खीरे की अच्छी फसल प्रचुर मात्रा में पानी वाली बहुत उपजाऊ, गर्म मिट्टी पर ही उगाई जा सकती है।
खीरे के लिए जगह अच्छी तरह से रोशन होनी चाहिए, लेकिन हवाओं से सुरक्षित होनी चाहिए। धूप वाले क्षेत्रों में पौधों को लंबे समय तक बीमारियों से नुकसान नहीं होता है। खीरे के नीचे ताजा खाद डालना आवश्यक है, जो साइट की शरद ऋतु की खुदाई के दौरान कवर किया जाता है (1 बाल्टी प्रति 1 मिलीग्राम)। खाद के प्रयोग से मिट्टी को पोषक तत्व मिलते हैं, मिट्टी सुरक्षित रहती है और हवा की जमीनी परत में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा बढ़ जाती है। खीरे के पौधों की अच्छी वृद्धि और विकास के लिए यह सब बहुत महत्वपूर्ण है।
पतझड़ में खीरे के लिए प्लॉट तैयार करते समय, प्रति 1 मी2 में दो कप लकड़ी की राख या 90 ग्राम उद्यान उर्वरक मिश्रण मिलाएं। के सभी सब्जी की फसलेंखीरे सबसे अधिक गर्मी पसंद हैं - बीज 13-15 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होने लगते हैं। खीरे की वृद्धि और विकास के लिए सबसे अच्छा हवा का तापमान 25-30 ºС, मिट्टी - 20-25 ºС है। 10 डिग्री सेल्सियस पर, खीरे की वृद्धि रुक जाती है, और 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे दीर्घकालिक (एक सप्ताह से अधिक) तापमान युवा पौधों की मृत्यु का कारण बनता है। यहां तक कि 0.5 डिग्री सेल्सियस का अल्पकालिक पाला भी खीरे के लिए विनाशकारी होता है।
ककड़ी के अंकुरआमतौर पर बुआई के 10वें दिन, अनुकूल परिस्थितियों में - 5-6वें दिन दिखाई देते हैं। सूखी मिट्टी में, अंकुर बहुत लंबे समय तक दिखाई नहीं देते हैं - बीज एक महीने से अधिक समय तक व्यवहार्य रहते हैं। नम और ठंडी मिट्टी में, बीज जल्दी ही अपनी व्यवहार्यता खो देते हैं और सड़ जाते हैं।
खीरेइसे जमीन में बीज बोकर या पौधे रोपकर उगाया जा सकता है। अंकुर विधि के साथ, खीरे की कटाई 2 सप्ताह पहले शुरू हो जाती है, लेकिन अंकुर गमले में होने चाहिए और 20-25 दिन से अधिक पुराने नहीं होने चाहिए।
सबसे अच्छी बात खीरे उगाओताजा खाद से ढके समतल क्षेत्र पर। ऐसा करने के लिए, मेड़ से आधा कुदाल लायक मिट्टी हटा दें और परिणामी गड्ढे में खाद, अधिमानतः ताज़ा भूसा डालें। खोदी गई मिट्टी को पुआल की परत पर डाला जाता है। खाद का कूड़ा उस मिट्टी में अच्छे वातन को बढ़ावा देता है जहां जड़ें स्थित होती हैं। इससे पौधों का संरक्षण सुनिश्चित होता है स्वस्थ स्थिति, चूँकि खीरे की जड़ें ऑक्सीजन की कमी से बहुत पीड़ित होती हैं। खाद का कूड़ा मिट्टी को बेहतर गर्म करने में भी मदद करता है, इसे मिट्टी की ठंडी परतों से अलग करता है।
खीरे के पौधे की जड़ प्रणाली सतही होती है, और अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए खाद डालना, बार-बार पानी देना, खाद डालना और मिट्टी को उथला ढीला करना आवश्यक होता है।
पर व्यक्तिगत कथानकखीरे की कई किस्में रखना अच्छा है - शुरुआती सलाद और अचार वाले।
वोल्गा क्षेत्र के लिए उपयुक्त प्रारंभिक किस्ममुरोम्स्की 36. यह सभी किस्मों में सबसे तेजी से पकने वाली किस्म है - बीज बोने से लेकर फलों की कटाई शुरू होने तक 35-40 दिन लगते हैं। आपको इसे थोड़ा बोने की ज़रूरत है, क्योंकि फल केवल सलाद के लिए उपयुक्त हैं। व्याज़निकोव्स्की 37 किस्म एक सप्ताह बाद पकती है, लेकिन इसके फल अचार बनाने के लिए उपयुक्त होते हैं, उरोझायनी 86 सुंदर बड़े-गांठ वाले फलों के साथ एक उत्कृष्ट अचार किस्म है। नेझिंस्की जैसी किस्म भी उपयुक्त है, जिसके फलों में अचार बनाने के उत्कृष्ट गुण होते हैं, लेकिन उनकी वृद्धि धीमी होती है, क्योंकि यह किस्म देर से पकने वाली होती है। बुआई से पहले बीजों को छांटकर उपचारित किया जाता है। बीजों को छांटने का एक आसान तरीका: पानी डालें, हिलाएं, 1 घंटे के लिए छोड़ दें, केवल वही बीज बोएं जो नीचे बैठ गए हों। बुआई पूर्व उपचार की विधि: बीज से भरे एक बैग (दुर्लभ कपड़े से बने) को एक भाग 40% फॉर्मेल्डिहाइड और 300 भाग पानी से बने घोल में 2-3 मिनट के लिए डुबोएं। अच्छी तरह भीगे हुए बीजों को बिखेर दें, 2 घंटे के लिए तिरपाल से ढक दें, फिर छाया में सुखा लें। उपज बढ़ाने की विधि: बीजों को 55-60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 2 घंटे या 40-45 डिग्री सेल्सियस पर 6 घंटे के लिए रखें।
ककड़ी के बीज 5-6 वर्षों तक व्यवहार्य बने रहें। सबसे अधिक उत्पादक 3-4 वर्ष के बच्चे हैं।
पूरे सीज़न में खीरे की अधिक समान फसल प्राप्त करने के लिए, उन्हें मई के अंत से जून की शुरुआत तक 2-3 अवधियों में बोया जाना चाहिए। खीरे के बीजों को अच्छे पानी वाले कुंडों में पंक्तियों के बीच 60 सेमी और एक पंक्ति में बीज के बीच लगभग 5 सेमी की दूरी पर बोएं। बीजों को 2-3 सेमी मिट्टी की परत से ढक दें ताकि पौधे तैयार रहें प्रारंभिक तिथियाँवसंत की ठंढ से फसलें क्षतिग्रस्त नहीं हुईं, उन्हें फिल्म से संरक्षित किया गया।
फिल्म के तहत खीरे उगाते समयबुआई मई की शुरुआत में की जा सकती है, लेकिन क्षेत्र को तुरंत फिल्म से ढक दिया जाता है, तार के मेहराब या लकड़ी के तख्ते पर फैला दिया जाता है। फिल्म के नीचे की मिट्टी जल्दी गर्म हो जाती है, जिससे बीज का तेजी से अंकुरण सुनिश्चित होता है, और आश्रय के नीचे अंकुर ठंढ से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं। और फिल्म के अंतर्गत आर्द्रता और तापमान की स्थिति योगदान करती है तेजी से विकासककड़ी के पौधे. यदि खीरे फिल्म के नीचे खिलते हैं, तो आपको फिल्म में छोटे-छोटे कट बनाने की जरूरत है ताकि मधुमक्खियां आवरण के नीचे घुस सकें और फूलों को परागित कर सकें।
