य किस्मों की तुलना में वसंत ऋतु में छंटाई करना बेहतर होता है। बढ़ते क्षेत्र, मिट्टी की संरचना और उचित देखभाल जैसे कारकों का बहुत प्रभाव पड़ता है। इसलिए, यह जवाब देना बहुत मुश्किल है कि क्या पतझड़ में रसभरी की छंटाई करना संभव है। पतझड़ में छंटाई के लिए रास्पबेरी बगीचे से 1-2 झाड़ियों का चयन करके अपना स्वयं का प्रयोग करना सबसे अच्छा है। पौधे की स्थिति और प्राप्त फसल की मात्रा को देखकर, अगले सीज़न के लिए उचित निष्कर्ष निकालना संभव होगा।
यह पता लगाने पर कि क्या पतझड़ में रसभरी की छंटाई करना आवश्यक है, आप निश्चित रूप से उत्तर दे सकते हैं कि यह काम गर्मियों और वसंत ऋतु में भी किया जा सकता है। नियमित छंटाई से रास्पबेरी झाड़ी को अभेद्य झाड़ियों में बदलने से रोका जा सकेगा और इसकी साफ-सुथरी उपस्थिति बनी रहेगी और झाड़ियों की देखभाल में आसानी होगी। उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, मौसम के दौरान कई बार छंटाई करने की सिफारिश की जाती है। रसभरी की छंटाई के सरल नियमों का पालन करके, आप जामुन की उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं।
रास्पबेरी एक काफी सरल पौधा है, जो रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है, निर्दिष्ट क्षेत्र में तेजी से बढ़ता है। बड़ी संख्या में सकारात्मक गुण बागवानों के बीच यह विचार बनाने लगते हैं कि रसभरी को बिल्कुल भी देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। हम पौधों के हरे द्रव्यमान में वृद्धि, नई शाखाओं की संख्या, बड़े पत्ते और शक्तिशाली अंकुरों में वृद्धि पर खुशी मनाते हैं, और यह सब वास्तव में अगले सीज़न की उपज को कम करने और जामुन को कुचलने का एक मार्ग है। रसभरी की देखभाल आवश्यक है, और स्वस्थ पौधे और उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए मुख्य मानदंडों में से एक उचित शरद ऋतु छंटाई है। रसभरी की छंटाई करना अनिवार्य है, और इस लेख में हम देखेंगे कि पतझड़ में रसभरी की छंटाई ठीक से कैसे करें, साथ ही नियमित किस्मों और रिमॉन्टेंट किस्मों की छंटाई वाली रसभरी के बीच अंतर भी देखेंगे।
पतझड़ में रसभरी की छँटाई क्यों करें?
साधारण उद्यान रसभरी में दो साल का विकास चक्र होता है - पहले वर्ष में, युवा अंकुर विकसित होते हैं, जो अगले वर्ष फल देना शुरू करते हैं। साथ ही, हमें ठीक दूसरे वर्ष में उच्च पैदावार मिलती है, तीन साल पुराने तने कई गुना कम फल देते हैं, इसलिए उचित शरद ऋतु छंटाई का मुख्य कार्य है सभी फल देने वाली शाखाओं को हटा दें. यह, सबसे पहले, रसभरी को पतला करने की अनुमति देगा, जिससे युवा शूटिंग को अधिक रोशनी और पोषक तत्व मिलेंगे, और दूसरी बात, पुराने पत्ते और मृत तनों में सक्रिय रूप से सर्दियों में रहने वाले कीटों की संख्या कम हो जाएगी। गिरी हुई पत्तियों को इकट्ठा करना और उन्हें रास्पबेरी पैच के बाहर ले जाना भी बेहतर है - वे मोल्ड और विभिन्न कवक के प्रसार का कारण बन सकते हैं।
पुरानी शूटिंग के लिए खेद मत करो! आप उनसे फ़सल नहीं प्राप्त कर सकते!
