खीरे को निषेचन की आवश्यकता होती है क्योंकि बहुत विकसित जड़ प्रणाली नहीं होने के कारण पौधा बहुत सारे अंडाशय बनाता है। क्या ये अंडाशय कुरकुरे और स्वादिष्ट खीरे में विकसित होने के लिए नियत हैं? यह सब मुख्य रूप से पर्याप्त पोषक तत्वों की उपलब्धता पर निर्भर करता है। तो उच्च गुणवत्ता वाली फसल पाने के लिए आपको खीरे खिलाने की क्या आवश्यकता है?
ककड़ी एक मूडी लेकिन आभारी पौधा है
खीरे की मातृभूमि भारत के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र हैं। इस देश की जलवायु गर्म और आर्द्र है। खीरे वहां प्राकृतिक परिस्थितियों में, हिमालय की तलहटी में उपजाऊ भूमि पर उगते हैं। जंगली में, कोई भी भूमि पर खेती नहीं करता है; यह स्वतंत्र रूप से गिरी हुई पत्तियों, छाल के टुकड़ों, जमीन से ढके पौधों और अन्य कार्बनिक पदार्थों के अपघटन के परिणामस्वरूप प्राप्त पोषक तत्वों से समृद्ध होती है। रूस हिमालय से बहुत दूर है, इसलिए अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए इस फसल के लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ बनाना आवश्यक है।
धूप वाले क्षेत्र में स्थित होने और गर्म पानी से नियमित रूप से पानी देने के अलावा, पौधे को हर 7-14 दिनों में भोजन की आवश्यकता होती है। आख़िरकार, खीरा तेजी से अपना हरा द्रव्यमान बढ़ाता है, फिर पूरे मौसम में कई अंडाशय बनाता है। ऐसे सक्रिय जीवन के लिए अच्छा पोषण जरूरी है और खीरे की जड़ें छोटी होती हैं। इसके अलावा, कम पानी देने पर, वे मिट्टी की ऊपरी परत में ध्यान केंद्रित करने में सक्षम होते हैं, जहां उष्णकटिबंधीय ह्यूमस और प्राकृतिक गीली घास उनका इंतजार नहीं कर रहे हैं।
यही कारण है कि रूसी क्षेत्रों में इस संस्कृति को सनकी माना जाता है, लेकिन साथ ही उचित देखभाल के लिए यह बहुत आभारी है। बेशक, ज़ोन वाली किस्में बनाई जा रही हैं जो बीमारियों और प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रति प्रतिरोधी हैं। हालाँकि, खीरे की गर्मी और नमी-प्रेमी सार को नहीं बदला जा सकता है, साथ ही अच्छे पोषण की इसकी प्राकृतिक आवश्यकता को भी नहीं बदला जा सकता है।
पत्तियाँ पीली क्यों हो जाती हैं?
यदि कोई मनमौजी सब्जी आपको सुंदर हरी पत्तियों से प्रसन्न नहीं करती है, बल्कि इसके विपरीत, अपने पीलेपन से आपको डराती है, तो इसका मतलब है कि उसके पौधे के जीवन में कुछ गलत हो रहा है। ककड़ी संकेत देती है जिसे अनुभवी बागवानों ने बहुत पहले समझ लिया है।
- केवल निचली पत्तियाँ पीली हो जाती हैं - उनमें बस पर्याप्त रोशनी नहीं होती है। आख़िरकार, खीरा अपनी जोरदार वृद्धि से पहचाना जाता है। सूर्य की किरणों को निचले स्तरों में प्रवेश करने में कठिनाई होती है। इस मामले में, बस समय-समय पर पीली हुई पत्तियों को हटा दें। इस "पतलेपन" का मिट्टी और पौधे दोनों पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।
- किनारे पीले हो जाते हैं और मुड़ जाते हैं - इसके लिए असमान पानी देना जिम्मेदार है। इसका कारण या तो नमी की कमी या इसकी अधिकता हो सकती है। शुष्क गर्मियों में, खीरे को हर दिन पानी देने की आवश्यकता होती है, और सामान्य गर्मियों में - सप्ताह में 2-3 बार।नमी के लिए मिट्टी का परीक्षण करें: 10 सेमी की गहराई से मुट्ठी भर मिट्टी लें और निचोड़ें। यदि दबाने पर बनी गांठ आसानी से टूट जाए तो मिट्टी पर्याप्त रूप से नम होती है। अन्यथा, खीरे को या तो पर्याप्त पानी नहीं मिला (गांठ नहीं बनती) या पानी भर गया (गांठ नहीं उखड़ती)।
- पीलापन सबसे पहले छोटे-छोटे धब्बों में दिखाई देता है जो बढ़ते हैं, पूरी पत्ती को ढक लेते हैं और गिर जाते हैं। यह तब अपेक्षित होता है जब बारिश के बाद हवा का तापमान तेजी से गिरता है। खीरा एक फंगल रोग को "पकड़" लेता है। अनुभवी बागवानों के शस्त्रागार में खीरे की सभी बीमारियों के लिए एक सार्वभौमिक नुस्खा है। एक बाल्टी पानी में घोलें: आयोडीन की 30 बूंदें, 20 ग्राम कपड़े धोने का साबुन और 1 लीटर दूध। आपको तीसरी सच्ची पत्ती दिखाई देने पर और फिर हर 10 दिनों में स्प्रे करने की आवश्यकता है।
वीडियो: खीरे के रोगों और कीटों से निपटने के तरीके
पीलापन का कारण पोषक तत्वों की कमी भी हो सकता है। इसके लक्षण: ऊपरी पत्तियों या पत्ती की जड़ों का रंग बदल जाता है, पत्तियों पर गहरे हरे रंग की नसें दिखाई देने लगती हैं।
खीरे को क्या, कैसे और कब खिलाएं?
विभिन्न उर्वरकों और शीर्ष ड्रेसिंग के आधुनिक निर्माता इन दिनों हमें आधुनिक माली जैसा महसूस कराने के लिए हर संभव प्रयास कर रहे हैं। हमारे खीरे के लिए जीवनदायी "औषधि" वाले कई अलग-अलग बैग, बोतलें और पैकेज खोजने के लिए किसी अच्छे विशेष स्टोर या हाइपरमार्केट के विभाग में जाना पर्याप्त है।
10 ग्राम यूरिया को 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट आदि के साथ मिलाकर कीमिया में शामिल होना आवश्यक नहीं है। पहले से ही संतुलित मिश्रण बेचे जाते हैं, जो हमेशा विस्तृत निर्देशों के साथ होते हैं। आप पौध, फल देने वाले खीरे और सार्वभौमिक खीरे के लिए उर्वरक पा सकते हैं - सभी सब्जियों की फसलों के लिए या विशेष रूप से कद्दू की फसलों के लिए। अच्छी तरह से सिद्ध: बायोहुमस, ऑर्गेविट, गुमिस्टर।
ग्रीनहाउस और जमीन में खीरे
खुले मैदान और ग्रीनहाउस में खीरे उगाने में अंतर होता है। आजकल ग्रीनहाउस पॉलीकार्बोनेट से बनाये जाते हैं। यह सामग्री पूरी तरह से सूर्य के प्रकाश को संचारित करती है और गर्मी बरकरार रखती है। अंदर खीरे के लिए एक अच्छा माइक्रॉक्लाइमेट बनाया जाता है। हालाँकि, आपको यह याद रखना होगा कि ग्रीनहाउस परिस्थितियों में पौधे पूरी तरह से आप पर निर्भर होते हैं। बारिश उन्हें नहीं बरसाएगी, हवा उन्हें नहीं उड़ाएगी, और एक सीमित स्थान में बीमारियाँ और कीट दोगुनी गति से फैलेंगे।
खुले मैदान में, खीरा सभी हवाओं के संपर्क में रहता है; यह जाली से बंधा नहीं होता है, जैसा कि ग्रीनहाउस में होता है। बेलें जमीन के पास गर्म और शांत होती हैं, लेकिन अगर वे गीली मिट्टी के संपर्क में आती हैं, तो फल और पत्तियां सड़ सकती हैं या बीमार हो सकती हैं। इसलिए, जमीन को गीली घास, जैसे पुआल, से ढकने की सिफारिश की जाती है।
अनियोजित बारिश उन पोषक तत्वों को बहा देती है जिन्हें खीरे के पास अवशोषित करने का समय नहीं था। ग्रीनहाउस की तुलना में खुले मैदान में अधिक उर्वरक लगाना एक खतरनाक विकल्प है; इससे पौधे को अधिक मात्रा में खिलाने और "जलाने" का खतरा होता है। खुले मैदान में, जब कई दिनों तक हवा का तापमान +12 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं बढ़ता है, तो पत्ते खिलाना अधिक प्रभावी होता है।
पहला भोजन - सक्रिय विकास (वसंत - गर्मियों की शुरुआत)
हरे द्रव्यमान की वृद्धि की अवधि के दौरान, पौधे को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। यदि युवा खीरे पहले से ही अच्छी तरह से विकसित हो रहे हैं तो उन्हें पहली पत्तियों के साथ खिलाने में जल्दबाजी न करें। रोपण से पहले मिट्टी संभवतः अच्छी तरह से तैयार की जाती है, और विकास शुरू करने के लिए पर्याप्त पोषण होता है। लेकिन यदि छेद पतले, पीले और बमुश्किल बढ़ते हैं, तो आपको नाइट्रोजन को सुलभ रूप में देने की आवश्यकता है। इसके लिए उपयुक्त:
- जटिल उर्वरक अमोफोस्का - 1 बड़ा चम्मच। एल 10 लीटर पानी के लिए;
- पक्षी की बूंदों को पानी से पतला किया जाता है 1:20; यदि आप कच्ची बूंदों का उपयोग करते हैं, तो आप उन्हें तुरंत पानी दे सकते हैं, सूखी बूंदों को घुलने के लिए समय दिया जाना चाहिए;
- ताजा घोड़ा, सुअर खाद या मुलीन को 200 लीटर बैरल में रखा जाता है, इसे एक तिहाई तक भर दिया जाता है, इसे ऊपर से पानी से भर दिया जाता है, 2-3 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है, उपयोग से पहले 1 लीटर जलसेक को 10 लीटर पानी के साथ मिलाया जाता है;
- जड़ी-बूटियों, खरपतवार, बिछुआ (1:5) का आसव, घोल 1-2 सप्ताह तक किण्वित होता है; उपयोग से पहले पानी से पतला करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
एक चीज़ चुनें, एक ही बार में सब कुछ खिलाने की ज़रूरत नहीं!
