Grožđe u zemlji - karakteristike njege i uzgoja. Savremeni načini uzgoja stonog grožđa Uzgoj i njega grožđa

Grožđe su male bobice dobijene od istoimene biljke, kulture popularne u mnogim regijama svijeta sa toplom klimom. Ovisno o sorti, mogu imati sferni ili elipsoidni oblik. Boja također ovisi o sorti biljke i varira u vrlo širokom rasponu boja, od žutih do tamnih, gotovo crnih nijansi.

Do danas su uzgajivači uzgajali više od 20 hiljada sorti grožđa, od kojih svaka ima svoj jedinstveni ukus i poseban učinak na ljudski organizam. Ali sigurno je poznato da apsolutno sve sorte ove kulture imaju pozitivan učinak na unutrašnje organe i njihovo funkcioniranje.

Kada se sadi grožđe?

Grožđe se sadi kako u proleće, od kraja marta do kraja juna, tako i u jesen. Od kraja marta do sredine maja sade se orvnjele sadnice, a zelene, vegetativne kasnije, od sredine maja do kraja juna. Sadnice obično idu u prodaju u jesen i nema potrebe da ih čuvate do proljeća, jer mogu postati pljesnivi, osušiti se, a miševi ih mogu pojesti.

Kako odabrati pravo mjesto za vinograd?

Najbolje je odabrati mjesta za organiziranje vinograda gdje tlo ima sljedeće pokazatelje: u pogledu plodnosti, to bi trebalo biti crnica ili šumska zemlja. U pogledu mehaničkih svojstava to su laka ilovasta tla i pjeskovita ilovača (rastresita stijena s visokom koncentracijom pijeska). Dubina sloja humusa treba da bude 0,6-1 m. Više pažnje će biti potrebno za brigu o grožđu ako je zasađeno u peskovitom tlu ili zemljištu velike gustine.

Močvarna i zaslanjena zemljišta se uglavnom ne preporučuju za korišćenje kao mesta za vinograde, kao ni zemljišta sa visokom kiselinom. Grožđe voli dobro osvijetljena područja, na to uvijek treba obratiti pažnju pri odabiru zemljišta za vinograd.

Vrijedno je obratiti pažnju na nivo nagiba tla na kojem je odabrano mjesto za vinograd.

Ako postoji blagi nagib, onda ga treba izravnati prilikom kopanja zemlje. Ako je nagib veći od 12-15 stepeni, onda morate učiniti nešto poput terasa, horizontalnih stepenastih platformi. Ova praksa se aktivno koristi u brdovitim područjima i u podnožju, gdje se vinograd često nalazi na južnoj padini brda.

Terase treba da imaju širinu od 1,5 - 3 metra i blagi nagib na bočne strane zida iznad lokacije. Strogo je zabranjeno saditi grožđe na parcelama sa nagibom iznad 25 stepeni, bez dodatnog "zaglađivanja" ili terasa.

Prilikom odabira mjesta za vinograd, potrebno je uzeti u obzir faktor dubine podzemnih voda. Dubina njihove lokacije trebala bi doseći 2,5-3 m.

Ako se podzemna voda nalazi na dubini ne većoj od 1,5 m, onda se vrijedi bojati za opstanak i razvoj grožđa. Ako nema povoljnijih mjesta, u područjima sa visokom pojavom podzemnih voda koristi se način sadnje grožđa nasipanjem grebena.

Priprema rupe za sadnju

Pripremu sadnih jama treba obaviti ili u jesen, ili 3-6 sedmica prije sadnje reznica. Za to vrijeme, jama će se slegnuti, a gnojiva unesena u nju će se apsorbirati u tlo i rasporediti po njemu.

Pravilno iskopana rupa, kako je naznačeno shemom sadnje grožđa (fotografija ispod), trebala bi imati parametre od 60x60x60 cm ili više. Kada se iskopa rupa, plodni sloj zemlje treba ostaviti sa strane za đubrenje.

To je lako učiniti miješanjem zemlje s humusom i konzervom pepela. Donji sloj se pomiješa sa šljunkom i pijeskom i postavi na dno jame 20-25 cm.Sljedeći sloj je plodna gnojena smjesa još 20-25 cm.Nakon toga treba pripremiti sadni materijal.

Sakupljanje i skladištenje reznica

Čubuki od grožđa za uzgoj kod kuće, možete kupiti ili pripremiti sami. Ako ste odabrali drugu opciju, trebali biste slijediti nekoliko jednostavnih pravila:

• za odabir reznica potrebno je odabrati zdravu lozu koja donosi veliki rod kvalitetnih plodova;
• bolje je brati čibuke iz izdanaka koji se nalaze u srednjem dijelu voćne strelice ili na zamjenskom čvoru;
• za čubuk je prikladan izdanak promjera oko 8-10 mm.

Da biste dobili kvalitetan čubuk grožđa za sadnju, morate:

• odrežite odabrani izdanak i odvojite vegetativne organe - lišće, brkove, vrh;
• reznice narežite na 3-4 oka dužine, dok u gornjem dijelu rez treba napraviti koso od bubrega na udaljenosti od oko 2 cm od njega, u donjem dijelu - 3-4 cm od donjeg oka također koso, pod uglom od 45 stepeni;
• napravite nekoliko rezova na kori na dnu;
• potopite reznice 12 sati u vodu, a zatim ih potopite 1,5 sat u tri do četiri posto rastvora bakar sulfata radi dezinfekcije;
• Nakon toga, reznice treba osušiti na sobnoj temperaturi.

Ovako pripremljene reznice moraju biti hermetički zatvorene i čuvane na hladnom mestu. Za to je prikladna donja polica hladnjaka, podruma ili podruma. Imajte na umu da se neki od čibukova možda neće ukorijeniti i uginuti, tako da se moraju ubrati s marginom. Reznice je potrebno posaditi kod kuće krajem februara ili početkom marta.

Pravilna priprema i skladištenje chibouksa je ključna točka, ako je sve urađeno ispravno, daljnji proces neće uzrokovati velike poteškoće.

Priprema kontejnera za sadnju vinove loze

Za sadnju reznica potrebno je pripremiti posude za sadnice sa supstratom. Obično se za to koriste plastične boce sa odsječenim vrhom. Možete uzeti i jednostavne plastične čaše. Dobar supstrat za klijanje reznica grožđa može se dobiti miješanjem zemlje s pijeskom, humusom i piljevinom.

Ne bi trebalo biti viška vlage, zalijevanje će se vršiti kroz tepsiju, tako da je potrebno napraviti rupe na dnu čaše šilom za njen otjecanje.

Priprema reznica za sadnju

Prije sadnje provjeravamo sigurnost reznice. Pritiskamo ga škarama:

• ako se iz poprečnog presjeka oslobodi malo vlage, reznica je živa i spremna za sadnju;
• ako se ispusti puno vode, drška je trula;
• ako uopšte nema vlage, rez je suv i takođe neprikladan za sadnju.

Također, sigurnost stabljike grožđa može se provjeriti odsijecanjem: dobra sadnica ima svjež rez svijetlozelene boje, neupotrebljiva će imati crne mrlje.

Reznice pogodne za sadnju potopimo u vodu nekoliko dana. Zatim ga na jedan dan stavljamo u kadu sa stimulatorom formiranja korijena.

Klijanje reznica u tegli vode

Ovako pripremljeni čibuci prvo se stavljaju u tegle sa vodom kako bi niknuo korijen. Na dno tegle možete staviti sloj vate od 2-3 cm, a odozgo preliti istim slojem vode. Korijeni bi se trebali pojaviti za nekoliko sedmica.

Prostorija u kojoj se nalaze posude sa sadnicama treba biti dobro osvijetljena. Obično se postavljaju na prozorsku dasku u prostoriji koja je najbolje osvijetljena suncem. Upravo zato što uz proljeće obično dolazi i sunčano vrijeme, preporučuje se sadnja reznica grožđa najkasnije do kraja februara.

Da bi sadnice brže rasle, iznad posuda sa zasađenim reznicama možete postaviti fluorescentne lampe.

Metoda kilčevanja za klijanje reznica grožđa

Kako bi se osigurao najbolji rast reznica grožđa posađenih u kontejnere, može se koristiti i kilching: ako je donji dio koljenice topao, korijenje se formira brže od pupoljaka. Ako su čaše sa sadnicama na prozorskoj dasci, ispod koje se nalazi radijator, najlakši način je ukloniti toplinu iz njega. Da biste to učinili, možete staviti dvije šipke na prozorsku dasku i na njih staviti komad šperploče tako da strši izvan ruba prozorske daske.

Kontejneri se postavljaju na šperploču. Zagrevaće se vazduhom koji izlazi iz baterije i zbog toga će donji delovi kontejnera biti topli. Postoje složenije opcije: na primjer, možete koristiti grijač za terarij kao kilčevator. U svakom slučaju, potrebno je osigurati da temperatura u korijenu reznice ne bude viša od 30-35 ° C.

Prenesite na podlogu

Nakon što korijenje nikne, reznice se moraju posaditi u čaše sa supstratom. Potrebno je saditi na dubinu do 5-6 cm.Ako se koriste visoke čaše od plastičnih boca, supstrat im se može dodati u tolikoj količini da gornji bubreg čubuka bude na nivou gornja ivica stakla. Možete zalijevati svaki dan ili svaka dva dana.

Da biste to učinili, bolje je koristiti toplu vodu, sipati je u tavu. Druga opcija je zalijevanje svakih pet dana, dodavanjem čaše vode (oko 100 ml) odjednom u posudu. Osim redovnog zalijevanja, potrebno je povremeno rahliti tlo, a ponekad i gnojiti. Kao što je gore navedeno, neki od čibuka možda neće ukorijeniti se i uginuti.

Sadnja čibuka u bašti

Sadnice koje su niknule kod kuće mogu se posaditi na stalno mjesto u maju. Bit će bolje ako očvrsnete dršku 5 dana prije sadnje, izlažući ih ulici. Nakon sadnje reznica, tlo treba redovno zalijevati kako bi stalno bilo vlažno. Grožđe se veoma dobro razmnožava reznicama.

Ako postupate prema ovim preporukama, moći ćete uzgajati jake i zdrave sadnice kod kuće, spremne za prenošenje u tlo. Do jeseni će iz reznica posađenih u vrtu izrasti loza sa snažnim korijenskim sistemom.

Kako uzgajati grožđe (video)

Njega grožđa nakon sadnje

Važno je pravilno brinuti o mladim reznicama:

• Grožđe voli rastresito tlo s dobrom ventilacijom, tako da morate često rahliti zemlju.
• Zalijevanje treba vršiti samo ispod korijena, kako ne bi došlo do slijeganja tla. U prve dvije sedmice nakon sadnje biljci je posebno potrebno zalijevanje. Pošto se mora prilagoditi novoj sredini. Zalijevanje treba biti često i obilno, posebno ako je vrijeme suvo.
• Važno je osigurati da mlade sadnice ništa ne zasjenjuju, jer im je za brzi rast potrebno puno sunčeve svjetlosti.
• Mlado lišće zahtijeva dodatnu prihranu, koja se može proizvesti ureom. Prvo prskanje se vrši čim se formiraju listovi, sljedeće - nakon 2 sedmice, kada počinje intenzivan rast vinove loze. Daljnja shema prskanja: svakih 30 dana do sredine septembra. Redovnim izvođenjem ovih jednostavnih koraka, nakon 2 godine možete dobiti jake i zdrave grmlje, a na trećoj ubrati solidan rod.

Kontrola bolesti i štetočina

Prevencija. Da bi mladi grmovi grožđa u potpunosti rasli, treba ih zaštititi od štetočina i bolesti, posebno od plijesni. Mlade grmlje treba prskati u proljeće otopinom bakrenog sulfata u količini od 100 g na 10 litara vode. Ljeti se prskanje vrši otopinom (25 g na 10 l vode) polihroma radi prevencije i nakon svake kiše. Ova mjera opreza će zaštititi biljke od truleži i gljivičnih bolesti.

GLJIVIČNE DEFEKCIJE

plijesan (peronospora)

Simptomi: na gornjoj strani lisnih ploča pojavljuje se uljasta žuta mrlja koja s vremenom postaje smeđa. Sa dna lišća vidljiva je bjelkasta prevlaka (micelij). Listovi, cvjetovi, jajnici se osuše.

Faktori provociranja:

• vlažno, vruće vrijeme;
• prekomjerno hranjenje dušikom.

Prevencija:

• tretman fungicidima ( Horus, Ridomil Gold, Strobe) prije i poslije cvatnje.

tretman:

• HOM, Oksihom, Abiga Peak: 3-6 tretmana sedmično, vrijeme čekanja prije berbe - 1 mjesec. Preparati se ispiru kišom, može biti potrebno ponovljeno nanošenje.

Oidium (pepelnica)

Simptomi: na lišću je vidljiva sivkasto-bijela prevlaka koja se lako briše prstom. Jajnici kao da su posuti brašnom. Plodovi pucaju, suše se ili trunu sa mirisom pokvarene ribe.

Faktori provociranja:

• suha toplota;
• nagle promene vlažnosti.

Prevencija (prskanje fungicidima):

• Thiovit Jet(analog koloidnog sumpora, najsigurniji za okolinu) - maj-juni;
• Topaz(nakon cvatnje);
• strobi ili Quadris(u fazi zatvaranja jajnika u grozdove).

tretman:

• Thiovit Jet svakih 10 dana (čekanje prije branja jagodičastog voća je 3 dana).

otporne sorte: Lydia, Odessa Muscat, Magarac's Firstborn, Stepnyak, Pink Tyfi.

Alternarioza

Simptomi: srebrnaste ili smećkaste mrlje na lišću i vinovoj lozi; bobice dobijaju srebrnast sjaj, naboraju se i loše se čuvaju.

Provocirajući faktor: vlažna toplota.

Prevencija i liječenje:

• fungicidi: Ridomil Gold, Bordo tečnost (1–2%);
• biološki preparat Trichoderma Veride.

Antraknoza (štetna u nekim južnim područjima)

Simptomi: Smeđe ili sive mrlje, rane na listovima, cvatovima, peteljkama, bobicama, izbojcima. Na bobici se nalaze čirevi s tamnim rubom i svijetlim (ružičastim) središtem. Crnilo i odumiranje izdanaka, grozdovi.

Faktori provociranja:

• vlažan i hladan početak sezone;
• pljuskovi, grad

Prevencija:

• fungicidi koji sadrže bakar (proljeće i nakon cvatnje);
• biopreparacija Phytosporin.

tretman:

• uklanjanje zahvaćenih područja;
• fungicidi: preparati koji sadrže bakar - HOM, Oxyhom, Abiga-Peak, Bordo tečnost 1%(tjedno, ovisno o vremenu čekanja prema uputama).

otporne sorte: nema potpunog imuniteta, Arcadia, Brigantine, Rapture, Cabernet Sauvignon, Kodryanka, Riesling, Saperavi imaju dobru otpornost.

Crna mrlja (phomopsis)

Simptomi: male crne kvrgave mrlje na mladoj lozi, crno-smeđe mrlje na čvorovima i donjim listovima; u jesen ili proljeće kora je prljavo bijela sa crnim tačkama; odumiranje rukava, tamnjenje i kvarenje bobica.

Provocirajući faktor: vlaga.

