Međutim, ne razmišljaju o čemu alkoholna pića mogu ili ne moraju biti pomiješane.
Osim praznika, postoje i dani kada je napolju toplo i želite da odete na piknik, ponevši sa sobom određena pića.
Ako vam je barem malo stalo do svog zdravlja, ali istovremeno ne želite da odustanete od alkohola za praznike, trebalo bi da znate šta da pijete, kako da pijete, šta ne raditi i gde je granica je.
Da li se alkohol može mešati?
1. Nemojte miješati pića koja se jako razlikuju po tehnologiji proizvodnje.
* Šampanjac ne treba mešati sa votkom.
* Viski se nikada ne meša sa konjakom.
* Votka ne voli "komšiluk" sa pivom, kao ni sa nedozrelim domaćim vinima.
2. Nemojte miješati žestoka pića s takvima lagana pića poput: voćnih sokova, mineralna voda i limunada - svi se oni u kombinaciji sa alkoholom pretvaraju u "oklopne" koktele.
3. Šampanjac ne voli susjedstvo sa jakim alkoholnim pićima, kao što su: votka, konjak, rum ili viski.
Miješanje šampanjca sa jednim od ovih pića može dovesti do brzog i jakog intoksikacija alkoholom, a nakon njega vam je zagarantovan jak mamurluk.
Sve je u velikoj količini gasova koji se nalaze u šampanjcu. Njegovi mjehurići sadrže ugljični dioksid – iritira sluznicu želuca i značajno povećava nivo apsorpcije alkohola u krv.
4. Zbog gasova takođe ne treba piti alkohol sa bezalkoholnim pićima.
To znači da votku, konjak i viski ne treba ispirati gaziranim mineralna voda i slatke gazirane pića.
Kako uzimati alkohol
5. Upamtite da prilikom miješanja različitih alkoholnih pića treba više paziti ne na njihovu jačinu, već na razliku u njihovoj biološkoj aktivnosti.
Na primjer, votka se apsorbira sporije od vina, uprkos činjenici da je jača.
Konjak ima snažan uticaj na nervni sistem, a ovaj uticaj je jači od votke ili likera. A sve zato što konjak sadrži tanine - grupu različitih organskih tvari aromatičnog tipa topljivih u vodi.
6. Veoma je opasno uzimati alkohol uz energetska pića.
Ova kombinacija dramatično povećava krvni tlak - to se naziva hipertenzivna kriza. Takva nagla povećanja prepuna su krvarenja u mozgu i drugim organima.
Također, mješavina alkohola i energetskih pića može uzrokovati srčane aritmije, napade, oštećenu funkciju bubrega i druge zdravstvene probleme.
7. Vodku možete popiti vodom i sokovima koji ne sadrže šećer.
Tečnost bez šećera smanjuje nivo destrukcije etanola na sluznicama, a takođe sprečava dehidraciju. Isti efekat imaju i vitamini sadržani u sokovima. Glavna stvar je da piće ne sadrži šećer, jer se glukoza, za razliku od fruktoze, natječe s etanolom tijekom cijepanja.
8. Šta je sa snižavanjem diplome?
Neće biti štete ako razrijedite votku običnom vodom (ne gaziranom). Mnogi snižavaju stepen obojenim pićima, ali oni sadrže dosta toksina.
Za vreme gozbe, ako želite da snizite stepen, mnogi počinju sa votkom, prelaze na vino, a to je jako loša ideja. Poenta je da sa alkohol preuzima sve rezerve metabolizma, nakon čega vino više nije u stanju da normalno probavi. Zbog toga dolazi do trovanja međuproizvodima.
Kako alkohol utiče na osobu
9. Alkohol i droge
Kombinacija alkohola i droga može biti opasna po život. Evo šta se dešava kada pomešate alkohol i razne droge:
Alkohol + aspirin - ova kombinacija može dovesti do čira na želucu ako pacijent boluje od gastritisa, a takođe i ako zdrav covekčesto miješa ove sastojke.
Alkohol + kofein - mješavina ovih sastojaka može dovesti do hipertenzivne krize i srčanog udara. Činjenica je da teška dehidracija dovodi do oštrog pada krvni pritisak.
Alkohol + diuretici - može dovesti do pada krvnog pritiska iz istog razloga - teške dehidracije.
