Une grille en pierre, réalisée dans le respect de toutes les normes de construction et normes architecturales, deviendra une véritable décoration de toute zone pavillonnaire. Il est préférable de construire la structure en pierre naturelle, en utilisant des matériaux naturels - sable et argile. Tout résident d'été ou propriétaire de maison peut construire une telle structure avec un investissement financier minimal, et les avantages qui en découleront seront importants. La structure peut être réalisée dans le style de la décoration d'une zone de loisirs, ce qui décorera davantage la zone maison de campagne ou des datchas. Le grill est très pratique et multifonctionnel ; il prépare parfaitement des plats à base de viande, de légumes et de poisson. Les étonnantes propriétés décoratives et fonctionnelles de la pierre naturelle s’adaptent parfaitement à n’importe quel paysage et le complèteront de manière optimale.
Sélection d'un emplacement
Avant de commencer à construire un gril en pierre, vous devez lui trouver un endroit approprié. La structure peut être située à proximité de la zone de loisirs, dans une partie pratique du site. C'est très bien s'il y a un réservoir, un étang, une piscine ou un toboggan alpin à proximité. Le gril lui-même, avec un ensemble de belvédères et d'éléments décoratifs, peut décorer n'importe quelle parcelle de jardin et se transformer en pièce maîtresse architecture de paysage. Lors du choix d'un emplacement, il est nécessaire de prendre en compte la sécurité incendie de cette structure. Par conséquent, vous devez évaluer à l'avance la direction prioritaire du vent dans la zone de construction et faire également attention au niveau de la nappe phréatique à l'emplacement du barbecue et à la topographie du site.
Travail préparatoire
Après avoir choisi un endroit pour construire un barbecue, vous devez décider de ses paramètres en termes de hauteur, de largeur et de longueur. Les dimensions dépendent directement du volume de produits que vous envisagez de cuisiner, à savoir, vous devez calculer le nombre maximum de brochettes pour un marque-page et prendre en compte leur longueur. Pour faciliter le travail, vous pouvez dessiner un petit dessin, qui ne vous aidera pas seulement pendant le travail. À l'aide du dessin, il est pratique de calculer la quantité requise de consommables et matériaux de construction. Si vous envisagez de fixer une surface de coupe au gril, vous pouvez prévoir de l'eau pour le lavage à l'avance et la fournir au foyer. Ceci est très pratique pour la poursuite du fonctionnement de la structure.
Construction de la fondation
Vous devez commencer à construire un barbecue en préparant le site et en construisant les fondations de la structure. La fondation est nécessaire pour que pendant les périodes de changements de température et d'humidité, le gril ne s'effondre pas ou ne bouge pas de l'endroit désigné. La fondation du barbecue est une dalle monolithique de béton d'environ 10 cm d'épaisseur. Une base est d'abord préparée, une petite fosse est creusée, qui doit être 20 cm plus large que le barbecue prévu de chaque côté. Tout d'abord, de la pierre concassée et du sable sont versés dans la tranchée finie. Ils sont soigneusement compactés et arrosés constamment avec de l'eau. Le long du périmètre de la tranchée, un coffrage est érigé à partir de planches ou de contreplaqué. Un cadre de renforcement est monté sur la base préparée à partir de morceaux de fil, de renfort, de résidus et de métal. Un tel cadre est nécessaire pour renforcer la fondation et sa solidité. Un mélange concret de sable, de ciment et d'eau est versé sur la base préparée. Vous pouvez ajouter un peu de petite pierre concassée à la solution. La surface finie est laissée au repos pendant plusieurs jours pour que le mélange de béton prenne. Avant de poursuivre les travaux, la base en béton est recouverte de feutre de toiture ou d'un autre matériau imperméabilisant.
Construction
Il est conseillé d'utiliser une pierre résistante à hautes températures et de grands changements de régime. La charpente du bâtiment peut être constituée de briques naturelles et le foyer lui-même peut être constitué de briques réfractaires. Si cela n'est pas trouvé, une brique de construction rouge ordinaire ou un puits imbibé d'eau fera l'affaire. une pierre naturelle, qui n'a pas peur des charges de température importantes.
Lors de la préparation de la structure, il ne faut pas oublier de laisser un espace en dessous pour un souffleur. Vous pouvez également prévoir un compartiment séparé pour stocker le bois de chauffage, les charbons et autres accessoires nécessaires.
La pose de briques ou de pierres est réalisée à l'aide de mortier d'argile. Pour ce faire, l'argile est trempée dans l'eau pendant plusieurs jours puis mélangée avec du sable dans un rapport de 1:3. Si vous envisagez de réaliser un auvent au-dessus du barbecue à partir d'un auvent métallique, vous devez pré-installer les pièces encastrées dans la structure pour une fixation future. Avant la pose, la brique doit également être soigneusement humidifiée dans l'eau.
