Jelovnik bez proteinske hrane. Prehrana bez proteina: pravila za odabir proizvoda. Kada je neophodna dijeta bez proteina?

Da biste poboljšali svoje zdravlje, morate se početi oporavljati iznutra.

Kao dio terapijskih ili preventivnih mjera, još u sovjetsko vrijeme razvijene su specijalizirane dijete koje su po svom sastavu bile podijeljene u nekoliko pododjeljaka i preporučivale se za neke specifične bolesti: gojaznost, bolesti bubrega, jetre, gastrointestinalnog trakta, onkologiju itd.

Prošlo je mnogo godina od vremena Pevzner dijetalne tehnike, a niko nije donio ozbiljne promjene u nju, jer ostaje relevantan do danas.

Sve Pevznerove dijete označene su nekim brojem i nazivaju se "stolovi". Za osobe sa zatajenjem bubrega, pankreatitisom, nefrotskim sindromom, dijabetičkom nefropatijom i drugim bubrežnim oboljenjima odgovarajuće tabele su: 7a, 7b, 7.

Budući da zatajenje bubrega napreduje u vrijeme neravnoteže metaboličkih procesa (posebno kod kršenja metabolizma proteina, lipida i vode-soli), zbog čega je normalno funkcionisanje organa poremećeno, a krv se ne čisti pravilno . Ovaj fenomen se ogleda u krvi, koja se može koristiti za suđenje jedne ili druge faze bubrežne bolesti. Ako se protein nađe u urinu, a u krvi ima puno uree, mokraćne kiseline i kreatinina, onda u hitno koji se koristi u kombinaciji s dijetom je i liječenje lijekovima.

Kako bi se spriječio razvoj urolitijaze, preporučuje se ograničiti unos soli (pacijenti se prebacuju na prehranu bez soli), a smanjenje proteinske hrane može smanjiti albuminuriju. Takozvana dijeta bez proteina ili dijeta sa niskim udjelom proteina ima za cilj nadoknaditi višak nepotrošenih proteina, vraćajući ravnotežu vode i soli. Također dozira količinu ugljikohidrata s lipidima i pogodan je čak i za dijabetičare. Ali budući da je glavna transportna komponenta - protein (neophodan za normalno funkcioniranje cijelog organizma) oštro ograničen, nemoguće je dugo se pridržavati dijete od 7 a i 7 b. Dizajniran je za kratak vremenski period:

• 7a - oko nedelju dana (može se nazvati uvodnom dijetom)
• 7b - u nekim slučajevima slijedi nakon dijete 7a

Tabela 7a omogućava uklanjanje svih nusproizvoda (azotne troske, uree, kreatinina itd.) koji nastaju metaboličkim, metaboličkim procesima, stvara povoljne uslove za cirkulaciju krvi i time smanjuje arterijsku hipertenziju. Isključivanjem soli iz hrane nadoknađuje se višak vode, lakše se uklanjaju nedovoljno oksidirani produkti metabolizma i krvni pritisak i zaustaviti azotemiju.

Dijeta je izgrađena na način da se sveukupno smanji energetska vrijednost dnevno konzumiranih proizvoda zbog naglog smanjenja proteina i ograničenja masti s ugljikohidratima. Potpuno su isključeni proizvodi koji inhibiraju bubrežnu aktivnost, pobuđuju centralni nervni i kardiovaskularni sistem, na primjer, namirnice bogate esencijalna ulja, oksalna kiselina - rabarbara, spanać itd.

Cjelokupna tehnika dijetetskog tretmana usmjerena je na sprječavanje razgradnje proteinskih tkiva, što je karakteristično za progresivne i ispravljajuće metaboličke procese.

Indikacije

• akutni glomerulonefritis s teškim tokom (pribjegavaju ovoj dijeti nakon dana posta)
• umjereni glomerulonefritis (dijeta se može pratiti od prvih dana dijagnoze)
• hronični glomerulonefritis pogoršan teškom bubrežnom insuficijencijom
• kronična bolest bubrega (zatajenje bubrega) s izraženim kršenjem funkcije bubrega izlučivanja dušika

Kod ove imunoinflamatorne bolesti, pacijenti često pate od teškog edema iznenada s arterijskom hipertenzijom. Uzimajući u obzir ovu osobinu, dijeta je izgrađena na način da normalizira metabolizam proteina, poveća dnevnu diurezu (količinu urina), čime se uklanja višak tekućine iz tijela.

Energetska vrijednost (gr)

Vrijedi pojasniti još jednu stvar, 20 - 25% konzumiranih masti treba biti biljnog porijekla, a ostatak životinjskog. Do smanjenja količine soli dolazi i zbog prelaska na kruh bez soli.

Što se tiče unosa tečnosti, količina vode se izračunava uzimajući u obzir dnevnu količinu urina koja prethodi danu dijete. Dakle, količina vode treba da bude veća od 200 - 300 ml zapremine oslobođene tečnosti. To se radi kako bi se spriječila dehidracija, jer je nemoguće naglo smanjiti količinu pijenja! To će negativno utjecati na stanje krvi, koja u slučaju poremećene funkcije bubrega postaje toksična i ne dobiva odgovarajuću filtraciju, pročišćavanje od toksina, toksina i metaboličkih produkata.

Dijeta

Preporučuju se frakcijski obroci 5 do 6 puta dnevno u skladu sa pastelnim režimom. Teška fizička aktivnost se otkazuje. Dijeta se nastavlja 5-7 dana. Sva jela se pripremaju bez soli! Na vatri je dozvoljeno peći, prokuvati, lagano dinstati. Tabu na jako masno, prženo!

Šta možete, a šta ne možete jesti na dijeti sa malo proteina 7a

Ako osoba ima probleme s bubrezima dijabetes, tada treba oprezno koristiti sve slatkiše, ali kako bi se osigurao odgovarajući nivo kalorija i nadoknadila energetska ravnoteža, predlaže se uključiti u ishranu koji pomažu poboljšanju funkcionalno stanje miokard, jetra, bubrezi.

Svrsishodnost uvođenja prilično visokokalorične hrane u prehranu opravdava se činjenicom da s teškim oštećenjem bubrega, kako bi se normalizirali metabolički procesi i procesi oporavka, tijelo počinje razgrađivati ​​živo organsko tkivo drugih unutarnjih organa. Niskokalorična dijeta ubrzava razgradnju vlastitih proteina, što će dovesti do hiperkalijemije, a to je prepuno još ozbiljnijih problema.

Karakteristike tabele 7b

Ova vrsta dijete se primjenjuje nakon tabele 7a. Ova tablica je štedljivija sa umjerenim ograničenjem proteina, soli, masti, tekućine i koristi se u liječenju kroničnih oblika bubrežnih bolesti i tokom njihovog pogoršanja.

Hranjenje je frakciono 5 - 6 puta po patki, kuvanje odgovara tabeli 7a, međutim postoji značajna promena u ishrani. Dnevno se konzumira kuvano meso ili riba (ne više od 50 grama), 200 grama mleka ili kefira ili 1 jaje ili 100 grama mladog sira.