जैसे ही पहली सच्ची पत्ती दिखाई देती है, कमजोर टहनियों को हटाते हुए, उन्हें पतला कर देना चाहिए। पतला करते समय, आपको हटाए जाने वाले पौधों को बाहर नहीं निकालना चाहिए, बल्कि केवल उन्हें चुटकी बजाना चाहिए, क्योंकि उन्हें बाहर निकालने से शेष पौधों की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचता है।
खीरे को पतला करते समय दूरी जल्दी पकने वाली किस्में 12-15 सेमी तक, देर से पकने वाली - 20 सेमी तक।
खीरे के पौधे रोपते समययह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि रोपण करते समय गमले की सतह मिट्टी की सतह के स्तर पर हो, क्योंकि गहराई में रोपण करने पर जड़ों को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिलती है और उन्हें मिट्टी की ठंडी परत में रखा जाता है, जो विकास और विकास को रोकता है।
तीसरे सच्चे पत्ते की उपस्थिति के बाद, खीरे के पौधों को हल्के से हिलाया जाता है। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि सतही जड़ों को नुकसान न पहुंचे। मिट्टी को ढीला करना भी सावधानी से किया जाना चाहिए, यानी जड़ों को नुकसान से बचाने के लिए मिट्टी को 2-3 सेमी से अधिक गहरा न ढीला करें। हल्की हिलिंग यह सुनिश्चित करती है कि बारिश और सिंचाई का पानी तने के आधार पर नहीं टिकेगा। तने के पास की मिट्टी सूखी होनी चाहिए, अन्यथा तना सड़ जाएगा और पौधे मर सकते हैं। बरसात के वर्षों में यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
खीरा गर्मी पसंद पौधा है, और सिंचाई के लिए 20-22 ºС तक गर्म पानी का उपयोग किया जाना चाहिए। इससे न केवल पौधों की वृद्धि में सुधार होगा, बल्कि जड़ सड़न भी रुकेगी।
गर्म मौसम में खीरे को बार-बार पानी देने की जरूरत होती है ताकि पौधों की पत्तियां मुरझा न जाएं। आमतौर पर 2-3 दिनों के बाद, पानी को निषेचन के साथ जोड़ा जाता है: प्रति 10 लीटर पानी में 1 लीटर मुलीन और 15 ग्राम मिलाएं अमोनियम नाइट्रेटया 10 ग्राम यूरिया। आप सीधे किसी स्रोत या जल आपूर्ति से पानी नहीं दे सकते, क्योंकि इस मामले में मिट्टी, पौधे और पानी के तापमान के बीच बड़ा अंतर होता है। ठंडे पानी से सींचने पर खीरे बीमार हो जाते हैं। पानी के लिए कंटेनर रखना आवश्यक है ताकि पानी डालने से पहले उसे गर्म होने का समय मिल सके।
अंकुरण के 25-30 दिन बाद पौधे खिल जाते हैं। खीरे के नर फूल आमतौर पर पहले खिलते हैं। जल्दी पकने वाली किस्मों में, नर और मादा फूल अक्सर एक साथ दिखाई देते हैं, और कभी-कभी मादा फूल नर की तुलना में पहले आते हैं। फूल मुख्य बेल और प्रथम श्रेणी की शाखाओं पर पाए जाते हैं। मध्य-मौसम की किस्मों में, मादा फूल मुख्य रूप से पहले और दूसरे क्रम की शाखाओं पर स्थित होते हैं, मुख्य तने पर लगभग कोई मादा फूल नहीं होते हैं। देर से पकने वाले फूलों में मादा फूल मुख्य रूप से दूसरे और बाद के क्रम की शाखाओं पर स्थित होते हैं।
फूल आने से पहले पानी कम करने और पौधों की पिंचिंग करने से फल बनने की गति तेज हो जाती है और उनकी संख्या बढ़ जाती है। पूरे विकास बिंदु को पिन किया जाता है, और इससे दूसरे और तीसरे क्रम की शाखाओं का निर्माण होता है, जिस पर मुख्य फसल बनती है।
मिट्टी को ह्यूमस से मलने से अच्छे परिणाम मिलते हैं। इसी समय, साइट की पूरी सतह पर मिट्टी की नमी लंबे समय तक बनी रहती है, और इसके अलावा, गीली घास की एक परत खरपतवारों के विकास को रोकती है। गीली घास के नीचे मिट्टी की परत ढीली और हवा के लिए पारगम्य रहती है। मल्च रात में मिट्टी की ठंडक को भी कम करता है। पौध रोपण के तुरंत बाद मिट्टी को पिघला देना चाहिए। बीजों से खीरे उगाते समय, खीरे को भूनने के बाद गीली घास डालना बेहतर होता है। गीली घास की परत की मोटाई 5-6 सेमी है।
खीरा खिलाएंआपको एक साप्ताहिक उद्यान मिश्रण की आवश्यकता है: 60-80 ग्राम प्रति बाल्टी पानी या एक लीटर मुलीन, 15 ग्राम यूरिया और एक गिलास राख प्रति बाल्टी पानी। खिलाते समय पत्तियों को गीला करने से बचें।
यूरिया घोल (एक बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर गुलाबी पोटेशियम परमैंगनेट घोल) के साथ साप्ताहिक छिड़काव करने से अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं।
फूलों की शुरुआत में, खीरे के निषेचन में माइक्रोफ़र्टिलाइज़र जोड़ा जाना चाहिए - 0.5 ग्राम बोरिक एसिड; प्रति 10 लीटर पानी में 0.3-0.4 ग्राम मैंगनीज सल्फेट और 0.1 ग्राम जिंक सल्फेट।
खीरे को खिलाना और पानी देनाइसे शाम के समय करना बेहतर है, क्योंकि दिन में खिलाते समय धूप के मौसम में घोल अगर पत्तियों पर लग जाए तो जलन हो सकती है। यदि घोल पत्तियों पर लग जाए तो उसे बार-बार पानी देकर धोना चाहिए।
गर्म पानी से पानी देना, ठंड के दिनों में पानी कम करना, बीजों का उपचार करना, रोगग्रस्त, पीली पत्तियों को हटाना पौधों की सुरक्षा और अच्छे फल सुनिश्चित करेगा।
खीरे का ड्राफ्ट, तेज़ हवा वाले मौसम और तेज़ हवा की गति के प्रति नकारात्मक रवैया होता है। खीरे उन जगहों पर बेहतर उगते हैं जहां गतिहीन, स्थिर हवा होती है। इसलिए, जब खीरे बढ़ रहे हों खुला मैदानलम्बे पौधों - पत्तागोभी, स्वीट कॉर्न, सूरजमुखी - के सुरक्षात्मक पर्दे बोने की सलाह दी जाती है।
