Pita od ribljih kolačića. Torta od krekera bez pečenja sa pavlakom. Kolačić “Fish. Kolačić "Riba" sa pavlakom i bananama

Moja prijateljica iz Astrahana, Olga Smirnova, dala mi je ovaj recept za „tortu bez pečenja“. I veliko joj HVALA na tome. Moje cure se samo najedaju. I moja unuka (ima 13 godina) je sama pripremila takvu poslasticu za svoj rođendan.

Ako bar jednom skuvate ovo jelo, zauvek će vam se svideti.

Sve je jednostavno i traje pet minuta za pripremu. Osnova naše poslastice će biti mali “Riblji” kolačići/krekeri namočeni u njih pavlaka, dobija veoma delikatan ukus. Kupujem "Ribu" ravnog oblika sa aromom luka. Okus ovog deserta je veoma pikantan.

Proizvodi koji će nam trebati:

2 pakovanja keksića/krekera "Riblje" (bolje je uzeti ravnu ribu. Ja uzimam one s aromom luka, onda kolač ispadne pikantan);

• pavlaka 20% - 500 ml;
• 200 g omekšanog putera;
• 1 šolja granuliranog šećera;
• 6-7 komada kivija (srednje veličine);
• srednja grozdja.

Od pratećeg pribora trebat će nam: prozirna folija, kalup sa visokom stranom prečnika 22 cm, visoka posuda za mućenje pavlake, putera i šećera.

Riblji kolačić bez pečenja sa pavlakom. Hajde da počnemo

1. Stavite u posudu za mešanje: 500 ml kisele pavlake + 200 g (isječenog na kvadratiće) omekšanog putera + 1 šolja granuliranog šećera. Sve dobro umutimo do guste, homogene mase ili, kako kažu, do "strmih vrhova". Imamo pavlaku.

2. "Riblje" kolačiće sipajte u činiju i pomešajte sa pripremljenom kremom. Trebalo bi da ima dosta krem ​​mase da se riba dobro natopi. Možete dodati i sitno seckane orahe (bilo koje vrste) (za gurmane).

3. Uzmite kalup sa visokom stranom, dno prekrijte prozirnom folijom, ostavljajući dovoljno folije na lijevoj i desnoj ivici da možemo onda potpuno pokriti masu. Ostavite otprilike 20 cm od svake ivice filma

4. Oguliti kivi i režim pomoću krugova. Stavite ih na dno i stranice kalupa. Grožđe oprati i iseći na polovine. Završavamo sa ovim polovicama otvoreni prostori između kriški kivija. Neki za dekoraciju koriste kriške banane, a umjesto grožđa, trešnje ili sjemenke nara. Više volim kivi i grožđe.

5. Položite prvi sloj mase tako da pokrije sve voće koje leže na dnu kalupa.

6. Kao drugi sloj možete postaviti bilo koje voće. Ostalo mi je grožđe, pa ga postavljam.

7. Odozgo staviti ostatak mase, sabiti (po potrebi) i pokriti folijom.

8. Kalup sa "zatvorenom" masom stavite na hladno ( nije smrznuto!!!) 2-3 sata. Bolje je to učiniti "preko noći" kako bi se kolačići dobro natopili, nabubrili i zbijeli.

Nakon 2-3 sata (ovo je minimalni period) praktično je spreman. Sada ga morate staviti na posudu. Kalup sa ohlađenom masom izvadimo iz frižidera, odmotamo foliju, kremom natopljenu masu prekrijemo posudom i držeći kalup prevrnemo na posudu. Lagano ga protresite tako da kolač padne na posudu i uklonite preostali film.

Sve je spremno! Kolačić "Riba" - spreman.

Bon appetit!!!

Podsjetnici:

*** Nikada nemojte umutiti vrhnje u aluminijumskoj posudi, jer... dobiće metalni ukus i sivu nijansu. To je zbog činjenice da je hrana pohranjena u aluminijskim posudama vrlo brzo gubi ukus i boju.