Bardage décoratif
Les pierres de revêtement sont posées sur du mortier de ciment. Les pierres sont d'abord lavées de la saleté, les copeaux sont éliminés et, pendant le processus d'installation, elles sont installées sur le site d'installation afin que la structure paraisse plus dense et plus belle. Vous pouvez aménager un petit espace en pierre près de la cheminée pour que tout paraisse harmonieux et naturel. À l’extérieur du gril, vous pouvez prévoir des crochets métalliques spéciaux pour les accessoires importants.
Pour que votre coin grill ressemble à un objet de décoration, vous pouvez y ajouter une grille en pierre. Ce conseil a été testé plus d'une fois, tout sera très impressionnant. En plus des avantages esthétiques, le grill vous ravira par sa durabilité et sa résistance à l'usure. Vous ne devez pas épargner vos efforts lors de sa construction, car vous recevrez ainsi un produit qui vous servira très longtemps. Une approche professionnelle est nécessaire : les matières premières doivent être soigneusement sélectionnées et le travail effectué conformément à la réglementation. Il convient d'examiner en détail toutes les étapes du travail.
grille de gabions
La conception du barbecue nécessite une attention particulière dès le début
Un brasero en pierre présente plusieurs différences significatives par rapport aux versions en brique et en métal. L'essentiel est l'apparence. Les finitions texturées et la construction massive contribueront à apporter quelque chose de nouveau et d'inhabituel à n'importe quelle cour. Cependant, ne soyez pas paresseux au tout début pour analyser la disposition des différentes parties du gril, car à l'avenir, il sera extrêmement difficile de modifier quoi que ce soit.
Lors de la construction d'un barbecue en pierre en pierre, il convient de prendre en compte les particularités du travail avec ce matériau. Pour donner de la stabilité et un aspect esthétique au produit, il faut simplement apporter un soin particulier à l'ajustement de chaque élément individuel de la maçonnerie. Vous devez bien réfléchir avant de décider de construire un barbecue en pierre de vos propres mains.
grill simple
Avantages et inconvénients des barbecues en pierre
Parmi les avantages, nous soulignons les suivants :
- force;
- résistance à l'usure;
- imperméable;
- variété de modèles;
- caractère décoratif;
- résistance au gel;
- résistance au feu;
- durabilité.
Les inconvénients incluent les fonctionnalités suivantes :
- intensité de travail du travail;
- conception stationnaire;
- prix élevé;
- traitement complexe;
- sélection rigoureuse des pièces de conception.
énorme barbecue
La prochaine étape dans la construction d'un barbecue consiste à développer une idée
Pour garantir que votre barbecue en pierre s'intègre parfaitement à l'extérieur de la cour, il est important de réfléchir clairement au projet final à l'avance. Vous ne pouvez pas manquer le moindre détail, car cela peut ensuite avoir un impact significatif sur l'ensemble du volume. travaux d'installation.
Parmi les étapes préparatoires, nous soulignons les suivantes :
- préparation des outils;
- déterminer les dimensions de la structure du barbecue ;
- sélection de matériaux;
- options et choix de conception ;
- choix du chantier;
- élaboration de dessins.
De plus, la phase de préparation dure souvent plus longtemps que le processus de construction lui-même.
idée barbecue en pierre
Développement de conception
Il est important au stade initial de déterminer la conception, ainsi que la conception du futur barbecue en pierre. Le fait qu'un matériau tel que la pierre ait une grande variété de types contribue à la possibilité de rendu grande quantité projets possibles.
Il existe deux approches diamétralement opposées pour la construction de barbecues en pierre. Il s’agit d’un design aux lignes brutes, ou d’une disposition soignée, qui repose sur une surface lisse aux bords lisses.
Le barbecue le plus simple comprend un brasier monté sur le socle. Ainsi, afin de créer un espace grill multifonctionnel, il sera nécessaire de construire un complexe de poêles avec barbecue. Le poêle, le fumoir et d'autres objets feront également partie intégrante de ce complexe. Dans de tels projets, on ne peut se passer de combiner d'autres matériaux différents.
vente de barbecue
Sélection d'un chantier
Il serait conseillé de placer le futur barbecue à côté de l'espace déjeuner. Traditionnellement, des belvédères ou des terrasses avec toit sont construits à ces fins, souvent de leurs propres mains. DANS cette version le gril s'intégrera avec succès dans l'ensemble du bâtiment. Il arrive qu'une telle situation géographique soit impossible, auquel cas il est judicieux de réaliser un barbecue en pierre devant votre datcha ou votre maison de campagne.
