Сегодня поговорим о пряности, которая наверняка присутствует в арсенале любой домохозяйки, да и сильная половина человечества, готовя свои любимые пельмени, без нее редко обходится.
Мы говорим про лавровый лист, выращивание в домашних условиях которого, и будет темой нашего сегодняшнего разговора.
Об условиях выращивания лаврового листа
Собравшись выращивать лавровый лист у себя дома, для начала нужно уяснить, что листочки для приправы нам дает благородный лавр – вечнозеленое дерево, реже кустарник, произрастающее в тропическом поясе нашей планеты. Так, например, на территории России это растение встречается в естественной природе только в Крыму или Краснодарском крае. В других регионах выращивания лавра в открытом грунте не практикуется.
Поэтому и условия выращивания лаврового листа в домашних условиях должны быть поистине тропическими:
- температура не ниже 20 градусов, оптимально +25;
- высокая влажность воздуха;
- короткий световой день с ярким освещением.
Это достигается расположением растений на южных подоконниках с регулярными опрыскиваниями или применением искусственных увлажнителей воздуха.
Внимание! Лавр отлично будет расти и на северных подоконниках, только он будет менее пышным с более редкой кроной.
Выращивание на подоконнике в летнюю пору может сочетаться с выносами растений на балкон или лоджию, а если у вас имеется загородный дом или дачный участок, то можно брать растение с собой, как говорится, на свежий воздух. Естественно, что возвращаясь осенью с участка, нельзя забывать растение на даче, а нужно забирать с собой на зимнюю квартиру.
Размножение лавра
Чтобы получить свое лавровое дерево, можно пойти двумя путями:
- Выращивание лаврового листа из семян.
- Выращивание укоренением черенков.
- Горизонтальными отводками.
- Покупкой готовой рассады.
Рассмотрим все способы подробнее.
Семенное размножение лаврового листа
Семена лавра можно достать двумя способами:
- купить в специализированном магазине;
- собрать с веток лаврушки, продающихся на рынках в качестве пряностей.
Сеять семена в грунт лучше всего ранней весной или осенью, летом зародышевые процессы в семенах немного замедляются и всходов можно просто не дождаться. Высевают семечки в небольшие рассадные емкости.
Почву перед посевом увлажняют и слегка уплотняют, чтобы семечко легло на влажное и плотное ложе. После этого его присыпают слоем питательного грунта толщиной в один сантиметр и снова увлажняют. Накрыв емкость подходящей крышкой, ставят в теплое место с температурой в 25-27 градусов, например к батарее отопления или на подвесной кухонный шкаф.
Семена всходят очень долго, иногда это может затянуться на несколько месяцев. Все это время емкость с посевами нужно периодически проветривать и при необходимости увлажнять.
Почва для выращивания лавра не должна быть обязательно очень жирной и питательной, а вот механическому ее составу нужно уделить большое внимание. Лучше всего для выращивания лаврушки подойдет смесь из таких компонентов:
- лесная дерновая земля;
- песок;
- торф.
Для придания воздушности и рыхлости можно использовать кокосовый субстрат или популярные сегодня разрыхлители почвы, как перлит или вермикулит.
Очень важно, что бы корни получали свободный доступ воздуха, это одно из условий успешного выращивания этого полезного растения.
Внимание! Лавр не выносит переувлажнения почвы, поэтому на дно емкости обязательно положите какой-либо дренажный материал.
После появления настоящих листочков растения пикируют в более просторную посуду и ухаживают, как и за другими растениями, производя своевременные поливы, подкормки и пересадки.
Черенкование лаврового листа
Черенкование благородного лавра ничем не отличается от такового процесса на смородине или крыжовнике. Вот как это делается:
- Нарезаем неодревесневшие зеленые черенки длиной по 6-10 сантиметров. При этом нижний срез под почкой делаем косым, верхний – на сантиметр выше почки – прямым.
- На черенке оставляем по два верхних листочка, причем и их укорачиваем на половину для меньшего испарения влаги.
- Заглубляем черенок в почву горшка на 1-2 сантиметра.
- Накрываем горшок пленкой с отверстиями.
- Регулярно проветриваем.
Укоренение произойдет примерно через месяц. После этого можно пересаживать готовый саженец в постоянную емкость.
Отводки лаврового листа
Если у вас имеется взрослое растение, то можно получить новое растение с помощью пришпиливания к почве одного из боковых побегов. При этом используется дополнительная емкость с грунтом. Последовательность действий такова:
- Около растущего в горшке растения лавра рядом ставят емкость, наполненную питательной почвой.
- Пригибают молодую ветку таким образом, чтобы самая нижняя точка излучины помещалась в новую емкость на глубину в 10-15 сантиметров.
- В этом месте ветки делают надрез около 4-5 сантиметров длиной.
- Ветку укладывают в горшок с почвой и пришпиливают. Конец отводка привязывают к вертикальной опоре.
- Засыпают место надреза почвой до верха емкости и поливают.
Через какое-то время в зависимости от условий окружающей среды, из-под земли покажется новый росток. После этого укорененную ветку можно отделить от маточного растения.
Покупная рассада лавра
Здесь все очень просто. Купленное растеньице нужно пересадить в большую емкость со своей почвой и выращивать как обычно.
Уход за лавром
Уход за лавром несложен. Нужно вовремя поливать кустик и опрыскивать теплой водой. Два раза в год можно подкормить растение какой-либо органикой.
Совет! Подкормку лучше давать не ранее, чем через три месяца после пересадки.
По мере подрастания необходимо пересаживать кустик в новую большую емкость. Вначале это делают каждый год, после 4-5 лет вегетации лавр свой рост замедляет, и его переваливают раз в четыре года.
Важной работой является декоративная обрезка куста. Лавр очень отзывчив на обрезку, и вы сможете сформировать его крону по своему желанию.