Ako dnevna diureza dostigne normu od 1500 ml, tada se sadržaj kalija u prehrani ne može ograničiti, a uz daljnje povećanje diureze, liječnici obično savjetuju, naprotiv, da se prehrana obogati kalijem, budući da je njegova koncentracija u krv se postepeno smanjuje.

Ako se diuretici propisuju pacijentu uz dijetu (), onda je vrijedno zapamtiti da neki od njih doprinose izlučivanju kalija zajedno s urinom. To će brzo dovesti do hipokalijemije. Stoga ishranu obogaćujemo namirnicama bogatim ovom supstancom: alge, suhe kajsije, suhe šljive, suvo grožđe, sočivo, kikiriki, kedar, orasi, jetra, mliječni proizvodi, jaja itd.

Natrijum se takođe izlučuje urinom. Ako postotak izlučivanja natrijuma i kalija prelazi normu, tada će se razviti acidoza!

Međutim, vrlo je teško samostalno kontrolisati ravnotežu kalijuma i natrijuma!

Potrebno je pažljivo pratiti njen nivo kroz urin pod nadzorom grupe ljekara (nefrolog, nutricionista, endokrinolog, neurolog)!

Budući da se brzina glomerularne filtracije bubrega smanjuje, u krvi se postepeno akumulira mnogo azotnog otpada, što dovodi do pada relativne gustine urina. Kod težih oblika bolesti dijeta i tablete više ne mogu pomoći. Morat ćete pribjeći pomoći "vještačkog bubrega" -

ili na operaciju transplantacije donorskog organa, nakon koje se obavezno izvodi planirana.

Za smanjenje koncentracije dušične troske koriste se dani posta, koji se provode pod nadzorom liječnika u sklopu stacionarnog liječenja uz odmor u krevetu.

Uz razvoj anemije u pozadini hronična bolest bubrega, potrebno je uključiti namirnice bogate cijanokobalaminom, folacinom, gvožđem (jabuke, paradajz, svježa salata, ovsena kaša i ječmena kaša itd.).

Indikacije

• akutni glomerulonefritis i njegova egzacerbacija
• hronično zatajenje bubrega
• kod kršenja funkcije bubrega koja izlučuje dušik (sa smanjenjem glomerularne filtracije)

Energetska vrijednost (gr)

Dani posta (kontrastna dijeta)

Ne možete odmah preći na bilo koju dijetu sa oboljenjem bubrega!

Za to je neophodno pripremiti organizam.

Stoga se preporučuje da se u početku jedan dan prije dijete napravi rasterećenje. Ali nemojte zaboraviti da zbog niskog sadržaja kalorija ne smije biti više od 1 takvog dana (ili više, ali prema preporuci liječnika). Osim toga, nakon liječene dijete, pacijent se pridržava propisanog ležaja i isključuje svaku fizičku aktivnost.

Ovaj režim je dizajniran za bolničko liječenje i ne preporučuje se samostalno pridržavanje dijete.

Prije nego što odaberete dijetu za sebe, obavezno se posavjetujte s ljekarima (endokrinologom, nefrologom, nutricionistom itd.) i prođite sve potrebne testove.

Dodijelite dane posta 1 put sedmično ili 10 dana.

Kontrastna dijeta omogućava normalizaciju metabolizma, smanjuje funkcionalno opterećenje cijelog mokraćnog sustava, pomaže u eliminaciji metaboličkih proizvoda, viška natrijuma iz tijela, ublažava otekline, uklanja višak tekućine, smanjuje simptome bolesti bubrega itd.

Vrste kontrastnih dijeta koje se koriste za bolesti bubrega

Za dijabetičare, zavisno od zdravstvenog stanja, nepoželjni su dani posta na šećeru, slatkim kompotima, krompirima, lubenicama, bundevama, slatkom voću.

Jednodnevni meni za dijetu sa niskim sadržajem proteina koji odgovara tabeli 7a

(2487 ​​kcal)

Jednodnevni stolni meni 7b (sa povećanjem sadržaja proteina u prehrani)

(Kcal 2404)

Dijeta bez proteina (post) neophodna je kako za vrijeme liječenja bolesti, tako i za stvaranje tjelesnih rezervi u cilju povećanja i prevencije bolesti.

Dijeta bez proteina nije nedavna inovacija. Istorija takve ishrane datira još od starih hrišćana. U religioznoj tradiciji, dijeta bez proteina je dobro poznat post: Velika Gospojina, Božićni post, odličan post, Petrov post, čije je ukupno trajanje u toku godine više od 100 dana.

Post nije samo vjerski obred! Potreba za periodom posebne (bez proteinske) ishrane u našem vremenu ima svoje naučno opravdanje.

Naučno obrazloženje za dijetu bez proteina (post)

Postoje dva izvora proteina za ćelije našeg tela.

• Prvo, to su proteini koji dolaze s hranom. U procesu varenja hrane, protein ulazi u limfni sistem, gdje se normalizira, odnosno dovodi u oblik pogodan za korištenje našim stanicama. Nadalje, normalizirani protein ulazi u krvotok, koji ga prenosi po cijelom tijelu.
• Drugo, to je sekundarni protein nastao kao rezultat uništavanja vlastitih mrtvih ili oštećenih ćelija. U tijelu se dnevno formira otprilike 50-100 grama takvog proteina.

Kao što znate, esencijalni element koji čini naše ćelije je protein. Istovremeno, milioni ćelija u našem telu umiru svake sekunde, a otprilike isti broj novih se rađa. Sa smrću i uništenjem ćelije, proteini koji je formiraju ulaze u međućelijski prostor, koji zatim ulaze u limfni sistem kako bi ih doveli u oblik pogodan za ponovnu upotrebu.

Kao rezultat, oba ova toka proteina (iz hrane i nusproizvoda) se javljaju u limfnom sistemu. Sve dok se limfni sistem nosi sa ovim tokovima, nema problema.

S godinama ili bolešću kod osobe povećava se broj mrtvih ćelija, a shodno tome i količina sekundarnog proteina koji ulazi u limfni sistem.

Jetra je odgovorna za razgradnju viška proteina, pretvarajući proteine ​​u različite biokomponente, kao što su masti. Kada jetra ne može da se nosi s ovom funkcijom, protein se počinje akumulirati u limfnim čvorovima i glavnom puferskom skladištu - torakalnom kanalu. A ako limfni sistem nema rezerve, tada se, nakon što je primio kritičnu dozu proteina za sebe, događa sljedeće:

• ograničenje limfne drenaže iz tkiva. To, pak, dovodi do nakupljanja mrtvih ćelija u tkivima, što ne samo da pogoršava trenutnu bolest, već dovodi i do sistemskih problema u drugim organima u kojima se nakupljaju toksini.
• „hitno“ izbacivanje viška proteina kroz najbliže kanale za odlaganje (sluzokože pluća, grla, nosa, creva, a takođe i kroz pore kože). Dotok gradivnog proteina na sluznice dovodi do brzog razvoja infekcije koja se nalazi na njima. Kao rezultat, može doći do povećanja obične prehlade i sputuma, želučanih poremećaja, pojave akni na koži.