Alkohol + insulin -može dovesti do kome dijabetes određeni tip. Činjenica je da alkohol blokira sintezu glukoze iz masti i proteina. Stoga, teoretski, postoji rizik od snižavanja glukoze u krvi. U praksi to ne utiče mnogo na nivo glukoze, a ipak nije vredno rizika.
Alkohol + tablete za spavanje – može dovesti do intoksikacije i kome (u slučaju predoziranja)
Alkohol + antibiotici Neki antibiotici mogu biti fatalni ako se pomiješaju s alkoholom. Upute za takve lijekove to opisuju, pa ih treba pažljivo pročitati, ali bolje je uopće ne miješati alkohol i antibiotike.
Kako pravilno piti alkohol
Hnekoliko korisni savjeti konačno:
Da bi se smanjio rizik od intoksikacije alkoholnim pićima, treba razmotriti jednu od sljedećih shema:
* svaku sljedeću čašu koristite najmanje 20 minuta nakon prethodne;
* smanjiti broj pristupa, tj. bolje je popiti malo više 2-3 puta, istu količinu istegnuti cijelo veče;
* između doza bolje je piti sok od grejpa ili jesti med;
* ako je rad crijeva nakon gozbe bio poremećen (tj. prestali ste redovno ići u toalet), bolje je napraviti klistir - djelotvorniji je od laksativa.
* alkohol zadržava se u ljudskom tijelu 2-3 dana, ali je spolja nemoguće primijetiti. Prema liječnicima, ako konzumirate male doze alkohola svaki drugi dan, tada se razvija sindrom ustezanja, praćen lošim raspoloženjem, nesanicom, agresivnošću i autonomnim poremećajima. Sve ovo može potrajati do 2 sedmice.
Ljudi djelimično ublažavaju takav sindrom uzimanjem alkohola, a to se već zove ovisnost o alkoholu. U prvoj fazi ova zavisnost je psihička, ali kasnije prelazi u fizičku.
Jutro s mamurlukom: da li je moguće ometati alkohol?
Nova godina je tek došla na svoje, pa stoga mnoge bučne gozbe tek predstoje. U ovim teškim danima za želudac i jetru (kao, uostalom, i za cijelo tijelo!) danima, zatvaramo oči pred mnogim "nemogućim".
Jedno od tih "ne" je dobro poznato pravilo - alkohol se ne smije miješati. A razlog mnogima nije taj što se u ovom slučaju možete jako napiti (iako se i to dešava), već u teškom jutru mamurluk.
Tokom novogodišnji praznicišampanjac se lako miješa s votkom, votka s konjakom, a konjak se često ispere pivom. A sve se to često dešava iz razloga što ljudi idu u posjetu, uzimajući određenu količinu alkohola, što se, međutim, brzo završava.
U takvim slučajevima, u idealnom slučaju, treba se ograničiti, ali, u stanju laganog pijanstva, ljudi obično lako pristanu da nakon votke podignu čašu konjaka, pomiješajući sve sa šampanjcem. Ujutro mnogi gorko žale zbog takve nepromišljenosti.
Ali da li se zaista isplati mešati jedno s drugim? Ili, možda, vrijedi slijediti neizrečeno pravilo i ići na povećanje stepena? Ili postoje druge tajne koje će vam omogućiti da izađete iz praznične alkoholne svakodnevice uz minimalne probleme po zdravlje?
Alkohol se može miješati, ali kako izbjeći mamurluk?
Uz dobar kvalitet, sve je u kvantitetu
Još 70-ih godina prošlog veka sprovedena su istraživanja o tome kako određena alkoholna pića koja sadrže različite sastojke utiču na verovatnoću da će osoba pati od mamurluka ujutru.
Ne radi se samo o osnovnim sastojcima koji se u tehnološkom procesu dodaju raznim alkoholnim pićima, već i o tzv. kongenerima (derivatnim jedinjenjima nastalim u procesu proizvodnje), čiji broj različite vrste alkohol je drugačiji.
Među kongenerima su i poznata ozloglašena fuzelna ulja. Na primjer, nije tajna da u dobrom viskiju ima mnogo više fuzelnih ulja nego u dobroj votki (ne govorimo o takozvanoj „paljonki“).