Внимание! Регулярно обрывать листья на пряность начинают на четвертом году вегетации лавра.
В домашних условиях у благородного лавра болезни появляются редко, но, все же, встречаются. Это происходит из-за низких температур или переувлажнения почвенного кома. В любом случае, нужно посоветоваться со специалистами или прочитать соответствующую литературу.
Видео - как вырастить лавровое дерево дома
Сегодня мы научились садить лавровый лист, и выращивать его в домашних условиях. Удачи вам в огородных делах.
Дома украшают многими комнатными цветами. Но для чего сажают лавр? В каких условиях может расти это вечнозеленое растение? С виду это может быть небольшой кустик или миниатюрное дерево. Лавровое дерево в домашних условиях выращивается очень легко. Оно имеет декоративные и полезные функции. О нюансах его выращивания рассказано в статье.
Описание
В природе лавр растет деревом или крупным кустарником, высота которого может достигать 9-11 м. Толщина ствола равна 40-45 см. При выращивании его дома можно увидеть, как лавр достигает двух метров в высоту. Кора и побеги растения бурого цвета отличаются особой гладкостью.
Его листочки цельные, прямые, короткочерешковые и цельнокрайние, длиной могут доходить до 20 см, а шириной - до 5 см. Их верхняя часть темно-зеленая, а нижняя - светлая. У лавра особенный аромат. Цветки у растения маленькие, желтоватые и однополые, образуются в соцветиях на кончиках ветвей 6-12-тычиночные и 2-3-пестичные.
При выращивании дерева в домашних условиях оно может так и не зацвести за всю жизнь. А если и будет цветение, то поздней весной. В природе лавр растет свыше 100 лет, дома продолжительность жизни может достигать 15 лет.
Лавр считается благородным растением, он выносливый, неприхотливый в уходе. Поэтому вырастить его может любой человек. Но не следует запускать развитие. Уход за лавровым деревом в домашних условиях достаточно простой, но он нужен.
Польза лавра
Из-за аромата и приятной горечи лавр стал популярной пряностью, которая вызывает аппетит и способствует пищеварению. Эфирное масло имеет дезинфицирующее и инсектицидное действие.
Для профилактики болезней кишечника, воспалительных процессов в верхних дыхательных путях нужно лишь выращивать растение в комнате и вдыхать его аромат. Усилить запах позволит полив растения дважды в неделю раствором аспирина (5 г на 1 литр воды) или глюкозы (1 мл на 1 л воды). Можно сделать лечебные отвары и настои из листочков.
Применение в кулинарии
Как пряность применяются сухие и свежие листья, плоды, порошок, сделанный из сушеного листа. Еще используют брикеты, в которые прессуют измельченное растение. Листы используют в консервировании. С ними происходит облагораживание и ароматизация кислых блюд - соусов, подливок.
Листочки добавляются в первые блюда - супы, щи, борщи. Они делают пикантными вторые блюда из баранины, говядины, свинины, отварной и тушеной рыбы. Их сочетают с овощными гарнирами: фасолью, горохом, бобами, капустой, морковью.
Лавровый лист добавляют за 5-7 минут до завершения приготовления блюда. Достаточно положить от 1 до 4 листочков. Когда пряность добавлена, крышку надо закрыть. Из приготовленного блюда специю вынимают перед подачей на стол.
Лист позволяет выправить вкус и запах студня и блюд из субпродуктов. Его применяют в пищевой промышленности в создании сыров, колбас, паштетов, тушенки, соусов, маринадов, для консервирования рыбы, изготовления майонеза и кетчупа. Дома лист также применяют в консервировании. С другими пряностями он придает приятный вкус и аромат.
Виды комнатного растения
Дерево бывает:
- Благородным.
- Канарским.
Второй сорт имеет не такой сильный аромат, как первый, хотя и считается основным ботаническим сортом лавра. Благородный лавр бывает узколистным, золотистым, морщинистым. Канарский вид имеет широкие большие листочки и также немного морщинистые края.
Для дома лучше выбирать лавр благородный. Для нормального развития дерева, помимо обычного ухода, нужна регулярная обрезка, а также опрыскивание. Также надо следить за болезнями и бороться с вредителями.
Место и свет
Благородному лавру необходим освещенный участок, имеющий рассеянный свет. Так как данное растение является теневыносливым, его содержат и в притененном месте. Однако выращивание его в условиях рассеянного света приводит к цветению, а сам куст становится значительно гуще.
В жару не стоит допускать попадания постоянных прямых лучей солнца. В летнее время растение выносят в сад или на балкон. В квартире горшки располагают на полу около окон, в коридоре или холле. Растению нужно регулярное проветривание, но не следует создавать постоянные сквозняки.
Температура и влажность
При выращивании лаврового дерева в горшке требуется соблюдать подходящую температуру и влажность воздуха. В летнее время растение выносят на улицу, оно неприхотливое. Лучшая температура составляет 15-20 0 С. Летом растению дважды в неделю требуется опрыскивание листочков, чтобы поддерживать условия субтропического климата.
С осени лавру требуется покой. Это время длится с октября по март. Требуется разместить растение в месте с пониженной освещенностью и влажностью. Температура должна составлять не больше +10 0 С и не меньше -5 0 С. Период покоя не допускает рост нежелательных побегов, из-за которых дерево становится слабым.
В апреле, когда заморозки уже не страшны, лавр выносят в сад. Если в этот период еще холодно, то желательно держать его в доме до тепла, опрыскивая один раз в неделю.
Почва
Как вырастить лавровое дерево в домашних условиях? Саженцам, которые появились из семян, нужна пересадка. В горшок засыпается дренажный слой из керамзита. Земля для лаврового дерева должна быть увлажненной, но не стоит доводить до застоя воды, ведь так растение гибнет.
