एक अच्छा माइक्रोवेव कैसे चुनें? माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें? कौन सी कंपनी बेहतर है: एलजी या देवू? क्या ग्रिल फ़ंक्शन आवश्यक है और माइक्रोवेव ओवन के लिए किस प्रकार की प्लेटों की आवश्यकता है? कैसे चुनें और घरेलू खाना पकाने के लिए कौन सा घरेलू माइक्रोवेव ओवन सबसे अच्छा है

ऐलेना 9383

कौन सा माइक्रोवेव ब्रांड आपके लिए बेहतर है, इस सवाल का सटीक जवाब आपको कोई नहीं दे सकता। यह सब आपकी आवश्यकताओं और प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। लेकिन आपको "एक प्रहार में सुअर" भी नहीं खरीदना चाहिए।

माइक्रोवेव ओवन 2018 की रेटिंग, जिसकी कीमत और गुणवत्ता, उपयोगकर्ताओं के अनुसार, एक-दूसरे के साथ सबसे अधिक सुसंगत हैं, आपको बाजार में उपलब्ध मॉडलों में से माइक्रोवेव डिवाइस के लिए सबसे अच्छा विकल्प चुनने में मदद करेगी।

सर्वोत्तम माइक्रोवेव चुनते समय क्या देखना चाहिए?

2018 के शीर्ष माइक्रोवेव ओवन पर विचार करने से पहले, यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि खरीदार को अपनी आवश्यकताओं के लिए माइक्रोवेव डिवाइस का चयन करते समय किन मापदंडों को ध्यान में रखना चाहिए।

सर्वोत्तम माइक्रोवेव ओवन का चयन निम्नलिखित बातों को ध्यान में रखकर किया जाता है:

1. समग्र आयाम और आंतरिक स्थान। तो, एक व्यक्ति के लिए 10-15 लीटर की क्षमता वाला माइक्रोवेव ओवन काफी है। दो लोगों के परिवार के लिए 16-20 लीटर की क्षमता वाला एक उपकरण खरीदा जाता है। यदि परिवार में कई लोग हैं, तो उपयोगकर्ता रेटिंग के अनुसार सबसे अच्छे माइक्रोवेव ओवन 20-30 लीटर हैं। 30-40 लीटर के बड़े मॉडल भी हैं, लेकिन यह नियम का अपवाद है - या तो आप अक्सर बड़ी कंपनियों की मेजबानी करना पसंद करते हैं, या आपका परिवार बहुत बड़ा होना चाहिए।

एक छोटी सी चेतावनी: आपको "रिजर्व के साथ" माइक्रोवेव ओवन नहीं खरीदना चाहिए। ऐसे माइक्रोवेव ओवन का व्यर्थ उपयोग करने से यह समय से पहले खराब हो जाता है। इसके अलावा, उपयोगकर्ता समीक्षाओं के अनुसार, यहां तक ​​कि अनुचित रूप से बड़ी मात्रा के सर्वोत्तम माइक्रोवेव ओवन में भी शक्ति बढ़ गई है, जिससे अत्यधिक ऊर्जा खपत होती है।

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2. इष्टतम शक्ति. यदि आप भोजन गर्म करने, भोजन को डीफ्रॉस्ट करने और साधारण व्यंजन तैयार करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो 600 W ओवन पर्याप्त होगा। यहां तक ​​कि अग्रणी निर्माताओं के सबसे कॉम्पैक्ट माइक्रोवेव ओवन में भी इस प्रकार की शक्ति होती है। यदि आप पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों को तैयार करने का निर्णय लेते हैं तो अधिक मापदंडों की आवश्यकता होगी - सुनहरे भूरे रंग की परत के साथ पके हुए सामान, मांस, मछली, आदि पकाना। यहां आप ग्रिल और संवहन प्रणाली के बिना नहीं रह सकते। स्वाभाविक रूप से, ऐसे उपकरण की शक्ति अधिक होगी।

3. नियंत्रण का प्रकार. आधुनिक बाजार उपभोक्ताओं को प्रदान करता है एक बड़ी संख्या कीयांत्रिक, इलेक्ट्रॉनिक पुश-बटन या स्पर्श नियंत्रण वाले माइक्रोवेव ओवन के मॉडल। यांत्रिकी सदैव अत्यधिक विश्वसनीय रहे हैं। हालाँकि, कौन सा माइक्रोवेव खरीदना बेहतर है, इसकी समीक्षा में, कई मालिक इलेक्ट्रॉनिक और स्पर्श नियंत्रण को सबसे आरामदायक और उपयोग में सुविधाजनक मानते हैं।

4. डिवाइस की लागत. यहां सब कुछ सिर्फ आपकी क्षमताओं पर निर्भर करता है। हमारा कैटलॉग सबसे सस्ते माइक्रोवेव ओवन और उनके अधिक महंगे समकक्ष प्रस्तुत करता है। नीचे दिए गए प्रत्येक विकल्प है अच्छा विकल्पऔर कई मालिकों से सकारात्मक समीक्षा मिली है। रेटिंग ग्राहकों की पसंद के डेटा पर आधारित है, जिसका मतलब यह नहीं है कि कुछ माइक्रोवेव ओवन दूसरों की तुलना में खराब हैं।

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कौन सा माइक्रोवेव बेहतर है - शीर्ष ब्रांड 2018

7वां स्थान - सुप्रा MWS 1806SW

सबसे कम बिक्री सुप्रा माइक्रोवेव के लिए दर्ज की गई। उपलब्ध मॉडलों में से, 18 लीटर की आंतरिक मात्रा वाला सुप्रा MWS 1806SW सोलो माइक्रोवेव ओवन सबसे अधिक बार खरीदा गया था। 700 W स्टोव को "कुछ भी अतिरिक्त नहीं" सिद्धांत के अनुसार डिज़ाइन किया गया है। डिस्प्ले के साथ सुविधाजनक स्पर्श नियंत्रण, 10 पावर मोड, डीफ़्रॉस्ट और स्वचालित खाना पकाने के विकल्प। यदि आप अच्छी कार्यक्षमता वाले अपेक्षाकृत सस्ते माइक्रोवेव ओवन की तलाश में हैं, तो यह एक उपयुक्त विकल्प है।

छठा स्थान - बोर्क W521

सूची में एक स्थान ऊपर बोर्क माइक्रोवेव ओवन और, विशेष रूप से, बोर्क W521 माइक्रोवेव ओवन हैं। 17 लीटर की मात्रा के साथ, माइक्रोवेव डिवाइस में 700 डब्ल्यू, 8 प्रोग्राम की शक्ति है, यह एक ग्रिल से सुसज्जित है और डीफ्रॉस्टिंग और विभिन्न व्यंजन तैयार करने में काफी सफलतापूर्वक काम करता है। इस सबसे छोटे माइक्रोवेव में एक विशेष सुविधा नहीं है - कई चरणों में क्रमिक खाना पकाने की एक विधि।