Kako nam može pomoći dijeta bez proteina ili post?

Odbijanje neko vrijeme od proizvoda s visokog sadržaja proteini (meso, živina, jaja, riba, svježi sir, sir, orasi, soja i drugi slični proizvodi) mogu isprazniti limfni sistem od viška proteina i izbjeći štetne posljedice njegovog preopterećenja.

Tokom posta ili terapeutske dijete bez proteina, tijelo koristi akumulirane rezerve proteina smještene u limfnim čvorovima. Kao rezultat, dolazi i do stvaranja rezervi za primanje novih porcija proteina iz mrtvih ćelija. A ovo je samo jedan od najvažnijih načina.

Takva prehrana u periodu bolesti može olakšati liječenje i ubrzati oporavak, a ako se koristi profilaktički, mnoge bolesti se jednostavno mogu izbjeći.

Tokom liječenja većine bolesti potrebno je suzdržati se od hrane bogate proteinima što je više moguće, pa se takva dijeta bez proteina naziva terapeutskom.

Period i trajanje tradicionalnih postova određuju se na osnovu vjerskih događaja i istorijski se razvijaju. Dok je fiziološki svrsishodnije i efikasnije pratiti dijetu bez proteina sedmično nekoliko dana zaredom. To će također omogućiti akumulaciju rezervi ravnomjernije i ritmičnije od dugih postova nekoliko puta godišnje. Osim toga, takav moderan i znanstveno utemeljen pristup je udobniji i lakši za korištenje.

Tijelo raste do otprilike 25 godina, te stoga u tom periodu postoji razumna potreba za proteinima.

Nakon 25 godina, svake godine potreba za vanjskim proteinima postaje sve manja, jer nastaje sve više sekundarnih proteina uslijed odumiranja stanica od raznih bolesti i izloženosti.

Raspon u broju dana sedmične dijete bez proteina zavisi od vašeg ukupnog zdravlja. Što se lošije osjećate, to bi trebala biti duža dijeta bez proteina..

U kojim slučajevima je potrebno produžiti trajanje dijete bez proteina za najmanje 1 dan?

• nakon praznika, praćeno obilnom i dugom gozbom ( Nova godina, 8. mart, 23. februar, rođendan, profesionalni praznici itd.);
• nakon odmora provedenog u drugoj klimatskoj regiji, uključujući i neobičnu prehranu;
• uz stalnu promenu temperature vazduha okruženje za 8-10 stepeni;
• kada se pojave prvi udaljeni znaci prehlade;
• prije početka ljetne sezone (preporučuje se produžiti trajanje dijete bez proteina za 2 dana u roku od 4 sedmice).

Poboljšajte performanse jetre

Budući da je jetra odgovorna za razgradnju viška proteina, potrebno joj je u tome pomoći povećanjem njene produktivnosti.

Količina energije iz rada susjednih mišića utječe na rad jetre.

Kako osigurati nivo mikrovibracija neophodan za tijelo, a posebno za jetru?

U ovom slučaju, najbolja opcija je kombinirati visoku motoričku aktivnost sa točkastim vanjskim utjecajem na najiscrpljenije mikrovibracijom vitalne organe, kao što su bubrezi i jetra.

Rezultat koji vam omogućava da procijenite ispravnost pridržavanja dijete bez proteina (posta) trebao bi biti izostanak prehlade ili njihova laka podnošljivost, jer u većini slučajeva još uvijek nema kamo pobjeći od virusa ako morate aktivno komunicirati s drugima. ljudi, posebno sa djecom koja idu u školu ili vrtić.

U ovom članku ćemo vam reći šta je dijeta bez proteina. Jedan je od rijetkih koji se prvenstveno koristi za liječenje određenih zdravstvenih stanja. Zasnovan je na rasterećenju organizma, metabolizmu proteina. Ne možete koristiti takvu dijetu kada se bavite sportom, uz stalni fizički napor. Zapravo, osnova dijete je ograničavanje unosa proteina u organizam, približno smanjenje do 20% ukupne količine konzumirane hrane. Treba uzeti u obzir obavezne eksplicitne medicinske indikacije:

• bolesti povezane s oštećenom funkcijom jetre i bubrega;
• onkološki različite faze bolesti;
• dijabetes;
• razvoj artritisa;
• kardiovaskularne bolesti.

Dijeta bez proteina je jasno i pravilno oblikovana ishrana vaše ishrane, potrebna je za čišćenje organizma i otklanjanje raznih tegoba u organizmu. Glavni zahtjev je uravnotežen sadržaj tvari potrebnih za ubrzanje metabolizma.

Za brz gubitak težine potrebno je kombinovati ishranu sa. Ako ograničite količinu konzumiranih proteina, nakon tjedan dana možete izgubiti oko 3 kg viška kilograma.

Ali ne zaboravite da je za normalan rast ćelija našem tijelu potrebni proteini kao građevinski materijal.

Zapravo, dijeta bez proteina treba da rastereti bubrege, tako da morate smanjiti količinu tečnosti koju pijete na pola litre dnevno. Ne preporučuje se upotreba kiselih i pržene hrane. Potrebno je potpuno napustiti sol. Obroke treba organizirati u 5-6 prijema u ograničenim porcijama.

Nemoguće je potpuno izbaciti važan element iz prehrane bez posljedica po organizam. Zapamtite sljedeća pravila. Proteini su važan esencijalni element, osnova života u našem tijelu. Strogo ga je zabranjeno isključiti iz svoje prehrane. Dnevna norma potrebnih proteina za odraslu osobu je 0,75 g, uz dijetu bez proteina, ova vrijednost se može smanjiti samo na 0,55 g.

Potrebno je ozbiljno odustati fizička aktivnost. Smanjenje unosa vode i potpuno odbacivanje soli i začina. Odbijanje bilo koje brze hrane, pržene, kisele hrane, proizvoda od brašna i alkohola. Obroci 5-6 puta dnevno. Glavni volumen se uzima prije ručka. Zadnji termin je najmanje 2 sata prije odmora. Optimalno trajanje dijete bez proteina je jedna sedmica.