Важно, чтобы почва была легкой. Для лавра подходит любой универсальный грунт, который есть в продаже. Также его можно сделать самостоятельно: требуются дерновая и листовая земля, мелкий промытый речной песок (в соотношении 2:1:0,5). Прежде чем выполнить посадку, почву нужно прогреть в духовке. Высокую температуру устанавливать запрещается, ведь уничтожаются полезные вещества.
Посев семенами
Как выращивать лавр в домашних условиях? Для этого можно выбрать посев семенами. Лавровое дерево в домашних условиях получится вырастить благодаря соблюдению некоторых правил. Желательно, чтобы семена были южные, поскольку тогда получится качественный лавр. Посев выполняется в середине февраля - начале марта. Семена необходимо сажать на 1 см в глубину почвы. Температура должна составлять 20 0 С. Первые всходы появятся спустя 3-4 месяца.
Перед посадкой лавра в грунт семена выдерживают в растворе марганцовки 3-5 дней, поскольку это ускоряет прорастание. По завершению посадки емкость с растением необходимо поставить в теплое место, увлажнить и накрыть полиэтиленом. До появления ростков с горшка снимают полиэтилен для проветривания хотя бы на 30 минут в сутки. Также надо контролировать увлажненность почвы, она должна быть умеренной, не следует допускать застоя жидкости. При сухой почве семена гибнут, а в очень влажной среде растение загнивает.
Поливают семена и ростки отстоявшейся теплой водой. Температура жидкости должна быть больше комнатной на 4-5 0 С. При образовании первых ростков укрытие с горшка нужно снять, но продолжать контролировать влажность почвы. Когда на ростках появляется первая пара листочков, саженцы пересаживают в просторную емкость, а в подготовленную почву добавляют перегной и торф (1:1/2). После пересадки растение ставят на 2-3 недели в темное место, поддерживая влажность. Через 2-3 недели саженцы перемещают на свет для активного роста.
Посадка делением куста
Как посадить лавровое дерево дома? Сделать это можно с помощью деления куста. Лавровое дерево в домашних условиях в этом случае растет быстрее. Делить следует аккуратно, на каждой веточке, отделяемой от основания растения, должны быть жизнеспособные корни. Деление надо выполнять лишь в то время, когда у лавра состояние покоя - с октября по март, и не раньше, чем ему исполнится три года. Первый раз разделяют куст на небольшие части и берут 2-3 ветки. Делить куст до достижения им трехлетнего возраста не стоит, поскольку молодое растение может погибнуть.
Черенкование
Как вырастить лавровое дерево другим способом? Сделать это можно черенкованием. В этом случае комнатному растению лавр очень сложно развиваться. Данную процедуру выполняют в конце весны или с приходом лета. Черенками могут быть однолетние и вызревшие побеги лавра. Черенки длиной 7-9 см надо срезать со средней или нижней части куста под косым углом. Нижние листочки с черенка удаляют, а верхние обрезают наполовину.
Затем черенки сажают в субстрат. Он готовится из листовой почвы и болотного мха в равных пропорциях. Желательно добавить половину части песка. На дно емкости помещают дренаж из керамзита, засыпают субстратом и увлажняют. Черенки надо высадить на 2 см вглубь и накрыть полиэтиленом. Саженцы ежедневно опрыскивают и проветривают. Важно контролировать, чтобы почва была всегда увлажненной. При правильном уходе у черенков появляются корни спустя 1-2 месяца.
Что делать после посадки лаврового дерева? Уход в домашних условиях является важной частью. Необходимо контролировать состояние кустарника, поливать его, удобрять почву. А чтобы получился декоративный вид, требуется обрезка.
Пересадка
Данную процедуру не следует выполнять часто. Небольшое дерево не стоит пересаживать в большой горшок. Лавру подойдет и небольшая емкость. Когда он вырастет и горшок будет тесным, нужна другая посуда, диаметр которой больше на 4 см.
Пересадку осуществляют переставляя земляной ком в иную емкость. В горшок надо досыпать недостающий грунт. Потом пересаженный лавр поливают. Пересадочные манипуляции можно проводить весной или летом.
Полив и подкормка
Поливать надо на любом этапе развития. При высадке семян и для развития корней у черенков требуется теплая, мягкая, отстоявшаяся вода. Взрослое растение не нуждается в теплой воде, достаточно, чтобы она была комнатной температуры.
Важно различать сезонные особенности увлажнения. Весной и летом делать это надо постоянно, чтобы не было пересыхания почвы. Осенью полив нужно уменьшить. Зимой его жестко ограничивают, а если дерево располагается в помещении с температурой меньше 6 градусов, то данные процедуры прекращают. Молодым растениям нужно опрыскивание листочков для улучшения роста. Взрослые опрыскивают для устранения пыли на листочках и кроне.
Подкормка необходима при пересадке и после нее. Взрослые деревья являются медленно растущими. Чтобы не допустить их истощения, требуется менять верхние 3-4 см почвы. Подкормкой может быть субстрат, который включает дернистую почву, листовую, торф, перегной (1:1:0,5:0,5). Подкормку надо выполнять 1-2 раза в месяц во время активного роста, но зимой этого делать не стоит. Лавру подходят органические подкормки, которые есть в садовых магазинах. Минеральные удобрения применяют не чаще 1 раза в месяц.
Особенности обрезки
При выращивании лаврового дерева в домашних условиях уход предполагает выполнение обрезки. Осуществляют эту процедуру с декоративной целью. Так как растение считается благородным, оно отлично переносит обрезку. Растению можно придать форму шара или пирамиды.
Процедуру надо выполнить хотя бы 1 раз, чтобы куст обрел нужную форму. Потом лавр подстригают секатором для поддержания внешней красоты. Куст спокойно переносит обрезку, растение растет медленно, поэтому восстановление кроны и отрастание будет осуществляться долго. Обрезку надо выполнять в начале весны.