S druge strane, fuzelna ulja su uvijek prisutna u određenoj količini u gotovom piću, ne samo da dodatno utiču na specifičan okus pića, već ga u velikoj mjeri i određuju (za što, zapravo, mnogi ljudi vole konjak, viski i drugi proizvodi).
Kao rezultat gore navedenih studija, dokazano je da kada je riječ o kvalitetnom napitku, ključnu ulogu u tome koliko će vaš mamurluk biti jak ujutro i visoki nivo intoksikacija, a ne fuzelna ulja i ostali kongereni igraju, bez obzira u šta se miješate. Glavna nevolja je nedostatak mjere.
Ne možete izbjeći mamurluk ujutro: zašto još uvijek ne možete ometati alkohol?
Šta vas sprečava da osetite meru?
O težini mamurluka i na lošem zdravstvenom stanju zbog intoksikacija alkoholom glavni uticaj ima količina alkohola popijenog prethodnog dana, kao i period tokom kojeg je ta količina alkohola konzumirana. Ovi faktori su odlučujući.
Prema nekim izvještajima, tijelo zdrave odrasle osobe sposobno je ukloniti oko 10 grama čistog alkohola na sat. A ako takva osoba konzumira više nego što njegovo tijelo može preraditi, tada se povećava vjerovatnoća mamurluka.
To se jednostavno objašnjava: u procesu metabolizma alkohol se u početku pretvara u acetaldehid, koji je po svojim svojstvima sličan toksičnom formaldehidu, pa je stoga dovoljno otrovna tvar da izazove trovanje organizma. Ali samo jedna hemija prethodi mamurluku?
Alkohol smanjuje funkciju prefrontalnog korteksa, pa kada pijemo alkohol smanjuje našu sposobnost donošenja odluka. Ovo je naučno objašnjenje za činjenicu da osoba koja se zaklela da će "danas pomiješati votku s pivom" odjednom, nakon par čaša prve, pristane na čašu ili dvije druge.
Iz istog razloga, osoba koja pije sve češće počinje da nazdravlja. Dakle, ako gozbu započnete votkom i naglo pređete na lakše alkoholno piće (pivo ili vino), povećava se vjerovatnoća da ćete početi više piti i češće podizati čašu.
To potvrđuje i druga studija, čiji rezultati pokazuju da ljudi, dok su pod uticajem alkohola i postepeno povećavaju njegovu konzumaciju, imaju tendenciju da podcjenjuju količinu alkohola koju popiju.
Dakle, ako je veče počelo pivom, onda se prelazak na jača pića obično (ali ne uvek, naravno) vrši čak i kada je čovek bistrijeg uma u odnosu na nekoga ko je počeo da pije sa votkom, a zatim odlučio da pređe za pivo. Možda ovo potvrđuje dobro poznato pravilo podići, a ne spustiti.
Sličan efekat tijelo osjeća i kada osoba koja pije pivo miješa s vinom. Vina su obično tri puta jača od piva, pa ako već imate priliku da birate gde ćete početi veče, onda bi trebalo da počnete sa pivom.
Međutim, postoji još jedna teorija prema kojoj se pivo i vino nikako ne smiju miješati (kao ni votka i vino), navodno zato što ono što je napravljeno od žitarica ne može da se „složi“ sa onim od grožđa.
Na prvi pogled ima tu zrnce istine, posebno ako se ima u vidu da na mamurluk ne utiče samo količina acetaldehida koji truje organizam tokom metabolizma alkohola, već i promene u nivou hormona u organizmu pod uticajem određenog alkohola.
Međutim, sam proces mamurluka je prilično složen (u svakom smislu) i individualan, a također nije u potpunosti shvaćen, unatoč činjenici da su ga mnogi lično iskusili. Stoga mnogi istraživači u ovom slučaju insistiraju na tome da, kako kažu, nije krivo vino i pivo pomiješano u jednoj večeri, već njihova količina.
Zašto je mamurluk gori ujutro ako se alkohol pomiješa u koktele?
Gornji zaključak (koji mnogi smatraju teorijom) posebno se jasno potvrđuje kada osoba koristi veliki broj kokteli u jednoj večeri. Stalno mijenjanje šuteva i dugova u stanju je najjačeg pojioca staviti na lopatice. To se objašnjava ne toliko činjenicom da se u sastavu ovih često mogu naći burbon, viski, džin, rum, rakija i druga pića koja se razlikuju visokog sadržaja kongeneri, koliko i koliko često pijete. Osim toga, kokteli se rijetko jedu.