5वां स्थान - देवू KOR 6l4B

उत्पाद की विशेषता है: चैम्बर वॉल्यूम 20 लीटर, पावर 700 डब्ल्यू, स्वचालित खाना पकाने और डीफ्रॉस्टिंग मोड। कैमरे की कोटिंग इनैमल है. इलेक्ट्रॉनिक स्पर्श नियंत्रण, पैरामीटर डिस्प्ले पर प्रदर्शित होते हैं। यदि आप किफायती मूल्य पर सबसे विश्वसनीय माइक्रोवेव ओवन की तलाश में हैं, तो कहीं और न देखें।

चौथा स्थान - गोरेंजे MO4250CLI

इसके बाद गोरेंजे माइक्रोवेव ओवन आते हैं। कई उपयोगकर्ताओं का ध्यान गोरेंजे MO4250CLI माइक्रोवेव ओवन ने अपने मूल दरवाजे के डिजाइन के साथ आकर्षित किया। मॉडल की शक्ति - 800 डब्ल्यू, वॉल्यूम - 20 लीटर। आपको 5 पावर मोड में से एक सेट करने की अनुमति देता है, रोटरी स्विच का उपयोग करके विश्वसनीय यांत्रिक नियंत्रण और 30 मिनट का टाइमर है। खाना पकाने की सुविधा स्टिरर प्रणाली द्वारा प्रदान की जाती है, जिसके लिए टर्नटेबल की स्थापना की आवश्यकता नहीं होती है। यह श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ माइक्रोवेव क्वार्ट्ज ग्रिल के साथ आता है।

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माइक्रोवेव ओवन जैसा उपकरण आज लगभग हर घर में पाया जाता है। बहुत से लोग इस सुविधाजनक उपकरण के बिना अपने जीवन की कल्पना भी नहीं कर सकते हैं: दोपहर के भोजन या रात के खाने को गर्म करना, नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच तैयार करना या तीन मिनट में बिस्किट बनाना।

लेकिन अगर किसी कारण से आपने अभी तक माइक्रोवेव नहीं खरीदा है और केवल दुकानों में इस उपयोगी उपकरण को देख रहे हैं, तो आपको यह जानने में दिलचस्पी होगी कि चुनते समय आपको किन बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

आइए अपने घर के लिए माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें, इस पर करीब से नज़र डालें। हम सीखेंगे कि गुणवत्ता और मापदंडों के आधार पर माइक्रोवेव ओवन का चयन कैसे करें ताकि यह लंबे समय तक चले और आपको अपनी सुविधा और विश्वसनीयता से प्रसन्न करे।

माइक्रोवेव ओवन के लिए जगह चुनना

स्टोव खरीदना उस स्थान को चुनकर शुरू करना सबसे अच्छा है जहां इसे स्थापित किया जाएगा, ताकि आपको माइक्रोवेव को एक जगह से दूसरी जगह न ले जाना पड़े, परेशान न होना पड़े और इस इकाई पर "ठोकर" न खानी पड़े।

अंतर्निर्मित मॉडल हैं और जो अलग से स्थापित किए गए हैं। वे दिखने और विशेषताओं में बहुत कम भिन्न होते हैं, इसलिए अपनी रसोई का मूल्यांकन करें और खरीदने से पहले ही मानसिक रूप से स्टोव को इंटीरियर में "फिट" कर लें।

चूंकि स्टोव काफी जगह घेरता है, इसलिए तुरंत इसके लिए उपयुक्त कोना ढूंढना हमेशा आसान नहीं होता है।

यदि आपको खाली जगह नहीं मिल रही है, तो आप माइक्रोवेव ओवन को एक विशेष शेल्फ पर रख सकते हैं:

क्या मुझे बटन या स्पर्श नियंत्रण चुनना चाहिए?

बटन यांत्रिक या स्पर्श हो सकते हैं। कुछ आधुनिक मॉडल ध्वनि संकेतों से सुसज्जित हैं। इसे उपयोग में अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए आप कौन सा नियंत्रण पसंद करते हैं?

पहले, सभी माइक्रोवेव ओवन फ्रंट पैनल से निकले हुए मैकेनिकल स्विच के साथ आते थे।

उन पर लगातार प्रदूषण जमा होता रहता था, यह सौंदर्य की दृष्टि से बहुत मनभावन नहीं लगता था।

आज, अधिकांश निर्मित माइक्रोवेव ओवन टच पैनल से सुसज्जित हैं, जो स्पर्श-संवेदनशील सतह के नीचे छिपे होते हैं, और दबाव क्षेत्रों को उपयुक्त आइकन और रंगों के साथ हाइलाइट किया जाता है।

लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि स्पर्श नियंत्रण वाले ओवन की कीमत यांत्रिक या पुश-बटन नियंत्रण वाले माइक्रोवेव की तुलना में थोड़ी अधिक होगी। इसके अलावा, यांत्रिक नियंत्रण पैनलों की तुलना में इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण पैनल टूटने के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।

मुझे किस आकार का माइक्रोवेव चुनना चाहिए?

अगर साथ उपस्थितिसब कुछ सरल है - बस अपनी प्राथमिकताओं पर ध्यान केंद्रित करें, लेकिन "आंतरिक" के साथ स्थिति अधिक जटिल है। सबसे पहले, वॉल्यूम पर निर्णय लें।

1-2 लोगों के परिवार के लिए 17-20 लीटर की मात्रा वाला माइक्रोवेव ओवन काफी है। यदि आपके परिवार में 2 से अधिक लोग हैं या कभी-कभी दोपहर के भोजन के लिए रिश्तेदार या दोस्त आते हैं, तो एक बड़े मॉडल की तलाश करना बेहतर है। इस मामले में, 20-23 लीटर के चैम्बर वॉल्यूम वाला माइक्रोवेव चुनना बेहतर है।

और यदि आप माइक्रोवेव में खाना पकाना पसंद करते हैं, अक्सर मांस के बड़े टुकड़ों को डीफ़्रॉस्ट करना पसंद करते हैं, नियमित रूप से विभिन्न व्यंजन पकाते हैं, या ग्रिल्ड चिकन बनाने की योजना बनाते हैं, तो आपके लिए छोटे ओवन का उपयोग करना असुविधाजनक होगा। इस मामले में, आपको 25-30 लीटर की मात्रा वाले कक्ष वाला एक उपकरण चुनना चाहिए। लेकिन ऐसे स्टोव की कीमत उचित होगी।

यदि आपका परिवार बड़ा है और आप नियमित रूप से अपने प्रियजनों को विभिन्न चीजों से खुश करना चाहते हैं स्वादिष्ट व्यंजन, आप पूर्व निर्धारित व्यंजनों और स्वचालित मोड के साथ 30 लीटर या अधिक की मात्रा वाले स्टोव को करीब से देख सकते हैं अलग अलग प्रकार के व्यंजन.

सबसे बड़े स्टोव की मात्रा 40 लीटर तक होती है।

मुझे किस पावर का माइक्रोवेव चुनना चाहिए?