Prevencija:

• proizvodi koji sadrže bakar;
• fungicid Ridomil Gold pre cvetanja.

tretman: preparati bakra.

cercosporosis

Simptomi: U drugoj polovini vegetacije na donjoj strani lisnih ploča formira se prevlaka masline, pojavljuju se suhe mrlje i prerano opadanje listova; plodovi postaju plavi, stvrdnjavaju, naboraju se, otpadaju.

Prevencija: tretman preparatima koji sadrže bakar u prvoj polovini vegetacije.

Esca (apopleksija)

Simptomi(stari grmovi češće obolijevaju): donji listovi mijenjaju boju između vena, suše se s rubova; plodovi se naboraju i potamne; drvo postaje trulo; ponekad dolazi do brze smrti biljke.

Provocirajući faktor rane.

Prevencija - dezinfekcija instrumenata.

tretman: ponekad pomlađivanje grma pomaže potpunim obrezivanjem starog drveta.

Suhi rukav (pjegava nekroza)

Simptomi: postupno odumiranje tkiva rukava, slabi izdanci, isušivanje dijelova grma.

Provocirajući faktor: zimovanje pod vlažnim zaklonom.

Prevencija: prerada prije zimovanja (5% željeznog sulfata); suvi poklopac.

eutipos

Simptomi: postupno potamni iznutra i drvo odumire na mjestima gdje se odrasli grmovi orezuju (u žarištima); rukavi se slabo razvijaju; u početku bolest nije vidljiva, kasnije tamne izrasline izbijaju na deblima (nakon 5 godina, na mrtvom drvetu).

Kontrolne mjere: otkrivena zahvaćena područja se izrezuju (i spaljuju) na početku sezone.

Prevencija: upotreba višekrakih i dvokrakih formacija.

Verticillosis

Simptomi: brzo venuće i odumiranje dijelova biljke; na presjecima je vidljivo potamnjenje zahvaćenih žila. Gljivica prodire iz zaražene zemlje kroz rane.

Tretmani ne, samo uništavanje bolesne instance.

trulež korijena

Simptomi: praškasti premaz na korijenu i korijenovom vratu, mokra trulež i raslojavanje korijena; grmlje zaostaje u rastu, blijedi, umire. Zahvaćeni uzorci moraju biti uništeni.

Faktori provociranja: teška i natopljena tla; višak humusa u zemljištu.

Botrytis (siva trulež)

Simptomi: smeđe mrlje i siva pahuljasta prevlaka na pupoljcima, lišću, cvatovima, grozdovima, bobicama.

Provocirajući faktor vlaga.

Prevencija i liječenje: biološki agensi - Alirin, Trichoderma Veride, Fitosporin.

izdržljiv sorte su rane i sa gustom kožom; relativno stabilan: Augustine, Rapture, Cabernet Sauvignon, Kodryanka, Levokumsky Steady, Nadezhda AZOS, Magarac's Firstborn, Ruski ćilibar, Ranoljubičasta, Čokolada.

I bobice u rukama su pogođene crna pokvaren (crna usta) i druge vrste truleži (bijela, aspergillus, itd.). Plodovi se suše ili trunu, potamne ili naboraju, poprimaju neprijatan ukus i loše se čuvaju. Mjere suzbijanja su iste kao i za druge gljivične bolesti (za prevenciju: Topaz, Ridomil Gold, biološki fungicidi koji sadrže bakar).

BAKTERIJE

bakterijski rak

Simptomi: Na višegodišnjim granama - svijetli tumori, žućkasti ili smećkasti mjehurići.

Infekcija dolazi iz oboljelih sadnica, zaraženog tla i alata - kroz rane. Imunokompromitovani uzorci su osjetljivi.

Prevencija:

• kalemljenje na otporne podloge;
• dezinfekcija reznog alata kalijevim permanganatom ili alkoholom;
• zaštita grmlja od mehaničkih oštećenja (posebno blizu tla); polaganje za zimovanje bez kružnog uvijanja vinove loze;
• periodično pomlađivanje grmlja;
• plodoreda.

Ne postoji lijek: Pogođene biljke se iskopavaju i spaljuju. Ponekad pomaže izrezivanje oboljelih grana i tumora (uz kauterizaciju rana 5% otopinom željeznog ili bakrenog sulfata, ljekarnički jod). U mnogim slučajevima bolest ne smanjuje prinose.

Oleiron bolest (bakterijska nekroza, bakterijsko uvenuće)

Simptomi: crni depresivni čirevi na višegodišnjim granama, suhoća i lomljivost u čvorovima; mlade loze su ružne, neki pupoljci u grmlju postaju crni; neki rukavi blijede.

Provocirajući faktor- hladno i vlažno proljeće.

Prevencija i kontrola: prskanje bordoskom tekućinom prije pucanja pupoljaka (5% koncentracija) iu fazi rasta trećeg lista (2%).

izdržljiv neki hibridi sa američkom "krvlju".

Bakterijske mrlje

Simptomi:žute i smeđe depresivne mrlje na grozdovima i plodovima; opadanje cveća i voća.

tretman:

• uklanjanje zahvaćenih četkica i bobica;
• prskanje biopreparatima: Fitolavin, Fitosporin.

Postoji mnogo virusnih i mikoplazmatskih bolesti grožđa čiji su simptomi jasni iz imena: žuti mozaik, virusna infektivna hloroza, resice vena, uvijanje listova, kratak čvor, prugaste pruge i sl.

Bolesti se prenose insektima sisačima (ljuskavi, grinje, nematode i dr.), prenose se oruđem i kalemljenjem, a unose se sa zaraženim sadnicama. Biljke zaostaju u razvoju, slabo donose plodove, postepeno (tokom nekoliko godina) umiru ili venu.

ŠTETOČINE

ose

Insekti sišu pulpu plodova grožđa, uzrokujući ozbiljna oštećenja usjeva.

Za njihovo hvatanje u vinograd se postavljaju boce s mesom ili specijalni zatrovani mamci. Neophodno je pronaći i uništiti osinja gnijezda.

Ptice

Drozdovi i čvorci izdubljuju bobice, ponekad leteći u ogromnim jatima. Strašila i zvečke ne spašavaju.

Uspješnije djeluju sjajne trake, razvučene crno-bijele niti, posebne mreže.

filoksera

Ovo je posebna grožđana uš, jedna od najstrašnijih štetočina grožđa (podrijetlom iz Amerike).

Razvija se u dva oblika: korijen i list. Insekti su male veličine: od 0,3 do 1,35 mm. Proždrljive ličinke sišu sokove iz korijena i tamo se stvaraju otekline i kvržice. Biljke su iscrpljene, potlačene i umiru (nakon 3-5 godina ili kasnije). Na plantažama se širi u krugovima, u džepovima.

Prenosi: vjetar, voda, životinje, sa sadnim materijalom; puzi pod zemljom, po zemlji i leti kroz vazduh. Tokom sezone daje nekoliko generacija, polaže stotine jaja. Još uvijek nema uspješnih metoda uništavanja (osim potpunog izgaranja). Do sada je područje distribucije južno; nije zabilježena filoksera u područjima gdje je zbir aktivnih temperatura manji od 2500 stepeni.

Zaštitne mjere:

• kalemljenje na podloge otporne na filokseru;
• duboka sadnja i valjanje (rezanje gornjeg korijena);
• sadnja relativno otpornih hibrida (Bukovinka, Gurzufsky pink, Danko, Livadia crna, Amateur, Muscat Bessarabsky, Muscat Livadia, Oleg, Risus, Rkatsiteli, Rubin Golodrigi, Takveri Magaracha, Citron Magaracha, Chocolate, Godišnjica Moldavije).

Svrab grožđa i druge grinje

Svrab (grinja od filca) samo veličina 0,15–0,2 mm siše sokove, probijajući lišće s donje strane. Sama štetočina nije vidljiva, ali se na mjestu njenog hranjenja pojavljuju otekline (vidljive s gornje strane lista) - žućkaste, smeđe ili crvenkaste. U jamama ispod se nakuplja filcana paučina. Prvo su zaraženi donji listovi, zatim gornji; postepeno se suše.

Ponekad su grozdovi umotani u filc. Grm pati, prinos je značajno smanjen. Štetočina se postepeno razvija u sjevernijim regijama.

U vinogradu su aktivne i druge sorte grinja - pauk, lisnati itd.

Kontrolne mjere:

• podvezice izdanke više od tla;
• pravovremeno uklanjanje zaraženog lišća;
• prskanje akaricidima: Thiovit Jet, Akarin, Kleschevit, Fitoverm; ovi lijekovi imaju vrlo kratko vrijeme čekanja i mogu se koristiti tokom cijele sezone.

otporne sorte: Ananas, Konzul, Moldavija, U spomen na Negrula.

valjci za listove

Grožđe napada nekoliko vrsta moljaca veličine 1–3 cm. Njihove gusjenice jedu pupoljke, lišće, jajnike, plodove; kukuljice u paucini.

Kontrolne mjere:

• prikupljanje i uništavanje biljnih ostataka;
• prskanje prije cvatnje i odmah nakon nje insekticidima (Fufanon-Nova, Aliot, Inta-Vir, Decis, Alatar).

Mealybug

Mali insekti (3 mm) i njihove ličinke sišu sokove iz lišća, izdanaka, grozdova.

Na zahvaćenim područjima vidljiv je ljepljiv iscjedak. Po sezoni se izleže nekoliko generacija. Razvoj grmlja je inhibiran, grozdovi suše; postoji rizik od gubitka do 70% useva.

jastučnica

U proljeće štetočine emituju bjelkastu pahuljicu. Hrane se donjom stranom mladih listova.

Kontrolne mjere:

• čišćenje debla od stare kore;
• ispiranje štetočina vodom sa sapunom, infuzijom duhana ili češnjaka;
• sa jakom populacijom: tretiranje insekticidima u skladu sa karencama (Aliot, Konfidor, Aktara).

Narodne metode liječenja

Iskusni vinogradari daju savjete o preradi grožđa improviziranim, domaćim sredstvima. Potrebno je pridržavati se preporučenih proporcija kako ne bi došlo do opekotina.

1. Sedmična infuzija kravljeg stajnjaka (1-2 litre po kanti vode) ili trule slame: prskajte svakih 7-10 dana (od kompleksa bolesti).
2. Čašu nasjeckanog bijelog luka insistirati dan u litri vode, dodati 50 g domaćinstva. sapun, 50 g jodirane soli, 7 litara vode, kalijum permanganat do Pink color; soj: posipati 2 puta tokom leta od bolesti.
3. 1 litar prirodnog mlijeka (sadržaj masti 2,5%) + 15 kapi farmaceutskog joda (u koncentraciji od 5%) + 7 litara vode: prskati uveče (nakon 19 sati) jednom sedmično od oidijuma.
4. Sapun za pranje rublja (100 g razrijeđeno) u 10 litara vode: od sive truleži duž jajnika.
5. 60 g sode, 5 g kalijum permanganata na 10 litara vode: od oidijuma duž jajnika i sazrevanja bobica.
6. Sedmična infuzija drvenog pepela (1 litar) u kanti vode + 50 g domaćinstva. sapuni: na jajnicima i polivanje bobica svakih 10 dana (za bolesti + prihrana).
7. Razrijedite katranski sapun u vodi i isperite vinovu lozu prije zimovanja: od insekata.

Berba i skladištenje

Berba

Grozdovi na grmu ne sazrijevaju u isto vrijeme, pa ih je potrebno selektivno sakupljati, a bolje je rano ukloniti prve grozdove, tada će ostale brže sazrijeti. Prije svega, uklanjamo donje klastere - neće se dugo čuvati. Obično se vrlo rane i rane sorte beru neznatno nezrele, jer se kvalitet usjeva smanjuje kada prezre. Ne treba ostavljati grozdove ranih sorti za dugotrajno skladištenje, a njihova vrijednost je upravo u mogućnosti svježe potrošnje.

Kiša i magla nisu najbolji uslovi za berbu grožđa, pokušajte to učiniti po suvom sunčanom vremenu, jer ne želite da usjev brzo trune? Grozdovi se pažljivo režu škarama ili škarama, tako da se bobice ne raspadaju i ne oštećuju. Općenito, pokušajte ne dodirivati ​​bobice rukama i ne brisati premaz od voska - to uvelike smanjuje kvalitetu čuvanja. Ako grozdove treba čuvati svježe, potrebno je ukloniti suhe, trule i oštećene bobice.

Branje grožđa u kantama nije najbolja ideja. Da se bobice ne bi zgnječile, grozdovi se slažu u jednom sloju u kutije ili korpe.

Naravno, tokom berbe grožđa nemoguće je tretirati vinograd hemijom. Pošto nakon tretmana sistemskim fungicidima treba proći 10-40 dana. Sa biološkim preparatima je mnogo lakše - većina njih uopšte nema period čekanja, odnosno možete koristiti grožđe na dan tretmana sa "Trichoderminom", "Phytosporinom" - dovoljno je oprati bobice vodom .

Proizvođači insekticida "bitoksibacilin", "lepidocid" govore o karenci od 5 dana. Organski toksini "Aktofit" se razlažu na sigurne ugljikohidrate u roku od 48 sati - morate priznati, ovo nije 10, a još manje 40 dana.

Skladištenje grožđa

Grožđe je sezonski usev, ali bih voleo da ga koristim ne samo mesec-dva. Nisu sve sorte bobičastog voća prikladne za svježe skladištenje grožđa, štoviše, mnogo ovisi o načinu skladištenja i uvjetima. fluktuacije temperature i vlage, sunčeva svetlost i svježi zrak u zatvorenom prostoru smanjuju rok trajanja i kvalitet grožđa.

Optimalni uslovi - temperatura 1-4°C i umjerena vlažnost. Očigledno je da je frižider za čuvanje grožđa idealan, ali kućni frižideri osim grožđa imaju šta da pohranjuju, a uređaji velikog kapaciteta koštaju shodno tome.

Sada na tržištu nije teško pronaći drvene ili plastične kutije u kojima se grožđe prodaje - one pružaju dobru ventilaciju grozdovima, a stalci u uglovima omogućavaju vam da složite kutije jednu na drugu. Najlakši način je staviti grozdove u takve kutije u jednom sloju i redovito uklanjati one koje počnu propadati. Ponekad se preporučuje da se grozdove prelije suhim lišćem ili piljevinom - to može produžiti rok trajanja.

Uobičajeni način očuvanja svježeg grožđa je da se grozdovi okače na udice ili da se grozd odreže dijelom izdanka i veže za prečku ili žicu. Iako je još lakše raširiti papir po podu i rasporediti grozdove u jednom sloju. Tokom vremena, bobice se smežuraju, a grebeni postaju lomljivi, ali to je bolje nego ništa.

Grozdovi će se duže i bolje čuvati ako se prilikom berbe odsjeku izdanak dva internodija ispod i jedan iznad grozda, ne dodirujući bobice rukama, gornji rez umočimo u parafin i stavimo cijelu "granu" u flaša vode.

Preporučljivo je u vodu dodati nekoliko tableta aktivnog uglja, a grlić boce zatvoriti pamučnim čepom kako voda ne bi isparila i ne bi se povećala vlaga u prostoriji. Boce su postavljene koso, a grozdovi ne bi trebalo da se dodiruju. Svake sedmice se pregledaju grozdovi, uklanjajući trule bobice makazama zajedno sa peteljkom. Povremeno morate ažurirati donje dijelove i mijenjati flaširanu vodu.