Važan faktor je i varljiva svjetlost i prijatan okus koktela, zbog čega zaboravljamo da je pred sobom isto alkoholno piće, izazivajući isti (ili još jači) mamurluk.
Da li možete mešati alkohol sa energetskim pićima?
Odnedavno ljubitelji bučne zabave (posebno mladi) vole da kombinuju alkohol sa energetskim pićima. Od 1. januara ove godine ova tema postaje posebno aktuelna, jer stupa na snagu zakon o zabrani proizvodnje i prodaje niskoalkoholnih energetskih pića. Očigledno, sada će ljubitelji ovakvih energetskih koktela početi eksperimentirati s bezalkoholnim energetskim pićima. Razlog zašto alkohol ometa energetska pića je taj što vam takvi kokteli navodno omogućavaju da se duže ne opijate.
Čini se da takva pića izazivaju subjektivni osjećaj da nije opijena, dajući nadu da osoba može popiti više bez poznatih jutarnjih efekata.
Zapravo, ovdje se može govoriti o nekoj vrsti maskirajućeg efekta, kada se osoba može dugo vremena ne osjećati opijenom dok konzumira alkoholna pića. Istovremeno, efekat kada se osoba „pokrije“ samo se odgađa. U ovoj situaciji, jak jutarnji mamurluk se ne može izbjeći, sve dok osoba koja pije dozvoli sebi da konzumira više alkohola.
Još jedno zanimljivo zapažanje: poznati su rezultati desetak studija koje su jasno pokazale da reakcija osobe koja je pila energetska pića s alkoholom postaje još gora u odnosu na one koji su pili čista alkoholna pića.
Dakle, miješanjem alkoholnih pića s energetskim pićima, ne samo da ćete se više otrovati acetaldehidom zbog više pijenja, već ste i pod većim rizikom od ozljeda zbog neprikladnijeg ponašanja.
Pridržavajte se mjera i ne ometajte alkohol - najpouzdaniji način da izbjegnete mamurluk ujutro
Ukratko, može se sa sigurnošću reći da je veća vjerovatnoća da će visoka koncentracija alkohola u krvi dovesti do trovanja alkoholom i teškog mamurluka ujutro nego konzumacija raznih alkoholnih pića u malim količinama. S druge strane, ako alkoholna pića ometaju (posebno ako se pređete s visokokvalitetnih na niskokvalitetna), uobičajeno je da osoba podcijeni razinu svoje intoksikacije, što opet može uzrokovati alkoholnu intoksikaciju i jak mamurluk.
Ljudi po pravilu ne krive za sve neumjereno konzumiranje alkohola, već činjenicu da im se navodno nije isplatilo ometati jedni druge. Dakle, osoba pokušava opravdati svoju nesposobnost da stane na vrijeme, žudnjom za zloupotrebom alkohola.
Međutim, još niko nije sproveo ciljanu studiju svih vrsta alkohola o tome kako nasumično (nasumično) mešanje pića utiče na osobu (uz fiksiranje rezultata).
Zato, kako biste se spasili jutarnjih glavobolja i opijenosti organizma, preporučuje se ne samo da se ne oslanjate bez mjere na alkohol u ovim (i drugim) praznici ali i izbjegavajte miješanje alkoholnih pića.
Stranica pruža pozadinske informacije samo u informativne svrhe. Dijagnozu i liječenje bolesti treba provoditi pod nadzorom specijaliste. Svi lijekovi imaju kontraindikacije. Potreban je savjet stručnjaka!
Istraživanja pokazuju Interakcija lijekova i etil alkohola kada se koriste zajedno. da je alkohol opasno koristiti sa bilo kojim lekovima, jer menja njihovo dejstvo. Međutim, u nekim slučajevima može se predvidjeti neželjeni učinak.
Antibakterijski lijekovi
Konzumiranje alkohola tokom uzimanja ovih lijekova slabi ili neutralizira djelovanje lijekova. Alkohol u kombinaciji s određenim supstancama može imati neugodnije posljedice.
