Naravno, moderna moda koristi stilizaciju, postoji avangardni pravac koji koristi tradicionalne narodne elemente, a pop nošnje se kreiraju na temelju narodne umjetnosti. Međutim, sve ovo mora biti zasnovano na tome ispravan odijelo. Kakav je ovaj ispravan, autentičan kostim?
Ovo je ono što je ispričao o istoriji nastanka i razvoja krimskotatarske narodne nošnjeumjetnik Shevket Seydametov: „Jednom davno, još u paganska vremena, odakle potiče čitav odnos prema odjeći, čovjek je vidio da je životinja koja je trčala i skakala, nakon što je bila pogođena strijelom, kopljem ili nožem, umrla. Ljudi su vjerovali, i bilo je logično, da je život, duša živog bića napustila tijelo kroz ovaj otvor, rupu.
Zbog toga je postojao poseban odnos prema izrezu rupa. Da bi mu se spasio život, bilo je potrebno okružiti ga magičnim znacima. Budući da se u početku odjeća izrađivala od kože, a potom samo od tkanine, ovaj stav se prenio i na tkaninu.Mjesto dodirnuto iglom ili makazama nužno je tretirano magijskim znakovima. Budući da je vladalo divljenje prema SHARPU, oštre slike u obliku strelica, a kasnije i totemskih rogova, sretno su „migrirale“ u „kovrče“ ornamenta. Stoga su rupa kragne, rukava i ruba, gdje je tkanina izrezana, nužno obrubljeni čarobnim ukrasima.
Ženski kamizol krimskih Tatara, za razliku od mnogih drugih naroda, je raspaljen. Odnosno, izrezana je iz klinova, a na spoju svakog klina ušivena je vuna (pletenica, ivica) koja je prekrivala taj isti destruktivni REZ, a šav je prekriven trakom. Isto važi i za porub. Isto vrijedi i oko vrata duž kragne i rukava. Dakle, na osnovu ovih razmatranja, dizajnirana je odjeća.
Što se veza tiče. Simbolično ljudska figura bila strogo razgraničena“gore-dole”: do struka i ispod. Zona u kojoj je osoba rođena smatrana je tabu, tajnom, kosmičkom, alarmantnom i opasnom: zapamtite „rupu“. Ovdje nije bilo veza. A gornji dio, posebno grudni koš, doživljavao se kao mjesto koje daje hranu bebi, te je stoga bilo najvažnije zaštititi grudi od svih vrsta nedaća (zlo oko), zbog čega je ovaj dio haljina je bila obilno prekrivena zaštitnim magijskim znacima, tj. ornament.Jednom riječju, tradicionalno je bilo ukrasiti gornji dio odjeće, ograničavajući ga remenom (kuushak), a potpuno zanemariti, a ne naglasiti donji dio, na rubu haljine - samo šert.
Svrha rasširene haljine bila je da pokaže "široke bokove". Vjerovalo se da je to ključ uspješnog rađanja (prema modernim medicinskim podacima, to je istina i potvrđuje takav koncept u akušerstvu kao što je „široka karlica“). Naravno, krimske Tatarke su sekle "veoma široke bokove".
Inače, francuske modne modne žene usvojile su ovaj princip rezanja, iako su osmislile krinolin - okvir "širokog kuka". Dakle, krimski Tatari su postali trendseteri francuske mode oko 15.-16. Ali, na primjer, srednjoazijski ženski kostim imao je samo haljinu ravnog kroja. Počevši od Kavkaza, Azovskog regiona i dalje ovde, do Krima, haljine su krojene na klin. Ili bolje rečeno, počevši od Krima i tamo – do Kavkaza. Krim je ipak bio na raskrsnici Velikog puta svile.
I muško odijelo je konzervativnije. Nije pretrpio neke veće promjene. Da, moram reći io pojasu u nošnji krimskih Tatara. U muslimanskom svijetu samo su ljudi drugih vjera, odnosno stranci kršćani, morali nositi crvene pojaseve. Ako je postojala tolerancija prema drugim religijama, to je bio preduvjet. Pojas krimskih Tatara mogao je biti izrađen od tkanine bilo koje boje, osim crvene. Mlada je momku izvezla kaiš na laganoj tkanini (kao dio „dokuzlyk“ - devet predmeta kao poklon mladoženji).“
Od davnina, Krim je bio multietnička teritorija. Od kraja 18. vijeka početkom XIX stoljeća zbog čitave liste važnih, istorijskih događaja predstavnici su počeli stizati na ovo poluostrvo različite nacije iz regiona severnog Crnog mora. Svi su oni doprinijeli razvoju njenog privrednog, kao i društveno-političkog i, naravno, kulturnog života.
Poluostrvo Krim je oduvek bilo jedinstvena teritorija. I bez obzira na društveni događaji na njenoj teritoriji ili u svijetu, ona je zadržala svoj identitet. Čini se da je tajanstveni, neobjašnjivi magnetizam u njemu svojstven samoj majci prirodi, što je doprinijelo formiranju multietničkog društva među lokalnim stanovništvom. U raznim historijskim epohama ovdje su se pojavljivale i razvijale nove etničke grupe, a na neki način su se mijenjale i postojeće. Istovremeno, nijedna etnička grupa nije bila potpuno izolirana. Svaka od etničkih grupa koje su se naselile na poluostrvu unela je posebnu, jedinstvenu jedinstvenost u život i postojanje Krima.
Teško da je moguće pronaći kutak svijeta gdje bi, baš kao na Krimu, bila zastupljena tako nevjerovatna raznolikost etničkih kultura. Pa ipak, svaka nacionalna grupa Krima ima posebne, originalne karakteristike.
Čudno nacionalni sastav Stanovništvo Krima ima svoju posebnost. Poenta je da se njena multietničnost dobro slaže sa blizinom naroda u jezičkom i međunacionalnom komunikaciji. Odnosno, gotovo svi etnički krimski entiteti govore ruski, ali istovremeno čuvaju i jezike svojih predaka. U multietničkom krimskom društvu bilo je vrlo teško izaći na kraj bez komunikacijske opcije koja je bila razumljiva i stoga svima prihvatljiva. Naravno, ruski jezik je postao takav. Istorijski gledano, bilo je unaprijed određeno da se proces komunikacije objektivno razvija na osnovu jezika najveće etničke grupe koja naseljava Krim.
Istorija poluostrva Krim pruža jasne dokaze da multinacionalno stanovništvo ove teritorije karakterišu prijateljske, etničke zajednice. Odnosno, predstavnici različitih nacionalnosti mirno koegzistiraju jedni s drugima, postoji jedinstvo ekonomskih, društvenih, kao i kulturnih interesa. Postoji i zajedničko učešće u poljoprivredi.
Kultura naroda nije samo jedinstvena, već neponovljiva i vrlo mnogostruka pojava. Etnolozi ne uzalud kažu: „Ko poznaje jedan narod, zapravo ne poznaje nijedan“. Zapravo, razumijevanje načina života i mentaliteta „stranaca“, posebno ako su genetski i teritorijalno povezani, omogućit će da se utvrdi i razumije uloga i mjesto svakog naroda među drugima.
Danas je već opšte poznato da takozvani „čisti“ narodi ili rase uopšte ne postoje. Višestoljetna ljudska historija je u više navrata dokazala da su se niz složenih procesa formiranja i razvoja, pa i nestanak nekih etničkih društava, jednostavno pretvorio u njihovu zamjenu drugima.
Istorijski razvoj svih nacionalnosti nije se odvijao izolovano. Susjedstvo s drugim narodima ogledalo se u posebnostima kulture i jezika, kao i u toponimiji.