उमस भरी गर्मी में खीरे बीमार पड़ जाते हैं पाउडर रूपी फफूंद, एन्थ्रेक्नोज और बैक्टीरियोसिस। एकल पत्ती के घावों के मामले में, उन्हें हटा दिया जाता है, सामूहिक विनाशक्षेत्र पर मुलीन जलसेक (1 भाग से 10 भाग पानी, 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर फ़िल्टर करें और छिड़काव के लिए उपयोग करें) का छिड़काव किया जाता है। छिड़काव शाम के समय किया जाता है।
खीरे की फसल का आकार कटाई के समय पर भी निर्भर करता है - जितनी अधिक बार फल काटा जाएगा, फसल उतनी ही अधिक होगी।
खीरे की कटाई नियमित रूप से हर 2-3 दिन में करनी चाहिए, अन्यथा अंडाशय की वृद्धि में देरी होती है और उपज कम हो जाती है।
खीरे के विकास में तेजी लाने के लिए, आपको बेलों को मुक्त क्षेत्रों में फैलाना होगा, उन्हें मिट्टी में दबाना होगा और उन पर नम मिट्टी छिड़कनी होगी। चुनते समय, आपको फल के रंग और आकार पर ध्यान देने की आवश्यकता है। मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी होने पर फल हल्के हरे रंग के होते हैं और फल का ऊपरी भाग नुकीला होता है। पोटैशियम की कमी से फल डंठल (वह स्थान जहाँ फल पौधे से जुड़ा होता है) की ओर संकुचित हो जाते हैं, और फल का ऊपरी भाग गोलाकार हो जाता है। ये संकेत उर्वरकों की संरचना और अनुपात को दर्शाते हैं।
खीरे की कटाई से पहले फसलों की देखभाल करते समय, पौधों की लताओं को फैलाना आवश्यक होता है ताकि आने-जाने के लिए खाली जगह हो।
फलों की कटाई करते समय, आपको फलों को नहीं खींचना चाहिए, क्योंकि इससे जड़ें टूट जाएंगी और पौधों की वृद्धि धीमी हो जाएगी। आप तनों पर भी कदम नहीं रख सकते।
बहुत से लोग, मैं भी, खीरे को कई चरणों में, या यूं कहें कि कई अवधियों में उगाने का अभ्यास करते हैं। सबसे पहले, मैं उन्हें जल्द से जल्द पहला खीरे आज़माने के लिए ग्रीनहाउस में रोपाई लगाता हूँ। फिर मैं खुले मैदान में बीज बोता हूं - हम इन्हें पूरी गर्मियों में खाते हैं और तैयारी करते हैं। यहां हम देखेंगे कि क्या बुवाई से पहले बीजों को अंकुरित करना आवश्यक है, पौधों पर अंडाशय की अनुपस्थिति के कारणों पर चर्चा करेंगे, और लंबवत या अंतर्वर्धित बढ़ने पर पौधों के निर्माण के नियमों से परिचित होंगे।
खीरे उगाना - बीज अंकुरण
बहुत से लोग इस प्रश्न को लेकर चिंतित हैं: क्या बुवाई से पहले खीरे के बीज अंकुरित करना आवश्यक है? मैं अंकुरित होने की कोशिश कर रहा हूं. कभी-कभी, बेशक, इसके लिए पर्याप्त समय नहीं होता है, लेकिन मैं कोशिश करता हूं... क्यों? उत्तर बहुत सरल है - हर किसी का उत्थान। आख़िर किसी भी माली का लक्ष्य क्या है - हम जो कुछ भी लगाते हैं उसे उगाना ज़रूरी है, लेकिन इसके लिए हर चीज़ का अंकुरित होना ज़रूरी है।
अक्सर आयातित खीरे के बीजों पर लिखा होता है: थीरम से उपचारित - भिगोएँ नहीं। लेकिन अंकुरण भिगोना नहीं है. अंकुरण तब होता है जब बीजों को नम वातावरण में रखा जाता है - रूई, धुंध, फिल्टर पेपर पर। इस मामले में, मॉइस्चराइजिंग के लिए, आप निम्नलिखित विकास उत्तेजकों में से एक के समाधान का उपयोग कर सकते हैं: नोवोसिल, सियानी -2, एचबी-101, गुमिस्टार।
बीज अंकुरण के लिए समाधान इस प्रकार तैयार किए जाते हैं:
- रेडिएंस-2 - 1 चम्मच दवा + 1 चम्मच चीनी + 1 गिलास पानी (बसा हुआ, गर्म - 30°-35°C, गैर-क्लोरीनयुक्त) - 8-12 घंटे के लिए छोड़ दें;
- एचबी-101 या नोवोसिल - 1-3 बूंद प्रति 1 लीटर पानी - कम से कम एक दिन के लिए या बीज फूटने तक छोड़ दें।
खीरे गर्मी से प्यार करने वाले पौधे हैं। अंकुरण के दौरान, बीज 25°-30°C के तापमान पर होना चाहिए - आमतौर पर यह तापमान हीटिंग रेडिएटर के पास होता है। जैसे ही वे फूटें, उन्हें तुरंत बोया जाना चाहिए।
दूसरे या तीसरे दिन अंकुरित खीरे के बीज जमीन से बाहर निकल आते हैं। अंकुरण के बाद, उन्हें प्रकाश और 20°-23°C तापमान की आवश्यकता होती है।
कोशिश करें कि सप्ताह में 2 बार खीरा खिलाएं। जड़ों को खिलाने के लिए बायोहुमस या गुमीस्टार, सियानी-2 जैसी तैयारियों का उपयोग करें, बारी-बारी से करें। पर्ण के लिए - एनवी-101, नोवोसिल।
रोपण तिथियाँ कैसे निर्धारित करें? आमतौर पर हम अंकुरण के 20 दिन बाद खीरे के पौधे ग्रीनहाउस या खुले मैदान में लगाते हैं।
दोबारा रोपण करते समय, कोशिश करें कि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। इसलिए, अंकुरित खीरे के बीजों को बड़े गमलों या कंटेनरों में रोपाई के रूप में लगाया जाना चाहिए - कम से कम 400-500 मिली।
खीरे के बीज 8 साल तक व्यवहार्य रहते हैं। इष्टतम समय 5-6 वर्षों तक अंकुरण बनाए रखना। उनका कहना है कि पुराने बीजों से प्राप्त पौधे बेहतर फल देते हैं और उनकी पैदावार भी अधिक होती है.
खीरे में अंडाशय कम क्यों होते हैं या वे पीले होकर गिर जाते हैं?
ये कई बागवानों के लिए बहुत दर्दनाक मुद्दे हैं।
- अंडाशय की कम संख्या का एक कारण बीजों का अनुचित भंडारण और तैयारी है। उदाहरण के लिए, बीजों को अत्यधिक सुखाकर गर्म स्थान पर संग्रहित किया गया था। या, इसके विपरीत, बीजों को बहुत अधिक नमी वाली जगह पर संग्रहित किया गया, उनमें फफूंद लग गई और उनकी अंकुरण क्षमता समाप्त हो गई। बीज बहुत पुराने हो सकते हैं.