Indikacije za dijetu bez proteina

1. Dijeta bez proteina za mršavljenje je veoma dobra efikasan način brz gubitak težine. Ako želite da smršate do 3 kilograma za 7 dana, ova dijeta je za vas. Tijelo je savršeno očišćeno od toksina i toksina. Za najbolje rezultate morate dodati sport. Vodu ne treba konzumirati više od jednog litra dnevno.
2. Ova dijeta je propisana za onkološke bolesti. Dijeta bez proteina pomaže u jačanju imunološkog sistema i blokiranju rasta loših ćelija. Pacijentima s ovom dijagnozom zabranjena je pržena i kisela hrana. Maslinovo i suncokretovo ulje obavezno uvesti u ishranu.
3. Kod limfoma mozga zabranjeno je jesti masno meso, bilo kakvu dimljenu hranu, alkohol. Ishrana kod ove bolesti treba da podrži i obnovi sve organe i sisteme. Glavna formula: kalorijski sadržaj trebao bi biti jednak utrošenoj energiji.
4. Kod bolesti jetre i bubrega dnevne kalorije ne mogu prelaziti 2100 jedinica. Obavezno smanjite količinu vode koju pijete. Ni u kom slučaju ne treba jesti prženu, slanu hranu, konzerviranu hranu. Za dijetu bez proteina za mršavljenje, jelovnik bi se trebao sastojati uglavnom od sljedećih proizvoda: pasulj, povrće, voće, vlakna. Od mesnih proizvoda treba ostaviti samo zeca, nemasnu teletinu i ćuretinu. Morski plodovi su obavezni.

Dijeta bez proteina za mršavljenje meni za 10 dana:

1. dan: heljdina kaša na vodi, tvrdo kuvano jaje;
2. dan: mlečna supa u koju treba dodati testeninu, ali samo tvrde sorte, hleb sa mekinjama;
3. dan: omlet od belanaca;
4. dan: mlečna kaša, palačinke bez soli;
5. dan: heljda i nezaslađeni jogurt;
6. dan: kaša od kukuruzne krupice, hleb od mekinja;
7. dan: prosena kaša, raženi hleb sa džemom;
8. dan: kuvano proso kuvano u vodi, zeleni čaj;
9. dan: supa od pirinčanog mleka, hleb od mekinja;
10. dan: kuvani pirinač, jogurt bez dodataka.

ručak:

1. dan: nemasni svježi sir;
2. dan: kuvana riba i pire krompir;
3. dan: puding sa nemasnim svježim sirom;
4. dan: tepsija od svježeg sira;
5. dan: bijela riba na pari;
6. dan: mlečna kaša;
7. dan: salata od svježeg povrća;
8. dan: salata od kuvanog povrća sa biljnim uljem;
9. dan: jogurt, hleb od mekinja;
10. dan: kaša sa voćem na mleku.

1. supa od povrća, 100g kuvane ćuretine, slab čaj;
2. supa samo na čorbi od povrća, 100g piletine kuhane na pari, žele;
3. supa (ne možete koristiti mesni bujon), 100 g kuvane govedine, žele;
4. varivo od povrća, 100g kuvane piletine, sok;
5. varivo od povrća, 100g ćuretine na pari, mleko;
6. gulaš od mesa, slab čaj;
7. gulaš od mesa, kompot;
8. omlet od povrća sa povrćem, čaj;
9. tepsija od povrća kuhana u pećnici, jogurt;
10. tepsija od piletine, sok.

Užina, dijeta 10 dana:

1. paradajz i krastavac;
2. salata od svježeg povrća;
3. kupus salata sa povrćem ili maslinovo ulje;
4. omlet od jednog jajeta; povrće na pari; Riba kuhana na pari;
5. salata od krastavaca i kupusa;
6. kuhana repa;
7. mliječna kaša;
8. kruh od jogurta i mekinja;
9. salata od kuhanog povrća;
10. povrće kuvano na pari.

Večera, mogućnost obroka za 10 dana:

1. jogurt;
2. fermentirano pečeno mlijeko;
3. mlijeko;
4. kefir;
5. žele;
6. voćni napitak;
7. jogurt bez aditiva;
8. puding;
9. obranog sira.

Večera bi trebala biti najmanje dva sata prije spavanja.

Nije tačno da se dijeta bez proteina zasniva na potpunoj zabrani životinjskih proteina. Nutricionisti inzistiraju na obaveznom prisustvu u prehrani ne samo biljne hrane. Zapravo, ograničenja nisu toliko kritična.

Lista proizvoda za mršavljenje bez proteina:

• žitarice, žitarice sa žitaricama;
• bilo koje povrće (možete čak i krompir i luk), kuhano na pari i kuhano;
• veliki izbor voća;
• biljno, laneno, maslinovo ulje;
• peciva, pazite da u sastavu nema soli;
• kvasne palačinke i palačinke, uvijek bez upotrebe soli;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti: mlijeko, kefir, puter;
• džem, u bilo kojoj od njegovih manifestacija; kompot, žele.

Zabranjeni proizvodi

Neophodno je na neko vrijeme isključiti sljedeće proizvode iz prehrane:

• tikve;
• ghee, proizvodi koji sadrže margarin, masti;
• meso, perad;
• jaja, proizvodi od sira, svježi sir;
• beli luk, ren, ljuta paprika;
• rotkvica, rotkvica;
• bilo koji muffin;
• kruh;
• sve vrste slatkiša;
• kava Čaj;
• gazirana pića;
• alkoholna pića;
• kisela hrana;
• konzerviranu hranu;
• gljive;
• žitarice, jela koja sadrže soju.

Bilješka. Dijeta ne bi trebalo da traje duže od 10 dana.

Dijeta bez proteina za nedelju dana: opcije menija

1 opcija

• ponedjeljak. Sve proizvode je potrebno podijeliti u 5-6 doza. Ovog dana možete pojesti 2 kg paradajza, krastavca i drugog povrća.
• utorak. Ponavljamo meni za ponedeljak.
• srijeda. Vrijeme je da poboljšate svoj metabolizam. Koristimo samo jabuke i kruške. Količina nije standardizovana.
• četvrtak. Bilo koje povrće (osim zabranjenog) kuhano na pari ili kuhano.
• petak. Supa sa rezancima, varivo od povrća, za večeru možete popiti malo jogurta.
• Subota. Lagana supa, varivo od povrća, fermentisani mlečni proizvod za večeru.
• Nedjelja. Sveže povrće, zelje.

Neophodno je piti najviše 1 litar vode dnevno, kako ne biste opteretili bubrege i jetru.

Opcija 2

• ponedjeljak. svježa salata bijeli kupus, kuvano povrće, zeleni čaj.
• utorak. Paradajz i krastavac, oko 2 kg.
• srijeda. Kaša od žitarica, jogurt bez šećera.
• četvrtak. Kuvana seckana cvekla sa biljnim uljem, lagana salata od povrća.
• petak. Salata sa povrćem, čaj, malo niskokaloričnog svježeg sira. O gubitku težine.
• Subota. Supa od povrća, povrće, zeleni čaj.
• Nedjelja. Salata od jogurta, paradajza i krastavca.

3 opcija

• ponedjeljak. Sirovo svježe povrće može se konzumirati u bilo koje vrijeme iu bilo kojoj količini.
• utorak. Razno povrće kuvano u parnom kotlu, kuvani krompir.
• srijeda. Salate od povrća sa jabukama i narandžama.
• četvrtak. Prirodni jogurt, bilo koje nezaslađeno povrće i voće.
• petak. Jedan kuhano jaje, povrće i bilo koje voće.
• Subota. Salata sa začinskim biljem i malo pavlake.
• Nedjelja. Povrće kuvano na pari.