Međutim, miran i skladan, jednom riječju, susjedski život postao je moguć zahvaljujući onome što se u naučnim krugovima naziva dijalogom ili polilogom kultura.
Čovjek je, bez obzira na nacionalnost, ponosan na svoje etničko porijeklo. Njegov jezik i vjerovanja, odjeća i način proslavljanja praznika, kao i pjesme, kuhinja i drugi aspekti života pomažu u održavanju posebne veze s prošlošću vlastitog naroda. Običaji narodnosti predstavljaju jednu od najvažnijih i najstalnijih komponenti etnografske nauke.
Običajem se smatra svaki ustaljeni, tradicionalni i opšteprihvaćeni postupak za obavljanje nekih društvenih radnji, kao i skup pravila ponašanja. Sam izraz "običaj" blizak je konceptu kao što je "obred" ili "ritual". Činjenica je da su u mnogim slučajevima oba koncepta čak i ekvivalentna. Ali pojam "obred" je razumljiviji od običaja. Svaki ritual se može smatrati običajem, ali nisu svi običaji rituali. Na primjer, pogrebni ili svadbeni običaji, kao i običaji Božića i Maslenice mogu se smatrati ustaljenim ritualima. Postoje i mnogi običaji kojima nedostaju ritualni elementi. Na primjer, ovo je: običaj puštanja brade do određene dužine, davanja joj određenog oblika, kao i pranje ruku prije jela ili običaj vođenja male priče. To uključuje i međususjedsku pomoć.
Narodni običaji su veoma raznoliki, pa ih uključite unificirani sistem Pojednostavljeno rečeno, veoma je teško klasifikovati. Pa ipak, među njima je moguće razlikovati nekoliko prevladavajućih tipova.
Živopisni primjeri za to bi bili porodični ili kalendarski običaji. Prvi se mogu tempirati tako da se poklope sa određenim, posebno važnim događajima iz porodični život. Posebno su tu svadbeni, porodiljski i pogrebni običaji. Drugi podtip obuhvata one običaje koji su posvećeni određenim trenucima života i godišnjoj promeni godišnjih doba.
Kalendarski običaji, uz rituale, odavno su ustalili u svim važnim i uočljivim periodima u stalnom smjeni godišnjih doba. Postoje zimski, proljetni, ljetni i jesenji rituali. Mnogi običaji i obredi kalendarskog ciklusa postali su dio tradicije naroda, postali su sastavni elementi njihovog načina života.
Ogromna većina obreda, zajedno sa praznicima, je narodne prirode. Crkveni elementi su u njih uvedeni mnogo kasnije;
Šta su praznici sa ritualima? Možemo reći da je odmor ili odmor nužno posvećen opuštanju, nije posao ili posao, već je, suprotno tome, slobodan dan. To može biti radni dan koji se slavi u skladu sa crkvenim kalendarom ili prema lokalnim običajima, ili povod može biti nešto vezano za određeno područje ili pojedinca.
Slaviti ili slaviti znači hodati, opuštati se i ne raditi ništa. U starim danima također su govorili "guzbiti" ili "uživati". Obred je ritual ili ceremonija, kao i ceremonija. Odnosno, govorimo o skupu uvjetnih i tradicionalnih radnji koje su lišene direktne, praktične svrsishodnosti. Ali služi kao simbol nekih, društveni odnosi ili oblik njihovog izražavanja uz naknadno učvršćivanje.
Zanimljivo je kako su naši preci slavili praznike?
U dalekoj prošlosti, skoro svaki dan u kalendaru bio je doslovno „planiran“. Odnosno, svaki dan je bio posvećen određenom prazniku. Ali nisu svi proslavljeni tako veličanstveno.
Naši daleki preci znali su razlike između praznika, kao i kako ih treba slaviti. Svaki festival ima svoje ukrase i prateće akcije Važan dio praznika je bio posjet vjerskim ustanovama, na primjer, odlazak u crkvu. I van religije je postojalo veliki broj rituali koji razlikuju jedan praznik od drugog.
Vrijeme je bilo od velike važnosti u životu seoskih stanovnika. Stoga su gotovo svi njihovi rituali povezani sa godišnjim dobima. Neki su vremenski usklađeni sa proljećnom sjetvom i ispašom stoke, odn ribolov i lov, kao i izgradnja novih stanova, pa čak i kopanje bunara. Ali postojali su i porodični rituali koji su bili povezani sa rođenjem deteta i venčanjem, ili sa smrću. Zbog godišnjeg ponavljanja poljoprivredne aktivnosti i njenog kalendarskog vremena, svi rituali sezonske grupe obično se nazivaju kalendarski.
Vremenom su se desile značajne promene u životu i načinu proslavljanja praznika. Oni su se ticali obrednih tradicija, tako da su praznici odgovarali stepenu razvoja društva.
Tokom mnogo vekova, naučnici su više puta posmatrali i upoređivali sve što je u vezi sa proslavama. I na osnovu toga se mogu izvući određeni zaključci. Narodna mudrost se, pored praznika, izražavala u znamenjima, izrekama i poslovicama.
Ljudi su u svim vremenima bili veoma blisko povezani sa prošlošću. Kultura se, kao i napredak, kontinuirano razvija samo zato što se zasniva na temeljima znanja i iskustva prošlih vekova. Njihova mudrost, koja nam je došla iz tajanstvenih dubina dalekih vremena, ne samo da uči, već i poučava buduće generacije.
Kultura – slikarstvo i arhitektura
Krim je prilično evropsko poluostrvo, na čiju su arhitekturu i slikarstvo aktivno uticala kultura Grčke, Vizantije i Rima. Zato su trendovi karakteristični za Mediteran ovdje vidljivi u svemu. Maloazijska muslimanska vjerovanja utjecala su na kulturu Krima u kasnom srednjem vijeku. Svaka nacionalnost, koja je u jednom ili drugom trenutku stigla na teritoriju poluotoka, ostavila je svoj pečat, donoseći ovdje kulturu i tradiciju.
Arhitekturu Krima predstavljaju ne samo starogrčke, već i italijanske, pa čak i tatarske, ali i armenske građevine. Tokom XV-XVIII vijeka došlo je do potpunog međusobnog miješanja arhitektonski stilovi, svojstveno Turcima, Jermenima i Tatarima. Kada je ovo poluostrvo postalo dio Rusko carstvo, njegov arhitektonski stil se promijenio, tako da se sada razvija u istom pravcu kao i ruska kultura. U periodu Ruskog carstva podignute su najveličanstvenije palate za predstavnike ruske aristokratije i plemstva. Izgrađene su i razne javne zgrade, kao što su sanatoriji i stambene zgrade i druge slične njima.
Na Krimu postoji mnogo kulturno-istorijskih spomenika, kao i arhitektonskih spomenika izgrađenih po nacrtima poznatog arhitekte sa Jalte - N.P. Krasnova. To su palata Lydia i Dulber, kao i sanatorijum Dnepr, koji se nalazi u palati Kharaks. Krasnov je projektovao Jusupovljev lovački dom i mnoge gimnazije i još jednu crkvu na Jalti.
Mnogi umjetnici su na svojim platnima uhvatili veličanstvenu krimsku prirodu. Čak i sam A.S Puškin nije mogao odoljeti da ne napravi kanonsku skicu Zlatne kapije.
U istočnom dijelu Krima nastao je potpuno novi kulturni pravac - kimerijska škola slikarstva. Riječ je o pejzažnom slikarstvu koje se razvilo početkom dvadesetog stoljeća. Po prvi put ovaj pravac su demonstrirali umjetnici Feodosije i Koktebela.