खीरे को लकड़ी की राख भी पसंद है। पौधे के चारों ओर की नम मिट्टी पर, पत्तियों और तनों को छुए बिना, कुछ बड़े चम्मच राख छिड़कें। आप घोल में राख मिला सकते हैं, प्रति बाल्टी एक गिलास।
दूसरा भक्षण - फूल आने की अवधि (ग्रीष्म)
खीरे फूल गए हैं यानी बेलों और पत्तों का विकास रुक गया है. अब उन्हें नाइट्रोजन की जरूरत है, लेकिन अन्य तत्वों की तुलना में कम। इस चरण में उपयोग करें:
- हर्बल आसव 1:5 + 1 गिलास राख प्रति 10 लीटर;
- खनिज उर्वरक: पोटेशियम नाइट्रेट (20 ग्राम) + अमोनियम नाइट्रेट (30 ग्राम) + सुपरफॉस्फेट (40 ग्राम) + एक गिलास राख प्रति 10 लीटर पानी।
तीसरी फीडिंग फलन है (ग्रीष्म-शरद ऋतु)
निम्नलिखित समाधान अंडाशय के गठन और विकास को बढ़ावा देंगे:
- राख के साथ जड़ी बूटियों 1:5 का वही आसव;
- खनिज उर्वरक: पोटेशियम नाइट्रेट (25-30) ग्राम + यूरिया (50 ग्राम) + एक गिलास राख प्रति 10 लीटर पानी।
चौथा खिला - फलने को लम्बा खींचना (देर से गर्मियों में - शरद ऋतु)
निम्नलिखित खीरे को ठंढ से पहले फल देने में मदद करेंगे:
- बेकिंग सोडा (30 ग्राम) + एक गिलास राख प्रति 10 लीटर पानी;
- पर्ण आहार: यूरिया 15 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी।
आपको जैविक और खनिज उर्वरकों को चुनने या वैकल्पिक करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, यदि पहली फीडिंग घास का आसव थी, तो दूसरी खनिज उर्वरकों के घोल से बनाई जा सकती है। सभी चरणों में राख का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।
हर 1-2 सप्ताह में दूध पिलाना आवश्यक है।शायद अधिक खाद देना संभव होगा, यह सब पौधों की स्थिति और माली की जरूरतों पर निर्भर करता है। खीरे को ठंढ तक फल देने के लिए मजबूर किया जा सकता है।
वीडियो: खीरे को खाद कैसे दें? बुनियादी नियम
पर्ण आहार कैसे और किसके साथ करें?
पत्तेदार भोजन सहायक है और मिट्टी के माध्यम से बुनियादी पोषण को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है।. यह विधि पौधे को आपातकालीन सहायता प्रदान करने के लिए अच्छी है, उदाहरण के लिए, ठंड के मौसम में (+12 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं), जब जड़ों के माध्यम से पोषण मुश्किल होता है या जब किसी तत्व की कमी का पता चलता है।
- अमोनियम नाइट्रेट - प्रति बाल्टी 20 ग्राम से अधिक नहीं;
- यूरिया - 40 से 50 ग्राम तक;
- सरल सुपरफॉस्फेट - 300 ग्राम;
- पोटेशियम सल्फेट - 100 ग्राम;
- पोटेशियम क्लोराइड - 50 ग्राम;
- मैग्नीशियम सल्फेट - 200 ग्राम;
- कॉपर सल्फेट - 2 ग्राम से अधिक नहीं;
- बोरिक एसिड - 3 ग्राम;
- जिंक सल्फेट - 2 ग्राम;
- मैंगनीज सल्फेट - 10 ग्राम से अधिक नहीं;
- बोरेक्स - 5 ग्राम;
- अमोनियम मोलिब्डेट - 1 ग्राम।
इसके अलावा, फलने की अवधि बढ़ाने के लिए, फूलों वाले खीरे को कमजोर यूरिया घोल: 15 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के साथ छिड़का जाता है। आप शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में विशेष यूनिफ्लोर उर्वरक खरीद सकते हैं, इसमें सूक्ष्म तत्व होते हैं जो अंडाशय के संरक्षण और विकास को बढ़ावा देते हैं।
शुष्क मौसम में खीरे का छिड़काव सुबह या शाम को करना चाहिए। समाधान 2 घंटे के भीतर पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है। यदि इस समय बारिश होती है, तो उपचार दोहराया जाना चाहिए। ग्रीनहाउस में, किसी भी मौसम में पत्तेदार भोजन दिया जा सकता है, लेकिन इसके बाद पौधों को सूरज की रोशनी से ढंकना जरूरी है।
एक नए प्रकार का उर्वरक - साधारण खमीर
खमीर का उपयोग करके खीरे की वृद्धि में सुधार करना एक नई विधि है जिसके बारे में अभी तक हर कोई नहीं जानता है। यीस्ट एक जीवित सूक्ष्मजीव है, इसलिए, इसका उपयोग नाइट्रोजन, साथ ही विटामिन और खनिजों से भरपूर जैविक उर्वरक के रूप में किया जा सकता है। लेकिन इस तरह के उर्वरक को लगाने के परिणामस्वरूप, मिट्टी में पोटेशियम और कैल्शियम की कमी हो जाती है, इसलिए जमीन के गोले और, फिर से, राख डालना भी आवश्यक है।
ख़मीर खिलाने के फ़ायदे:
- अंकुर प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रति प्रतिरोधी हो जाते हैं, कम खिंचते हैं और आसानी से प्रत्यारोपण को सहन कर लेते हैं।
- जड़ प्रणाली सक्रिय रूप से बढ़ रही है।
- मिट्टी की संरचना में सुधार होता है, खमीर सक्रिय रूप से बढ़ता है, कार्बनिक पदार्थ विघटित होता है, और नाइट्रोजन और फास्फोरस निकलते हैं।
- अंडाशय की संख्या बढ़ जाती है, खोखलापन आधा हो जाता है।
खीरे के लिए खमीर खिलाने की विधि
- दबाया हुआ खमीर (1 किग्रा) गर्म पानी (5 लीटर) में पतला होता है। तापमान 35°C के आसपास होना चाहिए. सक्रिय जीवन शुरू करने के लिए सूक्ष्मजीवों को 2-3 घंटे का समय दें, और फिर घोल को 50 लीटर गर्म पानी में पतला करें। भोजन तैयार है.