Il existe quelques critères selon lesquels il sera possible de juger de l'emplacement réussi du barbecue :
- une conception organique qui s'intègre facilement dans l'image globale du paysage ;
- protection contre le vent;
- emplacement par rapport à la salle à manger ;
- une distance suffisante des arbres et des buissons ;
- la présence d'une hotte ou la possibilité d'évacuer la fumée de votre propre maison ou de celle d'un voisin ;
- absence d'objets inflammables à proximité dangereuse.
Vous pouvez juger de la sécurité de l'emplacement choisi pour un barbecue fixe si la plupart de ces points sont vrais pour votre projet.
Maintenant un peu sur les dessins
Le point fondamental est la préparation des dessins du barbecue et la détermination des dimensions optimales de la future structure. Pour faciliter l'élaboration d'un plan, nous nous concentrons sur les indicateurs suivants :
- Définition de la largeur. On sait que pour accueillir une douzaine de brochettes, il faut environ 40 cm. En tenant compte d'une réserve, vous pouvez prévoir 50 cm pour la largeur de la rôtissoire. On laissera environ un demi-mètre de plus pour les étagères et la table du plat.
- Déterminer la hauteur du barbecue. Une rôtissoire standard mesure 80 à 90 cm de hauteur. Pour vous faciliter la manipulation à l'avenir, concentrez-vous sur la hauteur de vos bras, pliés au niveau des coudes au niveau de la taille.
- Détermination de la profondeur. Habituellement, 20 centimètres sont alloués aux grillades. Ici, tout dépend du type de grill, ainsi que des brochettes. Mais le bureau pourrait être plus profond.
composants du gril
Examinons de plus près les subtilités de la sélection des matériaux
Pour construire un barbecue, il est tout à fait possible d'utiliser de la pierre artificielle, ainsi que de la pierre naturelle, dont la décoration paraîtra avantageuse. L'avantage de la pierre naturelle est sa résistance, mais en même temps sa préparation prend plus de temps. Les matériaux les plus couramment utilisés sont :
- quartzite;
- dolomie;
- grès;
- ardoise;
- granit;
- shungite
La forme de la pierre peut également être différente : des gravats déchirés, du thalle et des dalles conviennent. Vous pouvez également utiliser des pavés bruts, mais leur traitement prendra beaucoup plus de temps et d'efforts.
Compte tenu du coût de tout matériaux naturels, beaucoup font un choix en faveur pierres artificielles. La base dans ce cas est une maçonnerie en brique ou en béton. Le reste est fini avec des tuiles en clinker, en béton ou en terre cuite.
Lors de la maçonnerie, vous ne pouvez pas vous passer d'un mélange ciment-sable. De plus, le marché propose désormais un mélange prêt à l'emploi à base de colle, ayant la consistance d'une pâte ou d'une poudre, dont les principaux composants sont le sable et le ciment. De plus, divers additifs sont utilisés dans de tels mélanges pour conférer à la solution résultante une résistance à l'humidité et à la chaleur.
Comme dans toute construction, on ne peut se passer d’outils et de matériaux spécialisés. Nous aurons besoin de l'outil avant tout pour installer et effectuer divers types de travaux d'installation. Cet ensemble est un incontournable pour tout artisan qui se lance dans la construction d'un barbecue :
- peu;
- masse;
- truelle;
- langue;
- ciseau;
- jointoiement;
- Bulgare;
- niveau du bâtiment ;
- marteau.
Étapes de construction
Après avoir développé un schéma de disposition des rangées, ainsi qu'un plan de conception général, vous devez préparer le site et commencer à assembler le gril.
La base de la structure est la fondation
Pour des structures aussi massives, une base stable est indispensable.
Tenez compte de la pente de la surface du sol.
Bien entendu, vous devez vous efforcer de garantir que la zone sélectionnée du terrain est nivelée au niveau du bâtiment. Pour notre type de construction, la dalle sera utilisée Fondation concrète, bien qu'un autre type puisse être utilisé.
Tout d'abord, nous enlevons une couche de terre jusqu'à la profondeur d'une pelle à baïonnette - environ 25 centimètres. Le fond de la fosse résultante doit être rempli d'eau et soigneusement compacté. Une fois que tout est sec, la fosse est remplie au tiers d'un mélange sable-gravier. Ensuite, un mélange de béton est utilisé, en outre renforcé par un cadre d'armature pour plus de solidité.
base de gril
Partie sous-sol du barbecue
Une bonne fondation après le coulage doit dépasser d'environ 15 centimètres au-dessus du niveau du sol. Cette partie servira de base à l'emplacement de la base de la structure. Dans ce cas, la pose est réalisée à l'aide de mortier de ciment. Lors de l'ajout de rangées de plinthes, utilisez un cadre afin que la structure finale n'ait pas de côtés inclinés. Les fondations, le toit et la fournaise doivent être vérifiés de niveau.
Zone de travail du grill
Les rangées supérieures de la partie de base constituent la base du brasier et des autres surfaces de travail, et l'arc supérieur du bûcher est également posé ici.