- दूसरा कारण फसलों का घनत्व है। यही मुख्य कारण है कि अंडाशय पीले पड़ जाते हैं और गिर जाते हैं। खीरे के लिए बड़े क्षेत्र की आवश्यकता होती है। पौधों को गाढ़ा नहीं किया जा सकता. पौधों को ताकत कहां से मिलेगी और पोषक तत्व? भोजन के लिए पर्याप्त जगह नहीं है. इसलिए, जीवित रहने के लिए वे फल गिरा देंगे। पौधों के बीच न्यूनतम दूरी 40-50 सेमी है। यदि आप पार्श्व प्ररोहों की सीमित वृद्धि वाली किस्में लगाते हैं (बीज बैग के पीछे विवरण पढ़ें), तो असीमित वृद्धि वाली किस्मों के लिए दूरी 40 सेमी से कम हो सकती है पार्श्व प्ररोह (फीनिक्स), जड़ों के बीच की दूरी कम से कम 80 सेमी होनी चाहिए।
- तीसरा है बिना आकार दिए खीरे उगाना। केवल प्रचुर शाखाओं वाली मधुमक्खी-परागण वाली किस्मों (उदाहरण के लिए, फीनिक्स) के लिए फलन बढ़ाने के लिए आकार देने की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे दूसरे और तीसरे क्रम की शाखाओं पर फल लगाते हैं।
- चौथा - मिट्टी की नमी में तेज उतार-चढ़ाव - सूखना, फिर प्रचुर मात्रा में पानी देना। उदाहरण के लिए, खीरे अभी-अभी खिले हैं, अंडाशय दिखाई दिए हैं और मिट्टी सूखी है। उन्हें भोजन कहां से मिलता है? पौधा खुद को मौत से बचाकर पत्तियों और अंडाशय से ऊर्जा लेता है। अंडाशय पीले हो जाते हैं और गिर जाते हैं - कोई फसल नहीं होगी। यदि आप अपने बिस्तरों को व्यवस्थित रूप से पानी नहीं दे सकते हैं, तो उन्हें मल्चिंग द्वारा सूखने से बचाएं। गीली घास की एक परत 5-7 सेमी है आप खीरे को कैसे गीला कर सकते हैं? उनके लिए सर्वोत्तम गीली घास बिछुआ है। कुछ भी नहीं सड़ेगा, कोई स्लग या घोंघे आपकी फसल के करीब नहीं पहुंचेंगे।
- पांचवां - गर्म शुष्क हवा। ग्रीनहाउस में खीरे उगाने के लिए बार-बार वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, हवा की नमी को बनाए रखने और नियंत्रित करने के लिए वहां पानी का एक कंटेनर रखना वांछनीय है।
- छठा है अनियमित कटाई। जो फल समय पर नहीं तोड़े जाते, वे युवा खीरे को विकसित नहीं होने देते।
खीरे को विकसित करने के लिए क्या चाहिए? नियमित और प्रचुर मात्रा में फलने के लिए क्या स्थितियाँ बनाई जानी चाहिए?
- पोषक मिट्टी - खीरा कार्बनिक पदार्थों के प्रति बहुत संवेदनशील है।
- गर्म मिट्टी - यदि मिट्टी का तापमान 15°C से कम हो तो उन्हें नहीं लगाना चाहिए। आप साधारण रखकर ग्रीनहाउस को "इन्सुलेट" कर सकते हैं प्लास्टिक की बोतलेंपानी से भरा हुआ। गहरे रंग की प्लास्टिक से बनी बोतलों का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि वे बेहतर तरीके से गर्मी जमा करेंगी। दिन के दौरान, सूरज बोतलों में पानी को गर्म कर देगा, और रात में वे अपनी गर्मी पौधों को दे देंगे।
- ढीली मिट्टी - खीरे की जड़ प्रणाली मिट्टी की सतह के करीब स्थित होती है, यदि यह पपड़ी से ढकी होती है, तो जड़ों के पास सांस लेने के लिए कुछ नहीं होगा।
- गीली मिट्टी - सूखी मिट्टी में कोई पौधा नहीं उगेगा।
खीरे की एक और महत्वपूर्ण विशेषता है. आप जहां भी पौधे रोपें, खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में, उन्हें गड्ढों में ही रोपना चाहिए। यानी खीरे को डिप्रेशन में उगना चाहिए। फिर, पानी डालते समय पानी फैलेगा नहीं और सीधे जड़ों तक जाएगा। इसके अलावा, इस तरह के रोपण से आपको अतिरिक्त जड़ें बनाने के लिए समय पर छेद में मिट्टी जोड़ने की अनुमति मिलेगी - इससे न केवल फलने की अवधि बढ़ेगी, बल्कि उपज भी बढ़ेगी।
यदि आपने खुले मैदान में पौधे रोपे हैं, तो उन्हें संभावित ठंढों से बचाने के लिए अस्थायी आश्रय आवश्यक है।
खीरे को पिंच करना और आकार देना
खीरे के पौधे ठीक से कैसे बनाएं? क्या मुझे उन्हें चुटकी काटने की ज़रूरत है?
खुले मैदान में उगाए जाने वाले वैराइटी, गैर-संकर खीरे (असीमित वृद्धि के साथ ज्यादातर मधुमक्खी-परागण वाली किस्में) को 3-4 पत्तियों से ऊपर पिन किया जाता है, क्योंकि उनकी पार्श्व लताएं अधिक फलदायी होती हैं। ऐसी किस्में आमतौर पर अंदर उगाई जाती हैं, यानी ये सतह पर फैलती हैं। खीरे उगाने की इस विधि के अपने फायदे और नुकसान हैं। लाभ - अच्छा माइक्रॉक्लाइमेट, जमीन धूप से सुरक्षित रहती है, लताएँ सूखती नहीं हैं, अंकुरों पर अतिरिक्त जड़ें बनती हैं। नुकसान - कटाई में असुविधा, कटाई के दौरान अंकुरों को अनजाने में क्षति संभव, क्यारी के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है।
जाली पर खीरे उगाना। लाभ: जगह की बचत, कटाई में सुविधाजनक, प्रक्रिया में सुविधाजनक, स्प्रे। नुकसान - आपको पौधों को हवा से बचाने की ज़रूरत है, आपको मिट्टी को छाया देने की ज़रूरत है - मल्चिंग अनिवार्य है।
एक जाली पर लंबवत उगने वाले खीरे कैसे बनाएं?
मजबूत पार्श्व शाखाओं वाली किस्मों और संकरों को लंबवत रूप से उगाते समय, निचली 4 पत्तियों को तोड़ना सुनिश्चित करें। बेहतर वेंटिलेशन के लिए यह आवश्यक है। वैसे भी नीचे कोई फसल नहीं होगी, लेकिन इस तरह के ऑपरेशन के लाभ महत्वपूर्ण हैं।
जैसे-जैसे खीरे बढ़ते हैं, साइड बेंत को लगातार छोटा किया जाना चाहिए, जिससे पौधे शीर्ष पर खड़े पिरामिड के रूप में बन जाए, यानी निचली साइड के बेंत ऊपरी की तुलना में छोटे होंगे। उदाहरण के लिए, नीचे की 4 पत्तियाँ या टहनियाँ तोड़ दी गईं, 5-6 टहनियों पर 2 पत्तियाँ छोड़ दी गईं, अगले वाले पर 3 पत्तियाँ, ऊपर वाले पर चार पत्तियाँ, और इसी तरह जब तक मुख्य अंकुर शीर्ष पर न पहुँच जाए। ग्रीन हाउस. फिर आप मुख्य शाखा पर एक पत्ता छोड़कर इस चाबुक को नीचे कर सकते हैं। यह खीरे के पौधे को आकार देने का एक पेशेवर आरेख है। ऐसे उल्टे पिरामिडनुमा गठन के साथ रोपण घनत्व 50-60 सेमी होना चाहिए।
यदि आप ऊर्ध्वाधर रूप से सीमित पार्श्व शाखाओं वाली किस्मों या संकरों को उगाते हैं, तो उन्हें आकार देने की आवश्यकता नहीं है।
मैं आपका ध्यान खीरे उगाते समय पसंदीदा "पड़ोसियों" की ओर भी आकर्षित करना चाहूंगा। ये हैं प्याज और गाजर. इसके अलावा, जब आस-पास मकई उगती है तो खीरे को यह पसंद आता है। वे इसके साथ चल सकते हैं और ऐसी परिस्थितियों में बहुत अच्छा महसूस कर सकते हैं। खीरे को नास्टर्टियम, मूली, चुकंदर, बुश बीन्स और मटर के बगल में रहने में कोई आपत्ति नहीं है। आस-पास लगाए गए गेंदे के फूल कीटों को दूर भगाएंगे।
बड़ी संख्या में सब्जी उत्पादक खीरे उगाने में लगे हुए हैं। उनमें से कई लोगों को इस तथ्य का सामना करना पड़ता है कि बीज मिट्टी में अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होते हैं या बिल्कुल भी अंकुरित नहीं होते हैं। इस समस्या के कारणों को समझने के लिए, आपको यह पता लगाना होगा कि खीरे के बीज को अंकुरित होने में कितने दिन लगते हैं और वे अंकुरित क्यों नहीं हो पाते हैं।
इससे पहले कि आप खीरे का रोपण शुरू करें, आपको यह पता लगाना चाहिए कि जमीन में रोपण के बाद खीरे को अंकुरित होने में कितना समय लगता है। इस सब्जी को कम उगने वाले मौसम वाले पौधे के रूप में वर्गीकृत किया गया है। बीज बोने से लेकर बड़ी पौध प्राप्त करने तक 35 दिन से अधिक समय नहीं लगता है। देश के गर्म क्षेत्रों में बीज सीधे क्यारियों में बोये जाते हैं। उत्तरी क्षेत्रों में, उन्हें तुरंत खुले मैदान में लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि बहुत कम तापमान के कारण वे अंकुरित नहीं हो सकते हैं।
बहुत से लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि बुआई के बाद खीरे किस दिन उगते हैं। पहला अंकुर रोपण के 5-7 दिन बाद दिखाई देना चाहिए। हालाँकि, सब कुछ तापमान की स्थिति और मिट्टी की नमी पर निर्भर करता है। इसलिए कभी-कभी ये बाद में सामने आते हैं. उदाहरण के लिए, यदि हवा का तापमान बहुत कम है, तो बीज 10-15 दिनों के बाद ही अंकुरित होने लगेंगे।
खीरे खुले मैदान में क्यों नहीं उगते?