- गर्म पानी (10 लीटर) में सूखा खमीर (10 ग्राम) घोलें, इसमें कुछ बड़े चम्मच चीनी मिलाएं और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। पिछले संस्करण की तरह, परिणामी घोल को 50 लीटर गर्म पानी से पतला करें और उसमें पानी डालें।
वीडियो: खमीर का उपयोग करने के विकल्प
इस तकनीक के लिए मुख्य शर्तें: मिट्टी गर्म होनी चाहिए और खमीर ताजा और व्यवहार्य होना चाहिए। गर्म दिन के बाद शाम को खाद डालना चाहिए, जब मिट्टी सूरज से गर्म हो जाती है। खीरे को प्रति मौसम में तीन बार खमीर के साथ खिलाया जा सकता है: अंकुर वृद्धि की अवधि के दौरान, अंडाशय के निर्माण और फलने के दौरान।
यदि आप पहली बार उर्वरक का उपयोग कर रहे हैं, तो पहले तैयार घोल का एक पौधे पर परीक्षण करें।यदि दिन के दौरान इससे कुछ नहीं होता है, तो बेझिझक खीरे के पूरे क्षेत्र पर उत्पाद का उपयोग करें।
कई बागवान खीरे उगाने से जुड़ी समस्याओं को जानते हैं, लेकिन उनसे निपटना नहीं चाहते हैं और इस फसल को अलग-अलग समय पर लगाना चाहते हैं। एक क्यारी की पत्तियाँ पीली हो गई हैं, और वे फसल इकट्ठा करने के लिए छोटे और अभी भी स्वस्थ पौधों के साथ दूसरे में जा रहे हैं। लेकिन थोड़े से प्रयास और शानदार खीरे पर उचित ध्यान देने से, आप एक छेद (4-5 पौधे) से गर्मियों के सलाद और सर्दियों की तैयारी दोनों के लिए पर्याप्त फसल ले सकते हैं। और खाली ज़मीन का उपयोग अन्य फसलों की समान रूप से प्रभावी खेती के लिए करना बेहतर है।
खीरे को उगाना एक कठिन फसल है। पौधे देखभाल के प्रति संवेदनशील होते हैं और उन्हें नियमित भोजन की आवश्यकता होती है, उन्हें पौष्टिक मिट्टी की आवश्यकता होती है, लेकिन अतिरिक्त खनिजों को सहन नहीं कर सकते हैं। खीरे को सही ढंग से और समय पर खाद देना महत्वपूर्ण है ताकि पौधे मजबूत और स्वस्थ हों और फसल भरपूर हो।
खीरे को क्या पसंद है?
निषेचन के लिए आगे बढ़ने से पहले, आपको यह पता लगाना होगा कि खीरे को सफल जीवन और फलने के लिए किन परिस्थितियों की आवश्यकता है।
खीरे पसंद करते हैं:
- तटस्थ या थोड़ी अम्लीय प्रतिक्रिया वाली ह्यूमस युक्त मिट्टी;
- नम, गर्म मिट्टी, 15 डिग्री से कम नहीं;
- ताजा खाद के जलसेक के साथ उर्वरक;
- 20-30 डिग्री के तापमान के साथ गर्म हवा;
- उच्च आर्द्रता।
खीरे नकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं:
- ख़राब, अम्लीय, घनी मिट्टी;
- 20 डिग्री से कम तापमान वाले पानी से पानी देना;
- तापमान में अचानक परिवर्तन;
- प्रत्यारोपण;
- तापमान 16 डिग्री से कम या 32 डिग्री से अधिक;
- मिट्टी को ढीला करना;
- ड्राफ्ट.
20 डिग्री से नीचे के तापमान पर, 15-16 डिग्री पर खीरे का विकास धीमा हो जाएगा, वे रुक जाएंगे। उच्च तापमान भी फायदेमंद नहीं है - 32 डिग्री पर विकास की समाप्ति देखी जाती है, और यदि यह 36-38 तक बढ़ जाता है, तो परागण नहीं होगा। यहां तक कि अल्पकालिक पाले से भी पौधे की मृत्यु हो जाती है।
सभी कद्दू की फसलों की तरह, खीरे की जड़ प्रणाली कमजोर होती है और पुनर्जनन ख़राब होता है। रोपाई, ढीलापन और खरपतवार निकालते समय, चूसने वाले बाल काट दिए जाते हैं, और वे अब बहाल नहीं होते हैं। नई जड़ विकसित होने में काफी समय लगेगा, जिस पर चूसने वाले बाल दिखाई देंगे। मिट्टी को ढीला होने से बचाने के लिए मल्चिंग करनी चाहिए और उभरते हुए खरपतवारों को बाहर नहीं निकालना चाहिए, बल्कि ज़मीनी स्तर पर ही काट देना चाहिए।
अच्छी फसल के लिए खीरे को लकड़ी की राख के साथ खिलाएं
अक्सर, बागवान खाद डालने के लिए लकड़ी की राख का उपयोग करते हैं। राख सभी फसलों के लिए एक सार्वभौमिक पोटाश उर्वरक है। फलने के दौरान खीरे को बड़ी मात्रा में पोटेशियम की आवश्यकता होती है ताकि पौधे में नए अंडाशय बनाने और फल बनाने के लिए पर्याप्त ताकत हो। पहली बार, फूल आने और अंडाशय के प्रकट होने से पहले राख से खाद डालें। फिर 10-14 दिनों के अंतराल पर नियमित रूप से खिलाएं। पोटेशियम के अलावा, लकड़ी की राख में पर्याप्त मात्रा में फास्फोरस होता है, जो एक मजबूत जड़ प्रणाली के विकास के लिए आवश्यक है। उर्वरक के लिए, केवल पौधों के अवशेषों को जलाने से प्राप्त राख का उपयोग किया जाता है: शाखाएँ, शीर्ष, पत्तियाँ, लकड़ियाँ। आप पेंट किए गए बोर्डों के जले हुए अवशेषों का उपयोग नहीं कर सकते, प्लास्टिक की बोतलें, बैग और रबर तो बिल्कुल भी नहीं। ऐसी राख में कई हानिकारक पदार्थ होते हैं जो मिट्टी को जहरीला बनाते हैं।
खाद तैयार करना आसान है. गर्म पानी की एक बाल्टी में 1 बड़ा चम्मच घोलें। छानी हुई राख. यह मिश्रण को कुछ घंटों तक पकने के लिए पर्याप्त है। फिर प्रत्येक पौधे के नीचे 1 लीटर घोल डाला जाता है। चूंकि राख तलछट के रूप में नीचे तक डूब जाती है, इसलिए घोल को हर समय हिलाते रहना चाहिए
अच्छी फसल के लिए खीरे को ब्रेड के आटे के साथ खिलाएं
बचे हुए उत्पाद से स्वतंत्र रूप से बनाया गया लिक्विड ब्रेड सप्लीमेंट, खमीर युक्त महंगी तैयारियों का एक उत्कृष्ट विकल्प है। लगभग सभी विकास उत्तेजकों में यीस्ट घटक मौजूद होते हैं, यही कारण है कि ये मिश्रण और समाधान इतने प्रभावी होते हैं। यह यीस्ट कवक है जो पौधों की जड़ प्रणाली और हरे द्रव्यमान की सक्रिय वृद्धि को प्रभावित करता है। ब्रेड स्टार्टर पोषक तत्वों का एक स्रोत है और पौधों के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्व है।
ब्रेड का आटा तैयार करने के लिए आप किसी भी ताज़गी की राई की रोटी का उपयोग कर सकते हैं। बेशक, विशेष रूप से उर्वरक के लिए ताजी रोटी खरीदना बहुत किफायती नहीं है, इसलिए बची हुई रोटी का उपयोग करना आसान है: क्रैकर, क्रस्ट। उदाहरण के लिए, पटाखे पूरे सर्दियों में तैयार किए जा सकते हैं, और गर्मी के मौसम की शुरुआत के साथ उनका उपयोग उर्वरक तैयार करने के लिए किया जा सकता है।
उर्वरक की तैयारी में कोई कड़ाई से परिभाषित अनुपात नहीं है, इसलिए प्रत्येक माली इसे अपने तरीके से बनाता है। कुछ लोग 1 पाव रोटी को एक बाल्टी पानी में भिगो देते हैं, जबकि कुछ लोग आधी से ज्यादा रोटी बाल्टी में भर देते हैं। यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि तैयार उत्पाद अभी भी पानी से पतला है, और यदि आपका उत्पाद बहुत अधिक गाढ़ा नहीं है, तो बस कम पानी डालें।
- एक मानक बाल्टी (8-10 लीटर), एक वजन (आप एक ढक्कन या एक प्लेट का उपयोग कर सकते हैं जो बाल्टी के व्यास में फिट बैठता है), गर्म पानी और, वास्तव में, बासी राई की रोटी तैयार करें।
- बाल्टी को ब्रेड से आधा या 2/3 तक भरें, और इसे दबाव से दबाएं - दबाव ब्रेड को तैरने नहीं देगा और उसे ढलने से रोकेगा।
- एक बाल्टी में गर्म पानी डालें ताकि तरल पूरी तरह से ब्रेड को ढक दे।
- बाल्टी को किसी गर्म स्थान (खलिहान, ग्रीनहाउस) में रखें - गर्मियों में आप इसे बाहर छोड़ सकते हैं, आपको बस इसे ढकने की जरूरत है।
खमीर के लिए किण्वन का समय मौसम के आधार पर 3-7 दिन है - तेज गर्मी में, किण्वन प्रक्रिया तेजी से होती है। उर्वरक की तत्परता का अंदाजा तरल की सतह पर झाग से लगाया जा सकता है - किण्वन प्रक्रिया के अंत में, झाग नहीं बनता है।