U Republici Krim, ni više ni manje, zvanično su registrovane 1362 verske organizacije. I to uprkos činjenici da ih je 1988. godine bilo samo 37. Sve ove organizacije pripadaju pedesetak koncesija i vjerskih pokreta. Postoji više od 1.330 vjerskih zajednica i 9 vjerskih obrazovnih institucija. A na teritoriji Krima postoji 690 verskih objekata koji su u upotrebi ili su u vlasništvu vjerske organizacije. Od 1991. godine izgrađeno je 166 vjerskih objekata, uključujući 80 džamija.
Tradicionalni ustupci Krima uključuju pravoslavlje sa sunitskim islamom, kao i judaizam i karaitizam. Ova lista može uključivati katolicizam, pa čak i armensko apostolsko kršćanstvo.
Popularizacija pravoslavne religije ovdje je započela dolaskom Grka. A to je bilo u 1. veku nove ere. U 15. veku na Krimu su počeli progoni pravoslavnih hrišćana, to je logično, jer su tada Turci napali poluostrvo. Bilo je zabranjeno govoriti grčki, pa su se službe obavljale samo u mjesnim crkvama, a ni tada ne u svim. Krajem 18. veka Krim je došao u posed Rusa. Ali, začudo, ovaj događaj ni na koji način nije uticao niti poboljšao položaj pravoslavnih. Muslimani započinju aktivnu antipravoslavnu propagandu i čak izazivaju sukobe sa predstavnicima ove religije. Inače, na Krimu se još uvijek čuvaju mnoge drevne, čak i srednjovjekovne crkve.
Islam
Širenje islama na Krimu počinje oko 7. veka pod uticajem Horezma, kao i Volške Bugarske. Smatra se da je jedna od najstarijih džamija izgrađena 1262. godine, a nalazi se u Solkhatu. U 13. stoljeću, pod aktivnim utjecajem Džingis-kana, počinje aktivno širenje islamske religije. Od 1475. godine sunitski islam se proširio na ovom poluostrvu. To je zbog pojave Turaka ovdje. U 18. veku, na Krimu, pod vlašću velikog Ruskog carstva, pravoslavna zajednica počinje aktivno da dominira. A od sredine 20-ih godina 20. vijeka sva islamska literatura je konfiskovana iz biblioteka širom Krima. I odmah nakon deportacije krimskih Tatara, džamije su zajedno sa muslimanskim zajednicama prestale sa radom. Povratkom Tatara 80-ih godina počinje oživljavanje islama.
Judaizam
U 6. veku, na Krimu su se, prema A.S. Firkovichu, pojavili zarobljeni Jevreji. To je bilo zbog pojave Perzijanaca ovdje. I tako su dolaskom boljševičke partije na vlast odmah likvidirane jevrejske zajednice sa sinagogama.
Hrišćanstvo
Kršćanstvo na teritoriji Krima ima vrlo antičke istorije. Ako je vjerovati drevnoj legendi, onda ju je prvi propovijedao nitko drugi nego apostol Andrija Prvozvani. A takođe, prema istoj legendi, na Krimu je oko 97. godine papa, sveti Klement, stradao.
Teritorija poluostrva Krim je deo Odesko-Simferopoljske biskupije, koju danas predvodi biskup Bronislav Bernacki. Tako danas u krimskim parohijama radi 10 sveštenika, a rektor sevastopoljske parohije koja nosi ime Svetog Klimenta preuzeo je funkciju vikara odeskog i simferopoljskog episkopa. Postao je član savjetodavnog vijeća pri Republikanskom, Krimskom komitetu za vjerska pitanja. U Jalti, kao iu Sevastopolju, postoje župe vizantijskog obreda Ukrajinske grkokatoličke crkve.
Vrijedi napomenuti da su od 5 povijesnih građevina koje su preživjele danas samo crkve na Jalti i Kerču date crkvi. Sevastopoljski hram, koji je u sovjetsko vrijeme bio pretvoren u bioskop, još nije vraćen. Što se tiče crkava u selima Aleksandrovka i Kolčugino, one su u gotovo uništenom, jednom rečju, žalosnom stanju. U Simferopolju i Feodosiji, kao iu Jevpatoriji, crkve su uništene tokom sovjetskog perioda, danas su tamo obnovljene nove zgrade katoličkih crkava.
Karaizam ili karaitizam, poznat i kao judaizam u karaitskom smislu, posebna je vjerska doktrina. Ima razlike od klasičnog judaizma. Stvar je u tome da karaitizam ne priznaje rabinsko-talmudsku tradiciju. Istorijski se dogodilo da karaimizam priznaju samo jevrejski rabini jevrejske sekte. Što se tiče sljedbenika karaitizma, oni se smatraju predstavnicima najčistijeg oblika judaizma. Dokumenti koji su nekada otkriveni u Kairo Genizi ukazuju na to da su u 11. veku čak sklapani brakovi između rabina i karaita. Postoje brojni istorijski dokazi da su muslimanski i hrišćanski narodi smatrali Karaite Jevrejima. U srednjem vijeku, zajedno sa Jevrejima, koji su bili rabini, Karaiti su protjerani iz Španije i Portugala, kao i iz Litvanije. U Ukrajini su karaitske zajednice pretrpele velike patnje kao rezultat antijevrejskih pogroma Bohdana Hmjelnickog. Čak ni Tatari na Krimu nisu razlikovali Karaite od Jevreja.
Među sljedbenicima religioznog pokreta karaizma koji su govorili turski, koji su kompaktno živjeli na Krimu i Velikom vojvodstvu Litvaniji, formirana je posebna etnička grupa, nazvana karaitima. U Ruskom carstvu velika većina diskriminatornih pravila nije važila za takve ljude. A to je, zauzvrat, dovelo do povećanja antagonizma karaita i rabinskih Jevreja.
Jezik
Ruski je i dalje jezik međunarodne komunikacije ovdje, jer ga 90% stanovništva koje živi na Krimu, bilo da su Ukrajinci ili krimski Tatari, smatra svojim maternjim jezikom.
Krimski Tatari su jedna od onih nacionalnosti koja uveliko cijene i njeguju vlastitu tradiciju. I danas se ovdje očuvao poseban bonton u komunikaciji sa starcima. Postoje različiti rituali vezani za brak, rođenje djeteta i druge važne događaje u životu ljudi. Oni su pažljivo nošeni kroz godine i naslijeđe su daleke prošlosti. Inače, krimski Tatari su oduvek bili poznati po posebnom gostoprimstvu i velikoj velikodušnosti, koja se manifestovala u dočeku gostiju uz sve počasti. Takvi će vas ljudi uvesti u vaš dom i postaviti sto.
Postoje posebni običaji za prijem gostiju. Na primjer, čak i kada su vrata u kući otvorena, a gosti dobro poznaju vlasnike, posjetitelj ipak ne može samo ući. Prvo mora pokucati ili pozvati, čekajući odgovor vlasnika. Ako mu je domaćica odgovorila, onda gost mora jasno dati do znanja da se iza praga nalazi muškarac.
Stranac ne bi trebao ući u kuću s njim se o svemu razgovara izvan praga. Voljena osoba koja je stigla iz dalekih zemalja neminovno će se sresti na stanici. Vlasnik ga sam dovodi u kuću. Takav gost ne treba da brine o putovanju u posjetu ili posjeti rodbini.
Postoje određene razlike u bontonu susreta. Oni takođe zavise od starosti osobe koja dolazi. Dakle, starija osoba će morati da mu poljubi ruku. To rade ne samo djeca, već i vlasnici, a ako je posjetitelj, naprotiv, mlađi od vlasnika kuće, morat će poljubiti ruku.