तापमान
खीरे बोने से पहले, आपको यह पता लगाना चाहिए कि मिट्टी के किस तापमान पर वे अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होंगे। बीज अंकुरित नहीं होते हैं और केवल 12 डिग्री सेल्सियस तक गर्म मिट्टी में धीरे-धीरे ढलने लगते हैं। कम से कम किसी तरह उनका अंकुरण शुरू करने के लिए, मिट्टी को 15 डिग्री तक गर्म करना आवश्यक है। हालाँकि, सबसे उपयुक्त तापमान 25-27 डिग्री है। ऐसी मिट्टी में बीज दो दिन के भीतर अंकुरित हो जायेंगे।
भारी ज़मीन
यदि बीज बहुत घनी, भारी मिट्टी में बोए जाते हैं तो वे अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होते हैं। यदि मिट्टी न केवल बहुत घनी है, बल्कि ठंडी भी है, तो खीरे बिल्कुल भी अंकुरित नहीं होंगे।
भारी मिट्टी में सब्जियाँ उगने के लिए, उन्हें सही तरीके से लगाया जाना चाहिए। बीज बोते समय, क्षेत्र में लगभग 2 सेमी गहरे छोटे छेद बनाए जाते हैं, जब सभी बीज बोए जाते हैं, तो प्रत्येक छेद को छनी हुई पीट या हल्की मिट्टी की एक छोटी परत से भर दिया जाता है। लगाए गए बीजों को भारी मिट्टी से ढकना असंभव है, क्योंकि इससे मिट्टी की परत बन जाएगी, जो पहली शूटिंग को दिखने से रोक देगी।
सूखी मिट्टी
कई बार मिट्टी में पर्याप्त नमी न होने के कारण खीरे के बीज अच्छे से अंकुरित नहीं हो पाते। सूखी मिट्टी के कारण अंकुरण प्रक्रिया कई बार धीमी हो जाती है। कभी-कभी मिट्टी में नमी की कमी के कारण बीज मर जाते हैं।
इस समस्या को हल करने के लिए, खीरे को खुले मैदान में या रोपाई के रूप में लगाने से पहले, आपको मिट्टी को पानी देना होगा। यदि पानी बहुत ठंडा है, तो आपको तुरंत रोपण सामग्री नहीं लगानी चाहिए। आपको मिट्टी को थोड़ा समय देना होगा ताकि उसे सामान्य तापमान तक गर्म होने का समय मिल सके।
अनुचित बीज तैयारी
खीरे के खराब अंकुरण का एक अन्य कारण बीजों की अनुचित तैयारी है। हमेशा नहीं प्रारंभिक तैयारीबीजारोपण सामग्री का उसके अंकुरण पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। अक्सर, बुआई पूर्व तैयारी के विभिन्न तरीकों का एक साथ उपयोग इस तथ्य की ओर ले जाता है कि बीजों को अंकुरित होने में बहुत लंबा समय लगता है। उदाहरण के लिए, खीरे को मैंगनीज के घोल में भिगोने के बाद उनकी अंकुरण दर कई गुना खराब हो गई। अत्यधिक संकेंद्रित मैंगनीज घोल खीरे के बीजों को पूरी तरह से बर्बाद कर सकता है।
कुछ सब्जी उत्पादक बीजों को जैविक रूप से सक्रिय तत्वों या सादे पानी के तरल में भिगोने के बाद तुरंत उन्हें सुखाना शुरू कर देते हैं। सुखाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे भविष्य में अंकुरण धीमा हो जाएगा। खीरे को भीगने के तुरंत बाद जमीन में गाड़ देना चाहिए.
रोपण सामग्री का अनुचित भंडारण
ऐसे मामले हैं जब खीरे अंकुरित नहीं होते हैं क्योंकि उनके बीज सही ढंग से संग्रहीत नहीं होते हैं। उन्हें ठंडा रखना चाहिए और बहुत ज्यादा नहीं नम कमरा. यदि हवा में नमी बहुत अधिक है, तो बीज जल्दी खराब हो जाएंगे और ग्रीनहाउस या बगीचे में नहीं लगाए जा सकेंगे।
बीज अच्छे से विकसित हो इसके लिए क्या करें?
जमीन में रोपण के बाद अंकुरण की समस्याओं से बचने के लिए, बीज को सही ढंग से बोना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप खुद को उन सिफारिशों से परिचित कराएं जो आपको खुले मैदान या ग्रीनहाउस में खीरे लगाने में मदद करेंगी।
बीज तैयार करना
ग्रीनहाउस या बगीचे में खीरे बोने से पहले, आपको बीज तैयार करना होगा। सबसे पहले, आपको कम गुणवत्ता वाले बीज को हटाने के लिए उन्हें कैलिब्रेट करना शुरू करना होगा, जिसे अंकुरित होने में अधिक समय लगेगा। यह काम किसी कमजोर की मदद से किया जाता है नमकीन घोल, कप में पतला। अंशांकन के दौरान, जिन सभी बीजों को अंकुरित करने की आवश्यकता होगी उन्हें तरल के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है। इन्हें करीब 5-10 मिनट तक इसमें भिगोया जाता है.