Nosači i rešetke

Budući da je grožđe prirodno vinove loze, za njegov pravilan rast treba koristiti vertikalne i horizontalne strukture ili rešetke. Mogu se izraditi samostalno, a za ukrasne sorte na prodaju su razne lučne konstrukcije.

Šta je vakcinacija i glavne metode?

Kalemljenje je metoda dobivanja novih sorti grožđa unošenjem dijela jedne biljke u drugu. Ovako dobijena nova sorta kombinuje pozitivna svojstva obe sorte.

Vakcinacija se vrši na jedan od tri načina:

• u bijeg uživo;
• u split;
• in korijenski sistem.

orezivanje

Grm grožđa može formirati veliki broj dodatnih izdanaka, pa se rezidba vinove loze smatra jednim od najvažnijih postupaka u vinogradarstvu.

Ako se grm ne iseče, tada korijenski sistem neće moći pružiti toliki broj izdanaka s dobrom ishranom. To podrazumijeva smanjenje prinosa, gušenje bobica i, na kraju, smrt biljke.

Popularne sorte grožđa

Arcadia. Stvoren od strane ukrajinskih uzgajivača ukrštanjem Moldavije i Kardinal Arkadije, danas je prepoznat kao jedna od najboljih sorti grožđa u mnogim regijama zemlje u kojima se vinogradarstvo razvija. Sorta pripada stolnim sortama i daje prinos 115-120 dana nakon početka vegetacije.

Biljka formira snažnu, rano sazrelu lozu sa snažnim korenovim sistemom i dobrim preživljavanjem. Arcadia pokazuje prosječan rezultat u otpornosti na bolesti grožđa, da bi se loza zaštitila od plijesni potrebna su dva preventivna tretmana, a potrebna je i zaštita od pepelnice. Sorta podnosi mrazeve do -21 ° C. S promjenama vlažnosti, bobice ponekad pucaju, što utječe na kvalitetu usjeva.

Kishmish je blistav. Bobice srednje ranog grožđa Kishmish Radiant bez koštica su dobro poznate potrošačima. Sorta, uzgojena u Moldaviji ukrštanjem grožđa Cardinal i Kishmish pink, sazrijeva za 125-130 dana i odlikuje se visokim prinosima, sazrijevanjem na srednjim ili snažnim grmovima.

Kishmish Radiant se ne razlikuje po visokoj otpornosti na mraz i podložan je infekcijama ove kulture. Istovremeno, sorta zahtijeva pažnju uzgajivača, a uz pravilnu njegu nadoknađuje napore, daje krupne i srednje bobice zlatne i crveno-ružičaste boje, duge do 2,5 cm i težine do 4 grama.

Hadži Murat. Osnova rada tadžikistanskih naučnika na uzgoju grožđa Hadži Murat bila je sorta Zabalkanski i Muscat Hamburg. Kao rezultat toga, sorta je postala jedan od kandidata za titulu najbolje sorte grožđa za tržište, dok bobice na bujnim grmovima sazrijevaju za 125-135 dana.

Grožđe Hadži Murat preživljava mrazeve do -22°C, ali se bolje osjeća u stakleniku ili pod zimskim zaklonom. Plodni izdanci ove sorte sazrijevaju 75% ili više, podnose izuzetno velike grozdove težine od 800 do 2500 grama i dobro zadržavaju svojstva tokom skladištenja i transporta. Sorta je visokoprinosna, sklona formiranju velikog broja jajnika, stoga je za osiguranje kvaliteta bobica potrebno racionalizirati buduću žetvu.

Grožđe Hadži Murata je ravnomjernog kupastog oblika i srednje gustine. Zrele ovalne bobice mogu težiti od 15 do 25 grama, imaju gustu gotovo crnu boju, prekrivene su plavkastim premazom od voska i pristojnog su okusa.

Lijepa djevojka. Potrebno je od 110 do 110 dana da sazre prelepe bobice sorte grožđa Krasotka, tamnoružičaste sa gustim ljubičastim vrhom. Ljepota ima grmlje srednje jačine rasta, dobro sazrele izdanke koje donose plodove i ujednačene, teške oko 500-700 grama četke. Sorta pokazuje prosječnu otpornost na uobičajene infekcije i štetočine.

U grozdovima se nalaze izdužene, oko 3 cm duge i teške do 6 grama bobica dobrog svježeg okusa, sočne i prilično mesnate pulpe i kožice koja se jedva primjećuje pri grizu. Bobice grožđa Ljepota s viškom vlage u fazi zrenja ponekad može pucati. Plodovi ove sorte dobro dobijaju slatkoću, ali ne mogu se takmičiti sa sjajem ukusa sa sortama za ličnu upotrebu.

Galahad. Izuzetno rano hibridno grožđe Galahad na teritoriji Kubana iu drugim vinogradarskim regijama daje berbu u roku od 95-100 dana nakon početka vegetacije. Biljka je dobila titulu najbolje sorte grožđa za tržište zbog najvećeg ukusa, dobre snage rasta grmlja, sposobnosti zimovanja na temperaturama zraka do -25 ° C, kao i značajne otpornosti na štetne gljivice i trulež.

Grožđe daje prekrasne, teške do 1,1 kg, grozdove srednje gustine konusnog oblika. Prosječna dužina ovalne, krupne jantarne bobice su 2,6 cm.Težina mesnatih, prijatne teksture i slatkih bobica dostiže 12 grama.

Super extra. Primio hibrid E. Pavlovsky rani termin zrelost daje žetvu za 100-110 dana nakon pojave prvih listova. Do kraja jula, na bujnim grmovima grožđa Super-Extra, možete vidjeti velike, do 1,5 kg težine, grozdove srednje rastresite. Sorta je visokoprinosna, pa se uzgajivač mora pozabaviti racioniranjem jajnika i cvatova.

Prema opisu i fotografiji grožđa Super-Extra, četke se sastoje od ovalnih ili jajolikih krupnih bobica težine 7-8 grama. Boja bobica je bijela ili svijetlo jantarna. Bobice vrlo brzo dobijaju slatkoću, njihova pulpa je prijatna, gusta sa dovoljnom količinom soka.

bife. Rodilo je 115-125 dana nakon početka vegetacije, grožđe Furshetny uzgojeno je u Ukrajini od strane oplemenjivača V.V. Zagorulko od sorte Kuban i Poklon Zaporožju. Prema podacima do kojih su došli vinogradari koji su već uspjeli da se upoznaju s ovim grožđem, Furshetny ima prosječnu otpornost na napad gljivica i uspješno zimuje na temperaturi od -22 ° C. Snažni grmovi ove vrste aktivno formiraju izdanke, gotovo potpuno sazrijevaju do jeseni.

Četke na grmlju su guste, bliže cilindričnom obliku. Težina grozda, koji se sastoji od ovalnih bobica težine do 16 grama, je od 600 do 800 grama. Dužina pojedinačne bobice je oko 3,5 cm, boja je tamna, crvenkastoljubičasta sa izraženim voštanim premazom. Jedna od najboljih sorti grožđa odličnog je ukusa sa notama grožđica i zrelih dudova.

Zaključak

Uzgoj grožđa je prilično komplikovan poduhvat, pogotovo ako se radi u uslovima centralne Rusije. Osim što je potrebno stvoriti optimalne uslove tokom ljetne sezone, važno je osigurati da grmovi grožđa dobro prežive mraznu zimu.

Međutim, danas postoji mnogo različitih sorti grožđa, među kojima možete pronaći mnogo onih otpornih na mraz koji su idealni za takva područja. Glavnu pažnju treba posvetiti nezi tokom vegetacije.

Prilikom planiranja sadnje grožđa na vašoj lokaciji, vrijedno je razmotriti niz karakteristika ovog procesa. Zaista, da biste ubrali prvi usjev za nekoliko godina, potrebno je ne samo odabrati sortu koja je idealna za to područje, već i provesti odgovarajuću njegu, uzimajući u obzir sve njene karakteristike.

Gdje je najbolje zasaditi grožđe?

Prilikom odabira najprikladnijeg mjesta za sadnju grožđa, vrijedi se fokusirati ne samo na estetski izgled vrta, već i na potrebe biljke za najudobnijim razvojem, i što je najvažnije, produktivnosti. Stoga, prije kupovine sadnica za budući vinograd, vrijedi naučiti nekoliko činjenica o tome.

• Grožđe je višegodišnja biljka, tako da morate biti vrlo odgovorni, a što je najvažnije unaprijed, da odaberete mjesto za slijetanje. Važno je uzeti u obzir biološke karakteristike odabrane sorte, kako bi se dodatno postigao maksimalni prinos.
• Još jedna činjenica koju vrijedi znati o grožđu je averzija prema sjenovitim mjestima. Imajući to na umu, morate odabrati južnu ili zapadnu stranu lokacije, kao i izbjegavati slijetanje u blizini visokog drveća.
• Gotovo sve sorte grožđa su termofilne i ne podnose ekstremne temperature zimska sezona. Stoga je potrebno pažljivo odabrati mjesto na lokaciji gdje će biti zaštićeno od jakih vjetrova i niskih temperatura. Najprikladniji, u ovom slučaju, za postrojenje će biti postavljen u blizini zidova glavne zgrade ili pomoćnih zgrada. Stvar je u tome što se tokom dana zidovi u određenoj mjeri zagrijavaju od sunca, što im omogućava da noću odaju višak topline vinovoj lozi. Osim toga, takav aranžman uvelike ubrzava sazrijevanje bobica. Ako je pitanje koje je grožđe bolje posaditi, onda izbor treba dati zoniranim sadnicama.

• Što se tiče potrebe za određenom vrstom tla, u tom pogledu, grožđe je potpuno nepretenciozno. Ali ipak postoji određena nijansa - sadnice zasađene na plodnoj, ali kamenoj vrsti tla razlikuju se po produktivnosti. Drenažne kvalitete takvog tla sprječavaju stagnaciju vlage, što doprinosi prezasićenosti tla vapnom i solima. Sve to može negativno uticati na grožđe.

Najbolje vrijeme za sadnju grožđa

• Jesenska i proljetna sezona podjednako su pogodne za sadnju mladih sadnica grožđa u zemlju. Od kraja aprila do sredine maja sade se jednogodišnje sadnice, sa već drebelom deblom. Ali od kraja maja i cijelog juna možete saditi zeleno vegetativno grožđe.

• Što se tiče jesenje sadnje sadnica, ona se obično obavlja od oktobra do početka prvog mraza. Tehnika se praktički ne razlikuje od proljetne sezone, s izuzetkom pažljive zaštite mladog grožđa od naglih promjena temperature. U pravilu se za to grožđe prekriva tresetom, iglicama ili piljevinom.

Kako posaditi grožđe kod kuće

Priprema sadnica za sadnju

Naravno, za sadnju su pogodne samo zdrave sadnice grožđa. Kako to provjeriti? Postoji nekoliko faktora koji ukazuju na kvalitet.

• Bazalni rez mlade sadnice mora nužno imati bijelu boju. Njegova smeđa nijansa ukazuje na neprikladnost bijega.
• Jednogodišnji izdanak treba da bude zreo sa svetlo zelenim rezom.
• Odgovarajuća sadnica odlikuje se gustim pupoljcima koji ne otpadaju laganim dodirom.

Ova pravila su pogodna i za sadnju djevojačkog grožđa, iako je nepretencioznije.

Prije sadnje grožđa s reznicama, potrebno ga je pripremiti za sadnju:

• odozdo se reznica reže tako da ostane 1 cm do prvog bubrega i oko 2 cm iznad vrha;

• u naredna 24 sata sadnice treba potopiti u vodeni rastvor sa kašikom meda kako bi se dodatno pojačao rast;
• nakon procesa namakanja, reznice se temeljito osuše i depiliraju. Da biste to učinili, potrebna vam je posuda od litre u kojoj se pomiješa 15 grama voska i smole, pomiješa se 300 grama parafina i vode. Smjesa se mora zagrijati, dobro miješajući. Reznice se mogu depilirati odvojeno ili u više komada, za to se gornjim dijelom umaču u pripremljenu smjesu, a zatim u posudu sa hladnom vodom. Tokom postupka ne obrađuje se više od 6 cm sadnica grožđa;
• pored pravilne rezidbe i obrade, mladim sadnicama grožđa potrebno je i prethodno otvrdnjavanje prije sadnje direktno u zemlju. U suprotnom, mogu se značajno oštetiti na direktnoj sunčevoj svjetlosti;
• u roku od jedne sedmice, vegetativne sadnice se drže pod krošnjom ili u gustoj hladovini drveća. Zatim oko 10 dana pod prirodnim sunčevim zracima. Što se tiče sadnica koje su uzgajane u uslovima nedovoljne rasvjete i kršenja temperaturni režim- za njih se period aklimatizacije produžava za 1,5 puta. Njihov izgled odlikuje se izduženijim izdancima, a listovi su blijedozeleni;
• mlade sadnice grožđa koje nisu prošle kroz odgovarajuću proceduru kaljenja i koje se sade u otvoreno tlo u rano proljeće reagiraju na takve uvjete kao da su u ranoj jeseni. Rezultat je prestanak rasta, a rast poprima oblik drveta - na taj način se sadnica priprema za očekivanu zimu. Ovo nije kritično za biljku. Od sredine juna ove sadnice nastavljaju aktivan rast i razvoj.

Sadnja grožđa u crnoj zemlji i glini

Postupak sadnje grožđa u crnoj zemlji i glini.

• Ispod orvnjene sadnice priprema se udubljenje: dubine 80 cm i širine 80 cm.
• Dno je prekriveno hranljivim slojem, debljine 25 cm. Njegov sastav uključuje 10 kanti humusa pomiješanog s plodnim tlom. Nakon temeljnog nabijanja, ovaj sloj se prekriva mineralnim đubrivima u omjeru: 300 grama kalijevog đubriva, ista količina superfosfata na 3 litre drvenog pepela. Ovaj sloj se također pomiješa sa zemljom i obloži u debljini od 10 cm.Sljedećih 5 cm se obloži samo zemljom. Po završetku svih manipulacija treba ostati udubljenje od 50 cm.

• Sljedeći korak je formiranje malog humka u centru depresije. U sredinu se ubacuje sadnica i korijenje se ravnomjerno raspoređuje. Grožđe je prekriveno plodnom zemljom (černozem ili glina) do nivoa rasta. Sadnice koje su proklijale iz skraćenih reznica polažu se okomito, a primjerke dužine preko 25 cm treba saditi pod blagim nagibom.
• Nakon što je sadnica postavljena, a svi prethodni slojevi pažljivo zbijeni, tlo se zalijeva sa dvije do tri kante vode. Nakon djelomičnog sušenja, gornji sloj se lagano olabavi do dubine od oko 10 cm.
• Ubuduće se grožđe zalijeva još dva puta u razmaku od dvije sedmice. Zatim se tlo ponovo otpušta i malčira.