U skladu sa običajima, gost mora da skine cipele pre ulaska u bilo koji stambeni prostor, a dok je on u kući, ukućani ih čiste i biraju za njih najpovoljnije mesto.
Kako se raspodjeljuju odgovornosti prilikom dočekivanja gostiju?
Domaćin se uvijek brine o gostu, a domaćica uvijek brine o gostu. Okretanje leđa nekome ko je došao u posjetu na Krimu se smatra lošom formom, tako da osoba koja gosta prati u kuću uvijek hoda postrance kako bi to izbjegla. Čim se posjetilac uvede u kuću, odvodi se u najprostraniju prostoriju da se smjesti na počasno mjesto. Ako vlasnici imaju priliku, izdvajaju posebnu prostoriju za doček gostiju, koja služi kao dnevni boravak. Ljeti je uobičajeno primati goste na hladnoj verandi.
Prema pravilima, gosta treba velikodušno primiti, puneći sto raznim jelima. Dok se postavlja stol, domaćin i gost razgovaraju, postavljajući pitanja tipična za takve situacije. Uobičajeno je da se pitaju za posao i zdravlje, kao i za voljene osobe. Za sto prvo sjeda gost, a onda, nakon njega, to rade i domaćini. Uglavnom, muž i žena sjede jedno do drugog - inače, ovo je inovacija, jer to u prošlosti običaji nisu dozvoljavali.
Domaćini, u skladu sa kanonima gostoprimstva, ne diraju hranu, već čekaju gosta. On je taj koji prvi započinje poslasticu. Tada bi porodica trebalo da pravi društvo gostima. Takođe, vlasnici ne prestaju da jedu, čak i ako su siti, inače će im to služiti kao neizgovoreni pokazatelj da treba da završe obrok. Nakon što završi jelo, stariji učesnik gozbe mora izgovoriti molitvu.
Rastanak
Tatarske tradicije su takve da nije uobičajeno napuštati kuću odmah nakon završetka gozbe. Razgovori se nastavljaju neko vrijeme o raznim općim temama. Kada dođe vrijeme za odlazak, gosti to jave, tada prestaju razgovori o manje-više ozbiljnim temama. Međutim, prema tradiciji, ispraćaj se nešto kasni.
Rođacima se mora dati poklon. Tako se to zove - za dom. Gost i domaćini razmjenjuju najbolje želje po tradiciji, prate ga neko vrijeme, a onda se na kraju opraštaju.
U različito vrijeme, mnogi putnici koji su posjetili Krimski kanat primijetili su poseban položaj žena u njemu. Često možete pronaći zapise o tome u raznim memoarima. Svi su se jednoglasno divili gostoprimstvu i opštoj ljubaznosti, kao i posebnoj ljepoti svojstvenoj stanovnicima kanata. Upravo su ovdašnje dame, po njihovom mišljenju, bile glavni čuvari, reklo bi se, jezgra patrijarhalnih porodica, u kojima su žene uvijek bile tretirane s posebnim poštovanjem.
U srednjem vijeku poštovanje prema ženama, bilo da su sestre, majke, supruge ili kćeri, izražavalo se u materijalnoj brizi za njih. To nije značilo samo da je čovjeku stalo do ekonomskog blagostanja svoje porodice. Radilo se io zakonodavnoj brizi za prava i slobode žena.
Često možete čuti mitove da su navodno Tatarke imale vrlo ograničenu slobodu, ali takva izjava je daleko od istine. Imali su čak i veća prava od svojih savremenika u drugim evropskim zemljama.
Podrazumijeva se da za takve slobode i poštovanje jače polovice čovječanstva, Tatarke trebaju zahvaliti isključivo sebi. Pažljivo se staraju da od malih nogu odgajaju dijete u ljubavi i poštovanju, usađujući mu sve nacionalne tradicije i razvijajući u njemu najviše najbolje kvalitete, kao i dobre karakterne osobine. Više nego iko pokušao je odgajati djevojke u takvoj auri, koje su tada, u odrasloj dobi, trebale postati dostojni supružnici i djevojke za muškarce. Takve porodične tradicije i vrijednosti bukvalno su se prenosile s majčinim mlijekom.
Tradicionalno lokalne žene bili obdareni istim pravima kao i muškarci, nisu bili lišeni baš ničega. Ipak, svi su znali da je, prije svega, svaka žena čuvar, čuvar ognjišta. Stvorila je povoljnu atmosferu u porodici i cijeloj kući općenito.
Nacionalne nošnje krimskih Tatara
Nacionalna, svečana nošnja je, bez sumnje, pravo djelo dekorativne i primijenjene umjetnosti. Ona odražava jedinstvene povijesne, etnografske, kao i umjetničke kulturne karakteristike svojstvene krimskotatarskom narodu. Tradicionalno, nošnja druge polovine 19. veka izgubila je svoju inherentnost, regionalne razlike, postajući ujedinjeni za sve krimske Tatare.
Osnova ženske nošnje bila je široka košulja od platna u obliku haljine. Zvao se "kolmek od cijevi" i imao je kroj nalik na tuniku. Odijelo je upotpunjeno i širokim pantalonama. Preko košulje se nosila duga haljina koja se ljulja - “chabullu anter”. Po obodu je bila opšivena zlatnom pletenicom. Gornja odjeća imala je duge uske rukave, čiji je rever - "enk'apak" - bio ukrašen zlatnim vezom.
Izrez haljine, koji je bio predubok, bio je prekriven posebnim detaljem - "kokuslyuk" imao je utilitarnu i dekorativnu ulogu. Na njega su bili našiveni zlatnici ili je na neki drugi način ukrašen. Nošnja je bez greške dopunjena ukrasima za glavu. Za djevojke i mlade žene, kao i za mlade žene, to su bile niske, konusne kape „fes“. Ukrašavali su se na razne načine, a na vrhu su se nosile tanke i lagane, dugačke marame – “firlanta”. Žene zrelije dobi su oko glave vezivale marame, preko kojih se u određenim situacijama, na primjer, na molitvi ili sahranama, nabacivao dugačak ritualni veo. Zvala se "marama". Preko svega je bačeno posebno ćebe - "feredže". Muslimanke su bile obavezne da se “ograde” od vanjskog svijeta. Za to su krimski Tatari koristili ogrtač bijela, koje više koriste gradske žene nego stanovnice planinskih sela.
Zimi su se krimske Tatarke oblačile u kratke, vezene jakne - "salta marka" ili su nosile jakne sa složenim krznom. Zvali su se "tončuk". U posebno svečanim situacijama nosili su se veliki, veoma topli „šalovi“. Mada, ponekad su bili umotani u njih u svakodnevnom životu.
Silueta tradicionalne ženske tatarske nošnje bila je u obliku slova X, odnosno imala je čvrsto fiksiranu liniju struka. To je postignuto ne samo posebnim krojem haljine, već i obaveznim pojasom sa kopčom za nakit.
Osnova muške tatarske nošnje bila je košulja nalik tunici. Imao je široke rukave i mali ovratnik. U osnovi, šivene su od neobojene, domaće tkanine - zvala se "keten kolmek". Na vrhu košulje bio je prsluk koji je čvrsto pristajao uz tijelo, njegova elegantna varijanta imala je cijeli niz srebrnih dugmadi ili pletenih od zlatne čipke. Pantalone su imale široki korak u struku i duboke unutrašnje džepove - "unchkhurlu pantalone". Šivene su od lana i vune ili od sukna. Jakne su, u pravilu, bile kratke, nisu imale kopče i minimalan dekor. To ih je razlikovalo od jakni "dirigenta", raskošno ukrašenih luksuznim "zlatnim" vezom.