*** Ako u svom domaćinstvu nemate plastičnu prozirnu foliju, nemojte se uznemiriti. Može se zamijeniti: uzmite veliki plastična vrećica za hranu, prerežite ga sa strane, rasklopite po dužini - i dobijete komad prozirne folije koja se može koristiti u slastičarstvu ili kulinarstvu.

*** Bolje je koristiti crno grožđe trpkog, slatkastog ukusa. Preporučljivo je ukloniti sjemenke prije stavljanja na dno kalupa.

Sastojci:

• 350 g ribljih kolačića (nesoljenih);
• 0,5 litara guste pavlake;
• 4 komada svježeg bijelog sljeza;
• 200 g granuliranog šećera;
• 1 g vanilin u prahu;
• 1 velika banana;
• 35 g prirodne tamne čokolade.

Prostor za kreativnost

Predlažemo da tortu od ribljih kolačića i kiselog vrhnja pripremite ne sami, već sa svojom djecom, jer za dijete nema ništa uzbudljivije nego vidjeti trenutni rezultat koji se pojavljuje doslovno za nekoliko minuta.

Recept za tortu od kolačića sa pavlakom je sam po sebi prilično višestruki aspekt kulinarskih vještina na početnom nivou. Istovremeno, postoji toliko mnogo opcija za pravljenje kolača s kiselim vrhnjem i kolačićima bez pečenja da s njima možete napuniti punopravnu kuharicu.

U nastavku ćemo vas upoznati sa osnovnom metodom pravljenja kolača bez pečenja od ribljih kolačića sa pavlakom. Na osnovu ovoga jednostavan recept tortu od kolačića i kiselog vrhnja, možete stvoriti čitava remek-djela - koristeći kremu od kreme, maslaca i žele krema, raznih glazura i impregnacija.

Nemojte žuriti da odmah počnete raditi na torti od kolačića sa pavlakom! Možda ćete htjeti malo zakomplicirati ili dopuniti ovaj recept, koristeći naše savjete na kraju članka.

Recept za tortu od keksa i pavlake korak po korak

1. U činiju miksera stavite kiselu pavlaku i mutite tri minuta. velike brzine. Bez zaustavljanja procesa ulijte u kiselu pavlaku u tankom mlazu. granulirani šećer i nastavite mutiti dok masa ne postane homogena, poput suflea, a zrnca šećera se potpuno ne otope;
2. Na kraju miksanja dodati vaniliju pa odmah zatim kekse. Pomiješajte dobiveni sastav žlicom;
3. Posebno narežite bananu i svaki bijeli sljez na tanke kriške. Kako biste spriječili da se kriške bijelog sljeza zalijepe zajedno, možete ih lagano proliti šećer u prahu;
4. Za tortu od keksa i pavlake sa bananom biramo bilo koji kalup po želji, a možete koristiti samo duboku zdjelu za salatu. Posudu obložimo prozirnom folijom, pazeći da ostavimo dovoljno folije oko rubova i počnemo formirati proizvod;
5. Sa polovinom celokupne porcije kolačića u filu, napunite kalup do sredine. U debelom sloju, bez praznina, cijelu površinu prekrijemo kriškama banane, na koje, u istom gustom redu, stavljamo marshmallows. Inače, kolač bez pečenja od kolačića i pavlake odlično se slaže sa voćem poput kivija, mandarina, manga, kajsija, a bobičasto voće - sa jagodama. I marshmallow, sa sličnim uspjehom, zamjenjuje svaku marmeladu ili marshmallow;
6. Na vrh sloja, pažljivo, kako ga ne bismo oštetili, rukama polažemo preostalu "ribu". Lagano ih pritisnite odozgo da stvore viskoznost i čvrsto držite krekere zajedno, pokrijte posudu nečim - poklopcem od šerpe ili daska za rezanje i stavite u frižider na 4-6 sati;
7. Budući da smo se pobrinuli za prikladno udubljenje torte, uklanjanje nije teško - samo trebate okrenuti posudu na ravnu posudu i lagano povući film oko rubova;

Torta od kolačića s kiselim vrhnjem na fotografiji već izgleda elegantno, a, kao što vidite, postoji ogroman broj opcija za ukrašavanje gotovog konditorskog proizvoda. Najlakši način je da koristite gotov posip, poput rendane čokolade ili latica badema. I zdrobljeni pečeni kikiriki i orasi, iseckani i osušeni u tiganju, takođe će odgovarati.