Savjet: ako želite posaditi divlje grožđe (djevojačko), onda je ovdje sve mnogo jednostavnije. Najbolje uspeva u jesen. Dovoljno je rezati lozu bilo koje dužine bez korijena. Položite ga vodoravno na zemlju i ukopajte plodnom zemljom tako da svi izdanci (listovi) budu na površini. U budućnosti, iz svakog takvog letaka, nezavisna loza će početi rasti prema gore. U jesen ima dovoljno kiše, pa zalivanje treba vršiti samo po potrebi.

Sadnja sadnica u peskovito tlo

Koja je razlika između sadnje grožđa u pjeskovitom tlu, ako uporedimo ovaj proces, na primjer, s glinom ili crnom zemljom?

• Stvar je u tome što se pri niskim temperaturama pješčano tlo brže i jače smrzava, a ljeti se, shodno tome, previše zagrijava. Osim toga, ova vrsta tla praktički ne zadržava vlagu i hranjive tvari, za razliku od plodne zemlje.
• Svi ovi faktori moraju se uzeti u obzir u procesu sadnje grožđa. Dakle, udubljenje ispod sadnice treba doseći metar dubine. A da bi se održala vlaga i izbjegao gubitak hranjivih tvari, na dno jame postavlja se posebno gust sloj. Formira se od glinastog tla na visini od najmanje 20 cm.Presipaju se đubrivima i hranljivom mešavinom (visina - 25 cm).
• Najprihvatljivija dubina za sadnju sadnice u pjeskovitom tlu je 60 cm. Njega grožđa će se sastojati od redovnog zalijevanja, koje će biti potrebno obavljati u razmacima od sedam dana, po 4 pune kante vode.

Sadnja vegetativnih sadnica

• Udubljenje u tlu priprema se na isti način kao i kod sadnje lignificirane sadnice. Razlika je u dubini rupe, ona bi trebala biti 25 cm na glinenom i černozemnom tlu i oko 20 cm na pjeskovitom tlu. Svi slojevi se pažljivo zbijaju i zalijevaju sa 2-4 kante vode u sedmičnim intervalima.
• Nakon što se tlo skupi, potrebno je napraviti udubljenje od 55 cm na glinenom ili černozemnom tlu i 65 cm na pijesku. Sadnica koja je prošla postupak otvrdnjavanja pažljivo se vadi iz posude za sadnju i zajedno sa zemljom postavlja na pripremljenu dubinu sadnje. Međurazdaljina je prekrivena plodnim tlom, zbijena i zalijevana jednom kantom vode.

• Po završetku sadnje, uz vegetativnu klicu postavlja se drveni klin za dodatnu podršku sadnici grožđa.

Važno: sadnice koje nisu prošle aklimatizaciju preporučuje se zasjeniti zaštitnim ekranom. Da biste to učinili, bit će dovoljno postaviti 10 dana na južnu stranu sadnje - grane drveća ili listove šperploče.

• U prvoj godini na sadnici se mora ostaviti samo jedan izdanak, ostatak pažljivo ukloniti i grožđe vezati za klin.

Sadite grožđe u proleće

• Proljetna sadnja grožđa osigurava da će do početka hladnog vremena dobiti potrebnu snagu i biti dovoljno zasićena hranjivim tvarima. Ovo garantuje otpornost mladih sadnica na niske temperature.
• Preliminarna priprema tla povoljno utiče na razvoj mladih sadnica. Dakle, ako se jame za grožđe pripreme unaprijed - od jeseni, tada će do proljeća biti spremna idealna osnova za sadnju, zasićena prirodnim gnojivima.
• Mnoge sorte grožđa mogu donijeti malu berbu već u drugoj godini. Ali to je samo u slučaju proljetne sadnje. Plodovanje jesenjih sadnica, po pravilu, kasni godinu dana.

• Još jednom pozitivan trenutak može se pripisati povoljnom temperaturnom režimu proljetne sezone. Zaista, u jesen prvi mrazevi ne samo da mogu oštetiti mladi izdanak, već i zamrznuti tlo.

Ali među toliko prednosti, postoji niz nijansi koje treba uzeti u obzir pri odabiru proljetne sezone za sadnju grožđa:

• nedostatak vlage. Tokom ovog perioda biće potrebno dodatno zalivanje, koje se obezbeđuje prirodno u jesen;
• nedostatak hranljivih materija u zemljištu. To se posebno odnosi na rano proljeće, kada ih treba nadoknaditi dodatnim podovima od mahovine, piljevine i humusa;
• visokokvalitetne sadnice grožđa kreću u prodaju upravo u jesenskom periodu, zbog čega je vjerovatnoća nabavke smrznutih uzoraka u proljeće tako velika.

Ipak, proljeće se smatra povoljnom sezonom za sadnju sadnica grožđa. Postoji samo jedno pitanje: da li je moguće sletjeti u zemlju u bilo kojem trenutku? Ne, zaista, period sadnje mora se odabrati, uzimajući u obzir i potrebe sadnice i temperaturni režim.

• Najoptimalnija temperatura je iznad 15°C. Osim toga, važni su i indikatori temperature tla, jer moraju doseći najmanje 10 ° C. U tom periodu dolazi do najbolje vegetacije sadnice. Po mjesecima, ovaj vremenski interval će zavisiti od regije. Budući da u jednom posljednji mrazevi prestaju prije kraja marta, au drugom noćni padovi temperature se javljaju do sredine aprila.
• Pored temperaturnog režima, važno je uzeti u obzir i vrstu sadnice: vegetativna ili kruta. Prva opcija se prodaje u malim posudama sa zemljom. Takve sadnice odlikuju se prisustvom mladog izdanka s lišćem. Povoljan period sletanja: od sredine maja do kraja juna. Ali kruta sadnica je posebno održiva, jer ima formaliziranu strukturu korijena i pupoljke. Stoga će, čak i uz rano iskrcavanje, na primjer, sredinom aprila, već moći izdržati promjenjive klimatske uvjete.

Kako saditi grožđe u jesen

Postoje i mnoge karakteristike u sadnji sadnica grožđa u jesen. Prednosti uključuju sljedeće faktore.

• Nivo vlage u ovo doba godine pozitivno utiče na rast i formiranje mladih izdanaka grožđa. Dodatno zalijevanje je potrebno samo u prvih nekoliko sedmica nakon sadnje.
• Jesenske sadnice karakterizira raniji razvoj i početak plodonošenja.
• Ali glavni nedostatak je činjenica da mladim sadnicama nije lako izdržati mrazeve i udarne vjetrove, čak i uz odgovarajuće sklonište.

• Prilikom odabira perioda za sadnju sadnica grožđa u zemlju, vrijedi uzeti u obzir ne samo prednosti i nedostatke svake od njih, već i karakteristike odabrane sorte.

sadite grožđe video

Opća pravila za sadnju grožđa

• Najvažnija stvar za razvoj grožđa je pravo tlo. Plodna zemlja: crna zemlja i laka tla su upravo ono što sadnicama treba.
• Osim toga, potrebno je uzeti u obzir nivo lokacije podzemnih voda. Ako njihova fluktuacija dostigne granice od 1,5 metara dubine, onda je neophodno opremiti sistem odvodnje.
• Važna tačka je gnojenje tla mineralnim dodacima i pravovremeno zalijevanje.
• Sadnja grožđa podrazumijeva postavljanje sadnica, u kojima dobivaju maksimalnu količinu osvjetljenja i ne ometaju međusobni rast korijenskog sistema.
• Prilikom sadnje sadnica grožđa na lokaciji potrebno je održavati udubljenja od 2 do 2,5 metra.
• Prilikom postavljanja sadnica u blizini zgrada, udubljenje treba biti najmanje 0,5 metara.
• Udaljenost od gustog i visokog drveća i grmlja je 0,5-0,7 metara.

Kako saditi grožđe. Uobičajene greške

• Sadnja sadnica sa slabim korijenskim sistemom - možda se uopće neće ukorijeniti ili će se zadržati u razvoju. Osim toga, malo je vjerovatno da će takvi izdanci dati dobru žetvu.
• Nabavka sadnica nepoznate sorte može rezultirati potrebom za čupanjem i nabavkom nove. Za sadnice koje ne odgovaraju klimatskoj zoni, plodovi nemaju vremena da sazriju tokom sezone, pa će u budućnosti biti potrebna i zamjena.
• Česta greška je sadnja grožđa u blizini drveća i na sjevernoj strani zgrada na lokaciji. U tom slučaju, biljka će potrošiti svu svoju snagu na rast, usjev će biti mali i smjestit će se na gornjim izbojima.
• Prilikom formiranja plitke rupe za sadnju, morate znati da će to ograničiti sadnicu u hranjivim tvarima i utjecati na njen razvoj.
• Prekomjerno produbljivanje će usporiti rast zbog djelovanja niskih temperatura u dubokim slojevima tla.
• Ali plitko produbljivanje će uticati na potrošnju vode sadnicama i onemogućiti zaklon vinove loze za zimu.
• Zgušnjavanje sadnje grožđa dovest će do povećanja broja gljivičnih bolesti, osim toga, sadnice će se boriti za potrošnju vode i osvjetljenje.
• Sadnja samo ženskih sorti bez potencijalnih sorti oprašivača može rezultirati usitnjenim usjevom. Preporučljivo je posaditi jedan oprašivač za šest "ženskih" grmova.

Sadnja mladih sadnica grožđa prilično je naporan proces. Važan je ne samo izbor izdanaka koji mogu izdržati klimatske uslove i svojstva tla, već i kvalitet pripreme za sadnju. Usklađenost sa svim nijansama garantuje dobre pokazatelje razvoja i plodnosti budućeg vinograda.

Grožđe je jedna od najstarijih kultura koju je čovjek počeo uzgajati. Nije ni čudo što se naziva "bobicom života", jer sadrži ogromnu količinu vitamina i antioksidansa korisnih za tijelo. Mnogi pogrešno vjeruju da se plodna loza može uzgajati samo u južnim regijama. Uzgajane su mnoge sorte otporne na mraz, tako da se sadnja i briga o grožđu mogu obavljati čak iu srednja traka Rusija.

Sadnja grožđa u bašti

Prije nego što kupite sadnicu, morate odabrati odgovarajuću sortu. Vrtlar mora uzeti u obzir niz faktora: otpornost na mraz, preciznu njegu, vrijeme sazrijevanja bobica i još mnogo toga. Sljedeće sorte su pogodne za uzgoj u sjevernom dijelu zemlje:

• Isabella je visokoprinosna sorta, podnosi mrazeve do -32 ° C;
• Rizling je vinska sorta koja ne zahtijeva posebnu njegu, podnosi mrazeve do -26 °C;
• Alfa - sorta otporna na brojne bolesti, podnosi mrazeve do -29 ° C;
• Nina je nepretenciozna sorta, bobice su blago kisele, podnosi mrazeve do -25 ° C;
• Amursko grožđe je ranozrela sorta koja može izdržati mrazeve do -29 °C.

Prije kupovine sadnicu treba pažljivo pregledati, treba biti jaka, bez znakova bilo kakve bolesti.

Kada saditi grožđe, izbor lokacije na lokaciji

Kada i kako saditi grožđe da bi se sadnice brže ukorijenile? Ovo pitanje često postavljaju baštovani početnici. Sve zavisi od sadnog materijala. Orvnjeveni izdanci se sade od 20. aprila do kraja maja, u zavisnosti od vremenskih uslova. Nježnije, zelene sadnice - ne prije prvog brojevi juna. Profesionalci preporučuju sadnju od 20. septembra do 10. oktobra, smatra se da se u jesen sadnice brže prilagođavaju hladnom vremenu i lakše podnose zimu. U ovom slučaju Posebna pažnja morat će se dati u sklonište biljaka.

Grožđe preferira suncem okupane površine, pa ga je najbolje posaditi uz zid ili ogradu na južnoj strani. Nepretenciozan je za izbor tla, ali u područjima gdje je zemlja previše gusta, potrebno je dodati drenažu prilikom sadnje, ako je, naprotiv, tresetište, treba ga razrijediti pijeskom. Grožđe možete uzgajati na gotovo svakom području, ono neće rasti samo na slanim močvarama i na području gdje podzemne vode prolaze blizu površine.

Sadnja sadnica grožđa

Za sadnju se priprema jama dimenzija 80x80x80 cm. Tačno u sredinu se postavlja klin, a na dno se izlije sloj šljunka ili lomljene cigle (drenaža), dovoljan je sloj od 10 centimetara. Dalje, u jamu se stavlja humus ili kravlja balega (tri posude od 10 litara), posipa se kalijumom (100 g), superfosfatom (250 g) i pepelom (nešto manje od lopate). Ne više od trećine jame ispunjeno je baštenskom zemljom i obilno zalijevano.

Zatim se postavlja pitanje, kako pravilno posaditi grožđe? Oko klina (oslonca) pravi se nasip, a na nastaloj uzvisini se ispravljaju korijeni sadnice, vežući je krpom meke tkanine za oslonac. Sadnicu treba posaditi na istoj razini na kojoj je rasla u transportnom kontejneru. Ostatak tla se pažljivo raspoređuje oko biljke i lagano zbija tlo. Preporučljivo je malčirati krug uz stabljiku humusom, kompostom ili tresetom, dovoljna je debljina sloja od 3 cm.

Šta dalje, kako uzgajati grožđe okućnica? Možete odmah pripremiti nosače koji se sastoje od okvira i debele žice. Prvo rastezanje treba da se odvija na visini od 30 cm od tla, drugo - 50 cm i treće - 70 cm. Ako je posađeno nekoliko primeraka, onda se mora poštovati razmak od najmanje jedan i po metar između sadnice. Prilikom sadnje vinove loze uz zidove ili ograde potrebno je povući 45 cm.

Karakteristike njege grožđa

Uzgoj biljke kao što je grožđe na gradilištu, sadnja i briga za početnu fazu mogu se vrtlaru činiti pomalo teškim zadatkom. Naime, većina posla je već obavljena i kada sadnica pusti korijenje, preostaje samo da se mladice redovno seku i štipaju, zalijevaju se i prihranjuju.

Zalivanje grožđa

Za dobar rast i plodonošenje biljci je potrebno dovoljno vlage, ali treba izbjegavati pretjeranu vlagu. Ako ljeto nije previše suho, dovoljno je provesti 5 postupaka po sezoni. Voda za navodnjavanje se koristi topla, prethodno staložena u buretu. Nakon zalijevanja, zemlja se rahli i, ako je potrebno, uklanja se korov.

Gnojidba

Uzgoj grožđa na ličnoj parceli nezamisliv je bez redovnog prihranjivanja. U fazi aktivnog rasta mineralna đubriva, u samo jednoj sezoni treba obaviti 3 procedure. U jesen, jednom svake 2 godine, tokom kopanja, dodaje se kravlja balega u količini od 7 kg na 1 m² zasada.

Loza će početi da daje plodove tek u trećoj godini nakon sadnje.

Obrezivanje vinove loze

Mlade sadnice se orezuju čim dužina bočnih grana dostigne 12 cm.Prilikom prve rezidbe ostavljaju se 4 jaka izdanka na središnjoj stabljici i 2 na dršci. Dalje prilagođavanje filijala vrši se svake godine. Sedmicu prije početka cvatnje prištipnite vrh vinove loze, to se radi kako bi se dobilo više bočnih izdanaka. Da bi grozdovi dobro sazreli, uklanjaju se listovi koji ih zasjenjuju. Također otkinite sve slabe, suhe i oštećene grane.