Nitrofurani i metronidazol
Enzim alkohol dehidrogenaza odgovoran je za preradu alkohola u tijelu. Preparati grupe nitrofurana (furazolidon, nitrofurantoin, furadonin, furatsilin, furagin, nifuroksazid) i metronidazol blokiraju njegovu proizvodnju, acetaldehid se akumulira u tijelu - međuprodukt oksidacije. To dovodi do reakcije disulfiram-etanol, koja se manifestira kao jak mamurluk.
Cefalosporini
Antibiotici grupe cefalosporina (cefazolin, cefaleksin, ceftolosan) inhibiraju oksidaciju alkohola, produžavaju stanje intoksikacije i toksično djelovanje alkohola.
Lijekovi protiv tuberkuloze
Uz višekratnu upotrebu alkohola, štetno djelovanje lijekova na jetru se povećava.
Analgetici
Uzimanje aspirina, amidopirina, analgina, butadiona i drugih lijekova ove grupe s alkoholom može dovesti do intolerancije na lijekove. Kombinacija alkohola s paracetamolom i sličnim antipireticima uzrokuje teška oštećenja jetre.
Sredstva za kardiovaskularni sistem
Kombinovana upotreba nitroglicerina, validola, sustaka, erinita, nitrosorbida, verapamila i alkohola dovodi do naglog pada krvnog pritiska, u kombinaciji sa vrtoglavicom i mučninom.
Što se tiče lijekova protiv hipertenzije, u prvim satima alkohol podstiče njihovo djelovanje zbog svojstva širenja krvnih sudova. Međutim, tada će stimulacija nervnog sistema etanolom dovesti do toga da se arterija podigne još više.
Sedativ i sedativ
Alkohol pojačava dejstvo droga, jer i alkohol i droge deprimiraju centralni nervni sistem. To može dovesti do oštećenja respiratornog centra u mozgu i prestanka disanja, srčanog zastoja i smrti.
Insulin
Alkohol snižava nivo glukoze u krvi, što, kada se uzima sa insulinom, koji ima isto dejstvo, može dovesti do hipoglikemijskog napada i kome. Istovremeno, pokazuju studije Utjecaj alkohola na kontrolu glikemije i djelovanje inzulina. da su u opasnosti uglavnom dijabetičari koji ne jedu dovoljno.
Antikoagulansi
Alkohol u kombinaciji sa supstancama koje sprečavaju zgrušavanje krvi - dikumarin, fenilin, pa čak i banalni aspirin - može dovesti do opsežnog krvarenja i krvarenja u unutrašnjim organima, što može rezultirati smrću.
2. Energija
Kofein i drugi stimulansi imaju Potrošnja energetskih pića u Evropi: pregled rizika, štetnih efekata na zdravlje i opcija politike na koje treba odgovoriti. stimulativno dejstvo na nervni sistem, alkohol - depresivno. Zajedno, ova mješavina maskira pravi stupanj intoksikacije, pa osoba pije više alkohola nego što može priuštiti, što povećava opterećenje jetre i drugih organa.
Među nuspojave koktel alkohola i energije - povišen krvni pritisak, grčevi cerebralnih sudova, konvulzije, moždani i srčani udar.
3. Marinade
Kiseli krastavci i paradajz - nisu tako dobri kao što se obično veruje. Sirće usporava razgradnju alkohola u tijelu, što povećava toksično djelovanje etanola na jetru i bubrege. Dodatan udarac ovim organima zadaje dehidracija koja je rezultat spore obrade alkohola.
4. Deserti i slatkiši
Ova stavka uključuje ne samo kolače, kolače, slatkiše, već i voće i bobičasto voće s visokim sadržajem jednostavnih šećera.
Alkohola ima skoro nula nutritivnu vrijednost i visoke energije, tako da ga tijelo odmah razgrađuje. Šećeri se natječu s alkoholom u redu za preradu, pa se razgradnja alkohola usporava, a vrijeme njegovog toksičnog djelovanja na organizam povećava. To može dovesti do trovanja.
Ne zaboravite da je alkohol opasan ne samo u posebnim kombinacijama, već i sam po sebi. Prema Konzumacija alkohola Svjetske zdravstvene organizacije, alkohol je uzrok 5,9% smrtnih slučajeva u svijetu i 5,1% bolesti i povreda. Stoga je vredno koristiti alkoholna pića s oprezom, čak iu relativno sigurnim kombinacijama.