Napomena za domaćicu

Postižući originalnost deserta, domaći slastičari često postaju izumitelji potpuno neviđenih načina za poboljšanje recepture. Sa najviše dobre opcije Takve eksperimente možete pronaći u nastavku:

Kolači bez pečenja sa kolačićima, pavlakom i bananama ispadaju prilično gusti i zadovoljavajući. Značajno olakšati strukturu torte, ali istovremeno dodati čitav spektar proizvodu korisnih elemenata, pomoći će obični svježi sir (3%, 9%, 18% - opciono).

Sastojak skute dodaje se u procesu mućenja šećera sa pavlakom i uzima se u bilo kojoj količini. Nije tajna da je kolač od kolačića sa svježim sirom i pavlakom idealan doručak, posebno za malu djecu.

Pokušajte, kada miješate sastojke za pavlaku, polovinu količine šećera zamijeniti kondenzovanim mlijekom. Kolačić sa pavlakom i kondenzovanim mlekom, inače, jedan je od omiljenih studentskih deserta - brz, jeftin i veoma ukusan!

Vratimo se svježem siru - kolač bez pečenja sa svježim sirom i pavlakom može se obogatiti dekorom rijetke ljepote - želeom koji ispunjava površinu proizvoda. Činjenica je da svježi sir stvara fiksiju, monolitniju strukturu od samo kiselog vrhnja i može zadržati dodatne fragmente dizajna.

Torta bez pečenja s kolačićima, kiselim vrhnjem i želatinom u obliku prozirne, svijetle kupole već je jelo za svečanu čajanku, dostojna zamjena za bilo koji proizvod iz izloga slastičarnice.

Dobar tek i uspješni eksperimenti!

Već dugo planiram da napravim ovu tortu. Konačno smo se snašli... Utisak je ostao najprijatniji! Zato i delim sa vama ;)

Potrebne komponente ove delicije su krekeri i krema. Za one koji ne vole sušeno voće mogu predložiti banane kao alternativu. Zahvaljujući svojoj postojanosti, savršeno će se uklopiti i ovdje. pa...

Nivo težine: bliže proseku

vrijeme kuhanja: 50 minuta za pripremu i 8 sati za zamrzavanje

Sastojci:

500 g krekera "Christo-twisto" ("Riba")

50 g šećera (kao i obično, ja malo dodam)

1/2 žlice. sušene kajsije

Priprema:

U teoriji, možete uzeti apsolutno sve kolačiće. Biće manje problema sa krekerom, jer... neće ga trebati slomiti. I ljepše je, jer je oblik vidljiv na gotovoj torti.

Mali kreker je pogodan i za slatko i za slano, kao i za bilo koji oblik. Uzeo sam ga u obliku male ribice.

Poceo sam da se spremam za kuvanje sa puterom (unapred sam ga izvadio iz frizidera) i suvim vocem (dobro sam ih oprao i sipao tople vode 15 minuta).

Kada je puter dostigao željeno stanje, dodala sam mu šećer. Možete dodati do jedne čaše ako vam se čini da vam se slatkoća kupljenih proizvoda čini poznatom.

Malo umutiti i dodati kiselu pavlaku.

Sve sam umutila pjenjačom.

U kremu sam sipala "ribu". Mesite dok ne postane glatko. Priznajem, nije mi bilo baš zgodno da ovo radim, jer... Malo sam pogriješio sa posuđem. Ipak, bilo bi bolje uzeti veću posudu kako bi se miješanje moglo obaviti bez problema. Međutim, ovaj jednominutni zastoj nije težak.