जब स्टार्टर तैयार हो जाता है, तो ब्रेड के कचरे को निचोड़ा जाता है, फ़िल्टर किया जाता है, 1:3 के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है - यदि कुछ ब्रेड क्रस्ट थे और जलसेक कमजोर निकला, तो इसे आधा में पतला किया जा सकता है पानी। बस इतना ही - खीरे के लिए सबसे उपयोगी प्राकृतिक भोजन तैयार है।
अच्छी फसल के लिए खीरे को खमीर के साथ खिलाएं
खीरे को तेजी से बढ़ने के लिए पानी कैसे दें? यदि ब्रेड का उपयोग करते समय फलने की प्रक्रिया तेज हो जाती है, तो कल्पना करें कि प्राकृतिक खमीर का उपयोग करने से क्या प्रभाव पड़ेगा। बड़ी संख्या में सूक्ष्म तत्वों के कारण, वे पौधों की वृद्धि के लिए उत्प्रेरक हैं। इन्हें सीज़न में दो बार से अधिक उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - पहली और आखिरी फीडिंग के दौरान इनका उपयोग करना बेहतर होता है। घोल तैयार करने के लिए सौ ग्राम यीस्ट के पैकेट में दस लीटर पानी डाला जाता है. 3 घंटे छोड़ने के बाद पानी।
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अच्छी फसल के लिए खीरे में खाद कैसे डालें
पारंपरिक कृषि उर्वरकों (खाद, लकड़ी की राख, चिकन खाद) के अलावा, खीरे और टमाटर की अच्छी फसल के लिए विशेष तैयारी भी की जाती है। ये सुपरफॉस्फेट, यूरिया, अमोनियम और पोटेशियम नाइट्रेट और अन्य हैं।
अब आइए जानें कि प्रति मौसम में चार फीडिंग में से प्रत्येक में अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए खीरे को वास्तव में क्या पानी देना चाहिए: कार्बनिक पदार्थों से, पानी, घोल के साथ 1:15 की एकाग्रता में पतला ताजा चिकन खाद का उपयोग करना बेहतर होता है ( 1:8) या हरी घास का आसव (1:5)। पहली फीडिंग के लिए खनिज उर्वरक अमोफोस हैं, जो सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक या यूरिया के साथ अमोनियम नाइट्रेट के मिश्रण को ढीला करके जमीन में गाड़ दिया जाता है।
जब पौधे पर फूल दिखाई दें, तो हरी घास, सूखी या पतली राख डालें। पत्ते खिलाने के लिए हम गर्म पानी में चीनी घोलकर सुपरफॉस्फेट और बोरिक एसिड का उपयोग करते हैं।
वयस्क पौधों को अब इतनी अधिक मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता नहीं है, आपको बस उनकी सामग्री को उचित स्तर पर बनाए रखने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, हम अभी भी हरे और खनिज उर्वरकों - पोटेशियम नाइट्रेट, यूरिया और राख को पानी में पतला करते हैं।
फल लगने के अंत में, इसे लम्बा करने के लिए, खीरे को सड़ी हुई घास या पतला बेकिंग सोडा के दो दिन के अर्क के साथ खिलाएं। इस समय पत्तेदार भोजन में 15 ग्राम यूरिया को 10 लीटर पानी में घोलना चाहिए।
खीरे की फसल की मात्रा बढ़ाने का नियम
खीरे के विकास को कैसे तेज करें? आप बहुत ही सरल और प्रभावी नियमों का उपयोग करके खीरे की पैदावार बढ़ा सकते हैं। खीरे के फलों को अधिक बार इकट्ठा करें।
- पहला है फलों का बार-बार संग्रह करना। आपको हर 14 दिन में पौधों को दूध और पानी के मिश्रण से पानी देना चाहिए, जिससे खीरे की वृद्धि और फसल की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- कृत्रिम रूप से परागण करें. कुछ माली ब्रश का उपयोग करके फूलों का कृत्रिम परागण करते हैं, पराग को नर से मादा में स्थानांतरित करते हैं। हवा में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा सब्जियों के विकास को प्रभावित करती है, इसलिए ग्रीनहाउस में आप सूखी बर्फ के टुकड़े, गाय के गोबर या लकड़ी जलाकर धुआं कर सकते हैं।
- अपनी जड़ों का ख्याल रखें. यह ज्ञात है कि किसी पौधे की जड़ प्रणाली जितनी मजबूत होती है, वह पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रति उतनी ही अधिक प्रतिरोधी होती है, इसलिए, बीज बोने के क्षण से ही, भविष्य की शूटिंग की देखभाल करना उचित होता है।
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यह भी ध्यान रखें कि खीरे की फसल तभी अच्छी होगी जब साइट पर फसल चक्र के नियमों का पालन किया जाएगा। इसका मतलब यह है कि खीरे के पूर्ववर्ती गोभी, सेम, आलू, अजवाइन या टमाटर जैसे पौधे होने चाहिए। और निश्चित रूप से, आपको लगातार कई वर्षों तक एक ही स्थान पर खीरे नहीं लगाने चाहिए - इससे उनकी उपज कम हो जाएगी और बाद के वर्षों में यहां उगने वाली सब्जियों को नुकसान होगा। यदि आपके पास अपने बगीचे के लिए अपेक्षाकृत कम जगह आवंटित है, तो हरी खाद इसका समाधान हो सकता है - तथाकथित हरी उर्वरकों का रोपण जो मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करेगा, इसे ढीला करेगा और इसे पोषक तत्वों से संतृप्त करेगा।
खीरा सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है, जिसका सेवन ताजा और डिब्बाबंद दोनों तरह से किया जाता है। अचार और मसालेदार खीरे हमारी मेज पर पहला अवकाश नाश्ता हैं। खीरे उगाने के लिए, आपको अच्छी फसल पाने के लिए सब्जी को सभी आवश्यक तत्व देने का प्रयास करना चाहिए।
थोड़ा सिद्धांत: खीरे खिलाने के बुनियादी नियम
खीरे को सबसे अधिक स्वादिष्ट उद्यान फसल माना जाता है। अच्छे विकास और फलने के लिए खीरे को पौष्टिक मिट्टी की आवश्यकता होती है, लेकिन साथ ही पौधा मिट्टी में उपयोगी तत्वों की अधिक मात्रा को सहन नहीं कर पाता है। पोषण की मात्रा को संतुलित करने और इसे मिट्टी के पोषण मूल्य के साथ संतुलित करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि जमीन में रोपण के बाद खीरे को क्या खिलाना है।
क्या आप जानते हैं? इतिहास में पहला ग्रीनहाउस प्राचीन रोम में बनाया गया था। उनमें खीरे उगाए गए - सम्राट टिबेरियस की पसंदीदा सब्जियाँ।
उर्वरकों के प्रकार
खीरे जैविक और खनिज उर्वरकों के लिए समान रूप से अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं, आपको बस यह पता लगाने की जरूरत है कि खीरे को उर्वरक देने के लिए सबसे अच्छा क्या है। से कार्बनिक यौगिकसंस्कृति सर्वोत्तम स्वीकार करती है मुलीन आसव– इसमें नाइट्रोजन, तांबा, सल्फर, लौह और पोटेशियम प्रचुर मात्रा में होता है। पोषण के अलावा, जलसेक पौधे को संक्रमण से सुरक्षा प्रदान करता है।
महत्वपूर्ण! घोड़े की खाद खीरे के लिए स्पष्ट रूप से अस्वीकार्य है: इसमें बहुत अधिक अमोनिया होता है, जो मिट्टी में विघटित होने पर नाइट्रेट छोड़ता है जो खीरे द्वारा अवशोषित होते हैं। ऐसे पौधे के फल स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होते हैं।
खनिज उर्वरकखुले मैदान में खीरे के लिए भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि जैविक उर्वरकों में कुछ तत्व सूक्ष्म मात्रा में पाए जाते हैं। खीरे की सभी जीवन प्रक्रियाओं में सबसे महत्वपूर्ण नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम हैं। पोटेशियम खीरे को एक प्राकृतिक खनिज उपचार प्रदान कर सकता है - लकड़ी की राख- खीरे के लिए नाइट्रोजन का सबसे अच्छा स्रोत, और फास्फोरस मिलाने से मिलेगा अधिभास्वीय.