Evo liste recepata, ako ih koristite kao glavne, pa ih malo modificirate, dobit ćete odličnu bazu.

Recept 1. Pilav od povrća.

U zagrijanu tavu s dodatkom biljnog ulja izlažu se sitno nasjeckani luk i šargarepa, naribani. Potrebno je pet minuta da se krčka. Tu je dodana 1 banka konzervirani kukuruz, malo paradajz pasta. Sve je dinstano zajedno.

Pirinač unapred namočen (dve čaše), izliven u tepsiju i ravnomerno raspoređen. Sve prelijte kipućom vodom, pazite da voda potpuno prekrije povrće. Pokrijte poklopcem, dinstajte oko 30 minuta.

Recept 2. Testenina sa jajetom.

Testeninu skuvati u slanoj vodi, ocediti. Testeninu (tvrde sorte) stavite na pleh, prelijte mešavinom jaja i mleka. Pecite u rerni 15 minuta.

Recept 3. Recept za povrće.

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Karfiol (možete zameniti brokulu) skuvati, možete zameniti karfiol, šargarepu, krompir do pola. Svo povrće stavite u posudu za pečenje sa neprijanjajućim slojem i napunite mešavinom jaja i mleka. Pecite 10 minuta u rerni.

Dijeta bez proteina za mršavljenje u trajanju od jedne sedmice može se u potpunosti sastaviti od ovih recepata.

Odlicna opcija menija

Kako biste bezbolno započeli dijetu bez proteina za mršavljenje i ne naštetili svom zdravlju, morate početi sa štedljivom opcijom jelovnika.

1. faza - neophodna priprema organizma. U toku tri dana postepeno uklanjamo proteine ​​iz naše prehrane.
2. faza je osnova ishrane. Sprovodimo i što je najvažnije, ne kršimo program ishrane jelovnika za nedelju dana.
3. scenski izlaz. Postepeno vraćajte uobičajenu hranu u svoju ishranu.

• Doručak. 30 g zobenih pahuljica, poparenih sa kipućom vodom, mali komad hleba, najbolje mekinje.
• Ručak. Povrće i voće, možete bilo koje.
• Večera. Supa, obavezno na čorbi od povrća. Salata od kupusa. Mali komad hljeba i čaša soka bez šećera.
• popodnevni čaj. Od pomorandže i dvije jabuke možete napraviti voćni pire.
• Večera. Kotleti od bijele ribe, možete koristiti pirinač ili tjesteninu, čaj sa keksima za ukras.
• Popijte čašu mlijeka 2 sata prije spavanja.

Kalorični sadržaj ovog dana bit će 2000-2500 Kcal.

Opcija tvrdog menija

Ako trebate brzo smršati i zategnuti zadnjicu, možete koristiti opciju tvrdog menija. Za vrijeme procesa mršavljenja, ni u kom slučaju ne treba kršiti dnevnu prehranu.

Bubrezi su upareni organ. I, kako kažu stručnjaci, organ nijemi. Često pacijenti postanu svjesni problema u ovoj oblasti nakon što su u bolničkom krevetu s mnogo komorbiditeta.

Namjena bubrega u ljudskom tijelu je veoma važna. Ovo je i pročišćavanje krvi i uklanjanje prerađenih proizvoda iz tijela.

O problemima koji postoje u ovom organu možete saznati elementarnom analizom krvi. Ali, nažalost, uobičajeni terapeut nije prikladan za to. Lekar koji se bavi ovakvim problemima je nefrolog.

Uz terapiju lijekovima, specijalista bez greške propisuje dijetu br. 7. To vam omogućava da postignete pozitivan efekat što je brže moguće.

Osnova ove dijete je uklanjanje nedovoljno oksidiranih metaboličkih proizvoda, protuupalno djelovanje i ograničavanje ekstraktivnih supstanci. Ipak, ne smijemo zaboraviti na vitamine i minerale, kao i na proteine, masti i ugljikohidrate u strogo reguliranim omjerima.

Ishrana na stolu br. 7 omogućava vam normalizaciju metaboličkih procesa. Ozbiljnost kojom će se pacijent pridržavati dijete zavisi od težine bolesti.

To je zabranjeno

Postoji lista proizvoda koji se obavezno isključuju iz ishrane pacijenata, jer imaju iritirajući učinak na bubrege.

• slana hrana;
• juhe od mesa, ribe i gljiva;
• pšenica i crni kruh;
• čokolada, kakao, kafa;
• mesne i riblje konzerve;
• gazirana pića;
• mineralne vode sa visokim sadržajem natrijuma;
• mahunarke;
• luk, kiseljak, bijeli luk;
• slana riba;
• sirevi;
• kobasice i dimljeni proizvodi;
• masno meso i riba.

Natrijum i boje u gaziranim pićima neprijatelji su bolesti bubrega

Može

Sljedeći proizvodi su dozvoljeni za upotrebu:

• krompir, šargarepa, cvekla, karfiol;
• zelena salata, paradajz, krastavci;
• kopar, peršun;
• voće i bobice (i kuhano i svježe);
• kruh od pšeničnih mekinja;
• supe sa povrćem, začinskim biljem i limunom;
• nemasno kuhano meso;
• nemasna kuhana ili pečena riba;
• proteinski omlet ili meko kuhano jaje (ne više od 2 dnevno);
• mliječni proizvodi, svježi sir i mlijeko;
• slabi čajevi bujon od šipka, sokovi razrijeđeni vodom.

Osnovni principi ishrane

Postoji nekoliko tačaka kojih se pacijenti sa bubrežnom bolešću moraju pridržavati:

1. Neophodno je da se što više pridržavate rasporeda obroka.
2. Maksimalna količina tečnosti dnevno se smanjuje na 1,5 litara.
3. Morate jesti u malim porcijama, najmanje pet puta dnevno.
4. Sva jela se mogu soliti tek nakon kuvanja, a ne tokom.
5. Ne možete dodavati jelima začinjene začine i začine.
6. Neophodno je isključiti masnu hranu iz prehrane.
7. Povećajte količinu voća i povrća u svojoj ishrani.

Također važna tačka dok slijedite dijetu broj 7, je smanjenje količine proteina u prehrani. Međutim, proteini su važna komponenta ljudskog tijela. Upravo su proteini uključeni u proces oporavka organizma nakon raznih ozljeda i pomažu u borbi protiv infekcija.

Glavni organ koji uklanja krajnji produkt razgradnje proteina su bubrezi. A ako postoji patologija, tada se mreža krvnih žila koja filtrira krv prestaje nositi sa svojim zadatkom.

Stoga, da biste pomogli bubrezima, potrebno je pridržavati se dijete s niskim udjelom proteina. Međutim, treba imati na umu da je potpuno nemoguće isključiti proteine ​​iz prehrane. A za osobe sa manjom patologijom, jedan dan istovara u sedmici.

Indikacije za dijetu

• umjereni glomerulonefritis;
• cistitis.