Od suhih kajsija i suvih šljiva sam ocijedila vodu i iscijedila ih da ne bi uvukla višak vlage u kolač. Narežite ga na male kockice. Dodala sam ga ostalim sastojcima.

Dobro promiješajte da se suho voće ravnomjerno rasporedi.

Uzela sam tepsiju sa oprugama (možete da prođete i sa običnom, ali će biti malo teže izvaditi), ubacila u nju dobijeno testo za ribu;) Zbijela sam i poravnala odozgo.

Prije stavljanja u zamrzivač stavila sam kalup u veliku plastičnu vrećicu tako da je potpuno unutra. Prvo, ovaj oblik nije baš gust, pa krema lako može iscuriti odozdo. Drugo, zavezao sam vrećicu kako bih izbjegao strane mirise u zamrzivaču.

Nakon 8 sati možete ga bezbedno izvaditi! Moja torta je tu stajala od dva ujutro do jedan popodne.

Tortu sam stavila na tanjir i ukrasila vrh čokoladnim kapljicama i raznobojnim posipom od slatkiša.

Torta se odlično reže. Odaću vam tajnu - drugi dan je još bolji, jer ima vremena da se savršeno upije!

Kumče je brzo "smlela" dva ova komada)) A zanimalo ju je i da ribu pogleda odozgo! Generalno, svi smo bili zadovoljni ;)

Da biste primali najbolje članke, pretplatite se na Alimerove stranice.

Kolačić "Fish" bez pečenja

Kolačić "Fish" bez pečenja- testirao nekoliko opcija. Osnova torte su kolačići, a sastav kreme i dodatni sastojci u vidu voća i orašastih plodova menjaju teksturu i ukus torte.

Torta od "Riblje" kolačića sa pavlakom i bananama.

Kolačići “Fish” 500 gr

Šećera 0,5 šolje

Sve je krajnje jednostavno, torta se priprema za nekoliko minuta. Umutiti kiselu pavlaku sa šećerom (ako volite slatko, dodajte malo više šećera nego što je naznačeno u sastojcima). Banane narežite na komade.

Rastopite želatin i pomiješajte sa pavlakom.

Kolačiće sipajte u dublji tanjir, dodajte banane, napunite kremom i stavite u frižider preko noći. tako da se torta natopi.

Kolač s kiselim vrhnjem ispada najdelikatnijim i najdijetnijim. A od svih recepata za tortu od „ribljih“ kolačića, ovaj bih više volio.

Ako kuhate bez želatine, kolač će ispasti pomalo bezobličan, ali to neće posebno utjecati na okus.

Kolačić "Riba" bez pečenja

Bez pečenja „Riblji“ kolačić sa kondenzovanim mlekom.

Kolačići “Fish” 500 gr

Kondenzovano mleko (kuvano) 1 konzerva

Orasi 100-150 gr

Banane 2-3 kom - po želji.

Maslac 70 gr

Kolač od keksa „Riblje“ sa kondenzovanim mlekom podseća na ukus torte „Mravinjak“, a priprema se čak i brže od „Mravivljaka“. Proces je sličan. keksiće sipajte u dublju posudu, dodajte seckane orahe, banane narezane na sitno, prelijte kondenzovano mleko pomešano sa otopljenim puter. Sve izmešati i staviti u frižider na 7-8 sati. Sve! Bon appetit!

Kolačić "Riba" bez pečenja

Kolačić "Riblja" bez pečenja sa pavlakom.

Kolačići “Fish” 500 gr

Maslac 100 gr

Šećer 0,5-1 šolja

Banane 3-4 komada

Umjesto banana, možete uzeti suhe šljive i dodati orahe.

Način kuhanja je također jednostavan. Rezali smo banane. Umutiti pavlaku, šećer i omekšali puter. Pomiješajte kolačiće sa bananama, prelijte kremom i promiješajte. Stavite tortu u zamrzivač na 8 sati. Ovaj kolač se dobro natapa i savršeno se reže.

Tako jednostavno, brzo i ukusno „Riblja“ torta od kolačića Pravila sam bez pečenja, a najvažnije je da je kuvano bez pečenja !