शरद ऋतु छंटाई ऊंचाई
![](https://i2.wp.com/egemalina.ru/wp-content/uploads/2016/10/osen_obrezka6.jpg)
शरद ऋतु छंटाई का समय
रसभरी की छंटाई कटाई के तुरंत बाद की जानी चाहिए, इसलिए समय सीधे तौर पर किस्म और वृद्धि के जलवायु क्षेत्र पर निर्भर करता है। छंटाई में देरी न करें!युवा टहनियों को अच्छी सर्दी बिताने और अगले साल सक्रिय रूप से फल देने के लिए ताकत हासिल करने के लिए समय की आवश्यकता होती है। पुरानी टहनियाँ बीमारियों और कीटों के सक्रिय विकास का स्थान हैं, इसलिए, जितनी तेज़ी से उन्हें समाप्त किया जाएगा, रास्पबेरी का पौधा अगले सीज़न के लिए उतना ही स्वस्थ होगा। शरदकालीन छंटाई में देरी का एकमात्र कारण गर्म क्षेत्रों में रसभरी की खेती हो सकती है। उदाहरण के लिए, क्रास्नोडार क्षेत्र में, वे छंटाई के साथ जल्दी में नहीं हैं, क्योंकि रसभरी, सक्रिय गर्मियों में फलने के बाद, फिर से फल दे सकती है। शरद ऋतु में, बहुत कम जामुन होंगे, लेकिन सितंबर या अक्टूबर में सुगंधित रसभरी का आनंद लेने से कौन इनकार कर सकता है।
रसभरी को एक ही स्थान पर 10 वर्ष से अधिक समय तक नहीं उगाना चाहिए, फिर रसभरी के पौधे का स्थान बदल दिया जाता है।
छँटाई करते समय कितनी टहनियाँ छोड़नी चाहिए?
अधिकतर, बचे हुए युवा प्ररोहों की संख्या हटाए गए पुराने प्ररोहों की संख्या के अनुरूप होगी, क्योंकि शुरू में आपने शाखाओं की संख्या कुछ तकनीक के अनुसार या किसी विशेष किस्म की विशेषताओं से संबंधित सिफारिशों के अनुसार बनाई थी। यदि रसभरी की देखभाल में रुकावट आ गई है और यह पता लगाना मुश्किल है कि कितने नए अंकुर छोड़ने हैं, तो आप सभी किस्मों की औसत संख्या पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। 50-60 सेमी की झाड़ियों के बीच की दूरी के साथ, प्रति झाड़ी 7-10 अंकुर छोड़ना इष्टतम होगा, लेकिन यदि रोपण एक खाई में किया गया था और हम रसभरी की एक पंक्ति बनाते हैं, तो अंकुरों का घनत्व 10 से अधिक नहीं होना चाहिए -14 टुकड़े प्रति रैखिक मीटर.