Osnove ishrane i recepti

Najvažniji problem za one kojima je propisana ovakva dijeta je ovisnost. Obroci su zakazani po satu, a pacijent treba biti strpljiv. A još bolje ako osjeti podršku voljenih. Tu može pomoći sedmični meni. To će vam omogućiti da ne razmišljate o tome šta možete kuhati i šta možete jesti.

Svrha ove dijete je smanjenje količine soli u tijelu, smanjenje opterećenja bubrega i uklanjanje viška dušičnih proizvoda. I važno je zapamtiti da se nećete uvijek morati pridržavati takve prehrane. Na osnovu testova, lekar će pacijentu ponovo dodati u ishranu proizvode sa liste onih koji se ne preporučuju za konzumaciju.

Vegetarijanski boršč je savršen za prvi. Ovo je jednostavno i ukusno jelo.

Vegetarijanski boršč

• 1 rendana šargarepa
• 1 krompir isečen na kockice
• 100 gr seckanog kupusa
• 1 sijalica
• 1 cvekla

Cveklu narendati i kuvati u maloj količini vode 5 minuta. Dodati 1 kašiku 6% sirćeta. Šargarepu, krompir, kupus i sitno seckani luk skuvajte u litru i po vode. Dodati cveklu zajedno sa čorbom.

Nekoliko minuta pre kraja kuvanja dodati 3 rendana pelata, 1 kašičicu šećera, kopar. Prilikom serviranja možete dodati malo kisele pavlake.

Omlet sa povrćem

• 5 jaja
• 1,5 litara mlijeka
• 30 gr putera
• brokoli, paprika, šargarepa

Povrće prvo treba prokuhati i sitno iseckati. Umutiti jaja sa mlekom i dodati u smesu od povrća.

Posudu za pečenje premažite uljem, sipajte smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Nakon 10 minuta izvadite i na omlet stavite nekoliko krugova paradajza, pecite još par minuta.

Ragu od povrća

• 3 krompira
• 2 tikvice
• 400 gr kupusa
• 1 šargarepa
• 1 biber
• biljno ulje

Povrće oprati, oguliti i iseći na kockice, a šargarepu izrendati. U tiganju sa debelim dnom zagrejte ulje i dodajte šargarepu. Pirjajte 5 minuta i dodajte tikvice i krompir. Sipajte vode tek toliko da prekrije povrće.

Papriku i kupus sitno nasjeckajte i dodajte ostatku povrća. Krčkajte 30 minuta. Glavna stvar je da vodite računa da voda ne proključa u potpunosti. Dodajte malo kopra.

Salata od škampa

• 400 gr škampa
• 1 jabuka
• 2 krompira
• maslinovo ulje

Škampe skuhajte bez soli i narežite. Krompir skuvati i ohladiti. Nakon toga narežite na male kockice. Jabuci izvadite jezgro i takođe narežite na kockice. Sve sastojke pomešati i začiniti uljem.

Vinaigrette sa algama

• 1 cvekla
• 1 šargarepa
• 2 krompira
• 2 svježa krastavca
• 100 gr alge
• maslinovo ulje

Šargarepu, cveklu i krompir skuvati, oguliti i iseckati. Krastavce isjeći kako zgodno. Nasjeckajte algu, pomiješajte sve sastojke, dodajte malo 3% sirćeta i ulja. Pre serviranja ukrasite grančicom kopra.

puding od svježeg sira

• 50 gr mlijeka
• 1 tbsp griz
• 400 gr svježeg sira
• 20 gr putera
• 4 žumanca
• 1 kesica vanilin šećera
• 2 žlice. kašike šećera

Skuvati griz. Prokuhajte mleko, dodajte griz i kuvajte 5 minuta. Kada se kaša ohladi, dodajte joj ostale sastojke. Sve dobro izmešati i sipati u kalup. Puding možete ispeći u rerni ili kuhati na pari. Prije serviranja možete preliti pekmezom ili pekmezom.

Uzorak menija za sedmicu

Postoji mnogo opcija za jela kojima možete diverzificirati jelovnik i učiniti ga ne samo zdravim, već i ukusnim. Nema potrebe da pacijentu uskraćujete slatkiše, kao što je slučaj sa drugim dijetalnim stolovima.

Dan 1

Za doručak možete heljdina kaša sa mlekom i popijte topli čaj sa limunom. Kao međuobrok savršeni su hleb bez soli i mekano jaje. Za ručak možete skuhati supu od žitarica, na primjer sa pirinčem i piletinom.

Od telećeg mesa, kompota kuhanog na pari i sušenog voća napravite kotlete. Popodne možete zalogaj kruha i popiti čašu sok od paradajza. Za večeru se počastite slatkim pudingom od svježeg sira sa džemom i popijte čaj sa limunom.

Dan 2

Za doručak mlečna supa sa rezancima ili pirinčem, čaj. Tokom užine možete jesti žele. Za ručak, supa od povrća sa krompirom i karfiolom i ćufte od povrća sa mesom savršeno zadovoljavaju glad.

Ryazhenka je pogodna za popodnevnu užinu. Za večeru će biti dobra tepsija od krompira sa povrćem i pareni pileći kotleti.

Dan 3

Za doručak pripremite kolače od sira sa voćnim sirupom i čajem sa mlekom. Za užinu, kefir i kolačiće. Za ručak supa sa heljdom na čorbi od povrća, varivo sa povrćem, prokuvano pileća prsa. Za popodnevnu užinu ispecite jabuku sa medom u rerni. Za večeru voćni pilav i čaj sa mlijekom.

Dan 4

Za doručak meko kuvano jaje i salata od kuvane cvekle sa maslinovim uljem. Dobro kao užina voćna salata sa prirodnim jogurtom.

Za ručak pirjano povrće, uz nemasno meso i kompot od suvog voća. Popodne, bobičasto voće ili sladoled. Za večeru sarmice i salata od povrća u koju možete dodati svježi sir.

Punjeni kupus - lako za pripremu i hranljivo jelo

Dan 5

Za doručak tepsija od svježeg sira i čaj. Za užinu možete koristiti jogurt. Za ručak supa od povrća sa prosom i parenim mesom. Bobičasto voće je savršeno za popodnevnu užinu. Za večeru možete skuhati tjesteninu s mesnim okruglicama i salatu od povrća sa biljnim uljem.

6. dan

Za doručak, pareni omlet sa začinskim biljem i sok od narandže, koji je razrijeđen vodom 1:1. Za užinu možete koristiti svježi sir i slab crni čaj. Za ručak supa od heljde sa posnim mesom.

Za popodnevnu užinu tost sa medom i slabu kafu sa nemasnim vrhnjem. Za večeru pire krompir sa salatom od paradajza i krastavca i kompot od jabuka.

7. dan

Za doručak svježi sir sa bobicama i želeom. Za užinu je prikladan svježe iscijeđeni sok. Za ručak vegetarijanski boršč i riba na pari sa povrćem. Rendana šargarepa za ručak. Za večeru puding od svježeg sira ili pilav od povrća.