Istraživanja pokazuju Interakcija lijekova i etil alkohola kada se koriste zajedno. da je alkohol opasno koristiti sa bilo kojim lekovima, jer menja njihovo dejstvo. Međutim, u nekim slučajevima može se predvidjeti neželjeni učinak.
Antibakterijski lijekovi
Konzumiranje alkohola tokom uzimanja ovih lijekova slabi ili neutralizira djelovanje lijekova. Alkohol u kombinaciji s određenim supstancama može imati neugodnije posljedice.
Nitrofurani i metronidazol
Enzim alkohol dehidrogenaza odgovoran je za preradu alkohola u tijelu. Preparati grupe nitrofurana (furazolidon, nitrofurantoin, furadonin, furatsilin, furagin, nifuroksazid) i metronidazol blokiraju njegovu proizvodnju, acetaldehid se akumulira u tijelu - međuprodukt oksidacije. To dovodi do reakcije disulfiram-etanol, koja se manifestira kao jak mamurluk.
Cefalosporini
Antibiotici grupe cefalosporina (cefazolin, cefaleksin, ceftolosan) inhibiraju oksidaciju alkohola, produžavaju stanje intoksikacije i toksično djelovanje alkohola.
Lijekovi protiv tuberkuloze
Uz višekratnu upotrebu alkohola, štetno djelovanje lijekova na jetru se povećava.
Analgetici
Uzimanje aspirina, amidopirina, analgina, butadiona i drugih lijekova ove grupe s alkoholom može dovesti do intolerancije na lijekove. Kombinacija alkohola s paracetamolom i sličnim antipireticima uzrokuje teška oštećenja jetre.
Sredstva za kardiovaskularni sistem
Kombinovana upotreba nitroglicerina, validola, sustaka, erinita, nitrosorbida, verapamila i alkohola dovodi do naglog pada krvnog pritiska, u kombinaciji sa vrtoglavicom i mučninom.
Što se tiče lijekova protiv hipertenzije, u prvim satima alkohol podstiče njihovo djelovanje zbog svojstva širenja krvnih sudova. Međutim, tada će stimulacija nervnog sistema etanolom dovesti do toga da se arterija podigne još više.
Sedativ i sedativ
Alkohol pojačava dejstvo droga, jer i alkohol i droge deprimiraju centralni nervni sistem. To može dovesti do oštećenja respiratornog centra u mozgu i prestanka disanja, srčanog zastoja i smrti.
Insulin
Alkohol snižava nivo glukoze u krvi, što, kada se uzima sa insulinom, koji ima isto dejstvo, može dovesti do hipoglikemijskog napada i kome. Istovremeno, pokazuju studije Utjecaj alkohola na kontrolu glikemije i djelovanje inzulina. da su u opasnosti uglavnom dijabetičari koji ne jedu dovoljno.
Antikoagulansi
Alkohol u kombinaciji sa supstancama koje sprečavaju zgrušavanje krvi - dikumarin, fenilin, pa čak i banalni aspirin - može dovesti do opsežnog krvarenja i krvarenja u unutrašnjim organima, što može rezultirati smrću.
2. Energija
Kofein i drugi stimulansi imaju Potrošnja energetskih pića u Evropi: pregled rizika, štetnih efekata na zdravlje i opcija politike na koje treba odgovoriti. stimulativno dejstvo na nervni sistem, alkohol - depresivno. Zajedno, ova mješavina maskira pravi stupanj intoksikacije, pa osoba pije više alkohola nego što može priuštiti, što povećava opterećenje jetre i drugih organa.
Među nuspojavama koktela alkohola i energije su povišeni krvni pritisak, grčevi cerebralnih sudova, konvulzije, moždani i srčani udar.
3. Marinade
Kiseli krastavci i paradajz - nisu tako dobri kao što se obično veruje. Sirće usporava razgradnju alkohola u tijelu, što povećava toksično djelovanje etanola na jetru i bubrege. Dodatan udarac ovim organima zadaje dehidracija koja je rezultat spore obrade alkohola.
4. Deserti i slatkiši
Ova stavka uključuje ne samo kolače, kolače, slatkiše, već i voće i bobičasto voće s visokim sadržajem jednostavnih šećera.