Vinova loza raste vrlo brzo, pa se svake jeseni grane prorjeđuju, uklanjajući mlade zelene izdanke vrtnim škarema. Lignificirane grane se režu ne više od 2/3, rez treba biti pod pravim uglom.

Priprema vinograda za zimu

Nakon sadnje grožđa, briga o njemu se nastavlja do velikih hladnoća. U jesen, neposredno prije početka mraza, tlo oko biljaka se malčira, debljina sloja treba biti 6-8 cm. Kao materijal koriste se piljevina, strugotine, treset ili humus. Vinova loza se lagano savija do zemlje i prekriva smrekovim granama ili posebnim materijalom. Ako je sorta otporna na mraz, a zima se očekuje snježna, ali blaga, onda nema potrebe za dodatnim skloništem.

Prve 2-3 godine mlade sadnice koje se uzgajaju u umjereno toploj klimi moraju se prekriti za zimu, bez obzira na odabranu sortu. .

S obzirom na to da je grožđe biljka koja voli toplinu, mnogi vrtlari koji žive u sjevernom dijelu zemlje smislili su niz trikova kako bi stvorili povoljnu mikroklimu za biljke.

Prije sadnje sadnica, duž grebena sa sjeverne strane postavlja se drveni paravan visine oko metar. Sa strane za slijetanje obložen je željeznim limovima i obojen u tamnozelenu ili tamno smeđu boju. Gvožđe, zagrijano suncem, stvara optimalnu mikroklimu u vinogradu, čak i ako vani nije vruće vrijeme. Osim toga, ekran će pouzdano zaštititi slijetanje od hladnih sjevernih vjetrova.

Kada uzgajate grožđe, možete pribjeći još jednom triku. Kopa se brazda 25 cm od sadnica i tu se postavlja. staklene boce ispod vina ili piva odozdo prema gore. Boce se postavljaju blizu jedna drugoj i zakopavaju, ostavljajući samo 4-5 cm na površini.Takva „solarna baterija“ po vedrom vremenu može zagrijati tlo i do 30 cm.

Video kako uzgajati grožđe

Svaki vrtlar sanja o njegovanom vinogradu. U ovom trenutku grožđe ima mnogo sorti koje su pogodne za uzgoj u različitim područjima. Grožđe može rasti kako u krajevima sa kratkim ljetnim periodom, tako iu toplim područjima. Da biste odabrali pravu za određenu klimatsku zonu, potrebno je ovu bobicu razmnožavati reznicama. Takav rad je prilično odgovoran, ali na kraju će vrtlar dobiti rezultat koji je potreban.

Prednosti uzgoja iz reznica

Reznica je dio stabljike sa nekoliko pupoljaka. Za uzgoj kod kuće, orvnjećene grančice uzimaju se iz zrele loze. Njihovo drugo ime je reznice ili chubuki.

Svaki vrtlar, čak i početnik, može uzgajati grožđe iz reznica. Ova metoda ima mnoge prednosti:

• mogućnost dobijanja velikog broja sadnica;
• sadnice se lako transportuju, šalju poštom i skladište;
• jednostavnost obrade od štetočina i bolesti;
• jeftine sadnice.

Lignificirane reznice se sade na otvorenom tlu (u jesen ili proljeće), ali na kraju zime ili proljeća vrše kućno ukorjenjivanje.

Uzgoj grožđa iz reznica kod kuće pruža dobru priliku za dobivanje punopravnih sadnica u regijama u kojima se široko koristi zaštićeno vinogradarstvo (Ural, Sibir, Moskovska regija).

Prednosti uzgoja iz reznica kod kuće:

• kontroliše se proces razvoja i ubrzanja;
• odsustvo negativnih vremenskih faktora;
• zauzima mali prostor;
• dobar protok vremena, što će vam omogućiti da izgradite sadnju grmlja u tekućoj sezoni.

Nabavka sadnog materijala

Za klijanje u zimsko-prolećnom periodu, reznice se biraju iz zrele (smeđe, pucketave kada se savijaju, odrenevljene) jednogodišnje vinove loze. Njihova berba se odvija ispod grmlja vinove loze (približno vrijeme - oktobar, prije početka prvog mraza). Na nepokrivenim površinama čibuci za razmnožavanje se orezuju krajem novembra i zimi - sa vinove loze, bez ikakvih simptoma sušenja ili smrzavanja.

Materijal za razmnožavanje najbolje je dobiti od najzdravijih i najproduktivnijih grmova koji imaju tipične sortne karakteristike. To su grmovi sa ravnim granama, bez nedostataka i mrlja. Za reznice se odabire srednji dio izdanaka, koji su iznikli iz središnjih pupoljaka dvogodišnjih grana.

Smatra se da je normalna debljina reznica od 0,5 do 1 centimetar (za sortu s tankom lozom, ova norma može biti manja). Podmazane i debele stabljike imaju rastresito drvo, pa nisu pogodne za razmnožavanje.

Dimenzije i rezne reznice

Dužina ručke se ne mjeri u centimetrima, već u broju očiju (pupoljaka) koji se nalaze na njoj.

Najčešće se koriste dvooki i trooki, iako su prikladni i jednooki i četverooki. Prilikom rezanja grana odrežu se pastorke, antene i ostaci lišća. Dešava se da se duge loze (50-100-170 cm) čuvaju zimi, a rezanje se vrši prije samog ukorjenjivanja.

Gornji rez je ravan, visina iznad gornjeg bubrega je 2-4 centimetra. Donji rez je napravljen koso ispod donjeg bubrega, dok udubljenje treba biti malo. Vrtlari početnici u početku ne mogu odrediti gdje je gornji, a gdje donji dio. Metodom rezanja možete riješiti ovaj problem.

Čubuci su vezani u snopove i vezani na dva mjesta. Oznake sa imenom sorte su pričvršćene za snopove. Nakon toga, snopove treba čuvati nekoliko mjeseci. Prije toga se obrađuju.

Priprema reznica za skladištenje

Chubuki je neophodan:

• potopite u vodu 12 sati, dok stavite vodoravno tako da ih voda u potpunosti pokrije malim slojem;
• dezinfikujte: uronite na 15 sekundi u rastvor bakar sulfata (400 grama na 10 litara vode) ili gvožđe sulfata (300 grama na 10 litara vode). Nakon tretmana željeznim sulfatom, loza će pocrniti - to je normalna reakcija;
• sušite nekoliko sati na tkanini ili papiru;
• voštani dijelovi (vrhovi). Umočite u parafin, koji se otopi u vodenoj kupelji i malo ohladi (metodu ne koriste svi vrtlari);
• prije skladištenja zamotajte u prozirnu foliju ili plastičnu vrećicu.

Ako se svi ovi koraci poštuju, reznice će biti dobro očuvane.

Pogledajte video! Berba i skladištenje reznica grožđa

Čuvanje reznica do sadnje

za skladištenje idealnim uslovima razmotriti:

• vlažnost vazduha - od 80 do 95%;
• temperatura - od 1 do 4 stepena (ali ne više od +8).

Sadni materijal treba čuvati u frižideru ili podrumu, kao i na ulici - u rovu ili u snježnom nanosu.

Lokacije za skladištenje reznica:

Obrada prije ukorjenjivanja

Prije ukorjenjivanja potrebno je provjeriti stanje materijala za sadnju: dobro - pripremiti za klijanje, loše - baciti. Ako se na sadnicama pojave tragovi plijesni, onda ih je potrebno tretirati otopinom kalijevog permanganata.

Sigurnosna provjera:

• Kora se ispituje: zdrava - bez crnjenja i bora;
• Na stabljici se pravi poprečni rez. Svo drvo i kambijum ispod kore trebaju imati svijetlozelenu nijansu. Smeđa, bijela ili crna nijansa je pokazatelj smrti;
• Prilikom pritiska na rez treba osloboditi malo vlage. Ako ga nema ili je puno, tada će proces ukorjenjivanja biti nizak.

Soak

Nakon provjere, cijevi se stavljaju u posudu s vodom na period od 12 sati do 2 dana. Potrebno je natopiti i presušenu i normalnu koljenicu. Temperatura u prostoriji je oko +20 stepeni. Voda se mijenja svakih 12 sati. Postoje slučajevi kada se vodi dodaje med (1 supena kašika na 10 litara vode).

orezivanje

Dugačka loza se reže na čibuke sa 2-3 pupa. Ako je obrezivanje obavljeno u jesen, tada se donji dijelovi ažuriraju prije ukorjenjivanja. Izrađuju se ispod najnižih čvorova - na klinu ili koso. Rad se izvodi oštrim nožem kako bi se izbjeglo gnječenje tkiva. Odrezane grane se odmah stavljaju u posudu s vodom na dnu.

Brazdanje

Najbolje mjesto za formiranje korijena je mjesto gdje se kalus slijeva na površine rane. Ovaj fenomen se može pokrenuti ručno. Donji dio reznica se izgrebe nožem, čineći nekoliko uzdužnih žljebova. Potrebno je ići dublje u drvo ili kambijum. Dužina ogrebotina je otprilike 3-6 centimetara.

Obrada simulatora

Donji dio reznica namoči se u jedan od tekućih stimulatora formiranja korijena (otopina cirkona, heteroauksina, kalijum humata - prema uputama) ili se obradi Kornevinom.

Nakon obrade, čibuk se mora staviti u vodu za 3 - 4 centimetra dok se ne približi vrijeme za sadnju.

Nakon dve nedelje gornji pupoljak će početi da cveta, a sadnica će upijati vodu, pa je potrebno dopuniti.

Ukorjenjivanje sadnica

Nakon 10 dana, kako prvi pupoljak procvjeta, pojavit će se prvi korijeni. Sa razvojem korijenskog sistema, cijevi se sade u kontejner sa posebnim supstratom. Na dno posude postavlja se posebna drenaža, a zatim podloga za grožđe. Sadnica se puni do vrha tako da gornji pupoljak ostane na površini. Nakon ukorjenjivanja, sadnica se zalijeva i stavlja na sunčanu stranu radi produktivnog rasta. Za preživljavanje, neki vrtlari hrane mlado grožđe. Grožđe se uzgaja iz reznica samo uz proces ukorjenjivanja.

Pogledajte video! Kako ukorijeniti reznicu grožđa

Kilchevanie grožđe

Kilchevanie je proces stvaranja temperaturne razlike u donjem i gornjem dijelu trupa: ispod - toplo, iznad - hladno. Kilchevanie povećava šanse za ukorjenjivanje.

Prilikom nicanja javlja se problem nicanja pupoljaka prije rasta korijena. Postoje trenuci kada se na sadnici pojavi zelenilo i, bez vremena da se ukorijeni, iscrpljuje se i umire. Kilchevanie može riješiti ovaj problem. Kod kuće se u praksi provodi na sljedeće načine:

• Kontejneri sa reznicama postavljaju se na bateriju ili u poseban kilčevator, za donje grijanje (temperatura od +20 do +27 stepeni). Temperatura u gornjem dijelu bi trebala biti od +5 do +10 stepeni. Da bi se stvorili takvi uslovi, kilčevator se mora staviti u hladnu prostoriju. U nedostatku kilčevatora, kontejneri se drže na bateriji, dok se između toplog vazduha prostorije i hladnog prozora konstruiše zaštitna zavesa-paravan;
• Visoka produktivnost daje kilchevanie "naopako". Na vrhu se stavlja navlaženi materijal koji je pokriven zagrijanim poklopcem. Ova metoda ne dozvoljava da bubreg procvjeta prije korijenskog sistema.

Sadnja sadnica u školi

Shkolka je unaprijed pripremljen komad tla na kojem se sadi grožđe sa sadnicama. Ovo bi trebalo biti područje dobro obasjano suncem. Školski internat se odvija na sljedeći način:

• U proljeće se tlo iskopa do dubine od 40 centimetara;
• Na kvadratnom metru unosi se jedna kanta humusa, dvije - pijesak i mjerica drvenog pepela;
• Tlo se ponovo prekopava;
• Prave male humke u koje će se saditi sadnice, prethodno depilirajući pupoljke.

Školska briga

Tokom perioda klijanja sadnice kod kuće, tlo škole mora biti rastresito, bez korova. Nakon kiše ili svakog zalijevanja, tlo se raspršuje. Uz svako zalijevanje možete koristiti organska gnojiva. U avgustu se vrši gonjenja radi boljeg sazrevanja vinove loze. U jesen, kada se pojave 1-2 zrela izdanka, čubuk će biti spreman za presađivanje na stalno mjesto.

Uzgoj sadnica grožđa u proleće

Lakše je uzgajati grožđe iz sadnica u proljeće, ali neće svi to moći učiniti zbog vremenskih uslova. Prilikom uzgoja primjećuje se posebna tehnika:

• Odrežite čvrste i zdrave izdanke. Trebali bi biti ujednačeni i imati pupoljke koji nabubri. Gotovi rezovi se infuziraju u vodi;
• Izbojci se režu i raspoređuju u čibuke sa 2-3 pupa. Donji dijelovi su napravljeni koso;
• Svaki čubuk se sadi u teglu ili šolju. Uzgoj se mora obaviti na toplom, tamnom mjestu dok sadnica ne počne razvijati korijenski sistem i ukorijeniti se;
• Takav uzgoj sadnica odvija se cijelo ljeto, a u jesen se šalju na konzervaciju;
• Sljedećeg proljeća sletanje se vrši na privremeno mjesto, au jesen - na stalno.

Zaključak

Grožđe je bobica posebnog ukusa koja se može uzgajati pomoću reznica. Usklađenost sa svim pravilima i preporukama omogućit će svakom vrtlaru da postigne željeni rezultat. Ovakav način sadnje grožđa će rezultirati zdravom biljkom sa visokim prinosima. Svi znaju da prilikom kupovine sadnica možete dobiti neispravne i neprikladne za određeno područje. Stoga, uzgoj reznicama omogućava vam da izbjegnete takve probleme i uzgajate potrebnu sortu. Video s uputama u našem članku će vam pokazati kako uzgajati grožđe na pravi način.

Pogledajte video! Uzgoj rasada iz reznica

Takva žbunasta višegodišnja lijana, poput kultivisanog grožđa (Vitis vinifera), srodna je rodu grožđa porodice grožđa. Ova biljka se uzgaja u regionima sa umerenom i suptropskom klimom u skoro svakoj zemlji. U divljini se ova vrsta ne može naći. Rođen je u antičko doba iz divljeg šumskog grožđa, koje je bilo rasprostranjeno od južne obale Kaspijskog mora do sjeverne obale Sredozemnog mora.

Grožđe je među biljkama koje je čovjek prvi počeo uzgajati. Da je ova biljka zaista poznata čovjeku od davnina svjedoče bareljefi i freske u grobnicama faraona. Postoje i pisani dokumenti iz kojih se može shvatiti da se grožđe uzgajalo već prije 7 hiljada godina, a da se od njegovih plodova proizvodilo vino. Prije 4 hiljade godina, vinogradarstvo je procvjetalo u Mezopotamiji (Vavilon i Asirija). Takođe, ovu biljku su uzgajali i stari Grci, dok su vodili živu trgovinu sa Indijom i Centralnom Azijom. Do početka 17. veka u Rusiji je postojalo samo uvozno vino od grožđa. Prvi vinograd je zasađen u Astrahanu, a to se dogodilo 1613. godine, u to vrijeme je ovaj usjev počeo da se uzgaja na teritoriji Rusije. Najbolje sorte grožđa iz Mađarske naručio je sam Petar Veliki, a pozvao je vinare i uzgajivače iz Francuske. Danas je ova kultura i dalje veoma popularna, kao i pre nekoliko hiljada godina. Plodovi takve biljke koriste se za pravljenje sokova, kompota, vina, grožđica, džema, sirćeta, marinade, mogu se jesti i svježi. Iz sjemenki grožđa dobiva se dragocjeno ulje koje se široko koristi u kozmetičkoj i farmakološkoj industriji. Od listova grožđa pripremaju se dolma, sarmice itd.