चैम्बर का आयतन जितना बड़ा होगा, माइक्रोवेव ओवन की शक्ति उतनी ही अधिक होनी चाहिए। साथ ही, स्टोव का आयतन सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसका उपयोग कैसे करने की योजना बना रहे हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, यदि आप कभी-कभी इसमें छोटे हिस्से गर्म करते हैं, तो 500-800 वाट की शक्ति वाला एक सस्ता मॉडल आपके लिए काफी उपयुक्त है।

यदि आप खाना पकाने के लिए ओवन का उपयोग करेंगे, तो 900 W या अधिक की शक्ति वाला मॉडल खरीदना बेहतर होगा। आख़िरकार, जितनी अधिक शक्ति होगी, पकाने में उतना ही कम समय लगेगा।

बिजली का चयन करते समय, यह न भूलें कि 2000 W से अधिक की शक्ति वाले विद्युत उपकरणों को अपार्टमेंट में स्थापित सामान्य सॉकेट में प्लग नहीं किया जा सकता है।

यदि आप 2 किलोवाट से अधिक की बिजली खपत वाले उपकरण खरीदते हैं, तो आपको साइट पर एक अलग केबल के साथ पैनल से जुड़ा एक आउटलेट स्थापित करना चाहिए जो इस तरह के भार का सामना कर सके।

कौन सी कैमरा कोटिंग सबसे अच्छी है?

आंतरिक कोटिंग सिरेमिक, स्टेनलेस स्टील या इनेमल से बनाई जा सकती है।

इनेमल कोटिंग सस्ती और साफ करने में आसान है, लेकिन इसके नुकसान भी हैं।

इनेमल कोटिंग उच्च तापमान को अच्छी तरह से सहन नहीं करती है, जिससे माइक्रोक्रैक हो सकते हैं।

सिरेमिक को यांत्रिक क्षति के प्रति अधिक प्रतिरोधी कहा जा सकता है। इस पर कुछ भी नहीं चिपकता, कोटिंग को साफ करना आसान है। बायोसेरेमिक कोटिंग से डर नहीं लगता उच्च तापमानऔर इसका उपयोग हाई-पावर ग्रिल मॉडल में किया जा सकता है।

लेकिन इसका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि यह सामग्री काफी नाजुक होती है।

स्टेनलेस स्टील टिकाऊ भी होता है। स्टेनलेस स्टील चैम्बर वाला माइक्रोवेव ओवन किसी भी तापमान का सामना कर सकता है और बहुत स्टाइलिश दिखता है। स्टेनलेस स्टील का एकमात्र नुकसान यह है कि धोने के बाद इस पर दाग रह सकते हैं।

माइक्रोवेव ओवन के क्या कार्य होने चाहिए?

अक्सर, माइक्रोवेव का उपयोग भोजन को जल्दी गर्म करने के लिए किया जाता है - इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें, ओवन में रखें, एक मिनट प्रतीक्षा करें और आप खा सकते हैं।

लेकिन आधुनिक मॉडलों में कई अन्य उपयोगी कार्य हैं जो मांग में भी हो सकते हैं।

खाद्य डीफ्रॉस्टिंग फ़ंक्शन

भोजन को डीफ्रॉस्ट करना एक बहुत ही सुविधाजनक कार्य है। यदि आपको फ्रीजर से निकाले गए मांस या कीमा को जल्दी से डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता है तो इससे बहुत समय की बचत होती है।

लेकिन डीफ़्रॉस्टिंग मोड हमेशा सही ढंग से काम नहीं करता है। अक्सर आपको प्रयोगात्मक रूप से आवश्यक डिफ्रॉस्टिंग समय और शक्ति का निर्धारण करते हुए अनुकूलन करना पड़ता है।

ग्रिल

अगर ग्रिल है तो अच्छा है - फिर आप कुरकुरे क्रस्ट के साथ चिकन पका सकते हैं। आपको पता होना चाहिए कि ग्रिल क्वार्ट्ज या छाया हो सकती है।

क्वार्ट्ज लैंप वाली ग्रिल से चैम्बर को साफ करना आसान हो जाता है, क्योंकि यह एक सजावटी ग्रिल के पीछे छिपा होता है। लेकिन साथ ही, डिश का ताप समान रूप से नहीं होता है।

चिकन को ग्रिल करने से आप चिकन को अधिक समान रूप से पका सकते हैं। तापन तत्व(तापन तत्व)। लेकिन ऐसी ग्रिल की ऊर्जा लागत काफी अधिक होगी। आपको उस भार क्षमता पर भी विचार करना चाहिए जिसे आपकी वायरिंग संभाल सकती है।

वे कहते हैं कि यूगोस्लाविया में युद्ध के दौरान, सर्बियाई सेना ने निर्माताओं के ब्रांडों को समझे बिना, रडार सिम्युलेटर के रूप में बिना दरवाजे वाले माइक्रोवेव ओवन का इस्तेमाल किया। और आज यह सवाल बहुत प्रासंगिक है कि किस ब्रांड का माइक्रोवेव खरीदना बेहतर है, भले ही ये रसोई मशीनें पूरी तरह से शांतिपूर्ण उद्देश्यों के लिए खरीदी जाती हैं: डीफ्रॉस्टिंग, हीटिंग या खाना पकाने।

यह तय करने के लिए कि कौन सी कंपनी सर्वोत्तम माइक्रोवेव ओवन का उत्पादन करती है, आइए याद रखें कि डिज़ाइन सामग्री के आधार पर, वे हैं:

• "एकल", माइक्रोवेव तरंगों के संचालन के कारण केवल हीटिंग या डीफ्रॉस्टिंग का कार्य करता है;
• एक अंतर्निर्मित हीटिंग तत्व या क्वार्ट्ज ग्रिल के साथ "ग्रिल", जो मांस, मछली और अन्य उत्पादों को भूनता है, उनके लाभकारी पदार्थों को संरक्षित करता है;
• "संवहन के साथ", जहां, अंतर्निर्मित पंखे के लिए धन्यवाद, गर्म हवा की आपूर्ति की जाती है और इस प्रकार कक्ष में उत्पाद समान रूप से बेक किए जाते हैं।

रिमोट कंट्रोल द्वारा नियंत्रित:

• दबाने वाला बटन;
• यांत्रिक;
• संवेदी.

माइक्रोवेव को आयतन और शक्ति के आधार पर भी विभाजित किया जाता है, जो 500 W से शुरू होता है और 2500 W पर समाप्त होता है। मात्रा का चयन परिवार के सदस्यों और तैयार किए जा रहे भोजन की मात्रा के आधार पर किया जाता है।

1. सर्वश्रेष्ठ विक्रेता - ट्रेडमार्ककोरियाई कंपनी एलजी.
2. इतालवी-अमेरिकी कंपनी व्हर्लपूल के उत्पाद, जो बिक्री में दूसरे स्थान पर हैं, सफलतापूर्वक बेचे जाते हैं।
3. कोरियाई सैमसंग थोड़ा पीछे है।
4. सम्मानजनक चौथे स्थान पर जापानी कंपनी शार्प है।
5. शीर्ष पांच को कोरियाई देवू ने पूरा किया है।

स्वीडिश कंपनी इलेक्ट्रोलक्स के नतीजे बहुत अच्छे रहे हैं और जापानी पैनासोनिक, जर्मन मिले और सीमेंस के नतीजे भी अच्छे रहे हैं। रूसी विटेक भी शीर्ष दस निर्माताओं में से एक है, क्योंकि यह ग्राहकों की बढ़ती मांगों को पूरा करता है।