शुरुआती लोगों के लिए रसभरी की शरद ऋतु छंटाई के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:
- सभी सूखी शाखाओं को जड़ से हटा दें, साथ ही उन टहनियों को भी हटा दें जिनमें संक्रमण के लक्षण दिखाई दे रहे हों। रास्पबेरी विशेष रूप से फंगल रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, जो घने वृक्षारोपण में सक्रिय रूप से विकसित होते हैं, जो एक बार फिर समय पर छंटाई की आवश्यकता की पुष्टि करता है;
- सभी टूटे और क्षतिग्रस्त अंकुरों को जड़ से हटा दें। टूटी हुई शाखा नियमित शाखा की तरह ही पोषक तत्वों का उपभोग करेगी, लेकिन फिर भी आपको इससे अच्छी फसल नहीं मिलेगी। इस तरह के अंकुर को छोड़कर, आप केवल झाड़ी की शेष शाखाओं पर जामुन की संख्या कम कर देंगे;
- सभी फल देने वाली शाखाओं को जड़ से हटा दें। स्टंप्स छोड़ने की कोई जरूरत नहीं है. रसभरी जड़ों से अंकुर पैदा करती है;
- मध्य गर्मियों के बाद से दिखाई देने वाली सभी वृद्धि, साथ ही सभी कमजोर टहनियों को हटा दें। इन टहनियों को सर्दियों से पहले मजबूत होने का समय नहीं मिलेगा, सबसे अधिक संभावना है कि वे सर्दियों में मर जाएंगे, लेकिन अगर वे ओवरविनटर करते हैं, तो भी वे उच्च उपज नहीं देंगे;
- लेख के "ऑटम प्रूनिंग हाइट" खंड में प्रस्तुत सिफारिशों के अनुसार युवा शूट की छंटाई करें;
- कटे हुए अंकुरों और गिरी हुई पत्तियों को जला दें। शरद ऋतु की छंटाई के परिणाम को गीली घास के रूप में नहीं छोड़ा जाना चाहिए। आप बीमारियों के लिए एक उत्कृष्ट "प्रजनन भूमि" और कीटों के लिए सर्दियों की जगह बन सकते हैं, जिससे केवल आपके बगीचे को नुकसान होगा।
रिमॉन्टेंट रसभरी की शरद ऋतु छंटाई की विशेषताएं
रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई में कई विशेषताएं हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि हम अगले सीज़न के लिए कितनी फसल प्राप्त करना चाहते हैं। साधारण उद्यान रसभरी की तकनीक का उपयोग करके छंटाई करने से दो फसलें मिलेंगी - गर्मी और शरद ऋतु, लेकिन अगर रिमॉन्टेंट किस्म को जड़ से पूरी तरह से काट दिया जाता है, तो हमें एक बड़ी फसल मिलेगी, लेकिन केवल एक बार, केवल पतझड़ में।
उचित छंटाई के घटक:
- केवल एक धारदार उपकरण (चाकू या छंटाई करने वाली कैंची) का उपयोग किया जाता है;
- छंटाई जड़ तक की जाती है। यदि स्टंप छोड़ दिए जाते हैं, तो वे सड़ सकते हैं और बीमारी का स्रोत बन सकते हैं, साथ ही कीटों के लिए प्रजनन स्थल भी बन सकते हैं;
- रास्पबेरी के पेड़ से कटे हुए अंकुर और गिरी हुई पत्तियाँ तुरंत हटा दी जाती हैं;
- छंटाई पूरी होने पर, झाड़ियों के चारों ओर की धरती को आधे फावड़े का उपयोग करके खोदा जाता है, और पौधों पर उर्वरक लगाया जाता है।
मानक रसभरी की शरद ऋतु छंटाई की विशेषताएं