Zimska odjeća za muškarce bili su ogrtači sa kapuljačom od tkanine. Zvali su se "čekmeni". Popularni su bili i kaputi od ovčje kože. Šivene su kratke ili dugačke i nazivane su “kyskha/uzun ton”.
Postoli su se smatrali svakodnevnom obućom. Izrađivale su se od sirove kože i zvale su se "charyk", a cipele su se zvale "katyr". Na praznicima su se nosile visoke čizme sa potpeticom - „padvorlu čizme“. Za krimske Tatare bilo je tradicionalno da stalno nose visoku astrahansku kapu - "khalpakh". A ova navika je i danas živa.
Tatari nesumnjivo mogu biti ponosni na svoju tradicionalnu svečanu nošnju. To je razumljivo, jer je to pravo umjetničko djelo koje odražava jedinstvenost povijesnih, etnografskih i umjetničkih obilježja kulture krimskotatarskog naroda.
Krimski festivali i praznici
Svečani događaji velikih razmera čest su događaj na Krimu. I održavaju se tokom cijele godine, u pravilu, u velikim gradovima Krima. Mada, postoje posebne proslave tipične za sela. Ovakvi događaji privlače prilično veliki broj učesnika i gledalaca. Ljudi dolaze sa svih strana da učestvuju u krimskim praznicima. Neki su u potrazi za nagradama, dok drugi žele svojim očima da vide najveličanstvenije predstave iz predstave.
Grad Jalta je tradicionalno postao glavni centar ovakvih događaja. Veliki izbor praznika odvija se ovdje doslovno uzastopno, jedan za drugim, i, osim toga, bez obzira na godišnje doba i vremenske prilike. Na primjer, krajem aprila u ovom gradu se održava Međunarodni festival-takmičenje mladih izvođača pod nazivom „Krimsko proljeće 2009.“. Nakon toga, takođe u maju, praznična sezona otvara se Festivalom kreativnosti naroda Krima. Zove se "Jalta - obala prijateljstva". Slijedi još jedan međunarodni festival - “Zlatna kolevka”. Nakon njihovog završetka, počinje Međunarodni omladinski džez festival, poznat kao “Jaliton”. Nakon njegovog završetka, sredinom juna počinje Međunarodni festival umjetnosti „Pokraj Crnog mora“. Krajem juna u gradu počinju pripreme za Međunarodni festival dječije i omladinske umjetnosti. Zove se „Ljeto na Jalti“. A onda počinje Međunarodno takmičenje-festival kamernih i horskih grupa. Ovaj događaj je poznat kao “Jalta-Viktorija 2009”. Kraj ljeta kruniše Međunarodni operski i baletski festival „Sezona Jalte“.
Jesen na Jalti nije mirnija od ljeta. Septembar postaje vrijeme za Međunarodni festival producentskog filma Rusije i Ukrajine. Zove se Kino-Jalta. A od oktobra do novembra na Jalti se održava Međunarodni festival horske i vokalne umetnosti nazvan po Fjodoru Ivanoviču Šaljapinu.
Početkom maja Nikitsky Botanička bašta počinje svoj prvi cvetni bal - ovo je jednostavno grandiozna izložba tulipana. Ne desetine, već stotine neverovatno lepih buketa, odabranih talentovanim rukama cvećara iz desetina, različite sorte tulipani će ispuniti gotovo cijelu teritoriju botaničke bašte. Međutim, takvo cvjetno obilje samo je početak magične proslave. Cvetne kugle koje se održavaju u Nikitskom vrtu smenjuju jedna drugu tokom celog leta.
Feodosija takođe voli velike praznike raznih vrsta, za njih počinje da se priprema krajem proleća. U ovo vrijeme grad, nekada zvan Kafa, svečano dočekuje brojne goste koji ovdje pristižu kako bi pogledali nevjerovatnu ljepotu akcije. Riječ je o Međunarodnom festivalu aeronautike pod nazivom „Vazdušno bratstvo“. Jun u Feodosiji postaje vreme za Međunarodni festival pop umetnosti. Zove se "Krimski talasi". Drugi ljetni mjesec, jul, je značajan jer se u ovo vrijeme održava Međunarodni festival instrumentalne etno pop muzike, kao i krimskotatarske umjetnosti „Tepreč kefe“. Krajem jula u gradu počinje Međunarodni komorni festival zvučnog naziva „U posjeti Aivazovskom“. A onda, na samom početku avgusta, je Festival uličnog pozorišta. Tokom avgusta, Feodosija radosno dočekuje bardove koji dolaze ovde na festival umetničke pesme Sivaš-Tranzit. Ni jesenji život u ovom gradu ne može se nazvati tihim. U septembru očekuje učesnike festivala turizma. Dobila je vrlo romantično ime „Scarlet Sails” u oktobru dolaze ovde gosti koji žele da učestvuju na Međunarodnom festivalu umetnosti „Muzika naroda Krima”.
Evpatorija je samo malo inferiorna od svojih krimskih „susjeda“ u smislu velikog broja praznika velikih razmjera. Počinju početkom maja. Govorimo o svečanom otvaranju praznične sezone, njen program je veoma bogat. Jul, za sve koji se u ovo vreme zateknu u Evpatoriji, biće vreme za Međunarodni festival „Zemlja. Djeca. Pozorište“, kao i „Plesovi naroda svijeta“. U avgustu je određen kao Međunarodni festival-takmičenje amaterskih pozorišnih grupa. Događaj je poznat kao Rampa prijateljstva. Takođe u ovo vrijeme održava se festival krimskotatarske i turske kulture. Zove se "Gezlev kapusy - istočni bazar". A sa dolaskom zime, u decembru, Pozorišni trg ovog grada se oblači za republički festival-takmičenje pod nazivom koji odgovara godišnjem dobu: „Djed Mraz se odmara, a Djed Mraz je u areni“.
U Sudaku se također uvijek ima šta raditi. Naravno, u slobodno vrijeme od plaža i ostalih morskih zabava. U maju se ovdje održava Međunarodni festival tanga pod nazivom „Krimski praznici“, au junu se otvara Međunarodni festival nacionalnih kultura i turizma „Alchak-Kaya“. Posjetiti Sudak sljedećeg mjeseca je generalno odlična ideja, jer jul obilježava najpopularniji praznik - Međunarodni festival viteškog mačevanja "Đenovska kaciga". Možete gledati ogromne bitke ljudi obučenih u oklop srednjovjekovnih ratnika. Mora se reći da je spektakl toliko fascinantan i očaravajući da čak i oni koji su gledaoci i svakodnevni život prilično mirni ljudi.
Što se tiče Alušte, i ovde postoje festivali koji uzbuđuju živote stanovnika i gostiju grada. Na samom početku ljeta cijeli se centralni nasip pretvara u nešto poput veselog mravinjaka. Ovdje se održava Međunarodni festival omladinskog i studentskog stvaralaštva. Zatim ustupa mjesto nešto mirnijem, ali ništa manje zanimljivom, republičkom festivalu „Sviraj harmoniju“. Sredinom ljeta Alushta počinje aktivno da se priprema za Međunarodni festival pod nazivom "Biser Krima", a s dolaskom jeseni, u septembru se u gradu održava međunarodni festival bardova. Njegov nostalgični naslov “U susret mladima” dovoljno govori i, naravno, podstiče vas da gledate i slušate.