आवेदन की विधि के अनुसार उर्वरक के रूप
खीरे को खाद देने के दो मुख्य रूप हैं।
बुनियादीखिलाखुले मैदान में खीरे - झाड़ी के नीचे, जितना संभव हो सके जड़ों के करीब, उर्वरक लगाने की एक विधि। इस मामले में, सावधान रहें, क्योंकि उर्वरक का पर्णपाती द्रव्यमान पर लगना अवांछनीय है। इस तरह की खाद डालने से पत्तियां और तने गंभीर रूप से जल सकते हैं।
पत्ते खिलानाखीरे - यह खीरे के ऊपरी-जमीन वाले हिस्से पर एक छिड़काव है: पत्तियां और अंकुर। यह विधि पर्णसमूह के लिए सुरक्षित है, क्योंकि आहार जड़ आहार जितना केंद्रित नहीं होता है।
खुले मैदान में रोपण के बाद खीरे खिलाने के लिए कैलेंडर कैसे बनाएं
क्या खाद डालना है इसके अलावा, आपको यह जानना होगा कि खुले मैदान में खीरे को कितनी बार खिलाना है। प्रक्रिया को नियंत्रित करने और खिलाने के समय और प्रकार के साथ गलती न करने के लिए, खीरे को एक विशिष्ट जीवन अवधि के लिए आवश्यक तत्व देने और किसी भी पदार्थ की कमी या अधिकता को रोकने के लिए, आपको एक खिला कैलेंडर बनाने की आवश्यकता है। इसे एक तालिका के रूप में बनाएं जिसमें तिथियों के कॉलम, उर्वरक के प्रकार (जैविक या खनिज उर्वरक), आवेदन की विधि (जड़ और पत्ते) और एक कॉलम जो अतिरिक्त पोषक तत्व (नाइट्रोजन, फास्फोरस, आदि) को ध्यान में रखता है। , इसकी मात्रा.
जमीन में रोपण के बाद खीरे को क्या, कब और कैसे खिलाना है, हम आगे विचार करेंगे।
पहला भोजनफसल को जमीन में बोने के बाद दो या तीन मजबूत पत्तियाँ आने पर इसकी रोपाई की जाती है।बेहतर विकास के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। यह एक खनिज उर्वरक - यूरिया हो सकता है। प्रयोग विधि: जड़, मात्रा: 1 बड़ा चम्मच पाउडर प्रति 10 लीटर पानी। आप जैविक मुलीन का भी उपयोग कर सकते हैं - 500 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में घोलें, जड़ विधि का उपयोग करके खाद डालें।
दूसरा खिलाना खुले मैदान में खीरे के लिए, इसे दो सप्ताह के बाद किया जाता है।एक ही प्रकार के उर्वरक और अनुप्रयोग विधियों का उपयोग किया जाता है। आप चिकन की बूंदों या सड़ी हुई घास के अर्क का भी उपयोग कर सकते हैं। घास को छिड़काव द्वारा लाया जाता है।
तीसरा खिलानाफूल आने की अवधि के दौरान आवश्यक है।पूर्ण विकसित अंडाशय बनाने के लिए खीरे को पोटेशियम की आवश्यकता होती है। लकड़ी की राख के साथ पत्तेदार खाद उपयुक्त है: दो गिलास प्रति दस लीटर पानी।
खुले मैदान में खीरे कैसे खिलाएं? चौथी बार? यह भोजन फलने की अवधि के दौरान ही किया जाता है।, पौधे को नाइट्रोजन और पोटेशियम की आवश्यकता होती है।
पहली फीडिंग फल आने के बाद होती है। नाइट्रोफ़ोस्का का घोल (1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) लगाएं, पर्ण आवेदन विधि। एक सप्ताह बाद, जड़ विधि का उपयोग करके दूसरी फीडिंग की जाती है, पोटेशियम सल्फेट (10 लीटर पानी, 500 ग्राम मुलीन, 5 ग्राम पोटेशियम) के साथ मुलीन का घोल।
जमीन में रोपण के बाद खीरे खिलाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
खीरे को खिलाना पौधे के जीवन के सभी चरणों में एक आवश्यकता है। उर्वरक की खुराक का अनुपालन, खनिज और जैविक रचनाओं का विकल्प, और प्रत्येक अवधि के लिए आवश्यक तत्वों का समय पर उपयोग आपको स्वादिष्ट और प्रचुर फसल प्रदान करेगा।
क्या आप जानते हैं? रूस में खीरे का पहला उल्लेख रूस में जर्मन राजदूत हर्बरस्टीन ने किया था। 1528 में, उन्होंने मुस्कोवी की यात्रा के बारे में अपनी यात्रा डायरी में इस सब्जी का वर्णन किया।
पौध चुनने के तुरंत बाद खीरे में खाद कैसे डालें
नाइट्रोजन पौधे को आगे के विकास के लिए उत्तेजित करता है। खुले मैदान में चुनते समय, इसे अक्सर रोपाई के लिए छेद में जोड़ा जाता है। एक चम्मच अमोफोस्का. खीरे को नाइट्रोजन युक्त जैविक उर्वरकों के साथ भी खिलाया जाता है - मुलीन जलसेक, चिकन खाद और हर्बल।
क्यारियों के बीच लकड़ी की राख छिड़की जाती है, जो पानी डालने के बाद मिट्टी में समा जाती है। राख में कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है, जो पौधों के विकास को तेज करता है। इसके अलावा, चूंकि राख एक प्राकृतिक उपचार है, इसलिए इसे बढ़ते मौसम के दौरान कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है।
फूल आने के दौरान खीरे में खाद डालना
फूल आने से ठीक पहले डालें उत्तेजकखुले मैदान में खीरे के लिए उर्वरक- सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट के साथ मुलीन जलसेक। इस मामले में, निम्नलिखित अनुपात देखे जाते हैं: 200 ग्राम मुलीन, 5 ग्राम सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट प्रति 8-10 लीटर पानी।
एक सप्ताह बाद, पहले से ही फूलों के चरण में, निषेचन दोहराया जाता है, मुलीन एडिटिव्स को नाइट्रोफोस्का (1 बड़ा चम्मच) के साथ बदल दिया जाता है और मुलीन की खुराक को 100 ग्राम तक कम कर दिया जाता है।
फल लगने के दौरान खीरे कैसे खिलाएं
आइए जानें कि अच्छी फसल के लिए खीरे को क्या पानी दें। फल लगने के दौरान उर्वरक प्रभावी साबित हुआ है चिकन की बूंदें. जस्ता, तांबा और नाइट्रोजन की सामग्री खीरे को फलों के विकास और स्वाद के लिए आवश्यक पदार्थों से संतृप्त करती है। चिकन खाद का उपयोग मुख्यतः तरल रूप में किया जाता है।
फलने की अवधि के दौरान खीरे को खाद देने में मैग्नीशियम और पोटेशियम भी शामिल होना चाहिए।
सक्रिय फलने की अवधि के दौरान, उपयोग करें पोटेशियम नाइट्रेट(25 ग्राम नाइट्रेट प्रति 15 लीटर पानी), जड़ विधि द्वारा लगाया जाता है।
महत्वपूर्ण!बार-बार होने वाली बारिश के दौरान खीरे में पपड़ी बनने की आशंका अधिक होती है। लगाने पर पोटेशियम नाइट्रेट न केवल उर्वरक के रूप में, बल्कि बीमारियों से सुरक्षा के रूप में भी काम करता है।
जमीन में रोपण के बाद खीरे को ठीक से कैसे खिलाएं, बागवानों के लिए टिप्स
खुले मैदान में खीरे को निषेचित करने से पहले, यह पता लगाना उचित है कि उन्हें किन तत्वों की आवश्यकता है, कितनी मात्रा में और कुछ पदार्थों की कमी के कारण क्या परिणाम होंगे।
खीरे को बढ़ने के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, लेकिन नाइट्रोजन युक्त यौगिकों के साथ खिलाने से पहले, सोचें कि खीरे को कितने पानी की आवश्यकता है। यदि नमी की कमी है, तो जड़ प्रणाली तत्व की आवश्यक मात्रा को अवशोषित करने में सक्षम नहीं होगी। यदि पदार्थ की कमी है, तो खीरे के तने और पार्श्व अंकुर बढ़ने बंद हो जाते हैं, पत्तियाँ पीली हो जाती हैं, फलों का रंग बदलकर हल्का हरा हो जाता है और उनका स्वाद खो जाता है।
खुले मैदान में खीरे के लिए उर्वरक में फास्फोरस शामिल होना चाहिए। फास्फोरस सभी प्रक्रियाओं में शामिल होता है: विकास, फूल और फल आना। यह तत्व खीरे की जड़ प्रणाली को मजबूत करता है, पर्णसमूह के विकास को उत्तेजित करता है, और रोग और मौसम की स्थिति के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। तत्व की कमी से रोग, धीमा विकास और खाली अंडाशय होता है। फॉस्फोरस भुखमरी का एक संकेत पत्ते का बैंगनी रंग है।
खीरे के लिए पोटैशियम भी कम जरूरी नहीं है। खीरे को दो बार खिलाना पर्याप्त है, और बढ़ता मौसम जटिलताओं के बिना गुजर जाएगा। यदि पोटेशियम की कमी है, तो खीरे का स्वाद कड़वा होगा, क्योंकि पोटेशियम ही फलों में चीनी की मात्रा के लिए जिम्मेदार है।
सूचीबद्ध मुख्य तत्वों के अलावा खीरे पौधे को और क्या खिलाना पसंद करते हैं? खीरे के लिए कैल्शियम, बोरॉन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, आयरन, सल्फर और जिंक का भी बहुत महत्व है। इसीलिए, अच्छी और स्वादिष्ट फसल उगाने के लिए जैविक और खनिज उर्वरकों का विकल्प आवश्यक है.