मानक रसभरी या, जैसा कि उन्हें रास्पबेरी पेड़ भी कहा जाता है, शरद ऋतु में छंटाई में दो साल पुराने सभी अंकुरों को जड़ से हटा दिया जाता है। युवा टहनियों की छंटाई नहीं की जाती है; उन्हें कटाई के तुरंत बाद गर्मियों में काटना पड़ता है, ताकि मुख्य टहनियों को पार्श्व शाखाएं पैदा करने का समय मिल सके, जिस पर अगले वर्ष की मुख्य फसल केंद्रित होगी। यह साइड शूट हैं जिन्हें हमें पतझड़ में ट्रिम करने की आवश्यकता है ताकि उनकी लंबाई 50 सेमी से अधिक न हो।
क्रास्नोडार क्षेत्र, मॉस्को क्षेत्र, साइबेरिया में छंटाई में अंतर
विभिन्न जलवायु परिस्थितियाँ रसभरी की शरद ऋतु छंटाई के नियमों में समायोजन करती हैं।
- साइबेरियाई परिस्थितियों में, शरद ऋतु छंटाई एक अनिवार्य कृषि तकनीकी अभ्यास है। ठंडी सर्दियों में झाड़ियों को ढकने के लिए सामग्री के उपयोग की आवश्यकता होती है; इससे ढकने की प्रक्रिया तेजी से और कम सामग्री लागत के साथ पूरी की जा सकेगी;
- मध्य रूस में, विशेष रूप से मॉस्को क्षेत्र में, शरद ऋतु की छंटाई को वसंत छंटाई से बदला जा सकता है। लंबे युवा अंकुरों को गुच्छों में बांधना और जमीन पर झुकाना आसान होता है। नीचे झुकने से तेज़ हवाओं, बर्फ़ से बचाव होगा और आप प्राकृतिक इन्सुलेशन के रूप में बर्फ़ के आवरण का उपयोग कर सकेंगे। लेकिन बार-बार पिघलने की स्थिति में सामग्री को ढंकना माली पर एक क्रूर मजाक खेल सकता है - आश्रय के अंदर बनने वाले संघनन से फंगल रोग, सड़ांध, फफूंदी का विकास हो सकता है;
- क्रास्नोडार क्षेत्र में, शरद ऋतु की छंटाई देर से, शरद ऋतु के अंत में की जाती है, जिससे दोबारा शरद ऋतु की फसल प्राप्त करने का समय मिलता है। शरद ऋतु में जामुन अक्सर छोटे होते हैं, झाड़ियों की उपज कम होती है, इसलिए निश्चित रूप से डिब्बाबंदी के लिए उनमें से पर्याप्त नहीं होंगे, लेकिन आप शरद ऋतु के ब्लूज़ से छुटकारा पाने के लिए ताजा सुगंधित जामुन का आनंद ले पाएंगे।
रास्पबेरी रोसैसी परिवार की एक मूल्यवान बेरी फसल है और सुदूर उत्तर, रेगिस्तान और अर्ध-रेगिस्तान को छोड़कर सभी जलवायु क्षेत्रों में व्यापक रूप से खेती की जाती है। मूल रूप से यह एक जंगली बेरी है। फलों में शर्करा, विटामिन सी, ए, समूह बी, कार्बनिक अम्ल और पेक्टिन होते हैं। सैलिसिलिक एसिड की उपस्थिति ज्वरनाशक प्रभाव का कारण बनती है, इसलिए सर्दी के दौरान जामुन खाने से लक्षण काफी हद तक कम हो जाते हैं और रोग की अवधि कम हो जाती है। रसभरी लगभग हर बगीचे में उगाई जाती है, लेकिन सभी बागवान नहीं जानते कि उच्च पैदावार और बड़े जामुन प्राप्त करने के लिए रसभरी की छंटाई कब और कैसे करें। आइए इन सवालों पर विस्तार से नजर डालें।
रास्पबेरी की छंटाई क्यों आवश्यक है?
झाड़ियों की छंटाई के बिना ऐसा करना असंभव है, क्योंकि यह फसल की जैविक विशेषताओं से तय होता है। यह कृषि तकनीक आपको उच्च उपज प्राप्त करने की अनुमति देती है; कटी हुई झाड़ियों से जामुन बड़े और मीठे होते हैं। झाड़ियाँ सूरज से अच्छी तरह रोशन और हवादार होती हैं, और फंगल और जीवाणु रोगों से कम प्रभावित होती हैं। पूरा वृक्षारोपण सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन लगता है; जड़ के अंकुर साइट के पूरे स्थान को नहीं भरते हैं।