Nisu nepoznate pompezne proslave i poznate širom sveta, balneološko odmaralište zove Saki. Lokalne svečanosti počinju dolaskom proljeća - na samom početku marta. Riječ je o veličanstvenim, svenarodnim svečanostima koje su posvećene Maslenici. Početkom aprila u gradu počinje regionalni plesni festival „Vjenac prijateljstva“, nakon čega slijedi festival-takmičenje klasične muzike pod nazivom „Saki Muse“. U maju se ovdje održava Međunarodni festival naroda Krima, Ukrajine i turskog svijeta. Poznato je kao "Saki izvori".
Svaki od gradova na Krimu može se pohvaliti svojim prazničnim tradicijama, što implicira obim i značaj događaja. Na primjer, u Kerču u maju, kada se slavi Dan pobjede nad nacistima, svake godine ne desetine, već stotine ljudi penju se na planinu Mitridat. I svaki od njih u rukama nosi zapaljenu baklju. Poseban praznik za Sevastopolj je Dan mornarice. Slavi se u julu. Ovu proslavu obavezno prati spektakl koji je jednostavno zadivljujući ljepotom i snagom. Ovo je vojna parada brodova iz garnizona Sevastopolj.
Jedan od najupečatljivijih i najznačajnijih događaja na Krimu bili su Jazz-Koktebel festivali zajedno sa Velvet Tango u Koktebelu. Oba se održavaju u mjesecu septembru. Grad se nakratko potpuno transformiše, postaje delimično sličan nekoj vrsti bajkovite države, u čijem svakom kutku zvuči očaravajuća, sablasna muzika.
Vinarstvo je najstarija tradicija Krima
Krimska vina poznata su u cijelom svijetu. Svoju slavu stekla je davno. Dakle, posjetiti Krim, ali ne probati najveličanstvenija krimska vina, bilo bi isto kao da ne odete na Ajfelov toranj dok ste u Parizu. Općenito, teško je nazvati odmor bez krimskih vina potpunim. Mirno i toplo ljetno veče negdje na morskoj obali bit će idealno ako u rukama imate čašu čistog, izuzetno ukusnog vina. Zar ovo nije bajka? I pravi znalci i novopridošlice u ovom poslu će cijeniti proizvode krimskog vinarstva.
Istorija vinarstva na Krimu je veoma, veoma stara. Njegovi korijeni sežu duboko u antičko doba, kada su drevni stanovnici koji su tada naseljavali poluostrvo još uvijek bili ljubitelji vrhunskih vina. Radili su entuzijastično i vrijedno, izmišljajući nove i nove recepte za vinska pića. Oni koji su naseljavali drevni Hersones, kako istorija pokazuje, još u šestom veku pre nove ere, uzgajali su vinograde i proizvodili retke sorte vina, pretvarajući ih u pravu čaroliju nakon berbe. Vrijedi reći da su i sami pili alkohol umjereno, uglavnom razrjeđujući ga vodom. Prema drevnom Hersonesu, samo bi neki neprosvećeni divljak pio vino da bi se napio.
Kultura proizvodnje vina na Krimu oduvijek je bila i ostala najviši nivo. Zahvaljujući ovakvom pristupu ovoj stvari, trgovina vinom na Krimu se odvijala od pamtivijeka. Sudak, koji se u antičko doba zvao Sugdei, opskrbljivao je vinom Bikove, pa čak i Skite. Međutim, velika vinska industrija na Krimu pojavila se tek sredinom devetnaestog stoljeća. To se dogodilo nakon što je poluostrvo postalo dio Ruskog carstva. A 1886. godine, na Svjetskoj izložbi u Parizu, krimska vina su prepoznata kao jedna od najboljih. Upravo iz tog vremena više puta su osvajali nagrade na raznim međunarodnim takmičenjima.
Vino se bez preterivanja može nazvati ponosom poluostrva, njegovim draguljem i njegovim vizit karta. Jedna od najpoznatijih vinskih sorti koja je stekla priznanje u cijelom svijetu je legendarna Madeira. Ovo vino proizvedeno je po starim, pažljivo zaštićenim i vremenski provjerenim recepturama. Danas ga proizvodi proizvodno-poljoprivredno udruženje Massandra, njegovo glavno preduzeće nalazi se u Jalti. Strukturno, ovo je sindikat devet državnih farmi koje se bave proizvodnjom ovih božanskih pića. Državne farme se zovu “Livadia” i “Alushtya”, “Sudak” i “Gurzuf”, “Tavrida” i “Veselovsky”, “Privetny” i “Morskoy”, kao i “Malorechensky”. Nalaze se na južnoj obali Krima.
Massandra danas proizvodi 28 sorti berba vina. A njih dvadeset i četiri dobilo je ukupno sto četrdeset osam medalja na međunarodnim takmičenjima, kao i dva Grand Prix pehara. U državnim farmama, koje su ogranci navedenih, proizvode se takozvana mlada vina, koja potom idu u glavnu fabriku Massandra na odležavanje. Njegovo trajanje je u prosjeku od dvije do pet godina.
Vinarstvo i krimska preduzeća koja podržavaju i aktivno razvijaju dugogodišnju tradiciju proizvodnje nevjerovatnih napitaka od grožđa dostupna su u gotovo svim regijama poluotoka Krima. Dakle, u blizini Sudaka, u selu zvanom Novi Svet, nalazi se fabrika šampanjca, koja je otvorena davne 1878. godine. A osnovao ga je niko drugi do knez Golitsin. Danas ova fabrika proizvodi klasičan šampanjac pod nazivom “Novi svijet” vlasnik je brojnih nagrada, koje su u raznim vremenima dobijane na velikim međunarodnim takmičenjima. Ovdje, u pogonu, nalazi se kušaonica, kao i muzej vinogradarstva i vinarstva.
Ako ovo nije lažno, već pravo krimsko vino, onda je prilično skupo. Visoka cijena proizvoda posljedica je ne samo stepena njegovog starenja, već i načina njegove proizvodnje, kao i povećane potražnje za takvim proizvodima. Međutim, pića tako izuzetnog kvaliteta opravdavaju svoj trošak do posljednje rublje, jer je kvalitet u kombinaciji s dugom tradicijom proizvodnje vina u suštini neprocjenjiv.
Nacionalna kuhinja
Za Krim je krimskotatarska kuhinja stekla najveću popularnost. Tako mnogi restorani nude obilna jela od mesa, uglavnom janjetinu ili junetinu, te još bogatiju ponudu domaćih pekarskih jela.
Krimska jela od mesa
Možda favoriti u kategoriji mesnih jela su lagman, pilav i sarma. Ove poslastice su se na Krimu pojavile zahvaljujući krimskim Tatarima, koji su se na poluostrvo vratili iz Uzbekistana negde 80-ih godina. Tamo su deportovani 1944.
Lagman je tako veoma bogato, zadovoljavajuće jelo. Malo je poput supe, ali je gušće konzistencije. Lagman se priprema od mesa, najčešće jagnjećeg, ali i sa dodatkom specijalnih dugih rezanaca i malo povrća. Uglavnom se u lagman stavljaju patlidžani, paprike i rotkvice, kao i krompir, luk i šargarepa. Podrazumijeva se da se uz razne začine dodaju i začini – inače ne bi bilo tatarsko jelo.
Pilaf je tradicionalno postao jedno od omiljenih jela na Krimu. Svaka regija priprema jelo drugačije. Pa ipak, osnova je svuda ista - meso i pirinač, luk i šargarepa sa začinima. Bez obzira u kojoj varijanti je pripremljeno, jelo je uvek neverovatno ukusno i veoma zadovoljno.
Meso kuvano u listovima grožđa je krimsko jelo Sarma. Rasprostranjena je i na Krimu. U nekim krajevima se zove dolma. U suštini, to su kiflice, čiji fil nije umotan u list kupusa, kao što smo navikli, već u list grožđa. Jedinstvena kombinacija mesnog punjenja sa listovima grožđa, koja jelu daje laganu kiselost, neće ostaviti ravnodušnim nijednog gurmana.