इस समय के दौरान, सभी अस्वीकृत बीज सतह पर आ जाने चाहिए। आप इन खीरे से छुटकारा पा सकते हैं, क्योंकि इनका अंकुरण कम होता है।
अंकुरण और कीटाणुशोधन में सुधार के लिए चयनित बीजों को गर्म किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, सभी रोपण सामग्री को लगभग 40 डिग्री के तापमान पर तीन दिनों तक गर्म किया जाता है। अक्सर, प्रक्रिया पारंपरिक ओवन का उपयोग करके की जाती है। यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो आप इसके स्थान पर गरमागरम लैंप का उपयोग कर सकते हैं।
साइट चयन
रोपण से पहले, आपको यह तय करना होगा कि खीरे के रोपण के लिए कौन सी जगह सबसे उपयुक्त है। सब्जी की पहली पौध तेजी से दिखाई देने के लिए, इसे अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों में लगाने की सलाह दी जाती है। रोपण स्थल को हवा के तेज़ झोंकों से बचाना चाहिए, जो पौधे को तोड़ सकते हैं।
अंकुरित खीरे के बीज उन क्षेत्रों में सबसे अच्छे उगते हैं जहां पारगम्य और दोमट मिट्टी होती है बड़ी राशिह्यूमस. भी अच्छी फसलयदि सब्जी सूखी पीट बोग्स या चेर्नोज़म मिट्टी में उगाई जाती है तो प्राप्त किया जा सकता है। रेतीली या चिकनी मिट्टी में खीरे लगाने लायक नहीं है, क्योंकि ऐसे क्षेत्रों में वे बहुत खराब रूप से बढ़ते हैं।
मिट्टी की तैयारी
ग्रीनहाउस या बाहरी बगीचे में खीरे तेजी से दिखाई देने के लिए, आपको रोपण के लिए मिट्टी पहले से तैयार करने की आवश्यकता है। खीरे को ऐसी मिट्टी की आवश्यकता होती है जिसमें शामिल हो एक बड़ी संख्या कीजैविक और खनिज उर्वरक।
वसंत ऋतु में भूमि की तैयारी दिन के समय करनी चाहिए।
पहली शूटिंग की तीव्र उपस्थिति के लिए, शीर्ष परत को जमीन से पूरी तरह से हटा दिया जाता है। इसके बाद क्षेत्र में खाद की एक मोटी परत डाली जाती है, जिसकी मोटाई लगभग 25-35 सेमी होनी चाहिए। फिर पूरे क्षेत्र को गर्म पानी से सींचा जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि अंकुरित बीज जम न जाएं। जब यह सब हो जाता है, तो क्षेत्र को ह्यूमस, रेत, चूरा और थोड़ी मात्रा में पोटेशियम परमैंगनेट से भर दिया जाता है। मैंगनीज घोल का उपयोग मिट्टी को कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है।
हम पहले से तैयार छिद्रों में बीज लगाते हैं। वे लगभग 25 सेमी अलग होने चाहिए। पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 40 सेमी होनी चाहिए। छेद बहुत गहरे नहीं होने चाहिए - 3-5 सेमी गहरे। प्रत्येक छेद में लगभग 5-7 बीज लगाए जाते हैं, जिससे भविष्य में 2-4 पौधे पैदा होने चाहिए। रोपण से पहले, सभी छिद्रों को गर्म पानी से सींचना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, प्रत्येक रोपित झाड़ी बहुत तेजी से दिखाई देती है।
आप रोपण के एक सप्ताह के भीतर पहले अंकुरित बीजों की प्रशंसा कर सकते हैं। अंकुर निकलने के बाद, क्षेत्र को निराई-गुड़ाई करके थोड़ा पतला करना होगा। क्यारियों को पतला कर दिया जाता है ताकि खेती के दौरान पौधे एक-दूसरे को छाया न दें।
निष्कर्ष
खीरे उगाना कई बागवानों के लिए रुचिकर है। उनमें से कुछ को इस तथ्य का सामना करना पड़ता है कि लगाए गए बीज अंकुरित नहीं होते हैं। भविष्य में इस समस्या को उत्पन्न होने से रोकने के लिए, आपको खीरे के बीजों के अंकुरण के समय से परिचित होना चाहिए और समझना चाहिए कि खीरे अच्छी तरह से अंकुरित क्यों नहीं होते हैं।
किरा स्टोलेटोवा
कई ग्रीष्मकालीन निवासी पौध प्रवर्धन द्वारा सब्जियाँ उगाना पसंद करते हैं। यह सब बीज बोने की प्रक्रिया से शुरू होता है। और बहुत से लोग सवालों को लेकर चिंतित हैं: खीरे के बीज को अंकुरित होने में कितने दिन लगते हैं, अंकुरण कैसे बढ़ाया जाए, और उनके अंकुरित न होने के कारण क्या हैं।
बीज की तैयारी
दुकानों में बहुत कुछ उपलब्ध है विभिन्न किस्में, अलग-अलग पैदावार और परिपक्वता की डिग्री के साथ। आप स्वाद और रंग के अनुसार चुन सकते हैं. लेकिन अनुचित तैयारी से तुरंत खराब अंकुरण हो सकता है।
बीज की तैयारी में कई चरण होते हैं:
- छँटाई। ऐसा करने के लिए, 20° के तापमान पर प्रति 0.1 लीटर पानी में 50 ग्राम नमक का घोल तैयार करें। बीजों को घोल में आधे घंटे तक डुबोया जाता है। खराब पौधे सतह पर तैरने लगेंगे, याद रखें कि उन्हें लगाया नहीं जा सकता, वे शुरू में खाली हैं और इसलिए अंकुरित नहीं होंगे;
- डुबाना। 1 बड़े चम्मच के घोल में। लकड़ी की राख के चम्मच और नाइट्रोफ़ोस्का के 1 चम्मच को 12 घंटे के लिए रोपण सामग्री में डुबोया जाता है।
- जोश में आना बीजों को 3 दिनों के लिए गर्म स्थान पर रखा जाता है ताकि तापमान शून्य से 50° ऊपर रहे। चौथे दिन, तापमान में 20° की वृद्धि की जाती है और दूसरे दिन के लिए रखा जाता है।
- सख्त होना। अंकुरण के लिए सामग्री को गीले पोंछे या धुंध में रखा जाता है। 22-25°C के तापमान पर इस प्रक्रिया में 2 दिन लगेंगे। इसके बाद हर चीज को 48 घंटे के लिए ठंड में रख दिया जाता है.