लेकिन यही प्रतिस्पर्धा रचनाकारों को उपयोग करने के लिए मजबूर करती है अभिनव उपाय, डिज़ाइन पूर्णता पर काम करें, बहुक्रियाशील और साथ ही उपयोग में आसान मॉडल विकसित करें। इसलिए यह तय करना बहुत मुश्किल है कि किस कंपनी के उत्पाद बेहतर हैं।

आइए ऊपर प्रस्तुत सूची के पहले तीन नेताओं के उत्पादों से परिचित हों।

शीर्ष विक्रेता के नए उत्पाद

माइक्रोवेव ओवन विकसित करने वाली दुनिया की सर्वश्रेष्ठ कंपनी एलजी अपने उत्पादों से विस्मित करना कभी नहीं भूलती।

इस प्रकार, नवीनतम नए उत्पादों में, "डुओ ग्रिल" श्रृंखला सबसे अलग है, जिसका अर्थ है "2 ग्रिल"।

इसमें निम्नलिखित मॉडल शामिल हैं: LG MH-6346 QM, LG MH-6346 PQ MS, LG MH-6346 HQ MS।

आइए इन रहस्यमयी लैटिन अक्षरों का रहस्य उजागर करें और साथ ही जानें कि यह शृंखला इतनी आकर्षक क्यों है।

"एमएन" का अर्थ है कि ओवन एक जीवाणुरोधी परत से ढका हुआ है, जो रोगजनक रोगाणुओं को विद्युत उपकरण के कार्य कक्ष में प्रवेश नहीं करने देता है और इसमें 2 ग्रिल हैं। उनमें से एक चल PETN है, और दूसरा, ऊपरी हिस्सा क्वार्ट्ज है।

संख्या 63 भट्ठी के कार्य स्थान की मात्रा को इंगित करती है। कोरियाई से अनुवादित इन नंबरों का मतलब है कि विस्थापन 23 लीटर है।

संख्या 4 - स्पर्श नियंत्रण और फ्रंट पैनल पर डिस्प्ले को इंगित करता है, जहां नियंत्रण प्रतिबिंबित होते हैं। इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि कई तरीकों और कार्यों के बड़े कार्यक्रम के कारण विद्युत उपकरण को नियंत्रित करना जटिल है। इसे समझने के लिए आपको संलग्न निर्देशों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना होगा।

संख्या 6 उस वर्ष को इंगित करती है जिससे यह मॉडल विकसित होना शुरू हुआ; "पी", "एच" - ये अक्षर विकसित डिज़ाइन के प्रकार को दर्शाते हैं।

"क्यूएम" "मास्टर ग्रिल" फ़ंक्शन को इंगित करता है, जो मांस के एक बड़े टुकड़े को अच्छी तरह से भूनने और चिकन पर परत की उपस्थिति के लिए जिम्मेदार है। यह ऊपर उल्लिखित दो ग्रिलों द्वारा सुनिश्चित किया गया है। इस फ़ंक्शन को संचालित करने के लिए, हीटिंग तत्व ग्रिल को क्षैतिज स्थिति में उतारा जाता है, और उत्पाद को नीचे और ऊपर दोनों तरफ से गर्मी के साथ संसाधित किया जाता है।

"एस" - उत्पाद के रंग को इंगित करता है, इस मामले में यह चांदी है।

इस श्रृंखला की भट्टियाँ 3 मोड में काम करती हैं:

• ग्रिल मोड;
• माइक्रोवेव;
• त्वरित खाना पकाने के लिए संयुक्त मोड, जिसमें या तो पिछले दो तरीकों का एक साथ या क्रमिक रूप से उपयोग किया जाता है।

प्रत्येक विधा की अपनी शक्तियाँ होती हैं। तो, माइक्रोवेव मोड के लिए पावर 800W है, और ग्रिल के लिए - 2050W।

पैनल में मिनट, सेकंड, घंटे और "अधिक" और "कम" स्थिति के लिए स्पर्श नियंत्रण शामिल हैं। लेकिन आपको मोड को मैन्युअल रूप से सेट करने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि स्वचालित सेटिंग्स का उपयोग करें।

"क्विक स्टार्ट" सेटिंग संबंधित डिश के लिए बटन दबाने के 2 मिनट बाद गर्म भोजन वितरित करती है।

"ऑटोमैटिक डीफ़्रॉस्ट" का उपयोग करके आप 4 प्रकार के भोजन को डीफ़्रॉस्ट कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस वजन इंगित करना होगा, और माइक्रोवेव स्वयं समय का चयन करेगा।

"ऑटो-कुक" में 2 मोड हैं। पहला एक डिश का चयन करने और उसके वजन का संकेत देने के बाद चालू होता है। दूसरा मोड "रूसी शेफ" लोकप्रिय रूसी व्यंजनों के साथ 4 कार्यक्रम पेश करता है।

"स्टार्ट-रीसेट" बटन को लंबे समय तक दबाने से बाल सुरक्षा सुनिश्चित होती है।

इसलिए, एलजी माइक्रोवेव की नवीनतम पीढ़ी को देखने के बाद, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि इन उपकरणों में उत्कृष्ट कार्यक्षमता है। और उन्हें किफायती मूल्य पर खरीदने का अवसर खरीदारों को और भी अधिक आकर्षित करता है।

खाना पकाने के लिए लगभग एक कंप्यूटर

हम विश्वास के साथ व्हर्लपूल के नवीनतम नए उत्पादों में से एक को JT 479 IX मॉडल कह सकते हैं। कार्यक्षमता के मामले में यह स्टोव कंप्यूटर से ज्यादा पीछे नहीं है।

अपने लिए जज करें. इस मॉडल में 90 व्यंजन स्वचालित रूप से तैयार करने का कार्यक्रम है। लेकिन इस ओवन में पकाए गए और स्मार्ट माइक्रोवेव से अज्ञात नए व्यंजनों की रेसिपी भी स्मृति में रहती हैं।

यह चमत्कारी ओवन मालिक की भागीदारी के बिना ही उत्पाद को डीफ़्रॉस्ट कर देगा और स्वयं ही पका देगा। यह सब असिस्टेड शेफ तकनीक के नियंत्रण में होता है।

खाना पकाने के लिए स्टीमर मोड का उपयोग किया जाता है आहार संबंधी व्यंजनऔर शिशु आहार. ब्रेड को डीफ्रॉस्ट करने का भी एक तरीका है।

व्हर्लपूल JT 479 IX मालिकाना क्रिस्प तकनीक की बदौलत एक वास्तविक ओवन में बदल जाता है, जो 210 C तक ऑपरेटिंग तापमान प्रदान करता है। लेकिन यह आपको ऊपर और नीचे एक कुरकुरा, भूरे रंग की परत के साथ एक अच्छी तरह से पके हुए पकवान प्राप्त करने से नहीं रोकता है।

मोड का संयोजन:

• माइक्रोवेव ग्रिल;
• माइक्रोवेव के साथ संवहन;
• संवहन के साथ ग्रिल.