Krimska peciva su nešto sasvim posebno. Pravi gurmanski užitak. Ovdje su vrlo popularne pečene pite i pite, kao i drugi proizvodi od tijesta. Štaviše, u toku, as testo sa kvascem, i svježe, i bogato, pa čak i kiselo.
Na primjer, kubete se smatra popularnim krimskim pecivom - ovo je sočna pita s mesnim punjenjem, s dodatkom krumpira i luka. Također, za ovo jelo se koriste i druge opcije punjenja, na primjer, pirinač sa piletinom, pirinač sa mesom ili sir sa krompirom. Peče se uglavnom za posebne prilike.
Krimski čebureci se zovu Chir-chir. A na Krimu se nalaze gotovo svuda. Zapravo, nije čak ni čeburek, već njegov analog. Chir-chir se ne odnosi na tursku, već na karaitsku kuhinju. Može biti meso ili povrće. Mnogi od onih koji su ga probali tvrde da krimski čebureci, za razliku od drugih, nisu hrskavi. Nisu tvrdi, već se jednostavno tope u ustima.
Krimske pite trokutastog oblika su Samsa. Jelo pripada uzbekistanskoj kuhinji, a ipak se savršeno ukorijenilo na Krimu. Ova vrsta pite se pravi od beskvasnog tijesta, a njen fil uključuje mljeveno meso, luk i, naravno, začine. Samsa može biti okruglog ili trouglastog oblika. Peku ga u tandoru. Ovo je glinena peć koja izgleda kao cilindar. Samsa je zalijepljena za svoje zidove. Danas postoji mnogo varijacija u pripremi takvih pita. A tandoor je istinit, odnosno tradicionalan.
Krimski slatkiši bit će pravi gastro raj za sve, pa i za najzahtjevnije gurmane. Najtipičnije za Krim orijentalni slatkiši. A baklava se smatra omiljenom poslasticom krimske obale. Ovo su slatke pite u obliku dijamanata. Prave se od višeslojnog tijesta, natopljenog medom i obilno posutog orasima. Okus baklave je mekan i mrvičast, a ujedno i veoma sladak.
Analog baklave može se nazvati Sheker kyyyk. Ovo je nacionalna poslastica, karakteristična za krimskotatarsku kuhinju. Samo ime znači „šećerne maramice“. Sheker kyyyk se takođe peče od višeslojnog tijesta, ali se na vrhu prelije ne medom, već šećernim sirupom.
Džem od latica ruže, koji je danas postao univerzalno popularan, zapravo je došao sa Krima. Ovdje se priprema u velikom broju varijanti. Međutim, osim ružičastog, popularan je džem od marelica i jagoda, dunja i drena, kao i od grožđica - to su male, lokalne šljive. Ali džem od latica ruže je zaista nešto. Osim originalnog okusa, emituje suptilnu aromu ruže. Ovaj džem je odličan narodni lek u liječenju upale grla i prehlade.
zaključak:
Sve tradicije koje su ljudi stvarali vekovima ne mogu se tretirati kao nešto što je zastarelo. Na kraju krajeva, mnogi od njih su postali sastavni dio moderan bonton, a svaka dobro vaspitana osoba će se ponašati u društvu upravo u skladu sa standardima bontona. Međutim, ono što je mnogo važnije je da su tradicije ono što omogućava ljudima da održavaju dobre, ljudske odnose.
Ukratko o tradiciji i običajima krimskih Tatara
Kao što znate, odeća otkriva viševekovno iskustvo jednog naroda, njegov ekonomski i kulturni nivo i način života, njegove estetske koncepcije i veštine prilagođavanja uslovima njegovog fizičkog i geografskog okruženja. Odjeća krimskih Tatara izrađivana je od vune, kože, domaćih i uvezenih tkanina.
Ženska odjeća. Krimske Tatarke su posebno pazile na ukrašavanje glave. Podijelivši kosu na dvije jednake polovine, ispleli su ih u tanke pletenice koje su prebacili preko leđa. Za zaštitu od zavidnika i zlog oka (nazar), na krajeve pletenica pričvršćen je lijepo ukrašen pravokutni talisman sa svetom molitvom (sach duvasy). Obično stavljaju somot na glavu bordo boje kapa (fes), vezena zlatom ili srebrom, ponekad ukrašena sitnim novčićima i prekrivena okruglom zlatnom pločom sa šarama (fes kalpagyi). Na vrhu fesa je tanka duga bijela marama (baš marama) od domaćeg muslina sa vezom po rubovima, koji pokriva zadnju polovinu glave i vrata. Ženski šeširi su raznovrsni. Pored fesa i marame, česta je bila velika vunena marama (šal), lagana tanka marama (komora) i šarena marama (baš javluk). Ženska odjeća, uprkos lokalnim razlikama, imala je mnogo toga zajedničkog. To su bile široke i dugačke, ispod koljena, pamučne ili platnene košulje (keten-kolmek), duge haljine(prednji dio) sa širokim rukavima, šarenim šarama (shalwar ili duman, don), koji sežu do stopala i povezuju se oko gležnja gajtanom. Gornja odjeća krimskih Tatarkina je kaftan (kaftan ili zybyn), čvrsto prianja uz cijelo tijelo, obično svijetle, najčešće ružičaste ili grimizne boje, sa zlatnom ili srebrnom pletenicom na ovratniku i prsima. Ovaj kaftan, sa prorezom po cijeloj dužini sprijeda, ima uske rukave i zakopčava se na rukama na nekoliko dugmadi, a stalno se šije vatom kako bi figuri dala punoću. Na prsa se prišiva kokuslik, počevši od vrata do struka, a ponekad i ispod, na koji su na vrhu debelo nanizani mali, a zatim sve veći i veći zlatnici (altyn). Zatim se oko struka nalazi široki pojas od sumota (yipshi kushak), izvezen srebrom ili zlatom sa velikim srebrnim pločicama sa reljefnim šarama (kopan). Ponekad se za pojas veže vunena pletena marama (bel javluk), tako da se iza nje formira trokut koji seže skoro do stopala. Preko kaftana se oblači kratka bunda (jubbe), uglavnom od crvenog ili zelenog materijala, tapacirana po rubovima krznom i širokim pletenicama po svim šavovima. Prilikom izlaska iz kuće, pored opisane nošnje, nosi se i roze ili zelena pelerina (fereje). Pregača od kaliko tkanine (oglyuk ili peshtimal) također je svakodnevni dodatak ženskog outfita.
Krimske tatarske cipele dolaze u nekoliko različitih stilova koji imaju različite namjene, ovisno o vremenskim prilikama: maroko čizme (mesta), koje se nose u sobi zimi, kućne cipele bez leđa sa šiljastim prstima (papuch), vezene zlatom i srebrom, za ljeto . Prilikom izlaska iz kuće po lošem vremenu, oblače se katire - nešto slično galošama, ili cipelama, poluzatvorene na vrhu (terlik). U posebnim prilikama nosili su lijepe cipele izvezene zlatom (ayakakap). Sve ove cipele bile su od crnog, žutog ili crvenog maroka. Za kišno vrijeme postojale su štule (nalyn ili tabaldryk), vrlo lijepo obrađene i štite stopala od prljavštine. U prostoriji su nosili i papuče pletene od vune (kalčin), ili vunene čarape sa šarenim uzorkom (sirly chorap).