Рост и цветение
В комнатных условиях растение способно жить около 15 лет, а на приусадебном участке - до 60. Лавр имеет следующие особенности:
- Куст может достигать 10-15 метров в высоту.
- Дома его длина составляет 1,5-2 метра.
- Небольшие желтоватые цветы распускаются с наступлением весны, на одних растениях - лишь тычиночные, а на других - пестичные.
- Цветение в домашних условиях считается редкостью.
- После опыления происходит вызревание плодов - синих ягод.
Заболевания и их лечение
В природных условиях лавр является стойким к заболеваниям растением. Наличие в листьях эфирных масел пугает вредителей. Но болезни лаврового дерева проявляются при домашнем выращивании. Поэтому важно регулярно выполнять профилактику заболеваний и своевременно их лечить.
Если лавровые листы подсыхают, то надо чаще выполнять опрыскивание и полив. Когда они бледнеют, следует исключить попадание прямых лучей солнца. Еще добавляется подкормка. Если лавровые листы вялые, то это значит, что высока температура в месте его нахождения или в горшке есть застой воды. К распространенным вредителям относят:
- Щитовку. Происходит поражение листочков, остаются коричнево-желтые точки. Пораженные деревья надо изолировать от других. Щитовка устраняется с помощью средств «Актеллик» и «Актара». Из народных методов используется водка и сок чеснока, которыми обрабатывают листы. Нижний слой почвы меняют.
- Мучнистый червец. Это вредитель, имеющий длину 5 мм. Симптомом его появления считается образование белой липкой слизи. Места поражения промываются с помощью мыльного раствора, а обработку куста выполняют инсектицидом.
- Паутинный клещ. Данного вредителя сложно заметить. Обнаружить его можно по белому налету, паутине, образуемой между веткой и листом. В качестве профилактики требуется регулярное опрыскивание и увлажнение. Если выявлено слабое поражение лавра, его надо помыть мыльным раствором, а при сильном нужны инсектициды.
- Сажистый грибок. Он поражает листы, появляется ржавый налет. На развитие лавра это не влияет, лишь портит вид. Устранить сажистый грибок можно, протирая листья слабым раствором инсектицида с пищевой содой.
При поражении любыми из указанных вредителей лавру необходима изоляция от других растений. Только после этого следует принимать меры по устранению заболеваний и вредителей. Эффективна также и профилактика растения.
Приметы
Выращивать лавровый лист можно не только для применения в кулинарии и оздоровления воздуха. Также с ним связано много разных примет:
- Лист в тарелке свидетельствует об исполнении желаний.
- Считается, что размещенная над дверью ветвь лавра не впустит плохого человека и неприятности.
- Находящиеся в кошельке листочки притягивают деньги, если будет проведен специальный обряд.
- Лист лавра помещается в карман для успешного прохождения собеседования.
- Если лист попался в еде, то это приведет к поступлению денег.
Даже в цыганской магии применяются листочки лавра. Их размещают по дому. С ними привлекается положительная энергетика и благополучие, устраняется негатив и прогоняется зло. Вот такое прекрасное деревце можно выращивать дома. Главное, соблюдать все правила ухода. Тогда растение будет иметь опрятный и здоровый вид.
У меня росло лавровое деревце, купленное в магазине. Первые пару лет я ухаживала за ним точно так же, как за всеми остальными растениями: сокращала полив зимой, летом следила за влажностью почвы.
Но спустя некоторое время, очевидно, растению стало чего-то не хватать: листья стали темнеть, сохнуть. Поначалу я никак не могла разобраться, в чем дело: препараты против грибка и подкормки не помогали.
Тогда я решила пересадить дерево и в процессе пересадки увидела, что его корни подгнили. Стала изучать этот вопрос и поняла, что слишком много поливала лавр в холодное время года.
Получалось, что корневая система растения оказалась в холодной влажной почве, что для южного лавра было губительно. Кроме того, я давненько не пересаживала деревце, что также лишало его сил.
В итоге я убрала подгнившие корни, подготовила свежую почву, подходящую для лаврового дерева, и мой лавр выжил! Стал зеленеть даже лучше, чем раньше. Конечно, он у меня никогда не цвел, но мне достаточно его прекрасной листвы темно-зеленого цвета.
Он отлично выглядит и украшает гостиную. Теперь я не забываю его пересаживать и зимой с особым вниманием слежу за увлажненностью почвы.
Не так давно я смогла размножить растение, чтоб подарить подруге. Это оказалось совсем несложно: здоровый кустик дает отличные отводки, которые быстро укореняются и идут в рост. О своем опыте выращивания лавра я и расскажу в этой статье.
Лавровое дерево смотрится в интерьере просто замечательно: у него плотные листья интенсивного темно-зеленого оттенка с красивыми, чуть волнистыми краями. Листья жесткие, и это придает растению неповторимый, необычный облик: мы привыкли, что у домашних растений, как правило, листья мягкие, что придает силуэту растения пластичность.
Но лавр – это прямые, четкие линии. Он особенно хорош в современном интерьере, для которого свойственна чистота и однородность цвета и минимализм.
Лавр, помимо своего внешнего вида, хорош еще тем, что на самом деле влияет на энергетику дома. Не случайно сухие листья этого растения используют для приготовления пищи: в лавре содержится много эфирных масел, которые могут бороться с загрязнениями и бактериями, находящимися в воздухе.
Также не стоит забыть о том, что лавр – это растение победителей. Древние цивилизации не случайно выбрали это дерево для того, чтобы делать из его ветвей венки для героев. Есть в лавре что-то благородное, прекрасное.
И так здорово, что такое легендарное растение может прекрасно расти на наших подоконниках и радовать нас своим видом! Тем более что уход за лавром совсем несложен.
Кстати, лавровый лист для кулинарных целей можно будет срывать прямо с вашего домашнего лавра – такая приправа будет еще более полезной и душистой, улучшит вкус блюда. Если планируете использовать лавр как живой источник лаврового листа, запомните простые правила: листок не следует сразу же бросать в кипящую воду, подсушите его в течение двух суток.