तैयार खनिज उर्वरकों का लाभ यह है कि उत्पादन के दौरान सभी आवश्यक खनिज और पदार्थ अलग-अलग अनुपात में उनमें मिलाए जाते हैं। ये रचनाएँ जटिल और संतुलित हैं; आप किसी फसल और विशिष्ट जीवन चक्र दोनों के लिए स्टोर अलमारियों पर प्रचुर मात्रा में से चुन सकते हैं।
आपके द्वारा उगाई जाने वाली फसलों के बारे में अधिक जानने के लिए समय निकालें। उनकी खेती और देखभाल की विशिष्टताओं का ज्ञान यह सुनिश्चित करेगा कि आपको स्वादिष्ट, स्वस्थ और, सबसे अच्छा, स्व-विकसित उत्पाद प्राप्त हों।
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खीरे की पहली खेप के बाद पौधा कमजोर हो जाता है। इसे निचली पत्तियों द्वारा देखा जा सकता है, जो पीली होकर उखड़ जाती हैं। लेकिन बाहर अभी भी गर्म गर्मी के दिन हैं, और अंडाशय और नए फूल अभी भी शीर्ष पर भरे हुए हैं। आप फसल खोना नहीं चाहते हैं, इसलिए आपको पौधे को सहारा देने की कोशिश करनी होगी ताकि वह फिर से फल देना शुरू कर दे।
शुरुआती किस्में जुलाई में फल देने लगती हैं, इसलिए आपको यह सोचने की ज़रूरत है कि फलने के मौसम को अगस्त की शुरुआत तक बढ़ाने के लिए जून में खीरे कैसे खिलाएं। यही बात पछेती किस्मों पर भी लागू होती है, जिनका मौसम सितंबर में समाप्त होता है। लेकिन यहां एक और समस्या उत्पन्न हो सकती है - शरद ऋतु के तापमान में परिवर्तन, अत्यधिक आर्द्रता और संबंधित बीमारियाँ - ख़स्ता फफूंदी या विभिन्न सड़ांध।
अगस्त में ककड़ी देखभाल गतिविधियाँ
देर से पकने वाली किस्मों के लिए, जिनमें अभी भी ताकत हासिल करने और फल देने का समय है, आपको जड़ों के आसपास की मिट्टी को गीला करने की जरूरत है। इससे नमी की कमी कम होगी और पौधे सुरक्षित रहेगा। खीरा एक गर्मी-प्रेमी उष्णकटिबंधीय फसल है जिसके विकास के लिए आर्द्रता एक आवश्यक शर्त है। लेकिन अगस्त की रातें कभी-कभी ठंडी होती हैं, इसलिए जड़ें ठंडी हो जाती हैं और दर्द करने लगती हैं। कटी हुई घास, पुआल या हरी खाद का उपयोग गीली घास के रूप में किया जाता है।
प्याज के छिलकों को गर्म पानी में उबालकर 24 घंटे तक भिगोकर रखने से पौष्टिक मल्च तैयार किया जाता है। भूसी को निचोड़कर जड़ों के नीचे बिछा दिया जाता है और घोल को मिट्टी में डाला जाता है।
यदि फसल ग्रीनहाउस में उगाई जाती है, तो संघनन ठंडी जमीन पर ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करता है, और यह कवक के विकास के लिए अनुकूल वातावरण है। कुछ ग्रीनहाउस मालिक एक समाधान पेश करते हैं: सुलगती हुई जलाऊ लकड़ी अंदर लाएँ ताकि यह हवा को गर्म करे और मिट्टी को ठंडा होने से रोके।
यदि तापमान 13-15 डिग्री तक गिर जाता है, तो विकास का मौसम रुक जाता है और ऊतकों के माध्यम से पोषक तत्वों की आवाजाही रुक जाती है। यदि ग्रीनहाउस में चूल्हा है तो उसे शाम को गर्म किया जाता है और सुबह तक हवा को ठंडा होने का समय नहीं मिलता है। दिन के दौरान, ग्रीनहाउस को हवादार बनाने और वाष्पीकरण को कम करने के लिए खोला जाता है।
अगस्त में ग्रीनहाउस में खीरे कैसे खिलाएं जड़ प्रणाली को मजबूत करने के लिए:
- फास्फोरस, कैल्शियम और पोटेशियम युक्त राख का घोल- यह पदार्थ चयापचय को सामान्य करके और पौधे की प्रतिरक्षा को मजबूत करके प्रभाव डालता है;
- कैल्शियम और सल्फर युक्त सुपरफॉस्फेट,सब्जी फसलों की सुरक्षात्मक शक्तियों को भी बढ़ाता है;
- पोटेशियम सल्फेट,जिसके बिना फॉस्फोरस पूर्ण रूप से कार्य नहीं करता।
आप मिट्टी को ठंडे पानी से नहीं सींच सकते हैं, और उर्वरकों को मिट्टी को पहले से गीला करने के बाद ही लगाया जाता है।
बचे हुए फलों को पकने के तुरंत बाद तोड़ लिया जाता है, क्योंकि अधिक पके खीरे पौधे से पोषण छीन लेते हैं, जिससे बच्चों का विकास रुक जाता है।
अगस्त में खीरा खिलाना
आप यूरिया - पानी या छिड़काव से पत्ते और अंकुरों को फिर से जीवंत कर सकते हैं। इसके लिए 1 बड़ा चम्मच पानी की एक बाल्टी में घोल दिया जाता है।आपको तरल की मात्रा से सावधान रहने की आवश्यकता है: यदि गर्मियों में प्रत्येक झाड़ी के लिए 4 लीटर तक पानी का उपयोग किया जाता था, तो 18 डिग्री के तापमान पर आपको इसे 2 तक कम करने की आवश्यकता होती है, 15 डिग्री पर - प्रत्येक के लिए आधा लीटर। पौधा।
फंगस के खिलाफ प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए अगस्त में खुले मैदान में खीरे कैसे खिलाएं: यह सुपरफॉस्फेट सबसे तेजी से अवशोषित होने वाला उर्वरक है।केवल पहले इसे घोला जाता है ताकि खीरे को पोषक तत्व तेजी से प्राप्त हों - उबलता पानी डालें और हिलाएँ 50 ग्राम/वर्ग मीटर पर आधारित। एम. सुपरफॉस्फेट का लाभ यह है कि इसमें फॉस्फोरस के अलावा कैल्शियम और मैग्नीशियम भी होता है।
वीडियो: अगस्त में खीरा खिलाना
पोटेशियम खीरे और टमाटर के फलन के लिए जिम्मेदार है। शरद ऋतु तक मिट्टी में इसकी मात्रा बहुत कम रह जाती है, इसलिए आगे फल बनने के लिए भंडार की पूर्ति हो जाती है। कार्बनिक पोटेशियम युक्त सबसे अच्छा उत्पाद राख है, जिसे उबलते पानी के साथ भी डाला जाता है 3-4 दिनों के लिए डालें.
लेकिन अगर राख नहीं है तो आपको खनिज उत्पादों का उपयोग करना होगा। हालाँकि राख पाने के लिए पत्तियों, घास या छोटी शाखाओं को जलाना अभी भी उचित है। राख क्षारीय है और कवक और सड़न से लड़ने में मदद करती है। यदि आप पौधों के साथ-साथ मिट्टी को भी इसके साथ छिड़कते हैं, तो आप बीमारियों से बच सकते हैं, और साथ ही अगस्त के अंत में खीरे खिला सकते हैं।
प्रति वर्ग मीटरआवश्यक 1 गिलास पदार्थ.