Des cavaliers métalliques et des entretoises en bois au stade de la construction de la structure lui permettent de conserver sa forme jusqu'à ce que la solution durcisse complètement. L'aménagement d'un emplacement pour les charbons est complété par l'installation d'un cadre et d'une grille métallique. A ce stade, il est généralement possible d'installer le gril sur des supports de niveau enfoncés dans les murs.
La dernière étape de la construction
Au stade final, ils se débarrassent de l'excès de mélange, équipent le gril de matériaux décoratifs et nettoient la saleté.
Ceux qui ont réalisé la charpente en béton ou en brique peuvent réaliser le revêtement du barbecue en pierre naturelle, profitant de sa fiabilité, ou en pierre artificielle. La forme de ces éléments de barbecue est plate, car ce matériau passe par un grand nombre d'étapes de traitement.
Si toutes les étapes du travail sont terminées correctement, vous pourrez l'utiliser pendant de nombreuses années.
Une agréable soirée entre amis à la datcha signifie une communication détendue, une mer d'émotions positives et l'odeur alléchante du barbecue. Vous pouvez surprendre vos amis et votre famille non seulement avec une viande délicieusement cuite, mais aussi avec un barbecue unique en pierre naturelle, que vous avez fabriqué vous-même. La construction de cette installation n'est pas si compliquée, mais elle vous ravira pendant de nombreuses années.
Caractéristiques de la pierre naturelle
Les technologies modernes nous offrent chaque année des matériaux de construction et de parement plus récents et plus avancés. Mais la beauté naturelle de la pierre sera toujours précieuse. Peut-être qu'aucun autre matériau ne peut se vanter d'une telle force et en même temps d'élégance et de monumentalité.
Les avantages indéniables de la pierre naturelle comprennent de nombreuses formes et couleurs. La gamme naturelle unique de nuances surprend par sa diversité. Il peut s'agir de couleurs unies ou de motifs uniques créés par la nature au cours de plusieurs siècles.
La pierre est l’un des rares matériaux très durables. C’est pourquoi il est devenu si largement utilisé. De plus, il convient de noter les propriétés ignifuges, qui seront extrêmement importantes lors du revêtement du barbecue avec ce matériau.
Le seul inconvénient évident est le poids élevé. Tout le monde sait que les pierres sont très lourdes. Pour cette raison, travailler avec eux n’est pas si facile. Mais le design s’avère véritablement capital.
Avantages et inconvénients d'un barbecue en pierre
Compte tenu des caractéristiques des pierres naturelles, nous pouvons tirer des conclusions sur les propriétés des barbecues construits à partir de ce matériau.
Avantages :
- unicité - utilisation différentes sortes pierre naturelle, vous pouvez créer votre propre barbecue unique, comme personne d'autre n'en aura ;
- durabilité - il suffit de se rappeler combien de siècles les bâtiments construits en pierre ont existé, et il deviendra clair à quel point ce matériau de construction est fiable ;
- décoratif – en installant un gril en pierre dans votre datcha, vous résoudrez non seulement le problème de la préparation du barbecue pour toujours, mais transformerez également votre propre cour ;
- résistance au gel - il n'a pas peur des fortes gelées : même en hiver, vous pourrez déguster un kebab aromatique cuit sur le grill ;
- résistance au feu - seul un matériau qui ne craint pas le feu peut être utilisé dans la construction d'un barbecue.
Outre ses avantages, ce barbecue présente également quelques inconvénients.
- Prix élevé. Si vous n'envisagez pas de construire un barbecue à partir de pierres que vous trouverez au bord de la rivière la plus proche, l'achat de ce matériau ne sera pas bon marché. De plus, il est nécessaire de prendre en compte les coûts de pose des fondations et autres travaux.
- Intensité du travail. C'est pour cette raison que beaucoup refusent de construire un barbecue en pierre. Travailler avec lui n'est pas facile. Si vous engagez des spécialistes, cela entraînera des coûts supplémentaires.
- Stationnarité. Il sera impossible de déplacer l'objet construit vers un autre endroit si vous décidez subitement de réaménager le site. Ceci doit être pris en compte lors du choix minutieux d'un site de construction.
Options de conception
La variété des types de pierre naturelle et de ses nuances offre des possibilités de conception illimitées. Tout dépend uniquement de votre imagination et de vos souhaits. Quant à l'aspect fonctionnel de la question, plusieurs types de conceptions de barbecues peuvent être distingués.
- Base avec rôtissoire. L'option la plus simple. Il ne nécessite pas beaucoup d'espace pour le placer sur le site. Il s'agit d'un socle en pierre, tapissé de pierres, sur lequel est placé un brasier.
- Brasero avec cheminée. Ce modèle nécessite une approche et un développement plus prudents. Il est préférable qu'au stade de la conception vous contactiez des gens bien informés ou des spécialistes. Ils vous diront tailles optimales et développer un dessin.