U južnim regijama kultivisano grožđe može doseći dužinu od 30 do 40 metara, dok u srednjim geografskim širinama ne prelazi 3 metra. Grana takve biljke prianja uz potporu s antenama. Stara debla su prekrivena ljuštenom duboko izbrazdanom korom. Smeđa boja. Boja mladih stabljika je blijedožuta ili svijetlocrvena. Naizmjenične cijele lisne ploče sastoje se od 3 ili 5 režnjeva i imaju peteljke. Labav ili gusta cvat u obliku metlice sastoji se od malih blijedozelenih dvospolnih cvjetova. Ova kultura cvjeta u maju-junu, dok se sazrijevanje plodova opaža u avgustu ili septembru (kod nekih sorti u oktobru). Grozdovi različitih oblika sastoje se od sočnih plodova, unutar kojih se nalazi 1-4 sjemenke, postoje sorte bez sjemena. Boja plodova je različita, na primjer: zelena, ljubičasto-crna, žuta, ružičasta i tamnocrvena. U pravilu, na površini ploda postoji voštani premaz. Takva biljka živi veoma dugo, naime, 130-150 godina.

U koje vrijeme saditi

Sadnja grožđa se može obaviti u proleće, odnosno od kraja marta do poslednjih dana juna. I možete ga odgoditi do jeseni. Lignificirane sadnice sade se od posljednjih dana marta do sredine maja. Sadnju zelenih sadnica treba obaviti od sredine maja do zadnji dani juna. Sadnice grožđa se po pravilu prodaju u jesen, a nakon kupovine preporučuje se odmah posaditi u otvoreno tlo, a ne čuvati ih do proljeća, jer se tokom zime mogu osušiti ili postati pljesnivi, a mogu naštetiti i glodavci. njima. S tim u vezi, u jesen je sadnja grožđa ne samo moguća, već i neophodna. Ako kupite zdrave sadnice i poštujete sva pravila poljoprivredne tehnologije prilikom sadnje, tada će grožđe sigurno biti prihvaćeno. Savjeti za odabir zdrave sadnice:

1. Rez korijena ne smije biti obojen smeđom, već bijelom bojom.
2. Ako je jednogodišnji izdanak dobro zreo, tada bi na rezu trebao biti bogato zelen.
3. Ako dodirnete oko, ono bi trebalo da ostane na mestu, a ne da padne.
4. Sadnicu ne treba presušiti.

Da bi se zasađene sadnice dobro i brzo ukorijenile, moraju se pripremiti. Neposredno prije sadnje, korijenski sistem grožđa treba staviti u čistu vodu na 12-24 sata, a godišnji izdanak odrezati na visinu od 3-4 oka. Na gornjim čvorovima moraju se ukloniti svi korijeni, dok se na donjim čvorovima samo malo skraćuju.

Mjesto za sadnju grožđa treba biti smješteno na zapadnoj, južnoj i jugozapadnoj strani zgrade ili druge građevine. Činjenica je da je za normalan rast i razvoj biljci potrebna velika količina svjetlosti i topline. Stručnjaci preporučuju uzgoj takve loze u srednjem dijelu padine, jer u donjem dijelu postoji velika vjerovatnoća smrzavanja. Između bilo kojeg drveta i grožđa treba se pridržavati udaljenosti od najmanje 5-6 m.

Sadnja grožđa u proleće

Prilikom sadnje ove biljke u glinu ili crnu zemlju, veličina jame za sadnju treba da bude 0,8x0,8x0,8 m. U slučaju da je tlo peskovito, dubina sadne jame treba da bude najmanje 1 m, dok njegovu pripremu treba obaviti u jesen kako bi tlo imalo vremena da se slegne u zimskim mjesecima. Prednosti duboke sadnje su u tome što će do ukorjenjivanja biljke doći relativno brzo, a njezino korijenje će biti pouzdano zaštićeno od jakih zimskih mrazeva. Dno jame treba prekriti ruševinama, a debljina sloja treba biti od 10 do 15 centimetara. U ovaj sloj treba umetnuti plastičnu cijev promjera 50 mm, 10 centimetara od zida jame. Cijev će trebati dugačka, trebala bi se uzdići 10-15 centimetara iznad površine mjesta. Zatim se na dnu jame napravi sloj crne zemlje debljine petnaest centimetara, preko koje se prelije 200 grama superfosfata i 150 grama potašnog đubriva (kalijum-magnezij, kalij-sulfat ili kalijum-sulfat). Zatim gnojiva treba ravnomjerno rasporediti po dnu. Po želji, umjesto mineralnih đubriva, možete uzeti drveni pepeo punu teglu od 3 litre. Preko gnojiva treba preliti sloj hranjivog tla, čija debljina treba biti 15 centimetara. Sve se izravnava, a odozgo se distribuiraju đubriva koja treba uzeti u istoj količini. Odozgo morate ponovo sipati sloj hranjivog tla. Zatim se sve dobro zbije i u jamu se ulije 50-60 litara vode. Jama se mora ostaviti do proljeća.

Kada počnete saditi grožđe u proljeće, prvo, na dnu rupe, tačno u sredini, treba sipati brdo hranjivog tla. Neposredno prije sadnje korijenski sistem biljke umoči se u kašu, koja se mora pripremiti na sljedeći način: 1 malu žlicu humata sipati u 1 kantu vode i sve dobro promiješati, a zatim dodati toliku količinu gline da dobijena masa po konzistenciji je slična kiseloj pavlaci. Zatim se grožđe stavlja u rupu, postavlja se na humku sa petom korijena na jugu, a pupoljcima na sjeveru. Korijenje se mora pažljivo ispraviti i prekriti slojem plodne zemlje debljine deset centimetara. Jamu morate napuniti do vrha mješavinom koja se sastoji od jednakih dijelova pijeska i crne zemlje. Napakujte zemlju oko biljke. Površina jame mora biti prekrivena crnom baštenskom folijom, dok se moraju izrezati rupe za grožđe i cijev. Sadnicu treba pokriti plastična boca zapremine 5 ili 6 litara sa prerezanim grlom. Sadnicu će biti potrebno zalijevati kroz ukopanu cijev (drenažna rupa).

Skraćena sadnica se sadi na gore opisani način. Ako prelazi 25 centimetara dužine, onda se sadi na isti način, ali se sadnica postavlja pod uglom.

Takvu lozu možete saditi u jesen od prvih dana oktobra do smrzavanja tla. Postupak sadnje sadnice se ne razlikuje od proljeća, osim što će se morati pripremiti za zimovanje. Da biste to učinili, potrebno je napraviti visoko nasipanje grožđa i pokriti ga iglicama. U tom slučaju, površina kruga debla mora biti prekrivena slojem treseta ili piljevine. Ne preporučuje se sadnja sadnice u tek napravljenu rupu, pa je treba pripremiti 14-20 dana prije sadnje. Činjenica je da kada se tlo počne slagati, ono povređuje korijenski sistem sadnice i vuče ga.

Postoje vrtlari koji preporučuju korištenje lakšeg načina sadnje sadnica grožđa na otvorenom tlu. Za to će vam trebati poluga. Potrebno ga je zabiti u zemlju 50 cm duboko, a zatim protresti s jedne na drugu stranu kako bi se rupa proširila tako da joj promjer bude oko 10-12 centimetara. Nakon toga, ostaje samo postaviti sadnicu u rezultirajuću rupu i zakopati je. Međutim, ova metoda je neprovjerena i ne daje 100% garanciju na preživljavanje sadnog materijala, pa je na vama da li ćete ga koristiti za sadnju grožđa ili ne.

Nega grožđa

Briga o grožđu je prilično teška, ali s vremenom, kada steknete iskustvo, bit će mnogo lakše. Štaviše, nagrada za vaš trud bit će bogata žetva ukusnog voća.

Nakon što temperatura zraka u proljeće bude iznad minus 5 stepeni, biće moguće ukloniti zaklon sa grožđa. U slučaju da postoji velika vjerovatnoća povratnih mraza, tada nije potrebno sklonište u potpunosti ukloniti, u njemu se napravi samo nekoliko rupa za ventilaciju. Nakon što opasnost od mraza prođe, a pupoljci počnu klijati, sklonište će se morati ukloniti. Ako želite zaštititi biljku od mraza, tretirajte je Epin-om, otopljenim u hladnom vodom. Lozu će biti potrebno prskati 1 ili 2 dana prije mraza, s tim da treba napomenuti da zaštitni učinak Epina traje i do jedne i pol sedmice.

U slučaju da se tokom topljenja snijega u blizini grma stvorila lokva, onda je potrebno izdubiti ili se u tlu može napraviti nekoliko žljebova kroz koje će tečnost sama oticati. Kako bi se izbjeglo zastajanje vode u blizini grma, treba ga posaditi na padini ili za njega napraviti brdo zemlje. Grožđe će trebati sanitarnu rezidbu, tokom koje treba ukloniti sve ozlijeđene i mrazom oštećene stabljike. Zatim je potrebno vezati lozu za donju žicu u nagnutom ili okomitom položaju. Zatim se provodi temeljit pregled biljke, ako se otkriju bilo kakve bolesti, tada morate poduzeti sve potrebne mjere za liječenje. U slučaju da je grm apsolutno zdrav, tada će ga trebati prskati otopinom Nitrafena (200 grama proizvoda na 1 kantu vode), to će pomoći u zaštiti grožđa od raznih bolesti i štetočina.

Grožđe se, po želji, može razmnožavati cijepljenjem, a najbolje je ovaj postupak provesti u proljeće prije nego što počne sok. Istovremeno, u tlo treba unijeti kompleksno gnojivo, koje ne uključuje elemente u tragovima (Kemira ili Nitrofoska). Zatim je potrebno tlo u krugu uz stabljiku prekopati i prosipati kako bi se povećala temperatura u slojevima tla u kojima se nalazi korijenski sistem biljke.

Proleće je vreme za sadnju novih sadnica. U isto vrijeme počinju formirati grmlje. Da biste to učinili, sve nepotrebne stabljike treba izbiti, a ovaj postupak se ponavlja nekoliko puta dok dužina željenih izdanaka ne bude 0,4 m. Također treba izrezati sve korijenske izdanke i dodatne pupoljke. Nakon što 2 para lisnih ploča izrastu na pagonima, mlade grmlje trebat će tretirati fungicidom. U prvim danima maja mlade izdanke treba vezati za špalir. Prihranjivanje grožđa kompleksnim đubrivom vrši se 1,5 nedelje pre cvetanja. Nakon pojave cvatova, njihov broj se mora normalizirati, što će izbjeći preopterećenje biljke.

U ljeto posebnu pažnju treba obratiti na pravovremeno štipanje vinove loze, jer ne smije narasti duže od 1,7 m. Do sredine ljetni period takvu lozu treba prihraniti 2 puta. Takođe, na vrijeme uklonite sve pastorke koje grožđe formira kako ne bi trošio snagu na njih, jer su mu potrebni za formiranje stabljika i sazrevanje plodova. Sredinom jula bit će potrebno izrezati one lisne ploče koje pokrivaju bobice od sunčeve svjetlosti.

Svakodnevno je potrebno pregledati grmlje kako biste na vrijeme otkrili štetočine ili bolest u razvoju. U prvim ljetnim sedmicama, preventivno, grožđe treba prskati Ridomilom kako bi se zaštitilo od bolesti zvane plijesan, dok u otopinu pripremljenu prema uputstvu treba dodati dozu Fufanona (lijeka za paukove grinje). Imajte na umu da se gotova rješenja moraju miješati. Prvih dana jula biće potrebno ponovo prskati biljku ovim sredstvom.

Kakva je briga o grožđu kada su svi plodovi ubrani? Najvažnije u jesen je pripremiti biljku za nadolazeću zimu. Liana je u ovom trenutku znatno oslabljena, jer troši puno energije na plodove, u vezi s tim, mora se hraniti organskim gnojivom, koje se kombinira s drvenim pepelom. Također, biljku treba tretirati od štetočina i patogenih mikroorganizama koji mogu uvelike naštetiti oslabljenom grožđu. Nakon što su sve lisne ploče pale s grma, bit će moguće nastaviti s formiranjem rezidbe. Ali u isto vrijeme, zapamtite da je nemoguće previše odlagati ovaj postupak, jer će tokom mraza drvo biti izuzetno krhko, a obrezivanje izdanaka u ovom trenutku će uzrokovati ozbiljnu štetu vinovoj lozi.

Ako uzgajate sortu koju karakterizira niska zimska otpornost, tada se za zimu takvi grmovi moraju pokriti. Bez izuzetka, sve sorte grožđa trebat će sklonište za zimu ako se takva biljka uzgaja u regiji sa mraznim zimama. Da biste to učinili, potrebno je podnožje grožđa visoko zasaditi zemljom, a loze također treba skratiti tako da se mogu lako saviti na površinu mjesta. Za zaklon ove kulture koriste se grane smreke. U slučaju da je zima mrazna, onda se sklonište mora odozgo baciti slojem snijega.

Mnogi vrtlari vjeruju u to hemikalije može vratiti zdravlje svim pogođenim stabljikama i granama biljke, ali to je zabluda. Činjenica je da svaki takav lijek može samo uništiti patogene mikroorganizme koji su uzročnici bolesti, ali neće moći izliječiti zahvaćena tkiva. Stoga je teško precijeniti važnost preventivnog tretmana grožđa. Oni će moći zaštititi biljku od raznih opasnih štetočina i bolesti. U proljeće, nakon što dužina zelenih izdanaka bude 10 centimetara, biljku je potrebno poprskati otopinom koloidnog sumpora (1%), Bordeaux tekućinom (3%) ili bakrenim oksihloridom. Ovo će poboljšati imunološki sistem grožđa protiv grinja i raznih gljivica. Osim ovih alata, koji su prilično popularni među vrtlarima, možete koristiti otopinu Ridomila (za 1 kantu vode od 50 do 60 grama) ili Polyhom (za 1 kantu vode 80 grama). Rješenje za preventivno liječenje može se kombinirati s folijarnim preparatom, na primjer, s Plantafolom. Prskanje grožđa se trenutno naziva "peti list".

Tada ćete morati poprskati biljku prije nego što procvjeta ili u pupoljcima. Zapamtite da su tokom cvatnje svi tretmani strogo zabranjeni. Za ovo prskanje trebali biste uzeti sistemski fungicid, na primjer, Strobi. Kada grožđe završi cvjetanje, morat će se ponovo poprskati sistemskim fungicidom. Nakon što bobice po veličini budu slične grašku, grmlje će biti potrebno poprskati jednim od onih preparata koji su korišteni u proljeće, a to su: bakreni oksihlorid, bordoska tekućina, koloidni sumpor, ridomil ili polihom. Zadnji put u sezoni prskati vinovu lozu protiv oidijuma i plijesni trebalo bi krajem jula, uz korištenje kratkotrajnih sredstava, na primjer: Thiovit Jet i Quadris ili Thiovit Jet i Strobi, ili koloidni sumpor i Strobi.