Таким образом, достоинства растения:
- Эффектный внешний вид
- Возможность использовать куст как источник лаврового листа
- Неприхотливость
- Дезинфекция воздуха в помещении
Уход за благородным лавром в домашних условиях
Миниатюрное лавровое дерево будет расти хорошо и не заболеет, если вы будете соблюдать простые правила. Во многом уход за лавром похож на уход за многими другими домашними растениями, но есть своя специфика.
Лавр неприхотлив, он способен расти в открытом грунте даже в южных областях, но там, где не бывает длительных периодов с температурой ниже минус пять градусов.
Растение любит солнечный свет, но выживет и в глубине комнаты. Здесь лучше судить по его самочувствию: если вы видите, что деревце растет в гостиной, ему хватает искусственного света, оно растет и зеленеет хорошо, то можете оставить его в этом месте. Но если кустик заболел, выглядит неважно, лучше переставить горшок туда, где условия будут лучше.
Лавр очень любит, чтобы его подстригали, ему это идет на пользу. Не бойтесь брать в руки садовые ножницы или секатор и придавать форму кусту. У него будет больше сил и здоровья. Но подстригать лавр следует только тогда, когда кустик подрос, примерно с пятилетнего возраста. Делать это лучше осенью.
Дерево любит влажность, но только не в почве. Поэтому вы можете даже не очень часто поливать свое лавровое дерево, но по возможности опрыскивайте через день-два летом и один раз в неделю в холодный период.
Что касается полива, то здесь все логично: летом и весной, когда дерево впускает новые побеги и активно идет в рост, требуется регулярный полив. В то же время следует все время следить за состоянием почвы: лавр не любит переувлажнения! Также растение предпочитает только отстоявшуюся воду комнатной температуры. Ледяная вода для него губительна.
Если наступила жара, то кустик можно опрыскивать утром и вечером, лавр вам будет только признателен за такую заботу.
Не забывайте пересаживать лавр либо каждую весну, либо через пару лет. Питательный субстрат истощается, почву необходимо менять! При пересадке важно уложить качественный дренажный слой из керамзита или битого кирпича. Лучше всего подойдет земля для кактусов или универсальный грунт.
Основные условия оптимального содержания:
- Опрыскивание
- Скудный полив
- Регулярная пересадка в весеннее время
- Стрижка куста
- Подкормка в летний период
Как вырастить лавровый куст в домашних условиях
Лавр можно вырастить:
- Семенами
- Черенками
- Воздушными отводками
Самый простой способ – это размножение черенками. С ним у вас точно не будет никаких проблем! Лучше всего это делать весной, когда все идет в рост и деревце готово размножаться.
Процедура стандартная:
- вы срезаете крепкий черенок с несколькими листьями (из нижней части дерева)
- убираете пару нижних листьев на черенке
- ставите черенок на неделю в воду
- укореняете его во влажном песке, укрыв пленкой
- проветриваете свое будущее деревце, вовремя поливаете
- через месяц подросший молодой лавр отсаживаете с отдельный горшок
Лавр, который в нашей стране ассоциируется с популярной пряностью, можно вырастить у себя дома на окне. Это неприхотливое деревце, которое не только украсит интерьер, но и станет для вас источником свежих ароматных листочков. Ему не нужно создавать особых условий: растение будет развиваться, используя имеющиеся ресурсы. Расскажем, как посадить лавровый куст в горшок и как правильно за ним ухаживать.
Лавр – вечнозеленое дерево. Его родина – средиземноморские страны. Там он формируется высокое конусообразное дерево, достигающее в высоту 15-18 м. Ширина ствола при этом составляет не более 45 см. В домашних же условиях его высота ограничена потолком, поэтому дома он не вырастает выше 2 м.
Это интересно! В нашей стране лавр также известен как лаврушка. Так ласково называли наши бабушки пряные листики, добавляя их в суп.
У лавра красивые листья. Они прямые, гладкие и голые, имеют короткий черешок. Они окрашены в бурый цвет. Максимальная длина листа – 20 см, а ширина – 5 см. Обычно верхние листья имеют более интенсивную окраску по сравнению с нижними. Лавровый лист истончает нежный пряный аромат.
В диких условиях лавровое деревце живет почти век. Дома же он может жить около 15 лет. Причем в домашних условиях оно цветет редко. Если цветки и появляются, то это бывает в конце весны. Они густо облепляют лавровые ветки. Их окраска может иметь различные оттенки желтого цвета. Каждый цветок отдает приторно-сладким ароматом.
Виды и сорта
В домашних условиях выращивают лавр благородный, фото которого представлено ниже. Он может вырастать до внушительных размеров. Его ствол покрыт бурой корой с серым оттенком. А его густая крона образует пирамидальную форму. Листья этого комнатного растения можно использовать в домашней медицине и на кухне в качестве приправы.
Реже дома выращивают такие виды лавра, как азорский и камфорный. В листьях последнего содержится более 90% камфары – вещества, вызывающего возбуждение центральной нервной системы.
Выбор места и условия содержания
Расскажем, в каких условиях предпочитает расти домашний лавр.
Освещение и место
Лавр любит обилие солнечного света. Поэтому его можно ставить возле южного окна или на южный подоконник (если деревце еще маленькое). В солнечную погоду его можно выносить на балкон или на улицу. Но если у вас дома легкая полутень и нет южных окон, растение это легко перенесет. Главное, чтобы тень была не слишком сильной.
Температура
Оптимальная температура для выращивания лавра составляет +20…+25 о С. Зимой ее следует понижать до +10…+15 о С, так как дерево в это время покоится.