- Système de poêle avec fumoir, barbecue, poêle. Techniquement décision difficile. De plus, ce complexe prendra beaucoup de place. Il peut également être complété par une table et d'autres éléments. Après avoir consacré beaucoup de temps et d'efforts, vous obtiendrez un système universel permettant de préparer presque tous les plats.
Sélection d'un emplacement
Un barbecue intégré dans un espace de loisirs spécifique avec une terrasse et un coin repas sera le plus impressionnant. Dans ce cas, le bâtiment ne ressemblera pas à ce poêle solitaire au milieu d'un champ du conte de fées "Alyonushka et frère Ivanushka". La terrasse couverte s'intégrera de manière très organique dans le paysage environnant. Un énorme avantage de cette conception est que même une petite pluie ne pourra pas perturber vos projets de dîner en plein air.
Lors du choix d'un endroit pour construire un futur barbecue extérieur, il est nécessaire de prendre en compte non seulement l'aspect décoratif de la question. Le feu ouvert est toujours dangereux. Pour éviter d'avoir à vous soucier de la sécurité d'autres objets, tenez compte de certains facteurs importants lors de l'installation d'un barbecue.
- Objets inflammables. Le gril doit être situé à une distance sûre de ces objets pour éviter un incendie accidentel.
- Des arbres. Si vous possédez un chêne centenaire ou une cerisaie entière qui pousse sur votre propriété, veillez à ce qu'une étincelle accidentelle ne provoque pas d'incendie. Éloignez le gril d'eux.
- Capot. Cela résoudra le problème de l'évacuation de la fumée des bâtiments résidentiels. Si vous n'envisagez pas de l'installer, alors choisissez un endroit pour ne pas fumer chez vous ou chez votre voisin.
- Zone dîner. Bien entendu, vous pouvez emporter les plats préparés chez vous et les déguster sur place. Mais ce sera beaucoup plus pratique si le grill est situé à proximité immédiate de la table. Vous êtes venu profiter de l'air frais, pas vous asseoir dans la maison.
- Vent. Si la structure se trouve dans un espace ouvert, vous devez alors veiller à ce qu'une soudaine rafale de vent n'emporte pas les charbons. Cela peut être extrêmement dangereux.
Avant de faire votre choix final d'emplacement, jetez à nouveau un œil à cette liste ; si la plupart des conditions sont remplies, alors c'est un endroit très bon et sûr pour localiser le barbecue.
Sélection du matériel
La variété des pierres naturelles est vraiment étonnante. Mais certains de ses types sont le plus souvent utilisés pour les barbecues.
- Grès. Il a une teinte blanche, grise ou brunâtre. Le matériau est très souvent utilisé pour les travaux extérieurs et l'aménagement des bordures et des allées.
- Granit. Matériel assez cher. Mais si vous êtes satisfait de son coût, vous obtiendrez finalement une structure très solide et durable.
- Dolomie. Il a une couleur blanche ou grise avec des taches et est largement distribué dans le monde entier sous forme de matériau de finition. C'est un type de pierre du Daghestan.
- Ardoise. Un rocher très intéressant. La couleur unique s'explique par le fait qu'il s'agit d'un véritable gâteau étagé composé de divers minéraux. L'épaisseur et leur séquence sont individuelles dans chaque cas.
- Shungite. La pierre est d'une mystérieuse couleur noire. Son utilisation en habillage d'un barbecue vous coûtera cher. Mais certaines sources affirment que c'est vrai pierre de guérison. Et il n'y a rien à dire sur l'apparence époustouflante.
- Quartzite. C'est un rocher. Comme son nom l’indique, il est presque entièrement constitué d’un minéral tel que le quartz. Selon le lieu d'origine, il peut avoir différentes nuances : jaune, cramoisi ou presque noir.
N'importe lequel de ces matériaux de construction sauvages donnera au barbecue respectabilité et grâce. Par conséquent, examinez de plus près chacune des options et choisissez celle que vous préférez.
Dimensions et dessins
L'aménagement du futur barbecue dans chaque cas individuel nécessite un développement individuel. Après tout, il est nécessaire de prendre en compte toutes les nuances et souhaits de ceux qui l'utiliseront. Il est donc difficile de proposer un système universel qui satisferait simultanément toutes les demandes.
Vous pouvez vous baser sur le dessin ci-dessous. Il prend tout en compte caractéristiques de conception, des calculs de hauteur et de largeur optimales ont été effectués. En choisissant cette option standard, vous pouvez être sûr que le fonctionnement du barbecue ne se heurtera pas à des difficultés inattendues.
Étapes de construction
Avant de commencer les travaux, il est nécessaire de bien réfléchir à toutes les étapes de la construction. Cela vous permettra d'éviter des erreurs mineures et de suivre les instructions étape par étape.