जैविक विशेषताएं
अपनी प्रकृति से, रसभरी उप-झाड़ियाँ हैं जो प्राकृतिक वातावरण में जड़ चूसने वालों द्वारा प्रजनन करती हैं। बगीचों में उगाई जाने वाली किस्मों ने अपने पूर्वजों की इस विशेषता को बरकरार रखा है। यदि आप उनकी जड़ की शाखाओं को नहीं हटाते हैं और झाड़ियों को स्वयं नहीं काटते हैं, तो उपज काफी कम हो जाती है। ऑपरेशन आपको वनस्पति विकास और फसल निर्माण के लिए पोषक तत्वों के वितरण के बीच पौधे के भीतर संतुलन बनाए रखने की अनुमति देता है।
एक अन्य महत्वपूर्ण जैविक विशेषता पिछले वर्ष की शूटिंग पर फल लगना है, जो जामुन पकने के बाद मर जाते हैं। पिछले साल की शूटिंग पर, फलों की शाखाएं बनती हैं - पार्श्व, जो गुच्छों में एकत्रित फल देती हैं। छंटाई पार्श्वों के निर्माण को उत्तेजित करती है, जिससे अधिक जामुन पकते हैं और बड़े हो जाते हैं।
सामान्य रास्पबेरी किस्मों में, इस वर्ष उगने वाले नए अंकुर अगले वर्ष फसल देंगे, जबकि रिमॉन्टेंट किस्मों में, जामुन गर्मियों के अंत तक दिखाई देंगे, और आमतौर पर उनका पकना ठंढ की शुरुआत तक जारी रहता है। यहां यह समझना महत्वपूर्ण है कि अगले वर्ष झाड़ियों की सक्रिय वृद्धि और फलन सुनिश्चित करने के लिए सर्दियों के लिए रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई कब करनी चाहिए। दोनों प्रकार की किस्मों में, पुराने फल देने वाले अंकुरों को हटा देना चाहिए, अन्यथा पूरा बागान जल्दी बूढ़ा हो जाता है, बेडौल रूप धारण कर लेता है और अपनी उत्पादकता खो देता है।
रसभरी की सही छंटाई कब करें
रसभरी आम तौर पर एक सरल पौधा है। कटाई के बाद गर्मियों में इसकी छंटाई करना सबसे सही होता है, साथ ही मृत टहनियों की छंटाई करना, झाड़ी को सामान्य करना और टहनियों को हटाना भी सबसे सही होता है। साइबेरिया और उरल्स में, जुलाई या अगस्त की शुरुआत में रसभरी की छंटाई करना अच्छा होता है।
एक बार की ग्रीष्मकालीन छंटाई आसान देखभाल के साथ झाड़ियों की अच्छी उत्पादकता सुनिश्चित करती है। हालाँकि, पौधों की अधिकतम उपज और दीर्घायु प्राप्त करने के लिए, एक बार की छंटाई पर्याप्त नहीं है। झाड़ी के साथ ऑपरेशन की एक पूरी श्रृंखला की अभी भी आवश्यकता है। वास्तव में, इन्हें पूरे सीज़न में आयोजित किया जाता है। तो, साल भर के संचालन में शामिल हैं:
- अलग-अलग ऊंचाइयों पर अंकुरों के शीर्ष की वसंत छंटाई;
- गर्मियों की शुरुआत में शूट की संख्या को संतुलित करना;
- जुलाई-अगस्त में मृत टहनियों को हटाना;
- अगस्त में युवा शूटिंग की राशनिंग;
- अक्टूबर में शरदकालीन राशनिंग या रिमॉन्टेंट किस्मों की शूटिंग की पूरी कटाई।
नीचे हम प्रत्येक प्रक्रिया को अधिक विस्तार से देखेंगे।
उपकरण की तैयारी
रसभरी की छंटाई के लिए निम्नलिखित उपकरण उपयोगी हैं:
- एक तेज ब्लेड के साथ छंटाई कैंची;
- लंबे हैंडल वाली उद्यान कैंची;
- बगीचे की आरी;
- दस्ताने या मोटे दस्ताने।