यदि 50° पर हीटिंग प्रदान करना असंभव है, तो आप घर पर बैटरी का उपयोग कर सकते हैं। 20-25° के तापमान पर इसे एक महीने तक गर्म करना आवश्यक है। तापन ही पुष्पक्रमों के निर्माण को सुनिश्चित करेगा महिला, शीघ्र फलन, खीरे की एक किस्म का एक साथ अंकुरण।
खीरे के बीज 10 वर्षों तक उपयुक्त रहते हैं, लेकिन हर साल वे अपना लाभ खो देते हैं। इसलिए, इनका उपयोग करना बेहतर है, जितनी जल्दी बेहतर होगा, ताकि सभी लाभकारी गुण संरक्षित रहें।
खरीदते समय, आपको उत्पाद की उत्पादन तिथि और शेल्फ जीवन पर ध्यान देना होगा। भंडारण की स्थिति पर भी ध्यान देना आवश्यक है। यदि ऑक्सीजन न मिले तो बीज बहुत खराब तरीके से बढ़ता है।
पूरी गर्मियों में फसल प्राप्त करने के लिए, आपको अलग-अलग पकने की अवधि वाली किस्मों का चयन करना होगा और उन्हें अलग-अलग समय पर लगाना होगा।
लैंडिंग नियम
बुवाई से पहले, आपको वह जगह और कंटेनर तैयार करने की ज़रूरत है जिसमें बीज लगाए जाएंगे। पौध उगाने के लिए, 400 मिलीलीटर की मात्रा और 120 मिमी की ऊंचाई वाले बर्तन या गिलास चुनने की सिफारिश की जाती है।
स्थान का चयन करना
बीज के कंटेनरों को खिड़की की पाल या लॉगगिआस पर रखना बेहतर है। इस मामले में, अंकुरित बीजों को पर्याप्त मात्रा में गर्मी और प्रकाश प्राप्त होगा। यदि मौसम बादलमय है या खिड़कियों पर पर्याप्त रोशनी नहीं है, तो अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था स्थापित करें।
मिट्टी की तैयारी
उस मिट्टी को तैयार करना भी आवश्यक है जिसमें खीरे के बीज लगाए जाएंगे। आप विशेष तैयार मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। कुछ ग्रीष्मकालीन निवासी स्वयं ही बुआई के लिए भूमि तैयार करते हैं। टर्फ मिट्टी को ह्यूमस और चूरा के साथ मिलाएं। उर्वरक के लिए, प्रति 10 लीटर मिट्टी में 1 चम्मच डालें। यूरिया, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट। यदि साधारण राख हो तो वह भी काम आएगी।
मिट्टी हल्की, अच्छी तरह हवादार और ढीली होनी चाहिए। भारी मिट्टी में रोपण करते समय, 1.5 सेमी गहरी नाली बनाई जाती है, सामग्री लगाई जाती है, और शीर्ष को छनी हुई और ढीली मिट्टी से ढक दिया जाता है।
उतरने का समय
बीज बोने का समय स्थान और रोपण की स्थिति पर निर्भर करता है, इसलिए समय में उतार-चढ़ाव होगा। अंडे से निकले बीजों को 25 मई के बाद मिट्टी में बोया जा सकता है।
बुआई का समय निर्धारित करने के लिए आप प्राकृतिक संकेतों का उपयोग कर सकते हैं। एक लोक ज्ञान है जो कहता है कि यदि कोई खेत पीले सिंहपर्णी या वाइबर्नम फूलों से ढका हुआ है, तो इसका मतलब है कि यह बोने का समय है।
रोपण से पहले, मिट्टी को पानी दें और इसे गर्म होने का समय दें। उसके बाद, 1 अंकुरित बीज को मिट्टी में 2 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है, सबसे पहले तापमान 27 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। फिर इसे धीरे-धीरे घटाकर 20° और रात में 15° कर दिया जाता है। इस तरह के हेरफेर 4 दिनों के लिए किया जाना चाहिए। बिना गरम मिट्टी में रोपण करने से बीज सड़ने लगेंगे और अंकुरों की कमी हो जाएगी।
बीज को अंकुरित होने में कितना समय लगेगा?
बहुत से लोग इस प्रश्न को लेकर चिंतित हैं: खीरे के बीज अंकुरित होने में कितने दिन लगते हैं? समय निर्धारण का मुख्य कारक मिट्टी का तापमान है।
खीरे के बीजों का अंकुरण 12-13°C के मिट्टी के तापमान पर शुरू होता है। खीरे को अंकुरित करने के लिए इष्टतम स्थिति शून्य से ऊपर 20-25 डिग्री सेल्सियस की मिट्टी का तापमान है, फिर पहली शूटिंग 4-6 दिनों के बाद दिखाई देगी।
यदि तापमान 18°C है तो खीरे के बीज कितने दिनों में अंकुरित होंगे? पहली शूटिंग 10 दिनों में दिखाई देगी।
यदि मौसम खराब हो जाए तो खीरे के बीज अंकुरित होने में कितना समय लगता है? इस मामले में, अंकुर 1.5-2 सप्ताह के बाद दिखाई देंगे।
यदि 14 दिनों के बाद पहली शूटिंग दिखाई नहीं देती है, तो आप फिर से बो सकते हैं।
खराब अंकुरण उन रोपण सामग्री द्वारा प्राप्त होता है जो बाहर अधिक शीतकाल में रहती हैं। ताजे बीज अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होते हैं, और यदि वे 4-5 साल पुराने हैं, तो वे बिल्कुल भी अंकुरित नहीं हो पाएंगे। अच्छे अंकुरण के लिए 2 साल पुराने बीज लें।
अंकुरण कैसे बढ़ाएं
ऐसी कई तकनीकें हैं जो अंकुरण समय को कम करने में मदद करती हैं:
- उत्तेजना;
- डुबाना;
- बुआई.
बेहतर अंकुरण के लिए गमलों या गिलासों को प्लास्टिक की चादर से ढक दिया जाता है। ऐसा ऑक्सीजन की सप्लाई कम करने के लिए किया जाता है. हवा की कमी होने पर खीरे बेहतर अंकुरित होते हैं। पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है।
आपको केवल गर्म पानी से ही पानी देना है। ठंडा पानीपौधों में विभिन्न संक्रमणों और बीमारियों के विकास को बढ़ावा देता है। अच्छे मौसम में पानी देना सबसे अच्छा होता है।
खीरे की बुआई के अच्छे परिणाम के लिए एक और शर्त कीटाणुरहित मिट्टी है। बहुत से लोग यह भूल जाते हैं कि मिट्टी में विभिन्न लार्वा और बैक्टीरिया होते हैं। रोपण से पहले, पोटेशियम परमैंगनेट या उबलते पानी के कमजोर समाधान के साथ इलाज करना आवश्यक है।
खीरे का 100% अंकुरण प्राप्त करना लगभग असंभव है। विकास उत्तेजक परिणाम 30-35% बढ़ाते हैं। मुख्य बात सभी गलतियों को दूर करना और आवश्यक शर्तों का पालन करते हुए बीजों को अंकुरित करना है।
उत्तेजना
अंकुरित बीजों की संख्या और अंकुरण बढ़ाने के लिए बीज उत्तेजना का उपयोग किया जाता है। इस पद्धति के साथ, विभिन्न विकास उत्तेजक का उपयोग किया जाता है। वे बैक्टीरिया, कवक और पौधों के तत्वों पर आधारित पूरक हैं। यह मिश्रण मजबूती प्रदान करता है मूल प्रक्रियाऔर बढ़ते समय उपयोग के लिए अनुशंसित महंगी किस्मेंया संकर.