Воздух и влажность
Комнатный лавр любит влажный воздух (60-80%). Он легко переносит сквозняки. Уход за лавровым листом заключается в периодическом опрыскивании водой. Листья желательно протирать для удаления пыли.
Совет! Для обеспечения высокой влажности воздуха поставьте домашнее деревце на поддон, заполненный мокрой галькой. Вода, испаряясь из камней, будет выступать в роли увлажнителя.
Грунт и горшок
Грунт для комнатного лавра должен быть плодородным и легким. Для этого можно использовать универсальную почвосмесь, которую можно приобрести в цветочном магазине. Можете приготовить ее самостоятельно, смешав:
- 2 части промытого речного песка;
- 1 часть перегноя;
- 1 часть дерновой земли;
- 1 часть листовой земли.
Обычно комнатное лавровое деревце малых размеров выращивают в пластиковом горшке, размер которого подбирается, исходя из размера корневой системы. Между стенками емкости и корнями должно оставаться 2-3 см свободного пространства. Большие деревья выращивают в пластиковых контейнерах или деревянных ящиках. В этом случае расстояние между корнями и стенками сосуда должно составлять 5 см.
Уход
Ухаживать за лавром довольно просто. Для начинающих сложность может составить лишь обрезка куста. Однако это дело можно легко освоить.
Полив
Поливать лаврушку нужно всякий раз, как почва начнет подсыхать. Если она еще влажная сверху, то лить воду не нужно: это приведет к застою влаги и развитию грибковых заболеваний. Частота полива летом обычно составляет 2-3 раза в неделю. Зимой его можно сократить до 1 раза в неделю. Для увлажнения используют отстоянную воду.
Домашняя пряность очень любит влажный воздух. Поэтому деревце желательно опрыскивать дважды в сутки: утром и вечером. Особенно важно это делать зимой, когда воздух в квартире пересушен, а также летом, когда сильно печет солнце. Протирать листочки нужно по мере необходимости.
Подкормка
Подкормки для лавра могут быть как сухими, так и мокрыми, сочетающимися с поливом. Сухие подкормки производят во время пересадки: на каждый литр субстрата добавляют 1 г удобрения. Для этого подходят специальные комплексы, разработанные для кактусов.
Корневые подкормки сочетают с поливом и производят каждые 2-4 недели в период активного роста. Зимой растение не подкармливают. На 10 литров воды берут 10-15 г удобрения и раствором увлажняют почву. Также можно подменять верхний слой грунта перегноем или другим органическим удобрением.
Рыхление, мульчирование
Если верхний слой грунта уплотнился, его нужно рыхлить. Можно замульчировать его торфом или перегноем.
Пасынкование, прищипка, обрезка
Чтобы лавровый кустик выглядел опрятно, его нужно формировать посредством обрезки с помощью острого секатора. Обрезать ветки следует весной, когда растение просыпается. Дереву можно придать любую форму: конуса, пирамиды, шара.
В первые 2 года жизни у лавра лишь отсекают верхние части побегов, чтобы стимулировать рост веток. Основательная обрезка нужна, когда куст станет довольно густым для этого. Впоследствии каждый год придется лишь поддерживать созданную форму.
Важно! Лавр хорошо переносит обрезку, но его крона восстанавливается очень долго. Это связано с медленным темпом роста пряного куста.
Пересадка
До достижения 5-летнего возраста лавр пересаживают каждый год весной. Затем процедуру сокращают до 1 раза в 2-3 года. Контейнеры рослых деревьев заменяют каждые 4 года. Узнать о том, что лавру пора сменить горшок, вы сможете по прекращению развития.
Размножение
Размножение лавра можно производить семенным способом и черенкованием. Инструкция по выращиванию пряного дерева из семян:
- Подготовьте рассадный ящик и заполните его грунтом, который вы используете для выращивания взрослых кустов.
- Посейте семена, заделав из на 1-2 см вглубь.
- Обильно увлажните почву и поставьте емкость в теплое место.
- Когда появятся первые ростки, перенесите ящик в хорошо освещенное место. Важно, чтобы температура не была меньше +18 о С.
- При формировании первой пары настоящих листов распикируйте рассаду в стаканчики диаметром 7 см. Состав почвы должен быть тем же.
С этого момента саженцы нужно содержать в прохладе (около +12 о С). Грунт нужно своевременно увлажнять. Когда подрастут мощные кустики, их можно будет пересадить в постоянный горшок и поставить его на подоконник.
Инструкция по размножению лавра черенками:
- Весной нарежьте побеги на брусочки длиной около 7-8 см. На каждом из них должно быть 2-3 междоузлия.
- Срежьте нижние листья.
- Подготовьте ящик, заполненный плодородным и рыхлым грунтом.
- Полейте субстрат и воткните в него черенки по схеме 10х10 см.
- Покройте ящик пленкой: она не даст испаряться влаге и сохранит тепло. Оптимальная температура для укоренения лавровых черенков составляет +16…+20 о С.
- Время от времени проветривайте тепличку, иначе в ней заведется плесень: она губительна для растений. При необходимости поливайте грунт, так как ему нельзя давать пересыхать.
Укоренение черенков происходит примерно через 4-5 недель. Об этом вы узнаете по началу формирования новых листиков. Это сигнал о том, что саженцы пора пересаживать в индивидуальные горшочки.
Болезни и вредители
На лавром дереве могут поселиться:
- паутинный клещ;
- трипсы;
- мучнистый червец;
- листовая блошка.
Если вредителей мало, их можно собрать вручную. Если это не помогает, и на листьях продолжают появляться новые проеденные дыры или сухие пятна от того, что их них высасывают сок, то придется воспользоваться инсектицидами (Актелликом, Фитовермом или Инта-виром).
Болезни у лавра развиваются редко. Обычно они связаны с недостаточностью освещения и систематическим переувлажнением грунта. Среди заболеваний чаще всего дерево страдает различными пятнистостями. Пораженные пятнами грибкового происхождения листья нужно срезать, крону опрыскать 0,2% раствором Фундазола.