प्रूनिंग कैंची और गार्डन कैंची को अच्छी तरह से तेज किया जाना चाहिए, एक समायोजित रिटर्न तंत्र के साथ, यानी, इसे बिना किसी प्रयास के "खुली" स्थिति में लौटना चाहिए, अन्यथा काम करते समय हाथ बहुत थक जाएगा। गंदगी हटाने और सभी उपकरणों की काटने वाली सतहों को कीटाणुरहित करने के लिए क्लोरहेक्सिडिन, पोटेशियम परमैंगनेट का घोल, किसी अल्कोहल या एसिटिक एसिड का उपयोग करें। उपकरण को कीटाणुनाशक तरल में डुबोया जाता है या स्प्रे बोतल से उपचारित किया जाता है। काम के दौरान, झाड़ी से झाड़ी तक फंगल, वायरल या बैक्टीरियल रोगों के संचरण को रोकने के लिए, समय-समय पर ब्लेड को अल्कोहल वाइप्स से पोंछने या मेडिकल कीटाणुनाशक स्प्रे का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
यदि वृक्षारोपण हेज के पास लगाया जाता है, तो बड़ी झाड़ियों की बाहरी शूटिंग तक पहुंचना बहुत मुश्किल हो सकता है। झाड़ियों को काटने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली कैंची के समान लंबे हैंडल वाली कैंची बचाव में आएंगी। यदि आप प्रूनिंग कैंची से काम करते हैं, तो आप अपने दूसरे हाथ से टहनियों को नीचे पकड़कर ट्रिम कर सकते हैं। वसंत ऋतु में लंबी, सीधी किस्मों के शीर्ष को कैंची से काटना भी आसान होता है।
नियमित रसभरी की छंटाई की प्रक्रिया
वसंत ऋतु में, यह देखने के लिए झाड़ियों की जाँच करें कि उन्होंने कैसे सर्दी बिताई। काली और जमी हुई शाखाएँ हटा दी जाती हैं। स्वस्थ टहनियों के शीर्ष को कैंची से अलग-अलग ऊंचाई तक काटा जाता है ताकि जामुन सभी स्तरों में विकसित हो सकें। सबसे विकसित और मोटी शाखाओं को 12-15 सेमी, पतली शाखाओं को 15-30 सेमी और सबसे कमजोर शाखाओं को 30-40 सेमी तक काटा जाता है, इस प्रकार, कमजोर अंकुर मजबूत हो सकेंगे और बड़े और रसदार जामुन पैदा कर सकेंगे छोटे और लंगड़े जामुनों की तुलना में। अंकुरों पर ऊपरी कलियों पर अधिकतर अल्पविकसित और अविकसित जामुन लगते हैं। यदि आप शीर्ष को नहीं काटते हैं, तो पौधा अपने विकास पर बहुत अधिक पोषक तत्व खर्च करेगा और अन्य जामुन छोटे हो जाएंगे।
जून की शुरुआत में, आपको यह गिनने की ज़रूरत है कि प्रत्येक झाड़ी पर कितने युवा अंकुर विकसित हुए हैं और उनकी संख्या को 7-12 टुकड़ों के मानक पर लाना है। आपको अविकसित शाखाओं को काटने की ज़रूरत है जो बहुत करीब बढ़ती हैं और एक-दूसरे को छाया देती हैं। शेष शक्तिशाली अंकुर, जैसे ही वे 1 मीटर से अधिक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, एक जाली पर तय हो जाते हैं। लगभग एक महीने के बाद फसल पकना शुरू हो जाती है। कुछ किस्मों में, इस समय कलियों की धुरी में सौतेले बेटे बन सकते हैं; उन्हें सावधानी से प्रूनिंग कैंची से काट दिया जाता है - सौतेले बेटे हटा दिए जाते हैं।
कटाई के बाद, फल देने वाले अंकुरों को काट दिया जाता है, कभी-कभी उनके पूरी तरह से मरने का इंतजार किए बिना। इस अवधि के दौरान, झाड़ियाँ विशेष रूप से दृढ़ता से जड़ें पैदा करती हैं। यदि आप इस रास्पबेरी किस्म को नहीं लगाने जा रहे हैं, तो अंकुरों को बचाने की कोई आवश्यकता नहीं है। यदि उन्हें नहीं काटा गया, तो वे मूल पौधे को बहुत कमजोर कर देते हैं, जो जल्द ही मर भी सकता है।