Kolačić "Riba" bez pečenja

Kolačić "Riba" bez pečenja

Kolačić "Riba" bez pečenja

Kolačić "Riba" bez pečenja

Kolačić "Riba" bez pečenja

Kolačić "Riba" bez pečenja

Cookie cake“Riba” bez pečenja tako lako za pripremu , da svaki kuvar početnik ili dete može da ga skuva. Ali moja ćerka i njene drugarice su više volele da prave tortu od gotovih kora, objavljujem fotografiju ispod. Ukrašena po ukusu Poklon, otišla za rođendan.

Kolač od gotovih kora

I kao zaključak, predlažem da pogledate video receptjednostavno Dušo cake. Dobra stvar kod ovog recepta je što ne morate razvlačiti kolače, kao što se predlaže u mnogim receptima, na primjer, u receptu "Ryzhik".

“Nemoguće” je riječ koja se može naći samo u rječniku budala.

Zapamtite da radite nemoguće da biste postigli moguće.

Teška stvar je nešto što se može uraditi odmah; nemoguće je nešto što će potrajati malo više.

Čim zamislite da niste u stanju obaviti određeni zadatak, od tog trenutka postaje vam nemoguće da ga izvršite. B. Spinoza

• Kolač “Ptičje mlijeko” sa grizom.
• Medeni kolač "Ryzhik"
• Kolač sa makom “Pink Paradise”.
• Lemon cupcake.
• Čokoladne krofne sa kondenzovanim mlekom. Recept sa fotografijom.

Svakoj osobi su poznati razni krekeri napravljeni u obliku ribe. Ovo su prilično ukusni i zadovoljavajući kolačići, koji su relativno jeftini. Malo ljudi zna da možete napraviti tortu od ribljih kolačića sa pavlakom i bananom, a da ne pečete u rerni, postoji čak i recept sa fotografijama kako da izvedete sve korake. Ovim ukusnim desertom možete počastiti sve svoje najmilije i rođake tokom večernje čajanke.

Kolačić "Riba"

Ovaj recept je pogodan za one djevojke koje iz nekog razloga ne znaju peći pite za kolače ili jednostavno ne žele. Možda ste umorni od klasičnih deserta i želite da ih napravite originalna verzija posuđe. Konzistencija dobivene torte imat će meku i nježnu strukturu natopljenu kiselom pavlakom. Ovo je jednostavno izuzetna poslastica koju će svi voljeti.

Za realizaciju ideje trebat će nam:

• neslani kreker veličine 400 grama, možete odabrati bilo koju vrstu krekera, ne mora biti u obliku ribe;
• pavlaka 650 grama;
• šećer 1 čaša;
• banana 2 komada;
• čokoladni komadići 30 grama.

Zapravo, za pravljenje ovakvog kolača možete proći sa samo tri sastojka, sve ostalo se dodaje samo po ukusu i onome što imate kod kuće. Dakle, trebat će nam pavlaka, šećer i krekeri. Najčešće se dodaje banana kako bi dobila prefinjen ukus. Da bi kolač bio ukusniji i zanimljiviji, možete narezati marmeladu ili marshmallow na male kockice i dodati ovoj konzistenciji.

Upute korak po korak:

1. U prvoj fazi umutite pavlaku sa šećerom. Tako bi trebalo da dobijete homogenu masu. Neke domaćice dodaju i vanilin da dodaju miris, ali to nije neophodno.
2. Krekere premeštamo u veliku i duboku posudu tako da se zgodno mešaju. Zatim sve napunite umućenom pavlakom i šećerom.
3. Ogulite banane i koristite ih u krugovima.
4. Za otprilike pet minuta, krekeri će omekšati u kremu i upiti je.
5. U budućnosti će nam trebati dodatna duboka posuda. Unutra ćete morati položiti pergament ili polietilen kako se masa ne bi lijepila za zidove.
6. Zatim u drugu činiju sipajte polovinu krekera. Malo ih pritisnemo tako da bude glatka površina i rasporedimo banane. Preostale krekere prelijte preko banana i pritisnite dalje. Sve treba pažljivo raditi.
7. Posudu stavite u frižider na ceo dan kako bi se krekeri što više natopili pavlakom.
8. Sljedećeg dana uzmite ravan pleh ili dasku i okrenite našu zdjelu. Uklonimo pergament ili polietilen sa torte i naš proizvod je spreman. Ovo će biti odličan desert za vašu čajanku.
9. Možete ga posuti po vrhu čokoladnim komadićima, komadićima marmelade ili bilo kojim drugim ukusnim ukrasima.