Préparation de la fondation
Une structure aussi massive qu'un barbecue en pierre naturelle nécessite une fondation bien préparée. Pour ce faire, déterminez les dimensions définitives et préparez le chantier approprié. En conséquence, vous devriez avoir un avion nivelé. Pour ce faire, retirez la couche supérieure de terre. Placez un mélange de sable et de gravier au fond. Ensuite, il est nécessaire de poser la cage d'armature, car le poids important de la structure finale peut déformer le mélange de béton non armé. La dernière étape consistera à couler le béton.
Construction du sous-sol
Si vous avez déjà élaboré un dessin de votre futur barbecue et sélectionné les matériaux, passez à la construction proprement dite. Lors de la pose de pierre, appliquez les mêmes principes que lors de la pose de brique. Traitez bien chaque niveau avec la solution afin qu'il ne reste plus de vide. Même une petite erreur peut gâcher le résultat final.
Ne vous efforcez pas de garantir que le mur extérieur soit parfaitement plat. Les saillies et irrégularités naturelles ajouteront un charme particulier. Utilisez une tige métallique noyée dans le mortier pour stabiliser l'ensemble de la structure. Au même stade, des plans de travail supplémentaires, un poêle et d'autres éléments prévus pour le projet sont construits.
Le barbecue est un excellent ajout à la cuisine. Il existe de nombreuses variétés de ces poêles d’été. Les modèles stationnaires et portables sont populaires.
Photo:
S'intègre harmonieusement dans l'environnement terrain de jardin. Avant de construire vous-même un poêle d'été ou d'acheter un produit fini, vous devez déterminer l'emplacement où sera située la future structure. Cela affecte l'efficacité et la sécurité de l'utilisation du barbecue. Il est préférable de placer le matériel de friture pas trop loin de la maison, sinon il y aura des problèmes pour transporter la vaisselle, les autres ustensiles de cuisine et les petits objets. Vous ne devez pas construire de barbecue sous des arbres étalés, cela est dangereux en raison du risque d'incendie. Si une pelouse a été choisie pour la construction, vous devez tenir compte du type d’herbe qui y pousse. Souvent, les personnes s'approchant du barbecue peuvent rapidement le piétiner.
La forme de la structure en pierre ressemble à une boîte sur un plateau de table. Il n'y a pas de mur avant, la partie supérieure est une cheminée avec un tuyau. Vous pouvez construire un barbecue vous-même ou l'acheter chez forme finie. Les designers professionnels sont toujours prêts à considérer les projets individuels des clients. Le décor en pierre du barbecue s'accorde parfaitement avec le moderne aménagement paysager Et apparence bâtiments. L’utilisation de pierres naturelles n’est pas seulement une tendance de mode. Les structures qui en sont constituées sont extrêmement durables et résistantes à l'usure. Les coquillages et pierre sauvage" Les avantages de ces matériaux sont la solidité, la durabilité, l’esthétique et la rareté. Comme déjà mentionné, le choix du type de pierre dépend du style de décoration intérieure et extérieure.
Finition
La finition du barbecue peut être une combinaison de pierre brute et polie. Le motif et la texture sont différents. Le plus audacieux idées de conception sont réalisés aux dépens des riches gamme de couleurs Pierre naturelle. Les créateurs modernes expérimentent avec audace. Une vaste palette vous permet de combiner différentes races et de créer des compositions uniques. Certaines personnes aiment l’insouciance naturelle.
Lorsqu'on compare un barbecue en pierre et un barbecue ordinaire, les avantages sont indéniables structure en pierre. Cela signifie durabilité et capacité de cuisiner vos plats préférés toute l'année. Le barbecue est posé à partir de pièces pré-préparées. La conception peut être compliquée, comprenant un foyer et un grill, un fumoir, un four, une broche et un grill.
L'équipement du barbecue est varié - barbecues, fours fixes, braseros métalliques portables. Le barbecue en pierre stationnaire le plus simple est créé en utilisant intrigue personnelle. Récemment, de telles conceptions sont très demandées. La pierre donne au barbecue des signes de style et d'antiquité. Ce matériau naturel durable et capable de survivre à de nombreuses générations de propriétaires de barbecue. La pierre est utilisée pour fabriquer des clôtures, des bancs, des tables et des allées de jardin. Il convient au revêtement des cheminées et des foyers en brique. La pierre assure la rétention de la chaleur et favorise une cuisson de haute qualité.
Avant le chantier barbecue en pierre un emplacement approprié doit être choisi et un schéma de construction élaboré. Si vous avez décidé non seulement de construire un gril en pierre, mais de construire un poêle à part entière, il est préférable de vous tourner vers des professionnels expérimentés. Seuls des spécialistes sont capables de développer un projet de haute qualité, en tenant compte des souhaits du client, et de le transformer en pierre.