फल देने वाली शाखाओं के लिए न्यूनतम काटने की ऊँचाई चुनें। सबसे अच्छा विकल्प तब होता है जब 1.5 सेमी से अधिक ऊंचे कटों के "स्टंप" जमीन से ऊपर नहीं रहते हैं, अंकुरों को खोदकर कम से कम 5 सेमी की गहराई पर काटने की आवश्यकता होती है।
शरद ऋतु यह सोचने का समय है कि पौधे सर्दियों में कैसे जीवित रहेंगे। अधिकांश खेती की गई किस्मों में सर्दियों की कठोरता अधिक होती है और वे खुले में सर्दियों में रह सकती हैं। कठोर सर्दियों वाले क्षेत्रों में, अंकुरों को जमीन पर झुकाना और रोपण पट्टी में मिट्टी को पुरानी खाद से गीला करना आवश्यक हो सकता है।
रिमॉन्टेंट रसभरी की छंटाई करने और खिलाने की प्रक्रिया
रिमोंटेंट रसभरी एक मौसम में दो बार फल देती है। लगभग सभी किस्मों में 3-4 सप्ताह के भीतर दूसरी फसल के दौरान अधिक जामुन मिलते हैं। रसभरी की इस किस्म के साथ, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि गर्मियों की शुरुआत में नए उत्पादक अंकुर तेजी से बढ़ने लगें। ऐसा करने के लिए, उन्हें अच्छी तरह से निषेचित करने की आवश्यकता है। जून के पहले दस दिनों में, पक्षी की बूंदों के जलसेक के साथ निषेचन की आवश्यकता होती है: 2 किलोग्राम सूखी बूंदों को 10 लीटर पानी में डाला जाता है, 5-7 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर 1:10 के अनुपात में पतला किया जाता है। इस घोल का उपयोग प्रत्येक झाड़ी के लिए 4-5 लीटर पानी देने के लिए किया जाता है।
वसंत ऋतु में रास्पबेरी को अमोनिया के साथ खाद देने और छिड़काव करने से अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं। जब स्थिर औसत दैनिक हवा का तापमान 10º C तक पहुंच जाए तो आपको खिलाना शुरू करना होगा। पानी देने के लिए, प्रति बाल्टी पानी में 2-3 बड़े चम्मच का घोल तैयार करें। यह उत्पाद छिड़काव के रूप में पौधों को बीमारियों और कीटों का प्रतिरोध करने में भी मदद करता है। सक्रिय अवयवों के बेहतर आसंजन और कीटाणुशोधन के लिए उपचार समाधान में टार साबुन (2 बड़े चम्मच) मिलाया जाता है।
यदि मजबूत झाड़ियाँ बन जाएँ तो वे 10-12 शाखाओं को भोजन उपलब्ध करा सकेंगी। लेकिन जब झाड़ी कमजोर हो जाती है, तो आप 4-5 से अधिक अंकुर नहीं छोड़ सकते। फूलों की अवधि के दौरान, बेहतर बेरी सेट के लिए शीर्ष को थोड़ा सा काटा जा सकता है।
शुरुआती शरद ऋतु में रसभरी को पोटेशियम के साथ निषेचित करने की सलाह दी जाती है। जामुन मीठे और बड़े हो जायेंगे। आप पोटेशियम क्लोराइड का उपयोग कर सकते हैं या प्रत्येक झाड़ी के लिए 1 कप लकड़ी की राख दे सकते हैं (यदि आप लकड़ी जलाने के लिए अखबार का उपयोग करते हैं तो आपको स्टोव से राख का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि अखबार के पेंट में सीसा होता है जो जामुन में मिल सकता है)। कटाई धीरे-धीरे करनी चाहिए. शुरुआती ठंढ वाले वर्षों में, मध्य और देर से फसल नहीं पक सकती है। जामुन को अभी भी एकत्र किया जा सकता है, सुखाया जा सकता है और सर्दियों में हर्बल चाय बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