Tabela broj 7, uprkos smanjenoj količini soli i drugim zabranama, puna je i raznolika. Omogućava, u kombinaciji s terapijom lijekovima, da se obnovi zdravlje bubrega. Ova dijeta je osmišljena za normalizaciju metabolizma i blagotvorno djeluje na tijelo u cjelini.

Ako se sumnja na bolest bubrega i genitourinarnog sistema morate da vidite doktora. Na osnovu laboratorijskih testova, specijalista ne samo da će propisati lijekove, već će odabrati i dijetu.

Sve fotografije i video zapisi u ovom članku namijenjeni su vizualnom upoznavanju s temom. Čuvajte svoje zdravlje i dobar tek.

U prisustvu bolesti i bilo kakvih drugih zdravstvenih problema, preporučuje se smanjenje količine konzumiranih proteina. Obično dijetu bez proteina propisuje kvalificirani stručnjak. Međutim, poštujući ograničenja u hrani, potrebno je osigurati da tijelo i dalje u potpunosti prima sve potrebne tvari. Radi praktičnosti, možete koristiti uzoran meni bez proteina za svaki dan u sedmici posebno za odrasle i djecu.

PRIČE O MRŠAVANJU ZVEZDA!

Irina Pegova šokirala je sve receptom za mršavljenje:"Sbacio sam 27 kg i dalje gubim na težini, samo ga kuvam noću..." Pročitajte više >>

• Pokazi sve

  Indikacije za dijetu bez proteina

  Glavne indikacije za usklađenost s hranom bez proteina uključuju:

  • bolest bubrega;
  • onkološke bolesti;
  • potreba za povećanjem diureze za ublažavanje otoka;
  • fenilketonurija;
  • visok krvni pritisak;
  • previsok nivo metabolizma proteina u tijelu;
  • kronično zatajenje bubrega;
  • višak kilograma;
  • nedovoljno intenzivno izlučivanje nedovoljno oksidiranih produkata raspadanja i dušičnih šljaka iz tijela;
  • nepovoljni uslovi za cirkulaciju krvi;
  • visoka arterijska hipertenzija.

  Konzumacija hrane sa ograničenim unosom proteina javlja se ne samo kod bolesti bubrega, već i kod pratećih bolesti, kao što su:

  • tumori;
  • amiloidoza;
  • dijabetes melitus (posebno sa oštećenjem bubrega).

  Karakteristike dijete bez proteina zavise od cilja kojem se teži.

  bolest bubrega

  U prisustvu bolesti ovog tijela, dijetu bez proteina obično propisuje kvalificirani stručnjak. Istovremeno, istovremena upotreba farmaceutskih lijekova obično je ograničena, jer značajno povećavaju opterećenje bubrega.

  Jedu frakciono, 5-6 puta dnevno. Trajanje dijete je 1,5-2 sedmice. Ako se zdravstveno stanje pogorša, preporučuje se obustavljanje na 1-2 dana. Ako takve situacije postanu redovne, preporučuje se potpuno prestanak dijete.

  

  Onkologija

  Glavni zadatak dijete bez proteina je da inhibira razvoj ćelija raka. Da biste to učinili, dijeta bi se trebala fokusirati na hranu kao što su:

  • malina;
  • jagoda;
  • Granat;
  • brokula;
  • paradajz;
  • orasi;
  • pečurke.

  Za oboljele od raka važno je da hrana pomaže u jačanju imunološkog sistema i dodavanju energije. Stoga rafinisanu i masnu hranu treba izbaciti sa jelovnika. Preporučuje se zamjena sa sljedećim proizvodima:

  • riba;
  • Bijeli kupus;
  • maslinova i biljna ulja;
  • pečurke.

  

  Principi ishrane

  Kod ove dijete namirnice koje sadrže proteine ​​nisu potpuno isključene, već se konzumiraju u minimalnim količinama. Ograničen je i besplatni unos tečnosti. Jelovnik je pun vitamina. Isključuje proizvode koji uključuju:

  • oksalna kiselina;
  • natrijum hlorida;
  • ekstrakti;
  • esencijalna ulja.

  Ova hrana ima nadražujuće dejstvo na bubrege, kardiovaskularni i centralni nervni sistem.Dijetu bez proteina karakteriziraju sljedeće nutritivne vrijednosti:

  • masti - 80 g (četvrtina su biljne);
  • ugljikohidrati - 350 g;
  • proteini - 20 g;
  • natrijum hlorid - 1,5-2 g.

  Kalorijski sadržaj dijete je 2200 kilokalorija, odnosno 9211 kJ.

  Tečnost se konzumira u zapremini približno jednakoj zapremini pacijentovog urina tokom prethodnog dana (dozvoljen je blagi višak, ali ne više od 200 ml). Od termičke obrade hrane dozvoljeno je:

  • kuhanje;
  • pečenje;
  • lagano pečenje.

  Dozvoljeni i zabranjeni proizvodi

  Uz dijetu bez proteina možete jesti sljedeće namirnice:

  1. 1. Govedina, teletina, piletina, ćuretina. Proizvodi se prvo kuhaju, nakon čega se mogu pržiti i peći. Jedna porcija je otprilike 60 g.
  2. 2. Štuka, smuđ, oslić, mint, bakalar, sinji mol, navaga. Riba se priprema na isti način kao i meso.
  3. 3. Vegetarijanske supe sa povrćem (kupus, cvekla, tikvice). Zapremina jedne porcije je 300 ml.
  4. 4. Hleb bez proteina sa mekinjama (po 300-350 g).
  5. 5. Kuvani ili dinstani prilozi od povrća. U tu svrhu koriste se krastavci, kupus, paradajz, zelena salata, kopar, šargarepa, krompir, cvekla, karfiol, peršun, zeleni luk.
  6. 6. Pileća jaja. Jedno jaje dnevno kao dio omleta sa povrćem i/ili puterom.
  7. 7. Proizvodi na bazi saga (žitarice, kotleti, pilav, tepsije, ćufte, pite).
  8. 8. Bobice i voće.
  9. 9. Biljne masti.
  10. 10. Mliječni proizvodi (ako nema ograničenja), kao i ne više od 50 g svježeg sira.

  Zabranjeno

  Lista proizvoda nepoželjnih za konzumaciju uključuje:

  • juhe od mesa i ribe;
  • životinjske masti;
  • jaja, mlijeko;
  • brašno i konditorski proizvodi;
  • alkoholna i gazirana pića;
  • mahunarke.

  Za bolesti bubrega

  Ako je pacijent s bubrežnom bolešću podvrgnut dijeti, tada se iz jelovnika isključuju namirnice koje sadrže puno kalija:

  • sušene jabuke;
  • čokolada;
  • kava;
  • mlijeko u prahu;
  • sjemenke;
  • sušeno voće;
  • orasi;
  • avokado;
  • paradajz sos;
  • avokado;
  • artičoka;
  • soja i proizvodi na bazi nje;
  • banane;
  • sokovi od voća i paradajza;
  • repa;
  • curry;
  • susam;
  • rabarbara;
  • kečap;
  • spanać;
  • sirup;
  • sočivo.