एक पोषक तत्व से भरपूर उत्पाद जिसका उपयोग अगले साल की फसल के लिए अगस्त में खीरे को खिलाने के लिए किया जाता है, वह सड़ी हुई खाद है। इसमें आसानी से उपलब्ध रूप में नाइट्रोजन और पोटेशियम होता है, लेकिन इसमें फास्फोरस नहीं होता है, इसलिए खाद में हमेशा सुपरफॉस्फेट, राख या फॉस्फेट रॉक मिलाया जाता है।
खाद फसल को पकने देगी और अगले सीज़न के लिए मिट्टी को समृद्ध करेगी। त्वरित परिणामों के लिए ताज़ा खाद एक बाल्टी पानी में एक सप्ताह के लिए छोड़ दें, फिर परिणामी घोल को 1/10 पतला करें और मिट्टी को पानी दें।तैयार करने के लिए, आपको एक चौथाई बाल्टी खाद में पानी भरना होगा।
यदि आप जुलाई में शुरुआती किस्म के युवा पौधे लगाते हैं, तो पतझड़ में आप ग्रीनहाउस में एक और फसल प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि पकने की अवधि पहले खीरे से 30 दिन पहले होती है। समस्या यह है कि पतझड़ में मधुमक्खियाँ अब इतनी सक्रिय नहीं रहतीं और उन्हें स्व-परागण करना होगा, यानी नर फूल ढूंढना होगा और मादा फूल को परागित करना होगा।
10 महिलाओं के लिए एक काफी है.या विलीन हो जाओ पानी में शहदऔर कीड़ों को आकर्षित करने के लिए पौधों पर स्प्रे करें - 1 चम्मच प्रति गिलास पानी।
शरद ऋतु में खीरे के रोग
खीरे की बेलों के रोगों से प्रभावित होने का एक लक्षण बलगम का दिखना या जड़ क्षेत्र का काला पड़ना है। रोगग्रस्त पौधे को जड़ों से निकालकर जला दिया जाता है और उस स्थान पर राख छिड़क दिया जाता है।
ख़स्ता फफूंदी उच्च आर्द्रता और तापमान में उतार-चढ़ाव से जुड़ी सबसे आम शरद ऋतु की बीमारी है। शरद ऋतु के मौसम से पहले, ग्रीनहाउस में सल्फर बम के साथ परागण किया जाता है, वेंटिलेशन बढ़ाया जाता है और पानी कम किया जाता है।
जब पत्तियों पर सफेद कोटिंग दिखाई देती है तो खुले मैदान में खीरे को कॉपर सल्फेट या बोर्डो मिश्रण से उपचारित किया जाता है। प्रभावित पत्तियों को काटकर नष्ट कर दिया जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि फसल की पहली लहर के समाप्त होने से पहले, पौधों को कवक से बचाया जाए पोटेशियम और विशेष रूप से फास्फोरस से भरपूर।तब फल लगने में कोई रुकावट नहीं होगी, और खीरे की बेलें फफूंदी से पीड़ित नहीं होंगी।
खीरे को उगाना एक कठिन फसल है। पौधे देखभाल के प्रति संवेदनशील होते हैं और उन्हें नियमित भोजन की आवश्यकता होती है, उन्हें पौष्टिक मिट्टी की आवश्यकता होती है, लेकिन अतिरिक्त खनिजों को सहन नहीं कर सकते हैं। खीरे को सही ढंग से और समय पर खाद देना महत्वपूर्ण है ताकि पौधे मजबूत और स्वस्थ हों और फसल भरपूर हो।
क्या खीरे को खिलाना महत्वपूर्ण है?
खीरे की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए नियमित भोजन की आवश्यकता होती है। संस्कृति खनिज और जैविक उर्वरक दोनों के प्रयोग के प्रति कृतज्ञतापूर्वक प्रतिक्रिया करती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बढ़ते मौसम की शुरुआत में, पौधों को नाइट्रोजन और फास्फोरस की आवश्यकता होती है, फूल आने और बेलों की गहन वृद्धि के दौरान - पोटेशियम, और फलने के चरण और साइड शूट के गठन के दौरान - नाइट्रोजन और पोटेशियम दोनों।
पोषण की कमी पौधे की स्थिति को तुरंत प्रभावित करती है। आप पत्तियों की उपस्थिति या फलों की विकृति से खनिजों की कमी का पता लगा सकते हैं। अतिरिक्त उर्वरक खीरे की उपज पर भी नकारात्मक प्रभाव डालता है।
जमीन में रोपण के बाद खीरे खिलाना
यदि खीरे को रोपाई के रूप में लगाया जाता है, तो पहली बार रोपण के 10-12 दिन बाद भोजन किया जाता है। इस समय के दौरान, पौधों को जड़ लेने का समय मिलता है। बीज बोते समय, खीरे को तब खिलाया जाता है जब दो असली पत्तियाँ दिखाई देती हैं।
नाइट्रोजन उर्वरक
खीरे के लिए नाइट्रोजन सबसे महत्वपूर्ण पोषण तत्वों में से एक है। उन्हें पूरे बढ़ते मौसम के दौरान इसकी ज़रूरत होती है, लेकिन सबसे ज़्यादा विकास की शुरुआत में। इसकी कमी से बेलों की वृद्धि कमज़ोर हो जाती है, निचली पत्तियाँ पीली पड़ जाती हैं और टहनियों की वृद्धि रुक जाती है।
नाइट्रोजन उर्वरकों की अधिकता से भी पैदावार पर बुरा प्रभाव पड़ता है। बड़ी पत्तियों वाली शक्तिशाली लताएँ बनेंगी, लेकिन फल कम और अधिकतर विकृत होंगे। इसके अलावा, मिट्टी में नाइट्रोजन की अधिकता से फलों में नाइट्रेट जमा हो जाते हैं और उन्हें खाना खतरनाक होता है।
खीरे के पत्तों का पीला पड़ना नाइट्रोजन की कमी का संकेत है
खनिज उर्वरक
मिट्टी में नाइट्रोजन की पूर्ति के लिए, आप औद्योगिक रूप से उत्पादित पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं:
![](https://i2.wp.com/orchardo.ru/wp-content/uploads/2019/06/post_59da48e77024b-615x460.jpg)
जैविक खाद
जैविक नाइट्रोजन युक्त उर्वरक - गाय या घोड़े की खाद, पक्षी की बीट।इन पदार्थों को खिलाना तभी बहुत प्रभावी होता है जब इनका सही तरीके से उपयोग किया जाए। खीरे को घोल से पानी देने के लिए आपको पहले इसे तैयार करना होगा। प्रति बाल्टी पानी में 2 लीटर ताजा खाद लें और इसे एक सप्ताह के लिए छोड़ दें। परिणामी सांद्रित घोल को उपयोग से पहले 1:10 पानी से पतला किया जाता है।
बागवानों की सुविधा के लिए, कृषि कंपनियाँ दानों में पक्षियों की बीट का उत्पादन करती हैं। वे उपयोग में सुविधाजनक और किफायती हैं। दानों के प्रकार के आधार पर, प्रति बाल्टी पानी में 2-4 बड़े चम्मच की आवश्यकता हो सकती है। एल आपको 2 घंटे से लेकर एक दिन तक आग्रह करने की आवश्यकता है।
दानों में पक्षियों की बीट - एक सुविधाजनक और किफायती उर्वरक
पोटैशियम अनुपूरक
खीरे के पोषण में पोटेशियम एक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है। इसकी कमी से पैदावार कम हो जाती है, विभिन्न रोगों के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाती है और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के अनुकूल ढलने में असमर्थता हो जाती है। तत्व की कमी होने पर पत्तियां किनारों से पीली होकर अंदर की ओर मुड़ जाती हैं, फल नाशपाती के आकार के होते हैं और उनका स्वाद कड़वा होता है। पौधे खिलते हैं, लेकिन अंडाशय नहीं बनाते हैं।
नाशपाती के आकार का खीरा पोटेशियम की कमी का संकेत है
उर्वरक के लिए क्लोरीन के बिना खनिज पोटेशियम उर्वरकों का उपयोग करना बेहतर है:
![](https://i2.wp.com/orchardo.ru/wp-content/uploads/2019/06/post_59da4aa19af09-615x460.jpg)
अक्सर, बागवान खाद डालने के लिए लकड़ी की राख का उपयोग करते हैं। राख सभी फसलों के लिए एक सार्वभौमिक पोटाश उर्वरक है। फलने के दौरान खीरे को बड़ी मात्रा में पोटेशियम की आवश्यकता होती है ताकि पौधे में नए अंडाशय बनाने और फल बनाने के लिए पर्याप्त ताकत हो।
पहली बार, फूल आने और अंडाशय के प्रकट होने से पहले राख से खाद डालें। फिर 10-14 दिनों के अंतराल पर नियमित रूप से खिलाएं। पोटेशियम के अलावा, लकड़ी की राख में पर्याप्त मात्रा में फास्फोरस होता है, जो एक मजबूत जड़ प्रणाली के विकास के लिए आवश्यक है।