Fondation
Lorsqu'un emplacement approprié a été choisi, vous pouvez procéder à la construction des fondations. Cette partie du travail est la plus simple. La pierre concassée ou le gravier doivent être posés sur une profondeur d'environ 30 cm et bien compactés. Plusieurs tiges de renfort en acier sont placées sur le dessus, afin qu'elles ne touchent pas les bords du coffrage, sinon elles seraient sensibles à la corrosion au contact de l'humidité. Le renforcement donne de la rigidité à la fondation. Ensuite, ils entourent la future fondation de coffrages en bois et la remplissent de béton ; cela doit être fait en une seule fois pour créer un monolithe. Une fois le béton durci, ils commencent à poser la base du four en pierre sur les fondations. Il est préférable de laisser les pierres plates en dernier lieu, pour le bardage. Les pierres sont posées de manière plus dense. Il est conseillé d'utiliser des briques réfractaires pour le foyer et la cheminée. A son extrémité, la structure est bordée de pierres plates. Cependant, il est préférable de confier un travail aussi complexe à des fabricants de poêles expérimentés.
Dans cet article, nous vous expliquerons en détail comment construire un fumoir pour barbecue en pierre de rivière.
Construction d'un fumoir barbecue en pierre – Construction fumoir barbecue en pierre
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photo : fondation
Photo 1
Au stade initial, il est nécessaire de réaliser une base de fondation et d'y ériger des murs de soutènement de toute la structure. Pour la fondation, on démonte une charpente en bois de la taille souhaitée, on la remplit de mortier ciment-sable et on y met des pierres, tout en maintenant un niveau horizontal. Ensuite nous assemblons sur le chantier une charpente en bois, qui servira de support interne pour Murs de pierre, ce qui facilitera grandement leur construction. Regardez comment poser les bases d'un barbecue.
photo : Relever les coins
Photo 3
Après avoir sélectionné des formes de pierres adaptées, nous les posons sur du mortier de ciment, en comblant au maximum les interstices entre elles et la charpente en bois. J'attire votre attention sur le montage du cadre ; il doit être tordu avec à l'intérieur toutes sortes de fixations, coins, etc., de sorte qu'une fois la pose des murs terminée, ils puissent être démontés et retirés sans problème.
Photo de : BBQ
Photo 4
Au fur et à mesure que la solution est définie, nous construisons les murs à la hauteur requise.
photo : solution de gril
Photo 5
Après avoir terminé les murs de soutènement, nous commençons à construire un cadre pour le plateau. Nous renversons un cadre d'une planche, plaçons des morceaux de contreplaqué, de panneaux de particules, d'OSB et de matériaux similaires en dessous, ce sera la base du bas du plateau.
Photo de : raccords
Photo 6
N'oubliez pas de disposer les raccords, les tuyaux, les coins, tout ce qui est à portée de main pour renforcer la base du plateau.
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Dans le coin droit des murs de soutènement du plan de travail, il est nécessaire de laisser un trou traversant pour le conduit de cheminée du fumoir.
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Photo 8
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Photo 9
Après avoir choisi les pierres les plus plates possibles, nous disposons le plateau.
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Photo 10
Il est conseillé de casser le cadre du plateau une fois le mortier de ciment complètement durci.
photo : Chambre de combustion
Photo 11
Ensuite, nous répétons l'étape initiale d'assemblage du cadre de support pour les murs, uniquement sur le plan de travail, sans oublier la facilité de son démontage.
Photo de : BBQ
Photo 12
photo : Pose d'un barbecue
Photo 13
Nous construisons les murs du barbecue dans le même ordre que les murs de soutènement.
Si vous aimez faire un barbecue et griller des légumes dans votre datcha, nous vous suggérons de fabriquer un barbecue en pierre. Lors du processus de construction, non seulement de la pierre naturelle est utilisée, mais également du sable et de l'argile. Ce gril résistera à toutes les conditions météorologiques et ne perdra en aucun cas son effet décoratif.
Au moment de décider du site où commencera la construction du barbecue, partez d'où il est préférable de ne pas commencer la construction : 
- Un barbecue construit juste à côté de la maison ou, au contraire, à grande distance de celle-ci, est peu pratique à utiliser.
- Pour éviter les incendies, ne placez pas la structure à proximité d'arbres étalés. Considérez le fait que la jeune pousse grandit et que dans quelques années, ses branches pourraient atteindre le produit en pierre.
- Près du puisard.
Le meilleur endroit est d'installer un gril en pierre de vos propres mains dans une zone de loisirs, près d'un belvédère, d'un étang ou d'un parterre de fleurs. Remarquez dans quelle direction souffle le vent. Si vous faites souvent des barbecues, vos voisins n'aimeront peut-être pas l'odeur âcre de la fumée. Prévoir un couvercle pour que pendant la cuisson plats délicieux il était possible de se cacher de la pluie ou du soleil brûlant.