Alkohol ima gotovo nultu nutritivnu vrijednost i visoku energiju, tako da ga tijelo odmah razgrađuje. Šećeri se natječu s alkoholom u redu za preradu, pa se razgradnja alkohola usporava, a vrijeme njegovog toksičnog djelovanja na organizam povećava. To može dovesti do trovanja.
Ne zaboravite da je alkohol opasan ne samo u posebnim kombinacijama, već i sam po sebi. Prema Konzumacija alkohola Svjetske zdravstvene organizacije, alkohol je uzrok 5,9% smrtnih slučajeva u svijetu i 5,1% bolesti i povreda. Stoga je vredno koristiti alkoholna pića s oprezom, čak iu relativno sigurnim kombinacijama.
Kada pijete alkohol, potrebno je znati ne samo svoju normu, već i jačinu pojedinih alkoholnih pića, tehnologiju njihove proizvodnje, kao i učinak koji mogu imati na organizam kada se miješaju. Inače zabavna zabava rizikuje da se pretvori u pravi pakao.
Votka + šampanjac ili pivo
Ispijanje šampanjca ili piva uz votku može dovesti do brzog opijanja, a samim tim i gubitka kontrole nad sobom i svojim postupcima, kao i naknadnog teškog mamurluka. Činjenica je da šampanjac i pivo sadrže ugljični dioksid, koji značajno skraćuje vrijeme potrebno da se alkohol apsorbira u krvotok. Dolazeći na sluznicu želuca, gazirano piće se pjeni i time povećava brzinu apsorpcije tečnosti. Štaviše, to se događa ne samo u želucu, već se nastavlja iu crijevima.
Zbog toga ne treba miješati votku ni sa kakvim gaziranim pićima. Najčešće je posljedica upotrebe ovih eksplozivnih smjesa intoksikacija organizma, koja je praćena glavoboljom, vrtoglavicom, mučninom i apatijom.
Međutim, pivo dobro ide uz viski na bazi ječma. Tajna takvog tandema je jednostavna: za proizvodnju takvog viskija, kao i za proizvodnju piva, koriste se iste sirovine. Zato sastojci ovih pića praktično ne utiču jedni na druge.
Vino + pivo
Vino i pivo se takođe ne preporučuje da se konzumiraju zajedno. Čak i stara engleska poslovica podsjeća na ovo: "Ili grožđe ili žito." Zaista, različita tehnologija za pravljenje ovih pića je osnovni uzrok jutarnjeg mamurluka: vino se pravi od grožđa, a pivo od žitarica.
Ako čašu ispijenog vina ubacite s čašom piva, onda će vam, najvjerovatnije, uskoro početi da se osjećate loše. A onome ko ima jači želudac, ujutro će doći strašni mamurluk. Činjenica je da vino ima kiselu reakciju, stoga iritira želučanu sluznicu, smanjujući njena zaštitna svojstva. A pivo, zasićeno ugljičnim dioksidom, samo ubrzava i otežava ovaj proces.
Viski + konjak
Viski i konjak su takođe dijametralno suprotna pića. Prvi je napravljen na bazi zrnastih sirovina, a drugi - od grožđanog alkohola. A jačina viskija i konjaka je nešto drugačija. Dakle, jačina viskija je 39-40 stepeni, a jačina konjaka je 40-42 stepena. Za alkoholna pića ovo je značajna razlika. Otuda i teški mamurluk i tmurno jutro.
Vodka + vino
Pravo vino se pravi isključivo od prirodnih sastojaka, od kojih je, naravno, glavno grožđe. Zbog toga se vino brzo upija u želučanu sluznicu. Dok votka mnogo sporije prodire u krv. U tome i leži podmuklost ove kombinacije. Vino, budući da nije jako piće, ne daje takvu intoksikaciju kao votka. Zamjena čaše čašicom može izgledati kao da se ne opijate. Zapravo, vino će već početi sa radom, a votka će se izjasniti mnogo kasnije. A onda, kada oba alkoholna pića počnu da deluju, brzo ćete otići u nirvanu. I sljedeće jutro, a možda i cijeli sljedeći dan, vjerovatno neće biti radosni za vas.
Pogledajte takođe: izbor urednika "Ruske sedmorke"