इससे परिवार के लिए रात का खाना जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। खाना पकाने को "छठी इंद्रिय" तकनीक द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो 33-लीटर कार्यशील कक्ष में 3डी तरंगों को समान रूप से वितरित करता है।

व्हर्लपूल अल्ट्रा हाई फ़्रीक्वेंसी ओवन के कारण बहुत लोकप्रिय हैं उच्च गतिऔर दक्षता. और कई खरीदारों का मानना ​​है कि इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कौन सा माइक्रोवेव ओवन यांत्रिक या स्पर्श-संवेदनशील है। यदि यह व्हर्लपूल है तो बेहतर है।

इस प्रकार, बटनों के साथ व्हर्लपूल जीटी 284 एसएल मैकेनिकल ओवन में गृहिणियों के लिए रसोई में मुख्य शेफ कहने के लिए सभी आवश्यक कार्य हैं। भोजन को मानक डीफ्रॉस्टिंग और दोबारा गर्म करने के अलावा, यह "मास्टर शेफ" एक शक्तिशाली क्वार्ट्ज ग्रिल के साथ भोजन को ग्रिल और तलेगा और पकाते समय भूरा कर देगा। छह माइक्रोवेव शक्तियों और 3डी हीटिंग में से प्रत्येक पेय सहित इच्छित व्यंजन तैयार करने के लिए अनुकूलतम स्थितियाँ बनाएगा।

यह रसोई है इलेक्ट्रॉनिक उपकरण, सभी व्हर्लपूल विकासों की तरह, सफल कार्यक्षमता और आकर्षक डिजाइन, उपयोग में आसानी और रखरखाव में आसानी से प्रतिष्ठित है, जिसके लिए इसे अच्छी-खासी लोकप्रियता हासिल है।

पारिवारिक मॉडल

इलेक्ट्रॉनिक स्टोव के रचनाकारों के बीच अंतरराष्ट्रीय रैंकिंग में तीसरे स्थान पर कोरियाई कंपनी सैमसंग का कब्जा है। नवीनतम विकासों में से एक उन्नत सैमसंग MC28H5013AW मॉडल है, यह स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन तैयार करने के लिए 85 कार्यक्रम पेश करता है। सच है, कुरकुरा, कुरकुरा क्रस्ट, साथ ही तत्परता सेंसर बनाने का कोई तरीका नहीं है।

माइक्रोवेव ओवन की मानक विशेषताओं के अलावा, यह मॉडल इस तरह के कार्यों से अलग है:

• "पहले से गरम करना" इस फ़ंक्शन के साथ, खाना पकाने से पहले खाना पकाने का कक्ष पहले से गरम हो जाता है;
• "स्वस्थ भोजन" आपको विटामिन को संरक्षित करते हुए बिना तेल के स्वस्थ व्यंजन तैयार करने की अनुमति देता है। ऐसा करने के लिए, इस ओवन में स्वचालित मोड में कम से कम 15 प्रोग्राम हैं;
• "किण्वन" दही बनाने वाली मशीन और ब्रेड बनाने वाली मशीन की जगह ले लेता है;
• "डिओडोराइज़र" आपको माइक्रोवेव को साफ़ करने की अनुमति देता है अप्रिय गंधऔर धुआं;
• "ध्वनि चालू और बंद करें।" छोटे बच्चों वाले परिवारों के लिए एक बहुत ही उपयोगी कार्य, जिन्हें कभी-कभी मौन की आवश्यकता होती है;
• "वायर डिश होल्डर" का उपयोग तब किया जाता है जब खाना पकाने के दौरान उत्पाद से निकलने वाले तरल को निकालना आवश्यक होता है;
• "ऑटो डिफ्रॉस्ट" इस मायने में अलग है कि यह आपको इसके लिए 5 प्रोग्राम का उपयोग करने की अनुमति देता है।

यह इस मॉडल में निहित कार्यक्षमता की एक छोटी सी सूची है। इसकी 28 लीटर की मात्रा आपको एक बड़े परिवार के लिए खाना पकाने की अनुमति देती है, और यदि यह मात्रा पर्याप्त नहीं है, तो 32 सेमी व्यास वाले टर्नटेबल को बंद कर दिया जाता है और बड़े आयताकार व्यंजन ओवन में रखे जाते हैं। लेकिन यह अभी भी चुपचाप काम करता है.

चैम्बर की कामकाजी सतह बायोसेरेमिक इनेमल से ढकी होती है, जिसे साफ करना आसान होता है और बैक्टीरिया की उपस्थिति को रोकता है।

यह स्वीकार करना होगा कि सैमसंग ब्रांड लंबे समय से बाजार में जाना जाता है, लेकिन गुणवत्ता/कार्यक्षमता/मूल्य अनुपात के मामले में यह सर्वश्रेष्ठ में से एक है।

इसलिए, आधुनिक उच्च-आवृत्ति भट्टियों के उत्पादन में 3 नेताओं के समीक्षा किए गए उत्पाद उच्च तकनीक के समान स्तर पर हैं और उच्च-गुणवत्ता और विश्वसनीय संचालन की विशेषता रखते हैं। और उनमें से चयन करें सबसे अच्छा निर्माताबहुत मुश्किल। मुख्य बात यह है कि खरीदारी खरीदार को प्रसन्न करती है।

माइक्रोवेव विकिरण का उपयोग भोजन को गर्म करने, पकाने और उसमें एक निश्चित तापमान बनाए रखने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग डिफ्रॉस्टिंग के लिए भी किया जाता है। ये सभी कार्रवाइयां काफी कम समय में की जाती हैं।

त्वरित खाना पकाने और डीफ्रॉस्टिंग से आप उत्पादों के गैस्ट्रोनॉमिक, स्वाद और पोषण संबंधी गुणों को संरक्षित कर सकते हैं। ये फायदे माइक्रोवेव ओवन के सक्रिय उत्पादन और बिक्री का मुख्य कारण हैं। आज प्रस्तुत इन उपकरणों की रेंज वास्तव में व्यापक है। मॉडल डिज़ाइन, शक्ति, विकल्पों की संख्या और निश्चित रूप से लागत में भिन्न होते हैं। अपनी पसंद में गलती कैसे न करें? आगे, हम देखेंगे कि माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें।

सामान्य जानकारी

माइक्रोवेव ओवन को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि इसमें मौजूद उत्पाद अल्ट्रा-हाई फ़्रीक्वेंसी वाले पानी के अणुओं के विद्युत चुम्बकीय कंपन के कारण गर्म होता है। यह विकिरण मैग्नेट्रोन द्वारा निर्मित होता है। यह उत्पाद में लगभग 2.5-5 सेमी तक प्रवेश करता है, कंपन के परिणामस्वरूप पानी के अणु उत्तेजित हो जाते हैं। विकिरण में ताप की मात्रा सीमित है।

सीमा पानी का क्वथनांक (एक सौ डिग्री) है। आहार संबंधी भोजन तैयार करने के लिए यह एक महत्वपूर्ण परिस्थिति है। निःसंदेह, माइक्रोवेव ओवन में उपयोग किए जाने वाले बर्तनों को विकिरण को स्वतंत्र रूप से पारित होने देना चाहिए। प्लेट या कटोरी को गर्म करना उत्पाद से आता है। माइक्रोवेव विकिरण में, बर्तनों को नैपकिन और कागज के बर्तनों पर भी गर्म किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, एक गिलास में सूप, एक बैग में दूध जिसमें पन्नी नहीं होती है)।