Si le niveau de la nappe phréatique est élevé, il est nécessaire de fondation monolithique ce qui assurera la stabilité de la structure. Une petite fondation s’effondrera rapidement et la structure en pierre s’affaissera, se déformera et se détériorera.
Avant de commencer la construction, dessinez des dessins dans lesquels vous examinez attentivement les paramètres physiques du barbecue. Décidez de la hauteur, de la longueur et de la largeur. Enfin, vous pouvez passer à la préparation des outils et à la sélection du matériel :
- faites le plein d'une brouette et d'une pelle ;
- mettre de côté le seau et la bétonnière ;
- pour traiter la pierre, vous aurez besoin d'un marteau, d'une pioche, d'une scie et d'une scie sauteuse ;
- pour le marquage, du ruban de construction et de la craie ;
- Pour rendre la structure de niveau, vous avez besoin d'un niveau de bâtiment ;
- outils supplémentaires – marteau, burin, meuleuse ;
- Il est préférable de choisir la pierre naturelle ;
- La brique coupe-feu est idéale pour aménager un brasero ;
- pour mélanger la masse fixatrice - pierre concassée, sable, ciment et argile;
- relier la finition et la pierre à l'aide de fil et de ruban d'acier mesurant 5 × 50 cm.
Pour augmenter la fonctionnalité d'un barbecue en pierre, les dessins peuvent inclure un évier et une surface pour couper la viande, ainsi qu'un plan de plomberie. Avant la pose, la pierre naturelle doit être correctement traitée par coupe, ponçage et polissage. Le détourage est généralement effectué avec une meuleuse, et poncé avec une rectifieuse fonctionnant en mode automatique ou manuel.
Le propriétaire doit déterminer la taille d'un barbecue en pierre fabriqué par lui-même. maison de vacance. La personne se tient debout et s'imagine qu'elle tient des brochettes. Le niveau auquel se trouvent vos mains est la distance idéale entre le sol et le gril.
La largeur optimale est de 30 à 40 cm, sinon la structure réchauffera l'excès d'air. La longueur est calculée en fonction du nombre de brochettes (nombre habituel de convives). S'il y a 10 brochettes, alors un mètre de longueur suffit.
Les charbons doivent être placés dans le brasier à 13-15 cm, c'est la profondeur souhaitée.
Comment faire une fondation pour un barbecue
Pour que le gril construit vous ravisse par sa résistance à l'usure et sa solidité, vous devez poser une base solide et fiable. Le guide de l'équipement de base ressemble à ceci :
- Creusez un trou avec une pelle en prenant plus de 15 à 20 cm de chaque côté.
- Ajoutez du sable et de la pierre concassée dans le trou, ajoutez de l'eau et compactez-le.
- Installez le coffrage constitué de planches, en suivant une forme rectangulaire.
- Appliquez un renfort à l’aide de fil.
- Verser le ciment en mélangeant de fines pierres concassées abrasives.
Laissez le fond de teint reposer et sécher complètement. Placez ensuite du feutre de toiture ou un autre matériau imperméabilisant sur la base.
Pour garantir que la pierre soit bien fixée, l'argile est placée dans l'eau pendant quelques jours, après quoi elle est mélangée avec du sable de rivière dans un rapport de 1:3.
Les instructions étape par étape pour la pose des murs comprennent les étapes suivantes :
- Sélectionnez les plus grosses pierres et disposez-les dans les premières rangées.
- Au fur et à mesure de votre montée, placez des petites pierres comme une pyramide.
- AVEC dehors Les pierres ont l'air inhabituelles couleur différente et des formes bizarres. Si celles-ci ne sont pas disponibles, la brique rouge remplie résistante à la chaleur conviendra comme matériau de finition dans certaines zones. Grâce à la brique, la structure deviendra encore plus stable et prendra un look vraiment chic.
Les tuyaux et coins métalliques sont utilisés comme arcs et supports. Le ventilateur et le cendrier sont équipés de tôle de 5 mm d'épaisseur. Si le dessin montre des compartiments pour ranger le bois de chauffage ou la vaisselle, n'oubliez pas de réfléchir à la manière dont vous allez les réaliser dès la première étape de la pose de la pierre.
La zone de combustion du bois de chauffage est constituée d'un cercle métallique équipé d'une grille. Prenez un morceau de fer destiné à créer un toit et faites des trous. Pour plus de fiabilité, parcourez les contours internes avec un ruban d'acier.
Avez-vous construit un grill ? Maintenant, cela ne fait plus de mal de décorer avec des éléments décoratifs, posez-les sur de la colle ou du ciment. Un chaudron réalisé avec des pièces forgées a l'air original.