पूरक का उपयोग निर्देशों के अनुसार और सही खुराक में सख्ती से किया जाना चाहिए। उत्तेजक पदार्थों के लिए महंगे और लोकप्रिय विकल्प खरीदना बेहतर है। यदि गलत तरीके से उपयोग किया जाए, तो उत्तेजक पदार्थ पैदा कर सकते हैं विपरीत प्रभाव- धीमा करें और विकास रोकें।
प्रारंभिक अवस्था में उत्तेजक पदार्थों का प्रयोग किया जाता है। बीज को पैकेज से बाहर निकालने के बाद। उत्तेजना साधारण भिगोने का एक विकल्प है। प्रसंस्करण की इस विधि के साथ, रोपण सामग्री को 10-12 घंटों के लिए विकास उत्तेजक के साथ पानी में डुबोया जाता है।
उत्तेजना के लिए आप प्राप्त कर सकते हैं लोक उपचार. वेलेरियन जलसेक और मुसब्बर का रस विकास के लिए बायोस्टिमुलेंट हैं।
डुबाना
भिगोने का प्रयोग दो प्रकार से किया जाता है:
- आपको कपड़े की आवश्यकता होगी. सबसे पहले आपको इसे गीला करना होगा, ऊपर से बीज डालना होगा और एक नम कपड़े से ढक देना होगा। इसके बाद इन्हें प्लास्टिक बैग में रख दिया जाता है. इस तरह, ऑक्सीजन तक पहुंच अवरुद्ध हो जाती है और तापमान बढ़ जाता है।
- आपको एक जार की आवश्यकता होगी. हेरफेर पहली विधि की तरह ही किया जाता है, बैग के बजाय केवल कांच के जार का उपयोग किया जाता है। इसे नायलॉन के ढक्कन से ढककर एक अंधेरी जगह पर रख दिया जाता है।
भिगोते समय, भंडारण की स्थिति की निगरानी करना आवश्यक है ताकि भीगी हुई सामग्री सड़ न जाए या कवक से ढक न जाए। महत्वपूर्ण भूमिकापानी का तापमान और उसकी गुणवत्ता एक भूमिका निभाते हैं। बारिश या बसे हुए पानी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इसमें क्लोरीन और अन्य अशुद्धियाँ नहीं होती हैं। आसुत जल का उपयोग सख्त वर्जित है। तेज़ और उच्च गुणवत्ता वाले अंकुरण के लिए तापमान 25°C होना चाहिए। इसमें 12 घंटे लगेंगे.
बोवाई
बुआई करते समय, संक्रमण और बीमारी को रोकने के लिए अंकुरण में सुधार के तरीके अपनाए जाते हैं। विभिन्न इम्युनोमोड्यूलेटर के साथ उपचार से पौधों में प्रतिरक्षा में सुधार होता है। इसके बाद, वे रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाते हैं।
महीने में एक बार ट्राइकोडर्मिन से उपचार करने से पौधों को जड़ सड़न से बचाया जा सकेगा। छोटे खीरे के लिए यूरिया से उपचार आवश्यक है। 1 चम्मच यूरिया को गर्म पानी की एक बाल्टी में पतला किया जाता है। इसके बाद इसे पर्ण विधि से लगाया जाता है.
बीज अंकुरित क्यों नहीं होते?
ऐसे कई मामले हैं जब बीज बोए जाते हैं, लेकिन अंकुरण कभी नहीं होता है। यह खेती के दौरान कृषि प्रौद्योगिकी प्रथाओं के उल्लंघन का संकेत देता है। इसके कई कारण हो सकते हैं:
- तापमान। यदि थर्मामीटर की रीडिंग 12°C से कम है, तो बीज अपना विकास धीमा कर देते हैं। रची हुई सामग्री ठंडी मिट्टी में सड़ने लगती है।
- रोपण की गहराई. अधिक गहराई पर रोपण करने से खीरे के अंकुरण का समय बढ़ जाएगा। यदि यह उथला है, तो बीजों को अपना बीज आवरण उतारने का समय नहीं मिलता है।
- गीली और भारी मिट्टी. ऐसी मिट्टी में बोया गया खीरा उग नहीं पाता। नमी अधिक होने पर ऑक्सीजन मिट्टी में अच्छे से प्रवेश नहीं कर पाती है। भारी मिट्टी में, एक परत बन जाती है जिससे अंकुरों को तोड़ना मुश्किल हो जाता है।
- सूखी मिट्टी। अपर्याप्त पानी या गर्म मौसम तेजी से अंकुरण को रोकता है। अंकुरण धीमा हो जाता है, और यदि मिट्टी को गीला नहीं किया जाता है, तो वे बिल्कुल भी अंकुरित नहीं हो सकते हैं।
- बीज की तैयारी. बुआई से पहले रोपण सामग्री के गलत या अत्यधिक प्रसंस्करण से परिणाम देर से आते हैं। भीगे हुए और फूटे हुए बीजों को बिना पहले सुखाए तुरंत मिट्टी में रोप देना चाहिए।
यदि बीजों को गलत तरीके से संग्रहित किया गया या कृषि तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन किए बिना खराब मिट्टी में लगाया गया, तो बीजों की अंकुरण दर खराब होगी। इसलिए, आपको निर्माण की तारीख और शेल्फ जीवन पर ध्यान देते हुए, रोपण सामग्री का सावधानीपूर्वक चयन करने की आवश्यकता है।
प्रत्येक फसल के लिए अंकुर अपने समय पर दिखाई देते हैं। और इस प्रक्रिया को कमी की ओर प्रभावित करना लगभग असंभव है। लेकिन, अनुमानित समय को जानकर, आप गणना कर सकते हैं कि कब रोपाई की उम्मीद करनी है, खुले मैदान में रोपाई लगाने का समय कब आता है, आदि।
अंकुर आने में कितने दिन लगेंगे?
पौध के रूप में बोए गए पौधों के अंकुर निश्चित समय पर दिखाई देते हैं: (सेमी।: )
पौध उगाते समय इस तथ्य को न भूलें कि खुले मैदान में रोपण के लिए एक निश्चित आयु के पौध की आवश्यकता होती है। और यदि खीरे के लिए 30-40 दिन पर्याप्त हैं, तो बैंगन के लिए इष्टतम आयु 80 दिन है।
खुले मैदान में रोपण के लिए पौध की इष्टतम आयु :
बीज अंकुरित नहीं होते - क्या कारण है और क्या करें?
यदि बीज अपेक्षित समय सीमा के भीतर अंकुरित नहीं होते हैं, तो स्थिति का विश्लेषण करना और यदि संभव हो तो कमियों को ठीक करना उचित है। अंकुरों के उभरने में क्या देरी हो सकती है?
1. अंकुरण के लिए अपर्याप्त तापमान. इष्टतम तापमान +21 डिग्री है। कटौती की दिशा में एक छोटी सी त्रुटि के कारण भी बीज का विकास रुक जाता है और वे अधिक अनुकूल परिस्थितियों की प्रतीक्षा करने लगते हैं;
3. बोने की गहराई बहुत गहरी है. यह अंकुरण के लिए एक गंभीर बाधा हो सकती है। हाँ, घास-फूस और मशरूम सड़कों पर डामर में भी घुस जाते हैं, लेकिन आपको अपने बीजों की प्रवेश क्षमता पर भरोसा नहीं करना चाहिए। परंपरागत रूप से, बुआई की गहराई की गणना इस प्रकार की जाती है: यह बीज के आकार के तीन गुना के बराबर होती है।
ऐसा होता है कि सही ढंग से बोया गया पौधा मिट्टी के मिश्रण की गहरी परतों में समा जाता है - ऐसा तब होता है जब बुआई के बाद पानी डाला जाता है, उससे पहले नहीं।
4. अंकुर निकलने का शारीरिक समय। आपको तीन दिनों में बैंगन के अंकुरित होने का इंतजार नहीं करना चाहिए (देखें:), या अगर पत्तागोभी अंकुरित हो गई है लेकिन मिर्च अभी तक नहीं उगी है तो घबराएं नहीं। एक ही फसल की किस्मों के बीच अंकुर निकलने का समय भी अलग-अलग होता है।
5. उपचारित बीज बाद में अंकुरित होते हैं। सूखा हुआ (देखें), जड़ा हुआ और समान। बीज अधिक अंकुरित होते हैं देर की तारीखें. बेशक, प्रसंस्करण के बाद सफल भंडारण के लिए, बीजों को अच्छी तरह से सुखाया जाता है - और प्रक्रियाओं की सक्रियता बहुत धीमी होती है।
शुभकामनाएँ, प्रिय मित्रों!
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