वर्गीकरण

अस्तित्व विभिन्न प्रकार केमाइक्रोवेव ओवन्स। मॉडल हीटिंग विधि में भिन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, सरल उपकरण("सोलो" प्रकार) केवल माइक्रोवेव विकिरण के विकल्प से सुसज्जित हैं। बहुकार्यात्मक उपकरण संयुक्त हीटिंग का उपयोग करते हैं। विशिष्ट श्रेणी के उपकरणों में, कार्यक्षमता उन्नत इलेक्ट्रिक ओवन के जितना संभव हो उतना करीब होती है और खाना पकाने की गति में अक्सर उनसे आगे निकल जाती है।

तली हुई परत प्राप्त करने के लिए, उत्पाद को 100 डिग्री से अधिक के तापमान पर गर्म किया जाना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, माइक्रोवेव ओवन ग्रिल फ़ंक्शन से सुसज्जित है। ऐसे उपकरण में खाना उसी तरह पकाया जा सकता है जैसे इलेक्ट्रिक ओवन में। ग्रिल चारकोल ग्रिलिंग के समान स्थितियाँ बनाता है। बेकिंग के लिए, माइक्रोवेव ओवन में केक और पेस्ट्री तैयार करने के लिए, पंखे (संवहन) का उपयोग करके मजबूर वायु परिसंचरण के लिए स्थितियां बनाई जाती हैं। ग्रिल के साथ संयोजन में, यह फ़ंक्शन आपको उत्पाद का कुरकुरा क्रस्ट और यहां तक ​​कि भूरापन प्राप्त करने की अनुमति देता है।

श्रेणी

आज बाजार में पूरी तरह से मौजूद हैं विभिन्न मॉडल. हालाँकि, वे सभी उपयोग के दौरान अधिकतम आराम, सुविधा और सुरक्षा के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। की एक विस्तृत श्रृंखला डिज़ाइन समाधानआपको अपने कलात्मक स्वाद के अनुसार एक उपकरण चुनने और इसे लगभग किसी भी इंटीरियर में व्यवस्थित रूप से फिट करने की अनुमति देता है।

बहुत से लोग अंतर्निर्मित माइक्रोवेव ओवन खरीदने का निर्णय लेते हैं। ऐसे मॉडल रसोई के इंटीरियर में सबसे सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होते हैं। बिल्ट-इन माइक्रोवेव ओवन चुनने से पहले, आपको वह स्थान तय करना चाहिए जहां यह स्थित होगा। इसके अलावा, डिवाइस के डिज़ाइन को आसपास की सजावट के साथ जोड़ा जाना चाहिए। विषय में तकनीकी विशेषताओंउपकरण, सरल और बहुक्रियाशील दोनों प्रकार के माइक्रोवेव ओवन बाजार में उपलब्ध हैं। किसे चुनना है यह उन कार्यों पर निर्भर करता है जो डिवाइस निष्पादित करेगा।

सरल और जटिल डिज़ाइन

उत्पाद का तापमान समान रूप से बढ़ने के लिए, उपकरण सभी तरफ से विकिरण उत्सर्जित करते हैं। हीटिंग के लिए माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें? इसे और अधिक कहा जाना चाहिए सरल मॉडलएक निश्चित ट्रे से सुसज्जित. इसके चारों ओर एक चुंबकीय क्षेत्र घूमता है।

अधिक जटिल मॉडलों में, विकिरण उत्पाद पर स्थिर रूप से निर्देशित होता है। गर्म करने के दौरान ट्रे घूमती है। यह उत्पाद के तापमान में एक समान वृद्धि सुनिश्चित करता है। बहुत से लोग नहीं जानते कि माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें। इस मामले में उपभोक्ता समीक्षाएँ उन उपकरणों के पक्ष में बोलती हैं जिनमें उत्पाद घूमता है। आज ऐसे मॉडल सबसे लोकप्रिय हैं।

विद्युत ताप तत्व

आधुनिक जीवन में खाना पकाने के लिए ज्यादा समय नहीं बचा है। यही कारण है कि बहुत से लोग बहुक्रियाशील उपकरण खरीदने का प्रयास करते हैं। "ग्रिल" विकल्प आपको कम समय में उत्कृष्ट स्वाद का व्यंजन तैयार करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, एक वैकल्पिक मजबूर वायु परिसंचरण फ़ंक्शन को एकीकृत किया जा सकता है।

ग्रिल के साथ माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें, इसके बारे में बोलते हुए, यह कहा जाना चाहिए कि डिवाइस को एक या दो हीटिंग तत्वों से सुसज्जित किया जा सकता है। कक्ष की दीवार के पीछे एक पंखा है जो संवहन पैदा करता है। ग्रिल में ट्यूबलर (हीटिंग तत्व - धातु ट्यूबों के अंदर सर्पिल) या क्वार्ट्ज (पारदर्शी क्वार्ट्ज ग्लास ट्यूबों में सर्पिल) हीटिंग तत्व हो सकते हैं।

उत्तरार्द्ध हमेशा शीर्ष पर स्थित होता है और कठोरता से तय होता है। क्वार्टज़ तत्व अधिक मात्रा में ग्रहण करते हैं कम जगह. उत्पाद का गर्म होना ऊष्मा निकलने के कारण होता है। साथ ही चैम्बर स्वयं कम गंदा हो जाता है। लेकिन क्वार्ट्ज तत्व अधिक महंगे हैं। कुछ निर्माता डबल ग्रिल वाले मॉडल तैयार करते हैं। ऐसे डिज़ाइनों में हीटिंग तत्व और क्वार्ट्ज़ तत्व दोनों का उपयोग किया जाता है।

बुनियादी क्षण

भोजन को भाप में पकाने के लिए, कई मॉडल विशेष बर्तनों से सुसज्जित हैं। सभी उपकरणों में बैकलाइटिंग है। इसकी सहायता से आप प्रक्रिया का अवलोकन कर सकते हैं। यद्यपि बहुक्रियाशील उपकरण पारंपरिक स्टोव और ओवन को आसानी से बदल सकते हैं, उपकरण आमतौर पर ऐड-ऑन के रूप में खरीदे जाते हैं। माइक्रोवेव ओवन चुनने से पहले, आपको पहले क्षमताओं और जरूरतों का निर्धारण करना चाहिए।

किसी उपकरण को खरीदने का निर्णय लेते समय, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि उपकरण कौन से कार्य करेगा। कई उपभोक्ता केवल हीटिंग उद्देश्यों के लिए माइक्रोवेव ओवन खरीदते हैं। सरल लोग इसके लिए उपयुक्त हैं, सस्ते मॉडल. एक नियम के रूप में, उनका डिज़ाइन बनाया गया है शास्त्रीय शैली. ऐसे में एलजी या सैमसंग के उत्पादों को प्राथमिकता दी जाती है।

आमतौर पर, हीटिंग के लिए माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें, यह तय करते समय उपभोक्ताओं को कोई कठिनाई नहीं होती है। अन्य खरीदार बहुक्रियाशील मॉडल पसंद करते हैं, क्योंकि उनमें खाना पकाना भी शामिल होता है। दोनों खरीदारों के मन में हमेशा एक सवाल रहता है: माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें? अतिरिक्त विकल्पों के बिना माइक्रोवेव विकिरण का उपयोग डिफ्रॉस्ट करने और उत्पाद को आवश्यक तापमान देने के लिए किया जाता है। अकेले इस विकल्प से सुसज्जित उपकरण आपके मौजूदा रसोई उपकरणों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होंगे। ऐसे मॉडल सस्ते हैं.