Ova šema obrade je primjer. Zapamtite da patogeni i štetnici ne mogu razviti otpornost na određeni lijek, već ih treba mijenjati svake godine.

Prvi put u sezoni biljku treba zaliti odmah nakon uklanjanja zimskog skloništa, a vinovu lozu vezati za donju horizontalnu vodilicu rešetke. Mlade biljke (do 3 godine) treba zalijevati kroz ukopanu plastičnu cijev. Za 1 lianu uzima se 40 litara mlake vode pomiješane sa 0,5 litara drvenog pepela. Drugo zalijevanje vrši se 7 dana prije cvatnje, a treće - kada biljka vene. Nakon što zeleni plodovi počnu mijenjati boju u boju karakterističnu za sortu, trebali biste prestati zalijevati grožđe. Međutim, 7 dana prije nego što se biljka skloni za zimu, trebat će joj zimsko zalijevanje. Mlade primjerke vinskih i stolnih sorti treba zalijevati 4 puta u sezoni. Zrele primjerke vinskog grožđa za cijelu sezonu potrebno je zalijevati samo 1 put, a ovo zalijevanje će biti zimsko punjenje vlage.

Ako su tokom sadnje sadnice na tlo nanesena sva potrebna gnojiva, tada bi njihovo grožđe trebalo biti dovoljno za 3-4 godine. Najčešće da ovog roka vinova loza je već u potpunosti formirana i počet će davati plodove, u tom pogledu će joj trebati dodatne hranjive tvari. Što stručnjaci savjetuju koristiti za hranjenje ove biljke kako bi se bolje razvijala i dala bogatu žetvu? Za prihranu se koriste i mineralna i organska gnojiva. Najčešće se stajnjak koristi kao organska tvar, jer sadrži sve hranjive tvari koje su potrebne takvoj lozi. Po želji stajnjak se može zamijeniti kompostom, ptičjim izmetom ili tresetom. Grožđu su potrebna i mineralna đubriva. Hrani se tako jednostavnim gnojivima koja sadrže dušik kao što su urea ili amonijum nitrat. Kao gnojivo koje sadrži fosfor koristi se jednostavan ili dvostruko granulirani superfosfat. Kalijumova so, Ecoplant, kalijum sulfat ili kalijum hlorid preporučuju se od kalijevih đubriva. Sljedeća složena mineralna gnojiva su najprikladnija za takvu biljku: Florovit, Master, Mortar ili Kemira.

Prvi put trebate hraniti biljku suhim gnojivom nakon uklanjanja zimskog skloništa. Da biste to učinili, koristite hranjivu mješavinu koja se sastoji od 45 grama dušika i 30 grama potašnog gnojiva, kao i 40 grama superfosfata (izračunato za 1 grm). Oko biljke se pravi žlijeb u koji se ulijeva hranjiva mješavina, a zatim se prekriva slojem zemlje.

Drugi put u sezoni, grožđe je potrebno prihraniti 7-10 dana prije nego što procvjeta, za to se koristi vodeni rastvor. Da biste ga pripremili, potrebno je pomiješati 10 litara pilećeg đubriva ili kaše i 20 litara vode. Posuda sa smjesom je dobro zatvorena, bit će spremna nakon što luta 10-12 dana. Zatim se smjesa razrijedi vodom u omjeru 1:5 ili 1:6. U 10 litara gotovog rastvora sipajte 25 grama superfosfata i 15 grama kalijumovog đubriva. Za 1 grm uzima se 10 litara gotove hranjive mješavine.

Kada bobice tek počinju da sazrijevaju, vinovu lozu treba prihraniti superfosfatom (50 grama po grmu) i kalijumovim gnojivom (20 grama po grmu).

Također, folijarna prihrana pozitivno utječe na rast i razvoj biljke, preporučuje se da se provodi u kombinaciji s prskanjem grmlja fungicidom protiv plijesni. Hranljiva mješavina koja se koristi za ovu vrstu prihrane može sadržavati kako glavne hranjive tvari (fosfor, dušik i kalij) tako i dodatne elemente koji su potrebni grožđu, a to su: cink, bakar, mangan, bor, molibden i kobalt. Iskusni vrtlari preporučuju odabir gotovih preparata za takve obloge, na primjer: Novofert, Plantafol, Kemira ili Aquarin.

Uz pomoć podvezice ove loze za oslonac možete formirati grm za koji će se vrlo lako brinuti. U slučaju da se podvezica ne proizvede, tada će se grožđe početi lijepiti za podupirače koji mu se nalaze na putu, u tom slučaju više nećete moći kontrolirati njegov rast, sakupljanje plodova će biti mnogo teže, dok njihova količina i kvalitet mogu razočarati baštovana.

Vežite takvu biljku u 2 faze:

1. Suva podvezica se proizvodi na početku proljetnog perioda, nakon uklanjanja zimskog skloništa, ali prije otvaranja bubrega. Da biste to učinili, sve postojeće grane morate saviti na donju horizontalnu vodilicu rešetke i vezati ih za nju. Pokušajte da svezane grane budu glatko zakrivljene, u tom slučaju provodni sistem neće biti poremećen, a potrebne hranljive materije će stići u oči.
2. Zelena podvezica se proizvodi nakon što zeleni izdanci počnu rasti, a njihova dužina je najmanje 0,4 m. Mlade izdanke treba vezati pod uglom, u tom slučaju će biti ravnomjerno osvijetljene i neće se lomiti od naleta vjetra. Nakon što izbojci porastu do sljedeće horizontalne vodilice, morat će se vezati za nju. Tokom vegetacije, mlade stabljike morat će se vezati za oslonac 3 ili 4 puta. Za gornju internodiju ne pravi se podvezica zelenih izdanaka. Trebali bi pokušati povući žicu između trećeg i drugog bubrega sa kraja stabljike.

Stručnjaci savjetuju korištenje metode horizontalnog nagiba za vezivanje vinove loze, jer je to vrlo zgodno. Međutim, postoje uzgajivači koji preferiraju podvezicu s prstenom, lukom ili strogo okomito. Za podvezicu preporuča se korištenje limena namočenog u vodu ili posebnog gajtana (žica umotana u papir). Da bi se spriječilo habanje izdanaka na žici, potrebno je pričvrstiti vrpcu ili štap sa "osmicom", za to se provlače između metala i stabljike.

rezidba grožđa

Rezidba grožđa proizvodi se u jesen. Činjenica je da ako se ovaj postupak provede u proljeće, tada će rane zacijeliti dugo vremena, istječući "suze". Ako su oči pune soka, to će dovesti do njihove kiselosti i smrti. To čak može dovesti do smrti cijelog grma.

U rano proleće, rezidba ove loze vrši se samo kada je to neophodno i tek nakon što se vazduh zagreje do 5 stepeni. U tom slučaju, grane ozlijeđene ili zahvaćene bolešću treba ukloniti na mladim ili zasađenim grmovima u jesen.

letnja rezidba

Ljeti se kao takva ne vrši rezidba. U to vrijeme štipaju, štipaju, jure grožđe, kao i lome dodatne grane i uklanjaju lišće koje zaklanja bobice od sunca. Svi ovi postupci su neophodni kako bi se poboljšala ventilacija biljke, kao i ravnomjerna raspodjela osvjetljenja i ishrane. A glavni cilj takvih postupaka je bogata žetva.

U jesen se biljka orezuje u 2 faze. Nakon što se grmlje oslobode plodova, potrebno je očistiti grane od plodnih karika, kao i od vrhova i slabih izdanaka. Pola mjeseca nakon završetka opadanja listova potrebno je preći na drugu fazu rezidbe. Ne biste trebali brinuti o činjenici da će grane biti oštećene od mraza. Činjenica je da će prvi mrazevi samo očvrsnuti grožđe. Ali treba napomenuti da se obrezivanje može obaviti na temperaturi zraka od najmanje minus 3 stepena, inače će stabljike biti previše krhke.

Obrezivanje sadnice je prilično jednostavno. Da biste to učinili, trebate odrezati sve dodatne stabljike, dok na grmu treba ostati 3-8 rukava, koji rastu pod kutom od zemlje.

Orezivanje zrelog grožđa je teže:

1. Od početka do sredine septembra potrebno je izrezati sve mlade stabljike iz donjeg dijela višegodišnjih rukava. U tom slučaju potrebno je izrezati one od njih koji se nalaze ispod prve žice, koja se nalazi na visini od 0,5 m od površine tla. Zatim se vrši rezidba na mladim stabljikama koje su izrasle na rukavu iznad druge žice, koja se nalazi na visini od 0,8 m od površine mjesta. Od njih se moraju odrezati sve bočne pastorke, a vrhovi se kovati, a uloviti segmenti čija je dužina 10 posto dužine cijele stabljike.
2. Kada opadanje lišća završi, bit će potrebno odabrati 2 razvijene stabljike smještene na visini prve 2 žice. Bit će potrebno formirati zamjenski čvor od donje stabljike, koja je izrasla iz vanjskog dijela rukava. Da biste to učinili, ovaj izdanak mora biti odrezan na visinu od 3 ili 4 oka. Zatim se formira voćna strelica, za to se druga stabljika, koja je nešto viša od prve na suprotnoj strani rukava, mora izrezati na visinu od 7 do 12 očiju.

Kao rezultat toga, grm će sadržavati samo višegodišnje bode koje rastu okomito na tlo, kao i rukave s pupoljcima, oni će sljedeće godine dati mlade četke i vinovu lozu.

razmnožavanje grožđa

Sasvim je moguće uzgajati grožđe iz sjemenki, ali tako dobivene sadnice zadržavaju samo dio sortnih karakteristika matične biljke. S tim u vezi, za razmnožavanje ove biljke preporučuje se pribjegavanje vegetativnim metodama: cijepljenje, raslojavanje i reznice. Ove metode će omogućiti biljkama da sačuvaju sve sortne karakteristike matičnog grma. Važna komponenta biološkog kompleksa takve biljke je njena sposobnost regeneracije, što omogućava biljci da se oporavi nakon smrzavanja, teških ozljeda, a neophodna je i za zarastanje rana.

Najlakši i najbrži način razmnožavanja grožđa su reznice. U jesen, prilikom rezidbe biljaka, potrebno je ubrati orvnjene reznice. Da biste to učinili, koristite zrelu lozu, koja ne smije biti tanja od olovke. Istovremeno, internodije trebaju biti ravnomjerno raspoređene po cijeloj dužini, a na njima treba biti i 2 ili 3 oka. Treba napomenuti da se duži čibuci mnogo bolje čuvaju. Donji rez mora biti napravljen pod uglom od 45 stepeni, dok se 30-40 mm mora povući od bubrega nadole. Najbolje je takve reznice čuvati u prostoriji sa visokom vlažnošću i temperaturom vazduha od 0-5 stepeni. Dakle, najbolje mjesto za njihovo skladištenje je skladište za krompir. Reznice se ne smiju dugo držati na suncu. Napravite otopinu željeznog sulfata (1%) i uronite reznice u nju 5-10 minuta. Pričekajte da se površina reznica osuši, a zatim ih umotajte u papir, stavite u plastičnu vrećicu i spremite.

Poslednjih dana februara ili prvog - marta prestaje duboko mirovanje na reznicama, a zamenjuje ga stanje prisilnog mirovanja. U ovom trenutku preporučuje se početak ukorjenjivanja reznica. Uklonjene reznice trebat će temeljnu inspekciju. Na smeđoj kori ne bi trebalo biti mrlja ili plijesni. A oko i rez reznice treba da budu obojeni u bogatu zelenu boju. Chibouke odabrane za ukorjenjivanje treba potopiti na nekoliko minuta u otopinu kalijum permanganata svijetloružičaste boje. Zatim se stavljaju u staklenu teglu, koju treba napuniti čistom vodom do visine 50-60 mm, pri čemu se pomeša sa jednom kapi meda. Morate staviti vrećicu polietilena na chibouke. Kada su reznice zasićene tekućinom, na svakoj od njih treba napraviti donji rez, koji bi trebao biti smješten ispod donjeg čvora.

Za ukorjenjivanje, reznice se sade u plastične čaše, koje se moraju napuniti mješavinom humusa, pijeska i treseta (1: 1: 1). U podlozi treba napraviti udubljenje od 50-60 mm, zatim na njegovom dnu napraviti jastuk, sipati malu količinu pijeska, zatim u njega staviti rez, a nastalu prazninu prekriti pijeskom. Gornji rez čibuka treba namazati baštenskom smolom, gornji bubreg samo malo prekriti peskom, donji rez treba da bude 5-7 centimetara viši od dna šolje. Da bi reznice brzo dale korijenje, potrebno je da njihov gornji dio bude na temperaturi od 15 do 18 stepeni, a donji topao (23 do 28 stepeni). Da biste to učinili, čaše sa reznicama moraju se postaviti na paletu, trebat će im donje grijanje 4 sedmice. U to vrijeme bit će potrebno zalijevati reznice, ako je potrebno, koristeći mlaku vodu za to, površina supstrata se lagano olabavi, višak stabljika se stisne, a sve rastuće cvatove moraju se ukloniti. Tada će biljke trebati otvrdnjavanje, za to se svakodnevno prenose na terasu ili balkon u posljednjim danima aprila ili prvog - maja. Očvrsle reznice se mogu saditi u otvoreno tlo.

Da biste obavili vakcinaciju, trebat će vam mladunčad - to je stabljika kultivisane sorte koja ima samo 1 pupoljak, kao i podloga - ova stabljika mora biti uzeta od sorte koja je otporna na filokseru, a mora dostići 50 cm dužine. Graft mora biti obavezno deblji od olovke. U tom slučaju podloga mora biti nužno deblja od plemena. Berba reznica se vrši u jesenjim danima tokom rezidbe, a sve reznice treba da imaju najmanje 3-4 oka. Treba ih čuvati do proljeća, kako se to radi detaljno je opisano gore. U jesen treba obaviti i pripremu grma podloge. Da biste to učinili, potrebno je ukloniti sve nepotrebno iz njega, treba ostati samo loza za cijepljenje, a zatim se grmlju mora osigurati dobro sklonište za zimu.

Samu vakcinaciju treba obaviti prije početka protoka soka, pri čemu se bira oblačan dan bez vjetra, jer će za srastanje mjesta cijepljenja biti potrebna visoka vlažnost zraka. Ovaj postupak se može izvesti ljeti. Iz skladišta, postavljenog tamo u jesen, reznice se moraju ukloniti u junu. Osvježite njihove donje dijelove, koji su uronjeni u posudu s malom količinom vode (na dnu). Nakon što pupoljci nabubre na njima, posude se premještaju na policu hladnjaka, gdje se reznice mogu stvrdnuti. Nakon nekoliko dana izvadite reznice iz frižidera i nakalemite ih na podlogu. Grmlje podloge tokom postupka ljeti potrebno je rezati u proljeće prema prošlogodišnjoj lozi, na nju će se cijepiti reznica. Tokom ljetne vakcinacije bolje se vidi spajanje tkiva, jer se brzina protoka soka u mladunci i podlozi značajno razlikuje. Vakcinisati možete kada je temperatura vazduha napolju od 15 do 35 stepeni.