Выращивание лавра в домашних условиях необременительно для цветовода. Главное – обеспечить растению достаточное количество света и воды. А формирующую обрезку осваивают даже начинающие цветоводы: и даже кажущаяся неприглядность только что обрезанного куста быстро скроется новой пышной листвой.
Лавровое дерево используется в оформлении интерьера, озеленения уличных клумб и создания декоративных композиций. Лавр различается формой листа и размерами, подходит для выращивания, как в комнатных условиях, так и в открытом грунте.
Лавр используется в фармакологии, в ход идут листья и плоды, из которых впоследствии делают вытяжки, настои и масла. Растение широко используется как диуретическое средство, избавляет от метеоризма, кишечной колики, эфиры лавра выводят из депрессивных состояний. Листья лавра используют в качестве приправы.
Описание растения
Лавровое дерево происходит из рода вечнозеленых растений семьи лавровые. С давних пор лавровые деревья выращивали во многих субтропических странах.
Лавр включает три вида: камфорный, благородный и азорский.
Деревце содержит эфирных масел от 3,5 до 5,5 %. Дерево двудомное, с густой кроной, имеет пирамидальную форму и вечнозеленую листву, жесткую и гладкую. В природе достигает около 25 метров высоту.
Цветение начинается весной, дерево покрывается зонтичными, однополыми, пазушными соцветиями молочного или бледно-желтого цвета. Плодами является односемянные душистые костянки синего и черного оттенков, созревающие осенью.
Сроки жизни лавра поражают, дерево может существовать около трехсот лет. Облагороженное дерево без должного ухода быстро дичает. Лавровые листья считаются одной из незаменимых приправ в рассолах и маринадах.
Лавр часто встречается в Грузии, Греции, Крыму, Азии, на Черноморском побережье и Закавказье.
Виды лавра
Лавровое дерево бывает трех видов:
Камфорное , Родиной которого считается Китай. Растение достаточно популярно в странах Азии и Индии. Это вечнозеленое растение с жесткими, ланцетовидными, мясистыми листьями, в крапинку.
Цветение длится около полутора недель, желтоватыми соцветиями.
Лавровое дерево содержит много камфорного масла, большая часть находится в стволе и древесине лавра около 90 %. Производство камфоры широко распространено в Японии и Китае, где из лавровой стружки и веток, масло получают путем перегонки.
Наружно камфорное масло применяется для растирания больных суставов и ушибов, как обезболивающее, отвлекающее и противовоспалительное средство.
Благородный лавр. Самый распространенный вид лаврового дерева, растет в южной части страны и на Средиземноморье. Лавровые деревья достигают до 5 метров высотой. Ветви голые и мясистые.
Листва ланцетного вида, на коротком черешке, с глянцевой поверхностью, продолговатой формы. Цветение лавра наступает весной, длится около недели. Соцветия с мелкими цветками, собраны в желтые зонтики.
Благородный лавр используется для составления декоративных композиций и украшения интерьеров. Благородный вид неприхотлив и устойчив к засухе, прекрасно растет в горшках в комнатных условиях. Листва используется для получения эфирного масла и в качестве пряности.
Веткой благородного лавра награждались победители в Античной Греции, растению приписывали божественное происхождение.
Азорский лавр или Канарское лавровое дерево. Родиной растения считаются Азорские острова. Деревья вырастают до 12 метров в высоту с крупными листьями, темно-зеленого цвета, 5,5 см. в ширину.
Цветет весной. Бледно-желтые соцветия собраны в зонтики и располагаются в пазухах листвы. Азорский лавр часто используют для декоративного оформления.
Наиболее распространенными сортами лаврового дерева считаются лавр узколистный и ивовый.
Как вырастить лавровое дерево в горшке
Для домашнего выращивания лучше всего подойдет благородный вид лаврового дерева. Своевременный уход, обрезка, поливы и подкормки неотъемлемые части здорового растения.
Лучше всего лавровое дерево выращивать из зрелого семени, южных пород. Благоприятным временем для посадки семян лавра является конец зимы — начало весны, семена следует сажать в специально подготовленный субстрат.
Для этого смешивают чернозем с песком и торфом в соотношении 3:1:1, заполняют им горшок и сажают сеянец на глубину в 1,5-2 см.
Почва перед посадкой должна пройти дезинфекцию, для этого прогрейте ее до 120 градусов в духовке.
Для интенсивного роста деревцу понадобится температура не ниже +22 градусов. Первые «плоды» высадки семян лавра будут видны в прошествии 3,5 месяцев.
Особенной подготовки семена лаврушки не требуют, однако не лишним будет выдержать их в крепком растворе марганцовокислого калия, в течение суток, для защиты и увеличения скорости появления ростка. Чрезмерные поливы не требуются, достаточно будет поливать сеянец 3 раза в неделю.
Горшок с семенем необходимо установить на солнечный подоконник и накрыть стеклянной крышкой, для лучшего прогревания грунта, но не забывайте устраивать проветривания и следить, чтобы в грунте, при высоком увлажнении не завелся грибок.
Как только появится первый зеленый росточек, стекло снимают и не допускают пересыхания почвы в горшке, но и не допуская застоя влаги. Об этом стоит позаботиться заранее, выложив керамзитом или речной галькой дно горшка и сделать дренажные дырки в емкости.
Особого внимания деревце требует в первый год своего существования, так как в этот период молодое растение слишком уязвимо и капризно. Хорошее освещенное место, тепло, отсутствие сквозняка и достаток влаги первые на пути к здоровому росту вечнозеленого лавра.
Избегайте затяжного прямого воздействия солнечных лучей на молодое дерево, иначе листва может опасть, или иссохнуть. Лучше когда свет будет рассеянным или с переменной солнечной активностью. Затененный подоконник не даст лавру разрастись вширь, дерево начнет болеть и тянуться вверх, порой выдавая уродливые, длинные, причудливые формы сорной растительности.