भोजन पकाना

आपको कौन सा ब्रांड का माइक्रोवेव ओवन चुनना चाहिए? एक समय में तैयार किये जा सकने वाले व्यंजनों और उत्पादों की संख्या उत्पाद के डिज़ाइन और आकार पर निर्भर करेगी। औसत बजट वाले छोटे परिवार के लिए माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें? इस मामले में, मध्यम आकार के उपकरण उपयुक्त हैं। स्वयं उपभोक्ताओं के अनुसार, सबसे बढ़िया विकल्पग्रिल के साथ बहुत बड़ा माइक्रोवेव नहीं होगा।

इस मामले में, आप न केवल उत्पादों को आवश्यक तापमान दे सकते हैं, बल्कि कुछ सरल व्यंजन भी जल्दी से तैयार कर सकते हैं। ऐसे उत्पाद खरीदारों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। जहां तक ​​निर्माता का सवाल है, प्राथमिकता मुख्य रूप से व्हर्लपूल को दी जाती है। तीन से पांच लोगों के परिवारों के लिए और उन लोगों के लिए जो अक्सर मेहमानों का स्वागत करते हैं, बहुक्रियाशील उपकरण अधिक उपयुक्त होते हैं। एक नियम के रूप में, ऐसे ओवन ऊपर वर्णित ओवन से बड़े होते हैं।

हीटिंग तत्वों के अलावा, संरचनाएं गर्म हवा के जबरन उड़ाने से सुसज्जित हैं। जैसा कि उपभोक्ता स्वयं कहते हैं, ऐसे मॉडल पारंपरिक ओवन को पूरी तरह से बदल देते हैं। ऐसे माइक्रोवेव ओवन में अधिक जटिल व्यंजन तैयार किये जा सकते हैं। इस मामले में, शार्प उत्पाद खरीदारों के बीच लोकप्रिय हैं। कुछ मॉडल व्यंजनों वाले अतिरिक्त कार्यक्रमों से सुसज्जित हैं। इस स्थिति में, आप स्वचालित रूप से एक निश्चित विकल्प का निष्पादन निर्धारित कर सकते हैं। लेकिन ऐसे मॉडल तदनुसार अधिक महंगे हैं। सामान्य तौर पर, मध्यम और छोटे उपकरणों की तुलना में बड़े बहुक्रियाशील उपकरणों की मांग कम होती है। यह पूर्व की उच्च लागत के कारण है।

चैम्बर वॉल्यूम

माइक्रोवेव ओवन चुनने से पहले, आपको यह तय करना चाहिए कि इसमें कितने उत्पाद रखे जाने चाहिए। रूसी बाजार 16 से 41 लीटर तक चैम्बर वॉल्यूम वाले मॉडल पेश करता है। चुनने के लिए सबसे अच्छा माइक्रोवेव ओवन कौन सा है? 19 लीटर तक के चैम्बर में एक पूरा चिकन रखा जा सकता है।

यह मात्रा 1-2 लोगों के लिए खाना पकाने के लिए काफी है। 3-4 सदस्यों वाले परिवारों के लिए बड़ी इकाइयों की सिफारिश की जाती है। इस मामले में इष्टतम कक्ष मात्रा 23 लीटर है। सबसे बड़े मॉडल 5-6 लोगों के परिवारों और उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो अक्सर मेहमानों को प्राप्त करते हैं। एक नियम के रूप में, ऐसे उपभोक्ता 23 से 41 लीटर तक चैम्बर वॉल्यूम वाले उत्पाद खरीदते हैं। आप उनमें टर्की, हंस पका सकते हैं या छुट्टियों के लिए बड़ी पाई बना सकते हैं।

खाना पकाने के तरीके

ये विकल्प डिवाइस में अतिरिक्त उपकरणों और विभिन्न हीटिंग विकल्पों की उपस्थिति से निर्धारित होते हैं। मजबूर वायुप्रवाह पूरे कक्ष के अंदर 40-250 डिग्री की सीमा में एक समान तापमान सुनिश्चित करता है। यह जलने से बचाता है. जबरन परिसंचरण, ग्रिलिंग और माइक्रोवेव विकिरण के संयोजन से खाना पकाने में काफी तेजी आ सकती है, जबकि पोषक तत्वों का संरक्षण और भोजन का स्वाद सुनिश्चित हो सकता है। मॉडल मोड की संख्या और उद्देश्य में भिन्न होते हैं। उपकरणों का उपयोग करें:

1. माइक्रोवेव विकिरण. इसे बिना पन्नी के पैकेज में बच्चे के भोजन, दूध और पेय को आवश्यक तापमान प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। विकिरण का उपयोग डीफ्रॉस्टिंग और के लिए किया जाता है तुरंत खाना पकानासरल आहार व्यंजन, जिसमें कॉफी या चाय बनाना, पानी उबालना शामिल है।
2. ग्रिल. जैसा कि ऊपर बताया गया है, इस विकल्प का उपयोग कुरकुरा क्रस्ट बनाने के लिए किया जाता है।
3. ज़बरदस्ती हवा का प्रवाह. इसकी मदद से, भोजन को पन्नी या धातु के बर्तनों का उपयोग करके गर्म और पकाया जाता है, और भोजन को विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए कंटेनरों में "उबला हुआ" किया जाता है (माइक्रोवेव विकिरण का उपयोग नहीं किया जाता है)।
4. माइक्रोवेव विकिरण और ग्रिलिंग। इस मोड का उपयोग मांस व्यंजन पकाने के लिए किया जाता है।
5. माइक्रोवेव, ग्रिल और मजबूर हवा। यह विधा अधिक जटिल और आहार संबंधी व्यंजन तैयार करने के लिए है। इसका उपयोग जड़ी-बूटियों को सुखाने के लिए भी किया जाता है। इस विधा का उपयोग करके सब्जियों को भी उनके ही रस में पकाया जाता है।

कार्यों के आधार पर आप कोई भी माइक्रोवेव ओवन चुन सकते हैं।

शक्ति

माइक्रोवेव विकिरण के दस स्तर हैं। पावर के हिसाब से माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें? प्रत्येक स्तर कार्य से मेल खाता है:

1. न्यूनतम (कम)। यह स्तर कुल (पूर्ण) शक्ति का लगभग 10% है। इसका उपयोग किसी डिश में एक निश्चित तापमान बनाए रखने और भोजन को गर्म करने के लिए किया जाता है।
2. "औसत से नीचे"। यह स्तर कुल क्षमता का लगभग 25% होगा. इसका उपयोग डिफ्रॉस्टिंग, हीटिंग और साधारण व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है।
3. औसत। यह स्तर डिवाइस की कुल शक्ति का लगभग आधा होगा। इसका उपयोग मांस या मछली के व्यंजनों के साथ-साथ सूप बनाने में भी किया जाता है।
4. "औसत से ऊपर"। यह स्तर लगभग 70% होगा. इसका उपयोग पोल्ट्री व्यंजन तैयार करने और गर्म करने के लिए किया जाता है।
5. "उच्च"। यह 100% शक्ति है. इस स्तर का उपयोग पेय, सॉस, फल या सब्जियाँ तैयार करते समय किया जाता है।