Između dva dijela počinju se pojavljivati ​​nove ćelije, zbog čega rastu zajedno. Uzmite mladunčad, rasklapajući ga kao mjesto buduće vakcinacije od sebe, a zatim ga obrežite odmah iznad gornjeg bubrega. Zatim se odmaknite od ovog bubrega dolje 40–50 mm, a zatim napravite rez na dršci s obje strane u smjeru od vas oštrim klinom za 20–30 mm. Istovremeno, imajte na umu da ako je klin konkavan, onda stalak i izdanak neće rasti zajedno. Da se čibuk ne bi osušio, treba ga umotati navlaženom krpom. Odmaknite podlogu od posljednjeg pupoljka do 40-50 mm i napravite rez. Rez treba da ide uz veći ovalni rez vinove loze. Rez bi trebao biti iste dubine kao i rezni klin. U rez podloge treba staviti klin plemena tako da su njihovi pupoljci usmjereni u različitim smjerovima. Mjesto kalemljenja treba zamotati okluzivnom folijom, trakom ili električnom trakom. Nakon početka protoka soka, ovo mjesto treba zamotati novinskim listom ili drugim materijalom koji ne propušta svjetlost.

Ako se kalemljenje vrši ljeti, onda nakon ugradnje klina za cijepljenje u podlogu, mjesto spajanja treba umotati navlaženom krpom. Stavite plastičnu vrećicu na vrh biljke i pričvrstite je ispod mjesta cijepljenja. Zatim ga treba zamotati debelim papirom koji će zaštititi biljku od direktnih sunčevih zraka. U slučaju da prestane pojavljivanje kondenzata na unutrašnjoj površini vrećice, onda ga treba ukloniti. Tkanina se mora ponovo navlažiti vodom, a zatim se vrećica vraća na prvobitno mjesto, fiksirajući je ispod mjesta vakcinacije. Nakon otvaranja pupoljaka cijepljenja, uklonite papir. Zatim se paket preseče preko grafta. Isti paket mora biti pričvršćen na dršku iznad mjesta vakcinacije. Nakon formiranja snažnih stabljika na mladici, potrebno je ukloniti vrećicu i tkivo s biljke. Tokom prvih 12 meseci budite izuzetno oprezni sa kalemljenom biljkom, jer se vrlo lako može slomiti.

Tajne uspješne vakcinacije:

1. Za podlogu je potrebno odabrati hibrid otporan na mraz koji je otporan na oidijum, plijesan i filokseru.
2. Sorte plemena i podloge treba da imaju istu snagu rasta.
3. Alat za rezanje mora biti vrlo oštar i dobro dezinficiran.
4. Rezidba matične loze je strogo okomita na liniju rasta.
5. Kako razmnožavati slojevima

Razmnožavanje slojevima vrši se u proljeće i jesen. Za početak, u tlu u blizini grma treba napraviti dubok (oko 0,5 m) žlijeb u koji se unosi crna zemlja u kombinaciji s humusom. Nakon toga se u njega postavlja jednogodišnji nisko rastući izdanak, a žlijeb se mora napuniti zemljom. U tom slučaju, vrh s tri lisne ploče i točkom rasta treba ostati na površini. Slojevi će se morati zalijevati, a za to im je potrebno 20 litara vode. Tokom proleća i leta pazite da zemlja iznad reznica uvek bude blago vlažna. U tom slučaju iz svakog čvora će rasti izdanak sa vlastitim korijenskim sistemom. Ova metoda reprodukcije često se koristi za zamjenu stare biljke mladom.

Bolesti grožđa sa fotografijom

Ako se odlučite za uzgoj grožđa, trebali biste biti spremni nositi se sa širokim spektrom bolesti. Čak i ako se striktno pridržavate svih pravila poljoprivredne tehnologije, to neće jamčiti da se loza neće razboljeti. U nastavku će biti opisane bolesti s kojima se uzgajivači najčešće susreću.

U grmu zaraženom takvom bolešću zahvaćeni su cvatovi, bobice, lisne ploče i stabljike. Na zahvaćenom grožđu formiraju se smeđe mrlje, s obrubom svjetlije nijanse, s vremenom se spajaju jedna s drugom. Na ovim mjestima dolazi do odumiranja i gubitka tkiva. Na površini stabljika prvo se formiraju mrlje tamno smeđe nijanse, nakon čega se pojavljuju ružičasto-sive ovalne mrlje koje se mogu proširiti na cijelu internodiju. Na tim mjestima uočava se pucanje tkiva i pojava čira. Cvatovi postaju tamni i postepeno se suše, a na plodovima se pojavljuju mrlje. Da biste izliječili zahvaćeni grm, treba ga prskati sistemskim i kontaktnim fungicidom, na primjer: Ridomil, Horus, Acrobat, Bordeaux mješavina, Thanos ili Antrakol. U slučaju da biljke u vašoj regiji vrlo često obolijevaju od takve bolesti, stručnjaci preporučuju da za uzgoj odaberete one sorte grožđa koje su otporne na antraknozu.

Takve gljivična bolest je grožđe pepelnica. Na površini zahvaćenog grma pojavljuje se bijelo-sivi praškasti premaz. Kako se bolest razvija, cvatovi će početi opadati, lisne ploče će postati kovrdžave, a plodovi će pucati ili se sušiti. Najčešće se grožđe razboli od takve bolesti po vlažnom i toplom vremenu. Postoji velika vjerovatnoća zaraze kod jako lišćenih primjeraka koji nemaju dobru ventilaciju. U svrhu prevencije, ne dopustite da se grm zgusne, za to morate vezati grane, izlomiti suvišne stabljike i pravovremeno izvaditi korov. Grožđe možete prskati Horusom, Topazom, Thanosom, Strobijem ili Thiovitom.

Grožđe najčešće boluje od ove gljivične bolesti, ali je i veoma opasno. Bolest pogađa sve zelene dijelove grma. Da je grožđe zahvaćeno plijesni možete saznati po masnim mrljama na prednjoj površini lisne ploče. Za kišnog vremena na donjoj strani lisne ploče pojavljuje se praškasti premaz svijetle nijanse, a zatim se na njegovom mjestu formira nekroza. Dakle, prvo zahvaćeno tkivo postaje žuto, zatim ima smeđe-crvenu nijansu, a zatim se formiraju područja koja umiru. Zahvaćene lisne ploče odumiru, zbog čega su stabljike izložene, a cvatovi su također prekriveni plakom. bijele boje. Cvijeće i pupoljci se osuše i umiru. Ako se odlučite za uzgoj grožđa, sorta koju odaberete treba biti vrlo otporna na gljivične bolesti. U svrhu prevencije, malčirajte površinu kruga blizu debla, na vrijeme hranite biljku kalijem i fosforom, odrežite pastorke. Poprskajte grmlje fungicidima. Prvo prskanje se vrši u vrijeme kada dužina mladih izdanaka dosegne 15-20 centimetara, drugo - prije nego biljka procvjeta, treće - kada su plodovi slični grašku. Grožđe prskati Kuproksatom, Thanosom, Ridomilom, Strobijem, Antrakolom, Horusom, bakrenim oksihloridom i bordo mješavinom.

Ovom bolešću su zahvaćeni svi zeleni delovi grma i jednogodišnje drvo, kao i mesta za kalemljenje. Na površini otvorenih očiju i mladih izbojaka pojavljuje se plak. Plodovi zahvaćeni takvom truležom prekriveni su gustim sivim premazom, a grozdovi postaju poput kašastih grudica. Za razvoj takve bolesti neophodna je vlaga. S početkom suhog vremena, simptomi bolesti mogu gotovo potpuno nestati, međutim, patogeni mikroorganizmi će ostati na grmu. Zahvaćeni grm treba poprskati istim fungicidom koji se koristi za bolesti grožđa sa plijesni ili oidijumom.

Ova štetna bolest može oštetiti i zelene i lignificirane dijelove grma. Zbog toga kora gubi boju. Ako temperatura poraste iznad 10 stepeni, tada će se na ovim obezbojenim područjima pojaviti piknidi gljivice. U slučaju da gljiva prodre dovoljno duboko u drvo, to će dovesti do pojave trulih područja. U početku će se rast rukavca usporiti, a zatim će umrijeti. Na lisnim pločama nekrotične mrlje imaju obrub koji je gušći i lakši od lisnog tkiva. Zahvaćeno lišće požuti, oboljeli grm prestaje da se razvija, trune i suši se. Budući da micelij gljive može prodrijeti u dublje slojeve drva, prskanje grma fungicidom neće biti učinkovito. S tim u vezi, potrebno je boriti se sa sporama i tijelima gljivica. Dakle, u jesen, kada završi opadanje lišća i biljka se orezuje, treba je poprskati sredstvom koje sadrži bakar, na primjer: Bordeaux tekućina, Horus, bakreni oksiklorid ili Kuproksat. Uklonite sve rukave koji su se počeli sušiti. Kada se u proljeće pojave 2 ili 3 lisne ploče, grm se mora poprskati fungicidom. Uporedo sa prskanjem biljke od oidijuma i plijesni provodit će se sljedeći preventivni tretmani grožđa od ove bolesti. Imajte na umu da se takvih mrlja nije tako lako riješiti i da će se s njima morati nositi nekoliko godina.

Pored gore navedenih bolesti, grožđe može oboljeti od alternarioze, bakterijskog karcinoma, apopleksije, verticiloze, armilarioze, bijele, crne, kisele i korijenske truleži, diplodije, raznih vrsta nekroze, fuzarije, peniciloze, bakterioze, cerkosporioze, kloroze itd. Međutim, treba imati u vidu da su neke bolesti neizlečive. Ako je grožđe njegovano i snažno, tada će biti izuzetno rijetko pogođeno raznim bolestima.

Štetočine grožđa sa fotografijom

Grmove grožđa mogu oštetiti razne štetočine, na primjer: buha, moljac, čokot grožđa, komarac, sivi i crni cveklini žižak i velika lucerna, zlatna svrdla, smrdljiva drvena glista, paučina od grožđa, filc i evropski crvene grinje, svrbež grožđa, grožđe, dvogodišnje i grozdaste lisne gliste, ose, tripsi, brašnaste bube i komstoke, cikade i filoksera itd.

Filoksera (lozova uš) je najopasnija za biljku. Imaju dva oblika: korijen i list (galski). Širenje takvog štetočina događa se vodom koja se koristi za navodnjavanje, sadnim materijalom i vjetrom (na udaljenosti od oko 15 kilometara). Zbog korijenskog oblika takvog štetočina, grmlje umire, jer su ubode u korijenskom sistemu zaražene i postupno uništene. Treba znati da borba protiv takve štetočine nije laka. Ranije je tlo tretirano fumigantima, ali u ovom trenutku vrtlari su napustili ovu metodu borbe. Da biste se riješili lisnog oblika ovog štetnika, grm se prska Zolonom, Confidorom, Aktellikom ili drugim sredstvom sličnog djelovanja. Nemoguće je riješiti se korijenskog oblika, stoga se za uzgoj preporučuje odabir sorti otpornih na njega.

Gusjenice lišćara mogu oštetiti pupoljke, lisne ploče i bobice biljke. U nekim slučajevima uništavaju oko 80 posto plodova, jer su vrlo proždrljivi i plodni. Kada se zimsko sklonište ukloni s grožđa, treba ga poprskati otopinom Nitrafena (0,25 kg na 1 kantu vode). Nakon početka ljeta leptira, biljke se moraju prskati bilo kojim insekticidnim sredstvom (na primjer: Karbofos ili Aktellik), nakon pola mjeseca grm se ponovo tretira. Kada se same gusjenice pojave, grožđe se mora tretirati otopinom benzofosfata (6%) ili Karbofosa (10%).

Štetočine koje sišu kao što su cikade su polifagi. Nevjerovatno brzo se razmnožavaju. Ovi štetnici prenose virusne i mikoplazmatske bolesti koje su neizlječive. Ako su takvi štetnici primijećeni na biljci, onda se mora poprskati Aktarinom otopinom.

Grinje štetočina koje sišu radije žive na donjoj strani lisne ploče. Kada probuše list, isišu sok i pojedu tkivo. Na takvim mjestima se pojavljuju male mrlje, koje se nakon nekog vremena počinju sušiti. U toku jedne sezone dolazi do 12 izmjena generacija krpelja. Pogođena biljka se mora tretirati akaricidom, na primjer: Fufanon, Omayt, Actellik, Neoron itd. Potrebno je prskati 3 puta u intervalu od 1-1,5 sedmica.

Zlatka je lozova buba zeleno-maslinaste boje, dužine do 2 cm.Usled ​​bube su deformisane lisne ploče, dok njena beznoga larva grize vijugave prolaze u stabljikama, gde prezimljuje. U zahvaćenom grmu lisne ploče se osuše, stabljike venu, a plodovi postaju manji. Zahvaćene listove i stabljike moraju se odrezati. Sam grm se prska Aktellikom ili Karbofosom. Uz pravodobno preventivno prskanje od štetočina, takav insekt se neće naseliti na grmu, jer bira oslabljene primjerke.

Vrste i sorte grožđa sa fotografijama i nazivima

Prema vremenu sazrijevanja, sve sorte takve biljke dijele se na ultra-rane, rane, rano-srednje, srednje, srednje kasne, kasne i vrlo kasne. A prema namjeni dijele se na tehničke, menze i univerzalne. Stone sorte su vrhunskog kvaliteta, plodovi su im veoma lepi i ukusni. Obično se koriste za jelo svježe. Plodovi tehničkih sorti koriste se za pripremu vina i sokova. Bobice univerzalnih sorti mogu se jesti svježe i koristiti za preradu.

Do danas se uzgajaju samo sorte koje su hibridi 3 vrste: Labruska (domovina Amerika), Amur (domovina Daleki istok) i uzgajana vina (raste u Evropi i Aziji). Sve sorte su uslovno podijeljene u 3 grupe:

1. Evroazijske sorte. Bobice su najveće i veoma ukusne. Najbolje su u isto vrijeme srednjeazijske sorte, na primjer, Lady's fingers i Husain. Međutim, ove sorte imaju niz nedostataka: nisku otpornost na mraz, osjetljivost na filokseru i gljivice i dugu sezonu rasta. Europske sorte imaju veću otpornost na mraz, ali njihovi plodovi nisu tako ukusni i atraktivni.
2. Američke sorte. Brzo rastu, otporne su na sušu, mrazeve i filokseru. Ali plodovi su prilično mali, i imaju "lisičji ukus" Isabelle. Međutim, hibridi Labruske Isabella i Lydia prilično su popularni, jer se razlikuju po svojoj nepretencioznosti i zimskoj otpornosti.



Popularne su i sorte kao što su: Agdai, Italija, Kokur bijeli, Kraljica vinograda, Beauty Tsegleda, Merlot, Moldavija, Muškat bijeli, Aleksandrijski, amber, Hamburg i Jerevanski, Odessa suvenir, Pinot noir, Riesling, Rkatsiteli, Sauvignon zeleni, Fetyaska bijela, Chardonnay itd.