उर्वरक के लिए, केवल पौधों के अवशेषों को जलाने से प्राप्त राख का उपयोग किया जाता है: शाखाएँ, शीर्ष, पत्तियाँ, लकड़ियाँ। आप पेंट किए गए बोर्डों के जले हुए अवशेषों का उपयोग नहीं कर सकते, प्लास्टिक की बोतलें, बैग और रबर तो बिल्कुल भी नहीं। ऐसी राख में कई हानिकारक पदार्थ होते हैं जो मिट्टी को जहरीला बनाते हैं।
लकड़ी की राख पोटेशियम का एक प्राकृतिक स्रोत है
खाद तैयार करना आसान है. गर्म पानी की एक बाल्टी में 1 बड़ा चम्मच घोलें। छानी हुई राख. यह मिश्रण को कुछ घंटों तक पकने के लिए पर्याप्त है। फिर प्रत्येक पौधे के नीचे 1 लीटर घोल डाला जाता है। चूंकि राख तलछट के रूप में नीचे तक डूब जाती है, इसलिए घोल को हर समय हिलाते रहना चाहिए।
वीडियो: राख से खिलाना
फास्फोरस उर्वरक
फास्फोरस खीरे की जड़ों और टहनियों के विकास के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व है और अंडाशय के निर्माण में शामिल होता है। पौधे इसका उतना ही उपभोग करते हैं जितना उन्हें उचित विकास के लिए चाहिए, और इसकी अधिकता बहुत दुर्लभ है। लेकिन फास्फोरस की कमी से पत्तियों का रंग हल्का हरा हो जाता है, फूल और अंडाशय गिर जाते हैं। निषेचन के लिए, उच्च फास्फोरस सामग्री वाली तैयारी का उपयोग किया जाता है:
- सुपरफॉस्फेट एक दानेदार उर्वरक है जिसमें 26% फॉस्फोरस होता है। खुदाई के दौरान मिट्टी में 40 ग्राम प्रति 1 मी2 की दर से उर्वरक डाला जाता है। जड़ खिलाने के लिए, 60 ग्राम दानों को एक बाल्टी पानी में घोला जाता है।
- फॉस्फेट आटा अम्लीय मिट्टी के लिए एक उपयुक्त उत्पाद है। इसे शरद ऋतु की खुदाई के दौरान 40 ग्राम प्रति 1 मी2 मिलाया जाता है। लेकिन इसके प्रयोग का स्पष्ट प्रभाव तीसरे वर्ष में ही दिखाई देगा।
- पोटेशियम मोनोफॉस्फेट में 50% फॉस्फोरस और 26% पोटेशियम होता है। उर्वरक फलने की अवधि बढ़ाने में मदद करता है, जिससे पौधों में रोगों और तापमान परिवर्तन के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। जड़ खिलाने के लिए, प्रति बाल्टी पानी में 10 ग्राम उर्वरक लें, पत्ते खिलाने के लिए - 5 ग्राम पोटेशियम मोनोफॉस्फेट खीरे द्वारा जल्दी अवशोषित हो जाता है।
खीरा खिलाने के लोक उपाय
खीरे बहुत जल्दी पक जाते हैं, इसलिए, फलों में नाइट्रेट जमा होने से रोकने के लिए, अधिकांश माली अभी भी स्टोर से खरीदे गए उर्वरकों के बजाय लोक उपचार का उपयोग करना पसंद करते हैं। कुछ लोग केवल एक नुस्खा का उपयोग करते हैं, अन्य वैकल्पिक रूप से कई का उपयोग करते हैं। ऐसे उर्वरकों का उपयोग करने का लाभ यह है कि वे जटिल तरीके से कार्य करते हैं: वे खीरे के तनाव प्रतिरोध को बढ़ाते हैं, फंगल रोगों की रोकथाम के रूप में कार्य करते हैं, फलों की गुणवत्ता में काफी सुधार करते हैं और फलने को उत्तेजित करते हैं।
अंकुरण अवस्था में भी यीस्ट खाद का उपयोग किया जा सकता है। यह जड़ निर्माण को उत्तेजित करता है। रोपे गए खीरे को बेहतर जड़ने, विकास को प्रोत्साहित करने और पत्ती द्रव्यमान के विस्तार के लिए खिलाया जाता है। पौधों की सहनशक्ति में उल्लेखनीय वृद्धि होती है।
उर्वरक तैयार करने के लिए, आप सूखे और संपीड़ित दोनों प्रकार के खमीर का उपयोग कर सकते हैं:
- गर्म पानी की एक बाल्टी में 5 बड़े चम्मच डालें। एल चीनी और 2 चम्मच. सूखी खमीर। मिश्रण को 5 घंटे के लिए किण्वित होने के लिए छोड़ दिया जाता है। परिणामी घोल 1:10 पतला किया जाता है;
- 100 ग्राम दबाया हुआ खमीर 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है। 6 घंटे बाद घोल तैयार हो जाएगा. सिंचाई के लिए, पानी 1:5 से पतला करें।
उर्वरक के लिए सूखे और संपीड़ित दोनों प्रकार के खमीर का उपयोग किया जा सकता है।
इस तरह की खाद प्रति मौसम में 3-4 बार लगाई जा सकती है। खमीर के साथ, खीरे को अधिक मात्रा में खिलाना संभव है, और वे द्रव्यमान तो बढ़ाएंगे, लेकिन फल नहीं देंगे।इसलिए, यदि पौधा स्वस्थ दिखता है और अच्छी तरह से फल देता है, तो आपको खमीर खिलाने के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए।
सोडा
जब झाड़ियों पर बंजर फूल दिखाई दें तो खीरे में बेकिंग सोडा की खाद डालना चाहिए। एक बाल्टी पानी में 2 बड़े चम्मच घोलें। एल सोडा सुबह और शाम को पानी पिलाया जाता है। सोडा ठंडे पानी में अच्छी तरह से नहीं घुलता है, इसलिए बेहतर है कि पहले इसे गर्म पानी से पतला करें और फिर इसे भरी हुई बाल्टी या पानी के डिब्बे में डालें।
आयोडीन
खीरे को पानी देने के लिए एक बाल्टी पानी में आयोडीन की 50-60 बूंदें मिलाएं। उर्वरक फलों के स्वाद में सुधार करता है, लताओं के विकास और अंडाशय के गठन को उत्तेजित करता है। सिंचाई के लिए हर 2 सप्ताह में एक बार आयोडीन युक्त पानी का उपयोग करना चाहिए।
अक्सर, कमजोर फलों वाले खीरे पर स्प्रे करने के लिए बोरिक एसिड का उपयोग किया जाता है।बोरिक एसिड पाउडर किसी फार्मेसी या विशेष स्टोर पर खरीदा जा सकता है। 10 लीटर पानी के लिए आपको 5 ग्राम की आवश्यकता होती है। बोरिक एसिड के उपयोग से न केवल उत्पादकता बढ़ती है, बल्कि फलों का स्वाद भी बेहतर होता है और प्राकृतिक सुगंध भी बढ़ती है।
जड़ प्रणाली को मजबूत करने और खीरे की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए रूट फीडिंग की जाती है। पानी देने के लिए पाउडर की मात्रा दोगुनी कर देनी चाहिए। आवश्यकतानुसार मौसम में कई बार बोरिक एसिड खिलाना चाहिए।
कमजोर फलों वाले खीरे पर स्प्रे करने के लिए बोरिक एसिड का उपयोग किया जाता है
एस्पिरिन खीरे के विकास को उत्तेजित करता है। घोल सरलता से तैयार किया जाता है - एक बाल्टी पानी में 10 गोलियां घोलें और पानी देने के लिए उपयोग करें। कमजोर पौधों की स्थिति में उल्लेखनीय सुधार होता है।
प्रसिद्ध एस्पिरिन खीरे के लिए एक अच्छा उर्वरक हो सकता है
हाइड्रोजन पेरोक्साइड
उर्वरक के लिए हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उपयोग करने का प्रभाव स्वस्थ जड़ों पर पड़ता है। 1 बड़ा चम्मच पानी देने के लिए। एल 3% पेरोक्साइड 1 लीटर पानी में पतला होता है। यह समाधान बाढ़ वाले पौधे को बचा सकता है जिसकी जड़ें सड़ने लगी हैं।
कॉफी केक को संपूर्ण आहार तो नहीं कहा जा सकता, लेकिन इसके सेवन के फायदे निस्संदेह हैं। सबसे पहले, निष्क्रिय कॉफी केंचुओं को आकर्षित करती है, जो मिट्टी की संरचना में सुधार करने के लिए जाने जाते हैं। दूसरे, इसमें युवा पौधों के लिए आवश्यक सूक्ष्म तत्व शामिल हैं: नाइट्रोजन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस। इसलिए, इसे रोपाई के लिए मिट्टी में और रोपण करते समय गड्ढों में मिलाना अच्छा होता है।
खर्च की गई कॉफी को फेंकने की जरूरत नहीं है, यह खीरे के लिए पोषक तत्वों का स्रोत बन सकती है