В летнее время лавровое дерево можно оставлять на улице, в местах с переменчивым солнцем, температура особого комфорта дерева колеблется от +16 до +22 градусов. На ежедневные опрыскивания лавр ответит густой, темной кроной, глянцевым блеском листьев и обретет широкий ствол.
В осенние месяцы растение переходит в фазу покоя, но как раз в это время наступает отопительный сезон, поэтому условия для сна лаврушки необходимо воссоздать самостоятельно, искусственным способом. Либо поместить растение на южную сторону утепленного балкона, где температура не опускалась бы ниже -3 градусов, либо поставить в освещенной комнате, но с температурой не выше +13 и поддерживать такую температуру с ноября до конца февраля.
Как ухаживать за лавровым деревом
Лавр, как и другие растения, нуждаются в уходе, а молодое дерево требует вдвое больше внимания. Лавровое дерево не любит сухой воздух и жаркие помещения, от этого растение может пожелтеть или сбросить листву.
Лавру для нормального развития и быстрого роста необходимо много света, прямые солнечные лучи с переменной активностью должны стать надежным спутником молодого растения.
В летний период растение нужно выносить на воздух, но приучение к прямым солнечным лучам должно происходить плавно, чтобы избежать возможных солнечных ожогов. В зимний период лавровое дерево держат в помещении с рассеянным светом при пониженной температуре.
Оптимальным температурным режимом для лаврового дерева являются показатели от +22 до +27 градусов. Но во время зимовки деревце должно находиться при температуре не выше +12 градусов.
Поливы должны проводиться не реже чем 3 раза в неделю, а в жаркую погоду чаще. Зимой поливы ограничивают и уменьшают до одного раза в неделю.
Как и любое растение, дерево лавра предпочитает повышенную влажность, поэтому опрыскивания необходимы. Альтернативой может послужить емкость наполненная влажным керамзитом, на котором размещают горшок с растением.
Подкормка осуществляется раз в 3 месяца минеральными удобрениями.
Обрезку лаврового дерева выполняют с целью преображения куста, в декоративных целях. Растение благополучно переносит обрезку.
Лавровому дереву можно придать любую форму, однако частая обрезка может навредить растению, поэтому радикально обрезать деревце следует один раз, а затем только поддерживать приданную форму. Частая обрезка может навредить лавру.
Лавровое дерево медленно растет, однако по мере заполнения горшка корнями оно нуждается в пересадке. Необходимость пересадки возникает каждые два года. Деревце предпочитает не кислый грунт с нейтральным уровнем PH.
Лавр поливают, чтобы смягчить грунт и вытаскивают из горшка вместе с почвой, в новый горшок большего размера засыпают дренаж из керамзита, субстрат из дерновой земли, смешанной с песком и торфом, затем помещают дерево и присыпают сверху грунтом.
Лавровое дерево размножается черенками, семенами и делением.
Заготовку черенков проводят летом, веточки должны быть зрелыми, гибкими, с несколькими междоузлиями, длиной 7-9 см.
Подготовленные черенки сажают в дерновый грунт на глубину около 1 см., а сверху досыпают песок 1,5 см. и постоянно увлажняют.
Стандартной температурой для лучшего прорастания черенка считается +17-21 градус. Посаженные черенки укоренятся за месяц — полтора, после, их можно пересаживать в обычные горшки на постоянное место роста.
Пересаженные черенки следует опрыскивать, как и взрослые деревья, чтобы они быстрее дали отводки и листву. Подкормка черенкам необходима, растут они медленно, поэтому во избежание истощения, следует менять верхний слой грунта на плодородный чернозем или использовать минеральную подкормку.
Болезни и вредители лаврового дерева
Лавр мало подвержен болезням, однако есть некоторые вредоносные насекомые, которые могут привести к гибели растения.
Например:
насекомое селится на поверхности листа и постепенно высасывает сок. Снаружи это выглядит в виде желтого или белого пятна, постоянно увеличивающегося в размерах, до тех пор, пока не покроет весь лист, который иссыхает и скручивается. Щитовки отличаются цветом панциря (щита), за счет которого вредитель получил название. Насекомые бывают белого и светло-желтого оттенка, они быстро размножаются и расселяются по соседним растениям. Поэтому очень важно изолировать зараженное растение от здоровой растительности.
Щитовка не гибнет от обработки инсектицидами, насекомое защищает панцирь. Их можно удалить лишь вручную, избавляясь от них обработанным Анкарой бинтом или настоем чеснока с водкой.
Обработку следует проводить по всем пораженным участкам растения, с заменой верхнего слоя почвы, чтобы избавится от возможного наличия в ней личинок.
Другой не мене опасный вредитель – паутинный клещ.
Мелкое насекомое, которое очень сложно увидеть невооруженным взглядом, но паутина в горшке и белый налет на растении должны насторожить.
Профилактикой послужат опрыскивания почвы слабым раствором марганца. В запущенном состоянии лавровое дерево опрыскивают инсектицидами или протирают листву мыльным раствором, с последующим ополаскиванием.
Грибковое заболевание сопровождающееся налетом черного оттенка. Не приводит к гибели растения, однако заметно портит внешний вид самого дерева, поражая листву черными и крупными пятнами.
Победить грибок могут фунгицидные препараты для домашних растений, а также обработка бордосской жидкостью.
Помимо вредителей, лавровое дерево может сбрасывать листья или желтеть, чтобы предотвратить нежелательное явление деревце необходимо опрыскивать, проводить еженедельные купания. Беречь от длительного нахождения на солнце, вносить удобрения, не превышать температурный режим, избегать застоя воды в горшке.
Если соблюдать все вышеперечисленные меры, здоровое растение долго будет радовать глаз.