  U ovom slučaju, proizvodi koji sadrže fosfor također potpadaju pod zabranu:

  • mahunarke;
  • žitarice;
  • mekinje;
  • svježi sir;
  • mlijeko;
  • orasi;
  • kruh od cjelovitog zrna pšenice;
  • jaja;
  • kakao.

  Prehrana bez proteina na pozadini bolesti bubrega i ciroze jetre ne kombinira se s upotrebom slane hrane, koja uključuje:

  • čips;
  • konzerviranu hranu;
  • umaci;
  • kečapi;
  • marinade;
  • orasi;
  • kobasice;
  • sirevi;
  • Juhe u vrećicama;
  • kocke bujona.

  Jelovnik bez proteina za djecu

  U djetinjstvu se dijeta bez proteina rijetko koristi, jer rastućem tijelu su proteini potrebni u potpunosti. Ako se dijete preporučuje dijeta iz medicinskih razloga, potrebno je kombinirati je sa vježbe: jutarnje vježbe i redovne šetnje na svježem zraku.

  Tipičan meni za nedelju dana sa dijetom bez proteina za dete:

  Dan	Doručak	Večera	Večera
  ponedjeljak	Mliječna kaša, džem od jagoda	Supa od povrća sa pavlakom	Kaša od heljde, kefir
  	Tost sa topljenim sirom	Agrumi, jogurt	Kivi, sok od pomorandže
  	Kuvano jaje, čaj sa limunom bez šećera	Pšenica, suvo voće	Povrće, zelena salata
  	Kaša od heljde, kuvano jaje, kefir	Ovsena kaša sa suvim kajsijama i suvim šljivama	Kuvani pirinač, sok od jabuke
  	Omlet sa paradajzom kuvanim na pari, sokom od pomorandže	Supa sa nemasnim mesnim okruglicama	Sušeno voće
  	Tost sa džemom, mlekom	Pavlaka sa svježim sirom, slab crni čaj	Nemasni riblji kotleti sa kefirom
  Nedjelja	Pečena jaja sa zelenilom, sok od šargarepe	Krastavci, kupus, paradajz	Kaša od heljde, biljni čaj

  Za osobe sa viškom kilograma

  U ovoj situaciji, svi proizvodi od mesa i brašna, kao i sol, gotovo su potpuno isključeni iz prehrane. Meni za nedelju dana sa dijetom bez proteina za mršavljenje:

  Dan	Doručak	Večera	Večera
  ponedjeljak	Svježi sir, kaša od zobi, džem	Makaroni i sir, mlečne kobasice	Povrće, dijetalni hleb
  	Jagode sa kajmakom, crna slaba kafa	Proso sa suvim šljivama, sok od pomorandže	Topljeni sir sa ražani hljeb, kefir bez masti
  	Mlečna kaša sa džemom, čaj sa limunom	Pirjane tikvice sa paradajzom i paprikom, kompot od jabuka	Niskomasni riblji kotleti
  	Kaša od heljde, kefir	Zelena salata, krastavac, šargarepa	Banana, kivi, jagoda, nemasni jogurt
  	Tost od meda, kafa sa kajmakom	Pšenica, čaj	Ovsena kaša, mleko
  	Sitno seckani krastavci sa kupusom i pavlakom, kefir	Kuvana riža, nemasni riblji kotleti	250 g piletine, paradajz
  Nedjelja	Pire od šargarepe, kompot od jabuka	Ovsena kaša, mleko	Voće, crni nezaslađeni i slab čaj

  Recepti

  Uz dijetu bez proteina, jednostavno i ukusni recepti od dostupnih proizvoda.

  Pirjane tikvice sa paradajzom i paprikom

  
  

  Sastojci:

  • 2 kom. paradajz;
  • 3 kom. mlade tikvice;
  • 2 kom. slatka paprika;
  • 30-40 ml biljnog ulja;
  • 80 ml vode.

  Redoslijed kuhanja:

  1. 1. Paradajz se izgnječi u mašini za mlevenje mesa ili prođe kroz blender, dovodeći do homogenog stanja.
  2. 2. Paprike se očiste od pregrada, peteljki i semenki, a zatim iseku na sitne kockice.
  3. 3. Tikvice se dobro operu i iseckaju na isti način kao i paprike.
  4. 4. U tiganj se sipa biljno ulje i prži nekoliko minuta.
  5. 5. U istu posudu dodajte tikvice i paprike i pržite oko 3 minute.
  6. 6. U šerpu sipajte vodu i zatvorite je poklopcem, a povrće ostavite da se dinsta 5-7 minuta.
  7. 7. Sve komponente se dobro izmešaju i dodaju paradajz, nakon čega se dinstaju još 10 minuta.
  8. 8. Tiganj se skida sa štednjaka i insistira pod poklopcem još četvrt sata, nakon čega je hrana spremna za jelo.

  Mlečna kaša sa džemom

  
  

  Spisak sastojaka:

  • 75 g herkula;
  • 5 g šećera i putera;
  • 150 ml mlijeka;
  • 30 g džema;
  • 3 g soli;
  • 100 ml vode.

  Redoslijed kuhanja:

  1. 1. Mlijeko se otopi u vodi i dovede do ključanja.
  2. 2. U ključao rastvor se dodaju žitarice, so i šećer.
  3. 3. Pokrijte tiganj poklopcem i stavite na laganu vatru 1,5-2 sata uz redovno mešanje.
  4. 4. U kašu se dodaje ulje i hrana se meša.
  5. 5. Pekmez se dodaje na gotov proizvod.

  I neke tajne...

  Priča jedne naše čitateljice Aline R.:

  Posebno mi je smetala moja težina. Ugojila sam se dosta, nakon trudnoće sam imala kao 3 sumo rvača zajedno, odnosno 92 kg sa visinom 165. Mislila sam da će mi se stomak spustiti nakon porođaja, ali ne, naprotiv, počela sam da se debljam. Kako se nositi s hormonalnim promjenama i gojaznošću? Ali ništa ne unakažava ili podmlađuje osobu toliko kao njena figura. U svojim dvadesetim godinama sam to prvi put naučio debele devojke pod nazivom "ŽENA", i da "ove veličine nisu sašivene". Onda sa 29 godina, razvod od muža i depresija...

  Ali šta možete učiniti da smršate? Operacija laserske liposukcije? Naučio - ne manje od 5 hiljada dolara. Hardverske procedure - LPG masaža, kavitacija, RF lifting, miostimulacija? Malo pristupačnije - kurs košta od 80 hiljada rubalja sa konsultantom nutricionistom. Naravno, možete pokušati trčati na traci za trčanje, do granice ludila.

  A kada naći vremena za sve ovo? Da, i dalje je veoma skupo. Pogotovo sada. Tako da sam za sebe odabrao drugačiji način...