Kuhanje po ovom receptu vas ni u čemu ne ograničava. Možete dodati neke svoje zanimljive proizvode. Istu bananu možete zamijeniti jagodama ili malinama. Krekeri se mogu pomiješati sa marmeladom, bit će mnogo ukusnije. Općenito, eksperimentirajte i uspjet ćete. Ovaj recept je lako slijediti i omogućit će vam da lako postignete željeni uspjeh.

Karakteristike i opis torte

Mnoge domaćice vjeruju da je naša torta "Riblja" neka varijacija "Mravivljaka". Zapravo, to nije slučaj, uprkos činjenici da su tehnologije kuhanja vrlo slične. Ko je probao oba kolača, lako će reći da imaju potpuno drugačiji ukus. Što se tiče banana, nije ih potrebno koristiti, možete ih zamijeniti breskvama, šljivama, kivijem ili orasima. Sve zavisi od vaših preferencija ukusa.

Jedna od glavnih prednosti ovog recepta: možete stvoriti apsolutno bilo koji oblik koji će desert imati. Nećete imati ograničenja u ovom pravcu. Uzmite bilo koju posudu ili kalup i tamo stavite smjesu koju ste pripremili. Zatim 24 sata u frižideru i jelo je gotovo. Vrlo je jednostavno. Predstavljeni recept sa fotografijom kako napraviti tortu od ribljeg kolačića bez pečenja, sa pavlakom i bananom, primljen je veliki broj pozitivne povratne informacije.

Glavna prednost ovog recepta je što ne morate ništa peći. Nećete brinuti da će biskvit ili sloj torte zagoreti, jer će se "Riblja" torta sama skuvati. U većini slučajeva potrebno je samo deset minuta za pripremu i čekanje od 24 sata. Kao rezultat, dobijate ukusan desert koji će vas oduševiti senzacijama ukusa. Najvažnije je kupovati samo kvalitetne i svježe sastojke.

Predstavljeni recept sa fotografijom kako napraviti riblji kolačić, bez pečenja, sa pavlakom i bananom, sjajan je primjer kulinarskog umijeća. Ne može svaka domaćica smisliti tako jednostavan, ali u isto vrijeme ukusan desert. Danas postoji nekoliko tajni koje će vam zaista pomoći da vaše jelo učinite ukusnijim i privlačnijim. Profesionalni savjeti:

1. Najbolje je izabrati svježu pavlaku. Ako imate priliku kupiti domaće proizvode, svježe pripremljene, tada će torta ispasti nevjerovatno ukusna. Što se tiče kupovne pavlake, ona ima nešto kiselkastog ukusa, što umanjuje ukus torte.
2. Obavezno koristite bananu, marmeladu, marshmallows, komadiće čokolade, jer će takvi aditivi učiniti vaš desert ukusnijim i neobičnijim.
3. Ne vadite tortu iz frižidera pre roka, jer neće imati vremena da se namače i neće dobiti te kvalitete ukusa.
4. Krekere nije potrebno drobiti i pretvarati u kašu, jer kolač neće biti tako prozračan.
5. Nije potrebno ništa peći, samo će naštetiti vašem desertu.

Slijedeći predstavljene savjete i preporuke, možete napraviti zaista ukusnu i istovremeno jeftinu tortu. Nećete imati posebnih problema sa pripremom, jer je svaki korak vrlo jednostavan, dovoljno je samo sačekati da se smjesa upije.