Muška odjeća. Krimski Tatari pokrivaju glavu niskom crnom kapom od jagnjeće kože (qalpak), na čijem dnu je ponekad izvezen polumjesec. Ljeti nose crvenu lubanje (taqiye) ili fes (fes). Košulja sa kosim ovratnikom (kolmek) bila je uvučena u široke platnene pantalone (sok'ma pantalone ili šalvar) i opasana dugačkim i širokim vunenim pojasom (kuushak), obično crvene ili zelene boje. Preko košulje su nosili kratki prsluk bez rukava (ilik), od somota, ponekad izvezen zlatom. Preko ove jakne bez rukava oblači se još jedna jakna kratkih ili dugih rukava (kamisol), a povrh toga se oblači dugi kaftan (čekmen). Krimskotatarske košulje izrađuju se od domaćeg platna (keten). Sva ostala odjeća se izrađuje, uglavnom, od grubog sukna domaći zadatak, među stepskim Tatarima često se pravi od kamiljeg platna. Zimi su, umjesto kaftana, nosili jakne od ovčije kože (ton) ili jakne (kurk). Raznovrsnosti i elementi odjeće kao što su ogrtač (yapyndzha), bašlyk (bashlyk) i stupovi obično od goveđe kože (charyk) također su postali široko rasprostranjeni. Muškarci su na nogama nosili i čizme (čizma), uvijek s potkovicama na štiklama, i kožne cipele bez vrha sa štiklama (potyuk). Pastiri (čoban) su imali jakne od jagnjeće kože (kurk, kyysk'a ton) sa pojasom za koji su bili pričvršćeni nož (pychak) i torba (chanta). Hodočasnici koji su posjetili Meku (adjy) nose turban (saryk) omotan oko fesa ili kape.
Mnogi putnici, uključujući i poznatog istraživača Krima E. Markova, u svojim „Esejima o Krimu“ primjećuju da je među krimskim Tatarima svako dijete imalo svoju odjeću. “Najmanja dvogodišnja djevojčica, koja se petlja po prašini, obučena je gotovo isto, prema svojim mjerama – to je dobar običaj, koji se ne sreće često u porodici ruskog puka; Svedoči o instinktivnom prepoznavanju ljudskog dostojanstva, ljudskih prava čak i kod deteta ili sa dedinom kapom navučenom preko nosa, bos i samo u košulji.”
Putnici koji su opisali odjeću krimskih plemića (Murza) primjećuju da su se oni odijevali veličanstveno i luksuzno. “Njihova haljina bila je od finog sukna, vrlo čista i podstavljena dugačkim epančom, opasana dugim svilenim pojasom, više mi se sviđala poljska haljina, jer daje prijatan izgled figura i jako dobro stoji”, piše Kleeman u svom “Putovanju:”.
Muške i ženske domaće pletene košulje krimskih Tatara bile su vrlo zanimljive kroja. Kvaliteta tkanine od koje su izrađene - tanka i lagana, ukrašena uzorkom uskih, često jednobojnih pruga, kako su putnici rekli, "dostigla je savršenstvo". Nažalost, na kućnim predmetima 19. stoljeća. znaci ovog savršenstva se više retko vide.
Dekoracije. Krimske Tatarke bile su veliki lovci na prstenje (yuzyuk) i narukvice (bilezlik) i nosile su, posebno prve, u tolikoj količini da su im gotovo svi prsti bili nanizani. Ovo prstenje je uglavnom zlatno, a narukvice su srebrne, nitiste ili od bugle. Ostale uobičajene vrste nakita su naušnice (kupe), perle (bojunjak), izrađene od obojenog kamenja, stakla, gorskog kristala, kao i novčići (altyn), koji se takođe koriste za ukrašavanje fesova. Žene obično farbaju kosu u smeđe ili jarko crveno, koristeći boju ekstrahovanu iz biljke (kana); ponekad se nokti i dijelovi dlana farbaju na isti način - to se posebno često praktikuje na vjenčanjima, krimske Tatarke nose torbu s molitvom iz Kurana (duva), koja je napravljena od srebra ili maroka.
Predmeti nakita, koji su po tehnici izrade i izgledu vrlo bliski turskim uzorcima, izrađivali su se u zanatskim centrima: Bakhchisarai, Kezlev, Karasubazar. Priroda dekoracije svakog detalja bila je toliko profinjena i bogata da srebrni i pozlaćeni filigranski elementi više nisu zahtijevali dodatke u obliku dragog i ukrasnog kamenja.
Krimskotatarski vez ima dugu i dugu tradiciju iza sebe. Prekrasna raznolika priroda Krima imala je veliki utjecaj na sve narodna umjetnost Krimski Tatari, a posebno na vez, koji je dostigao visoke umjetničke forme.
Još 20-30-ih godina našeg vijeka u Bakhchisaraiu su postojali odlični vezilji koji su tečno poznavali tehniku ove proizvodnje. Uzorci svojih proizvoda izlagali su na međunarodnim i domaćim izložbama i dobili najviša priznanja.
Trenutno se tradicionalna odjeća krimskih Tatara praktički ne koristi. Povremeno, samo na svadbama možete vidjeti mladu u fesu sa nacionalnim pojasom i kapom od jagnjeće kože na mladoženjinoj glavi.
Teško je odrediti jednu vrstu tatarske narodne nošnje, jer postoji mnogo podgrupa Tatara. Za formiranje nacionalni imidž Odjeća je bila pod utjecajem istočnih naroda, islama i posebnosti narodne nošnje volških Tatara.
Poput narodnih nošnji svih drugih naroda, nacionalna odjeća je prošla dug i težak put historijskog razvoja.
U narodnoj nošnji Tatara su predstavljeni u harmonična kombinacija tkanine svijetlih "orijentalnih" boja, šeširi sa složenim uzorcima, cipele različite vrste i sastanci, fini i složeni nakit. Zbog svih ovih elemenata formira se poseban karakter nacionalne tatarske odjeće.
Elementi nacionalne tatarske nošnje
Osnova tradicionalne tatarske nošnje su pantalone (ishtan) i košulja-haljina (kulmek). Preko košulje se tradicionalno nosio kaftan ili ogrtač. Štoviše, sama riječ "ogrtač" ima arapske korijene i vrlo je u skladu sa sličnim elementom arapske odjeće - khilgatom.
Tatari su takođe često nosili čobu. Bilo je lako vanjska odjeća bez postave, dosežu dužinu malo ispod koljena. Obično se šivao od lanenih ili konopljinih tkanina.
Obično vanjska ljuljačka odjeća Tatara nije imala kopče, tako da je nesumnjiv atribut narodne nošnje pojas. Jednako je mogao biti napravljen od sukna ili pleteni od vune.
Još jedna karakteristična karakteristika tatarske odjeće bio je njen trapezoidni oblik. Kao i velika veličina i nevjerovatna svjetlina tkanina. Bilo je tipično nositi veliku količinu nakita, što je samo dodavalo svjetlinu slici.
Ženska tradicionalna odjeća
Tatarski je bio raznovrsniji od muškog. Nije varirao samo po godišnjim dobima, već i po namjeni (svakodnevni, praznični), pa čak i po godinama. Upravo su u tradicionalnoj ženskoj odjeći bile jasnije vidljive teritorijalne karakteristike određene podgrupe Tatara.
Osnova ženske narodne nošnje činila je košulja, pantalone i donji prsluk. Često su se koristile i kamisole i bišmeti. Kamisol je bio kratki odjevni predmet bez rukava, najčešće krojen, za razliku od muške verzije kamisola. I bišmet - kaftan sa dugih rukava i ugrađena leđa. Često je bila napravljena od somota i ukrašena krznom. Kopčao se velikom srebrnom kopčom, koja je imala i estetsku funkciju.