रिमॉन्टेंट रसभरी को ठंढ की शुरुआत से पहले नवीनतम समय में पतझड़ में काटा जाना चाहिए। सभी कमज़ोर, क्षतिग्रस्त और छायादार टहनियों को काट दें। बाकी को जमीन पर झुका दिया जाता है और तार की पिन से सुरक्षित कर दिया जाता है।
रसभरी की दोहरी छंटाई
दूसरी फसल के दौरान अधिक उपज प्राप्त करने के लिए, रिमॉन्टेंट रसभरी की दो बार छंटाई की जाती है। इसका मतलब यह है कि जुलाई-अगस्त की शुरुआत में, फल देने वाले अंकुर काट दिए जाते हैं, और अक्टूबर में, बागान के सभी अंकुर हटा दिए जाते हैं। वसंत ऋतु में बाद के प्रसार के लिए शाखाओं की कटाई की जाती है।
यह तकनीक आपको सर्दियों के कीटों से पूरी तरह छुटकारा पाने की अनुमति देती है और शाखाओं के जमने का कोई खतरा नहीं होता है। जड़ें जैविक गीली घास से ढकी हुई हैं। वसंत ऋतु में, उच्च नाइट्रोजन सामग्री वाला उर्वरक दें। इस मामले में, पौधे जल्दी फसल नहीं देंगे, लेकिन दूसरी फसल बहुत अधिक होगी। खेत में रसभरी के बागानों में, एक देर से की गई फसल जामुन की मात्रा और गुणवत्ता के मामले में दोनों फसलों को कवर करती है।
उच्च रास्पबेरी उत्पादकता के लिए शर्तें और अन्य सुझाव
प्रूनिंग निस्संदेह एक महत्वपूर्ण कृषि अभ्यास है, लेकिन यह एकमात्र ऐसा अभ्यास नहीं है जिस पर फसल निर्भर करती है। रास्पबेरी को उपजाऊ, अच्छी तरह से पारगम्य मिट्टी के साथ खुली, धूप वाली जगहों पर उगना पसंद है। मिट्टी के घोल की प्रतिक्रिया तटस्थ या थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए। यदि आस-पास पेड़ या सब्जी का बगीचा है, तो प्रतिकूल पड़ोस के कारण झाड़ियाँ दब सकती हैं। इस प्रकार, यदि चेरी, अंगूर, समुद्री हिरन का सींग, मेज़बान, लहसुन, मूली या फलियाँ आस-पास उगती हैं तो झाड़ियाँ मर सकती हैं।
पौधों को नियमित रूप से पानी देने, खाद देने और मिट्टी में मल्चिंग करने की आवश्यकता होती है। कीटों में से, घुन का रसभरी पर निराशाजनक प्रभाव पड़ता है। शुरुआती वसंत में, पूर्ण कलियों के टूटने की अवधि के दौरान, फिटओवरम से उपचार करना अच्छा होता है। यह एक प्रभावी जैविक उत्पाद है जो पूरे बागान के स्वास्थ्य में उल्लेखनीय सुधार करेगा।
हम प्रत्येक माली को सलाह देते हैं कि वह दी गई सिफारिशों और बगीचे को समय देने के अवसर को ध्यान में रखते हुए, अपने पसंदीदा जामुन की देखभाल के लिए अपना स्वयं का कैलेंडर विकसित करें। रसभरी की सही समय पर छँटाई करने का प्रयास करें। याद रखें, ग्रीष्मकालीन छंटाई बहुत महत्वपूर्ण है। रिमॉन्टेंट रसभरी को सर्दियों के लिए पूरी तरह से काटा जा सकता है। वसंत ऋतु में झाड़ी को अच्छी तरह से खिलाना महत्वपूर्ण है। हम आपके अच्छे भाग्य और उच्च उपज की कामना करते हैं!