डब्ल्यू में रेटेड शक्तियाँ:

1. टोस्टर का उपयोग करते समय - 850.
2. ग्रिलिंग के लिए - 800-1515.
3. पंखे के साथ संवहन तापन के लिए - 1350-2000।
4. माइक्रोवेव विकिरण के साथ - 750-1100।

यह याद रखना चाहिए कि उत्पाद का वजन जितना अधिक होगा, उतना अधिक समय लगेगा।

स्वच्छ गुण

सही माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें, इसके बारे में बोलते हुए, हमें कक्ष में आंतरिक कोटिंग की सामग्री के बारे में बात करनी चाहिए। यह वह है जो सफाई की श्रम तीव्रता और उत्पाद के स्वास्थ्यकर गुणों को प्रभावित करता है। एक नियम के रूप में, विशेष तामचीनी या पाउडर कोटिंग का उपयोग सामग्री के रूप में किया जाता है। ऐसी सामग्रियों को साफ करना आसान होता है। जब माइक्रोवेव ओवन चुनने की बात आती है, तो उपभोक्ता समीक्षाएँ कोई छोटा महत्व नहीं रखती हैं।

खरीदार सिरेमिक कोटिंग के बारे में सकारात्मक बात करते हैं। इस सामग्री को धोना आसान है। कोटिंग का एकमात्र दोष इसकी नाजुकता है - यदि यांत्रिक क्षति होती है, तो यह टूट जाती है। लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, हड़ताल की संभावना नहीं है। स्टेनलेस स्टील में अच्छी ताकत होती है। लेकिन उपभोक्ताओं के अनुसार, इससे कैमरे में चमक बनाए रखना मुश्किल हो जाता है, भले ही सामग्री को साफ करना आसान है और तापमान की एक विस्तृत श्रृंखला का सामना कर सकता है।

आप "भाप स्नान" का उपयोग करके वसा हटाना आसान बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, चैम्बर में एक कांच का जार या पानी का गिलास रखें और पांच मिनट तक उबालें। भाप के प्रभाव में, वसा नरम हो जाती है, जिसके बाद गंदगी बहुत आसानी से धुल जाती है। मैग्नेट्रोन को अधिक गर्म होने से बचाने के लिए चैम्बर में हर समय पानी का एक कंटेनर रखने की सलाह दी जाती है।

सामान

सही माइक्रोवेव ओवन का चयन करने का निर्णय लेते समय, विशेष ध्यानव्यंजन को दिया जाना चाहिए। यह न केवल सुविधा को प्रभावित करता है, बल्कि खाना पकाने की प्रक्रिया की जटिलता को भी प्रभावित करता है। माइक्रोवेव विकिरण का उपयोग करने वाले उत्पादों के लिए, ढांकता हुआ सामग्री से बने व्यंजन उपयुक्त हैं। इनमें, विशेष रूप से, साधारण सिरेमिक और चीनी मिट्टी के बरतन (बिना रिम और पैटर्न के जो धातु युक्त पेंट के साथ लगाए जाते हैं), साथ ही गर्मी प्रतिरोधी ग्लास भी शामिल हैं।

सबसे सुविधाजनक तरीका, जैसा कि उपभोक्ता स्वयं कहते हैं, कुकवेयर के विशेष सेट खरीदना है। एक नियम के रूप में, उनमें कई वस्तुएं होती हैं जो आपको विभिन्न व्यंजन तैयार करने की अनुमति देती हैं। सभी कुकवेयर में स्टीम आउटलेट होना चाहिए। भली भांति बंद करके सील की गई वस्तुओं का उपयोग न करें। माइक्रोवेव ओवन के लिए विभिन्न सहायक उपकरण भी उपलब्ध हैं। इनमें से एक हैं झंझरी. इनका उपयोग ग्रिल से सुसज्जित उत्पादों में किया जाता है। विभिन्न ऊँचाइयों की झंझरी का उपयोग करना सुविधाजनक होता है। बहु-स्तरीय अलमारियाँ आपको मेहमानों या परिवार के सदस्यों के लिए अलग-अलग प्लेटों पर एक साथ कई व्यंजन तैयार करने या गर्म करने की अनुमति देती हैं। ऐसे में सभी को एक साथ ही खाना परोसा जाता है.

नियंत्रण

एक अच्छा माइक्रोवेव ओवन कैसे चुनें, यह तय करते समय, आपको उन उपकरणों पर ध्यान देने की आवश्यकता है जिनसे उत्पाद सुसज्जित हैं। एक नियम के रूप में, मोड के स्पर्श या पुश-बटन सक्रियण वाले इलेक्ट्रॉनिक सिस्टम का उपयोग किया जाता है। संरचनाएं डिजिटल डिस्प्ले से भी सुसज्जित हैं। कुछ मॉडल इलेक्ट्रोमैकेनिकल नियंत्रण का उपयोग करते हैं। यह सस्ता और विश्वसनीय है.

इसके अलावा, ऐसी प्रणालियाँ बच्चों के लिए अधिक सुरक्षित हैं। वृद्ध लोगों के लिए, नियंत्रण में आसानी सबसे आकर्षक है। डिवाइस पर जितने कम बटन होंगे, नियंत्रण में महारत हासिल करना उतना ही आसान होगा। इलेक्ट्रॉनिक सिस्टम द्वारा विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान की जाती है। यह पुश-बटन या स्पर्श-संवेदनशील हो सकता है। बाद के मामले में, सेंसर हल्के स्पर्श से चालू हो जाते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्पर्श नियंत्रण वोल्टेज परिवर्तन के प्रति अधिक संवेदनशील है।

स्कोर बोर्ड

यह तत्व कैमरे में होने वाली प्रक्रियाओं के बारे में जानकारी दिखाता है। विशेष संकेतक ऑपरेटिंग मोड और स्विचिंग को इंगित करते हैं। प्रक्रिया की शुरुआत और अंत का क्षण टाइम रिले द्वारा रिकॉर्ड किया जाता है। इसे डिजिटल इलेक्ट्रॉनिक डिस्प्ले या नियमित घड़ी तंत्र के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है। कुछ उत्पादों में एक इंटरैक्टिव मोड होता है।

शोर

यह सूचक एक साथ कई कारकों से प्रभावित होता है। शोर का स्तर उत्पाद की गुणवत्ता, घटकों के डिज़ाइन और डिवाइस के स्थान से निर्धारित होता है। यह पंखे और कैमरे के आयाम पर भी निर्भर करता है। आमतौर पर, रेफ्रिजरेटर चलने की तुलना में शोर थोड़ा अधिक होता है, लेकिन यह कोई बड़ी समस्या नहीं है क्योंकि ओवन केवल थोड़े समय के लिए चलता है।